CASO PRACTICO N3 GRUPO SABROSITO Mtodo aplicado: metodologa de anlisis de casos 1.

Luego de la lectura realizada en la situacin practica pudimos elaborar lo siguiente 2. Descripcin de la situacin

a) Hechos trascendentes: Empresa lder global en panificacin Diciembre del 2008: firm un acuerdo para adquirir el negocio de panificacin de Bread Foods en Estados Unidos 2009: se convierte en una de las panificadoras ms rentables 2010: Grupo Sabrosito compra la divisin de pan de Bread Lee, la cual incluye la licencia perpetua de la marca valida en Amrica, Asia, frica y pases de Europa del este y central. Septiembre de 2011: compra la compaa de alimentos en argentina, considerada la principal en productos de panificacin y alimentos frescos que mantena el liderazgo en ventas con el 40% del mercado argentino Octubre 2011: cierra la negociacin de adquisicin de Bread Lee iniciada en el ao 2010, comprando las licencias en Espaa y Portugal. Desarrolla y financia proyectos de labor social, principalmente en preservacin ecolgica, por lo que implementa el programa reforestando Cuenta con asociaciones estratgicas con empresas de primer nivel en alimentos, en argentina, Mxico y Colombia. Prestigiosas entidades del rubro alimenticio les entregaron a la empresa las principales certificaciones internacionales para sus plantas y por la calidad de sus productos. Recibe varios premios, distinciones y reconocimientos en distintos pases por reconocidas identidades. Genero ingresos por ms de 10.712 millones de dlares. Produce ms de 8000 productos bajo ms de 103 marcas de reconocido prestigio. Tiene presencia en 19 pases del mundo abarcando Amrica, Asia y Europa. Posee la red de distribucin ms extensa del pas y una de las ms grandes del continente americano.

b) factores internos : empresa cuyo objetivo es obtener buena rentabilidad se dedica a la panificacin actuando a nivel global produce ms de 8000 productos bajo ms de 103 marcas prestigiosas est integrada por 156 plantas, 5 asociadas y dos comercializadoras. Tiene presencia en 19 pases del mundo, abarcando tres continentes. Posee la red de distribucin ms extensa del pas y una de las ms grandes del continente americano. Se lleva a cabo una administracin internacional, ya que se administran operaciones de negocios que se realizan en muchos pases. o El administrador posee una cultura corporativa adaptable, ya que est atento a los cambios que puedan surgir en el exterior y si es necesario est dispuesto a asumir riesgos para adaptar su empresa a los requerimientos del mercado internacional. Posee el rol de negociador y emprendedor: por ejemplo cuando adquiere negocios de panificacin en Estados Unidos y cuando se asocia estratgicamente con otras empresas. Posee el rol de distribuidor de recursos: asigna adecuadamente los recursos convirtindose en una de las panificadoras ms rentables. Posee perspectiva ya que percibe oportunidades y las transforma en nuevos negocios rentables. Ejemplos de ello son los contratos con Bread Foods, Bread Lee y la Compaa de alimentos de Argentina , entre otros

Segn su tamao es una gran empresa con ms de 127.000 colaboradores Posee un enfoque activista: desarrolla y financia proyectos de labor social para la preservacin ecolgica, educativa, nutricional y de bienestar comunitario. Recibieron las principales certificaciones internacionales para sus plantas y por la calidad de sus productos. Tanto la empresa como sus directivos recibieron premios, distinciones y reconocimientos en distintos pases.

Participa activamente en el mercado internacional. Genera un ingreso fijo. Se ha llevado a cabo un desempeo eficaz y eficiente de la organizacin La empresa posee una cultura de: o Adaptabilidad: asume constantes riesgos y atiende los cambios y fluctuaciones del mercado tratando de adaptarse a los nuevos requerimientos De logro: ya que est orientada hacia los resultados y valora la competitividad y la agresividad que coexisten en el mercado internacional

c) factores externos: condiciones favorables en el mercado ya que no se presentan restricciones ni limites en ninguno de los negocios que realiza. Aceptacin en el mercado internacional Preocupacin por los clientes y requerimientos legales en la preservacin del medio ambiente Poca influencia de la competencia Alto prestigio en todo el mundo Diferentes culturas en cada pas en donde la empresa opera

3. Anlisis de la situacin. Resolucin de consignas

a) EL AMBIENTE INTERNACIONAL DE LOS NEGOCIOS La empresa GRUPO SABROSITO , realiza operaciones de negocios debido a que ha decidido expandirse por todo el mundo cerrando acuerdos de adquisiciones de licitaciones de diferentes plantas de panificacin, adems de

poseer 5 asociadas y 2 comercializadoras, lo que le permiti convertirse en lder global. Las funciones bsicas de planeacin, organizacin, direccin y control son las mismas en cada una de las plantas, manteniendo el mismo objetivo, que es obtener buena rentabilidad y aceptacin del mercado, por ello la estructura de la organizacin de la empresa presenta la capacidad de adaptarse a las diferentes culturas de los pases. Adems de que los administradores presentan competencias de conocimiento y perspectiva para saber aprovechar las oportunidades de cerrar negocios , y los roles de emprendedor , distribuidor de recursos en dada una de las plantas , el rol de negociador que llevo a que el administrador tomara el riesgo para emprender un nuevo proyecto , como el de entrar al negocio de los alimentos fresco y realizar acuerdos para llevar a cabo los mismos , llevando a que cada una de las organizaciones tengan buen desempeo administrativo ( eficacia y eficiencia ). Los administradores sern ms exitosos si son culturalmente flexibles y si se adaptan rpidamente a las nuevas situaciones y formas de hacer las cosas.

b) INTERNALIZACION DE LA EMPRESA Las estrategias organizacionales llevadas a cabo por la empresa Grupo Sabrosito para ingresar en el mercado extranjero fueron: o Subcontratacin: firma un acuerdo con el negocio de panificacin Bread Foods en el ao 2008 y lo consolida en 2009. Ello le permite producir a menores costos y para un mercado ms amplio, convirtindose en una de las panificadoras ms rentables. Licencias: en el ao 2010 compra la divisin de pan del grupo estadounidense Bread Lee, por medio de la cual obtiene la licencia perpetua de la marca para utilizarla en productos de panificacin en los tres continentes. En el ao 2011 expande esa licencia a los pases de Espaa y Portugal. Ello le permite expandirse y comercializar sus productos prcticamente en todo el mundo Adems posee asociaciones estratgicas, las cuales junto con las licencias han sido la base de formacin del el gran prestigio y liderazgo que esta empresa posee a nivel global

c)

d)

4. Diagnostico de la situacin. Actualmente la empresa Grupo Sabrosito, se encuentra en una muy buena situacin tanto interna como externa, siendo reconocida e imponindose como lder a nivel global. Todo esto es resultado del gran desempeo de los administradores y de la empresa en s, con su capacidad e iniciativa permanente de adaptarse y mejorar en el mercado. Sin embargo ser una gran empresa de alcance mundial no es del todo positivo, ya que la incertidumbre y los riesgos son el combo principal del mercado internacional. Es por ello que la empresa se plantea seguir mantenindose en la prestigiosa situacin en la que se encuentra, y si es posible seguir progresando. En ese camino puede ocurrir que el control de los administradores se vuelva ineficiente ya que no pueden abarcar a todas las plantas de esta empresa, generando desconfianza y un desempeo ineficaz. Otro punto a tener en cuenta es que la empresa puede verse influenciada por las diferentes culturas, perdiendo su propia cultura de origen. La empresa deber ser capaz de sobrellevar tales situaciones adaptndose a las nuevas condiciones del mercado.

5. Posibles soluciones.

Realizar auditoras contables a las diferentes plantas, para asegurar una rentabilidad constante y permanente. Seguir manteniendo la cultura de adaptabilidad Mantener comunicacin constante con las distintas asociaciones que posee actualmente.

Relacionarse con empresas relacionadas al sector alimentario formando nuevas asociaciones estratgicas Crear un departamento de control en cada sucursal para mantener una administracin eficiente y eficaz.

6. Principios resolutivos del caso. La solucin que hemos elegido para resolver la situacin actual de la empresa GRUPO SABROSITO y evitar posibles deficiencias, es la de seguir manteniendo una cultura de adaptabilidad. Para ello se debera implementar el siguiente plan de accin: o o El administrador debe mantenerse constantemente informado a cerca de los cambios que surgen en el exterior Adaptacin en el ambiente econmico: identificar oportunidades en el mercado y utilizarlas en nuevos negocios, previniendo fluctuaciones econmicas que pueden afectar su actividad. Adaptacin en el ambiente sociocultural: adecuar la produccin a las creencias y culturas de cada lugar donde opere la planta, evitando que se modifique su estructura interna. Adaptacin en el ambiente poltico: debe informarse y estar al tanto de cualquier nueva medida poltica o restriccin al comercio que surjan en los pases donde opera la empresa, adecundose a ellas.