ACIDOS CARBOXILICOS: El cido actico,cido metilencarboxlico o cido etanoico, se puede encontrar en forma de ion acetato.

ste es un cido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su frmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemticamente cido etanoico.

frmula es H-COOH (CH2O2), el grupo carboxilo es el que le confiere las propiedades cidas a la molcula. Su base conjugada se ve estabilizada por dos estructuras de resonancia, favoreciendo su acidez.

cido frmico

cido actico

Nombre (IUPAC) sistemtico

cido metanoico

General Otros nombres Frmula semidesarrollada Frmula estructural Frmula molecular cido frmico H-COOH Ver imagen C H2O2

Nombre (IUPAC) sistemtico

cido etanoico

El cido propanoico (tambin llamado cido propinico) es un cido carboxlico monoprtico que puede encontrarse naturalmente, de frmula molecular C3H6O2 y frmula semidesarrollada CH3CH2-COOH. En estado puro, es un lquido incoloro, corrosivo con un olor acre.

General Otros nombres cido actico, cido metilencarboxlico, cido etanoico HCH2COOH

cido propanoico

Frmula semidesarrollada

Frmula CH3COOH[ molecular El cido metanoico, tambin llamado cido frmico, es un cido orgnico de un solo tomo de carbono, y por lo tanto el ms simple de los cidos orgnicos. Su

El aceite de oliva comprende un 55-80% de cido oleico y el aceite de semilla de uvas un 15-20%.

cido oleico

Nombre (IUPAC) sistemtico

cido propanoico

Nombre (IUPAC) sistemtico

cido cis-9-octadecenoico

General Otros nombres cido etanocarboxlico, cido propinico CH3-CH2-COOH C3H6O2

General Otros nombres cido oleico Frmula semidesarrollada COOH-(CH2)7-CH=CH(CH2)7-CH3 Frmula estructural Frmula molecular Ver imagen. C18H34O2

Frmula semidesarrollada Frmula molecular

El cido butrico es un cido monocarboxlico, saturado, de cadena abierta con cuatro tomos de carbono. Se encuentra en algunas grasas en pequeas cantidades, como la mantequilla. Es un producto final de la fermentacin de carbohidratos por los microorganismos del rumen.

El cido benzoico es un cido carboxlico aromtico que tiene un grupo carboxilo unido a un anillo fenlico. En condiciones normales se trata de un slido incoloro con un ligero olor caracterstico. Es poco soluble en agua fra pero tiene buena solubilidad en agua caliente o disolventes orgnicos.

cido butanoico

cido benzoico

Nombre (IUPAC) sistemtico

cido butanoico

General Frmula semidesarrollada Frmula molecular CH3-CH2-CH2COOH C4H8O2

El cido oleico es un cido graso monoinsaturado de la serie omega 9 tpico de los aceites vegetales como el aceite de oliva, del aguacate, etc. Ejerce una accin beneficiosa en los vasos sanguneos reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.[cita requerida] Su frmula qumica emprica es C18H34O2 (o bien, desarrollada, CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH).1 Su nombre IUPAC es cido cis-9-octadecanoico, y su nombre de taquigrafa de lpido es 18:1 cis-9 (tambin existe el ismero trans-9). La forma saturada de este cido es el cido esterico.

Nombre (IUPAC) sistemtico

cido benzoico

General Frmula semidesarrollada COOH Frmula molecular C6H5-COOH

El cido saliclico (o cido 2-hidroxibenzoico) recibe su nombre de Salix, la denominacin latina del sauce de cuya corteza fue aislado por primera vez. Se trata de un slido incoloro que suele cristalizar en forma de agujas. Tiene una buena solubilidad en etanol y ter.

cido etanodioico

General Frmula semidesarrollada Frmula molecular HOOCCOOH C2H2O4

cido saliclico
El cido succnico, denominado mediante la nomenclatura (IUPAC: cido butanodioico) es un cido dicarboxlico con la frmula: HOOCCH2CH2COOH (C4H6O4)
Nombre (IUPAC) sistemtico
cido 2-hidroxibenzoico

cido Succnico

General Otros nombres Frmula semidesarrollada Frmula estructural Frmula molecular cido saliclico OHCOOH Ver imagen. C7H6O3

El cido oxlico es un cido carboxlico de frmula H2C2O4. Este cido bicarboxlico es mejor descrito mediante la frmula HOOCCOOH.

Nombre (IUPAC) sistemtico

cido butanodioico

cido oxlico
Otros nombres Frmula estructural Frmula molecular

General cido etano-1,2dicarboxlico HOOC-(CH2)2COOH C4H6O4

cido ascrbico

Nombre (IUPAC) sistemtico

Nombre (IUPAC) sistemtico

5-((s)-1,2-dihidroxietil)-3,4-dihidroxifuran-2(5H)-ona

General Frmula molecular C6H8O6 -----------------------------------------------------------El cido sulfrico es un compuesto qumico muy corrosivo cuya frmula es H2SO4.

agente oxidante. Tanto slido como en solucin acuosa presenta un color violeta intenso.

El compuesto qumico etanol, conocido como alcohol etlico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presin y temperatura como un lquido incoloro e inflamable con un punto de ebullicin de 78 C. Mezclable con agua en cualquier proporcin; a la concentracin de 95% en peso se forma una mezcla azeotrpica. Su frmula qumica es CH3-CH2-OH (C2H6O), principal producto de las bebidas alcohlicas como el vino (alrededor de un 13%), la cerveza (5%) o licores (hasta un 50%).

cido sulfrico

Etanol

Nombre (IUPAC) sistemtico

cido tetraoxosulfrico (VI)

General Otros nombres Tetraoxosulfato (VI) de hidrgeno Aceite de vitriolo Licor de vitriolo Espritu de vitriolo

Frmula semidesarrollada

Qu es el agua de bromo? Como es?

Es una sustancia de color como cafe que se usa en el laboratorio junto con la prueba de baeyer para detectar la presencia de hidrocarburos. El permanganato de potasio, permanganato potsico, minerales chamaleon, cristales de Condy, (KMnO4) es un compuesto qumico formado por iones potasio (K+) y permanganato (MnO4). Es un fuerte

Nombre (IUPAC) sistemtico

Etanol

General Frmula semidesarrollada CH3-CH2OH Frmula estructural Frmula molecular CH2OH-CH3 C2H6O

Objetivos

1.

Hacer un estudio sobre las propiedades fsicas de los cidos carboxlicos 2. Analizar las propiedades qumicas de los cidos carboxlicos. 3. Buscar una explicacin, a los comportamientos observados en los laboratorios realizados a sta clase de compuestos.
I.- OBJETIVOS: Obtencin de un cido carboxlico a travs de un aldehdo y un oxidante en medio cido. Aprender identificar mediante las reacciones, los diferentes tipos de cidos carboxlicos sometindolo a diversas pruebas. Hacer un estudio sobre las propiedades fsicas de los cidos carboxlicos. Analizar las propiedades qumicas de los cidos carboxlicos.

12- Bibliografa H. DUPONT Durts. QUIMICA ORGANICA EXPERIMENTAL. Editorial Revert, S.A. Barcelona, Espaa. RAY Q BRUWSTER. QUIMICA ORGANICA. Compaa editorial continental, S.A. Mxico. D.F.1970. L.G. WADE, JR. QUIMICA ORGANICA. Mxico. HANDBOOK.