Lista de alimentos para diabticos para elaborar los platos de comida

Teniendo en cuenta el cuidado que debe tener la persona que padece diabetes le resulta imprescindible contar con una lista de alimentos siempre presente para que a partir de ella pueda elaborar las distintas recetas saladas, dulces y an recetas de cocina en ingls. Siguiendo una lista de alimentos de una lista de ejemplo puedes ingerir: Leche y todos sus derivados desnatados. Los huevos se distribuyen de a dos o tres por semana y las claras puedes ingerir cuantas desees, ya que son de ingesta libre. Los vegetales del tipo A son tambin libres para ser ingeridos en las proporciones y frecuencia que lo desees. Estos son: hinojo, repollitos de Bruselas, repollo, brcoli, pimientos, radicheta, coliflor, escarola, berro, tomate, espinaca, zapallitos, berenjena, apio, esprragos y lechuga. Los vegetales del tipo B deben ser incluidos todos los das en una proporcin de un plato hondo. Estos son: zapallo, palmitos, zanahoria, remolacha, cebolla chaucha, arvejas frescas y alcaucil. Los vegetales del tipo C son un reemplazo de los cereales y las pastas y deben ser incluidos hasta tres veces a la semana en un plato mediano. Estos son: choclo, batata y patata. Los cereales son considerados los fideos secos, los fideos al huevo o de smola, las pastas frescas (pueden ser rellenas), la harina de maz, el arroz, la fcula de maz y la harina de trigo. Las frutas son consideradas todas con una distribucin de tres a la semana. Estas son las ciruelas, damascos, mandarina, naranja, limn, kiwi, meln, manzana, sanda, quinoto, pera, durazno, uvas e higo. Las bananas pueden ser ingeridas dos veces a la semana. La gelatina puede ingerirse sola o con trozos de frutas. El pan puede ser de salvado o blanco fresco o tostado. Las galletas deben ser de agua en una proporcin de 10 en reemplazo de dos rebanadas de pan al da. Los dulces: la mermelada diettica en una proporcin de dos cucharaditas por da. Manteca y margarina untable con moderacin con las pastas o para untar. Las bebidas: las gaseosas dietticas, el agua corriente, agua mineral, soda y jugos dietticos o frutas exprimidas. Las infusiones y los condimentos son todos permitidos. Con toda esta lista de alimentos para diabticos es posible elaborar cualquier tipo de comida respetando la ingesta y la distribucin, por ejemplo puedes leer la receta de arroz con championes para diabticos.

El cuidado del consumo de los alimentos para personas con diabetes

Los alimentos para las personas con diabetes es un aspecto importante dentro del tratamiento, ya que la alimentacin se debe orientar aconsumir bajas caloras en funcin de no aumentar el peso o bajarlo en el caso que se est padeciendo a su vez sobrepeso. De hecho la mayora de las personas con diabetes del tipo 2 sufren un exceso de peso que puede ser controlado con los alimentos permitidos para diabticos sin que ello tenga que ver con necesitar adquirir productos especiales. El diabtico necesita una dieta saludable equilibrando los grupos de nutrientes en funcin de mantener el buen nivel de glucosa en la sangre. Si bien el diabtico puede comer de todo pero con moderaciones y restriccin del azcar refinado, pues no puede agregar a sus infusiones azcar pero puede endulzarlas con edulcorante permitidos en especial stevia y sucralosa. En este sentido el mayor cuidado dentro de los alimentos se debe tener con los que aportan hidratos de carbono como las pastas, los vegetales del tipo C, los cereales, los fideos y las grasas, las cuales deben ser moderadas si no fueron restringidas por el mdico. De hecho la mejor dieta es aquella que ha sido prescripta por un nutricionista en colaboracin con el diabetlogo. Asimismo se debe tener cuidado con las porciones y distribucin de los alimentos. Por ejemplo en cuanto al grupo de hidratos de carbono por lo general es recomendable un plato de tamao medio tres veces por semana de pastas, fideos, arroz, fcula de maz, harina de trigo, harina de maz, papas, batatas y cereales. El pan puede ingerirse dos rebanadas al da de pan de molde o reemplazarlo por 10 galletas de agua.