ACIDO BENZOICO:

ESTRUCTURA QUMICA Y/O FRMULA: Frmula emprica: C7H6O2

Frmula estructural: DESCRIPCIN FSICA: El cido benzoico puede presentarse como cristales blancos, incoloros o como un polvo blanco. Es esencialmente inspido e inodoro, pero puede presentar un ligero olor caracterstico sugestivo a benzocaina. FUNCIN: Preservante antimicrobiano y agente teraputico. MTODO DE OBTENCIN: Aunque el producto utilizado en la industria se obtiene por sntesis qumica, el cido benzoico encuentra presente en forma natural en algunos vegetales, como la canela o las ciruelas. El mtodo sinttico implica un proceso continuo de fase lquida de la oxidacin de tolueno presencia del catalizador de cobalto a 150-200 C y 0.5-5 MPa(5-50 atm) presin que da redimiendo del 90% del acido benzoico. Otra forma de obtencin comercial es la cloracin del tolueno para producir benzotricloruro que hidrolizado a cido benzoico, su redimiendo es del 75-80%. Tambin encontramos la descarboxilacin del cido ftlico por vapor, en presencia de catalizador, este proceso comercial tiene un redimiento del 85%. El cido benzoico crudo es purificado por sublimacin o recristalizacin.

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CARACTERSTICAS FISICOQUMICAS: - Punto de ebullicin: 249.2 C -Temperatura de autoingnicin : 570C. - Punto de fusin : 122C (la sustancia comienza a sublimarse a los 100C). - Punto de inflamacin : 121-131 C 3 - Densidad : * 1.316 g/cm para slidos a 24 C. 3 * 1.075 g/cm para lquidos a 130. - Coeficiente de particin : * benceno/agua = 0.0044 * ciclohexano/agua = 0.30 * octano/agua = 1.87 - Constante de disociacin : La disociacin del acido benzoico en mezclas de solventes es dada especficamente por las interacciones soluto-solvente, as como por la relativa basicidad del solvente. El aumento de la fraccin orgnica del solvente favorece la forma libre del cido. pKa = 4.19 a 25 C. pKa = 5.54 en metanol 60%. - Actividad antimicrobiana: presente solo en cidos disociados, por lo tanto la actividad depende del pH del medio.

La actividad ptima se produce a valores de pH por debajo del 4,5; a pH superior a 5 el cido benzoico es casi inactivo. pH = 2.8 (solucin acuosa saturada a 25 C). El acido benzoico tiene moderada actividad bacteriosttica contra bacterias Gram positivas y es inactivo contra esporas. La adicin de propilenglicol puede mejorar la actividad fungicida del cido benzoico. Solubilidad: la solubilidad acuosa aparente del cido benzoico puede mejorar con la adicin de acido ctrico o de una solucin de acetato de sodio. USOS O APLICACIONES: El cido benzoico es ampliamente usado en cosmticos, comidas y productos farmacuticos como preservante antimicrobiano. Su actividad se ve a pH con valores entre 2.5 y 4.5. OBSERVACIONES: Estabilidad y condiciones de almacenamiento: soluciones acuosas de acido benzoico pueden ser esterilizadas por autoclave o filtracin. Las soluciones acuosas de acido benzoico al 0.1%, se mantienen estables durante al menos 8 semanas, cuando se almacenan en frascos de cloruro de polivinilo, a temperatura ambiente. El material debe guardarse en un recipiente bien cerrado en un lugar fresco y seco. Incompatibilidades: experimenta reacciones tpicas de un acido orgnico con lcalis y metales pesados. Actividad preservante puede ser reducida con caoln. Ventajas y desventajas: El cido benzoico es especialmente eficaz en alimentos cidos, y es un preservante barato, til contra levaduras, bacterias (menos) y mohos. Sus principales inconvenientes son el que tiene un cierto sabor astringente poco agradable y su toxicidad, que aunque relativamente baja, es mayor que la de otros conservantes. Su principal inconveniente es que presenta una cierta toxicidad, por lo que se utiliza cada vez menos, y solamente en productos de consumo ocasional. El cido benzoico se elimina por la orina en forma de cido hiprico, conjugado con glicina. El cido benzoico es irritante gastrointestinal y levemente irritante de la piel, ojos y membranas mucosas. En caso de ingestin puede producir dolor abdominal, nuseas y vmitos. EJEMPLO: LISTERINE (PFIZER) Composicin: Cada 100 ml de producto contiene: Alcohol 28.4 ml; Timol 0.06 g; Eucaliptol 0.09 g; Salicilato de Metilo 0.05 g; Mentol 0.04 g; Acido Benzoico 0.150 g.

BLSAMO DEL PER

Sinnimos: Blsamo peruviano; Blsamo de San Salvador; Blsamo de Sonsonat; Blsamo negro de las Indias; Blsamo de Honduras; Blsamo de Surinam; Aceite de China. Lquido muy viscoso, de color negro visto en masa y pardo en capa fina, de olor caracterstico. Es una oleorresina que se obtiene a partir del tronco del Myroxylon balsamum var. pereirae (Familia Leguminosas). Contiene entre un 45 y un 75% de steres, principalmente cinamato y benzoato de bencilo. Contiene un 25 - 30% de resina y un 60 - 65% de aceite esencial. FsicoDensidad: Solubilidad: Agua Etanol Cloroformo Eter Indice saponificacin: Contenido cinamena: Propiedades y usos: Prcticamente insoluble Miscible Soluble Parcialmente soluble de 230.0 - 255.0 en 47.0 - 59.0% 1.140 - 1.170 g/ml

Descripcin:

Obtencin:

Composicin:

Datos Qumicos:

Posee propiedades antispticas suaves, cicatrizantes, antipruriginosas y antiparasitarias. Por su contenido en bencilo benzoato, se utiliza en el tratamiento de la sarna. Tiene accin queratoplstica, til en fisuras, grietas y procesos eczematosos.

Diludo a partes iguales con aceite de ricino se utiliza tpicamente en el tratamiento de lceras de decbito y crnicas. Adems forma parte de algunos preparados para la congestin respiratoria, debido a su accin expectorante. Tambin se formula en supositorios y pomadas rectales para el alivio sintomtico de hemorroides. Efectos adversos: Puede ocasionar sensibilizacin en la piel. Por va interna puede producir irritaciones en el aparato digestivo. - Tratamiento de sarna, al 10 - 20% - Como queratoplstico, al 1 - 5% Se utiliza normalmente en forma de pomadas, siendo conveniente interponerlo con un tensioactivo lipfilo o aceite de ricino, para evitar su separacin y mejorar la interposicin. Observaciones: Reposicin: S: 24/25-26-28-44 PROTEGER DE LA LUZ. En envases bien cerrados.

Dosificacin: