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Si las personas no ingieren las cantidades adecuadas de nutrientes, enfermarn de desnutricin.

Las nuevas costumbres alimenticias que no tienen en cuenta una proporcin equilibrada entre los diferentes tipos de alimentos ocasionan un conjunto de enfermedades.

INFORME
SEMANA NACIONAL DE LA ALIMENTACION ESCOLAR

ACUERDO NUMERO 645 POR EL QUE SE INSTITUYE LA SEMANA NACIONAL ESC TELESEC JOSE MARIA MORELOS DE LAALIMENTACION ESCOLAR Y PAVON JILIAPA II, TIH. VER.
30DTV0225X

ARTICULO 1o.Se instituye la Semana Nacional de la Alimentacin Escolar que tendr por objeto: Fomentar la educacin en materia de nutricin y estimular la educacin fsica y la prctica del deporte; Combatir la desnutricin mediante la promocin de una alimentacin adecuada; Abatir y prevenir el sobrepeso y la obesidad infantil y juvenil; Promover el lavado de manos, y Desarrollar una plataforma nacional y regional que permita el intercambio de buenas prcticas en materia de alimentacin con los estados de la Repblica y pases de la regin. LUNES 15 DE OCTUBRE DE 2012 Despus de los honores correspondientes a cada lunes cvico se llevo a cabo la inauguracin de la semana Nacional de la Alimentacin Escolar, a cargo de la directora de la institucin escolar. Despus de un breve comentario de la importancia de la alimentacin balanceada se llev a cabo la celebracin del da mundial del lavado de manos, con los alumnos de la escuela, enfatizando la importancia que conlleva la realizacin de la misma, esta es una de las maneras ms efectivas y econmicas de prevenir enfermedades diarreicas y otras ms, que pueden ocasionar muertes. se exhort a toda la poblacin a que adopte la cultura del lavado de manos, en cualquier momento y en cualquier lugar; asimismo se dijo que para evitar tambin enfermedades, diarreicas principalmente es necesario evitar consumir agua de la llave, sino que tiene que ser clorada y de garrafn, y que s esta en vitroleros no tengan hielo en barra, sino de cubitos. El Da Mundial del Lavado de Mano, tiene el objetivo de generar conciencia sobre un hbito que puede salvar vidas, y extender mejores prcticas de higiene en todo el mundo. MARTES 16 Se realiz la feria de alimentos, para concientizar a los alumnos DE sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad OCTUBRE en la lucha contra el hambre, la desnutricin y la pobreza. DE 2012 De acuerdo con los estudios, a nivel nacional, el 26% de los nios y las nias menores de cinco aos padecen de desnutricin crnica y un grupo similar sufre de anemia por falta de hierro. Este problema es ms severo en los menores de un ao, en el sector rural y en la poblacin ms pobre. Pero no slo las nias y los nios son afectados por la malnutricin; se estima que el 40% de mujeres embarazadas padece anemia, el 50% de las fminas en edad frtil tienen sobrepeso u obesidad y un 7% de menores de cinco aos, sobrepeso. MIERCOLES Se llev a cabo exposiciones (Refrigerios regionales basados en 17 DE el plato del bien comer). OCTUBRE

DE 2012

En la exposicin se llev a cabo una representacin visual para promover una alimentacin correcta en el cual se retoman las caractersticas y necesidades de los mexicanos. Estuvo diseada con base en los alimentos propios de la regin, lo cual permite disponer de ellos de manera fcil y econmica.

El propsito de esta exposicin fue que los padres vean en qu consiste una dieta completa y equilibrada, no solamente en referencia acerca de lo que se debe comer sino tambin la proporcin de la misma, una de las ideas importantes que se dio en esta exposicin fue que se incluya en las comidas por lo menos un alimento de cada grupo en la proporcin que se presenta. JUEVES 18 Activacin fsica regular con alumnos y padres de familia. DE Con el objetivo de que la promocin de la salud y la actividad OCTUBRE fsica exige conocer previamente, y de forma amplia, las DE 2012 relaciones entre ambas. El papel rehabilitador considera que la actividad fsica acta como un medicamento; es decir, un instrumento mediante el cual puede recuperarse la funcin corporal enferma o lesionada y paliar sus efectos negativos sobre el organismo humano. El aspecto preventivo, utiliza la actividad fsica para reducir el riesgo de que aparezcan determinadas enfermedades o se produzcan lesiones; corresponde al cuidado de la postura corporal y a la seguridad en la realizacin de los ejercicios fsicos, as como de la disminucin de la susceptibilidad personal a enfermedades modernas, como la osteoporosis, la depresin, el exceso de colesterol, la hipertensin o los padecimientos cardiovasculares. La actividad fsica como un elemento de desarrollo personal y social, trata de ver en la actividad fsica un factor que contribuya a mejorar la existencia humana, de manera que nos deje hablar de calidad de vida. Estos tres aspectos vinculados con el plato del buen comer para que haya una relacin lgica entre la buena alimentacin y salud fsica. VIERNES 19 Se llev a cabo una conferencia con la comunidad estudiantil y DE con los padres de familia, platica que trato temas de: OCTUBRE GRUPO 1 Verduras y frutas: se enfatiz la proporcin del 16% DE 2012 aproximadamente para el mismo grupo, esta proporcin puede cambiar en cada plato, es decir en una comida se puede utilizar

ms verduras y otro ms fruta prefiriendo las verduras para las comidas importantes y la fruta como un buen recurso de las colaciones. GRUPO 2 los cereales: se indic lo importante de estos, que siempre estn en tu dieta de manera suficiente, es decir no ms ni menos de la tercera parte de lo que consumes en un da, pues representan la fuente de alimentos mas importante para satisfacer las necesidades energticas del cuerpo, GRUPO 3 Leguminosas y alimentos de origen animal: se pus mucha atencin en las proporciones, se recomend a los padres que el consumo de alimentos de origen animal a diferencia de lo que se cree no rebase el 15 % aproximadamente de la dieta diaria, pues el exceso esta asociado al desarrollo de muchas de las enfermedades crnico degenerativas de la modernidad. ANEXOS

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