Postre de maracuya

Ingredientes
- 1/2 taza de jugo de maracuy - 1 taza de crema de leche - 1 lata leche condensada - 3 claras de huevo - 3 yemas de huevo - 3 cucharadas de azcar o ms si lo prefiere - 1 cucharada ralladura de limn

Preparacin
Prepararlo el da anterior. Separar las claras y batirlas a punto de nieve, se le agrega una pizca de sal para que crezcan mas y le agregamos tambin azcar. Mezclamos todos los ingredientes anteriores (la leche condensada y las yemas), Lo vertemos en un molde y lo cubrimos con las claras y la ralladura del limn espolvoreada. -Lo metemos a la nevera por unas ocho horas.

Consejos
Para acompaar mltiples platos
Ingredientes para preparar Postre de Maracuya.

3 maracuys. 1 taza de leche. 1 taza de leche en polvo. 1 taza de azcar. 1/2 taza de crema de leche. 1 lata de leche condensada. Gelatina sin sabor. Cmo Preparar Postre de Maracuya. En la licuadora mezclar la leche, leche en polvo y azcar. Luego aadir las pepas de maracuy, crema de leche y la leche condensada. En taza de leche caliente disolver gelatina sin sabor y agregarla a la mezcla. Colar la masa. Verterla en un molde y meter a la nevera por ocho horas.

Postre De Maracuya Recetas Colombianas - Postres INGREDIENTES:

1/2 taza de jugo de maracuya

1 taza de crema de leche 1 lata leche condensada 3 claras de huevo 3 yemas de huevo 3 cdas. de azcar (o ms si lo prefiere) 1 cda. de ralladura de limn

PREPARACIN: Batir las claras a punto nieve con una pizca de sal y el azcar. Mezclar la leche condensada con la crema de leche, las yemas y el jugo de maracuya. Agregar las claras a nieve e integrar con movimientos suaves. Colocar en un molde (o moldes individuales), espolvorear con la ralladura de limn y llevar a la heladera por unas 4 horas mnimamente. Servir bien fro.

Postre De Limn
Fuente: Cristina Gusmn

Ingredientes: - 1 lata grande de leche condensada - 1 lata grande de crema de leche - Galletas Ducales (morenas de dulce) - Zumo de limn (al gusto)

Preparacin: En la licuadora se van batiendo la crema de leche y la leche condensada. Mientras tanto se le va incorporando leeeeeeeeeeeeeentamente el zumo de limn. Lo van probando para que quede con sabor a limn segn el gusto (algunos lo prefieren mas fuerte, otros mas suave). En una refractaria se coloca una capa delgada del batido, encima una capa de galletas ducales, otra capa del batido un poco mas gruesa que la primera, otra capa de galletas............. as hasta terminar en una capa de batido que cubra perfectamente las galletas. Se puede espolvorear por encima ralladura de limn. Esta ralladura hay que cuidar que lo llegue a rallar la parte blanca del limn pues quedara amargo.

Se mete a la nevera unas cuantas horas para que compacte bien. (Yo la dejo de un da para otro o lo hago muy temprano para servirlo en la noche).

Postre de limn 15 15 3

Ingredientes
- 1 tarro grande de leche condensada - 1 tarro grande de crema de leche - 1 paquete de galletas ducales (No de soda) - 10 limones

Preparacin
Batir en la licuadora la crema de leche y la leche condensada, aparte exprimir medio pocillo de jugo de limn, agregarlo lentamente a la crema mientras se bate en la licuadora. En un molde cubrir el fondo con las galletas ducales, luego cubrir las galletas con la crema hasta que quede bien cubierto, adicionar otra capa de galletas y otra de crema, as hasta que acabe. La capa de arriba debe ser de crema. Rayar sutilmente cscara de limn sobre la crema, slo verde, no hasta la parte blanca del limn. Refrigerar 24 horas, partir y servir.

Consejos
Preparar un da antes de que se vaya a consumir.