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Gibbs, Josiah Willard (1839 - 1903). Fsico estadounidense nacido en New Haven (Connecticut); estudi en las universidades de Yale, Pars, Berln y Heidelberg. Fue profesor de fsica matemtica en Yale desde 1871 hasta su muerte. Entre 1876 y 1878 Gibbs escribi una serie de ensayos titulados colectivamente El equilibrio de las sustancias heterogneas, considerados como uno de los mayores logros de la fsica del siglo XIX y la base de la qumica fsica. En estos ensayos Gibbs aplic la termodinmica a la qumica y mostr la explicacin y correlacin de hechos aislados e inexplicables hasta ese momento. Entre los teoremas tratados est el de la regla de la fases. Los ensayos de Gibbs sobre la termodinmica se publicaron en Transactions of the Connecticut Academy (Transacciones de la Academia de Connecticut), pero debido a su complejidad matemtica y a su aparicin en un peridico poco conocido, los cientficos de Estados Unidos no los valoraron. La traduccin de sus obras hizo que sus teoremas se utilizaran en Europa algunos aos antes de que los qumicos estadounidenses se dieran cuenta de su importancia. En 1901 Gibbs recibi la medalla Copley de la Sociedad Real britnica. Gibbs realiz tambin un destacado trabajo en mecnica estadstica, en anlisis vectorial y en la teora electromagntica de la luz. Sus Ensayos cientficos (1906) y Obras completas (1928) se recopilaron y se publicaron despus de su muerte.
I. objetivos:
En estado gaseoso, las partculas del cuerpo tienen una libertad total de movimiento y prcticamente no ejercen fuerzas unas sobre otras. Por tanto, un cuerpo en estado gaseoso no presenta forma o volumen propio, los cuerpos gaseosos asumen la forma y el volumen total del recipiente donde estn contenidos.
Al cambio de fase de solido a liquido de una sustancia se le denomina fusin, la temperatura asociada a este cambio se le denomina punto de fusin. Al cambio de fase de liquido a solido se le denomina solidificacin, la temperatura asociada a este cambio se denomina punto de solidificacin. En estos cambios de estado necesariamente interviene una energa de naturaleza trmica la cual es absorbida o disipada por el cuerpo. Esta tiene como fin hacer mas activas las molculas que se encuentran ligadas por fuerzas atractivas; o en todo caso a reagruparlas. El punto de solidificacin coincide con el punto de fusin y durante la solidificacin, el calor que fue absorbido en la fusin es liberado. Cambio de Fase: El cambio de fase es un fenmeno trmico que una sustancia sufre al alterar su estado fsico. Evaporacin: Es el tipo de vaporizacin lenta, que ocurre apenas junto a la superficie libre del lquido. Ese fenmeno no requiere condiciones fsicas determinadas para suceder. En otras palabras, no existe una temperatura determinada para un lquido evaporarse. El agua de un tanque por ejemplo, se evapora a 5o C, a 20o C, a 60o C , etc. Ebullicin o Vaporizacin Es la vaporizacin intensa y turbulenta que ocurre a lo largo de toda la masa lquida, con formacin de burbujas de vapor junto a las superficies calentadas. Estas burbujas aumentan de volumen a medida que se elevan en el lquido, en virtud de la reduccin de la presin. Al contrario de la evaporacin, la ebullicin solo sucede cuando es alcanzada una cierta temperatura, que depende de la presin ejercida sobre el lquido por el ambiente. Conceptos Bsicos Punto de Fusin: Es la temperatura en la cual la sustancia cambia de su fase slida a la fase lquida
Punto de Vaporizacin: Es la temperatura en la cual la sustancia cambia de su fase lquida a la fase gaseosa. Sustancia Mercurio Nitrgeno Alcohol Azufre Hielo Plata Agua Punto de Fusin ( o C ) Ponto de vaporizacin ( o C ) -39 -210 -115 119 0 961 357 -196 78 420 100
Punto de Condensacin: Es la temperatura en la cual la sustancia cambia de su fase gaseosa a la fase lquida. Punto de Solidificacin: Es la temperatura en la cual la sustancia cambia de su fase lquida a la fase slida.
IV. procedimiento:
Montaje 1:
1. Coloque la Naftalina y un termmetro, que eventualmente puede servir como agitador (agite con cuidado), dentro del tubo de prueba.
Mnaftalina = 0.003 kg
2. Vierta 400ml de agua al prex. 3. Coloque en el tubo de ensayo la naftalina y el termmetro. Sumerja el tubo de ensayo en el vaso de precipitado. 4. Coloque un termmetro adicional en el agua para monitorear su temperatura como se muestra en la figura N1. 5. Caliente el agua y registre los valores de la temperatura del tubo de ensayo cada 30segundos hasta que la naftalina se funda y luego deje enfriar hasta que solidifique (Registre la temperatura durante todo el proceso).
Tabla N1:
t(min) T(C) 0 28 0.5 31 1 32.5 1.5 35 2 38 2.5 42 3 44 3.5 47 4 49 4.5 52
t(min) T(C)
5 55
5.5 57
6 60
6.5 62
7 64
7.5 66 68
8.5 70 74
9.5 74
t(min) T(C)
10 75
10.5 77
11 80
11.5 80
12 81
12.5 84
13 86
13.5 89
14 90
14.5 91
t(min) T(C)
15 82
15.5 80
16 80
16.5 79
17 78
17.5 77
18 76
18.5 75
19 73
19.5 70
t(min) T(C)
20 66
20.5 63
21 58
21.5 55
22 52
22.5 49
23 46
23.5 44
24 42
24.5 40
t(min) T(C)
25 38
25.5 37
26 36
26.5 35
27 34
27.5 33
28 32
28.5 32
29 31
29.5 31
Indique en que instante y a que temperatura se realiza el proceso de solidificacin. t = 15.5 min
Tsolidificacin = 80C
V. Evaluacin
1. Trace la grfica de la curva de solidificacin: temperatura T versus tiempo t y discuta cada tramo de la grfica. De 0-11,5 minutos .Debido al aumento de temperatura, se empez a fundir la naftalina. De 11,0 hasta 11,5 minutos. Se lleg al punto de fusin a 80C, que es la temperatura a la cual encontramos el equilibrio de fases slido - lquido, es decir la materia pasa de estado slido a estado lquido, se funde. Cabe destacar que el cambio de fase ocurre a temperatura constante. De 11,5 hasta 14,5 se sigue calentando y se funde la naftalina. De 14,5 a 15,5 .Comenzamos a enfriar
De 15,5 a 16,0 .Ocurre la solidificacin a 80C, el cambio de estado de la materia de lquido a slido producido por la disminucin en la temperatura. De 16,0 a 29,5. Disminucin de la temperatura.
3. Si el punto de solidificacin de la naftalina se considera 80C. A que se debe la diferencia observada en la grfica? En el experimento hallamos que el punto de la solidificacin de la naftalina es 89.4 C y en la curva solidificacin, al dejarse enfriar, vemos que su temperatura esta disminuyendo dentro del cuerpo, lo cual no indica que esta desprendiendo calor. Si el punto de solidificacin fuera 80 C la curva tendra una pendiente diferente y los valores de tiempo variaran tambin.
4. Cules son las posibles fuentes de errores en este experimento? Al momento de observar si la sustancia estaba disuelta por completo pudo haber una demora en ver la temperatura. Fallas por la humedad No saber usar adecuadamente el termmetro. El material puede haber estado contaminado No haber medido correctamente el tiempo que se pide en el experimento
VI. Tarea
1. Es posible determinar la cantidad de calor por unidad de tiempo que se desprende cada tramo de la grafica?
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En los cuerpos amorfos, como el vidrio, el alquitrn y las materias plsticas, el enlace entre las partculas es relativamente dbil. Por eso, toda la aportacin de calor no slo favorece el trabajo de la liberacin, sino que tambin sirve para provocar una elevacin de la temperatura durante la fusin. Por eso, para estos cuerpos amorfos, se habla generalmente de punto de fusin pastosa, que es, de hecho, el punto ms bajo en el cual estos cuerpos pasan por un estado parecido al estado propiamente lquido. Fusin tranca o fusin normal:
La fusin tranca es la fusin es el proceso tras el cual un cuerpo slido pasa al estado lquido, solamente los cuerpos cristalinos tienen un punto de fusin definido. Los cuerpos amorfos, al ser calentados, se reblandecen y se transforman poco a poco en cuerpos lquidos.
VII.
Conclusiones
Con una entrega constante de calor en un tiempo determinado se puede observar el cambio de estado (fusin) de los 3gr de naftalina a temperatura de 80C manteniendo esta temperatura hasta la fusin total de la naftalina, luego, transcurrido un lapso de tiempo (15min aprox.) mientras se enfra el sistema se vuelve a observar el cambio de estado (solidificacin) de la naftalina a la misma temperatura de 80C, al tomarse los datos se puede ver con mayor precisin las mesetas del cambio de estado en la grafica en papel milimetrado, as se llega a comprobar la teora.