TEMA II.3:Tension superficialJ.P.

Torres-Papaqui

Ondas y Fluidos

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TEMA II.3
Tension superficial Dr. Juan Pablo Torres-Papaqui
Departamento de Astronomia Universidad de Guanajuato DA-UG (Mexico)
papaqui@astro.ugto.mx

Division de Ciencias Naturales y Exactas, Campus Guanajuato, Sede Noria Alta

Tension superficial

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Tension superficial
Tension superficial
La superficie del lquido se comporta como una membrana en tensin. De acuerdo con la teora de atraccin molecular, las molculas de un liquido que se encuentran considerablemente debajo de la superficie actan una sobre otra por medio de fuerzas que son iguales en todas direcciones. Sin embargo, las molculas que se encuentran cerca de la superficie tienen una mayor atraccin entre si, que las presente entre molculas que estn inmediatamente debajo de ella. Por lo que, en la superficie una molcula esta atrada hacia el volumen (ver Figura II.3.1).
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Tension superficial

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Tension superficial

Esto produce una superficie de liquido que act~ua como una membrana estirada. Debido a este efecto de membrana, cada porcion de la superficie del liquido ejerce tension sobre porciones adyacentes o sobre objetos que estn en contacto con la superficie del liquido. Esta tension act~ua en el plano de la superficie, y su magnitud por unidad de longitud se define como tension superficial. La tension superficial entre aire y agua es 0.073 N m a temperatura ambiente.

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Tension superficial

El lquido tiende a minimizar su area superficial tal como lo hace una membrana estirada. Las gotas en cada libre son esfricas, porque esta forma tiene menor area superficial para un volumen dado (ver Figura II.3.2). Med icin de la tensin de superficies de una disolucin de jabn.

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Tension superficial

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Tension superficial
Para mantener el deslizador en equilibrio, necesitamos ejercer una fuerza total hacia abajo igual a (ver Figura II.3.3):

F=+T
En el equilibrio, la fuerza F debe ser igual a la fuerza de tension superficial. Sea l, la longitud del deslizador.

La pelcula tiene una superficie linear delantera y trasera de manera que la fuerza F acta sobre una superficie total 2l. La tension de superficie 'y es definida como la razon entre la fuerza de tension F y la superficie d sobre cual acta (fuerza por unidad de longitud).

F
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Figura II.3.3: Tensin superficial en una pelcula dejabn.

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Tension superficial

En el ejemplo anterior: = F/ 2 l . La unidad:

N [] = m

din cm

= 103

m = N m

(en cgs)

Los valores ms bajos ocurren para la forma lquida de los gas nobles. Debido a que la atraccin entre las molculas es muy dbil.

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Tension superficial

La tension superficial de un lquido tiende a disminuir al aumentar la temperatura (ver Figura II.3.4). Para lavar bien la ropa, se debe hacer pasar el agua por los diminutos espacios formados por las fibras del material que este compuesta. Esto implica aumentar el area superficial, lo que es dif cil por la tension superficial. La tarea puede facilitarse reduciendo el valor de

'y.

El uso de agua caliente (a 100o C, 'y = 58.9 mN/m) o agua jabonosa (a 20o C, 'y = 25.0 mN/m) por esta razon es mas eficiente.

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Tension superficial

Tension Superficial

Ejemplo: A que altura sobre el nivel del deposito subir el agua (a 20 C ) es un tubo de vidrio, como el que muestra, si su dimetro es de
1.6mm? (ver Figura II.3.6)

Solucin: Si se toma la suma de fuerzas en la direccin vertical sobre el

agua del tubo que ha subido sobre el nivel del depsito, tenemos

F,z W = 0

'ydcos()g(h)(d2/4) = 0
Sin embargo, tanto, cos()

es tan pequeo que se puede suponer que es 0; Por lo

1, entonces

'yd g(h)( d2/4) = 0

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o bien 4'y h = (4)(0.073N/m) gd (9790 N/m3)(1.6 x 10 m)
3

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Figura II.3.6: Accin capilar en un tubo peque no.

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Tension Superficial

Otras manifestaciones de tension superficial incluyen el exceso de presion (en y sobre la presion atmosfrica) creando dentro de pequeas gotas y burbujas, la transformacion de un chorro de lquido en pequeas gotas, y la union en su conjunto de material granulado hmedo, como es el caso de tierra arenosa fina. Las fuerzas de tension superficial para algunas aplicaciones se muestran en la Figura II.3.7

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Tension Superficial

Tension Superficial

Tension Superficial

Tension Superficial

Tension Superficial

Tension Superficial

Presin dentro de una burbuja

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Presin dentro de una burbuja

Presin dentro de una burbuja

La tensin superficial causa una diferencia de presin entre el interior y el exterior de una burbuja dejabn o una gota de lquido (ver Figura II.3.8). Burbuja = 2 pelculas esfricas con una capa delgada de lquido entre ellas. A causa de la tensin superficial las pelculas tienden a contraerse en un intento de minimizar el area superficial, pero al contraerse, la burbuja comprime el aire en el interior, aumentando la presin hasta impedir una mayor contraccin.

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Presin dentro de una burbuja

Presin dentro de una burbuja

Figura II.3.8: Presin dentro de una burbuja.

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Presin dentro de una burbuja

Presin dentro de una burbuja

Suponga que la presin externa es cero. Cada mitad de la burbuja est en equilibro. Las fuerzas que se equilibran son: la fuerza hacia arriba de la tensin superficial y la fuerza hacia abajo de la presin del aire en la mitad superior. La circunferencia del crculo a lo largo del cual acta 'y es 2r R. La fuerza de tensin para cada superficie (interior y exterior) es 'y2r

R para un total de 2'y2rR.

La presin del aire empuja tanto por abajo como por arriba, pero la fuerza resultante es slo hacia abajo. Su magnitud es: pr R2

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Presin dentro de una burbuja

La condicin de equilibrio: 4R = PR2P= 4

R
En general, la presin externa no es cero. En caso de una burbuja en el a ire: 4 P - Pa = R Para una gota lquida, slo hay una pelcula y por tanto: 2

P - Pa = R
Cuanto menor el tamao de la gota mayor es la diferencia de presin. Se requiere por tanto alta presin para formar gotas pequeas.

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Presin dentro de una burbuja

p - pa =

2'y

2(72 . 0
3

10 -

= 146

N/ m10 ) -3 1.00

Pa

Ejemplo: Exceso de presin en una gota de agua

Determinamos el exceso de presin en gotas con dimetros: 2.00 mm, 20.0 m y 0.200 m.

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Presin dentro de una burbuja De la tabla II.3.2 deducimos 'y = 72.8 mN/m.
Para un dimetro de 2.00 mm:

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Presin dentro de una burbuja

Para un dimetro de 20 m:

p - pa =

2'y

2(72 . 0 x 10 3 N/m 10.00 x) 10-6

= 14600

Pa

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Presin dentro de una burbuja

p - pa =
2'y 2(72 . 0 x 10 3 N/m 0.100 x) 10-6 = 1.46 x 106

Pa

Para un dimetro de 0.200 m:

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Capilaridad

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Capilaridad
Capilaridad
Cuando un interfaz gas-l~~quido toca una superficie slida, la interfaz se curva hacia arriba o abajo (ver Figura II.3.9). La superficie curva del l~~quido forma un menisco. El ngulo de contacto es el ngulo superficie.

0 con que el l~~quido toca la

Si las molculas del l~~quido se atraen entre si con menor fuerza que el slido (Ej. agua-vidrio), el l~~quido mojala superficie slida o se adhiere a ella y la superficie curva por arriba:

0 < 90o.

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Capilaridad

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Capilaridad

Capilaridad

Capilaridad

Capilaridad

Capilaridad

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Capilaridad

En el caso contrario (Ej. mercurio-vidrio), la interfaz se curva por abajo: 0 > 90. Capilaridad: la elevacin o depresin de un lquido en un tubo estrecho, causado por la tensin superficial del lquido (ver Figura II.3.10). Si 0 < 90, el lquido sube hasta llegar a una altura donde est en equilibrio.

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Capilaridad

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Figura II.3.10: (a) Elevacin y (b) depresin de un lquido.

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Capilaridad

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Capilaridad

La capilaridad explica porque las toallas de papel absorban el agua, porque la cera fundida suba por el pabilo de una vela, y de muchos otros fenmenos cotidianos. La capilaridad es importante tambin para el flujo de sangre en los vasos sanguneos peq ueos (capilares). Otro fenmeno relacionado con la tensin superficial es la presin negativa.

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Capilaridad

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Capilaridad

El esfuerzo en un lquido normalmente es compresivo. Considere un tubo cilndrico cerrado por un extremo y un piston ajustado en el otro. Llenamos el tubo por completo con un lquido que moja tanto la superficie del tubo que el piston. Si estn muy limpias y el lquido es muy puro, cuando tiramos el pist on observamos un esfuerzo de tension y un pequeo aumento de volumen. Estamos estirando el lquido.

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Capilaridad

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Capilaridad

En agua, se han observados esfuerzo de hasta 300 atm . Esta situacin es muy inestable. Un lquido en tensin tiende a romperse en muchas gotitas. En arboles altos se piensa que este fenmeno puede ser importante para el transporte de agua en las capas de crecimiento del las hojas.

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