Casa Blanca est ubicada en el valle de Lurn a 35km del sur de la ciudad de Lima, esta posee un Biodigestor desde

1994 con el fin de aprovechar el estircol que los cuyes producen en la granja. El Biodigestor de Casa Blanca tiene una capacidad de diez metros cbicos. La parte principal del Biodigestor es la cmara central. La cmara central posee tres orificios: El orificio ms importante es el orificio central, que se abre solo una vez al ao para la carga inicial y la descarga. Hay otro orificio llamado el orificio lateral que sirve para la alimentacin peridica y por ltimo un orificio que est conectado con una cmara lateral por donde sale el biol. El Biodigestor se alimenta de la carga de fondo.Esta carga de fondo est compuesta por precompost (hecho de rastrojo de maz y estircol de cuy. Con una tonelada del precompost se introduce por la boca central y se mezcla con 200 litros de rumen (contiene una carga alta de microorganismos anaerbicos). Despus de todo este proceso se aade a la mezcla agua hasta alcanzar el volumen de ocho metros cbicos. Rpidamente se tiene que cerrar el orificio central con una tapa pesada. El Biodigestor de Bioagricultura Casa Blanca viene funcionando eficientemente desde su construccin hace 10 aos y gracias a la produccin de biogs hemos podido ahorrar de manera significativa el costo de energa elctrica de la casa. En mi opinin yo pienso que la atraccin principal de Casa Blanca es ver el funcionamiento del biodigestor como parte del reciclaje que se realiza con los desechos que hay en la finca.

EL RECICLAJE TRFICO Y ENERGTICO EN CASA BLANCA

Un biodigestor es un sistema natural que aprovecha la digestin en ausencia del oxgeno de las bacterias que ya habitan en el estircol para transformarlo en gas y fertilizante. En Casa Blanca, lo que hacen para obtener este estircol es criar muchos cuyes (aproximadamente 1000), los alimentan y todo el excremento va hacia el biodigestor. Al mes recolectan 3 toneladas y al ao 36 toneladas aproximadamente. El Biodigestor lo que produce es biogas y biosol. Con ese biogs se puede cocinar, prender focos y tambin encender lmparas. El biosol es usado como abono. Este tiene gran cantidad de nutrientes que las plantas necesitan para crecer rpido y bien. Este trabajo con lo cuyes y el Biodigestor se realiza desde el ao 1994 en Casa Blanca. Los cuyes que pueden servir para comer, (algunos de estos) los comercializan. Uno de los compradores ms famosos es Gastn Acurio. Su preferencia se debe a que estos son alimentados naturalmente con la planta del maz chala y no con harina de pescado, lo que permite que tengan un exquisito sabor. Este proyecto es de mucha utilidad para Ulises Moreno y su esposa porque adems pueden obtener ingresos con la venta de biosol, la produccin de biogs para satisfacer sus necesidades energticas y la crianza de cuyes.

Actualmente la poblacin de cuyes flucta entre 900 y 1.000 unidades y nos produce aproximadamente tres toneladas mtricas de estircol al mes (36 toneladas por ao). Es a partir de esta biomasa de origen animal producida en la chacra a la cual se aade la biomasa vegetal (residuos de cosechas) que se promueve el reciclaje. Mediante estos procesos podemos producir no solamente bioabonos, en forma lquida o slida, sino tambin biogs.

El proceso que se realiza usando el biodigestor es en cierta forma una rplica de lo que ocurre en la naturaleza cuando la biomasa enterrada durante millones de aos se descompone en condiciones anaerbicas y produce un yacimiento considerable de gas natural o biogs. El biodigestor de Bioagricultura Casa Blanca tiene una capacidad de diez metros cbicos. La cmara central tiene tres orificios que estn conectados: un orificio central que slo se abre una vez al ao, para la carga inicial y la descarga; un orificio lateral conectado a un tubo que va cerca del fondo de la cmara y que sirve para la alimentacin peridica, y finalmente un tercer orificio conectado a una cmara lateral por donde sale el bioabono lquido o Biol. La carga inicial o carga de fondo con la que se alimenta cada ao el biodigestor est constituida por un precompost que, en el caso de Bioagricultura Casa Blanca, es preparado a base de rastrojo de maz y estircol de cuy. Una tonelada de este precompost, que tiene de tres a cuatro semanas de preparacin, y con una temperatura de entre 50 y 55 C, se introduce por la boca central y se mezcla con 200 litros de rumen o bazofia proveniente de! estmago de! ganado vacuno recin sacrificado; este material se obtiene de un matadero o camal de la zona, slo una vez al ao y, generalmente, de forma gratuita pues es considerado material de descarte. El rumen o basofia contiene una carga alta de microorganismos anaerbicos responsables del proceso de fermentacin y la produccin de biogs, en particular de metano. Luego se aade agua hasta completar un volumen de aproximadamente ocho metros cbicos, dejando los dos metros cbicos restantes para el almacenamiento del biogs en la parte superior de la cmara central del biodigestor. Inmediatamente, se procede a cerrar el orificio central con una tapa pesada sobre la cual incluso se colocan piedras para evitar que sea levantada por la presin del biogs producido. Cada semana se alimenta el biodigestor con una mezcla de estircol de cuy y agua, en proporcin de 1:3, lo que nos permite contar con un volumen suficiente de gas para toda la semana. Al cabo de un ao de alimentacin inicial del biodigestor se hace la descarga, obtenindose el bioabono slido o biosol. En el modelo original, la descarga se realiza por el orificio central, lo que es muy incmodo y complicado. Para facilitar la descarga del biosol hemos efectuado una modificacin al diseo original del biodigestor, que consiste en la construccin de una ventana lateral, que da a un ambiente contiguo al biodigestor, y est cerrada hermticamente con una tapa de hierro galvanizado, sujeta con pernos. El biodigestor de Bioagricultura Casa Blanca viene funcionando eficientemente desde su construccin hace 10 aos y gracias a la produccin de biogs hemos podido ahorrar de manera significativa el costo de energa elctrica de la casa. Una vez que el biodigestor comienza a producir biogs (a los cinco o seis das en verano), esta energa puede ser utilizada como combustible en la cocina o para el alumbrado en forma directa, mediante lmparas de gas. Si se cuenta con un generador elctrico que funciona con gasolina, previa modificacin del carburador, se puede hacerlo funcionar con el biogs (metano) para producir electricidad. Por otro lado, obtenemos de manera constante bioabono liquido o biol, que no slo es un excelente abono orgnico para nuestros cultivos, sino que, por su contenido de fitohormonas, es un valioso activador del crecimiento y floracin de las plantas, en particular de los frutales.