ANATOMIA DE LA CABRA

Dr. JAIME AUGUSTO ORTIZ SALAZAR Mdico Veterinario y Zootecnista

DIENTES DE CABRAS

TABLA DENTARIA

DIENTE
LECHE: 20 PERMANENTE : 30-32

DIENTES PERMANENTE Anchos Menos Blancos Grandes Tiene Cambios

CAPRICULTURA

EDAD POR DIENTES

PINZAS O PALAS
12-15 Meses

PRIMER MEDIANOS
24- 30 Meses

SEGUNDO MEDIOS
36- 42 Meses

EXTREMOS
48- 52 Meses

RAZAN
Mayores 56 Meses
CAPRICULTURA

DENTADURIA

Se puede fallar 2 meses

HUESOS
7 Cervicales 13 Torcicas 6 Lumbares 5 Sacras 7-12 coccgeas

CAPRICULTURA

FISIOLOGIA DIGESTIVA

Proceso por el cual la comida ingerida se descomponen y se recomponen para la absorcin por el techo gastrointestinal (G.I) para proporcionar la energa y los bloques que satisfacen las necesidades metablicas

FISIOLOGIA DIGESTIVA
Rumiantes, Fermentadores Pre-Gstricos, Herviboros
Realiza antes del estomago Uso ms eficiente alimento Mayor Absorcin

FERMENTACION PRE-GASTRICA

PROCESOS DIGESTION

MECANICO

Masticar Motilidad Digestiva Secreciones Exocrinas (HCl) Enzimas Bacterias Eficientes CAPRICULTURA

QUMICA

APARATO DIGESTIVO
Sistema tubular que empieza en la boca y termina en ano. Posee un estomago con 4 compartimiento
Rumen Retculo Omaso Abomaso

Se produce rumia Es eficiente en la alimentacin

CAPRICULTURA

DIGESTION ALIMENTO
BOCA ESOFAGO RUMEN
Deglucin

RETICULO

OMASO

ABOMASO

ESTOMAGO INTESTINO GRUESO

INSTESTINO DELGADO CAPRICULTURA

ESTOMAGO
RUMEN (panza)
Regin mas voluminosa Fermentacin

RETICULO (redecilla)
Fraccin lquida del alimento

OMASO (Librillo)
Absorcin del agua

ABOMASO (Cuajar)
Estomago verdadero
CAPRICULTURA

1 Retculo 2 Rumen (saco craneal) 3 Rumen (saco dorsal) 4 Rumen (saco ciego dorsal) 5 Rumen (saco ventral) 6 Rumen (saco ciego ventral) 7 Omaso; 8 Abomaso;

A) ESFAGO B) RUMEN
9 Orificio retculo-omasal 10 Cardias 11 Pliegue retculo-omasal 12 Pilar craneal 13 Pilar longitudinal 14 Pilar caudal 15 Pilar coronario dorsal 16 Pilar coronario ventral

C) RETCULO D) OMASO E) ABOMASO

Rumen of a sheep from left. 1 Atrium ruminis, 2 Saccus dorsalis, 3 Saccus ventralis, 4 Recessus ruminis, 5 Saccus cecus caudodorsalis, 6 Saccus cecus caudoventralis, 7 Sulcus cranialis, 8 Sulcus longitudinalis sinister, 9 Sulcus coronarius dorsalis, 10 Sulcus coronarius ventralis, 11 Sulcus caudalis, 12 Sulcus accessorius sinister, 13 Insula ruminis, 14 Sulcus ruminoreticularis, 15 Reticulum, 16 Abomasum, 17 Esophagus, 18 Spleen.

alimento se humedece y se impregna de microorganismos

retener objetos extraos

la comida es exprimida para quitarle el exceso de humedad Ah comienza una segunda digestin

RUMEN

RETCULO

La superficie interior del rumen est formada por numerosas y pequeas papilas.

El epitelio del retculo presenta pliegues que forman celdas poligonales. Una gran cantidad de pequeas papilas estn presentes en la superficie de celdas

OMASO

El omaso presenta papilas longitudinales y anchas en forma de hojas, que atrapan las partculas pequeas de la ingesta .

ENZIMAS DIGESTIVAS
CARBOHIDRATO
Amilasa Maltasa Celulasa

ENERGIA
70% Fermentacin 50 70% hidrlisis

PROTEINA
Enzima Proteoltica Peptidasa Aminasas

RUMEN
Cmara fermentadora A.G.V Complejo B

CAPRICULTURA

ACIDO GRASOS VOLATILES

A. ACETICO
Mnimamente en el Hgado Oxida para convertirse ATP Fuente Acetyl CoA para sntesis Lpidos

A. PROPIONICO

Retirado por vena porta del Hgado Sustrato Gluconeogenesis Glucosa que no alcanza en ID para absorcin

A. BUTIRICO

Produccin de Energa

CAPRICULTURA

APARATO RESPIRATORIO
PORCION DE CONDUCCIN
NARIZ CAVIDAD NASAL NASOFARINGE LARINGE TRQUEA BRONQUIOLOS BRONQUIOLO RESPIRATORIOS CONDUCTO ALVEOLAR SACOS ALVEOLAR ALVOLOS PULMONARES ESQUELETO OSEO DEL TORAX MSCULO ESQUELETICO DEL TORAX MUSCULO DIAFRAGMA SACOS PLEURALES CAPRICULTURA

PORCION RESPIRATORIA

PORCION MECANIA

PARTE EXTERNA

CAPRICULTURA

HUESOS NASALES

CAPRICULTURA

PULMON

CAPRICULTURA

CAVIDAD SUPERIOR

CAPRICULTURA