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Aceites y Grasas

Minerales
Num. Nombre del alimento Energa Kcal Hidratos de Protenas Grasas Carbono Totales Totales Colesterol g g g mg

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

884.00 884.00 884.00 884.00 195.00

0.00 0.00 0.00 0.00 3.70

0.00 0.00 0.00 0.00 2.70

100.00 100.00 100.00 100.00 19.30

0.00 0.00 0.00 0.00 66.00

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

345.00 387.00 902.00 884.00 902.00

2.80 49.00 0.00 0.00 0.00

2.10 34.30 0.00 0.00 0.00

37.00 5.80 100.00 100.00 100.00

137.00 69.00 95.00 0.00 95.00

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

717.00 717.00 720.00

0.10 0.10 0.90

0.80 0.80 0.90

81.10 81.10 80.50

219.00 219.00 0.00

Tablas mexicanas de valor nutritivo de alimentos. Edicin internacional 100 gramos peso neto

Aceites y Grasas

Minerales
Num. Nombre del alimento Calcio mg Hierro Magnesio mg mg Potasio mg

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

0.00 0.00 1.00 0.00 96.00

0.00 0.00 0.40 0.00 0.10

0.00 0.00 0.00 0.00 9.00

0.00 0.00 ----0.00 122.00

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

65.00 1184.00 0.00 0.00 0.00

0.10 0.30 0.00 0.00 0.00

7.00 110.00 0.00 0.00 0.00

75.00 1592.00 0.00 0.00 0.00

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

24.00 24.00 30.00

0.10 0.10 0.10

2.00 2.00 3.00

26.00 10.00 42.00

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Aceites y Grasas

Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Aceites y Grasas

Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

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6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

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6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

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6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

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6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

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6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

Tablas mexicanas de valor nutritivo de alimentos. Edicin internacional 100 gramos peso neto

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

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6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

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6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

Tablas mexicanas de valor nutritivo de alimentos. Edicin internacional 100 gramos peso neto

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

Tablas mexicanas de valor nutritivo de alimentos. Edicin internacional 100 gramos peso neto

Aceites y Grasas

Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

Tablas mexicanas de valor nutritivo de alimentos. Edicin internacional 100 gramos peso neto

Aceites y Grasas

Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

Tablas mexicanas de valor nutritivo de alimentos. Edicin internacional 100 gramos peso neto

Aceites y Grasas

Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

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Aceites y Grasas

Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

Tablas mexicanas de valor nutritivo de alimentos. Edicin internacional 100 gramos peso neto

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Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal

Tablas mexicanas de valor nutritivo de alimentos. Edicin internacional 100 gramos peso neto

Aceites y Grasas

Num. Nombre del alimento

ACEITES Y GRASAS

6 Aceite de girasol 7 Aceite de maz 8 Aceite de oliva 9 Aceite de soya 10 Crema 20 % grasa (dulce)

11 Crema 40 % grasa (agria) 12 Crema de leche en polvo 13 Grasas animales promedio 14 Grasas vegetales promedio para cocinar 15 Manteca de cerdo

16 Mantequilla con sal 17 Mantequilla sin sal 18 Margarina con sal