AGROINDUSTRIAS POMALCA SAA

HOJA DE CONTROL DE MATERIA PRIMA: CAA DE AZUCAR Jefe Inmediato: Zona de Campo Proveedor Tn Caa Variedad de Caa

Nombre del Responsable: Hora Fecha

Color

Observaciones

Firma del Gerente

Firma del Inspector

AGROINDU

HOJA DE CONTROL DEL PROCESO DE EL

Nombre del Inspector: Recepcion de Materia Prima Fecha Tn - Ingreso Molienda Cantidad de Jugo Diluido (Lt) Encalado Calentadores Nombre del Jefe Inmediato: Proceso de Evaporacion

Bx

pH

% de Cal

Calculo de H2O

T i

T f (105 C)

Firma del Inspector

AGROINDUSTRIAS POMALCA SAA

DE CONTROL DEL PROCESO DE ELABORACION DE AZUCAR

Nombre del Jefe Inmediato: Proceso de Evaporacion Concentracion Vacuum Pump (Bx) Secado Envasado II III Centrifugacion %H T Velocidad del Secador Rotatorio Bolsas envasadas x 50 Kg Color Producto Terminado % Humedad

Firma del Jefe Inmediato

Producto Terminado % de Sacarosa Observaciones

ma del Jefe Inmediato