MANUEL DE LUTILISATEUR

FOUR MICRO-ONDES AVEC GRIL

LISEZ ATTENTIVEMENT LE PRESENT MANUEL DE LUTILISATEUR AVANT DUTILISER LAPPAREIL.
MH-6690SL

MFL41121941

www.lg.com

Prcautions

Prcautions destines viter toute surexposition aux micro-ondes.

Le four ne peut fonctionner porte ouverte grce son systme de verrouillage de scurit intgr dans le mcanisme de la porte. Ces mcanismes de scurit arrtent automatiquement toute cuisson lors de louverture de la porte , ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive lnergie micro-ondes. Il est important de ne pas endommager le systme de verrouillage. Ne placer aucun objet entre lavant du four et la porte et ne laisser aucun rsidu daliment ou de produit nettoyant saccumuler sur les surfaces assurant ltanchit. Ne pas utiliser un four endommag. La bonne fermeture de la porte est particulirement importante. La porte, lencadrement, les charnires et les loquets (casss ou mal ajusts), les joints de la porte et les surfaces dtanchit ne doivent pas tre endommags. Ne confier cet appareil pour rglage ou rparation qu un technicien qualifi du service aprs-vente.

Lors du rchauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four micro-ondes, une bullition ruptive tardive peut se produire sans apparition de bulles. Cette condition peut entraner un bouillonnenment soudain sur le liquide chaud. Pour viter ce risque, suivre les tapes ci-dessous: 1. viter dutiliser des rcipients bard droit avec col troit. 2. Ne pas surchauffer. 3. Agiter le liquide avant de placer le rcipient dans le four, agiter nouveau mi-cuisson. 4. Aprs le rchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des biberons et des rcipients daliments pour nourrissons) et vrifier leur temprature avant consommation afin dviter les brlures (biberons et rcipients daliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en manipulant le rcipient .

Attention
Vrifier les temps de are cuisson. Please ensure cooking times correctly se Une cuisson peutFOOD enflammer over cooking may excessive result in the catchin and subsequent damage to le your oven. un aliment et endommager four.

Attention

Laisser reposer un instant laliment rchauff au micro-ondes et tester la temprature avant consommation , notamment les biberons et petits pots.

Sommaire
Mode de fonctionnement du four micro-ondes
Les micro-ondes sont une forme dnergie semblable aux ondes radio ou tl et la lumire du jour. En gnral les micro-ondes se propagent vers lextrieur alors quelles se dplacent dans latmosphre et disparaissent sans effet. Les fours micro-ondes cependant, disposent dun magntron conu pour utiliser lnergie des micro-ondes. Llectricit, qui alimente le magntron, permet de crer lnergie micro-ondes. Ces micro-ondes pntrent la surface de cuisson par des ouvertures pratiques dans le four. Un plateau tournant est situ sur la sole du four. Les micro-ondes ne peuvent traverser les parois mtalliques du four, mais elles peuvent pntrer dans des matriaux tels que le verre, la porcelaine, le papier, des matriaux dont sont constitus les ustensiles pour micro-ondes. Les micro-ondes ne chauffent pas les rcipients utiliss pour la cuisson mme si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur gnre par la nourriture.
Prcautions Sommaire Consignes importantes de scurit Dballage de l'appareil et installation Rglage Horloge Scurit enfant Puissance de cuisson Niveau de puissance Cuisson en deux tapes Dmarrage rapide Cuisson gril Cuisson combine Cuisson automatique Dconglation automatique Dconglation rapide Dconglation & Gril Maintien au Chaud Ustensiles pour micro-ondes Caractristiques des aliments et cuisson micro-ondes Questions et rponses Spcifications techniques

Un appareil trs sr
Votre four micro-ondes est lun des appareils lectromnagers les plus srs. Lorsque la porte est ouverte, le four cesse immdiatement de produire des micro-ondes. Lnergie micro-ondes est totalement convertie en chaleur lorsquelle pntre la nourriture, ne dgageant aucune nergie rsiduelle nocive pour la personne qui cuisine.
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2 3 4~8 9 ~ 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ~ 21 22 ~ 23 24 ~ 25 26 ~ 27 28 29 30 ~ 31 32 33

Consignes importantes de scurit

Veuillez conserver cette brochure pour de futures rfrences. Lisez et suivez toutes les instructions avant dutiliser votre four pour viter les risques dincendie, de choc lectrique, de blessures ou de dgts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agr ou le fabricant si vous avez des problmes que vous ne comprenez pas.

Voici le symbole dalerte la scurit. Ce symbole vous alerte sur des risques potentiels pouvant tuer ou blesser vous-mme ou dautres personnes. Tous les messages de scurit suivront le symbole dalerte la scurit et les mots AVERTISSEMENT ou ATTENTION. Ces mots signifient :

AVERTISSEMENT Ce symbole vous alerte sur des risques ou des pratiques incertaines pouvant produire des blessures graves ou mortelles. ATTENTION Ce symbole vous alerte sur des risques ou des pratiques incertaines pouvant produire des blessures ou des dgts matriels. AVERTISSEMENT
1. Nessayez pas de modifier ou dentreprendre des ajustements ou des
rparations de la porte, des joints des portes, du panneau de contrle, des interrupteurs denclenchement de scurit ni de toute autre pice du four, nenlever aucune des plaques qui protgent contre lexposition lnergie des micro-ondes. Nutilisez pas le four si les joints des portes et les parties adjacentes du four micro-ondes sont endommages. Les rparations ne doivent tre ralises que par du personnel qualifi. A la diffrence dautres appareils, le four micro-ondes est du matriel haut voltage et haut courant. Une utilisation ou une rparation inappropries peuvent aboutir une exposition excessive lnergie des micro-ondes ou un choc lectrique. micro-ondes pour scher des journaux, des vtements, des jouets, des dispositifs lectriques, des mascottes ou des enfants, etc.) Cela peut causer de graves prils la scurit, comme un incendie, une brlure ou une morte soudaine produite par un choc lectrique.

3. Lappareil na pas t conu pour tre utilis par des petits enfants ou

4. Les pices accessibles peuvent chauffer pendant lutilisation du four.

des personnes infirmes. Permettez aux enfants dutiliser le four sans supervision seulement sils ont reu des instructions compltes et sils sont capables dutiliser le four en scurit et comprennent les risques dune utilisation incorrecte. Une utilisation incorrecte peut aboutir des atteintes la scurit, comme un incendie, un choc lectrique et une brlure.

Lors de lutilisation de la chaleur tournante (mode combin), il est recommand que les enfants nutilisent le four que sous la surveillance dadultes en raison des tempratures gnres. Ils peuvent se brler. des rcipients ferms hermtiquement, puisque ceux-ci peuvent clater. Enlevez lenveloppe en plastique des aliments avant de les cuire ou les dcongeler. Cependant, notez que dans certains cas les aliments doivent tre couverts avec du film en plastique pour les chauffer ou les cuire. Ils peuvent clater.

2. Nutilisez pas le four pour dshumidifier. (Par ex., utiliser le four

5. Les liquides et les autres aliments ne doivent pas tre chauffs dans

Veuillez conserver cette brochure pour de futures rfrences. Lisez et suivez toutes les instructions avant dutiliser votre four pour viter les risques dincendie, de choc lectrique, de blessures ou de dgts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agr ou le fabricant si vous avez des problmes que vous ne comprenez pas.

Consignes importantes de scurit

6. Utilisez uniquement les accessoires appropris chaque mode de

7. Ne laissez pas les enfants jouer avec les accessoires ou se suspendre

la poigne de la porte. Ils pourraient tre blesss.

cuisson . Une utilisation inapproprie pourrait endommager votre micro-ondes et les accessoires, ou pourrait provoquer une tincelle ou un incendie.

8. Si la porte ou les points de porte sont endommags, le four ne doit

9. Toute intervention ou rparation impliquant la dpose dun couvercle

pas tre mis en marche tant quil na pas t rpar par un technicien comptent.

10. Lorsque lappareil fonctionne en mode combin, les enfants ne peuvent

utiliser le four que sous la supervision dun adulte en raison des tempratures gnres.

de protection contre les ondes de lappareil est dangereuse et doit tre effectue exclusivement par un technicien comptent.

Consignes importantes de scurit

ATTENTION

Veuillez conserver cette brochure pour de futures rfrences. Lisez et suivez toutes les instructions avant dutiliser votre four pour viter les risques dincendie, de choc lectrique, de blessures ou de dgts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agr ou le fabricant si vous avez des problmes que vous ne comprenez pas.

1. Vous ne pouvez pas utiliser votre four la porte ouverte cause des

2. Ne placez aucun objet (comme des serviettes de cuisine ou de

enclenchements de scurit du mcanisme de la porte. Il est important de ne pas altrer lenclenchement de scurit. Cela peut aboutir une exposition nocive de lnergie micro-ondes excessive. (Les interlocks de scurit arrtent automatiquement toute activit de cuisson si la porte du four est ouverte.) table, etc.) entre le front du four et la porte et ne permettez aucune accumulation daliments ou de rsidus de nettoyage sur la surface des joints. Cela peut aboutir une exposition nocive de lnergie micro-ondes excessive. obligatoirement fermer correctement et il ne doit y avoir aucun dommage au niveau : (1) de la porte (dformation), (2) des charnires et des systmes de verrouillage (casss ou desserrs), (3) des joints de porte et des surfaces dtanchit. Cela peut aboutir une exposition nocive de lnergie micro-ondes excessive.

5. Lorsque vous chauffez des liquides, comme des soupes, des sauces et

3. Nutilisez pas votre four sil est endommag. La porte du four doit

6. Il y a une sortie dchappement sur le haut, le bas ou le ct du four. 7. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est prfrable de laisser un
Ne la bloquez pas. Cela peut aboutir un endommagement de votre four et une cuisson appauvrie.

des boissons, dans votre four micro-ondes, * Evitez dutiliser des rcipients goulots troits. * Ne chauffez pas outrance. * Remuez le liquide avant de mettre le rcipient dans le four et remuez nouveau la moiti du temps de chauffe. * Aprs avoir rchauff les liquides, laissez-les dans le four pendant un petit instant, remuez-les ou secouez-les doucement et vrifiez leur temprature avant de les consommer pour viter les brlures (en particulier, le contenu des biberons et des petits pots pour bbs). Soyez prudent lorsque vous prenez le rcipient. Le chauffage de boissons par micro-ondes peut produire une bullition retarde sans bouillonnement. Cela peut aboutir un bouillonnement soudain sur la surface du liquide chaud.

4. Veuillez vrifier que les temps de cuisson sont correctement rgls,

des petites quantits daliments requrant un temps de cuisson ou de chauffage plus court. La cuisson excessive peut aboutir un incendie des aliments, et de ce fait des dgts dans votre four.

verre deau dans le four inutilis. Leau absorbera les micro-ondes en toute scurit en cas de dmarrage accidentel du four. Une utilisation incorrecte peut endommager votre four. moins que votre livre de cuisine contienne des instructions sur ces aliments. Et nutilisez pas de papier de journal au lieu des serviettes. Une utilisation incorrecte peut produire une explosion ou un incendie.

8. Ne cuisez pas les aliments envelopps dans des serviettes en papier,

Veuillez conserver cette brochure pour de futures rfrences. Lisez et suivez toutes les instructions avant dutiliser votre four pour viter les risques dincendie, de choc lectrique, de blessures ou de dgts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agr ou le fabricant si vous avez des problmes que vous ne comprenez pas.

Consignes importantes de scurit

ATTENTION
9. Nutilisez pas des rcipients en bois ni des rcipients en cramique
ayant des parties mtalliques (par exemple, en or ou en argent). Enlevez toute attache en mtal. Vrifiez que les ustensiles sont adapts un usage dans des fours micro-ondes avant de les utiliser. Ils peuvent rchauffer et noircir. En particulier, les objets mtalliques peuvent se courber, ce qui peut produire des dgts importants. Ils peuvent contenir des impurets pouvant produire des tincelles et/ou un incendie sils sont utiliss pour cuire.

Cela peut aboutir une bullition soudaine du liquide chaud.

16. En cas de fume, ne pas ouvrir la porte du four, teindre ou

17. Lorsque les aliments sont chauffs ou cuits dans des rcipients jetables
en plastique, en papier ou faits avec un autre matriel combustible, surveillez le four et jetez un coup doeil sur lui de temps en temps. Vos aliments peuvent tre dnaturs cause de la dtrioration des rcipients, ce qui peut aussi produire un incendie.

dbrancher le four de la prise de courant. Cela peut nuire gravement votre scurit, en produisant un incendie ou un choc lectrique.

10. Nutilisez pas des produits en papier recycl.

11. Ne rincez pas la lchefrite et la grille en les mouillant juste aprs la

cuisson. Ils pourraient se briser ou se casser. Une utilisation incorrecte peut endommager votre four.

18. La temprature des surfaces accessibles peut tre leve lorsque

12. Veillez bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe
au moins 8 cm derrire le bord de la surface sur laquelle il est pos, afin dviter le renversement accidentel de lappareil. Une utilisation incorrecte peut aboutir des blessures et des dgts pour votre four. de tout autre fruit ou lgume semblable. Ils peuvent clater.

19. Le four doit tre rgulirement nettoy et tout dbris alimentaire doit

lappareil est en marche. Ne touchez ni la porte du four, ni la cavit externe, ni larrire, ni la cavit interne du four, ni les accessoires, ni les assiettes en modes gril, chaleur tournante et cuisson automatique ; vrifiez quils ne sont pas chauds avant denlever les aliments. Comme ils chauffent, il y a des risques de brlures si vous nutilisez pas des gants pais. tre enlev. Ne pas maintenir le four propre peut conduire la dtrioration de sa surface, ce qui pourrait nuire la dure de vie de lappareil et provoquer ventuellement une situation dangereuse. appareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique). Vous ne pouvez pas tre sr que la temprature est correcte avec une sonde temprature non indique.

13. Avant la cuisson, percez la peau des pommes de terre, des pommes ou 14. Ne cuisez pas des oeufs dans leurs coques. Il ne faut pas cuire les

20. Nutilisez que la sonde thermique recommande pour ce four (pour les 21 Suivre les instructions donnes par chaque fabricant de popcorn. Lors

oeufs dans leurs coques ni chauffer les oeufs durs dans le four microondes du fait quils peuvent clater, mme une fois que le chauffage microondes est termin. La pression augmentera lintrieur de loeuf, et il peut clater.

15. Ne pas utiliser le four pour frire.

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de la prparation du popcorn, ne pas laisser le four sans surveillance. Si en suivant les temps de cuisson indiqus, le mas nclate pas, arrter la cuisson. Ne jamais utiliser de sac papier marron pour prparer du popcorn. Ne jamais essayer de faire clater les graines restantes.

Consignes importantes de scurit

ATTENTION
Le fait de trop cuire le popcorn risquerait de le brler.

Veuillez conserver cette brochure pour de futures rfrences. Lisez et suivez toutes les instructions avant dutiliser votre four pour viter les risques dincendie, de choc lectrique, de blessures ou de dgts pour le four lors de son utilisation. Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles. Contactez toujours votre centre agr ou le fabricant si vous avez des problmes que vous ne comprenez pas.

26 Les appareils ne sont pas destins tre mis en fonctionnement au

micro-ondes.

22 Cet appareil doit tre reli la terre.

Les couleurs des fils lectriques sont les suivantes : BLEU ~ Neutre MARRON ~ Phase VERT ET JAUNE ~ Terre Si les couleurs des fils lectriques de cet appareil ne correspondent pas aux repres de couleur qui identifient les bornes de votre prise murale, procdez comme suit : Le fil BLEU doit tre reli la borne qui porte le repre N ou qui est en NOIR. Le fil MARRON doit tre reli la borne qui porte le repre L ou qui est en ROUGE. Les fils VERT ET JAUNE ou VERT doivent tre relis la borne qui porte le repre E ou . Si le cordon dalimentation est endommag, il doit tre remplac par le fabricant ou par un agent, ou par toute personne qualifie, pour viter tout danger. Une utilisation incorrecte peut produire des dgts lectriques graves.

27 Utiliser uniquement des ustensiles pouvant tre utiliss pour des four 28 Le four micro-ondes ne doit pas tre plac dans une niche moins 29 Lappareil nest pas prvu pour tre utilis par des personnes (y
quil nait t test dans ces conditions. compris des enfants) ayant des capacits physiques, sensorielles ou mentales limites, ou dpourvues de lexprience ou de la connaissance ncessaire, sauf sous surveillance ou aprs avoir t forms lutilisation de lappareil par une personne en charge de leur scurit. Le nettoyage et lentretien de lappareil ne devrait pas tre fait par des enfants de moins de 8 ans et toujours sous surveillance dun adulte. suprieure du four.

moyen dune minuterie extrieure ou par un systme de commande spare.

30 Hauteur minimale despace libre requise au-dessus de la surface 31 Le four micro-ondes peut tre utilis en mode autonome. 32 La temprature des surfaces accessibles peut tre leve lorsque

23 Ce four ne doit pas tre utilis des fins professionnelles (traiteurs).

Une utilisation incorrecte peut aboutir des dgts pour votre four.

33 Tenir lappareil et son cordon dalimentation hors de la porte des 34 Lorsque lappareil est en marche, la temprature la porte ou la surface
extrieure peut augmenter et tre leve. enfants de moins de 8 ans.

lappareil est en service.

24 Le four micro-ondes doit tre mis en marche avec la porte orne

25 Il convient de surveiller les enfants pour sassurer quils ne jouent pas

avec lappareil.

ouverte si celui-ci est plac dans un meuble. Lutilisation incorrecte dune prise ou dun interrupteur peut produire un choc lectrique ou un incendie.

En suivant les tapes de base dcrites sur ces deux pages, vous serez rapidement en mesure de vrifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulirement attention aux instructions portant sur lemplacement de votre four. Lorsque vous sortez le four de son emballage, veillez bien retirer tous les accessoires et emballages. Vrifiez que le four na pas t endommag pendant la livraison.

Dballage de lappareil et Installation

Dballez le four et posez-le sur une surface plane.

Placer le four lemplacement de votre choix, une hauteur suprieure 85 cm, en sassurant quil existe un espace dau moins 30 cm en haut et 10 cm larrire, pour assurer une ventilation correcte. Lavant du four doit se trouver au moins 8 cm du bord de la surface pour viter de basculer. Une sortie dvacuation est place sur la partie suprieure ou latrale du four. Ne pas lobstruer pour viter dendommager lappareil.

Grille haute

Plateau en verre

SUPPORT ROULEAUX

CE FOUR NE DOIT PAS TRE UTILISE A DES FINS DE RESTAURATION COMMERCIALE

Branchez le four dans une prise standard. Vrifiez que le four est le seul appareil branch cette prise. Si votre four ne fonctionne pas correctement, dbranchez et rebranchez-le.

Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poigne de porte. Placer la BAGUE POTATIVE lintrieur du four et le PLATEAU EN VERRE dessus.

Remplissez un rcipient pour microondes avec 300 ml deau. Placez-le sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du four. Si vous avez des doutes sur le rcipient utiliser, veuillez vous reporter la page 29.

Appuyez sur le bouton DPART une fois pour rgler le temps 30 de cuisson sur 30 secondes.

LAFFICHEUR comptera rebours partir de 30 secondes. Lorsquil indiquera 0, il sonnera trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la temprature de leau. Si votre four fonctionne bien, leau devrait tre chaude. Faites attention en sortant le rcipient du four, il peut tre chaud.

VOTRE FOUR EST PRT 10

Rglage Horloge

Vous pouvez rgler lhorloge suivant le systme 12 heures ou 24 heures. Dans lexemple suivant, je vous prsente comment rgler lheure sur 14 h 35 si vous appliquez le systme 24 heures. Noubliez pas de retirer tous les matriaux de conditionnement du four.

Assurez-vous que vous avez correctement install votre four comme dcrit prcdemment dans ce manuel. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).

Lorsque vous branchez votre four pour la premire fois ou quand lalimentation est rtablie la suite dune panne de courant, le chiffre 0 apparat dans la fentre d'affichage. Vous devez alors recommencer le rglage de lhorloge. Si lhorloge (ou la fentre d'affichage) indique des symboles anormaux, dbranchez votre four de la prise de courant, puis rebranchez-le et rglez de nouveau lhorloge. Pendant le rglage de lhorloge, les deux points clignote. Lorsque le rglage est termin,clignoter.

Appuyez une fois sur CLOCK (HORLOGE). (Si vous voulez utiliser le systme 12 heures, appuyez sur CLOCK (HORLOGE) une fois de plus. Pour changer une autre option aprs avoir rgl lhorloge, vous devez dbrancher le four et le rebrancher ensuite.

Tourner le bouton ROTATIF jusqu ce que laffichage indique 14: Appuyez sur START (DPART) pour confirmer lheure.

Tourner le bouton ROTATIF jusqu ce que laffichage indique 14:35 Appuyez sur START (DPART).

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Scurit Enfant
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).

Votre four dispose dune scurit qui vite tout fonctionnement accidentel du four. Une fois la scurit enfant enclenche, vous ne pourrez utiliser aucune fonction et vous ne pourrez pas cuire daliments. Votre enfant peut toutefois encore ouvrir la porte !

Appuyez et maintenez enfonce la touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION) , jusqu ce que L apparaisse sur lafficheur et quun signal sonore retentisse. La SCURIT ENFANT est enclenche. Lheure disparatra de lafficheur si vous avez rgl lhorloge. Le L restera affich pour vous rappeler que la SCURIT ENFANT est enclenche.

Pour annuler la SCURIT ENFANT, appuyez et maintenez enfonce la touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). jusqu ce que le L disparaisse, vous entendrez un signal sonore quand elle sero dsactive.

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Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment cuire des aliments une puissance de 720 W( 80%) pendant 5 minutes 30 secondes.

Puissance de cuisson

Assurez-vous que vous avez install le four correctement, conformment aux instructions donnes dans les pages prcdentes. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).

Appuyez sur MICRO(PUISSANCE) Votre four micro-ondes possde cinq niveaux de puissance de cuisson diffrents. La puissance la plus leve est slectionne par dfaut et le bouton de slection sert choisir une puissance diffrente. 720 apparaisse dans la fentre daffichage.

PUISSANCE ELEVEE MOYENNE

A ELEVEE 900W 720W 540W 360W 180W 100% 80% 60% 40% 20%

Tourner le bouton ROTATIF jusqu ce que laffichage indique 5:30

Appuyez sur START (DPART).

MOYENNE
MOYENNE FAIBLE

FAIBLE

13

Niveau de puissance

Votre four micro-ondes possde 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilit et un contrle optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommand pour diffrents types d'oprations possibles avec ce four micro-ondes.

PUISSANCE
ELEVEE

POURCENTAGE
100%

USAGE
* Faire bouillir de l'eau * Faire dorer du boeuf hach * Cuire de la volaille, du poisson ou des lgumes * Cuire des morceaux de viande tendre * Rchauffer toutes sortes d'aliments * Faire rtir de la viande et de la volaille * Faire cuire des champignons et des fruits de mer * Faire cuire des aliments contenant du fromage et des ufs * Prparer des cakes et des brioches * Prparer des ufs * Prparer un flan * Prparer du riz, de la soupe * Faire fondre du beurre et du chocolat * Cuire des morceaux de viande moins tendre * Ramollir du beurre et du fromage * Ramollir de la glace * Faire lever de la pte la levure * Toute dconglation

MOYENNE A ELEVEE

80%

MOYENNE

60%

MOYENNE FAIBLE

40%

FAIBLE

20%

14

Dans lexemple suivant, je vais vous montrer comment cuire des aliments en deux tapes. La premire tape cuira votre aliment pendant 11 minutes en rglage PUISSANCE MAXI, la seconde, pendant 35 minutes 360W (40%) la puissance.

Cuisson en Deux Etapes

Appuyer sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).

RgIer la puissance et le temps de cuisson pour Itape 1. Pendant la cuisson en deux tapes, la porte du four peut tre ouverte pour surveiller les aliments. Refermer la porte et appuyer sur START pour que l tape de cuisson continue. A la fin de l tape 1, BIP retentit et l tape 2 commence. Si vous dsirez annuler le programme, appuyer deux fois sur STOP/CLEAR. Appuyer une fois sur PUISSANCE pour slectionner Ia puissance MAXI. Tourner le bouton ROTATIF jusqu ce que laffichage indique 11:00

RgIer la puissance et le temps de cuisson pour Itape 2. Appuyer quatre fois sur PUISSANCE pour slectionner une 360 puissance Tourner le bouton ROTATIF jusqu ce que laffichage indique 35:00

Appuyer sur START (DPART).

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Dmarrage rapide

Dans cet exemple, je vous montre comment slectionner 2 minutes de cuisson puissance maximale.

Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).

La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous permet d'introduire des intervalles de 30 secondes de cuisson puissance maximale (HIGH) en utilisant la touche DPART.

Appuyez quatre fois sur START (DPART) pour slectionner 2 minutes puissance maximale (HIGH). Votre four se mettra en route avant la quatrime pression.

Pendant la cuisson DPART INSTANTAN, vous pouvez augmenter la dure de cuisson jusqu 10 minutes en appuyant de faon rpte sur le bouton START (DPART).

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Cuisson
gril

Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment utiliser le gril pour cuire des aliments pendant 12 minutes 30 secondes.

Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).

Appuyez sur GRIL Cette fonction vous permet de dorer et gratiner les aliments rapidement. En mode gril, le plat Crousty se place entre le plateau en verre et la grille. La grille (grille plus haute) doit tre utilise pour la cuisson avec gril. Tourner le bouton ROTATIF jusqu ce que laffichage indique 12:30

Appuyez sur START (DPART).

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Dans lexemple suivant, je vais vous expliquer comment programmer votre four avec une puissance micro-ondes de 20% et le mode combi pour une dure de cuisson de 25 minutes.

Cuisson

combine

Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).

Votre four possde une fonction de cuisson combine qui vous permet de cuire les aliments avec la rsistance et les micro-ondes en mme temps.Ceci permet gnralement de cuire vos aliments plus rapidement. Vous pouvez choisir entre 3 niveaux de puissance micro-ondes (20 %, 40 % et 60 %)dans le mode combi.

Appuyez sur COMBINE pour slectionner le mode combi Co-1.

Tourner le bouton ROTATIF jusqu ce que laffichage indique 25:00

Catgorie

Puissance micro-ondes (%)

20% 40% 60% Appuyez sur START (DPART). Soyez vigilant en sortant vos aliments car le rcipient sera trs chaud !

Co-1 Co-2 Co-3

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Cuisson automatique

Dans l'exemple suivant, je vous explique comment cuire 0,6 kg de pommes de terre en chemise.

Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).

La fonction CUISSON AUTOMATIQUE vous permet de cuire facilement la plupart de vos aliments prfrs en slectionnant le type d'aliment et en entrant son poids. Catgorie Appuyez sur fois fois fois fois fois fois fois

Appuyez sur AUTO COOK (CUISSON AUTOMATIQUE) Ac-1 apparaisse dans la fentre daffichage.

Pomme de terre en chemise Lgumes frais Lgumes surgels Riz POISSON FRAIS RTI DE BOEUF RTI DE PORC CUISSES DE POULET

Tourner le bouton ROTATIF jusqu ce que laffichage indique 0,6

Appuyez sur START (DPART).

fois

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Fonction
Auto Cook (Cuisson automatique)

Catgorie

Temprature Limite de poids Ustensile de l'aliment

Plateau mtallique Temp. de la pice

Instructions
Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (170-200g). Lavez et essuyez les pommes de terre. Faites plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette. Posez-les sur le plateau mtallique. Introduisez le poids et appuyez sur START. Aprs la cuisson, sortez les pommes de terre du four. Couvrez-les d'une feuille de papier d'aluminium et laissez-les reposer pendant 5 minutes. ATTENTION: Le grille et les parois du four sont BRULANTS. Utilisez des gants appropris. Mettez les lgumes dans un plat adapt la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de l'eau. Couvrez. Aprs la cuisson, remuez et laissez reposer. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantit. ** 0,2 kg 0,4 kg: 2 cuillres soupe ** 0,5 kg 0,8 kg: 4 cuillres soupe Mettez les lgumes dans un plat adapt la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de l'eau. Couvrez. Aprs la cuisson, remuez et laissez reposer. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantit. ** 0,2 kg 0,4 kg: 2 cuillres soupe ** 0,5 kg 0,8 kg: 4 cuillres soupe

Pomme de terre 0,2 ~ 1,0kg en chemise

Lgumes frais

0,2 ~ 0,8kg

Plat creux adapt la cuisson au micro-ondes Plat creux adapt la cuisson au micro-ondes Plat creux adapt la cuisson au micro-ondes

Temp. de la pice

Lgumes surgels

0,2 ~ 0,8kg

Surgel

Riz

0,1 ~ 0,3kg

Temp. de Lavez le riz et laissez-le tremper pendant 30 minutes. la pice Mettez le riz, l'eau bouilante et 1 /4 1 cuillre th de sel dans un plat creux suffisamment grand. Poids Riz 100g 200 ml 200g 400 ml 300g 600 ml Couvrir O ui

** Riz - Aprs cuisson, laissez couvert pendant 5 minutes ou jusqu' ce que l'eau soit absorbe.

Poisson frais

0.2 kg ~ 0.6 kg

Plat tarte de scurit du Micro-

Rfrigr

Poisson entier, Steaks - Poisson huileux : saumon, maquereau - Poisson blanc : cabillaud, aiglefin Disposez une couche simple dans un grand plat tarte de scurit du Micro-ondes. Couvrez le plat fermement avec du papier film et percez plusieurs fois. Placez sur le plateau tournant. Rglez le poids et pressez START. Aprs la cuisson, sortez le rcipient du four. Laissez reposer pendant 3 minutes avant de servir.

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Catgorie
RTI DE BOEUF

Limite de poids

Ustensile
Egouttoir/grille basse

Temprature de l'aliment
Rfrigrs

Instructions
Arroser le buf de margarine ou de beurre fondu. Placez sur la grille basse et celle-ci sur le plateau tournant. Mettez le rcipient de scurit du micro-ondes pour laisser tomber le jus de la viande sous la grille. Quand le BIP sonne, retournez les aliments. Et appuyez ensuite sur START pour continuer la cuisson. Aprs la cuisson, laissez reposer 10 minutes couvert avec le papier aluminium.

RTI DE PORC

Egouttoir/grille basse

Surgels

Arroser le buf de margarine ou de beurre fondu. Placez sur la grille basse et celle-ci sur le plateau tournant. Mettez le rcipient de scurit du micro-ondes pour laisser tomber le jus de la viande sous la grille. Quand le BIP sonne, retournez les aliments. Et appuyez ensuite sur START pour continuer la cuisson. Aprs la cuisson, laissez reposer 10 minutes couvert avec le papier aluminium.

CUISSES DE POULET

Egouttoir/grille haute

Rfrigrs

Lavez et schez la peau. Arroser le buf de margarine ou de beurre fondu. Placez sur la grille basse et celle-ci sur le plateau tournant. Mettez le rcipient de scurit du micro-ondes pour laisser tomber le jus de la viande sous la grille. Quand le BIP sonne, retournez les aliments. Et appuyez ensuite sur START pour continuer la cuisson. Aprs la cuisson, laissez reposer 2-5 minutes couvert avec le papier aluminium.

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La temprature et la densit des aliments varient . Ds lors, je vous recommande de vrifier les aliments avant de commencer la cuisson. Faites particulirement attention aux gros morceaux de viande ou de volaille. Certains aliments ne doivent pas tre totalement dcongels avant la cuisson. Par exemple, le poisson cuit si vite qu'il est parfois prfrable de commencer la cuisson quand le poisson n'est pas encore entirement dcongel . Le programme DECONGELATION AUTOMATIQUE convient pour dcongeler des pices de petite taille comme un petit pain ou une petite tranche. Ces pices ncessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien dcongel. L'exemple suivant vous indique comment dcongeler 1,4 kg de volaille surgele. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Pesez les aliments que vous allez dcongeler. Retirez tout ruban ou emballage mtallique, puis mettez les aliments dans le four et refermez la porte. Appuyez deux fois sur la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE)pour slectionner le programme de dconglation de volaille (POULTRY). La fentre d'affichage indique dEF2. Introduisez le poids des aliments surgels que vous allez dcongeler. Tourner le bouton ROTATIF jusqu ce que laffichage indique 1,4

Dconglation automatique

Votre four micro-ondes dispose de trois modes de dconglation: VIANDE, VOLAILLE, POISSON et PAIN. Plusieurs puissances sont possibles pour chaque mode de dconglation. Appuyez plusieurs fois sur la touche DECONGELATION AUTOMATIQUE pour slectionner une puissance diffrente.

Catgorie

Appuyez sur fois fois fois

Appuyez sur START (DPART).

MEAT (VIANDE) POULTRY (VOLAILLE) FISH (POISSON) BREAD (PAIN)

fois

Pendant la dconglation, le four mettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pice et talez les morceaux pour que la dconglation se fasse de manire uniforme. Sortez les parties qui ont dcongel ou protgez-les pour ralentir leur dconglation. Une fois la vrification termine, refermez la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la dconglation. Le processus de dconglation continue (mme lorsque le "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte.

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GUIDE DE DECONGELATION

* La nourriture dcongeler doit se trouver dans un rcipient adapt au micro-ondes et tre place, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre. * Au besoin, protgez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette manire, ces pices ne se rchaufferont pas pendant la dconglation. Veillez ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four. * Etalez les aliments tels que viande hache, ctelettes, saucisses et tranches de lard ds que leur tat de dconglation le permet. Lorsque le "bip" retentit, retournez les aliments. Sortez les pices dcongeles. Laissez dcongeler les pices restantes. Aprs la dconglation, laissez reposer les aliments pour que la dconglation soit complte. * Par exemple, les rtis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson.

Catgorie
Viande Volaille Poisson

Limite de poids
0,1 ~ 4,0 kg

Ustensile
Accessoires pour micro-ondes (assiette plate) Viande

Aliments
Boeuf hach, filet de boeuf, cubes pour ragot, bifteck, rti brais, culotte de boeuf, hamburger Ctelettes de porc, ctelettes d'agneau, rouleau de viande, saucisse, ctelettes (2cm) Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Aprs la dconglation, laissez reposer de 5 15 minutes. Volaille Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde ( moins de 2 kg) Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Aprs la dconglation, laissez reposer de 20 30 minutes. Poisson Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Aprs la dconglation, laissez reposer de 10 20 minutes.

Pain

0,1 ~ 0,5 kg

Serviette en papier ou assiette plate

Pain en tranches, petits pains, baguette, etc.

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Dconglation rapide

Utilisez cette fonction pour dcongeler rapidement jusqu' 0,5 kg de viande hache uniquement. Laissez reposer la viande un certain temps pour que le centre soit bien dcongel. L'exemple ci-dessous vous indique comment dcongeler 0,5 kg de viande hache surgele.

Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Pesez les aliments que vous allez dcongeler. Veillez ce que tout ruban ou emballage mtallique soit retir, puis mettez les aliments dans le four et refermez la porte. Appuyez sur la touche QUICK DEFROST (DECONGELATION RAPIDE) pour slectionner le programme de dconglation de viande (MEAT). Votre four micro-ondes dispose d'une fonction de dconglation rapide (MEAT / VIANDE). Pendant la dconglation, le four mettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pice et talez les morceaux pour que la dconglation se fasse de manire uniforme. Sortez les parties qui ont dcongel ou protgez-les pour ralentir leur dconglation. Une fois la vrification termine, refermez la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la dconglation. Le processus de dconglation continue (mme lorsque le "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte.

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GUIDE DE DECONGELATION RAPIDE

Utilisez cette fonction pour dcongeler rapidement de la viande hache. Dbarrassez compltement la viande de son emballage. Mettez la viande hache dans un plat pour micro-ondes. Lorsque le "bip" retentit, sortez la viande du four, retournez-la et remettez-la dans le four. Appuyez sur SATRT pour poursuivre la dconglation. A la fin du programme, sortez la viande hache du four, couvrez-la de papier d'aluminium et laissez-la reposer de 5 15 minutes ou jusqu' ce qu'elle soit compltement dcongele.

Catgorie
Viande hache

Poids
0,5kg

Ustensile
Accessoires pour micro-ondes (assiette plate)

Instructions
Viande hache Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Aprs la dconglation, laissez reposer de 5 15 minutes.

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Dans l'exemple suivant, je vais vous montrer comment cuire 300 gr de "Filet de saumon".

Dconglation & Gril

Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).

La fonction Dconglation & Gril vous permet de cuire facilement la plupart des aliments en slectionnant simplement le type d'aliment et en entrant le poids des aliments l'aide de la mollette.

Appuyez une fois sur Dconglation & Gril

Catgorie
Filet de saumon Crevettes

Dconglation & Gril

fois fois fois fois

Appuyez sur

Tourner le bouton ROTATIF jusqu ce que laffichage indique 0,3

Rondelles de hamburger Saucisse

Appuyez sur START (DPART).

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Catgorie
Filet de saumon

Quantit
0,2 ~ 0,6 kg

Ustensile
Grille haute

Temprature des aliments

Congele

Instructions
Achetez des filets de saumon de 200g chacun et de 2,5cm d'paisseur. Congelez-les. Placez les aliments sur la grille haute . Choisissez le type et le poids, puis appuyez sur Start. Aprs la cuisson, retirez du four et laissez reposer. 1. Nettoyez les crevettes. Placez-les sur la grille haute . 2. Lorsque vous entendez un bip sonore, retournez les aliments. Placez les rondelles de hamburger sur la grille haute . Choisissez le type et le poids, puis appuyez sur Start. Aprs la cuisson, retirez du four et laissez reposer. 1. Retirez l'emballage et fendez la surface. Placez-les sur la grille haute . 2. Lorsque vous entendez un bip sonore, retournez les aliments.

Crevettes

0,1 ~ 0,4 kg

Grille haute

Congele

Rondelles de hamburger

1~4 morceaux/pices

Grille haute

Congele

Saucisse

0,2 ~ 0,6 kg

Grille haute

Congele

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Lexemple suivant vous explique comment utiliser la fonction de maintien au chaud pour rchauffer des aliments une puissance leve en 90 minutes.

Maintien au chaud

Placez des aliments dans le four micro-ondes, appuyez deux fois sur taste saver HO-H saffiche lcran. Appuyez sur START (DPART).

Si vous voulez maintenir au chaud des aliments lors de l'utilisation du programme AUTO COOK (Cuisson automatique), il suffit dappuyer sur la touche. Lorsque des aliments cuits sans la fonction automatique ont besoin dtre maintenir au chaud , vous pouvez dbuter le maintenir au chaud tout moment en appuyant sur la touche. La fonction de maintien au chaud ne propose quun seul intervalle de temps : 90 minutes. Toutefois, elle sarrte louverture de la porte. NIVEAU
Appuyez sur taste saver

Maintien au chaud aprs

CUISSON AUTOMATIQUE.

1. Rglez le programme AUTO COOK (Cuisson automatique) requis. Appuyez sur Start (Dmarrer). Une fois le programme CUISSON AUTOMATIQUE termin, la fonction de taste saver se met automatiquement en marche au bout de cinq minutes. 2. Lorsque le programme AUTO COOK (Cuisson automatique) est termin, vous pouvez galement appuyer sur taste saver . HO-H saffiche lcran. Appuyez sur START (DPART).

Affichage HO-L HO-H

Niveau faible Niveau lev

fois fois

*AFFICHAGE DU TEMPS
Lorsque la fonction de maintien au chaud est en marche, saffiche vous pouvez appuyer nouveau sur taste saver pour afficher le temps restant.

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Ustensiles pour Micro-ondes

Ne jamais utiliser dobjets mtalliques ou bords de mtal dans votre four micro-ondes.
Les micro-ondes ne peuvent traverser le mtal. Elles vont rebondir sur lobjet mtallique dans le four et peuvent crer un arc lectrique, phnomne alarmant qui ressemble un clair. La plupart des ustensiles de cuisson non mtalliques rsistant la chaleur peuvent tre utiliss dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent contenir des matriaux qui les rendent impropres une utilisation dans un microondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de savoir sil peut aller au micro-ondes. Placez lustensile en question prs dun bol deau dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute pleine puissance. Si leau chauffe alors que lustensile reste froid au toucher, lustensile peut passer au microondes. En revanche, si la temprature de leau ne change pas mais que lustensile chauffe, alors il ne peut tre utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement dans votre cuisine de nombreux rcipients qui peuvent passer au micro-ondes. En voici une liste.

Papier
Les assiettes et les rcipients en papier conviennent et peuvent tre utiliss dans votre four micro-ondes, dans la mesure o le temps de cuisson est court et que les aliments contiennent peu de graisses et deau. Les serviettes en papier sont galement trs utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits. viter en gnral les produits en papier de couleur, laquelle peut dteindre. Certains produits en papier recycl peuvent contenir des impurets qui pourraient engendrer des arcs ou senflammer en cas dutilisation dans un micro-ondes.

Sacs de cuisson en plastique

Remuer les aliments est lune des techniques les plus importantes de lutilisation en micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les mlanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remus afin de rpartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de lextrieur vers le centre puisque lextrieur chauffe dabord.

Assiettes
La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux documents du fabricant ou effectuer le test dcrit plus haut.

Vaisselle plastique pour micro-ondes

Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez dj plutt que dinvestir dans un nouvel quipement de cuisine.

Verres
Le verre qui rsiste la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour toutes les marques dustensiles de cuisine en verre tremp pour four. Nanmoins, ne pas utiliser de verre fragile, tel que les verres vin, qui pourraient se briser pendant le rchauffage.

Poterie, plats en pierre, cramique

Les rcipients fabriqus dans ces matriaux conviennent gnralement pour une utilisation en micro-ondes, mais il est prfrable deffectuer un test au pralable.

Rcipients en plastique
Ils peuvent tre utiliss pour contenir des aliments ne pas rchauffer rapidement. Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester trs longtemps dans le four dans la mesure o laliment chaud finira par dformer ou faire fondre le rcipient en plastique.

ATTENTION
Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas comme ustensiles de cuisson. Les ustensiles doivent tre vrifis pour assurer leur emploi appropri dans les fours micro-ondes.

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Caractristiques des aliments et Cuisson micro-ondes

Ne quittez pas le four des yeux
Les recettes de ce livre ont t crites soigneusement, mais votre russite dpend de lattention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil sur vos aliments pendant quils cuisent. Votre four micro-ondes est quip dune lampe qui sallume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous pouvez voir ce quil y a dedans et vrifier lvolution de la cuisson. Les instructions donnes dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les tapes minimum recommandes. Si la nourriture ne parat pas cuire de faon homogne, faites les rglages que vous pensez ncessaires pour rsoudre ce problme. De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gteau compos de beurre, de lait et dufs glacs sera bien plus long cuire quun gteau compos dingrdients temprature ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une fourchette de temps de cuisson. En gnral, vous vous apercevrez que laliment nest pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et quil faut poursuivre la cuisson au del du temps maximum donn, selon vos gots personnels. Le principe qui guide ce livre est quil vaut mieux suivre le temps de cuisson donn de la recette. Parce quun plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gteaux et les crmes, recommandent de retirer laliment du four alors quil nest pas encore tout fait cuit. Ce nest pas une erreur. Lorsque lon les laisse reposer, en gnral couverts, ces aliments continuent cuire en dehors du four alors que la chaleur enferme dans les parties externes de laliment se propage progressivement vers lintrieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la dure, les parties externes cuisent trop, voire elles brlent. Votre comptence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments voluera avec lexprience.

Quantit dos et teneur en graisses des aliments

Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin quils cuisent de faon homogne et ne soient pas trop cuits. Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable indpendamment de la quantit de nourriture cuite. En consquence, plus il y a daliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Ne pas oublier de rduire le temps de cuisson dun tiers au moins lorsque vous divisez par deux les recettes. Les micro-ondes pntrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments pais est cuite alors que la chaleur gnre sur lextrieur progresse vers lintrieur. Seule la partie externe de laliment est cuite par lnergie micro-ondes ; le reste est cuit par convection. La forme la moins adapte dun aliment cuire au micro-ondes est un carr pais. Les angles brleront bien avant que le centre ne soit peine chaud. Les aliments ronds et fins ou en forme danneau conviennent parfaitement la cuisson au micro-ondes. Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire laliment plus rapidement. Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourn pour viter les projections. Les viandes et volailles cuites un quart dheure ou plus bruniront lgrement dans leur propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent tre badigeonns dune sauce telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin dobtenir une couleur apptissante. Vu que les quantits de sauces ajoutes aux aliments sont minimes, la saveur originale du plat nest pas modifie. Le papier sulfuris empche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de chaleur. Mais vu quil sagit dun couvercle qui tient moins qu'un couvercle classique , la nourriture peut scher lgrement. Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gteaux et les hors doeuvre chaufferont de faon plus homogne sils sont placs dans le four distance gale, de prfrence en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres.

Quantit daliments

Les facteurs affectant le temps de cuisson

Forme des aliments

Couvercle

Brunissage

Densit des aliments

Des aliments lgers, poreux, tels que les gteaux et le pain cuisent plus rapidement que les aliments denses et lourds comme les rtis et les ragots. Faites attention lorsque vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent scher et devenir friables. Les portions suprieures daliments hauts, en particulier des rtis, cuiront plus rapidement que la portion infrieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts pendant la cuisson, parfois plusieurs fois.

Couverture avec un papier sulfuris

Hauteur des aliments

Disposition et espacement

Teneur hydrique des aliments

Puisque la chaleur gnre dans les micro-ondes a tendance vaporer lhumidit, des aliments relativement secs tels que les rtis et certains lgumes doivent tre aspergs deau avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidit.

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Caractristiques des aliments et Cuisson micro-ondes

Penser remuer les aliments
Remuer les aliments est lune des techniques les plus importantes de lutilisation en microondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les mlanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remus afin de rpartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de lextrieur vers le centre puisque lextrieur chauffe dabord. Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rtis et les poulets entiers afin quils cuisent de faon homogne le haut et le bas. Cela vaut galement pour les morceaux de poulet et les ctelettes. tant donn que les micro-ondes sont attires par la partie externe des aliments, il est prfrable de placer les portions plus paisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord externe du plat. Ainsi les portions plus paisses recevront la plupart des micro-ondes et laliment cuira de faon homogne. Des bandes daluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent tre places sur les angles ou bords des aliments carrs et rectangulaires pour viter de trop cuire ces portions. Nutilisez jamais trop daluminium et vrifiez que le papier est bien attach au plat afin de ne pas gnrer darc lectrique dans le four. Les aliments pais ou denses peuvent tre surlevs afin que les micro-ondes soient absorbes par le dessous et le centre de laliment. Les aliments enferms dans une coquille, une peau ou une membrane vont clater dans le four moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune doeuf, des moules et des hutres et des lgumes et fruits entiers.

Pour Nettoyer Votre Four

1. Lintrieur du four doit rester propre
Des projections de nourriture et des rsidus de liquides collent aux murs du four et aux surfaces entre le joint et la porte. Il est prfrable dessuyer immdiatement les dbordements avec un chiffon humide. Les miettes et les dbordements vont absorber les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour enlever les miettes qui tombent entre la porte et lencadrement. Il est important de garder cette surface propre pour garantir ltanchit parfaite. Enlevez les projections grasses avec un chiffon savonneux, rincez et schez. Nutilisez pas de dtergent agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut tre lav dans lvier ou dans le lave-vaisselle.

Retourner les aliments

Placer les parties plus paisses vers lextrieur

Protection

2. Lextrieur du four doit rester propre

Nettoyez lextrieur du four avec de leau et du savon puis leau et schez avec un chiffon doux ou un essuie-tout. Pour viter dendommager les pices actives lintrieur du four, leau ne doit pas pntrer dans les ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin dviter tout dmarrage accidentel et essuyez avec un chiffon humide immdiatement suivi dun chiffon sec. Appuyez sur ARRET aprs le nettoyage. 3. Si de la vapeur saccumule lintrieur ou autour de lextrieur de la porte du four, essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes fonctionne dans des conditions dhumidit leve et nindique en aucun cas un mauvais fonctionnement de lappareil. 4. La porte et les joints dtanchit de la porte du four doivent tre propres. Nutiliser que de leau chaude et savonneuse, puis schez compltement. NE PAS UTILISER DE MATRIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS MTALLIQUES OU PLASTIQUES. Les pices mtalliques sont plus faciles entretenir lorsquelles sont essuyes souvent avec un chiffon humide.

Surlvation Perage

Test de cuisson

La nourriture cuit si rapidement dans un four micro-ondes quil est ncessaire de la tester souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu cuisson totale, mais la plupart des aliments, comme la viande et la volaille, doivent tre retirs du four juste avant dtre c onsomms et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La temprature interne des aliments augmentera de 3C 8C pendant la priode de repos. On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes aprs les avoir sortis du four micro-ondes. On couvre les aliments en gnral afin de conserver la chaleur sauf si leur texture doit tre sche (certains gteaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux aliments de finir de cuire et permet la saveur de bien se rpartir et de se dvelopper.

Temps de repos

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Questions et Rponses
Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne sallume pas? R. Il peut y avoir plusieurs raisons cela : Lampoule a grill. La porte nest pas ferme. Q. Lnergie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte? R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumire ; mais pas lnergie micro-ondes. Q. Pourquoi entend-t-on un signal sonore lorsque lon touche un bouton sur le bandeau de commande? R. Le signal sonore permet de vrifier que le rglage est correctement entr. Q. Le micro-ondes sera-t-il endommag sil fonctionne vide? R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en verre. Q. Pourquoi les ufs clatent-ils parfois? R. Lorsque lon cuit, frit ou poche des ufs , le jaune peut clater en raison de la vapeur qui se dveloppe sous la membrane du jaune. Afin dviter cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au microondes les ufs dans leur coquille. Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos la fin de la cuisson? R. Une fois la cuisson termine, laliment continue cuire pendant le temps de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de faon homogne dans tout laliment. La dure du temps de repos dpend de la densit de laliment. Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four micro-ondes? R. Oui, si lon utilise lune des deux mthodes suivantes : 1. Des ustensiles pour pop-corn spcialement conus pour la cuisson au micro-ondes. 2. Du pop-corn pr-conditionn commercialis qui recommande des dures et des niveaux de puissance spcifiques pour que le produit final soit acceptable. SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE PENDANT LECLATEMENT DU MANS. SI LE MAS NECLATE PAS A LA FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON. UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAS. ATTENTION NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE ECLATER LE MAS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS QUI SONT RESTES ENTIERS. Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiqus dans le guide de cuisson? R. Consultez nouveau votre guide de cuisson pour vrifier que vous avez bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des variations dans les temps de cuissons. Les temps indiqus dans le guide de cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies pour viter de cuire trop un aliment, problme le plus frquent avant de shabituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids et de dimensions des aliments peuvent requrir des temps de cuisson suprieurs. Faites appel votre jugement ainsi quaux suggestions du guide de cuisson pour voir o en est la cuisson de laliment, tout comme vous le feriez avec une cuisinire traditionnelle.

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Spcifications Techniques

Spcifications Techniques
Alimentation Sortie Frquence micro-ondes Dimension extrieure Puissance consomme Micro-ondes Gril Combine MH-6690SL 230 V AC / 50Hz 90 0 W (valeur standard IEC60705)
2 450 MHz +/- 50 MHz (Groupe 2/Classe B)

Les ufs dans leur coquille et les ufs durs ne doivent pas tre cuits ou rchauffs dans un four micro onde , car ils risquent dexploser et dendommager irrmdiablement votre appareil . Aprs la cuisson ou le rchauffage , laisser reposer quelques instants , les aliments dans le four , pour que la temprature de toutes les parties de laliment soit homogne. Remuer ou agiter le contenu ( en particulier le biberons et les pots daliments pour bb ) et surtout , vrifier la temprature avec soin avant consommation afin dviter les brlures .

510 mm(L) X 286mm(H) X444mm(P)

1 3 00 Watt 1 000 Watt 1 450 W att

Ce four micro-ondes est livr ave une cordon rseau spcial, qui, s'il est endommag, doit tre remplac par un cordon de mme type. Ce cordon ne peut tre dlivr que par le fabricant et install par une personne comptente.

NOTE IMPORTANTE

quipement Groupe 2 : le groupe 2 correspond tous les quipements ISM RF pour lesquels l'nergie de frquence radio de la gamme de frquences 9 kHz 400 GHz est intentionnellement gnre et utilise, ou, elle est uniquement utilise sous forme de rayonnements lectromagntiques, de couplage inductif ou capacitif, pour le traitement de matires ou des fins d'inspection/d'analyse. L'quipement de classe B est un quipement qui convient pour une utilisation dans un environnement domestique et des environnements directement branchs un rseau de basse tension qui alimente les btiments utiliss comme un environnement domestique.

A la diffrence des autres appareils de cuisson, votre four micro-ondes ne chauffe pas le rcipient mais uniquement son contenu. Un rel danger de brlure de la gorge et du palais existe, si vous ne contrlez pas la temprature des aliments avant de les absorber. Nous vous recommandons plus particulirement de vrifier la temprature du lait (ou autre liquide), contenu dans un rcipient (biberon par exemple) donner aux nourrissons et enfants. Ne jamais faire chauffer de liquide dans un rcipient ferm. (risque dclatement du rcipient, avant, pendant ou oprs louverture de la parte) Le remplacement du cable dalimentation et/ou toute intervention ncessitant louverture de lappareil ne doit seffectuer que par du personnel technique qualifi.
<Franais>

limination de votre ancien appareil

1. Ce symbole, reprsentant une poubelle sur roulettes barre d'une croix, signifie que le produit est couvert par la directive europenne 2002/96/EC. 2. Les lments lectriques et lectroniques doivent tre jets sparment, dans les vide-ordures prvus cet effet par votre municipalit. 3. Une limination conforme aux instructions aidera rduire les consquences ngatives et risques ventuels pour l'environnement et la sant humaine. 4. Pour plus d'information concernant l'limination de votre ancien appareil, veuillez contacter votre mairie, le service des ordures mnagres ou encore la magasin o vous avez achet ce produit.

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Memo