LACTEOS: NUTRIENTES CADA 100 GRAMOS 1.1 Leches Leche chocolatada Leche descr.

en polvo Leche entera Leche entera azucarada Leche descremada 1.2 Yogur y Leche cultiv Leche cultiv.descr. Leche cultiv. entera/frutas Yogur con cereales Yogur con durazno Yogur con fibras y frutas Yogur con cereal azucar, Yogur descr. saborizado Yogur descr. y All Bran Yogur descr. con frutas Yogur descr. y corn flakes 1.3 Quesos Queso Philadelphia ligth Queso Blanco diet Queso camembert-brie Queso cheddar Argentino Queso chubut Queso cottage Queso crema Queso cremoso Queso cuartirolo Queso dambo Queso de cabra Queso de mquina Queso edam CAL/100 gr 62 36 57 79 45 CAL/100 gr 32 89 48 48 71 119 34.5 75 48 63 CAL/100 gr 200 100 527 374 328 95 245 305 273 356 173 250 345 HC 10 5.1 4.5 10 4.7 HC 4.3 14 9 9 12.5 21 4.4 12.5 9 11.4 HC 6.6 7.4 2 3.7 1.3 3.7 1.9 26 PROTEINAS GRASAS 3 3.5 3 3 3.1 3.6 3.5 3 3 4.7 3.8 3.6 5.1 2.8 4.2 10 9.9 26.7 26 25.9 11.4 8.2 18.7 21 26 16 16.5 22 1.1 0.1 3 3 1.5 0.1 2.2 0.05 0.05 0.2 2.2 0.05 0.4 0.03 0.04 16.6 3.5 29.7 30 24.9 4.5 22 25 21 28 10.3 17.2 27

PROTEINAS GRASAS

PROTEINAS GRASAS

Queso edam diet Queso emmenthal Queso fiambrn Queso fontina Queso fresco Queso fresco diet Queso fundido untable Queso fymbo Queso gruyere Queso holanda 1.3 Quesos Queso Mar del Plata Queso mini fymbo Queso Mozzarella Queso Neufchatel Queso parmesano Queso pategrs Queso petit suisse Queso Port Salut Queso Port salut diet Queso provolone Queso rallado Queso reggianito Queso ricotta Queso ricotta descr. Queso roquefort Queso sardo Queso tilsit diet. Queso tofu HUEVOS 2.1 Huevos Clara de huevo

268 403 334 369 307 230 285 348 357 360 CAL/100 gr 400 343 334 237 393 365 165 295 214 392 427 334 185 105 364 367 270 134 CAL/100 gr 53

1 0.5 1.2 1 1 2.9 10 HC 2.2 2.9 3.5 0.5 2.5 2 1 1 HC 1

30 27.8 17 27 24 24 10 24 28 24 29.5 25 24 9.8 36 26 7.5 22 26 30.5 42.5 34 14.5 13 20 31 30 13

16 28.2 29 29 23 15 25.9 28 26 28 31.3 27 26 21 26 29 13 23 12 30 28.5 22 13 5 31 27 17 9

PROTEINAS GRASAS

PROTEINAS GRASAS 11 0.2

Huevo de codorniz Yema de huevo CARNES 3.1 Carne de vacuno Bife angosto Cuadril Cuadril magro Hamburguesa Hamburguesa diet. Lomo semigordo Lomo magro Tapa de asado c/grasa Tapa de asado magra Tira de asado Tira de asado magro Vaco 3.2 Carne de Cerdo Carne de cerdo gorda Carne de cerdo magra Chivo Ciervo Liebre Conejo, carne de 3.3 Vsceras de Animales Chinchulines de vaca Hgado de vaca Lengua de vaca Mollejas de vaca Mondongo de vaca Rin de vaca 3.4 Fiambres y Embutidos Bondiola

179 341 CAL/100 gr 182 303 158 230 112 241 148 325 154 401 193 144 CAL/100 gr 346 276 165 120 135 156 CAL/100 gr 98 134 191 229 90 124 CAL/100 gr 353

3.6 2 HC 0.5 2.4 HC HC 3.6 0.9 1.4 1.8 HC -

11.6 16

13.1 29.2

PROTEINAS GRASAS 20.8 17.4 21.2 14 17 18.5 20.7 16.63 20.75 14.8 20.7 21.6 14.6 16.7 18.7 22.9 21 20.3 14.5 19.8 16 14.4 14 16.8 21 10.3 25.3 7.5 18.3 3.6 17.9 6.5 28.15 7.28 37.4 11.6 5.7 31.4 22.7 9.4 2.4 5 7.7 3.9 3.9 13.2 19 2.7 5 30

PROTEINAS GRASAS

PROTEINAS GRASAS

PROTEINAS GRASAS

Chorizo Jamn cocido Jamn crudo Lomo Mortadela Paleta Panceta ahumada Pastrn Leberwurst Picadillo de carne Salamn Salchicha de viena Salchicha de viena diet. 3.5 Carne de Ave Hamburguesa de pollo Pavo, carne de Pavita Pollo, carne de 3.6 Menudo de ave Menudos de pollo 3.6 Carne de Pescado Bacalao Brtola Caballa Lenguado Merluza Pejerrey Salmn rosado Surub 3.6.1 Pescados envasados Anchoas

373 126 296 153 309 121 558 125 294 182 325 269 150 CAL/100 gr 153 268 163 170 103 77 84 165 87 90 87 99 109 CAL/100 gr 175

2 3 3 4 3 9 2 3 3.3 4.6 HC 1.8 0.5 0.1 HC -

12.5 20 25.8 23 17 16 58 18 21 12 23 12 13.9 19.1 20 21.7 18.2 17.5 17.5 16.7 21.3 19 19.3 18.8 16.95 18.2

31 4 20.6 5 25 5 31 5 22 13.5 26 22.5 10.5 7.7 20.1 6.5 10.2 3.1 0.3 0.8 8.2 0.5 0.8 0.9 2.93 4

PROTEINAS GRASAS

PROTEINAS GRASAS 11.7 10

Arenque en salmuera Atn en aceite Atn en agua Caviar en lata Kani-Kama Sardinas en aceite 3.8 Mariscos Almeja Calamar Langosta Langostino Mejilln Ostra Pulpo Vieira 4. Vegetales, Hortalizas y Legumbres Acelga Achicoria Aj Morrn rojo Alcaucil Alfalfa, brotes de Apio Arvejas Batata Berenjena Berro Brcoli Calabaza Cebolla Chauchas Col de Bruselas

219 288 127 262 80 238 76 78 88 115 95 44 56 78 CAL/100 gr 25 20 24 33 52 21 84 114 25 19 32 26 38 32 45

3.3 2 0.5 3.2 3.5 3.4 HC 4.6 3.8 5.1 6.9 9.5 3.3 14.4 26.3 5.6 3 5.9 6.5 8.7 7.1 8.3

21 24.2 28 26.9 10.5 23.4 12.6 16.4 16.2 17.9 14.4 5.8 12.6 14.8

15 20.5 0.8 15 0.3 13.2 1.6 0.9 1.9 4.3 2.1 0.5 0.3 0.1

PROTEINAS GRASAS 2.4 1.8 0.8 2.8 6 1.1 6.3 1.7 1.2 2.2 3.6 1 1.5 1.9 4.9 0.3 0.3 0.2 0.2 0.4 0 0.4 0.4 0.2 0.3 0.3 0.1 0.1 0.2 0.4

Repollo Blanco Repollo Colorado Coliflor Endibia Escarola Espinaca Esprrago Haba 4.1 Vegetales Hinojo Hongos Lechuga Choclo Palmito Palta Papa Pepino Rabanito Remolacha Soja, brotes de Tomate Zanahoria Zapallito 4.2 Legumbres Secas Arvejas secas Garbanzos Lentejas Porotos Soja, grano entero FRUTAS 5.1 Frutas Frescas Anan

24 31 27 20 20 26 26 118 CAL/100 gr 28 28 13 96 26 162 76 15 16 44 58 22 42 17 340 360 340 340 306

5.4 6.9 5.2 4.1 4.1 4.3 5 20.3 HC 5.1 4.4 2.9 22.1 5.2 6.4 17.1 2.7 2.8 9.5 5.9 4.7 9.7 3.6 60.3 61 60.1 61.3 33.3

1.3 2 2.7 1.7 1.7 3.2 2.5 9.3 2.8 2.7 0.9 3.5 2.2 1.8 2.1 0.7 0.6 1.7 4.1 1.1 1.1 1.2 24.1 20.5 24.7 22.3 33.4

0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 0.3 0.2 0.4 0.4 0.3 0.1 1 0.2 16 0.1 0.1 0.1 0.1 1.1 0.2 0.2 0.1 1.3 4.8 1.1 1.6 16.1

PROTEINAS GRASAS

52

13.7

0.4

0.2

Banana Cereza Ciruela Coco fresco Damasco Durazno Frutilla Granada Higo Kinoto Kiwi Limn Mandarina Manzana Meln Naranja Nspero Pera Pomelo 5.1 Frutas Frescas Sanda Uva 5.2 Frutas Secas Almendra Avellana Castaa de par Man Nuez Pistacho 5.3 Frutas Deshidratadas Ciruela Durazno

85 58 47 296 57 52 36 67 62 62 53 29 43 58 44 42 44 56 41 Cal/100 gr 22 68 547 647 640 560 664 594 255 262

22.2 14.3 11.9 13.7 13.8 13.3 8.5 16.2 15.6 15.6 10.8 8.1 10.9 15.2 11.1 10.5 10.7 14.8 10.6 HC 5.3 16.7 19.6 19.8 20.5 17.5 13.2 19 67.4 68.3

1.1 1.2 0.6 3.5 0.8 0.8 0.8 0.8 1.2 1.3 0.8 0.6 0.7 0.3 0.6 0.8 0.2 0.3 0.5 0.5 0.6 18.6 10.8 13.2 26.7 13.7 19.3 21 3.1

0.2 0.3 0.2 27.2 0.6 0.2 0.3 0.7 0.2 0.2 0.6 0.6 0.2 0.3 0.3 0.2 0.6 0.2 0.1 0.1 0.7 54.1 63.2 60.3 47.3 67.2 53.7 0.6 0.7

PROTEINAS GRASAS

Dtil Higo Pasa de uva 5.4 Frutas Envasadas diet Anan Cctel de Frutas diet Durazno en almbar diet Peras en almbar diet CEREALES 6.1 Cereales All Bran Arroz Blanco Arroz integral Avena Nestum Avena arrollada Avena, salvado de Cereal Mix Choco cereal Copos de Maz Copos de Maz azucarados Froot Loops Harina de Gluten Maz, harina precocida Maz, almidn de Smola Trigo, harina Trigo, harina integral Trigo, salvado de 6.2 Pastas Frescas y Secas Cappelettis cuatro quesos Fideos Fideos soperos

274 274 289 35 36 14 25

72.9 69.1 77.4 8.34 8.34 2.8 5.5

2.2 4.3 2.5 0.38 0.38 0.2 0.4

0.5 1.3 0.2 0.12 0.12 0.2 0.2

233 343 353 410 387 383 375 400 367 367 367 378 374 355 346 345 333 353 275 369 343

73.3 78.6 75.8 71.5 62.5 58.9 67.5 86.7 83 93 83.3 47.2 81.4 88.2 71 74.5 71 61.9 47 75.2 72.2

13.3 6.7 8.7 13 12.7 17 9.5 6.7 6.6 3.3 6.7 41.4 7.2 0.3 12 9.5 13.3 16 8.5 12.5 11

3.3 0.25 1.7 8 9.5 8.8 7.2 3.3 0 0 3.3 1.9 1.2 0.1 1.5 1.1 2 4.6 5.9 1.2 1.1

Masa de empanadas Masa de pizza de molde oquis de papa Ravioles de carne y jamn Tallarines al huevo Fideos de gluten Fideos de harina integral Fideos diet 6.3 Pan Pan alemn Pan Matz Pan francs Pan Lacteado Pan de centeno Pan de salvado doble diet 6.4 Facturas y Masas Bombas Can de dulce de leche Churros Doughnuts Magdalena Medialuna Mil hojas Palmeras Panqueques Scons 6.5 Galletitas Bay-biscuit Galleta marinera Galletitas de agua Galletitas con salvado Galletitas con salvado diet

385 246 246 253 287 363 359 370 263 390 269 256 245 228 373 397 348 391 391 318 630 475 235 398 392 361 415 438 310

43.5 46.9 40.2 44.4 56.8 54 70 54 56.5 84.7 57.4 52.4 50.5 36.8 33.4 53.7 40 51.4 48.4 55 45 45 28.9 49.3 83.3 75.9 72.2 69.3 59.2

5 6.6 6.3 9.1 9.2 33 15.4 32 8.9 10 9.3 7.6 8.2 13.5 14 6.7 4.6 4.6 5.3 9.1 8.6 5.2 9.4 10.8 8.6 12.8 8.6 13.8 13

21.2 3.4 6.6 4.4 2.6 1.6 1.7 1 0.2 1 0.2 1.7 1.1 3 20.4 17.3 20 18.6 18.4 6.9 46.2 30.5 9.1 17.5 2.7 0.7 10.2 12.4 2

Galletitas dulces Galletitas dulces rellenas Grisines Vainilla Cuerpos Grasos 7.1 Grasas animales Crema de leche Manteca Manteca diet 7.2 Grasas Vegetales Manteca de cacao Manteca de man Margarina Margarina diet 7.3 Aceite Aceite de girasol Aceite de oliva 7.4 Mayonesa, Salsas Ketchup Mayonesa Mostaza Salsa blanca Salsa de soja Salsa pomarola Salsa golf Mayonesa ligth 8.1 Azcar y Dulces Azcar blanca Azcar morena 8.2 Dulces Dulce de batata Dulce de leche

457 496 342 388

73.4 70.7 72.6 81.6

7 3.5 12.5 7.8

15.1 22.1 0.2 3.4

422 744 381 925 581 730 333 860 860 150 800 75 163 61 60 640 374 385 373 255 284

2.5 0 0 0 17.2 0.4 1.8 0 0 3.5 1.5 6.4 8.8 8.3 3.2 7 7.5 99.5 96.4 62.4 52

1.7 1.5 6.5 0 27.8 0.6 0.2 0 0 2 1 4.7 3.9 8.8 1.9 1.6 0.5 0 0 0.1 5.5

45 82 39.4 94.5 49.4 81 36.1 100 100 0 81.3 4.4 12.5 0 4.4 67 38 0 0 0.55 6

Dulce de membrillo Jaleas Mermelada Miel 8.2.1 Dulces dietticos Dulce de batata diet Dulce de leche diet Jalea diet Mermelada diet Bebidas 9.1 Bebidas sin alcohol Agua tnica Alimento de soja lquido Bebida gaseosa azucarada 9.2 Bebida con alcohol 9.2.1 Aperitivo Vermouth amargo Vermouth americano 9.2.2 Cerveza Cerveza Cerveza ligth 9.2.3 Champagne Champagne demi-sec Champagne dulce Champagne seco 9.2.4 Sidra Sidra 9.2.5 Licores Anisette Crema de cacao Licor

278 261 272 294 171 210 106 110

86.8 65 70 79.5 42 27 26.1 26.8

0.98 0.2 0.6 0.3 0.1 6 0.4 0.4

0.44 0 0.1 0 0.16 2.5 0.07 0.007

34 44 48

8.5 10.1 12

0 0.5 0

0 0.2 0

112 104 48 28 90 118 85 72 385 260 285

0 0 3.8 1.3 2.5 10 1.2 9.1 35 30 33.8

0 0 0.6 0.2 0 0.2 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

9.2.6 Bebidas destiladas Cognac Caa Ginebra Grapa Pisco Ponche Rhun Ron Vodka 9.2.7 Vinos Jerez Vino promedio 9.2.9.8 Vinos generosos Marsala Oporto 9.2.9 Whisky Whisky (promedio) 9.2.10 Cocktaies Daiquiri Gin&Tonic Martini Pia colada 10.1 Golosinas Alfajor de dulce de leche Almendra c/chocolate Caramelo c/dulce de leche Mantecol Merengue 11.1 Chocolate y Cacao Chocolate blanco 563 52.2 7.1 36.2 391 569 389 529 378 73.9 39.6 94 52.9 92.6 4.6 12.3 0.9 14.1 1.7 8.5 43.7 1 28.2 0.1 122 76 140 194 5.2 7 0.3 29.6 0.1 0.1 0.4 0.1 0.1 1.9 264 105 130 5 6 0.3 0.3 153 53 11.4 280 273 245 210 203 245 305 315

Chocolate con leche Chocolate amargo Chocolate c/almendras Chocolate de taza Polvo de cacao 12.1 Ingr. de Copetn Almendras tostadas Chizitos Man salado Palitos salados Papas fritas Pochoclo Pochoclo acaramelado 13.1 Semillas Semillas de amapola Semillas de girasol Semillas de ssamo

542 570 583 471 343 627 520 600 591 540 386 520 533 560 563

54 18 51 58.9 74.2 19.5 56 20 53.9 48 76.4 64 23.7 19.9 21.6

6 5.5 8 5.4 5.2 18.6 12 32 7.3 8 12.9 4 18 23 18.6

33.5 52.9 38.6 32.1 2.8 57.7 32 44 38.5 36 5 28 44.7 47.3 49.1

Alimento o Preparacin Aceite Aceitunas Acelgas cocidas Achicoria Agua mineral Aguardiente Agua tnica Ajiaco Aji verde Albacora a la plancha Albacora al vapor Albndiga Alcachofa vinagreta Almejas en conserva Alamejas al natural Almendras Apio Arroz a la valenciana Arroz con leche Arroz graneado Arvejas Arvejas Atn Atn en aceite Avellanas Azcar Batidos y flanes (yogurt) Berlin Berro Betarraga Bilz Bizcochuelo

Medida 1 Cucharada 1 medida 1/2 taza 12 hojas 1 vaso chico 1 vaso 1 vaso chico 1 plato 1 mediano 1 porcin 1 porcin 1 unidad 1 unidad 10 unidades 1 tarro 1 taza 1 taza 1 plato 1 compota 1 taza 1/2 taza cocida 1 tarro 1 tarro 1 porcin 1 unidad 1 cucharadita 1 unidad 1 unidad 1 taza cruda 1 regular 1 vaso chico 1 porcin

Equivalencia Caloras 10 cc. 7 gr. 100 gr. 100 gr. 100 cc. 100 cc. 100 cc. 90 13 23 13 0 200 39 300 50 gr. 150 gr. 150 gr. 80 gr. 40 gr. 100 gr. 240 gr. 120 gr. 100 gr. 16 200 162 165 23 115 182 641 17 594 264 100 gr. 100 gr. 300 gr. 370 gr. 50 gr. 2 gr. 5 gr. 175 gr. 150 gr. 100 gr. 100 gr. 100 cc. 100 gr. 335 78 234 470 106 13 20 182 591 13 39 36 201

Bistec a la plancha Bistec alemn Bistec a lo pobre Bistec en aceite Bombones Brazo de reina Caldillo de pescado Caldo de ave Caldo de carne Calugas Callampas frescas Camarones cocidos Camote Caqui Caramelos Carbonada con carne Carne al jugo Carne asada Carne cazuela Carne molida Cazuela albndigas Cazuela de ave Cazuela de cerdo Cazuela de cordero Cazuela de vacuno Cebolla Cereza o guindas Cerveza Ciruelas (jugo) Ciruelas (deshidratadas) Ciruelas frescas Clara de huevo Coca cola Cochayuyo

1 unidad 1 porcin 1 plato 1 unidad 1 unidad 1 porcin 1 plato 1 cubo 1 cubo 10 unidades 1/3 de taza 20 colitas 1/2 taza 1 chico 1 unidad 1 plato 1 presa 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 plato 1 plato 1 plato 1 plato 1 plato 1/2 taza 1 chica 1 vaso 1/2 taza 1 unidad 1 unidad regular 1 unidad 1 vaso chico 1 paquete grande

150 gr. 120 gr.

180 159 796

150 gr. 8 gr. 50 gr.

225 36 150 310 32 28

130 gr. 100 gr. 100 gr. 100 gr. 100 gr. 6 gr.

130 24 73 130 64 23 377

150 gr. 200 gr. 130 gr. 50 gr.

250 289 191 65 310 340 450 425 417

100 gr. 5 gr. 200 cc. 100 cc. 15 gr. 15 gr. 30 gr. 100 cc. 50 gr.

25 3 96 84 49 30 14 41 50

Coliflor Compota de fruta Compota de mote con huesillos Conejo asado Congrio al vapor Congrio frito Corvina al vapor Costillas asadas Crema batida Crema Nestl Criadillas Cuaquer con leche Champaa Championes Charquican Chicles Chirimoyas Choclo entero Choclo picado Chocolate Chocolate leche Cholgas en conserva Choricillos Choricitos Choricitos en conserva Chuletas de cerdo Chuleta de cordero Churros Damascos Damascos Dulces chilenos Dulce de membrillo Durazno Durazno al jugo

1/2 taza cocida 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 cucharada 1 cucharada 1 porcin 1 compota 1 copa 1/2 taza 1 plato 1 unidad 1 taza 1 unidad mediano 1/2 taza 1 barra 1 porcin 9 unidades 1 unidad 18 unidades 18 unidades 1 unidad con hueso 1 unidad 2 unidades 2 unidades regular 1/2 taza 1 unidad 1 porcin 1 unidad chica 1 mitad con jugo

100 gr. 90 gr. 221 gr. 120 gr. 150 gr. 200 gr. 150 gr. 150 gr. 20 gr. 20 gr. 100 gr.

24 90 221 170 102 280 138 200 66 50 67 235 235 20 383 8

130 gr. 360 gr. 60 gr. 17 gr. 100 gr. 100 gr. 15 gr. 100 gr. 100 gr. 200 gr. 200 gr. 40 gr. 100 gr. 100 cc. 50 gr. 50 gr. 130 gr. 100 gr.

73 96 58 76 527 131 45 65 96 376 241 180 41 65 204 100 48 80

Empanadas fritas (pino) Empanadas fritas (queso) Empanadas horno Ensalada porotos con cebolla Ensalada rusa Erizos Escalopas de vacuno Escarola Esprragos Esparragos puntas Espinacas cocidas Estofado cordero Estofado de ave Estofado de carne Fanta Fiambre en general Filete asado Flan de leche Frambuesa Fritos de verduras Frutilla Frutilla con azucar Frutilla con crema Guatitas Galletas cream cracker Galletas de agua Galletas de limn Galletas de monito Galletas de oblea Galletas de soda Galletas tritn Galletas de vino Garbanzos cocidos Ginger Ale

1 unidad mediana 1 unidad mediana 1 unidad mediana 1 porcin 1 porcin 5 lenguas 1 unidad 4 hojas grandes 4 puntas regulares 1 tarro chico 1/2 taza 1 plato 1 plato 1 plato 1 vaso chico 1 tajada 1 medalln 1 compota 1 taza 1 porcin 12 unidades 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 unidad 1 unidad mediana 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 taza 1 vaso chico

100 gr. 100 gr. 200 gr.

347 315 400 211 305

100 gr. 100 gr. 100 gr. 100 gr. 360 gr. 100 gr.

106 300 16 15 54 21 235 265 279

100 cc. 30 gr. 250 gr.

60 78 360 245

150 gr.

72 289

150 gr.

54 120 150

120 gr. 4 gr. 8 gr. 7 gr. 3 gr. 7 gr. 10 gr. 10 gr. 9 gr. 70 gr. 100 cc.

140 17 34 31 16 41 44 47 38 234 39

Gomitas dulces Guindas Guindas al jugo Hgado bistec Habas Hamburguesas Harina de leguminosas Helado de agua Helado de leche Hgado de vacuno Higos frescos y brevas Huevo a la copa o duro Huevo frito o revuelto Huevo con tocino Huevo de codorniz Huesillos Humitas Jaivas Jalea con fruta Jalea sola Jamn Jamn de pollo Jerez Jugo fruta Jurel al vapor Kuchen Lazaa Leche asada Leche condensada Leche con Milo Leche con pltano Leche con sabor Leche descremada liquida Leche descremada polvo

5 unidades 1 porcin 1 tarro 1 porcin 1 taza cocidas 1 unidad 1 porcin sopa 1 unidad 1 unidad 1 porcin 2 unidades grandes 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 chica 1/4 taza 1 porcin 1 porcin 1 tajada regular 4 tajadas 1 copa 1/2 taza 1 porcin 1 porcin 1 plato 1 compota 1 cucharada 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 cucharada

28 gr. 70 gr. 560 gr. 150 gr. 150 gr. 150 gr. 17 gr. 100 gr. 100 gr. 120 gr. 50 gr. 50 gr. 53 gr. 55 gr. 25 gr. 20 gr.

100 24 1.316 260 125 224 59 147 217 175 42 76 108 150 40 40 166

100 gr.

93 140 85

36 gr. 100 gr. 100 cc. 100 cc. 150 gr. 100 gr.

91 92 127 50 194 225 506 140

20 gr 200 cc. 200 cc. 200 cc. 200 cc. 15 gr.

61 196 203 148 85 55

Leche entera liquida Leche entera polvo Leche evaporada Leche nevada Limn Limonada Lechuga Lengua de vacuno Lentejas cocidas Lentejas con arroz Locos cocidos Lomo asado Longanizas Lcuma Luche Macedonia Machas Machas en conserva Maicena cruda Malaya de cerdo (arrollado) Mandarina Mani Manjar Manteca Mantequilla Manzana Margarina Mayonesa Mazapan Meln escrito Meln tuna Membrillo Menestrn Merengue con azcar

1 taza 1 cucharada 1 cucharada 1 compota 1 cucharada 1/2 taza 4 hojas 1 porcin 1 taza 1 plato 1 unidad 1 porcin 1 unidad 1 taza cocida 1/2 taza 1 porcin 12 unidades 12 unidades 1 cucharada 1 tajada 1 unidad 1 unidad 1 cucharada 1 cucharadita 1 cucharadita 1 regular 1 cucharadita 1 cucharadita 1 unidad 1/4 chico o 1 porcin 1 unidad 1 regular 1 plato 1 porcin

200 cc. 15 gr. 20 gr.

120 75 28 220

10 cc. 200 cc. 100 gr. 120 gr. 70 gr.

5 50 17 187 270 440

80 gr. 200 gr. 60 gr. 100 gr. 50 gr.

76 319 258 12 13 150

100 gr. 100 gr. 15 gr. 120 gr. 50 gr. 2 gr. 20 gr. 20 gr. 50 gr. 150 gr. 5 gr. 20 gr. 10 gr. 100 gr. 1.750 gr. 200 gr.

75 124 53 380 18 10 61 40 37 53 36 128 38 20 378 71 320 28

Merengue con fruta Mermelada Mermelada diettica Miel de aveja Miel de palma Milo Mora Mortadela Nabo Naranja Nctar Nispero Nueces Orange Crush Ostras Ostiones Palmitos Palomitas de maiz Palta Palta molida Pan blanco molde Pan centeno Pan con fiambre Pan con fiambre y mantequilla Pan con manjar Pan con mermelada Pan con pat Pan con queso Pan con queso y mantequilla Pan especial Pan hallulla Pan diettico Pan integral Pan marraqueta

1 porcin 1 cucharada 1 cucharadita 1 cucharada 1 cucharada 1 cucharada 1 taza 1 tajada 1 regular 1/2 taza 1 vaso chico 1 grande 1 unidad 1 vaso chico 6 unidades 6 unidades 3 unidades 1 taza 1/2 regular 1 cucharada 1 torreja 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 torreja 1 unidad 1 unidad 20 gr. 5 gr. 20 gr. 20 gr. 7 gr. 150 gr. 25 gr. 80 gr. 100 cc. 100 cc. 50 gr. 5 gr. 100 cc 100 gr. 100 gr. 120 gr. 50 gr. 60 gr. 32 gr. 30 gr. 100 gr. 140 gr. 152 gr. 140 gr. 140 gr. 130 gr. 140 gr. 153 gr. 60 gr. 100 gr. 30 gr. 100 gr. 100 gr.

116 50 2 60 52 18 60 60 23 43 73 52 28 52 80 144 30 150 108 58 60 229 411 447 430 373 437 449 595 185 309 30 276 267

Panqueque Papas Papas duquesas Papas fritas Papas rellenas Papaya Pasas Pastel Pastel de choclo Pastel de mil hojas Pastel de papas Pastelillos de cctel Pastillas de menta Pats Patitas de cerdo Pato asado Pavo asado Penca picada Pepinillo fresco Pepinillo pickle Pepino Pepino Pepsi cola Pera Pera compota Perejil Pernil Pescado ahumado Pescado al jugo Pescado al vapor Pescado trtara Pichanga Pie de limn Pimentn

1 unidad 1 regular cocida 1 porcin 1 porcin 1 unidad 1 vaso chico 1 unidad 1 unidad 1 porcin 1 unidad 1 porcin 1 unidad 1 unidad 1 porcin 1 unidad regular 1 trozo chico 1 trozo chico 1/2 taza 2 unidades 4 unidades 1 taza picada 1 regular 1 vaso chico 1 regular 1 porcin 1 taza 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 mediano

70 gr. 100 gr.

160 71 295 368 400

100 cc. 1 gr. 120 gr.

36 3 350 390

120 gr.

394 376

40 gr. 3 gr. 15 gr. 300 gr. 100 gr. 100 gr. 100 gr. 100 gr. 100 gr. 100 gr. 150 gr. 100 cc. 150 gr. 60 gr. 100 gr. 150 gr. 100 gr. 100 gr. 100 gr. 100 gr. 100 gr. 120 gr. 95 gr.

90 11 65 277 190 149 21 11 25 11 25 43 58 40 42 230 120 230 117 120 29 300 52

Pia Pia en conserva Piones Pisco Piures Pltano Pollo (ala) Pollo (pechuga) Pollo (pierna) Pollo (menudencias) Pollo al jugo Pollo asado con mantequilla Pollo frito (apanado) Pomelo Porotos cocidos Porotos con tallarines Porotos granados Porotos verdes cocidos Porrones Postres de leche Prietas Pur de castaas Pur de manzanas con azcar Pur de papas Quesillo Quesillo Queso de cabra Queso de crema Queso de crema Queso de cabeza Queso fresco Queso en general Queso rayado parmesano Rabanitos

1 rodela 1 torreja 5 unidades 1 copita 1/4 taza 1 regular 1 presa 1 presa 1 presa regular 1 porcin 1/4 unidad 1/4 unidad 1 presa 1 unidad chica 1 taza 1 plato 1 plato 1/2 taza 1 unidad 1 compota 1 unidad 1 porcin 1 porcin 1 porcin 1 tajada 1 tubo 1 tajada 1 cucharadita 1 tringulo 1 tajada 1 porcin 1 tajada 1 cucharada 1 grande

50 gr.

30 83

56 gr. 50 cc. 100 gr. 20 gr. 50 gr. 140 gr. 120 gr. 100 gr. 250 gr. 150 gr. 130 gr. 120 gr. 70 gr.

310 181 46 110 34 150 125 100 274 240 190 28 241 475 335

90 gr. 80 gr.

19 24 237

100 gr.

124 185 100 300

30 gr. 360 gr. 30 gr. 5 gr. 55 gr. 30 gr. 30 gr. 30 gr. 15 gr. 20 gr.

33 399 120 13 143 80 33 107 50 3

Refrescos polvo Repollo cocido Repollo crudo Riones de vacuno Salsa blanca Salame Surtido para caldillo Salmn Salmn ahumado Salmn en aceite Salmn en aceite Salpicn Sanda Sardina en aceite Smola con leche Sesos de vacuno Sidra Sopa con verduras y arroz Sopa de mariscos Sopa deshidratada Sopaipillas Sopaipillas pasadas Sopa menudencias Sprite Tallarines cocidos Tallarines con salsa de carne Ternero asado Tocino Tomate Tomate jugo Tomate al jugo Tomate al jugo Tomate relleno Torta

1 vaso chico 1/2 taza 1 taza 1 porcin 1 cucharada 1 tajada 1 tarro 1 tarro 1 porcin 1 lata regular 1 porcin 1 porcin 1 trozo chico 1 porcin 1 compota 1 porcin 1 copita 1 plato 1 plato 1 plato 1 unidad 1 unidad 1 plato 1 vaso chico 1 taza 1 porcin 1 porcin 1 tajada 1 mediano 1/2 taza 1 tarro 1 tarro 1 unidad 1 porcin

100 cc. 100 gr. 80 gr. 120 gr. 20 cc. 15 gr. 220 gr. 460 gr. 50 gr. 230 gr. 50 gr.

37 20 16 104 25 67 174 782 185 185 79 218

100 gr. 50 gr.

30 117 260

100 gr. 30 cc.

145 10 140 160 63

50 gr. 60 gr.

130 190 191

100 cc.

41 241 505

150 gr. 10 gr. 250 gr. 100 cc. 560 gr. 320 gr.

245 75 29 25 106 74 170

200 gr.

420

Toronja Tortilla de verduras Tunas Turn Tuti fruti en conserva Ubre vacuno Ulte Uva Vermouth dulce Vienesas Vino blanco Vino dulce Vino tinto Yema de huevo Yoghurt batido Yoghurt con fruta Yoghurt sin azcar Zapallo cocido Zapallo italiano cocido Zanahoria cocida Zanahoria cruda

1/2 chica 1 porcin 1 regular 1 rebanada 1 porcin 1 porcin 1/2 taza 1 racimo chico 1 copita 1 unidad 1 vaso 1 vaso 1 vaso 1 unidad 1 unidad 1 unidad 1 taza 1/2 taza 1 mediano o1/2taza 1/2 taza 1 chica 100 gr. 50 gr. 200 gr. 30 cc. 60 gr. 100 cc. 100 cc. 100 cc. 17 gr. 175 gr. 175 gr. 200 gr. 100 gr. 150 gr. 100 gr. 60 gr. 150 gr. 27 gr.

50 152 50 81 190 179 14 140 45 197 84 158 70 63 159 159 100 30 15 45 29