Actividades en Aula

Colegio Humanista Integrado Rancagua Nombre: _____________________________ Fecha: ________ Prof. Marcela Osorio

BIOMOLCULAS
A)A qu hace referencia la palabra Biomolcula? B) Nombra algunos elementos qumicos que componen a estas molculas Cul es el que aparece en mayor proporcin y determina la estructura de las mismas? C) Los siguientes datos detallan la composicin en cuanto a biomolculas, que conformaran el organismo humano, expresado en porcentaje: Agua: 75%; Protenas: 15%; cidos nucleicos 2%; Lpidos: 4%; Hidratos de carbono:2%; Sales minerales: 1%; otros: 1%. 1) Construye con stos, un grfico de torta usando un graficador informtico. 2) Discrimina los orgnicos de los inorgnicos. 3) Calcula, en funcin de su propio peso corporal, el que le correspondera a cada biomolcula. 4) Confecciona una breve apreciacin sobre el grfico. D) Las protenas que incorporamos en nuestra alimentacin son degradadas en nuestro sistema digestivo y sus partes son ensambladas nuevamente por nuestras clulas para fabricar protenas humanas. 1) Las siguientes son algunas protenas que forman parte de nuestro cuerpo, cita para cada una, la funcin que desempea: hormona; Anticuerpos; queratina; hemoglobina; pepsina; actina; colgeno. 2) Nombra, al menos cuatro alimentos que tengan alta proporcin de protenas. 3) Que porcentaje, dentro del total de los nutrientes que consumimos por da, deben representar las protenas? E) Los Hidratos de carbono, tambin llamados Carbohidratos o Glcidos desempean tres funciones bsicas en el organismo vivo: fuente de energa inmediata, reserva energtica y estructural. 1) Explica, brevemente, en qu consisten cada una de estas funciones. 2) Diferencia monosacridos, disacridos y polisacridos, en cuanto a la complejidad de sus estructuras qumicas. Cite ejemplos de cada uno. 3) En qu proceso natural se forman monosacridos? Los organismos que lo realizan son auttrofos o hetertrofos? 4) Nombra, al menos cuatro, alimentos que tengan alta proporcin de carbohidratos. 5) Que porcentaje, dentro del total de los nutrientes que consumimos por da, deben representar los Hidratos de carbono? F) Los Lpidos, conocidos vulgarmente como grasas, son fundamentalmente reserva energtica, contribuyendo a aportar caloras y, en algunos casos, contribuyen a formar estructuras corporales y proteger rganos. 1) Cules son las sustancias que se agrupan bajo el nombre de lpidos? 2) Las membranas celulares estn formadas por dos tipos de lpidos cules son? cul se halla en mayor proporcin? 3) Qu sucede con los lpidos en presencia de agua? Qu nombre reciben por ello? Nombra, al menos, cinco tipos de comidas que contenga una elevada proporcin de lpidos. 5) Qu porcentaje, dentro del total de los nutrientes que consumimos por da, deben representar los Lpidos? G) Los cidos nucleicos son biomolculas sintetizadas (producidas) en las clulas del organismo vinculadas, principalmente, con el mantenimiento y transmisin de la informacin gentica (tal el caso del ADN y el ARN). Tambin cumplen funciones relacionadas con la energtica celular (como el ATP y el GTP), funcin que estudiaremos con ms detalle ms adelante. 1) Qu significa las siglas ADN? 2) En qu parte de la clula eucariota se halla? 3) En qu parte de la clula procariota se halla? 4) Qu estructura conforma el ADN cuando su molcula se enrosca sobre s mismo y se acorta?