Efectos de calor sensible El calor sensible tiene que ver con la cantidad de calor necesario para incrementar la temperatura

de una sustancia desde una temperatura inicial T1 hasta una temperatura final T2, sin que durante el proceso se presente ningn cambio de fase.

Q1 H fusion calor latente de fusin

Q2 C P ( L ) dT
273

373

Q3 H vap calor latente de vaporizacin

calor sensible

Agua en fase solida Hielo (0C=T1) Molculas ordenadas inmviles atrapadas en red cristalina Agua en fase liquida (0C) Pedazos de la red cristalina (agregados moleculares) que contienen varias molculas se encuentran como flotando, las uniones entre las molculas empiezan a flexibilizarse Agua en fase liquida (100C=T2) Se incrementa la energa de las molculas individuales, pero las fuerzas de atraccin entre molculas son todava muy intensas y estas permanecen retenidas en la red la cual se ha flexibilizado aun ms Agua en fase vapor (100C) Se incrementa la energa de las molculas individuales, estas rompen las uniones que la mantenan unidas entre ellas y escapan hacia la fase vapor

Este efecto se relaciona con la capacidad calorfica y bajo condiciones de presin constante:

Recordemos que la definicin formal de la capacidad calorfica:

Recordemos tambin que por consideraciones tericas basadas en la teora cintica de los gases para el caso de gases ideales monoatmicos (He ,Ar)

Y para gases ideales diatnicos (H2, N2)

En general las mediciones experimentales de la capacidad calorfica (utilizando para ello un dispositivo llamado calormetro) tanto para componentes en estado de gas ideal como para lquidos e incluso slidos muestran una variacin del valor de la capacidad calorfica con la temperatura y una forma general de expresar esta variacin es mediante una expresin

Donde A, B, C y D son parmetros constante ajustados a partir de datos experimentales, para algunos componentes la ecuacin no incluye el parmetro C y para otros el parmetro D Entonces la cantidad de calor o el cambio de entalpia se determina sustituyendo la expresin de la capacidad calorfica e integrando entre las temperaturas T1 y T2.

Entonces:

En algunos casos se define una capacidad calorfica media De tal modo que :

Entonces si igualamos el clculo del cambio de entalpia utilizando la capacidad calorfica como funcin de la temperatura con el clculo utilizando el concepto de capacidad calorfica media

Entonces:

Ejemplo: Determine el valor de la capacidad calorfica media del agua lquida entre las temperaturas de 0 y 100C y con el valor calculado determine la cantidad de calor necesaria para lograr este incremento de

temperatura, la capacidad calorfica del agua lquida varia con la temperatura de acuerdo a la siguiente expresin:

Donde: T es la temperatura en K A=8.712 B=1.25x10-3 (K-1) C=-0.18x10-6(K-2)

La cantidad de calor

Los parmetros A,B,C,D para diferentes componentes han sido ya determinados y se encuentran disponibles en forma de tablas. Tengamos en cuenta en el caso de componentes en fase gaseosa que los valores de los parmetros reportados corresponden a la capacidad calorfica en estado de gas ideal es decir la capacidad calorfica a condiciones de muy baja presin, evidentemente en muchas situaciones prcticas la presin es tal que el comportamiento del gas se desva del comportamiento de gas ideal, en tal caso deberemos hacer una correccin por efecto de la presin que se analizar posteriormente.