Przyprawy

Any
Zupy

Bazylia
dania jednogarnkowe, zupy z warzyw strczkowych, pomidorowa i rybna pomidorowy, zioowy i pieczeniowy wszystkie saatki liciaste

Biedrzeniec
bulion, zupy zioowe, jarzynowe i kartoflanka

Bylica
zupa cebulowa

Curry
zupa rybna i grzybowa

sodkie zupy mleczne, owocowe, zupa chlebowa, dyniowa i trybulowa

Sosy

Saatki

saatka owocowa, surwki z marchewki i czerwonych buraczkw

Potrawy z jaj Ryby

zupa rybna, dozowa oszczdnie

Miso

Drb, dziczyzna

jajecznica omlety z serem i po wiejsku, suflety smaone i gotowane ryby sodkowodne, ryby z foli misa smaone, cielcina, jagnicina, wieprzowina smaone i pieczone kurczaki, sznycel z indyka pomidory, ogrki, czerwona kapusta, szpinak, warzywa strczkowe dania mczne, dania z penego ziarna ziemniaki z zioami, maso zioowe pizza, quiche wiee lub suszone licie dozowa oszczdnie; gotowa w potrawie tylko przez 10 min; ma dziaanie rozgrzewajce, wzmacnia serce i odek.

sosy zioowe, do saatek, zielony sos francuski saata zielona, saaty mieszane, saatki z ogrkw, ziemniakw, pomidorw jajecznica, naleniki

zioowy

sos curry

saatki z ziaren fasoli, mizeria

saatka z ryu, makaronu, drobiu i jajek

jajka nadziewane

wgorz, szczupak

smaone tuste ryby, wgorz karp

duszone ryby morskie, krewetki

piecze wieprzowa, udziec barani

cielcina, jagnicina

Warzywa

czerwone buraczki, marchew, koper woski

Inne potrawy

kalafior, ogrki, kalarepa, por, skorzenera, pomidory, warzywa strczkowe maso zioowe, twarg z zioami, majonez

pieczona g, kaczka, podroby z gsi, ragout z dziczyzny biaa kapusta, kapusta woska, cebula

curry z drobiem

bakaan, kalafior, warzywa egzotyczne

placuszki

ry, pieczone banany

Desery, wypieki uwagi

ciasteczka, biszkopty, chleb, kompot uywa caych lub mielonych nasion; napar z anyu pomaga przy kaszlu i wzdciach.

pizza Ma aromatyczny korzenny smak. W czasie suszenia traci moc przyprawow. Uywa oszczdnie suszonych kwiatostanw; ma gorzki smak podobny do piounu, neutralizuje cikie tuszcze. Curry jest mieszank od 10 do 30 rnych przypraw.

Chrzan
Zupy

Cynamon
zupy owocowe i mleczne

Czber
zupa z warzyw strczkowych, jarzynowa, kartoflanka sosy zioowe na bazie majonezu i zaprawy octowoolejowej, ciemne sosy saatki z fasoli, ogrkw i ziemniakw, zielona saata

Czosnek
zupa gulaszowa, kartoflanka, bulion

Estragon
zupa misna z drobiu, jarzynowa czysta, kartoflanka sos bearnaise, sos holenderski, vinaigrette, sos zielony saaty liciaste, saatki jarzynowe, drobiowe i misne

Sosy

Saatki

ciepy sos chrzanowy, sosy saatkowe, pomidorowy, chrzan w mietanie ziemniaczane, zielona saata, saatka z pomidorw, surwki z marchwi i jabek, surwka z czerwonych burakw

sosy z winem, owocowy i czekoladowy

sos czosnkowy, sosy do saatek

saatki owocowe

saaty liciaste i mieszane, saatki z pomidorami i misne

Potrawy z jaj

sodkie naleniki

Ryby

ryby gotowane, karp, oso, wgorz wdzony

jajecznica, jajko sadzone, omlet zioowy, omlet po wiejsku smaone i duszone ryby morskie

omlet zioowy

Miso

Drb, dziczyzna Warzywa

woowina gotowana, misa z rona, galarety, wdliny, kiebasy, fondue z misa g pieczona

orientalne dania z misem, baranina, miso mielone

Ragout jagnice piecze, wieprzowina, misne farsze ragout z dziczyzny

farsze do drobiu

czerwone buraczki

kapusta czerwona

warzywa strczkowe, zielona fasola szparagowa, ogrki, czerwona kapusta, marchew przyprawa do kiebas, smaone ziemniaki wypieki z serem Suszony gotowa w potrawie zwizany w pczek; wiey posiekany dodawa do gotowych potraw; pobudza apetyt.

Inne potrawy

do kiszenia ogrkw, konserwowania czerwonych burakw i ledzi

Desery, wypieki Uwagi

Chrzan naley uciera przy otwartym oknie, eby ulatniajce si olejki eteryczne nie podraniay oczu.

sodkie suflety, napoje mleczne, poncz, grzane wino, owoce w rumie ry na mleku, dania z jabkami, wypieki Najsilniejsze laski cynamonu maj najmocniejszy aromat. Cynamon jest mocn przypraw, naley uywa go oszczdnie

ryby gotowane, duszone, smaone, z rona; pieczone, smaone lub z rona owoce morza baranina , jagnicina, wieprzowina, miso mielone, szaszyki, pasztety pieczone kurczaki, farsze do drobiu, dzik szpinak, bowina, pomidory, bakaany, cukinia, dania jednogarnkowe, kapusta woska maso czosnkowe i chleb czosnkowy

duszone ryby sodkowodne, pastugi, tuczyk, krewetki cielcina, jagnicina, wtrbka smaona, steki i kotlety

kurczak, kaczka, g, steki z dziczyzny, ragout soczewica, prawdziwki, mody groszek, marchew, szparagi

ocet estragonowy, majonez, ogrki marynowane i cebula marynowana

Czosnek zbytnio przysmaony ma gorzki smak.

Uywa oszczdnie, wieego nie gotowa z potraw; aromatyczny, lekko gorzki.

Gaka muszkatoowa
Zupy wszystkie zupy kremowe o smaku korzennym, bulion, nie podprawione zupy jarzynowe jasne sosy, zioowy, pieczeniowy, holenderski, sos serowy saatka z fasoli, szparagw i ziemniaczana jajecznica, suflet

Godziki
bulion z misa lub drobiu, zupy owocowe i z dziczyzny ciemne sosy, sosy grzybowe

Imbir
zupy owocowe, z warzyw strczkowych

Jaowiec
zupy z dziczyzn i misem

Kapary

Sosy

sosy do pieczeni i dziczyzny

sos z kaparw, remulada, ravigote

Saatki

saatki owocowe

saatki z drobiu, ryu i saatki owocowe

Potrawy z jaj Ryby

naleniki

ryby gotowane, mae jasne dania misne, pasztet, dania z cielciny

Miso

Drb, dziczyzna

ragout z drobiu i dziczyzny

Warzywa

Inne potrawy

Desery, wypieki

Uwagi

kalafior, brukselka, czerwona kapusta, szpinak, bowina, skorzonera puree i kluski ziemniaczane, kluski z kaszy mannej, fondou z serem, poncz, koktajle, sangria wypieki na Boe Narodzenie, paj z jabkami, ciasta z serem Kupowa cae gaki, przechowywa w szczelnych pojemniczkach.

wywar rybny, ryby gotowane, karp, wgorz piecze wieprzowa, jagnica, piecze w occie, szynka pieczona, gotowane ozory, pasztety dania z dziczyzny, marynaty do dziczyzny, kurczak gotowany czerwona kapusta, jarmu, kapusta kiszona poncz, marynowana na sodko-kwano dynia, buraki, ogrki, przetwory na zim wypieki na Boe Narodzenie, kompot Kupowa cae godziki. W razie potrzeby zmieli lub rozgnie w modzierzu.

wywar z ryb, marynaty do ryb wieprzowina sodkokwana, dania z misa mielonego, ragout cielce, wtroba egzotyczne potrawy z drobiu gulasz, piecze woowa, wieprzowa, piecze w occie, marynaty marynaty do dziczyzny, ragout z dziczyzny, dziki drb kapusta kiszona, kapusta czerwona

Saatki z ziemniakw, z serem, kiebas i misem jaja na twardo, jaja nadziewane, jaja w sosie kaparowym ryby duszone, ragout z ryb potrawka z cielciny i jagniciny, dania z misa mielonego, tatar Kurczak gotowany

marchew, dynia, szpinak, biaa fasola, por, grzyby ogrki marynowane, poncz

twarg zioowy i twarg z saradel

wypieki na Boe Narodzenie, chleb z suszonymi owocami, kremy, melon Uywany w postaci wieych kczy i sproszkowany. Ma lekko sodki i piekco ostry smak.

Owoce jaowca maj sodko-gorzki smak. Aromat ich wzmaga si gdy je lekko rozgnieciemy.

Kapary s to pczki kwiatw kolczastego krzewu kaparu.

Kardamon
Zupy ros, zupy owocowe

Kminek
kapuniak, zupy z warzyw strczkowych, kartoflanka

Kolendra
ros, zupy z dziczyzn, zupy z warzyw strczkowych, kapuniak ciemne sosy saatka z czerwonych buraczkw, z kapust

Koper
zupa zioowa i kremowa, zupa jarzynowa

Koper woski
zupa chlebowa, zupa z marchwi

Sosy Saatki

sosy owocowe saatka owocowa saatka z czerwonych buraczkw, ziemniaczana, z kapusty, z kiebas i serem

zioowe i koperkowy saatki z ogrkw, saatki z ziemniakw, z ryu i saaty liciaste

sos z kopru woskiego zielona saata tylko listki

Potrawy z jaj Ryby

naleniki, sodkie ciasta smaone wywar z ryb

wywar rybny, raki

Miso

pasztety, ciasto z misem mielonym, ragout z jagniciny, krlik pasztet z dziczyzny, marynaty do dziczyzny

wieprzowina piecze w occie, gulasz, stew

Drb, dziczyzna

pieczona g, dzik

Warzywa

warzywa strczkowe

Inne potrawy

poncz

Desery, wypieki

Uwagi

chleb, wypieki na Boe Narodzenie, mus jabkowy, ry z mlekiem Uywa oszczdnie. Nie zmielone nasiona s przypraw o intensywniejszym smaku.

biaa kapusta, kapusta woska, kapusta kiszona, warzywa strczkowe, czerwone buraczki dania z ziemniakw, ziemniaki w mundurkach, twarg, ser, dania ze zb chleb ytni, buki, wypieki z kminkiem i serem Przyspiesz trawienie wszystkich tustych potraw, dziaa rozkurczowo.

wywar rybny, ryby smaone, pieczone, dania z wgorza dania z wieprzowiny i woowiny, baranina, krlik, pasztety farsze do drobiu, pasztety z drobiu i dziczyzny, marynaty do dziczyzny czerwone buraczki, biaa kapusta, kapusta woska, warzywa strczkowe, skorzonera zaprawa do ogrkw

jajecznica, omlet z zioami wgorz, oso, ryby morskie, krewetki, raki potrawka z cielciny, dania z jagniciny

marynata do ryb, bulion rybny, ryba z rona (tylko listki) wieprzowina i jagnicina (tylko listki)

pieczone i gotowane kurczaki

piecze z dzika

ogrki, dynia, marchew, pomidory, groch, grzyby

marchew, grzyby, warzywa strczkowe

maso zioowe, twarg z zioami, ogrki marynowane, ziemniaki smaone posypane zioami chleb, angielski paj z jabkami

chleb, buki, pierniki, korzenne ciasteczka Nasiona kolendry maj przyjemny aromatyczny smak, listki orzewiajco sonawy; dozowa oszczdnie. wieych listkw kopru nie gotowa razem z potraw, nasiona gotowa; koper pobudza apetyt.

Przyspiesza trawienie, przeciwdziaa kurczom odka, wzdciom i kaszlowi.

Kurkuma
Zupy

Kwiat muszkatoowy
bulion

Li laurowy
bulion, zupa ogonowa, zupy z dziczyzny

Lubczyk
kartoflanka, zupy z warzyw strczkowych i jarzynowe sosy zioowe, sos pieczeniowy

Majeranek
kartoflanka, pomidorowa, zupy jarzynowe z dziczyzny, z warzyw strczkowych sos pieczeniowy, mietanowy, zioowy i pomidorowy saatka ziemniaczana, z misem, z kiebas omlet z serem tuste ryby duszone lub smaone wszystkie tuste dania misne, nerki, flaki, knedle wtrobiane, miso mielone farsze misne pieczony kurczak, kaczka i g, farsze, ragout warzywa strczkowe, fasole, groch, cebula knedle, placuszki zboowe, ziemniaki smaone, maso zioowe, przyprawa do kiebas pizza

Sosy

Saatki

Potrawy z jaj Ryby

sos do saatek, ostre sosy kremowe, sos musztardowy saatki ze skorupiakami lub ryb jajecznica ryba z curry, suflet z ryby woowina z curry i stew

jasne sosy

ciemne sosy

saatka ledziowa

saata zielona i mieszana jajecznica

jajecznica, omlet, suflet potrawka z ryby

Miso

potrawka z cielciny, pasztety

wywar z ryby, wszystkie ryby ledziowe piecze w occie, gulasz cielcy i woowy, piecze duszona, ragout, dania z podrobw ragout z drobiu i dziczyzny kapusta kiszona, kapusta czerwona, biaa, buraki czerwone galareta, ogrki marynowane, zielone pomidory, buraczki czerwone, mieszane pikle

wywar z ryby, duszone lub smaone gotowana woowina i cielcina, piecze duszona, ragout

Drb, dziczyzna Warzywa

kurczak z curry

ragout z drobiu

dynia, orka

wszystkie rodzaje kapusty

kurczak gotowany, podroby z gsi, ragout z drobiu szpinak, bowina, marchew, dania jednogarnkowe potrawy z ryu, z serem, twarg zioowy i maso zioowe, zaprawy do grzybw i warzyw w occie

Inne potrawy

pikle, marynaty, dalekowschodnie dania z ryu

koktajle, soki jarzynowe, poncz

Desery, wypieki Uwagi Zwana tym korzeniem, ma piekcy ostry smak. Przechowywa bez dostpu wiata.

wypieki na Boe Narodzenie, kompot z jabek Zmielone kwiaty muszkatoowe szybko trac aromat, dlatego lepiej jest kupowa cae kwiaty.

Ciemno zielone licie laurowe maj mocniejszy aromat ni licie brzowe.

wiey i suszony lubczyk gotowa krtko w potrawie.

Ma mocny smak i aromat. Nie uywa razem z oregano!

Melisa
Zupy pomidorowa i owocowe zioowy i sosy do saatek

Mita
zupy owocowe, zioowe, kartoflanka sos mitowy

Ogrecznik
zupa zioowa i kartoflanka zioowy, pomidorowy i sosy do saatek wszystkie zielone saaty, saatki z ogrkami

Oregano
bulion i zupa pomidorowa pomidorowy, zioowy, sosy do saatek i misa mielonego saatka z fasoli, pomidorw, zielonej saaty i saat mieszanych jajecznica, naleniki duszone ryby morska dania misne duszone z wieprzowiny, woowiny, cielciny i jagniciny, klopsy i farsze z misa mielonego dzikie ptactwo, farsze do drobiu

Papryka
zupa gulaszowa, zupa jarzynowa kremowa, fasolowe sos pieczeniowy

Sosy

Saatki

saata zielona, saatki z ogrkw, surwki

saatka owocowa i z ogrkw, surwki z marchwi i kalarepy

Potrawy z jaj Ryby Miso ragout z cielciny

omlet zioowy, naleniki smaone ryby morskie baranina i jagnicina

saatki z ryb, drobiem, kiebas, makaronem, ryem i saatka ziemniaczana jajecznica, jajko sadzone gulasz z ryb pieczenie wieprzowe, woowe i z cielciny, gulaszowe, wszelkiego rodzaju podroby, tatar drb pieczony i duszony, potrawka, dania z dziczyzny i dzikiego drobiu papryka, por, ogrki, skorzonera, kapusta kiszona potrawy z ryu, makaronu, sera i twarogu wypieki z serem, pizza, quiche Dodawa papryk do ciepego, nie gorcego tuszczu, w przeciwnym razie staje si gorzka. Ostr papryk dozowa ostronie.

Drb, dziczyzna

Warzywa

sodko kwane marynaty z warzyw

Inne potrawy Desery, wypieki Uwagi

dania zboowe, twarg zioowy, soki jarzynowe

kalafior, fasola, skorzonera, szpinak, kapusta woska, marchew koktajle, soki jarzynowe kompoty, sorbety

maso zioowe, twaroek zioowy, kruszon z ogrkami

papryka, pomidory, bakaany, cukinia, cebula, warzywa strczkowe dania z mki razowej pizza

Uywa tylko wieej melisy, nie gotowa w potrawie. Aromat przypomina cytryn, dziaa orzewiajco.

Najostrzejsza jest mita o czerwonych odygach, inne rodzaje mit maj delikatniejszy aromat.

Uywa wieych listkw, nie gotowa w potrawie. Mona przygotowywa z niego orzewiajcy napj listki zala wrztkiem, po ostygniciu przecedzi, doprawi miodem i sokiem cytrynowym.

Uywa oszczdnie wieych lub suszonych listkw. Smak ma podobny do majeranku, nieco ostrzejszy, lekko gorzkawy.

Pietruszka
Zupy wszystkie sone zupy wszystkie sosy do saatek, sosy zioowe, pietruszkowy i sos do misa mielonego wszystkie sone saatki

Pieprz biay
zupy czyste i jasne, zupy podprawiane jasne sosy

Pieprz cayenne
zupa rybna, misna, zupy kremowe i chiskie jasne sosy i sosy do saatek

Pieprz czarny
bulion (cae ziarnka), ciemne zupy ciemne sosy

Pieprz zielony
Pomidorowa i kremowa zupa drobiowa sosy zioowe

Sosy

Saatki

wszystkie sone saatki

saatka z ryu, makaronu, drobiu, krewetek omlet, jajecznica, jajko sadzone, suflety ryby smaone, mae, dania jednogarnkowe z owocw morza woowina, wieprzowina, gulasz, stek

zielona saata, saatki z pomidorw, z serem i misem

rne saatki z surowych i gotowanych skadnikw

Potrawy z jaj Ryby

omlet zioowy, jajecznica wywar rybny, ryby gotowane, duszone, smaone, z rona wieprzowina, woowina, cielcina, jagnicina, miso mielone, podroby farsze kurczak pieczony i gotowany podroby drobiowe, farsze do drobiu

jajecznica jajko sadzone, omlety ryby gotowane, duszone i smaone

Miso

Drb, dziczyzna

cielcina, jagnicina, wszystkie dania misne w jasnych sosach, miso mielone dania z drobiu w jasnych sosach

gotowane i smaone ryby morskie, wgorz i mae ciemne misa, gwnie steki, rolady, piecze w occie, stew z woowiny pieczone kurczaki, kaczki, gsi, indyk, podroby z gsi, dania z dziczyzny, marynaty do dziczyzny wszystkie rodzaje kapusty, pomidory, grzyby, groch, warzywa strczkowe jako przyprawa do konserwowania prawie wszystkich warzyw

ryby z rusztu, pastuga duszona

steki, pasztety, farsze, miso mielone

pieczone kurczaki, potrawka z kury, piecze z dzika

pieczona dziczyzna

Warzywa

wszystkie rodzaje warzyw, grzyby

Zielona fasolka szparagowa, biae fasole, fasola Ja, grzyby koktajle

kalafior, duszone ogrki

zapiekane plastry bakaana i cukinii, dynia suszona, orka

Inne potrawy

Desery , wypieki Uwagi

maso zioowe, dania z ziemniakw, kluski, sone kluski, sojki jarzynowe, napoje miksowane quiche Dobrze znosi czenie z innymi zioami. Uywa wieych odyek i listkw, korzenie gotowa z potraw.

dania z ryem, potrawy latynoamerykaskie i chiskie

maso pieprzowe, ser biay

Kupowa zawsze cae ziarna pieprzu. W razie potrzeby zmieli w mynku do pieprzu.

Uywa oszczdnie, bardzo ostry! Pieprz cayenne to suszona, zmielona papryka chili.

pierniczki pieprzowe czarny pieprz jest ostrzejszy ale mniej aromatyczny ni biay.

Konserwowane ziarna pieprzu zielonego grubo pokroi, mroone rozgnie lub zmieli.

Portulaka
Zupy zupy zioowe

Rozmaryn
minestrone, pomidorowa

Szafran
bulion woowy i buliony z drobiu, zupy rybne

Szawia
bulion, zupa z wgorza

Szczypior
jasne zupy, zupy kremowe, zupy jarzynowe podprawiane, buliony jasne sosy, zioowe i sosy do saatek saata zielona, saatki z ziemniakami, jarzynowe i surwki jajecznica, jajka w sosie szczypiorkowym, jaja nadziewane duszone ryby morskie

Sosy

sos zioowy, remulada zielona saata, saaty mieszane i saatka z ogrkw

Saatki

sosy zioowe, do saatek i pomidorowy saatka pomidorowa z ryem, z owocw morza omlet z jarzynami

zioowy i sosy do saatek rybne saatki, saatka rosyjska saatki z ryb, drobiem, pomidorami i ogrkami omlet zapiekanki

Potrawy z jaj

jajecznica

Ryby

Miso

wywar z ryb, ryby smaone i z rusztu, marynaty do ryb i nadzienia wieprzowina, cielcina, baranina i jagnicina, smaone misa, misa z rusztu

ryby gotowane, dania ze skorupiakw baranina i jagnicina, dania misne z kuchni rdziemnomorskiej

wgorz pieczony, led, tuste ryby

Drb, dziczyzna

Warzywa

Inne potrawy

pomidory, jarzynowe dania jednogarnkowe cae listki nadaj si na saatk, pokrojone do posypania chleba, do twarogu lub jogurtu

kurczak pieczony i duszony, farsze do drobiu, dziczyzna, krliki, marynaty bakaan, ogrki, dynie, pomidory, cukinia przyprawa do octu, twarogu z zioami lub da z ziemniakw

rdziemnomorskie i arabskie dania z kurczaka ratatouille, pomidory potrawy z ryu (paela, pilaw, risotto, milanse)

piecze wieprzowa, cielca, baranina, sznycel wieprzowy, kotlety, pieczona szynka wtroba tusty pieczony drb, dziki drb

gotowana woowina

groch, fasola, pomidory, marchew, cebula dania zboowe, knedle; wiee listki szawii mona smay w ciecie quiche z pomidorw i porw, dania z ziemniakw wie i suszon dozowa oszczdnie. Szawia zawiera olejki eteryczne, ywic, garbniki i skadniki mineralne.

groch, marchew, kalafior, cebula, por, kalarepa na chlebie z masem i na kanapkach, twarg zioowy, maso zioowe

Desery, wypieki

pizza

budynie, kremy, kremy wypieki

Uwagi

Znakomita saata zimowa, moe by przygotowana jak szpinak.

Rozmaryn wiey lub suszony ma smak korzenny, lekko gorzki; przyspiesza krenie.

Najdrosza przyprawa wiata. Przechowywa w ciemnych pojemnikach.

Szczypiorek bogaty jest w witamin C, karoten i witamin B2, przyspiesza trawienie i pobudza apetyt.

Trybula
Zupy zupa z trybuli, kartoflanka, szczawiowa, pokrzywowa, szpinakowa Zioowe, sosy do saatek, zielony sos; kcza trybli naley rozgniata w rosole, z ktrego ma by przygotowany sos zielona saata, surwka z marchwi, saatka z pomidorami i saatka z ziemniakami omlet zioowy, jajecznica ryby duszone, smaone i pieczone w foli

Tymianek
kartoflanka, fasolowa, pomidorowa, zupy jarzynowe z warzyw mieszanych Pomidorowy, zioowy, sosy do saatek i do misa mielonego

Wanilia
zupy owocowe i mleczne

Ziele angielskie
zupy jarzynowe, ogonowa, zupy z warzyw strczkowych, bouillabaise sosy do pieczeni, dziczyzny i do saatek

Sosy

sos owocowy, waniliowy i czekoladowy

Saatki

saatki z fasoli, ziemniakw i pomidorw

saatki owocowe

surwki

Potrawy z jaj Ryby

Miso

dania z cielciny

Jajecznica, omlet, suflet, jajka w foremkach ryby pieczone, gotowane, z rusztu, zapiekanki z ryb, mae, omiornica dania z woowiny, cielciny, z jagnit, krlikw, misa mielonego kurczak pieczony (woy do jamy brzusznej wiee ziele trybuli), potrawka z kurczaka pomidory, szpinak, groch

suflety, puszyste omlety, naleniki na sodko wywar z ryb, ledzie marynowane

Drb, dziczyzna

piecze z baraniny, jednogarnkowe dania z misem, ragout, podroby, dania z misa mielonego ciemny drb, dziczyzna, marynaty do dziczyzny

Warzywa

Inne potrawy Desery wypieki Uwagi

groch, marchew, kalafior, cebula, por, kalarepa na chlebie z masem i na kanapkach, twarg zioowy, maso zioowe

twarg zioowy, maso zioowe

napoje czekoladowe, poncz kremy, budynie, ry na mleku, ciasta, ciasteczka

kalarepa, marchew, szpinak, brukselka, biaa fasola, bakaany potrawy z ryu

Uywa wieych listkw, nie gotowa razem z potraw; bogata w witamin C oczyszcza krew.

Ma smak pikantny i orzewiajcy zapach. Tymianek gotowa w potrawach w niewielkiej iloci.

Laski lub sproszkowan przechowywa w szczelnie zamknitych pojemnikach. Laski gotowa w potrawach lub wyj misz.

budynie, ciasto ze liwkami, ciasta z mk razowych, chleb Ziarenka ziela angielskiego maj ostry smak cynamonu i s atwiej strawne ni pieprz.