RECETAS THERMOMIX

Faraona Vol. III

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 INDICE
1. ACELGAS CON GAMBAS
2. ADOBO EN LA THERMOMIX
3. ALBÓNDIGAS DE BACALAO
4. ALBONDIGAS DE BACALAO:
5. ALBONDIGAS DE BACALAO
6. ALCACHOFAS A LA MONTILLANA
7. ALCACHOFAS CON PATATAS
8. ALFAJORES DE MEDINA
9. ALIOLI
10. ALMOGROTE (paté de queso de La Gomera)
11. ALUBIAS ALICANTINAS (Delegación Alicante)
12. APERITIVOS DE BONITO
13. APERITIVOS DE BONITO
14. ARROZ CON VERDURAS
15. ARROZ AL BRANDY
16. ARROZ CON ACELGAS
17. ARROZ CON GARBANZOS
18. ARROZ CON LECHE CREMOSO
19. ARROZ CON LECHE PORTUGUÉS
20. ARROZ MEDITERRÁNEO
21. ATASCABURRAS
22. ATUN CONFITADO
23. AZUCAR CARAMELIZADO
24. BABAGANOUSH
25. BACALAO CON GUISANTES
26. BACALAO CON PASAS
27. BACALAO DORADO
28. BAGELS
29. BASE PARA TARTAS
30. BAVAROISE DE MENTA
31. BERENJENAS RELLENAS DE MORCILLA. Enviada por Guillermo
32. BERENJENAS RELLENAS
33. BESOS DE DAMA
34. BIZCOCHO CASERO
35. BIZCOCHO CON PIÑONES
36. BIZCOCHO CON PISTACHOS
37. BIZCOCHO DE CALABACÍN
38. BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES
39. BIZCOCHO DE NATA
40. BIZCOCHO DE NUECES PARA TARTA
41. BIZCOCHO DE YOGURT
42. BIZCOCHO DE YOGURT (otro)
43. BIZCOCHO ESPUMA
44. BIZCOCHO
45. BLANQUITOS
46. BLINIS
47. BOLITAS DE ALMENDRA Y COCO

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48. BOLITAS DE MEMBRILLO EN ALMÍBAR
49. BOLITAS DE POLLO Y PISTACHO
50. BOMBAS
51. BOMBONES SORPRESA
52. BRAZO DE GITANO DE PURÉ DE PATATA
53. BROCHETAS DE RAPE DORADA
54. BROWNIES
55. BROWNIES EN THERMOMIX
56. BROWNIES:
57. BUDIN DE FRUTAS
58. BUÑUELOS DE BACALAO
59. BUÑUELOS DE NARANJA
60. CALAMARES CON PATATAS.- Receta de Maysa
61. CAlDEIRADA DE SEPIA O PULPO Al VAROMA
62. CALDERETA DE CORDERO
63. CALDERO SANTAPOLERO (Delegación Alicante)
64. CAPUCHINO FRÍO
65. CARPACCIO DE ATÚN Y LANGOSTINOS
66. CINTA DE LOMO CON SORPRESA
67. COCA
68. COCA DE BACALAO
69. COCA DE CABELLO DE ANGEL
70. COCA DE FRUTA CONFITADA Y PIÑONES
71. COCA DE VIDRE (COCA DE CRISTAL) ESPECIALIDAD DE
ALICANTE
72. COCA DE YOGUR.- SILVIA
73. COLIFLOR CON BECHAMEL, MANZANA Y QUESO AZUL
74. COMIDAS INFANTILES (A partir de los 6 meses)
75. CONCHAS DE POLLO CON THERMOMIX
76. CONSOME
77. CONSOME
78. COOKIES
79. COPITA HELADA DE GAZPACHO DE ROSAS FRESCAS
80. CORAZONES DE MERLUZA CON ENELDO AL VAPOR Y
GUARNICIÓN DE BRÉCOL Y COLIFLOR
81. COULIS DE FRAMBUESA
82. COULIS DE PIMIENTO ROJO ESCALIBADO
83. CREMA AL CAVA
84. CREMA AL CAVA
85. CREMA DE AHUMADOS
86. CREMA DE CALABAZA:
87. CREMA DE CALABAZA
88. CREMA DE CANGREJOS
89. CREMA DE CASTAÑAS
90. CREMA DE ESPARRAGOS VERDES "ELENA"
91. CREMA DE FIESTA
92. CREMA DE FOIE
93. CREMA DE FOIE
94. CREMA DE MARISCO
95. CREMA DE MARISCO

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96. CREMA DE MARISCO
97. CREMA DE MELÓN
98. CREMA DE MELÓN CON JAMÓN
99. CREMA DE NARANJA
100.CREMA DE NAVIDAD
101.CREMA DE NECORAS
102.CREMA DE PIMIENTOS
103.CR CREMA DE REMOLACHA
104.CREMA DE PIMIENTOS
105.CREMA DE TOMATE Y ZANAHORIA
106.CREMA DE YOGURT Y PEPINO.- Chavela de Madrid
107.CREMA DE ZANAHORIAS
108.CREMA EXÓTICA
109. CREMA FRÍA AL PESTO
110.CREMA FINA DE ESPINACAS Y CALABAZA
111.CREMA FRÍA AL PESTO
112.CREMA FRÍA DE ESPÁRRAGOS
113.CREMA FRÍA DE TOMATE Y SANDÍA CON UN RAVIOLI DE
QUESO DE CABRA
114.CREPES DE CHAMPIÑONES
115.CREPES DE CHOCOLATE.- Receta de Marisa Vico
116.CRÊPES DE MARISCO CON SALSA HOLANDESA
117.CROQUETAS DE GAMBAS AL AROMA DE CILANTRO
118.CROQUETAS DE VERDURAS
119.CROQUETAS
120.CRUJIENTES DE VERDURAS CON QUESO BRIE
121.CULI DE FRESA
122.CUSCÚS MARROQUÍ
123.CHARMELA CON BERENJENAS
124.CHILI CON CARNE
125.CHIPIRONES EN SU TINTA
126.CHOCOLATE FUNDIDO PARA ADORNAR
127.CHUMICHURRI
128.DELICIAS DE SALMÓN RELLENO EN CAMISA DE BRIOCHE
129.DERUNIS: (tortitas de patatas)
130.DONUTS
131.DONUTS MALENA
132.DONUTS.- (Otros)
133.DONUTS:
134.ENSAIMADAS
135.ENSALADA DE AGUACATE Y NARANJA
136.ENSALADA DE BACALAO
137.ENSALADA DE CASTAÑAS Y BONITO ASALMONADO
138.ENSALADA DE COL
139.ENSALADA DE LANGOSTINOS CON ENDIBIAS
140.ENSALADA DE PASTA
141.ESPAGUETIS EN SALSA LIGERA.- Receta de Ana Mary
142.ESPAGUETIS VÓNGOLE
143.ESPAGUETTI S CON GAMBAS
144.ESPINACAS

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145.ESPINACAS A LA CREMA (otras)
146.ESPINACAS CON SALSA TEMPLADA
147.ESPINACAS DELICIOSAS
148.ESPINACAS GRATINADAS
149.ESPUMA DE TURRÓN DE JIJONA Y NARANJAS
150.FIAMBRE (Varoma)
151.FIAMBRE DE CARNE Y JAMÓN.- Esta receta es de: Lola
152.FIAMBRE DE POLLO Y JAMON COCIDO
153.FIAMBRE DE POLLO Y JAMÓN COCIDO (otro)
154.FIDEUÁ
155.FILETES DE LOMO CON MANZANA
156.FILLOAS DE LECHE
157.FLAN DE AIRE
158.FLAN DE QUESITOS
159.FONDUE EN PAN PAYÉS
160.FRESAS: PROPIEDADES Y DOS HELADOS DE FRESA
161.FUSILLI CON HONGOS Y AZAFRAN
162.GALLETAS DE NARANJA
163.GALLETITAS EN TH
164.GAZPACHO DE HIERBABUENA.- Receta de Soufflé
165.GAZPACHO DE TRIGUEROS
166.GAZPACHO MANCHEGO (Delegación Alicante)
167.GELATINA DE FRESAS AL ARROZ CON LECHE
168.GELATINA DE MELÓN
169.GRANIZADO DE LIMA Y MENTA
170.GRANIZADO ESMERALDA
171.GRATINADO DE BACALAO NAVIDEÑO
172.GRATINADO DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLAS CONFITADAS
173.GRISINES DE ANA VAROMA
174.GUISO DE PESCADO
175.HELADO CALIENTE Y FRÍO
176.HELADO CON SABOR A FRUTA DEL YOGUR
177.HELADO CREMOSO DE LIMÓN
178.HELADO DE CABRALES CON SOPA DE MANZANA
179.HELADO DE DULCE DE LECHE
180.HELADO DE FRESA
181.HELADO DE FRUTAS
182.HELADO DE MANDARINA
183.HELADO DE NARANJA Y BANANA "A LA USA"
184.HELADO DE QUESO AL CAVA
185.HELADO DE QUESO
186.HELADO DE QUESO: CON COULIS DE FRAMBUESA
187.HELADO ESPECIAL DE CHOCOLATE
188.HELADO FRITO
189.HELADO RÁPIDO DE MÁLAGA
190.HOJALDRE DE VERDURAS Y JAMON
191.HORCHATA DE CHUFAS
192.HORNAZOS
193.HUEVOS RELLENOS
194.INMERSIÓN DEL AJO Y DE LA HIERBA

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195.LASAÑA DE BONITO
196.LASAÑA DE ESPINACAS
197.LASAÑA FRIA DE VERANO
198.LIMONES RELLENOS DE CREMA DE LIMON
199.LOMO MECHADO
200.MAGDALENAS DE NARANJA
201.MAGDALENAS TRIKITRI
202.MARQUESITAS
203.MARRON GLASSE
204.MASA DE ALMENDRAS
205.MASA DE BRIOCHE
206.MASA PARA HACER PASTA FRESCA
207.MASA QUEBRADA
208.MASAS ENRIQUECIDAS PAN DE PASAS O NUECES
209.MELOCOTONES FIESTA
210.MERLUZA A LA SIDRA
211.MERLUZA A LA SIDRA (otra)
212.MERLUZA SORPRESA EN PAPILLOT Y ESPÁRRAGOS AL VAPOR
213.MIGAS
214.MILHOJAS DE CHOCOLATE CON MOUSSE DE PLÁTANO
215.MILHOJAS DE GALLETA DE AVELLANA CON MANZANA Y
SIROPE DE SIDRA
216.MILHOJAS DE IBERICO REGADAS CON SALSA DE
MEMBRILLO
217.MINESTRONE
218.MINI CREPES DE QUESO CON SALSA DE FRESAS
219.MINI CREPES DE QUESO CON SALSA DE FRESAS
220.MOLDE DE SAVARIN
221.MONAS DE PASCUA Y TOÑAS
222.MORCILLA DE VERANO
223.MOUSE DE ATÚN Y ANCHOAS
224.MOUSSAKA
225.MOUSSE DE CASTAÑAS
226.MOUSSE DE CHOCOLATE
227.MOUSSE DE FRESAS
228.MOUSSE DE LIMÓN
229.MOUSSE DE ROQUEFORT CON SALSA DE BERROS
230.MOUSSE DE ROQUEFORT CON SALSA DE BERROS
231.MOUSSE DE YOGUR
232.MOUSSE DE YOGUR
233.MOUSSE EN LA THERMOMIX
234.NATILLAS DE MANDARINA
235.NATILLAS DE PERA
236.NOCILLA
237.NOCILLA
238.ÑOQUIS RELLENOS
239.ÑOQUIS VERDES CON SPECK Y TREVISANA
240.OLLETA ALICANTINA (Delegación Alicante)
241.OREJAS
242.OREJAS

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243.PALITOS DE CANGREJO REMOJAOS
244.PAN BOURGUIGNON
245.PAN DE ACEITUNAS DE ARAGON
246.PAN DE ACEITUNAS Y TOMILLO
247.PAN DE ACEITUNAS Y TOMILLO.- Esta receta es de Ana Mary
248.PAN DE AJO
249.PAN DE ALBAHACA Y QUESO
250.PAN DE CEBOLLAS
251.PAN DE LECHE ITALIANO BOLLOS PARKER HOUSE
252.PAN INTEGRAL
253.PANACOTTA
254.PANDORO
255.PASTA CAPRICHOSA
256.PASTA CON SALSA DE NATA, SETAS Y CALABACÍN
257.PASTA CON SALSA DE NATA, SETAS Y CALABACÍN
258.PASTA DE RAMOS.- Receta de Mayca
259.PASTEL DE AGUACATE
260.PASTEL DE CABRACHO (otro)- Marta Remis
261.PASTEL DE CABRACHO II
262.PASTEL DE PUERROS
263.PASTEL FIESTA EN EL COLE
264.PASTEL HELADO DE PIÑA
265.PASTELA MORUNA
266.PASTILLAS DE CALDO DE PESCADO
267.PATATAS CON BACALAO
268.PATATAS CON GARBANZOS
269.PATATAS GUISADAS "S.O.S."
270.PATATAS MARINERA
271.PATE DE JAMON
272.PATE (otro)
273.PATE DE ...(no se cómo llamarle)
274.PATE DE AGUACATE
275.PATE DE AHUMADOS
276.PATE DE ANCHOAS
277.PATÉ DE ANCHOAS
278.PATE DE CABRACHO
279.PATÉ DE CHAMPIÑÓN
280.PATÉ DE GAMBAS
281.PATÉ DE GAMBAS TH
282.PATE DE HIGADITOS DE POLLO A LA PIMIENTA VERDE
283.PATE DE JAMON
284.PATE DE JAMON COCIDO
285.PATE DE Lali
286.PATE DE MEJILLONES
287.PATE DE PALOMETA AHUMADA
288.PATE DE PIMIENTOS
289.PATE DE QUESO
290.PATE DE QUESO (El mío)
291.PATÉ DE QUESO MUDITO
292.PATE DE SALMON, TRUCHA O PALOMETA

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293.PATE MARINERO
294.PATE NEGRO
295.PATE O DELICIAS DE HIGADITOS
296.PECHUGA DE PAVO RELLENA
297.PECHUGAS CON BEICON
298.PECHUGAS RELLENAS Y CREMA DE CHAMPIÑONES
299.PEPINOS RELLENOS DE QUESO FRESCO
300.PERAS AL CHOCOLATE
301.PESCADO A LA ASTURIANA
302.PESTIÑOS DE JEREZ
303.PESTIÑOS DE JEREZ
304.PIL PIL DE BACALAO CON GARBANZOS
305.PIMIENTOS CON POLLO DE LA ABUELA DE
EMILIO,BREADMAN Y TH
306.PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON RELLENO VEGETAL
307.PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS CON BRANDADA DE
BACALAO Y SALSA DE TINTA
308.PIZZA DE CEBOLLETAS PARA CELÍACOS
309.PIZZA ITALIANA
310.POLLO A LA CERVEZA
311.POLLO EN PEPITORIA
312.POLLO O LOMO CON TOMATE
313.POLLO ORIENTAL
314.POLLO Y ARROZ
315.POSTRE DE CHOCOLATE
316.POTAJE DE SOJA
317.POTAJILLO DE VERDURAS
318.PUDDING DE QUESO
319.PUDDING DE QUESO (Receta propia M.C.)
320.PUDÍN DE PLÁTANOS (ABUELA MARIQUÍLLA)
321.PURÉ DE CASTAÑAS
322.PURÈ DE PATATAS
323.PURÉ DE REMOLACHA ASADA CON MOUSSE DE QUESO
MASCARPONE
324.PURES DE FRUTAS
325.PURÉS DE VERDURAS
326.QUESADA EN LA THERMOMIX
327.QUESO FRESCO
328.QUICHE DE BRÓCOLI A LOS 4 QUESOS
329.QUICHE DE CEBOLLA
330.QUICHE DE CEBOLLA
331.QUICHE DE SALMÓN Y PUERROS
332.QUICHE SIN PASTA
333.RACIMO DE FRUTAS AL CONTREAU
334.RECETA DE MASA DE RISSÓIS (Masa de empanadillas típica
portuguesas)
335.ROLLITOS DE ANÍS
336.ROLLO DE ANACARDOS CON BRÓCOLI
337.RON PONCHE (RECETA TIPICA DE PANAMÁ)
338.ROSQUILLAS

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339.ROSQUILLETAS DE SAN BLAS
340.SAL AROMÁTICA CASERA
341.SALCHICHON DE CHOCOLATE
342.SALMÓN MARINADO
343.SALSA AGRIDULCE
344.SALSA BARBACOA AUTENTICA
345.SALSA CALIENTE DE CAFÉ Y NUECES
346.SALSA DE FRESAS O FRAMBUESAS
347.SALSA DE MOSTAZA
348.SALSA DE YOGUR
349.SALSA EXPRES PARA CARNES
350.SALSA PARA BARBACOA
351.SALSA TRES SABORES
352.SEMIFRIO DE CHOCOLATE Y AVELLANAS
353.SEMIFRIO DE NARANJA
354.SEPIA CON PATATAS.- Kesito
355.SOLOMILLO WELINGTON
356.SOLOMILLOS DE CERDO A LA NARANJA Y CANELA
357.SOLOMILLOS DE CERDO AL JEREZ
358.SOLOMILLOS DE CERDO EN SU JUGO
359.SOPA DE CEBOLLA.- Baja calorías
360.SOPA DE FRESAS A LA VERBENA
361.SOPA DE LA CALABAZA
362.SOPA DE PATATAS CON ESPÁRRAGOS
363.SOPA DE TOMATE
364.SOPA DE TOMATE
365.SOPA DE TOMATES Y SALMÓN
366.SOPA GRIEGA
367.SOPA PIRENAICA DE VERDURAS
368.SOPA QUEMAGRASA
369.SOPA RAPIDA
370.SOPLILLOS DE LA ALPUJARRA
371.SOPLILLOS DE LAUJAR
372.SORBETE DE CAFÉ
373.SORBETE DE MANZANA VERDE, LIMA Y MENTA
374.SORBETE DE PIMIENTO Y APIO
375.SORBETE DE TOMATE
376.SORBETE DE TOMATE
377.SORBETE DE TURRÓN
378.SPAGHETTI ALLA CARBONARA
379.TARTA A LOS TRES CHOCOLATES
380.TARTA DE CUAJADA
381.TARTA DE CUAJADA
382.TARTA DE CHOCOLATE
383.TARTA DE CHOCOLATE 2
384.TARTA DE CHOCOLATE NARANJA Y ALMENDRAS
385.TARTA DE CHOCOLATE Y COCO ( MI TARTA DE CUMPLEAÑOS
PREFERIDA CUANDO ERA PEQUE
386.TARTA DE FRESONES
387.TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE

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388.TARTA DE LIMON
389.TARTA DE MANZANA NAVIDEÑA
390.TARTA DE NARANJA
391.TARTA DE PIÑA
392.TARTA DE PIÑA
393.TARTA DE QUESO
394.TARTA DE QUESO
395.TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS
396.TARTA DE QUESO RÁPIDA (Tiempo de preparación: 9 Minutos)
397.TARTA DE QUESO
398.TARTA DE TURRÓN BLANDO JIJONA
399.TARTA DEPRISA-DEPRISA
400.TARTA FLOR DE CHOCOLATE Y AVELLANAS
401.TARTA GIJONESA
402.TARTA GLORIA BENDITA
403.TARTA PORTUGUESA
404.TARTA SACHER
405.TARTA SELVA NEGRA
406.TERNERA STROGONOF
407.TIMBAL DE ALCACHOFAS CON FLAN DE FOIE-GRAS AL
OPORTO
408.TIMBAL DE PATATAS Y SALMÓN
409.TIRAMISU FORO
410.TIRAMISÚ
411.TOCINO DE CIELO Y TARTA DE CUAJADA
412.TORTILLA DE PATATA
413.TORTILLAS MEXICANAS
414.TORTITAS A LA PLANCHA
415.TORTITAS DE CAMARONES
416.TRUCHAS A LA CREMA
417.TRUFAS DE CAFÉ Y CREMA DE WHISKY.- DE SILVIA
418.VERDURAS AL VAPOR
419.YOGUR GRIEGO
420.ZANAHORIAS ENCEBOLLADAS
421.ZARANGOLLO DE ELVIRA, MUNDORECETAS

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