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EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA
Avances Econmicos N 12
Iquitos, Per 2009
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA
Avances Econmicos N 12
COMIT EDITORIAL Luis W. Gutirrez Morales Filomeno Encarnacin Cajaaupa Jorge Gasch Swess Fred Chu Koo Jos lvarez Alonso Carmen R. Garca Dvila Csar A. Delgado Vsquez
Serie: Avances Econmicos N 12 Evaluacin econmica de la piscicultura en Loreto. Estudio de casos: piscigranjas eje carretera Iquitos-Nauta.
Impresin: Servicios Generales Imagen Amazona / William Dennis Angulo Tello Av. Jos Abelardo Quiones km 2, Iquitos
Hecho el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2009-15825 ISBN: 978-9972-667-71-8
Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana (IIAP) Av. Jos Abelardo Quiones km 2,5, Iquitos Apartado postal: 784. Telfono: +51 65 265515. Fax: +51 65 265527 Correo electrnico: preside@iiap.org.pe www.iiap.org.pe Trabajo de investigacin realizado en abril de 2008.
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CONTENIDO
RESUMEN ........................................................................................................7 PRESENTACIN .................................................................................................9 1. 2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.3.1. 2.3.2. 2.3.3. 2.4. 2.5. 3. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.4.1. 3.4.2. 3.4.3. 3.5. 4. 4.1. 4.2. 5. 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 5.5. 6. 6.1. 6.2. 7. 7.1. 7.2. 8. 9. 9.1. 9.2. 9.2.1. 9.2.2. 9.2.3. 9.2.4. 9.3. 9.4. INTRODUCCIN ...............................................................................................11 ASPECTOS GENERALES ......................................................................................13 CONSIDERACIONES GENERALES .............................................................................13 OBJETIVO Y FINALIDAD DEL ESTUDIO ......................................................................13 MARCO DE REFERENCIA. .....................................................................................13 La actividad pesquera en el contexto mundial, nacional y amaznico. .............................13 Consideraciones tcnicas de la piscicultura..............................................................14 Marco normativo de piscicultura amaznica. ............................................................15 MARCO METODOLGICO .....................................................................................15 DELIMITACIN Y ZONA DE ESTUDIO ........................................................................18 DIAGNSTICO DE LA ACTIVIDAD ...........................................................................21 LA PISCICULTURA EN LA AMAZONA PERUANA.............................................................21 LA PISCICULTURA EN EL DEPARTAMENTO DE LORETO ....................................................22 CARACTERIZACIN DEL REA DE ESTUDIO. ...............................................................25 NIVELES DE PRODUCCIN PISCCOLA. .....................................................................27 Produccin pisccola extensiva o familiar ................................................................28 Produccin pisccola semiintensiva o comercial medio ................................................28 Produccin pisccola intensiva o comercial-industrial ..................................................29 CADENA PRODUCTIVA. .......................................................................................29 ASPECTOS ECONMICOS DE LA ACTIVIDAD ..............................................................33 MERCADO. .....................................................................................................33 PRECIOS. .......................................................................................................35 EVALUACIN ECONMICA DE LA PRODUCCIN PISCCOLA ESTUDIADA ............................37 COSTOS.........................................................................................................37 INGRESOS. .....................................................................................................39 ANLISIS DE RENTABILIDAD..................................................................................40 ANLISIS DE SENSIBILIDAD. ..................................................................................41 ASPECTOS DE SOSTENIBILIDAD. .............................................................................42 ANLISIS DE LOS IMPACTOS ................................................................................43 IMPACTO SOCIOECONMICO. ................................................................................43 IMPACTO AMBIENTAL..........................................................................................43 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ...................................................................45 CONCLUSIONES................................................................................................45 RECOMENDACIONES. .........................................................................................45 BIBLIOGRAFA.................................................................................................47 ANEXOS ........................................................................................................49 INSTRUMENTO DE RECOLECCIN DE INFORMACIN DE CAMPO ........................................49 FICHAS TCNICAS DE LAS PISCIGRANJAS EVALUADAS....................................................53 Fundo San Jos ...............................................................................................53 Piscigranja Zoocriadero Arapaima gigas ..................................................................54 Fundo Norja ...................................................................................................55 Fundo Las Galeras ............................................................................................56 REGISTRO DE ACUICULTORES DEL EJE DE LA CARRETERA IQUITOS-NAUTA ...........................57 ESTRUCTURA DE COSTOS DE LOS ESTANQUES PISCCOLAS EVALUADOS ...............................78
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9.4.1. 9.4.2. 9.4.3. 9.4.4. 9.5. 9.5.1. 9.5.2. 9.5.3. 9.5.4. 9.6. 9.6.1. 9.6.2. 9.6.3.
Fundo San Jos ...............................................................................................78 Piscigranja Zoocriadero Arapaima gigas ..................................................................79 Fundo Norja ...................................................................................................81 Fundo Las Galeras ............................................................................................83 FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS ............................................................................85 Fundo San Jos ...............................................................................................85 Piscigranja Zoocriadero Arapaima gigas ..................................................................86 Fundo Norja ...................................................................................................87 Fundo Las Galeras ............................................................................................88 ANLISIS DE SENSIBILIDAD ...................................................................................89 Escenario 1: Incremento 20% en los costos de alevinos y alimentacin .............................89 Escenario 2: Reduccin 20% en los ingresos por venta de pescado de estanques pisccolas......93 Escenario 3: Incremento y reduccin en 20% de costos e ingresos. ..................................97
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RESUMEN
La evaluacin econmica de la produccin pisccola en el departamento de Loreto (Eje de la carretera Iquitos-Nauta), tiene como base terica el anlisis econmico neoclsico de la preferencia y bienestar de un individuo y la sociedad, especficamente la teora del bienestar y cambios en el bienestar social. El anlisis econmico deber realizarse con los enfoques de la relacin beneficiocosto (B/C) y los mtodos de las preferencias individuales. El pescado, principal fuente de protena animal para el ser humano, presenta una continua expansin de su demanda, debido al crecimiento de la poblacin y a mejoras en el ingreso familiar, estimndose que el ao 2025 se requerir 55 millones de toneladas de pescado y mariscos adicionales para cubrir esta creciente demanda. La restriccin impuesta por la productividad de los ambientes naturales, para satisfacer esta mayor demanda, hace previsible que ser cubierta con la produccin pisccola; constituyendo una alternativa para contribuir a la oferta de pescado y atenuar la presin sobre los recursos hidrobiolgicos de los ambientes naturales, condicin favorable que se sustenta en la gran diversidad de especies hidrobiolgicas con posibilidades de cultivo. La restriccin ms severa est dada por las limitadas capacidades del piscicultor sobre el manejo de tecnologas de cultivo. El consumo per cpita de pescado y mariscos en la Amazona peruana (IIAP, 1995; INADE, 1999; Hanek, 1980, citado por Guerra et l., 2000), est en el rango de 19,6 a 36 kg/ao en las ciudades como Iquitos y entre 56 y 101 kg/ao en las comunidades ribereas. De los cinco factores identificados por FAO como fundamentales para el desarrollo de la piscicultura comercial (semiintensiva e intensiva), los relevantes desde el punto de vista de la evaluacin econmica de la actividad son: la potencialidad del mercado y la disponibilidad de insumos (alimentos y fertilizantes); mientras que para la piscicultura de subsistencia (seguridad alimentaria), es imprescindible la intervencin del Estado y de organizaciones no gubernamentales (ONG). La oferta de pescado en la ciudad de Iquitos, se caracteriza por ser irregular; comportamiento tpico de una pesquera multiespecfica, regulada por el rgimen hidrolgico. Los volmenes de extraccin descendieron de 2003 toneladas el ao 2000 a 1202 el ao 2004, probablemente por la intensidad de pesca. En el departamento de Loreto la promocin de la actividad pisccola data de 1970, cuando IMARPE establece su laboratorio en Iquitos y se incluye el curso de Pesquera en el currculo de la Facultad de Ciencias Biolgicas de la UNAP. En esa poca, el Ministerio de Pesquera mediante la Estacin de Pesquera de Iquitos y el Criadero Experimental de Quistococha inicia la captura y aclimatacin de alevinos de gamitana, paco, sbalo cola roja, sbalo cola negra, acarahuaz, tucunar, lisa, palometa, boquichico, entre otras especies nativas. En los costos de produccin y comercializacin de los casos estudiados, los costos fijos representan entre el 8,97% y el 27,46% y los costos variables entre el 72,54% y 91,03% de los costos totales, que reflejan el tamao de la explotacin y los volmenes de produccin. Los ingresos de los casos estudiados por campaa estn entre S/140 800 y S/.480 200, amplio rango que se explica por los diferentes volmenes de produccin, precios y duracin de la campaa. La rentabilidad econmica nos muestra indicadores positivos que alcanzan valores entre 16 945 y 119 756 para el VAN, entre 3,12% y 8,15% para la TIR y entre 1,31 y 2,01 para la relacin B/C; sin embargo, el anlisis de sensibilidad nos indica que los casos estudiados son ms sensibles a la reduccin de los ingresos que al incremento de los costos (alevinos y alimentacin). La sostenibilidad econmica de la actividad se sustenta en la existencia de un paquete tecnolgico para especies amaznicas, piscicultores con ciertos conocimientos tcnicos que tienen a la piscicultura como
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principal actividad, desarrollo inicial de mercado local y la existencia de potenciales mercados extrarregionales. La sostenibilidad social est dada porque proporciona alimento sano y la posibilidad de una participacin amplia en la actividad, y la sostenibilidad ecolgica porque representa una opcin para aminorar la presin sobre la biomasa hidrobiolgica del medio natural. El impacto econmico ms importante es la contribucin a mejorar el nivel de vida de la poblacin al proveer protena animal e ingresos importantes al piscicultor. El impacto en el ambiente de la actividad pisccola es mnima, porque los fertilizantes y alimentos utilizados son orgnicos. Las principales conclusiones estn referidas a otorgar una mayor sostenibilidad a la actividad, mediante una mejora continua de los procesos productivos, en aspectos de alimentacin, tamao de estanques para manejo eficiente, cosecha y comercializacin; y en la promocin de la investigacin para desarrollar tecnologas de produccin continua de semillas y produccin de alimentos con concentraciones proteicas adecuadas, utilizando insumos producidos en la regin.
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PRESENTACIN
El Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana (IIAP) es un organismo de derecho pblico interno, creado mediante Ley 23374 del 30 de diciembre de 1981, por mandato del artculo 120 de la Constitucin Poltica del Per de 1979 y ratificado mediante Ley 28168, en febrero de 2004. Tiene jurisdiccin en la cuenca amaznica del Per, que abarca una extensin aproximada del 60% del territorio nacional. Un selecto equipo cientfico del IIAP, fiel a su misin, luego de un arduo trabajo ha logrado la meta de identificar y sistematizar experiencias productivas realizadas en los ltimos aos, a fin de sustentar propuestas tcnico-econmicas como opcin productiva sustentable, de manera que sirvan de base para otras aproximaciones en lugares de alta riqueza biolgica. En esta oportunidad presentamos, una muestra de experiencias productivas que han sido revaloradas a partir de un inventario, investigacin y proteccin en el mbito del IIAP, a saber: Loreto, San Martn, Madre de Dios, Ucayali, Amazonas y el VRAE. La importancia socioeconmica que tienen estos estudios, es la capacidad de determinar su viabilidad econmica, bajo ciertos parmetros de la actividad productiva. De este seguimiento cuidadoso, se han logrado recoger catorce experiencias productivas que hoy salen publicadas en la serie Avances Econmicos. Aun cuando la responsabilidad de estos estudios corresponden a los productores y generadores de informacin disponible, es de mencionar, el apoyo de especialistas del IIAP, quienes han mostrado, una dedicacin que nos enorgullece. Los Avances Econmicos son la muestra palpable de cmo con un esfuerzo agregado las observaciones prcticas, pueden con su intervencin, lograr la evaluacin de opciones productivas locales, para potenciarlas hacia el inicio de nuevas propuestas, a partir de las lecciones aprendidas.
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1. INTRODUCCIN
El presente estudio forma parte de las metas programadas para el ao 2008 en el Subproyecto: Evaluacin Econmica de Alternativas de Uso Sostenible, enmarcado en el Proyecto Valoracin y Evaluacin Econmica de Ecosistemas, que ejecuta el Programa de Ordenamiento Ambiental (POA), del Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana (IIAP). El uso de los recursos hidrobiolgicos en el mundo y muy en especial la pesquera que se realiza en ambientes acuticos naturales, est llegando a los lmites permisibles, ya que los ecosistemas acuticos, por la presin ejercida por el sistema de libre acceso (no regulado) sobre estos recursos, se encuentran en el lmite donde su recuperacin ser difcil, cuanto no imposible. A nivel mundial, la produccin de recursos hidrobiolgicos se est incrementando, debido a la produccin acucola, sobre todo asitica. La evaluacin econmica de la piscicultura nos permitir acercarnos a validar desde el punto de vista econmico, ambiental y social esta actividad, que viene desarrollndose en el departamento de Loreto desde hace ms de tres dcadas. La temtica revisada fue amplia, abarcando la caracterizacin de esta actividad en el departamento de Loreto; los conceptos y tcnicas de valoracin econmica de las herramientas del anlisis de beneficio costo, se sustenta en la teora econmica neoclsica de la preferencia y bienestar de un individuo y la sociedad. La estructura del presente documento comprende los tems de aspectos generales, diagnstico de la actividad, aspectos econmicos de la actividad, evaluacin econmica, anlisis de los impactos, conclusiones y recomendaciones. Si bien la responsabilidad de este estudio corresponde al autor, dejamos constancia que en su desarrollo se recibi el apoyo de especialistas del IIAP Programa de Ecosistemas Acuticos, de la Direccin Ejecutiva de Pesquera de la Direccin Regional de Produccin de Loreto y especialmente de los piscicultores del eje de la carretera Iquitos-Nauta. Como toda construccin de conocimiento humano, el presente estudio es susceptible de ser perfeccionado.
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2. ASPECTOS GENERALES
2.1. CONSIDERACIONES GENERALES.
Con la evaluacin econmica de la piscicultura en el departamento de Loreto, se pretende medir la sostenibilidad econmica de esta actividad productiva; detectando los principales problemas que se presentan en esta actividad en la fase de produccin a nivel semiintensivo, la cual nos proporcionar los elementos necesarios para plantear algunas lneas de accin tendientes a contribuir en mejorar esta actividad productiva. Para emprender la evaluacin econmica de la piscicultura en el departamento de Loreto, es necesario enmarcar adecuadamente esta actividad, abordando los problemas derivados de las siguientes interrogantes: La tcnica de la relacin B/C captura lo esencial de la evaluacin econmica de una piscigranja? Cul es la utilidad prctica de este tipo de anlisis econmico? Podran los resultados de estos anlisis, utilizarse en orientar la investigacin en aspectos biticos y tecnolgicos que resuelvan cuellos de botella de la fase de produccin? factores. La Organizacin Mundial para la Agricultura y la Alimentacin (FAO), proyecta que para el ao 2030 la acuicultura continental ser la principal fuente proveedora de pescado para la alimentacin mundial (GOREL - DRP, 2008). A nivel mundial, el pescado es una de las principales fuentes de protena animal para el ser humano. La produccin pesquera mundial al 2006 alcanz 140 MM TM, de las cuales el 33,8% corresponde a la acuicultura, participando la acuicultura continental con el 60,48% del total mundial de la produccin acucola (GOREL DRP, p. cit.). En la actividad pesquera, la capacidad para incrementar la captura est limitada por la productividad natural del medio ambiente y el potencial reproductivo de los stocks; residiendo en esta caracterstica las limitaciones para el crecimiento de la extraccin, pues muchas poblaciones de peces han alcanzado su mximo rendimiento sostenible y otras han sido extradas hasta niveles de sobreexplotacin (Guerra et l., 2000). FAO estima que la produccin acucola crecer de 45,5 MM TM (2004) a 83 MM TM en el ao 2030, lo que convierte a la acuicultura en la principal abastecedora de pescado (GOREL DRP, p. cit.). El consumo per cpita de pescado (Lazarte, 1995, citado por Guerra, et l., p. cit.) a nivel mundial mantiene una tendencia creciente, incrementndose de 6,7 kg en 1950 a 15,7 kg en 1996, lo que representa un crecimiento del orden de 1,9 % anual. La piscicultura constituye una alternativa para contribuir significativamente en el incremento de la oferta de pescado y atenuar la presin sobre los recursos hidrobiolgicos provenientes de los ambientes naturales, en especial de los peces de mayor valor como gamitana, paiche, paco, que muestran signos de sobreexplotacin (Bartens, Guerra y Valderrama, 1992; De Jess, 1998; Tello, 1998 en Guerra et l, p. cit.). A nivel mundial, una de las limitaciones que tendra la acuicultura como actividad productiva en los prximos 20 aos, es el abastecimiento sostenido de alimentos balanceados (GOREL DRP, p. cit.), que representa aproximadamente el 50% de los costos de produccin, cuyos componentes
2.3. MARCO DE REFERENCIA. 2.3.1. La actividad pesquera en el contexto mundial, nacional y amaznico.
La acuicultura continental es una actividad dinamizada por la tendencia mundial a la alimentacin saludable, lo que se manifiesta en un fuerte incremento de la demanda mundial de pescado, favorecido por el crecimiento de la poblacin urbana, por los lmites de la capacidad productiva de los ecosistemas marinos, entre otros
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principales son la harina de pescado y el maz, con precios inestables y sometidos a turbulencia, que caracteriza actualmente al mercado mundial de alimentos. Para desarrollar una piscicultura comercial, FAO (Navil y Arana, 2005) recomienda tomar en cuenta los siguientes cinco factores fundamentales: a) b) c) d) e) La potencialidad del mercado urbano. La potencialidad del rea de influencia. La aptitud del terreno. La fuente de agua permanente. La disponibilidad de insumos: alimenticios y fertilizantes.
Los mtodos de cultivo en piscicultura, se pueden clasificar en: I. Por su intensidad de manejo: a) Extensivo. Se realiza en embalses y cuerpos de agua naturales o artificiales. Se alimentan de la oferta natural que se genera en el cuerpo de agua. La densidad de siembra es baja, debido a la competencia por el espacio y por el alimento. El crecimiento de los peces es lento y su produccin baja. b) Semiintensivo. Se realiza en estanques que son fertilizados para incrementar su productividad natural de producir alimentos; se utilizan alimentos complementarios. La densidad de siembra puede ser de 0,5 a 1 pez/m2 de espejo de agua. Se obtiene un mayor crecimiento de los peces y se debe realizar evaluaciones de la calidad del agua. c) Intensivo. La densidad de siembra es alta, los peces dependen exclusivamente de alimento complementario, requiere de frecuentes recambios de agua, monitoreo riguroso de la calidad de agua, con lo que se obtiene un rpido crecimiento de los peces y un mayor rendimiento. II. Por nmero de poblaciones de peces: a) Monocultivo. En especies como paco y gamitana, con una densidad de 1 pez/m2. b) Policultivo. En combinaciones de especies como paco y boquichico, y gamitana y boquichico. III. Por su relacin con otras actividades productivas: a) Asociado con animales menores, como cerdos y patos. b) Sistema integral. Utilizando productos, subproductos y desechos que se generan en los procesos productivos de las actividades que se desarrollan en un fundo (agrcolas, pecuarias, agroindustriales y forestales). Entre los factores desfavorables, que pueden comprometer el xito de la produccin en estanques de peces nativos de la Amazona, cabe mencionar (Rebaza, p. cit.): Presencia de peces carnvoros (fasaco, piraa). Presencia de peces competidores que consumen parte del alimento y reproducen en corto tiempo (tilapia, bujurqui, mojarras).
Para la piscicultura rural (a nivel de subsistencia) de contenido social, es imprescindible la intervencin del Estado o de organizaciones no gubernamentales para promover la piscicultura como una alternativa sencilla de producir protenas de origen animal a bajos costos (Navil y Arana, p. cit.). Una especie nativa amaznica que ha recibido especial atencin es el Arapaima gigas paiche, cuyas primeras experiencias de cultivo en forma extensiva se realizaron en la Amazona brasilera, logrndose su aclimatacin y reproduccin. La actividad pesquera en el departamento de Loreto, tanto de consumo como ornamental, tiene un gran significado socioeconmico, como generadora de empleo e ingresos y como provisin de alimentos para la poblacin. La disponibilidad de los recursos y sus repercusiones en la captura y oferta, est supeditada al rgimen de expansin y retraccin anual del ambiente acutico.
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Animales mayores que entran al estanque y se comen a los peces (lagartos, nutrias, garzas, martn pescador). Por contaminacin de las fuentes de agua con sustancias txicas (insecticidas, barbasco).
El Reglamento de la Ley de Promocin y Desarrollo de la Acuicultura, Decreto Supremo 030/01/PE (11/7/2001), norma, orienta y promueve las actividades de acuicultura en todas sus formas, fijando las condiciones, requisitos, derechos y obligaciones para su desarrollo con fines comerciales, recreacionales, culturales, como fuente de alimentacin, empleo y para alcanzar una optimizacin de beneficios econmicos de la actividad, en armona con la conservacin del ambiente y de la biodiversidad. La Ley de Promocin de Inversin en la Amazona, Ley 27037 (30/12/1998), tiene como objetivo promover el desarrollo sostenible e integral de la Amazona, estableciendo condiciones para la inversin pblica y la promocin de la inversin privada, bajo los siguientes principios: Conservacin de la diversidad biolgica y de las reas naturales protegidas. Desarrollo y uso sostenible. Respeto de la identidad, cultura y formas de organizacin de las comunidades campesinas y nativas.
Esta ley establece como rol del Estado la promocin de la actividad acucola en la Amazona, otorgando concesiones y mecanismos atractivos para la inversin como beneficios tributarios relacionados al impuesto a la renta, impuesto general a las ventas, crdito fiscal e impuesto extraordinario a los activos netos, por un lapso de 50 aos.
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oferta al mercado, entre otros aspectos. Esto nos permitir estimar los costos e ingresos generados por la actividad, el destino de la produccin, los niveles de insercin en el mercado e impacto en el ambiente. Para el acopio de la informacin de campo se utiliz un cuestionario previamente validado, que nos permiti registrar la informacin socioeconmica pertinente de la piscigranja evaluada, que fue seleccionada como representativa para los estudios de caso (vase anexo 9.1.). Los casos seleccionados para el estudio corresponden a estanques ubicados en la carretera Iquitos-Nauta y en la carretera Zungarococha, siendo estos los siguientes (vase cuadro 1): a) Fundo San Jos, propiedad del seor David Vela Gmez, ubicado en el km 52,5 de la carretera Iquitos-Nauta, centro poblado Habana, distrito de San Juan Bautista, provincia de Maynas, con un rea de espejo de agua de 4,25 hectreas, distribuido en seis estanques en produccin (vase ficha tcnica, anexo 9.2.1.). b) Piscigranja Zoocriadero Arapaima gigas , propiedad del seor Santiago Alves Silva, ubicado en el km 1 de la carretera
Zungarococha, centro poblado Quistococha, distrito de San Juan Bautista, provincia de Maynas, con un espejo de agua de 8,05 hectreas, distribuido en nueve estanques en produccin (vase ficha tcnica, anexo 9.2.2.). c) Fundo Norja, propiedad del seor Javier Marreros Valles, ubicado en el km 37,5 de la carretera Iquitos-Nauta, centro poblado Paujil, distrito de San Juan Bautista, provincia de Maynas, con un espejo de agua de 5,2 hectreas, distribuido en seis estanques de produccin (vase ficha tcnica, anexo 9.2.3.). d) Fundo Las Galeras, propiedad del seor Deusvar Angulo Saldaa, ubicado en el km 21 de la carretera Iquitos-Nauta, centro poblado Varillal, distrito San Juan Bautista, provincia de Maynas, con un espejo de agua de 3,75 hectreas, distribuido en dos estanques en produccin (vase ficha tcnica, anexo 9.2.4.). Para el anlisis econmico de la piscicultura, se utiliz la relacin beneficio-costo (B/C), una herramienta del anlisis econmico y financiero, que se sustenta en la teora econmica neoclsica de la preferencia y bienestar del individuo y la sociedad (Pearce y Turner, 1991, citado por Sencin, 2003); con la que se intent aproximarnos a la rentabilidad econmica de esta actividad, tanto por mtodos directos como indirectos.
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IDENTIFICACIN
PROPIETARIO
CENTRO POBLADO
Sp. CULTIVADAS
MODALIDAD DE CULTIVO
TIEMPO DE INSTALACIN
1.
Habana
San Juan B.
Maynas
Monocultivo
6 aos (2003)
2.
8,05
Monocultivo
11 aos (1998)
Paujil
Maynas
673123
9551662
103 m 105 m
6 2
5,20 3,75
Monocultivo Monocultivo
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4.
Varillal
Gamitana, pacotana, paiche. Gamitana, paco, pacotana sbalo, paiche, tucunar, acarahuaz, lagarto, carachama, quelonios acuticos y terrestres. Boquichico, gamitana, tucunar, paiche. Gamitana , paco y paiche
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La figura 1: sintetiza la propuesta metodolgica empleada en la evaluacin econmica de la piscicultura. Las fases de esta propuesta metodolgica estn relacionadas con: 1. Identificacin de los niveles de desarrollo de la actividad pisccola en el departamento de Loreto (eje de la carretera IquitosNauta) y seleccin de casos. 2. Cuantificacin econmica y productiva de la produccin pisccola de cada uno de los casos en estudio, cuya informacin fue acopiada con trabajo de campo, utilizando como instrumento el cuestionario que se detalla en anexo 9.1. 3. Evaluacin econmica de la produccin pisccola en los casos analizados. 4. Anlisis de la rentabilidad econmica y de la sostenibilidad de la actividad. La aplicacin de este esquema, nos permite evaluar econmicamente la produccin en estanques de peces nativos de la Amazona en el departamento de Loreto. Igualmente, este esquema nos permite conocer el destino de la produccin, los niveles de insercin en el mercado, los ingresos generados por esta actividad y los impactos en el ambiente; la que nos posibilita determinar la sostenibilidad de la piscicultura como actividad productiva. Las hiptesis de trabajo del estudio estn referidas a: La viabilidad econmica de las piscigranjas est relacionada al tamao de los estanques, tipo de tecnologa utilizada en su manejo (siembra, alimentacin y cosecha), producto que se oferta al mercado, nivel de integracin al mercado y posicin que ocupa en la cadena de produccin.
La valoracin econmica de la piscicultura mediante el anlisis beneficiocosto (B/C) nos permite aproximarnos a su evaluacin econmica y viabilidad, como opcin productiva sostenible en esta zona de la Amazona peruana.
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3. DIAGNSTICO DE LA ACTIVIDAD
3.1. LA PISCICULTURA EN LA AMAZONA PERUANA.
La Amazona peruana (Guerra et l., p. cit.) posee condiciones adecuadas para la produccin pisccola orientada al mercado, las que se resumen en: i. Gran diversidad biolgica, con muchas especies hidrobiolgicas con posibilidades de cultivo; ii. Disponibilidad de terrenos apropiadas para la construccin de estanques y abundante agua; iii.Clima tropical apropiado para el crecimiento de las especies en cultivo; iv. Hbitos de consumo de pescado por la poblacin local; v. Disponibilidad de mano de obra barata; vi. Disponibilidad de tecnologas de cultivo y transformacin de los productos; vii.Demanda potencial del mercado externo. Esta actividad, sin embargo enfrenta una serie de limitaciones entre las que destacan: i. Limitada produccin de alevinos de peces nativos; ii. Alimentos balanceados para peces de procedencia extrarregional; iii. Mercado limitado al mbito local y slo en estado fresco; iv. Escasa coordinacin interinstitucional entre agentes pblicos y privados; v. Limitado conocimiento de los piscicultores sobre tecnologa de cultivo; vi. Escasez de programas de transferencia de tecnologa; vii.Inadecuado marco legal que limita la produccin de peces en estanques; viii.Carencia de inversin privada y de estrategia para posesionarse convenientemente de mayores mercados; ix. Limitada oferta de servicios pblicos (energa elctrica, comunicaciones y transporte); x. Carencia de cadenas de fro para hacer el acopio de los productos. La importancia de la piscicultura en la Amazona peruana se sustenta en: i. El consumo de pescado es uno de los principales medios que emplea el ser humano para proveerse de protena animal, por ello el incremento en su comercializacin; ii. Autores como Masser (1999, citado por Guerra, et l, p. cit.), estiman que el ao 2025 la poblacin mundial requerir 55 millones de toneladas de pescado y mariscos adicionales para atender sus requerimientos alimenticios (dficit que solo podr ser cubierto con la piscicultura), con un consumo per cpita para 1996 de 15,7 kg/ao. iii. El Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI), estim que el consumo per cpita de pescado a nivel nacional entre 1990 y 1997 alcanz los 13,9 kg./ao. iv. El IIAP para 1995 estim que la poblacin de la Amazona peruana consuma 19,6 kg/persona/ao; v. INADE-PEDICP reportaba para el ao 1999 un consumo per cpita en el medio rural de la selva baja de 56 kg/ao (Guerra, et l, p. cit.); vi. Gran nmero de productores acucola en la zona de influencia de la carretera Iquitos-Nauta, que actualmente se encuentra en distintos estadios de desarrollo empresarial. Una de las entidades que promueve la piscicultura en la Amazona peruana es el Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana (IIAP), mediante un sin nmero de acciones, que se resumen en (Guerra, et. l, p. cit.): i. Ejecucin de cultivos experimentales de peces y moluscos (Pomacea maculata churo) en Iquitos, Tarapoto, Yurimaguas, Pucallpa, Puerto Maldonado, Santa Mara de Nieva; ii. Produccin de alevinos de las especies nativas amaznicas para el fomento de los cultivos en Iquitos, Tarapoto y Pucallpa; iii. Capacitacin de productores mediante cursos de piscicultura iv. Ejecucin de programas de seguridad alimentaria, con nfasis en piscicultura rural familiar; v. Evaluacin del impacto de introduccin de especies exticas en la cuenca amaznica; vi. Procesamiento de especies hidrobiolgicas de la Amazona; vii.Asistencia tcnica a piscicultores. En las experiencias de cultivo del paiche en la Amazona peruana se realizaron ensayos en ambientes naturales y artificiales, teniendo a la tilapia (Tilapia rendalli) como pez forrajero, obtenindose una cosecha sostenida. Para el cultivo semiintensivo de esta especie, IMARPE Iquitos, recomendaba fertilizar los estanques con gallinaza, luego sembrar como pez forrajero bujurqui (Ciclassoma bimaculatum o C. amazonarum) y
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sembrar paiche de tres meses. El cultivo intensivo de esta especie requiere densidades ms altas y alimentacin diaria. Las experiencias del cultivo en jaulas se realizaron en los lagos de Sauce en el departamento de San Martn y en Imiria en el departamento de Ucayali, logrndose aceptables resultados. INPA Brasil replic estos ensayos, recomendndose dos kilogramos de paiche/m3; mostrando esta especie amplio potencial para la explotacin comercial (Quintero, 1998). El cultivo intensivo del paiche, requiere la conformacin y el fortalecimiento de cadenas productivas pisccolas, que permita el desarrollo sostenible y competitivo de los diferentes actores involucrados, la oportunidad de expandir el consumo de especies nativas de la Amazona en el mercado nacional y la posibilidad de acceder a mercados internacionales; el fortalecimiento de las asociaciones de productores; y un trabajo interinstitucional que permita optimizar la utilizacin de los recursos (Quintero, p. cit.). Otra especie nativa importante para la piscicultura de la Amazona peruana, sobre todo para la piscicultura rural, es Chaetobranchus semifasciatus Steindachner, 1875 (Cichlidae) bujurqui tucunar, cuya presencia en territorio peruano se registr el ao 2002 en la laguna Priguisa, cuenca del ro Yavar. A partir de este registro, el IIAP viene realizando estudios bioecolgicos de la especie, con el fin de mejorar su aprovechamiento como recurso natural. Desde el punto de vista pisccola, esta especie se adapta al cultivo en cautiverio, pues su especializacin alimenticia es de tipo planctvora, cuya caracterstica anatmica es la presencia de numerosas y largas branquiaespinas ubicadas en las partes epibranquial, ceratobranquial e hypobranquial de los arcos branquiales, pudiendo alcanzar una longitud de aproximadamente 30 centmetros de longitud y un peso de 500 gramos (Snchez, 2005).
este especie (Snchez, 1961, citado por Guerra et l., p. cit.), estando a cargo del Servicio de Pesca y Caza del Ministerio de Agricultura. En la dcada de 1960 el Servicio de Pesquera, dependencia de la Direccin de Agricultura, introdujo en la Estacin Experimental de Quistococha el cultivo de especies exticas como Tilapia rendalli, Oreochromis niloticus, O. hornorum, O. aureus y Cyprinus carpio (Cambero y Rengifo, 2008), con fines de produccin de alimento para la poblacin, que constituye otro paso en la prctica pisccola; realizada bajo el supuesto de contarse con la tecnologa de manejo y considerando que no se tena un adecuado conocimiento de la potencialidad de las especies nativas, por la escasez de investigaciones en aquel tiempo. El cultivo de Tilapia rendalli no prosper, debido a que la especie presentaba un escaso crecimiento, agudizados por los factores de sobrepoblacin de los estanques de cra y por el desconocimiento del manejo (Alcntara y Colace, 2001). Se institucionaliza en la dcada de 1970, con el establecimiento del Laboratorio de Iquitos del Instituto del Mar del Per (IMARPE), la inclusin del curso de pesquera en el currculo de la Facultad de Ciencias Biolgicas de la Universidad Nacional de la Amazona Peruana y el establecimiento de una piscigranja, en las inmediaciones de Quistococha, de la misma universidad. En esa poca, el Ministerio de Pesquera, mediante la Estacin de Pesquera de Loreto y su Criadero Experimental de Quistococha, inici la captura y aclimatacin de alevinos de especies amaznicas de: Colossoma macropomum , gamitana; Piaractus brachypomus, paco ; Brycon erythroptherum, sbalo cola roja; Brycon melanoptherum, sbalo cola negra; Astronotus ocellatus, acarahuaz; Cichla monoculus, tucunar ; Schyzodon fasciatum, lisa; Mylossoma duriventris, palometa; Prochilodus nigricans, boquichico, entre otras; distribuyndose los alevinos y proporcionando asistencia tcnica a los productores a nivel familiar. Esta distribucin de alevinos se extendi a las ciudades de Pucallpa, Tarapoto, Rioja, represas de San Lorenzo y Poechos en Piura (Guerra, et l., p. cit.) En la dcada de 1980, el Laboratorio de Iquitos del IMARPE es transferido al IIAP, asumiendo esta institucin la investigacin de los recursos
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naturales y de la acuicultura en la Amazona peruana. En esta dcada el Ministerio de Pesquera, a travs de la Direccin Regional de Loreto, ejecut el Programa Fomento de la Piscicultura en Fronteras, construyndose numerosos estanques en terrenos de comunidades nativas y de la Unidades Militares de Asentamiento Rural del Ejrcito (UMAR), sembrando alevinos de Prochilodus nigricans boquichico y de Brycon erythroptherum sbalo, con resultados adversos, pues el programa se descontinu por razones presupuestales. En la dcada de 1990, el Estado a travs de varias instituciones como FONCODES y organizaciones no gubernamentales, promocionan y realizan acciones de extensin en piscicultura en el ro Napo, Tamshiyacu, Tahuayo y en la carretera IquitosNauta, practicndose una piscicultura de baja intensidad, de escasos insumos y tecnologa, lo que se ha traducido en escasos niveles de produccin (Alcntara y Colace, p. cit.), inicindose como un componente importante de los programas de Seguridad Alimentaria, con posibilidades posteriormente de proveer ingresos adicionales por la venta de sus excedentes (Aldea, 2004). En esta dcada el Ministerio de Pesquera asumi un rol tcnico normativo, dejando la labor de fomento al Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (FONDEPES), que construy dos centros acucolas, uno en la Base Naval de Santa Clotilde y otro en Nuevo Horizonte (km 38 de la carretera IquitosNauta). Entre 1999 y 2001 el IIAP conjuntamente con Terra Nuova, la Municipalidad Provincial de Maynas, la Direccin Regional de Pesquera de Iquitos y la ONG Fe y Alegra, con el aporte institucional y de la Unin Europea, ejecutaron el Programa de Seguridad Alimentaria para unidades productivas familiares de la carretera Iquitos-Nauta y el ro Tigre - PROSEAL UPF, cuyo objetivo especfico era aumentar la disponibilidad de recursos cticos para consumo y venta a travs de la implementacin de 135 estanques en el eje de la carretera IquitosNauta y dos cochas comunales en el ro Tigre, departamento de Loreto. Como producto de esta intervencin, los productores pisccolas asentados en la carretera Iquitos-Nauta se organizan en la Asociacin de Acuicultores de la Regin Loreto (AARL) y la Asociacin de Piscicultores de la Regin Loreto, con sede en Iquitos; y la Asociacin de Piscicultores 20 de Mayo con sede en la ciudad de Nauta (Alcntara y Colace, p. cit.).
En el rea de Iquitos (carretera Iquitos-Nauta, cuencas de los ros Itaya y Nanay), instituciones pblicas y FONDEPESCA, IIAP, DIREPRO, CESVI, PROVIDA, CARE-Per, Caritas (12 piscigranjas en el casero Varillal, 29 en cuenca del ro Itaya y otras en el ro Nanay), AECI (CURMI) y TERRANUOVA, han focalizado su trabajo en la construccin de estanques, colocacin de algunos crditos para la adquisicin de alevinos e insumos, y en la capacitacin de los piscicultores (65,5% del total de piscicultores); desarrollndose cultivos semiintensivos con peces nativos como gamitana, paco, boquichico, entre otras especies, alcanzando el 2004 las 253 hectreas de espejo de agua manejados por 195 piscicultores, de los cuales 64% (125) eran informales y el 36% (70) formales; cosechndose 23 toneladas el 2002 y 46 el ao 2003 (Aldea, p. cit.). En todo el mbito de estudio, los piscicultores formalizados alcanzan al 66% motivados por la posibilidad de acceder al crdito, otorgado por el Gobierno Regional en los ltimos aos. La Direccin Ejecutiva de Pesquera, de la Direccin Regional de Produccin de Loreto, tiene registrado en el catastro, 173 estanques en el eje de la carretera Iquitos-Nauta, cuya informacin detallada se presenta en el anexo 8,3. Cambero y Rengifo (p. cit.) estiman que el ao 2007, el 61,5% de los piscicultores se encontraban en actividad y el 56% de los estanques con cultivos. En cuanto al estado de operacin de los estanques, el 62,6% se encuentran en buen estado, el 36,3% regular y 1,1% en abandono. En cuanto al tipo de construccin, el 73,6% es de tipo presa (intercepcin de quebrada), un 20,9% es por excavacin y un 5,5% ambos tipos; en cuanto al dique, el 73,6% ha sido construido por tractor, el 19,8% en forma artesanal y el 6,6% utiliz ambos sistemas. El alto porcentaje de empleo de tractor en la construccin de los diques en el rea de influencia de la carretera Iquitos-Nauta, se debe al apoyo recibido por los piscicultores de las distintas instituciones que fomentan. El sistema de drenaje que prima es el codo abatible (89%), por el menor costo con respecto al sistema tipo de monje, que es utilizado en el 8,8% de las piscigranjas. Con relacin al nmero de estanques que manejan los piscicultores, el 62% tiene entre 1 y 2 estanques, el 25,6% entre 3 y 4 estanques. En cuanto al espejo de agua, el 41,1% posee un rea total entre 0,5 y menos de 1 ha, el 27,8% entre 1 y menos de 2 ha y el 10% cuenta con reas de 2 a ms ha, que es el segmento con posibilidades de desarrollar una piscicultura comercial (Cambero y Rengifo, p. cit.).
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La asistencia tcnica alcanz al 66,7% de los piscicultores del rea de estudio, brindada por diversas instituciones, siendo fundamentalmente espordica (76%), lo que viene mejorando DIREPRO, desde el ao 2006 con la ejecucin del proyecto Asistencia tcnica a los piscicultores del eje de la carretera Iquitos-Nauta, con el monitoreo y seguimiento a los cultivos en forma permanente, beneficiando a 125 piscicultores el ao 2007 (Cambero y Rengifo, p. cit.). En cuanto al tipo de cultivo, el 54,2% de piscicultores realiza monocultivos con gamitana, paco, pacotana, boquichico y paiche, llegando a cultivar algunos piscicultores, que disponen de varios estanques, ms de una especie; siendo la especie que requiere menos inversin en alimentacin, el boquichico. El 37,3% realiza policultivos y el 8,5% combina ambos tipo de cultivos. La especie cultivada por el mayor nmero de piscicultores es la gamitana con el 67,1%, como cultivo combinado con paiche y boquichico principalmente. Los piscicultores con monocultivo de paiche con fines de reproduccin representan el 8,5% del total de piscicultores, con resultados poco alentadores (Cambero y Rengifo, p. cit.). En la alimentacin, el 39% de los piscicultores utiliza
subproductos agrcolas y frutas, el 20% utiliza alimentos balanceados, el 15% combina ambas modalidades de alimentacin, el 8,5% utiliza la fertilizacin como fuente de alimentacin, el 10,2% complementa la alimentacin con vsceras y el 7% no suministra ningn tipo de alimentacin (Cambero y Rengifo, p. cit.). El ndice de produccin promedio (peso de la biomasa obtenida por unidad de espejo de agua, en cada ciclo de produccin) obtenido en el eje de la carretera Iquitos-Nauta es de 1,5 t/ha-ao, existiendo piscicultores con produccin cercana a las 8 t/ha-ao. La produccin en el rea de estudio para el periodo 2001 y 2007 se presenta en la figura 2 (Cambero y Rengifo, p. cit.). Avances logrados en el cultivo y produccin de alevinos de las especies Colossoma macropomum, gamitana; Piaractus brachypomus, paco, Prochilodus nigricans , boquichico; y en tecnologa de procesamiento de peces y moluscos amaznicos (productos con alto valor agregado) en la Amazona peruana, permiten avizorar posibilidades interesantes con fines de abastecimiento del mercado interno y externo (Guerra, et l., 2000).
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Para Renno et l. (2005) el nivel de desarrollo de la piscicultura en Loreto es incipiente, caracterizndose por el predominio de cultivos de nivel extensivo y semiintensivo a nivel familiar, debido entre otras causas, al poco conocimiento y manejo de la mayora de especies, y la poca difusin de las investigaciones y experiencias locales; sin embargo, en la zona de la carretera Iquitos-Nauta se vienen desarrollando cultivos semiintensivos de especies propias de los ecosistemas amaznicos como son la gamitana, el paco y el boquichico (Alcntara y Colace, p. cit). Con el propsito de incentivar la crianza del paiche, el IIAP el ao 2000, inicio un programa de cultivo de paiche en estanques de productores, con el propsito de incrementar la produccin de alevinos y desarrollar una base productiva de esta especie (Alcntara, et l., 2005). En el periodo 2000-2004 se beneficiaron 95 piscicultores con la donacin de alevinos, sembrndose este periodo 741 juveniles (Aldea, p. cit.). El trabajo conjunto entre instituciones del Estado y del sector privado, realizado estos ltimos aos, con programas integrales de transferencia de tecnologa y asistencia tcnica, ha logrado incrementar los rendimientos de la produccin pisccola y el inters de los piscicultores por el desarrollo comercial de la actividad (Cambero y Rengifo, p. cit.).
En la fisiografa del rea de estudio se distinguen dos grandes paisajes: a) Gran paisaje aluvial, constituido por la acumulacin de materiales aluvinicos recientes y antiguos y b) Gran paisaje colinoso, constituido mayormente por sedimentos arcillosos del Terciario continental, de topografa accidentada (Rodrguez et l., p. cit.). En las reas adyacentes de los ros Nanay, Itaya y sus afluentes, la vegetacin est representada por tres tipos de formaciones vegetales: aguajales, bosques de terrazas bajas inundables y bosques de valles o galeras. En las reas de bosque de tierra firme se presenta una formacin vegetal caracterstica, denominada bosques de varillales, que se distribuyen en espacios de reducida extensin en la margen derecha del ro Nanay, relativamente cerca de la ciudad de Iquitos (Rodrguez et l., p. cit.). En la zona se report la presencia de 299 especies forestales agrupadas en 186 gneros y 50 familias. De estas especies 15 son palmeras, agrupadas en 11 gneros y 1 familia, y 284 son especies arbreas latifoliadas con 175 gneros y 49 familias (Rodrguez et l., p. cit.). Las purmas presentan especies vegetales como topa Ochroma sp., pichirina Visnia sp., shimbillo Inga sp., bellaco caspi Himatanthus sp., carahuasca Guatteria sp., entre otras, que son usadas por los pobladores rurales en viviendas, medicina, artesana, etc. (Rodrguez et. l., p. cit.). La fauna representativa de la zona corresponde a la Reserva Allpahuayo Mishana donde se reporta la presencia de 96 especies de mamferos silvestres; 476 especies de aves pertenecientes a 50 familias y 7 subfamilias; 73 especies de anfibios y 113 especies de reptiles. Entre las especies hidrobiolgicas se reporta la presencia de 127 especies de peces agrupados en 89 gneros y 23 familias (Rodrguez et l., p. cit.). El clima es clido y lluvioso con promedios anuales de temperatura media entre 25,6 y 27,2 C y humedad relativa de 78% a 96%, con un rgimen pluviomtrico tropical, con la estacin ms lluviosa entre octubre y mayo, y una precipitacin anual promedio de 3000 mm (Rodrguez et l., p. cit.). La poblacin del rea de estudio tuvo un crecimiento acelerado entre 1980 y 2000, donde la poblacin se multiplic por 6,5 veces, pasando de una tasa de crecimiento de 7,4% anual en 1993 a 11% el ao 1996 (Rodrguez et l., p. cit.). Actualmente la poblacin supera los 22 000
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habitantes, distribuidos en ms de 39 centros poblados rurales. Cuentan con suministro de energa elctrica hasta el casero Varillal (km 14 de la carretera Iquitos-Nauta) y los caseros Rumococha, Zungarococha, Nina Rumi y Llanchama. La procedencia de la poblacin es variada, siendo mayoritariamente de Loreto (70%), de San Martn (10%) y de otras regiones del pas (20%) (Cambero y Rengifo, p. cit.). Las actividades econmicas se realizan fundamentalmente en el rea deforestada, que estn ocupadas por las actividades agropecuarias (cultivos y purmas) localizadas principalmente en reas adyacentes a las vas de acceso por los diversos asentamientos rurales, por instalaciones de recreacin o turismo, y por canteras de arena o arcilla, entre otros. Los bosques poco intervenidos, caracterizados por bosques primarios o remanentes, son usados para la extraccin de productos maderables, extraccin de diversos productos no maderables, caza y recoleccin de frutos silvestres (Rodrguez et l., p. cit.). El tamao promedio de la parcela dedicada a las actividades agropecuarias es de 5,6 ha por familia, mayoritariamente con ttulo de propiedad (83,5%) o certificado de posesin (16,5%) otorgados por el Ministerio de Agricultura, cuya produccin depende del uso intensivo de la mano de obra familiar y del trabajo solidario (minga), empleando el sistema tradicional de 'tumba-rozo-quema', con rotacin de cultivos, con produccin a nivel de subsistencia, debido a la calidad de los suelos, a la topografa y a la inadecuada tecnologa aplicada. La actividad pecuaria es incipiente, limitndose a la crianza de gallinas, porcinos y patos, con un porcentaje muy reducido de familias que se dedica a la crianza en pequea escala de vacunos, ovinos, bubalinos y caprinos (Rodrguez et l., p. cit.). La caza slo es prctica irregular de pobladores de algunos centros poblados, orientado al autoconsumo y en algunos casos a la comercializacin en pequeas cantidades. La pesca es practicada en forma espordica y menos intensiva en las pequeas 'quebradas' existentes y en los ros Nanay e Itaya, destinndose la captura principalmente al consumo familiar. En estos cuerpos de agua existe una variada fauna ictiolgica representada por boquichico Prochilodus nigricans, tucunar Cichla monoculus, varias especies de carachamas, de cho cho, de ractacaras, de bujurquis, y de peces ornamentales (Rodrguez et l., p. cit.).
Otras actividades econmicas realizadas incluyen la produccin de carbn, lea, aguardiente y la transformacin de la yuca en faria y en forma complementaria la explotacin de piscigranjas artesanales. Una parte importante de la poblacin de los caseros Quistococha, Cruz de Sur, Pea Negra y Varillal, obtiene su ingreso familiar por trabajos que prestan en granjas avcolas, ladrilleras, canteras, etc. Segn los resultados de una encuesta sobre el nivel de vida aplicada en 1996 el 65,3% de los hogares son pobres (Rodrguez et l., p. cit.). Los impactos de la presin antrpica se perciben en la deforestacin de un rea considerable (77 676 ha al 2002), en la erosin de las tierras por uso agropecuario en terrenos con aptitud forestal o de proteccin y en la extraccin selectiva de productos del bosque, lo que ha ocasionado prdida de la diversidad biolgica de la zona. Los lugares ms adecuados para el desarrollo de la piscicultura, se encuentran en ambas mrgenes de la carretera Iquitos-Nauta y en la margen derecha del ro Nanay, por presentar caractersticas limnolgicas, edafolgicas y topogrficas favorables, entre los caseros Varillal y Cahuide. En estas reas, donde las pendientes son ligeras, se puede desarrollar la piscicultura intensiva o semiintensiva, a escala de subsistencia o comercial, recomendndose la derivacin de la fuente de agua con la finalidad de establecer un sistema adecuado de estanques (Rodrguez et l., p. cit.).
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En el departamento de Loreto se pueden distinguir los siguientes niveles de produccin de peces en estanques: Nivel extensivo o familiar. Nivel semiintensivo o comercial. Nivel intensivo o comercial-industrial.
los nutrientes esenciales para la produccin de alimento natural (Guerra et l., p. cit.). La provisin de alevinos, puede provenir de los centros de produccin para aquellas familias piscicultoras que se encuentran ubicadas en zonas cercanas, y del ambiente natural, para aquellas alejadas de los centros de produccin de alevinos. La densidad de siembra es baja, debido a la competencia por espacio y por alimento (Rebaza, 2004), alcanzando en el mejor de los casos los 5000 peces/ha, siendo el crecimiento de los peces lento por la densidad y la informalidad en la alimentacin (Guerra et l., p. cit.). En la alimentacin utilizan diferentes productos, subproductos y residuos de las actividades agropecuarias y agroindustriales; utilizando tambin granos de maz, frutos o semillas de papaya, guayaba, aguaje, nspero, uvilla, camu camu, pltano, entre otros.
Estos niveles de produccin se diferencian por el destino de la produccin, la tecnologa empleada en las diferentes fases de la produccin, entre otros aspectos.
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gamitana, policultivo con combinaciones gamitana + boquichico o paco + boquichico, constituyendo el control de la calidad del agua en una tarea necesaria (Guerra et l., p. cit.). Los alimentos que se emplean en este nivel son balanceados en sus presentaciones de peletizado o estrusado, siguiendo un estricto protocolo, para suministrar dietas que varan en contenido proteico y energtico, segn el estadio del cultivo y la especie; la tasa de alimentacin diaria est en funcin de la biomasa de los peces que se cultivan, suministrndose la dieta diaria en porciones, en horas diferentes. La evaluacin del crecimiento de los peces, a este nivel de produccin, se realiza mensualmente, donde se registra la longitud y el peso de los individuos, pues esto permite (Guerra et l., p. cit.): i. Hacer el seguimiento del cultivo; ii. Calcular la biomasa de los peces existentes para el ajuste de la cantidad de alimento a suministrar; iii. Examinar el estado de salud de los peces; iv. Verificar la existencia de los peces; v. Detectar la presencia de peces y otros organismos invasores; vi. Determinar tiempo ptimo de cosecha. La cosecha se realiza al final del periodo de cultivo. Las cosechas intermedias o parciales se justifican cuando en el mercado se ofrecen atractivos precios, estando la talla del pez para su venta determinada por el mercado.
cada eslabn y los agentes involucrados, determinando los elementos importantes en cada una de estas fases (vase figura 4): I. Acondicionamiento de estanque: Las acciones relacionadas con esta fase son: a) Reparacin del fondo, que consiste en retirar las plantas en descomposicin, hojas, etc. y nivelar el fondo del estanque. b) Secado, que consiste en exponer el estanque 15 das al sol con el propsito de la desmineralizacin de la materia orgnica. c) Encalado, que se realiza con cal viva (Ca03) o cal apagada, usando de 80-100 kg/1000m2 de espejo de agua. Se realiza para corregir el pH del suelo y desinfectar paredes y fondo del estanque. d) Abonamiento inicial, se realiza cuando el nivel de agua alcanza el 50% del volumen total y con la finalidad de producir plancton (alimento natural). Cuando se utiliza cerdaza o gallinaza la cantidad a usar est entre 100 a 120 kg/1000 m2 y cuando se utiliza vacaza sta vara de 125 a 150 kg/1000 m2. e) Llenado, se realiza en forma gradual para evitar el deterioro del fondo y paredes y cuando sta proviene de quebrada se colocan filtros en el canal de abastecimiento para evitar la presencia de depredadores. II. Siembra de alevinos. En esta fase las acciones ms destacadas son: a) Abastecimiento de alevinos, que pueden provenir de ambientes naturales o controlados. En los ambientes naturales la poca propicia corresponde a la creciente de los ros y se realiza en los cuerpos de agua temporales y laterales al canal principal de los ros. b) Captura, se realiza preferentemente en horas de la maana, usando redes de paos anchoveteros (de de malla), dependiendo el tamao de la redes del rea del estanque. c) Material de transporte, se emplean cajas de cartn o plstico de 40 x 40 x 20 cm., baldes, bolsas de polietileno de alta densidad de 40 x 40 x 60 cm y oxgeno. La cantidad de bolsas depende de: tamao de los peces y tiempo de transporte a la piscigranja. La cantidad a trasladar cuando los alevinos tienen 4 cm es de 80 a 100 individuos por bolsa, a la que se aade 10 litros de agua por bolsa, se inyecta oxgeno 2/3 de la bolsa y se sella hermticamente. d) Siembra, se realiza un corto periodo de aclimatacin, para lo cual se deja flotar la bolsa
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con alevinos durante 5 a 10 minutos, debiendo vigilarse las orillas de los estanques, durante los das posteriores a la siembra. III. Alimentacin y fertilizacin. En esta fase se destacan como acciones las siguientes: a) Tipos de alimentos, que pueden ser natural, suplementario y complementario. b) Manejo de la alimentacin, est centrado en la tasa de alimentacin y en el nmero de raciones por da. IV. Evaluacin del crecimiento. Se realiza cada 30 das, evaluando el peso y la talla del 5 al 10 % de la poblacin, utilizando en la captura red de arrastre. Esta evaluacin nos permitir conocer el peso promedio, determinar la biomasa, estimar la cantidad de alimentos necesarios, conocer el estado de salud de los peces y eliminar los peces depredadores y competidores.
V. Monitoreo de la calidad de agua. Las principales variables fsicas a monitorear son la temperatura, la transparencia, la conductividad elctrica y el color del agua; siendo las variables qumicas a evaluar el oxgeno disuelto, dixido de carbono, el pH, dureza y alcalinidad. VI. Cosecha y comercializacin. Las cosechas podrn ser parciales o totales, dependiendo de la demanda del mercado, las que debern realizarse en las primeras horas del da (madrugada), para favorecer la conservacin de los peces. La comercializacin se realiza en los mercados locales, expendindose en pequeos volmenes en los mercados de Lima. Como parmetros de evaluacin econmica en esta cadena productiva debern considerar registros de datos de costos de insumos, materiales, mano de obra y servicios, empleados en cada una de las fases del proceso productivo pisccola.
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Acondicionamiento de estanque
Siembra de peces
Alimentacin y fertilizacin
Evaluacin de crecimiento
Cosecha y comercializacin
Fuente: Rebaza, 2004.
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1999
2000 Aos
2001
2002
2003
2004
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Los peces nativos de agua dulce de la Amazona se caracterizan por su alto valor nutritivo; con niveles proteicos que oscilan entre 17-21%, tienen un alto contenido de fsforo y presencia de cidos grasos insaturados como el linolico y el linolnico, conocidos como omega 6 y omega 3, que son esenciales para la conformacin de neuronas, mdula, nervios y gametos de ambos sexos; adems de ser el pescado fcilmente digerible y asimilable por el ser humano. El consumo per cpita de pescado y mariscos en la Amazona peruana (IIAP, 1995, citado por Guerra et l., p. cit.) se ha estimado en 19,6 kg/ao en ciudades como Iquitos, por encima del promedio mundial; y en las reas rurales alcanza a 56 kg/ao (INADE-PEDICP, 1999, citado por Guerra et l., p. cit.). Representan el 40% de la protena de origen animal que consume el poblador de la Amazona peruana (Bayley, 1997, citado por Guerra et l., p. cit.). Para Hanek (1980, citado por Guerra et l., p. cit.) el consumo per cpita en ciudades como Iquitos alcanza los 36 kg/ao y en comunidades ribereas de la Amazona los 101 kg/ao. La produccin de la acuicultura de peces amaznicos se increment de 23 TM en el ao 1997 a 400 TM en el ao 2006 (GOREL - DRP, p. cit.),
siendo las principales especies gamitana, paco y boquichico. En el mercado local (ciudad de Iquitos), considerando un consumo per cpita de pescado y mariscos de 19,6 kg/ao, una tasa de crecimiento poblacional de 3,6% para el periodo 1981-1993 y los desembarcos de pesca continental registrados por PRODUCE Loreto, se prev un dficit de abastecimiento en las prximas dcadas. El abastecimiento del mercado de Iquitos est condicionado por las caractersticas del ecosistema amaznico, donde la abundancia o escasez de productos hidrobiolgicos estn vinculados estrechamente a los regmenes de vaciante y creciente de los ros, correspondiendo el 70% de la oferta a la poca de estiaje (Alcntara y Colace, p. cit.). Para estimar el mercado potencial de la actividad pisccola en Iquitos, se utiliz los indicadores descritos en el prrafo anterior para el pescado fresco, que es el producto que el piscicultor comercializa. Las proyecciones se realizaron utilizando la informacin proporcionada por Alcntara y Colace p. cit., ampliando la proyeccin al ao 2030, tal como se presenta en el cuadro 2.
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Como se aprecia en el cuadro anterior, la demanda potencial de pescado fresco (demanda no cubierta por la pesca extractiva) se incrementa de 822 t para el ao 2008 a 3176 t en el ao 2030, la que debe ser cubierta con la produccin de peces amaznicos en estanques. La comercializacin de pescado en la ciudad de Iquitos se realiza mayoritariamente en los mercados de abastos (74,6%) y en menor medida en los puertos (15%) y en las piscigranjas slo se comercializa el 0,37% (Alcntara y Colace, p. cit.). Actualmente se comercializa en las ferias agropecuarias de la ciudad de Iquitos, que se realizan semanalmente y en algunas ocasiones en los locales institucionales del GOREL y PRODUCE. Los canales de comercializacin empleados son: Piscicultor-consumidor final (directo). Piscicultor-comerciante minorista-consumidor final (indirecto).
coordinacin entre los piscicultores y a la falta de programacin del cultivo, que permita obtener productos en poca de creciente de los ros.
4.2. Precios.
Los precios del pescado a nivel mundial muestran evidencia de incrementos en trminos reales, sin embargo proyecciones realizadas por FAO (1999) muestran que la presin al aumento de los precios reales en los prximos decenios ir decreciendo, por una desaceleracin de la demanda, provocada por una reduccin del crecimiento demogrfico y una desaceleracin del crecimiento de la economa mundial y posiblemente por una mayor competencia de otro tipo de carnes. En cuanto a la proyeccin de la oferta de pescado en el mercado mundial, est presenta un incremento de la produccin debido a la actividad acucola y a un ordenamiento de la misma (Alcntara y Colace, p. cit.). Los precios estimados por Alcntara y Colace (p. cit.) de las especies paco, gamitana y boquichico, en el mercado de la ciudad de Iquitos, para el ao 2001 fueron de S/.4,00, S/.5,00 y S/.3,50, respectivamente. En el cuadro 3, se presentan los precios percibidos por los productores de los casos estudiados y los precios al consumidos final en los diferentes mercados de Iquitos. El precio tanto a nivel de productores como de consumidor final est en funcin de la talla del pescado, lo que refleja una caracterstica del consumidor loretano.
El transporte desde las piscigranjas a los lugares de expendio es deficiente, emplendose los vehculos de carga normal. FONDEPES dispone de un camin isotrmico de 10 t, que no se utiliza por los altos costos de operacin. Actualmente GOREL, DIREPRO y FONDEPES en forma conjunta viene prestando apoyo a los piscicultores en la cosecha, traslado y comercializacin (Cambero y Rengifo, p. cit.). A pesar de la produccin limitada, en ocasiones se ha producido una sobre oferta debido a la falta de
PRECIO DEL PRODUCTOR (S/./kg) 7,50 10,00 7,00 8,00 10,00 6,00
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TEM
DESCRIPCIN
1.
Costos fijos
2.
Costos variables
2.3. Alimentacin
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4,81
4,30
2,22
6,03
400 000,00
Las Galeras
Promedio
150 000,00 100 000,00 50 000,00 0,00 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000
5.2. INGRESOS.
Los beneficios que reportan los estanques pisccolas evaluados, representados por los ingresos que genera la venta de peces amaznicos criados en estos estanques se presentan en el cuadro 6, donde se aprecia que los ingresos generados se encuentran entre los S/.140 800 para el Fundo Las Galeras y los S/.480 200 para la Piscigranja Zoocriadero Arapaima gigas, para una produccin por campaa de 16 384 t y 58,8 t respectivamente, con periodo de las campaas diferentes, de 18 meses para el primero y de 9 meses para el segundo.
Los estanques pisccolas del Fundo Norja generaron ingresos por un monto de S/.249 900 para una produccin de 23,8 t, siendo la especie predominante en este volumen de produccin el sbalo (20,4 t), en una campaa de 9 meses de duracin, que vendi a un precio de S/.10 por kg; para el Fundo San Jos los ingresos alcanzaron la suma de S/.174 533,5 para una produccin de 28,5 t de las especies gamitana y pacotana, en una campaa de 8 meses de duracin, vendiendo a S/.7 y S/.7,5 el kilogramo de gamitana y pacotana respectivamente.
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San Jos 23 800,00 15 867,00 0,00 7 933,00 0,00 0,00 7,50 0,00 7,00 0,00 0,00 174 533,50
Las Galeras 16 384,00 9 216,00 7 168,00 0,00 0,00 0,00 7,50 10,00 0,00 0,00 0,00 140 800,00
se utiliz para estimar estos indicadores de rentabilidad, corresponde a la tasa nominal anual (19%) de Agro Banco, adicionada el 3,5% que concierne a gastos administrativos anuales estipulada por dicho banco; con lo cual se determin un COK para periodos mensuales. Los indicadores son positivos para los casos estudiados, correspondiendo la mayor cuanta del valor actual neto (VAN), a la Piscigranja Zoocriadero Arapaima gigas por el volumen de produccin (58,8 t); el mayor valor alcanzado por la tasa interna de retorno (TIR), corresponden a los estanques pisccolas del Fundo Las Galeras que producen en campaas de mayor duracin (18 meses) y el mayor valor de la relacin beneficio/costo (B/C), corresponde a los estanques del Fundo Norja por su mejor relacin ingresos costos, producto de los mayores precios de venta (S/.10/kg de sbalo).
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5.4.
ANLISIS DE SENSIBILIDAD.
Para el anlisis de riesgo por sensibilidad se simularon tres escenarios: el primero, donde los costos de la adquisicin de alevinos y de la alimentacin se incrementan en 20%; el segundo, donde los ingresos por venta de pescado se reducen en 20% y el tercer, cuando se registra en forma simultnea un incremento de los costos antes indicados y una reduccin de los ingresos por venta de pescado del 20% para ambos componentes. Los indicadores de estos posibles escenarios se presentan en el cuadro 8 y se detalla en el anexo 9.6. Como se aprecia en el cuadro 8, en el primer escenario, incremento de costos, los indicadores VAN y TIR se vuelven negativos para los estanques pisccolas del Fundo San Jos, mientras que los mayores valores de estos indicadores son para el Fundo Norja, sustentados en una mejor relacin ingresos-costos, seguido por la Piscigranja Zoocriadero Arapaima gigas en el indicador VAN (S/.78 802) y por el Fundo Las Galeras para el TIR (6,9%), sustentado este ltimo valor por la mayor duracin de la campaa (18 meses). Para el segundo
escenario, reduccin de los ingresos, el orden de prelacin es el mismo del anterior escenario, sustentado en similares argumentos. Para el tercer escenario, incremento de costos y reduccin de ingresos, nos muestra que los indicadores VAN y TIR se vuelven negativos para los estanques pisccolas del Fundo San Jos y para la Piscigranja Arapaima gigas, mientras que los mayores valores de estos indicadores corresponden a los Fundos Norja y Las Galeras, sustentado en los mismos argumentos expuestos para los dos primeros escenarios. En trminos generales, la produccin en los estanques pisccolas estudiados son ms sensibles a una reduccin de los ingresos que de los costos. Este anlisis de sensibilidad nos muestra el estado incipiente de la produccin pisccola semiintensiva en el eje de la carretera Iquitos-Nauta, que es lo ms significativo del desarrollo pisccola del departamento de Loreto; asmismo, nos muestra la fragilidad de la produccin pisccola basada en alimento balanceado tipo estrusado, que sin embargo tiene los mayores ndices de conversin (1,5 aproximadamente).
- 2 045 1,73% 1,14 -12 588 0,88% 1,05 -31 578 -0,60% 0,92
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extrarregionales, especialmente para la gamitana y el paiche. Actividades econmicas establecidas de apoyo y relacionadas con la piscicultura, como la comercializacin de alimento balanceado estrusado y con asistencia tcnica (1).
Desde el punto de vista de sostenibilidad social, el cultivo de peces amaznicos en estanques, se sustenta en: - La actividad proporciona un alimento sano y nutritivo, con una demanda creciente de la poblacin local, extrarregional e internacional. - La posibilidad de participacin de un gran nmero de familias en esta actividad, debido a la amplia distribucin de terrenos apropiados para la construccin de estanques. La sostenibilidad desde el punto de vista ecolgico, est sustentada en las condiciones favorables del medio fsico como clima, topografa y abundancia de recursos hdricos, que facilitara la ampliacin de la piscicultura en el departamento y porque esta actividad representa una opcin de aminorar la presin sobre la biomasa hidrobiolgica de los ambientes naturales al cubrir parcialmente la demanda de peces provenientes de estos ambientes.
(1) Happy Fish, comercializa en promedio 15 t de purigamitana al mes (conversacin personal con propietario).
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7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
7.1. CONCLUSIONES.
a) Los indicadores de rentabilidad econmica son positivos para los casos en estudio, alcanzando el VAN valores entre 16 945 y 119 756, una TIR entre 3,12% y 8,15% y entre 1,31 y 2,01 para la relacin B/C; sin embargo, el anlisis de sensibilidad nos indica que los casos estudiados son ms sensibles a la reduccin de los ingresos que al incremento de los costos. b) En el departamento de Loreto, la actividad pisccola se encuentra concentrada en el eje de la carretera Iquitos-Nauta (40% del espejo de agua). El espejo de agua en produccin es de aproximadamente 135 ha, que representa a 173 registros en el catastro de la Direccin Ejecutiva de Pesquera de la Direccin Regional de Produccin de Loreto, con una produccin estimada en 152 t para el ao 2007. c) Una limitacin presente en la piscicultura con especies amaznicas est referida al abastecimiento continuo de semillas, lo que est relacionado con la produccin artificial de alevinos, que depende actualmente de la maduracin sexual de las hembras en el medio natural, parmetro que an no se controla con la tecnologa disponible; lo que no permite desarrollar una piscicultura de mayor intensidad, ocasionando que la produccin de las piscigranjas coincida con la oferta de pescado fresco proveniente de ambientes naturales. d) Para la produccin comercial de peces amaznicos, en los casos estudiados, utilizan una combinacin de alimento balanceado estrusado, productos agrcolas y frutas de la regin (Fundo San Jos, Piscigranja Zoocriadero Arapaima gigas y Fundo Las Galeras) y una combinacin de productos agrcolas, frutas de la regin, vsceras de pollo y termitas (comegen) para el caso del Fundo Norja. e) El tamao de las piscigranjas en los casos evaluados no permiten un manejo adecuado, pues requieren mayor esfuerzo en las labores de alimentacin, monitoreo y cosecha. f) La produccin de las piscigranjas se comercializa en los mercados de la ciudad de Iquitos en estado fresco, que es un mercado en una fase inicial de desarrollo. g) Los ingresos provenientes de la venta de la produccin pisccola es marginal para la gran mayora de piscicultores (nivel de subsistencia), sin embargo para dos de los casos analizados (Fundo San Jos y Piscigranja Zoocriadero Arapaima gigas) representa la principal fuente de ingreso, con cierto manejo empresarial. h) Se percibe una dbil organizacin asociativa de los piscicultores, para enfrentar problemas de produccin y comercializacin.
7.2. RECOMENDACIONES.
a) Para mejorar la sostenibilidad de la piscicultura en el eje de la carretera Iquitos-Nauta, se requiere mejora continua de los procesos productivos en aspectos relacionados con la alimentacin, tamao de estanques para un manejo eficiente, cosecha y comercializacin. b) Se debe promover la realizacin de investigaciones orientadas a desarrollar tecnologas que permitan una produccin continua de semillas para la produccin de peces amaznicos y para la produccin de alimentos con concentraciones adecuadas de protenas, provenientes de insumos producidos en la regin. c) Capacitar y transferir tecnologa a los piscicultores en aspectos de manejo de estanques, alimentacin y sanidad pisccola. d) Promover el desarrollo de la piscicultura comercial (semiintensivo), mediante un mayor acceso a la informacin de mercado, de tecnologa y de financiamiento. e) Fortalecer el trabajo interinstitucional en aspectos de promocin y asistencia tcnica. f) Promover la mayor capacitacin de los piscicultores en aspectos relacionados a la cultura asociativa y el fortalecimiento de las organizaciones, que viabilicen el surgimiento de unidades empresariales de diverso tipo.
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8. BIBLIOGRAFA
ALCNTARA F., et l. 2005. Cultivo de paiche en estanques de productores en Loreto, Per; en Biologa de las Poblaciones de Peces de la Amazona y Piscicultura. Comunicaciones del Primer Coloquio Internacional de la Red de Investigacin sobre la Ictiofauna Amaznica. IIAP / IRD, Iquitos, 258 pp. ALCNTARA, F. y M, COLACE. 2001. Piscicultura, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible en la carretera Iquitos-Nauta y el ro Tigre. Valorando y preservando nuestros peces amaznicos. Programa de seguridad alimentara para unidades productivas familiares de la carretera Iquitos Nauta y el ro Tigre - PROSEAL - UPF. Unin Europea, Terra Nuova, IIAP. Lima, 83 pp. ALDEA M. 2004. Experiencias en extensin para el desarrollo de la acuicultura en Iquitos, Per. Presentacin Power Point. Iquitos, 27 diapositivas. CAMBERO P. y F. RENGIFO. 2008. Estado situacional de la actividad pisccola en el eje de la carretera Iquitos-Nauta, Iquitos, 29 pp. GARCA A. y S. TELLO. 2005. Anlisis de los desembarques de la flota pesquera comercial de Iquitos, en Biologa de las Poblaciones de Peces de la Amazona y Piscicultura. C o m u n i c a c i o n e s d e l Pr i m e r C o l o q u i o Internacional de la Red de Investigacin sobre la Ictiofauna Amaznica. IIAP / IRD, Iquitos, 258 pp. GOBIERNO REGIONAL DE LORETO DIRECCIN REGIONAL DE LA PRODUCCIN. 2008. Estrategias para desarrollar la oferta exportable de la acuicultura en el eje carretero Iquitos-Nauta. Iquitos. 20 pp. GUERRA H., et l. 2000. Cultivo y procesamiento de peces nativos: una propuesta productiva para la Amazona peruana. IIAP. Iquitos, 86 pp. LEMOR D. 2006. Aspectos relevantes de la acuicultura en el Per. Taller Internacional de Acuicultura Responsabilidad Ambiental y Social para la Acuicultura Sostenible. Lima. Presentacin Power Point, 18 diapositivas. NAVIL H, y C. ARANA. 2005. Avances y potencialidades de la acuicultura en la Amazona boliviana, en Biologa de las Poblaciones de Peces de la Amazona y Piscicultura. Comunicaciones del Primer Coloquio Internacional de la Red de Investigacin sobre la Ictiofauna Amaznica. IIAP / IRD, Iquitos, 258 pp. QUINTERO L. 1998. Especies cticas amaznicas promisorias para la acuicultura nacional. Laboratorio de Ictiologa, FMVZ Universidad Nacional de Colombia. Bogot, 9 pp. REBAZA C. 2004. Proceso de cultivo de especies amaznicas promisorias. Presentacin Power Point. Iquitos, 53 diapositivas. RENNO J., et l. (Editores). 2005. Biologa de las Poblaciones de Peces de la Amazona y Piscicultura. Comunicaciones del Primer Coloquio Internacional de la Red de Investigacin sobre la Ictiofauna Amaznica. IIAP / IRD, Iquitos, 258 pp. RODRGUEZ, F. et. l. 2002. Iquitos-Nauta. Zonificacin Ecolgica Econmica para el Desarrollo Sostenible. http://www.iiap.org.pe/ Upload/Publicacion/zin/index.htm SNCHEZ H. 2005. Nota tcnica: Reporte de la presencia de Chaetobranchus semifasciatus Steindachner, 1875 (Cichlidae), en la cuenca del ro Yavar (Loreto, Per). Folia Amaznica 14 (2). Iquitos, 105 - 108 pp. SENCIN G. 2003. Valoracin econmica de un ecosistema de bosque subtropical. Estudio de Caso: San Miguel La Palotada, Petn. Guatemala, 33 pp.
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9. ANEXOS
9.1. INSTRUMENTO DE RECOLECCIN DE INFORMACIN DE CAMPO.
PROGRAMA DE ORDENAMIENTO AMBIENTAL (POA) EVALUACIN ECONMICA DE PROYECTOS
PISCICULTURA EN LORETO
A. DATOS GENERALES
1) 3) Cuestionario N ________ 2) Fecha: _____ de marzo 2008.
8)
C. DATOS DE PRODUCCIN
9) Hace cunto tiempo se dedica a esta actividad? 0 1 ao 1 2 5 aos 2 6 + aos 3
10) Cuntas campaas de produccin ya tiene? 11) Cuntos estanques tiene en produccin? 12) Qu especies ha sembrado? a) _______________ b) _______________ c) _______________ d) _______________
___________ ___________
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13) De cuntos meses cosecha? a) _______________ b) _______________ c) _______________ d) _______________ 14) Cunto es el volumen de captura por cosecha? a) _______________ b) _______________ c) _______________ d) _______________ 15) Cul fue el volumen de produccin en el ltimo ao? a) _______________ b) _______________ c) _______________ d) _______________
S/. _____________ S/. _____________ S/. _____________ S/. _____________ S/. _____________ S/. _____________
17) Siembra de alevinos N jornales: _______ X S/. ________ 18) Alimentacin de peces a) Diario N jornales: _______ X S/. ________ b) Interdiario N jornales: _______ X S/. ________ c) Semanal N jornales: _______ X S/. ________ 19) Mantenimiento de estanques a) Limpieza del estanque N jornales: _______ X S/. ________ b) Reparacin de diques y aliviaderos N jornales: _______ X S/. ________ 20) Monitoreo a) Quincenal N jornales: _______ X S/. ________ b) Mensual N jornales: _______ X S/. ________
S/. _____________
S/. _____________
S/._____________
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E. DATOS INSUMOS
21) Proveedores de alevinos Natural Laboratorio 22) Costos de alevinos (por millar) a) Natural b) Laboratorio 23) Tipo de alimento Natural (frutas ) Natural (desperdicios) Balanceado (peletizado) Balanceado (estruido) 1 2
1 2 3 4
TIPO DE ALIMENTO
F. DATOS DE VENTA
25) Destino de la produccin Mercado de Iquitos Comunidad ms cercana Intermediario mayorista Intermediario minorista Platos de comida mismo establecimiento 26) Precio de venta a) __________________ Por kg Por jabas Por porcin b) _____________________ Por kg Por jabas Por porcin c) _____________________ Por kg Por jabas Por porcin Mnimo _________ _________ _________ Mximo _________ _________ _________ Mnimo _________ _________ _________ Mximo _________ _________ _________ Mnimo _________ _________ _________ Mximo _________ _________ _________ 1 2 3 4 5
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1 2 3 4 5
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9.2. FICHAS TCNICAS DE LAS PISCIGRANJAS EVALUADAS. 9.2.1. Fundo San Jos.
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Fecha de la entrevista: 10/4/2008. Nombre del fundo: San Jos. Propietario: David Vela Gmez. Razn social: L & D Mega Inversiones SRL. Direccin: calle Yurimaguas 739. Telfono. 965-943268. rea de la parcela: 86 ha. Tiempo que se dedica a la piscicultura: 6 aos (2003). Campaas de produccin realizadas: 5. Estanques con produccin: 5 y 1 para precra. Especies cultivadas: gamitana y pacotana. Periodo de produccin: 8 meses (600 a 800 g). Volumen de produccin ltimo ao: 26 t gamitana, 14 t pacotana. Limpieza de terreno (1 ha): - Rozo, 10 jornales. - Motosierrista, 7 das, costo S/.30/da. - Consumo gasolina: 21/2 gls. /da, costo S/.10 gl lubricado. - Consumo aceite cadena: S/.8. - Motosierra, depreciacin diaria: S/.5. - Consumo cadena: 1 cada 10 das, costo S/.75 . - Limpieza 1 ha bosque primario: 1 motosierrista y 4 obreros agrcolas por 1 mes. Construccin de estanque (1 ha): - Construccin de diques: 200 h/mq., costo $60 /h/mq. - Materiales: 5 tubos de 8 dimetro, costo S/.190 c/u; 2 codos de 8 dimetro, costo S/.120 c/u. - Mano de obra: 4 jornales, costo S/.150, ms comida (S/.5). Encalado estanque de 1 ha, 500 kg cal, costo S/.1,50/kg; 1 jornal a un costo de S/.25 ms comida (S/.5). Fertilizacin: 1 t gallinaza, costo S/.2,5 / bolsa de 30 kg, + S/.1 por transporte y manipuleo, 2 jornales a S/.15 + comida (S/.5). Se realizan cuando los estanques se encuentran con agua en un 50% de su capacidad total. Costo alevinos: S/.110/millar + S/.10 transporte y siembra. Alimentacin: ndice de conversin alimento balanceado estrusado (Purigamitana): 1,3. Costo alimento: inicio S/.2,6/kg (10%); crecimiento S/.2,35 (60%); engorde, S/.2,25 kg (30%). Mano de obra: jornales, 2 horas diarias (maana y tarde) con 2 obreros x 8 meses, 120 jornales en 8 meses. Destino de la produccin: intermediarios minoristas. Precio de venta: gamitana S/.7/kg mn. S/.8/kg mx; pacotana S/.7/kg mn y mx. Canoas para la alimentacin y cosecha: 3 canoas costo S/.170 c/u. Redes: Bolichera, 170 kg a costo de S/.15/kg. Tiempo de vida til: 3 aos; de 2 hilo 36, 100 kg costo S/.30, vida til 5 aos. Mano de obra cosecha: 4 obreros por 4 horas, para cosechar 500 kg de pescado, incluye la seleccin. Financiamiento de la actividad pisccola: Direccin Regional de Produccin (Programa de crdito pesquero) y Agrobanco. Actividades complementarias: - Agricultura anual y permanente, ctricos y yuca, - Cuando talan el bosque primario para la construccin de los estanques aprovechan las especies maderables para la infraestructura y para lea. - Crianza en pequea escala de aves de corral. Como estrategia de comercializacin se est atendiendo a las empresas proveedoras de alimentos de compaas petroleras con 500 kg semanales y a intermediarios minoristas (500 kg semanales), desde su centro de distribucin en la ciudad de Iquitos; lo cual podra aminorar los impactos de la sobreoferta en poca de vaciante. Igualmente para esta poca de sobreoferta se planea sacar al mercado ejemplares con un peso superior a 1,2 kg dirigidos a un mercado ms exigente y que pueda pagar un mayor precio.
15.
16. 17.
18. 19.
27.
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N RESOLUCIN
014-98-GRL-DRP
2. PROVIDA
669-01-CTARLORETO/29 877-01-CTARLORETO/29 1014-01-CTARLORETO/29 Maynas San Juan Fundo San Jorge 2,2972
Boquichico, gamitana, paco, sbalo cola roja. Boquichico, gamitana, paco, 1,679 sbalo cola roja. Boquichico, gamitana, paco, sbalo cola roja.
541-2002-CTARLORETO/29
2003
318-2003GRL/DIREPRO, del 02.07.03/Cambi nombre del titular Maynas San Juan Zungarococha km 1,5 Maynas San Juan Parcela 32 km 51,3
Filtracin y lluvia
652-2003GRL/DIREPRO
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683-2003Maynas San Juan Com. Cahuide I zona GRL/DIREPRO Fuente: Registro de acuicultores de la regin Loreto, Direccin Regional de Produccin de Loreto.
Paiche, gamitana, paco, sbalo cola roja, tucunar, 61,0000 acarahuaz, arahuana, boquichico, doncella, tigre zngaro Gamitana,sbalo, 1,1245 boquicghico,acarahuaz y paco. Gamitana,sbalo cola 4,859 roja,boquichico y paiche
57
58
UBICACIN PROV. DISTR. ZONA REA (ha) ESPECIE REC. HDRICO Maynas San Juan Casero el Dorado km 25,9 Casero Haban km 52,5Carret. Iquitos-Nauta 2,9085 Gamitana, sbalo, paco, 0,814 boquichico y paiche. Filtracin y lluvia Maynas San Juan Filtracin y lluvia Maynas San Juan Paujil km 35,5 Carret. Iquitos-Nauta 0,593 Casero 13 de Febrero km 31,5 3,15 Varillal km 18,3 Pea Negra km 12 Carret. Iquitos-Nauta El Dorado km 25 Zungarococha km 1,5 1,2 0,826 0,6178 0,852 Filtracin y lluvia Maynas San Juan Filtracin y lluvia Maynas Maynas Maynas Maynas San Juan San Juan San Juan San Juan Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
N RESOLUCIN
2004
9.
002-2004GRL/DIREPRO
003-2004GRL/DIREPRO
004-2004GRL/DIREPRO
008-2004GRL/DIREPRO
011-2004GRL/DIREPRO
17. Erwin Fernandez Delgado Maynas Loreto Maynas San Juan Nauta San Juan
144-2004GRL/DIREPRO
Asoc. Agraria Blgica, parc. 12- km 65, Carret. Iquitos-Nauta km 1,8 carretera NautaIquitos Varillal km 18 Carret. Iquitos-Nauta
Gamitana, sbalo, boquichico, paco, acarahuaz, paiche, tucunar y disco. Gamitana,sbalo, paco, paiche, boquichico y acarahuaz Gamitana, sbalo, boquichico, paco y acarahuaz. Gamitana, sbalo cola roja, boquichico, paco y acarahuaz. Gamitana, sbalo cola roja y paco. Gamitana, sbalo cola roja, paco, paiche y boquichico. Gamitana, boquichico, paco, arahuana, sbalo cola roja y paiche. Gamitana, boquichico, paiche, paco y sbalo cola roja. Gamitana, boquichico, sbalo cola roja y paiche. Gamitana, boquichico, paiche y sbalo cola roja.
205-2004GRL/DIREPRO 238-2004GRL/DIREPRO 240-2004GRL/DIREPRO/ Ampliacin de cultivo R.D. N 087-2006 Maynas San Juan
Zngarococha km 2,5
0,365 Paiche.
Filtracin y lluvia
N RESOLUCIN
2004 Maynas Maynas Maynas 2,8633 Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas San Juan San Juan San Juan San Juan San Juan San Juan Paujil km 35,5 San Juan Casero Villa Buen Pastor San Juan Habana km 52,5 - Carret. Iquitos-Nauta San Juan Paujil San Juan Paujil km 34 Gamitana, sbalo cola roja, 2,4855 boquichico, paco y paiche. 0,846 Paiche, gamitana y sbalo. Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia 2,278 Boquichico. 0,8835 Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Villa Buen Pastor
248-2004GRL/DIREPRO
258-2004GRL/DIREPRO/Ampli acin 259-2004GRL/DIREPRO 260-2004GRL/DIREPRO 262-2004GRL/DIREPRO 270-2004GRL/DIREPRO Km 21 Carret. Iquitos Nauta, casero 3 de octubre C. 13 de Febrero, Carret. Iquitos-Nauta Casero paujil km 37,5 Com. Pea Negra km 11
Gamitana, paco, boquichico, sbalo. Gamitana, sbalo cola roja, 0,8399 paco y boquichico. Tucunar, gamitana, sbalo, 1,704 acarahuaz y boquichico.
Paiche, gamitana, sbalo cola roja, paco y boquichico. Gamitana, paiche, sbalo, 0,7603 paco y acarahuaz. Gamitana, sbalo cola roja, 2,7707 paco y boquichico. Sbalo, boquichico, paco y 0,615 gamitana.
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
59
60
UBICACIN PROV. DISTR. ZONA REA (ha) ESPECIE REC. HIDRICO Maynas Loreto Maynas 0,9089 0,5056 0,7686 Maynas Maynas Indiana Casero las palmeras San Juan Nvo. Horizonte km 38,5 San Juan Paujil km 32,5 Nauta Km 13,7 al 13,9 -Carret Nauta-Iquitos. 0,5973 Gamitana y sbalo. Gamitana, sbalo, paco, boquichico y paiche. Gamitana y boquichico. San Juan Varillal km 19 Gamitana, sbalo, paco, 1,4394 boquichico y paiche. Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Maynas San Juan Varillal km 14 Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas San Juan San Juan San Juan Varillal km 14 El Dorado km 25 Casero Cruz del Sur San Juan Casero Quistococha penetrac. 5 km San Juan 25 de Enero km 3,5 Gamitana, sbalo y boquichico. Gamitana, sbalo, paco, boquichico, tucunar, pez 0,6675 disco, escalar severium, macana, festibum. Sbalo, pacotana y paiche. 0,4044 0,5877 Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
N RESOLUCIN
2004
Gamitana, sbalo, paco boquichico y paiche. Boquichico, paiche, paco, 0,5608 gamitana y sbalo. Boquichico, paiche, paco, 0,596 gamitana, sbalo. Boquichico, sbalo cola roja. 0,247
N RESOLUCIN
UBICACIN
REC. HIDRICO
2004 Maynas Maynas Maynas Maynas 1,5395 San Juan San Juan San Juan San Juan Pea negra km 17 Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia
698-2004GRL/DIREPRO
Sbalo, boquichico, 1,8604 acarahuaz, tucunar, gamitana. Gamitana, sbalo, paco, 0,9927 boquichico y pacihe. Gamitana y boquichico. 0,2317
745-2004GRL/DIREPRO 782-2004GRL/DIREPRO 1118-2004GRL/DIREPRO 1120-2004GRL/DIREPRO Maynas San Juan Comit los RosalesComunidad Campesina San Juan de Miraflores 0,5128
San Carlos km 21 Carret. Iquitos-Nauta Km 33,5 carret. Casero el Paujil Casero san Pedro de Pintuyacu
Filtracin y lluvia
47. Juan Dvila Sinti Maynas Nauta Maynas San Juan Nauta San Juan
Maynas
San Juan
Sector Casero Moralillo Casero Nuevo Horizonte Casero Zaragoza Km 19,800 de la Carret. Iquitos-Nauta
Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
1198-2004Maynas San Juan Casero el Paujil GRL/DIREPRO Fuente: Registro de acuicultores de la regin Loreto, Direccin Regional de Produccin de Loreto.
Gamitana, paco, sbalo cola roja y boquichico. Paiche, arahuana, pez angel, pez hoja, green cat, Jumbo cat, Cory astatus, Chalceus, Bleeding Heart, Cory arcatus, Cory elegans, Cory puntatus, Cory julill, Otocinclus. Gamitana, paiche, sbalo cola roja, liza, boquichico Gamitana, paco, sbalo cola roja y boquichico. Gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Gamitana, sbalo cola roja, paiche, arahuana, acarahuaz y boquichico. Gamitana, paco, sbalo cola roja, paiche y boquichico.
61
62
UBICACIN PROV. DISTR. ZONA REA (ha) ESPECIE REC. HIDRICO Nauta Maynas Maynas San Juan Casero Varillal San Juan Casero Varillal Nauta Km 4,900 Nauta Iquitos Gamitana, sbalo cola roja, 0,2987 paiche y boquichico. Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Maynas San Juan Casero 25 de Enero Filtracin y lluvia Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas San Juan San Juan San Juan San Juan San Juan Quistococha Casero Buen Pastor Casero Moralillo Casero Moralillo Casero Villa el Buen Pastor San Juan Casero Nuevo Horizonte Gamitana, sbalo cola roja, 0,5875 paiche, paco, tucunar y acarahuaz. Gamitana, sbalo cola roja, 1,3850 paco y boquichico. Gamitana, sbalo cola roja, boquichico, paco, doncella, tigre, zungaro, achara, pez 0,3365 disco, corbata, pez torre, escalares, curuhuara, acarahuaz, agassizi. Gamitana, sbalo cola 1,3223 roja,paco y boquichico. . 6,0000 Paco 0,6431 Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
N RESOLUCIN
2005
003-2005GRL/DIREPRO
013-2005GRL/DIREPRO
015-2005GRL/DIREPRO 017-2005GRL/DIREPRO
57.
Gamitana, sbalo cola roja, paiche, paco y boquichico. Gamitana, paiche y camaron 3,1312 gigante de malasia. Gamitana, paco, sbalo cola 0,8832 roja y boquichico. Gamitana, sbalo cola roja y 0,8065 boquichico.
N RESOLUCIN
2005 Maynas San Juan Maynas San Juan 0,1484 Casero el Milagro Paiche, sbalo cola roja, gamitana y boquichico. Paiche, gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Casero Nina Rumi Gamitana, sbalo cola roja y 0,698 boquichico. Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia
62.
156-2005GRL/DIREPRO
63.
64.
Filtracin y lluvia
65. 0,875 0,7927 4,596 8,6150 1,702 3,357 1,4254 Casero Nuevo Horizonte km 39 0,887
Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia
66. Maynas San Juan Nauta Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan Nauta Carrt. Nauta-Iquitos Km. 3,5 a 4,20 Casero Villa Buen Pastor Casero Momoncillo Casero el Paujil II zona Casero Quistococha
Yurimag Alto Carrt. Yurimaguasuas Amazonas Tarapoto Casero 13 de Febrero Maynas San Juan km 31,5
67.
68.
69.
70.
71.
72.
168-2005GRL/DIREPRO * 181-2005GRL/DIREPRO CADUCADO RD. N 0332005/GRL/DIREPRO 183-2005GRL/DIREPRO 191-2005GRL/DIREPRO 192-2005GRL/DIREPRO 218-2005GRL/DIREPRO 222-2005GRL/DIREPRO 235-2005GRL/DIREPRO 236-2005GRL/DIREPRO 238-2005GRL/DIREPRO
Gamitana, paco y boquichico. Paiche, gamitana y sbalo cola roja. Paiche, gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Paiche, gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Paiche, gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Paiche, gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Paco, gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Paiche, gamitana, sbalo cola roja y boquichico.
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
63
64
UBICACIN PROV. DISTR. ZONA REA (ha) ESPECIE REC. HDRICO Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas Loreto Nauta San Juan Mazan Timicurillo Casero Santo Tomas Km 8,00 a 8,110 carret. Nauta-Iquitos Mazan Mazan San Juan Casero el Varillal San Juan El Varillal San Juan Casero el Paujil San Juan San Juan San Juan Casero cahuide carret. Iquitos-Nauta km 63,5 San Juan Casero el Triunfo carret. Iquitos-Nauta km 48 Paco, gamitana, sbalo cola 1,2052 roja y boquichico. Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia 3,7837 0,5744 0,564 0,6961 0,9480 Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Casero 13 de Febrero km 31,5 Casero San Lucas km 42,5 Boquichico, gamitana, sbalo 0,884 cola roja y caracol de agua dulce. Paiche,g amitana, sbalo 1,3650 cola roja, paco y boquichico. Gamitana, sbalo cola roja y 0,765 boquichico. Paiche, gamitana, sbalo 0,6032 cola roja, paco y boquichico. Gamitana y boquichico. 0,3500
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
N RESOLUCIN
2005
73.
241-2005GRL/DIREPRO
74.
287-2005GRL/DIREPRO
75.
76.
77.
78.
79.
80.
81.
82.
83.
Paiche, gamitana, sbalo cola roja, paco y boquichico. Paco, gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Paco, gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Boquichico, sbalo cola roja, paco y gamitana. Boquichico, gamitana, paco y sbalo cola roja.
N RESOLUCIN
2005 Maynas San Juan Lagos, Shiringa, Anguilla y Lamas 6,5000 Gamitana Casero el Paujil Filtracin y lluvia
84.
85.
Filtracin y lluvia
86. Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas Beln Loreto Maynas San Juan Maynas San Juan Nauta Nauta-puente Itaya Iquitos - Nauta km 16 Iquitos - Nauta km 37 Iquitos-Nauta km 1,5, Av. Abelardo Quionez Iquitos-Nauta km 46,600 Iquitos -Nauta km 54,50 Iquitos-Nauta km 44,200
Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia
87.
88.
89.
90.
91.
92.
93.
Sbalo cola roja, paiche, 31,2800 boquichico, acarahuaz y tucunar. Paiche, carachama, 0,3324 acarahuaz, tucunar y fasaco. Boquichico, sbalo cola roja, 0,5466 paiche y gamitana. Gamitana, sbalo cola roja y 1,8700 boquichico. Boquichico, sbalo cola roja 0,7765 y gamitana Boquichico, sbalo cola roja, 0,2520 paiche, manati y gamitana. Boquichico, gamitana, paco 0,5240 y sbalo cola roja Boquichico, sbalo cola roja 0,5937 y gamitana. Boquichico, sbalo cola roja 0,6332 y gamitana.
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
65
66
UBICACIN PROV. DISTR. ZONA REA (ha) ESPECIE REC. HDRICO Maynas San Juan Maynas San Juan Loreto Nauta 2,5900 Gamitana, boquichico, paiche, 1,4580 sbalo cola roja y paco. Paco, gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Paiche, gamitana, boquichico, sbalo cola roja. Boquichico, gamitana, paiche y 1,6465 sbalo cola roja. Filtracin y lluvia Lluvia Lluvia Iquitos-Nauta km 38,50 Iquitos-Nauta km 39 Casero Nuevo Horizonte Km 4 Carret. Iquitos Nauta Km 33,5 Carret. Iquitos-Nauta 1,6504 Maynas San Juan Filtracin y lluvia Maynas San Juan Carret. Iquitos-Nauta km 38,50 Paiche, gamitana, boquichico, 0,4505 sbalo cola roja y arahuana. Gamitana, sbalo cola roja, 0,4116 boquichico y paiche. Gamitana, sbalo cola roja, 0,5737 boquichico. Gamitana, sbalo cola roja, 0,5040 boquichico. Gamitana, sbalo cola roja, 0,4048 boquichico y paiche. 1,2652 Paiche. Filtracin y lluvia Maynas San Juan Filtracin y lluvia
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
N RESOLUCIN
2006
94
001-2006GRL/DIREPRO
95
006-2006GRL/DIREPRO
96
97
98
99
011-2006GRL/DIREPRO * 027-2006GRL/DIREPROPedro Shua Manuyama CADUCADO RD N 086-2006 Carlos A. Freitas Tejada Empresa 028-2006Peces Amaznicos San Alberto GRL/DIREPRO S.A.C 031-2006GRL/DIREPRO Sara Rister Shua Mori
100
101
103
059-2006GRL/DIREPRO
Km 32 Carret. Iquitos Nauta Casero 13 de Febrero Km 9,7 Carret. de Penetracin Sector Casero El Paujil Km 5 Carret. IquitosNauta Casero Los Delfines Km 32 Carret. IquitosNauta Casero 13 de Febrero Km 14,5 Carret. Iquitos-Nauta
N RESOLUCIN
2006 Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas Maynas San Juan San Juan San Juan Casero Luz del Oriente San Juan Casero Cahuide San Juan Casero 12 de Octubre 0,3086 0,6908 0,39325 0,3185 0,6890 San Juan Casero Moralillo 0,5732 San Juan Km 2,5 Zungarococha 0,6705 Paiche Manantial Filtracin y lluvia
104.
105.
106.
107.
108.
Manantial, ojo de agua y lluvia Ojo de agua y lluvia Manantial, ojo de agua y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia
109.
110.
087-2006GRL/DIREPRO/Ampli acin 101-2006GRL/DIREPRO 110-2006GRL/DIREPRO 111-2006GRL/DIREPRO 112-2006GRL/DIREPRO 113-2006GRL/DIREPRO 145-2006GRL/DIREPRO Casero Nuevo Horizonte Km 1,5 Carret. Zungarococha
Paiche, sbalo cola roja y boquichico. Gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Gamitana, sbalo cola roja y boquichico. Gamitana, sbalo cola roja, paiche y boquichico.
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
67
68
UBICACIN PROV. DISTR. ZONA REA (ha) ESPECIE REC. HIDRICO Maynas San Juan Zungarococha km 1,5 Maynas San Juan Paiche, gamitana, paco, sbalo cola roja, tucunar, 6,0000 acarahuazu, arahuana, boquichico, doncella, tigre zngaro. Paiche, gamitana, sbalo cola 0,3749 roja y boquichico. Filtracin y lluvia Maynas San Juan 6,0000 Gamitana. Maynas Maynas Maynas Maynas San Juan San Juan San Juan Base Santa Clara San Juan Casero El Varillal km 13,5 Carret. IquitosNauta Km 6 Carret. IquitosNauta, Sector Casero Quistocoha Casero Moralillo km 15 Carret. IquitosNauta 0,386 0,9418 Gamitana. Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
N RESOLUCIN
2006
146-2006GRL/DIREPRO
111.
112.
147-2006GRL/DIREPRO
113.
114.
115.
116.
Rafael G. Bravo De Rueda-FAP Santa Clara Gilberto lvarez Soria-Sociedad Apostlica Santa Mara
Boquichico, gamitana y sbalo cola roja. Gamitana, sbalo cola roja, 12,054 boquichico y paco. 0,1170 Gamitana, sbalo y paiche.
117.
Filtracin y lluvia
UBICACIN PROV. Gamitana y boquichico. Gamitana y boquichico. DISTR. ZONA REA (ha) ESPECIE REC. HIDRICO
N RESOLUCIN
2007 Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan 20,377 1,822 0,9774 16,511 0,917 6 704,60 1,037 1,490 Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia
118.
001-2007GRL/DIREPRO
119.
120.
121.
122.
123.
124.
125.
126.
005-2007GRL/DIREPRO 017-2007GRL/DIREPRO 040-2007GRL/DIREPRO 050-2007GRL/DIREPRO 158-2007GRL/DIREPRO 165-2007GRL/DIREPRO 214-2007GRL/DIREPRO 215-2007GRL/DIREPRO Maynas San Juan 0,2436
Km. 37.5 Carret. Iquitos-Nauta Km. 37 Carret. IquitosNauta Km. 2.5 Carret. Zungarococha Km. 5.5 Carret. IquitosNauta Km. 65 Carret. IquitosNauta Km. 39.8 Carret. Iquitos-Nauta Km. 34.700 Carret. Iquitos-Nauta Km. 48.5 Carret. Iquitos-Nauta Prolong. Las Flores, Sector de la Comunidad Campesina San Juan de Miraflores Km 1.5 Carret. Zungarococha Km. 1.5 Carret. IquitosNauta Gamitana, sbalo cola roja, 1,617 boquichico y paiche, semillas/ovas/alevinos. Gamitana y sbalo cola roja. 0,73
Paiche, gamitana, sbalo cola roja y el uso de cultivo paiche. Sbalo cola roja, gamitana y paiche. Paiche, gamitana, paco, sbalo y boquichico. Gamitana, sbalo cola roja, paiche, paco y boquichico. Sbalo cola roja, gamitana, paco, boquichico, tucunar, paiche. Gamitana,sbalo cola roja,paiche,paco y boquichico. Gamitana, sbalo cola roja, paiche y boqichico.
Filtracin y lluvia
128.
481-2007GRL/DIREPRO
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
69
70
UBICACIN PROV. DISTR. ZONA REA (ha) ESPECIE REC. HIDRICO Maynas San Juan Km 52,5 Carret. Iquitos -Nauta Filtracin y lluvia Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan Km 32,7 Carret. Iquitos -Nauta Km 13,5 Carret. Iquitos -Nauta Km 30,5 Carret. Iquitos -Nauta Km 6 Carret. Iquitos -Nauta Km 63,5 Carret. Iquitos -Nauta Gamitana, paco, boquichico, sbalo cola roja, arahuana, 4,16 tucunar, acarahuaz y paiche. Sbalo cola roja, gamitana, 1,52 paco, pacotana, boquichico y paiche. Repoblamiento de paco. 60 3,307 Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
N RESOLUCIN
2007
129.
485-2007GRL/DIREPRO
130.
666-2007GRL/DIREPRO
131.
132.
133.
134.
Sbalo cola roja, boquichico y paiche. Gamitana, paco,s balo cola 3,050 roja, boquichico y paiche. Sbalo cola roja, gamitana, 0,56 paco, pacotana y boquichico.
N RESOLUCIN
2007 Km 14 Carret. Iquitos -Nauta Comunidad Campesina San Juan de Miraflores 194 0,87 Sbalo cola roja, gamitana, Filtracin y lluvia paco, pacotana y boquichico. Filtracin y lluvia
135.
136.
137.
Sbalo cola roja, gamitana, 0,96 paco, pacotana y boquichico. Filtracin y lluvia Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana y boquichico. 0,61
138.
Filtracin y lluvia Sbalo cola roja,g amitana, paco, pacotana y boquichico. 0,33
139.
Se Localiza en la Parcela N 28 Carret. Penetracion km 2,0 Casero Paujil Se Localiza en el Predio San Jos I-Unidad Catastral N 34191, Casero El Triunfo (Carret. Iquitos-Nauta) Se Localiza En La Parcela N 54 Unidad Catastral N 32333, Casero 13 de Febrero(Carret. Iquitos-Nauta)
Filtracin y lluvia
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
71
72
UBICACIN PROV. DISTR. ZONA REA (ha) ESPECIE REC. HDRICO Maynas San Juan Se Localiza en la Parcela N 17Unidad Catastral N 33412(Carret. de Penetracin Km. 1.4) Casero Paujil- I Zona Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana, palometa, 1,79 boquichico y acarahuaz. Filtracin y lluvia Maynas San Juan Se Localiza en el Fundo Selva Amazon Breeder, Casero de Quistococha (Carret. IquitosNauta) Maynas San Juan Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana, boquichico, 2,87 paiche, tucunar, y acarahuaz, Filtracin y lluvia produccin de semillas/ovas y alevinos. Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana y boquichico. Filtracin y lluvia 1,42 Sbalo cola roja, gamitana, paco y boquichico. 0,19
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
N RESOLUCIN
2007
140.
1048-2007GRL/DIREPRO
1052-2007GRL/DIREPRO
141.
142.
1053-2007GRL/DIREPRO
143.
Se Localiza en la Parcela N 31Unidad Catastral N 33247, Casero El Triunfo (Carret. Iquitos-Nauta) Se Localiza en el Comit de Desarrollo Simon Bolivar-B Comunidad Campesina San Juan de Miraflores
Filtracin y lluvia
NOMBRE O RAZN SOCIAL PISCICULTOR Sbalo cola roja, gamitana, paco y boquichico.
N RESOLUCIN
144.
1129-2007GRL/DIREPRO
145.
Filtracin y lluvia
146.
Filtracin y lluvia
147.
Sbalo cola roja, gamitana, 2,31 paco, pacotana, boquichico y paiche. Paiche, para la produccin de 0,10 semillas/ovas y alevinos. Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana y boquichico. 0,37
Filtracin y lluvia
148.
1245-2007GRL/DIREPRO
Se Localiza en el Predio denominado San Gerardo,Ubicado en el km. 18,8 de la Carret. Iquitos-Nauta Se Localiza en los Lotes Ay B del Fundo Villa Teresita, Casero Pea Negra Carret. IquitosNauta Se Localiza en la Parcela N 24 Unidad Catastral N 64416, Casero San Antonio-Rio Itaya Se Localiza en el Fundo Amauta Campesino Casero Varillal (Carret. Iquitos-Nauta km 15,0) Ubicado en el Casero Santo Tomas, Lotes 1 y 2 de la Finca Don Gregor Carretera Santo Tomas km 4,0
Filtracin y lluvia
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
73
74
UBICACIN PROV. DISTR. ZONA REA (ha) ESPECIE REC. HDRICO Maynas San Juan Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana, boquichico y Filtracin y lluvia 3,69 paiche. Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana, palometa y boquichico. 3,51 Filtracin y lluvia Maynas San Juan Se localiza en la parcela Granja J -Unidad Catastral N 35419, Casero el triunfo carret. Iquitos-Nauta km 48,0 Se localiza en el predio denominado Nuevo JanUnidad catastral N 32433, Casero Nuevo Horizonte, carret. Iquitos-Nauta km 38,5 (1,3 km de penetracin margen izquierdo) Maynas San Juan Se localiza en la parcela N 14Asociacin Agraria El Paujil carret. Iquitos-Nauta km 37,0 Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana, palometa, Filtracin y lluvia 5,30 boquichico, Paiche, arahuana, tucunar y acarahuaz. Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana y boquichico. 0,69 Filtracin y lluvia
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
N RESOLUCIN
2007
149.
1246-2007GRL/DIREPRO
1247-2007GRL/DIREPRO
150.
1248-2007GRL/DIREPRO
151.
152.
153.
Se localiza en la parcela N 15Unidad Catastral N 32669, Casero Nuevo Horizonte, carret. Iquitos-Nauta km 38,8 (carret. De penetracin km 2,5) Se localiza en el complejo Centenario Padres Agustinos, Av. Padre Agustinos S/n Asentamineto Humano Anita Cabrera
Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana, boquichico y Filtracin y lluvia 1,11 paiche.
N RESOLUCIN
154.
Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana y boquichico. Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana y boquichico.
Filtracin y lluvia
155.
Filtracin y lluvia
156.
Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana, boquichico, 3,69 Filtracin y lluvia Paiche, tucunar y acarahuaz. Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana y boquichico. 1,82 Filtracin y lluvia
157.
Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana y boquichico. 1,82 Filtracin y lluvia
158.
Ubicado en el Casero Varillal (carret. Iquitos-Nauta km 19,0 Se localiza en el fundo Las Marias, centro pobldo Zungarococha, carret. IquitosNauta km 9,5 (carret. Penetracin km 0,6) Se localiza en la parcela Granja J -Unidad Catastral N 35419, Casero el triunfo carret. Iquitos-Nauta km 48,0 Se localiza en el predio Santa Isabel, Unidad Catastral N 048130, casreio 13 de febrero (carret. Iquitos-Nauta km 33,5) Se localiza en el fundo Los Frutales, Parcela N 16Unidad Catastral N 46174, Centro Poblado 12 de Abril (carret. Iquitos-Nauta km 55,5)
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
75
76
UBICACIN PROV. DISTR. ZONA REA (ha) ESPECIE REC. HDRICO Maynas San Juan Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana, tucunar y 0,83 boquichico. Filtracin y lluvia Maynas San Juan Sbalo cola roja, gamitana, paco, boquichico, tucunar y 0,186 paiche. Filtracin y lluvia Maynas San Juan Paiche para la produccin de 0,27 semillas/ovas/alevinos. Filtracin y lluvia Maynas San Juan Ubicado en la Asociacin Agraria Cristo Morado (carret. Iquitos-Nauta km 8,5, interior Casero Cruz del sur) Las unidades pisccolas se localizan en la Granja Avcola Torres-Unidad Catastral N 33615, Casero Pea Negra (carret. Iquitos-Nauta km 9,0) Las unidades pisccolas se localizan en el predio El Pantano, AA.HH Aeropuerto Las unidades pisccolas se localizan en el Casero San Lucas, carret. Iquitos-Nauta km 44,2 Predio San Jorge-Unidad Catastral N 31227 (carret. Iquitos-Nauta km 4,0) Fundo La Querencia, ubicado en el Casero 25 de enero (carret. Iquitos-Nauta km 3,0) Sbalo cola roja, gamitana, 1,306 y paco, pacotana, boquichico, 0,614 tucunar, acarahuaz y pacihe. Filtracin y lluvia
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
N RESOLUCIN
2007
159.
1434-2007GRL/DIREPRO
1468-2007GRL/DIREPRO
160.
161.
1481-2007GRL/DIREPRO
162.
1485-2007GRL/DIREPRO
163.
Filtracin y lluvia
164.
Sbalo cola roja, gamitana, paco, pacotana, boquichico, 0,93 y 1,85 tucunar, acarahuaz, arahuana y paiche. Paiche para la reproduccin 1,00 semillas/ovas/alevinos.
Filtracin y lluvia
N RESOLUCIN
UBICACIN
REC. HDRICO
165.
017-2008GRL/DIREPRO
166.
029-2008GRL/DIREPRO Maynas San Juan Casero el Varillal carret. Iquitos-Nauta km 21 Carret. Iquitos-Nauta km 38,8 Carret. Iquitos-Nauta km 2, carret. penetracin Carret. Iquitos-Nauta km 11 Fundo Victoria Regia carret. Iquitos-Nauta Fundo FAPEX km 32 carrt. Iquitos-Nauta Fundo Vida km 23,0 carret. Iquitos-Nauta
Filtracin y lluvia
167. Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan Maynas San Juan
136-2008GRL/DIREPRO
Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia Filtracin y lluvia
168.
169.
170.
171.
172.
235-2008GRL/DIREPRO
Sbalo cola roja, gamitana, paco, 84,410 pacotana, boquichico, tucunar y acarahuaz Sbalo cola roja, gamitana, paco, 30,060 y 7,300 pacotana y boquichico. Para semilla/ovas/alevinos, y paiche Paiche, Z. doncella, Z. tigre, 0,02x0,06x0,02 sbalo cola roja, gamitana,paco, m3 pacotana, boquichico y otros Sbalo cola roja, gamitana, paco, 166,640 pacotana y boquichico. Sbalo cola roja, gamitana, paco, 2,630 pacotana y boquichico. Paiche-Produccin de 900 semillas/ovas/alevinos Gamitana, paco, boquichico, 4,16 sbalo cola roja, arahuana, tucunar, acarahuaz y paiche. Sbalo cola roja, gamitana, paco, 6,400 pacotana y boquichico.
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
77
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
9.4. ESTRUCTURA DE COSTOS DE LOS ESTANQUES PISCCOLAS EVALUADOS. 9.4.1. Fundo San Jos.
ESTRUCTURA DE COSTOS PRODUCCIN PISCCOLA-LORETO (ECIN)
Nombre de la piscigranja: San Jos Localizacin: km 52,5 carretera Iquitos Nauta. Habana-San Juan N Estanques en produccin: 6 rea espejo de agua: 4,25 ha Periodo de evaluacin: 1 campaa (8 meses) Propietario: David Vela Gmez Lugar de venta: Minoristas de los mercados de Iquitos UNIDAD PRECIO TIEMPO DE TEM DESCRIPCIN CANTIDAD UNITARIO VIDA TIL (en S/.) MEDIDA Construccin, equipamiento y mantenimiento 1. de estanques 1.1. Estanques (6) ha 4,25 10 aos 26 985,50 1.2. Equipamiento Red bolichera kg 170,00 4 aos 15,00 Red de 2", hilo 36, 80 m kg 100,00 4 aos 30,00 Canoas Unidad 3,00 5 ao 150,00 1.3. Mantenimiento de estanques Jornal 32,00 15,00 2. Siembra de alevinos 2.1. Preparacin de estanques Encalado kg 500,00 1,50 Fertilizacin (gallinaza) t 0,80 116,67 Acondicionamiento Jornal 3,00 15,00 2.2. Adquisicin de alevinos Millar 40,00 110,00 2.3. Transporte de alevinos y siembra Millar 40,00 10,00 3. Alimentacin 3.1. Alimento balanceado tipo estrusado Inicio t 4,20 2 600,00 Crecimiento t 25,20 2 350,00 Engorde t 12,60 2 250,00 3.2. Mano de obra Jornal 120,00 15,00 4. Cosecha y venta Mano de obra Jornal 224,00 15,00 Transporte a la ciudad para la venta kg 0,25 23 800,00 5. Guardiana Mes 8,00 350,00 Costo por campaa
Ingresos por ventas Gamitana Pacotana Ingresos por campaa kg kg 15 867,00 7 933,00 7,50 7,00 119 002,50 55 531,00 174 533,50
SUBTOTAL (en S/.) 9 110,89 7 645,89 985,00 425,00 500,00 60,00 480,00 5 688,33 888,33 750,00 93,33 45,00 4 400,00 400,00 100 290,00 98 490,00 10920 59220 28350 1 800,00 9 310,00 3 360,00 5 950,00 2 800,00 127 199,23
Indicador beneficio/costo
137,21%
78
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
SUBTOTAL (en S/.) 21 037,80 14 448,07 2 389,72 1 555,56 105,00 729,17 4 200,00 18 600,00 300,00 300,00 17 100,00 1 200,00 14 400,00 1 500,00 1 200,00 209 906,99 52 381,58 47 502,60 1 557,12 3 321,86 47 814,02 42 935,04 1 557,12 3 321,86 7 561,38 2 578,59 4 982,79 102 150,00 3 150,00 99 000,00 24 780,00 10 080,00 14 700,00 3 600,00 3 600,00 277 924,79
79
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
Ingresos por ventas Gamitana y paco Pacotana Sabalo Ingresos por campaa
kg kg kg
Indicador beneficio/costo
172,78%
80
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
5.
(1) Productos provenientes del propio fundo cuyo costo representa el pago del personal permanente del fundo.
81
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
Ingresos por ventas Sbalo cola roja Boquichico Ingresos por campaa Indicador beneficio/costo
kg kg
20 400,00 7 650,00
10,00 6,00
82
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
SUBTOTAL (en S/.) 6 252,50 1 875,00 1 140,00 2 877,50 1 500,00 440,00 937,50 360,00 2 660,00 2 500,00 160,00 90 171,49 11 800,98 11 800,98 0,00 7 706,76 7 706,76 0,00 15 734,63 15 734,63 0,00 7 049,12 7 049,12 0,00 47 880,00 38 880,00 9 000,00 6 016,00 1 920,00 4 096,00 8 800,00 7 200,00 1 600,00 113 899,99
2 450,00 0,00 2 400,00 0,00 1960 0,00 1960,00 0,00 15,00 500,00 15,00 16 384,00 400,00 100,00
(1) Productos provenientes del propio fundo cuyo costo representa el pago del personal permanente del fundo.
83
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
Ingresos por ventas Gamitana 10 meses Gamitana 18 meses Ingresos por campaa Indicador beneficio/costo kg kg 9 216,00 7 168,00 7,50 10,00 69 120,00 71 680,00 140 800,00 123,62%
84
TEM 0 5 6 7
CONCEPTO
1.
60,00
60,00
60,00
60,00
Ingresos 1.1. Venta pescado fresco Total ingresos 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 114 688,38 2.2. Equipamiento estanques 6 000,00 Red bolichera 2 550,00 Red de 2", hilo 36, 80 m. 3 000,00 450,00 Canoas 2.3. Valor residual Estanques Red bolichera Red de 2", hilo 36, 80 m. Canoas 60,00 60,00 60,00 2.4. Mantenimiento de estanques 2.5. Preparacin de estanques 888,33 2.6. Adquisicin de alevinos 4 400,00 2.7. Transporte y siembra de alevinos 400,00 12 536,25 12 536,25 12 536,25 2.8. Alimentacin 2.9. Cosecha y venta 2.10. Guardiana 350,00 350,00 350,00 126 376,71 12 946,25 12 946,25 12 946,25 Total egresos 3. Flujo econmico -126 376,71 -12 946,25 -12 946,25 -12 946,25 1,88% Tasa de descuento mensual (*) VAN 16 945 3,12% TIR 1,31 B/C (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual = 3,5%
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
85
86
PERIODO (MES) 4 5 6 0,00 0,00 0,00 0,00 7 8 0,00 0,00 9 480 200,00 480 200,00 466,67 466,67 466,67 -194 266,37 -183 696,93 -6 444,44 -435,00 -3 690,00 466,67
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
PISCIGRANJA ZOOCRIADERO ARAPAIMA GIGAS - KM 1 CARRETERA ZUNGARO COCHA FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (en S/.)
TEM
CONCEPTO
1.
0 1 2 3 Ingresos 1.1. Venta pescado fresco 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Total ingresos 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 198 145,00 2.2. Equipamiento estanques 12 290,00 Redes 8 000,00 Canoas 540,00 Javas 3 750,00 2.3. Valor residual Estanques Redes Canoas Javas 2.4. Mantenimiento de estanques 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 2.5. Preparacin de estanques 300,00 2.6. Adquisicin de alevinos 17 100,00 2.7. Transporte y siembra de alevinos 1 200,00 2.8. Alimentacin 23 323,00 23 323,00 23 323,00 23 323,00 23 323,00 2.9. Cosecha y venta 2.10. Guardiana 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 Total egresos 229 035,00 24 189,67 24 189,67 24 189,67 24 189,67 24 189,67 3. Flujo econmico -229 035,00 -24 189,67 -24 189,67 -24 189,67 -24 189,67 -24 189,67 Tasa de descuento mensual (*) 1,88% VAN 119 756 TIR 5,65% B/C 1,43 (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19%
TEM
CONCEPTO
1.
466,67
466,67
466,67
466,67
466,67
466,67
466,67
466,67
5 108,70 400,00 400,00 5 975,37 5 975,37 -5 975,37 -5 975,37 400,00 5 975,37 -5 975,37
5 108,70
5 108,70
0 Ingresos 0,00 1.1. Venta pescado fresco Total ingresos 0,00 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 170 000,00 2.2. Equipamiento estanques 3 290,00 Red 65 m 2 400,00 540,00 Canoas Caja isotrmica artesanal 350,00 2.3. Valor residual Estanques Redes Canoas Javas 2.4. Mantenimiento de estanques 2.5. Preparacin de estanques 992,50 2.6. Adquisicin de alevinos 5 550,00 2.7. Transporte y siembra de alevinos 455,00 2.8. Alimentacin 2.9. Cosecha y venta 2.10. Guardiana 180 287,50 Total egresos 3. Flujo econmico -180 287,50 Tasa de descuento mensual (*) 1,88% 104 231 VAN 6,79% TIR 2,01 B/C (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual = 3,5%
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
87
88
10 69 120,00 69 120,00 11 - 17 18 71 680,00 71 680,00 -11 002,50 -8 125,00 -1 500,00 -440,00 -937,50
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
FUNDO LAS GALERAS - KM 21 CARRETERA IQUITOS-NAUTA FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (en S/.) PERIODO (MES) TEM CONCEPTO 0 1 2 3 4-5 6-9 1. Ingresos 1.1. Venta pescado fresco Total ingresos 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 10 000,00 2.2. Equipamiento estanques 5 755,00 Red para monitoreo y cosecha 3 000,00 Canoas 880,00 Javas 1 875,00 2.3. Valor residual Estanques Red para monitoreo y cosecha Canoas Javas 2.4. Mantenimiento de estanques 120,00 120,00 120,00 2.5. Adquisicin de alevinos 2 500,00 2.6. Transporte y siembra de alevinos 160,00 2.7. Alimentacin 3 933,66 3 933,66 3 933,66 3 853,38 3 146,93 2.8. Cosecha y venta 2.9. Guardiana y otros costos 488,89 488,89 488,89 488,89 488,89 Total egresos 18 415,00 4 542,55 4 542,55 4 542,55 4 342,27 3 635,82 3. Flujo econmico -18 415,00 -4 542,55 -4 542,55 -4 542,55 -4 342,27 -3 635,82 Tasa de descuento mensual (*) 1,88% VAN 47 412 TIR 8,15% B/C 1,32 (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual = 3,5% 3 146,93 3 384,00 488,89 7 019,82 62 100,18 881,14 488,89 1 370,03 -1 370,03 881,14 2 632,00 488,89 -7 000,47 78 680,47
9.6. ANLISIS DE SENSIBILIDAD. 9.6.1. Escenario 1: Incremento 20% en los costos de alevinos y alimentacin.
TEM
CONCEPTO
FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (en S/.) ANALISIS DE SENSIBILIDAD: INCREMENTO 20% COSTOS ALEVINOS Y ALIMENTACIN PERIODO (MES) 0 1 2 3 4 5
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
6 7 1. Ingresos 1.1. Venta pescado fresco Total ingresos 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 114 688,38 2.2. Equipamiento estanques 6 000,00 Red bolichera 2 550,00 Red de 2", hilo 36, 80 m. 3 000,00 Canoas 450,00 2.3. Valor residual Estanques Red bolichera Red de 2", hilo 36, 80 m. Canoas 2.4. Mantenimiento de estanques 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 2.5. Preparacin de estanques 888,33 2.6. Adquisicin de alevinos 5 280,00 2.7. Transporte y siembra de alevinos 400,00 2.8. Alimentacin 15 043,50 15 043,50 15 043,50 15 043,50 15 043,50 15 043,50 15 043,50 2.9. Cosecha y venta 2.10. Guardiana 350,00 350,00 350,00 350,00 350,00 350,00 350,00 Total egresos 127 256,71 15 453,50 15 453,50 15 453,50 15 453,50 15 453,50 15 453,50 15 453,50 3. Flujo econmico -127 256,71 -15 453,50 -15 453,50 -15 453,50 -15 453,50 -15 453,50 -15 453,50 -15 453,50 Tasa de descuento mensual (*) 1,88% VAN -2 045 TIR 1,73% B/C 1,14 (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual es = 3,5%
89
90
9 480 200,00 480 200,00
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
PISCIGRANJA ZOOCRIADERO ARAPAIMA GIGAS - KM 1 CARRETERA ZUNGAROCOCHA FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (en S/.) ANALSIS DE SENSIBILIDAD: INCREMENTO 20% COSTOS DE ALEVINOS Y ALIMENTACION PERIODO (MES) TEM CONCEPTO 0 1 2 3 4 5 6 7 8 1. Ingresos 1.1. Venta pescado fresco Total ingresos 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 198 145,00 2.2. Equipamiento estanques 12 290,00 Redes 8 000,00 540,00 Canoas 3 750,00 Javas 2.3. Valor residual Estanques Redes Canoas Javas 2.4. Mantenimiento de estanques 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 2.5. Preparacin de estanques 300,00 2.6. Adquisicin de alevinos 20 520,00 2.7. Transporte y siembra de alevinos 1 200,00 2.8. Alimentacin 27 987,60 27 987,60 27 987,60 27 987,60 27 987,60 27 987,60 27 987,60 27 987,60 2.9. Cosecha y venta 2.10. Guardiana 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 232 455,00 28 854,27 28 854,27 28 854,27 28 854,27 28 854,27 28 854,27 28 854,27 28 854,27 Total egresos 3. Flujo econmico -232 455,00 -28 854,27 -28 854,27 -28 854,27 -28 854,27 -28 854,27 -28 854,27 -28 854,27 -28 854,27 Tasa de descuento mensual (*) 1,88% 78 802 VAN 4,32% TIR B/C 1,47 (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual es = 3,5% 27 987,60 24 780,00 400,00 -140 632,11 620 832,11
TEM 9
CONCEPTO
FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (en S/.) ANLISIS DE SENSIBILIDAD: INCREMENTO 20% COSTOS ALEVINOS Y ALIMENTACIN PERIODO (MES) 0 1 2 3 4 5 6 249 900,00 249 900,00
7 8 1. Ingresos 1.1. Venta pescado fresco Total ingresos 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 170 000,00 2.2. Equipamiento estanques 3 290,00 2 400,00 Red 65 m 540,00 Canoas Caja isotrmica artesanal 350,00 2.3. Valor residual Estanques Redes Canoas Javas 2.4. Mantenimiento de estanques 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 2.5. Preparacin de estanques 992,50 2.6. Adquisicin de alevinos 6 660,00 2.7. Transporte y siembra de alevinos 455,00 6 130,44 6 130,44 6 130,44 6 130,44 6 130,44 6 130,44 6 130,44 6 130,44 2.8. Alimentacin 2.9. Cosecha y venta 2.10. Guardiana 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 Total egresos 181 397,50 6 997,11 6 997,11 6 997,11 6 997,11 6 997,11 6 997,11 6 997,11 6 997,11 3. Flujo econmico -181 397,50 -6 997,11 -6 997,11 -6 997,11 -6 997,11 -6 997,11 -6 997,11 -6 997,11 -6 997,11 1,88% Tasa de descu ento mensual (*) VAN 94 906 TIR 6,33% 2,18 B/C (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual es = 3,5%
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
91
92
18 71 680,00 71 680,00
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
FUNDO LAS GALERAS - KM 21 CARRETERA IQUITOS-NAUTA FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (en S/.) ANLISIS DE SENSIBILIDAD: INCREMENTO 20% COSTOS ALEVINOS Y ALIMENTACIN PERIODO (MES) TEM CONCEPTO 0 1 2 3 4-5 6-9 10 11 - 17 1. Ingresos 1.1. Venta pescado fresco 69 120,00 Total ingresos 69 120,00 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 10 000,00 2.2. Equipamiento estanques 5 755,00 Red para monitoreo y cosecha 3 000,00 Canoas 880,00 Javas 1 875,00 2.3. Valor residual Estanques Red para monitoreo y cosecha Canoas Javas 2.4. Mantenimiento de estanques 120,00 120,00 120,00 2.5. Adquisicin de alevinos 3 000,00 2.6. Transporte y siembra de alevinos 160,00 2.7. Alimentacin 4 720,39 4 720,39 4 720,39 4 624,06 3 776,31 3 776,31 1 057,37 2.8. Cosecha y venta 3 384,00 2.9. Guardiana y otros costos 488,89 488,89 488,89 488,89 488,89 488,89 488,89 Total egresos 18 915,00 5 329,28 5 329,28 5 329,28 5 112,94 4 265,20 7 649,20 1 546,26 3. Flujo econmico -18 915,00 -5 329,28 -5 329,28 -5 329,28 -5 112,94 -4 265,20 61 470,80 -1 546,26 Tasa de descuento mensual (*) 1,88% VAN 39 576 TIR 6,90% B/C 1,18 (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual es = 3,5% 1 057,37 2 632,00 488,89 -6 824,24 78 504,24
9.6.2. Escenario 2: Reduccin 20% en los ingresos por venta de pescado de estanques pisccolas.
60,00
FUNDO SAN JOSE - KM 52,5 CARRETERA IQUITOS-NAUTA FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (en S/.) ANLISIS DE SENSIBILIDAD: REDUCCIN 20% INGRESOS PERIODO (MES) TEM CONCEPTO 0 1 2 3 4 5 1. Ingresos 1.1. Venta pescado fresco Total ingresos 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 114 688,38 2.2. Equipamiento estanques 6 000,00 Red bolichera 2 550,00 Red de 2", hilo 36, 80 m. 3 000,00 Canoas 450,00 2.3. Valor residual Estanques Red bolichera Red de 2", hilo 36, 80 m. Canoas 2.4. Mantenimiento de estanques 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 2.5. Preparacin de estanques 888,33 2.6. Adquisicin de alevinos 4 400,00 2.7. Transporte y siembra de alevinos 400,00 12 536,25 12 536,25 12 536,25 12 536,25 12 536,25 2.8. Alimentacin 2.9. Cosecha y venta 350,00 350,00 350,00 350,00 350,00 2.10. Guardiana Total egresos 126 376,71 12 946,25 12 946,25 12 946,25 12 946,25 12 946,25 12 536,25 350,00 12 946,25 12 536,25 350,00 12 946,25 12 536,25 9 310,00 350,00 -89 801,23 229 428,03
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
3.
-126 376,71 -12 946,25 -12 946,25 -12 946,25 -12 946,25 -12 946,25 - 12 946,25 -12 946,25 Flujo Econmico Tasa de descuento mensual (*) 1,88% VAN -12 588 TIR 0,88% B/C 1,05 (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual es = 3,5%
93
94
6 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 7 8 9 384 160,00 384 160,00 466,67 466,67 -194 266,37 -183 696,93 -6 444,44 -435,00 -3 690,00 466,67 466,67
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
PISCIGRANJA ZOOCRIADERO ARAPAIMA GIGAS - KM 1 CARRETERA ZUNGAROCOCHA FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (en S/.) ANLISIS DE SENSIBILIDAD: REDUCCIN 20% INGRESOS PERIODO (MES ) TEM CONCEPTO 0 1 2 3 4 5 1. Ingresos 1.1. Venta pescado fresco 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Total Ingresos 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 198 145,00 2.2. Equipamiento estanques 12 290,00 Redes 8 000,00 Canoas 540,00 3 750,00 Javas 2.3. Valor residual Estanques Redes Canoas Javas 2.4. Mantenimiento de estanques 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 2.5. Preparacin de estanques 300,00 2.6. Adquisicin de alevinos 17 100,00 2.7. Transporte y siembra de alevinos 1 200,00 23 323,00 23 323,00 23 323,00 23 323,00 23 323,00 2.8. Alimentacin 2.9. Cosecha y venta 2.10. Guardiana 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 229 035,00 24 189,67 24 189,67 24 189,67 24 189,67 24 189,67 Total Egresos 23 323,00 23 323,00 24 780,00 400,00 400,00 24 189,67 -145 296,71 529 456,71
3.
- 229 035,00 - 24 189,67 - 24 189,67 - 24 189,67 - 24 189,67 - 24 189,67 - 24 189,67 - 24 189,67 - 24 189,67 Flujo Econmico Tasa de descuento mensual (*) 1,88% VAN 39 998 TIR 3,25% B/C 1,14 (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual es = 3,5%
ITEM 9
CONCEPTO
FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (en S/.) ANLISIS DE SOSTENIBILIDAD: REDUCCIN 20% INGRESOS PERIODO (MES) 0 1 2 3 4 5 199 920,00 199 920,00
6 7 8 1. Ingresos 1.1. Venta pescado fresco 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Total ingresos 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 170 000,00 2.2. Equipamiento estanques 3 290,00 Red 65 m 2 400,00 Canoas 540,00 Caja isotrmica artesanal 350,00 2.3. Valor residual Estanques Redes Canoas Javas 2.4. Mantenimiento de estanques 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 2.5. Preparacin de estanques 992,50 2.6. Adquisicin de alevinos 5 550,00 2.7. Transporte y siembra de alevinos 455,00 2.8. Alimentacin 5 108,70 5 108,70 5 108,70 5 108,70 5 108,70 5 108,70 5 108,70 5 108,70 2.9. Cosecha y venta 2.10. Guardiana 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 Total egresos 180 287,50 5 975,37 5 975,37 5 975,37 5 975,37 5 975,37 5 975,37 5 975,37 5 975,37 3. Flujo econmico -180 287,50 -5 975,37 -5 975,37 -5 975,37 -5 975,37 -5 975,37 -5 975,37 -5 975,37 -5 975,37 Tasa de descuento mensual (*) 1,88% VAN 62 724 TIR 5,04% B/C 1,61 (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual es = 3.5%
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
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FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (en S/.) ANLISIS DE SENSIBILIDAD: REDUCCIN 20% INGRESOS PERIODO (MES) 0 1 2 3 4-5 6-9 10 55 296,00 55 296,00 10 000,00 5 755,00 3 000,00 880,00 1 875,00 -11 002,50 -8 125,00 -1 500,00 -440,00 -937,50 120,00 2 500,00 160,00 3 933,66 488,89 4 542,55 -4 542,55 488,89 4 542,55 -4 542,55 3 933,66 3 933,66 488,89 4 542,55 -4 542,55 3 853,38 488,89 4 342,27 -4 342,27 3 146,93 488,89 3 635,82 -3 635,82 3 146,93 3 384,00 488,89 7 019,82 48 276,18 881,14 488,89 1 370,03 -1 370,03 881,14 2 632,00 488,89 -7 000,47 64 344,47 120,00 120,00 11 - 17 18 57 344,00 57 344,00
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
TEM
CONCEPTO
1.
Ingresos 1.1. Venta pescado fresco Total ingresos 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 2.2. Equipamiento estanques Red para monitoreo y cosecha Canoas Javas 2.3. Valor residual Estanques Red para monitoreo y cosecha Canoas Javas 2.4. Mantenimiento de estanques 2.5. Adquisicin de alevinos 2.6. Transporte y siembra de alevinos 2.7. Alimentacin 2.8. Cosecha y venta 2.9. Guardiana y otros costos Total egresos 3. Flujo econmico Tasa de descuento mensual (*) VAN TIR B/C (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual es = 3,5% 18 415,00 -18 415,00 1,88% 26 071 5,70% 1,85
FUNDO SAN JOSE - KM. 52.5 CARRETERA IQUITOS - NAUTA FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (En S/.) ANALISIS DE SENSIBILIDAD: INCREMENTO 20% COSTOS ALEVINOS Y ALIMENTACIN, REDUCCIN 20% INGRESOS PERIODO (MES) TEM CONCEPTO 0 1 2 3 4 5 6 7 8 1. Ingresos 1.1. Venta pescado fresco 139 626,80 Total ingresos 139 626,80 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 114 688,38 2.2. Equipamiento estanques 6 000,00 Red bolichera 2 550,00 Red de 2", hilo 36, 80 m. 3 000,00 Canoas 450,00 2.3. Valor residual -112 057,48 Estanques -107 042,48 Red bolichera -2 125,00 Red de 2", hilo 36, 80 m. -2 500,00 Canoas -390,00 2.4. Mantenimiento de estanques 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 2.5. Preparacin de estanques 888,33 2.6. Adquisicin de alevinos 5 280,00 2.7. Transporte y siembra de alevinos 400,00 2.8. Alimentacin 15 043,50 15 043,50 15 043,50 15 043,50 15 043,50 15 043,50 15 043,50 15 043,50 2.9. Cosecha y venta 9 310,00 2.10. Guardiana 350,00 350,00 350,00 350,00 350,00 350,00 350,00 350,00 Total egresos 127 256,71 15 453,50 15 453,50 15 453,50 15 453,50 15 453,50 15 453,50 15 453,50 -87 293,98 226 920,78
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
3.
-127 256,71 -15 453,50 -15 453,50 -15 453,50 -15 453,50 -15 453,50 -15 453,50 -15 453,50 Flujo econmico Tasa de descuento mensual (*) 1,88% VAN -31 578 TIR -0,60% B/C 0,92 (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual es = 3,5%
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EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
PISCIGRANJA ZOOCRIADERO ARAPAIMA GIGAS - KM 1 CARRETERA ZUNGAROCOCHA FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (en S/.) ANLISIS DE SENSIBILIDAD: INCREMENTO 20% COSTOS DE ALEVINOS Y ALIMENTACIN, REDUCCIN 20% INGRESOS Periodo (Mes) Item. Concepto 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1. Ingresos 1.1. Venta pescado fresco 384,160.00 Total Ingresos 384,160.00 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 198,145.00 2.2. Equipamiento estanques 12,290.00 Redes 8,000.00 Canoas 540.00 Javas 3,750.00 2.3. Valor residual -194,266.37 Estanques -183,696.93 Redes -6,444.44 Canoas -435.00 Javas -3,690.00 2.4. Mantenimiento de estanques 466.67 466.67 466.67 466.67 466.67 466.67 466.67 466.67 466.67 2.5. Preparacin de estanques 300.00 2.6. Adquisicin de alevinos 20,520.00 2.7. Transporte y siembra de alevinos 1,200.00 2.8. Alimentacin 27,987.60 27,987.60 27,987.60 27,987.60 27,987.60 27,987.60 27,987.60 27,987.60 27,987.60 2.9. Cosecha y venta 24,780.00 2.10. Guardiana 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 Total egresos 232,455.00 28,854.27 28,854.27 28,854.27 28,854.27 28,854.27 28,854.27 28,854.27 28,854.27 -140,632.11 524,792.11
3.
- 232,455.00 -28,854.27 -28,854.27 -28,854.27 -28,854.27 -28,854.27 -28,854.27 -28,854.27 -28,854.27 Flujo econmico Tasa de descuento mensual (*) 1.88% VAN -956 TIR 1.84% B/C 1.18 (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual es = 3,5%
TEM 9
FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (en S/.) ANLISIS DE SENSIBILIDAD: INCREMENTO 20% COSTOS ALEVINOS Y ALIMENTACIN, REDUCCIN 20% INGRESOS PERIODO (MES) CONCEPTO 0 1 2 3 4 5 6 7 199 920,00 199 920,00
8 1. Ingresos 1.1. Venta pescado fresco 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Total ingresos 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 170 000,00 2.2. Equipamiento estanques 3 290,00 Red 65 m 2 400,00 540,00 Canoas Caja isotermica artesanal 350,00 2.3. Valor residual Estanques Redes Canoas Javas 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 466,67 2.4. Mantenimiento de estanques 2.5. Preparacin de estanques 992,50 2.6. Adquisicin de alevinos 6 660,00 2.7. Transporte y siembra de alevinos 455,00 2.8. Alimentacin 6 130,44 6 130,44 6 130,44 6 130,44 6 130,44 6 130,44 6 130,44 6 130,44 2.9. Cosecha y venta 2.10. Guardiana 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 400,00 Total egresos 181 397,50 6 997,11 6 997,11 6 997,11 6 997,11 6 997,11 6 997,11 6 997,11 6 997,11 3. Flujo econmico -181 397,50 -6 997,11 -6 997,11 -6 997,11 -6 997,11 -6 997,11 -6 997,11 -6 997,11 -6 997,11 1,88% Tasa de descuento mensual (*) VAN 53 400 4,56% TIR B/C 1,47 (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual es = 3,5%
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100
18 57 344,00 57 344,00
EVALUACIN ECONMICA DE LA PISCICULTURA EN LORETO. ESTUDIO DE CASOS: PISCIGRANJAS EJE CARRETERA IQUITOS-NAUTA.
PISCIGRANJA LAS GALERAS - KM 21 CARRETERA IQUITOS-NAUTA FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS (en S/.) ANLISIS DE SENSIBILIDAD: INCREMENTO 20% COSTOS ALEVINOS Y ALIMENTACIN, REDUCCIN 20% INGRESOS PERIODO (MES) TEM CONCEPTO 0 1 2 3 4-5 6-9 10 11 - 17 1. Ingresos 55 296,00 1.1. Venta pescado fresco 55 296,00 Total ingresos 2. Egresos 2.1. Construccin estanques 10 000,00 2.2. Equipamiento estanques 5 755,00 Red para monitoreo y cosecha 3 000,00 Canoas 880,00 Javas 1 875,00 2.3. Valor residual Estanques Red para monitoreo y cosecha Canoas Javas 120,00 120,00 120,00 2.4. Mantenimiento de estanques 2.5. Adquisicin de alevinos 3 000,00 2.6. Transporte y siembra de alevinos 160,00 2.7. Alimentacin 4 720,39 4 720,39 4 720,39 4 624,06 3 776,31 3 776,31 1 057,37 2.8. Cosecha y venta 3 384,00 488,89 488,89 488,89 488,89 488,89 488,89 488,89 2.9. Guardiana y otros costos Total egresos 18 915,00 5 329,28 5 329,28 5 329,28 5 112,94 4 265,20 7 649,20 1 546,26 3. Flujo econmico -18 915,00 -5 329,28 -5 329,28 -5 329,28 -5 112,94 -4 265,20 47 646,80 -1 546,26 Tasa de descuento mensual (*) 1,88% VAN 18 234 TIR 4,44% 1,63 B/C (*) Tasa de inters nominal anual Agro Banco = 19% Costos administrativos anual es = 3,5% 1 057,37 2 632,00 488,89 -6 824,24 64 168,24
de Loreto.