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UNIDAD 1: LAS MAGNITUDES Y SU MEDIDA. EL LABORATORIO


El mtodo cientfico. Las fases del mtodo cientfico.
El mtodo cientfico es el procedimiento sistemtico y controlado que permite estudiar un
fenmeno observado y establecer los modelos y las leyes por las que se rige.
Fases del mtodo cientfico:
y Observacin: consiste en observar y obtener toda la informacin posible de una
forma detallada y exhaustiva.
y Formulacin de hiptesis: Consiste en buscar una explicacin razonada del fenmeno
objeto de estudio. La hiptesis es una explicacin que an no ha sido comprobada.
y Experimentacin: Es la fase crucial del mtodo cientfico. El diseo de los
experimentos se debe hacer de forma detallada. Si los resultados de los experimentos
concuerdan con las predicciones, puede aceptarse la hiptesis como vlida. Si no, es
necesario reformularla o rechazarla.
y Elaboracin de conclusiones: Una vez establecida la validez de la hiptesis, esta se
convierte en una ley cientfica. En la mayora de los casos se expresa mediante una
frmula.
El informe cientfico:
Un informe cientfico recoge todo el trabajo experimental realizado y permite darlo a conocer
a la comunidad cientfica. Consta de los siguientes apartados:
- Ttulo, nombre del autor o autores y fecha de realizacin.
- Introduccin.
- Procedimiento experimental.
- Resultados.
- Anlisis de resultados.
- Conclusiones finales.
- Bibliografa.

Magnitudes fundamentales y derivadas.
Una magnitud es toda propiedad que se puede medir. La medida consiste en asignar un valor
a una cantidad de la magnitud comparndola con otra de referencia o patrn de valor
conocido.
Las magnitudes pueden clasificarse en:
- Magnitudes fundamentales: Son aquellas que no se expresan en funcin de otras.
Por ejemplo, la longitud, la temperatura,
- Magnitudes derivadas: Son aquellas que se expresan a partir de las fundamentales.
Por ejemplo, la concentracin, la velocidad,

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La unidad es una cierta cantidad de una magnitud que se toma como referencia, asignndole
el valor 1, para realizar medidas de esa magnitud en cualquier situacin. Al igual que las
magnitudes, las unidades se clasifican en fundamentales y derivadas.

El Sistema Internacional de Unidades. Mltiplos y submltiplos. Notacin cientfica y
orden de magnitud. Conversin de unidades fundamentales y derivadas.
El Sistema Internacional de Unidades establece cules son las magnitudes fundamentales y sus
unidades de medida.
Magnitud fundamental Smbolo de la
magnitud
Unidad de medida Smbolo de la unidad
Longitud L Metro m
Tiempo t Segundo S
Masa m Kilogramo Kg
Temperatura T Kelvin K
Intensidad de corriente i Amperio A
Intensidad luminosa I Candela Cd
Cantidad de sustancia n Mol mol

Mltiplos y submltiplos:

Smbolo Prefijo
Equivalencia
respecto a la
unidad
M

l
t
i
p
l
o
s

T- tera- 10
12
G- giga- 10
9
M- mega- 10
6
k- kilo- 10
3
h- hecto- 10
2
da- deca- 10

S
u
b
m

l
t
i
p
l
o
s

d- deci- 10
-1
c- centi- 10
-2
m- mili- 10
-3
- micro- 10
-6
n- nano- 10
-9
p- pico- 10
-12

Notacin cientfica: Consiste en expresar un nmero como el producto de un nmero decimal
con una sola cifra entera y una potencia de 10 de exponente positivo y negativo.
El orden de magnitud es la potencia de 10 que aparece, y sirve para realizar estimaciones
rpidas cuando no se requiere un valor exacto.

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UNIDAD 2: LOS ESTADOS DE LA MATERIA. LA TEORA CINTICA
Definicin de materia, sistema material, cuerpo y sustancia. Propiedades generales y
caractersticas. La densidad.
Materia es todo aquello que posee masa y que ocupa un lugar en el espacio; es decir, tiene
volumen.
La masa es la cantidad de materia que forma el sistema. Se mide con balanzas, que pueden
ser digitales o de platillos.
El volumen es el espacio que ocupa el sistema. Se mide de diferente manera segn sus
caractersticas:
- Si es un sistema material lquido, se mide con una probeta, una bureta o una
pipeta.
- Si es un cuerpo regular, se calcula matemticamente a partir de la medida de
algunas longitudes.
- Si es un cuerpo irregular, se mide sumergindolo en un lquido y anotando la
diferencia de nivel alcanzado por el lquido antes y despus de sumergir el slido.
Las propiedades generales de la materia, como la masa y el volumen, no permiten identificar
sustancias. Las propiedades que sirve para identificar las sustancias se denominan
propiedades caractersticas.
Una de las propiedades caractersticas de mayor uso es la densidad:
Bensiuau

Kg m

o g cm


La materia se presenta en porciones limitadas que reciben la denominacin general de
sistemas materiales. Si adems, tienen una forma definida, se llaman cuerpos. Si nos
referimos un tipo concreto de materia, utilizamos el trmino sustancia.

Los estados de la materia. Propiedades que caracterizan los slidos, los lquidos y los
gases.
La materia tiene tres estados de agregacin: slido, lquido y gaseoso.
Slidos
Tienen forma definida.
No se comprimen. Su volumen es fijo.
No fluyen ni se difunden.
Lquidos
Toman la forma del recipiente que los contiene.
No se comprimen. Su volumen es fijo.
Fluyen con facilidad, aunque no se difunden.
Gases
Se adaptan a la forma del recipiente que los contiene.
Se comprimen y se expanden con facilidad.
Fluyen fcilmente y se difunden.

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Cambios de estado. Punto de fusin y ebullicin. Interpretacin de grficas de
cambios de estado: constancia de la temperatura durante un cambio de estado.
Esquema de los cambios de estado:


Existe un valor fijo de temperatura para cada sustancia a la que tiene lugar el paso de un
estado de agregacin a otro. La temperatura a la que tiene lugar el cambio de slido a lquido
(o de lquido a slido) se denomina punto de fusin. La temperatura a la que ocurre el paso de
lquido a vapor (o de vapor a lquido) se llama punto de ebullicin.
Grficas de cambio de estado
Las leyes de los gases. Ley de Boyle, ley de Charles y ley de Gay-Lussac
Ley de Boyle:
A temperatura constante:


Leyes de Charles y Gay- Lussac:
A presin constante:


A volumen constante:






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UNIDAD 3: LOS SISTEMAS MATERIALES. SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS
La clasificacin de la materia a partir de sus constituyentes: sustancias puras
(elementos y compuestos) y mezclas. Caracterizacin microscpica.






Materia

Sustancias puras: Estn formadas por
partculas idnticas.
Elementos: Las partculas
contienen tomos iguales.

Compuestos: Las partculas
contienen tomos diferentes.


Mezclas: Estn formadas por partculas
diferentes.
Homogneas: Sus componentes
son indistinguibles.

Heterogneas: Sus componentes
son distinguibles.



Disoluciones. Caracterizacin del disolvente y de los solutos. Disoluciones del
entorno.
Disolucin: es una mezcla homognea de dos o ms sustancias:
y El disolvente es el componente mayoritario.
y El soluto es el componente que est en menor cantidad. En una disolucin
puede haber varios solutos.
El agua, un disolvente universal:
El agua es imprescindible para la vida debido a su capacidad para disolver una amplia cantidad
de sustancias.
Las caractersticas que le hacen ser un disolvente idneo, son: por un lado, el amplio intervalo
de temperatura en el que se encuentra en estado lquido (desde 0C hasta 100C); y, por otro,
la propia estructura de la molcula de H
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O, capaz de interaccionar con sustancias muy
diferentes desde el punto de vista qumico.
Solubilidad. Dependencia de la solubilidad con la temperatura: curvas de solubilidad.
La solubilidad es la cantidad mxima de soluto, expresada en gramos, que es posible disolver
en 100 gramos de disolvente a una determinada temperatura.
La solubilidad depende del soluto y del disolvente. Tambin depende de la temperatura. Por lo
general, si disolvemos un slido en un lquido, a medida que aumenta la temperatura aumenta
su solubilidad; es decir, se disuelve en mayor cantidad y con mayor facilidad.
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Los datos de solubilidad de una pareja soluto-disolvente a distintas temperaturas, recogidos en
tablas, pueden representarse grficamente. Se obtienen de esta manera las curvas de
solubilidad.
Ver curvas de solubilidad.

Concentracin de una disolucin. Expresin como porcentaje en masa, porcentaje en
volumen y masa por unidad de volumen. Dilucin de una disolucin.
La concentracin expresa, mediante un nmero, las cantidades relativas de soluto y disolvente
que hay en una disolucin.
Hay diversas formas de expresar la concentracin:
y Porcentaje en masa: es la masa de soluto que hay disuelto por cada 100 unidades de
masa de disolucin.


o


y Porcentaje en volumen: es el volumen de soluto disuelto por cada 100 unidades de
volumen de disolucin.


o


y Masa por unidad de volumen: es la masa de soluto que hay disuelto en n cierto
volumen de disolucin. Se expresa en g/L.


o


La dilucin es el proceso mediante el cual se obtiene una disolucin ms diluida a partir de
otra ms concentrada aadindole disolvente.








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UNIDAD 4: LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA. AGRUPACIONES DE TOMOS.
El tomo por dentro. Las partculas subatmicas: descubrimiento y caractersticas.
Partcula Descubrimiento Caractersticas
Electrn
Fue descubierto en 1897, por
Joseph John Thomson, gracias a
sus experimentos con un tubo de
rayos catdicos. Posteriormente,
en 1911, Robert Millikan
consigui calcular su carga.
Se simbolizan como e
-
, son partculas
de masa muy pequea (

en comparacin con un
protn o un neutrn, y tienen carga
negativa (

.
Protn
Fue descubierto en 1911, por
Ernest Rutherford,
experimentando con un tubo de
rayos catdicos modificados
(rayos positivos o rayos canales).
Se simbolizan como p
-
, son partculas
cuya masa es aproximadamente
1840 veces mayor que la de un
electrn (

, y tienen
carga elctrica positiva, del mismo
valor que la de un electrn.
Neutrn
Su descubrimiento tuvo lugar en
1932, gracias a James Chadwick,
mientras estudiaba las
radiaciones emitidas por una
muestra de berilio bombardeada
por partculas alfa (+).
Se simbolizan por n, son partculas
cuya masa (

es
muy similar a la de un protn, pero
que no tienen carga elctrica, es
decir, son neutros.

Modelo de Bohr. El tomo en la actualidad.
En 1913, Niels Bohr, propuso un modelo atmico que introduca las siguientes novedades:
- Existen algunas rbitas permitidas en las cuales los electrones mantienen su estabilidad, sin
perder energa.
- Los electrones pueden pasar de unas rbitas a otras absorbiendo o emitiendo cantidades
exactas de energa.

Los modelos atmicos actuales son ms complejos, sus caractersticas bsicas son:
-El tomo consta de un ncleo positivo y una corteza negativa situada a gran distancia de l. El
ncleo concentra casi toda la masa del tomo.
- En el ncleo del tomo se concentran los protones y los neutrones, unidos mediante
poderosas fuerzas de atraccin (llamadas fuerzas nucleares) que impiden la repulsin entre
ellos.
- En la corteza se hallan los electrones, en un nmero igual al de los protones, girando a una
velocidad prxima a la de la luz en torno al ncleo, atrados por fuerzas elctricas debido a su
carga negativa.
-Los electrones se disponen en capas concntricas, a distintas distancias del ncleo. Ests
capas tienen mayor energa cuanto ms lejos del ncleo se encuentran y se van ocupando por
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orden de proximidad a l. Los electrones pueden pasar de una a otras emitiendo o
absorbiendo energa.
Caracterizacin de los tomos. La masa del tomo. Nmero atmico y nmero
msico.
Una unidad de masa atmica (u) equivale a la doceava parte de la masa de un tomo de
carbono, que tiene 6 protones, 6 electrones y 6 neutrones.


El nmero atmico (Z) es el nmero de protones que tiene un tomo en su ncleo. Todos los
tomos del mismo elemento qumico tienen el mismo nmero de protones y, por tanto, el
mismo nmero atmico.
El nmero msico (A) es el nmero total de partculas que hay en el ncleo del tomo, es
decir, la suma de protones y de neutrones que tiene un tomo.

Smbolo del elemento.


Istopos.
Los istopos son tomos de un mismo elemento que tienen distinta masa. Por tanto, se trata
de tomos con el mismo nmero atmico (nmero de protones) y diferente nmero msico.

Agrupaciones de tomos y enlaces. Cationes y aniones: el enlace inico. Molculas:
el enlace covalente. El enlace metlico.
Los tomos se agrupan formando combinaciones ms estables que los tomos por separado.
Las uniones entre los tomos se denominan enlaces.
Los enlaces determinan las propiedades de las sustancias que forman y pueden ser de tres
tipos: inicos, covalentes y metlicos.

Un in es un tomo o una agrupacin de tomos que tiene carga elctrica neta distinta de
cero. Si la carga es positiva, se denomina catin; si la carga es negativa, se llama anin.

Una molcula es una agrupacin de dos o ms tomos con entidad propia.

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Propiedades de las sustancias con este tipo de
enlace.
Enlace inico
Se produce por la
unin de iones
mediante fuerzas
elctricas de
atraccin.
-Son slidos cristalinos.
- Son frgiles.
- Tienen elevados puntos de fusin y ebullicin.
-Son bastante solubles en agua.
Enlace covalente
Los tomos se unen
compartiendo
electrones para
formar molculas.
- Se presentan en los tres estados de agregacin.
- Cuando son slidos suelen ser blandos y con bajos
puntos de fusin.
- Su solubilidad en agua es muy variable, en general
baja.
Enlace metlico
Es el enlace propio de
los metales. Sus
caractersticas son
intermedias entre el
enlace inico y el
covalente.
- Son, en su mayora slidos cristalinos con altos
puntos de fusin.
- Son dctiles y maleables.
- Son buenos conductores de la corriente elctrica.
- Son insolubles en los disolventes habituales.




























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UNIDAD 5: ELEMENTOS Y COMPUESTOS. LA TABLA PERIDICA
Los elementos qumicos. Metales y no metales.
Un elemento es una sustancia pura a partir de la cual no pueden obtenerse otras diferentes
por procesos qumicos y que est formada por un solo tipo de tomos.
Los elementos qumicos se clasifican en metales y no metales.

Metales No metales
- Tienen brillo metlico. - Suelen ser opacos y mates.
- Conducen la electricidad y el calor. - Son aislantes elctricos y calorficos.
- Son dctiles y maleables. - Son frgiles y se fragmentan al golpearlos.
- Tienen densidades altas. - Sus densidades son bajas.
- Sus puntos de fusin son bastante altos. - Tienen bajos puntos de fusin.
- La mayora sonduros. - Casi todos son blandos.
- Se combinan con los no metales, sobre todo
con el oxgeno y el azufre.
- Se combinan con metales y tambin entre
s.

La tabla peridica.
La tabla peridica actual, que alberga 111 elementos, es un documento imprescindible para los
qumicos, pues resume las propiedades de todos los elementos conocidos. Estos se ordenan de
acuerdo con su nmero atmico (Z) y se distribuyen en filas o periodos y en columnas,
llamadas, grupos o familias.
- Hay 18 grupos, que se numeran correlativamente de izquierda a derecha: Los
elementos de un mismo grupo o familia, presentan, propiedades qumicas similares.
- Hay 7 periodos, numerados de arriba abajo. Algunas propiedades de los tomos
varan gradualmente a lo largo de un periodo, de izquierda a derecha. As, la masa atmica va
aumentando.
La ley peridica se manifiesta en la similitud de las propiedades de los elementos
pertenecientes al mismo grupo. Esto se debe a que la distribucin de os electrones del ltimo
nivel ocupado es similar para todos ellos.
En la tabla peridica, cada casilla corresponde a un elemento qumico diferente. Cada
elemento est identificado con su nmero atmico (Z) y su smbolo. Adems se suele incluir
informacin adicional, como la masa atmica.
El smbolo del elemento se forma con una o dos letras, de las cuales la primera siempre se
escribe en mayscula.
Ver tabla peridica.

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Los compuestos qumicos. Frmulas. Masa molecular.
Un compuesto es una sustancia pura a partir de la cual pueden obtenerse otras diferentes por
procesos qumicos y que est formada por varios tipos de tomos.
Los elementos se combinan en proporciones fijas para formar compuestos. La proporcin de
los elementos en un compuesto se expresa mediante una frmula. Las frmulas de los
compuestos qumicos se obtienen de modo experimental.
Los compuestos se nombran a partir de una serie de reglas de nomenclatura que reciben el
nombre de formulacin y han sido establecidas por la comunidad cientfica de comn acuerdo.
Ver formulacin inorgnica.

La masa molecular es la masa de una molcula, expresada en unidades de masa atmica.
- La masa molecular o masa frmula, se obtiene sumando los resultados de multiplicar
el nmero de tomos de cada uno de los elementos que forman el compuesto por sus
respectivas masas atmicas. Para eso es necesario conocer la frmula del compuesto; los
subndices que aparecen en ella indican el nmero de tomos de cada tipo.
o


o
o
o



El concepto de mol. Nmero de Avogadro. Masa molar.
Un mol es la unidad de cantidad de materia del Sistema Internacional. Un mol equivale a un
nmero de partculas igual a

Este nmero se conoce como nmero de Avogadro.





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La masa molar (M) es la masa de la sustancia expresada en gramos que contiene


partculas constituyentes de esta sustancia, es decir, un mol. Su valor es el de la masa
molecular y su unidad es el



























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UNIDAD 6: LAS REACCIONES QUMICAS. INTRODUCCIN A LA ESTEQUIOMETRA.
La reaccin qumica.
Una reaccin qumica es un proceso mediante el cual se obtienen, a partir de unas sustancias
iniciales, llamadas reactivos, otras sustancias diferentes, que se denominan productos.
Durante una reaccin qumica, se produce una reorganizacin de los tomos de los reactivos,
que se reagrupan de otra manera para dar lugar a los productos.
Las reacciones qumicas se clasifican de acuerdo con el proceso que tiene lugar en ellas:
- Reacciones de formacin: se forma un compuesto a partir de sus elementos
constituyentes.
- Reaccin de descomposicin: a partir de una sustancia se obtienen otras ms simples.
- Reacciones de oxidacin-reduccin.
- Reacciones cido-base.
- Reacciones de combustin.
Ley de la conservacin de la masa.
Segn la ley de conservacin de la masa o ley de Lavoisier, en toda reaccin qumica la masa
total de los reactivos es igual a la masa total de los productos de la reaccin, es decir, la masa
se conserva.


La ecuacin qumica. Ajuste e interpretacin. Relaciones de estequiometria en
moles, en masa y en volumen. Clculos con ecuaciones qumicas.
Para representar simblicamente un proceso qumico y la informacin que contiene se utiliza
una ecuacin qumica.
La ecuacin qumica se escribe indicando las sustancias participantes mediante sus frmulas
qumicas, separando los reactivos y los productos con una flecha que indica el sentido del
proceso. Junto a cada frmula, entre parntesis, se coloca abreviadamente el estado de
agregacin en que se encuentra la sustancia representada.

Para que se verifique la ley de la conservacin de la masa, el nmero de tomos de cada
elemento en los reactivos y en los productos debe ser el mismo, lo que se consigue colocando
delante de las frmulas unos nmeros, denominados coeficientes estequiomtricos. Se dice
entonces que la reaccin est ajustada.

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y Ajuste de ecuaciones qumicas:

1.- A partir de las frmulas de las sustancias participantes, se hace un primer recuento
de los tomos de cada elemento.
2.- Si el nmero de tomos de algn elemento no es el mismo en reactivos y
productos, se aaden las molculas necesarias donde haya menor cantidad de tomos
y se vuelve a hacer un recuento.
3.- El proceso se reitera despus de cada recuento hasta que haya el mismo nmero
de tomos de cada elemento en reactivos y productos. Los coeficientes
estequiomtricos buscados coinciden con el nmero de molculas de cada sustancia.

Cada reaccin tiene sus propias relaciones de estequiometra, que pueden deducirse de la
ecuacin qumica ajustada. A partir de los coeficientes estequiomtricos puede establecerse
una proporcin entre las molculas de las sustancias que intervienen en la reaccin; esa
proporcin puede expresarse tambin en moles, a travs de nmero de Avogadro, o en masa,
usando la masa molecular de cada sustancia.
Hacer ejercicios de estequiometra.


UNIDAD 7: ELECTRICIDAD Y MAGNETISMO. LA CORRIENTE ELCTRICA.
Fuerzas elctricas. Ley de Coulomb. Campo elctrico. Intensidad de campo.
La carga elctrica (q) expresa la cantidad neta de electricidad que posee un cuerpo. Hay dos
tipos de carga: positiva y negativa. Las cargas del mismo signo se repelen y las de distinto signo
se atraen.
En el Sistema Internacional, la carga elctrica se mide en culombios (C).
o


La carga elctrica se detecta con un dispositivo llamado electroscopio.
Las manifestaciones ms claras de la existencia de cargas elctricas son las fuerzas de
atraccin, entre cargas de distinto signo, y de repulsin, entre cargas del mismo signo.
Ley de Coulomb. Dos cargas elctricas puntuales experimentan una fuerza de atraccin o de
repulsin, segn sus signos, en la direccin que las une, que es directamente proporcional al
producto de sus valores e inversamente proporcional al cuadrado de la distancia que las
separa.



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El campo elctrico es la regin del espacio donde una carga elctrica de cualquier signo
manifiesta fuerzas de atraccin o de repulsin hacia otras cargas.
La intensidad del campo elctrico (E) creado por una carga puntual

en un punto del campo


es la fuerza que acta sobre una carga de +1 culombio situada en ese punto. Su relacin con la
fuerza que experimenta una carga

en el mismo punto viene dada por la siguiente frmula:




La intensidad del campo se mide en N/C (newton por culombio) en el Sistema Internacional.

Movimiento de cargas. Conductores y aislantes. Corriente elctrica.
Un conductor es un material que permite el desplazamiento de cargas elctricas en su seno.
Un aislante o dielctrico es un material a travs del cual no pueden moverse las cargas
elctricas.
Los mejores conductores elctricos son los metales.
Son aislantes, entre otros, el plstico, la madera, la goma y el vidrio.

La corriente elctrica es el movimiento ordenado de partculas cargadas en el seno de un
conductor.
El sentido de la corriente elctrica se define, por convenio, desde la zona de carga positiva
hacia la de carga negativa, aunque el sentido real del movimiento de los electrones es el
contrario.
Para mantener una corriente elctrica es necesario disponer de un generador de corriente,
que es un dispositivo mediante el cual se consiguen cargas netas positivas y negativas en los
extremos de un conductor.

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