avicultura

f. Arte de criar y fomentar la reproduccin de aves y de aprovechar sus productos. La avicultura no ha adquirido caracteres cientficos hasta fines del s. XIX, en que se empez a aplicar en gran escala, gracias a mquinas cada da ms perfeccionadas y capaces, la incubacin artificial. El estudio de las razas y sus cruzamientos, segn se trate de la produccin de carne o de huevos, la alimentacin cientficamente estudiada y la tcnica cada da ms perfecta de la crianza y los gallineros, han contribuido a elevar una prctica casera a la categora de una gran industria de la cual viven regiones y pases enteros.

ave s. f.
1 Animal vertebrado, ovparo, de sangre caliente y respiracin pulmonar, con un pico crneo, dos patas, las extremidades anteriores en forma de alas y el cuerpo cubierto de plumas: no todas las aves pueden volar.

huevo s. m.
1 Cuerpo de forma similar a una esfera con una membrana o cscara exterior, que contiene el embrin de la cra de un animal y la sustancia necesaria para que se alimente y crezca hasta salir de l: insectos, anfibios, reptiles, peces y aves ponen huevos. 2 Sustancia contenida dentro de la cscara de este cuerpo ovalado que pone la gallina u otra ave de corral, formada por la clara y la yema, y que constituye un alimento

HUEVO FERTIL
El huevo frtil es aquel que es producido por un plantel reproductor, donde conviven los machos con las hembras, y por lo tanto ese huevo ha sido fertilizado, en lugar de presentar un blastodisco, presenta un blastodermo, o sea contiene un embrin antes de haber sido puesto, cuya formacin ha comenzado a partir de la fecundacin en el infundbulo, 15 minutos despus de la ovulacin, cuando el huevo es puesto ya hay desarrollo embrionario. El lote de reproductores est compuesto por un 10% de machos con respecto al nmero de hembras. Para obtener una buena produccin de pollitos BB se debe realizar un buen manejo del plantel reproductor y del huevo frtil

gallina
f. ZOOL. Hembra del gallo, que se distingue del macho por ser de menor tamao, tener la cresta ms corta y carecer de espolones.

POLLO que proviene del latn pullus y que refiere a la cra que nace de cada huevo de las aves y en especial, de los que ponen las gallinas CONVERSIN (PUNTO AVICOLA)
La conversin del alimento es el parmetro tcnico que ms se usa en la crianza del pollo de engorde, para evaluar sus resultados. Las siglas utilizadas es CA. Conversin del alimento (CA), significa la relacin entre la cantidad de alimento en kilo o en libra, que se necesita para producir un kilo o libra de carne, convertir o transformar el alimento en carne, dando como resultado un valor absoluto, que iremos analizando en este manual para su correcto uso e interpretacin. La conversin del alimento (CA), tambin es conocida como ndice de transformacin, por ejemplo si usted obtiene un resultado de 2,15 de conversin, esto quiere decir que necesita 2,15 kilos o libras de alimento para producir un kilo o libra de pollo vivo; tambin puede expresarse 1:2,15, un kilo o libra de carne, necesitan 2,15 kilos o libras de alimento. Normalmente es expresada como trmino absoluto, ejemplo 2,15.

Plan de vacunacin Garantiza a nuestro aves proteccin contra mortales enfermedades , y para que sea as, las vacunas deben ser actualizadas, y colocadas en el momento adecuado y en animales sanos. Igualmente, los refuerzos que deben ser colocados en el momento justo. Otro punto importante, es que las vacunas deben ser suministradas por el veterinario, que son quienes disponen por una parte de las vacunas que son las que estn aprobadas y registradas, y por otra parte, los que estn en capacidad de evaluar si el estado de salud del ave es el correcto para recibir la vacuna. ALIMENTO INICIADOR Es un alimento Balanceado, con caractersticas nutricionales que favorecen el desarrollo precoz de los sistemas digestivo, enzimtico e inmunolgico, garantizando un desarrollo integral durante los 10 primeros das de vida del Pollito. ESTIMULO DE LUZ La luz juega un papel importante en la produccin avcola, tanto para la cra de pollos de engorde como las aves de postura. En el primer caso es para que coman ms y en el otro es para producir el estmulo de postura. Estudios recientes con pollos parrilleros machos muestran una mejor eficiencia de la conversin alimentaria cuando se incrementan los programas de luz en forma sistemtica con planes de luz adecuados para cada edad. Se ha demostrado que hay beneficios en el bienestar y productividad cuando se cra a los pollos parrilleros de 1421 das con 6 horas de luz y despus se cambia a 23 horas de luz hasta la edad del sacrificio. Las gallinas comienzan la postura a las 21 semanas de vida. La razn de que tengan su mayor produccin en primavera-verano y disminuya al mnimo en los meses de invierno es que necesitan un mnimo de 14 a 15 horas diarias de luz al da para que se desarrollen los vulos y produzcan los huevos. Esta cantidad de luz slo se da en los meses de primavera e inicios del verano disminuyendo el resto del ao, en nuestro medio. SUSTANCIAS PROHIBIDAS EN LA ALIMENTACION
La verificacin de sustancias prohibidas en piensos ha ido cobrando mayor relevancia a medida de que el sector ganadero se ha ido convenciendo del papel central que juega la alimentacin en cualquier sistema de produccin animal. Al fin y al cabo, el pienso, o la comida que se facilita a los animales, representa la mejor va no slo para introducir el alimento que precisan para garantizar su crecimiento, sino tambin otras sustancias que aseguren su estado de salud y una productividad ptima. Sin duda, el elemento ms importante son los nutrientes, los componentes de los alimentos que aseguran, adems de un correcto crecimiento, una produccin

adecuada de huevos. Pero no hay que olvidar otras sustancias de inters entre las que se incluyen desde complementos imprescindibles (complementos nutricionales como sustancias con accin vitamnica, minerales, etc.), hasta frmacos. De entre los diferentes frmacos empleados, hay que destacar las sustancias con accin hormonal y los antibiticos

a. No se permiten alimentos que contengan derivados de protenas avcolas, con la excepcin de huevos y productos de huevos. b. Est prohibido el uso de aceleradores del crecimiento. c. Los antibiticos solo pueden ser suministrados por razones teraputicas (tratamiento de enfermedades) y solo bajo la direccin de un veterinario.

CANIBALISMO
El canibalismo es un problema en los pollos y gallinas enjaulados. Generalmente comienza con un simple picoteo entre las aves, pero la costumbre se va intensificando hasta que se encuentra fuera de control. Existen muchas condiciones que aumentan las posibilidades de que se convierta en un problema serio. El problema, con frecuencia, comienza con un inocente picoteo en el establecimiento del orden social o, en ciertos casos, arrancndose unas cuantas plumas. Algunos de los motivos que llevan al canibalismo son: 1. Sobrepoblacin del galpn. Corrjalo aumentando el espacio disponible para cada ave. 2. Suministre suficiente alimento y agua. Todas las aves deben tener acceso, en cualquier momento, al agua y alimento. 3. Mantenga baja la intensidad de la luz. La iluminacin muy brillante mantiene la actividad y el canibalismo. 4. Mantenga confortable la temperatura del galpn. Si est demasiado caliente molesta a las aves y las hace ms irritables. 5. Suministre los niveles dietticos de los nutrientes recomendados. Deficiencias en nutrientes como la metionina y la sal aumentarn el deseo de comer plumas y sangre. 6. Medique regularmente a las aves contra parsitos externos. Los parsitos pueden estimular a las aves a picotearse y herirse la piel, lo que produce el frenes del canibalismo 7. Elimine todos las aves enfermas, dbiles, pequeas, o de colores extraos. Las aves atacarn y matarn a estos individuos por el instinto de conservacin, lo que resulta en un canibalismo generalizado. Si no se pueden controlar los problemas de picoteo y canibalismo con las medidas de manejo aqu recomendadas, el ltimo recurso es recortar los picos. Muchos productores eliminan comnmente los picos superior e inferior de los pollos a los pocos das de nacidos, esto evita futuros problemas de picoteo.

El recorte se hace con una hojilla de despicar caliente que cauteriza mientras est recortando. En los pollos de corta edad, el pico es tan blando que con tocarlos con una hojilla caliente se elimina suficiente cantidad como para evitar el canibalismo. Los pollos adultos pueden requerir de un "recorte" de pico peridico.

PELLETS
El pienso compuesto para pollos y gallinas se fabrica normalmente en forma de grnulos (pellets). NIDO

Un nido es una estructura utilizada principalmente durante la reproduccin de las aves para poner sus huevos. En este caso su funcin es proteger a los huevos y pichones de los depredadores. GALLINAS CLUECAS Gallina clueca quieres decir, es cuando la gallina tiene ms temperatura en su cuerpo, deja de poner huevos, y es cuando puede incubar., sin las cluecas no habra polluelos. HORMONAS
Una hormona es una sustancia qumica secretada en los lpidos corporales, por una clula o un grupo de clulas que ejerce un efecto fisiolgico sobre otras clulas del organismo. Es decir, las hormonas son sustancias producidas por las glndulas endocrinas (o tambin por clulas epiteliales e intersticiales), que actuando como mensajeros hacen activar mecanismos para que el organismo se adapte a las diversas alteraciones que se producen en el ambiente externo e interno.

DESPIQUE

El corte de pico de las aves ponedoras es una prctica recomendable tanto como la gallina a piso como las que viven en jaulas. Es una prctica que se realiza para evitar que se picoteen entre ellas.
Esta operacin se llevaba a cabo tradicionalmente por dos razones principaleslimitar el picaje entre las aves,- reducir el desperdicio de alimento El despique de las aves es una operacin que debe ser ejecutada por personales especializados o capacitados para lograr un resultado eficaz que redite en beneficio del productor en productividad, mejor eficiencia en la conversin de alimento, menor mortalidad, uniformidad de lote y principalmente evitar el canibalismo durante el desarrollo de las aves. Posterior al despique se debe cuidar la provisin de alimento y agua de manera que sea lo suficiente para evitar que las aves se golpeen el pico o la herida.

Cria y recria

El perodo de cra est comprendido entre el primer da de vida hasta las 8 semanas. Al recibir las pollitas de 1 da se debe poner agua templada con azcar en los bebederos para su rpida hidratacin y alimentacin. La temperatura ptima para el crecimiento es de 32 grados, que se consigue con un foco de 40 W, como mnimo. Durante los primeros 15 das o hasta que tengan bien desarrolladas las plumas de las alas, es indispensable que reciban calor artificial, ya que el enfriamiento es la principal causa de trastornos en la etapa de cra. Durante la segunda quincena se puede hacer una puerta a la caja para que los pollitos salgan a tomar sol, ellos regularn su necesidad de calor entrando y saliendo a voluntad. El Perodo de Recra est comprendido entre el 3 y 5 mes. Las aves ya estn emplumadas y pueden resistir el medio ambiente sin calor artificial. Criarlas en cautiverio si bien exige darles agua y alimento todos los das (grfico), disminuye las prdidas y permite tener los alrededores de la vivienda ms prolijos. Si las pollitas se recran en total libertad consumirn menos alimento, pero los problemas aumentan a causa de las enfermedades, predadores y posibilidades de robo y extravo. Se aconseja proporcionarles un refugio por las noches y en los das de lluvia, en el mismo lugar donde se inici la cra, pues as las pollas lo reconocen y podrn volver al mismo sin inconvenientes.

RAZAS DE GALLINAS Raza. La constituye un grupo de animales de la misma especie que se distinguen de los restantes por ciertas caractersticas comunes, en gran parte morfolgicas. La avicultura de carne parte de unos pilares genticos anclados en dos bases slidas:

La raza Cornish, de la cual se seleccionarn los machos: aporta la conformacin crnica, siendo la responsable de los ndices productivos. La raza Plymouth White Rock- , de la cual se seleccionarn las hembras. Aporta sus buenas dotes de puesta, siendo la responsable de las caractersticas del huevo y de la viabilidad del pollito.

Las gallinas de aptitud carne de que disponemos hoy se parecen poco a sus orgenes, aunque mantienen sus caractersticas bsicas:

Crecimientos muy elevados ndice de conversin (o de transformacin) excelente

La conformacin crnica El plumaje blanco La carne de color muy rosado El alto rendimiento en matadero Carcter muy tranquilo

Las razas en las que se ha basado la seleccin gentica en avicultura de puesta son la Leghorn (huevo blanco) y la RhodeIsland Roja (huevo moreno).

Las gallinas se pueden clasificar por su fin o utilidad en: Razas de postura: son aquellas gallinas livianas que se crian por sus grandes aptitudes de puesta. Son de tamao pequeo o mediano, de poca masa muscular y gran desarrollo del sistema reproductor. Son aves muy frtiles, precoces, muy activas y rsticas y prefieren los climas clidos y templados. Son ejemplos, las razas Leghorn, Minorca, Andaluza, Catalana del Prat, Razas de carne: se trata de aves pesadas de gran desarrollo muscular (sobre todo pechugas y muslos) que se utilizan exclusivamente para la produccin de carne. De estas razas se han seleccionado las lneas que hoy conforman los hbridos parrilleros que utiliza la industria. Se encuentran en esta categora las Orpington, Brahmas, Cochinchinas, Cornish Razas de doble propsito: integran este grupo los tipos intermedios entre las razas de postura y las de carne. Son aves medianas de aceptable produccin de carne y regulares a buenos ndices de postura; muy frecuentes en criaderos artesanales y en la avicultura tradicional. Muy aptas para producciones extensivas y adaptables a diversos climas y ambientes. Las razas mas comunes en este grupo son las Plymouth Rock, las New Hampshire, Rhode Island, Sussex Razas ornamentales: son aves que se cran nicamente por su valor ornamental, para adornar parques y jardines, zoolgicos y lugares tursticos; o con fines conservacionistas, pero nunca con fines productivos
VARIEDADES La variedad en las gallinas va a depender de su color de pluma y patas , tamao (grande enana) y otras caractersticas que la diferencien de su misma raza. ESTIRPE Est constituida por un conjunto de animales de la misma raza y variedad que se reproducen, generacin tras generacin, sin ninguna aportacin externa y con un nmero de individuos lo suficientemente grande como para que la consanguinidad no sea muy elevada, existiendo cierta uniformidad en los aspectos productivo y morfolgico
En una sucesin hereditaria, conjunto formado por la descendencia de un sujeto a quien ella representa.

PERCHA La percha es el palo de gallinero donde las gallinas duermen y descansan. INCUBACION El proceso de incubacin de huevos es el primer paso a dar para cualquier tipo de produccin avcola. Generalmente, es llevado a cabo en explotaciones especializadas en este tipo de actividadque, posteriormente, suministran los pollitos a las explotaciones dedicadas al cebo de animales,produccin de huevos. ESTRESS Usualmente el estrs en las aves de corral est causado por falta de espacio para moverse o por deficiencias en la limpieza de las instalaciones, que originan la presencia de una cantidad elevada de amonaco procedente de la descomposicin de las heces los los animales. Para evitar que las gallinas picoteen los huevos es impresncindible acabar con la fuente del estrs. Si el estrs est originado por la acumulacin de amonaco, lo adecuado es limpiar el recinto, retirando la arena y la paja del mismo y desechndolas, y con un cepillo de cerdad gruesas, similar al de los barrenderos, fregar con abudante agua y jabn el suelo, as como limpiar los comederos y los pesebres. Para prevenir la reapararicin de amoniaco, y as lograr evitar que las gallinas picoteen los huevos, lo ms adecudo es colocar arena caliza en el suelo entremezclada con la arena ordinaria, la cual se puede encontrar en el mercado como lecho para gatos, y colocar paja unicamente en los ponederos. Si el estrs est causado por falta de espacio, un buen mtodo para ampliar el rea de movimiento de los animales y evitar que las gallinas picoteen los huevos, es colocando los nidos en una superficie que no est a ras del suelo, si no elevado, al cual accedan ascendiendo por una escalera y situar tablones y estanteras por donde las gallinas puedan subir y corretear. Una temperatura inadecuada tambin es causa de estrs, por lo que se deber vigilar la temperatura del recinto mediante un termmetro de pared, y ha de estar entre 15C y 25C. Si no lo est, suele deberse a grietas en las paredes del gallinero, las cuales debern buscarse y taparse NATALIDAD
Una vez nacidos los pollitos, debe procurarse que no les falten los cuidados que requieren, es decir, extraer las cscaras del nido, evitar que la gallina se enoje y los pise, cambiarle la paja o viruta y desinfectar los nidales y tener alimento y agua a su alcance. He leido que se han hecho estudios sobre si es o no conveniente alimentar al pollito desde que ste siente hambre o si es necesario dejarlo, como aconsejan algunos criadores, sin comida por 24 a 48 hs. y se ha llegado a la conclusin de que dndoles alimentos adecuados ms bien los favorece; el pollito puede quedar sin recibir ningn alimento ms o menos hasta 48 horas despus del nacimiento, en cuyo perodo absorbe y se nutre con la yema del huevo a que perteneci.Lo que no hay que dudar, es suministrarles las primeras 24 horas, agua templada con azucar. Para mejor cuidado y vigilancia de los pollitos recin nacidos se utilizan distintas formas para protegerlos de la intemperie, cambios

atmosfricos, y tambin de animales dainos, como por ejemplo con un amplio cajn de madera o mucho mejor media barrica de madera, con algunas aberturas en sus laterales, se coloca adentro a la madre que no podr salir por su tamao, pero s los pollitos. Es conveniente utilizar estos implementos los primeros das, porque si se le deja corretear a la gallina, por ms buena madre que sea siempre en sus andanzas pierde algn pollito, pues no siempre stos acuden al llamado de la madre en los momentos de peligro, adems una lluvia o fro imprevisto ocasiona prdidas que se pueden evitar. Los pollitos deben estar con la gallina por un periodo que oscila entre los dos o tres meses, pero por lo regular la gallina los abandona cuando stos comienzan a posarse en las perchas del gallinero o cuando por su tamao ya no los puede cubrir

MORTALIDAD
El porcentaje de mortalidad de los pollos, depende de una gran cantidad de factores, tales como: raza y calidad del pollito, tipo y calidad del alimento, el agua de bebida, la calidad de la calefaccin, el manejo de la cama, el plan sanitario que se tenga implantado, la calidad de las instalaciones, la educacin y conocimiento del personal que maneja los lotes La mortalidad se debe considerar desde el primer da hasta el ltimo da de vida del lote. A este aspecto no se le puede poner una fecha lmite o edad lmite, porque siempre habr mortalidad (mientras haya vivos habr muertos).

PRODUCCION No todos los huevos son frtiles. Tambin existe lo que es la ovognesis, en la cual el vulo de la gallina se transforma en huevo sin ser fertilizado. Las gallinas inician la postura entre los cinco y seis meses de vida. Al ao de edad estn en su mejor momento de reproduccin, poniendo casi diariamente un huevo. La mejor poca de reproduccin en estas aves es en el periodo primavera-verano. A medida que el invierno se acerca, la cantidad de huevos disminuye. Esto se debe a que las gallinas necesitan por lo menos 14 horas de luz al da para desarrollar sus vulos y, por ende, la produccin de huevos. Una solucin a esto es utilizar luz artificial en los meses invernales. La recoleccin de los huevos depende de la poca en que nos encontremos. En primavera-verano se realiza dos o tres veces al da, mientras que en otoo-invierno slo se hace una o dos veces. Una vez que el huevo es recolectado, se debe mantener en un lugar fresco, limpio, protegido del sol y fuera del alcance de cualquier animal. Cuando las gallinas estn en estado de cloquez, se rehsan a producir huevos pues su comportamiento est dado slo para empollar. Este es un estado normal en estas aves, especialmente en las de campo, ya que tratan de preservar su especie. Una forma de desmotivar la cloquez es mantenerlas en calor, entre 13 y 14C y adems de agregarle dos horas ms de luz. Sin embargo, muchas veces esto no resulta sobre todo con gallinas ms adultas-, por lo que hay que recurrir a otros mtodos. Uno de ellos es la muda forzada. sta consiste

en someter a la gallina a un cierto grado de estrs en el cual se dejan sin alimentar, slo con agua. Al tercer da sin comer, se le da cochuela rica en calcio. El objetivo es mantener el calcio de los huesos sin gastarlo. A los dos o tres das le damos otro poco de conchuela sin alimento. Con el estrs las aves comienzan a botar todas sus plumas. De esta manera, cuando comenzamos a darle alimento otra vez, las plumas vuelven a crecerles y vuelven a poner huevos. Es importante tener en cuenta que durante este proceso es normal que algunas aves perezcan, sobre todo las ms dbiles o enfermas. POBLACION Para pollitas de menos de cuatro semanas de edad se recomienda albergar hasta 30 aves por m cuadrado y hasta las 14 semanas se pueden albergar 15 aves por m cuadrado. Cuando las pollas se cran en galpones para desarrollo nicamente, se recomienda trasladar las pollas a las 14 semanas de edad a las galeras para produccin, colocando seis aves ponedoras livianas (blancas) y cinco ponedoras pesadas (de color) por m. Si las aves son criadas en galpones de piso, para luego pasarlas a jaulas, stas se deben trasladar a una edad temprana con el propsito de que se acostumbren a su nuevo ambiente, siempre alrededor de las 14 semanas de edad

PLANTA DE INCUBACIN Una incubadora es un dispositivo que tiene la funcin de crear un ambiente adecuado para el crecimiento o reproduccin de seres vivos. En el caso de la reproduccin de pollitos, esta es una buena y provechosa manera de obtener un mejor y mayor resultado que de la manera natural. Este mtodo tambin exige 21 das de incubacin en el que se requiere cuidados rigurosos y metdicos. CANAL Es donde se hace el despiece del animal despus del sacrificarlo. POLLO BEBE Es la cria de la gallina con pocos das de nacido. ESCALDADO consiste en introducir las aves en un equipo de escaldado. Se recomienda que la temperatura del agua sea entre 52 a 56 C y el tiempo no menor de 3 minutos. El agua caliente afloja la insercin de las plumas en los folculos para facilitar la extraccin mecnica de las mismas. Evitar el sobrecalentado, que genera el cocimiento del pollo.

ALIMENTO CONCENTRADO
Alimento concentrado es el que se utiliza como complemento a una dieta. Alimento combinado con otro para mejorar el balance nutritivo del producto y que ser posteriormente diluido y mezclado para producir un suplemento o un alimento completo

ALIMENTO BALANCEADO
ALIMENTO BALANCEADO: se define as porque la materia prima usada es utilizada en justas proporciones y porcentajes, y si a eso le sumamos altsima calidad de materias primas, obtendremos un alimento excelente. Alimento balanceado es el que se formula con el objetivo de llenar los requerimentos nutricionales del animal, que puede ser o no al mnimo costo. En la etiqueta debe decir: suminstrese como nica fuente de alimento.

AVICULTURA TRADICIONAL
la "avicultura familiar" -es decir, la cra domstica tradicional que utiliza pocos insumos, de gallinas, pavos, patos y gansos, gallinitas de Guinea, pichones, faisanes y codornices- es bsica para la seguridad alimentaria en gran parte del mundo. Segn clculos recientes, la avicultura en el patio de casa y al aire libre representa hasta un 70% del total de la produccin de huevos y carne de aves en los pases de bajos ingresos y con dficit de alimentos. En las zonas rurales situadas en un medio ambiente frgil, marginales econmicamente, la avicultura familiar es un elemento comn de los sistemas agrcolas mixtos, las aves domsticas son pequeas, se reproducen con facilidad, no exigen una gran inversin y prosperan con desechos de la cocina, cereales troceados, lombrices, caracoles, insectos y vegetacin

ALIMENTACIN DE MANTENIMIENTO La alimentacin de mantenimiento te permite llevar una nutricin sana y equilibrada ayudndote a cubrir tus necesidades dirias de forma completa y saludable. ALIMENTACIN DE PRODUCCION Las aves comerciales para la produccin de huevos y carne tienen grandes necesidades de protenas y alimentos energticos y no toleran niveles elevados de fibras en sus dietas. Las dietas avcolas son, por lo tanto, onerosas, en especial cuando se importan todos los ingredientes necesarios para los alimentos concentrados. Las limitaciones a la alimentacin en los pases en desarrollo son la gran heterogeneidad en la calidad y la composicin de los alimentos avcolas, que a menudo son de dudosa calidad. NIDAL Nidos o Ponederos: Lo ideal es construir un nido por cada 4 aves, aunque tambin hay individuales. Las medidas de los nidos comunales son de 30 cm.de alto, frente y profundidad. El lugar donde se ponen debe ser lo ms oscuro posible para que la gallina se sienta segura. Una opcin es cubrir dos tercios de cada abertura con tela negra. Debajo de las aberturas se debe colocar una percha para que las aves puedan entrar con facilidad. Los ponederos estn compuestos por camas de virutas de madera o paja. Hay que cuidar que el techo tenga forma oblicua para evitar que las aves se suban encima. Nosotros tenemos 12 ponedoras para 80 aves y no hemos tenido problema, ya que las aves no son territoriales y muchas veces comparten el espacio sin problemas.

TIEMPO QUE TARDA UN POLLO EN NACER 21 das. MUDA FORZADA REPLUMEN Despus de un ao de produccin de huevos, la gallina deja de poner por lo regular. Entonces, muda sus plumas dejndolas caer y reemplazndolas. Como siete semanas ms tarde, vuelve a poner, pero a un ritmo ms lento que el del ao anterior. Los huevos sern ms grandes que los que tienen pollitos nuevos, pero tendrn cascarones ms finos, resultando sto en mayores roturas. A pesar de que usted alimenta a los pollos nuevos por espacio de 22 semanas antes de que comienzan a poner, y a pesar de que alimenta por solamente siete semanas a las aves que han mudado, stas comen ms por da. La mayora de los agricultores venden la manada vieja a los 18 meses de edad y tienen una nueva manada lista para comenzar a poner. Hay ocasiones en las que resulta beneficioso el quedarse con la manada viaja. Por ejemplo, si no hay disponible aves que puedan reemplazarla, o si los precios de los huevos han de ser muy altos dentro de los prximos dos a diez meses. En estos casos, una muda forzada disminuye el tiempo necesario y pone a todas las aves en el mismo programa. Por lo regular no es econmico el forzar la muda de las razas ponedoras de huevos pardos, debido a sus requisitos tan altos de alimento. Por lo general, la muda forzada no es un procedimiento que se utiliza para las ponedoras genticamente ms adelantadas. Sin embargo, se utiliza en algunas situaciones. Un caso tpico para la muda forzada es cuando ha ocurrido alguna presin nutricional o ambiental resultante en una baja en la produccin de huevos entre el sexto y el octavo mes de produccin. La situacin para este tiempo es la de una manada poniendo a una proporcin de 50 por ciento. Esta manada no recuperar la produccin total a menos que se obligue a desplumar. La muda forzada se compara a la reconstruccin del motor de un automvil para mejorar su eficiencia. Para forzar la muda, comienze cuando las gallinas estn produciendo a un paso de menos de 45 o 50 huevos por cada 100 aves al da. Si usted est usando luces artificiales, deje de hacerlo. No alimente a la manada durante los primeros dos das. Entonces, por los prximos dos das provales solamente alimento suficiente para que puedan terminarlo dos horas antes de la puesta del sol. No les provea agua el primer da. Provales la mitad de la cantidad normal el segundo da, y brndeles un abastecimiento continuo de ah en adelante. Al quinto da, comienze de nuevo el programa de alumbrado, si utiliza alguno. Le tomar cerca de seis a ocho semanas para traerlas a la produccin total. La manada debe producir bien por espacio de seis a ocho meses