CZY PI MLEKO?

Micha Tombak "Jak y dugo i zdrowo" Utworzona przez uytkownika Jedz Mdrze aden ssak na wiecie (oprcz czowieka), bdc dorosym ju osobnikiem nie spoywa mleka. Tak urzdzia to natura. Jeli chodzi o koty, to my ludzie, nauczylimy je pi mleko. Koty, ktre go nie pij yj dwa razy duej (co zostao udowodnione przez nauk). Obecnie mleko zostao zastpione specjalnym poywieniem, ktre ze smakiem zajadaj nasi ulubiecy. Sami wic Pastwo widzicie, e gust naszych pupilkw jest zmienny. Podstawowa rnica midzy mlekiem krowim i kobiecym to wysoka zawarto biaka - kazeiny w mleku krowim. Kazeina to substancja niezbdna cielakowi, by mu rosy kopyta i rogi, ale nawet cielak pije mleko tylko do 6 miesicy. Czowiek nie ma kopyt ani rogw, dlatego te, ywieniowe normy biaka s jawnie zawyone. Czowiek potrzebuje znacznie mniej biaka, poniewa okrelony gatunek bakterii, znajdujcy si w jelicie grubym posiada zdolno syntetyzowania biaka z wglowodanw, ktrych dostarczamy spoywajc produkty rolinne. W mleku kobiecym biaka - kazeiny jest mao, zaledwie 0,2%. W krowim mleku znajduje si mao elaza, dlatego te cielak ywi si traw. W tym celu natura specjalnie przystosowaa organy trawienne cielaka, ktre pozwalaj mu strawi mleko i traw oddzielnie. Ukad pokarmowy czowieka jest zbudowany inaczej. Krowie mleko, dostajc si do odka czowieka, pod wpywem kwanych sokw odkowych cina si, tworzc co przypominajcego twarg. Ten "twarg" oblepia czstki innego pokarmu znajdujce si w odku. Dopki cite mleko nie ulegnie strawieniu, proces trawienny innego pokarmu nie rozpocznie si. Zjawisko to, czsto powtarzajce si, moe spowodowa zaburzenia w funkcjonowaniu ukadu pokarmowego. Std te pytanie: po co zamienia swj organizm w "fabryk - przetwrni" mleka i kwanych produktw mlecznych, tracc przy tym wiele energii na proces trawienia ? Wap, tuszcz i cholesterol Nikt nie podwaa faktu, e mleko zawiera duo wapnia, ktry jest niezbdny do rozwoju koci. A czy mniej jest wapnia w orzechach, kapucie, marchwi, burakach? Wicej. A co najwaniejsze - jest tam w idealnej proporcji z innymi mineraami i do tego w formie atwo przyswajalnej przez organizm. W mleku wystpuj tuszcze zwierzce - a jak wiemy tuszcz zwierzcy powoduje zwikszenie iloci cholesterolu i wypukuje wap z organizmu, dlatego te mleko si odtuszcza. Tuszcze znajdujce si w orzechach i ziarnach np. sonecznika (najbardziej wartociowe) s przyswajalne przez organizm w 80%, podczas gdy tuszcze z mleka - tylko w 20%. W prasie zachodniej dawno, ju pisano, e zaobserwowano tendencj rezygnowania ze spoywania tustego mleka i coraz czciej spoywa si niskotuszczowe. To przynioso odczuwalne wyniki znacznie zmniejszya si ilo zachorowa zwizanych z ukadem krwiononym i pokarmowym. Nasuwa si pytanie: po co zwiksza liczb zachorowa, spowodowanych przez mleko, a potem walczy o ich zmniejszenie ? Co si tyczy kwanych produktw mlecznych - kefiru, jogurtu, a szczeglnie twarogu i tego sera, to te produkty mona spoywa, a nawet trzeba. Specjalnie zaleca si spoywanie ich ludziom w podeszym wieku i dzieciom. Chodzi o to, e bakterie znajdujce si w kwanych produktach mlecznych ju zrobiy to, co organizm czowieka czyni z wielkim trudem. Niestrawna kazeina Naley bra pod uwag jeszcze jeden wany fakt. Obecnie mleko jest szkodliwe, szczeglnie dla dzieci, z racji swych ekologicznych zanieczyszcze. Nieodcznym towarzyszem wapnia w mleku jest radioaktywny (promieniotwrczy) pierwiastek - stront - 90. Niektrzy lubi dodawa mleko do kawy,

herbaty. Lepiej tego nie robi, poniewa pod wpywem temperatury kazeina, znajdujca si w mleku, cina si. K-azeina to surowiec do produkcji kleju organicznego. W naszym organizmie niestrawiona kazeina "klei" kamienie w nerkach, naczynia krwionone, powoduje powstawanie guzw w nogach, deformacj palcw rk, a inne niestrawione skadniki mleka osiadaj w naszych tkankach i cignach pod postaci luzu. Znakomity uczony - specjalista do spraw ywienia, znawca diet - H. Shelton pisa: Mleko krowie jest rdem powstawania luzu w organizmie czowieka od okresu niemowlctwa do gbokiej staroci, a doktor Walker doda: ... i jest przyczyn takich chorb jak grypa, przezibienia, astma, bronchit (zapalenie oskrzeli). Informacja w mleku W bioenergetyce istnieje teoria - kady produkt ywnociowy zawiera w sobie informacj o warunkach swoich "narodzin", rozwoju, dojrzewania itd. - jednym sowem ksztatuje w czowieku "na turalny instynkt zachowawczy". Co z punktu widzenia tej teorii przedstawia sob mleko krowie, nietrudno si domyli. Mdrzy jogowie, eby nie spoywa krowiego misa i nie pi mleka uczynili krow "wit". Nawyk picia mleka w duych ilociach, szczeglnie w cigu ostatnich 100 lat, przywdrowa z Ameryki. Nadmiar otrzymanego mleka Amerykanie przerabiali na proszek (odywki mleczne) i "obdarowywali" nim kraje Trzeciego wiata. Caej tej akcji towarzyszya szeroko reklama o poytkach pyncych z mleka. Jak wiadomo, darowanemu koniowi w zby si nie zaglda. Rozstanie z "naogiem" Czy wszystkie te argumenty przyjmuj do wiadomoci ci, u ktrych mleko zajmuje czoowe miejsce w jadospisie? Najprawdopodobniej nie. Czowiek z trudem rozstaje si z naogiem. Jednak chc poradzi, szczeglnie ludziom starszym, zastpienie mleka kefirem i chudym twarogiem. A wszyscy ci, ktrzy bd nadal pi mleko powinni przyjrze si uwanie swoim odczuciom. Czy po spoyciu mleka nie odczuwaj adnych dolegliwoci jelitowych, nie maj wzdcia brzucha itp. Oprcz tego naley pamita, e mleko z uwagi na specyficzne trawienie naley spoywa zawsze oddzielnie, nie czc go z innymi produktami." Fragmenty ksiki dr.hab. Micha Tombak JAK Y DUGO I ZDROWO O higienie zewntrznej kady wie z dziecistwa, natomiast o higienie wewntrznej my wiemy niewiele. Podczas gdy stan naszych wewntrznych organw okrela nasz wygld zewntrzny. Mao kto wie, e u dorosej osoby w jelicie grubym znajduje si od do 15 kg kamieni kaowych, kt re czowiek nosi przez cae ycie. Przewanie po 40 roku ycia grube jelito jest na tyle zapenione kamieniami, e wypiera ze swoich miejsc inne organy, utrudniajc prac wtrobie, nerkom i pucom. To jest wanie istotna przyczyna wikszoci chorb. Sprbujmy wyjani na czym to polega. Wszystkie posiki moemy podzieli na grupy: 1. 2. 3. 4. Biaka - miso ryby, jaja itd. Wglowodany - chleb, mid, cukierki, ziemniaki itd. Tuszcze - maso, olej, smalec itd. Rolinne - warzywa, owoce, soki.

Trawienie wglowodanw zaczyna si ju w jamie ustnej, biaka odku, a potrawy rolinne w jelicie cienkim.Wystarczy zatem, ze zjemy miso razem z ziemniakami, by mie kopoty trawienne. Na przetrawienie ziemniaka - potrzebne jest okoo 1 godz., natomiast misa od 3 do 7 godzin.

Nie mylimy o tym, ze rne produkty ywnociowe s trawione rnym czasie. Mas energii, przeznaczonej na czynnoci yciowe i walk z chorobami, organizm traci na prby strawienia obiadu skadajcego si z nieodpowiednio dobranych skadnik w. Niestrawione resztki pokarmu dostaj si do jelita grubego, oddzielaj si od strawionego pokarmu, zlepiaj si w bryk, nazywan kamieniem kaowym. Jelito grube dla nas - jest jak doniczka dla rolin, a strawiony pokarm gra role dobrze nawiezionej gleby. Czowiek - to drzewo. cianki jelita grubego s pokryte korzonkami, ktre podobnie jak korzenie roliny, wsysaj do krwi poyteczne substancje. Kada grupa korzonkw odywia odpowiedni organ. Zbyteczne pozostaoci s wydalane. To jest zrozumiale. A Co si dzieje z niestrawion bryk? Podczas nastpnego posiku do niej dokleja si jeszcze jedna, potem jeszcze... Niestrawiony pokarm przylepia si do cianek jelita grubego. Czowiek nosi ich a po kilka kilogramw. A Co si dzieje z tymi produktami ,,przechowywanymi\" przez wiele lat w temperaturze powyej 360C nietrudno sobie wyobrazi. Funkcjonujcy nadal pod warstw ,,brudw\" ukad wchaniajcy jelita grubego dostarcza do ciaa toksyny, substancje rakotwrcze, produkty gnicia. To si rozumie samo przez si, e z tych substancji nie zbuduje si nowych komrek. Rozchodz si one z krwi po caym organizmie i stopniowo osiadaj na ciankach naczy krwiononych, w stawach. Z powyszego jasno wynika, e u czowieka nie moe by chory tylko jeden organ. Chory jest cay organizm. Po prostu jaki organ odmawia posuszestwa jako pierwszy i leczy go nie ma sensu. Bowiem gdy medycyna leczy jak konkretn chorob, to tak naprawd likwiduje skutek ogolnej choroby, czyli zanieczyszczenia, caego organizmu. Tymczasem gwny sprawca chorb pozostaje i jest gotowy w kadej chwili ujawni si w kadej czci ciaa. Przecie z zanieczyszczonego jelita grubego stale przedostaj si do organizmu szkodliwe substancje. Takie jelita s rdem oglnego zatrucia. Stale rosnce zasoby kamieni kaowych zmieniaj si w zway. Ogromny nieruchomy worek z odpadami wypiera z waciwego miejsca organy wewntrzne, uciska przepon - gwny misie oddechowy, wycza j z procesu oddychania, znacznie zmniejszajc objto puc. Wypierana jest ze swe go miejsca wtroba, podpierane s nerki, zmniejsza si ruchliwo jelita cienkiego, u mczyzn zaciskany jest ukad moczo wo - pciowy. Szczeglnie cierpi dolna cz odbytu: przecione yy uwypuklaj si, tworzc krwawe guzy. Niezliczone s objawy i uszkodzenia organ6w, nieprzewidywalna jest diagnostyka chorb powstaych z powodu stale zanieczyszczonego jelita grubego. Ale szczytem wszystkiego jest nie drono w ostatnim stadium raka, kiedy zatyka si wski kana i czowiek skazany jest na mier z powodu zatrucia organizmu. Mikroflora jelita grubego W jelicie grubym znajduje si ponad 500 gatunkw bakterii. W zdrowym jelicie grubym te bakterie przetwarzaj resztki pokarmu, niszcz chorobotwrcze bakterie, a takie wytwarzaj niezbdne dla organizmu witaminy, hormony, enzymy, aminokwasy. Spoywanie duych iloci biaka powoduje w jelicie grubym procesy gnicia, przy ktrych wydziela si trujcy gaz metan. Ten gaz niszczy gatunek bakterii produkujcy witaminy grupy B, i speniajcy bardzo wan funkcj, a mianowicie chronicych organizm przed powstawa niem komrek nowotworowych. Wynika z te go, e brak tylko jednego rodzaju bakterii moe spowodowa nieobliczalne komplikacje w naszym zdrowiu. Francuski profesor Pachent pisze: Zauwayem, e u kobiet, ktre zachoroway na raka piersi w 9 przypadkach na 10 mona byo zaobserwowa zahamowanie pracy jelit. Jeliby na 10 15 lat przed tym faktem przeprowadzono zabiegi profilaktyczne (oczyszczenie jelita grubego) to nigdy nie miayby ani nowotworu piersi, ani jedne inne choroby nowotworowej. Jelito grube - bezpiecznik zdrowia Przyroda zaopatrzya organizm czowieka w mocny system obronny. Jelito grube spenia tym bardzo istotna ro1. Kady odcinek jelita grubego stymuluje odpowiedni organ w naszym ciele. Jeli jelito grube jest zdrowe, nie s nam straszne adne choroby, natomiast jeli w jelicie grubym powstaje ,,osad\" lub naruszona jest jego mikroflora, to Stan zdrowia jest zagroony. Na przedstawionym

rysunku (str. 16) widoczne s choroby, ktre powstaj w wyniku tworzenia si ,,osadu\" na jelicie grubym. Niektre oznaki chorego jelita grubego: 1. Wzdcia brzucha, zaparcia, gazy. 2. Czarny nalot na zbach. 3. Szary, biay lub lekko ty nalot na jzyku. 4.Pojawienie si na ciele znamion, wiszcych brodawek. Szanuj swoje zdrowie - jak swj samochd troskliwie i czule To powiedzenie czsto jest uywane na Zachodzie Kady kto posiada samochd dba o jego czysto z zewntrz i od wewntrz. Stosu oleje i paliwo najlepszej jakoci. Dlaczego czowie k podchodzi do wasnego zdrowia bez takiej odpowiedzialnoci? Jeli nie bdziemy sprzta samochodu wewntrz chociaby rok, nazbiera si brudu i kurzu. Tymczasem wikszo ludzi przez cae ycie ,,nie sprzta \" wntrza swojego organizmu i dlatego po czterdziestym roku ycia organizm jest tak zmczony walk z zanieczyszczeniami, zogami, i chorobotwrczymi bakteriami, e zaczyna by bardziej podatny na choroby. Popatrzmy na siebie uwanie - trudno znale czowieka ktry byby po przekroczeniu tej magicznej granicy zupenie zdrowy. Wemy dla przykadu przecitn rodzin. Babcia ma cigle ble w stawach, kolanach, kociach, saby wzrok. Dziadek ma chore serce, choroby ukadu pokarmowego, lub astm. Ojciec kopoty z trawieniem i ble w krgosupie, mama czste zaparcia, cige ble gowy. Po praniu lub myciu okien cierpi na ble w plecach itp. Dzieci nosz okulary, s alergikami, na twarzy i ciele maj wypryski, pryszcze, cigle trapi je katary i przezibienia. W telewizji czsto reklamowane s ,,cudowne\" rodki na pryszcze, prchnice, ble w stawach, katar. Ale tak naprawd wszystkie te rodki s tylko walk ze skutkami, ktre widzimy na zewntrz, a ktrych przyczyny znajduj si wewntrz nas. Natura tak stworzya organizm, e w kadej sekundzie rodzi si i umiera jednakowa ilo komrek. W zanieczyszczonym organizmie ilo starych komrek zawsze jest wiksza ni nowych. I wanie taki ,,bilans\" jest przyczyn chorb i niedonej staroci. Ciao jest zoone z komrek. Ewolucja komrek rozpocza si od prostego jednokomrkowca, ktry mia dwa otwory: jeden przystosowany do odywiania (pobieranie pokarmu), drugi przystosowany do wydalania. Midzy tymi dwoma otworami toczyo si ycie komrki. Jeli proces wydalania by naruszony, to komrka gina. By to idealny, mimo i tak prosty, model Organizm czowieka stworzony jest z miliardw komrek, ale zasady ich pracy s takie same: zakcenia pracy wydalania w komrce powoduj choroby i mier. Znany lekarz Geron w swojej ksice pod tytuem ,,Leczenie raka\" pisa: ,,Rak\" to jest zemsta natury za nieprawidowo zjedzone posiki Autotoksykacja Samozatruwanie organizmu (autotoksykacja) jest najstraszniejszym Wrogiem naszego zdrowia. Jest przyczyn prawie wszystkich chorb, poniewa wszystkie one maj swj pocztek w zatruciu krwi. S wrd nich choroby uszkadzajce serce, wtrob nerki, stawy i ttnice (arterie). Staroytni mdrcy, jogowie, lekarze egipscy i tybetascy ju od dawien dawna znali fundamentaln prawd; jelito grube musi by utrzymywane w absolutnym porzdku, jeli oczywicie czowiek chce by zdrw. W wyniku nieprawidowego odywiania si, a gwnie spoywania produktw gotowanych i skrobiowych, (artykuy mleczne, obficie doprawiane masem i cukrem, czone na przemian z produktami bia kowymi: misem, kiebas tym serem, nabiaem, jajami). Wszystkie te produkty, przechodzc przez jelito grube pozostawiaj na ciankach osad. Kady pokarm, przeksztacajc si w mas rojc si od bakterii, tworzc substancje trujce - toksyny. Te substancje s wchaniane przez cianki jelita grubego, nastpnie przedostaj si do krwi, rozchodz si po caym organizmie i powoduj choroby. Jak wiec widziany pokarm ma nie tylko dziaanie budujce, ale rwnie niszczce. Gromadzc si w fadach jelita grubego osad tworzy kamienie, ktre powoduj procesy gnicia i fermentowania. Toksyczne produkty tych procesw i wywouj zjawisko, ktre otrzymao nazw samozatruwania orgazmu - autotoksykacji.

Jedn z wielu przyczyn autotoksykacji s zaparcia. Jeeli trwaj od 24 do 32 godzin s ju problemem dla organizmu. Oboony jzyk, niewiey oddech, napadowe ble gowy, zawroty gowy, apatia, senno cienie w dolnej czci brzucha, wzdcia, burczenie w brzuchu, zmniejszenie apetytu, skryto, pobudliwo; mroczne myli - wszystko to skutki zaparcia. Krew jak ycie Nasze ciao skrada si z komrek. Komrki ,,tkaj tkank. Te za ksztatuj si w organy. Z szeregu organw tworzy si ukad organw (nerwowy, kostny, wydzielania wewntrznego itd.), przy czym wszystkie ze sob cile powizane. Komrki odywiaj si krwi. Krew - to ycie. Ale tylko czysta zdrowa krew, ktra jest nasycona niezbdn energi, mikroelementami i witaminami, moe stworzy zdrowe komrki, koci, skr wosy, zby. Tylko krew wolna od trucizn moe utrzymywa si w naleytym porzdku i stanie cay organizm. Krew zanieczyszczona w wyniku zaparcia jest rdem samozatrucia. Wiele chorb przychodzi do nas przez odek. Jedn z najczstszych przyczyn zaparcia jest spoycie wysokokalorycznego poywienia nieduej objtoci. Zy nawyk zaspokajania godu jedzc kanapk, ktr popija si herbat lub kaw powoduje powstawanie bardzo maej iloci masy kaowej w jelicie grubym. Nie wywouje ona parcia na stolec w wyniku czego w cigu kilku dni nie odczuwamy potrze by wyprniania. Jest to ewidentny przykad zaparcia. Nastpn przyczyn zaparcia jest spoywanie zbyt duych iloci pokarmu. Ju dawno zostao dowiedzione, ze czowiek spoywa o 3 - 5 razy wicej pokarmu ni jest to niezbdne dla jego organizmu. Kiedy czowiek si objada a nie wszystkie produkty s przyswajane, to cze pokarmu zacznie gni. Podczas gnicia produktw tworzy si ple, ktra sprzyja tworzeniu si stanw chorobowych. Niebezpieczna ple W utworzonej pleni pojawiaj si zarodniki. S one wchaniane przez krew i rozchodz si po calem organizmie. Nastopnie zaczynajq wrasta\' w najbardziej oslabione czci ciaa. Rozrastajc si daj produkty fizjologiczne pod postaci biaych, podobnych do wosku substancji. Takie schorzenie nazywamy stwardnieniem. Czas biegnie, proces ten si komplikuje i gnijce masy w jelicie powoduje zwyrodnienie pleni, ktra zaczyna uszkadza stawy. W ten sposb powstaje zapalenie staww. Zewntrznym dowodem utworzenia si pleni w organizmie i zwyrodnienia bon luzowych jelita grubego jest powstawanie czarnego nalotu na zbach. Gdy zaprowadzi si porzdek w jelicie grubym ten nalot znika. Proces gnicia w jelicie grubym powoduje ciki, nieprzyjemny zapach z jamy ustnej. Nie mona pozby si go myciem zbw ani pukaniem ust. Pryszcze, wypryski, czyraki, skrne egzemy, pojawienie si torbieli guzw to wszystko s skutki zatrucia organizmu. Czysto naszego organizmu to gwarancja zdrowia. Czysty organizm to zdrowe paznokcie, wosy, zby, skra, organy wewntrzne. Istnieje wiele sposobw oczyszczania organizmu. W rozdziale ,,Oczyszczenie\" kady moe znale dla siebie najodpowiedniejszy sposb, eby pozby si toksyn i zogw, ktre latami odkadaj si w naszym ciele. Nieprawidowe odywianie Wemy dla przykadu ulubiony posiek - kanapk (chleb posmarowany masem z wdlin) popijany herbat lub kaw. Taka kanapka ma w sobie duo kalorii. Maa objto kanapki nie zmusza jednak jelita grubego do pracy. Staje si ono osabione, wiotkie, Co z czasem powoduje zaparc ie ze wszystkimi szkodliwymi skutkami dla organizmu. Chleb, maso, wdlina, gotowane i rafinowane produkty posiadaj w sobie w maych ilociach bioregulatory (naturalne witaminy, hor mony, enzymy). Spoywanie tych produktw powoduje zakcenia pracy hormonalnego systemu ukadu pokarmowego, ktry ,,cignie\" za sob kolejne zaburzenia. Np. przy nieprawidowej pracy dwunastnicy powstaj choroby tarczycy i trzustki, a take zaburzenia niektrych orodkw mzgu.

Chleb przewanie pszenny) jest zawsze wypiekany na drodach piekarskich, ktre powoduj procesy gnicia i fermentacji w ukadzie pokarmowym. Chleb naley do weglowodan6w, maso do tuszczw, a wdliny do grupy biakowej. Poczenie tych produktw tworzy ciko strawn mieszank. Wglowodany s czciowo trawione w jamie ustnej i dwunastnicy, biaka w odku i dwunastnicy, przy czym w odku i dwunastnicy dla strawienia biaka i wglowodanw s wytwarzane rne soki trawienne. Maso dostajc si do odka hamuje ich dziaanie. W rezultacie tego proces trawienia jest zahamowany, poywienie w odku ley ,,kamieniem\". Popijajc to wszystko pynem (herbat, kaw itp.) zmywamy nie strawiony pokarm i kwany odkowy sok dwunastnicy. W dwunastnicy istnieje odczyn zasadowy. Kwany sok odkowy niszczy luzwk dwunastnicy, Co powoduje jej zapalenie, zgagi, wrzody i z biegiem czasu choroby caego ukadu pokarmowego. Z dwunastnicy niestrawione resztki pokarmu dostaj si do jelita grubego, gdzie niestrawiony chleb powoduje gnicie, a wdlina tworzy ,,osad" i kamienie kaowe. Jak .,osad\" wpywa na stan zdrowia ju wiemy. Niektrzy nie wyobraaj sobie ycia bez kanapki. Nie jestem przeciwnikiem kanapek, ale chce tym przykadem zwrci uwag na niebezpieczne dla zdrowia poczenie produktw. Zuywanie duych iloci biaka zwierzcego (meso, wdliny itp.) powoduje cigle gnicie w ukadzie pokarmowym, zaparcia i zanieczyszczenie organizmu. Miso nie ma zapachu, smaku i dlatego, by mona je byo spoywa naley je smay, gotowa, dodawa rne przyprawy, soli, tak by poprawi jego smak. W trakcie gotowania misa wytwarza si w nim 20 trujcych substancji, ktre niszcz naczynia krwionone i ukad nerwowy. Jednym z ubocznych produkt6w trawienia misa kwas mlekowy szczawiowy - bardzo negatywnie wpywajce na stan naszego zdrowia. Nadmierne uywanie bialka zwierzcego szczeglnie we wczesnym dziecistwie obnia naturalne zabezpieczenie przed chorobami (na trawienie misa organizm traci due iloci energii). Wszelkiego rodzaju uczulenia, egzemy i inne dziecinne choroby, ktre okrelamy mianem chorb przemiany materii s skutkiem lepej mioci rodzicw. To wanie oni wzbogacajc odywianie dziecka misem, nie wiadomi tego, powoli "zabijaj" wiasne dziecko. Jaki pokarm daje nam energi ycia? Taki, ktry ronie p od promieniami soca. Tylko soce jest uniwersalnym rdem energii i wszystkiego co ywe. Natura obdarzya roliny zdo1noci akumulowania i przerabiania energii sonecznej, ktr potem oddaj czowiekowi. Kady z nas atwo moe policzy ilo kalorii, ktre s zuyte w cigu doby. Przy codziennym mieszanym poywieniu (naley take liczy zjedzone iloci sodyczy, kawy, lodw itd.), otrzymujemy rednio 2500 kcal. Wedug danych Kwiatowej Organizacji Zdrowia od momentu urodzenia, a do mierci czowiek r ednio zuywa 50.000.000 kcal. Teraz moemy podliczy redni dugo ycia (przy mieszanym poywieniu) i dlatego 50.000.000 kcal (energia zuyta w cigu ycia) dzielona na 2500 kcal (energia zuyta w cigu doby = 20.000 db, czyli 58 lat. Teraz sprbujemy podliczy redni dugo ycia zwolennikw naturalnych rolinnych posikw, ktrzy rednio zuywaj do 1.000 kcal w cigu doby. 50.000.000kcal:1.000kcal = 50.000 db, lub 137 lat. To ju. nic jest arytmetyka - a nasze ycie. Niezaprzeczalnym naukowym faktem jest to, ze na kade 1.000 osb odywiajcych si mieszanymi posikami lub misoernych w wieku do 60 lat przypada jeden wegetarianin, a na kade 1.000 ,,misoernych \" po siedemdziesitce, jest ju 100 wegetarian. W wieku ponad 80 lat na kade 1.000 misoernych przypada 600 wegetarian. Odywianie oparte tylko na liczeniu kalorii jest bdne z fizjologicznego punktu widzenia. Caa tajemnica tkwi w bilansie bialka, wglowodanw, tuszczw, soli mineralnych, witamin i mikro elementw. Jeli ich ilo jest zbilansowana (przy odywianiu si naturalnymi produktami rolinnymi), to organizm otrzymuje wiele energii i czowiek nie bywa godny. Energetyczna warto posikw jest uzaleniona od ich czenia i sposobu gotowania, przy dugim gotowaniu prawie wszystkie posiki trac od 50 do 70% swojej wartoci. Enzymy gin przy podgrzewaniu powyej 470C, a wikszo witamin przy 1000C, gotowane posili maj w sobie bardzo mao energii. Czowiek eby nie by godny musi spozywac due iloci gotowanych posikw. To powoduje nadwag i tak tworzy si zamknite koo. Z jednej strony czowiek walczy z iloci spoywanych posikw, a z drugiej strony z nadwag. Niepotrzebnie meczy swj organizm rnymi dietami oraz rodkami odchudzajcymi. Kuracje si kocz,

a nadwaga wraca. Std te wniosek: adna kuracja i dieta, aden kucharz, nie zbilansuje zawartoci biaka, tuszczy, wglowodanw, witamin i mikroelementw w posikach, tak jak to ju stworzya natura w warzywach owocach, w orzechach i soneczniku - jednym sowem w naturalnym poywieniu. Nie kady musi by wegetarianinem Chc eby mnie prawidowo zrozumiano. Nie wszyscy musz by wegeterianami. Ja nie namawiam, by zrzec si wszystkich dobrodziejstw i ziemskich radoci, bez ktrych samo ycie traci poow wdziku. Ja namawiam do przestrzegania umiaru we wszystkim, bo to jest jeden z warunkw istnienia czowieka. Najbardziej interesujcym wszystkich a jednoczenie najbardziej trudnym pytaniem jest to co czowiek powinien je. Jak diet powinien zastosowa. Umiejtno prawidowego odywiania to wielka sztuka! Nie wystarczy smacznie gotowa, trzeba si nauczy prawidowo odywia. Odpowiedzi na pytania jak prawidowo czy ( komponowa\') produkty, eby jedzenie suyo naszemu zdrowiu, znajdziecie Pastwo w rozdziale ,,Zdrowe odywianie\". Brak umiejtnoci by y szczliwie. Czowiek jest produktem swojego trybu ycia. Innymi sowy mwic- wszystko co jest dobre i ze w naszym yciu - to wynik naszego sposobu mylenia, wpywajcego na to, co si z nami dzieje. Przysuchajcie si Pastwo swoim sowom, jeli zauwaycie, e jedn i t sama myl wypowiadacie przez kilka dni i to po kilka razy, to oznacza, e staa si ona dla Was szablonowa, stereotypow. Zgodnie z prawem energii na kade dziaanie istnieje rwne mu przeciwdziaanie. Myl - to produkt energetyczny naszego mzgu i ona bezwarunkowo powrci do nas w naszych sprawach i postpowaniu. A jeli nasze myli s przepenione gniewem i trwog, blem, smutkiem i uczuciem zemsty, to jak Pastwo sdz w jakie czyny mog si one przerodzi?. Kontrolowa swoje zdrowie i ycie mona kontrolujc swoje sowa i myli. Wszyscy yjemy mylami - stereotypami. Jeli myli s pozytywne, to w yciu zazwyczaj nas czeka wszystko co najlepsze, jeli dominuj myli negatywne - to i ycie staje si nieudane i trudne. Jak si okazuje, nasze myli stanowi nie tylko o naszych powodzeniach i klskach yciowych, a take odgrywaj znaczc rol w naszym zdrowiu, wpywajc na nie. Na przykad, wiele osb uskara si na ble gowy, mini szyi i plecw. Jaka jest przyczyna tych dolegliwoci? Szyja - to symbol mikkoci (elastycznoci, gitkoci podejcia do powstaych problemw, umiejtnoci podejcia do rozwizania problemu z rnych stron. Ludzie uparci, nie potraficy pj na kompromis, ktrzy s pozbawieni umiejtnoci spojrzenia na spraw oczami swego oponenta (przeciwnika), zawsze bd odczuwa ble gowy, ble szyi i plecw, dopki si nie naucz traktowa cudz opinie (inne zdanie) z wiksz mioci i zrozumieniem, ni swoj. Koniecznie naley zrozumie\', e kada dolegliwo\" w naszym ciele ma nie tylko fizyczne, ale rwnie i psychiczne przyczyny. Jeli czowiek przyzwyczai si do krytykowania wszystkich i wszystkiego, to zaczynaj go bole stawy i minie; jeli w czowieku dominuje gniew nienawi, to jego organizm jak gdyby si spala, jest atakowany przez rne infekcje (choroby wtroby). Dugo pamitana doznana kiedy krzywda rozkada ,,poera \" ciao i w kocu prowadzi do powstawania nowotworw i rozwoju chorb onkologicznych. Czowiek, ktry nieustannie ma poczucie winy rwnie cierpi na rnorodne dolegliwoci, ktre si pojawiaj w caym ciele. Nasuwa si jasny wniosek: naley obowizkowo jak najszybciej pozby si negatywnych myli - stereotypw, wtedy kiedy jeszcze jestemy zdrowi, ni usiowa wykorzeni je ale ju po pojawieniu si choroby. Kontrola swoich myli i uczynkw skierowana na cige mylenie pozytywne, tworzenie pozytywnych myli - stereotyp6w - to droga nie tylko do zdrowia psychicznego, ale r6wniez i fizycznego. Kady czowiek powinien cigle wypracowywa w sobie umiejtno ycia szczliwie. Oczyszczenie jelita grubego Do realizacji tego celu moe suy kady ze sposobw oczyszczenia jelita grubego ale oprcz tego

naley pi codziennie 500 ml wieo wycinitego soku z marchwi na 30 minut przed posikiem, bra naprzemienny ciepy i zimny prysznic rano i wieczorem i na noc zaywa tabletk przeczyszczajc. Jak tylko Pastwo przeprowadzilicie cykl oczyszczenia jelita grubego naley si nauczy \' prawido spoywa\' pokarm ( Oczyszczanie jelit - odtwarzanie normalnej flory bakteryjnej Czste przyjmowanie lekarstw (szczeglnie antybiotykw), spoywanie sodyczy, ciasta drodowego, mleka, a take nieprawidowe czenie produktw w potrawach sprzyja zagniedeniu si w przewodzie pokarmowym obcych mikroorganizmw - bakterii, grzybw, drody. Te pasozyty wdzieraj si do luzwki drg pokarmowych ywi si nasz krwi i wydalaj ,,w nas \" trujce produkty fizjologiczne ,,toksyny\". Toksyny te s przyczyn b1w gowy, rnego rodzaju alergii, szybkiego mczenia si angin, przezibie, katarw, czstych zapale oczu, pcherza moczowego, nerek, silnych b1w brzucha, odka, wtroby, nerek itd. Jednym sowem dziaalno tych bakterii w naszym organ izmie czasem bywa zupenie nieprzewidywalna Niszczc zdrow mikroflor, bakterie chorobotwrcze powoduj dysbakterioz, na ktr cierpi, wedug danych specjalistw, do 80% populacji, niezalenie od wieku. W walce z chorobotwrczymi ,,pasoytami\" najbardziej skuteczny jest czosnek. Przez dwa tygodnie naley zjada po 1 zbku czosnku wieczorem dwie godziny po kolacji, sygnaem wyzdrowienia bdzie nie odczuwanie ociaoci lub wzdcia brzucha (powikszenie odka) po spoyciu pokarmu. Czosnek naley je bez chleba, dobrze przeuwa. W czasie jedzenia czosnku w jamie ustnej, przeyku i w odku pojawia si silne pieczenie. Trzeba pocierpie, poniewa sok czosnku ,,zabijajc\" bakterie chorobotwrcze wchania si w pojawiajce si ranki, gdzie gniedziy si pasoyty. W czasie spoywania czosnku moe si wzmc bicie serca u osb z zaburzeniami ukadu krwiononego - to naturalna reakcja poniewa czosnek, to jedyny produkt zawierajcy rozpuszczony gertnan, a ten pierwiastek wspaniale regeneruje i oczyszcza naczynia krwionone. Tak wiec chwilowe ,,niewygody\" podczas jedzenia czosnku trzeba przecierpie. Zapewniam Pastwa, ze zdrowie jest tego warte. Po zjedzeniu czosnku mon przepuka\' usta, umy zby i przed snem zje jabko lub wypi herbat z cytryna i miodem. Zapach czosnku zupenie zanika jedli pozuje si skrk cytryny, pomaraczy lub drobno posiekan pietruszk. Profilaktyka jest najlepszym sposobem na uniknicia kopotw z krgosupem 1. Naley cay czas obserwowa siebie, chodzi prosto, sta prosto, siedzie prosto, brzuch powinien by wcignity, plecy wyprostowane, gowa uniesiona lekko w gr. 2. Siedzc nie naley nigdy zakada nogi na nog, poniewa pod kolanami znajduj si dwie due arterie (tetnice) ucisk ktrych powoduje naruszenie oglnego krenia krwi. 3. Przyzwyczajenie siadania z nog zaoon na nog, z wiekiem powoduje ble w kregoslupie i miniach ng, ylaki, choroby naczy krwiononych koczyn dolnych. 4. Nie podnosi ciarw z pozycji stojcej. Mniej obciasz krgosup, jak uginasz kolana. 5. Wzmacniaj misnie brzucha - odciaj one krgosup o 20%. 6. Ciar rozkadaj na oba ramiona. Proponuj zestawy kompleksowych wicze, kt6rych wykonywanie pozwoli na utrzymanie dobrej sylwetki, likwidacje b1w w krgosupie. Przedstawione zestawy wicze nie wymagaj duo czasu i wysiku, a efekt jest doskonay. Zestaw wicze nr. 1 Po minimalne i dlatego mog je wykonywa zarwno starzy, doroli jak i dzieci. przebudzeniu naley kilka razy przecign si. Lezc na plecach z caej siy naley naciska tyem gowy na poduszk. Naciskajc przez 5 sek. - 5 sek. odpoczywa. Powtarza 6 razy. Nastpnie pooy podusze na piersi i przez 5 sek. mocno j obejmowa - 5 sek. Pooy poduszek miedzy nogami, ciska j mocno kolanami przez 5 sek. - 5 sek. odpoczywa. Powtarza 6 razy. Nastpnie na 5 sek. podnie nogi do gry pod

ktem 450 - 5 sek. odpoczywa i tak robi 6 razy. Palcami jednej nogi przez 5 sek. naley cign na siebie palce drugiej nogi i tak naley robic na zmian 6 razy. Tak mino 5 minut. wiczenia zakoczone, minie i naczynia krwionone rozgrzane. Ze wzgldu na to, e wiczenie jest wykonywane w pozycji lecej, obcienie minia sercowego jest minimalne i dlatego mog je wykonywa starzy doroli jak i dzieci. Zestaw wicze nr 2 Ten zestaw wicze koryguje prace mini, nerww, wewntrznych organw i naczy krwiononych, normalizuje prace ukadu nerwowego pokarmowego, ma dobry wpyw na zdolnoci umysowe. Jest wskazany dla osb, ktre prowadz intensywny tryb szycia pracy. 1. Usi na krzele, rce pooy na kolana, podnosi i opuszcza ramiona 10 razy. 2. W tej samej pozycji robi skony gow w praw i lew stron po 10 razy w kad stron. 3. Nastpnie skania gow do przodu i tylu po 10 razy w kad stron . 4. Skania gow w prawo - 10 razy w lewo, i znw - 10 razy. 5. Wycign rce do przodu w poziomie, krci gow w praw i 1ew stron po 5 razy. 6. Podnie rce do gry nad gow rwnolegle i krci gow w prawo i lewo po 5 razy. 7. Pooy rce na ramiona pod ktem prostym, odchyla rce do tyu, a podbrdek cign do przodu i w gr. 8. Rce pooy na kolanach, oczy zamknite. Powoli krci gow wkoo 5 razy w praw i lew stron. Nastpnie z zamknitymi oczami zrobi 3 razy gboki wdech i wydech. Otworzy oczy. Po wykonaniu tych wicze naley przyj kontrastowy prysznic - 30 sek. ciepy, 10 sek. (chodny lub zimny). Chodzenie boso W odrnieniu od wszystkich ssakw yjcych na Ziemi, tylko czowiek chodzi na dwch nogach i to nie jest przypadek, poniewa czowiek przedstawia sob ,,baterie \", bieguny ktrej s przeciwne, ale posiadaj adunek: grna cz ciaa i gowa posiadaj adunek dodatni, a dolna cz \" i nogi adunek ujemny. Z kosmosu otrzymujemy energie dodatni, a z ziemi - ujemn im wiksza wymiana energii, tym odporniejszy i zdrowszy jest nasz organizm Czowiek moe otrzymywa energi z kosmosu za porednictwem prawidowego oddychania, hartujcych zabiegw wodno - powietrznych i poywienia rolinnego, dlatego powinien dyc do maksymalnego kontaktu ciaa z wod powietrzem. Energie z Ziemi mona gwnie uzyskiwa przez goe stopy. Hipokrates ju 4 wieki temu napisa ,,Najlepsze obuwie - to brak obuwia\". W rnych naukowych laboratoriach na caym wiecie byy badane procesy zachodzce w organizmie czowieka pod wpywem chodzenia boso. Jak obliczyli specjalici na stopach znajduje si 72 tysice zakocze nerwowych i dlatego chodzenie boso jest naturalnym masaem stp, ktry jak teraz powszechnie wiadomo, korzystnie wpywa na prace organw wewntrznych. Z chwil pojawienia si obuwia zmniejszy si kontakt organizmu ludzkiego z adunkami elektrycznymi ziemi. Wanie na tym polega gwnie jedna z przyczyn takich rozpowszechnionych chorb jak ble gowy, rozdranienie, nerwice, choroby wiecowe, predyspozycje do szybkiego moczenia si, wiele innych. Czsto widzi si na ulicach ebrzce mae dzieci rumuskie, lekko ubrane, przewanie chodz boso w deszcz i mrz. Taka choroba jak grypa lub przezibienie nie dotknie ich nawet wtedy kiedy wszdzie panuje epidemia grypy. Nasi pradziadowie i dziadowie nie nosili modnych i piknych butw na sztucznej podeszwie, wikszo swojego ycia chodzili boso i dziki temu byli bardziej wytrzymali i zdrowsi ni my. Niestety nam cywilizacja stworzya inne warunki ycia, cho nawet w warunkach tej cywilizacji mona znale 1-2 minuty, eby nasze stopy podstawi pod strumie chodnej lub zimnej wody. Jeli bdziemy codziennie pod strumie zimnej wody podstawia na przemian stopy na 10 - 15 sek. to grypa, przezibienie i wiele innych chorb nie bdzie nam zagraa. Przez kontakt goych stp z ziemi, organizm pobiera zdrowotn energi. Chodzenie boso po ziemi, porannej rosie, morskim piachu, niegu, bardzo mocno aduje ,,akumulator\" naszego ycia. Chodzenie boso daje nie tylko

wspaniay efekt hartujcy i oglnie wzmacniajcy, to rwnie cudowna profilaktyka przeciw blom w plecach, krzyu, ramionach i miniach ng, ktre powstaj przez to, e wiele kobiet (szczeglnie niskiego wzrostu) lubi nosi obuwie na wysokim obcasie i z wskim czubkiem (noskiem). Takie obuwie gwatownie hamuje krwioobieg w nogach, naraa misnie golenia stopy na silne napicie i szybkie mczenie si (gdy wysoki obcas zmniejsza powierzchni podeszwy o 30 - 40%) i ogranicza ruch w stawach stopy. Figura czowieka idcego na obcasach wyglda nastpujco: kolana zgite, miednica troch cofnita, a korpus ciaa pochylony jest do przodu. W wyniku tego przednia grupa mini ciaa rozciga si, a tylna ciga. W ten sposb czyni si gwat na ukadzie miniowym caego ciaa. Nie mam nic przeciwko eleganckiemu obuwiu, ale eby zrekompensowa jego zy wpyw na zdrowie polecam kilka profilaktycznych wicze, ktre pomog amatorkom chodzenia na wysokich obcasach pozby si blu i ociaoci w miniach ng caego ciaa. Te wiczenia s rwnie korzystne dla tych, ktrzy wikszo cz czasu spdzaj na nogach, a take cierpicych na ble w miniach ng. 1. Prosz wzi okrg drewnian belk o rednicy 5 ,7 cm, poci j tak, by jej powierzchnia bya chropowata, szorstka, nierwna i kiedy tylko jest czas wolny (np. podczas ogldania telewizji) jednoczenie turlajcie j nogami. 2. Prosz wzi dwie miski, w jednej zimna w drugiej gorca woda. Nogi prosz trzyma w kadej z misek na przemian, najpierw w zimnej, potem w gorcej wodzie po 30 sekund, koczc na zimnej. Potem naley wytrze nogi i pomasowa stopy i misnie ydek. Taki zabieg sprzyja usuwaniu zmczenia, stymuluje naczynia krwionone, jest wspania profilaktyk przeciw ylakom. 3. Siedzc na krzele od czasu do czasu wznosi palce stp do siebie wykonujc obroty stopami w rnych kierunkach. Pity w tym czasie powinny, by przywarte do podogi. Uwaga! Ci, ktrzy lekko i czsto si przezibiaj najpierw powinni zacz chodzi boso lub w skarpetkach rano lub wieczorem po mieszkaniu od 10 do 20 min. Codziennie naley zwiksza czas po 10 min dopki nie dojdzie si do jednej godziny. Po miesicu mona zacz chodzi po ziemi (sad, park, dziaka) Z chwil pojawienia si jesiennych przymrozkw i mronych dni chodzi po szronie (30-60 sek), a potem po niegu 1-2 minuty. Po kadym takim hartujcym chodzeniu wytrze dokadnie stopy do sucha. Niezalenie od tego ile macie lat zaczynajcie chodzi boso i wtedy kady dzie bdzie wypen iony zdrowiem i radoci. Kilka poytecznych rad mogcych pomc w rzuceniu palenia. Jak rzuci palenie? Te rady przeznaczone s gwnie dla osb o sabej woli, ktre chc powoli rzuci palenie.) 1. Kupowa papierosy tylko po jednej paczce. 2. Biorc jednego papierosa, natychmiast schowa\' paczk. 3. Pali\' papierosy tylko z filtrem. 4. Co drugi dzie zmienia gatunek papierosw. 5. Nie trzyma papierosw w miejscu pracy na biurku. 6. Nie pali papierosw, ktrymi Ci czstuj. 7. Nie nosi ze sob zapaek ani zapalniczki. 8. Po wypaleniu papierosa naley sprztn popielniczk. 9. Po pierwszym zacigniciu si papierosem naley go zgasi. 10. Pierwszego papierosa zapali\' po niadaniu. 11. Nie kupowa papierosw kartonami. 12. Dopki nie skoczy si paczka papieros6w nie kupowa\' nastpnej. 13. Nie pali po jedzeniu przez 15 - 20 minut. 14. Nie pali w domu.

15. Nie pali podczas jedzenia. 16. Nie pali na onie natury. 19. Przed zapaleniem papierosa naley zrobi trzy gbokie wdechy. 20. Nie pali wicej ni jednego papierosa w cigu godziny. 21. Kupujc paczk papierosw, zapisach jej cen w kocu tygodnia miesica, policzy jak sum moemy zaoszczdzi. 22. W zamian za palenie papierosa lepiej wykona kilka atwych wicze. 23. Naley nauczy si pali bez zacigania. 24. Na kartce wypisa przyczyny z powodu ktrych chcemy rzuci palenie i czyta t kartk codziennie przed snem. 25. Kadego dnia naley pali o jednego papierosa mniej. Te rady przeznaczone s dla ludzi sabej woli, ktrzy chc rzuci palenie Ile pi wody ? Dla kadego czowieka ilo wypitej wody moe by rna Uwaa si, ze czowiek w cigu dnia moe rednio wypi od 2 do 2 5 1 rnych pynw. Pi jednak naley tylko wtedy, kiedy odczuwa si pragnienie i stara si jednorazowo nie pi uzdo pynw. Co jest lepsze: herbata czy kawa? I herbata, i kawa s korzystne dla zdrowia tylko wtedy gdy je poszywamy racjonalnie: 1 -2 szklanki dziennie W takiej iloci te napoje maje korzystny wpyw na ukiad krenia, odywiaj misie sercowy i nasz mzg. Z wszystkich istniejcych gatunkw herbaty, najbardziej korzystna jest zielona. W swoim skadzie zawiera ona okoo 80 rnorodnych niezbdnych naszemu organizmowi element6w. Zielona herbata wzmacnia zby, oczyszcza krew, oczyszcza pory naszej skry. Jest to wspaniay rodek profilaktyczny przeciwko kamieniom w wtrobie, nerkach i pcherzu moczowym, posiada waciwoci bakteriobjcze. Oprcz tego zaleca si dla zdrowia pi herbat zaparzon z licia czarnej porzeczki, maliny, pokrzywy, mity. Czarne gatunki herbaty s mniej korzystne dla zdrowia, poniewa \' w ich skadzie znajduj substancje garbnikowe, ktre wysuszaj ukad pokarmowy. eby zminimalizowa szkodliwe dziaanie czarnej herbaty podczas parzenia powinno si doda jeden li laurowy, w wyniku czego herbata nabiera delikatnego aromatu, a wszelkie szkodliwe substancje znajdujce si w herbacie zanikaj. Podczas parzenia trzeba na jedn szklank dodawa przynajmniej p yeczki cukru, poniewa cukier podwysza walory herbaty w maych ilociach (2-3 yeczki dziennie) nie jest szkodliwy dla zdrowia. Najlepiej jest pi herbat wieo zaparzon, dziaa wtedy krzepico. Jeli zaparzona herbata postaa kilka godzin, tworz si w niej szkodliwe substancje, ktre maj zgubny wpyw na nasze z drowie. Ludzie maj rne gusty i rne przyzwyczajenia. Niektrzy mog pi herbat i kaw w ogle bez cukru, inni przeciwnie, bez cukru pi nie mog. Biay rafinowany cukier to chyba najbardziej niebezpieczny produkt naszego wieku. Generalnie mona stwierdzi, e rujnuje nasz organizm, poniewa wypukuje z niego wap. Istnieje recepta, ktra pozwala z cukru - wroga, zrobi cukier - przyjaciela. 75 dag cukru krysztau, 200 ml. Wody i 20 dag miodu naley wymiesza i odstawi na 8 dni . Trzy razy dziennie przemiesza cao yk drewnian.

W wyniku tego szkodliwa dla organizmu sacharoza, ktra pochania wap, pod wpywem miodu i wody rozkada si na glukoz i fruktoz, ktre s bardzo zdrowe.