ESPAGUETI AL MORRN Y ACELGAS Ingredientes: 1 Paquete de espagueti de 220 gramos 1 Chile morrn 1 Manojo de acelgas cocidas 1/3 de cebolla

pequea 1 Diente de ajo 2 Tazas de caldo de pollo 2 tazas de agua caliente con 2 cucharadas de caldo de pollo en polvo 1 Cucharada de mantequilla 1/2 Taza de crema 1/2 Taza de queso manchego o chihuahua rallado Sal y pimienta para sazonar

Preparacin: 1.Licua el caldo (o agua caliente con caldo de pollo en polvo), chile morrn, acelgas, cebolla y ajo. Sazona con sal y pimienta. Prueba que tenga buen sabor. 2. En un utensilio a fuego medio vaca lo licuado. Tapa con el Temp. Tone abierto, cuando suene la vlvula agrega la pasta y la cucharada de mantequilla, tapa nuevamente con control abierto. 3. Cuando suene otra vez el Temp. Tone cirralo y baja el fuego al mnimo, cocina por 6 minutos aproximadamente, destapa y agrega la crema y el queso. Apaga el fuego y deja reposar por 10 minutos ms. Retira y sirve. Tip: La pasta es saludable y rpida de preparar, contiene protenas con poca grasa y est enriquecida con vitaminas B y hierro. Esta receta tiene una excelente presentacin, digna del ms refinado chef internacional. No dejes de prepararla como complemento de cualquier platillo!