REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA DE LA FUERZA
ARMADA NACIONAL
UNEFA – NÚCLEO YARACUY

ACTIVIDAD 7. ESTUDIO CUALITATIVO DE LAS REACCIONES QUÍMICAS

Objetivos

Realizar diferentes tipos de reacciones con el fin de observar los cambios químicos que
hayan tenido lugar.

Analizar y explicar el por qué de las transformaciones y las características de algunas

reacciones químicas sencillas.

Introducción

Reacción química

Cambios que ocurren cuando dos o más sustancias interactúan entre sí para formar
productos nuevos y diferentes.

Todas las reacciones químicas manifiestan cambios notables similares a las

propiedades de los reactivos participantes. No obstante, la observación de estos
cambios es una parte importante del quehacer de la química en el laboratorio y son
algo que no debe dejar de verse. (Brady, 1999).

Ecuación química

Es la representación en el papel, mediante letras, números y símbolos, de las reacciones

químicas.

Partes de una Ecuación Química

Sea la reacción:

aA(s) + bB(l) cC(g) + dD(ac)

Donde:

A; B: son los reactivos. Siempre se ubican del lado izquierdo de la ecuación. Antes de la
flecha.

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C; D: reciben el nombre de productos de la reacción. Siempre se ubican del lado derecho

de la ecuación. Después de la flecha.

a; b; c y d: son los coeficientes de reactivos y productos. Sus unidades son el mol.

Representan moles de sustancias que reaccionan y moles de sustancias producidas.

s; l; g y ac: estado de la materia, s: sólido, l: líquido, g: gaseoso y ac: acuoso (mezcla de

la sustancia con agua).

Indica el sentido de la reacción. Se lee produce.

Otros símbolos que se ubican sobre la flecha: ∆: calor; electricidad, símbolos

químicos como Pt (platino), Pd (paladio), Ni (níquel), entre otros.

Símbolos ubicados al lado de los productos: ↑ formación de gases, ↓ formación de

precipitado.

Algunos Tipos de Reacciones Químicas

En las reacciones químicas siempre se transforman una o más sustancias en otra u otras
diferentes; esto es, los átomos o iones se reagrupan para formar nuevas sustancias.
De acuerdo con el número y tipos de sustancias reaccionantes y producidas las
reacciones químicas pueden ser clasificadas en:

Reacciones de combinación. Son aquellas en las cuales dos o más sustancias se unen
para formar un compuesto nuevo. Estas incluyen:

La combinación de dos o más elementos para formar un nuevo compuesto.

Ejemplo: la formación de agua a partir de Hidrógeno y Oxígeno.

2H2 + O2 → 2H2O

La combinación de un elemento y un compuesto para formar otro nuevo compuesto.

Ejemplo: la combustión del acetileno (C2H4), utilizado como combustible en sopletes para
soldar.

C2H4 + O2 → 2CO2 + 2H2O

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La combinación de dos compuestos para formar un nuevo compuesto.

Ejemplo: la reacción de neutralización de un ácido con una base.

HCl + NaOH → NaCl + H2O

Reacciones de descomposición. Las reacciones de descomposición son aquellas en

las cuales un compuesto reacciona para formar a las sustancias que le dieron origen, es decir,
para producir:

Dos elementos.

Ejemplo: la hidrólisis del agua.

2H2O → 2H2 + O2

Uno o más elementos y uno o más compuestos.

Ejemplo: La descomposición del clorato de potasio.

2KClO3 → 2KCl + 3O2

Dos o más compuestos.

Ejemplo: La descomposición del carbonato de calcio.

CaCO3 → CaO + CO2

Reacciones de desplazamiento. Tienen lugar cuando siendo uno de los reactivos una
sustancia simple o elemento, actúa sobre un compuesto desplazando a uno de sus elementos
y ocupando el lugar de éste en la correspondiente molécula.

Ejemplo: las reacciones de ataque de los metales por los ácidos llevan consigo la
sustitución del hidrógeno del ácido por el metal correspondiente. Tal es el caso de la acción del
ácido clorhídrico sobre limaduras de hierro que tiene lugar en la forma:

Fe + 2HCl → FeCl2 + H2

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Reacciones de metástasis. Son aquellas en las cuales dos compuestos reaccionan

para formar otros dos compuestos sin que se produzca cambio en el número de oxidación de
los elementos que interviene en ella. Con frecuencia se describen como reacciones en las
cuales los iones de dos compuestos simplemente “cambian de compañero”. Entre los tipos
más comunes de reacciones de metástasis se encuentran las reacciones de precipitación.

Ejemplo: reacción del hidróxido de calcio con sulfato cúprico.

Ca(OH)2 + CuSO4 → CaSO4 + Cu(OH)2

Nota: al haber cambio en el número de oxidación, la reacción es de óxido reducción.

Cambios Químicos

Cuando uno o más compuestos se transforman en otras sustancias nuevas, ha ocurrido

una reacción química o un cambio químico. La evidencia de tales transformaciones es
detectable, la mayoría de las veces, mediante la simple observación de factores tales como:

Formación de un gas, el cual se manifiesta por efervescencia o por su olor característico.

Formación de un sólido insoluble o precipitado.

Generación apreciable de energía en forma de luz y/o calor. El cambio químico puede ser
exotérmico si hay desprendimiento de energía, o endotérmico si requiere de energía para
llevarse a cabo.

Cambios de color en el sistema.

En una reacción química, los reactivos se combinan químicamente por simple contacto a
temperatura ambiente o suministrando la energía suficiente para que los enlaces se rompan y
se formen otros nuevos. En muchos casos, los reaccionantes deben estar en solución para
garantizar un medio propicio a la reacción, o debe añadirse un catalizador para que la
transformación en productos ocurra a una velocidad apreciable.

De su Interés

¿Cuál es la importancia de las reacciones químicas en la vida cotidiana del ser humano?

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Complete las siguientes reacciones, indique su tipo y escriba el nombre de cada

sustancia:

CH3COONa.3H2O (s) + H2O (l) -->

H2O2 (l) +MnO2 -->
KClO3 (s) ( ) -->
HCl (ac) + Fenolftaleína -->
CaCO3 (s) + HCl (ac) -->
Mg (s) + HCl 4M -->
Zn (s) + HCl 4M -->
Cu (s) + HCl 4M -->
Mg (s) + HCl 4M -->
Mg (s) + HNO3 4M -->
Mg (s) + H2SO4 2M -->
NaOH (ac) + Fenolftaleína -->
MgCl2 (ac) + NaOH (ac) -->
Pb(NO3)2 (s) + KI(s) -->
Pb(NO3)2 (ac) + KI(ac) -->
Mg (s) + O2 (g) -->
Na (s) + H2O (l) -->
K (s) + H2O (l) -->
KClO3 (s) ( ) -->
Mg (s) + HCl (ac) -->
H2 (g)+ O2 (g) ( ) -->

Trabajo de Laboratorio

Equipos
Mechero.
Malla.
Soporte universal.
Tubos de ensayo.
Tubo para gases (eudiómetro).
Vaso de precipitado.
Frasco plástico.
Aro metálico.
Pinzas para soporte.
Tubo de vidrio.
Reactivos
Solución de: NaOH 0,10 M
Solución de NaI 0,10M
Solución de Pb(NO3)2 0,10 M
Solución de HCl: 0,10 M
Solución de H2SO4 2,0 M
Solución de HNO3 4,0 M
Sales: KClO3, MnO2, CaCO3, NaCH3COO3H2O, MgCl2
Metales: Na, K, Mg, Zn, Cu
Agua oxigenada H2O2
Fenolftaleína.
Agua destilada.

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Procedimiento para el Estudio Cualitativo de las Reacciones Químicas

Tomado de: práctica 9. Propiedades químicas. Disponible:
http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica09.htm

Antes de comenzar a trabajar, recuerde que debe anotar cada evidencia de cambio
químico, en caso de que las halla. Para ello debe registrar las observaciones y analizar
críticamente los cambios químicos que hayan tenido lugar.

Disolución de sales

Colocar una pequeña cantidad de cristales de NaCH3COO.3H2O en un tubo de ensayo,

añadir 1.00 mL de agua y agitar. Tocar la pared exterior del tubo. ¿Qué observa?

Reacciones de descomposición

A 2.00 mL de H2O2 en un tubo de ensayo añadir una pequeña cantidad de MnO2.

Pesar 1.00 g de KClO3 y colocarlo en un tubo de ensayo limpio y seco. Ajustar un tapón
con una manguera y realizar el montaje que se muestra en la figura 9.1. Suspender el
calentamiento después de 5 min y añadir al tubo de ensayo una “pizca” de MnO 2, mezclar y
calentar de nuevo.

Figura 1. Descomposición del KClO3

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Combinación con ácidos

Verter 1.00 mL de HCl 0.10 M en un tubo de ensayo. Adicionar dos gotas de anaranjado
de metilo.

Depositar un pedacito de CaCO3 en un tubo de ensayo y añadir HCl 1.0 M hasta la

desaparición total del sólido.

Tomar tres tubos de ensayos limpios y secos. Añadir a cada tubo 3.00 mL de HCl 4.0 M.
Al primer tubo agregar una laminita de Mg, al segundo tubo un pedazo de Zn y al tercero un
trocito de Cu.

Tomar tres tubos de ensayos limpios y secos. Al primer tubo agregar 3.00 mL de HCl 4.0
M, al segundo tubo 3.00 mL de HNO3 4.0 M y al tercero 3.00 mL H2SO4 2.00 M. Luego
adicionar una laminita de Mg a cada uno de los tubos.

Combinación con bases

Verter 2.00 mL de NaOH 0.10 M en un tubo de ensayo. Adicionar dos gotas de

fenolftaleína.

A 2.00 mL de solución de MgCl2 0.10 M en un tubo de ensayo, añadir 2.00 mL de NaOH

0.10 M.

Reacciones de precipitación

Observar la mezcla de NaI(s) y Pb(NO3)2(s) que se ha colocado en una de las mesas

laterales.

En un tubo de ensayo mezclar 2.00 mL de solución de NaI 0.10 M con 2.00 mL de

solución de Pb(NO3)2 0.10 M.

Reacciones con metales

Con unas pinzas para crisol sujetar por un extremo una lámina de Mg pulida y colocar el
extremo libre a la llama de un mechero. Mantener la pinza lejos de la cara y no mirar
directamente a la lámina mientras que arde vivamente en la llama. Al terminar, colocar las
cenizas en un vidrio de reloj, adicionar tres gotas de agua y una gota de fenolftaleína.

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Sólo como demostración del Profesor o el Técnico.

Agregar tres gotas de fenolftaleína a una cubeta de vidrio con agua. Seguidamente,
añadir un trocito de Na. Repetir el procedimiento con K.

Síntesis del agua – Demostración

Armar el montaje que se muestra en la figura 9.2. Inicialmente, el tubo de ensayo

contiene 1.00 g de KClO3 y una pizca de MnO2. Calentar el conjunto hasta que el agua en el
frasco de plástico haya descendido a 1/3 de la altura inicial. Luego, utilizar otro tubo con 3.00
mL de HCl 4.0 M y añadir una lámina de Mg. Retirar la manguera cuando toda el agua del
frasco haya sido desplazada. Levantar el frasco en posición vertical y acercarle a la boca una
cerilla encendida.

Figura 2. Síntesis del agua

Referencias

Brady, J. (1999). Química básica. México. Limusa.

Práctica 9. Propiedades químicas. Disponible:

http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica09.htm

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