Es sabido que el alcoholismo es una enfermedad que origina alteraciones o trastornos psquicos es decir: mentales, y tambin en rganos del

l cuerpo (estmago, pncreas, hgado, entre otros), sin mencionar los desajustes y conflictos que genera en el medio social, laboral y familiar donde se desenvuelven quienes lo padecen.
LAS VITAMINAS DEBEN SER PRESCRITAS POR EL MDICO.- DOCTOR OSVALDO JIMNEZ RODRGUEZ.

Ante los serios desmanes que siembra en su entorno el estado de embriaguez, en ocasiones pasa inadvertido un dao que tambin puede perturbar severamente la salud de quienes beben en exceso: la falta de vitaminas (avitaminosis). El tema es calificado "de mayor inters" por el doctor Osvaldo Jimnez Rodrguez, especialista de primer grado en Medicina Interna e Instructor de Medicina, jefe de la Unidad de Cuidados Intermedios del Hospital General Calixto Garca, en esta capital, y cumplidor de misin internacionalista en Gambia durante cuatro aos. Doctor Jimnez: El trmino vitamina hace referencia a sustancias orgnicas complejas que deben estar presentes en la dieta en relacin con otros nutrientes. Cules son sus funciones? En apretada sntesis: intervienen en la formacin y reproduccin de genes, y desempean un papel esencial en la estimulacin del crecimiento. Son necesarias para el metabolismo de los carbohidratos, grasas y protenas; creacin y maduracin de glbulos rojos; para la buena coagulacin de la sangre y la formacin sea; y contribuyen al buen funcionamiento de la visin, la piel y la mucosa. Las 13 vitaminas diferentes clasificadas en la actualidad son imprescindibles para nuestro organismo? Son bsicas para la salud y el desarrollo humano y su carencia puede ocasionar graves trastornos e incluso la muerte. Cules son sus principales fuentes? La mayora son obtenidas de plantas y animales (frutas y vegetales frescos, cereales; leche, carne, huevos, pescado), excepto las vitaminas K y la Biotina, producidas por microorganismos del tubo digestivo; y la D que es sintetizada por la piel expuesta a la luz ultravioleta. Los requerimientos de vitaminas pueden aumentar en determinadas etapas de la vida? Efectivamente. En el embarazo, durante la lactancia materna, en la adolescencia y en la tercera edad. Tambin en el curso de algunas enfermedades. Es posible saber a ciencia cierta que estamos consumiendo, en nmero y cantidad, las que necesitamos? S, a travs de un examen clnico, apoyado por algunos exmenes complementarios: de sangre y orina, pruebas de coagulacin, electrorretinograma, neuroconduccin.

En general, existen signos y sntomas que nos alerten del padecimiento de algn dficit de vitaminas? Por citar algunas: las dermatitis son originadas por la falta de vitamina A; la estomatitis por las del complejo B; trastornos visuales y ceguera por la A; las polineuropatas por la falta del complejo B, las anemias por la B12. Y de un exceso de algunas de ellas?.... Las denominadas vitaminas liposolubles, que no se eliminan con facilidad por la orina, como la A-D-E-K, son las que originan trastornos si se administran en exceso. La vitamina D, por ejemplo, suele causar clculos renales con fallo renal, hipertensin arterial; el cido nicotnico o niacina, origina rubor, toxicidad heptica, aumento de cido rico y lcera gastroduodenal. Ahora, las vitaminas hidrosolubles, las que el organismo puede excretar con facilidad por la orina, no comportan los riesgos de "exceso". Estas son las del complejo B, la Biotina, la C (cido ascrbico) y el cido flico. Existiran en nuestro quehacer cotidiano actividades o conductas que interfieran con un buen estado nutricional y vitamnico? Los malos hbitos nutricionales, los txicos como el tabaco, el alcohol y algunos medicamentos, los contraceptivos orales. Subrayara que una dieta bien equilibrada contiene todas las vitaminas necesarias para nuestra buena salud. Cmo origina el alcohol la falta de vitaminas? Su consumo en exceso obstaculiza una o varias de ellas? En general los alcohlicos presentan dficit de vitaminas por una mala alimentacin y tambin porque el alcohol obstaculiza la actividad de algunas vitaminas, como las del complejo B que no funcionan en presencia del alcohol. Con qu consecuencias? Entre ellas la hipoglucemia, trastorno caracterizado por un descenso por debajo de lo normal del nivel de azcar en sangre; hgado graso, anemia, polineuropata, insuficiencia cardiaca, trastornos de la coagulacin.