Ins Espaa Restaurante

Ejrcito Nacional 497 Tel: +591-3574888 Santa Cruz de la Sierra, Bolivia info@lacocinadeines.com.bo www.lacocinadeines.com.bo

Nuestros Clientes

Respsol YPF Petrolera Total Banco BNB Laboratorios Terbol Transredes Cabrera y clientes particulares Empresa Constructora OAS Federacin de Empresarios de Santa Cruz Colegio de Arquitectos de Santa Cruz

Catering - Sistema
El servicio de catering en "I" Espacio Gourmet est especializada en la preparacin de los mejores platos para cualquier tipo de evento: cenas en casa, reuniones empresariales, y ccteles. Por ello, le proponemos, para cualquiera de los servicios que le ofrecemos, un presupuesto personalizado, donde su participacin, conjugada con nuestra experiencia y asesoramiento, conseguir el men ideal. Los servicios de coffee break, son la eleccin adecuada para aquellas ocasiones en que se necesita un picoteo de pocos minutos en la maana, un breve descanso en una reunin o conferencia. Donde los asistentes podrn tomar un caf combinado con deliciosos productos de nuestra dedicada creacin. Comida de empresas y cumpleaos: para invitar a sus clientes a comer en su oficinas o el festejo de su cumpleaos, en nuestro restaurante o donde usted elija, no hay nada mejor que el catering de Ins Espaa. Recuerde que los mejores negocios se hacen ante una buena mesa que nosotros ponemos a su disposicin sin tener que salir de la empresa. Nuestra chef le prepara un men digno del mejor restaurante

Horarios

Maana de 9:00 a 11:00 Hs Tarde de 16:30 a 18:30 Hs Noche de 19:00 a 21:00 Hs

Osvaldo Gross en Bolivia

El mejor maestro pastelero estar en La Cocina de Ins dictado como siempre sus innovadores cursos. No se pierda esta nica oportunidad de profesionalizarse a ms alto nivel con un referente de la pastelera a nivel mundial. Osvaldo Gross, santafecino de nacimiento, es una de las personalidades ms destacadas de la Pastelera gourmet en la Argentina. Curiosamente, Gross debe ser de los pocos pasteleros que se jacta de poseer un ttulo en Geoqumica. Sin embargo, el cuidado de la ciencia de los minerales, sin duda ha ayudado al chef ptissier a desarrollar una minuciosidad particular en su destreza culinaria que le ha valido el renombre en el mundo gastronmico y, en especial, en la Pastelera. Profesor y Director de Pastelera en el IAG, Osvaldo Gross, no slo se ha dedicado a la gastronoma y a su enseanza; tambin cuenta con un espacio en el canal Gourmet, a travs del cul muestra las ms deliciosas recetas para postres y dulces. De igual forma, tiene editados libros de pastelera, entre los cuales se destaca el ms reciente, Chocolate, el cual rene los mejores consejos, mtodos de trabajo y recetas para preparar masitas y postres, pasando por tortas, figuras, tartas y bombones todo sobre la base del adorado y bienquerido derivado del cacao. Aun y cuando no se llama a s mismo como un creador de recetas, reconoce que prefiere recrear las existentes adaptando ingredientes dependiendo de los productos que ofrece cada lugar. Fecha: 8 y 9 de febrero. Horario: 9 a 12:OO AM. Costo: 12O USD. Cupos muy limitados, reserve con anticipacin. Ejrcito Nacional 497 - Tel: 3574888 - 77653230

Otros cursos programados para el 2012

Cocina diettica Cocina china Postres fciles Paellas Sushis Tortas Tartas dulces y saladas Cocina italiana Cocina mexicana Cocina tailandesa Cocina fcil Panadera Pastelera centro europea Pastelera de medio oriente Cheescakes Risottos

Canapecera Chocolatera Cocina gourmet Pastelera navidea Salteas Panes integrales Cocina y postres para diabticos Cocina vegetariana

Cursos actuales
Carrera Intensiva de cocina profesional. Duracin 1 ao. Carrera Intensiva de pastelera profesional. Duracin 6 meses. Los cursos incluyen: material de estudio, ingredientes y uniformes. Las clases son 100% prcticas. Finalizado el curso se entregarn certificados profesionales. Cupos limitados. Reserve con anticipacin.

Precios
Cocina Profesional Matrcula USD 100 Mensualidad USD 200 Pastelera Profesional Matrcula USD 70 Mensualidad USD 200 Cursos cortos Bs 250 cada uno Talleres prcticos Bs 250 cada uno

Los cursos
Carreras Profesionales

Cocina Pastelera

Nuestro objetivo es capacitar al alumno para dirigir su propia empresa o trabajar de forma competitiva en el rubro Cursos modulares cortos Cursos rpidos, destinados a aficionados, amantes y profesionales de la gastronoma.

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