UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUMICA E.A.P.

FARMACIA Y BIOQUMICA

Prctica N1: Cuantificacin de Arsnico por el Mtodo de Vasac y Sedivec.

Departamento Acadmico de Farmacologa, Bromatologa y Toxicologa
Asignatura de Toxicologa y Qumica Legal

Quinto Ao Semestre 2013-I

Profesor Responsable: Q.F. Jos Llahuilla Quea Integrantes: Cano Mori, Csar Eduardo Chvez Carbajal, Lucero Gamarra Domnguez, Eliane Lima Clemente, Jon Prez Guerrero, Fiorella Quispe Ibarra Anthony 08040003 08040103 08040007 07040066 08040106 08040024
Horario de Laboratorio: Martes10:00 am 2:00 pm

Departamento Acadmico de Farmacologa, Bromatologa y Toxicologa

Prctica N1: Cuantificacin de Arsnico por el Mtodo de Vasac y Sedivec.

Introduccin
Como sabemos el Arsnico es uno de los elementos ms txicos que pueden ser encontrados, debido a sus efectos txicos este elemento se encuentra naturalmente en la tierra en muy pequeas cantidades; sin embargo los seres humanos podemos estar expuestos al Arsnico a travs de la comida, el agua e inclusive el aire que respiramos a diario. Esta exposicin puede ocurrir a travs del contacto directo con la piel, con el suelo o el agua que contenga Arsnico. Los niveles de Arsnico en la comida son bastante bajos, no es aadido debido a su toxicidad, pero los niveles de Arsnico en peces y mariscos puede ser alta, porque los peces absorben Arsnico del agua donde viven. Por suerte esto esta es mayormente la forma de Arsnico orgnico menos daina, pero peces que contienen significantes cantidades de Arsnico inorgnico pueden ser un peligro para la salud humana. 1 La exposicin al Arsnico puede ser ms alta para la gente que trabaja con Arsnico, para gente que bebe significantes cantidades de vino, para gente que vive en casas que contienen conservantes de la madera y gente que viven en granjas donde el Arsnico de los pesticidas ha sido aplicado en el pasado 2; sin embargo la exposicin al Arsnico inorgnico puede causar varios efectos sobre la salud, como es irritacin del estmago e intestinos, disminucin en la produccin de glbulos rojos y blancos, cambios en la piel, e irritacin de los pulmones. Es sugerido que la toma de significantes cantidades de Arsnico inorgnico puede intensificar las posibilidades de desarrollar cncer, especialmente las posibilidades de desarrollo de cncer de piel, pulmn, hgado, linfa, ya que puede daar el ADN.

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Objetivos
o Comprender y poner en prctica las normas de Bioseguridad. o Conocer el efecto toxicolgico del Arsnico en el organismo humano. o Determinar cuantitativamente mediante el Mtodo de Vasac y Sedivec la cantidad de Arsnico presente en una muestra de origen biolgico (orina).

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Cuantificacin de Arsnico por el Mtodo de Vasac y Sedivec. I. Parte Experimental

I.1. Fundamento
Este procedimiento est diseado para determinar la presencia de trazas de Arsnico y se basa en la transformacin de Arsnico (As+5) en arsnico trivalente o Arsenito (As+3), la cual forma un complejo de color rojo en contacto con una solucin de Dietilditiocarbamato de plata (DDCAg); este grado de coloracin obtenida se determina por espectrofotometra frente a un control que tiene una cantidad de Arsnico equivalente al lmite especificado en la monografa correspondiente, por lo tanto la cantidad de Arsnico encontrado en nuestra muestra problema no debe exceder el lmite especificado en la monografa correspondiente, de ser as estaramos frente a una muestra contaminada y que sobrepasan los limites tolerados de Arsnico en orina.3

I.2. Reactivos
Reactivos: Cantidad: H2SO4 20% 5ml IK 16.5% 5ml Cl2Sn 40% 0.2ml CuSO4 2% 1ml Zn granallas 1-2 Dietilditiocarbamato 5ml de plata (DDCAg) Piridina 0.5% -

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I.3. Materiales
Materiales: Tubo de ensayo 13 x100 Manguerilla de 10cm Matraz Erlenmeyer 100ml Tubo de absorcin en U Fiola 100ml Cantidad: 1 1 1 1 1

I.4. Equipos
Equipos: Campana Extractora Ecpectrofotometro Miltron Roy Espectrovic 601( 450nm) Cantidad: 1 1

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I.5. Tcnica Operatoria

A. Preparacin de la Muestra Problema Se recoge 850ml de orina 24h antes del anlisis y se procede a calcinar, se toma nuevamente 50 ml y se lleva a una fiola de 100ml hasta el enrace junto con NaOH Y DMO. En esta muestra solo se cuenta con (As +3) por ello se toman 20 ml para realizar la marcha. B. Mtodo de VASAC Y SEDIVEC En un Matraz Erlenmeyer de volumen 100ml colocar 20 mL de muestra problema (orina calcinada), luego agregamos 5ml de H2SO4 20%, 5mL de IK 16.5%, y 0.2ml de Cl2Sn (40 HCl ), luego dejamos en reposo por un tiempo aprox. de 2 mn. Colocar 1 ml de CuSO4 al 2% y de 1-2 granallas de Zinc y un reposo por 30 mn. (Figura 1) Recibir la Arsenamina formada en un tubo que contenga 5 mL de DDCCAg (0.5) % y piridina. (Figura 2) Luego leer en el espectrofotmetro en un rango de longitud de onda de 450 nm. (Figura 3)

(Figura 1)

(Figura 2)

1.115 Abs.

(Figura 3)

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I.4.1. Reacciones Qumicas Balanceadas

H2SO4 + IK HI + K2SO4

H3AsO4 + 2HI

H3AsO3 + I2 + H2O

H3AsO3 + HCl

H
+

AsCl3 + 3 H2O

2AsCl3 + 3SnCl2

As+3 + 3SnCl4

CuSO4 As+3 + Zn0 +3H+ AsH3 + 3Zn+2 (C5H10NS2)3As + Ag+

AsH3 + C5H10NS2Ag N

II.

Resultados
o Lectura en el espectrofotmetro a 450nm de longitud de onda la absorvancia correspondiente a la muestra problema fue de 1.115 Abs. o Para obtener la concentracin de Arsnico en la muestra problema se procede a construir una Curva de Calibracin de Arsnico estndar y al determinar la absorvancia correspondiente a nuestra muestra problema obtendremos una concentracin especfica en g de Arsnico. o Otra forma de determinar la concentracin de As en la muestra problema es realizando los siguiente clculos segn estndares.

CLCULOS: 0.20 Abs. 5g As 1.115 Abs. X1= 27.875 g As 20 ml MP 27.875 g As 100ml MP X2= 139.375 g As

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50 ml ORINA 139.375 g As 850ml ORINA X3= 2369.375 g As = 2.3694mg

NOTA: Segn la monografa correspondiente indica que debe existir una cantidad mxima permitida (CMP) de arsnico en orina es de 0,05 mg/L 4

III.

Discusin de Resultados
Mediante los resultados obtenidos se puede llegar a discutir y concluir varios puntos, en primer lugar La cantidad mxima permitida (CMP) de Arsnico presente en una muestra biolgica de orina es de 0,05 mg/L 4; sin embargo en la muestra de orina estudiada se obtuvo 2.3694 mg de As correspondiente a 850ml de muestra sobrepasando enormemente la cantidad permitida de arsnico en la orina. Una de las causas probables de esta alta concentracin de As en la muestra estudiada se trate de una persona que habita en zonas donde el agua bebida es altamente contaminada con este metal o que la causa de esta alta cantidad de arsnico en su organismo sea producto a su actividad laboral en contacto directo con este compuesto. Otro punto de vista es el rango de longitud de onda trabajado este suele ser para este tipo de compuestos coloreados igual a 540 nm; sin embargo se trabaj a 450nm lo cual podra haber alterado el resultado no siendo tan exacto.

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IV.

Conclusiones
Mediante el presente estudio se lleg a determinar la Cuantificacin de Arsnico por el mtodo de Vasac y Sedivec presente en una muestra de orina, teniendo como resultado una concentracin correspondiente a 2.3694mg en 850 ml de orina. Si bien podemos decir que es factible encontrar presencia de concentraciones de Arsnico en orina, llegamos a concluir que la concentracin encontrada en este estudio sobrepasan los lmites normales y tolerados segn la OMS (0.05mg/L de orina). El presente estudio tambin nos lleva a concluir que nos encontramos frente a un paciente con una enfermedad crnica causada ya sea por la exposicin prolongada
al arsnico, por el consumo continuado de agua contaminada o por el contacto directo a nivel laboral con dicha sustancia.

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V.

Bibliografa

1. Riesgo txico por metales presentes en los alimentos: Toxicologa alimentaria. Gemma Falco A., Marti Nadal L. Editorial Daz de Santos, Madrid- Espaa. 2012.

2. Laboratorio Lenntech, tratamiento y purificacin del agua. Biblioteca virtual. Propiedades qumicas del Arsnico, Efectos del Arsnico sobre la salud y Efectos ambientales del Arsnico Disponible en: [http://www.lenntech.es/periodica/elementos/as.htm#ixzz2PqMpSmTF] 3. Qumica analtica cualitativa. Fernando Burriel Mart. Editorial Paraninfo. 18 edicin. Madrid Espaa-2008 4. Adan Felix Campos Vsquez Cuantificacin Espectrofotomtrica de Arsnico en agua de consumo de Lima Metropolitana 1975 pag. 26

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