Exportacion de Vinos A EEUU-Rev 0

Plan de Marketing / MBA 2007-2008 Universidad Mayor - Chile
Facultad de Ciencias Econmicas y Empresariales Universidad Mayor
EXECUTIVE MBA
Gerencia de Marketing Global Plan de Marketing Exportacin de Vino a EE.UU Via Valles del Sur
Profesor: Alumnos:
Manfred Brauchle Isabel Faras Oscar Reyes Luis Ponce
Santiago, Enero de 2008
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CONTENIDO
1. 2. 3. RESUMEN EJECUTIVO .............................................................................. 4 INTRODUCCIN ....................................................................................... 5 PANORAMA ECONMICO Y POLITICO ..................................................... 6
RESEA HISTORICA DE EE.UU. ................................................................................. 6 DISPOSICIN GEOGRFICA....................................................................................... 6 POBLACIN .................................................................................................................. 7 CAPITAL POLITICA ....................................................................................................... 7
3.1 3.2 3.3 3.4
4.
ANALISIS ECONMICO Y DE MERCADO................................................... 8
4.1 ECONOMIA.................................................................................................................... 8 4.2 ESTADSTICAS IMPORTACIONES ........................................................................... 9 4.3 EL VINO CHILENO ...................................................................................................... 10 4.3.1 Evolucin del Vino en EE.UU. ................................................................................... 10 4.4 DEMOGRAFIA DE LOS CONSUMIDORES ................................................................ 13 4.5 ZONAS GEOGRFICAS DE CONSUMO .................................................................... 16 4.6 DISTRIBUCIN Y PUNTOS DE VENTA ..................................................................... 17 4.7 ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD................................................................................ 17 4.8 SITUACIN ARANCELARIA Y PARA-ARANCELARIA .............................................. 18 4.8.1 Arancel Producto Chileno .......................................................................................... 18 4.8.2 Impuestos .................................................................................................................. 19 4.9 REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO................................................................ 19 4.10 BARRERAS ARANCELARIAS..................................................................................... 19 4.10.1 Normas de Origen ..................................................................................................... 19
5.
ANALISIS DEL ENTORNO POLTICO ...................................................... 20

CONSTITUCIN POLTICA................................................................................................. 20 ESTRUCTURA DE PODERES ............................................................................................. 20
5.1 5.2
6.
PLAN DE MARKETING ............................................................................ 21
6.1 MACRO SEGMENTACIN.......................................................................................... 22 6.2 OBJETIVOS ESTRATGICOS .................................................................................... 22 6.2.1 Rentabilidad Esperada .............................................................................................. 22 6.2.2 Participacin de Mercado .......................................................................................... 22 6.3 ESTRATEGIA GENRICA........................................................................................... 23 6.4 VENTAJA COMPETITIVA............................................................................................ 23 6.5 ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO .............................................................................. 24 6.6 PRODUCTO................................................................................................................. 24 6.7 CADENA DE VALOR ................................................................................................... 25 6.8 PUBLICIDAD Y MEZCLA PROMOCIONAL ................................................................. 25 6.8.1 Objetivo ..................................................................................................................... 25 6.8.2 Medios ....................................................................................................................... 26 6.8.3 Eventos especiales ................................................................................................... 27 6.8.4 Estudios de Mercado ................................................................................................. 28
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6.9 EXPORTACIN ........................................................................................................... 28 6.10 DISTRIBUCIN LOCAL EN EE.UU. ............................................................................ 29 6.11 CONTENIDO OBLIGATORIO DE LA ETIQUETA ........................................................ 30 6.11.1 Etiquetado de Botella y/o Envase ............................................................................. 31 6.12 TERMINOS DE VENTA ............................................................................................... 31 6.13 FIJACIN DE PRECIOS .............................................................................................. 31 6.14 PLAN DE VENTAS ....................................................................................................... 32 6.14.1 Clculo del Precio de Venta ...................................................................................... 32 6.14.2 Previsin de Ventas en Unidades ............................................................................. 33 6.14.3 Distribucin del Presupuesto por Canal .................................................................... 33 6.15 REQUERIMIENTOS DE INVERSIN .......................................................................... 34 6.15.1 Activo Fijo .................................................................................................................. 34 6.15.2 Capital de Trabajo ..................................................................................................... 34 6.16 6.17 6.18 6.19 ESTRUCTURA DE CAPITAL ....................................................................................... 35 CONDICIONES DE LA DEUDA ................................................................................... 36 ESTADO DE RESULTADO.......................................................................................... 37 FACTORES DE RIESGO ............................................................................................. 38
7. 8. 9.
FUENTES DE INFORMACIN. ................................................................. 39 ANEXO I ................................................................................................ 40 ANEXO II ............................................................................................... 54

i. ii. iii. ARANCEL PREFERENCIAL PRODUCTO CHILENO ................................................ 95 OTROS PAISES CON VENTAJAS ARANCELARIAS................................................. 95 IMPUESTOS ................................................................................................................ 96
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1. RESUMEN EJECUTIVO
Via Valles del Sur es una empresa madura con profesionales altamente calificados que entrar a competir en uno de los mercados ms exigentes del mundo. La empresa se encuentra en un grado de madurez que le permite desarrollar nuevos mercados; en el ltimo ao ha estado desarrollando puntos de fuerza competitivos internacionalmente. A pesar que Chile es un mercado creciente, las inversiones han permitido comenzar a explorar las ventajas y oportunidades del pas del norte.
Via Valles del Sur pretende captar el 3% de participacin del mercado de exportaciones de vinos varietales y reserva embotellado, realizando fuertes inversiones en publicidad, marketing y eventos especiales. Se destinar alrededor del 10% de las ventas para este tem, con lo que para el primer ao de operacin se invertirn cerca de 381 Mil dlares (MUSD).
El VAN del proyecto se estima en 10.957,64 MUSD a 10 aos, considerando una tasa de descuento del orden del 15% y una depreciacin econmica del 2%.
El proyecto ser financiado con deuda por un monto de 13.280 U.F. a 10 aos plazo, y emisin de acciones por un monto de 1.017,79 MUSD. La relacin deuda/patrimonio se mantendr en 0,45.
Los ingresos por venta estimados sern del orden de 3.815,38 MUSD al ao 1. Con una exportacin estimada de 109.011 cajas (12 Botellas de 750ml - 9 litros) a un precio de venta F.O.B. de 35 USD/caja.
Para la exportacin se utilizarn los servicios del importador W.J. Deutsch & Sons Ltd. Con lo que el producto llegar a puerto de New York. Para la distribucin local se utilizarn los servicios de Southern Wine Distributor.
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2. INTRODUCCIN
El vino chileno es uno de los productos nacionales exportados con mayores xitos en los ltimos 10 aos. Algunos expertos afirman que esto es solo el comienzo, y proyectan grandes crecimientos para los aos venideros, pero ingresar a los mercados no es una tarea fcil.
Por otro lado, el mercado vitivincola de EE.UU. se ha convertido, en los ltimos 2 aos, en el ms grande del planeta, con un consumo anual mayor a los 300 millones de cajas, y con un crecimiento sostenido que ha variado entre el 2 y 5 % anual. Entonces para exportar vino chileno a EE.UU. Cmo podemos empezar?. Asuntos legales, precios, proyecciones, produccin, corredores, vendedores, calidad y cantidad, son algunos de los temas que sern discutidos en este informe, y que definirn el Plan de marketing de nuestra empresa exportadora de vinos, bajo la marca Via Valles de Sur, necesario para crecer con xito, en el mercado del norte, con nuevos vinos chilenos.
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3. PANORAMA ECONMICO Y POLITICO

Estados Unidos es la gran potencia econmica mundial. Su moneda, el dlar, es referencia comercial en todos los pases del globo, y cuenta con uno de los PIB ms altos del planeta. Su poblacin numerosa y su calidad de pas desarrollado, ofrece un mercado tentador para un sin nmero de bienes y servicios, entre los cuales se han destacado en los ltimos aos aquellos que otorgan un mejor nivel de bienestar y salud, esto como respuesta a la creciente obesidad que afecta a la nacin.
Con su recin elegido primer presidente afroamericano, Barack Obama, los optimistas expertos esperan que la actual recesin sea superada para el 2010 y los mercados puedan volver a sus niveles crecientes de oferta y demanda.
3.1 RESEA HISTORICA DE EE.UU. Fundado el 4 de julio de 1776 y caracterizado por la llegada de inmigrantes principalmente a fines del siglo XIX, Estados Unidos se ha caracterizado por ser una nacin donde conviven diferentes razas y credos. Tiene una historia, de diversos conflictos blicos, del cual la ltima es la guerra contra el terrorismo iniciada por su penltimo presidente George W. Bush.
3.2 DISPOSICIN GEOGRFICA Estados Unidos limita con Mxico por el sur, a lo largo de 3.326 Kms. y con Canad comparte una frontera de 8.893 Kms. Representa el mercado ms importante del mundo y junto con Canad y Mxico conforman el Tratado de Libre Comercio de Amrica del Norte -NAFTA-, acuerdo comercial que los convierte en el polo de atraccin mundial tanto para el comercio como para los negocios.
El territorio de Estados Unidos est compuesto por bosques, desiertos, montaas y valles. El clima es en general templado, aunque tiene zonas
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tropicales como Hawa y la Florida; rticas como Alaska, semiridas en las grandes planicies al este del Mississippi y ridas en la Gran Cuenca. Desde los Apalaches en el este hasta las montaas Rocosas en el oeste, el centro del pas es atravesado por los ros Mississippi y Missouri y sus afluentes. El Mississippi es uno de los ros ms largos del mundo. La vastedad de este territorio ha sido su ventaja, pero tambin su problema ya que hizo que el proceso de colonizacin fuera largo y difcil.
3.3 POBLACIN En cuanto al nmero de habitantes, las estimaciones de mayo de 2007, realizadas por el Census Bureau son de 301.787.083 personas. La poblacin estadounidense es muy diversa. Los hispanos siguieron siendo el mayor grupo minoritario, con 44.3 millones el 1 de julio de 2006, el 14.8% de la poblacin total. Las personas de raza negra fueron el segundo grupo minoritario, con un total de 40.2 millones en 2006, le siguieron las personas de raza asitica (14.9 millones), los indios americanos y nativos de Alaska (4.5 millones), y los nativos de Hawai y otras islas del Pacfico (1 milln). La poblacin total de blancos no hispanos que no indicaron otra raza fue de 198.7 millones en 2006.
3.4 CAPITAL POLITICA La capital de Estados Unidos es Washington D.C., algunas de sus principales ciudades, tanto por nmero de habitantes como por desarrollo y crecimiento econmico son: Los ngeles, Miami, Nueva Cork, Chicago y Dallas.
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4.
ANALISIS ECONMICO Y DE MERCADO
4.1 ECONOMIA En Estados Unidos el crecimiento real del producto interior bruto durante 2008 se situ en 2,2% inferior al crecimiento presentado en el ao anterior de 3,4%. El ingreso per cpita se situ en 46.000 USD. La tasa de desempleo pas de 4,6% en 2007 a 5,6% en 2008. El ndice de inflacin mostro un alza llegando a 2,7%.
Tasa de crecimiento real del PIB EEUU
En Estados Unidos, la expansin perdi mpetu, golpeada por la fuerte desaceleracin del mercado de la vivienda, pero el retroceso de los precios del petrleo contribuy a sustentar el gasto de los consumidores.
La Reserva Federal de Estados Unidos anunci la reduccin de la tasa de inters al menor nivel de su historia. Los mercados esperan que el comit de poltica monetaria (FOMC) del organismo estadounidense bajara la tasa a slo
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0,50%. La entidad le asign a la tasa de inters un margen de flotacin entre 0 a 0,25%. La Fed anunci adems que va a intervenir masivamente para comprar ttulos en los mercados.
Aunque el avance del gasto de consumo privado dio seales de un aumento robusto, el sector de la vivienda represent un lastre sustancial, ya que la inversin residencial disminuy alrededor de 19% (tasa anualizada) el segundo semestre del ao y las adquisiciones de equipos y software para empresas bajaron hacia finales del ao. El sector manufacturero tambin se mostr dbil, sobre todo en el sector automotor y los sectores vinculados a la construccin, en los cuales se contrajo la demanda y aumentaron las existencias.
4.2 ESTADSTICAS IMPORTACIONES 22042150 - Wine other than Tokay (not carbonated), of fresh grapes of an alcoholic strength by volume not over 14% in containers holding 2 liters or less valued over 1.05/ liter neso.
Fuente: http://dataweb.usitc.gov
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4.3 EL VINO CHILENO La industria vitivincola de Chile ha crecido rpidamente durante los ltimos veinte aos, en ella se han llevado a cabo grandes inversiones y han surgido joint ventures o alianzas estratgicas con empresas extranjeras que han permitido su crecimiento en Estados Unidos posesionndose como el cuarto proveedor de vino (US$ ao 2008) a ese pas, despus de Francia, Italia y Australia.
4.3.1 Evolucin del Vino en EE.UU.
La industria del vino es una actividad relativamente nueva en EE.UU., que engloba desde la produccin de vinos de alta calidad, hasta la comercializacin de vinos de mesa ms comunes. Una gran parte de la produccin se concentra en California, con su mejor exponente en el valle de Napa. El mercado del vino en Estados Unidos de a poco ha ido teniendo un crecimiento sostenido, gracias a los miles de consumidores que lo compran. En este sentido, durante este ao 2008 EE.UU. se ha convertido en el mercado ms grande del mundo y ha generado la atencin de los ms grandes exportadores vineros del globo.
Con respecto a las exportaciones de vino chileno a EE.UU., se observa que aunque en algunos perodos las cantidades (litros) han disminuido, el total en USD$ siempre ha ido en aumento, lo cual se debe al incremento de las importaciones de vinos embotellados que tienen cada vez una mejor relacin precio/volumen (USD/litro).
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Evolucion Precio por litro en e l Total de Exportaciones Chilenas de vinos
$ 4,00 $ 3,80 $ 3,60 $ 3,40 $ 3,20 $ 3,00 $ 2,80 $ 2,60 $ 2,40 $ 2,20 $ 2,00 $ 1,80 $ 1,60 $ 1,40 $ 1,20 $ 1,00 $ 0,80 $ 0,60 $ 0,40 $ 0,20 $ 0,00 2003
EMBO TELLADO ENVASADO GRAN EL C HAMPAGNE ESPUMOSOS y OTROS
USD/Litro
2004
2005
2006
2007
En particular para las importaciones en EE.UU., desde Chile, durante enerooctubre del ao 2008 se aprecia un alza del 3,6% en el monto (USD) de vinos chilenos importados, en comparacin al mismo periodo del 2007. Es notorio el aumento en los precios de los vinos chilenos (USD/Litro), debido a que en los ltimos aos las vias nacionales han explotado su fortaleza en la produccin de mostos de alta calidad y alto precio.
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Vinos Chilenos a EE.UU.

Miles de litros $ 4,00 USD/Lt $ 3,00 $ 2,00 $ 1,00 $ 0,00 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008* Litros (Miles) USD/Litro 20.000 0 60.000 40.000
Segn el informe de Chile Wines 2008, en los ltimos 10 meses del 2008 se aprecia un incremento en las exportaciones de vino embotellado. En los grficos siguientes se aprecia el porcentaje que corresponde a cada uno de los formatos de exportacin de vino chileno: Embotellado: vino envasado hasta 2 litros Envasado: vino envasado mas de 2 y menos de 4 litros Granel: vino envasado de 4 a 18 litros Champagne Espumosos y otros
Formato de Venta - Total Exportaciones Chilenas de Vino (Litros 2003 - 2008)

ESPUMOSOS y OTROS 0,1%
CHAMPAGNE 0,3% GRANEL 35,7%
EMBOTELLADO 59,1% ENVASADO 4,7%
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4.4 DEMOGRAFIA DE LOS CONSUMIDORES Existen en EE.UU. 197 millones de adultos (sobre la edad legal de 21 aos, con autorizacin para beber), pero de acuerdo a fuentes de la industria, slo 25,4 millones de consumidores habituales importantes -definidos como aquellos adultos que beben vino por lo menos una vez por semana- son responsables por el 86% del vino consumido. No obstante, el consumo per cpita de vino est incrementndose sostenidamente y, segn el Adams Beverage Group, una compaa de investigacin con sede en California, alcanz a 11,3 litros/ao en el ao 2003, lo que representa un alza, respecto de los casi 8 litros del ao 1990. En comparacin, el consumo de vino en Chile, est situado en alrededor de 17 litros.
En la actualidad, el vino en EE.UU. es ms popular entre las personas mayores de 50 aos. Segn la Organizacin Gallup, una compaa de investigacin de opinin, el vino es la bebida alcohlica que es consumida ms a menudo por el 45% de este grupo etreo, en comparacin con el 30% que usualmente bebe cerveza y el 20% que prefiere licor. Segn Gallup, solo el 37% de las personas entre los 30 y los 49 aos, y el 16% de los menores de 30 aos, usualmente beben vino. No obstante, el Wine Market Council (WMC) (Consejo del Mercado del Vino), una asociacin industrial sin fines de lucro, estima que el mayor potencial de crecimiento del vino, radica en este ltimo grupo etreo, del cual asevera que el 39% ya son consumidores habituales de importancia.
De acuerdo a una investigacin de la Dra. Liz Thach, del programa de negocios de vino de la Universidad del Estado de Sonoma, las personas de entre 21 y 34 aos, prefieren los vinos tintos frutosos, con precios inferiores a USD 10/botella, y son susceptibles a envases innovadores, tales como tapas rosca, contenedores plsticos, envases para botellas mltiples y etiquetas coloridas. Ellos tambin otorgan una importancia considerable a los aspectos
medioambientales de un proceso de produccin de vinos.
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Las mujeres tambin han sido identificadas como una de las claves para el mercado del vino estadounidense. De hecho, se estima que las mujeres compran alrededor del 70% de todo el vino vendido en EE.UU., y que beben aproximadamente el 60% de ste.
El 21% del vino consumido en EEUU es importado. El 9% procede de Australia (todos los vinos de mesa); el 6% de Italia; el 2% de Francia; el 2% de Chile; y el restante 2% de 28 pases.
Los consumidores de vino normalmente mantienen poca fidelidad con las marcas de vino, haciendo que la compra de los vinos se base en los precios, la regin y la marca, en ese orden.
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En 2005 Constellation Wines public los resultados de un estudio destinado a categorizar a los consumidores de vino en los EE.UU. que se llam Proyecto Genoma. La ms importante de las conclusiones que arroj ese estudio fue que no existe un consumidor de vino tpico, por el contrario, el proyecto seal que se pueden establecer 6 categoras de consumidor:
Entusiasta: Caracterizado por ser el segmento con mayores conocimientos acerca del vino. Se trata de una persona que mantiene vino en su casa y es relativamente sensible a la opinin y crticas de las publicaciones especializadas en vino a la hora de decidir una compra.
Buscadores de Imagen: Este segmento con menor conocimiento sobre el vino, sigue la evolucin del mercado como una especie de moda. La decisin de compra est fuertemente determinada por crticas especializadas y artculos relativos a vinos de revistas especializadas. En general dependen de las recomendaciones de los vendedores de tiendas especializadas y de los shelf talkers para sus decisiones de compra. En caso de incertidumbre, deciden por el vino ms caro.
Comprador Astuto: Bajo esta categora se encuentra la mayor parte de la poblacin. Se trata de consumidores que disfrutan el proceso de la compra, dejndose asesorar pero buscando obtener un vino de calidad a un precio en lo posible mdico.
Tradicionalista: Este tipo de consumidor tiende a preferir marcas conocidas y establecidas que haya comprado con anterioridad. Como no gusta de sorpresas es poco probable que se aventure a probar nuevos vinos.
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Indiscriminado: Se trata de un tipo de consumidor que no disfruta de comprar vino porque no le interesa. Generalmente es feliz con cualquier tipo de bebida.
Sobrepasado: Aunque se trata de un consumidor interesado suele confundirse con la abrumadora oferta. En razn de lo anterior es muy abierto a recibir ayuda y asesora.
Segn el Proyecto Genoma, 54% de las ganancias por ventas de vino proceden de los segmentos Entusiasta y Buscador de Imagen. Estos resultados no son sorprendentes si se considera que la mayor parte del vino importado, es consumido a su vez por estos segmentos. Lo que s es interesante, es el crecimiento que han experimentado estos segmentos en los ltimos aos debido a mayor educacin, informacin y promocin del vino en el mercado estadounidense.
4.5 ZONAS GEOGRFICAS DE CONSUMO Segn la Academia de vino de Washington: Washington Wine Academy1, el rea metropolitana conformada por Washington, D.C., Virginia del Norte (Arlington, Alexandria, Fairfax, McLean, Reston, Herndon y Great Falls) y Maryland del Sur (Chevy Chase, Bethesda, Rockville, Annapolis, Frederick y Baltimore) ha liderado en los ltimos aos el consumo y venta per capita de vino a nivel nacional (EE.UU.).
Por su parte, un estudio preparado por Wines of Chile en 2005, seala que el estado de Virginia ocup el quinto lugar entre los estados con mayor consumo de vino del pas, luego de Nueva York, Florida, Nueva Jersey y Texas. El importante nmero de tiendas especializadas en vino y restaurantes es prueba de lo anterior. As por ejemplo, solo en la zona de D.C. existen 284 restaurantes y 33 tiendas especializadas en vinos.
http://www.washingtonwineacademy.org
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4.6 DISTRIBUCIN Y PUNTOS DE VENTA En general el proceso de importacin de vinos en EE.UU. es el siguiente: una bodega extranjera vende a un importador. Este vende a un
distribuidor/mayorista independiente que, a su vez, vende a los detallistas y restaurantes. En Estados Unidos hay 304.000 puntos de venta de alcoholes y hay 306.000 restaurantes. En los restaurantes se producen el 21% de las ventas y el 47% del valor total de las mismas.
Los canales de comercializacin y distribucin tradicionales para el vino son de dos tipos: canal off-premise y canal on- premise:
El canal off premise: comprende a supermercados, tiendas de vino, licoreras, groceries, clubes de descuento, tiendas de venta por Internet y en general todos aquellos establecimientos donde el producto es consumido fuera del lugar de venta.
El canal on premise: comprende a todos aquellos establecimientos donde el consumo se realiza en el lugar de venta, como por ejemplo hoteles, bares, pubs, restoranes, servicios de catering, etc.
4.7 ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD Tanto los vinos de EE.UU. como importados usan publicidad televisiva y revistas especializadas. Este ltimo recurso es el de mayor peso, se debe lograr una mencin en revistas como Wine Spectator, reunirse con potenciales clientes o distribuidores, realizar catas a ciegas y mantener como foco la calidad, es como apuntan a conquistar los exigentes mercados internacionales.
Tambin existen el Club Compagnia di Bacco dedicado a fomentar e informar sobre los vinos italianos. Otras estrategias de publicidad son los tour
especiales para recorrer regiones productoras, realizar catas, degustaciones y se hacer clases.
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4.8 SITUACIN ARANCELARIA Y PARA-ARANCELARIA Todos los bienes que ingresan a los EE.UU. estn sujetos al pago de impuestos a menos que sean especficamente exentos. La mercadera es examinada al momento de ingreso. En trminos generales, el ingreso a Estados Unidos de los productos importados est sujeto al pago de gravmenes relativamente bajos. Estos varan conforme al pas de origen y la tasa general es pagada slo por un grupo reducido de los mismos. Otros acuerdos bilaterales y regionales (NAFTA) otorgan beneficios adicionales a la desgravacin arancelaria.
Cdigo Arancelario: 22042150 Arancel NMF (tasa base): US$0,063 por litro. Cdigo Arancelario: 22082010 Arancel NMF (tasa base): US$ 0
4.8.1 Arancel Producto Chileno
Pese a que a partir del 1 de enero de 2004 (fecha en la cual entr en vigencia el tratado de libre comercio Chile-EE.UU.) un nmero significativo de productos result favorecido ya sea mediante la desgravacin parcial, gradual o eliminacin total de aranceles (87% quedaron libres de arancel en forma inmediata), respecto del vino no habr grandes variaciones para los exportadores hasta el ao 2015. Por ejemplo, las importaciones
estadounidenses de vino de uva no espumante con menos de un 14% de contenido alcohlico en botellones que alojen 2 pero no ms de 4 litros, permanecern con la misma tasa arancelaria bsica hasta el 1 de enero de ao 2013. A partir de entonces los impuestos se reducirn en un 2,7%, seguido por una reduccin de un 32,4% al ao siguiente y finalmente al ao subsiguiente bajarn en un 62,2%. Este tipo de vino estar exento de impuestos el primer da del ao 2015. Por ahora requiere un impuesto de importacin de $0,063 dlares por litro.
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4.8.2 Impuestos
Existen impuestos Locales, Estaduales y a la venta, los cuales son independientes al pago de arancel.
4.9 REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO Previo a exportar vinos, pisco o licores a EE.UU. se deben realizar una serie de trmites en Chile; inicio de actividades, Registro de bebidas alcohlicas,
registro de anlisis del producto y certificado de destinacin aduanero.
En EEUU se exige el Certificado de Aprobacin de Etiquetado, se deben enviar muestras de etiquetas para su pre-aprobacin, adems debe tener un contenido obligatorio. Se debe cumplir con estndares de llenado de botellas y botellas por caja. Adems se debe cumplir con las regulaciones sobre el bioterrorismo. Se debe estar registrado en empresas relacionadas con alimentos y bebidas.
4.10
BARRERAS ARANCELARIAS
4.10.1 Normas de Origen
Las Normas de Origen tienen por objeto determinar dnde se ha fabricado un producto destinado a la exportacin. Por esa razn los productos a exportar deben contar con un certificado firmado por un oficial de gobierno autorizado del pas de origen, donde ste confirme la identidad del producto y su produccin de acuerdo a las leyes del gobierno que regulan la produccin de vinos y licores para consumo domstico.
Estos certificados deben ser presentados en la aduana norteamericana antes que el cargamento sea liberado.
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5. ANALISIS DEL ENTORNO POLTICO

5.1 Constitucin poltica
Estados Unidos es una repblica federal con fuerte tradicin democrtica, basada en la Constitucin adoptada en 1789. Est compuesta por cincuenta Estados, el Distrito de Columbia, el Estado Libre Asociado de Puerto Rico y el Estado Libre Asociado de las Islas Marianas del Norte, Guam, las Islas Vrgenes y Samoa Americana.
5.2 Estructura de poderes
El gobierno federal est constituido por tres poderes: ejecutivo, legislativo y judicial. El poder ejecutivo se centra en el presidente y el vicepresidente, pero el presidente es a la vez jefe de Estado y cabeza del gobierno. Se eligen a la vez, por un colegio electoral que es elegido en cada estado. Ambos son elegidos por un perodo de cuatro aos. El poder legislativo se localiza en un Congreso Bicameral, compuesto por Senado (100 escaos, un tercio se renueva cada dos aos, dos miembros son elegidos para cada estado por voto popular para cumplir un perodo de seis aos) y Cmara de Representantes (435 escaos, los miembros son elegidos de manera directa por medio del voto popular para cumplir un perodo de dos aos). El poder judicial se concentra en la Suprema Corte, los jueces son elegidos de por vida por el presidente y ratificados por el Senado. Existen dos partidos polticos dominantes, el partido Demcrata y el partido Republicano, adems una serie de partidos de menor envergadura con una participacin minoritaria.
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6.
PLAN DE MARKETING
El presente segmento despliega el plan para llevar a cabo la exportacin de vinos chilenos Valles del Sur a la costa este de EE.UU., para que a travs de intermediarios norteamericanos, posicionarse en el segmento de inters, dado su gran potencial de crecimiento. La estrategia de integracin vertical hacia atrs, nos muestra los beneficios operacionales y de costo que significa la externalizacin de la fabricacin del vino, enfocndonos bsicamente en la comercializacin y marketing del producto.
Dada la abundancia de productores nacionales de vino, esta metodologa es usada actualmente con xito por algunas empresas chilenas que tambin lo combinan con fabricacin propia. En este caso particular, la alianza estratgica con determinados productores permite diversificar el riesgo de
desabastecimiento del producto, y la buena gestin comercial y de marketing logra finalmente la penetracin de este vino aventajado en su relacin precio/calidad.
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6.1 MACRO SEGMENTACIN Este plan de marketing tiene como objetivo posicionarse en los individuos estadounidenses, consumidores de vino de mesa, ubicados en los segmentos Entusiasta y Buscadores de imagen, pertenecientes a la Generacin del milenio (nacidos entre 1977-1998), debido a su gran potencial de crecimiento. El 39% de ellos ya son consumidores de vino, profesionales con estudios universitarios, con conocimientos sobre vino, que siguen la evolucin del mercado o moda, con sensibilidad a los artculos presentados en revistas especializadas.
6.2 OBJETIVOS ESTRATGICOS
6.2.1 Rentabilidad Esperada
Obtener una rentabilidad anual igual o superior al 15% sobre el capital invertido despus de impuestos, en el horizonte de evaluacin del proyecto, que corresponde a 10 periodos anuales.
6.2.2 Participacin de Mercado
La participacin de mercado ser del 3% del mercado de vinos chilenos exportados a EE.UU., con un crecimiento anual dem al incremento promedio de los vinos embotellados los ltimos 6 aos, es decir un 3,0%. Dado los antecedentes vistos en los captulos anteriores, dentro de la categora vinos, se consideran distintos formatos, y el usado para botellas de 750ml corresponde a vino embotellado cuya fraccin del total de exportaciones chilenas a EE.UU. a promediado un 59%. Bajo esta premisa, considerando el volumen de litros exportados este ao 2008, y los promedios de los volmenes anuales de vino chileno exportado a EE.UU. (2003-2008), se obtiene un crecimiento promedio
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de 3% del mercado de vino embotellado exportado a dicho pas corresponde a 32,706 millones de litros.
Vino Chileno Ao 2008*
Total Embotellado (miles de litros) (miles de litros) % Embotellado 59,1% 55.298 32.706 * Estimado segn periodo Ene-Oct 2008.
De esta manera, el 1% del mercado chileno importado por EE.UU. es de 327 mil litros, que corresponder a las importaciones de Via Valles del Sur durante el perodo 2008 para llegar a 382,72 miles de litros en el ao 2014.
6.3 ESTRATEGIA GENRICA Liderazgo en costos. Basados en que las crisis econmicas afectan el comportamiento del consumidor estadounidense, que cambia su preferencia de vinos nacionales por importados de igual calidad a menor precio (productos sustitutos), la estrategia de genrica que implementar Via Valles del Sur ser de lder en costo, para vinos de calidad Fighting Varietal y Premium con los siguientes precios retail acordados con el Agente Distribuidor Local:
Fighting Varietal entre US$3,5 y US$5,49 Premium entre US$5,5 y US$9,99
6.4 VENTAJA COMPETITIVA Via Valles del Sur no fabricar el vino. La produccin se asegurar mediante alianzas estratgicas (Joint venture) con pequeas y medianas vias del valle central de Chile, cuyo proceso ser controlado por un equipo de enlogos con dedicacin exclusiva de nuestra compaa, con la misin de asegurar el cumplimento de las caractersticas ptimas para un vino de calidad deseada.
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El producto exportado por Via Valles del Sur tendr una presentacin de alto refinamiento y exclusividad, mediante un etiquetado diseado a bajo costo, que inspire elegancia, y un envasado en botella con picada alta.
6.5 ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO En una primera etapa, la empresa desarrollar una estrategia de penetracin de mercado, ya que existe demanda y los vinos de Via Valles del Sur aun no son conocidos. Inicialmente los productos sern aquellos con mayor demanda en el mercado de EE.UU.: Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Esto ir acompaado con una fuerte inversin en publicidad en revistas especializadas y promociones en puntos de venta.
6.6 PRODUCTO El componente central del producto es vino chileno de cepas Cabernet Sauvignon y Chardonnay, contenidas en botella de vidrio de 750 ml, etiquetada y encapsulada. Esta botella se transportar en cajas de cartn corrugado de 12 unidades (9 litros), impresa a 4 colores. De acuerdo a las normas exigidas por el TTB, el vino ser embotellado y embalado siguiendo como referencia el sistema mtrico.
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6.7 CADENA DE VALOR
6.8 PUBLICIDAD Y MEZCLA PROMOCIONAL
6.8.1 Objetivo
El objetivo de la publicidad es posicionar la marca Valles del Sur, como una mejor alternativa de consumo, en comparacin a otros vinos importados de su misma categora. Con las promociones se buscar lograr el conocimiento del producto mediante su cata In-Store en los puntos de venta (Supermercados Gourmet).
Se realizar una inversin en promocin y publicidad de alrededor del 5% anual sobre las ventas, con lo que se dispondr de 190,77 MUSD desde el primer ao de actividades.
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6.8.2 Medios
Bajo la orientacin de Prochile, se contratar publicidad en revistas especializadas en vino, tales como Wine Spectator. En los supermercados se usar como recurso promocional los shelf talkers y los Neck Ties. Los primeros son breves etiquetas que se colocan generalmente en los estantes, que contienen informacin sobre el producto como asimismo recomendaciones sobre cmo y con qu consumirlo. Los Neck Ties son prcticamente iguales, slo que van colgados del cuello de la botella.
Las promociones tendrn como objetivo dar a conocer el producto mediante su cata In-Store en los puntos de venta (Supermercados Gourmet). Esto se har en copas de vidrio, que una promotora entregar a quienes se encuentren realizando sus compras y cumplan con el perfil de cliente deseado. La degustacin incluir educacin e informacin al consumidor sobre
caractersticas de nuestro vino y recomendaciones sobre acompaamientos de comida. En el lugar se encontrara un pendn publicitario de 1,5 mts por 1 mt, que tendr el mismo mensaje que se publicar en la revista. Se entregar un folleto informativo.
Los costos por publicar en una de las revistas ms prestigiosas del medio, Wine Spectator, es de U$ 10.000/ao por un cuarto de pgina a color una vez al mes. Estos estn incluidos en el anlisis financiero del proyecto.
Mensaje
El mensaje o slogan evocar la experiencia de disfrutar un vino de calidad, natural, apasionado y actual: EXPERIMENTA LA INTENSIDAD Y EL SABOR DEL VINO DEL SUR - EXPERIENCED THE INTENSITY AND THE TASTE OF WINE SOUTH.
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6.8.3 Eventos especiales
Se mantendr presencia en las principales convenciones de vinos en EE.UU. se destaca entre ellas la WSWA Convention, organizada por la Wine and Spirits Wholesalers of America, que rene a los mayores distribuidores e importadores nacionales que se lleva a cabo los primeros das de Abril.
Por otro lado, se participar en los ms populares festivales de vino y gastronoma de carcter local donde participan importadores con su cartera de marcas.
Maryland Foods, beverage and Hospitality Expo. La Mid-Atlantic Food, Beverage and Hospitality EXPO congrega a ms de 400 expositores, entre productores, importadores y distribuidores de productos alimenticios, bebidas y servicios relacionados con la actividad hotelera e industria de restaurantes. Este evento se realiza a mediados de Septiembre en el Baltimore Convention Center, MD.
The Metropolitan Cooking Entertaining Show Este evento rene en un mismo lugar a ms de 100 compaas productoras de alimentos gourmet con empresas de banquetes, promociones, organizadores de eventos y chefs. Este evento se realiza a mediados de Noviembre en el Washington Convention Center, DC.
Washington D.C. International Wine & Food Festival Este evento tiene por objetivo principal promocionar vinos y eventualmente alimentos y bebidas frente a una audiencia integrada por representantes de la industria gastronmica y hotelera de esta regin. Asisten los principales productores, importadores y distribuidores de vinos del rea. Se lleva a cabo los primeros das de Marzo en el Ronald Reagan Building and International trade Center, DC.
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Chilean Food Market Es un evento auspiciado por la Embajada de Chile que tiene por objeto reunir a Importadores y Distribuidores del entorno a los principales productos alimenticios de exportacin de nuestro pas. Las ltimas ediciones se han llevado a cabo en el rea del DC.
Se realizar una inversin en eventos especiales de alrededor del 3% anual sobre las ventas, con lo que se dispondr de 114,46 MUSD desde el primer ao de actividades. 6.8.4 Estudios de Mercado
Constantemente se invertir en estudios de mercado realizados por empresas como ACNielsen, Prochile y Wine Market Council.
Se realizar una inversin en Estudios de Mercado de alrededor del 2% anual sobre las ventas, con lo que se dispondr de 76,31 MUSD desde el primer ao de actividades.
6.9 EXPORTACIN El producto ser envasado y estibado en contendores estndar de 20 pies, ser despachado en camiones (va terrestre), desde la via proveedora hasta el puerto de San Antonio, Luego por va martima ser transportado hasta el puerto de destino que ser White Plains, en Nueva York, a travs, del importador W.J. Deutsch & Sons Ltd.
En concordancia con el procedimiento usado por gran parte de los exportadores pequeos chilenos, la transaccin ser FOB (base de clculo para EERR), donde los costos de seguro y flete es por cuenta del importador.
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COSTOS DE EXPORTACION DE UN CONTENEDOR DE 20 PIES Estados Unidos COSTO EXPORTACIN Costos de Documentacin Boletn Base Certificado de denominacin de origen Certificado de origen Costos Financieros Apertura de Carta de crdito Interes Carta apertura negociacin Interes negociacin cobertura Agencia de Aduanas Costo Transporte Terrestre Flete Maule-Valparaiso Flete Maule-San Antonio COSTO FOB 0,00 527,00 1.321,22 0,00 850,00 2.131,00 161,20 260,00 100,44 76,88 378,20 162,00 124,00 610,00 62,00 8,06 7,44 100,00 13,00 12,00 (M$) US$)
Los contenedores de 20 pies estndar cubican alrededor de 700 cajas de 12 botellas (9 litros por caja), por lo que el costo medio por caja es de aproximadamente 3,04 USD.
6.10
DISTRIBUCIN LOCAL EN EE.UU.
La exportacin CIF es usada por grandes vias con el know how necesario para efectuar la exportacin, y en algunos casos, la internacin, sin incurrir en costos adicionales producto de errores o desconocimiento de los
procedimientos aduaneros y normativos (segn estado).
Se contratarn los servicios de Southern Wine Distributor que se encuentra ubicado en la zona sur de New York. SWD ofrece servicios de entrega rpida a mayoristas y minoristas independientes, as como tambin en cuentas de hoteles, resorts y cadena de restaurantes en todo el estado.
Abarcaremos nuestro segmento objetivo a travs de canales de distribucin que llegarn al cliente final mediante Tiendas especializadas, Supermercados gourmet y Restaurantes.
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CUOTA POR CANAL Tiendas especializadas 30,00% Supermercado Gourmet 45,00% Restaurante 25,00%
A continuacin se presenta como referencia los costos de distribucin del distribuidor local (NO utilizados en EERR).
COSTOS DE DISTRIBUCIN
Estados Unidos COSTO DISTRIBUCIN Transporte Maritimo Flete Bunker Additional fuel (B.A.F.) Emergency Fuel Adjustment (EFA) Bill of Lading Fee B.L.F. Chassis Arancel en destino COSTO IMPORTADOR 930,00 105,40 31,00 15,50 31,00 515,84 1.628,74 1500,00 170,00 50,00 25,00 50,00 832,00 2.627,00 (M$) US$)
6.11
CONTENIDO OBLIGATORIO DE LA ETIQUETA
La etiqueta contendr las indicaciones que exige la TTB. Para ello ese organismo ha publicado una gua prctica titulada The Beverage Alcohol Manual (BAM): Basic Mandatory Labeling Information, que contiene todas las instrucciones necesarias para la correcta elaboracin de la etiqueta (tamao de letra, menciones mnimas, etc.).
Nombre de Marca 27 CFR 4.33 Nombre y Direccin 27 CFR 4.35 Denominaciones de Origen 27 CFR 4.25 Designaciones de Varietales 27 CFR 4.23, 4.28, 4.91, 4.92, 4.93 Contenido de Alcohol 27 CFR 4.36 Es la graduacin alcohlica expresada en porcentaje de alcohol en volumen de alguna de las
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siguientes maneras: ALCOHOL (ALC) % BY VOLUME (VOL) o % ALCOHOL (ALC) BY VOLUME (VOL) % TO % ALCOHOL (ALC) BY VOLUME (VOL) o ALCOHOL (ALC) % TO % BY VOLUME (VOL) Esta indicacin de contenido alcohlico, en los recipientes de hasta 5 litros, debe estar escrita en letra de tamao entre 1 y 3 mm. Embotellado en Origen 27 CFR 4.26 Nombres Extranjeros No-Genricos que son Denominaciones Distintivas de Vinos de Uva Especficos 27 CFR 12.31 Declaracin de sulfitos 27 CFR 4.32(e) Declaracin de Advertencia de Salud 27 CFR Parte 16 Contenido Neto 27 CFR 4.37 Fecha de Cosecha 27 CFR 4.27
6.11.1 Etiquetado de Botella y/o Envase
Cada botella o envase de vino indicar a Chile como el pas de origen. El Certificado de Origen firmado, por el SAG en Chile, confirmar la identidad del vino y su produccin de acuerdo a las leyes del gobierno de EE.UU. que regulan la produccin de vinos producidos para consumo domstico. Estos certificados son necesarios para ser presentados en la aduana norteamericana antes que el cargamento sea liberado para su internacin. Para la importacin de vinos desde Chile, se requieren certificados de origen originales.
6.12
TERMINOS DE VENTA
La venta al importador se har mediante carta de crdito, con plazo de pago de 60 das contados una vez entregado el producto en puerto de embarque.
6.13
FIJACIN DE PRECIOS
Dada la estrategia genrica, los vinos sern vendidos bajo las categoras Fighting Varietal y Premium con los precios retail ya mencionados. Bajo esa premisa se ha realizado el anlisis financiero obtenindose y valor FOB por
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caja (9 litros) de US$35 (promedio), para el primer perodo, que permite penetrar el mercado norteamericano de manera tentadora para el canal de abastecimiento.
Segmento Premium Flighting Varietal Total
Venta (Cajas 9 lt.) 43.611 65.400 109.011
PRECIO POR CAJA (9 litros) FOB $ 57,5 $ 20,0 $ 35,0 Retail $ 90,0 $ 54,0 $ 68,4 Promedios
Canal de Distribucin $ 32,5 $ 34,0 $ 33,4
6.14
PLAN DE VENTAS
6.14.1 Clculo del Precio de Venta
A continuacin se presentan los costos de produccin y fijos en porcentajes para la venta de vinos en EE.UU.:
Coste por unidad 5,40 Costo materia Prima 2,80 Botellas Corchos 45/24 1calidad 2,10 Naturales 0,50 Capsula 1,00 Etiqueta 0,40 Contra etiqueta 0,50 Caja 3,04 Transporte a puerto NY Total 15,74 Costos Fijos en % 6,00% Gastos de Ventas 10,00% Marketing 13,22% Gstos. Administracin 1,80% Incobrables 1,02% Gast Financieros 1,50% Seguros
Total 33,54%
Precio VENTA USD FOB
35,00
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6.14.2 Previsin de Ventas en Unidades
La Previsin de Ventas en Unidades para el primer ao de presencia en EE.UU. se indica a continuacin:
Mes Venta UNIDADES Venta Prevista
Mes 1 8.960 313.600
Mes 2 8.982 314.384
Mes 3 9.005 315.170
Mes 4 9.027 315.958
Mes 5 9.050 316.748
Mes 6 9.073 317.540
Mes Venta UNIDADES Venta Prevista
Mes 7 9.095 318.333
Mes 8 9.118 319.129
Mes 9 9.141 319.927
Mes 10 9.164 320.727
Mes 11 9.187 321.529
Mes 12 9.210 322.333
RESUMEN ANUAL 109.011 cajas Venta en unidades 3.815.378 FOB Venta total 2.995.810 78,52% Costo total 819.568 21,48% Margen total
6.14.3 Distribucin del Presupuesto por Canal
A continuacin se indica La Distribucin del Presupuesto por Canal en EE.UU.:
CUOTA POR CANAL Canal 1 Tiendas especializadas Canal 2 Supermercado Gourmet Canal 2 Restaurante
30,00% 45,00% 25,00%
TOTAL VENTAS POR CANAL 1.144.613 Tiendas especializadas 1.716.920 Supermercado Gourmet 953.844 Restaurante Zona - Mes Tiendas especializadas Supermercado Gourmet Restaurante Mes 1 94.080 141.120 78.400 Mes 2 94.315 141.473 78.596 Mes 3 94.551 141.826 78.792 Mes 4 94.787 142.181 78.989 Mes 5 95.024 142.537 79.187 Mes 6 95.262 142.893 79.385
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Zona - Mes Tiendas especializadas Supermercado Gourmet Restaurante
Mes 7 95.500 143.250 79.583
Mes 8 95.739 143.608 79.782
Mes 9 95.978 143.967 79.982
Mes 10 96.218 144.327 80.182
Mes 11 96.459 144.688 80.382
Mes 12 96.700 145.050 80.583
6.15
REQUERIMIENTOS DE INVERSIN
6.15.1 Activo Fijo

COSTO TOTAL Recurso Cantidad Costo Unitario (M$) M$ MUSD
Camioneta 4x2 Computadores Servidor Impresoras Mobiliario Oficina Equipos menores
3 10.000 14 350 2 900 4 300 1 2.000 1 1.000 TOTAL
30.000 4.900 1.800 1.200 2.000 1.000 40.900
48,39 7,90 2,90 1,94 3,23 1,61 65,97
6.15.2 Capital de Trabajo

Capital de Trabajo por 6 meses Costos Fijos Gcia. Administracin Gcia. Comercial Gcia. Produccin Comisiones Vendedores Publicidad Eventos Especiales Mes 14,24 11,36 7,13 19,08 15,90 9,54 Cant. Total USD 6 85,44 6 68,15 6 42,77 6 114,46 6 95,38 6 57,23 Total $ 52.975 42.250 26.520 70.966 59.138 35.483
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Estudios de Mercado Gastos Generales
6,36 9,30 TOTAL
6 38,15 6 55,78 557,37
23.655 34.581 345.569
Costos Directos Produccin Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6
Total USD 141,07 141,42 141,78 142,13 142,48 142,84 851,72
Capital de Trabajo/Inv. Inicial
1.475,06
6.16
ESTRUCTURA DE CAPITAL
Via Valles del Sur mantendr un bajo apalancamiento financiero, 20% por debajo del apalancamiento del sector industrial.
ESTRUCTURA DE CAPITAL (en miles) Deuda Patrimonio ACTIVO
USD 457,27 1.017,79 1.475,06
% 0,31 0,69 1,00
$ 283.506 631.029
D/P =
0,45
El proyecto ser financiado mediante deuda y venta de acciones en la que se pretende buscar inversionistas chilenos, estadounidenses, argentinos y australianos para asegurar en alguna medida las materias primas.
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6.17
CONDICIONES DE LA DEUDA
Para iniciar el proyecto se negociar Deuda de Largo Plazo con Banco Itau, quienes presentaron los siguientes valores preferenciales:
CRDITO L/P (en miles) Tasa inters: Plazo: Monto UF:
8,50% anual 10 aos 13,28 UF
Monto Equivalente: 457,27 USD
U.F. Plazo 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 $ 2,02 $ 2,02 $ 2,02 $ 2,02 $ 2,02 $ 2,02 $ 2,02 $ 2,02 $ 2,02 $ 2,02 0,90 0,97 1,05 1,14 1,24 1,35 1,46 1,58 1,72 1,87 13,28 1,13 1,05 0,97 0,88 0,78 0,68 0,56 0,44 0,30 0,16 6,96 Cuota U.F. Amortizacin Intereses Saldo Capital 13,28 12,38 11,41 10,36 9,22 7,98 6,63 5,17 3,58 1,87 0,00
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6.18
ESTADO DE RESULTADO
ESTADO RESULTADO PROYECTADO VIAS DEL SUR

en miles de USD Periodo INGRESOS Ingresos por ventas COSTOS VARIABLES Materia Prima Botellas Etiquetas, corcho, capsula, caja Transporte a puerto NY COSTO TOTAL MARGEN DE CONTRIBUCION COSTOS FIJOS Gcia. Administracin Gcia. Comercial Gcia. Produccin Comisiones Vendedores Publicidad Eventos Especiales Estudios de Mercado Gastos Generales Seguros T/C Deudas Incobrables TOTAL COSTOS FIJOS RESULTADO OPERACIONAL NO OPERACIONAL Depreciaciones Amortizaciones Gastos Financieros RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS Impuestos a la Renta UTILIDA D/TAX Depreciaciones Amortizaciones Gastos Financieros Inversin con Deuda Patrimonio FLUJO DE CAJA PROYECTADO Depreciacin Econmica Tasa de Descuento TIR VAN 0 1 3.815,38 588,66 305,23 490,55 331,86 1.716,30 2.099,08 2 3.929,84 606,32 314,39 505,27 341,82 1.767,79 2.162,05 3 4.047,73 624,51 323,82 520,42 352,07 1.820,82 2.226,91 4 4.169,17 643,24 333,53 536,04 362,63 1.875,44 2.293,72 5 4.294,24 662,54 343,54 552,12 373,51 1.931,71 2.362,53 6 4.423,07 682,42 353,85 568,68 384,72 1.989,66 2.433,41 7 4.555,76 702,89 364,46 585,74 396,26 2.049,35 2.506,41 8 4.692,43 723,98 375,39 603,31 408,15 2.110,83 2.581,60 9 4.833,21 745,69 386,66 621,41 420,39 2.174,15 2.659,05 10 4.978,20 768,07 398,26 640,05 433,00 2.239,38 2.738,82
170,89 136,29 85,55 228,92 190,77 114,46 76,31 111,55 57,23 68,68 1.240,65 858,44 17% 10,27 30,82 38,87 840,12 142,82 697,30 10,27 30,82 38,87
178,58 142,42 89,40 235,79 196,49 117,90 78,60 116,57 58,95 70,74 1.285,43 876,62 10,27 33,44 36,25 863,55 146,80 716,75 10,27 33,44 36,25
186,61 148,83 93,42 242,86 202,39 121,43 80,95 121,82 60,72 72,86 1.331,90 895,02 10,27 36,29 33,41 887,63 150,90 736,73 10,27 36,29 33,41
195,01 155,53 97,62 250,15 208,46 125,07 83,38 127,30 62,54 75,04 1.380,11 913,61 10,27 39,37 30,32 912,39 155,11 757,28 10,27 39,37 30,32
203,79 162,53 102,02 257,65 214,71 128,83 85,88 133,03 64,41 77,30 1.430,15 932,38 10,27 42,72 26,97 937,86 159,44 778,42 10,27 42,72 26,97
212,96 169,84 106,61 265,38 221,15 132,69 88,46 139,01 66,35 79,62 1.482,07 951,34 10,27 46,35 23,34 964,07 163,89 800,18 10,27 46,35 23,34
222,54 177,49 111,41 273,35 227,79 136,67 91,12 145,27 68,34 82,00 1.535,96 970,45 10,27 50,29 19,40 991,06 168,48 822,58 10,27 50,29 19,40
232,55 185,47 116,42 281,55 234,62 140,77 93,85 151,81 70,39 84,46 1.591,89 989,71 10,27 54,56 15,13 1.018,88 173,21 845,67 10,27 54,56 15,13
243,02 193,82 121,66 289,99 241,66 145,00 96,66 158,64 72,50 87,00 1.649,94 1.009,11 10,27 59,20 10,49 1.047,55 178,08 869,47 10,27 59,20 10,49
253,95 202,54 127,13 298,69 248,91 149,35 99,56 165,78 74,67 89,61 1.710,20 1.028,63 10,27 64,23 5,46 1.077,13 183,11 894,02 10,27 64,23 5,46
457,27 1.017,79 1.475,06 2,0% 15,0% 63,0% $ 10.957,64 715,61 729,82 744,12 758,50 772,95 787,44 801,97 816,50 831,03 42.275,74
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El VAN del proyecto exportacin de vinos a EE.UU de la empresa Via Valles del Sur es de casi 11 Millones de Dlares, considerando un periodo de 10 aos de evaluacin con una depreciacin econmica del 2% y tasa de descuento de 15%.
6.19
FACTORES DE RIESGO
Sin duda que la crisis econmica constituye uno de los principales factores de riesgo debido a la inestabilidad de los mercados y el acceso al financiamiento.
Por otro lado, el fortalecimiento de la economa estadounidense respecto de las economas locales producir fuertes variaciones en el tipo de cambio, al respecto se contratan seguros para disminuir este efecto.
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7. FUENTES DE INFORMACIN.
a) b) c) d) http://usa.costasur.com/es/historia.html http://www.usaenred.com/content/guia_paises/estados-unidos/datos-generales/16 http://go.hrw.com/atlas/span_htm/usa.htm http://geografia.laguia2000.com/geografia-de-la-poblacion/estados-unidospoblacion-y-sociedad e) http://es.encarta.msn.com/encyclopedia_761573010/Estados_Unidos_de_Am%C3 %A9rica.html f) http://translate.google.cl/translate?hl=es&langpair=en|es&u=http://religions.pewforu m.org/reports&prev=/translate_s%3Fhl%3Des%26q%3Dreligion%2Ben%2BEEUU% 26tq%3Dreligion%2Bin%2Bthe%2BU.S.%26sl%3Des%26tl%3Den sobre Religin y Vida Pblica / EE.UU. Religiosa Estudio del Paisaje) g) h) i) http://icfnoticias.wordpress.com/2006/12/19/nuevo-panorama-de-la-familia-en-eeuu/ http://cdc.gov/nccdphp/dnpa/obesity/trend/maps/index.htm http://www.indexmundi.com/es/estados_unidos/ (Foro Pew
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8. ANEXO I PANORAMA CULTURAL
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HISTORIA DE EE.UU.
El 4 de julio de 1776 se fund Estados Unidos de Amrica, y en ella firmaron las 13 ya ex colonias britnicas secesionistas. En 1788 se aprob la Constitucin de los Estados Unidos.
La primera capital federal de Estados Unidos fue Nueva York, seguida por Filadelfia. En 1791, con la capital en esta ltima ciudad, se firma la carta de derechos que expresaba la abolicin de la esclavitud.
A partir de 1860, los estados que abolieron la esclavitud y los que la practicaban comenzaron a tener conflictos de intereses, es ah donde entra la figura del todava candidato Abraham Lincoln, quien era proclive a la abolicin. En 1860 fue elegido presidente de los Estados Unidos, lo que provoc la secesin de los estados esclavistas, 7 en esos momentos. As se inici la Guerra Civil de Estados Unidos, un conflicto que dur 5 aos que derrot a los esclavistas.
A fines del Siglo XIX la industrializacin y el desarrollo trae consigo la llegada masiva de inmigrantes a Estados Unidos, ello propicia el desarrollo industrial, su aceleracin, ms mano de obra, ms produccin, pero tambin se produjo una transformacin en la cultura americana. Irlandeses, italianos, britnicos,
africanos llegaron a este pas trayendo consigo mano de obra, pero tambin nuevas culturas, lenguas, gastronoma, etc.
La participacin de Estados Unidos durante las dos guerras mundiales del Siglo XX fue muy importante, en concreto ms en la segunda. Durante la I Guerra Mundial, EE.UU. adopt una postura neutral, al margen de la situacin, pero esta postura no se repiti en la segunda, cuando se unieron con los aliados. La segunda mitad del Siglo XX para Estados Unidos estuvo repleta de polmica, intervencionismo en guerras de terceros pases, guerra fra con Rusia,
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intervencionismo en lugares como Cuba, Nicaragua, Panam; asesinato de John F. Kennedy en 1963, guerra de Vietnam, etc..
El Siglo XXI se inici con otro da que no se olvidar fcilmente, el 11 de septiembre de 2001, cuando un ataque terrorista derrib las Torres Gemelas de Nueva York, este hecho conmocion al mundo y el presidente George W. Bush inici lo que el calific como la Guerra contra el terrorismo, invadiendo pases como Afganistn e Irak de una forma desproporcionada, arrastrando a pases como Espaa e Inglaterra, y sumiendo a Estados unidos en una importante crisis econmica.
DISPOSICIN GEOGRFICA
a) Ubicacin
Los Estados Unidos de Amrica son una repblica federal situada en Norteamrica y constituida por 48 estados contiguos ms Alaska y Hawai. El conjunto de los 48 estados limita al norte con Canad, al este con el ocano Atlntico, al sur con el Golfo de Mxico y Mxico, y al oeste con el ocano Pacfico. Los Grandes Lagos y el ro San Lorenzo forman parte de la frontera norte; el Ro Grande del Norte o Bravo, forma parte de la frontera sur.
b) Clima
Por la extensin de este pas, el clima es muy variado y templado en la mayor parte del territorio nacional. En lneas generales, es ms clido cuanto ms al Sur, y las estaciones presentan ms diferencias entre s cuanto ms al Norte y hacia el interior. Los inviernos en el Noreste y en la parte superior del medio oeste conllevan largas temporadas con temperaturas bajo cero. En la misma poca, el buen tiempo permite baarse en las playas de Florida (que goza de un clima tropical) y en el sur de California.
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c) Topografa
El relieve general de Estados Unidos descansa sobre la placa norteamericana. Su costa oeste forma el lmite con la placa pacfica, por lo que es una regin montaosa en la que son frecuentes los terremotos y los fenmenos volcnicos. La costa este, por el contrario, est muy lejos del contacto entre placas, y es mucho ms estable. As, en general, el relieve de Estados Unidos se organiza, de oeste a este, con una regin montaosa, unas grandes llanuras centrales y una meseta al este.
INSTITUCIONES SOCIALES
a) Familia
Menos parejas casadas estables y ms nacimientos fuera del matrimonio es la situacin de Estados Unidos. Estos nacimientos alcanzaron el 36,8% el ao pasado, un 1% ms que en el 2006. Segn un informe del National Center for
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Health Statistics, cerca de 4,1 millones de bebs nacieron el ao pasado en Estados Unidos, ms de 1,5 millones de ellos nacieron de madres no casadas. Los datos mostraban que esta vez no son las madres adolescentes las responsables del aumento de nacimientos de madres solteras, sino las madres que estn en la veintena.
b) El papel de la mujer y el hombre
El papel del hombre y de la mujer han ido evolucionando, especialmente con el ingreso de la mujer en el trabajo y en puestos cada vez ms relevantes, no slo en la empresa privada, sin tambin en la vida pblica, en poltica e inclusive en las fuerzas armadas.
c) Educacin
Las instituciones pblicas y privadas ofrecen todos los niveles educativos, desde el preescolar hasta la graduacin. La educacin bsica y secundaria supone 12 aos de formacin. Los tres niveles del gobierno local, estatal y federal
proporcionan el aporte financiero a la educacin pblica elemental y secundaria. Uno de los problemas que surge a causa de la fuerte dependencia de la financiacin local, es la disparidad en la calidad de la educacin que reciben los estudiantes: son favorecidos los que pertenecen a comunidades ms ricas.
a. Educacin primaria y secundaria
En el curso 19931994, Estados Unidos contaba con 72.000 escuelas de primaria. En el 2000 la inscripcin en estas escuelas fue de 25,3 millones de alumnos y de 23 millones en las escuelas de enseanza secundaria. El sistema ms amplio de educacin privada es el formado por la Iglesia catlica.
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b. Educacin superior
En Estados Unidos, la educacin ha estado segregada racialmente. Antes de 1954 la mayor parte de los negros consiguieron el acceso a la educacin superior slo en escuelas y centros universitarios exclusivos, casi todos ellos localizados en los estados del Sur. Con la disolucin gradual de las barreras raciales cada vez ms negros estn inscritos en instituciones donde los blancos forman la mayora de los estudiantes: en 1990, slo un 17% de todos los estudiantes negros estaban inscritos en los 105 centros universitarios creados slo para negros. En 20042005 haba 2.516 instituciones privadas
c. Tasas de alfabetizacin
En la mayor parte de Estados Unidos, el analfabetismo ha sido casi eliminado. En 2006, entre los estadounidenses mayores de 25 aos, el 84% haba finalizado la high school (enseanza secundaria).
d) Sistema Poltico
Estados Unidos tiene un sistema poltico democrtico, el cual se divide en poder ejecutivo, poder ejecutivo y judicial. La eleccin del presidente y el vicepresidente es indirecta. El artculo segundo de la Constitucin estipula el nombramiento de ambos por el Colegio Electoral, cuyos integrantes son elegidos por los votantes de cada estado y del Distrito de Columbia. En casi todos los casos, la eleccin del Colegio Electoral coincide con la expresada por el voto popular. El mandato es de cuatro aos y la enmienda 22 (1951) limita el cargo presidencial a dos mandatos. El presidente de Estados Unidos suele tener ms funciones que el primer ministro de los gobiernos parlamentarios, porque es la mxima representacin del Estado y jefe de gobierno; tambin dirige su partido, tiene importantes capacidades legislativas y preside el ejecutivo.
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i.
Estructura Poltica
La Constitucin de Estados Unidos estipula un sistema federal, en el que los estados federados mantienen ciertos poderes que no ejerce el gobierno nacional, y no asumen competencias relativas a relaciones internacionales o actividades fiscales; tampoco pueden acuar moneda, recaudar impuestos sobre el comercio interestatal o restringir el movimiento de personas por sus lmites territoriales. Los estados pueden cooperar entre s en la formacin de acuerdos comunes, que requieren la aprobacin del Congreso; suelen ser relativos a recursos hidrulicos, navegacin, control de la contaminacin o desarrollo portuario, entre otros.
El gobierno federal y los estados estn muy vinculados en un sistema administrativo de cooperacin federal, por el cual el gobierno federal establece programas de financiacin que permiten la distribucin de fondos a los estados y a las comunidades anualmente, para que lleven a cabo su propia poltica, en especial en temas relacionados con el desarrollo educativo o municipal.
Las funciones principales de los estados comprenden el control de los requerimientos exigidos para poder votar, la administracin de las elecciones nacionales y estatales, la supervisin del gobierno municipal y de los condados, y el mantenimiento de autopistas, crceles, hospitales y centros psiquitricos. Comparten con las entidades locales de gobierno la responsabilidad por el bienestar, la atencin mdica a los indigentes y los servicios de desempleo, entre otros.
Casi todos los estados se dividen en unidades territoriales denominadas condados (3.034). En reas muy pobladas, las comunidades se organizan en municipios, que incluyen ciudades, pueblos y distritos. Los municipios,
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por lo general, proporcionan servicios bsicos, como polica, sanidad y bomberos.
ii.
Partidos Polticos
En las ltimas dcadas dos grandes partidos polticos han dominado el panorama poltico del pas: el Partido Demcrata, fundado en 1790 con el nombre de Partido Anti Federalista, se convirti en el Partido DemcrataRepublicano en 1801 y, en 1828, tom su actual denominacin. En 1854 se fund el Partido Republicano que, en 1860, se convirti en uno de los dos grandes partidos. El resto de los partidos tiene menor importancia en la mayora de las elecciones nacionales y estatales, por lo que ningn candidato de un tercer partido ha conseguido jams la presidencia. Los terceros partidos han desempeado slo un papel menor en el Congreso.
e) Estabilidad del Gobierno
El gobierno de EE.UU. goza de estabilidad poltica y se espera que el recin electo nuevo mandatario demcrata, Barack Obama, reestablezca el orden econmico que hoy esta alterado gracias a la crisis bancaria. Barack Obama es el Presidente electo de los Estados Unidos, tras ocupar el cargo de Senador por el estado de Illinois. Adems, es el quinto legislador afroamericano en el Senado de los Estados Unidos, tercero desde la era de la reconstruccin. Tambin fue el primer candidato afroamericano del partido demcrata y ser el primero en ejercer el cargo presidencial.
f) Impuestos
En Estados Unidos, los impuestos se pagan a nivel local, estatal y federal (los dos primeros casos no son aplicables a todos los estados; as, por ejemplo, los que no cobran impuestos locales son Alaska, Dakota del Sur, Florida, Nevada, Texas,
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Washington y Wyoming). El sistema impositivo del Gobierno Federal es de naturaleza progresiva, esto quiere decir que mientras ms dinero se genere, ms impuesto se pagar. El cumplimiento del pago de impuestos es tomado muy seriamente ya que es una obligacin de todo ciudadano o residente (temporal o permanente) que genere ingresos. Es administrado y controlado de manera muy estricta a travs del Internal Revenue Service (IRS). Su presentacin anual, cada 15 de abril, suele ser un dolor de cabeza para los habitantes. Es indispensable establecer el origen geogrfico de los ingresos para determinar la aplicacin de la mayora de las normas impositivas. De esta forma, los extranjeros deben conocer la fuente de sus ingresos a fin de determinar si corresponde la jurisdiccin de Estados Unidos a fines impositivos.
g) Sistema Legal
La Constitucin establece la formacin del Tribunal Supremo y el sistema judicial se completa con doce tribunales de apelacin (a veces denominados tribunales de jurisdiccin), 91 juzgados de distrito y varios juzgados especiales como el Tribunal de Cuentas, el Tribunal de Reclamaciones y el Tribunal de Apelacin de Excombatientes, todos ellos establecidos por el Congreso. Los tribunales federales realizan dos funciones constitucionales: interpretan el significado de las leyes y las regulaciones administrativas, y determinan si cualquier ley aprobada por el Congreso, por las cmaras legislativas estatales, o cualquier accin administrativa tomada por las ramas gubernamentales, estatales o de la nacin, quebrantan la Constitucin.
h) Organizaciones Sociales
La sociedad norteamericana valora el individualismo, la libertad personal, la democracia, la empresa privada y la sociedad capitalista de consumo de masas.
i.
Clases sociales.
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En EEUU Existen diferentes clases sociales, sin embargo, la mayor cantidad de poblacin pertenece a la clase media.
ii.
Clubes y otras organizaciones.
EEUU posee una enorme variedad de clubes y organizaciones sociales basadas, cada una de ellas, en diversos mbitos de inters ya sea religioso, poltico e inclusive por el uso de algn medio de transporte en particular, como por ejemplo los clubes de motociclistas.
iii.
Razas, etnias y otras subculturas
Segn el censo de 1990, el grupo ms grande (unos 58 millones de estadounidenses) es en parte o nicamente de ascendencia inglesa; a continuacin estn los 38,7 millones de descendientes de irlandeses, mientras que 32,7 millones lo son de alemanes. En 1990, unos 31,8 millones de estadounidenses de 5 o ms aos crecan en familias en las que se hablaba otra lengua distinta del ingls.
RELIGIN
Los grupos religiosos ms importantes, son los catlicos y los protestantes. En la actualidad el grupo ms grande lo representan los catlicos, con un 25% de la poblacin estadounidense. Entre los principales grupos protestantes estn los baptistas (19,4%), metodistas (8%), presbiterianos (2,8%), pentecostales (1,8%) y episcopalianos (1,7%). La Iglesia ortodoxa tiene un gran nmero de fieles, cercano al 3%. Las religiones no cristianas ms numerosas son el judasmo (2%) y el islam; el budismo y el hinduismo tambin tienen bastantes seguidores.
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CONDICIONES DE VIDA.
a) Dieta y nutricin
El porcentaje de poblacin con sobrepeso y obesa en Estados Unidos ha aumentado significativamente en los ltimos 20 aos, originando una situacin preocupante. Segn un estudio entre 1960 y 1962 el porcentaje de obesos se situaba alrededor del 12,8%, y el de personas con sobrepeso en un 43,3%. Las cifras pasaron a situarse en el 14,5% y el 46% respectivamente, veinte aos despus. A mediados de los 90, la cifra de obesos lleg al 22,5% y la de sobrepeso al 54,4%. Hoy en da, alrededor del 64% de los adultos de los Estados Unidos tiene sobrepeso y el 30,5% es obeso. Todo ello indica que el nmero de obesos en Estados Unidos se ha duplicado en los ltimos 30 aos, gracias bsicamente al consumo de comidas chatarra, de manera tal, que uno de los objetivos de salud nacional para el ao 2010 es reducir la prevalencia de la obesidad entre adultos por lo menos un 15%.
La campaa del gobierno federal denominada "Gente Sana 2010", establece un amplio programa de trabajo nacional destinado a mejorar la salud de toda la poblacin del pas en el primer decenio del siglo XXI.
A su vez, aquellos productos sanos para la salud (ej. con bajo porcentaje de grasas), han aprovechado esta contingencia para destacar sus virtudes, con lo cual el ciudadano estadounidense esta mas informado de las bondades de las carnes blancas, frutas, verduras, vinos, aceites de oliva y la dieta mediterrnea en general.
A continuacin se expone grficamente el incremento de la obesidad (% por estado) en los ltimos 10 aos en EE.UU.. segn los estudios realizados por el Center for Disease Control and Prevention de ese pas.
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b) Vivienda
Las ciudades son modernas. Casi no existen edificios de ms de 80 aos, salvo las ms emblemticas como San Francisco, Washington, Nueva York, Nueva Orleans o Boston. En el centro de las ciudades, al contrario de lo que pasa en
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Europa, est casi ausente la funcin residencial. En los centros urbanos suele vivir la gente pobre, y el resto con mayores ingresos se ubica en los alrededores de las grandes ciudades. El modelo de vivienda ideal es la casa unifamiliar muy barata de construir, aunque no es la ms generalizada.
c) Seguridad social
Gracias a la cooperacin federal, las distintas ramas del ejecutivo proporcionan servicios sociales a los individuos. La Ley de Seguridad Social de 1935 establece la concesin de subsidios al trabajador y su familia por jubilacin o en caso de incapacitacin o fallecimiento. Las contribuciones se financian a travs de los impuestos aplicados a la nmina de los trabajadores y las contribuciones de los empresarios; estas partidas quedan protegidas contra los efectos de la inflacin mediante su revisin anual.
El gobierno nacional y los estados tambin ayudan con fondos en programas de seguro contra el desempleo. Existen programas de salud dirigidos a la atencin sanitaria de personas mayores y a los pobres. Estados Unidos cuenta con dotaciones sanitarias de muy alta calidad, pero conseguir el acceso a ellas constituye un problema para un segmento considerable de la poblacin; se ha estimado que ms de 30 millones de estadounidenses no tienen cobertura del seguro privado de salud y no se han integrado en programas gubernamentales de asistencia sanitaria.
d) Cuidado de la salud
En EEUU, el Estado no cubre los seguros mdicos, sino que cada persona debe escoger el que ms le convenga. El seguro mdico es obligatorio para estudiar y vivir all. La cobertura sanitaria de la mayor parte de la poblacin la realizan las propias empresas a travs de un seguro colectivo que cubre, aproximadamente, al 60% de la poblacin. Un 14% restante tambin est cubierto por un seguro
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privado aunque no colectivo. Si bien esta prestacin es voluntaria, resulta fiscalmente beneficiosa para las compaas ya que estas cotizaciones sustituyen parcialmente a los salarios, con la ventaja de que no estn sujetas al impuesto de sociedades ni el de la seguridad social. Por otro lado, existe un alto porcentaje de la poblacin que disfruta de asistencia mdica privada y pblica.
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9. ANEXO II PANORAMA ECONMICO Y MERCADO
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POBLACIN DE ESTADOS UNIDOS
Estados Unidos es un pas mestizo, formado por blancos (descendientes de inmigrantes europeos la mayor parte), afroamericanos, asiticos e indios (los nicos americanos puros que podemos encontrar). La ciudad ms poblada de Estados Unidos es Nueva York, con una poblacin superior a los 10 millones de habitantes. El 17 de octubre de 2006, la Oficina de Censos de los Estados Unidos estimaba a la poblacin del pas en 300 millones de habitantes. Esta cifra incluy a 12 millones inmigrantes ilegales.
Los Estados Unidos estn compuestos tnicamente por un 74,7% (224,1 millones) de blancos, 12,1% (36,3 millones) afroamericanos, 4,3% (12,9 millones) asiticos y 0,8% (2,4 millones) de amerindios. Personas de otras razas constituyen el 6,0% (18 millones) y otras con dos o ms razas constituyen el 1,9% (5,7 millones). Otra estadstica muestra a las personas blancas europeas o descendientes de europeos, constituyendo el 66,8% (200,4 millones) de la poblacin total, mientras que la poblacin latina de cualquier raza forman el 14,5% (43,5 millones) de la poblacin total.
a) Distribucin territorial de la poblacin
La esperanza de vida al nacer en Estados Unidos es de 77,1 aos (80 aos las mujeres y 74,4 aos los hombres). En 2003 la poblacin menor de 5 aos representaba un 6,8% (19.769 millones) del total frente al 12,4% (35.919 millones) de los mayores de 64 aos. La mayora de la poblacin es femenina. Segn el censo de 2000 representaban el 50,9% (143,5 millones) del total, 16 millones ms que en la dcada anterior. Las mujeres que tienen 85 aos o ms superan en nmero a los hombres (3,0 millones de mujeres en comparacin a los 1,2 millones de varones). En cambio, la poblacin de menos de 18 aos es de 37 millones de hombres y 35,1 millones de mujeres. En 2000, la poblacin masculina es mayor que la femenina hasta el grupo de edad de los 30-34 aos, aunque a partir del
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grupo de edad de los 35-39 aos las mujeres superan a los hombres. Aunque donde las diferencias son ms notorias es en los mayores de 65 aos. Hay ms mujeres que hombres y la diferencia es de 6 millones de personas (20,7 millones en comparacin a los 14,3 millones de hombres).
Segn el censo de los Estados Unidos del 2000, la poblacin se distribua de la siguiente forma: 54 millones de personas en el noreste (19%), 64 millones en los estados centrales del norte (22,9%), 100 millones en el sur (35,6%) y 63 millones en el oeste (22,5%). La mitad de la poblacin estadounidense viva en zonas suburbanas. Casi una tercera parte de los estadounidenses (29,9%) viva en zonas metropolitanas con ms de 5 millones de residentes a finales del siglo XX. El mayor incremento de poblacin en los ltimos aos ha ocurrido en los estados de California, Texas y Florida.
b) Crecimiento de la poblacin
La poblacin estadounidense se ha cuadruplicado en un siglo. De los 76 millones de habitantes que vivan en 1900 se ha pasado a la cifra de 300 millones de habitantes en el ao 2006, segn la Oficina del Censo de los Estados Unidos el pas tiene un crecimiento anual de la poblacin del 0,92%.
Durante el siglo XX la inmigracin fue de ms de 40 millones de personas. En el 2004 la tasa de inmigracin neta estimada era de 4,4 emigrantes por cada 1.000 personas. En el mismo perodo, nacieron 330 millones de bebes. En 2002 la tasa de fertilidad fue de 64,8 nacimientos por 1.000 mujeres de entre 15 y 44 aos. Asimismo, el 34% de total de nacimientos procedan de madres solteras.
Alrededor de 165 millones de personas murieron en el siglo XX. En 2002 se registraron 2.443.387 defunciones que representaron una tasa de mortalidad de 8,5 fallecidos por cada 1.000 habitantes. Las dos principales causas de muerte
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fueron las enfermedades del corazn (28,5%) y el cncer (22,8%) las cuales representaron el 51,3% del total de muertes en ese ao.
A principios del siglo XX, la poblacin estadounidense estaba en una media de edad de 23 aos, lo que haca que se considerase como un pas joven. En la actualidad, la media se sita en los 35,3 aos, la ms alta de todos los tiempos. La pirmide de edad de la poblacin estadounidense ha tomado una forma ms rectangular, es decir, ms estable, en 2000 que en 1900 cuando sta era en su totalidad progresiva.
Las proporciones no empiezan a decaer en cada grupo de edad hasta despus de las edades de 35-39 aos (que corresponde esencialmente a la gente que naci entre 1960 y 1964). Algunas variaciones en la pirmide ocurren en el rango de edades de 20 a 29 aos, que es consecuencia de los pocos nacimientos que se dieron lugar en los setenta debido, seguramente, a la aparicin de la pldora anticonceptiva.
Durante este siglo, la poblacin de ms de 65 aos se ha multiplicado por diez. En 1900 eran 3,1 millones y en 2000 fueron 35,0 millones de personas. En la actualidad son 37 millones. Asimismo, se producir un rpido crecimiento de la poblacin mayor de 64 aos en 2011, cuando la primera generacin del babyboom alcance la edad de 65 aos. Segn las proyecciones Oficina del Censo llegaran a la cifra de 40.244.000 de personas en 2010.
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Poblacin de Estados Unidos, de 1790 a 20002
ORGANIZACIN POLITICO-ADMINISTRATIVA
Estados Unidos es una federacin de 50 estados, ms algunas otras entidades dependientes, con una extensin total cercana a los diez millones de kilmetros cuadrados. Los estados se distribuyen casi totalmente en el continente de Amrica del Norte, salvo Hawi, que geogrficamente hablando se encuentra en Oceana. La ciudad de Washington, en el Distrito de Columbia es la sede del gobierno federal.
Adicionalmente los Estados Unidos disponen de dependencias que incluyen a estados libres asociados a los Estados Unidos o dems territorios no incorporados. No se consideran parte del pas, pero al no tener representacin diplomtica, moneda, ni defensa propias, no se trata tampoco de estados independientes. Los puertorriqueos son legalmente ciudadanos estadounidenses, pero no pueden, por ejemplo, elegir el presidente de la repblica mientras residan en la isla. Estados Unidos no las considera colonias, aunque as figuran en la Carta de Descolonizacin de la ONU.
2
Autor: Crotalus horridus, from: http://es.wikipedia.org

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Mapa de los Estados Unidos
Dependencias: Puerto Rico, Islas Marianas del Norte, Guam, Islas Vrgenes Estadounidenses, Samoa Estadounidense, Isla Baker, Isla Howland, Isla Jarvis, Atoln Johnston, Arrecife Kingman, Islas Midway, Isla Navaza, Atoln Palmyra, Isla Wake.
ECONOMIA
Los Estados Unidos tienen una economa mixta capitalista, que es alimentada por abundantes recursos naturales, una infraestructura desarrollada, y una alta productividad. De acuerdo con el Fondo Monetario Internacional, el PIB los Estados Unidos es de ms de $ 13 billones y constituye ms del 25,5% del producto bruto mundial a tipos de cambio del mercado y ms del 19% del producto bruto mundial en paridad de poder adquisitivo (PPA). Es el PIB nacional ms
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grande en el mundo, siendo inferior al PIB combinado de la Unin Europea y a su PPA en 2006. Los Estados Unidos ocupan el undcimo lugar en la lista de pases por PIB nominal per cpita y el octavo en la de pases por PIB a valores de PPA per cpita. Los Estados Unidos es el mayor importador de bienes y tercer mayor exportador. Canad, Mxico, China, Japn y Alemania son sus principales socios comerciales. El principal producto de exportacin es la maquinaria elctrica, mientras que los vehculos constituyen la principal importacin. La deuda nacional es el ms grande del mundo; equivaliendo en 2005 al 23% del total mundial. Como porcentaje del PIB, la deuda de los Estados Unidos ocupa el trigsimo lugar entre los 120 pases sobre los cuales se dispone de datos.
Estados Unidos tiene ricos recursos minerales con extensos yacimientos de oro, petrleo, carbn, y uranio. Las industrias agrcolas son los principales productores del pas de maz, trigo, azcar, y tabaco, entre otros productores. El sector manufacturero produce, entre otras cosas, automviles, aviones, armamento y electrnicos. La industria ms grande es ahora el sector servicios en cual trabajan unos tres cuartos de los residentes. La actividad econmica vara bastante en las diferentes regiones del pas.
Varios pases han enlazado su moneda con el dlar estadounidense (como la Repblica Popular China), y otros lo han adoptado como su propia moneda, como Panam, Ecuador y El Salvador.
En 2003, los Estados Unidos figuraron como el tercero de los destinos tursticos ms visitados; sus 40,4 millones de visitantes son menos que los 75 millones de Francia y los 52,5 millones de Espaa.
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Evolucin el PIB entre 1825 al 2000
Desde el primer cuarto del siglo XX la renta per cpita nominal de los Estados Unidos super a la de los pases europeos. En el perodo ms reciente los aos 1940-1975 se caracterizaron por un rpido crecimiento del PIB y la renta per cpita que afect bastante igualitariamente a todos los niveles de ingreso. De 1980 a 2000 se ha registrado un aumento de la renta notable del 20% de ms rico, deteriorndose ostensiblemente la situacin del 20% ms pobre. Estados unidos est entrando en una de sus ms profundas recesiones luego de la del 11 de septiembre.
EL VINO CHILENO EN EE.UU.
Algunos ejemplos importantes de empresas chilenas que han incursionado con xito en el mercado estadounidense, y que a su vez han incorporado fusiones entre empresas como estrategias de crecimiento son: Domaines Barons de Rothschild (Lafite) que adquiri el 50% de participacin en las utilidades de la Via Los Vascos en el ao 1988; Robert Mondavi y Via Errzuriz que establecieron un
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joint venture de $12 millones, sin embargo, en el 2008 Mondavi hizo una re-venta de su parte a Via Errzuriz; Concha y Toro posee un joint venture con Mouton Rothschild para producir Almaviva; Kendall-Jackson es propietaria de Via Calina y de Icon Estates (Franciscan Estates) quien es duea de Veramonte.
Tecnologa de punta, suelos de calidad y excelentes condiciones fitosanitarias han permitido a Chile madurar en esta industria: los enlogos chilenos son talentosos y respetados en todo el mundo y el pas se enorgullece de poseer una gran variedad de cepas; dentro de las que se incluyen, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir/Syrah, Petit Syrah, Carmenere, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer y vinos orgnicos galardonados internacionalmente.
Total Exportaciones Vino Chileno EMBOTELLADO ENVASADO GRANEL CHAMPAGNE ESPUMOSOS y OTROS Total
2003 Litros % (Miles) 221.111 56,1% 21.047 5,3% 151.000 38,3% 793 0,2% 427 0,1% 394.378 100%
2004 Litros % (Miles) 264.476 56,6% 25.691 5,5% 175.605 37,6% 1.132 0,2% 618 0,1% 467.522 100% 18,5%
2005 Litros % (Miles) 269.754 64,5% 20.527 4,9% 125.691 30,1% 1.375 0,3% 556 0,1% 417.903 100% -10,6%
2006 Litros % (Miles) 287.460 60,7% 20.346 4,3% 163.950 34,6% 1.556 0,3% 648 0,1% 473.960 100% 13,4%
2007 ENE-OCT 2007 Litros Litros % % (Miles) (Miles) 353.078 57,9% 296.835 57,9% 22.050 3,6% 18.959 3,7% 231.538 38,0% 194.431 37,9% 1.941 0,3% 1.375 0,3% 1.349 0,2% 936 0,2% 609.956 100% 512.536 100% 28,7%
ENE-OCT 2008 Promedio Litros % (Miles) 306.584 61,4% 59,1% 21.007 4,2% 4,7% 168.371 33,7% 35,7% 2.127 0,4% 0,3% 1.175 0,2% 0,1% 499.264 100% 100,0% -2,6%
Incremento c/r Periodo anterior Total Exportaciones Vino Chileno EMBOTELLADO ENVASADO GRANEL CHAMPAGNE ESPUMOSOS y OTROS Total
2003 2004 2005 2006 2007 ENE-OCT 2007 ENE-OCT 2008 Promedio USD % USD % USD % USD % USD % USD % USD % (Miles) (Miles) (Miles) (Miles) (Miles) (Miles) (Miles) 575.959 85,9% 707.086 84,7% 746.271 85,1% 824.982 85,7% 1.080.941 86,0% 894.255 86,1% 992.057 84,7% 85,5% 24.180 3,6% 29.302 3,5% 30.120 3,4% 31.605 3,3% 39.327 3,1% 33.824 3,3% 42.970 3,7% 3,4% 66.630 9,9% 94.065 11,3% 95.321 10,9% 99.232 10,3% 125.370 10,0% 103.563 10,0% 124.506 10,6% 10,5% 2.094 0,3% 3.006 0,4% 3.776 0,4% 4.592 0,5% 5.754 0,5% 4.072 0,4% 7.617 0,7% 0,4% 1.277 0,2% 1.782 0,2% 1.680 0,2% 2.080 0,2% 4.988 0,4% 3.491 0,3% 4.506 0,4% 0,2% 670.140 100% 835.241 100% 877.168 100% 962.491 100% 1.256.380 100% 1.039.205 100% 1.171.656 100% 100,0% 24,6% 5,0% 9,7% 30,5% 12,7%
Incremento c/r Periodo anterior
a) EVOLUCION DEL VINO EN EE.UU.
En slo siete aos, las exportaciones de vinos nacionales se dispararon desde USD $536,7 millones en 1999 hasta USD $835,2 millones en 2004 (lo que implica un aumento de un 55,6%). El nmero de exportadores creci desde 212 a 348 (aumentando un 64,1%). En 2004, el volumen de exportaciones de vinos chilenos
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sufri un increment de un 19% con respecto al ao 2003. Los principales destinos de los vinos chilenos son el Reino Unido, Estados Unidos, Alemania, Dinamarca y Canad.
Totales Importaciones de Vino - EE.UU

Millones de USD Miles de litros 600.000 400.000 200.000 0 Miles de litros
4.000 3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0
2002
2003
2004
2005
2006
2007
304.424 527.255 551.980 541.357 499.013 406.680
Millones de USD $ 2.079,2 $ 2.586,3 $ 2.633,1 $ 2.870,5 $ 3.112,9 $ 3.462,5
Total Exportaciones de Vino Chileno

$ 1.400.000 $ 1.200.000 Miles de USD $ 1.000.000 $ 800.000 $ 600.000 $ 400.000 $ 200.000 $0 Valor Volumen 2003 2004 2005 2006 2007 700.000 600.000 500.000 400.000 300.000 200.000 100.000 0 Miles de Litros
$ 670.140 $ 835.241 $ 877.168 $ 962.491 $ 1.256.380 394.378 467.522 417.903 473.960 609.956
Las exportaciones de Chile hacia Estados Unidos representan un 12% en cantidad y un 17% en valor, respecto del mercado exportador chileno.
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Evolucion de los Formatos de Exportaciones de Vino Chileno
400.000
350.000
GRANEL
300.000
CHAMPAGNE ESPUMOSOS y OTROS EMBOTELLADO ENVASADO
Miles de litros
250.000
200.000 150.000
100.000 50.000
0 2003 2004 2005 2006 2007
Finalmente, el Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Chile y Norteamrica planea armonizar los precios del vino de manera que los mismos sean ms asequibles. El impuesto aduanero de una botella de vino importado a los Estados Unidos es aproximadamente de 6 centavos por botella. Los impuestos a los vinos en ambos pases no se eliminarn hasta el trmino del periodo mximo de 12 aos, por lo tanto en lo que a precios se refiere, el TLC no hizo una gran diferencia para los exportadores chilenos de vino.
b) VENTAJA RELATIVA CHILENA
El crecimiento registrado en las ventas de vino chileno al exterior en los ltimos aos se debe a la creciente calidad del producto y las campaas de promocin que se realizan en el extranjero. Las ventajas geogrficas que tiene nuestro pas lo hacen nico, diferente y aventajado si se compara con los distintos terroir vinferos de cualquier parte del mundo. Otro punto a favor en la elaboracin de vinos chilenos, est que en Chile existe patrimonio de las vides, ya que hay algunas que tienen mas de 80 aos, pues por ejemplo en Francia el promedio de las parras es solo de 18 a 20 aos, y la avanzada edad de una determinada vid incide
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directamente en la calidad de los mostos. Una de las principales ventajas del vino chileno en el extranjero es su calidad, es un producto muy bueno a un precio razonable. Esos dos factores han ayudado a Chile a posicionarse como uno de los principales exportadores mundiales.
En perodos de crisis econmica, los norteamericanos que se tomaban un vino de California de 40 dlares cambian a uno de 20 dlares, pero como un vino de California de 20 dlares no est en la calidad adecuada, un buen trabajo en trminos de marca Chile tiene un gran potencial, pues por los mismos 20 dlares puede tener acceso a un vino chileno de calidad.
El preinforme anual de Adams Beverage Group correspondiente a 2007, seala que durante 2006 el consumo de vino en EE.UU. creci a 283.1 millones de cajas, las ventas de vino local aumentaron en 2.6% y las de vino importado en 5.7%. Las tres cuartas partes del vino que se consumen en este pas son de origen nacional. Los vinos importados tienen una participacin de mercado de 25%.
California concentra el 89% de la produccin nacional y el 45% de las bodegas estadounidenses. El vino nacional est dominado por compaas de enormes dimensiones: E & J Gallo, Constellation Brands; The Wine Group, etc., que gastan millones de dlares en campaas promocionales.
Pese a lo anterior, los vinos franceses e italianos siguen contando con las mayores preferencias entre los vinos importados junto a los vinos australianos que han incrementado fuertemente sus exportaciones de vino a este mercado, seguido de los vinos espaoles y chilenos. Segn VinExpo, esta tendencia podra significar que el consumidor estadounidense habitual es decir -aquel que consume ms de cuatro copas de vino a la semana- sigue prefiriendo vinos importados.
Una de las tendencias ms notables del mercado norteamericano ha sido el cambio hacia el segmento de los vinos de ms alto precio denominados superPgina 65 de 108
premium wines, en la medida que aumenta la educacin de los consumidores. Se estima que este aumento en el consumo de vino de mesa por parte de la poblacin estadounidense est vinculado a los factores:
Asimilacin de esta tendencia por parte de la poblacin con mayores ingresos (lo que significa un incremento en el consumo de vino de mesa por parte de los adultos mayores de 61);
Sofisticacin de las campaas de publicidad que en su mayora han sido dirigidas por empresas publicitarias de reconocido prestigio;
La adopcin temprana de esta tendencia por parte de la Generacin del Milenio a la cual pertenece la poblacin de adultos jvenes de entre 30 y 41 aos cuyo predominio en el Mercado se proyecta hacia los prximos treinta aos.
La consolidacin de esta preferencia por parte de la generacin de los Baby Boomers (nacidos entre 1946-1964).
El hecho de que EE.UU. se haya convertido en un importante exportador de vinos, desplazando por ejemplo a exportadores tradicionales como Alemania, hace presumir que este pas incremente sus niveles de consumo de manera similar a la experimentada en Canad, Reino Unido y Australia.
EE.UU. es un mercado relativamente joven, por ejemplo el consumo de vino de mesa en Francia o Italia es 5 6 veces mayor al de este pas, y la cultura del vino para el norteamericano medio es relativamente nueva. No es un elemento bsico en la dieta, ni habitual en las comidas como en los pases mediterrneos, sino que se asocia a un acontecimiento especial o, al menos, a algo que escape de la rutina diaria.
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No obstante lo anterior, segn Vin Expo, Estados Unidos podra llegar a constituirse en el mayor mercado del vino en 2008, superando a Francia e Italia. El consumo tambin difiere de estado a estado. En las costas Este y Oeste y en algunas zonas del interior como Chicago, Dallas y Houston el consumo es mucho ms habitual que en el resto del territorio nacional. Asimismo, el consumo es mayor en capas de la poblacin ms cultas, con mayor poder adquisitivo y que viajan al extranjero.
En el mbito retail, la publicacin Wine Business Monthly analiz las ventas de vino durante 2006. Esa publicacin sostiene que ese ao se vendi ms vino en EE.UU. que en toda la historia de este mercado y a precios ms altos que nunca. Esta publicacin seala que el vino se ha ido insertando progresivamente en la cultura americana debido a una explosin del conocimiento del vino. Esa tarea no slo tiene que ver con mayor nmero de especialistas y sommeliers dictando cursos a lo largo del pas, sino adems se trata de una tendencia que se ha incorporado a la cultura urbana.
El vino es materia de foros de discusin por Internet, de cientos de blogs, publicaciones especializadas, aparece en todas las revistas y diarios, comerciales de televisin, etc. La empresa consultora ACNielsen que monitore este producto en el canal de servicios de comida, seal que en el ltimo ao las ventas de vino en el sector experimentaron un crecimiento de 9%. Las ventas de cajas de vino crecieron en un 5% en el mismo espacio de tiempo.
Entre Enero de 2005 y enero de 2007 las ventas de vino crecieron un 22%. El crecimiento ms importante lo experiment el segmento de vinos evaluados por encima de US $10 que han crecido un 17% en el ao 2007 y 39% en el periodo comprendido entre 2006-2007. El 53% de los vinos vendidos en supermercados son valorados por debajo de U$6. Sin embargo en enero de 2005 estos vinos representaban el 58% del mercado lo que significa una prdida en la participacin de 5%.
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Por su parte los vinos importados han ido ganando terreno por sobre la produccin domstica en este sector. En el 2007, por primera vez en la historia las importaciones llegaron a cubrir el 30% de todas las ventas en el canal de servicio de comidas.
Los vinos importados tambin han ido ganando terreno en trminos de volmenes con un crecimiento de 4% el ltimo ao pasando de 1% en enero del 2006 a 25% en enero de 2007.
La firma consultora MKF Research, seala que aunque han ingresado vinos provenientes de todas las regiones del mundo, ninguna ha sido capaz de conquistar completamente al consumidor estadounidense. Segn MKF es muy difcil lograr un real impacto masivo si no se cuenta con una capacidad exportadora importante.
Asimismo existe la percepcin de que el ciclo de oferta y demanda a nivel mundial est cambiando. La sobreoferta que hay en el pas, particularmente de vinos californianos y australianos, ha ido aparejada a un decrecimiento en el nmero de plantaciones. Sin un significativo nmero de nuevas vias apareciendo en los prximos aos, se estima que el mercado debera estabilizarse. A lo anterior se suman factores geogrficos como la enorme sequa que afect a Australia durante el 2007, lo que se tradujo en una baja de las exportaciones de ese pas.
Respecto de las variedades ms vendidas en EE.UU., los principales tres The big three", es decir Chardonnay, Merlot y Cabernet Sauvignon, experimentaron tasas de crecimiento de 4, 8 y 16% respectivamente. El mayor crecimiento lo ha experimentado el Cabernet Sauvignon que en los ltimos dos aos ha acumulado un crecimiento de 25% en volumen de cajas y 36% en las ventas.
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Los consumidores estn prefiriendo los vinos tintos pero no a expensas del Chardonnay, sino principalmente del White Zinfandel. Asimismo las proyecciones indican que el Merlot debera seguir la ruta del Cabernet Sauvignon durante los prximos aos.
Participacion de lo vinos de mesa vendidos en tiendas de alimentos con mas de MMUS$2,0 en ventas - 2004
Chardonnay; 34%
Syrah; 6% Pinot/Gris; 7%
Otros; 12% Wht. Zinfandel; 10%
Red Zinfandel; 3% Pinot Noir; 3% Merlot; 20% Cab. Sauvignon; 17%
Sin embargo las mayores tasas de crecimiento la estn experimentando las variedades alternativas aunque en una proporcin mucho menor que los anteriores. Ellas son: Pinot Noir, Riesling y Pinot Grigio/Gris, mientras el Syrah/Shiraz, Sauvignon Blanc y Zinfandel muestran tasas ms moderadas.
El Pinot Noir registr una participacin de 2.8% en el mercado retail y sigue creciendo, mientras el Pinot Grigio/Gris marc una participacin en el mercado retail de 7%.
La industria clasifica los vinos en las siguientes categoras de precios retail:
Value menos de US$3,49 Fighting Varietal entre US$3,5 y US$5,49

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Premium entre US$5,5 y US$9,99 Super Premium entre US$10 y US$12,99 Ultra Premium entre US$13 y US$18,99 Luxury entre US$19 y US$49,99 Icons ms de US$50
Existe un nmero de factores que justifican el crecimiento de la demanda en vinos super-premium, el ms importante es la creciente riqueza personal consistente con las tendencias cclicas de la actividad econmica. A mayor ingreso, mayor es la proporcin del gasto en vino.
Otro factor ha sido el surgimiento de las ventas de vinos super-premium en los llamados club de descuento como Cotsco y Sams Club. Las ventas de vinos super-premium en cadenas de supermercados tambin han crecido en forma importante. Segn un estudio conducido por ACNielsen, en 2006 los vinos ms populares fueron aquellos cuyo precio se situ por debajo de los US$ 6. Sin embargo en los ltimos aos los que han registrado el mayor margen de crecimiento son aquellos con precios superiores a US$ 6, particularmente la categora que se sita entre los US$6 y US$ 8. La categora super-premium (U$15 y superior) ha experimentado un crecimiento de 123% entre los aos 2003 y 2006.
Este estudio seala que esta tendencia pone en evidencia el mayor inters que el consumidor Americano est prestando al vino. Sugiere el hecho de que segn la gente est aprendiendo ms de vino, desea moverse hacia aquellos que son mejores segn la crtica especializada.
Por otra parte, segn un estudio patrocinado por el Wine Market Council, en el mercado de bebidas alcohlicas en EE.UU. ha disminuido la proporcin de consumidores de cerveza y licores, y ha aumentado la de consumidores de vino y de abstemios.
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Segmentacion EE.UU.
50,0% 40,0% 30,0% 20,0% 10,0% 0,0% Ao 2000 Ao 2005 Abstemios 42,0% 42,7% Cerveza y licores 33,0% 24,7% Vino 25,0% 32,6%
42,0% 42,7% 33,0% 24,7% 25,0% 32,6%
Fuente: Wine Market Council 2006.
Al consumidor estadounidense le gusta que le aconsejen. Por ello en este mercado son tan importantes los formadores de opinin como Robert Parker Jr. y la revista Wine Spectator. Una buena crtica de cualquiera de ellos puede ser un espaldarazo definitivo para cualquier producto. Sin embargo, estos crticos son muy exigentes, normalmente slo catan vinos disponibles en EE.UU. y reciben constantemente muestras para su evaluacin, y, aun en el caso de que las prueben, no hay seguridad de que las vayan a comentar en sus revistas.
Con respecto a los vinos de calidad Premium, el producto chileno ha alcanzado grandes estndares de calidad, destacndose como uno de los grandes exportadores en esta categora, dada su capacidad tcnica y condiciones naturales favorecedoras para su fabricacin. Algunos ejemplos son:
Bruselas 2008 Los 240 expertos catadores del Concurso Mundial de Bruselas reunidos en Bordeaux, dieron su veredicto para las muestras presentadas. Las medallas
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obtenidas por Chile fueron: 10 de Gran Oro; 39 de Oro y 66 de Plata. Chile gan 1 medalla menos de Gran Oro que Francia y una ms que Espaa. Francia y Espaa fueron los dos pases con mayor nmero de muestras presentadas. Chile present 278 muestras y obtuvo 115 medallas lo que le hace recoger un 41 % de premios en relacin a las muestras presentadas.
Londres 2008 En el International Wine Challenge 2008 de Londres, luego de 2 semanas de catas los 400 Jueces hicieron su eleccin y Chile finalmente obtuvo 215 Medallas: 10 de oro, 71 de plata y 134 de cobre.
c) COMPLEJIDAD
Los distribuidores son muy poderosos (20 de ellos controlan el 75% del mercado del alcohol) y, en muchos casos, representan a 500-1.000 marcas de vinos.
Hay que tener en cuenta cuanto ha cambiado la industria del vino en EEUU durante los ltimos 25 aos. A comienzos de los ochenta haba poco ms de 100 vias en California, mientras que en la actualidad son cerca de siete mil. Paralelamente, la distribucin se concentr. Mientras antes haba cerca de cinco distribuidores por estado, en la actualidad no son ms de dos. Eso significa que un solo distribuidor, sumando las vias extranjeras, puede manejar ocho mil empresas. Claramente, no tiene inters en promover nuevos vinos chilenos.
Adems todos los aos se aprueban casi 100.000 nuevas etiquetas de vinos (marcas). El 64% son de vinos importados, lo que se puede traducir en que una nueva marca de vino llega a Estados Unidos casi todos los das del ao.
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d) CARATERISTICAS DEL CONSUMIDOR
El consumidor estadounidense se caracteriza por ser informado, ya sean estos Entusiastas o Buscadores de Imagen, sino tambin de Compradores Astutos y Tradicionalistas en una mezcla que se da de manera nica en esta regin.
Aunque multicultural como en todo Estados Unidos, distingue a la poblacin washingtoniana el hecho de contar con un amplio sector vinculado al gobierno, al mundo poltico, acadmico, de think tanks, empresas de lobbys y estudios jurdicos. Otro sector no despreciable y similar al anterior, es aquel formado por funcionarios diplomticos de cerca de 200 Embajadas y otras tantas misiones, as como tambin por los representantes de importantes organismos internacionales con sede en Washington tales como el FMI, Banco Mundial, BID, OEA, etc. Este sector cosmopolita tanto en sus gustos como aficiones, acostumbrado a probar cosas nuevas y muy exigentes tanto en calidad como en exclusividad, mantiene necesidades permanentes de recibir, invitar y agasajar autoridades, generando ms exigencias a la industria gastronmica.
A los anteriores se unen los ejecutivos de compaas como Oracle y Sprint Nextel localizadas en el norte de Virginia, que en los ltimos 30 aos se han consolidado como una de las comunidades de mayores ingresos y de mejor nivel educacional del pas. Son personas con slidos conocimientos profesionales, con un bagaje cultural superior al del estadounidense medio, que ocupan posiciones de liderazgo y vinculados directamente al proceso de toma de decisiones. Adems tienen altos ingresos. Este sub grupo organiza recepciones, galas de beneficencia, cenas en honor a altas autoridades, recepciones para concluir negocios, etc. Ello obliga a mantener una abultada agenda social que mueve tanto a la industria de restaurantes como a las empresas de catering.
En cuanto al perfil etario, la edad promedio de la poblacin del rea (incluyendo Washington, DC., Maryland y Virginia) es de 34 aos. En consideracin a lo
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anterior, tanto en la cadena de food service como en el comercio detallista, se observan fuertes campaas publicitarias dirigidas a la poblacin joven. Este sustrato es muy sensible a las modas y a seguir tendencias. Tambin gasta una parte importante de su presupuesto en salir y comer en restaurantes de moda. Sin embargo, por tratarse en su mayora de jvenes altamente calificados, son exigentes en cuanto a calidad, exclusividad y sensibilidad a los temas relacionados con la salud y proteccin del medioambiente. Ello explica en gran medida el boom que ha tenido la industria de alimentos orgnicos y gourmet en la zona.
e) Segmentacin del mercado de bebidas alcohlicas
El mercado de bebidas alcohlicas en EE.UU. ha disminuido la proporcin de consumidores de cerveza y licores y ha aumentado la de consumidores de vino y de abstemios.
Fuente: Wine Market Council 2006.
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f) DISTRIBUCIN
El proceso en general es como sigue: una bodega vende a un distribuidormayorista independiente que, a su vez, vende a los detallistas y restaurantes. En Estados Unidos hay 304.000 puntos de venta de alcoholes y hay 306.000 restaurantes. En los restaurantes se producen el 21% de las ventas y el 47% del valor total de las mismas.
Para los productores de vinos, las regulaciones hacen que el mercado de EE.UU. sea especialmente complejo y, como resultado de ello, encontrar al distribuidor apropiado, puede ser una tarea intimidante. Adems de las normas federales, tambin existen leyes estatales y locales que pueden variar ampliamente y ello significa que, en la prctica, cada uno de los estados debera ser estimado casi como un pas, con su propio sistema legal. Estas normas tienen su origen en 1933, a fines de la Prohibicin, cuando se introdujo la Vigsimo Primera Enmienda a la Constitucin de Estados Unidos, otorgando as a cada estado, el derecho de controlar la importacin, distribucin y uso de bebidas alcohlicas dentro de sus fronteras.
Esto dio lugar al as denominado sistema de tres niveles, que hace que la distribucin de vino en EE.UU., sea tan compleja como costosa. En la actualidad, 32 estados permiten al sector privado distribuir y vender bebidas alcohlicas, pero 18 estados operan con el modelo de control estatal, lo que hace que el estado participe en uno de los dos niveles del sistema de distribucin. Bajo el sistema de tres niveles, las tiendas y restaurantes generalmente deben comprar el vino desde vendedores mayoristas (no obstante que en California, por ejemplo, las industrias vitivincolas pueden vender directamente a vendedores minoristas), y los grandes productores locales, tales como Kendall-Jackson, han instalado sus propios distribuidores en los diferentes estados, en un esfuerzo por consolidar definitivamente su posicin dentro del mercado.
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A nivel federal, los importadores de vino, vendedores mayoristas y minoristas, deben registrarse con la Oficina de Impuestos y comercio de Alcohol y Tabaco (en ingls Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau - TTB), a la cual ellos deben pagar un impuesto especial. Adems, bajo el sistema de tres niveles, algunos estados tambin tienen sus propias agencias reglamentarias, y requieren permisos o licencias adicionales para vender y transportar bebidas alcohlicas.
Los canales de comercializacin y distribucin tradicionales para el vino son de dos tipos: canal off-premise y canal on- premise.
El canal off premise: comprende a supermercados, tiendas de vino, licoreras, groceries, clubes de descuento, tiendas de venta por Internet y en general todos aquellos establecimientos donde el producto es consumido fuera del lugar de venta.
El canal on premise: comprende a todos aquellos establecimientos donde el consumo se realiza en el lugar de venta, como por ejemplo hoteles, bares, pubs, restoranes, servicios de catering, etc.
Un mismo distribuidor puede abastecer clientes on y off premise. En el rea de Washington, un ejemplo de este tipo de distribucin lo tiene The Country Vitner. Esta compaa de propiedad de Doug Adams y David Townsend, se ha posicionado en toda la regin del Mid Atlantic que incluye Washington DC, Maryland, Delaware, Virginia, West Virginia y parte de la costa sud este como Carolina del Norte y Carolina del Sur.
Su estrategia de expansin ha estado enfocada principalmente en los principales restaurantes de Washington DC. Parte del xito que han tenido desde su establecimiento hace 11 aos se debe al reconocimiento de:
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1. El vino se vende mejor con comida y 2. La clientela requiere servicio personalizado.
Para ello, el equipo de la compaa trabaja con cuentas personalizadas ya sean restaurantes, pequeos comerciantes o supermercados. Los ejecutivos de cuenta manejan conocimientos especficos sobre los vinos y la manera en que pueden ser realzados sus sabores a travs de la comida. Adems organizan peridicamente catas y seminarios para sus clientes y participan en las degustaciones que se realizan en tiendas especializadas o supermercados.
Otra alternativa de distribucin es a travs de Internet. Sin embargo, con respecto a este sistema, existen varios factores que dificultan su potencialidad:
1) Este sistema slo funciona en el segmento de consumidores informados, que saben lo que quieren. Estos consumidores no representan a la mayora;
2) Como se ha explicado anteriormente, la gran mayora de los consumidores prefieren ser guiados y aconsejados al momento de decidir una compra;
3) Debido a que el vino no se consume con la regularidad que se da en otros pases, generalmente es para consumo inmediato, es decir, para una ocasin especial como cumpleaos, aniversarios, fiestas religiosas, etc.
4) Finalmente el costo de envo puede llevar porcentaje importante del valor del producto
La compaa lder en ventas de vino por Internet es http://www.wine.com que funciona con un sistema que entrega informacin al cliente sobre varietales, cosechas, descripcin de las vias, datos de enlogos e incluso formas de comida para acompaar el vino. Esta empresa vende vino en 31 estados (80% del mercado norteamericano), y cuenta con una cartera de 2500 vinos Premium,
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tanto domsticos como importados. Adicionalmente a lo anterior, ofrece a lo largo de los 50 estados del pas, productos gourmet complementarios al vino, tales como quesos, chocolates, postres, etc.
Sin embargo, progresivamente el comercio electrnico ha ido incorporando a los detallistas de vino convencionales, quienes usan Internet para sus rdenes normales, es decir, reemplazando al fax y telfono por la web.
Con respecto a los distribuidores detallistas tradicionales, en los ltimos aos Costco, BJs y Sams Club se han convertido en los lderes de ventas de vino en los Estados Unidos, debido al enorme poder de negociacin e influencia que tienen respecto a pequeas tiendas de licores.
Costco, es una tienda que opera como club de descuento y que tiene 318 tiendas en EE.UU. Sus ventas de vino durante 2005 alcanzaron $728 millones erigindose rpidamente en el mayor vendedor detallista y responsable del 5% del total de vino de mesa vendido en EE.UU. pese a contar con un reducido stock cercano a 120 marcas de vino y 35 de licores. La procedencia de los vinos importados es variada (Francia, Chile, Espaa, Australia, Portugal, etc.) as como la presentacin de sus envases. La categora del vino determina su ubicacin, de este modo los vinos mas econmicos se encuentran apilados en diferentes secciones y los Premium se exponen en cajas de madera en ubicaciones centrales.
Se espera que entre los aos 2005 y 2009 el crecimiento ya experimentado tanto en el canal on-premise como en el off-premise, permanezca constante producto de: A) B) C) Un aumento en la disponibilidad de calidades, Disminucin de precios, Mayor aceptacin de vinos por parte de consumidores provenientes de la Generacin del milenio y como consecuencia de los beneficios asociados al consumo moderado de vino.
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Es as que los principales puntos de venta son los restaurantes, tiendas especializadas y supermercados gourmet.
i. Restaurantes
Hace 10 aos atrs, Washington era una destinacin importante en el circuito de museos y monumentos, no as de restaurantes pues se consideraba un sector muy conservador y decado, en opinin de algunos "wasteland." Afortunadamente algunos expertos culinarios han venido a cambiar el paisaje transformando la ciudad en una de las ms interesantes a nivel nacional para el sector gastronmico, ubicado en el quinto lugar de los destinos tursticos del pas. As lo ha reconocido tambin la prestigiosa publicacin Zagat. Segn Lynne Breaux, presidenta de la Asociacin de Restaurantes de Washington y Northern Virginia, hace 8 aos solo haba 10 restaurantes contemplados en la lista de Zagat, hoy figuran 80. Este fenmeno se ha producido en parte porque la regin se ha vuelto un lugar de chef clebres, como Michel Richard, Roberto Donna, Robert Wiedmaier, Jos Andrs, Fabio Trabocchi y Johnny Monis, entre otros. As por ejemplo segn Colman Andrew, crtico de la prestigiosa revista Food and Wine, Michel Richard es probablemente el mejor chef francs del pas. La revista Food and Wine de marzo de este ao distingui al chef washingtoniano Johnny Monis, como uno de los nueve mejores chefs jvenes de todo EE.UU.
A lo anterior se suma el hecho de que las ltimas administraciones edilicias han logrado reducir significativamente la criminalidad en la regin. Ello ha permitido recuperar la cultura de barrio en sectores emblemticos como el rea del Capitolio y el Penn Quarter19. Esta ltima rea, inserta entre las calles 3 y 15 y entre las avenidas Pennsylvania y Massachussets, es segn la mayora de los crticos gastronmicos una de las reas ms importantes del quehacer gastronmico nacional y donde se estn generando las ltimas tendencias. El chef Jos Andrs se instal en la zona a principios de los 90 con su afamado Jaleo. Este chef de
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origen espaol, super al chef Bobby Flay ganando el Iron Chef America del canal de televisin Food Network en el mes de abril del presente ao, adems de ser copropietario junto al Embajador de Repblica Dominicana ante la OEA, Roberto lvarez de otros siete restaurantes de la zona.
Sin embargo, el Penn Quarter no es la nica zona de crecimiento dinmico en materia gastronmica. La sinergia que se ha logrado en ese lugar se ha duplicado en otros barrios como las calles 14 y U, Cleveland Park, Chevy Chase, Bethesda, Georgetown, Alexandria, Arlington, Fairfax, etc. A juicio de los especialistas, esta regin se ha vuelto lo que era Nueva York hace 20 aos atrs.
Este crecimiento ha ido acompaado de abundante informacin relativa a restaurantes. Docenas de blogs escriben diariamente sobre este tema. A juicio de Breaux, el pblico se ha obsesionado con la comida y esta obsesin comprende a todo el espectro vinculado a la industria. Segn Corinna Lotear, editora de comidas para el Washington Times, la popularidad del vino ha seguido esta misma tendencia. Hace 40 aos los washingtonianos consuman agua o licor con sus comidas. Hoy en da la informacin que circula en la zona a travs de prensa, revistas especializadas, blogs y newsletter ha llevado a que cada da ms personas se interesen en los vinos y principalmente en su paridad correcta con la comida.
Esta situacin -que no es nica de la regin Mid Atlantic- ha llevado a que algunas empresas chilenas como Montes, hayan optado derechamente por posicionarse en el segmento de los restaurantes. Como sealara el especialista de esa via, Douglas Murray, si el producto se vende en supermercados es ms difcil que entre en los restaurantes porque stos ltimos tratan de tener vinos que no estn en los supermercados. La Via Montes eligi el segmento restaurantes porque son stos los que dan reputacin.
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Segn un estudio independiente, en Washington D.C. alrededor de un 11% de los restaurantes tiene vino chileno en sus listas de manera habitual. En Virginia del Norte esta situacin abarca al 14% de los restaurantes y en Maryland al 12%. En el segmento de restaurantes, la presencia de vinos argentinos no es tan abrumadora en relacin a los vinos chilenos. La mayor desventaja respecto de vinos del nuevo mundo se da en relacin a aquellos provenientes de Australia y Estados Unidos, que tienen mayor exposicin y aceptacin en el mercado.
ii. Tiendas especializadas
Como se explic en la parte general, al consumidor estadounidense en general le gusta que lo aconsejen. Ello explica entre otras cosas la alta concentracin de tiendas especializadas en el ramo, el rol que juegan los vendedores y la importancia de contar con elementos atractivos para destacar el producto en medio de la abundante oferta. Solamente en el Distrito de Columbia se encuentran:
Discount Wine by the Case The Wine Rack Embassy Wine Events Best Cellars Wide World of Wines MacArthur Beverages The Wine Specialist Calvert Woodley Cleveland Park Wine and Spirits de vinos Paul's of Chevy Chase Circle Wine & Liquor Schneider's of Capitol Hill Chevy Chase Wine and Spirits
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Pearson's Wine & Liquor
Como sucede en prcticamente todos los canales de distribucin que tienen relacin con el sector comidas, importadores, distribuidores, brokers y
comerciantes detallistas estn permanentemente conectados, e intercambian frecuentemente informacin acerca de nuevos productos y ofertas disponibles. En el caso del vino, esta vinculacin es muy visible. Los comerciantes especializados tienden a comprar de los importadores y distribuidores con los que han establecido una relacin. Generalmente stos instruyen a los primeros sobre lo que quieren y cmo lo quieren y se apoyan en sus recomendaciones a la hora de incorporar nuevos productos. Los importadores distribuidores son reconocidos por entregar sus mejores productos a sus clientes regalones y por dejar los peores productos para aquellos ms nuevos. Por lo tanto, la relacin que se construya con los comerciantes detallistas es fundamental.
Algunos han sealado que el comerciante es el primer obstculo para llegar a los estantes, pero una vez en los estantes puede transformarse en el mejor aliado del producto, particularmente cuando se trata de llegar a consumidores que no tienen mayores conocimientos y que se sienten sobrepasados por la variedad y cantidad de la oferta. Respecto de ese segmento de consumidores, que comprende a la gran mayora de la poblacin consumidora (33%), las recomendaciones del equipo de venta es clave en la decisin de compra.
De esta manera es usual que las tiendas especializadas estn realizando catas de vinos todas las semanas y en algunos casos, todos los das a instancias de los importadores o distribuidores. Se estima que prcticamente el 70% de las tiendas realiza al menos una degustacin por mes, ya sea ofreciendo directamente sus vinos al pblico a travs del personal de la misma tienda, o bien permitiendo a distribuidores e importadores ofrecer sus vinos. Segn Anthony Quinn, dueo de la tienda Cleveland Park Wine and Spirits, las degustaciones son un excelente medio de promocin, ya que el pblico no slo adquiere mayor conocimiento
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respecto del producto e incluso acceso a un precio preferencial, sino adems al ser invitado le hace sentirse valorado como cliente y parte de la comunidad del vino. Por otra parte, el producto que se ofrece para degustacin generalmente alcanza el mayor margen de venta del da.
iii. Supermercados Gourmet
Segn un artculo recientemente aparecido en el Washington Post, el rea de Northern Virginia tambin ha seguido la tendencia denominada stronger demographics que caracteriza a DC y el sur de Maryland, lo que significa: altos ingresos disponibles, altos niveles de educacin, alto trfico y alta densidad. Las cadenas y servicios de supermercados del rea sirven a un promedio de 9.700 personas. Esta cifra es interesante si se compara con el promedio nacional que es de 8.500.
Esto ha generado una invasin de cadenas de supermercados gourmet en el rea. A las tiendas actualmente existentes, consideradas en el grfico siguiente, se estn agregando 40 nuevas tiendas en construccin en el rea de Washington, 65% de ellas en Northern Virginia. Segn Jeffrey Metzger editor de la publicacin especializada Food World, ningn otra rea en el pas puede replicar en nivel y amplitud, el crecimiento de la industria de supermercados que est
experimentando esta zona.
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Esta tendencia, que comenz a principios de los 80 con la instalacin de Sutton Place Gourmet - que ahora pertenece a Balducci's - ha ido evolucionando debido a diversos factores como el tema demogrfico, la mayor incidencia de comida tnica, la disponibilidad de espacio y el costo de construccin. Esto ltimo ha incidido en la implementacin de Mega Supermercados como Wegmans (casi 5.000 metros cuadrados construidos).
Un estudio de Mintel, compaa de inteligencia sobre el comportamiento del consumidor, revela que las ventas totales del mercado minorista del alcohol de los Estados Unidos, tomando en cuenta solo el vino para el periodo del ao 2004 fueron de $11 mil millones de dlares; el mercado creci un 21% en el periodo 1999-2004 o un 3,4% en comparacin al ao 2003.
De acuerdo a ACNielsen, Costco y Sams Clubs representaron ms de mil millones de dlares de las ventas de vino de Norteamrica en el ao 2004, o el 28% de las ventas totales de vino en supermercados. Las ventas de vino en supermercados fueron de $3.700 millones de dlares, con un aumento en las ventas del 10,1% con respecto al ao 2003. Costco y Sams Clubs, cada uno en promedio, comercializo cerca de 150 a 200 variedades de vinos. Manteniendo
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mrgenes estrechos, con una mxima ganancia de 14% comparado al 30% o ms de otros minoristas.
Debido a que las cadenas tradicionales han ido incorporando progresivamente productos gourmet y orgnicos a su canasta, han gatillado mayor inters de parte de las tiendas especializadas en una escalada que ha sumado tambin a gigantescos retailers como Wal Mart y Target.
En materia de participacin de mercado el segmento de los supermercados tradicionales sigue llevando la mayor participacin. Giant lidera la lista con 133 tiendas y ventas totales por $3.41 mil millones de dlares con un 37.12% de participacin en el mercado. Le siguen Safeway, Shoppers Food Warehouse and Food Lion. Whole Foods es el quinto con 4.06% de participacin en el Mercado, Harris Teeter es el sexto con 2.57% y Wegmans sptimo 1.71%.
En este segmento un medio eficaz de promocin son las catas de vino producidas In-store. Respecto del vino, se ha constatado que las degustaciones que adems incluyen educacin e informacin al consumidor sobre caractersticas del producto y acompaamiento de comidas, son bastante efectivas. En este sentido se estima conveniente realizar eventos de promocin cruzada que incorpore determinados alimentos como quesos y mariscos y en los cuales se ofrezca un precio preferencial.
Otra herramienta promocional tpica de este segmento son los paquetes promocionales preparados en la tienda. Por ejemplo, se preparan cajas con dos vinos de la misma cepa y de distinta via, pas o valle acompaado de informacin sobre cada uno de ellos y sugerencias de comidas. Ellos permite al consumidor comparar los vinos, estilo y/o calidad de los valles a precio promocional. Lo mismo respecto de paquetes promocionales que incluyan otros productos chilenos en sinergia con el vino como quesos, aceitunas, almendras, etc.
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Por supuesto siempre un medio eficaz es ofrecer precios preferenciales, regalar medias botellas de algn otro vino de la misma via por la compra de una botella, etc.
Como se explic anteriormente, para este tipo de promociones es fundamental desarrollar excelentes relaciones con el comprador de vinos del supermercado o tienda de que se trate.
g) PUBILICIDAD
Tanto los vinos de EE.UU. como importados usan publicidad televisiva y en revistas especializadas.
Segn el preinforme 2007 del Adams Wine Handbook, durante el 2006 los vinos importados mostraron un incremento importante. As, Italia aument sus ventas en 6.7%, Australia 6.8% y Francia 21.9%. Italia sigue predominando en el Mercado con una participacin del 29.3% y el lder de sus vinos on-premise, Cavit creci en un 13.2% con 3 millones de cajas. Los vinos franceses continan resurgiendo marcado un segundo ao consecutivo de ganancias pese al decline de su marca Georges Duboeuf en 7.4%. Las marcas extranjeras ms vendidas en EE.UU. (2006), fueron:
Yellow Tail con 8.1 millones de caja; Cavit con tres millones y Concha y Toro con 2.7 millones de cajas.
i.
Italia
Italia es reconocida en este mercado por ser el mayor exportador y el ms agresivo en materia de campaas publicitarias. La Sociedad Italiana del Vino,
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tambin conocida como Compagnia di Bacco, es un club cuya misin es fomentar y dar a conocer la calidad y originalidad de los vinos italianos, informando respecto a temas relativos a las tradiciones regionales italianas de hacer vino, las variedades de vino producidas y sus componentes, temperaturas adecuadas de consumo, etc.
Una de las estrategias usadas por la Sociedad Italiana de Vino, para potenciar la difusin de sus productos, es a travs de tours especiales, cuyo objetivo es recorrer distintas regiones productoras, dando a conocer los orgenes de las vias, las tradiciones en la elaboracin, las bondades y tradiciones de sus productos.
La afiliacin a este club (abierta y sujeta al pago de US$ 60 anuales), permite a sus miembros gozar de una serie de beneficios como participacin mensual en catas de vinos, cenas de gala y programas educacionales con expertos italianos. Adems reciben un newsletter con las ltimas novedades de la industria. Vale la pena destacar que la afiliacin a este club abre la posibilidad de acceder a otro tipo de productos, como es el caso de alimentos, objetos de decoracin, decoracin de interiores y jardines, moda, arte, etc.
En definitiva, la identificacin del producto no es slo respecto del pas, sino que respecto de los elementos culturales que dicen relacin con el pas. Adicionalmente a lo anterior, la promocin de vinos italianos en los Estados Unidos est a cargo de la Comisin Italiana de Comercio, Comida y Vino, organismo dependiente del gobierno Italiano.
De esta forma, la Comisin Italiana de Comercio, Comida y Vino ofrece a los consumidores una amplia variedad de material publicitario impreso, cuyo objetivo es educar al consumidor americano, a travs de la difusin de las bondades y beneficios de los vinos italianos.
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Durante 2006 las ventas retail de vinos italianos crecieron en un 7% con una participacin en el mercado de 10% al igual que Australia. En trminos de ventas por caja los vinos italianos crecieron 5% representando una participacin en el mercado retail del 8%.
ii.
Francia
Luego de un relativo descenso en la participacin del mercado de los vinos franceses, durante los ltimos dos aos se ha observado un resurgimiento que lo ha colocado por dos periodos consecutivos en el segundo lugar dentro de los mayores exportadores de vino. El anterior retroceso se haba adjudicado a la mayor diversificacin del mercado, la aparicin de los vinos del nuevo mundo, pero fundamentalmente a la gran produccin de vinos locales que han logrado masificar la venta.
La French Wine Society (FWS) es la organizacin encargada de la promocin de los vinos franceses en EE.UU. Su misin es promover la calidad y diversidad de los vinos franceses, educando al pblico acerca de las riquezas nacionales y regionales de Francia savior faire y Art de Vivre. Su sede est ubicada en Washington DC.
Esta organizacin realiza catas de vino, cenas y conferencias. Adems dicta clases abiertas al pblico en general como asimismo a empleados de restaurantes y tiendas especializadas. Aprovechando la ubicacin de su sede, trabaja estrechamente con la Embajada de ese pas, donde se llevan a cabo la mayor parte de sus eventos. Estos eventos son publicitados a travs de medios locales como el Washington Post.
Las estrategias utilizadas por este pas siguen siendo las tradicionales como aparicin en revistas especializadas tales como Wine Spectator; estos avisos, muchas veces insertos en la tapa trasera, incluyen un mensaje renovado y una
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imagen contempornea a travs de un diseo simple que inclua el slogan Fine Wine, be seduced. A lo anterior se puede sealar que trabajan de manera muy estrecha con la comunidad gastronmica de esta ciudad. As, es frecuente que organicen cursos y catas para sommeliers y empleados de restaurantes.
Durante el 2006 Francia se consolid como el tercer exportador ms importante en el canal retail, con un 3% de participacin en el mercado. Segn un anlisis de ACNielsen existe la percepcin de que Francia estara tratando de mejorar sus prcticas vitivincolas para abastecer al mercado medio donde aparecera como un competidor ms peligroso para la produccin estadounidense.
iii.
Australia
Durante el 2006 los vinos australianos experimentaron un retroceso, permitiendo a otros competidores ganar terreno. As, las ventas de vinos provenientes de ese pas crecieron en una cifra cercana al 3% y las ventas de cajas 5%. Los vinos australianos representan alrededor del 10% de todas las ventas de vino en el sector retail.
La Corporacin australiana del Vino y el Brandy es la institucin, dependiente del gobierno de ese pas, encargada de promocionar la exportacin de vinos australianos a travs de un fondo de cinco mil millones de dlares, que se han dedicado anualmente al sector vitivincola.
Esta corporacin se encarga de brindar apoyo al sector vitivincola en aspectos tales como informacin de Mercado, promocin, anlisis de tendencias, regulacin de exportaciones y etiquetado, asesora en acceso a otros mercados y en la identificacin de nichos y oportunidades de mercado. Asimismo se encarga de la coordinacin de la actividad promocional del vino en coordinacin con la promocin de la Imagen de ese pas. Esta corporacin con sede en Adelaide,
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tiene una serie de oficinas comerciales en el Reino Unido, Irlanda, EE.UU., Canad, Europa y Japn.
Una de las campaas ms exitosas emprendida por Australia en este pas fue la del vino Yellow Tail de la Via Casella. El xito se atribuye principalmente al genio del publicista australiano John Soutter y a una estrategia meticulosamente planeada y ejecutada de empaque, valoracin/precio, producto, lugar y promocin. El proyecto original de esa via era vender 25.000 cajas el primer ao, pero las ventas superaron las 48.000. Actualmente no slo es el vino ms vendido en Australia, sino adems el ms vendido de los vinos australianos en EE.UU.
En el rea metropolitana de Washington, durante los aos 2005 y 2006 se pudo observar por ms de seis meses, atractivos anuncios del Vino Yellow Tail en prcticamente todos los paraderos de buses de esta ciudad. La identificacin del producto con el pas se logr a travs de vistosos pero simples anuncios que mostraban un canguro, o una persona con una cola amarilla y ms abajo la palabra Shiraz. A travs de esa imagen no se mostraba nada relacionado con el vino pero se sugeran ideas en forma de colores fuertes, animales, simpleza, que se identifican en el inconciente colectivo con Australia.
La presencia de vinos australianos en restaurantes de la zona es muy importante, slo igualada a la presencia de vinos locales y muy por encima de los vinos europeos, salvo en el caso de restaurantes franceses e italianos, donde suelen predominar estos ltimos. Por otra parte, segn informacin de ProChile Washington3, se aprecia en los eventos que se realizan habitualmente en esta ciudad como galas de beneficencia, de asociaciones gremiales e incluso de entidades pblicas, que progresivamente han aparecido vinos australianos. Lo anterior no deja de ser interesante si se considera que hace cinco aos atrs, los vinos chilenos prcticamente dominaban este mbito junto con los vinos locales.
3
Perfil del mercado vino con denominacin de origen y pisco Estados Unidos, ProChile Washington 2007.
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Por ejemplo, hasta hace dos aos en la cena anual de la Washington Internacional Trade Association WITA, los vinos chilenos eran los ms servidos junto a otros de procedencia local. Hoy en da el espectro se encuentra ms distribuido, con la presencia de vinos australianos, griegos, italianos y portugueses.
Otro ejemplo digno de mencionar es que durante los ltimos aos 2005, 2006 y 2007, los vinos chilenos han sido los nicos servidos durante la Gala de la Asociacin de Restaurantes de Washington Metropolitan, RAMMYS.
iv.
Espaa
Los vinos espaoles sobrepasaron a Chile el ao 2006 en ventas en EE.UU., posicionndose en cuarto lugar. Sin embargo, a juicio de los propios espaoles la presencia de bodegas espaolas debera ser mayor, si se compara con la gran afluencia de firmas italianas y francesas.
El vino espaol es poco conocido en Estados Unidos. En cualquier tienda importante de este pas, incluso en zonas donde estn mejor representados como California o Nueva Jersey, apenas el 1% de los vinos son espaoles. Teniendo en cuenta que se trata del tercer productor mundial, llama la atencin que est por detrs de Australia y Nueva Zelanda.
La apuesta de las compaas espaolas ha sido seducir a los especialistas como Parker o el equipo de Wine Spectator, para llegar al mercado estadounidense. En Estados Unidos se vende mucho por las puntuaciones de las grandes revistas, una buena puntuacin estar presente en todas las tiendas importantes y esos comentarios circulan rpidamente entre restaurantes, sommeliers.
Esta dinmica se explica por las gigantescas dimensiones del mercado americano donde una oferta tan abundante requiere de una gua u opinin autorizada que
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sirva de filtro. Adems se han incorporado a la oferta hispana variedades netamente espaolas como la tempranillo y la garnacha en tintos o la albario y la verdejo en blancos, siguiendo las tendencias de otros pases del nuevo mundo como sauvignon blanc de Nueva Zelanda, la malbec Argentina, la carmenre chilena.
En el estado de Washington se han observado, respecto de los vinos espaoles, las mismas tendencias que a nivel nacional. Desconocimiento, falta de identificacin del producto con el pas, difusin importante a nivel de tiendas especializadas, supermercados. que contrasta con una escasa presencia a nivel de
Tal vez lo ms destacable sea el hecho de que pese a esto ltimo, en el segmento de restaurantes hay presencia de vinos espaoles, particularmente en restaurantes de comida europea Latino cuisine y obviamente espaola donde se sirven casi exclusivamente. Vale la pena mencionar en este caso lugares emblemticos de Washington como La Taberna del Alabardero y Caf Atlntico, ste ltimo adems contempla en su lista vinos franceses, italianos, chilenos y australianos.
v.
Argentina
Durante 2006 Argentina marc un nuevo record en exportaciones de vino a los EE.UU. Las importaciones estadounidenses de vino argentino superaron los cuatro millones de cajas con un incremento en las ventas de 41%. Argentina ocupa el sexto lugar entre los principales exportadores de vino a los EE.UU. y ste ltimo constituye el segundo mercado de destino de vinos argentinos luego de Rusia, con una participacin de 14% del total.
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Un cuarto de las exportaciones de vino argentino a EE.UU. durante 2006 correspondi a la cepa Malbec, con ms de un tercio de los embarques. Sin embargo, la principal variedad exportada es el Chardonnay. Desde 2004, ao en que Wines of Argentina (WoA) lanz su primera campana promocional en los Estados Unidos, las ventas de vinos se ha disparado debido inicialmente a la devaluacin del peso en 2002.
La promocin que WoA realiza incluye catas realizadas anualmente en la ciudad de Nueva York, elaboracin de material grafico para su distribucin y difusin en revistas especializadas.
En el DC. la Embajada de Argentina realiza una intensa labor promocional ofreciendo degustaciones que se publicitan en medios de prensa escrito como DC About, Taste DC y DC Modern Luxury. Por ejemplo, el 19 de septiembre se present el evento 'Argentine Masters of Food & Wine,' en el Wharton Club de DC. Este evento reuni a destacados chefs argentinos junto a representantes de vias,
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en una experiencia cultural que incluye muestras de tango y la participacin de argentinos destacados como Gabriela Sabatini y Valeria Mazza.
h) ACUERDOS COMERCIALES
Las disposiciones del Tratado de Libre Comercio de Amrica del Norte (TLC) fueron adoptadas por los Estados Unidos con la promulgacin de la Ley de Implementacin del Tratado de Libre Comercio de Amrica del Norte de 2004. Las disposiciones sobre reglas de origen contenidas en el Tratado estn diseadas para: Asegurar que las ventajas del TLC se otorguen slo a bienes producidos en la regin de Amrica del Norte y no a bienes que se elaboren total o en su mayor parte en otros pases. Establecer reglas claras y obtener resultados previsibles. Reducir los obstculos administrativos para los exportadores, importadores y productores que realicen actividades comerciales en el marco del Tratado. Todos los bienes que ingresan a los EE.UU. estn sujetos al pago de impuestos a menos que sean especficamente exentos. La mercadera es examinada al momento de ingreso. En trminos generales, el ingreso a Estados Unidos de los productos importados est sujeto al pago de gravmenes relativamente bajos. Estos varan conforme al pas de origen y la tasa general es pagada slo por un grupo reducido de los mismos. La mayora de los pases gozan de los beneficios de la Clusula de la Nacin Ms Favorecida. Otros acuerdos bilaterales y regionales (NAFTA) otorgan beneficios adicionales a la desgravacin arancelaria.
Cdigo Arancelario: 22042150 Arancel NMF (tasa base): US$0,063 por litro. Cdigo Arancelario: 22082010 Arancel NMF (tasa base): US$ 0.
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i.
ARANCEL PREFERENCIAL PRODUCTO CHILENO
Pese a que a partir del 1 de enero de 2004 (fecha en la cual entr en vigencia el tratado de libre comercio Chile-EE.UU.) un nmero significativo de productos result favorecido ya sea mediante la desgravacin parcial, gradual o eliminacin total de aranceles (87% quedaron libres de arancel en forma inmediata), respecto del vino no habr grandes variaciones para los exportadores hasta el ao 2015. Por ejemplo, las importaciones estadounidenses de vino de uva no espumante con menos de un 14% de contenido alcohlico en botellones que alojen 2 pero no ms de 4 litros, permanecern con la misma tasa arancelaria bsica hasta el 1 de enero de ao 2013. A partir de entonces los impuestos se reducirn en un 2,7%, seguido por una reduccin de un 32,4% al ao siguiente y finalmente al ao subsiguiente bajarn en un 62,2%. Este tipo de vino estar exento de impuestos el primer da del ao 2015. Por ahora requiere un impuesto de importacin de $0,063 dlares por litro.
ii.
OTROS PAISES CON VENTAJAS ARANCELARIAS
Los siguientes pases/regiones tienen ventajas arancelarias: Todos los pases a los cuales se otorga la clasificacin NTR (ex Clusula de la Nacin ms favorecida), los pases acogidos al Sistema General de Preferencias (SGP), los pases de la iniciativa de la Cuenca del Caribe, los pases de frica (AGOA), Marruecos, Jordania, Singapur, Chile, Australia, Baharein, los pases
centroamericanos miembros del CAFTA, Israel, los pases miembros del Acuerdo Andino, Canad y Mxico. De los anteriores pases solo Australia presenta volmenes de importacin de vinos significativos y superiores a los de Chile.
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Aranceles 2007 e Informacin ms reciente de Importaciones en EE.UU.4
iii.
IMPUESTOS
b) Impuestos locales
Los vinos importados estn sujetos al pago del impuesto federal y estatal, en adicin al arancel de importacin que debe ser pagado al ingresar al pas. Los impuestos federales al vino corresponden a un precio variable por galn (3,785 litros) dependiendo del grado alcohlico del producto. Estos son cobrados por el IRS (Internal Revenue Service), pero recaudados por el U.S. Customs (Servicio de Aduana de Estados Unidos).
Los impuestos federales al vino dependen de su contenido alcohlico: -Menor o igual que 14% US$1,70 por galn -Mayor que 14%, menor o igual que 21% US$1,57 por galn -Mayor que 21%, menor o igual que 24% US$3,15 por galn
Fuente: http://dataweb.usitc.gov
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En el caso del pisco tambin depende del contenido alcohlico y se aplica la misma regla que a los dems destilados espirituosos es decir:
- $13.50 por galn (3 litros. 785ml.) con 50% de alcohol - $ 2.14 por botella de 750 ml. con 40% de alcohol a) Impuestos estadual5
Adicionalmente a los impuestos federales, se deben pagar los impuestos estaduales. Estos varan segn el grado alcohlico del producto. Los impuestos estaduales aplicados a los estados de la jurisdiccin de esta Oficina Comercial en Washington D.C. para vinos con grado alcohlico inferior o igual a 14% son los siguientes:
Delaware: $0.97 por galn Distrito de Columbia: $1.51 por galn Maryland: $0.40 por galn Virginia: $1.51 por galn West Virginia: $ 1.00 por galn En el caso del pisco: Delaware: $5.46 por galn Distrito de Columbia: $1.50 por galn Maryland: $1.50 por galn Virginia: ver nota al pie6
b) Impuestos a la venta
Al 1 de enero del 2007. Por tratarse de estados controlados por la autoridad estatal, la venta de licores est gravada por una serie de impuestos, tasas y otros gravmenes directos a las ganancias netas provenientes de la venta de licor.
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Adicionalmente se deben agregar los impuestos a la venta, los que dependen del estado donde se realice la operacin. Por ejemplo, la tasa que se aplica en los estados de la jurisdiccin de esta oficina son:
Impuestos a la venta en los estados unidos7
i) REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO
REQUISITOS PREVIOS A LA EXPORTACIN
Previo a exportar vinos, pisco o licores a EE.UU. se deben realizar una serie de trmites en Chile:
Inicio de Actividades y obtencin de RUT: Registrarse como exportador en el Servicio de Impuestos Internos, donde se le otorgar un Rut nico Tributario (RUT).
Registro de Bebidas Alcohlicas: Registrarse como exportador y distribuidor de bebidas alcohlicas en el SAG (Servicio Agrcola y Ganadero).
Registro de Anlisis del Producto: Registrar su vino en el SAG. Para dicho trmite se debe hacer acompaar de un boletn de anlisis del producto, realizado en Chile.
7
Fuente: www.wine-searcher.com
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Certificado de Destinacin Aduanero: Para cursar cualquiera destinacin aduanera respecto de alcoholes y bebidas alcohlicas, el Servicio de Aduanas exigir un certificado emitido por el Servicio Agrcola y Ganadero en que se seale el lugar autorizado donde debern depositarse las citadas mercancas, la ruta y las condiciones del transporte a utilizar para efectuar su traslado desde los recintos aduaneros hasta el lugar de depsito indicado.
Certificado de Aprobacin de Etiquetado
El Federal Alcohol Administration Act requiere que las bebidas alcohlicas obtengan un Certificado de Aprobacin de Etiquetado (Certificate of Label Approval). Este documento se exige a todas las bebidas alcohlicas para asegurar que los productos cumplen las leyes federales de etiquetado. El certificado debe ser obtenido con anterioridad a la importacin de bebidas alcohlicas en EE.UU. y debe ser solicitado directamente por el importador estadounidense al TTB a travs del formulario 5100.31, denominado Application for and Certification/Exemption of label/bottle approval (COLA).
Procedimiento De Aprobacin
Se deben enviar muestras de las etiquetas impresas para pre-aprobacin, usando el formulario que se encuentra en el siguiente link: http://www.ttb.gov/forms/index.shtml.
Form number
Title of form:
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TTB F 5000.9 TTB F 5000.18 TTB F 5000.24 TTB F 5000.29 TTB F 5000.30 TTB F 5630.5 TTB F 5100.11
Personnel Questionnaire - Alcohol and Tobacco Products Change of Bond (Consent of Surety) Excise Tax Return Environmental Information Supplemental Information on Water Quality Considerations Special Tax Registration and Return Withdrawal of Spirits, Specially Denatured Spirits, or Wines for Exportation
TTB F 5100.12
Specific Transportation Bond -- Distilled Spirits and Wines Withdrawn for Transportation to Manufacturing Bonded Warehouse -- Class Six
TTB F 5100.18
Application for Amended Basic Permit Under the Federal Alcohol Administration Act
TTB F 5100.24 TTB F 5100.31 TTB F 5100.51 TTB F 5110.67
Application for Basic Permit Under Federal Alcohol Administration Act Application for and Certification/Exemption of Label/Bottle Approval Formula and Process for Domestic and Imported Alcohol Beverages Continuing Transportation Bond -- Distilled Spirits and Wines Withdrawn for Transportation to Manufacturing Bonded Warehouse -- Class Six Report of Wine Premises Operations Need Help with Form 5120.17? Try our helpful tutorial! Guide to Form 5120.17
TTB F 5120.17
TTB F 5120.20 TTB F 5120.24 TTB F 5120.25 TTB F 5120.29 TTB F 5120.36 TTB F 5120.36i TTB F 5120.36w TTB F 5620.8
Certificate of Tax Determination - Wine Drawback on Wine Exported Application to Establish and Operate Wine Premises Formula and Process for Wine Wine Bond Wine Bond Form Instructions Wine Bond Form Worksheet Claim Alcohol, Tobacco, and Firearms Taxes Need Help with Form 5620.8? Try our helpful tutorial!
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La solicitud de aprobacin de la etiqueta es gratuita y el trmite suele tardar unas dos semanas. Una vez llenado el formulario, la etiqueta debe ser enviada por carta.
Se recomienda enviar una muestra de la etiqueta propuesta para obtener indicaciones antes de la impresin. Esta debe ser enviada con una carta y no con el formulario.
Si la etiqueta es aprobada, el director del BATF enviar de regreso el formulario firmado, en forma de Certificado de Aprobacin del Etiquetado. Este certificado debe ser presentado en la aduana norteamericana previo a la liberacin del cargamento.
Contenido obligatorio de la etiqueta
Toda etiqueta deber contener las indicaciones que exige la TTB. Para ello ese organismo ha publicado una gua prctica titulada The Beverage Alcohol Manual (BAM): Basic Mandatory Labeling Information, que contiene todas las
instrucciones necesarias para la correcta elaboracin de la etiqueta (tamao de letra, menciones mnimas, etc.).
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Esta gua puede consultarse en el siguiente enlace: http://www.atf.gov/pub/alctob_pub/bevalmanual/index.htm
Las menciones mnimas exigidas por la legislacin estadounidense en el etiquetado del vino son las siguientes8:
Nombre de Marca 27 CFR 4.33 Nombre y Direccin 27 CFR 4.35 Denominaciones de Origen 27 CFR 4.25 Designaciones de Varietales 27 CFR 4.23, 4.28, 4.91, 4.92, 4.93 Contenido de Alcohol 27 CFR 4.36 Es la graduacin alcohlica expresada en porcentaje de alcohol en volumen de alguna de las siguientes maneras: ALCOHOL (ALC) % BY VOLUME (VOL) o % ALCOHOL (ALC) BY VOLUME (VOL) % TO % ALCOHOL (ALC) BY VOLUME (VOL) o ALCOHOL (ALC) % TO % BY VOLUME (VOL) Esta indicacin de contenido alcohlico, en los recipientes de hasta 5 litros, debe estar escrita en letra de tamao entre 1 y 3 mm. Embotellado en Origen 27 CFR 4.26 Nombres Extranjeros No-Genricos que son Denominaciones Distintivas de Vinos de Uva Especficos 27 CFR 12.31 Declaracin de sulfitos 27 CFR 4.32(e) Declaracin de Advertencia de Salud 27 CFR Parte 16 Contenido Neto 27 CFR 4.37 Fecha de Cosecha 27 CFR 4.27
El vino deber estar embotellado o embalado siguiendo como referencia el sistema mtrico.
www.ttb.gov/itd/enespanol.shtml
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Las alternativas son:
3 litros 750 ml. 187 ml. 1,5 litros 500 ml. 100 ml. 1 litro 375 ml. 50 ml.
Para vinos en contenedores de 4 a 18 litros el contenido neto deber expresarse en litros.
Precaucin y Contenido del Etiquetado
Todas las bebidas alcohlicas que contienen sulfitos deben tener una etiqueta con esta precaucin. La presencia de FD&C Yellow #5 tartrazine debe ser mencionada en la etiqueta. El uso de la palabra light o lite en el etiquetado debe ser acompaado por el contenido calrico, de carbohidratos, grasa y protenas.
Etiquetas Prohibidas
El BATF no slo regula lo que debe aparecer en el etiquetado de las botellas, sino tambin lo que no debe aparecer. Por ejemplo, las etiquetas de las bebidas alcohlicas no deben contener ninguna declaracin que sea falsa o ambigua, que desapruebe el producto de la competencia, que haga declaraciones obscenas o indecentes, que se haga alusin a pruebas cientficas o estndares que puedan ser ambiguos, u otras referencias especficas distintas al permiso del cumplimiento del producto con el estado o regulaciones gubernamentales.
Etiquetado de Botella y/o Envase
Cada botella o envase de vino importado debe indicar el pas de origen de la bebida alcohlica contenida para propsitos de aduana.
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Certificado de Origen
El Certificado de Origen firmado por un oficial del gobierno autorizado del pas de origen debe confirmar la identidad del vino y su produccin de acuerdo a las leyes del gobierno que regulan la produccin de vinos producidos para consumo domstico.
Estos certificados deben ser presentados en la aduana norteamericana antes que el cargamento sea liberado.
Para la importacin de vinos desde Chile, se requieren certificados de origen originales.
Estndares de llenado y Botellas por caja
Los estndares de llenado son especificaciones establecidas por ley que estandarizan el tamao de la botella y espacio de cabeza (headroom). El tamao de la botella, la cantidad de lquido permitido en una botella de un tamao dado y el nmero de botellas que pueden ser enviadas en una caja est estrictamente regulado.
Facturas
Se debe presentar una copia de la factura de embarque o bill of lading (conocimiento de embarque) por cada cargamento de vino con el fin de obtener la liberacin de la aduana.
Estos documentos deben mostrar la naturaleza y cantidad del contenido junto con el nombre del consignatario.
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Regulaciones Sobre Bioterrorismo
Adicionalmente a los requisitos antes mencionados, cualquier producto que ingrese a los Estados Unidos, debe cumplir con las regulaciones del Bioterrorismo. Estas normas se implementaron a partir del 9/11 y tienen por objeto incrementar la seguridad de los Estados Unidos en la cadena alimentaria.
En esta materia la FDA trabaja en estrecha cooperacin con el CBP (Custom Border Protection).
El proceso comienza por el REGISTRO de las empresas y el aviso de notificacin previa PRIOR NOTIFICATION (PN) de sus envos a los Estados Unidos.
Registro
Todas las empresas relacionadas a alimentos y bebidas en los Estados Unidos y extranjero deben registrarse usando los mismos formularios (incluye bodegas, procesadores, importadores, productores, etc.).
El dueo, operador, o agente a cargo de una planta domstica (Estados Unidos) o extranjera que produce/procesa, empaca, o mantiene alimentos para consumo humano o animal en los EE.UU., o un individuo autorizado por uno de ellos, DEBE registrar esa planta con el FDA a partir del 12 de Diciembre del 2003.
Si la planta es extranjera DEBE designar a un AGENTE (U.S Agent) quien debe vivir o mantener un lugar de trabajo en los Estados Unidos, y estar fsicamente presente en los Estados Unidos para propsitos de registro. Esta persona cumple la funcin de PUNTO DE CONTACTO en los Estados Unidos.
No todas las plantas extranjeras que producen/procesan, empacan, o mantienen alimentos para ser consumidos en los Estados Unidos (humano o animal) tienen
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que registrarse. Si una planta extranjera que produce/procesa, empaca, o mantiene alimentos para consumo humano o animal, los enva a otra planta extranjera para produccin, proceso o empacado adicional antes de que el alimento sea exportado a los Estados Unidos solamente la segunda planta debe registrarse.
Procedimiento
Primero se debe crear una cuenta con el FDA. La contrasea (password) DEBE contener a lo menos 8 caracteres, pero no ms de 32; contener letras maysculas y minsculas; nmeros y caracteres especiales (ej.:&,%,$). Esta contrasea servir para acceder a la cuenta en el futuro por lo que se recomienda anotar y recordar cada paso del procedimiento de registro.
El sistema crea automticamente una ventana de acceso (log-in) con una cuenta de usuario (account ID) y una contrasea (password).
Para exportar a EE.UU. productos relacionados con algn eslabn de la cadena alimentaria es obligatorio inscribir la planta procesadora de procedencia. Su omisin gatilla la retencin de los productos en el puerto de entrada hasta que se registre la planta. Incluso la FDA podra ordenar su traslado a una instalacin segura con cargo al importador.
Notificacin Previa
La Notificacin Previa consiste en un aviso que debe darse a la FDA antes del medioda del da natural anterior al da que los alimentos importados lleguen al punto en el que cruzarn la frontera de los Estados Unidos o al puerto de entrada en este pas a fin de que esa institucin pueda si lo desea apersonarse en el puerto de ingreso y revisar la carga. Se debe realizar una notificacin por cada partida de producto.
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Est autorizado a presentar la notificacin previa: El comprador o importador de un artculo alimenticio (o su agente) que reside o mantiene un centro de actividad comercial en los Estados Unidos, el agente, el transportista que ha llegado o el transportista en depsito bajo fianza (si el artculo alimenticio se importa a travs de los Estados Unidos para su exportacin).
Si bien muchos de los importadores utilizan el servicio de un Customs Broker o Despachante de aduana autorizado para realizar el trmite de importacin en el puerto de entrada, es recomendable que tanto el importador como el exportador tengan conocimiento de las regulaciones pertinentes aplicables para importar el producto.
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Exportacion de Vinos A EEUU-Rev 0

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Plan de Marketing / MBA 2007-2008 Universidad Mayor - Chile

Facultad de Ciencias Econmicas y Empresariales Universidad Mayor

Manfred Brauchle Isabel Faras Oscar Reyes Luis Ponce

Santiago, Enero de 2008

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3.1 3.2 3.3 3.4

ANALISIS ECONMICO Y DE MERCADO................................................... 8

ANALISIS DEL ENTORNO POLTICO ...................................................... 20

PLAN DE MARKETING ............................................................................ 21

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3. PANORAMA ECONMICO Y POLITICO

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ANALISIS ECONMICO Y DE MERCADO

Tasa de crecimiento real del PIB EEUU

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4.3.1 Evolucin del Vino en EE.UU.

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Evolucion Precio por litro en e l Total de Exportaciones Chilenas de vinos

EMBO TELLADO ENVASADO GRAN EL C HAMPAGNE ESPUMOSOS y OTROS

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Vinos Chilenos a EE.UU.

Formato de Venta - Total Exportaciones Chilenas de Vino (Litros 2003 - 2008)

CHAMPAGNE 0,3% GRANEL 35,7%

EMBOTELLADO 59,1% ENVASADO 4,7%

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medioambientales de un proceso de produccin de vinos.

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4.8.1 Arancel Producto Chileno

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registro de anlisis del producto y certificado de destinacin aduanero.

4.10.1 Normas de Origen

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5. ANALISIS DEL ENTORNO POLTICO

5.2 Estructura de poderes

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6.2 OBJETIVOS ESTRATGICOS

6.2.1 Rentabilidad Esperada

6.2.2 Participacin de Mercado

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Vino Chileno Ao 2008*

Fighting Varietal entre US$3,5 y US$5,49 Premium entre US$5,5 y US$9,99

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6.7 CADENA DE VALOR

6.8 PUBLICIDAD Y MEZCLA PROMOCIONAL

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6.8.3 Eventos especiales

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DISTRIBUCIN LOCAL EN EE.UU.

procedimientos aduaneros y normativos (segn estado).

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