Facultad de Qumica, UNAM CAMBIO DE ENTALPA DE FUSIN DEL HIELO (CALOR LATENTE DE FUSIN DEL HIELO) Objetivos Determinar

el calor latente de fusin del hielo. Cuestionario previo 1. Por qu la energa trmica en un cambio de fase se expresa mediante H 2. Recuerda cmo se identifican los cambios de fase y colcalos sobre la flecha correspondiente visualizar, indicando si en la transicin se cede o absorbe energa.

3. En que condiciones de presin y temperatura ocurre la transicin de fase 4. Escribe la ecuacin que representa la relacin entre entalpia y calor y como se llega a esta 5. La grfica representa el calor suministrado a un mol de una sustancia pura en funcin de la temperatura. A la temperatura T1, la sustancia est en estado slido; a T2, en estado lquido, y a T3, en estado vapor:

Cules de las siguientes afirmaciones son ciertas? a) AB es el calor latente de fusin. b) Tc es el punto de ebullicin. c) De la pendiente de la recta BC se determina la capacidad calorfica del lquido.

Material y reactivos 1 frasco Dewar de 300 mL 1 probeta e 250 mL 1 probeta de 100 mL 2 termmetros digitales 1 balanza 1 resistencia elctrica 1 vaso de precipitados de 600 mL

1 vaso de precipitados de 250 mL 1 cronmetro 1 vidrio de reloj 1 guante agua hielo

Primera parte Determinacin de la capacidad trmica o constante del calormetro. a. DETERMINAR LA CAPACIDAD TERMICA DEL CALORIMETRO O CONSTANTE DEL CALORIMETRRO POR EL METODO DE LAS MEZCLAS Visto en la prctica de Equivalente calor trabajo Segunda parte Determinacin de la variacin de entalpa de fusin del hielo o calor latente de fusin del hielo. a. Colocar en un frasco Dewar 175 mL de agua no destilada y verificar que su temperatura sea aproximadamente 6 C superior a la temperatura ambiente. Tapar e iniciar el registro de temperatura cada 30 segundos durante 5 minutos (equilibrio trmico). Tarar en la balanza un vidrio de reloj. Pesar aproximadamente 25 g de hielo que ha sido secado previamente con una servilleta de papel y colocarlo rpidamente en el frasco Dewar al minuto 5. Agitar constantemente y registrar la temperatura cada 15 segundos hasta llegar a una temperatura mnima. Proseguir con las lecturas cada 30 segundos durante 5 minutos ms.

b.

c.

Determinacin del calor latente de fusin del hielo

Con los datos obtenidos, trazar una grfica de temperatura vs. tiempo. ( utilizar papel milimtrico) Establecer un balance energtico de acuerdo con la primera ley de la termodinmica, para determinar la constante del calormetro.

2. Determinacin de la variacin de entalpa de fusin del hielo. Con los datos obtenidos, trazar una grfica de temperatura vs.tiempo (en papel milimtrico) . Establecer un balance energtico para determinar la energa de fusin del hielo

El valor del calor latente de fusin del agua reportado en la literatura es de 80 cal/g. Calcular el % de error del valor obtenido experimentalmente con respecto al reportado.

Qu fuentes de error han intervenido en esta determinacin?

Por qu es necesario secar el hielo con una toalla antes de aadirlo al agua?

Por qu es necesario que la temperatura inicial del agua sea superior a la temperatura ambiente al iniciar el experimento?

Cmo se podra mejorar la determinacin? Bibliografa para el estudiante Alvarenga B. y Mximo A. Fsica general. Mxico: Harla, 1983. Efron A. El mundo del calor. Buenos Aires: Bell Santander, 1971. Flores F. y Gallegos L. Fsica 3. Mxico: Nuevo Mxico, 2002. Garca Gmez C. et al. Qumica general en cuestiones. Mxico: Addison-Wesley Iberoamericana, 86,1990. Gemez J., Fiolhais C. & Fiolhais M. Revisiting Blacks experiments on the latent heat of water. The Physics Teacher, 40, 2002. Hewitt, P. Fsica conceptual. Mxico: Addison Wesley Longman, 1999. Tippens P. Fsica, conceptos y aplicaciones. Mxico: McGraw-Hill, 2001.

ACTIVIDADES SUGERIDAS PARA COMPLEMENTAR EL TEMA DE ENTALPIA DE FUSION DEL HIELO.

1. Es posible mantener alimentos relativamente fros sin utilizar un refrigerador, envolvindolos con una toalla empapada en agua fra. Por qu funciona este procedimiento? 2. El hielo seco (anhdrido carbnico), el alcanfor y el yodo pasan directamente del estado slido al gaseoso (se subliman). Estos cuerpos, absorben o ceden calor en dicho proceso? 3. Un trozo de hielo a cero grados Celsius funde en un vaso de vidrio. Cul es la temperatura de la mezcla de hielo-agua cuando el hielo est (a) a medio fundir, (b) fundido en un 90%? 4. Una persona que usa lentes observa que se empaan cuando en un da fro pasa de una habitacin caliente al exterior. Por qu? Problemario 1. Se coloca la misma cantidad de agua a 60 C en dos recipientes adiabticos. Se aade un poco de hielo a uno de ellos e igual masa de agua a 0 C al otro. Cul de las dos mezclas alcanzar menor temperatura? Por qu? 2. Se suministran 2880 Btu a 30 lb de hielo a 32 F. Cunto hielo queda sin fundir? 3. Se coloca un cubo de hielo a 0 C en 500 g de agua a 60 C. La temperatura final es de 18 C. Cul era la masa del cubo de hielo?
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4. Una muestra de 15 cm de cierto lquido se calienta y la variacin de la temperatura en funcin del tiempo se representa en la figura 1.