SANIDAD Y PATOLOGIA DE LA GLANDULA MAMARIA

Jorge L. Trtora P. FES Cuautitln

tortora@unam.mx

EN CABRAS: LECHE O CABRITO ?

AMBAS ? Cunto se paga el cabrito pieza, a cuntos litros de leche corresponde ?

ORDEO INAPROPIADO

MASTITIS

ETIOLOGA de las MASTITIS

Muerte del cabrito

PROBLEMAS DE ORDEA

Mastitis clnica

Muerte de la cabra

Am

Am

Gfs.

Cisterna glndula BACTERIAS DEL AMBIENTE

Cp. Conducto

Am

Am

Gfs.

Mastitis de origen sanguneo

Cisterna glndula Mycoplasmas (eosinoflica) Brucelosas (especies lisas) Virales (AEC) Mastitis granulomatosas, fras.

Cp.

FACTORES DE SENSIBILIDAD:
CONFORMACIN DE LA UBRE Y LOS PEZONES
INTEGRIDAD DE LA PIEL DEL PEZN

MORFOLOGA DEL ORIFICIO DEL PEZN

MORFOFUNCIONALIDAD DEL CANAL DEL PEZN

FLUJO DE LECHE
ORDEO DEFECTUOSO

FACTORES NUTRICIONALES

Carencia de Se

CONFORMACIN E INSERCIN DE LA UBRE Y LOS PEZONES

LESIONES EN LA PIEL Traumticos Agentes qumicos

Alrgicas Infecciosas Ectima contagioso

FORMA DEL ORIFICIO DEL PEZN.

PRCTICA DE SELLADO

MORFO FUNCIN DEL CANAL DEL PEZN

TIEMPO DE CIERRE DEL CONDUCTO
LARGO DEL CONDUCTO

LESIONES: o Equipo de ordeo (vaco)

o factores climticos, fro (cambios vasculares locales) o Sondas.

CONDICIN DE ESTRS

RESPUESTA CELULAR
Am

PMN en leche ovina:

Normal: 200 a 500.000 clulas Infectada: 2 a 200.000.000 CUENTA DE CLULAS SOMTICAS

Am

Gfs.

Cisterna glndula

PMN en leche: menos glucgeno menos lisosomas (grnulos) redondeados

MENOR CAPACIDAD FAGOCITARIA Y BACTERICIDA QUE EN SANGRE
YA EN EL ALVEOLO MAMARIO EL PMN FAGOCITA GOTAS DE LECHE.

Cp.

!!! CALIDAD DE LA LECHE !!!

Am

RESPUESTA HUMORAL Sustancias bactericidas y Bacteriostticas lisosima lactoferrina lactoperioxidasa tiocianatos B lisina Igs IgG1
CALOSTRO Vs. LECHE

Am

Gfs.

Cisterna glndula

Cp.

Mastitis clnica Vs. Mastitis subclnica

DIAGNSTICO:

Mastitis clnica

Aislamiento y cuantificacin de bacterias Mastitis subclnica:

Cuenta de clulas somticas

Prueba de California (+) o (-) (CMT)

Conductibilidad impedancia.

TRATAMIENTO:
Tomar muestras pretratamiento.

EN MASTITIS CLNICAS
Durante la ordea: Ordear a fondo y repetidamente Utilidad de antibiticos? Secar el medio afectado. Ablacin del medio gangrenado Al secado. EN MASTITIS SUBCLNICA Ordeo cuidadoso Al secado.

DEL 30 AL 70% DE LAS MASTITIS SUBCLNICAS REMITEN POR S SOLAS (ESPONTNEAMENTE).

PROFILAXIS :
VACUNAS ?

CONTRA QU BACTERIA ?

Se han desarrollado vacunas monovalentes y mixtas con mucopolisacridos de pared bacteriana, pero no se ha logrado que acten como profilcticos, pasan los anticuerpos a la leche? Los anticuerpos sricos pasan ya establecida la respuesta inflamatoria.

PROFILAXIS :
Evaluar por CMT. Ordenar la ordea: primalas, cabras sanas, cabras CMT + y clnicas. Cuidados higinicos en el tratamiento de secado, en especial CMT +. Ordea cuidadosa y a fondo. Mantenimiento del equipo. Higiene en la zona de ordea y en los ordeadores. Sellado al finalizar la ordea. Controlar y cuidar heridas en pezones. Suministrar y/o aplicar Se.

Evaluar Brucelosis!!! (mnimo una vez al ao)

PROFILAXIS: CUIDAR la ORDEA e

HIGIENE Y MS HIGIENE,

SOLO HIGIENE.

tortora@unam.mx