Skadniki na 24 muffinki Poniej przedstawiam mj przepis podstawowy, ktrego uywam jako bazy dla muffinek rnego typu.

Z podanych skadnikw wychodzi 12 duych babeczek lub 24 maych (u mnie na zdjciu s wanie te mae): p kostka margaryny lub masa 2 szklanki mki pszennej 3/4 szklanki cukru 2 yeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka kilka rodzynek 1 jajko yka rumu lub dowolnego aromatu Pieczemy muffinki Zaczynamy od roztopienia margaryny lub masa (w zalenoci co mamy w lodwce). Nastpnie mieszamy w misce wszystkie sypkie skadniki i dodajemy pozostae. Wymiesza powoli i niezbyt dokadnie, mog zosta grudki. Przy pomocy dwch yek napeniamy papierowe kokilki mas. Dla dekoracji (i urozmaicenia smaku) ukadamy po 3-4 rodzynki na wierzchu kadego ciastka. Piekarnik musimy nagrza do 200 stopni. Muffinki naley piec okoo 20 minut. Nasze babeczki polecam podawa posypane cukrem pudrem lub polane lukrem.
Przepis na muffiny
Czas: ok. 30 minut Ilo porcji: 12 babeczek

Skadniki
2 szklanki mki 2/3 szklanki cukru 2 yeczki proszku do pieczenia 1 yeczka cukru z wanili lub troszk aromatu 1 szklanka mleka 80-90 g oleju lub roztopione maso tj. ok. 1/3 szkl. 2 jajka

Moje porady
gotowe babeczki najlepiej przechowywa w woreczku lub pudeku aby nie obeschy babeczki moecie dekorowa, do tego nada si lukier malany lub najlepszy krem do babeczek zamiast sztucznych aromatw polecam cukier z wanili mona go atwo przygotowa a nadaje smaczku do babeczek moecie da olej lub roztopione maso/margaryn problemy z piekarnikiem? zobaczcie rne ustawienia piekarnika

Zima za oknem, wic przywoajmy wiosn kolorowym jedzeniem. Zapraszam dzisiaj na lekkie babeczki z galaretk jabkowo mitow. Skadniki: 20 dag mki pszennej 0,5 yeczki proszku do pieczenia 2 jajka

0,5 szkl. mleka 12 dag mikkiej margaryny 12 dag cukru szczypta soli 1 galaretka o smaku jabkowo mitowym lukier i dowolne ozdoby Jajka rozbi, tka rozkci z mlekiem, doda mk przesian z proszkiem do pieczenia i szczypt soli. Margaryn i cukier rozpuci w garnuszku, ostudzi. Wlewa do ciasta cay czas ucierajc. Biaka ubi na sztywna pian, delikatnie poczy z ciastem.

Nakada do papilotek, piec w temp. 190 stopni przez okoo 15 20 minut. Wystudzi. Galaretk rozpuci w mniejszej iloci wody ni podana na opakowaniu. Odstawi do ostygnicia. W zimnych babeczkach wykrawaczem do muf finw wycina rodki, w ktre wlewa yeczk mocno tejc galaretk. Kiedy ju cakowicie zastygnie, udekorowa dowolnie babeczki. dodatkami, zarwno na sodko jak i w sposb bardziej wytrawny. Poza oczywistym faktem, e stanowi wymienit przeksk, take piknie si prezentuj na stole, zwaszcza, gdy s podane w kolorowych papilotkach. Muffinki posiadaj take dodatkowe walory - oprcz tego, e s smaczne to take bardzo atwo i szybko si je wykonuje. Ich upieczenie wymaga nakadu minimum czasu i wysiku. Przygotowanie masy na muffinki o tyle nie sprawia problemu, e ciasto nie musi by w idealny sposb wyrobione. Wszelkie grudki w ciecie nie s wcale problemem. Gwna zasada w przepisie na muffinki jest zawsze taka sama, a mianowicie naley najpierw wymiesza osobno suche i mokre skadniki. Wane jest, aby czynnoci te wykona bardzo starannie i dokadanie. Dopiero potem si je czy, co nie wymaga ju takich dokadnych stara. W tym przypadku dokadne mieszanie jest wrcz niewskazane. Mile widziane s grudki w ciecie, nawet w duych ilociach. W podawanych przepisach na muffinki zazwyczaj otrzymuj si liczb 12 babeczek. Istnieje dowolno sposobw wypiekania muffinek, w zalenoci od gustu. Mona wypieka w papierkach lub te bez, mona wykorzysta do tego celu specjalne blachy. Najwygodniejsze s spore teflonowe formy do muffinek, ktre maj od 12-24 gniazd i naprawd uatwiaj pieczenie muffinek. Kady doek na ciasto dodatkowo mona wykada papilotkami. Papilotki uatwiaj wyjcie babeczki z foremki oraz przeduaj wieo babeczek, bowiem ciasteczko wolniej obsycha i jeszcze po prostu adnie wygldaj. Alternatyw dla formy duej z gniazdami jest forma silikonowa lub mini silikonowe foremki. Te drugie zajmuj mniej miejsca, ale mona pogubi pojedycze, te pierwsze nieraz bywaj w fantazyjnych ksztatach kwiatkw, serduszek itd. Do tych foremek nie trzeba wkada papilotek. Mona piec take bez formy, wystarcz same papilotki. Bierze si po dwa papierki i do nich naleja ciasto do wysokoci 2/3. Z podwjnych papierkw nic nie wypywa i na pewno wyjd adne babeczki. Zobaczcie ile jest wymienitych przepisw na muffiny. Zalet wszystkich jest fakt, e robi si je szybko, bez miksera i niepotrzebnej straty czasu. Materiay: www.muffinki.info.pl, www.kotlet.tv. Muffinki z jagodami Skadniki: - 1,5 szklanki mki - 1/2 szklanki cukru - odrobina soli - 1 jako - 2 yeczki proszku do pieczenia - 1 yeczka oleju - 1/2 szklanki mleka, - 1 szklanka jagd Skadniki na kruszonk: - niepene p szklanki brzowego cukru - 50 g masa - 1/2 szklanki mki

- 1 yeczka cynamonu Przygotowanie: Mk wymiesza z cukrem, sol i proszkiem do pieczenia. Do szklanki wla olej, wbi jajko i dola tyle mleka, eby dopeni szklank. Do suchych skadnikw wla zawarto skadnikw rozrobionych w szklance. Wymiesza niezbyt dokadnie, tak aby powstay grudki. Do masy doda jagody i ponownie wymiesza. Napeni ciastem foremki muffinkowe. Skadniki na kruszonk poczy ze sob i rozrobi. Rozoy kruszonk na mauffinkach. Woy babeczki do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i piec okoo 25 min. Muffinki czekoladowe Skadniki: - 1 czekolada - 2 szklanki mki - 1 i 3/4 szklanki cukru pudru - 2 yki kakao lub budyniu czekoladowego - 2 yeczki proszku do pieczenia - 1/3 yeczki sody - 2 yki wirek kokosowych - 3/4 szklanki mleka - 1/3 szklanki oleju - 1 jajko - kropla aromatu waniliowego - krem czekoladowy Przygotowanie: Rozkruszy czekolad. Skadniki suche zmiksowa razem z rozdrobnion czekolad. Nastpnie wymiesza skadniki mokre, doda je do suchych i zmiksowa ponownie. Uoy na brytfance przeznaczonej do muffinek lub wypeni papilotki. Woy do nagrzanego piekarnika i piec okoo 20/25 minut. Gdy przestygn pola kremem czekoladowym i dowolnie ozdobi. Muffinki z bananami Skadniki: - 250 g mki pszennej - 2 yeczki proszku do pieczenia - 1/2 yeczki sody oczyszczonej - 125 g cukru - 1 opakowanie cukru waniliowego - 1 jajko - 80 ml oleju rolinnego - 250 g jogurtu naturalnego - 250 g bananw - 2 yki soku z cytryny Przygotowanie: Form do muffinek wyoy papilotkami. Banany obra, pokroi w drobn kostk i skropi sokiem z cytryny. Mk wymiesza z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i sod. Jajko rozmci, doda olej i jogurt. Poczy skadniki suche z mokrymi, doda pokrojone banany i wymiesza. Papilotki napeni ciastem i wstawi do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C (z termoobiegiem do 160 st. C) i piec ok. 30 minut. Po przestygniciu muffinki mona posypa cukrem pudrem lub ozdobi rozpuszczon czekolad. Muffinki z truskawkami Skadniki: - 2 szklanki maki - 1 yka proszku do pieczenia - szczypta soli - 2 szklanki truskawek - 90 g masa - szklanki cukru - 2 jajka - 1 yeczka ekstraktu z wanilii

- szklanki malanki (mleka) Przygotowanie: W jednym naczyniu wymiesza mk, sl, cukier, proszek do pieczenia i pokrojone owoce. W drugim jajka, malank, roztopione i przestudzone maso i ekstrakt z wanilii. Poczy zawarto obu naczy i wymiesza tylko do poczenia skadnikw. Form do muffinek wyoy papilotkami, naoy ciasto do pena i posypa mieszank cukru i cynamonu. W trakcie pieczenia z muffinek moe wycieka sok, dlatego polecam uywa papilotek do pieczenia, bez nich muffinki mog ciko wychodzi z formy. Piec w temperaturze 190C, okoo 25-30 minut. Studzi na kratce. Muffinki z urawin Skadniki: - 250 g mki - 100 g masa - 175 g cukru - 2 jaja - szczypta soli - 170 g cukru - 150 ml mleka - 2 yeczki esencji waniliowej lub cukru wanilinowego - 225 g urawiny - 2 yeczki proszku do pieczenia - 1/2 yeczki sody Przygotowanie: Maso utrze z cukrem na puszyst mas. Doda jajo, sl, wanili i dalej uciera. Mk przesia z sod i proszkiem. Na zmian z mlekiem dodawa do masy jajecznej, miksujc krtko po kadym dodaniu skadnikw. Na koniec wystarczy rcznie wmiesza urawin i naoy ciasto do foremek. Piec ok 20-25 minut w 175 stopniach. Muffinki ze liwkami Skadniki: - 2 szklanki mki - 1 yeczka proszku do pieczenia - 1 yeczka sody oczyszczonej - 2 jajka - 120 g cukru - 1/2 szklanki oleju - 300 g kwanej mietany lub jogurtu - liwki Przygotowanie: Tradycyjnie w jednym naczyniu wymiesza skadniki suche, w drugim mokre, poczy razem, dodajc na koniec liwki. Ciasto naoy do formy na muffinki, kad muffink posypa cukrem, piec okoo 25 minut w temperatutrze 190C. Poczeka chwil zanim przestygn, potem wyciga z formy. Studzi na kratce. Muffinki z orzechami Skadniki: - 400 g mki - 1 yka proszku do pieczenia (15 ml) - 160 g drobnego cukru - 2 jajka - 280 ml malanki lub kefiru - 1 yeczka ekstraktu z wanilii - 75 g stopionego masa - 100 g orzechw woskich - 140 g jagd lub borwki amerykaskiej Przygotowanie: W jednym naczyniu umieci roztrzepane jajka, malank, wanili i stopione maso. Wymiesza. Doda pozostae skadniki oraz 3/4 orzechw. Wymiesza. Form do muffin wyoy papilotkami. Naoy do nich ciasto, pozostaymi orzechami posypa po wierzchu. Piec w temperaturze 200C przez 20 25 minut. Muffinki cytrynowe

Skadniki: - 170 ml oleju - 225 g mki - 1 yeczka proszku do pieczenia - 1/2 yeczki soli - 190 g cukru pudru - 1 due jajko - 1 biako - 150 ml mleka - sok i skrka otarta z 1 cytryny - opcjonalnie cynamon do dekoracji Przygotowanie: Wymiesza osobno suche skadniki i osobno mokre. Poczy, wymiesza i przeoy do foremki lub papilotek. Posypa cynamonem dla dekoracji. Piec ok 20-25 min w 190 C. Muffinki z zielon herbat Skadniki: - 200 g mki - 2 yeczki proszku do pieczenia - p yeczki sody - 1 czubata yka zielonej herbaty matcha - 4 jajka - 180 g cukru - 200 g masa Przygotowanie: Maso rozpuci i odstawi do ostygnicia. Wymiesza w misce mk z proszkiem do pieczenia, sod i zielon herbat. Oddzieli tka od biaek. Biaka ubi na sztywn pian ze szczypt soli. tka utrze z cukrem, a masa bdzie jasna i puszysta. Mieszajc ciasto trzepaczk doda mk z herbat i rozpuszczone maso. Na koniec doda pian z biaek i delikatnie wymiesza yk. Piekarnik rozgrza do 175 stopni. Wyoy ciasto do foremek na muffiny, posypa reszt sezamu i piec przez 20 minut. Muffinki migdaowe z wini Skadniki: - 75 g masa - 1/2 szklanki jasnego cukru brzowego - 2 due jajka - 3/4 szklanki malanki - 1/4 yeczki esencji migdaowej - 2 szklanki mki - 1 yeczka proszku do pieczenia - 1/2 yeczki sody oczyszczonej - szczypta soli - 2/3 szklanki wini - 1/4 szklanki posiekanych migdaw - patki migdaowe, do dekoracji Przygotowanie: Nagrza piekarnik do 175 stopni Celsjusza. Wysmarowa masem foremk do muffinw lub wyoy j papilotkami. W misce utrze maso. Doda jajka, po jednym na raz i uciera, a do poczenia skadnikw. Na kocu doda malank oraz esencj migdaow i dokadnie wymiesza. W drugiej msice wymiesza mk, proszek do pieczenia, sod, sl, winie i posiekane migday. Poczy mokre skadniki z suchymi, niezbyt dokadnie mieszajc. Przeoy ciasto do foremki. Wierzch kadego ciastka posypa patkami migdaw, lekko je dociskajc. Woy do nagrzanego piekarnika i piec 25 minut. Studzi na kratce. Muffinki z kremem Skadniki: - 2 szklanki maki pszennej

- 3/4 szklanki cukru - 16 g cukru waniliowego - 1 yeczka proszku do pieczenia - 1 yeczka sody oczyszczonej - 3/4 szklanki patkw migdaowych - 2 jajka - p szklanki oleju - 3/4 szklanki mleka - 14 duych truskawek Skadniki na krem truskawkowy: - 250 ml mietany kremwki - 6 duych truskawek Przygotowanie: Mk proszek do pieczenia i sod przesia do miski, doda patki migdaowe, cukier i cukier waniliowy. Wszystko wymiesza. Do drugiej miski wbi jajka doda mleko i olej. Zmiksowa na jednolity pyn. Do kadej papilotki woyc po jednej truskawce. Mokre skadniki wla do suchych skadnikw i szybko wymiesza. Naoy ciasto na kad truskawk. Piekarnik nastawi na 190C. Woy muffinki i piec okoo 25 minut. Na krem ubi kremowk na sztywno pod koniec dodajc zmiksowane truskawki. Ubi razem. Woy do lodwki. Po ostudzeniu muffinek przeoy krem do rkawa i dekorowa muffinki. Ozdobi. Muffinki polane czekolad Skadniki: - 125 g mikkiego masa - 100 g ciemnej czekolady - 300 g demu winiowego - 150 g cukru (daam puder) - szczypta soli - 2 jajka (ubite) - 150 g mki - 1,5 yeczki proszku do pieczenia - krem czekoladowy: - czekolada - mietana Przygotowanie: W garnuszku roztopi maso, wrzuci poaman czekolad i wymiesza, a rozpuci si i stworzy jednolit mas. Doda dem, cukier, sl i jajka. Wymiesza i na koniec doda mk wymieszan z proszkiem do pieczenia. Wypeni ciastem foremki (mniej wicej 2/3-3/4 wysokoci) i piec w 180 stopniach C przez ok. 25 minut. Po sprawdzeniu patyczek musi by suchy. Czekolad wraz ze mietan doprowadzi do wrzenia, po czym zdj z ognia i ubi, a krem bdzie gadki i zgstnieje. Wystudzone muffinki posmarowa kremem i ozdobi. Muffinki marchewkowe Skadniki: - 2 szklanki tartej marchewki - 1 i 1/2 szklanki mki - 1/2 yeczki sody oczyszczonej - 1 i 1/2 yeczki proszku do pieczenia - 3/4 szklanki oleju rolinnego - 3 jajka - 3/4 szklanki brzowego cukru - 1 paska yeczki soli - 1 yeczka przyprawy do piernika lub 1 yeczka cynamonu - 1/2 yeczki imbiru - 1/4 yeczki gaki muszkatoowej - aromat waniliowy Lukier: - szklanka cukru pudru

- 3 yeczki drobno startej skrki z pomaraczy - 2 yki wycinitego soku z pomaraczy Przygotowanie: W jednej misce wymiesza suche produkty: mk, sod, proszek do pieczenia, sl i przyprawy. W drugiej rozmci jajko, doda olej, marchewk, cukier i aromat waniliowy. Wymiesza mokre skadniki i przela je do miski z suchymi. Wszystko razem dokadnie zamiesza. Form do muffinek powykada papierowymi papilotkami, wyoy do kadego wgbienia po dwie yki ciasta. Wstawi do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. na ok. 25-30 min. Przygotowa lukier: cukier wymiesza dokadnie ze skr i sokiem pomaraczowym na gadk mas. po upieczeniu muffinki przestudzi i polukrowa. Mona te podawa z innymi dodatkami. Muffinki dyniowe Skadniki: - 2 szklanki mki - 1 i 1/2 yeczki proszku do pieczenia - 1/2 yeczki sody oczyszczonej - szczypta soli - 1 yeczka cynamonu - 1/2 yeczki zmielonego imbiru - 1/2 yeczki zmielonych godzikw - szczypta gaki muszkatoowej - 3/4 szklanka cukru - 1 opakowanie orzechw laskowych (100 g) - 100 ml oliwy - 1 szklanka puree z dyni - 1/4 szklanka jogurtu naturalnego - 2 jajka - 3 yki miodu - kilka kropli aromatu waniliowego - 2 yki cukru - 2 yki posiekanych orzechw - 1/4 yeczki cynamonu Przygotowanie: Piekarnik rozgrza do 200C. Foremki na muffiny wyoy papilotkami. Przesia suche skadniki do miski, doda posiekane orzechy i cukier trzcinowy, dobrze wymiesza. W drugiej, duej misce, wymiesza ze sob oliw, puree z dyni, jogurt i aromat. Wsypa suche skadniki, lekko przemiesza yk, tylko do poczenia si skadnikw. Przeoy mas do foremek. Jedna ycha masy na jedn foremk. Wymiesza pozostay cukier, cynamon i orzechy i mieszank posypa kad muffink. Piec 20-25 minut. Skadniki Oto podstawowy przepis na slodkie muffinki (12 sztuk), wedug ktrego na 100% zawsze wychodz: - 250 g maki - 2 yeczki proszku do pieczenia - 2 jaja - 250 g jogurtu lub malanki - 100 g cukru - 75 ml oleju - wedlug upodobania 250 gwieych owocw, zamroonych (dodaje je si prosto z zamraalnika) albo owocw z puszki, lub po prostu mieszank bkali, wirkw kokosowych itp. Wedug tego przepisu mozesz zrobic pikantne muffinki (bardzo pyszne). Wtedy dajesz: -zamiast cukru - 2 yeczki soli -zioa (suszone lub wiee)

-200 g szynki -200 g startego sera albo podsmaonych warzyw itd....

Muffinki podstawowy przepis dla poczatkujacych Piekarnik nagrza na 180C, powsadza papilotki w zagbienia formy, albo jak kto ich nie ma, wysmaruje zagbienia blaszki margaryna i wstawi form do lodwki. (Foremek silikonowych nie trzeba wysmarowywa tuszczem). Make + proszek d. piecz. wymiesza, ewentualnie przygotowa owoce.... Jaja, jogurt, cukier i olej utrzec, dodac owoce i make z proszkiem. Szybko wymiesza, przela do zaglebien formy i wstawi do piekarnika. Piec 20-25 minut. Po upieczeniu pozostawic co najmniej 5-10 minut w formie aby mogy wystygn. Jak muffinki nie chc dobrowolnie rozsta si z forma to poruszajcie je delikatnie palcami, ale nie dobierajcie si do formy z noem albo widelcem! Przepis na ok. 12 (mi wyszo wicej) porcji: 2 szklanki mki 1 yka proszku do pieczenia 2/3 szklanki cukru 1 due jajko (ja daj w sumie 2, bo wydaj mi si mae) 1 szklanka mleka (moe by te jogurt lub malanka etc) do 2/3 szklanki oleju Dodatki wg uznania (rodzynki, czekolada etc) mona te nie dodawa nic

Wrzucamy mk, proszek, cukier do jednej miski. Osobno czymy jajko, mleko i olej, uywajc trzepaczki. Pynne skadniki dodajemy do suchych i mieszamy- niezbyt dokadnie. Ciasto przekadamy yeczk do formy, wczeniej mona je wyoy papilotkami nie do pena. Pieczemy w 200 st. przez 15 do 20 minut, a bd zotobrzowe. Zostawiamy do cakowitego ostygnicia. Mi si nie zmiecio ciasto w 12 foremkach, wic miaam jeszcze dueg Muf fina w ksztacie serca ;) Troch to trwao zanim opanowaam wyciganie muffinek z tych sylikonowych form, ale ju doszam do wprawy i wychodz mi cae a nie takie pozgniatane jak na tych zdjciach ;)
Na mojej drodze ku kulinarnej perfekcji natknam si na jeszcze szybszy przepis na babeczki ni ten, ktry wczeniej zamieciam na blogu. Pokonaam sam siebie i jestem w stanie teraz przygotowa deser dla goci nie krtko przed imprez, tylko w jej trakcie wychodzc na max. 20 min do kuchni (jeli wysmarowana masem blacha na mnie ju tam czeka to nawet mniej). Nawet po kilku kieliszkach wina nie ma opcji, eby to sknoci. Dziki temu przepisowi podaj babeczki ciepe zdumionym imprezowiczom. Bezcenne. Na 12 babeczek: - 250g mki, - 100 g cukru + 1 cukier waniliowy, - 2 yeczki proszku do pieczenia, - 2 jaja, - 75ml oleju, - 250g jogurtu lub malanki lub kefiru lub may jogurt 120g + mleko Ulubione dodatki: - rodzynki (polecam), - pokrojona w kostk gruszka (to jest ten najbardziej ulubiony), - pokrojone w kostk jabko, - 2 yeczki kakao, - 2 yki otrbw lub muesli, - mka moe by penoziarnista lub ytnia, - cynamon

1.

Caa filozofia polega na zmieszaniu wszystkich skadnikw w misce yk, faktem jest e skadniki nie musz by idealnie poczone bo i tak wyjdzie dobre

2. Wkadamy ciasto do foremek 3. Wstawiamy do lekko nagrzanego piekarnika na jakie 20min na jakie 170 stopni. Gra musi si zarumieni. 4. Proste jak konstrukcja cepa. Zapraszam.
Zobacz wicej przepisw Kasi

Lista skadnikw

150 g 150 g mki 150 g cukru 4 jajka 1 cytryna 1 paska yeczka proszku do pieczenia 1 biaa polewa czekoladowa kolorowa posypka cukrowa 1 czerwona galaretka
Nie wiesz czym jest Listonic? Sprawd!

Zaloguj si aby oceni przepis:

4,0 pkt

Drukuj list zakupw

150

150

Czas wykonania:do 45 minut Poziom trudnoci:atwy Koszt wypieku:tani Wymiary blachy:280x235 mm Ilo porcji:7

Jak zrobi? Galaretk rozpu w szklance gorcej wody i wlej do paskiej formy tak aby wysoko galaretki bya nie wysza ni 1 cm. Odstaw do stenia. tka utrzyj do biaoci z i cukrem. Gdy masa bdzie puszysta, dodaj skrk start z cytryny. Ubij na sztywno pian z biaek i dodaj do masy. Na kocu wsyp mk wymieszan z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj delikatnie yk. Ciasto wkadaj do poowy wysokoci maych foremek z kominkiem wczeniej wysmarowanych i wysypanych mk. Piecz ok.10-15 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.C. Upieczone babeczki wyjmij z foremek. Gdy ostygn polej rozpuszczon w kpieli wodnej polew czekoladow i posyp cukrow posypk. Form z galaretk zan na kilka sekund w gorcej wodzie i natychmiast odwracajc do gry dnem wy galaretk na desk. Z galaretki wycinaj foremk do ciasteczek serduszka i ukadaj na babeczkach. Temperatura piekarnika : 180oC Czas pieczenia: 10-15 minut

Pole ten przepis Wydrukuj przepis Dodaj do ksigi ciast