2.3.

1 El agua Segn Seoanez (2002), el agua es una sustancia cuya molcula est formada por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. A temperatura ambiente el agua se encuentra en estado lquido, pero la misma puede hallarse en forma slida (hielo), y en forma gaseosa que llamamos vapor. El agua cubre el 71% de la superficie terrestre. En nuestro planeta, se localiza principalmente en los ocanos donde se concentra el 96,5% del agua total, los glaciares y casquetes polares tiene el 1,74%, los depsitos subterrneos en (acuferos), los permafrost y los glaciares continentales suponen el 1,72% y el restante 0,04% se reparte en orden decreciente entre lagos, la humedad del suelo, atmsfera, embalses, ros y seres vivos. Ver referencia del grfico N 2.

Grfico N 2 Molcula del agua

Fuente: Seoanez (2002)

2.3.1.1 Propiedades fsicas del agua El agua es un lquido inodoro e inspido. Tiene un cierto color azul cuando se concentra en grandes masas. A la presin atmosfrica (760 mm de mercurio), el punto de fusin del agua pura es de 0C y el punto de ebullicin es de 100C, cristaliza en el sistema hexagonal, llamndose nieve o hielo segn se presente de forma esponjosa o compacta, se expande al congelarse, es decir aumenta de volumen, de ah que la densidad del hielo sea menor que la del agua y por ello el hielo flota en el agua lquida. Ver referencia en el cuadro N 1. Cuadro N 1 Propiedades fsicas del agua Estado fsico Color Sabor slida, liquida y gaseosa incolora inspida

Olor Densidad (g./c.c) Punto de congelacin (C) Punto de ebullicin (C) Presin critica (atm) Temperatura crtica (C)
Fuente: Seonez (2002)

inodoro 1. a 4 0 100 217,5 374

2.3.1.2 Propiedades qumicas del agua

El agua es el compuesto qumico ms familiar para nosotros, el ms abundante y el de mayor significacin para nuestra vida. Su excepcional importancia, desde el punto de vista qumico, reside en que casi la totalidad de los procesos qumicos que ocurren en la naturaleza, no solo en organismos vivos, sino tambin en la superficie no organizada de la tierra, as como los que se llevan a cabo en el laboratorio y en la industria, tienen lugar entre sustancias disueltas en agua, esto es en disolucin. Normalmente se dice que el agua es el disolvente universal, puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en ella. No posee propiedades cidas ni bsicas, combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con los xidos de metales formando cidos y acta como catalizador en muchas reacciones qumicas. Ver referencia en cuadro N 2. Cuadro N 2 Propiedades qumicas del agua Los anhdridos u xidos cidos reaccionan con el agua y forman cidos oxcidos. Los xidos de los metales u xidos bsicos reaccionan con el agua para formar hidrxidos. Muchos xidos no se disuelven en el agua, pero los xidos de los metales activos se combinan con gran facilidad.

Reacciona con los xidos cidos

Reacciona con los xidos bsicos

Reacciona con los metales

(Algunos metales descomponen el agua en fro y otros lo hacan a temperatura elevada). El agua reacciona con los no metales, sobre todo con los halgenos. El agua forma combinaciones complejas con algunas sales, denominndose hidratos.

Reacciona con los no metales Se une en las sales formando hidratos

Fuente: Seonez (2002)

2.3.2 PH-Potencial hidrgeno Poder hidrogeninico, que es la unidad de medida de la acidez y de la basicidad del agua. En los ecosistemas acuticos el pH est en funcin de la cantidad de C02 disuelto y constituye un indicador del metabolismo de las comunidades animales y vegetales, por lo que se refiere a su fotosntesis y respiracin. En las aguas del mar de superficie, el valor medio del pH es de alrededor de 8,2. Los valores ms altos, por ejemplo 8,9, coinciden con unos valores altos de clorofila y oxgeno. De este mismo modo, en las aguas del fondo, las disminuciones se dan en coincidencia con la carencia de oxgeno y con la formacin de substancias txicas, por ejemplo amonaco e hidrgeno sulfurado, que son perjudiciales para las especies vivientes del fondo marino. El agua del mar, gracias a su alto nivel de "tampn", se encuentra de todos modos en condiciones de contener las variaciones de pH. Una cida tiene un pH comprendido entre 0 y 7; la bsica, entre 7 y 14; la neutra en 7. 2.3.3 Conductividad La Conductividad es la habilidad de una solucin para conducir electricidad. Pequeas partculas cargadas elctricamente, llamadas iones, puede llevar una corriente elctrica a travs de soluciones de agua. Estos iones provienen principalmente de los cidos y sales de la solucin de fuente. Entre ms concentrado de solucin de fuente sea aadido al agua, el nmero de iones se incrementa, junto con la conductividad. Los

valores de conductividad vienen expresados normalmente en S/cm (microsiemens por centmetro). 2.3.4 El Papel Segn Seonez (2002), el papel es un material elaborado con fibras naturales en forma de hoja flexible. Tiene una estructura porosa y puede ser considerado tambin como un conjunto de fibras que forman una red y tiene tres dimensiones (largo, ancho y espesor). De manera general la estructura del papel est dada por fibras vegetales, encolantes y cargas o aditivos que le proveen ciertas propiedades o caractersticas especficas para la escritura. Asimismo, a lo largo de la historia se han empleado diversos materiales, principalmente vegetales, para darle forma y sustento, como fibras largas de algodn, yute, camo, o ramio, las cuales aseguran una larga duracin del papel. A su vez, las fibras cortas como la paja, cereales, madera, bagazo de caa, bagazo de caf, ntre otros. Dependiendo del tipo de fibra o del proceso de produccin de la pulpa se le puede dar nombre al papel, por ejemplo el Papel de trapo, el Papel de pulpa mecnica, qumica o semiqumica. El principal componente de las fibras vegetales es la celulosa. El algodn tiene un 90% a 96% de celulosa y la madera de un 43% a un 60%. 2.3.4.1 Propiedades del papel 2.3.4.1.1 Durabilidad del papel La durabilidad expresa principalmente la capacidad del papel para cumplir sus funciones previstas durante un uso intensivo y continuado, sin referencia a largos periodos de almacenado. Un papel puede ser durable (al resistir un uso intensivo durante un tiempo corto) pero no permanente (debido a la presencia de cidos que degradan lentamente las cadenas celulsicas). 2.3.4.1.2 Estabilidad dimensional Capacidad de un papel o cartn para retener sus dimensiones y su planidad cuando cambia su contenido en humedad, por ejemplo, bajo la influencia de variaciones en la

atmsfera circundante. Un alto contenido en hemicelulosas promueve el hinchamiento de las fibras y su inestabilidad.

2.3.4.1.3 Resistencia a la explosin Es una resistencia prctica como indicador general de la resistencia o tenacidad del papel y comnmente se le llama prueba de Mullen. Esta prueba se utiliza mucho para el control del papel, porque mide en una sola operacin sencilla, una combinacin de fuerza y de tenacidad del papel que se relaciona razonablemente bien con muchos de sus usos y combina en la prueba los dos sentidos del papel. 2.3.4.1.4 Resistencia al rasgado Es la capacidad de un papel para resistir a la ruptura cuando se somete a un jaln. Es muy importante en el caso de que se vaya a imprimir en prensa para bobinas. 2.3.4.1.5 Resistencia a la tensin A la vez que la tensin, se mide el estiramiento que sufre el espcimen durante la prueba hasta el momento de la ruptura, esta propiedad se denomina elongacin. La resistencia a la tensin determina el comportamiento del papel bajo traccin directa. Es una indicacin de la durabilidad y potencial para el desempeo en el uso final de papeles que se emplean para impresin (Envoltura y bolsa). 2.3.5 Cargas Se llaman cargas a ciertos minerales como el caoln, talco, yeso, que se aaden a la pulpa. stas deben ser insolubles y qumicamente inertes. El objetivo de agregar cargas representa una ventaja comercial importante porque es ms barata que la fibra. Al aadir cargas aumenta el peso del papel y por lo tanto disminuye la cantidad de fibra aadida. Se deben agregar en la tina de produccin en una proporcin de un 2% a un 10% para que el papel mantenga ciertas propiedades de resistencia. Sin embargo, ms de un 5% ya la afecta. Este producto facilita la impresin porque allana las irregularidades de

la superficie de la hoja. Le confiere color a la fibra y opacidad porque satura los espacios entre las fibras. 2.3.6 Encolado Segn Seonez (2002), el encolado es la accin mediante la cual se le adicionan substancias adhesivas al papel, disminuyendo su permeabilidad, para que no humedezca y pueda recibir color. Anteriormente se utilizaba el sulfato de aluminio y las colas de colofonia, que generan un pH cido en el papel, actualmente se emplean productos sintticos que proporcionan un pH neutro. Los objetivos principales del encolado son: favorecer la retencin de las fibras, cargas, pigmentos, prevenir el corrimiento de las tintas; hacer el papel ms resistente a la penetracin por la humedad; dar solidez y cuerpo a la hoja manteniendo su flexibilidad. 2.3.6.1 Tipos de encolado El encolado se puede dividir en dos tipos: Encolado externo: Consiste en sumergir en la hoja de papel seca en una solucin adhesiva, para que penetre en la fibra. Encolado interno: Se realiza aplicando el adhesivo directamente sobre la pulpa antes de formar la hoja. Existen diferentes tipos de encolantes en el mercado: Encolantes cidos: Brea colofonia. Encolantes neutros: De brea colofonia, predispersados y cationizados. Encolantes alcalinos: AKD y ASA. 2.3.7 Composicin de la pulpa La pulpa es una asociacin de productos orgnicos mezclados (no combinados) donde predomina la celulosa y otros hidratos de carbono, la lignina, grasas, taninos resinas y otros de poca importancia; a este conjunto de productos orgnicos, acompaa agua y una fraccin de sales minerales (Cenizas).

2.3.7.1 Celulosa Segn Alviarez (2009), es un hidrato de carbono de frmula (C6H10O5) es decir, un polmero. Est comprobado que todas las molculas de celulosa dependiendo de su origen no contiene cadenas de la misma longitud. La celulosa se produce en el mismo momento que se deposita en la pared celular a partir de derivados de transicin que han sido elaborados por fotosntesis, segn el proceso complejo que parte des