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i\RIS LIBRATRIE CII. DIiLAGRAYE l.5

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ELnnnwTS

D'HIST OIRE IATT]RELLE

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CAMILLE DE MONTMAHOU
Inspecteur gnraI de I'Instruction publique

ZOOLOGIE
Hurrr vrB nrrronr

PRIS LIBRAIRIE CH. DELAGRAVE

RUE SOUFFLOT,
,I5

r.899

ELilTENTS

D'HISTOIRE NATURELLE
z00r0GrB

CHAPITRE PREMIER
cLSSIFTCATTON zOOLOGTQUE
Souuernr.

- tenduo de la Zoologie. _ Classications. _ Nomenclature. < Grandes divisions du rguo aniiral" - Caractores deg embranchements r vertbrs; Aunels; 1llollusques; Zooptrytes. - Embranchement des ver. tbrs. Caractres des class. -

Lg,zqrorogie est ra science qui traite des animaux. L,en. sem're des anrmaux eonstitu e re rgne anirnar, et nous avons indiqu., dans lapremire partie deiet ouurugu, les caractres qui sparent ce rgne deJ deux autres. Bie; 'qu; l;o" .oo_ naisse aujourd'hui plus d9 c-e_nt cinquantemiffe sjOc* maux' ce nornbre est probablement fort peu de close a,uni rerativement au chiffre des.espc,es que nous cdnnaitronsprus tard, lq::q"g l'exptoration du globe trrestre se*a d.vun;; ."*_ ii;; plte. Le domaine de ra Botldqo. et cerui de la Minlrarogie le.sont pas moins eonsidrables f de teile sorte qnn-i;etr.au a. I'histoire naturelle, rduite mme une seule de ses branches, serait actucllement tout fait impossibre, si I'on n,avait pu.l rl' ds le principe, tabrir un certin ordre au milieu de cette immense confusion. Tel est le butdes classifioations. Les classifications "torrtiriiirr. reprsentent des sortes de catalogues, -dans lesquers les difirts oli-ets sont rangs sous des titres gnrauf qui en facilitent ta 0n peut ainsi dterTin.i la plae qui uff""ti;;; "dercne. animal dans I'ensembre d.u .-go., piesq aussi facilement gue I'on peut, dans une bibriotticque motodiquemeoitungeu, retrouver la place qui appartient chaque vdlo^". De plus, l-qrsque les classilication!-sont bien faites. il rsulte de cette distribution mrne quanfit de renseignements utires sur totrt qui ooneerue chaque individu. pa"r,exemple, dire que Ie

-;;"q"u

.,

2
;iu"r. d'un

HISIOIRE NAtUREbtE'

chien est un animal vertbr, mamrnifre, carniYore, digitiEradc, s'est nous dire qu'il est pourvu d'un squelette intnaissnnco e,

systme n"rveu" crbro-rachidien, qu'il d,onne des petits vivants, qu'il allaite ces petits, qu'ii est *o"vett de poilsl qu'il a trois sortes de denis, quatre..memqu'il marbres, Ies pou."s no-n opposables aux autres doigts, etc' doigts' ces de sur ltextrmit ehe ---o airtiogue, dans I'histoir naturelle, fleux sortes.de classifications :-Ies'classitications artificielle.s et les classi{ications naturelles. Les premires tendent surtout faciliter nos re.t.r.nur, lursqu'il s'agit de tlterminer la place qui appartient un objet nooveau, 6u ile trouver r1n n9T que I'on ignore' Elles reposent sur tles caractres trs-saillants et emprunts *o" tor*"s extrieures. Elles se proccupent .exclusivement ceux de ces caractres, lesquels peuvent tre choisis paxmi q"i-"rt-te moins d'im-portance relle. on les nomme souvent

pour |ysftrnes, par opposiiion aox classifications naturelles, groupent Celles-ci lvlthodes. de le nom leiquelles'on rOserve Il en ensmbte les espces les plus somblables par I'organisation.

.croitu a.r divisions trs-rationnelles et dont l'tude devient

facile, puisque la connaissance d'une seule es"rtr.*uut triu a" toutes les espces ql t"^Tf:.sent le donne ;;;;;;"t

Lu gto"pe. Pour la Zoologie, il n'xiste p- de classi{ictli"" q,ii soii compltement naturelle ou arLificielle, mais, pour

clasiu-nonoiquo, le systme de I,jnn-fournit I'exemple d'une ^vritabiement artificielle, et ta mthode de Jussieu ,ifi.utio" ;;; 6. la classification la plus naturelle qu'on ait imagine

iusqu' Prsent.

que cuvier a cation dont Linn o"nt j.t les premires bases, que les nagnie'-et son de py*:*:e t* {veloppe avec toute actoets oni *ainou dans certaines de ses disp-o_si"or"rird, l'tablistions. II est bon de faire remarquer que Cuvierl qour les grouper astreint ;'est ne fas sement de sa crassifcation, d'aprs I'ensembie de toui les caractres qui ten'

Dansl,tudedurgneanimal,noussuivronsuneclassi{i.

""i*"", daientalesrappro"h"'oubienlesloignerlos'unsdes

*otrur. son prinJipe fon6amen-tal tait celui de la subordina, ;ertaines tion d,es caracti-es, c'est--dire qu'il attribuait.

qu'aucun fonctions et certains organee one importance .telle en mme chaugeme.nt ae pouvait iy produire sns entrainer' les plus iup"r, durrt tooiu t otg"tti'*tion, les changements de e95 e[ tbnctros ccs de tirs caractres eond'oranles. Les

org&ne3taienttloncpourl'illustrenaturalistedescaractres

CTASSIFICTION

ZOOLOGIOUE.

dominant tous les autres, des caractres doroinateurs I ae soni ceux-l dont il tenait compte pour la formation des grandes divisions zoologiques. Les autres caractres taient des caractres subordonns, et il ne les utilisait que pour la
formation des groupes moins levs. A mesure que nos connaissances se sont tendues, les classifications ont d multiplier leurs coupures, et sont devenues par l plus compliques. Nous nous bornerons, dans cet ouvrage, indiquer les divisions rellement importantes, cellcs que tout le monde doit connatre sous peine d'encourir le rcproche d'ignorance; il serait presque honteux aujourd'hui de faire de Ia baleine un poisson, ou de I'anguille un reptile. Notre principal objet sera d'indiquer surtout les animaux qui peuvent tre considrs comme utiles ou nuisibles, et nous renyerrons aux ouvrages spciaux pour les dtails secondaires de la classification, comme pour les espces dont I'histoire n'a rl'attrait qu'aux yeux des naturalistes de profession. En mme temps qu'on a class les rnNomenolature. nornbrables espcesdont se compose le rgne animal, on a dtr leur assigner des noms, tablir une nornenclatut"e. L'enfance de la nomenclature serait de donner chaque espce un nom tout fait particulier. Il faudrait alors, rien que pour le rgne animal, cent cinquante mille appellations diffrentes : i'tude de la nomenclature suffirait seule remplir la vie d'un savant. Linn a propos, comme moyen de simplifier le langage, un systme de nomenclature binaire aujourd'hui presqtre universellement adopt. Pour dsigner, dans ce systme, ehague groupe primordial ou as;rdce, on emploie le nom du groupe tle second ordre orr genre dont il fait partie, en y joignant un second mot qui est gnralement un adjectif. Ainsi toutes les espces du genre ours portent le nom collectif d'ours, mais I'ours gris, l'ours blanc, I'ours noir, etc., constituent autant d'espces diffrentes. On donne habituellement, dans les descriptions, Ies noms latins des animaux, parce que Je latin est rest jusqu' prsent la langue scientifique commune des nations europennes; il suffit de dsigner un animal par son nom latin pour que les savants de tous les pays sachent inmdiatement quelle est I'espce dont on veut parler; ce qui n'arriverait peut-tre pas, si I'on se servait du nom vulgaire. Tel insecte, en France seulement, porte, suivant lcs provinces, dix noms diffrents; I'emploi d'une dsi-

gnation latine nargne I'ohligation de runir dans les cataiogues tous ces noms les uns ct des arrtres.

&

tag le Rgne Animal en quatre embranoheqnents

EISOIRE NATURELLE Grand,es d,ivisions d,u rgne animal.

Les Vertbrs;
Les Annels; I-es Mol,luspes;

Cuvier a psrqui sont :

Les Zoophytes; Chacune de ces grandes divisions comprend elle-mme un certain nombrs de closses. Les classes se subdivisent en ordres ; les ordres en familles,' celles-ci en tribus ; en{in les tribus eL genreE, qui ne sont eux-mmes que des runions d'espces. L'espce tant Ie point de ilpart de toute classification, il est utile de bien prciser la valeur de cette expression. C'est, d'aprs Cuvier, une runon d,'ind,iuidus descend,us l'un de l'autre ow de parents con'n'uns, et d'ndi-

uidus qwi leur ressemblent q,utant qu'ils se ressemblent

entre eu. Caraotres des Vertbrs.

- Tous ees animaux sont pourvus d'un squelette intrieur. On les appelle Verttibrs, parce que, dans le squelette, les vertbres constituent la partie la plus essentielle et la plus permanente. Chez les Vertbrs, il existe un encphale et une moelle pinire, qui forment la masse principale du systme nerveux et sont enferms dans une enveloppe osseuse. Cette enveloppe se compose du crne
et des vertbres. Des deux cts de la colonne vertbrale s'attachent les ctes et, plus ou molns directement, les diffrentes pices dont se compose la charpente solide de I'organisme. Le corps prsente une disposition symtrique. Les muscles recouvrent les os et les font agir. Les viscres sont renferms dans la tte et dans le tronc. Exemples de Yertbrs: I'homme, le chien, la poule, le lzard, la grenouille, le hareng. Caraotres des Annels. - Les Annels ont un corps symtrique, divis extrieurement en un certain nombre d'anneaux. Ils n'ont pas de squelette intrieur; c'est I'enveloppe de leur corps, le plus souvent trs-dure, ou tout au moins corlace, qui protge les organes, en mme tetnps qu'elle sert I'insertion des muscles, toujours attachs intrieurement. Le
systrne nerveux consiste essentiellement en

un cordon double

ou simple qui s'tend sur une portion plus ou moin" considrable d.e la longueur du corps, et porte dc dt''ronco 0n d:'stance des renflements ou ganglions.

crssrrlcTloN zooLool0u E.

Les nnels se partagent en deux sous-embranchements, les annels proprernent d,its, dpournrs de membres, et les arliculs, pourvus de membres, lesquels sont souds au tronc par des sortes de jointures. Exemples d'Annels : Ie hanneton, l'araigne, le homard, parmi les articulr; tene, la sangsue, le tnia, - le ver de parmi les annels proprement dits.

animaux mous ne possdent ni squelette intrieur, ni squelette extrieur; les muscles sont fixs simplement la peau. Cette membrane constitue une enveloppe peu rsistante par ellemme, mais protge le plus souvent par une coquille qu'elle produit. Le systme nerveux se compose de plusieurs petites masses tlissmines assez irrgulirement et runies par des filets nerveux. Le corps est rarement symtrique. Exemples de Mollusques : I'argonaute, Ia seiche, I'escargot, la limace, I'huitre, la moule.
Caraotres des Zoophytes. - Les Zoophytes tirent animaux-plantes. Par leur nom d'un mot grec qui signifie la simplicit de leur organisation, les Zoophytes tahlissent
rellement une sorte de passage entre les deux rgnes. Du reste, en dehors de cette commune infriorit, il serait bien difticile d'assigner au quatrime embranchement dcs caractres vritablernent particuliers. On a runi pour le former tout ce qui n'tait ni vertbr, ni annel, ni mollusque, et, eu mme temps, tout cc qui tait mal connu et mal tutli; on y trouve, par suite, groups les uns ct d.es autrcs une foule d'animaux qtd n'ont presque aucun point de similitude. hez la plupart des Zoophytes, il existe peine des vestiges de systme nerveux, et les fonctions les plus importantes
cessent de s'exercer au moyen d'ot'ganes distincts. Exemples de Zoophytes : l'toile dc mer, Ie corail, l'pongo,

Caraotres des Mollusques.

Les Mollusques

ou

la monade.

tbrs se partage en cinq classes: Les Mammifres; [,es 0iseatrx, l,es RePtiles I

Division des Vertbrs. - L'embranchement des Ver'

l,es Batraciensl

._ I. Caractres des olasses.

l,es Poissons.

Les

Marnmif"es sont,

de

HI8TOIRE I{ATURELLB.

d'analogie avec I'organisation de I'homme. Leur sang est rouge; leur irculation, double et complte, a pour point de dpart un crtur divis en quatre compartiments, dont les deux situs auche sont parfaitement isols des deux situs droite; le sang artriel, par consquent, ne peut en aucune faon se mlanger aysc le sang veineux. Leur respiration est c'est--dire donnent naissence des petits vivants, et qu'ils nourrissent de leur lait, uaractre qui leur a fait donner Ie nom d,e mam,mifres ou animarrx porteurs de mamelles. Entin leur co{ps esthabituellement couvertde poils. Exemples de Mammifres: I'homme, Ie singe, le chien, la chauve-souris, le rat, le mouto[,le cheval, le phoque, la baarienne

tous les animaux, ceux dont I'organisation prscnte le plus

et s'effectue par des poumons. Ils

sont aiuipa,res,

II. Les Oiseau, possdent, comme les animaux prcdents, une circulation double et complte. Leur respiration est galement arienne et pulmonaire. Cette fonction s'exerce choz cux avec une activit trs-grande et parfaitement en rapport avec le puissant dploiement de force qu'ils sont obligs ds l'aire pour voler. Les oiseaux sont ovipares; ils ont le corps couvert de plumes. Les membres suprieurs ne sont jamais organiss pour la marche. Exemples d'Oiseaux: I'aigle, la poule,le perroquet, le moineau, la cigogne, le canard. III. Les Reptiles ont une circulation incomplte; les deux vcntricules du cur communiquent ensemble; cet organe est rduit trois cavits, et il en rsulte qu'une partie seulement du sang veineux vt se revivifier dans les poumons avant dc psser dans les artres, et gu'une partie du sang artriel re-

lcine.

vient immdiaternent aux poumons sans avoir pass par la circulation gnrale. La respiration est arienue et pulmonaire; c'est une fonction toujours trs-peu aetive. Les reptiles sont ovipares; leur corps est ordinairement couvert
d'cailles. Exemples de Reptiles : le crocodile, le lzard, la tortue, la couleuvre. IV. Les Batraciens s rapprochent des reptiics par I'ensemble d.es caractres; mais ils ont ceci de parttculier que, pendant la premire partie, quelquefois mute pendant toute ia dure de leur existence, leur respiration est aquatique et s'srerce par des organe nomms branchies, La peau des ,ba-

AIEMENTS

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D

cLAs'slFtcTt0N

z00L0GiQUE.

traciens est nue et dpourvue de poiis, aussi bien que de plumes ou d'cailles. Exemples de llatraciens : la grenouille, Ie crapautl, la sala-

matrdre.

V. Les Poissons possd.ent une circulation complte, c'est-dire que, chez eux, il ne s'opre aucun mlange entre le sang artriel et Ie sang veineux. Mais le cur est simple au lieu d'tre double, et ne prsente que deux cavits. Ces cavits correspondent aux deux cavits droites du cur des mammifres; elles sont traverses seulement par le sang veineux qui se rend ensuite aux organes respiratoires. La respiration est aquatique et s'effectue alr moyen de branchies. Les poissons se reproduisent par des uf's I leur corps est couvert d'cailles. Exemples de Poissons : la carpe, le brochet, I'anguille, I'esturgeon, la raie, la lamproie. Le tableau suivant rsume les caractres des cinq classes
dont se compose I'embranchement des Yertbrs.
Vivipares avec allaitement;q
des mamelles ; sang chaud, cir- |

cur quatre cavits; I ot-l dinairemnt du poil. .. . .. .../ pulmonaire. / Sans chaud :\ /circulition aoull respiration
toujr-rurs

culatiou double

et comnite:)}IAMMIFRES.

complte ;!OtSneUX. lble et qua[rc cit-l t qtratrc ca-i lcceur Ir l(trr lvits; -desailesl t oviparer. f _l"",ir,i:i:t :(

YENTBRS.

fordinairemnt iREPTILES. Itrois cavits; -l \dcs cailles,... ./

lculationdouble etf lrncomDlete: curl

On adonnles noms de Mammalogie, d'Ornithologie, d'Erpto Io g ie,d,e B atraco Io g,t, e d' I c hthy o l,o g i e,,aux diffrentes branches de I'histoire naturelle, qui traitent spcialement des Mammi-

fres, des Oiseaux, desReptiles, des Batraciens ou dcsPoissons.

SISTOI RA NAT

flE[,I,8,

CHAPITRE

II

Horror{s cnnrr,ps suR LEs ru.l.uurpnug

Sovverns.
caractres gnreux des Mammifrog. Distribution gogr* - do phique. - squelette. systme ncrrcllr. Fonctions nutrition. - cla* rification.

- circulation double et com. maux vertbrs, sang chaud, plte, respiration arienne et pulmonaire; ordinairemcnt eouverts de poils I donnant naissance des petits vivants et qu'ils allaitent.
Distribution gographique. II existe d.es Mammi- Diverses fres dans toutes les parties du globe. espces, telles que les chiens, les chats, les cerfs, les cureuils, sont relle. ment cosmopolites, et semblent s'accommoder de toutes Ies tempratures, de tous les climats. D'un autre ct, plusieurs rgions possdent en propre certains Mammifres que I'on ne trouve point ailleurs, et dont I'existence s'explique par une runion de circonstances favorables leur tlveioppement. Dans ces derniers temps, on s'est beaucoup ocup d.e I'acclimatation des espces utiles. Acclimater une ejpce, c'est

Caraotres gnraux.

Les

Marnmifres sont des ani.

I'os occipital. Presque tous les Mamrnitres ont des dents. ces

la transporter, d'un pays o elle vivait naturellement, dans un pays o elle tait inconnue, en I'entourant des soins ncessaires pour qu'elle puisse se rpandre et se reproduirc. L'importance d'une pareille uvre ne saurait tre ntests. Sur les cent cinquante mille espces qui constituent Ie rgne animal, cinquante peine sont devenues les auxiliaires-de I'homme, et, sur ces cinquante, dix au moins n'appartiennent pal I'Europe. Cependant, si I'on considre tout le parti qu'on a su tirer d'un si petit nombre d'espces, combien n'estil pas regretter que, par notre ngligence, le nombre de ces tributaires n'ait pas t, comme il aurit pu l'tre, infiniment multipli ? Sq_uelette. Le squelette des Mammifres prsente rru - dispositions grand nombre de qui le distinguent de celui des autrcs animaux vertbrs. La tte est toujours articulle avec la premire vertbre cervicale par une double prominence de

oI{RAIIls sUR LEs MAuMIFREs.

organes sont implants dans des alvoles, et trs-souvent ils pisentent plusieurs racines. Les os du tronc sont entre eur dans le mme rapport que chez I'homrne. Leur nornbre. sauf pour lee vertbres coccygiennes, est peu de chose* prs le .hme. Oans un petit groupe, le bassin porte des os iuppl-

t. - Squelette du Liont. mentairesr. appels os rnarsupiau, et don, nous indiqueronr plus loin I'usage. Les memb"r, ,on toujours uo-"o1", a, quatre, except chez le-s Ctacs qui n,eri o"t q"e uo"; **r* ces. organes, dans. les diverses esf ces, reoivet des modifi' cations en rapport avec re rre qu''ils aivent "uriiplir. Systme nerveux. _ L'encphale offre peu pres ta -, TTu distribution lJue chez |homme; son volume relatif va'rie beaucoup suivant les espces. Tandis qo,ii pOsu ehez I'homme la trentim! rg.rtie. du poids totuf di .r"ir, por. chez certail,l sapajgus Ia vingt_dinquirne; chez 'rat, ta quatre-ving-!1Qme chez le mutoni fo ; .r"t .i"q,*rrtie_*; *oll' chez l'lphant,.la cinq centime partie seulement. cette petitesse relative d.e l'encp[ale est assez extraord,inaire chez -te jouit, sous rapporr d" d,une
F-ig,

Jirfl,,,i*{ui

lt;;Jiis;;;

t. F-ig. l, a, nremire vertbre cervlcale ou ailas, _ d, vertbres dor. reles. rombaires. _ ;; ;-;;i. _ n, humrus. _ r, radius. - l, vertbrs _ c, cubitur. mc, mtac"rp9,. d, or iliaques. _ ts: mmes rieure.-/,- f6mur, r, r;tulo. r, t"rru]- zr, mtatarse. or, partio postctrnum -.r,

l.

IO

HISTOIRE NATUREITE.

pics et les hrissons, ou bien souds en forme d'cailles, comme chez les pangolins et les tatous, ils servent protger I'animal contre les attaques de ses ennemis. plus girnrilement, soyeux ou laineux. en mme temps trs-pais, ils servent simplement d'abri contre le froid et les intempries de I'air.

de I'oue, de la vue et de l'odorat Sens. - Les organes sont, en gnral, largernent dvelopps chez les Mamnrifres. Les yeux ont toujours deux paupires. got semble - Le trs-dvelopp chez quelques-uns, trs-obtus ehez d'autres I la langue porte souvent des pointes cornes. Le toucher, except chez les singes, les chauves-.souris, est-naturellement peu dlicat, puisque la peau est presque partout couverte de poils; le nez, la langue, les lvres, remplacent quelquefois les mains comme i.nstrument de toucher. poils varient - Les infiniment quant leur forme, leur couleur et leur eonsistance. Lorsqu'ils sont durs et acrs, comme chez les porcs-

- garnie de dents. Les modidj vu, se trouve habituellement fications du systme dentaireserontindiques plus loin, mesure que I'occasion s'en prsentera. L'estomac est d'ordinaire une poche simple I toutefois, dans un ordre tout entier, celui des Ruminants, I'estomac est multiple, Les intestins sont plus ou moins longs, suivant que le rgime est herbivore ou carnivore. La circulation ne prsente aucun fait exceptionnel, sauf chez les chameaux et les lamas, dont les globules sanguins sont de forme elliptique, comme chez les oiseaux, au lieu d'tre de forme circulaire, comme chez tous les autres animaux de la
classe.

Fonotions de nutrition.

La bouche, contme on I'a

La respiration est roujours arienne et pulmonaire. Le mcanisme en est exactement le mme que chez I'homme, et la trache-artre est toujours surmonte d'un larynx, servant produire la voix, lorsque la voix existe. Chez la plupart des Mammifres les petits naissent, commo chez I'homme, dans un tat de dveloppement dj avanc. Mais chBz quelques-uns, runis sous le nom collectif de Didelphesr les petits sont mis au jour avant d'tre vritablement forms; aussi passent-ils encore un temps assez long suspendus aux mamelles de la mre, dont le lait fournit les lments ncessaires leur accroissement. Il s'effectue ainsi. chez ces animaut, une espce de gestation supplmentaire. On appelle,

OENRdiITS

SUR

LEs MAMMII.RES.

1T

par opposition, Monodelphes tous les Mammifres, en infiniment plus grand' nombre, dont la gestation est simple.

e --. p--

gs

--

trlt *

Fi
base

2.

curcuil.

Fig.

3.-

curcuil ouvertr.

des Mammifres epour - La classification des petits, Ie nombre des membres le mode de gestation et Ia disposition de leurs extrmits, eufin les moditcations que subit le systmo dentaire.

Classifoation.

dentition complte a. Ex. : I'Homme. memd'os marsupiaux; - Point - quatre rres, onguiculs, souvent quatre erpourvus d.e ntains aux trmits; dentition cornplte. Ex. : le Magot. 30 Curnoprnus. - Point d'os marsupiaux I quatre mempoint bres, onguiculs, les antrieurs organiss pour le vol ; sabie;
20 QueonuuaNEs.

Le tableau suivaut prsente les caractres des groupes ainsi forms et qui sont au nombre de treize : Point d'os marsupiaux I lo Bru.rNss. - quatre membrcs, les suprieurs seuls pourvus d'un pouce oppoonguiculs s, -

3. - Organisation gnrole d'un mammifre.- cD, coupo de la colonue vertbrale, contenant la moelle pinire et termine par I'encphale c. poumoD. - c@, cur, - es, estomao. - rad, masae intestiurle. -p, !. Les animatr onguiculs sont ceur dont les ongler ne rocouvrent qu'rncompltement I'extrmit des doigta ;les onguls sont ceux dont les doigts sont envelopps compltement leur ortrmit par des ougles trs-tondur ou sabott. 3. La dentition ezl cornplle lorsque les mchoireg portont l,rroir rorbr dg dcnfe; daor le car aontrrire, ello crt dito incortplte.

l. Fig.

T'

HISTOIRE IIIATUNELLT,

- dentition comprte. Iir : la chauve. souris. 4o lxsncrrvoRns. marsupiaux ; rnem- Point d'os - quatre bres, orrguiculs, dpou_rvus de mains; dentition complte; - molaires, hrisses de pointes coniques ; rgimt rusectivore. Ex. : le Hrisson. 5o CenxrvoRns. Point d'os marsupiaux; tnem- quatre bres,.onguiculs, dpourvus de mains ; dentitin complte: molaires tranchantes ; rgime carnivore. Ex. : le Chien. 60 RoxcnuRs. d'os marsupiaux; qusi:e mem- Point bres, onguicu.ls; dentition incomplte; jamis de dents canines ; des incisives tailles en biseau chaque mchoire. Er. : le Livre. 70 osNrs. P9llt d'os ma.rzupiaux I quatre membres, onguiculs; - dentition incomplte ; iamais sou- de canines certaines espces 'incisives, vent mme-pas manquent com; pltement de dents. Ex. : le Paresseut. 80 Ruurx.unrs. Point d'os marsupiaux; mem- estomac - quatre bres, onguls I -. quadrup; rumination. Ex. : le Buf. 9o PecrynrRuEs. - Point d.'os marsupiaux ; - quatre memF, - onguls ; - point de ruminaon ; estoriac simple.
depouce opposable;

Er. : le Cheval.

fOo AupurnrEs. Point d'os marsupiaur; mem- la - quatre 6res disposs pour nage; corps effii en pointe et se terminant par_une queue courte, le long de laquelle sont accols

doigts palms. Ex. : le Phoque. llo Crtcs. Point d'os marsupiaur ; deux membres seulement, les membres antrieurs-; ces membres convertis en nageoires-; en forme de nageoire horizontale -queue pperct gnral du corps rappelaut celui ds poissons. Ex. : la
;

les membres abdominaur convertii en nigeoires; tous

les

proctrent les rliffrents ordres.

Ex. : l'ehidn. On peut prsenter ce tableau sous une autre forme, plus pl'opre mettro en relief les caractres qui spareut ou rap_

intestin et condaits urinaires-s'ouvrant ans un

Baleine. t2o Mlnsuprux. ma-rsupiaux, soutenant, en gnral, - Os nne poche mammaire ; pas de cloaque. Ex. : le Kaneorou. {l}o i[oNornues.,- 0i.marsupiarix, sans poche nintrnini."; cloaque.

ctsslrloTI0N 0Es r[MMIrnE$.

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HISTOIRE NATUREII.8.

CHAPITRE

III

CLASSD DES MAMMII}RS

SoMlrlrns.

drumanesl caractres,

Ordre dor Bimanes I caractros.

Siogos du nouvsau

Racec. Ordre des Qur-Singes de -I'ancien conlinent. Singes; division. continent. - Ouirtitis. - Makis. - Galopithquor.

OnunB DES Btulnps.

Carac.tres. _- La classification adopte par Cuvier fait de I'homme un ordre distinct, I'ord.re es Bimane.s, plac en tte de la classe des Mammifres, et prsentant les caractr'es suivants : Station droite et perpendiculaire; corps soutenu par les membres infrieurs. paules munies d'une clavicule; extrmits suprieures termines par des orgaes propres au toucher et la prhension, et ayant un pouce opposable tous les sutres doigts. Dents au nombre de trente-deux, d'gale longueur, et sans intervalle entre elles. Peau lisse; point d'armes naturelles offensives ou dfensiYes ; coccyx court et resourb. Seul parmi tous les tres, I'homme a t fait pour so tenir debout. Ses membres infrieurs ont t faonns pour tre chargs d.u poids du corps tout entier; et I'on ne sait ce que l'on doit le plus admirer, ou de I'arrangement tles leviers cntre eux, ou de la force relative donne aux muscles qui doivent les mouvoir. A l'tat de repos, tous ees leviers se trouvent placs dans un mme axe, et I'homme n'a d'autre force musculaire dvelopper que celle qui est ucessaire pour les y maintenir. Le pied est plat, large; toutes ses parties sont solidement lies entre elles, et il reprsente une base laquelle contribuent le talon, le bord externe, la plante et les doigts. Cette base, enfin, s'articule angle droit avec la jambe, ce qui permet de la poser tout entire sur le plan qui la supporte- Les surfaces d'articulation sont tendues; les .muscles llchisseurs de la jambe sont exclusivement groups sur le fmur; de l rsultent la mobilit et Ia libert du genou. Le

0LASSE DES
bassin est vaste,

ltAMtrtlFRri$.

16

penilant le repos, de conserver le corps dans le plan des deux xes des membres infrieurs, sont les plus puissants et les plus avantageusement disposs de tout le corps. Le tronc est aplati d'avant en arrire; Ies muscles dorsaux sont dvelopps. La tte, porte I'extrmit d'un axe vertical, s'y maintient peu prs en quilibre; la situation du trou occipital, en dessous de la tte, est dans un rapport intime avec lc grand dveloppement du cerveau et du crne, la position antrieure des yeux, labrivet de la face. D'un autre ct, les membres supricurs sont tout fait impropres la locomotion, et semblent avoir t mis exclusivement au service de I'intelligence. On ne rencontre que dans notre espce des diffrences aussi tranches entre les attributions des membres suprieurs et infrieurs. Quelquefois, cependant, sous I'influence de I'exercice et de I'habittrde,le pied peut remplir jusqu' un certain point I'otlice de lamain. Dans t'Amrique du Sud, Ies gauchos, pasteurs nomades qui passent une grand partie de leur vie cheval, lancent Le lazzo avec le pied presgue aussi adroitement qu'avec la main. Les sauvages du Brsil se servent des mains et des pieds pour tisser les hamacs. Une le, dans l'Oeanie, a reu le nom d'le des Larrons en mmoire de l'habilet avec laquelle ses habitants, I'aide de leurs pieds, vidrent les poches des premiers explorateurs. Raoes. -- La sparation de I'espce humaine en diffrentes races repose principalement sur I'examen des carc tres physiques et sur l'tude comparative des m@urs et des langues. Parmi los caractres physiques, los plus importants sont fournis par la structure du crne et de la face, et par le degr d'ouvertur e d,e l' ang le fact al, L'angle facial s'obtient en menant deux lignes droites, I'une du conduit aud.itif Ia base du nez, I'autre de la saillie du front Ia partie la plus prominente de la mehoire sup' rieure. Cet angle est d'autant plus ouvert que la partie antrieure du front est plus dveloppe, en mme temps gue les mchoires sont moins prorninentes. Comme il existe un repport assez coitstant entre le dveloppement de la portion antrieure du crne et celui do la masse crbrale, et qu'un ceryeau volumineux correspond gnralemeut aussi une exten-

et ses muscles, qui ont pour tbnctron,

sion plus grande des facults intellectuelles,

on peut,

par

16

NISTOIRE NATURELLE.

I'eramen $9 l'lltt. facial. dterminer avec quelque prcision Ie degr d'intelligence des diffrentes races hmaines j on peut en-mme temps tablir une sorte de comparaison entre elles et les animaux qui se rapprochent le plus de noire spce. on a construit ainsi une sorte d'chelle progressive dont la ra99 laguelle nous appartenons occupe l sommet. Dans la race blanche, I'angre faciar est en moyenne de g0 85 degrs; quelques individus dpassent mme l"'ouverturc de I'angle droit. Les anciens avaient saisi la valeur de ee sarastre, et ils I'exagraient souvent dessein dans les statues ds leurq {_yini!s; celle de I'Apollon du Belvdrc dpasse g5 degrs. chez les ngres I'angle facial est un o,oy.noe de ?0 ?5

Fig. degrs

4. engle facial. Tte -d Europen.

Fig. 5.

- de ngro Tte

Angle facial,

cend.jusqu' 64 degr's,, c'est--dire un peu plus bas que chez les singes Saimiris, dont I'angle facial egte OS degrs, et presque anssi bas que chez les orangs-outngs, dont"l'angle facial, penclant la premire priode de la viel ittuint 68 degrs,- bien que, plus tard, il ne soit plus que de 35. L'angle facial des Magots ne dpasse pas 45 SO d-eqrs. Les caractres tirs de la stmcture du crn tablissent dans I'espce humaine de_ux types bien distincts : le type brachy cgphal-e, tte ronde et courte, et le type d,otichcdphale, t tte allonge d'avant en arrirc et sen-siblement ovale. La forme de la mchoire. fournit pour chaque type des moyens de subdivision. certaines racei tte rond. prsentanf des mchoires verticales, sont, comme on dit, ortho'gntft.es; d'autre-s sont prognathes, c'est--dire prsentent es mchoires obliquement diriges I'une vers I'autre. Il en est de mme
pour les races dolichocphales. Parrni les races humaines, trois sont minemment distinc-

che3 quelque_s misrables peuplades africaines,

il

des-

OIASSE DES

MAMMITNES.

T?

tes. Ce sont : la race caucasique, ou blanche ; la race mongoligue, ou jaune; et Ia race thiopique, ou noire. < La rate caucasiqwe, dit M. Pouchet, a reu son nom p:rr' ce que les traditions en ont plac le berceau dans les montagnes du Caucase, d'o, par les migrations, elle s'est rpandue en rayonnant la surface du globe. C'est d'un de ces rameaux' qui stest arrt sur nos contres, que descendent probablement les Europensl les autres, s'tant dirigs dans divers sens, s'tendirent sur toute la rgion occidentale de l'sie et dans la partie srrptentrionale de I'Afrique; ils donnrent principalement naissance aux Chaldens, aux Hbreux, aux Phnicierrs, aux Arabes, aux Persans, aux Scythes' aux. Indiens et probablement aur gyptiens. La race caucasique se distingue par la beaut de l'ovale que forme sa tte, par la saillie de son front et I'ouverture de son angle facial, qui est d'environ 80 degrs, ainsi que par la teinte hlanche ou fort peu colore $ de sa peau. t ( t raee monp'iique parat avoir pris naissance dans les monts Altai, d'oo elle s'est rpandue dans I'Asie centrale et orientale et dans lcs les qui I'avoisinent. Les Tartares mantchoux, les Chinoir, les Japonais, en sont les principales irracliatit,ns I peut-trv aussi les Lapons, les Groenlandais, les Esqurmaux, e rout-ils des produits abtardis par la rigueut du ehmat qu'ils h,r,bitent. Cette race se reconnet la forte sailhe que font lr pommettes d.es joues son angle facial, d'envrron ?5 degrs, I'obliquit de ses yeux peu ouverts, Ia couleur jauno orr olivtre de son teint, ainsi qu' ses choveux qui sont noirs et droits. r< La race thtopiqwe habite I'Afrique, au midi de I'Atlas. Elle se distingue desautres la couleurnoireou trs-fonce de
sa peau,

au peu d'ouverture de son angle facial qui n'offre

gure plus de 70 degrs, puis ses lvres grosses et saillantes, ainsi qu' I'aplatissement de son nez et aux cheveux crpus qui couvrent sa tte. < Les peuples de l'mrique et de I'Australie offrent quoiques particularrts qui font que I'on est encore indcis sur leur classenrent. Blcmenbach faisait une race particulire des premiers, mais d'autres savants les rapprochent de la race caucasigue, et les habitants de la Nouvelle-Hollande sont regards par quelques naturalistes eomme descendant de la raee thio' Prqu8.
tr

18

EISTOIRE NATURELLE.

Onons DEs

Qu,t nRUlrNEs

Sous le nom de Quad,rumanes (animaux Caractres, - runit un quatre mains) on certain nombre de mammifres dont I'organisal,ion, par une foule de points, se rapproche dc I'organisation humaine, mais dont les quatre membres sont

tion tout fait contraire celle que nous observons dans notre propre espce. Les Quadrumanes remplissent I'intervalle qui existe entre
ches voisins,

gnralement pourvus d'un pouce opposable aux autres doigl,s. Lorsque deux membres seulement sont pourvus d'un pouce opposable, ee sont toujours les membres infrieurs, disposi-

et de l, peut-tre, vient chez eux I'instinct de J'imitation. Leur histoire, du reste, ne nous prsente jamais ces faits bien plus rellement merveilleux qui donnent un si grand attrait i'histoire des animaux constructeurs et celle des animaur migration. Tous les Quadrumanes sont essentiellement grimpeurs ot

trt, ou du moins notre curiosit. Les grands quadrumanes ollrent premire vue une telle analogie extrieure avec la race humaine que les anciens voyageurs purent facilement les prendre pour d.es sortes d'hommes sauvages. Aujourd'hui encore les ngres prtendent que ce sont des hommes rfugis tlans les bois pour viter Ie travail et I'esclavage, et, dans certaines parties de I'Inde, on les respecte comme des philosophes vous la contemplation et la vie mditative. Cependant, quelque avili, quelque dgrad qu'il soit, I'homme se distingue toujours essentiellement du singe par la structure des os, du tronc et du bassin, par celle de la face, par la forme des narines, des lvres et cles oreilles. La main, chez les singes, est bien plus un orgatre de suspension qu'un organe de tact et de prhension. Si Ie cerveau des quadrumanes suprieurs est trs-dvelopp et trs.voisin de celui de I'homme, si leur angle f'acial, principalement dans la jeunesse, se rapproche beaucoup de celui de certains ngres, I'intelligenee de ces animaux reste toujours enferme dans des limites assez troites. Ce qui fait qu'elle nous frappe, c'est que la similitude de conformation donne aux singes la possibilit de rcproduire assez facilement nos diffrents actes extrieurs,

l'homme et les vritables quadrupdes. Ce sont nos plus proet, comme tels, ils ont quelque droit notre in-

CLASSE DES

UAlt{MIrnEs'

t9

habitcnt les forts. La disposition de leurs membres ne leur de marcher notre faon sur Ie sol, et leur agipermrt gure "saurait se dployer que dans une existence tout iitO tr. arienne. Ils se noo.rissnt de produits vgtaux, auxquels d"f_, ils ajoutent des coquillages, des insectes, de p-etits

reptiles. On ies a partags sientiliquement en trois- famillos : lei Sr'rrges, Ies Oulstifis et les Malcis; mais gnralement on confond'sous le nom collectif ile singes tous les animaux qui appartiennent cet ordre. ^ biogu" I d,ivision. - Les Singes proprement dits so divl sent ei Singes de I'ancien continent et en Singes du_nouveau continent. ies premiers ont vingt dents molaires, des callosits, des abajoues I leur queue est non prenante, souvent
nante.

nulle. Les seconds ont vingt-quatre dents molaires, point d'abajoues ni de callosits; leur queue est ordinairement preSinges de l'anoien oontinent. - Parmi les Singes de I'anciei continent, les plus remarquables par leur taille, Ieur

I t

force, Ieur intelligence, sont : les Chtm,panzds et les Gori|les, qui habitent la Guine et le Gabon; les orangs, qui habitenl orno et Sumatra. Ce sont les seuls, avec les Gibbons et les Magots, qui se trouvent dpourvus de queue' Nous en voyons rarmentin France, et ceux qu'ou y amne par intervalles prissent longtemps avant $'avoir- acquis leur.complet dveioppement. Ces animaux vivent dans des solitudes presque impntrables; ils sont dous d'une vigueur qui leur permet de lutter avantageusement contre un grand nornbre d'hommes, de sorte qu'ils tombent rarement entre les mains des chasseurs. Leur squelette et leur peau doivent cette circonstance une valeur commerciale qui dpasse plusieurs milliers
de francs.

Le lvi,ppanzda les bras relativement courts, et, parmi los I I singeffiiili qui ressemble le plus I'hom-me. Il cn exists quelquefois de vivnts dans les mnageries ; le Musum en I
possd successivement plusieurs.

amen Paris, il y a plus d'un sicle. < Son air tait triste, sa dmarche graver ses mouvements mcsurs, son naturel doux et trs-diffrent de celui dcs antres singes. Le signe et la parole suffisaient pour le faire agir' Nos avons vu cet aninial prsenter la rnain pour reconduire les gens gui venaient Ie visitcr, se promeuer aYec eul et commo

Buffon s'exprimait ainsi

au sujet du chimpanz qui fut

20

AISTOIRE NATUITELLE.

de compagnie; nous I'avons vu s'asseoir table, dployer sa serviette, s'en essuyer les lvres, verser lui-mme sa boisson dans un verre, choquer lorsqu'il y tait invit, aller prendro une tasse et une soucoupe, I'apporter sur la table, y mettro du sucre, y verser du th, le laisser refroidir pour le boire, et tout cela sans autre instigation que les signes ou les paroles de son rnaitre, et souventde lui-mme.Il ne faisait de mal pers.onne, s'approchit mme avec circonspection; il se pr6

Fig-

Jeune Chimpauz.

sentait aussi pour demander des caresses. Il aimait prodigieusement le sucre ; tout le monde lui en donnait, et commo il avait une toux frquente et, la poitrine attaque, cette grande qnantit de choses sucres contribua sans doute abrger sa vie. Il ne vcut Paris qu'un t, et mourut I'hiver suivant Londres. Il mangeait presque de tout; seulement il prfrait les fruits mrs et secs tous les autres aliments. Il buvait du vin, mais en petite quantit; il le laissait volontiers pour du lait, du th ou d'autres liqueurs douces. ,r En {836, on amena au Jardin des Plantes un jeune oryg qui vcut six mois, et fut visit par toute la population pansienne. Cet animal aimait beaucoup la socit; il vivait familiremcnt avec les enfants de son gardien, et los traitait avec

CI,ASSE DES

IIMMIFRES.

II

et ale bienveillance. Il s'tait facibeaucoup de mnagements " l.o* genre de vie, prenait place .table,

Iernent a'ccoutum les se servait d'un ve*e, d'une"cuiller, savait trs-bienprendre uns aprs les autres les grains d'une -grappe de raisin, plutrans' cher les crevettes, etc. Comme tous les grands singe; no ports en Europe, cet orang, clbre sous Ie nom de Jack' dont soins les malgr monrut mala6e]et e tomlr p", ifiu I'entoura la Facult. Les Gibbons ont les bras beaucoup plus longs que les espgarnre ces dont il vient d'tre question. La base du tronc est ;;;;;postrieurem*ot dr bourrelets charnus appels calque losits ishiatiques. Ces singes sont moins intelltgents ils conserplus, De pprivoiser. i., Oroogr, mais plus faciles vent to,ilors leur douceur, tandis que les espces prcdenet tes, et pirticulirement les Gorilles, deviennent- sawages intraita-bles en vieillissant. Ils habitent les grandes forts de I'Inde et de I'ArchiPel indien. Les .l[osiq,r"r odt des callosits, u_ne queue dj trs-ilve' loppe. Leu-r nez, de forme bizarre, dpasse en longueur celui d'hommes le mieux partags sous c-e rapport. Ils habitent Borno, et sont mchants et difficiles dompter' Les Gueno??sr eomme les prcdentsr ont une queue trslongue et des cillosits ischiJtiques. Des sortes de poches pratiqries dans I'paisseur des jou-es (abaioues)-leur. servent de m^agasins pour intasser le pioduit de leurs dprdations. Les go&oo, abitent t'Afriqui; ce sont des animaux de petite i"iilu, figure toujouri grimaante, d'habitudes fort sales, gourmandsl voleursl et, en gnral, irascibles_et querelleurs. tle leur fiuelques eipces cependant sont recherches cause

caractre sociable ; o uo voit dans la plupart des _mnag-eries foreines. Le pelage des guenons prsente souvent les couleurs les plus vivei et ies ptui lgantes. !er11 pe.au est employo

Ils -ont' comme ies guenons' une queue trslongue et des abajoues. Ils passent. pour .intelligents el adr6its. Dans la jeuiesse, ils s'ipprivoisent aisment; mTsr Les Mggls n'ont-point I I u"*t l'ge, its deviennentind.osilei. les
sud de I'Asie.

comme fou*ure.

Les Mcaques habitent presque tous le

ce caractre les distingue des macaques' On trouve .o if"iqo., sur le littoral de la Mditerrane; quelques' uns mme naLitnt le rocher de Gibraltar' en Espagne' Ce sont les seuls quadrumanes qui existent l'tat cle 'ibert sur le territoire europen,

a* 4,,.i";

22

HISOIRB NTUREILE.

froces, et d'un aspect repoussant. Ils causent souvent de grancls dgts dans les plantations qu'ils euvahissent par Papions, varit de cynocphales, grandes troupes. - Les fournissent aux troupes de singes savants des artistes remplis d'intelligence. - Lei Iu1ryp,e'fls, autres cynocphales, dlun naturel gnralemeut sauvage, paraissent, cependant, suscep. l,ibles d'apprivoisement et d'ducation. Sous le rgne de Georges IY, on en moutrait un Londres, peu prs de la taille d'un homme, et qui se tenait fort convenablement table, mangeant, buvant suivant toutes les rgles, allant mme, dans I'occasion, jusqu' fumer la pipe aprs diner. Chez les anciens Egyptiens, les diverses espces de cynocphales taient I'objet de la vnration publique; on leur levait des statues et des temples. Les muses sont remplis de pctites figurines qui reprsentent ces singes dans toutes sortes d'attitudes. Indpendamment des Singes du nouveau oontinent. - nouveau dtails de configuration, les singes du continent se distinguent de ceux de l'ancien par le caractre et l'ducabilit. Ils sonl plus doux, plus confiants, et il est r3rre qu'ils deviennent sauyages en vieillissant ; ceux qu'on amne en Europe montrent toujours nanmoins une certaine mlancolie. Lesprincipaur groupes de cette division sont: les Al,ottattes, les Atles,les Sapajotrs, les Soilmiris, les Sa/c. Les Alouattes doivent le nom de Sr,nges hurleurs l'tendue de leur voix qui se fait entendre plus d'un hilomtre de distance. Cettc voix n'est pas des plus agrables, s'il faut en croire les voyageurs; car, d'aprs eux, on ne saurait la comparer gu'au craquement d'une grande quantit de chamettes mal graisses. Les Alouattes vivent par troupes dans les forts de la Guyane et du Brsil. Chaque jour, dit-on, au lever et au coucher du soleil, ils se runissent eu cercle, et se mettent tous ensemble pousser des hurlements interrompus {e temps autre par le cri solitaire de I'un d'eux qui paiatt tre le chef. Au Brsil, on emploie la peau de ces singes pour la sellerie. Ia Guyane, on mange leur chtrir sanJ aucuns rpugnance, bien que, dpouills et rtis, ils ressemblent de peiits enfants. * Les Atles habitent I'Amrique mridionale. Ils n'ont point de pouce opposable aux membres antrieun;

Les Cynocphales, ou singes tte de chien, vivent dans les montagnes de I'Afrique. Ils vicnnent, pour la taille, immdiatement aprs les Gorilles et les Orangs, sont brutaux et

CLASSE DES

MATIMIT'RES.

23

maisleurqllenedrnesurmentlonguealafacultdes'enrouler est infiniment utile dans ;;;;; dd objers. Cet organc leui servent aussi pour se fi:cet s'en ;;;;"stique alriuntt; ils Sggigilt habitent Les sbmmeil' leur Oursnt I aux lrrirnches -

Atles. 0n les noffie que.l{uefois if#meiijgi;;'q"t r.,que la moindre contrarit le'r frit ptr*iu*oi,'p"r.r iil^'*

Ftg. 7.

SaPajoo'

Dousser

tles cris plaintifs. Ils sont intelligents_ et dociler, Leur gentil iIT"SmtUr iuit.nt I'Amrique mridionale. reehercher font les glacieuse, for*e leur rd leur douceur, ne leur permet .i"op., mais lur temprument tllicat ou Singes nas d'y prolonger leur exisence' - Les Sakis,

'""i di-ii"ad, sont d.es singes nocturnes e[ trs-craintifs; des sapajous qui i;;il;; d;; ilt continuellepprhension provisions
i, oonttoivent pour leur enlever leurs

opnosable aux I oistitis. - Les Qustiti ont un pouce f est. lonp'e et queue Leur Gffi?tt. *r"rrif.r-p*t.riuo* animaux petits trs.gracieux et trs-jolis il"".. c sont de q"i-oiu*"t par troupes dns les forts de I'arnrique mridiomme nale, Ils ,, ooo.r,ri.nt de fruits, d'ufs, f ineectes' et

E:8TfJI RE NATU.RELLE. de petits olseaux.dont ils mangent la cervete. Ils sont r,rs. doux et s'apprivoiscnt aisme;;. -" Makis. _ Les IL[akis, on Sinqes museau dt renard,, tiennent le mirieu pour l tailre eiLe les nes. IIs sont nocturnes,_peu intelligents, renards et les fouimais doux, timides ot
facilement apprivois
ab-re

,L

s. tt s habten

t lrua"guL;:' "'

smges.

rlont ils se servent omme d',in pa"achril de ra qeue, et i";;utunt d'un arbre I'autre- Irs sont oo.tiirour, sauyages, et d,un dsagrable; leur rgime est lo'*C*u"friu-riui asncct

du corps, depuis r-'paure jusqu'extumit

On rattache assez souv-enl aux Quadrumanes les Galdopi_ thEr'es. ces animaux habiteni lrcnipel indien: ils sont pourvus d'une ample membrane mri s'tend '.i*o* .Ote

a*

CHAPITRE IV CtAssE DEs lrrauurrnns (Sa.fe.)

Sorqlrrrnr.

:Til

Ordre des-Chiroptrer; caractrcg. _ - ordre Roussetter. _ Chauvcr. des rnseotiv-orer; ;-"*;;.: * Hrisson.-_ ruoil.oieou.

Ononu ops Csrnoprnus. Caractres. _ Chez les Chiropt,res, deux replis g. la pea-u, tendus de l'extrmit'des membreslongs *'pe"iro", celle des membres infrieurs, forrnent des sortes

*
,iN

/ -r, \ Wpon* ^ \MY,I.e/l _'1I# V

ffi$rrX$.iol^l'l
Fig. t.
a;un cnoi.optii.

h\--.*

!ur, et prsentent une vaste surface

d,ai-

I'aide

de laquclle t'animat

,,i i-,i:i'l.:'"H'"u".ulo'
res; elles ont le corps couvert do poils, donnent.naissance des petits vivants qu'ellcs allaitent, et te'urs reste, les espces qui composent cet ordre n'ont de contmun ayec les oiseaux que le vol. Toute leur orqanisation les rattache aux MammitO.

- Dentlion

Leschiroprres,"",n,#;::i:,#,:",l,$'J.ri:

elSSE DES ualtlt{l

FRES'

?5

hauteur; leur vol est pnible, incertain ; leurs yeux sont peine distincts. Plusieurs espces semblent prives drr sens de la vue ; mais, par compensation, les impressions du toucher et celles de I'ouie sont trs-dlicates. La peau gui recouvre les ailes coustitue un organe tactile dou de la plus
exquise sensibilit. Division. Chiroptres se partagent en deux grou. - Les et les Ch,auues-souris. pes: Ies Roussettes Les Roussettes habitent I'Afrique et I'Asie mridionale. Ce sont des cheiroptres de grande taille; quelques-unes mesu-

dissent I'entre de I'hiver, et passent cette sa.rson accumuIs par troupes souvent immenses dans I'intrictrr des cao..i.r ou ans les anfractuosits des rochers. Leur existence est nocturne. On les voit, le soir, vagucr dans I'air la poursuite des insectes. Ils ne s'lvent jamais utte grande

rent plus d'un mtre d'envergure. Elles sont frugivores, ss nourrissent de dattes, de bananes, et se laissent facilement
apprivoiser. Dans certains endroits,

I'Ile-de-Franee, par

exemple, leur chair est recherche. Parmi les ChauueE-sowris, il faut citer en premire ligne

Ftg. 0.

Cbauvc-souric tomrnut'

dont Ia le Philtostorne-uarnpdre, grande espce amricaine jettent vampi{t.t.tu Les aigus' poinies. i-"g"; "tt arme d rutl.t volailles, sur les bestiaui mme, entament.leurpeau" retirent gori"i"*t le sang qui s'coule de la blessure et sesouven^t hmorragie une Pgt-. es. abandooiant I'ardmal parlors les i.il. n est bien vrai que Ies vampires attaquent en rsulter' peut ntrcs et les ooyugoot'cndormis, mais it ne

<i'une sai-. 'aui;- ;;;rd".ces que celles qui rsulteraient de prcaution ' tant avec resie, du fJite, est morsure La sne. -i. ' ,o*nreil ne s'en trouYe interrompu' il;"i.*"i, ?-rLcs

26

IIISOIRE NTUREIIB.

I t

Rlnolopltes doivent leur nom aux crtes en forme de fer cheval qui surmontent leur nez. Une espce, le Grand fer-cheual,-se rencontre frquernment en France, dans les carconxn'unes, dont les oreilles rires. - Les Chauaes-souflp sont mdiocres, les i,i1lais, dont les oreilles sont normes, habitent les clochers, les ruines, les vicux arbres' Tous

frg. 10, -- Tte d'Oreillard.

ees chiroptres sont cxtrrnemcnt Yoraces, et dtruisent des quantits normes d'inscctes. Ils nous rendent incontestabloment service par la limitation qu'ils imposent au dveloppe, ment de diverses espces nuisibles. Leur {ente amoncels r dans les cavernes qui leur servent de retraite s'emploie . comme le guano et possde la mme puissance fertilisante-

0npnn pus INsEcTIYoRES.

Caraotres.

Comme caractres gnraux, les Insecti.

Fig. {1.

vores ue dtffrent gure des Carnivorcs, dont il sera questtu4 plus loin, oue par la fortue de leurs molaires, hrisses do

Dentition d'un Insoctivoro.

CLSSE DUS

MAMMITRES.

ce sont des animaux faibles of de petite pointes coniques. iJt., dont l'existcnce est nocturne, qui se nourrissent ;io*.t"*, et qui s'engourdissent au fond de leur retraite p9ndant

la r"iroo oir lJnature leur refuse leur pture,habii"aiu. lqoos possdons en France trois insectivores: le Hris-

,"", f"

oriudice cnr'elles peuvent causer 'aul,re part I'agriculture, t Jrp.nau*t on ls met mort toltes les fois que I'occasion
s'en - prsente.

Tau$eetla l1fwsaraigne. Cestrois espces, en dtrui,ooi 1., insctes, compensent en gnral assez largement lo

ffri"son. - [,g lIrisso, ne ntange de fruits que dans les ] temps de disette- extrme; il -se nourrit 91ain1ire1-."1- -dli-

l'ig. l!. -- Ilrissou.

lb trs-utile nos jarclins, et I'on devraity encouragcr sa pr' sence d'autant mieux que c'est un animal tout fait inoffen- ' sif. Leshabitants d'Astrahan I'etnploient en guise de chat pour donner la chasse auxsotrris. Le Hrisson a des habitudes noc- i turnes, et reste cach pendant le jour entre Ies picmes ou dans les troncs d'arbres. On le renront,re dans toutes nos campegnes, au voisinage des bois et des hai-es. L'hiver, il disparat t s'endort dans une lthargie analogue celle de I'ours et des autres mammifres hibernants. Les poils du Hrisson, transforms en piquants trs-durs et trs-acrs, constituent une vritable armlie I'intrieur de laquelle I'animal vit dans une Dressue entire scuit. En llchissant la tte et les pattes ' *on. " ventre, le Hrisson i eut se rouler en boule. Il ne craint alors ni la marire, ni la fouine, ni le putois, ni le fulet, ni la belette, ni les oiseaux de proie. Le rcnard seul, lbrce d'adresse, parvient s'en rendre maitre. Quant aux chicus, ils ne ss soupint gure en gnral de risquer I'attaque'
1 ,

28

H1STOIRE NTURELIE.

Musaraigzre semble remplir I'inter f Musaraigne. 'valle - La qui existe entre la tdiie et l-a souris. plus J,rtite encore

gue cette dernire, elle ressernble la taupe par le museau, par l_el yeux, les oreilles, Ies dents, la forme- des membres, etc. L'hiver, ello habite les greniers, les curies, les granges. L't, elle vit surtout la carnpagne, cache sous reJfeuilles et la mousse, et ne sortant gure que la nuit. Elle lnange guantit d'insectes, mais ne respecte pas toujours les graini.

!-rg. I3, - Ilusaratgne.

On Ia dcouvre facilement cause de son odcur forte, et

,

on

la tue d'autant plus vr,rlontiers que sa morsure est considre

aucun fondement comme dangereuse pour

' pour les chevaux.

1 s,s

le btail ct

Taupe. - La Tau,pe est organise pour creuser. Son museau en formo de boutoir, ses membres antr'ieurs courts, trapus, puissamment muscls, ses mains termines en pioches, toutindique chez elle un animal fouisseur. En effet, elle passe son existence pratiquer des gateries suuterraines et chercher les larves d'insectes que le sol recle, Si, dans sa marche, elle enlve souvent les racines qui font obstacle ses travaux, cette perte n'es[-elle pes compense avec usure par la destruction des milliers d'insectes qu'elle immole sa voracit ?

CLSSE DES

MAMMIFRSS.

?9

Nul carnassier n'est plus insatiable que la Taupe; il faut qu'elle mange toute heure, qu'elle mange sans cesso. Do plus, il lui

faut de la chair pour assouvir sa faim; ct d'un monceau de lgumes ou de graines, elle se laisse mourir d'inanition. Les courtilires, les mans ou larves de hannetons composent son rgime habituel et ncessarre. Partout o ces insectes abond.ent. on gst .qfir de rencontrcr la Taupe. Si, par hasardr
i'- '\l ,-i i, \\
1

,ll

7tF

r.

-s/oi

- laupe. ils disparaisscnt,la Taupe disparait aYec eux. Il y a quelques annes, on entreprit sur une grande chclle, dans plusieurs
14.

Flq.

dpartcments, la destruction des Taulres. Les titrtpinires cessrent bientt de dparer I'ltarmonie des jaltlins, et d'erttraver dans les prairies I'act.zn de la faulx; mais les rnans. dsornais certains de I'impunit, dvorr'ent lcs rcoltes leur aise. Aprs avoir par' porrr dtruire les Taupes, il a fallrr souvent rinstaller avee de nouveaux frais cel,te sorte de marechausse souterraine. Les Taupes ont des vlux lrresque imperceptibles. Leur odorat est extrtncntcnt dvclolrp; c'est ce sens qrri lcs guide la poursuite des ittsectes. Assez etttharrasses dans lctrt' ttttrche la surfacc rlu sol, elltrs cotireut dans leurs gitlcries avcc une rapidit qui dirpusse le trot d'un cheval.
2.

3('

HISTOIRE NTURELLE.

CHAPITRE V
cLASSE DES MAMMTFRES (Suife.)
6our,rtrnu.
Ours. Ordre des Carnivoresl caractrer. des Plantigradcr. - Tribu puRatou. Blaireau. Gloutou. Tribu des Digitigrades. toir.-Furet. - Belette. Hermine.- Vison. Loutre. Chien. -Marte. - Mangouste. Chacal. Loup, - Rensrd. - Civette. - Genette. Tigro. Jaguar, -Hyne. -Lion. Panthre. Lopard. - Once. Serval. - Couguar. - Ocelot. - Chat domeatiquo. - Lynx. - Gupard,

Ononr DEs CaRNrvoREs.

des Carnivores se compose de Caractres. - L'ordrc dentition complte, dpourvus de mammilres onguiculs, pouces opposables, et prsentant dans toute leur organisation, principalement dans la forme de leurs dents, les caractres d'animauxdestins vivre de proie. C'est dans ce groupe que nous rencontrerons tous Ies animaux dsigns sous Ie nom de btes fr'oces. Parmi les Carnivores, les uns marchent sur I'extrmit des doigts et constituent lil tribu des Digitigrades,les autres marchent su-r la plante du pied et forment la tribu des Plantigra,des.
Ta

rnu DES Pr,eirrIcRDEs

Les Plantigrades ont la plante des pieds large et courte, et, en mrne temps, duue de poils. Leurs ongles sont bien moins acrs que ceux des Digitigrades; leurs dents sont

Flg. 15.

Pied d'un plantigrade (l'Ourr),

moins tranchantes; leurs habitudes sont noins exclusivenent carnassires. Nous citerons seulentent parmi ces auintaux les Ours, les Blairea,u, les Ratons, les Gloutons.

CLASSE DES

!AMMITRES.

3I

Ours.
Ce

sont de gros rnarnmifres, fornrcs trapues, Eri vivent solitairement dans les montagnes et les forts les plus sauvages. Leurs griffes, fortes et recourbes, Ieur serverrt surtout pour fouir et pour grimper; ils les emploient raremeut pour

Les Our.s habitent I'Europe, I'Asie et I'Amrique.

Fis.

16.

Dentition de I'Ours.

I'attaque. La phrpart prfrent les vgtaux. aux proies vivantes, et se nourrissent de fruits, de rircines. de Jeunes pousses vgtales. Le miel a pour eux un attrait particulier.{ Pendant I'hiver, ils se retirent dans des cavernes et restentt engourdis jusqu'au retour du printemps. La chasse aux Ours est une chasse trs-prilleuse; car ces animaux 'ont pas moins de courage que de force, et leur colre devient temible lorsqu'ils se sentent blesss. C'est principalement du nord de la Russie et de l'mrique que I'on apporte les quelques milliers de peaux dont notre industrie a besoin chaque anne pour la confection des manchons et des coillures militaircs. On distingue plusieurs espces d'Ours. Les plus connues sont l'Ozrs brun d'Europe, I' Ours rzoir d'mrique et l' Ours
blanc des mers glaciales. L'Ours brun se rencontre dans toutes les hautes montagnes et les grandes forts de I'Europe. On en tue assez frquemment dans les Alpes et dans les Pyrnes. Son pelage varie du gris jauntre au brun plus ou moins noir. C'est lui qu'on montre dans les fosses des mnageries. Pris jeune, il apprend facilement certains exercices I 6n I'hahitue ussi lutter contre les chiens. Sa taille est d'un mtre de haut environ sur un mtre et demi de longueur. L'0uls noir est trs-commun dans le nord de I'Amrique. Sa fourrureo d'un beau noir luisant, est trs-estime. Une espce vorsine, I'ours gris, qui halite les mmes rgions. doit blancs, plus ia frocit le nom d Ours terrible' - Les Ours grands, plus voraces, plus carnassiers que les Ours des espces

32

EISTOIRE NATUREIIE.

t , '

prcdentes, se nourrissent cle poissons, de phoques, de morses, de dbris de baleines, et ne quittent gure les rivages de la mer Glaciale. Ils se runissent pour la chasso en tronpes nombreuses, et souvent ils se hasardent attarer lcs pcheurs jusque dans leurs embarcations. Les glaons flottants en arnnent chaqne anne sur les ctes de I'Islande et de la Norwge

Ratons. Is Ratons, par la grosseur et la forme, se - de rapprochent nos blaircaux. Leur poil est doux, long, touffu, noirtle la poirrte et gris par-dessous ; leur quetic prsente une srie d'anneaux blancs et noirs. Une espe, le Raton laueur, a la singulire habitude de ne mnger aucun aliment sans I'avoir tremp dans I'eau. Les RatonJ habitent
I'Amrique.

une hurneur ftide. Notre espce indigne a la ttrille d'rrn chien basset. Le poil du dos est gris glac dc noirtrc I Ia tte porle trois larges bandes blanchcs ; le ventre et les pattes sont d'un brun noirtre. Le Blaireau est I'objet d'une
chasse active I aussi devient-il de plus en plus rare. Sa fourrure paisse, terne et un peu rude, est employe pour fairo des manchons; ses poils sont utiliss dans Ia f'alirication des

de petits mammifres, de reptiles, d'ufs, d'insectes. Leurs jambes sont si courtes et leurs poils si longs que le ventre, dans la marche, semble trainer terre. A la liase dela queuc, toujours trs-cour.te aussi, se trouve une poche d'ou iuinte

- des terriers profonds, et qui se noumissent qui vivent dans

Blaireaux.

Les Blaireau sont des animaux nocturnes

plncealrx.

Gloutons. Les GLoutotts doivent leur nom leur app- que leur taille ne dpasse pas celle du chien tit vorace. Bien
de berger, ils attaquent ies plus gros animaux. Ilabitants dcs rgions les plus septentrionalcs des deux continents, ils guettent au passage lcs lans, les rennes, et les saisissent Ia

gorge pour les saigner. Leur fourrure paisse est d'une couleur marron fonc. Lorsqu'elle a t bien prrpare, elle no le cde eomme lustre qu' celles de la zibeiine et du renard
noir.

Tnrnu rns

DrGrrrGRADEs.

Les Diclitigrades orrt la plante du picd rt:lcvite et revtue de poils. Leurs dents sont beaucoup plus lortes et plus tran-

CLASSE DES

M{.HI.FRBS.

33

chantes que celles des I'lantigrades ; leurs instincts sont beau. cc,up plus carnassiers. 0u a partag ces aniuraux en trois grur)pes ou farnilles,

Fig. t7.

Dentition du Chat.

I. Vsnurronurs. - Ce sont rle petits carnassiers dont le corps est trs-long, trtis-souple, trs-eftil, et qui peuvent se glisser trirvers les fentes et dans les tlous. Leuls rnenrbres courls sont arms de glifcs trs-pointues.Tous rpandent une humeur ftidc ; torts sont galcmcnt sangninaircs; tous sont galenrcnt rcdoutablcs pour nos aninraux domestiques. Nous, nrcntionuerons les Pu[ois, les F'ut'cls, les BeLettes, Ies IIerrttines, Ies Zisos, les XIo,rles, les f''ouiu,,- s, les Lou"tres. Putois. Les Ptots tirent leur norn dc I'odeur infecte

Fig. tS.

Putoi:.

qu'ils exhalent. lls vivent prs des habitations, et s'tablis seut mme dans ies greniels foin et dans les granges ; de l, ils se glissent dans les basses-cours et les colombiers mettent morf les vr"rlailles, et emportent, en se retirant, tout cc qu'ils peuvent de leur butin. Dans la campagn, ils dv,lstent les garcnnes et dtruisent les nids des perdrix, des alouettes, des cailles. Il est bien diflicile de vcnir' bout de ces voisins

34

HISTOIE NATUREILE.

incommodes; ils sont trs-dfiants et se laissent raremenl prendre aux piges. Les Putois sont trs-abondants enAuver' gne, dans /;s Vosges, dans les Pyrnes. Leur pelage cst brun en dessus. t'auve sur les cts, avec le ventre jauntre et le museau olanc C'est une fourrure douce et chaude, mais qui lonserve toujours une odcur dsagrable. Visons. Les Visons, voisins des purois, sont communs - aux ru Canada et tats-Unis ; leur fourrure est recherche. Furets. Les Fwrets, originaires de l'frique, sont do - moindre, d"e couleur un peu moins fonce que taille un peu les putois. Les chasseurs ont utilis I'instinct de carnage do ces animaux; ils les lchent bien musels dans les terriers, el forccnt ainsi les lapins sortir et se jeter dans les {ilets qui garnissent I'entre. Nous ne connaissons plus aujourd'hui lcs Furets qu' l'tat domestique. I,eur frocit les rend
dangereux nrme pour ceux qui les lvent. Belettes, n'ont gure plus de vingt centi- [,es Belettes mtres de longueur, c'est--dire la moiti des tlimensions du n putois. Elles sont, par cela mme, bien moins nuisibles que 1 ce dernier.'jLes poules et les coqs n'ont rien en craindre. i Si, d'ailleurs, les Betettes cltruisent les poussins lorsr'elles

en trouvent I'occasion, d'un autre ct, elles extcrminent quantit de rats et de souris, qu'elles vont chercher jusque

dans leurs trous. Cela explique pourquoi, dans certains PaXs, on protge ces animaux, bien loin de leur faire la guerre.

Les llermines, un peu plus grandes que - ressemblent beaucoup par leur pelage d't, leur qui est fauve. L'hiver, principalement dans les contres septentrionales, le poil des hermines blanchit et donne une four' rure trs-estim. Leurs murs sont celles des belettes; elles font une guerre acharne aux rats, airx cureuils et aux au' tres petits animaux qui dtruisent les rcoltes. Les peaux d'hermines se reconnaissent au pinceau de poils noirs qui se trouve toujours I'extrmit de la queue ; les plus belles, c'est--dire-celles tlont le blanc est le plus pur, viennent de la Sibrie. On emploie souvent, en guise d'hermine, la peau de diffrents anirnaux fourrure blanche, et I'on imite, au rnoyen de pinceaux de crin, les gueues noires des vritables

Ilerminos.

les belettes,

hermines.

Martes. 0n comprend, sous ce nom collectif, la Marte - Fouine, et la l\farte zibe[,ine. - La Xfarte uulgaire,, la brune, avec la gorge tache de jaune en dessous, se trouv

OTSSE DES

MMMIFRES.

35

dans beaucoup de localits en France, principalcment dans les bois de pins et de sapins. Elle vit de petits quatlrupdes F'ouine est brune et.d'oiseaux. on utilise sa four|urc. - La comme la marte, mais avec la gorge et le devant du cou d'un blanc pur. Elle recherche le voisinage des habitations; souvent nime elle se loge dans les greniers et les granges, et, bien qu'elle dtruise ls rats et les souris, les ravages gu'elle **ur. dans les basses-cours la rend.ent un des animaur les plus nuisibles I'agriculture. Sa pealr a de la valeur. - La etla la "/ibeline habite la Sibrie. Elle est clbrc par beaut raret de sa fourrure. Les poils, d'un brun marron qui tire

un peu sur le noir, sont d'une finesse extrme, et I'on peut sani efiort Ies couchcr dans les deux sens. C'est I'hiver, par trente degrs de froid. quc les habitants tle la Sibrie se livrent lipoursuite des Zibelines. La chasse est des plus prilleuses; il y prit chaque anne uu grand nombre de per
sonnes.

Loutres. -

Les Lawtres se distingueni ries espces prr-

Ftg. t0.

Loutre.

dentes par leurs pieds palms et leur queue aplatie horizontalemcnt. Elles sont organises pour une vie tout fait aquiltique, marchent diffcilement, mais nagent avec une grande rapiilit. Elles habitent les bords des rivires, des tangs, et

dtruisent des quantits norrnes de poissons. La fourrure

36

r|IslSiRE

NATURELLE

des Loutres est brune en dessus, gris-blanchtre en dessour; elle est assez douce et s'emploie pour la confection des eas' quettes. Les Loutres de nt,er, qvi habitent la cte du Kamt. chatka, et dont le poil est noir, fournissent une des fourrures les plus recherches par les Chinois. II. Cnmus Er cIvErrES. - 0n a runi dans ce petit groupe le genre h'l,en, comprenant, outre les Chiens, les_ Loup_s et les-Renards, et le genre Ciuette, comprenant, indpendamment des Civettes, les Genettes et les Mangoustes. est intimement lie celle Clriens. - L'histoire du Cltten de I'homme. Ds la plus haute antiquit, cet animal mit sa force et son courage au service de notre espce, et devint I'instrument indispensable de notr'e domination sur les autres cratures vivantes. Il est cepcndant digne de remarque que' dans aucun des vnements qu'elle retrace, la Gense ne fait fgurer le lhien, et gu'il n'y est cit ni lndiqq de quelque mnire que ce soit. Si I'on a fait du chien Ie. gardien du troupeau d'Abel, si on I'a reprsent, aprs- l.e cr1rye de Cain, dfentlant Ie corps de son matre contre les btes froces, c'est uniquement d'aprs des traditions dpouryues de toute Taleur historique. Quoiqu'il en soit, partout o I'homme s'est transport clans ses migrations, i! a emmen le chien avec lui; dans quelque tat' de civilisation ou d'abrutissement q_u'il se soit tiouv plac, il a toujours su tirer de cet animal des services utiles. nlin, non moins que I'homme, le chien s'est modi{i, sous I'influence des circonstances extrieures, dans sa taille, rlans son aspect, dans ses dilirents caractres, et il y. a peuttre encore plus de varits canines qu'il n'y a de varits humaines. Au milieu de toutes ces transformations et des croisements qui se sont oprs ensuite, il est devenu tout fait impossible de retrouver Ia race primitiv_e, celle qui a servi de point de dpart toutes les autres; si bien que' pour sortir d.'embarras, plusieurs naturalistes font descendre nt"l chiens domestiques des loups ou des chacals. Les mtins ont des formes robustes, et gnralement une assez grande taillel leur poil est court. Ils sont hardis, attachs leur maitre, mais peu intelligents' peu dociles, et, do plus. leur. odurat est trs-obtus. Ils sont meilleurs pour la garite deJ habitations ou des bestiaux {Te pour la chasse. Los luriers ont des lbrmes plus sveltes et plus lances. ilr sont rapides la course, et leur vue est excellente. on ler

DLSST DES

rf,}[[rrFRES.

Tt

ernploie la chas.se en plainc. Leur intelligence est peu riveloppe; ils tmoignent rarement de I'attacherrrcnt. Ltristoire a, conqtat, en plusieurs circonstauces mrnorables, ce caractre de la race des lvriers. . Les pagneuls ont les poils longs et soyeux, les oreilles longues et pendantes, les jambes feu reves. Irs sont intelligenls, chassent bien, mais monlrent peu d'attachement.

9,n.p:"1 bleinhetm,
d,ames,

bichozi, et divers a:rtres chicns signos collectivement sous le nom de chiens de salons ou 'liats de
Les cltiens courants ont les oreillespendantes, le poil trscourb, les jambes longues et fcrriement rnuscles. I'oorat ex-

rapprocher de cette varit

le

ld

king-charles,

le

cellcnt, gibier.

et un insiinct tout particulier pour la iecherche

du

Les cltiens de berger ont une certaine ressemblance avec les mtins, mais Ieuf lnuseau est plus eflil et leui poil beaucoup plus lo.ng. Ils sont sauyages, mais dvous leur nrailre,
e-t

joint la vigueur de leur orga^isation, en fait d'exccllc'ts

des troupeaux. Les barbets ont le poil long et fris, Ie museau court, les oreille-s pendantes. Ils se distinguent par leur intelligence et leur docilit. Dans les troupei de ciric's sayants, "ce sont toujours eux qui remplissent les premiers rles. Les dogues ont lc nruseau cotri, l tte trs-forte, les lvrcs pendantes, la poitrine large, les reins puissants. Ils iont d'une nature nergique et sanguinaire. Leur int,elligence est trsbo.rne, mais ils sont dtune fidlit extrme] ce car*ctre, chiens de garde. A l'poclue de la co'q,rtu de I'A'rrique, les Espagnols ernpl,yrent des dogucs con)rre auriliaires dans

d'une aptitude merveilleuse pour la contluite et la dl'cnse

Ietu's c,r'bats contre les indignes, et, pendant ro'gtelrrps, aux Antilles, on s'est servi de ces animaux pour dJnnef la chasse aux ngres fugitifs. En Sibrie, ao Knrtchatka, au Groenland, les chiens rernplacent les animaux de trait, qui ne pourraient pas vivre dans des climats dpourvus, pendint les deux tiers de I'anne, de toute production vgtare^. 0n les attelle au nombre de douze ou quinze par traineu, et ils font ' ainsi jusqu' 150 hilonrtres pai lour. \ En Chine, cn Afrique et dans certaines parties de I'Ocanie, on engraisse les chiens pour les manger, et leur chair est conr srdre conlme un mets dlicat,.
AOOLOGIE.

3.*

SI$TOIRE NAIUREILE.

En Amrique, on rencontre des troupes de chiens sauyagee provenant d'iuelividus qui ont quitt les fcrnres pour mener une vie inclpendante. Ces troupes parcoufent les immenses prairies d.u nouveau continent ct chassent avec une grandc intelligence. Les individus qui lcs composent ont pcrdu la facult d'aboyer et ne font plus entcndre que des sortes de hurlements. Dans beaucoup de villes, en Asie, vivent galement de nombreuses troupes de chiens demi sauvagcs qui, le jour, se tiennent l'cart, mais qui, la nuit, rdent travers les rucs et les drbarrassent des immondices que la nraipropret dcs habitants y laisse sjourner. Ces chiens rendctri dcs set'viccs analogues ceux que les chacals, les cigognes et les vautours rend.ent dans d'autres localits. Leur prsence n'a point, dans les villes d'Oricnt, Ies inconvnients qu'elle aurait dans les ntres, car, malgr Ia raret de I'eau et l'lvation habituelle dela temp.rature, on prtend que la rage esI, inconnue parrni ces troupes de chieus vagabonds. Les chiens vivent douze quinze ans. Les femelles portent neuf semaines. La peau, le poil, la graisse des chiens, sont employs diffrents usages dans I'inilustrie. rage est une maladie qui se dveloppe sponRage. - Lale chien ct quelques animaux appartenant des taffiilfchez espces voisines, tels quc lc renard,lc loup et mme le chat.

Ces animaux, par leur lltorsure, peuvent transmettre ['homme, aux bestiaux, aux oiseaux de basse-cour, le vims contagieux dont leur have est infecte. Presque tous les indiyidus ainsi mordus contractent la rage, s'ils ne reoivent point immdiatetnent les soins quc t'clame leur situation. Si quelques-uns ont le bonheur d'chappcr la contagion, cela tieni, quelque circonstance fortuite qui aura empch le venin dc pntrer dans la plaie. Il s'coule toujours un tcmps plrts ou moins long entre la nrorsure dc I'animal enrag et I'apparition des premiers accidents. Apr's une initiale priode de proccupation et d'inquitude, on voit se manifesterune aversion caractristique pour les liquicles, aversion quelquefois telle, queles malades nepeuvcntplus nivoir ni entendre couler aucun liquide, et qu'ils ont mme peur des vases qui les nontienncnt. De cette particularit vient le nom d'hydrophoie (horreur pour I'eau). Bientt le dlire se manifestc, Ies yeux deviennenthagards, uue bave cumeuse sort chaque iustant de la boucho,larer'

CLSSE DES
pTration est haletante

MMMIFRES.

39

Contre la rage utre fois tlclare il n'existe pas tle remde. Contre la morsure d'un animal enrag, il est, si I'on s'y prend temps, un remde infirillible, c'est la cautrisation ou brlure de la partie mordue, quel que soit du reste le moyen que

teint tout coup et

I r:nfin elle s'interrompt, et la vie s'-

sansi agonie.

I'on emploie.
Cette cautrisation, pour tre efficace et donner toute scurit, doit tre faite par un mdecin; mais, commc la transmission du venin peut s'effectuoravcc une grande rapidil,, et qu'il importe de ne point perdre un instant, si I'on cst victime ou tmoin d'nn accident de cettc espce, et que le mdecin ne se trouve point proximit, il faut agir sur-le-champ, quitte recourir ensuite I'homme de I'art pour complter I'opra-

S'il est question il'un membre, on appliquera inmdiatement une ligature trs-serre entre la plaie et lc corps; en mme temps on mettra au fcu des tiges de fer, et, quand elles seront rouges, on les promncra la surface dc la plaie et quelques lignes au del; on fera en sorte que lefer rouge pntre partout o la dent de I'animal a plong. ioute corchure, quelque lgre qu'elle soit, devra trc brfile. Les cautrisations devront tre faitcs mme dans lc cas o I'animal qui a mordu serait seulement suspect d'tre enrag. Certains caractres assez constants annonccnt la prsence de la rage. Les chiens enrags commcncent par bre tristes; ils perdent I'apptit; on remarque des changements notablesdans

tion.

leurs habitudes. Bientt ils fuient la maison de leur maitrc; ils courent au hasard, la ttc basse, le poil hriss; ils grognentl leurs lvres sont couvertes d'une bave cumantel ils mordent les personnes et les animaux qui sont sur leur passage, mais sans paraitre les rechercher; ils fuient I'eau, bien que cette aversion soit chez eux un phnomnebeaucoup moins constant que chez I'homme, et, par consquent, il ne suffit pas qu'un chien boive pour qu'on puisse dclarer qu'il n'est pas
enrag.

lui de les f'aire conserver pour tudier leur tat rel et juger de la gravit de leurs morsures. Loups. -Le Lowp est I'un des animaux dont I'apptit pour la chair est le plus vhmentl et quoique, ayec ce got, il ait
prentre sur

Les chiens dont lo rage est eonstate ou suspecte doivent tre abattus sans misricorde, moins que le vtrinaire

rt
reu de

hlsioiRE

NTURELI'

iui
ce

o*irir.., saisir

vient ingnieux par besoin et hartli par ncessit. Press par la famin"e, il brae le danger, vient attaquer les animaux qui
sont la garcle de I'homme, ceux surtout qu'il peut-emporter aisment,'comme les agneaux, les petits chiens, Ies chevreaurl

sui est ucessaire , en un mot, pour trouver, attaquert et dvorer sa proie, cepenclant il meurt souvent ae taim. Il est naturellemeni grossier et poltron, mais il de-

Ia nature les moyens de-le satisfairel- quoiqu'elle des arrles, de [a ruse, deI'agilit, de la force,tout donn ait

Fig. 20.

Loup.

et,lorsque cette manuvre

lui russit, il revient

souvent la

taquer les bergcries, gratte et creuse Ia telre sous les portest entre furieux, met tout mort avant de choisir et d'ernporter sa proie. Lorsque ses courses 'ne lui produisent rien, il retou-rne au fond des bois, se met en qute, cherchc, suit la piste, chasse, poursuit les anitnaux sauYages qui, le plus souient,'lui chappcnt par la vitesse de leur coursel et' enfin, lorsque te besoin est ex.trnre, il s'expose tout, il attaque / les fmmes et les enfants et se jette mme quelquefois sur Ies hommes.,Il aime la chail humaine, et peut-trer-s'il tait le plus fort, n'en mangerait-il pas d'autre. 0n a vu d'es loups suivre les armcs, arriver en nombre des champs de bataille ou I'on n'avait enterr que ngligemtnent les corps, Ies dcouvrir et les dvorer avec une insatiable avidit... Il n'y a rien de bon dans cet animal que sa peau; on en fait des fourrurtls

.h*rg.,lusqu' ce qu'ayant t bless ou chass et maltrait par lej homl*es et les chiens, il se recle pendant le jourdans ion fort. Il u'en sort que la nuit, parcourt la campagne, rde autour des habitations, ravit les animaux abandurrns, vient at-

CLSSE DSS

![AMMIFRES.

&I

grossires qui sont chaucles et durables. Sa chair est si rnauvaise qu'elle rpugnc tous les aninraux, et il n'y' a que lo loup qui menge volontiers du loup. Enfin, dsagrable en tout, la mine basse, I'aspect sauvage, la voix effrayante, l'odeur

insupportat'le, le naturel peryers, les murr froces, rl est odieux, nuicible de son vivant,inutile aprs sa mort. (Burroll.) Le porlrait que Buffon trace du lonp est sans doute un peu exagr dans ses couleurs. I[ n'en est pas moins vrai que cet animal, malheureuscmcnt rpandu sous toutes les latitudes, est un des flanx de I'agriculture dans tous les pays o il n'a pas t possible, comme en Angleterre, d'en exterminer compltement la race. C'est surtout pendant l'hiver, l'poque ou les troupeaux sont enferms dans les ber.geries, qu'il devient rcdoutablc. La faim le chasse alors des bois; il descend dans les plaines et s. iette sur toutce qui s'offre son avidit. Dans les rgions du llord, les bancles de loups sont I'efroi des voyageurs obligs de parcourir en tl.aineaux d'immenses steppes couvertes de neige. Notre loup de France a le pelage

dessus. Sa taille est celle des grandes espces de chiens. 0n rencontre quelquefois des individus appartenant une autre varit de loup, plus froce que la prcdente, celle gu'on nomme lottp noir h cause de sa couleur. Chacals. - Les Clrucals ou /oups dors ont encore plus d'a. nalogie que les loups .yec nos chiens domestiques. Ils habitent I'Afrique, le midi de I'Asie, la Turquie et la Grce. Ce sont des animaux peu dangereux, sauf pour les volailles,trstimides, et qui se runissent par grandes troupes dans le voisinage des villes, o ils viennent rder pcndant la nuit la recherche des dbris d'animaux et des immondices. Ils sont beaucoup plus petits que les loups, et leur poil est fauve. De ce dernier caractre vient leur nom de loups clot s, On les apprivoise aisment.

noirs en

gris fauve, vari de poils

- en partie sa rputation. Ce que le loup ne fait ruses, et mrite que par la foree, il le faitpar adresse, et russitplus souventl sans chercher .r combattre les chiens ni les bergers, sans attaquer les troupeaux, s&ns traner les cadavres, il est plussr de vivre. Il cmploie plus d'esprit que de mouvement. Ses ressources semblent tre en lui-mme I ce sont, colnme I'on sait, celles qui manquent le moins. Fin autant que circonspect, ingnieux et pru,lent,. mme jusqu' la patience, il varie sa

Renards.

Le Renard,, dit Buffon,

est fameux

par

ses

&2

HISTOIRE NTURELLE.

concluite; il a rles moyens de rserve qu'il sait n'employer qu' propos; il veille de prs sa conservation. Quoique aussi infaiigable et mmc plus lger que le loup, il ne se lie pas entirement la vitesse de sa course. Il sait se mettre cnsret. en se pratiqnantun asile o il se retire tlans les dangerspressants, o il s'tablit, o il lve ses petits I il n'est point animal vagabond, mais animal domicili. Il se loge au bord. des bois, porte des hameaux; il coute le chant des coqs et le cri des volailles, il les savoure de loin, il prencl habilement son temps, cache son dessein et sa marche, se glisse, se traine, arrive, et fait rarement des tentatives inutiles. S'il peut franchir la clture ou passer par-dessous, il ne perd pas un instant, il ravage la basse-cour, il y met tout mort, se retire ensuite lestement en emportant sa proie qu'il cache sous la mousse ou porte son tenier; il revient quelques moments aprs en chercher une aul,re qu'il emporte et cache de mme, mais dans un autre endroit, ensuite une troisime, une quatrime, jusqu' ce que le jour ou le mouvement dans la maison I'avertisse qu'il faut se retiror et ne plus rcvenir. Il fait la mme manuvre Jans ies pipes et dans les boquetaux o I'on prend les grives et les bcasses au lacet; il devance Ie piqueur, va de trs-grand matin, et souvent plus d'une fois par jour, visiter les lacets, les gluaux, emportesuccessivement les oiseaux qui se sont emptrs, les dpose tous en diffrents endroits, surtout au bord des chemins, dans les ornires, sous la mousse, sous un genivre, les y laisse

quelquefois deux ou trois jours, et sait parfaitement les retrouver au besoin. Il chasse les jeunes levrauts en plaine, saisit quelguefois les livres au gite, ne les manque jamais lorsqu'ils sont blesss, ilterre les lapereaur dans les garennes, dcouvre les nids de perdrix, de cailles, prend la mre sur ses ufs et dtruit une quantit prodigieuse de gibier. Le renard est aussi vorace que carnassier : il mange de tout avec une gale avidit , des ufs, ilu lait, du fromage, des fruits, et surtout des raisins. Lorsque les levrauts et les perdrix lui manguent, il se rabat sur les rats, les mulots, les serpents, les lzards, les crapauds, etc.; il en dtruit un grandnombre: e'est l le seul bien qu'il procure. Il est trs-avide de miel; il
attaquelrs abeilles s,uvages, les gupes, les frelons, quid'abord tchent de le mettre en fuite en le perant de mille coups d'aiguillons; il se retire, en e{Iet, mais en se roulant pour les cra-

ser; mais

il

revient si souvent la charge qu'il les oblige

CTASSE DEs

MMMIFRES.

{3

abandonner le gupier; alors il le dterre et mange le miel et la cire. Il pren artssi les hrissons, les roule avec ses pieds et les force s'[endre; enfin il mange du poisson, des crevisses, des hannetons, d.es sauterelles, etc. [,e renard dilre du chien par la tte, qu'il a relativement pltts grossc ; il a aussi les oreillcs plus courtes,la queue l:eauoup plus grande, le poil plus Iong et plus touffu, Ier yeux plrri inclins. Cet[e espce est une des plus sujetter aux inlluences du climat, et I'on y trouve presque autantdevarlts que dans les espces d'animaux dornestiques. La_ plupart de nos renards sont rott, mais il s'cn trouve aussi dont le poil est gristre. ccs derniers s'appcllent renards clnrbonttiet's. Le rcnard bleu oa isatis habitele nord ilcs derrrcontincnts. fourrure, d'un gris cendr, cst regardc comme une des plus prcicuses. Il en est de mme decellc darenar"dargertt t renarcJ noir. Cellc-ci, d'un beau noir glac de blanc, est trs-rcchcrche dans tout I'Orient. Elle ;e vendait autrefois presque au poids de I'or, et sa valeur est cncore aujourd'hui
Sa

trs-considrable.

Civettes,

Les tpris espces comprises dans le genro

f, $errturel

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Fig. 2t.

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Civei,to.
.
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civette ont pour caractre comlnun I'existence d'une poche' situe la partie postrieure du corps, et dans laquelle s'accu'
mule une matire odorante. La ciuette habite les rgions les plus chaudes de I'Afrique. Elle a un pelage gristre iay de noir, et porle sur le dos une crinirc nire.-SJtongueur est d'environ delx tiers de mtrc. La matire onctueuse qu'elle fournit est employe dans lapar'

o{ It i

LL
nie, on

H1STOIRE NAURELLE.
lve les civcttcs en captivit

fumerie et jouissait autrcfois d'urre grande vogue. En Atryssi.

alin de recueillir,

mcsure qu'elle se forme, cel,te espce de pommade. Les Genettes sont plus petites que les civettes et rappeileni la fouine par leur forme gnrale. 0n en rencontre dans le midi de la France. Elles sont nocturnes et recherchent rc bord des eaux. Leur fourrure grise tache de brun est jolie et trslgre; elle a t quelque temps la mode.

plissent d'ailleurs les fonctions. Leur pelage est d'un brun rousstre, ayec un petit bouquet noir au bout de la queue.

maisons, Ia manrre des chats domestiques, dont elles rem-

qui leur avaient lev des ternples. Elles se rendaienf utiles en dtruisant les souris, les insecies, les petits reptiles et les ufs de crocodiles. Aujourd'hui encore, on les lve dans les

Les X[atzgotrsles taient trs-rvrcs des anciens gypl,iens,

- cruels que les carnassiers vermifrne sont peut-tre pas plus mes , rnais que lenr grande taille et la puissance de leurs moyens d'attaquc rendent infniment plus dangereux. Ilynes. - Les Hynes vivent dans les climats chauds de

III.

Hynns nr Cuars.

Ce

groupe renfcrme des animaux qui

-^-:-

FIg. 22.

II1'ne.

I'aneien continent. Elles sont doues d'une grandeforcemusculaire. nrais leur lchet rnr lcrrr irrciination les portr: vivre de charr.rqnes et de chair prrtr,lic. On les rencontre souvent dans Ic voisinage des grandes cits ; elles vienncnt, la nuit,

CLASSE DES

MM}|IFRES.

45

organe de mouvement; ses pointes cornes serventiux chats les parties moiles ei;uteuses de le'r proio, -uo toucher trs-dlicat rsid.e dans lurs moustaches'o" pi"ti a*,
. rp.e1
9r

L.'odorat, moins actif que arx les chicns, e.qt pourtant suprieur celui debeaucoup de carnassiers_. Leg"dG;;ilieptus obtus de tous leurs sens. En cffet, leur langu ui-pr"tot u"

oreille est-elle plus dveloppe que dans les^ autres niam-ifres pour entendre clair et-de lo-in. L'il a., .rp1.ur-octu*nes-est galement bien appropri aux rrabitudes'ae-i,anrmut.

prfrent; leur attaque estloujours un ,rr"piiru; uorri t.u,

- graide. Elle rrabie Bonne-Esprance est un peu prus t., tro"a, dc la mer et se nourrit dc tous rcsbris que te, nls re;ettent sur Ie rivage. chats. - Les naturalistes runisseut sous le nom collectif de chats un certain nombrc d'espces, souvent trs-diffren_ tcs par la taille ou par le pelage, mais qui, par les murs, lo gcnre de vie, et en rnme temps par tot i'nsemble e l'organisation, prsentent la plus grande affinit; il n'esicertainement pas da's la classification zoologique un groupe qui s-oit plus naturel. Les chats sont les plui ?orts et"lesusredoutables de tous les animaux earnaisiers, ce qui ne-viut pas clire prcisment- qu'i.ls. soient ies plus ."ouir. gn effet, lh ne tucnt pas pour le plaisir de tuei, comme font les fouines, l^es putois, les loups, les renards; ils tuent poo, leur ralm' t to_rsqu'rls so-nt repus, ils s'arrtent. De l "rro*ir sans douto Ies prtendus traits de gnrosit que I'o' trouve-conrigno, dans les livres des voyageurs. Nous rsumerons, d'aprs Desmoulins, les traits distinctifs du groupe. < Continuellement en action la nuit, tu-jour, f* ruse-et la patience sont toujours les moyens queces "i animaux

fouiller les cimetires et dterrer les cadavres; en m'rc l,emps, elles enlvent les immondices des rues, comlne font les chacals' Du reste, elle,s- ont peur de |homnie et ne l'attaquent que lorsqu'ellei sont rduites aux dernires extr,mits de la faim. Un caractre gui pgrmgt pas d'oublier-les hynes, Iorsqu,on 1e lcs a vucs un.; fois, c'est I'obliquit de leur bmarche et la bizarreric qui rsulte chez e[eJ de ce que le train de derrire cst beau.coup plus court que celui de clevant. _ L,lr,yne rayee a les poils longs, et portasur le dos une crinire fl'ottante; sa c..ruleur est .gris fauve avec des zbrures noires. Elle habite l'Asie mridionale et le nord de I'Afrique. sa taille ou dpurru grrre un mtre de longueur. L'h\iene brune du cap
ae

46

HISOIRE NATURETLE.

pression du choc et de Ia rsistance des objets. Leurs ongles ie redressent pendant Ia marche et se cachent sous un repli de la peau Cu doigtl aussi conservent-ils tout leur tranchant de manire constituer des armes terribles. Leur force musQulaire est immense. Cependant les chats ne courent pas, ce qui ltient moins au dfaut d'une force d'impulsion suflisante qu' ll'extrme flexibilit de leur colonne vertbrale et de leurs \membres, incapables de conserver la rigid,it ncesseire dans la course. En revanche, leurs bonds sont normes. Ils glissent, rampent, grimpent et s'accrochent avec une adresse et une agilit incroyables. Rien de plus sr queleur, coup d'il, mais aussi, quand ils manquent leur coup' soit dfiance, soit dpit' ils se retirent ordinairement sans reYenir la charge. Aucune espce connue ne vit en socit, et cette existenee solitaire s'explique assez bien par les besoins individuels. La plnparl des chats, ne se nourrissant que de proies vivantes, il faut chacun un espace de pays assez considrable pour le nouruir, et tout ce qui vient lui disputer son gibier est ncessairement

leurs bulbes, c&r les barbes ne

font que transmettre I'im-

iparmi tous les chats, le chat domestique est peut-tre celui )) iqui ' est le moins apte concevoir des sentiments affectueux. ' Oo compte dani le groupe des Chats environ soixante espces. Les espces qui habitent le nouveau continent sont toutcs diffrentes de celles qui habitent I'ancien, et, parmi ces dernires, celles de I'Afrique sont pour la plupart trs-diffrentes
de celles de I'Asie. L'Europe n'en possde gure actuellement que deux z le Chat proprement dit et le Lyn oa Loup-9eruier.

bien et sont susceptibles d'attachement. Chose singulire

un ennemi. Du reste, toutes les espces s'apprivoisent fort

I

Le Jaguar, le Couguar, I'Ocelof, sont des animaux exclusivement amricains. Presque tous les chats fournissent des fourrures d'une certaine valeur. Le chat domestique lui-mrne est utilis sous ce rapport; sa peau, passe la teinture,imitede_s fourrures plus pr-ieuses : conserve dans son tat naturel, la varit qu'on ippelle chat de Paris s'exporte jusqu'en Hongrie, oir il parait qu'elle est en Yogue.' Lin.-Le Lion se distingue tout d'abord des autres chats

Le Tigre, Ie Gupard, appartiennent I'Asie. Le Lion,la Panthre, le Lopurd,, sont communs l'Asie et I'Afrique.

par sa coule-n :'auve peu prs uniforme' par la tou{Ie de -poils qui termine sa queue' enfin par la crinire qui couvro

CLASSE DES

MMMIFRES.

II7

la tte et les paules du rnle. Cet animal, autrefois trs-rpandu dans presque tout I'ancien conbinent, ne se trouve plus gure aujourd'hui que dans les dserts de I'Inde et de i'Afrique; il en existe beaucoup sur la lisire de nos possessions d'Algrie. Les anciens, qui ne connaissaient pas Ie tigre du Bengale, avaient fait du lion le _roi des quailrupdes, omme ils avaient fait de I'aigle le roi des airs; il tait naturel qu'ils attribuassent ces deux monarques toutes sortes de vertus, la noblesse du caractre, la supriorit du courage, la fiert, la gnrosit, etc. < Malheurcusement, dit M. Boi-

tard, tous ces attributs disparaissent devant I'tude des faits. Pour ce qui est du lion, il n'attaque que par surprise, soit qu'il attende en emhuscade, soit qu'il se glisse dans l'ombre ou rampe la clart du jour, cach par quelque abri, pour tomber sur une victirne longtemps pie; et cette victime est toujours unanimal faible etinnocent, qui ne peut lui opposer arlcune rsistance. Ce n'est que pouss par une faim extrme qu'il ose assaillir un buf ou un cheval. Tout ce qu'ont dit les voyageurs des combats du lion contre l'lphant, Ie rhinocros, I'hippopotame et le tigre, est autant de supposi" tions hasardes qui ne mritent aucune foi- Sa nourriture ordinaire consiste en gazelles et en singes , quand il peut les rencontrer et Ies saisir ir terre. [l se place ordinairement dans les roseaux, autour des mares otr ces animaux ont I'habitude d'aller boire le soir et le matin. L, il reste guetter un temps infini, aYec cette achnirable patience qu'ont tous les chats. Si un animal passe sa porte, d'un bond prodigieux il s'lance sur lui, lui enfonce dans le flanc ses lormidables gri{Tes, et lui brise le crne. S'il manque son coup, il ne cherche pas poursuivre I'animal, et I'on a mis sur-le compte de sa gnrosit ce qui n'est que le rsultat de sa conformation. En effet, il bondit , saute, mais il ne peut courir, et il marche &yec une lenteur que I'on ! Prise pour de la gravit. Il n'attaque pas les animaux quand' il n'a que, dans ias faim, cela est vrai; mais c'est simplement parge ies forts, sr de sa supriorit de force, n'ayant jamais attaqu un tre qui aitpu lui rsister, comptant sur son agilit inctmparable, il ne craint jamais de manquer de proie. prs s'tr repu avec voracit, il s'endort pour deux ou trois jours, et ne soit de sa retraite ou de son apathie que pouss par une nouYelle faim. <Tel il est dans le clsert;il n'a jamaispeur parce qu'il n'o

IS

NISTOINE NTURELtE.

c'est pour Bn; s'il osc alors s'a,pprocher des habitations, h*rt]r.r s'ernparer des pices de menu btail chappes
de ta bergerie;
eb

les pays habits par I'bomme, il iamais rien craindre. Dans ,i'a plu, ni courage ni fiert. La mtit, il rde dans la campa-

il 4o ddai$rre pas mme de prendre des oies autres"volaiiles, .1uand il'en trouve I'occasion. Enfin, faute e mi.ux, il se jefte s*r les charognes et les voiries, , malgr .uti. aOfitatcss de got qu'on lui suppose. Si.ce noble animal a la hardiesse d s'approcher en tapinois d.'un lrgupeau oo. t'.,nparer d'un mooion, Ies bergcrs :tio,"^t, aussitt haro
f

arra' rot le voieur, le poursuivent coups de bton, lui ses

chent sa proie de vive force, mettent leurs chiens iro,.6.r l* forr.ot ainsi dialer au plus vite. Nanmoins, "f sans danger qu'on attaque le lion, tuut poltron .* ,r'.rt pas qu'il est, car lorsgu'if se Jent bless et qu'on -!i gtt Ia facult de fuir, iI entre ei fu"eur, et malheur f individu sur lequel

il

"rigre. _ Le T{gre tlite les Indes orientales; il

dploie sa force prodigieL'se I

se tient

Fig, 23. - Tigrc.

dans les forts rnarcageuses et sur lo bord des fleuves. Aussi grand, aussi fort et plus cour&geux que le lion, il ne craint aucun animal, pas mme l'lphant. Son auclace est tello qu'il se jette sans hsiter au milieu des troupes rl'hommes les plus nombreuses et les mieux armes pour enlever la vistime qu'il a choisre d'avance et gu'il emporte dans sa gueule comme un loup peut faire d'un mouton. C'est le flau des pays qu'il habite; bien souvent, arr Bengale, il dpeuple der

ctssE DEs ilMnrrREs.

i9

bourgatlos entires. Lorsque ce terrible anirnal manque do proie vivatte, il dvore les cadavres que Ia pit superstitieuse tlcs Inclous abandonne aux eaux du Gange. Le pelage du tigre est fauve en dessus, blanc en dessous, avec des raies noires transvr'sales sur les flancs. C'est une fourrure
lev.

d'un prix

Jaguar. - Le Jag'uat' ou Tigre d'Amrique rernplace dansle nouveau continent le tigre royal pour la taille, pout' la force et pour la frt-rcii. Il alesmmes habitudes et recherche de mme lc voisinagc des eaux. Sonpelage est galcmentfauvs en dessus, blanc en dessous; mais, au licu de barres transversales, il por[e sur les flancs dcs tac]res noires en forme d'yeux et disposes sur quatre rangs. Les fourreurs, cause
de cette disposition, dt'nnerrt au jaguar le nom de grande panthre. Panthre. La Panthre hahite I'Asie et l'frique; plus

Fig. 94.

Panthrs.

petite que les espces prcdentes, elle n'est gure dangereuse que pour les animaux de petite taille, les singes, par exernple, qu'elle poursuit jusqu'au sommet des arbres. Elle n'attaque point ordinairernent I'homme, moins qu'elle n'ait t provoque; mais dans ce cas sa colre devient terrible, car elle brave tout pour la satisfaire. Son pelage, trs-lgant, est fauve en dessus, blanc en dessous, et porte sur les flancs plttsieurs ranges de taches noires, qui se runissent et forment des sortes de rosaces. Une varit eompltement noire et beaucoup plus redoutable que la prcdente est communc dans I'ile cle Java,

I I

'

60
Lopard.
ses taches,

SISTOIRE NATURELLE.

jet d'un certain

Couguar.

Le Lopard, diffre de la panthre en ce que - petites, plus sont distribues sur un plus grand nombre de rangcs. Il habite I'Afrique et I'Asie. Onoe. *L'Once est plus petit que la panthre, maisil a le poil plus long. Sa couleur est d'un gris blanchtre sur le dos et sur les flancs, et d'un gris encore plus ple sous Ie ventre, au lieu que le dos et les llancs de la panthre sont toujours d'un fauve plus ou moins fonc. Les taches sont de mme forme, mais rnoins nombreuses et d'un noir moins intense. L'onee a les mmes murs que la panthre; il habite le nord de I'Asie. Serval. ._ Le Serual, oa Chat-pard,, ou Chat-tigre, ne dpasse gure la taille de notre blaireau. Son pelage est court, fauve en dessus et ray de noir ; c'est un diminutif du tigre. Il se trouve en Afrique. Sa fourrure douce et chaude est I'obcommerce.

- Cet animal est souvent appel, sans trop de motifs , lion cl'Amrique. Il n'a du iion ni la taille ni la crinire, et se rapploche bien plutt du loup, dont il possde
la lchet et les instincts froces. Bien que sa taille dpasse souvent un mtre et demi, il n'attaque presque jamais que les animaux incapatrles de se dfendre, les cochons et les moutons, par exemple. Son poil est court et d'un fauve presque uniforme. On le rencontre dans toute I'Amrique du Sud. L'Ocelol est de taille un peu plus petite que le Ocelot.

couguar, mais sa robe, beaucoup pltts lgante, prsente plusieurs sries de bandes noires rgulirement disposes. C'cst

un animal nocturne, trs-nuisible aux basses-cours des habitations amricaines. Son agilit lui fait un jeu de franchir les palissades les pltis leves. Chats domestiques. - Ces chats ont eu problablement comme souche le chatsauvage, grre I'on retrouve encore dans nos forts. Le chat sauvage, est gris jauntre, avec des zbrures fonces qui s'tendent longitudinalement sur le dos et ils prsentent des variations de nuances infinies, et ce dfaut d'uniformit dans la couleur est un fait qui se reproduit pour
toutes les espces que nous avons soumises notre empirc; ce n'est qu' I'tat sauvage que les animaux possdent une coloration fixe et caractristique. Bulfon n'a point fait l'loge du chat. c C'est, dit-il, un dotrausversalement sur les flancs. Quant aux chats domestiques,

CIASSE DES

MMII{IFRES.

SI

mestique inlidle, que I'on ne garde que par ncessit, pour I'oppoier un autre ennemi ilomestique encore plus rncom' *ti., et qu'on ne peut chasser. Quoique ces a.nimaux, surtoul qound ils iont jeuns, aient de la gentillesse, ils ont enrnme temps une mal"ice inne, un caractre faux, un naturel pen u.rr'qo. l'ge augmente encore, et que l'clucation ne faitque ,*rqi.r. D"e volurs dtermins, ils deviennent seulement, lorsq'u'ils sont bien levs, souples et llatteurs comme lcs fripons; ils ont Ia mme adressef la mme habilet, le mme gnht poo. faire le mal,le mme penchant la petite rapine; io,n*u eux, ils ,nu.oi couvrir leur marche, dissimuler leur dessein, pi'er les occasions, attendre, choisir, saisir I'instant et de faire leur coup, se drober ensuite au chtiment, fuir demeurer loigns jusqu' ce qu'on les rappelle'. Ils n'ont que l'apparence d I'aitacfiement ; on le voit leurs mouve*ntt obliques, leurs yeux quivoques'-Ils ne reg.ardent jamais en fade la pu"ro.to aime ; soit dfiance, soit fausset, ils prennent dcs tltours pour en approcher, pourchercherdes

.*rr..,

qu'elles leur fint. Bien d.iffrent d,e cet animal iidlc dont tous ls sentiments se rapportent la personne de son nratre, le chat parait ne sentir !,r"poorroi, n'aimer que sous condition, ne.dprter au commerce que pour en abuser, et, par cette .oou.i*rr.e ile naturel, il esfmoins incompatible avec I'hotnme qu'avec le chierr, clans lequel +"out est sincre. ^ ,. 0n ne peut pas dire-que les chats, quoique-habitants tle nos maisoni, soint des animaux entirement tlomestiques; ceux qui ront l. rnieux apprivoiss n'en sont pas pl_us asservisl ott puot nrme dire qu'ils iont entirement libres. Ils ne font qo.* qu'ils veulenf, et rien au monde ne serait capable de ls reteiir un instant de plus dans un lieu tlont ils voudraient

auxquelles

ils ni sont sensibles

que- P?TI t-t plaisir

s'loigner. D'ailleurs,

.oooo"irrrot pas Ieurs'maifresl ne frqrreltent que Ies greniers et les toits, t quelquefois la cuisine et I'office lorsque- la faim les presse.'Ils prenirent moins d'attachement pour les per'l I sonnes que pour les maisons. I Buffon, et nous pourrons citer encore ici I'opinion exprirne par M. Boitard. " Si le chat est voleur, dit-il, e-t tous ne le sont pas, c'est toujours la faute de-ses matres' Les uns, par parciinonie, lui reiusent une quantit suflisante de noupiture I 'autres, p*" uo cmel prjug, ne lui en clonnent pas dutout'

la plupart sont demi

sauvagest ne

Tous les naturalistes n'ont pas souscrit au jugement

dc

6?

HISTOIRB NTUREILE.

rival prfr, un ennemi murtel, le chien, toujours prt lc poursui'rre. et l'trangler.quand il peuil;aiteindre. ioujours expos-aux a^ttaques d'un tre pour lequel il a une profonde antipathie, il a d devenir mchant et couvrrruu 'f*ibl.rr. {"rog. extrme prudence ; sa marche devient oblique, il prend des dtours pour approcher, il jette dans l'appalrtement un il scrutateur, et n'entre que lorsqu'il est cerfain de pouvoir le faire sans dangcr : est-ce l de l fausset ? Il n'est s^ensible aux caresses que par le plaisir qu'elles lui font; mais il a ccla de commun ayec le chien, aveC I'homme rnme. Comme le chien, d'aillcurs, il rend caresses pour caresses et lche avec
affection la main

sous prte1t-e qu'il cesse de chasser aux souris, ds qu'iltrorrvo . manger la maison. Dans cette maison, il hariiie avec un

harcel, profite des ombres de la nuit pour se glisier furtivement dans la cuisine, y saisir avec subtilit un misrahle morceau de viance pour apaiser une faim dvorante, et voil de la perversit ! Mais il n'est pas un chien de chasse gui n'en fasse autant dans I'occasion, avec plus d,'audace, la vrit, et on ne I'accuse pas de manquer de murs, d'ire pervers et de ne se prter au commerce que pour en abuser. < Le chat n'est farouche qu'autant qu'il est d_el daign et maltrait; quand il "aovige est lev vec doucur, il s'attache son matre, lui montre de I'affection et obit mme son commandement. Il est susceptible d'ducation autant que son intelligence borne le lui prmet. 0n dit qu'il s'attachel plus au logi-s qrr' ses me'ltres, t cela est vrai, mis seulement dans les maisons oir I'ons'inq'ite peu de lui, ou iI n'apas pu placer son allectiotr sur quelqu'un. S'il a t adopt p*', oo*, personne, qu'il en oit re gu des soins, des amitis, qu'il s,y soit attach, il la suit da.l I un cutre logis, s,y tablit, .urto , et ne pense pas retourncr dans celui qu'on iui a fait'qitter. ' < En rsum, le chat est d'un caractre timide il evient ; sauvage par poltronnerie, dfiant par faiblesse, rus par n_ cessit. Il n'est jamais mchant que lorsqu'il est en clre et i-uTuil en eolre que lorsqu'il croit sa vie menace; mais alors il devient dangereux, parce quc sa fureur est celie du dsespoir, ct qu'alors il combai avec tout le courage des lehes
pousss bout.

qui le nourrit. un chat affam, maltrait,

-ui, plupart ne sont que des btcs de luxe, que l'on entretient

Les chats seraient des animaux. utilcs, si l,on pouvait les considrer comnre des ennemis srieux'des sourir; to

CtT,SSE DES

MMUIFNES.

53

p:rr caprice tlans I'abondance et dans I'oisivet. La prsence des chats dans nos habitations n'est pas sans inconvnients. Ils sont, quoique plus rarement que les chiens, snjcts la rage. Leurs pattes sont armes d'ongles aigus qui dfigurent cruellement les enfants, tonjours l,rop ports les irriter. Assez frquemment, I'on a vu dcs nounissons touffs dans leur berceau par des chats qui s'taient couchs sur leur poitrine. Les chats affectionnent lcs places chaudes et moelleuses, el les enfants, emmaillotts dans des langes, ne peuvent se dbarrasser du poids qui presse sur leurs organcs respiratoires, et qui en gne les mouvenrents de rnanire dterminer I'asphyxie. Parmi les nombt'euses varits de chats domestiques, on distingue le chat tigr,. ainsi nornm cause de ses bariolures, et qui parait provenir cl'un croisement avec I'espce sauvage ; le chat des Chartt'eu, donl le poil est d'utl gris uniforme; le clnt d' Espagne, dont la robe trs-deusget trs-lustre prsente des alternanccrs de rouge, dc blanc et de noirl cnfin le chat

a,ngora,) originair'e dc l'Asie-lllineure, et dont le poil, tout blanc dans la varit proprement d"itc, est d'une longucur et d'une finesse admirables. La vic rnoycnne, chez les chats domestiques, est d'environ dix ans. Les chattes portent de cinquante-cinq cinquante-

six jours, et produisent de quatre six pctits. Comme les

mles sont sujets dvorer leur progniture, elles se cachent pour nrcttre bas; cependant, par une bizarrerie bien singulir'c, cllcs finissent quclquefois par dvorer elles-mmes ces pelits qu'clles avaient pris tant de peine dissimuler.

Fig. 25.- Lynx.

Les Lyn ont un pelage trs-fourni et cle couleur Lynx. unii'olnre - des pinceaux de poils surmuul,ent ordinairenrenl

6I*

HISI0IRE NTUREILE.

leurs oreilles. Le lyn d'A friquc otr caracal est I'animal itui les anciens pr'taient tant de proprits merveillcuses, lelle, par excmplc, de voir travers les tntu'ailles. II habite .'Afrique, I'Arabie et la Perse. Sa taille est cclle d'un chren barbet. Il se nourrit de gazelles et d'antilopes. - Le lyna tl'Ewrope est assez rare en France ; on n'en trouve plus gure que dans lesFyrnes. C'est un grand destructeur de gibier. II a deux fois la grosseur de notre chat sauvage, et son pelage rousstre est sem de taches brunes. Sa fourrure, assez esl,ime, porte chez les fourreurs le nom e lowp-ceruier.ll en vicnt beaucoup des pays du Nord. Gupard. - Le Grcpard' oa tigre chasseur se trouve en sie et en frique. Son aspect rappelle la panthre, mais il s'en distingue par ses onglcs faibles et non rtractiles. Ce clernier caractre le rapproche des chiens, dont il a, du restc, la douceur et la docilit. 0n le dresse pour la chasse, pariiculirement pour celle des antilopes. Son pelage est fauvc clair sem de taches noires, ct sur son cou flotte une courte cri-

nire. Sa taille est celle du lopard.

CHAPITRE VI
cLASSE DES MAMMIFRES (Suite.l
des Rongeurs; oaractres gnraux. Souuernp. 96o- Distribution Mar' - Ordre Polatouche. Ecureuil. graphigue. Espces remarquables. Souris. motte. - Hamster. - Campagnol. - Loir. - Rat.Ondatra. - Mulot, -Agouti. Porc-pic. Castor. Chinchilla. Lemming, des Edents; Lapin. Ordre Livre. Gerboise. Pacca. Cobaye. caractres.

Fourmilier.

Espces priacipalor.

Paresseux.

Tatou.

Pangolio.

Ononn nss

RoNGEURS.

Caraotres gnraux. - Les Rongeurs sont facilement reconnaissables leur mode de dentition. Chez eux il n'eriste
point de cantnes,' les incisiues sont trs-saillantes, recourhes en arcs de cercle, et pourvues de la facult de s'accroitro

i.ndfiniment pendant toute la dure de la vie, de telle sorte qu'elles repoussent par la base mesure qu'elles s'nsctrt par le haut. Cette structure est admirablement en rpport ayec ls

CLSSE DES

MAMMIFRES.

rgime des Rongeurs, animaux organiss pour ronger partout cb continuellement, et chez lesquels cet instinct domine tous les autres. II y a quelques annes, un castor s'chappa de la mnagerie du Musum; au lieu de chercher une retraitc, il r,mploya sa nuit scier une vingtaine dc poiricrs qtr'il rencontra prs de son ex-habitation.

Fig. 26.

Dentition d'un Rongeur

Les Rongeurs ont la lvre suprieure t'endue verticalement, qui donne leur physionomie un caractre particulicr; on appelle bec de liure une disposition analogue qui se rencontre quelquefois chez I'homme. Les rongeurs sont en gnral herce

bivores ou frugivores; quelques-uns, cependant, comme les rats, sont omnivores et se nourrissent parfaitement de chair. Ce sont ordinaircment des animaux de petite taille et plutt organiss pour le saut que pour la marche ; leur train postrieur est plus lev que cclui de devant. Leur cerveau, peu dvelopp, prsente rarement des circonvolutions. IIs sont timides, mdiocrement intelligents, bien que dous d'instincts trs-remarquables. Presquc tous sont nocturnes, se creusent des terriers, et mnent unc existence au.r trois quarts souteruaine ; plusieurs sont aquatiques ; il cn est, enlin qui vivent sur les arbres. Ils ont en gnral I'instinct de laprvoyance et entassent pour I'hiver des provisions de graines et de racines bien suprieures leurs hesoins rels. Plusieurs s'engourdissent pendant la mauvaise saison. De tous les groupes dont se compose la classe des Mammil'res, I'ordre des Rongeurs est celui qui occupe la plus vaste surface gographique; on en trouve des repr.sentants dans l,outes les contres du globe. Le nombre des espceq dpasse six cents; beaucoup peuvent tre considres comme ut'iles , cause du profit que nous tirons soit de leur peau comme

foun'urc, soit, de lcur chair cornme alirnent; mais les ncos-

56

aISqOIRE NATURETIE.

sits de leur rgirne en font presque toujours des animaux trs-nuisibles I'agric_ulture, surtout cause de I'instinct qui les porte amassel. Les espces qni, parmi Ies Rongeurs,

a_air; lorsqu.'elle ne comprend que le dos, c'est le petit-gris Le_s_petits-gris Ies plus estims viennent de la Laponie ete la sibrie. on rencontre des cureuils dans toutes 1es parties du monde, except en Australie. Polatouches. dsigne sous le nom de polatouclrcs - Ondes ou d' Ilcureuils-uotanfs inimaux intermdiaires entre tes curcuils et les marmottes, et qui possdent sur les flancs uns large expansion membraneuse, au moyen de laquelle ils se soutiennent dans leurs sauts. une espe habite lsie mri.. dionale et l'amrique I deux autres, la sibrie, la Russie d'Europe, Ia Pologne et la Laponie. Marmottes' - Les Marmottes vivent par troupes dansles parties. montagneuses de I'Europe, de I'Asie et de j'amrique septentrionalei, lous en avons beaucoup dans les Alpes. Elies creusent des terriers profonds, o elles passent la pls grando p-artie d,e leur existence et dans lesquls, I'autmne, elles g'endorment de ce_sommeil lthargique particulier aux animauxhibernants. Elles se nuurrissn d'herbes et de graines*

rure. Le nord de I'Europe fournit une varit de l,cureuil commun, dont la fourrure douce et lgre est I'objet d'un commerce consiilrable. Dans cette varit, le dos st d'un beau gris bleutre, ce qui tient la nature du poil, gris fonc la racine et gris argent la pointe ; le dcssous du ventre est d'un blanc pur. Lorsque la peau est cornplte, on la nomme

I.emmings,les Ond,atras, les Chincltillas, les- Cstor.s, les l)^orcs-pic!, les Agoutis, les Paccas, les Cochons d,'Ind,erles Gerboises rles Liares, les Lapins. Ecureuils. Les Ecur.euils habitentles forts del'ancien et du nouveau contincnt. Ils se nourrissent de fruits et de graines. L'cureuil vulgaire d'Europe est d'un roux vif sur lo dos avec le dessous du corps blanc. Sa douceur le fait recherchcr dans les maisons. A l'tat sauvage, il se construit sur les vieux arbres une demeure faite de petites btrchettes trs-ingnieusement assernbles, etdans laquelle il se trouve, ainsiq:ue sa famille, protg contre Ie froid, la pluie et les chats. 0n a employ les poils de sa longue oueue touffue pour la fabrica_ tion des pinceaux; mais sa peau est peu estime comme four_

offrenfle plus cf inlrt, sont : les Ecureuls, les Marniottes', lcs Roos, le> Loirs, les lIa.ntsters, les L'ampagnols, le

CLSSE DES

AMUIFRES.

d'un 0e sont des aninraux assez intelligents et qtrifont preuve I'anplovision' et construction la dans iirstinct trs-dvelopp

Fig. 27.

trIarmotte.

nement de leurs demcures. Leur chair a mauvais got ct leur peau donne une fourrure trs-mdiocre. Rats. La tribu des Rols renfcrme un certain nombre ile petites- espces, toutes assez semblables de nrurs, de formes et d'allures. Les l?afs propremcnt dits se divisent en llafs noirs et en Sw"mulots. Les rats noirs vinrent en Europe . l'poque des croisacles. Pendant plusieurs sicles ils ravagrent sans concurrence et la ville et la calnpagne; mais il y a cent ans peu prs dbargurcnt de la Perse quelqucs individus de I'espce surmulote, lesquels se multiplirent si rapidement et firent aux rats uoirs une guerre si terrible que ceux-ci abandonnrent les villes et se retirrcnt dans les greniers et les granges. Depuis cette poque, les surmulots ont Ia libre possession de nos caves etde nos gouts. Souvenld'une force et d'unc taille gales celles dcs chats, ils entrent volontiers en lutte avec ces advcrsaires. On a d, pour en venir bout, dresser certaines races de chiens qui les combattent avec une rare adresse. Leur nombre est norme dans les gouts de Paris, et I'on en a dtruit parfois d'un seul coup plus de 250,000. Leur voracit ne s'arrte devant aucune rpugnance; tout aliment leur est bon, et peut-tre tnme, sous ce rapport, nous rendent-ils service en nous dbalrassant des immondices dont la corruption infecterait I'atmosphre. Les surmulots, dfaut de nourriture. sc mangent les t.ns les autres. [Tn mdecin racontait qu'ayaut cnferm clans une boite douze surmulots destins des exprieirces physiologiques, il n'en trouva plus que trois au bout, ile relques beutes' fles

HISTOINE NATURELLE.

Mulot. - Le Mulot, plus petit que le rat et plus gros que la souris, habite les champs et enfouit dans son trou des quantits p-rodigieuses de noisettes, de fanes, de glands. Un seul individu en r&masse parfois plus d'un boisseau. Cet animal fait un tort considrable aux semis de bois I il s'attaque aussi aux meules de bl et aux moissons sur pied. Ce qui le rend. encore plus nuisible, c'est gue la fcmelle produit per an plusieurs portes d'une dizaine de petits chacune. Le IVIvlot nain fait son nid dans des chaumes debout;-il scie les
tiges pour manger les pis.

trors avaient dvor les neufautres, et il ne restait des victimes que les queues et des dbris pars.

Souris.-La

commune.

dans toutes 1es parties du monde. Blle habite I'intrieur des maisons, et, indlpendamment de son odeur dsagrable, sa nature omnivore la rend excessivernent incommode. Non contente de ronger et de souiller les provisions de bouche, elle attaque les li-vres, le linge, les vtemonl,s. Le chat est le meilleur uxiliair. qo;on puise employer conl,re les souris I quelquefois sa seule p.r.nce dans une maison suflit pour les faire disparatre. Ls souricir'cs nc sont efficaces que pendant un ternps trs-court. La ptc phosphore russit mieux, mais c'est une substance dangereuse manier. Les souris blanches, recherches pour I'amusement des enfants , sont des individus albinos d I'e;pce

seaux

I'ont porte, triste prscnt,

Souris est originaire d'Europel nos vais-

vit sur les -arbres,

rayages dans

Loirs.

Le

dernier surtout. Le lrot, extrmement commun en France, est plus nuisible quc le loir. Hamster. l{amstcr, de la grosseur du rat, et d'une - Le celle forme qui rappelle de la marmotte, abonde en Allemagne et en Alsace. II recherche les crales et accumule dans son terrier des quantits de vivres considrables. certaines S!$ f.on! profession de dterrer les provisions des hamsters, et il rr'cst pas rare de trouver dans un seul trou jusqu' ,100 kilogramrnes de bl ou dc graines dive.scs. La reproduction rles hamsters est trs-considrable; chaq*e femelle^donne par irn plus de qua.ante petits. cette puliulation est une cdlamit pour I'agriculturc. Sur un seul point, en Allemagne, or a d_

tits,le

Musc-ard,in appartiennent au mme genre, mais sont plus pe-

Loir tienl la fois du rat e[ de l'cureuil. Il se noumit de fruits et commet de srands les yergers et dans les espaliers. Le Lrt et Ie

CLASSE DES

MAMMIFRES.

59

truri, dans I'espaee de quelques mois, 24,000 de Campagnols.

verses espces,

ces rongeuf.

La peau du hamster est employe comme fourrure.

- La tribu des Campagnols comprend ditoutes nuisibles, et qui causent dans les champs cultivs des dgts considrables. Le cempa,gnol ordinaire, ou petit rat des cham,ps, est souvent confondu avec Ie mulot; il est de la grosseur d'une souris; son pelage est d'un jaune brun en dessus, et d'un blanc sale sous le ventre; on le trouve dans toute I'Europe; il habite des terriers dans les bois ou les plaines. Parfois il se multiplie d'une faon extraorclinaire, et les rcoltes sont alors compltement perdues. Au commencement du sicle actuel, cet animal causa dans la Vende, en moins de dux ans, des pertes estimcs prs de trois millions de francs. Les grandes pluies torrentielles du printemps et de I'automne sont souvent un obstacle au dveloppement des campagnols; elles inondent leurs trous, les noient eux-mmes, et les entranent. Les petits carnassiers leur font une chasse active, aussi bien que les oiseaux do proie, leschouettes, les buses, et mme les hrons. 0n dresse galemeut les chiens les prendre. Pour les tuer, on empoisonne quelquefois les semences I souvent encore on fait assommer par des enf'ants ceux {lue la charrue dcouvre, l'poque des labourages d'automno. - Le ca,mpa,gnol soutemain, commun dans la Picardie et dans la Belgique, attaque de prfrenee les jardins potagers. campagnol - Le conome habite la Sibrie; il se construit des terriers si largement approvisionns que les pauvres peuplades de ce pays ont souvent pour unique ressource les vivres qu'elles retirent desmagasins des campagnols. A certainsintervalles, ces aninaux se runissent par troupes immenses et oprent des migrations dans Ia direction du couchant. Ils franchissent les lacs, Ies montagnes, lesbras de mer; rien n'arrte leur marche; puis, aprs un vovage de plusieurs mois, ils reviennent sur leur pas et regagnent leurs anciennes demeures. Le - rat cafipagnol amphibie ou rat d,'eau est de la grosseur du noir; il habite le bord des rivires, des ruisseaux, des tangs; il se noumit en partie de racines et de plantes aquatiques, en partie de grenouilles, d'insectes et de petits poissons. Cette dernire circonstance le rend nuisible I'amnagement des
tangs. Le ca,mpa,gnol d,estructeut pr,sente peu prs les mmes caractres et les mmes m@urs ; trr-commun en Italie, il a eaus de graucls dommages dans les travaux d'en-

6O

UISTOTRE NT'TELT,b.

diguement cle Ia Toscane, par les galeries qu'il crousail tra. vers les ouvrages, de manire donner passa,ge I'eau. Lemmings. constituent une espce par- Les Lernrninlts ticulire la Norwge et Ia Laponiel ils sont clbres par les migrations qu'ils entreprennent, certaines poques, de l,r mme manire que les campagnols de Sibrie, et sans quo I'on puisse mieux en explicJuer les causes.

gnieusement organiss. Leurs pieds sont demi palms,. leur pelage, d'un brun rousstre, prsente en dessous du jarret un duvet moelleux. La fourrure de I'ondatra est trschaude, et serait trs-estime, sans I'odeur de musc qu'elle conserve obstinment. 0n emploie le poil pour la fabrication
des ehapeaux.

Ondatraa. - Les Ond,atras habitent les lacs etlesrivires de I'Amrique septentrionale. Ils y contruisent des sortes dc villages assez semblables ceux des castors, mais moins in-

Le Chincllla haliite les districts montaChinchilla. gneux du Prou-et du Chili; il est peu prs de la grossetrr du lapin, et sa tte resscnile celle de I'cureuil. II possde une fourrure d'une finesse extrme, dont les poils soyeux se nuancentdu gris ardoise fonc au gris clair. Cette fourrurs est trs-recherche ; mais on q fait au chinchilla une chasso si active quc I'espcc s'est trouve presque anantie, et qtte le gouvernemcnt a d, momentanment, en dfendre Ia poursuite. Le chinchilla se nourrit de racines bulbeuses. Il est trs-intelligent, trs-doux, et s'apprivoise facilement. Castors. - Les Castors ont la qucue aplatie et couverts d'cailles, les pieds de derrire palnis, et ceux de devant organiss pour coulir. Cc sont dcs animaux essentiellement' aquatiques, clbres par la manire ingnieuse dont ils so construisent des cabanes et des digues, mais qui, en dehors de cette facult instinctive, ne hrontrent jamais qu'une intelligence trs-borne. 0n en rencontre quelques-uns cn France et en Allemagne; ce n'est, toutefois, que dans le norrl de I'Amrique qu'ils vivent en troupes nombreuses et qu'ils lvent ces constructions qui ont excit I'aclmiration de tous
les voyageurs. Les castors portent sorrs lcur poil, ordinairement rousstre, un duvet gris d'une extrme linessc et qui cst trs-recherch.

i
I

Il

est plesque inutile de dire qu'il n'entre pas, la plupart du temps, rrn atome de ce duvet prcieux dans le tissu des clra. peaux appels coslofsl ces chapeaux sonl faits uniquement

crssb DEs
d'un peu de poil de livre et
Les castors, autrefois

uulrlsRES.

.t

t'Amrique septentrionale, ont t ple.sque entircnrent dtruits par les

si nombreux dans toute

de beaucoup de porl do lapin.

-, Fig. 28.

Castor.

lrt*'tssons, une arrnure naturclle, furnr-oo de piquarris roides

puisse arrtei I'homme dani compagnies de pelleteries parcourent incessamnrent Ics dserts u"gtu., qui tu"ment autour du ple une ban'ire infranchissabl. Les Porcs-pics p,ssdent, comme les , Forcs-pios.

mais

chasseurs indignes ou curopens. ceux qui restaient ont f*i, avec tous les animaux fo-u.'urc, vers les.rgions polaires j

la .recherche du gain. Les agcnts des

il

n'est point d'obstacle

q.i

f ig. lC.

I', ,fc-pr{i.

et pointus hrisscnt leur peau. ces piquanr.s ont souvent _qui prs d'un demi-m.tre dc long; ils portent des anneaux altcr&

6T

EISTOINE NIURETTE.

oativement noirs et blancs. Les porcs-pics sont nocturnes; ils nabitent des terriers et passent I'hiver en lihargig. Ill vivent ile fruits et d'herbes. 0n en trouve dans le midi de I'Europe. giAgoutis l Pacoas. - Lt! Ago.utis rcmplacent- comme -ies livies et les lapins dans les Antilles et dans I'Ambier rique mridionale. Les Paccas habitent les mmes rgions et fournissent une chair non moins estime. Cobayes. - Les Cobayes oa Cochons d'Inde sont 'lriginaires des forts du Brsil. On les lve souvent dans les maisons, parce qu'on suppose que leur odeur loigne les rats. Les Get'boises orr /?a/s deu' pieds onL Gerboises.

Fig.

30.

Gerbotso'

aussi ton8sles membres pos[rieurs plus de ,quatre fois 1l1i sauteurs parg animaux tles sont i;; ;-;b;es he devant. suri troupes en courent ns naniilJ I'Algrie, etpar bondsi s'lanant arr"ru"tlrelles, fegr.ti la le sable avec

;;;ii;;;;.
u

leurs tes- itaresont les oreilles trs-longues I d'e que courtes plus iambes de devant.*i-it""toup -celles galop' de sorte qu'une 'd#;;;;ttil;;;arche n'eitlelle L'agilit de leur une suite d.e sauts l"j.-[-tes et trs-piesss.

la"1""

at"t

u trois

tt."t.

"

et, sansleur ""t.-t.t contre lesnombreu* ennemit qii l.t poursuivent, dtruite' longtemp's ttepuis tt"it *tt t* extreme fcondit, ture Ya-

la

seule re'iource que

la nature leur ait

donne

i;f;;;r*e

du ti.vre a pour certaines inclustries

CLASSE DES

MAMMIFRES.

63

che.

leur considrabre...La chair, trs-peu estime des orientaux, interdiie aux Isralites, est, en Fi'ance, gnralement

recher-

comme f.ausse helmine. L'ducation des rapins se fait dans des garennes ribres, forces ou domestiquer. Le,s ga,rennes tibrez ni-p*oiirt., 1e-s pays cui[ius; elrJs obligcraient res habitants fuir. $ra1s {ais, dans les nrontagnes sablJno.oru, et incultes. dans res dunes du bord de ra rrier, ta muttip.-ii"" i;pd.iir'

arbrisseaux et les arbres. Dans nos pays, les agriculteurs placs au voisinage o I'on conscrve des lapins pour l chasse_ supportentdes bois chaque a.n_1e, par Ie fait de lcurs dprdations, a*, ^p..1rrr_.oo_ sidrables, et l'on s'est bien suvcnt demand i les intrts I'agricurture n'exigeaient pas ra rimitatio", ;i;;*"i*"-iou-de tion d'un gibier airssi inc--oar.- ette espce a pour ele, indpendamment de son utirit .o*" aririrent ,u'io-t puo coteux, les services qu'el)t rend l'industrie. Le duvet du lapin fournit tous les feutres communs-; la fourrure, aprOs avoir subi diverses prparatioor, p".od iner*t.^"i.il; rorrqu'elle est entirement blanche, ^elle se vend

ple, en {BflIre.annei, porrart p.oauire j;#;*ig:-.uirt / I mille individus, et il est bien etati que ces animaux ,, ,";iil: I plient si prodigieusement da's lcs ntres qui leur nent la terre ne perrt fournir leur subsistance. coouieo-que Ils dtrui_ sent.les herbes, Ies ra.cines, les grains, fe, fr"iir, *i'*_. f.,

un ou deux aux environs. Ils se no*issent d'trerbs,-d'"-*n.r, o. feuilles, de fruits, de graines; ils rongent mme r,corce des arbres. Ils dorment.ou se reposent arigte pendantielour,et ne.vivent pour ains.i dire qu ra n'it.".iuri;r;;; la nuit qu'ils se promnent et qu's mangent. o" rr ooi, au clair de.la lune,.jouer un.emle, sauter"ct courir f., u"llprs les autres; mais re moindre mouveme't, le brrit il".t feuile 1ui tombe, suftit pour les troubler; ils r"iu"t.".*,unct diflrent. Lapins. L.: Layi,ns, un peu moins grands que les li- ore'res.et vres, ont les ra queu plus reui crrair est beauco.up plus blanche et d^'un "ourles; tout fait diffrent. Leur -gotrt fcondit est encore plus grand on a.calcul qu,un ; seul cou_

Les liwes vivent soritairement, mais giteat peu de distance les uns des autres. Lorsqu'on trouit jr;;; Ievraut dans un endroit, on.est presque's" a'uo tro,r*ri";;;" ";

,no,

6I

EISTOIRE NTUBELLE.

inconvnient. 0n appelle gdrennes forces des espaces clos,

d'une tend,ue souuent trs-considrablo, oir I'on snferme les lapins de manire qu'ils ne- puissent se rpandre au dehors. Lds lapins qui provilnnent de ces garennes sont d'une couleur grise unifu"r.l leur chair est beaucoup l)lus estimequecelle ies lapin, levs dans des garennes domestiqu.gs gl clapiers, c'est-^-dire dans de petites loges adosses l'hbitation. ce dernier mode cependnt n'est point ddaigncl",- car' tout en utilisant des d.ris et des herbes sans t'aleur', il fournit aux mnagcs pauvres des campagnes un petit supplment de reu.oo.iorique los lapins sont tenus schement, proprement, qu'il n'y a point encombrement, qu'ils sont bien spars les

et qu'en mme temps ils sont bien nourris, ,"" a.J "oiru, des chances assures de succs. Un claprsinte .Jte ioAo.trie

nier compos sleulement de huit mres peut donner pr an au i;r;i", dc-ux cents lapins. C'est l'hiver surtout que la_dpouille . t"i,n"1 a rle la ialeurl l't, elleperil, cause de lamue, la moiti d'e son Prix.

0rnnr ous osNts.

Caraotres. - Les mammifres qui composent set ordre ont pour caracl,re commun I'absence de dents sur le devant de [a bouche I quelques-uns mme sont compltement d' r)ourvus de dents. comme compensation, leurs ongles sont,
n gnr'al, trr'dvelopps. Tous les Edents sont trangers I'EuroPe Lesprincipaux dents sont les Paresseu,les Tatousrles
P ang

forme, peu prs de la taille d'un chat, dont les membres sout impiopres la rnarche, et qui vit suspendu aux branches. Dins ses conditions naturelles d'existence, c'est--dire lorsqu'il s'agit de grim_per, ge courir travers le feuillage, cet nimal i'ait preuvc d'une incontestul.rle activit; mais lorsoo it **t ierrel les choses chaugent de face. Ses longs bras, s normes griffes, qui lui donnaient tant de facilit pour s'accrocher, lui d,eviennent maintenant uu embarras; Ses muscles, faits pour Ia suspension, se prtent mal rans trop-d'exagration

paresseux.

olins,

Les tr'

owrmili ers. - Le Paressew esl une espce de singe dif-

la

marche-;

il

se trane pniblement sur le sol, et des Yoyageurs ont pu dire

qu'il lui

faud.rait bieu trois urois pour

CLSS] DES

IIIMMIFRES.

85

faire une lieue. Le paresseux est commun dans les forts do la Guyane, et les indignes le chassent et le mangent.

Fig.3l. - Parerseur.

Tatous. -Les Tatous sonl letnarquablos par I'enveloppo cailleuse qui recouvre leur corps la manire d'ue cuirassg

f ig. 3?.

Tetou.

et par laquelle ils se trouvent presque aussi bien garantis quepeuvcnt I'tre les porcs-pics et les hrissons" Ils sont nocturnes, fouisseurs et trs-inoffcusifs. IIs se nourrissent d'insectes, de limaons, mais recherchent par-dessus tout Ia chair corrompue. Ils habitent l'urrique mridionale. Pangolins. - Les Pangolins' comme les tatous, sont revtus d'une armure cailleuse I mais ils sont absolument dpourvus d.e dents et rduits vivre de fourmis qu'ils attrapent par centaines au moyen de leur langue visqueuse. Ils habitent les partres les plus chaudes de I'ancien continent. Fourmiliers. - Les Fourmiliers n'ott pas de dents; leur museau est allong en folme de trompe, et leur langue,
,i.

66

EISTOIRE NATURELLN.

mri a parlbrs plus d'un demi-mtre de longueur, est visqueuse **! celle es pangolins. Iis s'en servent pour happer les

Pangolin.

lburmis et les termites, aprs evoir effondr, au moyen ds lours ongles, les habitations de ces insectes. Les fourrniliers

W
7,"!)
!"'

/rr'1"
Fig. 34.

Fourmilier.

se

trouyent dans I'Amrique mridionale. 0n en distingue pluieurs espces, telles que le Tamanoiy,, Le Tat"nandwa, eta.

CLASSE DES MAMMIFRES.

67

CHAPITRE YII
SLASSE DES r[AMMTFRES
liourrrerru.
Pcaris.

(Suife.)

des Paohydermes I caractres. - Ordre lphants. Probosoidiens. - Mammouths. ordinaires. Hippopotames, Rhinocros.Babiroussas.

Division. Farnille der - Pachydermeo -Famille des

-Aneg. -

Hmiones. -

Phacochres.

Hmippes

Tapirs. - des - Coohons. Famillo Solipdes, - Chevaur, - Dauws. - Couaggas-- Zbres.

Ononn DEs Pecsyoununs.

Pachydermes sont des mammifres Caraotres. - Les dont les doigts, envelopps leur extrongulds, c'est--dire mit dans un grond ongle ou saot, ne peuyent en aucune faon servir la prhension des aliments. Ces animaux ont un rgime exclusivenrent herbivore ; leurs dents molaires,

larges et aplaties, agissent dans Ia mastication comme de vritables meules; le canal digestif prsente un dveloppement considrable; I'cstomac est trs-ample, mais simple, nanInoins, et Ia mchoire suprieure porte gnralement des incisives. Les deux derniers caractrcs distinguent les Pachydermes des Ruminants, chez lesquels I'estomac est multiple et la mchoire suprieure toujours dpourvue d'incisives. On partage les Pachydermes en trois familles : les Probosctd,iens, les Pachyclernl,es ord,inaires et les Solipdes.

I.

peuILLE

DES pRoBoscrDrENs.

Caraotres.

les incisives suprieures allonges en

Les Proboscidiens

nez conyerti en trompe servant la prhension. Cette famille

ont cinq doigts aux pieds, forme de dfenses, et le

ne se cornposo plus aujourd'hui que du genre Ewphant. Elphants. - Les Elph,anls sont les plus grands des mammifres terrestres. 0n en connat deux espces : I'une d'Asie, trs-haute de taille, petiies oreilles, front concaye ; I'autre d'Afrique, plus petite, grandes oreilles et front
bomb.

L'lphant d'Asie habite les grandes forts de I'Inde continentale et des lles de Ceylan, de Sumatra et de Borno. Les lncliens lui font la chasse pour le preudre vivant et le rduiro

HISTOInE ilTUnEt,LE.

eu domesticit. 0n I'emploie pour porter des fardeaux, et un charge de t.200 {,b00 kito$rames ne parat pas l'incomnrodcr. St nrarche est trs-rapide: son ns gal prcssue le trot d'un chcval, et il fait aisrnent et ans ltigu-e soi'xanl.e quatre-vingts kilomtres par jour. il est vrai qu'en retour des scrvices qu'il rend, cet animal exige une nourriture trs-abon. dante t, un ernplacement considrable, et des soins tout particuliers. ussi, dans I'Inde, est-cc presque uniquement chcz les princes et les trs-hauts person[ages que I'on trouve des lpllants; ils servent dc montures de crrnonie, et transportent le matriel ambulant de ces c(,rs nomades. Autrcfois ils figuraient la guerre, mais on a reconnu qu'ils taient plus nuisibles qu'utiles, cause du dsordre qu'ils rpandent autour d'eux lor'squ'ils sont blesss ou effrays. Les habitants rlu royaune de Siam rendent une espce de culte aux lphants blancs : ils les entretiennent dans des palais avec toutes les marques de respect qu'on accorde aux souyerains. Ces lphants ne constituent pas une race particulire 1 ce sont simplement des individus albinos. Tout le monde connat les marques d'intelligence que donnent les lphants soumis l'tat dc captivit. A l'tat sauvage, ces animaux ne sont ni sangrtinaires ni froces; ils n'emploient leurs armes et leur lbrce que pour se dfendre. Leurs murs sont sociables ; ils vont habil,uellement de compagnie ; le plus g conduitlatroupe;les jeunes et les faibles sont au milieu des autres I les mres portent leurs petits et les tiennent embrasss de leur trompc. Leurs aliments ordinaire sont des racines, des herbes, d.es feuilles et du bois tendre. Comme il leur faut une grande quantit de fourrage, ils changent souvent de localit, et, lorsqu'ils arrivent des terres cultives, ils y font un prodigieux dgt. Leur corps tant d'trn poids norme, ils dtruisent dix fois plus de plantes avec leurs pieds qu'ils n'en consomment pour leur nourriturc. Les lplzants d,'Afrique ont en gnral les dfenses plus fortes que les lphants asiatiques. Cette cspce, depuis bicn des sicles, n'est plus employe l'tat de doinesticit ; on no la chasse que pour avoir les dfenses, qui, sous le nom d'iaoit'e, sont I'objet d'un commerce considrable. L'ivoire qui provient des lphants est facile reconna.tre I les d,fcnses prsentenl
t, Les lphants du Jardin des Plantes coDsonrmenI par jour dix scaux d'eau, b dcalitres de son, 60 kilogrammes de foin, 4 bottes do paille, tb botl,es do Gsrotter et l2 kilogrammes de paio de munitioo.

CLSSE DES

MAMMITRES.

69

arc de cercle sur leur coupe transversale des stries ullnt en

a" .uoit.

c'est a., tor*oges qui occupent toute la surface ile Ia section. sorte cette exclusiverrrent appartient qui it;;; p;ticrilarit trsd,ivoire. Les dfcns.i a'tupt ant peuvent acqurir .de I'Exposition-universelle voyaiten on : dimensions il;e;; E. ir Jo"t .n"q"t-p"itt pt'it io'qt'i tll lit:gl3mme1'f k^ilograrnAnnuellement, onimprte en France plus dc.{20,000

ves la circonfrence, et formantp_ar leur croisement

mesd'ivoilebrut,valantenvirondeuxmtllronsdelrancs' de nos cleux espce.s Mammouth. - Indpendamment jatlis troisime, habiune f.r-a lphants, il en existait cette la Sibrie. d.e ".i"rf froides plus tes ;;;; i;; ,gion,
espce,
. la suite ooi- Otuit cuverte d^'une paisse toison, disparut . individ.us, enq.elques mais glbe du ; ;;";, "*totioos borclent la mer Glaciale, sevelis dans les glaces teinelles qui ," ,oot conserv travers les geJ jusqu'au jour ou des clgels

iou.rooto*s les ont mis dcouvert. Le cuir, les porls, taielt en si parfait tat que les savants chargs ;;i;;ile,

la

r*.*1rir

les dbris durent tes disputer la dent des chiens primitive. Ie nom de aes ours. on a donn cette espce autrefois dans "[ Mamrnouth. Etle fut sans doute bien commune et le continent Glaciale mer la de les les sar I'Asie, de iu

"orasont couveri, t.I'orr.-ents et cle dfenses go_q.les indivoisin I'ivoire' g;-o,f recueillent avec soin cause de Ia valeur de \
Ir. .- FAIIILLE DES PCHYDERUES ORDINIRES'

o"!i"ttt

de leur sque' ni un seul, commtes StipOtles. Parla disp-osition des Rumi. beaucoup rapprochent se ils estomac, ieur de lette et les Rhino' nants. Cette famille compren d' : Iesviytpopotames ' ;;;;, li, Tapirs, les iochot'f.-tt. Erelques esP1e1 voisines'

caraotres.-LesPachyilermesordinairesontclcux,trois aoigts, mais j-1q"it cinq, comme les Proboscidiens'

Hippopot*"".-Aujourd'huicesanlmauxneSerencon.
trentplusquedattslespartieslespluscentralesdel'Afrique. if, oiou"t iur le trord rles grands fleuves, au milieu de la

i*gt

et des marcages. Louids,,bas sur jambes e.t chargs cle mais ils nagent Eraisse. il,s se meuvnt terre difficilement; la rivire, ils cle mme fon6 le sur et, ,risance, ;;;ft;oo6e qu'uno n'ayantp-lrrs vitesse, certaine ouonJot courir *uu*oo" de leur poids h trainer. Les hippofaible *f-tivement i"*i, vgtaler ; se B.ourrissent erclusivemnt de substa'gces
Potames

?O

HISTOIRE NATURELTE.
sans effroi teur enormi gucule, "; d,antre espce

la charr ne leur inspire aucune envie : ne sont donc point -ils re.doutablel pour les autres ani'raux. Cependani ;; Jonridre jamais 99 dents, et qui s'ouvre jusqu,au del des ;";lilu;.' Les hippopotames on-t qpe pau extrrrrunr*t ;i;;;'p".* qtre impntrable aux bailes,-et, par l, susceptini crtains emplois; leur graisse est regar^e ,o if.iqrr*'.;;; r*gre

ui'mets

Fig. 35,

Hippopotnme.

que les chasseurs, accident que les crocodiles embusqus dans le voisinage manquent rarement de faire tourner leur prolit. Rlrinocros. -_ Les Rhinocdros ont une corne, quelquelois rnme deux cornes sur le nez : de l vient leur nom. Ce sont des animaux trs-gros, trs.lorrrds, formes ramasses, dont le corps est recouvert d'une peau impntrable, et qui sont dous d.'une force norme, Ils sontbrutaux, far.ouches et sans intelligence. Leur rgime, fort heur,eusenrent, est herbivore, de sorte qu'il n'y a gure que les cnltures qui aient louffrir de leurs dprdations ; leur chasse est trs-difticilo, b cause d.e l'paisseur de leur cuir; elle est trs-dangereuse;

I enfin, le urs dcnts fournissent un ivoire trstrs-dur, que rien n'a pu remplacer pour la fabrication des dents artificielles. Telles sont les causes qui ont encourag la dcstruction de cette espce cij bien iduite actuellement, et qui, dalts quelques iicles, ne sera plus reprsente que par les peauxet les squelettes dposs dansnos galeries scientiliques. La chasse de lrhippopotaine n'est point sans danger; lorsqu'on vicnt le blesser, il s'irrite,et, je retournant avec fureur, se lance contre les barques, les saisit avec les dents, les dchire, ct souvcnt lcs submerge, aussi bien
h-lanc

des plus exquis -et

CIJ,ASSE DES
,

MAMMIFRES.

T,T

cer ils u'pargnent pas le chasseur qui les a manqus. On profite le plus souvent de leur sommeil pour les tuer. Une
espce habite

I'Afrique, elle porte deux cornes; une autrs es.

pce, pourvue d'une corne seulement, est assez commune dans I'Inde. Les cornes tles rhinocros sont forimes par des poils,

l-ig. 3. -

Rhiucrcros.

agglutins de la mme manire que ceux dontie compsent

nos ongles.

--++-

Fig. 37.

Tapir.

Tapirs. - Les Tapirs ont quelque chose des formes tra. tlu cochon domestique; par cl'autres caractres, et par la taille en particulier, ils se rapprochent de l'ne enfi, I'es.
pues pce de'petite trompe qui termine leur nez rappelle la trompe, beancoup plus parfaite dureste, gue I'on trouve chez l'lphanL

."12

NISTOIRE NTURELTE.

Ces animaux habitent l'mrique rnridionale, Sumutra, et la presqu'ile de Malacca. Ils frquerrtent les bords des lleuves et les endroits marcageux ; leur nourriture consists en fruits et en substances vgtales. l'tat sauvage, ils sont bmtaux, sans tre froces; mais, lorsqu'ils sont pris jeunes, ils s'apprivoisent trs-facilement et deviennent susceptibles d'attachement pour ceux qui les soignent. De plus, ils sont minemment sociables ; dfaut de leurs semblables, on les voit recherchor les animaux placs prs d'eux avec un entpressement sanri exemple chez les autres mammifres. En Amrique, au Brsil et la Guyane, les tapirs domestiqtes sont employs assez souvent comme btes de somme. 0n les lve aussi pour leur chair, qui est excellente et ressemhle la viande du veau. En{in,leur cuir, plus pais que celui du buf, lui est prfrable pour divers usages. Cette espce serait introduite avec avantage dans les pays o la tomprature lui permettrait de vivre et de so reprod,uire. Coolrons. Les Cochons d,ornestiques reconnaissent corme souche le Sanglier, anirnal qui vit par familles ou so. litairemr'nt dans les forts et les marcages de tout I'ancien continr.r rt. Le sanglier, d.'une manire beaucoup plus prononce que le cochon, a lcs canines saillantes et recourbes en forme ile dlenses. Son corps est hriss de soies d'une teinte fonce, qui trouvcnt un enrploi important dans I'industrie. Sa chair est recherche I mais il ne se laisse pas tuer facilement, et sa chasse est souvent dangereuse. Il vit habituellement de racines et cause de grands dgts dans les tcrres cultives, en fouillant le sol pour y chercher sa nourrilure. Il se sert pour cela du prolongement mobile, ou bou[oir, qui termine son museau. Ori appell rnat"cassins les petits du sanglier, et laie sa fe.

lle. l)ans les cochons domcstiques, le mle se nomme uerca,t, la fcmelle trute, et lcs petits, porcelets oa gorets; on rscrve le nonr de cochons ou de porcs aux individus qui sontimproprcs la reproduction. De toutcs nos espces domestiques, I'espce porcine est la plus fcondc, la plns facile lever, nourrir, acclimater. Tou{es les substanccs animales ou vgtales sontpour le porc des aliments; il supl.orte la riomesticit la plus troite, et, en mme tenrps, il sait pourroir lui-mme sa subsistance, q.uanil on la lui laisse chercher : deux qualits bien prcieuses, qui nc sc rencontlcnt chcz aucun autre nimal. Libre
rne

CLASSE DES

MMIVIIFRES.

7I

ou retenu en captivit, il offre son rnatreun produit assur ; sagraisse est, pour les lgumes du pauvre, un,assaisonnement inapprciablc; son sang, ses entrailles, tout son corps, en un mot, est utilis pour la nourriture de I'homme. Le porc es lucile apprivoiser ; il est reconnaissant des soins qu'on lui donne ; il aime les caresses et les rend avec familiarit. Les manouvriers, qui ordinairernent n'lvent qu'un porc, savent tous quc cet animal ne mconnait jamais la personno qui le soigne. Il se laisse brosser, laver, bouchonner, en tmoignant du bien-tre vident que la propret lui procure" Le bain est pour lui tellement ncessaire, la fracheur lui est tellement indispensable, qu'il la recherche en se vautrant dans Ies bourbiers, guand on nglige de lui fournir un moyen plus propre d'apaiser I'ardeur qui le dvore. Sa voracit, qu'on lui reproche quelquefois, est au contraire un moyen admirable que nous a fournila nature de transformer en substance utile toutes les matires dont refusent cle se noumir nos autres animaux domestiques; sa fcondit est si tonnante que, d'aprs le calcul du marchal Yauban, Ia production d'une seule truie, aprs dix gnrations et dans I'espace de onze annes, dpasserait six millions d'individus. _ Le principal rapport des cochons domestiques est le lard. Par certains procds d'engraissement, on est arriv produire des animaux dont le poitls dpasse 800 hilogr.ammes. La chair du porc est trs-saine lorsqu'elle est fi'aicl, mais Ia chaleur I'altre rapidement et lui communique des proprits nuisibles. Aussi plusieurs lgislateurs, tels que Moise et Mahomet, l'ont-ils interdite aux peuples orientux. Les soies de porc et de sanglier s'emploient pour la confection des gros pinceaux des peintrcs et badigeonneurs; laves, teintes et tordues, elles acquirent, par I'action de Ia vapeur, des formes ondules qui les rendcnt lastiques et proprs au rembourrage. Indpendamment de ce que produit la France, norrs importons, chaque annc, de l'trangcr environ 200,000 kilogrammes de soies de porc. Dans quelques localits, Ie cochon est utilis comme bts de trait; on l'attello la charrue. En ltiormandie, on lpi fait fouiller la terrc outrlur des pomrniers. Dans lc piriEord. co sont lcs cochons qui sont chargs de la rcolte de's trffcs. ils s-entent une grande ilistance les prcicux tubercules, et les dterrent en se servant de leur groin comme d'une pioche. Chaque trouvaille est rcompense par nn gland, une ehtaigno
ZOOLOGIF.

7h

gISTOIRE NATTJRELLE.

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{l

CTASSE DES

MAMMTFNES.

76

scho; en mme temps, un coup de bton qu'on leur donne sur le ucz les empche de manger la tru{fe. Il eriste en France 5 millions de porcs, dont le poids brut moyen est de t04 kil., le poicls en viande nette 82 kil., et chaque anne on en importe plusde 350,000. L'Autriche compte environ 7 millions de ces animaux, la Grande-Bretagne 4 millions, la Russie l'Europe I millions. On rlistingue parmi les races indignes la race mormande, la race champenoise, la r&ce craonnaise,la race prigourcJine, L'Angleterre possde des races clbresparleur norms

enrbonpoint : telles sont celles d'Bsse, de Susse, de Ilarnpshire, de Berhshire, de Yorlhire, de New-Leicester; cloises avec nos races indignes, les races anglaises ont

Pcari, Babiroussa, Phacoohre. Les Pcari, communs dans I'Amrique du Sud, manquent de dfenses, et leur queue est nulle; ces deux caractres les distinguent de
rpanclent, leur acclimatation pourrait tre entreprise avec avantage, car leur chail est excellente. - Les Bahtroussas, espce particulire aux tles Moluques, sont remarquables par la disposilion de leurs dfenses, dont les suprieures se redressent en formant le demi-cercle, et vont mme quelquefois s'enfoncer dans la peau du front. - Les Phacochres, espce thiopienne voisine du sangJier, prsentent des dfenses d,'une dimension non moins extraordinaire.
nos sangliers, auxquels ils ressemblent par tant d'autres cts; leur taille est aussi plus petite. Malgr I'odeur ftide qu'ils

tlonn d'excellents rsultats.

III. *

FAMTLLE

rns

sorrpons.

Garaotres. - Les Solipdes sont caractriss par I'existence d'un doigt unique et d'un seul sabot chaque pied. Cette famille se compose d'un seul genre, le genre Cheuul, auquel appertiennent le Cheual ei I'Ane, que I'homme a r-

duits eu domesticit, l'Hmione, I'Hmiptpe, le Dauw,le

des formes lances

Zhre, le Couaggo, qui vivent encore l'tat sauvage, et sur lesquels on n'a fait que des essais partiels d'acclimal,ation. ') Teus ces animaux sont herbivores et granivores ; tous ont

I leur agilit est graurle, ainsi que leur vigueur musculaire; leur cuir est bien moins pais gue celui
des autres pachydermes.

Chevaux. - L'loge tlu cheval se trouve dans tous les livres , compter de la Bible. Si I'invention des machiner.

76

AISTOIRE NATUREILE.

rapeur a de beaucoup diminu I'importance du cheval c(,mmr force motrice et moyen de transport, cet animal n'en reste pas moins, ainsi que le proclamait Buffon, la plus noble conqute que I'homrne ait jamais faite, et, en mme temps, I'uno des plus utiles. Ds les poques les plus recules, il parait avoir t connu et employ en Asie et en Europe; son intro uction en frique est de beaucoup postrieure, et les Europens I'ont amcn avec eux en Amrique et en Australie. Les shevaux que I'on trouve aujourd'hui l'tat sauvage et furrnant des troupes de plus de 10,000individus, dansles steppet

Fig. de

39.

Sectiou d'une incrsivc

r. Fig. 40. -

""W

infJreure du Clbcval

la Tartarie et dans les parnpas du nouveatr continent, der cendent d'anciens animaux domestiques. I Un cheval bien fait doit runir certaines proportions : il jfaut que le corps aib deux fois et d,emie la longueur de la itte, et que la hauteur de I'animal, mesure du garrot, soit igalement deux fois et tlemie cette mme longueur cle la 'tte. Cela rcvient direqu'un cheval doit pouvoir tre inscrit iilans un carr parfait, ' Lc cheval possde chaque mchoire six incisives et douzo rnolaires ; le mlc porte, de plus, la mchoire suprieure,
net.

l. Fig. 39. Sectiun d'une incisivo do cheval. - A, cavit suprieure ou corcavitl - B, mail iqtrieur. - C, ivoiro. - D, mail extrieur. - E, hfrieurc.

CI,ASSE DES

MMMIFRES.

77

et souvent aussila mchoireinfrieure. deux petites canines. Entre les molaires et les incisives, existe ur espace vide que I'on nomm e la bamer. c'est dans cet intervalle gue I'on fait pesser le mors avec lequel

,on dirige I'animal. Les inci-

sives fournissent, pour la d-

termination de l'ge,

des

caractres qui trornpcnt ra-

rement

rsumer ainsi : jusqu' trente

, et que I'on

peut
des

mois, ruption et usurc

incisives de la prerpire den

tition ; Ce trentc mois - ruption 'soixante, des incisives de la seconde dentition ; de cinq huit ans, usure de ces incisivcs ct disparition progressive de la rig. 41. -Nlchoire infrieure du Chevrl (t0 ans)' fossette qui eiistait la surface de leur couronne; huit ans, la couronne est devenuc -tout fait plate; les incisives sont complten-rent rasees ; le cheval ne nxa,rque )lus, Autrefois, arriv cette priodc, lc cheval tait dclar hors d'ge, parce qu'on ne connaissait lplus de moyen de dterminer le nombre de ses annes; mais aujc'urd'hui la dtermination est devenue possible jusque vers la vinglime anne. 0n dsigne par des noms pariiculiers les diffrentes dispositions que prsente la robe du cheval sous le rapport de la couleur. Le cheval alezan est d'un roux uniforrne; le cheval bai a les poils du corps roux, ceux des extrmits et les crins noirs. La robe caf au lait ruppelle la couleur que produit le mlange du lait et du caf. La robe Isabelle sc distingue de la prcdente par une teinte plus fonce le long de I'pine dorsale; les poils des extrmits et les crins sont noirs. La tobe roua est un mlange de poils noirs, rougcs et blancs, avec prdominance dc Lclle ou telle de ces couleurs. La robc

pie qui

est

porte

blanc.

la runion de deux robes sur un rnme inilividu r p&r exomple, des plaques noircs snr un fond

Parmi les races franaises, les uues ont pour caractre la force, les autres la lgret. insi les chevaux boulonnais, larges, courts et trapus, sont excellents pour les travsux lents

7t

Hrsronrp Nrunufn

et qur exigent des efforts soutenus. Les percheronc sont trs. recherchs pour les diligences et le roulage; leurs formes sont ramasses et musculeuses : presque tous ont la robe gris pommel. Les bretons, sans avoir la taille les percherons, s'en rapprochent notablement pour Ia vigueur et les caractres physiques. Les normands ont de la hauteur et de l'ampleur. 0n les employait beaucoup autrefois portr les attelages de parade, et on les recherche encoro pour la grosse cavalerie. Les poiteuins servent poul' les diligences, I'artillerie, la cavalerie ; ils sont trs-infrieurs ux races prcdentes comme formc et comme vigueur de constitution. Il en est de mme des
com,tois; ceux-ci se vendent gnralement bas prix, et cetto raison les a fait adopter par le colportage et le petit roulage. Les lirnousfns, Ies ovaergnats, les nauamins sont petits, mais vigoureux, srs et agrables dans leurs allures, dous

en mme temps d'une grande sobrit. Ces races s'taieut formes autrefois par un croisement intelligent de nos varits mridionales avec la race arabe et la race andalouse ; elles taient trs-recherches, et fournissaient d'excellents chevaux de selle et tle guerre; elles ont beaucoup dgnr depuis que I'on a prtendu les amliorer par I'introduction du sng anglais. L'Angleterre possde pour les transports des chevaux extrmement robustes I mais ses chevaux de cavalerie, en ehors de la vitesse, rpondent assez mal aux exigences d'un serlice srieux. Les races pesantes de I'Allemagne sont prcieuses pour la remonte de Ia grosse cavalerie. L'Espagne est juste titre lre de sa race andalouse, autrefois clbre entre toutes, et qui maintenant encore fournit des types excellents. La race arabe s'est conserve en Orient dans toute sa puret et avec toutes ses qualits primitives. Chez les nations gur habitent le dsert, le cheval est plus qu'un serviteur, c'est un compagnon. Il existe en Algrie une race presque identique, et qui descend en droite ligne de la race numide, si lenomme dans I'antiquit. Sobres, dociles, doux, patients, courageux, srs de jambes travers les chernins les plus tl,fic.ilcs, infatigables, enfin, les chevaux arabes runissent toutes les

qualits que I'on exige des chevaux de guerre, et, dans I'expdition de Crime, ils en ont fourni la preuve clatante.

Les usages du cheval sont inliniment nonrbreux. C'est dans toutes les oprations agricoles I'auxiliaire Ie plus actif et le

CLSSE DES

UAMMTFRES.

19

plus preieur du laboureur. Lorsqu'il est mort, sa dpouille conserve encore une valeur considrable: la peau, la chair, le sang, la graisse, les os, les crins, le poil, les sabots, tout peut tre utilis. Dans plusieurs pays, on mange mme la viande du cheval. Cette viande, lorsque I'animal est sain, n'a rien qui puisse inspirer de la rpugnance, bien qu'elle soit trs-infrieure l celle du buf. et il n'y a point d'inconynient ce qu I'on fasse servir I'alimentation publique les chevaux morts accirlentellement. C'est ee qui s'est toujours fait d'ailleurs, d'une manire plus ou moins avoue. Mais on ne saurait proposer d'engraisser des chevaul en vue d'en faire de la viande de boucherie ; la spculation serait trsmauvaise, ear le cheval se prte beaucoup plus diflicilement

des chevaur de malles-poste ou de diligences est ordinairement tle 450 kilog. Dans I'arme, le poids moyen est 50 kil. pour la cavalerie de rserve ; 411, pour la cavalerie de ligne; 400, pour la cavalerie lgre ; 500, pour le service des

le buf. Le poids des chevaux varie de 300 700 kilog.; celui des petits chevaux appels poneys est peine de 200 kilog.; celui
I'engraissement que

quipages.

La plus grande vitesse que puisse prendre un cheval dangl une course d'un quart d'heure ne dpasse pas l4 l5 mtre{ | parseeonde. La vitesse du cheval au galop est de t0 mtres l/ eu trot, elle est de 3 mtres 50 4 mtres; au grand pas, de\f 2 mtres, et au petit pas de I mtre. I Un cheval attel au mango et marchant au pas produit par jour et pour huit heures de travail 1,250,000 units de

travail ou kilogrammtres. On entend par kilogrammtre la pour lever le poids d'un hilogramme un mtre de hauteur. Un buf attel au mange produit un million de kilogrammtres; un mulet, 7?5,000; un ne,
force ncessaire
320,000.

On appelle dans I'induslrle force de cheual une puissance dynamique capable de soulever 75 kilogrmmes { nrtre par chaque seconde, de sorte qu'une machine vapeur est dite ile 10, 20, 30 chevaux, quand son ravail moyen reprsente dix fois, vingt fois, trente fois celui qui coruespond l'lvation de 76 kilogrammes une hauteur d'un mtro par seconde. Yoici d'o vient cette expression. Daus I'intrieur des mines de houille, en Angletcrre, l'poque o I'on n'employait pas encore rle machines vapeur pour puiser les

80

EISOIF.E NTURLLB.

{eaux,-on_attelait des chevaux aux manges affects ce serL'effort moyen de chaque cheval produisait l'lvation ,Ii..:75 jde kilog. I rntre de hauteur pai scconde, et les anitravaillaient quatre heures par jour. Le travail de ?5 iIg"* llnlogrammes par mtre et par seconde a t pris par les inignieurs anglais, et, leur exemple, par presque tous ceux des autres pays, pour la mesure du tfavail dei machines vepeur. Il faut bien observer qu'on ne saurait tablir de eornparaison entre une machine de dix cheuau-uapeur et le lravail de dix cheuau r,els. Les chevaux rels ne peuvent lravailler avec un e{Iort correspondant ce qu'on -appelle force_d,e cheua-l qae pendant quatre heures au- plus, andis

que Ie cheual-uapeur peut fonctionner ind{iniment.

, cinq six chevaux rels. Ane. - <<L'tine, dit Buffon, est de son naturel aussi humble, aussi patient, que Ie cheval est fier, ardent, imptueux; ii souffre avec constance et peut-tre ayec corlrage leJchtiments et les coups. Il est sobre sur la quantit et iur la qualit de la nourriture ; il se contente des herbes lcs plus dures et les plus dsagrables, que le cheval et les autres animaux lui laissr:nt et ddaignent. Il est fort dlicat sur I'eau, mais boit

machine reprsente donc, par force de cheval, le travail de

Une

il.est gai et mme assez joli; il a de la lgret et d la gentillesse, mais il la perd bientt, soit par l'ge, soit pai les mauyais tlaitements, et il devient lent, docile et ttu. Du reste, il a les yeux bons, I'odorat admirable, I'oreille excellente. Il marche, il trotte, iI galope comme le cheval, mais tous ses mouvements sont petits et beaucoup plus lents. Quoiqu'il puisse d'abord courir avec assez de vitesse, il ne peut fournir qu'une petite carrire pendant un petit espace de temps; et, quelque allure qu'il prenne, si on le presse, il est bientt rendu. : ,. L'ne est peut-tre, de tous les animaux, celui qui, relativement son volume, peut porter les plus grands poids, et,
comme il ne :ote presque rien nourrir et qu'il ne demande il est d'une grancte utilit la campagne, au moulin, etc. Il peut aussi servir de monture: toutes ses allules_ sast doqces, et il bronche moins que lo

aussi sobrement qu'il mange. ne se vautre pas dans la f,'rnge et dans I'eau craint mme de se mouilier les pieds et se dtourne pour viter Ia boue; aussi a-t-il la jambe plus sche et plus nette que le cheval. Dans la premire jeunesse,

; il

Il

pour ainsi dire aucun soin,

CISSE DES

MMMITRES.

EI

cheval. On le met sonvent la charrue dans les pavs o le terrain est lger, et son fumier est un excellent engrais pour

tcrres fortes et humides. ,r l'0rient, oir I'on a su lui conserver ses qualits primitives, l'ne se rapproche beaucoup du cheval par la beaut, l'lgance des formes, la lgret des allures, la vivacit des mouvements. Il existe en France une belle race, celle qu'on lve dans le Poitou et qui nous est Yenue d'Afrique par I'Espagre. Certains inclividus d'lite se vcndent jusqu' six mille francs. La Gascogne fournit une race galement estime, mais I
les

Dans

un peu plus haute que la race poitevine, en mme temps

moins grosse et moins paisse. Le lait d'nesse est recommand aux persotrnes d.'une constitution aflaiblie. Ce lait renfertne trs-peu de matire azote et de matire grasse, mais beaucoup de rnatire sucre, et sa composition le rend facile digrer. La peau d'ne est trsdure et trs-lastique ; on en recouYre les tambours, on en fait du parchemin pour les tabiettes de poche ; les Orientaux en fabriquent le chagrin. Le IVuIet ot Bardeau rsulte d.u croisement des espces asinc et chevaline ; il tient des deux par sa conformation. A l'ne il doit sa grosse tte, ses oreilles longues, son temprament solidel au cheval, sa taille leve, ses formes lgantes, ses allures vives. Plus sobre que le cheval, plus vigoureux que l'ne, il ne craint ni la chaleur, comme Ie prcmicr, ni le froid, comme le second; c'est un animal trs-prcicux dans les pays de montagnes, ir cause de la sret de son pas. On I'emploie, comme l'ne, au labourage et aux divels transports, surtout ceux de la meunerie. Il s'en fait une grande cxpol'tation pour les colonies et I'Espagne. Les pays d'levage sont la Gascogne et le Poitou. En 1852, il existait en France environ 350,000 mulets ; en Espagne, 900,000.
Ces di{frents animaux,

Hmione, Hmippe , Dauw , Couagga, Zbre. gnral, se rapprochent par

I'aspect

presrlue tous plus ou moins soitdu cheval, soit de l'ne. Cette ressemblance est indique, du reste, par le nom mme de quelques-uns d'entre eax: h,mione signifie demi-,ne ; lt-

mitpe signifie demi-cheual. L'Hmione, originalre de I'Indoustan, offre la taille et les proportions de I'nu, mais il y a dans I'ensemble une lgret que I'on ne retrottve plus dans notre pauvre baudet abtardi. ll parait que les Indous savent tirer parti de I'hmione et qu'ils I'utilisent pour les travaux
.

8I

NISTOIRE NTURELIE.

agricoles. Le croisement de cet animal avec l'nesse a donn des mtis dousde qualits remarqnables. est - L'IIntippa encole trs-peu connu; il n'en existeactuellement en Europe qu'un seul individu, possd par le lllusum de Paris, et qu! vient des dserts de la Syrie. Le Dauw et le Couagga,

- quelquefois, au cap de originaires de .'Afrique, reoivent Bonne-Esprance, une sorte d'ducation. 0n est parvenu les
dlesser et leur faire traner des voitures.

de l'ne, mais il s'en distingue par des barres transversales d'un noir fonc qui sillonnent toutes lesparties de son corps. Cet animal parait susceptible de s'apprivoiser comme les espccs prcdentes, et I'on raconte qu'un roi de Portugal avait un attelage de quatre zbres aussi bien dresss que les chevaux les plus dociles.

Le Zbrehabite I'Afrique centrale;

ilatout fait la formc

CHA PIT1TD

YIII
(Sudte).

cLSSE DES MAMMIFnns

Sour"runs. - Ruminants stns - Caractreg des Ruminants. - Division. Ruminants corncs caducornes. - Chameau. - Lama. - Chevrotain. Daim. Cerf. Chevreuil. lun. Renne. Ruminants ques.

cornes velues. - Girafe, Chvre. Antilope,

- Ruminants - cornes creuses. - Gazelle. Chamois. oe

Buf.

Moutou.

Onnns

RuurNNTs.

termine, instrument de dfense et non d'attaque. Chez presque tous lesRuminants, le sabot, fendu sur laligne mdiane, forme une gaine particulire pour chacun des deux doigts dont se compose le pied : le pied, par consquent, est fourchu. Ce qui distinguerait encore cet ordre de I'ordre voisin des Pachyderi mes, c'est que la mchoire suprieure est toujours dpourvue que I'estomac est multiple et partag en quatro J d'incisives et

sont dpourvus d'ongles acrs ; un simple sabot corn

Caraotres gnraux. - Les Ruminants sont herbivores comme les Pachydermes, et toute leur organisation est en rapport avec ce rgime. Leurs dents ne sont point tranchantes, mais plates et disposes pour broyer ; leurs doigts
les

' compartiments.

CISSE DES

MAMMITRES.

E3

Les Ruminants accomplissent leurs fonctions digestives d'uno

elles restent entires, et il ne se passe gure rien de plus qu'une simple imbibition. Rentr l'table ou couch dans son pturage, le buf, lorsqu'il commence la
vritable digestion, fait remonter succes-

lotes qu'il avale presque sans les mcher et qui vont s'emmagasiner dans les deux premiers estomaes, appels la pazlse et le bonnet. Les pelotes, pendant leur sjour dans ces deux estomacs, s'imbibent d'un liquide assez analogue la salive, mai.

tout autre manire que les animaux dont I'estomac est simpleLorsqu'un buf mange, il se contente d'abord tle rduire I'herbe en petites pe-

dessous ces meules sort celte fois une bouillie herbace qui, descendant par l'sophage, passe satrs y pntrer au-dessus

ser sous ses puissantes mchoires.

sivement toutes les pelotes et les fait pasDe

I-ig. 42

du Buf.

Molaire

Fi6. {3.

Estomac de Ruminant r.

des orifices du bonnet et de la panse et tornbe directemenl dans le troisime estomac. le feuillet. Le feuillet communique avec la caillette ou'quatiime estoma, dan. lequel s'accomplissent plus particuliiement les vritables phnomnes digestifs. C'est l'extrmit de ce dernier compartimeut
bonnet.

,l. Fig.49, - Estomac do Ruminant, - e, sophage. -pa' prur - l. - /, feuillet. - c, caillette. - p, pylorr

8'1

HISTOIRE NATURELTE.

que se trouve I'ori{ice du conduit intestinal. Chez les Ruminants, I'intestin est trs-long. Sa longueur totale dpasse vingtcinq fois lo longueur du corps. Les Ruminants ont d'ordinaire I'intelligence trs-restreinte. Quelques-uus sont farouches et sauvages ;mais la plupart sont de murs pacifiques. Leurs yeux prsentent un reflet bleutre, caraetristique, d'une douceur extrme. En gnral,l'odorat et I'ouie sont trs-dlicatement organiss, de sorte que ces animaux peuvent sentir de trs-loinl'approche de leurs ennemis. L'ordre rles Ruminants nous a fourni les plus importants de nos animaux domestiques : le buf, le mouton, la chvren le lama, le charncau, le renne. Dans chaque espce mme, on trouve des varits qui correspondent toutes les dilfrentles que prsente la configuration gnr'ale de chaque pays. On appelle ra,ceE ces varits drives d'un type primitif, iequel a t modif par le climat, le sol, le rgime, l'ducation et I'adaptation tels ou tels usages. Les efforts clairs de I'agriculture ont pour but I'amlioration des races d'animaux domestiques. Il existe pour cela trois procds : le premier consiste amliorer la race par elle-mme, c'est--cliro choisir, pour la perptuer,les individus qui en prsentent le plus beau type; le second, croiser une r&ce indigne avec une race trangre plus parfaite ; le troisime, substituer compltement one race trangre une race indigne recounue dfectueuse. Division. - Les Ruminants peuvent tre partags en deux comprend lesRuminants cornes, et I'autrc sections, dontl'une lesRuminants sans cornes. Parmi les espces dont se compose le premier groupe, il en est quelques-unes o les mles seuls possdent des cornes. Ces organes sont le plus souvent au nombre de cleux ; mais, par exception, il en existe quelquefois quatre, ou nme davantage.

Ruurrqlxrs sNs

coRNEs.

Ce petit groupe se partage en deux tribus :.la tribu des Chanteau et la tribu des Clteurotains. Chameaux. - Dans cette tribu on distingue deux genres : les Clr,ameau proprement dits et lcs Larnas, Les Chamea,u ont la lvre suprieure fendue et rertfle, la plante du piedrecouverte par une semelle paisse, le dos sur-

mont d'une loupe de graisse simple ou tlouble, suivant les espces. Lcurs formcs sont disgracieuses, leurs membres et

leur corps manguent de proportion, leurs allures

sont

CLASSB DES MATTMIFRES

bizarres et gnes; cependant ces anim&ux, cn apparence si maltraits par la nature, sont, pour les habitants de certaincs contres, le trsor le plus prcieux. En effet, la conformation de leurs pieds leur permet de marcher a,vec aisance sur le sol mouvant du dsert ; leur loupe graisseuse est une sorie de rserye aux dpens de laquelle ils vivent pendant la route, sans avoir poul ainsi dire, besoin d'autre nourriture que quelques poignes de dattes ou de farine. Autour de leur estomac multiple se trouvent de vastes cellules o ils emmagasincnt une provision d'eau pour tout le voyage. Enlin.leurs jambes, si maigres et si grles qu'elles paraissent, leur permetteut de faire des journes de 200 kilomtres sans prendre aucun repos. Les espces que I'on emploie commebtes de somme portent jusqu' 300 kilogrammes et font, avec cette charge, 120 kilomtres par jour, On distingue deux espces de chameaux : lo le Chameaw deu osses, originaire de I'Asie centrale, et qui ne s'est pas beaucoup loign des immenses plaines gu'habitent aujour-

d'hui les hordes tartares

naire de I'Asie occidentale, mais qui s'est propag trs-lr-rin err Asie et en Afrigue. Transporte sur diffrents points, en Burope et en Amrique, cette espce s'est parfaitement acclimate, toutes les fois qu'elle a trouv des conditions favorables. Il en existe, dans les maremmes de Toscane, une nombreuse colonie que I'on utilise pour les travaux de I'agriculture. Dans nos landes, des essais faits avec discernement auraient peuttre quelques chances de russite. En Algrie, lcs chameaux sont extrmement nombreux ; on en compte plus de deux cent nille. C'est par la quantit des chameaux que les Arabes mesurcnt leurs riciresses. Les grands des tribus en possdent solryent jusqu' quatre cents, ce qui nc laisse pas de reprsenter un certain capital. Le prix d'un chameau ordinaire varie de 90 150 francs;celui dtune chamelle est de 200 francs, en moyenne. Au sud de l,lgr.ie, ou rcncontro une varit particulire, dite mehari, beaucoup plus estime que le type commun, cause d.e la rapidit Ae sa course. C'est Ie vritable tlromad,a.e coureur, et, dans le dscrl, le mehari est au chameau ce que, chez nous, le cheval do
course est au cheval de trait. Ce n'est pas seulement comme bie de somme que le chameau est utile. Le poil qu'onlui coupe tous les ans, au printemps, sert confectionner des tentes, des vtements, et mme

20

le Chameau une bosse, origi-

T6

HISTOIRE NATURETIE.

des rcipients eau. La viande est, ce qu'on

dit,

aussi

bonne et aussi saine que celle du buf, et celle dcs jeunes est tcndre comme Ia chair de veau. L'Arabe vit en grande partie du lait do la femelle, qui est trs nutritif. La graisse, mau'

3
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vaise au got, est employe pour faire des chandelles de trsbonne qualit. Le cuir vaut celui du buf. Lamas. - Les Larnas, beaucoup plus petits que les chapoint, comme eutr, sur le dos une loupe de meaur, n'ont graisse. Ils habitent les rgions montagneuses de I'Amrigue, ct ront employs comme montureg et commo btes de sommo,

CLASSE DES

MAMMII'NNS.

8?

lls sont moins forts que les chameaux, rnais bien plus agiles et bien mieux organiss pour vivre travers les rochets et lcs prcipices. Leur lait et leur chair sont d'excellente qualit, ei leur laine est recherche dans I'industrie : l'Angleterre seule en emploie chaque anne plusieurs millions de kilogramnles. Ce n'est donc pas sans raison que les lamas ont t appels lo charneaw du N ouueau-Monde. Le lama proprement dit porte une toison grossire; mais Ia laine de plusieurs varits, notamment celle des vigognes, surpasse pour la finesse et Ie moelleux toutes les autres laines connues. Longtertrps avant I'arrive des Europens, les lantas avaient t rduits I'tat de domesticit par les nations pruviennes; plusieurs centaines de mille taient occups aux travaux des mines. ujourd'hui, ces animaux constituent peuttre la plus grande richesse des petites rpubliques de l'mmridionale ; aussi en ont-elles dfcndu I'exportation. rique -Chevrotains' La tribu des Cheurotains se compose de

Fig.

A.

- Cbevrolatn

trois ou quatre espces,

assez voisines de nos chevreuils fores-

tiers parla forme gnrale du corps, mais clpourYues de cornes, et portant la mchoire suprieure deux longues canines, souvent prominentes comme des dfenses. Les chevrotains

habitent les montagnes du midi de I'Asie, entre la Sibrie, le Thibet et la Chine. L'espce la plus cornue estle Cheurotain porte-rnusc, qui a sous le ventre une poche dans laquelle s

88

ISTOTRE NAIUREIT,g.

forme le musc. 0n connalt dans le commerce trois sortes ds musc : le musc de Tonqwin, qui est le meilleur, le nrusc do
Sibrie et celui da Bengale, trs-infrieurs en qualit et qui caleut moiti moins cher.

Ruurntnrs a

c0aNEs.

Les Ruminants cornes, d'aprs les caractres fournis par les appendices que porte leur front, se partagent en trois iribus: lo les Ruminants cornes cad,uques, chez lesquels I'axe osseux consti[uant la corne tornhe spontanment des poques assez rgulirement dtermines ; 20 les Ruminanti cornesuelues, chez lesquels I'axe osseux persiste et n'a d.autre enveloppe que la peau; 30 les Ruminants cornes creuses, chez lesquels I'axe osseux, galement persistant, occupe la base d'un tui de matire corne.

Ruulxlurs a
les Elans, les Rertnes.

coRNEs caDueuEs.

Cgl!. tribu comprend les Cerfs,les Clrcureuils,les Daims,

Fig. 46.

Cerf.

Cerf. - Le Cerf est le plus grand des anirnaux de nos taille gale parfois celle d'un cheval; son pelage foris; sa
est d'un jaune plus ou moins fonc1 ses formes sont lgantes et lgres ; ses rnembres sont fleribles et nerveux. La tte de la femelle oa biche ne porle point de corues ; celle du rnle en porte deux, qui sont ramilies et guo I'on dsigne ordinai-

CtSSE DES

MAMMITRE$.

89

rement sous le nom de ois. Ces ots sont de nature purement osseuse ; leur tissu est serr et compacte. Ils commencet se montrer vers l'ge de six mois sur la tte du jeune cerf ou faon. Lorsqu'ils out acquis un certain d-veloppement, la peau'qui les recouvrait se spare-1 I'os, priv d-e son corce, s" dtrire comme les os dpouills de leur prioste ; le bois tombe. Cette crue et cette chute du bois se reproduisent gnralement ainsi chaque anne : Ia chute au printemps et le renouvellement au mois d'aot; et, chaque anne, en mme temps, le bois prend un dveloppernent plus c_onsidrable, de sort qu'il est assez facile de dterminer l'ge d'un cerf d'aprs I'inspecticn cle son bois. Lorsque le bois se conrpos-e d'une simple tige sans branches, on I'appelle dag.ue. 0n donne lo

ouingt-deux. Dans levocabulaire ile launerie, onappelle /iire le jeuie faon dont le bois n'est encore qu'l'tat de^trrbercules; d,iguet,le cerf tle deux ansi ,ieune cerf, Ie.cerf, de trois siians; cerf di cors, le cerf tle sept ansi uieu cerf,.l'anv mal qui a dpass huit ans. La chasse du cerf constituait autrefoii un art fort en honneur; etle exigeait un attirail de chiens, de chevaux et d'quipages que bicn peu de personnes sont en tat d'entretenir aujourd'hui. La corne de cerf, aprr tre entre dans la composition d'un grand nombre de prparalions pharmaceuliques, ne se trouve plus gure employe que dans la coutellerie. La chair du faon est bonne manger; celle tte la biche et du daguet n'est pas absolument ilrorivaise, mais celle des cerfs adultes a toujours un got dsagrable eifort. La peau fournitun cujr soupleet-trs-durable. Les cerfs sont d.evenus rares en France, et la race serait anantie depuis longtemps sans les soins que I'on prend pour em'cher la destructiontes femelles. Ces animaux vivent de vingt a trente ans. Ils sont naturellement doux, inolfensifs, faciles apprivoiser. Mais, lorsque la chasse ils se trouvent bout de ruses et de forces, lorsqu'ils sont, comme on dit, au abois,ils se retournent contre les chiens, se dfendent coups d'andouillers el vendent chrement leur vie. Indpenttamment de notre espce ordinaire, il en existe encore plusieurs autres, telles que le Cerf dw Canadarle C-erf de Vtroinie,le Cerf cochon, le Cerf ais. Le Cerf cochon es[ petit, court, trapu; il habite dans l'[nd.e. On I'apprivoise

oori d,oidouiLlers ou de corsauiiamifica{ions qui se dveloppent sur la tige. A chaque changement ile.bois, le cerf ,rcquiert de nouveaux and.ouillers,_ jusqu-' ce qu'il.o 1+v-iqft

90

RISTOIRE NTUREILE.

facilement I dans certaines parties du Bengale, on l'lve en demi-domesticit et on l'englaisse pour le manser. Il en est de mme d.el'Ais, trs-jolie espce, galement originaire do I'Inde, et qui commence se propager dans nos contres. Le pelage de I'axis est fauve, tachet de blanc pur. Daim. - Le Daim, un peu plus petit que le cerf, s'endistingue aisment par la forme des bois, qui sont ronds leur base, mais aplatis et dentels en dehors sur presque tout lo reste de leur tendue. Le pelage est brun noirtre en hiver, jaune tachet de blanc en t. Cet animal prfre aux forts les terrains levs et entrecoups de petites collines. Il vit par troupes dans toutes les rgions tempres du continent europen. Sa chair est trs-suprieure celle du cerf, et sa peau est trs-recherche pour les ouvrases de chamr.riserie. Ses murs sont les mmes que celles du cerf. Ghevreuil. - Le Clrcureuil vit dans les taillis parpetites familles composes du mle, de la femelle ou cheurette, et de leurs petits. Ses boisn peu dvelopps, s'lvent perpenrliculairement et ne portent que deux andouillers ; son pelage varie ilu gris fauve au brun roux; sa chair est trs-estime. 0n l'lve souvent dans les parcs.. mais il est difficile pour la nourriture. et chaque famille rclame un vaste espace de terrain. Les meurs du c,hevreuil sont extrmementdouces. La dure de

la vie, dans cette

espce, s'tend de tlouze quinze ans.

tan. - L'Elan dpasse le cerf et quelquefois mme lo cheval pour la taille. Ses bois, carts horizontalement, forment des lames aplaties et profondment denteles sur leur {bord, dont le poids atteint souvent 25 kilogrammes. Le cou se I trouve plus court et plus robuste que dans les espces prcI dentes, de sorte que la tte supporte son fardeau avec plus d'aisance. Il on rsulte aussi que l'lan est bien loin de prsenter le mme caractre d'lgance et de lgret. C'est un animal lourd, inoffensif, mais, cependant, trs-dangereux cause de sa grande force, lorsqu'il est irrit par des blessures. Il hahite les parties septentrionales des deux continents et recherche les endroits boiss et marcageux, le voisinage des grands fleuves. Sa chair est lgre et nourrissante, son cuir est excellent pour la buffleterie, et le bois sert aux mmes useges que celui du cerf. Renne est peu prs de la taille du cerf I Renne. - Lesont plus trapues, ses jambes plus courter et, mais ses formes plus grosses, ses pieds plus larges. Le bois existe choz la fo-

CTASSE DES MAMM

ches

IT'NNS.

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melle comrne chez le mle ; il se compose de plusieurs branqui, chez les aduites, se termiuent en palmcs largios et denteles. Lc poil est blurr en t et presque blanc en hiver I il est extrmcment fourni, et le cuir qui Ie porte esttrs-(rpais. Le renne appartient aux rgions glaciales iles deur'contiueuts; on le irouue en La;rnnis, en Sibrie, au Groenland, au

Fig. 47.

Renne.

Canada. Dans ces coltres deshrites, le renne tien[ lirru de tous les animaux domestiques; seul il peut y subsister pendant les longs mois oir la vgtation ordinaire ieste suspendue, et pendant lesquels son instinct lui fait trouver sous la neige les lichens grossiers qui deviennent alors sa nourriture exclusive. Dans I'Amrique du Nord, le renne vit l'tat sauvage ; on le rencontre par troupeaux de huit dix mille ttes. En Laponie at dans plusieurs pilrties de la sibrie. cet animal est depuis longtemps rduit en domesticit. Les Lapons n'ont pas d'autre iichesse; il remplace pour eux la la brebis, le cheval. Ils se vtent de sa peau, fabriquent ""he, des to{Ies de son poil, mangent sa chair, boivent son lait ou en font des fromages; ils I'attellent lui-mme leurs traineaur

pour ainsi dire

et par.courent ainii sur la neige plus de t00 kilomtres.par I jour. Oil u tent vainement d'acclimater le renne en debofsl

92
3

HISTOIRE NUREILE.

pays glacs pour lesquels il a t fait ; la chaleur lui est irrsupportble; 'est peinc s'il peut endurer les ts de la

chimeau, tc renne perd sa raison d'tre dans les localits o se trouvent dcs conditions favorables pour I'existence des
autres anirtraux domestiques.
RUuTNANTS coRNEs vELUES ET PERSISTANTEg.

Laponie, et

il

meurt Saint-Ptersbourg. I)u reste-, comme le

Girafes. - Les Gtrafes composent elles seules cetts pour caractre scientifque I'cxistence d'une trillu. Elles ont
I\Iais c- qui leJ distingue surtout, c'est leur taille leve de plus de sir mtres, letrr long cou surmont d'une tte trspetite, leur robe jaune, scme de taches plus fonces. Les giiafes habitent l'Afrique, sur la limite des dselts; elles serunissent par petites lroupes et vivent du feuillage des arbres, que leuf grand cou leur permet d'atteindre facilenrent. Elles sont trs-iimides et fuient ordinairement devant Ies animaux c&{'nassiers. Mais, en cas de besoin, elles savent trs-bien se dfendre avec leurs pieds de devant I souvent elles parviennent loigner le lion lui-mme. Elles taient autrefois trs-rares en Euiope I l'arrive de la premiips f*t un vnement public Paris. On en trouve aujourd'hui dans toutes les grantles
mnageries. envcloppe velue plrsistanbe autour du noyauosseux des corncs.

RuulnNTs coRNEs cREUsEs.

Les Ruminants cornes creuses ont le noyau osseux des cornes revtu d'une enveloppe corne. On distingue dans ce groupe z les Bwfs,les Moutons, les Chures, Ies -dnttIopes,les Gazelles et les Chamois. ce nom gnrique, on comprend dans la Buf. - Sous classification notr-seulement notre Bwf domestique, mais encore plusieurs espces voisines, telles que : le Bwffle, le B i son, I Yack, L' Auro c hs, le B wf rnu s qu , Ie Z ebu. La race bovine est, sans contredit, de toutes les espces anfunales, celle qui rend le plus de services I'homme. Ells laboure et travaille pour lui, ello le nourrit do son lait et de sa chair, elle lui fournit les engrais indispensables I'agriculture. L'industrie tire parti de sa peau' de sa graisse, de son poil, de ses os, de ses cornes, de son sang, de ses tendons et mme de ses intestins. C'est avec la peau du buf, de la vachs

ITASSE DES MAMMIFRES.

03

et du yeau que l'on prpare les cuirs destins h la confection des t',haussures, des harnais, etc. Les poils fournissent de la bonrre pour les tapissiers, les selliers. Aves les os, les tourneurs confectionnent une foule d'ouvrages. Oq en extrait de ta glatine; on en fait du noir animal ; en outre, ils constituent un cngrais puissant. Les cornes servent faire quantit d'objets de tabletteric. Le sang est employ pourle raffinago des sucres, la clarification des vins et des sirops ; c'ost galement un crrgrais trs-nergique. Avec les intestius onfabl'ique des cordes pottr 'es instruments de musiqueet dela baudruche. En{ip le Iiel, sous le nom d'amer de buf, es| utilis dans le dgraissage et la teinture. Le brrf, cornme tous les animaux domestiques' se modilie profondment sous I'influence du clirnat, du sol, de la nortrriture, du genre de vie. Dans les zones tempres, la taille cst plus leve, la chair plus tendre, plus succulente, la peau plrts paisse; les vaches donnent plus de lait. Les animaux du Nord fournissent plus de suif et un meilleur suif que ceux du Midi. Ceux qui vivent dans les montagnes ont le corps rmass, le eou trs-court, ainsi que les jambes et la tte, la croupe large,les cornes diriges latralcment;ceux qui vrvent en plaine sont plus allongs, plus rninces; ils ont les jambcs hautes, le cou long, les cornes ordinairement diriges en
avant. On distingue en France un grand nombre de races bovines. La race normande est remarquable par sa corpulence. Saus parler des produits exccptionnels qui figurent aux promenades du carnaval, et qui dpassent frqucmment 1,200 kil.' elle fournit communment iles individus d'un poids brut de 7 800 kilogrammes. Mais, d'un autre ct, ce[te race cst peu propre au travail et elle ne donne pas non plus du lait dans ia proportion de son volume et de sa consommation. Dans le Coientln, les bufs sont gnralement d'tlne couleur truite uniformel dans le pays d'Auge, ils sont bigarrs derouge, de blanc, de noir. Cctte uniformit de couletlr, cotnlnunc dans presque toutes les races, proviont de cc quc, dans chaquc paJ's' n lve de prfrettce les animaux ayant la couleur favoritc; les autres sont envoys comme veux la bouehcrie ds l:s prerniers rnois. La racc bretonne est remarquable par I'exiguit de sa taitle, sa sobrit, son ardeur au travail, I'abondance relative et I'excellensc de son lait. E"lle convient merveilleusement aur pays

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HlSTOIRE NATUREtI,E.

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0LASSE DES

t{AM}ilFRES.

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la presqu'ile armoricais. La race charolaise, aujourd'hui si-en fveur, se trouve cependant place trs au-dessous de la grande race normande, lorsque I'on ne considre que la taille et le volume. parmi lei animaux_ qui naissent, travaillent et s'engraissent dans les plaines du charolais, bien peu dpassent n poid.s brut u ou 60) Iiilogrammes. Mais cette race, trs-rohus et trs-douce, e.st excellente pour le labour; elte produit une viand.e tes-dlicatc ct trs-rccho-r..h::. Les vachei, il est vrai, passent pour
d'assez mauvaises laitires. b.ucnt le plus I'approvisionncmcnt de paris. Quoique petite, ellc surpasse toutes les autres races par le rendement'relatif

pauyres et incultes, qui forment

_ La racc angeuine ou ahalette est une de celles qui contri_

La race a,uuergnato oa race de Salers est le type de nos travailleuses. [,es bceufs d'auvergne laboureni 'instinct. Ils sont-remarquables par leur douceu-r, leur intelligence, leur sobrit et la rusticit de leur constitution. Mais leir engrais:*p.ol. est lo_ng, peu -conomique, et leur viande n'esi pas trs-estime. Les f'emelles fournlssent un lait peu abonda'nt, mais trs-riche en matire caseuse. Le poil, dns la race auvergnato, est prcsque toujours d'un rouge vif sans tache.
races

travail. Leur viande est de qualit moyenne. Leur poids dpasse rarement 400 kilogrammes. La race com,tots.e est encor: plus petite; son poids moyen est de 250 800 kilogr-ammes. Sa conformtioo i."poe et ramasse en fait essentiellement une race de travail elle prend ; p9" + graisse etfournit.un lait peu abondant, miis ,*uo*, et qui sert la fabrication de fircmages analogues ceux de gruyre. Les bufs roux du Moruan sont lourds et mal btis; ils sont mchauts, capricieux, soumois. parfaits pour ie travail, ils ne produisent jamais qu'une viande trs-durc.

de ncige, fournissent d'xcellenteJ btes e

en viande nette. Les bufs nantais'ou ue,d,e??s se rapprochent de cette race par la structure gnrale et par I'aptitude au travail et I'engraissement, maisleur viande est molins diicate. on rattache au.mme groupe les bufs de Ia Mayenno et de la sarthe, forms par un croisement avec la race norpa-qde, et eeux des. deux Charentes, varit qui rappelle le buflle par son aspect sauyage. La race niuernaise, couleur caf orr lait, et la race bourbonnaise, dont la robe est presque toujours d'une blancheur

}IISTOIRE NAlURELLE"

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CLASSE DES

MAMMIFRES.

97

Les races d,'Aubrac et de Sdgalas habitent les montagnes qui se relient la chaine d'Auvergne : elles diffrent de la race pure de Salers par plus de disposition I'eugraissement, mais aussi par moins de force et moins d'aptitude au travail. Cependant elles ne fournissent point de bonnes btes de boucherie, et les femelles donnent peu de lait. Ces deux raccs ont I'avantage de pouvoir subsister clans des terrains peu fcrtiles et d'exiger trs-peu de soins. La race du, Quercy et celle du Limousfzz sont I'une et l'autro assez difliciles engraisser, mais tburnissent de bons animaux de labour. La race ga,Eonne on garonnaise, gnralement d'une taille fort leve, est presque aussi estime dans les boucheries que la race normande, qu'elle surpasse par la quali{. du suif. Elle est trs-propre au travail et fournit au commerce de Bordeaux de puissants moyens de transport. Les animaux de cette race se distinguent par leur couleur grise mle de teintes bruntres. Parmi lcs races trangres, une de celles qui diffrent le plus des ntres est la raca podolientze ot hongroise, trs-r,pandug dans I'Europe orientale, la Podolie, la Transylvanie, la Moldavic, la Hongrie. Les animaux de cette race ont lcs cornes dmesurment longues et contournes en haut ; ils vivent en grands troupeaux moili sauyages, engraissen[ facilement, fournissent beaucoup de suif et de bonnes peaux; on les dit ercellents pour le travail, mais les vaches donnent peu de lait. Sur Ie littoral de la mer du Nurcl et de la mer Baltiquo, depuis la l,'landre jnscp' Dantzig, on rencontre les races d'Angeln, dt llolstein, dtt Jutland, de la llolt,ande; toutes ont les caractrcs gnrarrx des raccs dc plaines I elles sont prdisposes I'engraissemen[ et donnent un lait abondant. Les races sufsses et celles du, Tyrolfournissent, au contraire

le meilleur typc des races de moutagnes. Parmi les races anglaises, la plus clbre est la race Durham a courtes cornes. Cette race est dlicate et consomme oormment; mais elle est bonne laitire et engraisse facilernent. Il n'est point rare de voir des bufs Durhurn d,-,, passerlepoids normcde {,000 hilogrammes. Aprs les Dun-i ham,, vienncnt \es Dcuon, moins renrarquables par leur taille \ que per la.beaut de leurs formes et leur aptitude au travail et I'engraissenrent l les lIerefolcl, beaucoup plus harrts de
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IIISTOIN!] NTUNELLU.

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{,TASSI] DES

MMMITRES.

99

taillo, galement ptes au travail, excellentes btes de boucherie 1 les bufs sans cornes d'Angus, d'Aberdeen, de Gallway; la race sobre et robuste du West-Ilighland'; Ia race minemment laitire 'Alderney et des iles de Ia lllanche. La plupart des races dont il vient d'tre question tloivent leurs caractres certaines conditions de sol et de climat. Cependant plusieurs, celle de Durh,a'm, en'tre tutres, ont t
compltement transformes par I'industrie de I'homme. Le croisement avec des animaux d'une race d'lite peut certainement amliorer les bestiaux d'une localit, mais il ne faut point perdre de vue que la race que I'on introduit doit retrouver, si I'on veut qu'elle se conserve, peu prs les mmes conditions de sol et de climat, et surtout les mmes soins et le mme rgime. Transports dans une rgion aride et montagneuse , dgnreraient rapidement et donneraient des produits trs-infrieurs ceux de la race indigne. Dans le choix des races introduire, il faut encore tnir compte clu genre d'utilit qu'on veut retirer des bestiaux. Telles races sont bonnes laitires ; tclles autres sont bonnes travailleuses I d'autres se distinguent par leur dveloppemcnt prcoce et leur disposition prendre de la graisse. Il est presque inutile de dire que les qualits qui conviennent pour une localit ne sont pas ioujours celles qui doivent tre recherches dans uno
autre.
En France, tous les bufs sont employs au travail pendant leurs premires annes. Ce n'est gnralement que vers l'ge de ]ruit dix ans que I'on comrnence les prparer pour la boucherie. Dans la Normandie, I'engraissement se fait au pturage. Ailleurs, les animaux sont assez gnralement gards l'table. Plus un aliment renferme de matire grasse, mieux il convient d'ordinaire pour I'engraissement ilu btail. Ainsi, sous ce rapport, le foin, qui, sur {00 kilogrammes, renferme 3 kilogr. 500 gr. de matire grasse, sera trs-suprieur la pomme de terre, qui en renferme peine I kilogr. , mais trs-infrieur aumais, qui en renfermeSkilogrammes, et surtout Ia graine de lin, qui en renferme 35 kilogrammes. Le poids des bufs livrs la boucherie aprs leur engraissement est ertrmement variable, de mnre que Ie poids de la viande nette que I'on peut en retirer. Pour un buf du poids brut moyen de 480 kilogrammes, on compte actuellement, clans Ia boucherie de Paris, 390 kilogrammes de viand.e netto, c'est--dire peu prs 80 pour 100 tlu poids totrl.

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HISTOIRE NTUNEL!E.

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MAMMITRES.

TOI

Lait. - Les vaches fournissent, suivant les races, les loralits, une quantit de lait plus ou moins abondanl"e.Il scrait impossible d'tablir une moyenne de la production journalire, gar certaines vaches donnent en moyenne seize litres do lait par jour, et jusqu' quarante exceptionnellement I d'autres, au contraire, n'en fournissent pas deux litres. Lc rgime, la temprature, exercent galement une grande influence sur Ia quantit comme sur la qualit et la compositioq du lait. Le tableau suivant prsente seulement le rsultat d'analyses faites sur des laits procluits dans des conditions moyennes.
Tableau de la composition dw lait.
o .o d @
6
r.1

(n

Vache. . Cbvre.

87,60 87,30 81,60 89,65 91,37

3,20 4,40 7,50

Brebis..
Anesse
.

I,50
0,55

Jumeut,

3,00 | t,20 3,50 | t,35 4,00 | t,70 0,60 I r,55 0,78 I t,40

4,30 3,10 4,30 6,40 5,50

0,70

0,35
0,00 0,30

0,40

lait de l'nesse et celui de la jument prsentent uue grantle analogie ; ils sont riches en tu et en sucre de lait ou lactose, pauvres en matire azale et en beurre. Le lait de la brebis est celui qui contient le moins d'eau et le plus de matire grasse et de matire azote. Le lait de la vache et celui de la
chvre offrent une composition intermdiaire. femme, il faurlrait rappeler que ce dernier renferme 87.p. {00 d'eau, 2 de matire azote, 7 d.e matire sucre, 3180 d.e q+tire grasse et une trs-petite quantit ile sels minraux. Lgleit de l'nesse serait celui qui s'en rapprocherait le plus. I3uffle. A ct du buf domestique, il convient d&'pla- qui n'en diffre que par un petit nombre de cacer le Buffle, ractres, et qui, dans plusieurs pilys, est employ aux mmes usages. Originaire de I'Inde, cet animal se rencontre auiourd'hui dans toute I'Asie, dans I'Afrique et dans la pninsule italienne. Il habite de prfrence les rgions marcageuses, et
6.

Les dillrents laits peuvent se classer en trois gloupes. Le

Si I'on voulait comparer ces diffrents lqits au lait

de

102

EISTOIRE NATUREL[8.

soa introductiol pourrait avoir quelque avantage dans certaines.parties du midi de la France. Sa cirair esf mangeable, son lait est nourrissant, son cuir est trs-dur, mais permable d I'eau. Le buffle est sobre , robuste, d'un caractre farouche ; il convient pour le labourage et les chanois. faok. - L'Yaclt, originaire de la Chine et du Thibet, offre une g_rande analogie avec le buf par la configuration de la tter d9s cornes, et par celle de I'encolure; mais-, par la disposition du garrot, du dos, des reins, de la croupe, par I'attaho de la queue, garnie de crins abondants, il ressmble un cheval de sang oriental. Dans les montagnes de I'Himalava. il rend de grands services comme bte de somme. Son dos bien soud ses reins larges et fortement muscls le rend apte porter de lourdes eharges. Il est robuste et endure facilement la fatigue. Il est capablc de porter et de trainer indiffrem*91t. Son corps est couvert d'une longue laine qui pend en mches sous le ventre et touche presqu terre. On put tirer de-sa p-eau, de sa chair, de son lait, le mme parti que chez le buf. En rsum, c'est un animal de travail, de boircherie, de produit industriel, un serviteur sobre, rustique, prcieux pour les pays de montagnes, ori I'herbe est rare edsouvcnt enfouie sous la neige. .A,urochs , L'Aurocfr,s dpasse de beaucoup Ie buf pour la taille, mais -il lui ressemble, d'un autre ctipar un grand nombre de caractres. commun autrefois dans tout le nrd de t]Eqrope, il ne se trouve plus aujourd'hui que dans quelques forts de la Lithuanie. Eison. Le Bison erre par grandes troupes dans Ies prairies,de I'A mrique septentrionale, depuis la Louisiane jusqu'au cercle polaire. La laine crpue et paisse qui couvre iatte et ses paules lui donne un aspect tout fait sa.uvge. Les Indiens lui font la chasse, et I'on assure que certaines parties de sa shair sont d'un got trs-dlicat. Buf musqu, Zbu. *Le Buf musquhabite les par-

ties les plus septentrionales du eontinent amricain, il est beaucoup plus petit que notre buf domestique et doii son nom la forte odeur de musc dont sa chair est imprgne. I,e Zbu, infrieur pour la taille au buf musqu, et un des animaux domestiques les plus utiles aux peuple de I'Inrie. Il parait pouvoir supporter le climat de I'Europe. Mouton. Le XIoutort, ne se trouve nulle part l'tat sauyage. Sa domestication remonte aux poques les plus ancien-

CISSE DES

MAMMITREb

TO3

nee de I'histoire. Presque aussitt qu'il est question de 'l'homme, il est question ,ilu mouton. Les premiers peuples furent des peuplespasteurs, c'est--dire errant dans les ptu-

rages, la suite de leurs troupeaux. Beaucoup de zoologistes coisidrent toutes nos varits de moutons comme descendant

d'une espce sauYage' le Mouflon, espce trs-analogue pour la forme-et les caratres extrieurs, mais un peu plus grancle, et beaucoup plus svelte et plus dgage dans- sc"" allures' Le mouflon tralite les montagnes de la Corse et de la Sardaigne. on en rencontre des varits dans les montagnes du Thibet, en sie, et dans les montagnes Rocheuses' en Amrique' Le mouton est peut-tre, de tous Ies arlimaux, celui -qui a t 1e plus travaif par l'homme, et celui dont on a obtenu les rsltats les plus divers. Unc varit curieuse est Ie rnouton grosse queuet ainsi nomm parce que sa queue surchargL de griisse prend un dveloppement norme et pse pardis pluse quinze kilogrammes. On trouve cette varit | iur la cOte de Barbarie, Madagascar, dans la Russie mridionale. Une autre varit, le Llouton cl'Island,e, prsente deux, trois, et quelquefois ratre paires de cornes. Les Moutons-mr7nos sont clbres un autre titre; il n'est point de race plus prcieuse pour I'industrie, il n'en est point qui possrte une laine plus fine. es moutons sont de taille ,iroyenne; on les distingue leur pctite tte et leurs jambes gries. Leur laine, longue et frise, devient blouissante comme l,a neige, lorsque I'animal est lav. Les pattes, [e museau, le front,-prsentent souvent une teinte noirtre. Les mrinos sont originaires d'Espagne. Au XVIo sicle, cette contre en .o*ptuit" plus de trent millions de ttes, et six million_s | pein de moutons laine grossire_; aujourd'hui le nombre es mrinos est descendu six millions, et celui des moutons', communs s'est lev douze millions - En mme temps, la laine espagnole a beaucoup perdu sous le rapport de la finesse ; ettl est devenue trs-infrieure auE belles qualits do

la Saxe et de Ia Silsie.
En Espagne,

'bs ils restent ontinuellement I'air, changeant de pturage avec Ies saisons, passant I'hiver dans le sud de la Pninsule et le

mrinos ne reposent jamais sous

un abri;

reste de I'anne dans lesprovinces orientaleset septentrionales. chaque trtrupeau se compose ordinairernent de dix mille btes, conlier un rnayoral, ott berger en chef, ayant sous ses ordres cinquante bergeri et autant de chiens. Jadis I'exportation de

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EISTOIRE NATUREttE.

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CISSE DES MMMIFRES.

ces prcieux

t05

animaux tait dfendue sous les peines les plus svres; rnais la loi n'a jamais t bien strietement observe, et c'est par I'emploi des bliers espagnols que les agriculteurs des di{Trents pays sont parvenus amliorer leurs races indignes. Eq l?86, Ie gouvernement franais fit venir un troupcau de mrinos espagnols pour la ferme de Rambouillet. Ce troupeau a fourni plus de six mille bliers ou brcbis qui ont t dissmins sur tous les points du territoire Nous avons actucllement en France deut races de mrinos, la racc d'e Naz, ou I'on a tout sacriti la production d'une lainc la vrit sans gale, et celle de Rambowillet, dcntla toisonest fine et pesant et qui prsente une remarquable aptitude I'engrais'
sement. t.ypes

grande et la plus forte de toutes, fournit des moutons gras dont le poids brut dpasse souvent soixante kilogrammes, tandis i que le poids brut moyen des moutons abaltus en France n'est fure que tte 30 kilog., ayec un reudemettt en vianile netto \ de 20 kilog. 0n trouve la race flamande en Flandre, en Nor- I mandie, dans le Poitou. Les races auglaises et hollandaises sont celles qui conviennent le trtieux poul troiser avec elle. - l.a,race picarde, plus petite et rnoins corpulente, ost rpandue dans les plaines de la Picardie, de la Brie et de la Beaucc. Par son croisement avec les mrinos, elle a donn des mtis de forto taille, abondants en chair. toison fine et pesante, s'engraissant plus aisment que les mrinos de pur sang. - I'a ro.ce bocagre ou des Iuloutons buisquins est encore plus petite que la race picarde, mais la chair est excellente et la laino d'une grande finesse. Elle occupe. les landes et les rgions du centre de la France, la Touraine, la Sologne, la llourgognet I'Anjou, etc. - Ltrace proaenala s'tenddepuis la Mditerrane jusque dans le Dauphin et une parlie de I'Auvergne; elle comprend les moutons du Roussillon, de la Camargue et du Languedoc. I,'Angleterre possde dilfrentes races, presque toutes supricures aux ntres, si I'on considre uniquement la procluction dc Ia viande. Telle est la race de Dishley or New-Leicester, qui fournit des moutons extraordinaires par leur embonpoint

Nos anciennes races franaises se rapportent quatre principqux, et on les partage en races ftamande, pitarde, bocagre el prouenale. La race flamande, Ia plus

et par la prcocit de leur engraissement.

moutons ont acquis

tout leur

dveloppement

et rendent en

deux ans,

ces

tOG

HI$[OIRE NTURELLa.

il moyenne 50 kilogrammes de viandc nette. Les Dishley peuvent tre considrs comme le type des moutons de plaine. Ils sont malheureusement dlicats et maladifs. La race des Sowth-Dowra est le type des races de coteaux. Elle engraisse un peu plus lentement et donne un peu mofns de viande nette gue les Dishley, mais elle plus robus[e et demande bien moins de soins; sa viande d'ailleurs est parfaite. La race des Chwiot est le type des races montagnardes. Pourvue d'une toison paisse et eourte, elle est trs-rustique et passe souvent I'hiver sur les montagnes. Une r&ce non moins robuste, la race tte nai,re des bruyres, habite des hauteurs encore plus considrables que les Cheviot. 0n rencontre dans les expositions agricoles d'autres races anglaises plus ou moins rpandues : celle des plateaux oa Cotswokls du comt de Glocester; les races laine longue de Lincoln et de Tees-Water; celles laines courte de Dorset et de Hereford. Les Anglais avaient d'abord cherch propager chez eux les mrinos d'Espagne, mais ils s'aperurent bien vite que l'lve de ces animaux ne pouvait tre avantageuse rtans un pays humide. Ils transportrent donc la race en Australie, otr elle s'est rnultiplie tel . point que I'Angleterre tire annuellement de cette contre plus; de {50 millions de kilosrammes de laine. fi - Oncompte en Frarrce 2ii millions de moutolrs, dont les deuxT tiers de mrinos purs ou croiss. L'Algr'ie rr'est Lroint com-f prise d-ans.ce dnombrernent et possde elle seule 40 mil-] lions de ttes ovines; I'Alle.magne. 30 rnillions. I'Espagnel l8 millions, I'Autriche 3t millions, le Rovaume-Uni sd rfiit-i i lions, la Russie d'Europe 60 millions. Chez les Chures, les cornes sont diriges en Chvres. haut et en arrire, tandis que, chez les moutons, ces organes, aprs s'tre dirigs en arrire, reviennent ensuite en avant et se contournent en spirale. Par la barbe qu'elles portent gnralement au menton, les chvres se distinguent galement des moutons, dont le menton est toujours imberbe. Elles s'cn ilistinguent encore davantage par les allures et par les habitudes. Elles sont vives, capricieuses, vagabondes; elles aiment grimper su-r les lieux escarps, se placer et mme dormir srrr la pointe des roehers et sur Ie bord des pr.cipices. Elles savent trouver leur noumiture dans les bruyres, dans les friches, dans les terres striles I mais elles craignent les lieux humides, les prairies marcageuses, les pturages gras. Elles font souvent de grands dgts dans les taillis en broutant les

CLASSE DES MMMITRES.

ieunes pousses

r0T

et les

corces

particulirement sentir en Algrie oir la population caprine atteint presque trois millions de ttes. Dans certains pays de l'Europe, l'extrme multiplication des chvres est devenue une vritable calamit publique, parce que, pour cotrseryer une pture leurs chvres, les habitants s'opposent au reboisement des pentes, de sorte que la terre vgtale, entralne par les pluies, d.isparait graduellement. C'est ce qui est aniv iur tout Ie versantfranais des Pyrnes.

tendresl leurs ravages se font

Fig. 53.

Chvrs.

Quels que sorent ses inconvnients, Ia chvre est un animal prcieur pour les contres pauvres. Elle trouve vivre daus les lieux striles, oir nul autre animal rlomestique ne pourrait subsister. Son lait, abondant, t:s-nourrissait, prduit un fromage d'un got trs - Iin et trs - dlicat, Sa^ chair so mange, celle dela femelle du moins; on tire parti de son suif gt- 4u sa peau; enlin le poil de plusieurs-varits, sert fabriquer diffrents tissus, dont qulques-uns sont trs-prcieux. La chvre, dans les eampa$nes, est souvent emplye comme nounice, et elle s'acquitte trs-bien de cette fonction. Notre chvre domestique vit-douze ans ; elle porte deux fois Pil m, et le temps de la gestation est, eomme pour la brebis,

r08

HISTOIRE NAlUREL[8,

de cinq mois et quelqtres. jours. Le petit, appel chez,reau, fournit une chair assez estime dans le midi i ta France, ei qre I'on vend souvent paris pour de I'agneau. Le lait de Ia chvre est trs-blane, moins. pais gue le -lait de vache, plus riche en casine que celui de la brebii. Il est digr facilement ; aussi le conseitle-t-on souyent dans les malaies chroniqucs de la poitrine et de I'estomac. Malgr sa pctite taille, ta trtvre en fournitjusqu' trois_litrcslar jour. c'est de ce lait que sont faits les fromages de Mont-Dore. Dans I'Anatolie, province de la Turquie asiatique, existe une varit de chvres, appele race d,,Angora, du iom de ta localit o elle est concentre, et dont le-duvt, long, fris, d.'une nature intermdiaire entre la laine et le'poillroprement dit, rivalise presque avec celui des chvre a"tun*mire. Les chvres d'angora sont aussi sobres, aussi rustiques, aussi riches en lait que nos chvres ortlinaires. Les chvres du Thrbet possdent un duvet gris d'une ertrrne linesse qui sert fabriquer les vritables"tissus de cachernire. cette race habite exclusivement les parties les plus leves duThibet. Il existe nanmoins dansd'utres contres rie I'Asie des races de chvres qui produisent un duvet trsIin, quoique trs-infrieur a, crui des chvres du Thibet, avec lesquelles ces races sont souvent mal propos confond'res.

ont_gnralement des formes sveltes et graciuses,.ellcs sont herivores, demurs douces et timides.-Laplupari se runissent par troupes et habitent soit les grandeJ pi'aines, soit les rgions boises1 quelques-unes se tiennent dani les mntaguer et recherchent les cimes les plus inaccessibles.

grand uombre d'espees, .qui vivent l'tat riovage sur les deux continents et- principarement en Afrique. cs rqpr.,

vres. Ils reprsentent relativement ellcs ce que les mouflons sont aux moutons. ce sont des animaux sauvaEes qui habitent les endroits les plus escarps. on en conialt ilusieurs telles gue le B.ouquetindes Alpes, leBouqefindes lari.t1' Pyrnes, le Bouquetin dw Caucase. An_t'ilopes. Le groupe des Antirope.s comprend un assez

l,es chvres d'afrique sont de trs-petite taille elles fourI nissent les pea*r dites.maroquins, dnt il se faii un grand commerce sur la cte du Maroc. Bouquetins, Bouquetins, par leur forme et leurs - Les earactres extrieurs, se rapprochent-extrmement des ch-

CT.A$SE DES

}IAMMIFRI'S.

TO9

Parmi les espces les plus remarquables, on distingue les Gazelles, dont la grce et la lgret sont devenues prrrverbiales chez les nations de I'Orient. Blles ont la tail)e d'une chvrel leur poil est fauve sur le dos et blanc sous le ventre, ayec une raie brune sur les flancs; leurs 4ntnes sont noires, grosses, rondes. disposes en forme de lyre. Les dserts de I'Afrique et de I'Arabie renferment d'inrmenses troupeaux de gazelles I il s'en trouve quelquefois plus de dix mille runies ensemble. Les lions et les panthres en fonl eur pture ordinaire. Les Antilopes pro-

- grandes que I'espce rement dites sont plus

prcdente. Elles s'assemblent en troupes non moins nombreuses, qui crrent travers les steppes du nidi de la Pologne et de la Russie. Les Bubales habitcnt - rappcllent celles dtr I'Afrique septentrionale; leurs formes bceuf domestique. Comme beaucoupr de Ruminants bicn armsr.rls sont d'un naturel farouche. apparticn- Les Gnous nent l'frique mridionale; ils rcssemLrlent au cheval par. la forme gnrale du corps, par la disposition de la qucue ct do la crinire, et portent sur la tte des cornes rapproches et largies leur base comme celles du buffle. Chamois. - Le Charnois on Isat'cl vit par petites troupes sur les sommets les plus lcvs des Alpes et des Pyrnes. Il est de la taille d'une grande chvre; son poil est de couleur brune; ses cornes sont petites et se recourbenl leur extrmit en manir'e d'hameon. La 54. chasse de cet animal est extrmement difficilc TteFig. de Chamoie. et prilleuse. La subtilit de son odorat lui fait sentir les chasseurs plus d'un kilomtre de distance, [, grce son agilit, il bondit en se jouant sur la crte dcs
prcipicee.

Frg. 53 Tte de Gazelle.

!t0

HISlOIRE NTURELL8.

CHAPITRE IX
Il.LASSIFICATION DES MAMMITRES
Sourerns.

(SUiC)

Ordre des Amphibies. - Caractres. - Division. - Pboquoo. ttes Ctacs. Morses. - Caractre,s. - Divisiou' - Ordre paularits. Marsouins. Dauphins' Dugongs. - NarOrdre des Marsupiaux. - Caractreg' Cachalots. Baleines. vals. Monotrmos. Sarigues. - Caraotreg. - Orni' - Ordre des - Kangourous. flchidne. tborhynqueo.

Otaries.

Lamantins,

0npnn DEs AupstBrgs

Caraotres. - Les animaux de ce groupe se rapprochent des Carnivores par leur dentition et par leur rgime; mais ils s'en distinglrent essentiellement p&r la confot'mation de leurs membres, disposs en nageoires, peu propres la locomo-

admirablement appropris une existense aquatirlue. Le nom d'amphibies n'implique pas qu'ils puissent vivre indiffremment sur la terre et sous I'eau; leur ppareil respiratoire, tout fait semblable celui des autres mammifres, ne remplit ses fonctions que dans I'air atmosphrique. On partage les Amphibies en Phoqwes et en Morses. Phoques. - Les Ph,oques ont une dentition, complte, et La forme allonge de leur corps des molaires tranchantes. rappelle celle des poissons; leur tte est &ssez semblable cell tlu chien. Ils sont intelligents, faciles apprivoiser; on peut les conserver fort longtemps en captivit, et souveut mme on leur donne une sorte d'ducation.Ils se nourrisse:tt ile poissons et de crabes, et vivent par troupes sur les cl,es, tanit se jouant sur les flots, tantt se reposant sur les ancs tle sable quo le reflux met dcouvert. L'paisse couche de graisse dont leur corps est entour diminue dans I'eau leur poids spci{ique, et ils ne paraissent avoir besoin cl'aucun ef-

tion terrestre, mais

lort pour

se soutenir. Leur taille varie suivant les espces. Les uns n'ont qu'un mtre de long; d'autres atteignent jus' qu' dix mtres, sur six mtres environ de circonfrenco

CLSSIFICATION DES

MAMMIFERES. III

actiye. Leur peau, garnie d'un poil court of impermable I'eau, est connue sous le nom de uea, nzarin, Le Phoqwe calocdphale oa Veau mari se rencontre danr toutes les mers du Nord. C'est celui quo I'on prend le plus

Tous fuurnissent, en proportion de leur volume, une quantit de graisse extraordinaire; aussi leur fait-on une chasle trs-

f ig. 55.

Phoquo calor:phale.

I Phoqu,e trompe, Elephant marin

d'un gris jauntrc, passant au brun en dessus; sa laille ne point un mtre et demi. Sur les ctes de I'Amrique, on en tue chaque anne des quantits normes. Cel,te chasse est d'autant plus facile que les phoques se runissent ordinairernent en troupeaux. ou Phoque , uenhe blanc - Le Moine a le double de longueur; il habite la Mditerrane. Le
dpasse

souvent sur les ctes de la Manche et de l'Ocau. Son poil est

des voyageurs, est le J plus grancl de tous les phoques:sataille dpasse dix mtres, et il pse souvent plus de mille kilogrammcs. Sa chair est bonne manger. Otaries ont une oreille externe, ce - Les qui les distingue des phoques proprement dits et des morses. En mme temps, leurs membres sont plus libres et leur dmarche sur la teme est moins embarrasse. Ils habitent les mers australes et I'ocan Pacifique. Une certaine analogie de forme leur a fait donner souvent le nom de l,ions mrins, d'our.s nlnrins, etc. La founure de plusieurs espces est recherche.

' Morseg. Mor"ses n'ont point d'incisives la m- Les choire infrieure; ils portent la mchoire suprieure une paire de canines trs-grosses et trs-longuesr dont ils so $r-

II2

AISTOIRE NATURI]IIE"

vqnt comme moyen de dfense; I'aide de ces dents ils s'accrochent aux rohers po1r dormir ou se reposer, et arrachent les herbes marines dont ils font leur principale nourriturc. Les morses ont la mme forme gnrale que les phoques, la mme difticult marcher, la mme aptitude pour la nage' l,eur taille varie entre cinq et six mtres. Ils fournissent des

Ftg. 56.

Mor"ra.

quantits de graisse trs-considrables, et leur-peau-est utilise pour la carrosserie. 0n emploie-l'ivoire de leurs dfcnscs, bien qu'il soit trs-infrieur celui de l'lphant. Ils habitent au milieu cles glaces dans les mers polaires, et leur chasse
est dangereuse.

Onnan nes Ct.:rAcEs.

bres postrieurs, ct les antrieurs sont transforms en nageoires; il en est de mme de la qucue' laquelle ne diffro e celle des poissons gu'en ce qu'elle est aplatie horizontalement au lieu-de l'tre verticalernent. Cependant, bien quo ceg animaux vivent dans I'eau, ils se rattachent par tous les caractres essentiels de I'organisation la classe des Mammi.fres; ils respirent par deipoumons; ils ont un c'r divis o quatre cavits distinctes, et, par consquent, une.circulation d'ouble et compltc; en{in ils donnent naissance des petits yivants et qu ils allaitent. c'est parmi les ctacs qu'on ren-

Caraotres.

--

Chez lcs Ctacs,

il

n'existe point de mem-

ctssIFrcartoN DEs uaMliltFnss.

u3

crntre les plus grandes espces animales connues, et presque tous nous sont prcieux par la grande quantit d'huile que I'on retire de leur enveloppe graisseuse. On les partage en
Ctacs herbiuores

et

Ctacs souffleurs.

Cr.ncs HERBrvoREs. Les Ctacs herbivores, comms leur nom I'indique, se nourrissent de vgtaux. Ils peuvent rarnper terre et viennent patre I'herbe des rivages. Les anciennes relations de voyages les mentionnent sous le nom de bufs marins, d,e uaches marines, quelquefois mme sous

I.

celui de femmes marincs, a cause de I'espce de ressemblance qu'ils prsentent de loin avec la figure humaine. Les Lamantins vivent sur les ctes de I'ocan Atlantique,-
I'embouchure des grands fleuves du continent amricain. Ils remontent ces fleuves par petites troupes et ne se hasardent uiamais vers la haute mer. Autrefois Dieppe et Dunkerque quipaient des navires pour aller pcher les lamantins dans le fleuve des Amazones. communs dans - Les Dugofgs, I'archipel Indien, ont des habitudes moins terrestres que les lamautins ; ils se nourrissent particulirement d'algues.

- leurs uents, de manire aquatires, lancent I'eau par

II.

Crecs souFFLEURS.

Ces animaux, compltement

Fig. 57.

Dauphin.

former un jet qur s'lve avec grand bruit jusqu' une certaino hauteur au-dessus de la mer. Les,prineipales espces sont : les Dauphins, Les Marsouin.s, les Epawlards, les Naruals, let Boleines, lss Caal,,olots.

IIl
Dauphins.

HISTOIRE NATURELI,E.
L.es Dauphins_ sont trs-carnassiers; ils

dvouement

- les navir-es et dvorent suivent par troup-es les poirroo, py.l-r.r ae{i.1 qu'on jette chaque instant l'eau. peut-ire "ttirs n'a-t-il pas fallu d'autre motif poor fuirc croire une svrnrratnie tout au moins trs-intresse. ce qu'il y a. de certin, crest g}'on n'a jamais vu se renouveler c nos Jours ces traits de
et
d'affection dont les auciens ooo, ooi'.uo_

dans la Manche. Leur longueur est, en moyennc, de trois mtres. 0n leur donne la chasse cause de I'huile oo'ilr-foornissent.
1es

sur le littoral mrlitemanen, le sont min, uo, t;0.an et

serv soigneusement re souvenir. Les dauphins, trs-comuns

Marsouins.

beaucoup plus petits quo - Les Marsoutns, dauphins, atteignent rarement deux mtres. tts^abonaout

Fig. 58.

Marsouin.

sur nos ctes et nuisent aux pcheurs, dont ils dchirent les Ils fournissent de I'huilc comme les dauphins, et leur chair tait autrefois trs-estinre. ces animatix remontent souvent lcs rivires, et I'on prtend qu'ir en vint ainsi jusqu' Paris, il y a queJques annes. paulards. trs-voisins des marsouins, - Les.Epaulard,s, dpassent souvent huit mtres de longueur. Bien qu,on en voie sur nos ctes, ils habitent surtout les mers du l{ord, et sont clbres par les combats qu'ils livrent la baleine. ces luttes linissent ordinairement par la dfaite et la mort de l'norme ctac, dont les vainqueurs dvorent la langue. Narvals. Naraals vivent dans les mmes rtgions que -Les Ies paulards. ce qui les distingue surtout, c'est "l'norme d9n-t' l91gue de deux trois mtrs, qui arme leur mcrroire, et dont ils se scrvent d'une manire terrible. Lcur Eraisse donne une huile excellente, et leur dfense cst employei daos I'industrie aux mmes usages que I'ivoire d,lphat."

filets.

CTASSITICTION DES ilTAMMIFRES.

ils

p4e, s'lyerait assez souvent 180,000 kilogrammes, et lo mme auteur pense, avec BuIfon, que leurvie pieut se prolonger un millier d'annes. Tout le corps des baleinesoesf recouvert d'une couche cle lard paisse de plusieurs centimtres, et

- actuellement la surface du globe. 0n en maux qui vivent rencontre dont la longueur dpasse trente mtres, et dont Ia I ci:confrence est presque gale. Leur poids, suivant Lac-

Baleines.

Les Baleines dpassent en taille tous les ani-

Fig. 59. - Baleine franche.

de laquelle on retire une norme quantit d'huile. Ce qui dis. tingue les lraleines des cachalots, c'est I'absence complte de dents. La mchoire suprieure porte, en lieu et place, une srie de grandes lamesi de texture fibreuse, trs-lastiques, et disposes comme les dents d'un peigne. Ces lames ot fanons forment un tamis travers lequel passe I'eau que I'animal engloutit chaque instant dans son norme gueule ; mais elles

retiennent les petits mollusques, crustacs, zoophytes que cette eau renferme, et qui deviennent ainsi la proie de la baleine. Diverses espces poursuivent les bancs de harengs, de maquereaux, et font une grande consommation de poissons. Les baleines se montraient autrefois dans nos mers. A uno poque trs-recule, les Basqucs en prenaieut dans le

116

hISTOIRE NTUIIBI,LF,.

golfe de Gascogne. A mesure qu'clles s'loignrent, les pchcurs devinrcrrt plus avcnturcltx dans Ieurs cxpditions. et, bien avant Colomb, ils touchrent le continent arnricain. Des Basques, la pche dc la baleine passa bientt aux Hollandais, qui lui durent une partie de leur prosprit ; enfin, aux Anglais et aux Amricains, qui I'exploilcrrt presque exclusivement auiourd'hui.
Les navires arms pour cette pche se dirigent habituellement vers les mers du Norrl. C'est dans ces parages que se

tiennent de prfrence les Lraleines. Les cachalots, au contraire, dont il sera question tout I'heure, habitent les mers du Sud. La manire d'attaquer ces immenses etacs est la mme. Chaque bttinrent est rnuni de plusieurs pirogues, ![ue I'on met la mer aussitt que la vigie place au sommet du mt a signal I'approche d'une baleine. L'animal est bientt rejoint, et le premier harponneur qui arrile porte lui lance un dard dont le fer est attach une corde longue de plusieurs centaines de mtres. La baleine plonge aussitt et s'enfuit avec une eflrayante rapidit; elle entraine avec elle la corde, qui se droule autour d'une espce de dvidoir. C'est le moment le plus critique de Ia pche; car, si cette corde s'accroche ou ne subrnergs.II afallu, dans certains cas, drouler jusqu' trois mille mtres de corde. La baleine peut sjourner sous I'eau pendant vingt-cinq ou trente minutes I mais il est ncessaire qu'elle vienne respirer la surface ; c'est l que le harponneur I'attend. A peine a-t-elle paru, qu'un nouveau dard la frappe, et, en mnre temps, des matclots, arms de longues lances, lui labourent tout le corps de profoncles blessures , afin d'acclrer la perte de son sang. Aprs des convulsions souvent fatales aux embarcations, elle succombe enfin, se couche'sur le flanc et meurt. Aussitt on lui pesse une corde travers la queue, on I'amne contre les flancs du navire et I'on commence le travail dangereux clu dpcement. La baleine tant fixe solidement au btiment, des hommes habitus cette manceuvre coupent, I'aide de couteaux emmanchr{ des sortes de lances, un grand ruban de lard qui tourne en spiralo autour du corps de I'animal, de sorte que, lorsqu'on arrive I'extrnrit, il ne reste plus que la carcasse, qui est abandonne la drive. La pice de lard est amene sur Ie pont, ainsi que la partie suprieure de la tte, que I'on garde couse des fanons. L'extraction de I'huile par la cuisson se fait

file pas assez vite, la balquc et son quipage sont entrans et

CtSSIfICTION DES MAMI[TrREs.

tl?

pour cprer I'extraction. La profession de baleinier est une des plus prilleuses gui se puissent choisir; mais, par cela mme, elle est considre par tou-s Ies gouvernements comme une des meilleures ppinires do matelots, et I'on cherche par des primes encou. lager les armateurs entreprendre cette spulation. cepen{qut; en France, un trs-petit nombre de ports envoienf deg btiments la pche de la baleine ou celle du cachalot. on peut mme dire que la premire est presque'totalement abandonne.

d'ordinaire immdiatement. Quelquefois, cependant, on eufermo le lard dans les barils, et I'on attend qu'on soii terrs

dans les intestins"des'cachalots. Leurs dents fournissent do I'ivoire la tabletterie; leurs os, trs-compactes, sont galement utiliss. Par crrmpensation, ces animaux donnent moins

qui leur servent pour arracher les herbes rnarines. Leur tte est trs-grosse, et leur crne, trs-aplati, se trouve recouvert par une masse de matire huileuse qui constitue le blanc d,e baleine- L'ambre gris parait tre un concrtion qui se fi'me

- infrieure un certain nombre tent la mchoire de dnts

Caolralots.

Les Cachalols n'ont pas de fanons. Ilspor_

I[diterrane. on tua prs d'os[eude, en r827, un rorqual tong de ving-neuf mtres.

d'huile que les baleines. 0n trouve des cacharots dans toutes Ies mers I mais Ia pche se fait principalement dans les mers australes et le Grand-Ocan. Rorquals. Les Rorquals, voisins des baleines et trsabondants autrefois dans les mers d'Europe, viennent encore chouer de temps en temps sur les ctes d la Manche et de la i
f

il8

EISTOIRE NATURELLE.
Onnnp nns MlnsuplAux.

Caraotres. - Les femelles, dans I'ordre des. Marsupiaux, mamelles une poche ou bourse (en latil portent autour des marsupiuna), destine soutenir et cacher plus ou moins compltement leur progniture. Cette disposition est ncessaire: car les petits naissent dans un tat trs-imparfait, et,

Fig. 60.

Sarigu's.

pour arriver leur entier dveloppement, ils doivent rester pendant un certain nombre de jours fixs aux mamelles de la mre. La poche est supporte par des os particuliers qui s'lvent de la partie antrieure du bassin, que I'on trouve nonseulement chez les femelles, mais aussi chez les mles, et que I'on nomme os nxarsupiau. Les seule,s espces intressantes pour nous sont les Sarigues et les Kangourows_.

Sarigues.
rigue.
{.le

sont rles anintaur de petite taille, grimpeursr rloc'

Les Sarigues habitent exclusivement l'Am'

ctssIFic1,I0 DES MAMMIFnns. rt9 turnes, se nou*issant de tout, volaille , insectes, fruits , vgtaux, ete. Leur aspect est dsag;rable ils exhalent une ;
odeur ftide.
toutes le_s tailles; une espce a jusqu' six pieds de haut. Les jambes de devant sont, chez eux, btaucoup plus courtes que celles de derrire. celles-ci, termines par une sorte de sabt, servent seules pour la locomotion, qui est des plus singulires et qui consiste en une srie de sauts La quleue,* loigue et

Kangourous. : Les Kangotnous vivent par troupes sur la lisire des grandes forts dt I'Australie. Il's'en tro'uve de

Fig. 6t.

Kangourou.

inoffen:ifs. Qn pourrait les introduire et les multiplier en France. Le climat leur est favorable, et ce serait, cup sr, un gibier attrayant par sa nouveaut.

fortement charpente, fonctionne eomme uu ressort pour aider la propulsion. La chair des kang,ourous est bonne i -"og."; la fourrure-aquelque valeur, et, haque anne, I'Australie exporte plus de cent mille peaux. ces rirammifrs sont oux et

t20

BISTOIRE NATURELLE. Onnnu uss MoxornMss'

iiriri".:*mes

";;;i;;et rivivent eonfines dans le continent ausont des os marsupiaux;-leur paule onut.mes i*Iil:l;rcelle_ des oiseaux et des reptiles; que ;f mme structure eit pareil celui des oiseaux ; eufin, urinaire i.if;iillieu de dents, portent un bec corn'
tite.ftoires, au i"".t '"i;;r";; ii,tro,:hynqtres sont

Caraotrep. - tet orore comprend fchid,ns, deux espces bien peu importantes

les Orntlt'orhgn'

to".

dcs lacs et

aquatiques ;. ils .habitent Ies e cours d'eau-. Les Anglais de I'Austlalie

t'ig. les appetienltaupes

62.

OrnithorhYuquos.

deriuire, et, en effet, bien que leur taillo

soit pius considrable,

ils prsentent une certaine

analogie

avecotre fouisseur europen. - Les Echid,ns ressemblent aux hrissons, mals ils ot Ie museau plus allong et les. piquants plus forts. Leur bec est pointu, tandis q-ue celui de
fornithorhytrque est aplati transversalement. Ces Monotrmes creusent des teniers dans le sable et vivent d'insectas'

ONOANlSATION DES OIST]AUX.

tzl

CHAPIT RE X
CLASSE DES OISEAUX
souvNnr,.
digestif.

ptrn... ds l'uf. -

caractres de Ia classe des oiseaux. - squelette. .- Appareil Systme netYeux. - Organes des sens' - Appqgit-vocal' Migratious. - Reproduction. - Dveloppement Locomotion.
Classication.

ORGANISAT ION DES OISEAUX

caraotres gnraux. - Les Oiseaux se distin8uent de3 ItammitOres par-plusieurs caractres trs-imp.ortants._ Au lieu
cle

donner nissJnce des petits vivants, ils pondeut des ufs ; au licu d,e dents, ils onl un bec corn; au lieu de-poi]s, its ont des plumes ; enlin' presque tous-jouissent fe la facult de semouioir dans I'air, et leursmembres antrieurs, transiorms en ailes, ne peuyent servir ni la marcho ni la irrhension des' alimnts. Le systme respiratoire des oi'r""or dillre de celui des mammifres en ce que les brouches ss prolongent au del des loumgn:,-et contrnuniquent avec des saci memlraneux placs dans I'abdonren. Iiair pul,re ainsi
ans toutes tes parties du corps, jusque dans les os mme, et les surfaces par-lesquelles s'elerce la reslriraliT se trouvent

infiniment ultiplies. En mme temps, la diffusiou tle I'air diminue ncessaiienrent la densit du corps, et f'acilil,e le voi.

t+4 eLa temprature intrieure est trs-leve ; elle atteint grs ceitigrades. La circ*lation s'effectue de la mme faon seuleme't que les globulue chez r mum*ifres; rappelou^s prsente t_rois estomacs ; ls sont elliptiques. Le tube digestif le ccum eit d-ouble, et le rectum se termine dans une pochc appele cloaque, otr se terminent galement le concluit dest'in aui ufs et celui de la sution urinaire. squelette des oiseaux. - Les os, tout aussi solides que mammifres, prsentent une lgret beaucoup plus ".or-dur grande; volume gal,-un os d'oie pse deux fois moius qu'un is de lapin. Les meinbres antrieurs ne sont plus _que le sup-

des plumes dont I'action doit produire le vol. La main ost tOdoitu t',to. espce de nroignon, vulgaire*elt dsign sous

port

le nom d,aileron. L'paulef outre la clavicule proprement aite, qui ss soude cellle clu ct oppos pour constituer le

t22

ITISTOIRE NATURETLE.

fourchette, en possde une beaucoup plus solide dans I'os coracoid,ien, qui vient s'appuyer, comme un arc-boutani, contre le sternum. Les membres postrieurs se composent d'une cuisse courte, d'une jambe plus ou moins longue, suivant les espces, d'un tarse reprsentant la fois le tarse et le rn_ tatarse, _et de doigts ordinairement au nombre de qrratre. Les os d,u tronc, particulirement ies vertbres, jouisnt de

Fig. 63.

Squelette du pigeonr.

peu de mobilit, et sont solidement fixs les uns aux autres. Le sternum est d'autant plus tendu que le vol est plus puis_ sant. cet-os porte sur la_ligne mdiane une crte saiilant appele brchet, sur laquelle s'insrent les muscles moteurs ds ailes. Les vertbres cervicales sont trs-mobiles : leur nombre varie de neuf vingt-deux. La longueur du cou est gnralement en raison de celle des pattes, isp.rsition ncesire pour que les oiseaux puissent saisir sur Ie sol leur nourriture.
omoplate. fourchette. os coracoidien. , hu_ - /o, * - .-co, - pouco. c, cubitus. &, carpe. rn, mtacarpe. -Jr, q, doigt. d, os iliaques. _ pubis, ca, coocyx. fti. f, - 4u, - t, tibie. - ta, trrse. - po, povce, - , crto du sternum oo brchet.
-o, mrue.-- r, radius.

t.

FS.

63.

ORGANISTION DES OISEAUX.

l?3

Io er.ne est relativement volumineux, tandis que Ia face .se '..rortle presque rduite aux mandibules du bec. La formc, la siructure du bec sont dans un rapport aussi intime avec Ies murs et Ie rgime des oiseaux quo le sont les mchoires et les dents chez les mammifres. Chez les oiseaux de proie,l'extrmit du bec est recourbe ; cette partie est confoime pour pntrer dans la chair et pour la sparer des os, comme frait un :calpel. Chez les oiseaux aquatiques, le bec prsente souvent des rainures ; c'est par l que 'coule la vase mle aur

Fig. 64.

Sternum et pnule de la Buse r.

petits poissons et aux vers dont ces animaux se noulrissent. D'autres ont le bec en forme de cuiller, et s'en servent pour fouiller le limon ou pour cumer la surface des eaux. Les hirondelles et plusieurs autres espces insectivores portent un bec trs-largernent fendu. Elles volent le bec ooue"t et n'ont qu' Ie fermer sur les insectes que le hasard amne sur leur route. Au-dessous du bec existent quelquefois des sacs membraneux d'une assez grande capacit; c sont des rservoirs o certains oiseaux pcheurs, comme les plicans, emmagasinent leurs captures. La langue est gnralement mince, p-ointue, sche et corne ; souvent mnre ele peut tre projete trs-fortement hors du bec. chez les perroquets, eile st volumineuse et charnue. Le jattot,ou premier estomac, n'est $nna_reit digestif. qu'une dilatation de la_ partie infrreure d l'soph"g. L", aliments s'y entassen[ de manire faire saillie en a nt du coul mais ils n'y subissent pas de vritable laboration. Le oentricule succenturi , ou second estomae, pr,sente des
chetts.

l. l'ig. 64. - sf, sternnm avec son brchet. - o, omoplato.

c, or coracodrea.

- f,

tou,-

tri

flISTOIRE I{AlUREttE.

perois paisses et glanduleuses, qui scrtent un fluide analogue au suc gastrique ; les aliments s'y imbibent ile ce suc. Le

cQ _--___

digestif de la Pouler. gsier, ou troisime estomac, est form par une membranc

Fig. 6$.

Appareil

cartilagineuse, tout autour de laquelle se trouve une enveloppe

f. Fig. 6i. - o, sophage. j, jabot. os, ventriculo ruccenturi. 3sier,, /, foie. -u, vsicule biliaire. - c, canat biliaim. -p, pancras, - grle. i, intestin ce, cclra. r, rectum, - cl, cloaquo. - ot oviductc, :- cu, conduit urinaire.
g'

ORGANISTION DES OISEUX.

r2s

musculaire, qu'on mange dans les oiseaux de basse-cour, soug le nom mme de qdsier. Le bec corn des oiseaux n'tant pas susceptiblc d'excuter la mastication, c'est dans lo troisime es[omac que les aliments sont broys. Cet organe est d'autant plus fort que les aliments ont plus besoin de tritur'ation. Chez la plupart des espces carnivores, il n'a que des parois minces, peine rcvtues de Iibres musculaires; chez les granivores, au contraire, iI est trs-pais. Pour aider I'aetion du gsier et faciliter l'crasenrent desgraines, ces derniers oiseaur ont I'habitude d'avaler de petites pierres. Les fonctions des oiseaux sont trs-actives ; aussi mangentrls beaucoup et presque continuellement. Chaque jour, en moyenne, ils consomment un sixime de leur poids. Si la ration de I'homme tait rgle sur ce pied, elle dpasserait douzo kilogrammes. Beatrcoup d'espces font preuve d'une voracit extraordinaire. Le plongeon mange aisment une quantit ds nourriture gale au poids de son corps. Un plican, lorsqu'il a faim, engloutit plus de poisson qu'il n'en faudrait pour nounir e,inq personnes. Les granivores ne sont pas moins gloutons que les carnassiers. Souvent ils se gorgent tel point qu'il leur est impossible de prendre leur vol pour chapper au chasseur. Parmi ceux qu'on lve en cage, on en yoit qui s'touflent frlree de manger.

soit, des distances normes. Une hirondelle dcouvre do plus de cent mtres les insectes dont elle se nourrit. Les narines sont situcs la base du bec, et I'odorat parait tre peu dvelopp. La nature habituellement corne de la langue rend ncessairement le got trs-obtus chez la plupart des

-L'errcphale est gnralement trs-dvelopp. Chez le pinson, il forme un vingtime du poids du eorps1, chez le morneau, un vingt-cinquime. Chez I'aigle, cependant, il ne forme plus qu'un quatrevingt-dixime ; et chez le serin, un deux-centime. L'ceil des oiseaux, trs-volumineux relativement aux dimensions de la tte, est toujours protg par trois paupires, deux horizontales et une verticale, celle-ci naissant de I'angle interne ds l'il et appele pauTtire cligrtotante. L'iris est large et perc d'une pupille ronde. Une membrane noire, plisse en ventail, qui n'existe pas chez les mammifres et qui a reu la nom de peigne, part de la rtine et se porte vers Ia partie interne du cristallin. La puissance de la vision est trs-grande chez les oiseaux. Ils aperoivent leur proie, quelclue petite qu'elle

Systme nerveux; organes des sens.

126
noeturnes.

IIISTOIRE NATUREILE.

oiseaux. Bien que le pavillon de I'oreille fasse dfaut,l'autlition s'exerce d'une manire parfaite, surtout chez les espces

Appareil vocal. -- Les oiseaux ont presque tous deux larynx, situs, I'un au sommet de la trache, I'autro beaucoup plus bas, sur la bifurcation mme des bronches. La voix se forme dans le second larynx, et cette circonstance expliquo comment les oiseaux de basse-cour, aprs qu'on leur a coup le cou, continuent souvent faire entendre leur cri. Plumes. - La peau des oiseaux est couverte de plumes. Les plumes se composent d'une tige portant des barbes, orilinairement divises en barbules. 0n appelle tectrices les plumes qui ne remplissent d'autre fonction que celle de tguments; elles prol,gent le corps contre le froid et I'humidit, et sont revtues d'un enduit gras qui les rend im@rmables I'eau. Chez les oiseaux qui doivent hahiter les rgions froides, ii cxiste en grande abondance, sous les plumes superficielles, ur duvet plus ou moins fin. que nous utilisons pour rernplir les oreillers et les dredons. Lcs plumes des membres suprieurs prennent ud dveloppement extrme et fournissent, par leur arrangement, la surface sur laquelle I'oiseau s'appuie dans le vol 1 on les dsigne sous le nom de rrimiges at pennes de I'aile. La main en porte toujours dix, appeles rmiges primaires I I'avant-bras, quinze vingt, appeles rmiges secondaires. Des plumes moins fortes sont attaches I'humrus : ce sont les scapulaires I d'autres au pouce : ce sont les b,tardes. 0n nomme couuertures de I'aile les plumes qui recouvreut et garnissent suprieurement la base des pennes. Les grandes plumes qui forment la queue et viennent s'attacher au coccyx sont gnralement au nombre de douze, quelquefois, cependant, plus nombreuses. Elles remplissent dans le vol la fonction de gouvernail ; on les appelle pour cette raison plumes rectrices. Chaque espce volatile est caractrise par la couleur de son plumage. et I'on reneontre sous cerapport, parmi les oiseaux, infiniment plus de varit que parmi les rnammifres. Certaines espces prsentent des reflets mtalliques dont la richesse

et l'clat rivalisent avec les pierres prcieuses. Souvent, fl3n5 rrno mme espce, le mle et la femelle n'ont pas le mme plumage, et c'est en gnral le mle qui se trouve le plus brillamment orn. D'un autre ct, le plumage d'hiver
n'est pas toujours semblable celui d't

; les oiseaux

subis-

ORONISTION DES OISE UI.

t21

sent ordinairement, au printemps et I'automne, des rnues pendant lesquelles ils se dpouillcnt de leur ancien piuruage et eu revtcnt un nouvcau.

Fig.

66.

Disposition des plumes de la pie r.

Looomouoo.:,ll:
dans un

m'ieu

une dpense norme

",::11", aussi peudense qu-e

po,y..s,lever er se dptacer .alr, sont oLligs de faire force : a^ussi ra nature a-r,-eile donn

t. Fig.66. Rp, rmiges primaires, plumes insres-sur la maia. _R!r, rmiges secondaires, prnms d l'nuaot-bra-g.l"B, punnu, btardes ou fouet dc l'aile, plumes du poricc. E, grandes co,rrrertures de l,aile. _ C, petites cou_ verttrres, RE, rcctriees,,ou pennen do la qneue-. _ L, couvertureg vvs,vr!r.rE. de lo p, pouce du membre inf.ieor. queue. -' _-o,, doigtl -

t2E

NISTOIRE NAlURELLE.

diflicults-qu'ils doivent vaincre. Les muscles pectorauxr qui mettent en mouvement les ailes, psent plus eux seuls que tous les arrtres muscles runis, et constituent un sixime du poids du corps, tandis que, chez I'homme, ils reprsentent loutauplus un centime. Les ailes sonttoujours d'autant plus

leurs organes locomoteurs une puissance proportionne aux

dveloppes que les oiseaux sont destins une existence plus arienn. Certaines hirondelles, dont le poids ne dpasse pas quarante grammes, ont des ailes de quarante-cinq centimtres d'envergoie : c'est que, se nourrissant d'insectes extrmement petits ct dont ils doivent consommer une grande !I]fn-ttt-e chalue jour, it faut ces oiseaux une extrme activit de vol poui s'lever et s'abaisser, tourner continuellement en tous iens, la poursuite de leur proie presque microscopique. Les ailes de llbatros mesurent une envergure de quatre mtres. La frgate prsente, si I'on considre le volume de son corps, un dveloppement d'ailes encore plus extraordinaire. Cej deux espces passent leur vie planer au-dessus de la mer; on les voit bin rarement terre, et c'est peine si, par intervalles, elles se posent quelques instants sur les vagues_. L'tendue de leurs aiies ne leur permet de prendro leur vol que sur les pointes escarpes des rochers. Tout le monde connalt la vlocit de certains oiseaul. Avant I'invention des tlgraphes, la poste aux pigeons tait le moyen de communication le plus p-rompt que fon et pu imaginer. ces messagers allaient alors tl'Amsterdam Londres .o ri"i" heures, ce qui fait, en no comptant ni les arrts ni les

hironileites en font jusqu' ceut vingt, et les martinets jusqu'n cent quatre-vingts. L'aigle, d'aprs sa vjtesse connue, ferartle tour du monde en neut jours. Chez les oiseaux nageurs,,les ailes sont ordinairement trs. peu dveloppes. Le grbe, qui pse un kilogramme' n'a gur plus tte ta mbitiO de l-envergure du martinet. Beaucoup d'oi3e"ox sont obligs do plonger au fond de I'eau pour trouver le poisson dont-ils se nourrissent. Pour eux, un puissant dvelppement des ailes serait plutt nuisible qu'utilo. Ces organJ deviennent tout fait rudimentaires et ressemblent
des sortes de nageoires. La plupart del oiseaux coureurs, I'autruchs. Ptr exemple, sont tut- fait pr.ivs de la lacult de voler; les ailes ne sercut alors qu' i'acclration de la marche I elles sont peino

circuits, prs de quatre-viugt-dix kilomtres I'heure.

Les

ORGANISATION DES

ISEUT.

I?9

dveloppes. Un oiseau de la Nouvelle-Zlande, I'aptrix, n'a pour ainsi dire plus d'ailes. D'un autre ct,les membres infiieurs, au lieu d'tre termius par des griffes plus ou moins acres, comme chez les oiseaux de haut vol, ou par des pal-

mures. comme chez les oiseaux aquatiques, reposent sur uno surface plane qui rappelle le pied des mammifres ruminants; les d,oigts forment presquc un sabot. En mme temps, les tarses sont trs-levs, dpouills de plumes : on dirait que le cbrps est perch sur des chasses. Quelques-uns, la vritt portnt. cle lbngs doigts ; mais ils sont destins courir sur is vses molls, les roseaux, les plantes aquatiques, et la vaste tentlue de leur base de sustentation les empche d'enfoncer. Divers chassiers, tels que leshrons, passent desjour- , nes entires sur une seule jambe et tenant I'autre replief sous le corps; ils prennent mme ainsi leur sommeil. Chez'' eux, I'extrmit suprieure du tarse s'articule avec la base do la jambe, de manire a rendre cette position tout fait sans fatigue; pour Ia eonserver, ils n'ont besoin d'aucun effort
rnusculaire. Un mcanisme de mme nature expliquo commcnt les oi' seaux dorment perchs sur des branches dont leurs doigts embrassent la circonfrence. Toutes les fois que la jambe se plie, les muscles qui vont de cette rgion I'extrmit des que I'oiseau se maintient dans sa posture.

rteits agissent en mme temps pour dterminer la llexion rles doigtl, t ceux-ci adhrent solirlement la hranche, tant

Migratios. - En faisant I'histoire des Rongcursr nous &yons-eu I'occasion de parler des voyages que certaines espces, les lemmings, les campagnols' par exemple, gltr:prennent e des poques dtermines, et comme sous I'influence d'un instinct-irisistible. Ce qui tait une erception dans la classe des mammifres dcvicnt, dans celle des oiseaux, un fait des plus communs. Chaque a3n-e,-un.grand nombre d'espce quittent les contres qu'elles. habite!,tt pour so rcndre n ile lintains pays. Les unes quittent le Nord pour le Sud, les autres lc sucl pour le Nord. A I'automne, au moment ori. les hirondelles nous fuient pour gagner les cies de I'Afrigue, I les evgries,les oies sauvages abandonnent-la Norwge et^viennent iasser I'hiver danJ notre climat plu.s favoris-. On ne gauraii trop aclmirer largnlarit, la discipl,ing avec lesquelles
s'oprent es migrations. L'instinct qui tlirige les oiseaur d'ulne manire si iure vers le liou de leur eril les ramns er

r30

IIISTOIRE NTUREI,LE.

suite d'une rnanire non moins sfrre vers les contres qu'ils frquentaient, vers le nid mme qu'ils s'taient construit. Pendant bien des annes, Ies hirondelles reviennent chaque printemps reprendre possession de leurs anciennes habitatrons.

Un fait extrmement curieux dans I'histoire des espces la ponctualit avec laquelle s'effectuent et leur dpart et leur arrive. Pour plusieurs de nos oiseaux, il ly a rarement une diffrence d'une semaine, peine ordinaicelle d'un jour. L'arnve htive des espces qui des]rement rcendent du Nord annonce gnralement que l'hiver sera prmatur et rigoureux. Un retard dans le retour de nos hirontlelles annonce la prolongation rles froids. Si ces pauyres oiseaux surviennent avant l'closion des insectes dont ils vivent, on les voit se runir tous en tas et prir sans chercher d'autre nourriture. L'poque du dpart est quelqucfois un peu plus variable que celle de I'alrive, sans doute parce que les vicux oiseaux hsitent laisser sans secours des petits qui auraient encore besoin de leur assistance. Cepcndant I'amour maternel, qui, chez les animaux, senrble dorniner tous les autres instincts, n'a jamais assez de puissance pour mettre obstacle aux migrations. Les oiseaux captifs eux-mmes, malgr les sojns dont on les entoure, malgr la scurit dont ils jouissent, se sentent, l'poque dtermine, sous I'influence de cc besoin irrsistible, et le tmoignent par leur inquitude et leur agivoyageuses, c'est

Pour beaecoup d'espces, la cause de ces yoyages pr.iodiques est facile pntrer. Tantt ce sont les geles qui, en solidiliant la surface des tangs, empchent les oiseaux pcheurs d'y trouver leur nourriture, et les obligent se rapprocher du Midi. D'autres fois, c'est I'automne qui, en dtruisant les insectes, force les insectivores chercher des climats ou cette pture ne chme point.

tation.

Leone. Mais pour les cailles et pour tant d'autres

0n horrrme oiseau de passage les oiseaux qui sont sujets aux migrations. Sur toute leur route, ils fournissent d'abondantes ressources aux localits qu'ils traversent. Les chasseurs les attendent jour fixe dans les gorges des montagnes, et ils tombent par milliers dans les filets. Pour nos hirorrclelles au vol rapide, c'est prest1ue un jeu de franchir les deux ou trois mille kilomtres qui sparent la France de la cl,e de Sienaespces

OROANISATION DES

OISEUX.

T3I

lourdes et charges d'embonpoint, tout voyage est rempli de prils et de fatigues, et, en gnral, un petit nombre avent leur destination. Reproduotion. Les oiseaux commeneent la srie des anim-aux ovipares, c'est--dire de ceux qui se reproduisent par des ufs et qui sont dpourvus d'orgnes destins I'alIaitement des petits. Les eufs des oiseaui n'arrivent l'closion qu'aprs avoir t maintenus pendant un certain temps sous l'influence d'une temprature assez leve. c'est pour cela que Ia mre les couue. Dans les pays chauds, I'ardeur du soleil suffit, durant le jour, pour assrr aux ufs la temprature ncessaire. I.'incubation est, du reste, un acte pure, ment physique, et I'on dtermine facilement l'closion fili cielle des ufs, en les faisant sjourner dans des fours chauffs 40 degrs centigrades. Les gyptiens employaient ce moyen p-our Ia propagation des volatiles domestiques; oa y a.gnralem-ent renonc, cause des difficults que pr6sente l'ducation' des poussins. Guf. L'uf de la poule donnera une excellente ide do la constitution de l'uf chez les oiseaux. L'enveloppe ert-

Fig.

62.

C,.rupe thoriquo d,un

euf

d,oiscar.r

r.

ricure av _coq_ue consiste en une crote calcaire, extrmement poreuse' double en dedans d'une membrane mince appeloe chorion. vient ensuite un liquide visqueux, transpareni. gulable par la chaleur; c'est re btan d,e i'uf i, obm"n. "o"Au centre est une masse sphrique, de couleur laune,-ie uirron. "it. car chambre air- r/, vireilus. eha, cha, cbalazee. c, cicatricule.

,.^tj

62..- loupg

thoriqne d'un uf d,oiseau. - cq, qrque. - cho, cho- B, albumen ou branc do leuf.

l12

trISTOIRE NAIUREtLE.

tellwsr lixe dans sa position par des sortes de ligaments trsfragiles, Ies chalazes. Ces ligaments ne sont autre clrose que I'albumen tordu sur lui-mme. Le aitellws est form par un agglomration d.e vsicules trs-petites qu'enveloppe une pellicule infiniment mince. Sur un point de la surface se rnontre une tache blanchtre et arrondie; c'est la cicatricule ou germe du jeune oiseau. Par I'incubation, ce germe se dveloppe, s'organise et absorbe son profit toutes les matires contenues dans l'uf . L'albumen et le uilellus ne sont, en ralit, que d,es magasins de nourriture. Dans l'uf de poule, ces deux matires existent en proportion gale. L'albumen se compose de 13 pour 100 d'un principe azot, l'album,ine, et de 87 pour {00 d'eau. Le aitellus se compose de {9 pour 100 d'un principe azot,la uitelline, de 29 pour 100 d'un principe gtasrl'huile d'uf, enlin ,'e 5l pour 100 d'eau, avec une petite quantit de matire suilure. C'est la dcomposition de cette dernire qui donne aux ufs pourris lcur odeur caractristique; il se forme alors de I'hydrogne sulfur. L'oiseau trouve dans son uf de la matire azote et de la matire grasse, c'est--dire tous les lments ncessaires son dveloppement et la formation de ses tissus. D'un autre ct, I'enveloppe caleaire fournit les rudiments de la matire minrale des os. L'air qui cloit servir la respiration vient travers les pores de la coquille, et il existe au gros bout une espce de rservofu,la chartbre air, mnag entre les deux lcuillets du chorion. L'air est indispensable au dveloppement du germe. Lorsque I'on veut conseryer les ufs pour la consommation domestique, on les trempe dans une solution rle chaux ou de toute autre substance propre boucher les pores de la coquille. Toutes les parties de l'uf ne sont pas formes par les mmes organes. Le jaune ou vitellus s'organise dans I'ouaire, s'orte de grappe suspendue la paroi postrieure de l'abdomen de I'oiseau. Dtach de I'ovaire, le vitellus descend vers le cloaque par un canal nomm ouiductel c'est l, qu'il reoit successivement les diverses couches du blanc, et, comme il est en mme temps anim d'un mouvement de rotation sur luimme, il en rsulte une torsion qui forme les chalazes. pans la dernire partie de I'oviducte sont scrtes la matire calcaire de la coque et la matire colorante qui, choz certaines espces, en nrrance la surface. L'uf est ensuite vers dans le cloaque, puis pondu.

OROANISATION DT]S OISEAUX.

t13

Le nombre des ufs produits chaque ponte vane suivant les espcos. En gnral, par une sage prvision de la naturo, les espces carnassires sont moins fcondes que les autres. Nous donnerons quelques chiffres emprunts Burdach :

Yautour. Grantl-duo Grue . Outarde. Tourterells. igle . Butor . Corbeau. Loriot. Grive. .

ceufg.

4 ou 5 ufs.

id. id.

5ou6
Pie-griche. Etourneau.

id.
id.

id. id.

3ou4 eufs
id.
4

Pic. .

6ouE id.
id.

ou 5

id.
id,

Perdrixrouge. ...
Caille.

Faisan. Coq de bruyre.

..

l0
l6
t6

ufs.

Classifioation. - D'aprs des caractres qui sont loin d'tre aussi tranchs que ceux qui ont servi pour la classe
prcdente, les Oiseaux ont t partags en six ordres, sayoir: lo Les Orsneux DE pnorn ou RApacEs. Oiseaux terrestres - de pieds non palms; jarnbcs couvertes plumes ; tarses courts; narines dpourvues d'caillcs; onglesforts et arqrs; bec crochu son extrmit. 20 Les P.lssnnreux. terrestres pieds non pal- I Oiseaux ms; jambes emplumes tarses courts ; nar.ines dpourvues d'cailles; ongles faibles et peu courbs; bec jamais crochu. 30 Les Gnrupeuns. 0iseauxterrestres pieds non palms; jambes emplumes; tarses courts; narines sans cailles; ongles faibles; deux doigts dirigs enavant et deux en arrire. 40 Les Ger,r,lnecs. - Oiseaur terrestres pieds non palms; jambes emplumes; tarses courts; une caille molle recouvrant chaque narine. 5o Les Ecu.lssrsns. -- Oiseaux de rivages, pour la plupart, sans vraie palmature aux pieds; jambes nues et tarses allongs en chasses. pieds palms; 60 Les Prr,urpons. - Oiseaux aquatiquil jambes toujours emplumes.

t34

HISTOIRE NATUREI,LE.

CHAPITRE XI
CLASSIFICATION DES OISEAUX
Eouturtnn'.
Dos.

p.in.iinit' - Rapaces nocturnes' - Espces principales' Espccs principalec' ordre au. p"rr"reui,i' - co'utitut' - Division' -ordreaescrimpeura.--cu.aoteres.-Divisiou..Espcesprincipalel.
Espoes

Ordre des Rapaces'

Caractres'

Division'

Rapaces

dinr'

Ononn DEs RPAcEs.

.";;;t"rd1

Caraotres._L'ordreesRapaces'parrnilesoiseaux,
I'ordre des Carnivores, parnri

les 1\lammiferes

se compose viYent, les uns cle ptlts quales utres de chalogne'- quelques-uns d'oiseaux, ou dr.,pOd"*

Les ariimauxdont

il

, $oirro"s, de reptilcs ou d'insectes. Leurs doigts sont ar;Hii; grff.r pui*a'tes et 6ochues, constituant des.serres.

i;;, bd

pi"t. ac're. Leurs ailes sont ordinairement trs-tendues et a plupart ont un vol tl's-repide' Leurs nids, appels aires'
cessibles.

droif sa base, se recou.rbe son extrmit en une

.ooi p"Or sur des arbres tres-levs ou sur des rochers inac' on les divise en deux famillcs :
les

Diurnes el les

Noc-

twmtes.

l.

Fs,mil'te des RaPoces diwrnes'

Caraotres . - Les Rapaces diurnes ont les yeux dirigs de ct. Leur existence eti diurne; ils ehassent penclant lo jour et aiment I'aspect de la lumire' On les a rpartis en Vautowrs el iuatre tribus z les'Fawcons,les Gypaetes, les

les Secrta'ires. I. Trrsu nus Flucons. - cette tribu Comprend les Fatt'cons, les Gerfauts, les Aigles,les Autours' les-bperuiersrles Bu' ses, les Milans. Faucons. * sous le nom collectif e Faucons'.on runit

lesau,cons ortlinaires, les Hobereaw, les Ernrillos, Ies cr.esserelles. Les Faucons habitent les rgions montagneuses du cenl,re et du midi ile I'Europe. Ils se nourrissent tle gros oiseaux, tcls que les faisans. ls canards, Ies oie.s' Ils sont trs-f.)rts et, eD mme temps, trs-courageux' A l'poque o

CTASSIFICATION DES OIS.EUI.

135

.Creiserettesl - d,Iimouchel,s, plus ordinairement connues sus le nom se

nourrissent de rats, de souris, de mulots, de toutes sortes de petits reptiles,_et, sous ce rapport, elles nous rendent quellues services. Par compcnsation, elles font une chasse ative

la chasse tait le privilge exclusif des nobles, on dressait les laucons et d'autres oiseaux do ce groupe, tels que les perviers, les autours, les hobereaux, les grfauts. Les

Fig. 68.

Faucon,

ses escarpes, les sites les plus sauvages et lei plus dserts. I)e ces.oisea-ux pleins de force et d'a*ace, les pct., oot f"it le symbole du couragc. La vrit, c'est qu;ils .nt excerrirment.vorage-s_et qu'ils bravent tous res dngers pour assouvir

aux poussins des basses-cours. beaucoup - Les Hobereau,, plus petits que les faucons, ne s'attaquent gure gr.'*r,* pctiti oiseaux et aur insectes. Ils font leuis nid-s ro" lisire des boisi Les Emrillons,_ encore .plus petits quu t'erf Oce pre- ne cdente, dpassent gure la taille d\rne grioe. Ils chasserrt les _alouettes, les cailies et autre gibier. oi les trouve- habituellement dans les montagnes boises. Gerfauts. Gerfauts, originaires de I'Islande, sont, - Lurde tous les oiseaux de-pro-ie,lespluJacharns poor tn .ilasse; aussi les fauconniers les tenaient-ils en trs-grnde estime. Aigles. - Les.z4rgles habitent les montagnes, les falai-

c'est parce qu'ils n'y_trouveraient pas une pture suftisante, et surtout parce qu'ils savent que Is buissons leur offrent un

leur insatiable..apptit. s'ils pargnent IeJ petits anirnaux,

t36

HISTOIRE

NATUREI,T..E.

asile ou il ne leur est pas possible tle les poursuivre. Les alI sles attaquent les gros'oiruio*, les livres, les agneaux, voire I it*. leJ daims e[ les chevreuils. Il est bien constat que paront entports dans I i;iriir ont enlev de trs.jeunes enfants et les qui peul, avoir iusCette aire estn immense I fur* 'id six mtres de circonfrence, etdals lequel les aigles enI *t "ir.. t r*"i par monceaux les quartiers de viande destins la nourriture de leurs Petits. 0n distingue plusieurs espces d'aigles. L'Aigle royal ou Aigte brui se tiouve dans les Alpes, les Pyrncs, le' mon-

Fig.. 69.

Tte et serro do I'Aigle royal.

tagnes d'Auvergne, quelquefois dans la fort de Fontaineblau. Sa taille dpasse un mtre. L'Aigle impdrial, plus petit gue le prcdcnt, habite I'Afrique et les hautes montagnes du midi de I'Europe. L'Aigle pcheur, trs-comrnun sur nos etes, pendant I'hiver, se nourrit d_e poissons gu'il saisit la surface de I'eau, ou qu'il va chercher en plongeant. Le Balbusard, autre espce d'aigle galement voue la pche, so rencontre sur le bord des eaux douces, daus plusieurs de nos provinces. L'Aigle Jean-le-Blanc, qui se montre souvent en France, se nourrit principalement de petits reptiles etde ser' pents. L'Orlraic oi nygrgue est presque un oi'seau de nuit. Les romanciers aiment le reprsenter poussant, le soir, so[ cri lugubre sur les ruines des vieilles tours gothiqu.es.

bite les rgions montagneuses de la France; blen que sa lon' gueur dpasse 60 sentimtres, c'est un oiseau_de peu de couiage, et qui n'attaque gure que les pigggn-s' les.cureuils,les L'Eperaier, pluspetit sorir e[ utresrongeur$ sans dfense.

Aulours; perviers 1 Busesl Milans.-L'Autaur

ha-

ctEsIFtcTtoN DES 0tsEt,ux.

r3?

fects. Ce sont les h,vnes tle la

des oiseaux.

qtie I'autour, est trs-commun dans nos contres; il vit d'oi. seaux, de lzards, de limaons. La Bwse habite les forts: - lourd; son aspectest disgracieux, son vol elle guette le gibiei du haut des arbres et en dtruit uno grande quantit. Une varit commune en France niche terre, prs des marais, et chasse les grenouilles, les lzards, les rats d'eau, etr,. Le Milan porte de puissantes ailes; son vol est trs-rapide; -mais ses pattes et son bec sont faiblement arms. C'est I'oiseau le plus lche gue I'on puisse imaginer. Les plus petits mammifres le font fuir, et souvent le corbeau lui arrache son butin. Le milan a rarement le courage d,'attaquer une proie vivante I la chair putrlie forme sa nourriture habituelle. il. Tnrnu nns GyperrEs. Les Gypates se reneontrent - cle montagnes; ce sont les plus dans toutes les grandes chanes grands oiseaux de proie de I'ancienmonde. Sans tre puissamment arms comme les faucons, ils le sont suffisanrment pour pouvoir attaquer d'a,ssez gros animaux. Ils prcipitent du haut des rochers les chamois, les chvres; mais leurs serres trop faiblesne leur permcttent pas de los emporter dans leur aire, et ils sont obligs de les dvorer sur place. IIt. Tnrsu oes VlurouRs. - Les oiseaux que I'on a rangs dans cette tribu ont en gnral la tte et le cou nus, les ser; res moins fortes crue les faucons. Leur courage n'tant pui ao niveau de leur gloutonnerie, ils s'accommodent de tout ce qu'ils rencontrent et vivent le plus souvent de charognes et de dbris inclasso

vautour

leves des Andes. Ses ailes

Le Condor est uno grande espce de ri habite les cimes les plus

ontjusqu'

quatre mtres d'envergure. De tous les oiseaux, c'est celui dont le vol est le plus

puissant. Malgr sa force,

lc,he et ne se

il

est trs-

{
F

davres On dit cependant qu'il attaque

I'hommri, les gros-marnmifres, et

nourrit gure que de ca-

q'il

ig' 70'

Tte du condor'

enlve des moutons, des lamas, quelquefois mme des enfants. Les Percnoptres vivent err troupes nombreuses dans le voisinage desendroits habits. lls se nourrissent de toutes sorteg d'immondices, et les anciens gyptens les respectaient causo 8.

t38

HIST0IRE NATURELLT,.

es servrces qu'ils rendaient ainsi au pays. Une varit t l'Unubw,est trts-commune dans les villes de I'Amrique m-dional, et I'on s'en repose sur elle du soin de nettoyer les roies publiques.

Les T au {o ur s pr o pr ern en t dils app arti enn ent excl u siveme nt I'aneien continntl et frquentent toutes les rgions_montagneuses. 0n en distingue deux espces : le Vawtour brwn et'

)seul ,et e

' IV. Tnrsu ons ltlnsslcEns. - Les Messagers fotment un genre; ils tloivent leur nom la longuour de leurs.jambes

le Vau,tour fauue,

ia t"piaitO de leur marche. 0n les lppelle souvent Secra iairesr liause"des longues plumes qu'ils po{en.t derrire la tte, sbovent aussi Seipenires, cause e la guerre. acharne'gu'ils font aux serpents. ces oiseaux habitent I'extrmit del'Airiquemridional, particulirement les environs du cap u noo"-Esprance; ils se rendent trs-utiles en dtruisant
tes serpents venimeux.

ll. Farnille des Rapaces noctut'nes.

Caraotres. - Les Rapaces nocturnes prsentent tous un sir d famille qui ne permlt gure ds les sparer. Ils ont les

Fig. 7t.

Tte et eerres du Grand-Duo.

lytot

' lumire,

tres-grands et dirigs en avant; ils sont ennemis do la se tiennent cachs durant le jour et ne sortent ordi nairement pour chasser que vers I'heure du crpuscule. Lkjur . rgime est earnassier; ils vivent d'insectes, de petits reptiles, ' de petits oiseaux, de petits mammifres, qu'ils avalent tout et sans les dpecer. En gnral, ils ne construisent'pas ,ontiers

CLSSIFICT}ON DES

OISEAUX.

I39

de nid, et dposent leurs ufs dans les trous des arbres, dans lcs vieux murs, dans les rochers ou les nids abandonns. L'aspect et lss murs tristes de ces oiseaux les rendent I'objet d'une aversion peu prs universelle; on les dsigne, dans les campagnes, sous le nom d'oiseau de la' mort, Cependant I'agriculture leur est redevable de la destruetion d'une foule d'animaux nuisibles. Nous citerons parmi les nombreuses espces dont se composs la tribu des Rapaces nocturnes : le Hibow contrnun, Ie Erancl-Duc, la Chowette com,mune, la Hwlotte, l' Bffraie, la
Cheacher

le Scops.

Le llibou corntnum ou Moyen-Duc se trouve dans presque

Fig.

72.

Chat-Huant'

toutes nos forts, cach parmi les rochers ou dans les cayernes. C'est un chasseul infatigable de mulots, de rats et de taupes. Son plumage est jaune sem de taches brunes; sa tte porte une double aigrette, forme par des plumes-redresses. Son cri, comme celui de tous Ies nocturnes, est lugubre Le Grand-Duc, plus grand que le hibou, porte et plaintif. - une double aigrette. On Ie rencontre moins frpafeilement -quemment dans nos forts; il se nourrit de petits rongeurst altaque les lapins, quelquefois mme, dit-on, les jeunes chevreuils, et ne craint point de disputer leur proie aux buses. La Chouette proprenlent dite n'a point d'aigrettes; c'cst

peu prs

le seul caractre qui la distingue tl-u fibog. - La llulotte, ou Ch,at-Huant, ou Chouette des bois, n'a point
non plus d'aigrettes; elle est u peu plus' grande que le hibou

t40

gISTOINE NTUREttB.
L'Effraee niche dans

les vieilles tours en ruine, dans les-clochers dlabrs. C'est Iui qu'on regarde le plus particulirement comme un oiseau sinistre.-La Cheache a des habitudes moins exclusivement nocturnes que les espces prcdentes; elle chasse gouvent

et hebite les vieux troncs d'arbres.

- est tachet do lgant I son plumage aigrettes.

Garaotres.

pendant le jour.

Le Scops est petit, d'un aspect

assez

noir;

sa tte porte d,es

Onnnn nss Pesssngeux.

- Cet ordre immense se compose d'une incl'espcesr,gnralement d'assez petite taillc, mais qui sont tellement distinctes les unes des autres sous lo rapprt
linit
de

trouver beaucoup de caractres communs. Cependant tous les Passereaux volentl tous marchent en sautillantl leurs habitudes sont essentiellement terrestresl leurs tarses sont

la ftrrme et des rnurs, qu'il serait impossible de ieur

gime chez les passereaux prend la plus grande importance au point de vue de I'agriculture. En effet, les oiseaux qui vivent exclusivement d'insectes sont pour nous des auxiliaires utiles, puisqu'ils nous dbarrassent d'espces ennemies. Au contraire, les oiseaux qui vivent de graines nous causent un prjudice considrable, particulirement ceux gui enlvent les semailles. Il parat donc, premire vue, trs-rationnel de limiter autant gue possible la multiplication des espces granivores et de favoriser autant que possible cello des espces insectivores. Cela est vrai d'une manire gnrale; naumoins, dans certaines circoustances, au moment de l'ducation des petits, par exemple, les plus granivores deviennent l des insectivores acharns. Un couple de moineaux dtruit lpendant cette priode 1,600 chenilles enviro^:-. par semaine. I La question consiste alors dcider si ce service paye ce qu6 I'oiseau peut consommer rle grain pendant le reste de I'anne.

courtsl leurs doigts, toujours dpourvus de palmures et termins par des ongles faibles et peu courbs, sont au nombre de quatre, trois en avant, un en arrire; leur bec n'est jamais crochu; entn, leurs narines sont prives d'cailles. Quelques espces sont carnivores et attaqucnt de faibles oiseaux. Un bien plus grand nombre sont insectivores, et cellesJ prsentent, en gnral, un bec trs-eftil. Les eutres sont granivores et possdent un bec gros et court, trs-propre rompre les enveloppes des graines. Cette diffrence de r-

ctsslFlcTI0N

DES

0ISEAUT.

l4l

Il faut, rl'un autre ct, se dlier des observations mal faites. une espce de msangc ptrsse pour se lourrir de bourgeons; en cosc1uruce, on Ia truit tant qu'ou peut. Il est prouv cequ'elle respecte les bourgeons sains, et qu'elle attapendant -que seulement ccux qui sont dj rongs intrieurement par une larve d'insecte dnt elte-mme est trs-friande. L'oiseau rend donc un service, puisqu'il tltruit un insecte qui, plus tard, pondrait quelques centaines d'ufs destins engendrer des insectes semblables. Presque tous les passereau sont de mceurs douces; beaucoup oit un plumage color des nuances les plus. agrables ; ont le privllge de produire des sons qui nous plaibea'ucoup -cet ortlie apprtiennent presque tous les oiseaur sent;
chanteurs. '.les DentiroeLes Passereaux se divisent en cinq familles fres, les Fissirostres, les Con'irostre.s, les Tnuirostres et les Syndactyles.

I. Famille

d,es

Dentirostres.
Les

oof l. bec chancr des deux cts de la pointe par une denfont partie les Pies. groupe ce De aigu. moins telure plus ou Gricliesrles Merles,les Griues, les Loriots, et les innombrables Yarits de Becs-Fins.

Garaotres I espoes principales.

Dentirostres

Fig. 7t.

Bco do lo Pie'Griobe commune'

d'insectes; f.*, tit. taille les rduit vivre habituellement oiseaux' petits les attaquent elles et chair, la *"it ff"t aiment I'occasion. -;;ii mamifres, quantl elles en trouvent les cresOiri r. dfendent avec ccs contre les corneilles, tout au sont grosses plus les ,-r.ff*; cependaut - Les Merles, -espces giioe. d'une--"-t11Ji:: taiue ;'l;;d;'la "tet, en mme temps, moins carhas'
i,rs que les pies-grichs,

de proie' Les Pies-Griches sont des diminutifs d'triseaux

t&2

HISTOINE NATUREI,tE.

siers, prfrent les baies aux insectes et so l,rouvent ainsi erempts de la ncessit d'migrer. Pendant la mauvaise saison, au lieu de canger de clirnat, ils se retircnt dans les forts d'arbres verts et vivent alors de baies de diffrentes sortes, particulirement de baies de genvrier. Cette nourriture fait contracter leur chair un got assez dsagrable. Le chant rlu merle est un sifllement clatant. Son plumage, naturellement noir, peut, dans certaines circonslances, devenir blanc comme neige, et I'on a vu souvent des merles barocs. C'est l un simple phnomne d'albinisme. Griues appar- Les tiennent au mme genre que les merlesl mais ee soni des oiseaur yoyageurs, et bien peu d'iudividus de cctte esDcc

Fi6. 74.

Traquet.

La grive a une chair dlicate, surtout en automne, poque o elle vit de raisin; son ehant_est agr'able. - Le Lortot d'Europe, entirement jaune avec des taches noires, est I'un des plus jolis oiseaux de nos pays. Il arrive en France l'poque des fruits et en dtruit des quantits normes. Il est surtout avide de cerises. - Les Becs-Fins, reconnaissables leur bec dr,oit, effil, pointu, sont de petits oiseaux de buissons, vifs et remuants, gnralement dous d'une voix harmonieuse. Nous mentionnerons : lg lrg7u9t, le Rou,ge-gorge, le Rossignol, La Fauuette,le
Dentirostres _comprend encore un certain nombre d'espces

passent I'hiver dans nos contres.

Roitelet,la Bergeronnette, le

Bec-ft,gue.

La famille

des

e:otigues, telles gue les _Tangaras,Ies Cotingas, les-Coqs de roche, tous habitants de I'Amrigue du Sud.-

CLSSIFICTTON DES OISEAUX'

IL

ll,

Famitle des Fissirostres'

ont le bec court ettrs-largement fendu' Quelques-uns petitJ insectes qu'ils lo bec ouvert .l;;iii*" ui"ti tes

Garaotres 1 espoes prinoipar,es'

Les Fissirostres

volent

"t

Fig' 7b'

- te

de I'Engou

passage..cette famille, peu nombreuse, -e;""; rencontrent sur leur diurnes' comlne 7es llzrondelles eomprend qorlqu" comme les Engowlenocturnes, d'a:utres Martinets; les et

aents.

aii

c-- ^--x^^^ d'Hiront tli clirnaf .quatre espces Nous possdons, dans notre d e chemine'

U"tro"aille de riaage'el

i",

elte ri ii fi nrr'ii u; ;; t'' fl'Ilirondelle !'. :, de rnontagne : ces

r'

ond'

Fig. 70.

Martirrsu

habitucles des espces' Les troms sont en rapport avec les utiles par la destruction forb "* t*at"t uues et les autres

d'une norme

qouniiii lintttt'' tels que cousinr''

e'haran'

t4&

TIISTOIRE NTUREtIN.

ons' etc- Les hirondelles passent leur vie dans I'air I leurs pattes sont si courtes qu'il leur est extrmement tliffiile de rnarcher terre, et encore plus d'y reprendre leur vol. ces oise aux anivent l'poque o reur pature ordinaire comrnence mo.ntrer, c'est--dire vers l'quinoxe de printemps, et -se elles migrent vers l'quinoxe d'aut'omne, lorsqrie les insectes ldisparaissent. -Elles passent Ia mauvaise saison n afrique, et, lds le mois d'octobre, on les voit arriver au Sngit. Uo, espce ex otiqrre, II ir nd ette satang ane, qni habite" Ies iles -r' de la mer des Indes, fabrique _ son ni u"*'. 'dur fucus glatiauxquels elle fait subir dans son estomac une soite de leux digestion. Les nids des-salanganes sont trs-recherchs par les f il-hrnors, qui tes considrent eomme un excellent metJet les payent un prix exorbitant. A ct des hirondelles, prennent place les Martineta, espce encorc plus arienne, s'il est pssible, et dont les ailes atteignent dcs dimensions encore plus considrables. Le Martinet noir se trouve au printemps et pendant l't dans toute I'Europc. Il vit d'insectei et nicfie dans les crevasses des murailles et sur les entablements des habitations. - I,_q Engouleuels arrivent .et partent en mme temps guc les hirondeLles; ce sont des oiseaux noeturnes, solitairir,iarouches. Ils se tiennent sur la lisire des fors, et se nourrissent de phalnes et d'autres insectes crpusculiires ou nocturnes. [,eur plumage, par ses nuances, rappelle celui des chouettes. Ils volcnt sans bruit, la bonche ouvrte, et produisent une sorte de bourdonnement mlancolique, que llon eutend au loin, dans la campagne, pendant les nuits iranquilles.

IlI.

Famille des Conirostres.

allong. Elles vivent terre et y font leui nirr. Leur nourri,ttrre se composg d'insectes, rl'hcrbes. de graines. Elles se ticn-

comme exemples de cette famille. : les Iouettes,les \iIsanges, les Brwanfs, les lL[oineau,les Pinsor, les ihardonnerers, les Linottes- les serins, les Bouureuits, les Etaurneaurle Co.t'beaw, "les Pfes, les Geais,les Oiseau d,e paradis. Alowetfes portent +rl pouce un ongle trs-fort et tr.s_-Les

Cara-otresg espoe: prinoipales. Canirostres - Les ont le bec conique, robuste et non dentel. cette disposition suffit pour indiquer un rgime granivore. on peut^citer

CLSSIFICAlION DES OISEUX.

tr5

nent l't sur les hauteurs et descendent I'hiver dans les plaines. Leur vol est perpendiculaire, et, en s'levant, elles lont entendre un cri peu vari, mais gui ne manque pas d'un certain charrne. Les alouettes d'automne se vendent dans les

Fig. 77.

Alouette.

gnral dans les taillis et dans les broussailles. Elles conde graines et se nourrissent surtout de larves ' et d'insectes, qu'elles sayent chercher jusque sous l'corce et ( dens les bourgcons. Elles sont trs-carnassires et tuent, rors- i qu'elles le peuvent, les oiseaux plus faibles pour leur maDger I la cervelle. Il est impossible de les tenir en cage avec d'auties I gspgggs. Nous avons en France : la Msange-charbonnire,' la trfsange tte bleue etla Msange "longue quewe. -' Les Bruanls sont les uns sdentairesf les auties vyageurs. Les espces sdentaires s'approchent, I'hiver, des habitations. pntrent dans les jardins, dans les curies, dans les granges. Les espces vo)'ageuses nous quittent I'automne pour so porter vers le llidi. Parmi ces dernires, la plus connue est l'Ortolan, petit oiseau plumage brun oliv avsc la gorge jaune, que I'on prend aux piges dans I'automne et qn l'n

7..: somment peu

mange aprs I'ayoir engraiss. Les Moineaw pullalent dans tous ios endroits o l,hommo a tabli ses cultures. Ce sont nos ennemis, car ils mangcnt nos crales; mais ce sont en mme temps nos auxiliaires, car ils dtruisent pour I'alimentation de leurs petik des quantits normes de chenilles. En certains paTs, oo l,rs

" "o,t1u extermincr, et I'erprience a dmontr qu'ils taient neesrairss la limitation des insectss. Les moineaur des villes or,r

ri

HISlOIRE NAIUREttE.

une juste rputation d'impuclence et de tmrit. Ce sont l, du reste, leurs conditions d'existence ; ils mourraient de fairu s'ils redoutaient le bruit et la foule. Il n'est point d'oiseaux plus cosmopolites et plus faciles loger. Tout emplacement lcur est bono un trou de mur, un rebnrd de toit, un fate de chemine ; on en a vu s'installer sur la hune d'un navire, et, le

navire partant, s'embarquer sans inquitude avee lui. - Les Pinsons, trs-voisins des moineaux, sont remarquables par la gaiet de leur chant. Il en est de mme des Linottas et des
Chard,onnerets.

d'hui parfaitement acclimats dans toute I'Europe. Il ne serait peut-tre pas bien diflicile de les habituer progressivemeql

Les Serins, originaires des les Canariesr s trouvont aujour-

vi"r. pur ux-mmes

en toute libert dans les parcs et fl Les Bengalis et les Sn,galis, jolis oir les jaidins. chanteurs que I'on apporte des rgions tropicales, sont a lement assez communs dans les volires d'appartement. Les Bawarewils ont un plumage cendr en dessus et r en dessous, avec une calotte noire ; ils nichent dans les

Fig. 7E.

ffi
-

Tte du Bouvreuil.

Fig. 70.

Tte du Corbeeu.

lis, lo long des chemins; on les apprivoise aisment ; iis apprennent chanter et mme parler. Les Etourncaw, - oiseaux vulgairement appels Sansonnals, sont des turbulents rat bavartls, qui se tiennent par troupes sur les arbres, au voisinage des prairies. i Les Corbeau, Ies Corneilles, les Pies, les Geais consti{tuent, dans I'ordro des Passereaux, un groupa remarquable par lla grandeur de la taille, par laforce du bec, entin par les har bitudes carnivores. Le Coreau porte un plumage d'un noir pur ; il habite toutes les contres et vit solitairement dans les endroits sarts. Il apprend parler, s'apprivoise facilement, le promne alors en libert dans les maisons et ne crailrt aucun de nos animaux domestiques. II est omnivores bien qu'il ; prfre tout les charognes puantes ; dans plusieurs pa.ys tnme, la propret des rues est uniquement due I'intervon-

CtAS SI I

D3

OISEUI.

It?

plus petite que la c.ornojlle', a le plumage noir, avec le et une partie des ailes d'un blan po".-EU" apprend ventre e parler .et abuse de cette facurt. Bien qu'eire soit ln. r"it pour I'hiver des provisions cosidrabr.r; ";;o;; on .ouiit ,oo penchant tout enrever et tout cacher. E -1""-eiiapprena imite faciloment les autrps oirr""r. Soo lyssi parler;.il prumge est gris sombre, et ir porte aux ailes de belles pruquelquefois employ-"s comme parure. Il habite T_"r._ll,*."*s,. recherchs. pendanr bien lonliepr, :T:Tj-'lr^t' Blor r a connu ces orseaui(.en Europe que par des
tes raulrs, et souvent il migre pendant l,hivr. Les oiseau de pat acris iouinissent aur dames

en corneilte maiie-ta{-o*igr*ot; .eire d,e itii'i""tiorr, prrsent toute I'anne dar , nos climats. Le rgimes-c"neitr*, est peu prs le rnme_-que celui des ,oiU*uoi. -_-L, pir, ra

A ou des graine iir,:..ju.r re DIe mesure qu'on le champ d'insectes. beau, est moins sauva certaines esrces, cor
l,ion de cet oise+u.

ffneille, plurp-e;il_''ouu
ma, runie'.;

viande, le corbeau nrange des r suivre les serneurs et enlve mais en mme temps il purga

tu";p;;lJitr.orrr.

fu .or-

plupart, domme

ra

un de Isurs
oo

compltes prives.d'-ailes et ae pttesl gue re coinmerce _et recevait des Indes. D.u l*res fabres rs plus"nr""a*, .iopinioo gnralement accrdite qu'irs vivailnt continuellement dans pr teurs faisceaux de toogu.rplor Jfnferr. l'::_.:^"-"1_.nus L g.sp9ce la plus clbre est le parad,is neriude de ra Nouvelle-Guine.

dp-ouils in-

Iy. Famille

d,es Tnuirostres,

et passent-lh,t_"r" go ef"iquu.. _ Les nichent dani le creux des arbres, et'grimpetrt, Grimpereau logs. de l'corce,. eo ch""clr*oi-iu"r^iorectes comme-les pics, !e et les rarves. _ Ies Echelettes se fivrent F"*it;;;ot r tu po,ursuite
chaude

s. fluppes tirent leur nom de l,espce de huppe qu,elles portent sur ra tte. E'es viennent ,o l"rn*"pendant ra saison

espoes prinoipales. _ __Caraatres-1 ont un bec grre. a*ong, ia's eranc*e, Les Tnuirostres et souvent arqu. Ils sont insctivres p""Ti-u* , fu, rpp*, ry;., 9it-"", les, Grimp
ere a,u

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riennlnr d; t;;f,e""" io.

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des

in-

'.11'"

fiISTOIRN NlUNEttE. sont bien connus par l'clat inimitable tlc Les Colibrts leur plumage geflets.mtalliques, ainsi que par I'exiguit
de leur taille, parfis comparable celle de certains insectes. Ils habitent l'mrique mridionale et se plaisent dans le voi. sinage des jarilins et des habitations. On les prenil racilement I quelquefois mme on a pu les rapporter vivants jusqu'en An-

IiE

gleterre et jusqu'Saint-Ptersbourg. Prcsque tous se nourrissent de petits insectes qu'ils saisissent avec leur long bec au fond de la corolle des fleurs. Ou assure que quelques-uns vivent simplement de pollen. Ces oiseaur, malgr leur petitesse, sont remplis de force et de courage; ils se battent avec acharnement pour dfendre leur couve contre des ennemis dir fois plus gros qu'eux. On en connalt plusieurs centaines d'espces, partages en Colibris et Oiseau'Morlr,hesrsuivant que le bec st arqu ou droit. Une de ces espces a la taille d'une abeillgr et les petits, lorsqu'ils sortsrt de l'uf, sont tout au plus dc la grosseur d'une mouche. Y. Famille des Sgndactyles.

co- qu'ils ont le doigt externe et le rloigt du milieu peu prs de mme longueur et runis jusqu' la dernire pbalange. Nous citerons seule' ment deux genres : les MarJins'pcheul"s et les Calaos. Les Martins-pcheur.t, cmmuns sur le bord des rivires, dans I'Europe mridionale et tempre, sont, remanquables par leur beau plumage maill de bleu, de vert, de noir et de iou".. Leurs m-urs sont farouches et solitaircs. Ils vivent de poissons, et, comme tous les oiseaux pchcurs, font-preuve 'd'uno grande patience. Leur taille est peu prs celle des moi' dans les collections, neaux. - Les Calaos attirent les regards, , par l'norme dimonsion de leur bcc, qui est surmont d'uno t |rominence osseuse rappblant la corne des rhinocros. Ces , iseaux sont de grande taille. On les trouve en Afrique' aut
se distinguent des autres passereaux

Caraatres I espoes prinoipales.

Les Syndactyles

Indes et en Australie.

Ononn

nrs GnruP!ng.

Caraotrs. - Les Grimpeurs ont quatrc doigts, ilont ler dcur mdians ront diriqs en aYillt. le oouqe et le doigt er'

oLASSTFIcATIOII DEB OIsEAUI. II9 terno, en arrire. c'est le seul caractre qui runisse res oiseaux de cet ordre. En efiet, plusieurs les'eoucour, pa" erem, ple,,ne grimpent pas; d'autr.r, par leurs murs et I'ensemble oe leur_organisation' se rapprochent tout fait des passed'autres, insecti_ _Quelques yores. Les trineipales sont z les Touwr's, les pwoquers, les Coucous, les Pr'cs. Touoans. oiseaux sout remarquables par leur bec - ces norme, souvent aussi long q_ue le corps,-mai. qoi, fort heueux, est fait 'un tissu-rrs_tgeri lis habirent ::.T::prlt pour.le p'ncrpatement Brsil. Leurplumage, orn d'e c'uleurs clatantes, a t souvent employ pour pu"ure des dames. Les Penoquets on| le bec gros et court, la ,^lllrgquets..tangue parsse et charnue. Ils volent mal, rnaiJ grimpent avec.l une. grande aisance, en s'aidant du bec aus.i ien'q".lor,f pattes.. Les pattes leur servent galement pour porter r* Ji-ii ments leur bec. ces ariments csistent rtou.o u-u"J.r.i qu.'ils savent retirer de reur enveroppe, querque qr[ii.ir a"* soit' r,es perroquets sont en gnrir'revius es couleurs les pTpi.lesquelles dominent le rouge, le verr, l^t:,:jl,tiltfl: te Jautrc' lo bleu. Plusieurs espces possdent ra tcutte d'artic,uler des sons et de rpter ies paiores n"*"iorr. crit. r"cult est due la structu're d* larynx infrieu*ir i" airpori tion eharnue de la langue. Les prroquets font preuve d,une intelligence. Ilslont trs^-so ciarur, r;"ppri"irrot ta.i g,lTdr !li:3:"1eL {noy^enp_ant certaines preautiousl ivent sous tes cumats les plus froids, bien que ious soient originaires des Le nom6re des on le. :"_-".tlt:,9quator.iales. I repartres en dilfrentostribus, dontespces ls principalessont:les lras, res Kakqtods, les pe*iqueti proprement dits et les
reaux.
espces

sonf frugivores;

.rti;iili;

Pemuches. Les .r{ras ont la queue longue, les joues nues ; ils habitent les Antilles et llmr'igue mriaionur;. Les Kakatois ont queue courte, les joies emplumer,l" tt, surrnontle d,une fa plof.:. Ils frquentent les marcages de I'Australic Lo!!:"9t et des iles oc6aniennes. penroquets Lu! on ra queue courle etcarre, la face emplume, la tte'dpoo*o, U'Jnoppe. ff, habitent toutes les r:gions voisines d t;rtruateor. prrruclt'es habiteni rer mus ratitudes j eils onl-i* --i'ui qo.ou roo-

f::_:t

tage,

la

iPlu: !9 porot otadr par

S,roupe est

bien distinct du prcdeni; it ue faur perruche la, femeils du perroguet.

{a99 em_plume, et sonr depouivue, de

t50

ITISTOIRE NATURELLE.

Couoous. - Les Coucous passent l'hiver 6n lrtrlue' Ils arrivent dans nos climats au mois cl'avril et s'en vont au mois de septembre. Ils vivent d'insectes et dvorenl des quantits

Fig. 80.

Couoou commua.

norrnes de chenilles. Le plumage de I'espce commune est gris cendr sur Ie dos, avec le ventre gris-. Les coucous ne se onstruisent point de nids ; ils tlposent burs ufs dans les nids d'autres insectivores, iels que le rossignol, la fatlvctte, le 'coucou luirouge-gorge, tous beaucoup plus petits que- le mme. Chose bizarre I le profritaire d.u nid 'couve les ufs trangers et lve les petiis a:vec le mme soin que s'il.s'agis' sait il"e sa propre progniture. C'est que, chez les oiseaur, I'amour maiernel f'etiqo'un instinct aveugle, se rapportant erclusivement la propa-gation de I'espce. La poule lve des ufs de canard,l'aigle des u[s de poule, sanss'apercevolr' pour' ainsi dire, de la subititution. L'introduction de l'uf du coueou est fatale aux ufs qui se trouvaient plus lgitiTlTq"t dpo; qu'il ss dans le nid. a peine Ie jeune tranger .e1t-il clos, placer le de et tch proche plus le son uoirio sous glisse se gur"son dos, ori il le retient en levant ls ailes. Cela fait, il se traine reculons jusqu'au bord du nid, se dresse par un elfolt nergique, et Jette sa charge par-dessu-s. L'opration continue ;,-uJqu;e ce que le coucou se soit dbarrass de

tous ses co*p"gobns. De

frocit. C'estlui instinct qui-l'entraine, instinct non moins irrsistible que celui qui force la mre des victimes nourrir leur meurtrier. pios. Les Pics sont les oiseaux grinrpeurs par exeellence. Grce leurs ougles forts et crochus, qui s'dnfonceut dans l'&

la part il n'y a ni ingratitude ni

CtSTIFICATION DES OISEUT. trl eorce' grce-aux plumes roides et inflexibles gui font de tru, queue un solide arc-boutant, ils vont et viennnt avec la plus il /l grande aisance le long des troncs d'arbres et sur t., *o'rr., /l branches. De.Leurbcc droit et tranchant, ils fouillent l';;;;;;;' I que leur langue trsJongue et loujours en:o,fnpu 13prpntre urte de..salive dans les interstices pour engluer les laryes d'insectes. La vie des pics est laborieuse, pnile, solitaire. Ils nichent dans les troncs d'arbres et habitent touies les forts du globe. On en trouve en Europe sir espces; la plur sonnue est le Pic uert.

CHAPITB,E XII
cL^ssrFrcATroN DES orsEAUx
Sourarnr : Ordre
cipales. Ordre des chassiers. cipales. - Ordre dos palmipdee. cipaler. des allinac6e.

(Sudte.)

--

Caractres. Caractres. Caracteres. -

Drvision. Eepcer prin_ DivisioD. - Es'pcee irinDivision. - es!cer !rin-

Ononr oss Ger.r.rtrtcs

bcc vot,

Garactres. sont des oiseaux granivores, - Les Gall,inacss jambes emprumes et toujours aepiu"vues de

Fig' 8t.

Tte du Faisan

oommu'; on voit

en E .r'6caille do

la

nartnc.

perces dans un large espace meirbraneux etrecouvrtes d,uno

vritables palmuies, trois doigts dirigs en avant, nariner

t5?

BISTOIRE I{TUREtI,B.

caille cartrtagineuse. L'ordre des Gallinacs comprend deur familles naturelles bien distinctes {o les Pigeons; 20 los Vrais Gallinacs.

I.

r'eurr,r.E DEs PrcEoNs.

Caraotresl espoes prinoipales. - Les Pigeons onll le vol lourd, mais puissant, et ils peuvent Ie prolonger pentlant un temps considrable. Avant I'invention des tlgraphes, lo poste aux pigeons tait le modc de communication le plus tapide dont il nous ft permis de disposer. Les oiseaux de ce groupe ont les doigts conforms de manire pouvoir se lixer solidement sur les branches. Ils nichent dans les arbres et vivent ordinairement par paire, bien qu' l'poque des migrations ils se runissent parfois en troupes innombrables. On dsigne aussi les pigeons sous Ie nom do Colombes; le mot colombe ne signifie que dans le langage familier la femelle d'un pigeon Nous citerons parmi lcs espces les plus remarquables : leRamierrle Petit-Ramier,la TowrtereLle, le Biset ou Pigeom d,e roche. Le Ramier" passe en France la saison chaude; il arrive en mars, et nous quitte vers novembre pour aller en Espagne

ou en ltalie. Son plumage est cendr bleutre; sa taille dpasse celle des autres pigeons; mais il est trs-sauvage et re se reproduit point en domesticit. Le Petit Ram,ier, plus petit que le prcdent, a les mmes murs. La Tour- cri terelle s'habitue facilemcnt la domesticit; son plaintif
et monotone ne manque point de charme, nanmoins, lorsqu'on I'entend au fond des bois. 0n recherche surtout comme oiseau priv la Tourterelle colLier, jolie espce tlont la nuque est orne d'un collier noir. - Le Bisel parat tre la sou-

prfrence au milieu des rochers; de l son nom de Pigeon tle roche. distingue, parmi les Pigeons domestiques, - 0n trn trs-grand nomJrre de varits. L'une d'elles. le Pigeon rnessa,gert a t employe de toute antiquit pour porter Ies messages. quelque distance qu'on I'emmne du lieu o sont rests sa femelle et ses petits, ft-ce plusieurs centaines de kilomtres, cet oiseau trouve sa route dans I'air, et, en quelgues heures, il est de retour auprs des objets de son affectJ.oB.

che de nos pigeons rlomestiques. II habite les bois et niche de

cLi8srllcrolt

IIEE

Oltxur.

t3

L'ducation- des pigeons domestiques se fait daas des colom-. biers etdans des volires. Le premir mode ost plus conomique, mais il est considr comme funeste l'agiiculture. Les pigeons se nou*issent pendant une grande paitie de r.'anne dl fryines -qu'ils trouvent dans leurJ .x.uriiou, au ..ehors, et' les frais de leur alimentation sont alors supports des cultivateurs qui_n'ont aucune part dans tes pioiits " [n" iorornbier. La chair des,pigeons eJt un aliment iain et asrable.

cultures.

ches en azote; elle est presque indispensab pour crtaiues

Leur fiente, la colombine, est l'un

des

engrais tesltus

ri-

II. rlrrLLE

DEs vnrg

calr.rnrcs.
Les Vrais GaL

- par leur port Itnacs_volent pniblement et se distinguent lourd. Leurs doigts sont mal disposs poir re liier aux bianches ; aussi ces oiseaux vivent-ilJ periprs exelusivement sur le sol, et c'est l que les fomelles tabiisrent leurs nids. Ils fgryent, en gnral, de pe[ites troupes, composes d'un mle et de plusieurs femelles. La plupart sont d'drigine trangre; mais leur acclimatation en Euiope s'est faite "nvr. une facilit extrme,. et, par des efforts liendirigOr, ooo, p"""i*aron, sans doute nous ap-proprier c*x que nous ne por"eoo. encore arrjourdhui.- Nous citerons parmi les rais Gar,qoint, unacs : tes lloccgs, le.s Dindon-s,les Fintades, les paons, les F,aisqns, les Coqs, les Coqs de'brwyre, les berd,ri,les Cailles, rroacos. - Les rloccos sont de Ia grosseur des dindons; noir I leur tte est d'une noppu. n*o, f11tl1r11"Se ,est les colonies, ils s'lvent facilement ""r. et fournissent e chair .trs-estime. En Hoilarrde, ra fin du sicre a."oiu", on avait commenc les acclimater. Dindons. Les Dindons nous sont venus du Merique. Lesgemier_s_ qu-e I'on vit eu France furent ,n"og, nor., de charles lx. ces oiseaux sont res prus vorumineux "o, e tous les Gallinacs; ils occupent, .o*uiroduit, on ,*oc-roori drable dans les basses-cours. r,., rilai"r'ro"t'Ji*" ne, en awil et en. aott, deux pontes d'une q;i;;"i;;i,uds "n- I chacune. L'incubation dure treite-deux joursi t e, petitri; I
gnent le froid et subissent uue crise dairg.ruo*

..Caraotres;espoee prinoipales.

d;;;;i
0.

t5i

FISTOIRE N1REL'LE.

o lcurs carorrcules charnues se dveloppent. Cel,tepriode passe, ilsdeviennent, comme on dit, rustiques, et supportent sans inconvnient les intempries. L'ducation des dindons se fait
'

priucipalement daus les dpartemcntE qui formaient autrefois la Guienne, I'Angoumois, lo Prigord. Pintades . -Les Pintadesrconnues parfaitemcnt des Grecs et des Romains, avaient disparu de I'Europe pendant le moyen Age. Les Portugais les rapportrent de la cl,e d'frique, eb oi l"s a depuii inl.roduites en Amrique, oit elles se sont nolmmenC multiplies. L'espce commune porte nn pl'u' mage ardoise, sem de tachcs blanchcs. 0n l'lve dans les basles-cours, bien que son naturcl turbulenl rende souvent sa prsence insupportable pour les autres espccs domcstiques. La-chair des pintades est dlicatel leurs ufs, d'un blanc jauntre avec des taches rousses' sont asscz estims. Paons. - Les Paons sont de gros oiseaux, dont le cri dsagrable contraste avec un plumagc dont la richesse, chez le mle, surpasse tout ce que l'art a pu inventer. La l'emelle, comme nous en voyons un grand no,mbre d'exemples parmi les volatiles, semble, au conl,raire, avoir t nglige par la nature. Les belles plumes qui forment l'ventail du paon tombent chaque anne.au mois de juillct et ne repoussent Q-!'au printernps suivant. Les fernelles fottt une seule ponte, d'environ hult e douze ufs; elles sont mauvaises couveuses, et I'on prfre coner des poules l'incubal,ion,'dont la dure est d trente jours. Les paons vivent, dit-on, v!4g[.c.inq a4q, Autrefois on ies mangeait, et leur raret les faisait rserver pour la table des riches. Faisans. - Les Faisans, originarres des bords du Phase, furent, d'aprs la tradition, rapports en Grcepar les rgonautes. on les trouve aujourd'hui danstoutcs les rgions tcrtrpres de I'Europe, princi_palem.ent dans les bois plats et humid"r. Ils se nourrissent d1 graines et d'insectes, volelt mal et seraient bientt dtruits par les chasseurs, si I'on n'tablissait pas pour eux d.es rseiaes. On les lve en domesticit; mais-leui ducation exige beaucoup do soiusl on lcs nourrit alors d,e {roment et de larves de fourmis. Les mlcs, dans I'esgristre, la tte pce commune, ontle corps m-arron' la -queue petites, sont d''ul t lu cou d'un vert dor. Les femelles, plus brun terue ml de gris et de roux. Elles pondent une quin' zaine d'ufs, d'un giis verdtre sem de taehes brunes, et ingtallent lour nid dns les buissons. La dur'e de I'incubation

CLASSIFICATION DES OISEUX. t55 est d'environ vingt-quatre jours. Les falsans vivent de six

de combat, sout clbres par l'acharnement a".i"qo"l elles se prcipiteut dans ces luttes, bien souvent termiu^es par la mort des deux champions. Dans nos exploitatir-rns rurales, les poules olfrent un tel mlange de formes, de plumages et de tailles d,iverses, qu'il

dividu semblablement arm. certaines races, appeles races

Le seul comrnerce d'exportation dpasse iO mitiiou..1, queis \ ii I'on calculait la valeur des voliilles livres Ia consommation ! ces oiseaux si prcieux sont d'uu entretien facile; ils ne rclament pour ainsi dire aucun soin, s'accommodent de toute espce de nourriture et trouvent euxrnmes la_plus grande partie de ce qui leur est ncessaire, en fouillant dans la tene et dans les fumiers. Les poules conservent pendant quatre annes leur fcondit entire; les bonnes pondent presqtie tous.les jors, sauf le temps de I'incubation, depuis la fin de janvier jusqu' la lin d'octobre. On ne peui gu1e compter, nanmoins, q-ue sur une moyenne de cinquante I ufs. par 1l:. L'incubation dure vingt et un jouri. pendantf que ta poule est sur ses ul's, elle cesse de pondre; il en est de mme pendant qu'elle lve ses poussins. Le coq, l'tat domestique, ne partage avec la femelle ni les soins de I'incubation ni ceux de l'ducation de la jeune famille I mais il dfend intrpidement contre toutes les attaques son troupeau de poules et de poussins. c'est un animal et fier, toujours- prt au combat. pendant longtemps _noblo il 1 figrrrQ sur notre drapeau national ; so nom mire, en latin, signilie gaulois. L'humeur belliqueuse du coq a donn naissance un divertissement cruel, irs la mod en plusieurs pays. Il consiste garnir les pattes de cet oiseau diune lame tranchante et le faire combattre contre un autre in-

.4L3T._Outre I'espce commune, nous en possdons frffi* autres, originaires de la chine: le Faiss/t o col,Iir, le Faisan argent eI Ie Faisan dor. Coqe. L'introduction de ces animaux dans notre domes- d'une ticit date poque si ancienner {u'il serait impossible de dsigner I'espce sauvage qui leur-a servi rle souche. Ils constituent le prod-uit Ie plus important des basses-cours, et balancent prosque I'infriorit oir nous met, vis--vis de l,Angleterre, le peu de dveloppement relatif des races ovines et bovines. Il se pond annuellement en France dix milliards d'ufs. ' reprsentant une valeur d'au moins SO0;riitioni de lranis. chilfres arriverait-on,

156

EISTOIRE NATURELLE.

lst'

lo plus

souvent impossible'd'y reconnaltre aucune race

on

ien caractrise. Dans guelgues cantons seulement,

maintient assez pures des races estimes. Telles sont celles de la Bresse (Ain) et du Mans (Sarthe) pour I'engraissement, et la poule d,e Cau (Seine-Infrieure)pour Ia ponte. En gnral on regarde les varits pattes jaunes, dsignes daus ls Nord sous le nom de Poules r?rs,ses, comme prfrables pour I'engraissement, et les varits . pottes grises comme meilleures pour la production des ufs. Parmi lesraces trangres, ou peut citer: enAngleterre, la Powle de Dorlng; en Belgique, la Poule grise carnpinoise, le Poule de tous les jours, parce qu'elle pond en effet presque tous les jours sans intemuption, du printemps I'automne; en Espagne, la Poule noire, presque gale la grise campinoise pour la production des ufs. Depuis quelques annes, les basses-cours dq toute I'Europe ont t envahies par des races de I'Asie orientale, dsignes lous le nom de Poules malaises et de Poules de la Cochin:hine, et dont les plus beaux reproducteurs se vendent dts prix trs-levs. La faveur clont ces deux races sont I'objet semble fonde plutt sur la mode que snr la raison. En effet elles donnent de gros ufs et-de belles volailles; mais elles produisent peur mangent heaucoup, et cotent, en ralit, plus qu'elles ne rapportent. On peut les ranger, avec la race hwppe de Hambourg of la 'r'ace naine de Bantam, dite pa tite Poule anglaise, parmi les oiseaux d'ornement plutt quo parmi les volailles vritablement pro{itables multiplier. Coqs de bruyre. - Ces oiseaux, malgr la similitude de notre coq domestique. La du nom, sont trs-diffrents grande espce gale le tlintle pour la taille; elle ne se rcncontre en France qu'accidentellement et n'a pu tre rduite en domesticit. Le petit Coq de bruyre, appel aussi faisan noir, cause de sa couleur, est assez commun dans les bois de I'Europe centrale, au voisinage des bruyres et des dfrichements. Une troisime espce, la Gelinotla ou Poula de coudr"ier, peu prs dela grosseur de la perdrix, frquento
les pentes boises des Vosges. Perdrix. - Les Perd,ri, pendant toute la belle saison, vivent dans les plaincs et les champs cultivs. Elles sont d'abord runies par troupes;mais, au mois d'avril, elles se sparent, et chaque couple va nicher isolrnent dans quelque rillon, La couve ost de quinze vingt ufs. d'uu gris blan'

ctsstFrcaTl0N DE$ 0tSEAUr.

t5?

chtre, gui closent au bout de vingt et un jours. Les parents lvent leurs petits a.yec une grande sollicitude, et Ie inle, I'approche du chasseur, n'hsite pas porter sur lui-mme I'aitention et le .danger, afin dc sauver sa jeune tamiile. Quand la rnauvaise sdrson arrive,les perdrix ticLappes ao" ."io*g., de I'automne se retirent dani les localits montagneuses et boiscs. Prives des larves et des ufs d'insectei que l't leur offrait avec abondance, elles sont alors rduitei vivre de.matiresvgtale-s. on distingue plusieurs espces de perdri', La grise a le hec et res_pids $ris cendr; c'est lespce la plus commune en France. La rouge, un peu plus grorse, o le bec et_les pattes $'qn !e1u rouge,-et se rncoirtre irincipalement dans lc midi de la France. La Bartauelle, fts-voisine dc la pcrdr.ix rouge, est encore plus mridionale. Cailles. - Les Cailtes, malgr Ia lourdeur apparente dc leur vol, [ravc'sent chaque anne. eq-septemhrer' uediter- /

Fig.

82.

Caille.

ranc pour trouver un climat plus chaud. l,e voyage es cttrmeent pnible, et quantit prissent pcutlant la travct'sc. Chez nous, ces oiseaui vivent solitaires. Les mres scules prennent soin des co[ves, et les petits se sparent aussil.t qu'ils sont en tat de pourvoir leurs besoins. ce fait s'expliqo. p"t le caractre turbulent et peu sociable de I'e.spce. En i Grc et Rome, on avait tabli des combats de caillesl tr'i logues aur combats de coqs.
1

EISTOIRE NlUREttB.

0nonr oss

csessrERs.

Caraotres. lichassiers ont des jambes trs-lon- I.es gues et tlpouilles de plumes, qui prsentent quelque ressemblance avec des chasses. Cette longueur deJ jambes est par longueur,du col et ,-.4

:_o-.pu-o.,u la que les chassiers du bec, de sorte peuvent aisment saisir terre ou dans I'eau, sans se baissor, les reptiles, les insectes, les poissons dont ils se nourrissent. Assez gnrale-

ment leurs doigts trs-longs, et presde raquettes qui les soutiennent sur les vases molles. Chez la plupart, les ailes sont trs-dveloppes et le vol est puissant. Nanmoins plusieurs, tels que les autruches, onf les ailes trs-courtes et se trouvent dans I'impossibilit de voler. Ces chassiers se distinguent encore du reste du groupe par leurs pieds termins en une sorte rig. 8J. parte d,chassie. de sabot qui rappelle celui des ruminants, parleur rgime, qui est grania b,tr jambe. vore ou herbivore, ainsi que par leurs habitudes, qui les tiennent dans les lieux sees et loin des ma.
recags$.
o s lres, les Cultriros tres, Ies Longirostres,,les Macrod,actyles, et I'onplace ordinairement la suite de ces familles deux ou trois genres isols, dont le seul important pour nous est le genre Flamant.

que toujours runis partielloment par des membranes, forment des sortes

les Braipennes, les Pressir

Division. -

On partage les chassiers en cinq familles :

I. reulr,r,E

DEs unvtpENNEs.

Garaotres I espoes prinoipales. -_ Les Braipennes, comme leur nom I'indique, ont des ailes trs-courtes. Chez tous, ces organes sont impropres au vol et peuvent tout au plus acclrer la course en s'talant comme des espces de

CTASSIFICTION DES

OISEUX.

I59

voiles. Chez quelqoet-uns mme, l'ATttrya de la NouvelleZlande par exemple, ils manqttent peu prs contllltcment. Les Brvipennes sont donc essen[iellement dcs oiscaux coureurs. Les principales espces sont : les Autruclrcs, lds Nandows el les Cosoars.

!'rg. u4,

.\ptrirY.t.

Autruohes. - Les Awlruclres tiennent, pour la gran' deur, Ie premier rang pal.mi les oiseaux. Leur taille dpasse / deur mtres. Le plumage des mles est noir ml de blanc' I avec de grandes plumes blanches aux ailes et la queue;
"

celui cles femelles est d'un gris uniforme. Les autruches vivent nar troupes dans les dserts sablonneux de I'Afrique. La rapidit extraordinaire de leur course leur-permet de ga8ner f1ilerncnt les rares oasis qui fournissent I'helbe ncessaire

leur nourriture. Les autruches s'apprivoisent ; on les a guelquefois employes comme montures; des essais d'du.*fioo iu poursuivent en Algrie. Ces oiseaux pourraieni.
oirr. iuo* plumes

tre levs-dans les basses-cours, comme les clindons et les ont une grand valeur. Leurs ufs psent prs de deux kilogl.ammes; un seul nourrirait une famille. Legr viande est trs-mangeable, et certains indivitlus atteignent un poids suprieur 50 kilogrammes.

160

fltsr0rRB r{luaBttB.

Nandous. - Le. Nandou, espce d'autruche beaueoup I'autruche ordinaire, habite les grandes plus petito que
plaines de I'Amrique mridionale. Son plumage gristre est

tans valeur commerciale. Sa chair est agrable. Cet animal peut vivre et mme se propager soue notre climat. On s'occupe actuellement de le naturaliser en Angleterre.

Fig. 8n.

Ctsoar csquc.

scrait un excellent oiseau de boucherie, et I'acclirnatatiou serait peu difticile, car il n'est point d'espce plus robuste et surtout plus insensible au froid. Le Casoar se nourrit de fruits, d'ufs, etc. On distingue deux espces : le Catoat cgsque, etle Casoar d'Australio.

Casoars. - Le Casoar reprsente I'autruche cn Australie edans I'archipe-l Indren. Il est eneore moirs susceptible de voler; car ses plumes ne sont plus gure que des crins. Ce

II. r.lurl,r,E rlEs

pREsgraosrtg.

Caraotres I espoes principales. - Les pressirosrrl4 ont le bec mdiocre et lgrement aplati dans le sens hori-

I6I LA!tSIF ICATION DES OISEAUT. terre tonttl. Monts sur de longues jambes, ils fo-uillcnb la vers et des y ehercher pour rJmue, fralchement ou trirmide
es larves d'insectes. Beaucoup tl'spcs se tiennent
-

;;;. 6o distingue dans cette^famitte : les Outardes, les P/uoiers, les Vanneau, las llultriers' uaraes. - Les Outardes, par leur nature massive, par teur-vut lourd, se repprochent'tfus Gallinacs. Elles courent

loin

des

Flg.86.

Grande Ou[arde.

beaucoup mieur qu'elles ne volent, et i'entvcnt diflcilement

de terrc lorsqu'eltes sont poursuivies. On en e,onnalt deur

espces, la Grnde Owtard,e eI l' Outarde canepetire, toutes

eirx gibier trs-estim, et que Daubenton consoillait, il y a bien longtemps, d'introduire dans nos basses-cours. La grande outarde est le plus gros des oiseaux d'Europe. On la voit souvent dans la Champagne et dans le Poitou. La canepetire, beaucoup plus petite et beaucoup plus rare, arrive au Plu' printemps et nous quitte la fin des beaux jours. -Les aiers sont des oiscaux de passage, qui vivent par troupes sur les plages et dans les marais, et se nourrissent de vermisseaux r'ils dterrent dans la vase. 0n les considre co.nme un exces cellent gibier. - Il en est de mme des Vanneq,u; mais chassiers habitent de prfrence le voisinage des cultures.

oisoaux de rivage.

Les l{uttriers, au eontraire, rentrent dans Ia catgorie des Ils se servent de leur bec, qui est fort et

t6?

NISTOINE NTUREttE.

comprirn en forme de coin, pour ouvrir les coquilles laisser par la au reflux. Ils courent, nagent et voient ayec uno -rner gale facilit. comme-les prcilents, ils se rassemblent par bandes I'entre de I'automne pour cherbher des climats moins froids.

IlI. rrurLr,E DEs cLra,rRosrf,Es,

poinlg. Les principales

Ilron connrnun se trouve pirtout. Il est de coulur eendre, avec-un mlange de blanc et de noir sur le devant du cou, et une huppe noire sur la tte. Il niche &u sommet des gtands arbres et se tient daus le voisinage des eaux. L,Ai[nefte, -

entires immobiles sur le rivage, attendant une pioie qui souvent fait,dfaut. Ils sont trisfes, solitaires, et ne Je rcuoi*sent que pour migrer, lorsque toutefois ils migrent. Le

espces sont : lcs Gr*ec rres Hrons, les Cigognes, les Spatules. Grues. - Les Grues ont re cou trs-alrong, ra tte petite, le bec droit et peu fendu. L'espce la plus io^.n,rou est la Grue cornrnune ou Grue cend,i"de, gros oiscau de prus d'un mtre de hauteur, que nous voyons chez nous au priritps et I'automne.-Les grues, pendant leur sjour dans'nos ciimats, recherchent les terrains marcageox ei les plaines iraictre_ ment ensemences..c'est l qu'clles trouvent leur nourriture, qui consiste en graines, verJ et insectes. Dans leurs migrations,,.elles voyagent par troupes immenses, et aessinent oans I'arr un triangle au sommet duquel se trouve un chef qui conduit la marche. Lorsque res grues font d.e bonno heure.leur apparition dans..lei rgions tempres, on peut prvoir, en gnral, que l,hiver sra prco et ,is*"uo*. La Grue couranntie et la Demoiselle rle Numidie-'trJitent I'Afi'ique. La premire est remarquable par la belle aigrette qui couronne sa tte; ses nrceurs iont trbs_sociables: ejJe est - ' -susceptible d'tre leve en domcsticite. Ifrons. Les Hrons ont un long bec, fendu jusgu,aux J'e.ur gt souvent garni de denterures. Irs s'en seriend poo,. saisir dans I'eau les poissons et les grenouilles qui composent Ieur ordinaire habituel. Lorsque lipche est iisuffisarite, ils se rejettent sur les vers, Ies moilusqes,les reptiles. Leur patience est devenue proverbiale; on ts vit rest'er des journcs

caraotresl espoes prinoipares. Les cultrirostres on! yn bec gros, long et fort, suvent nrme tranchant et

oLASSlFlCAll0N DES

0lsEAUI.

163

remarquable par son blanc plumage, porte, certaures poques. au bas du dos, des plumes longues ct elfiles que I'o[

Fig. t7.

Hron commuE.

emploie comme parurc.

- et n,oir, se trouve en France commc grope, plumage jaune

Le Bwtor, autre espce clu meme

l-'aigiette; ion nom lui vient de son cri retentissant. Clgognes. - Les Cigognes-ont un bec long,-droit, co' niqo, a-igu. tranchant, enbre plls gros que celui.des hrons' Se'nourrissant principalement de petits mammifres et de reptiles, elles rndeni par l- service aux coltres qu'elles viiitent successivement dans leurs migrations. Leur voracit[ leur fait d'ailleurs trouver bonne toute espce cle proie. La ville de calcutta doit la propret de ses rues tles lgions de cigognes qui viennent chque mgtin dvorer les immondices. eJ oiseaux sont clbres par I'attachement qu'ils portent leurs petits. Plusieurs peuples anciens leur ont rendu des homniages divins; aujourd'hui encore, dans. bien des. Paysr oo con.i-dre comme favorise du ciel la maison sur le toit de laguello une cigogne est venue eonstruire son nid' Lur

16{

ITISTOTRE NATUREIIE.

llollandars tablissent souvent sur le sommet des difices

Fi ,. 88.

Cigogne.

des ebns rlestins uttirer les cigognesl celles-ci payent I'ac-

cueil qu'on leur fait en dtruisant les rats et les autres animaux nuisibles. Indpendamment de la Cigogne blaw
che,, qni passe

I'hiver en Afrique et l't dans I'Burope tempre, on peut citer

la Cigogne noire, qui frquente nos

l'rg.

lve en domesticit les cigognes sac, enlve leurs plumes lorsqu'elles sont suffisamment longues. Les marabouts de I'Inde sont beaucoup moinr estirns que ceur d'Afrique.

S9. - Bcc Ja Spatule.

nom de marabouts. Au Sngal, on

marais, etlaCigogne dsac, dont le cou est muni d'une vaste poche, et qui habite I'Inde et le Sngal. Les plumes que cette espce porte des deux cts du croupion sont employes sous le

et on leur

CLASSITICAIOff DTf,
des

OI$EAUI.

I65

Spatules. -hrons,

- remarquables par la forme de leur becr'qui sont

IV. FUILLE DEs LoNcIRosrREb.

Les Spatwles, espce voisine des crgognes et

ressemblc une spatule tle pharmacien.

Caraotres I espoes prinoipales. - Les Longiroslres ont le bec long et grle, et vivent de vers et d'insectes- qu'ils trouvent dans la vise. Parmi les nombreuses espces dont se composc cette famille, nous citerons seulement : les /is, les

animaux dont les anciens gyptiens avarent fait des divinits. Malheureusement pour les i6is, les gyptiens actuels n'ont pas hrit de cette vnration, et ils mettent sans scrupule ies oiseaux sacrs dans leur marmite. Les ibis d'gypte portent un plumage blanc sem de noir; mais il existe en Amrique dei ibis appartenant d'autres espces, dont le plumge est d'un rouge magnifique.
le plumagc

Couilisr lcs Bicasses, Ies CheuaLiers,les Auocettes. Ibis. Les /fs occupaient le premier rang parmi tous

les

iourlis; Boassesl Chevaliers. - Les Courlis onl bmn, avcc Ie bord des plumes blanchtre et la

Fig.

90.

Bcasae'

queuo raye de blanc et de brun. Ils n-c. sjorrrnent..qu'une fartie de'l'anne en France. C'est 'n gibier assez e.stim. Les Bcat'e6 se paxtagent en Bcasses cornrnunes el Bcassrlnes. - Les unei et ls autres passcnt habituellement l't rur les hautes montagnes et deseendent dans les plaines verr

166

BISTOIRE NTJREtLE. ,I

I'automne. Les Bcasses s'tablissent de prfrence au milieu des bois riches en humus; elles vivent solitairement, ne sortent gure durant le jour et fixent leur nid sur le sol. Les Bcassines, plus^ petites que les prcdentes, ont cependanr, 1r1 t" bec plus longTl Les Cheualieri ont le bec grle et pointu, ! .| ' la taille svelte, ls jambes leves. Avooettes, Les Aaocetles sont remarquables par la - bec lo:gueur de leur et par la courbure qu'il prsente son

Frg. 01.

Avooette.

bituellement chez les oiseaux, conyient parfaitement

ertrmit. Cetl.e courbure, inverse de cclle qu'on ob'serve haau

genre de vie des avocettes, qui se nourrissent de vermisseaux recueilUs dans la vase.

V. reulLLE DEs l[cRoDA,cryLEs.

Cara.:tres I espoes principales. Les Macrod.ctctyl possdent, e.onrme leur nom I'indique, des rloigts

ctssrFttatI0N DE801sEux.

167

extrmement allongs I souvent mme ces doigts portent des membraues diversement dcoupes qui contribuent en augmenter la surface. Les oiseaux de ce groupe nagent bien et marchent avcc facilit sur les herbes aquatiques; mais, en gnral, ils volent mal, ce qui est d au peu de dveloppement de Ieurs ailes. Les principaux genres sont : les liriles, les Poules d'eau,, les Poules sultanes, les Fowlques. Rles 1 Poules d'eau 1 Foulques. - Les Rriles sont reprscnts en France par le R,le des gents,le RIe d'eau el ia Illarouette. Le rle des gents est quelquefois dsign sous le nom de Roi des cailles, parce qu'on le voit aniver et partir en mme temps que ces oiseaux. Il habite les champs et les taillis. Le rle d'eau et la marouette se tiennent dans les maLes Poules d'eau vivent galement dans les marcages.

Fig. 01.

Pouls d'eru.

Les Foulques se runissent pendant I'hiver sur les grands lacs, et fournissent alors aur chasseurs une proie abontlante et, facile. Ils vivent d'insectes, de vers, de sang. rues, quelquefois aussi de graines. Leur plumage imperm-e

rais of sur les rivires. - Les Poules sultanes, trs-voisines ues prcdentes, so tiennent beaucoup plus terre et so nourrissent principalement de crales. Elles sont presque ds la grosseur des poules ordinaires, et, dans le midi de la France, on pourrait certainement les rduire en domestieit.

I6E

HISOIRE NAIURELLE.

ble leur permet de plonger au fond d.es eaux pour y chercher leur nourriturre. Flamants. - A la suite de I'ordrs dos chassiers, on place habituellement certains genre$ qui forrnent une tranrition entre cet ordre c[ cclui des Palmipdes. Parmi ces getrres isols, le plus remarquablo est celui des Flamar;ts;

Fig.

93.

l'lamant rouge.

par dos doigts compltement palms.

de la provence et sernclirnat doux. ce sont de grands oiseaux, avec des-aiies d'rrn rouge vif et le reste du corps ros. Lours jambes,eTtrrnement ldngues et grles, sont nues comme celles des chassiers, maiJ se terbeui

!'gspce commune habite les rivages ble rpandue dans tous les pays

t'un

Onnrs nss per,urpueg.

Caraotres. Palryipiclcs sont ainsi nomms parcc - Les que leurs pieds sont garnis de membranes interdigitales ou palmures plus ou moins tendues. Tout porte, cbz ce$ olseaurr le caraclre d'uue existence aquatique. i,eur plumage

CTASSIFTCATION DES

OISEUI.

16O

est enduit d'un vernis grus gui le renil impermablo I'eau; sous leurs plumes se trouve un tluvet moelleux qui protgo le corps contre le froid; leur cou est allong I leurs pattes sont au contraire trs+ourtes et situes en arrirs du corps. Chez les uns, les albatroer pil exemple, le vol est ex'"rmement puissant et los ailes sont trs-dveloppes. Cez les autres lo vol est nul, et los ailes, rduitss l'tat rudimentaire, ne servent plus {Iue comme dss sortts de nageoires.

Fig.

91.

Palmurc du

Grbc. Fig.

95

Palmurc du Prillc+n-queuc.

Divislon. On partage les Palmipdes en quatre familles : - les Totipalrn, les Lamell,irostres et ler las Longipennest
Plongeurs.

I. tarILLE

DEs LoNcrPENNrc.

Longtpennes Caraotresl espoes prinolpales. sont caractriss par la longueur de leurs-Les ailes, gui forment, lorscJrr'elles sont tendues, une bande troite et floxible, et pr- 1 sentent, chez certains, jusqu' cinq mtres d'enwrgure. Tous I sont marins et viveut pour ainsi dire suspendus entre ciel et I mer, au-dessus des {lots. Les navires reacontrent dos oiseaur de ' cetto famille plusieurs centaines de kilomtres de tout ri- fi vge. Les principalos espces sont : les ,{ l,batrotrles .Ddlroh, 'i les llfouettes, les GoIands,les Hrondelles de noor, Albatros, Ptrels, cto. Albatros sont ler plur - Les les mieux arms et cepengrands, les pluslorts-, peut-tre dant les plus lches des oiseaur marins. Ils se nourrissent de\n poissons et do dbris flottants; on les voit souvent runis I par milfiers sur des carcasses de baleines. \* - Les Ptrets bitent, comme les prcdents, les mers australes. Nanmoins I quelques petites espces viennent jusque sur nos ctes. On lcs appelle vulgairernent oiseau des temptes, parco qulls n'apparaissent guro sur les grres re lorsque le marriais tcmpr
1

t0

t70

HISTOIRE NlUREtLT.

Ies chasse de la haute mer; ils semblent ainsi annoncer leg orages. Les Goilatr,ds etlcs Moueltes fourmillent sur toutes

fig.

96.

Albatros.

les ctcs. Ces oiseaux vivent non-seulcment des poissons qu'ils prenncnt en volant prs de la surface, mais encore dc tous

les dbris que la mer rcjette. Leur avidit rappelle celle des hynes. Ils nichent dans les interstices dcs rochers. - Les Hirondelles de rner quittent souvent les rivages pour remonter le long des cours d'eau. Leur agilit est ertrme, on ne les voit jamais en rcpos. L'espce la plus communo Ost

le Pierragatln.

n. .
!e rapprochent
chez

PrrLLE DEs rorrpLuEE.

Garaotres : espces prinoipalesr

des Longiponnes

puissance de leurs ailes; mars

sltend jusqu'au pouce; ils

la membrano interdigitale est eur plus complte que ez les autres palmipdes et

par le dveloppement et la

Les Totipalnes

ont, par l, une facilit encore plus grande pour nager. Les principalos espces sont:les Pl'tcotu,
les Cormora,ns, las F r g ates,

portent sous leur normo bes Plioans. - Les Plicans une poche membraneuse dans laguelle ils entassent, comme dans un rservoir, les produits de leur pche. Ils habitent pan ticulirement les pays chauds; ceoendant ou en trouye cn

CLASSIFICATION DES

OTSEAUX.

T'TI

assez grandc quantit dans certaines-parties de I'Europe orien.. tale. Ils frquentent le bord des eux douces ou sales, et se, runissent pour pchcr en comrnun. Ce sont des pcheurs trs-

Fig.97.

p6licaa iunottsr.

habrles et dont Ia voracit est insatiable, de sorte que la pr& sence d'une troupe de plicans suflit pour dpeupler en trspeu de temps une rivire. Nous devons donc notrs estimer heureux que cette espce ne se soitpas propage plus avant. Les plicaus s'apprivoisent facilement; aux Antilles on a tent dq. faire servir leur. industrie au prolit de lhomme I mais leurq instincts voleurs et gourmands sont tellement dvelopps, qu'il n'y aurait jamais grandbnlice les rduire en.domes-; ticit. Ces instincts n'empchent pas les plicans d'tre bons

parents; la femelle nourrit trs-assidment ses petits. r. Cormorans. Les Cormora,n:s sont tout aussi voraces,

que les plioans; ils ne sont pas, d'un autre ct, moins habiles pcheurs, et, comme ils habiient nos contres, les rava-, ges qu'ils commettent dans les tangs et dans les rivires ont pour nous des consquenes trs-fcheuses. Ces oiseaur plonr gent admirablement et savent poursuivre le poisson entre deux eaux. Le Cormor&n conrnun est de la grosseur d'une oiel son ptumage est anir. Il frquente de prfrence les rii vages de la mer. F rgates. Les ltrgates son[, de tous les oisetux, ceux dont le vol est-le plus puissant et le plus soutenu; mais elles ont les pieds trs-coults, et l'norme tenclue de leurs ailes
les emp-che de pouvoir se roposer la surface des eau,rr Celtg

lTz

ETITOTNE ilATURELtB.
poissons volants.

cspcehabitc lesrgions tropicales et fait uneguerrs acbarnc

our

IIl. lrrrLLr
ee

DEs

LArrt.t.ttosrf,lt,

Caractrcs; espoos pninoipales. - On a runi danc groupe les palmipdes dont le bec est gurni sur les bords e dentelures lamelleuses et, de plus, revtu d'une pequ

_.

Sig. 98.

Tte du Canetd coEEuD; A, deutelurcr

molle, au lieu de l'tre d'unematire eorne. Leurs ailec prsentent en gnral une longueur mdiocre; Ieurs pieds
sont placs trs en arrire du corps, disposition patfaite pour la nage, mais trs-dfavorable pour la marcho. utant ces oi$srur sont gracieur quand ils nagent sur I'eau, autant leur qttitude devient embarrasse et risible lorsqu'ils ont mareher sur le aol. Les Lamellirostros montrent en gnral beaucoup d'aptitude pour la domestication. Ils repr4sentent, permi les oiseaux d'eau, les Gallinacs, et, comme ces derniers, ilr pondent un grandnombre d'ufs. Nous mentionnerons'seulurent : les Cggnes, les Oies, les Bernaches.,les Canards el ,bec rouge vit depuis longtemps - Le Cygne sur nos pices d'eau. D'un caractre dux l'tat domestique et paisible, il est dou d'uno trs-grande force musculaire I I on assure que, d'un coup d'aile, il peut casser la cuisse un f homme. Perptuellement errant sur les e&ur, il vit ile graines J et de racines aguatiques, de grenouilles, de sangsues et de I rorr. laponte e lieu au mois d,e fvrier et consiste en rept ou

'

hs Hurl Cygncs.

cLsstrlcTl0lf DEs 0IsEAUr.

l7

huit ufs d'un gris verdtre, qui closent au bout de six J semaines. La vie des cygnes est trs-longue, et I'on en cito " qn ont dpass un sicle. - Le Cygne bec noir h.abite les rgions les plus septcntrionales des deux continents. Pendant les troids rigoureux, il en anivc de grandes troupcs iusqu'en France. Son crirtrs-fort, trs-dsagrable, ressemble
au son d'une trompette. Les anciens prtaicnt tux cygnes mourauts une voix mlodieuse que nous ne retrouvons chez aucun troisime espce, apporte des palmipdes actuels. - Une noires, commence se muld'ustralie, le Cygne plumes tiplier en Europe et forme sur les bassins, avec I'espc cor-

mutre, ucontraste des plus curieux.

ni de la beaut extrieure

Oies; Bernaohes. -

Les Oies n'ont

rien de l'lgancc

eiseaux de basse-cour, utiles pendant leur vie par les plumes, lo duvet etl'engrais qu'ils fournissent, encore utiles aprs leur mort par leur chair et leur graisse. Les oies savent pourvoir leur nourriture; elles paissent dans les champs la manire des moutons. Beaucoup plus intelligentes r{ue ces ruminants, elles ont peine besoin tt'tre surveillcs, se tiennent d'elles-mmes en troupes et penvent, dans lcs fermes, remplacerles chiens comme gardu noelurne. Elles nichent teme, I et pondent huit douze ceufs d'un vert sale, dont I'incubation' dure de vingt-huit, trente jours. Leur existence cst trs-peu aquatique; elles recherchent plutt le voisinage dcs eaux que les eaur mmes. Leur nourriture consiste en herbes etgt'ain'es. Les oies sauvages passent I'hiver daus les rgions tempresretl'td,anscellesd,u Nord. - Les Bernachet, espce assez voisine des oies, quittent, aux approches du froid, les contres polaires, et vienuent jusqu'en Fraucer.ori'l'on a fait sur olles quelques tentatives heureuses de domestication. Canards. - Les Canards forment une nombreuse tribu, dans laquelle on range guantit d'espces, telles que les Motreuses, les Gamots, les IlIi llouins, les Eiders, les Soucels, les Canards communs, les Sarcelles, Toutes ces espces ont le bec largi I'extrrnit, les jambes courtes et plac.es lort en arrire. Leur cou est moins long que celui des oies et des ygnes. On trouve sur nos ctes : lx Macreuse et la double Macrewse, I'une et I'autre nrires ; le Tadorne cotnrnun, blane, evec la tte d'un beau vert fonc, une ceinture rousse autour de la poitrine, I'aile varie de noir, de vert,' de blane et de rour. Sur nos rivires et nos tangs habitent la Gamot corn

des cygnes I ce sout simplement des

tu

17L

HISTOIRE NATURELTE.

rnu,nt le Millowin comrnun,le SoucTtet com,rnun,la Canard, peletrlapet.ite etla grande Su,r.ceLLe, gibiers dor,rtla chair est excellente. Le Canard Eauaage quitte, I'entre de l'hivar, les rgions borales, et descend vers le midi de I'Europe.,II parait, en France par petites bandes qui se dispersent dans les mat rtis et sur le bord des rivires. Cette espce est la souche dep Canards d,ornestiquas. Ceux-ci occupent dans la basse-cou,r une place importante. Ils prosprent sarls exiger, pres{ue ,our sun soin ni aucune dpense. Tnus les dbris sont utiliss pan ux comme aliments. Leur chair est estime, aiusi que leurs ufs, souvent prfrs ceux de la poule, et I'orl tire pafti des plumes et de la tente mme. Il s'lve dans Ia Normandie une norme quantit de canards. Les canetons de Rouen jouissent d'une grande rputation auprs des gourmets. Suvent on mle aux canards domestiques une grosse espce d'origino amricaing le-Canard, musfu. Il rsulte de ce croisement des mtis, nomms lllulards, qui ont la forte taillede lanace amricaine, sans exhaler comme elle une odeur musquo. Les Canards hupps de la Chine et de la Oaroline, surtout re. marquablcs par la beaut de leur plumage, sont actuellement en voie d'acclimatation. - L'Eider est une espce tout fait 1 septentrionale, que la rigueur des grancls lfvcls amne parfois sur nos ctes. Cet oiscau, un peu plui vof uJT accidentellement ' mineux que le canard dorrrestique, a le corps protg par u duvet extrrnement pais. Il empioie. ce duvet pourgarnir son. nid, et de l provientl'dredon. Ilarles. - Les llarles, assez voisins des canards, habitentj les rgions froidos, et sont seulernent de passage chez nous, en hiver. Nous en voyons alors trois espces z le.IIarIe'aul,l Eairer le llarle hupp et le llarle piette ou petit llarle, i

fV, reurr,Lu DEs

PLoNGEUns.

Caraotres I espoes prrnoipales. - Les Palmipdcs de, oette famille volent peu, souvent mme pas du tout I ils marchent pniblcment; mais, par compensation, ils sont organiss d'une mauire adrnirable pour la nage. Leurs pieds, placs cn arrire du corps, constituent d'excellentes rarnes. II en est do mme des ailes, rduitcs Ic plus souvent un moignon cail-

leux. Le plumage est serr, lisse, huileux, impntrable

I'eau. Nous citerons : les Grbes,les Plotryeons, les Guillernots,les h[acareu, Les I'engouins, les lllanchote,

en possdons quatre espces, dont la plus grande, le Grbe huppti, a la taille du canard, et la plus petite, le Grbe caslv gnew, peine celle de la caille. Le plumage du ventre, cheq les grbes, est d'un beau blanc argent. 0n I'emploie pour faire des manchons trs la mode dans les pays ou les fourrures de mammifres abondent. Le lac de Genve, en Suisse, et le lac Fezzara, en Algrie, fonrnissent annuellement plus de soixante mille de ces pealrx. - Les Plongeons habitent les rgions borales; ils ne descendcnt dans nos contres que pendant les grands froids, et la facilil, avec laquelte ils plongenl, eh poursuivent leur proie sous les eaux les rend aloro trspemicieux pour lcs tangs, dont ils dtruisent.rapidqment le poisson. Ilien que leurs ailes soient trs-petites, leur.vql est as5ez puissanl.. vivent, dans les mmes qon- Les Gwillernols tres que les_plongeons, mais leurs ailes, tout faitatrophi{ps, ne peuvent leur servir que pour nager. Ceux do ces oiseaux qui aruivelt jusque sur nos ctes ont t apports par des blocs de glace. Macareu, ont lcs mmes murs, la - Les mme organisation que les prcdents.

t7t Grbes I Plongeons I Guillemots. Gt bes vi. - Les vt)[ sur les eaux douces et dans le voisinage de la mer; ils volent un peu, mais nagent et plongent do prfrence. Nous
OI,ASSIFCATION DES OISgUX.

Fis. 99.

Grand l\Ianchot.

Pingolns l Manchots.

Les Pingouins se subdinsent grands Pingouins. Les premierr, Pingouins cornnruns et -

I?6

trISTOIRE T{ATUREI,T:8.

de la grosseur d'un canard, quittent I'hiverles mers arctiquer pour ies mers tempres. Les seconds, beaucouP plus grauds t encore plus mal organisspour Ie Yol, se tiennentcoustamrnent parmi les glaces flottantes qui entourent le ple nord. tei Manchoti sont de vritables oiseautpoissons, munis d'ailes-nageoires tout faitimpropres au vol, passant enpleine mer plus e six mois de I'anne st n'abordant sur les rivages que pour le temps ncessaire I'incubation des ufs et l'-

ducation des petits. Pleins d'ggilit lorsqu'ils se trouvent sur leur lment fvori, ils ont teme I'allure la plus puible etla

plus disgraoieuse I ils se traiuent plutt qu'ils ne marchent et sont incpables d'oppowr Ia moindre rsistance leurs enne1

i souvent sur les ilots inhabits qu'ils frguentent of les abattonl , rrar troupes, sans se sprvir d'autre arme que d'un bton. Les 'in.rset'espces de manchots sout rpandues autour des ates

mis. Conime leur cair est passable, les matelots descendent

de I'Austrate, de lmrique et de I'Afrique mridionale. La grande espce, Ie grand Manchot, habite les paruges du dIroitde ttageltan. 0nemploie sa fourrure, cendl'e sur [e dos avec,le vedrs .blanc et .un collier jaune au cou' pour fabri' qper des tapis d'un dessin trs-original
.

CITAPITRE XIII
CLASSE DES REPTILES ET CLASSE DES BATRACIENS.
EoMMrnE.

Division. Ordro des Ch' Caractrer. Clasge der Reptiles. - de - Carectrer. Tortues d'eau douce' teme. lortuee - TorOrdre dcs Sauriens. - Caractres. - Frmille des Croouditues de mr. Famille des lguauienl. liens. - Ftmille dor - Famille des Lacertiens. Geckotionr. - Famille des Camlonieng. - Ordre des Ophidiens' - Cara' Serpents non venimeur. treg. - Serpontr venimoux. -Classe - Orvete. - Carrctrc. Famille dec Auoures. - Famille dea Uro des Brtracienr. der Brancbifrer. Famille dlor. louiens.

Cr,rssr DEs REPTILES.

'iaraotres.
1 froid,

pulmonairer dont le cur est ltar respiration eu trob cavits seulement, par suite de la communi-

Les Reptiles sont des vertbrs ovipares

CIASSIFICTION DES REPTItES.

cation des ventricules, de sorte que

177

le sang artbriel et le sang veineur se trouvent mlangs et que la circulation est ia. complte. Le squelette des Reptiles offre plus d'analogi relles avec celui des Oiseaux qu'avec celui des Mammif:el. Le nombre, la forme des os varient dans les diflrents ordres;
beaucoup d'espces sont dpourvues de membres. Lorsque css organes existent, ils sont disposs peu favorablemen[ pour la progression; ils s'articulent sur les cts du corps et laissent tralner le ventre sur le sol; reptile vient d'un mot latin qui signifie ramper. Le systme nerveux est peu dvelopp; le cerveau d'une tortue pse peine la trente-six millirna partie du poids du corps. La sensibilit est gnralement obtuse. La pe&u, recouverte d'cailles, est peu propre servir d'organe du toucher; quelques reptiles paraissent avoir I'ouie assez dlicate; on dit que les serpents coutent la musique avec plaisir. La voix existe chez les crocodiles; cette voix imite les vagissements d'un enfant. Les serpents sifflent. La structure de I'appareil digestif n'offre rien de remar{uable; chez la plupart des reptiles, son extrmit, conne chez les oiseaux, aboutit uu cloaque. La digestion est trslente; elle dure parfois plusietrrs semaines. Quelques reptiles avalent des proies normes eu gard au volume de leur propre eorps, mais ils marrgent intervalles trs-loigns. Les i seryrets dn Musum ne reoivent de nourriture qu'une fois t. par rnois, Les vipres et les tortues peuvent vivre plus d'une l{jl j anne dans I'abstinence. L'appareil respiratoire est peu dveri

il

quelquefois il n'existe qu'un seul poumon. Les Reptiles sont ovipares; ils ne couvent pas leurs ufs,

lopp;

le

nombro des cellules pulmonaires est trs-petit;

mais les abandonnent aprs la ponte, en prenant toutefois certaines prcautions pour assurer le succs de l'closion. Chez la d$r.re, les eufs restent dans le corps de la mre et les petits en sortent tout vivants. L.1 t,'"", i'"+\d\t I On partage los Reptiles en trois ordres : les Division.

Chloniene, les Souriew etles Ophicliens.

Onons p ss Cut,orsrni.ts.

Chloniens ou Tortues ont le corps Garactres. - Les pourvu de membres et recouvert par une carapace; leurs mchoires sont prives de dents et garnies d'une enveloppo
corn9.

t78

EISTOIRE NTURDLLE.

La carapace des tortues est une sorte de bouclier double, qui protge le tronc tout entier, et dans I'intrieur duquel peuvent gnralement rentrer la tie, la queue et les mentbres.

Flg. t00.

To oueuro d'un Cb6lonlcn.

Le bouclier suprieur est form par la soudure des cles et des vertbres dorsales; le bouchr infrieur ou plastroil qlt
, *,s8,.

_[,

'

Hg: l0l, -

Squolotte d'un Chloufen 0.

constitu par le sternum trs-largi. Un cercle de pices oephis particulirement ap. pel carapace, et,l'unit au plastron. La peau recouvre immsouses borde le bouclier suprieur,
Tortue marine,vu par la face ventrale" - Squelette d'uno -o,, c, clavicule. co, os coracoidien, kkk, espaces vides entre ler' ctes. l, humrus. - rc, radiur et cubitur. -- c, i oj ifiaWe. -' ""tpei f'f mur. - t, terga
omoplate.

l.

FiS. t0r.

CtSSIFIClION DES REPIILEg. iliatement le tout, et supporte les cailies chez les
earapace.

TTO

espces

qui en sont pourvues. Les muscles moteurs des membres, l'paule, le bassin mme, sont compltement enferms dans la

La soudure des ctes rend, chez les tortues, le mcanisme de la respiration tout diffrent de ce qu'il est chez les animaux ctes mobiles. C'est une vritable dglutition. L'air ncessaire la respiration est introduit dans la bouche par les narines, et la langue agit comme une soupape pour le
pousser dans I'arrirc-bouche et vers Ie poumon. Les tortues vivent trs - longtemps; on en cite qui ont pass plus de deux sicles en captivit. Encore plus facilement que les serpents, elles supportent I'abstincnce ; elles resteraient, au besoin, plusieurs mois, on dit mme plusieurs annes, sans

prendre de nourriture.

- ChLrnicns en trois petits groupes : les loron partage les lucs d,e terce,les Tortues cl,'eau douce etles Tortues de nter.
I. Tonruns DE TERRE. -- Ces tortues ont les pattes gros. s, termines en moignon, la carapace trs-bombe et oro ---J

Division.

D'aprs leur conformation et leurs habitudes,

- Tortue grecq tgeant compltement toutes les parties de I'animal. Iiespce Ia plus commune est la Tortue grecque, qui abondo sur tous les rivages de la Mditerrane. Elle est utile dans les jardins, parce qu'elle recherche les limaons et les insectes. Elle est comestible, s'lve facilement et peu de frais. L'hiver, elle s'engourdit dans des terriers qu'elle creuse sous l'ortue des lrules acquiert jusqu' un rntre de terre. - Llong, avec un poids de plus de 200 kilogrammes.
Tonrups D'EAU Doucn. Ces tortues ont les pieds palcarapace aplatie, souvent dpourvue d'cailles, et rovtue d'une peau molle. L'espce la plus commune est !a

Fig.

t02.

IL

ms,

la

t80 Grce, en

ISTOIRT NATUREILE.

ot Tortwe bourbeusel {ue I'on trouve en lta[ et dans la France mridionale, principalement parmi les eaux bourbeuses; on en mangela chair. - Le 7'rioi d'u I{il, recouvert d'une peau rnolle, fait trne *uerr. charne aux crocodiles, qu'il dtruit lorsqu'ils sortent do
cistucte d,Europe I'uf.

mins en nageoire, la

III. Toarurs

uRrNES.

earapace

ces tOrtues ont les membres ser-

trop petite pour recevoir la

Ftg.

103.

Calct'

tte et les membres. Elles habitent les mers des contres chaudes, et atteignent toutes une grande taille. On en a trouv du poids de 800 kilogrammes. Elles se nourrissent en gnral de plantes marines, et pondent un grand nombre d'ufs qu'elles alandonnent sur le sable du rivage. - La Tortue franche fournit, comme aliment, des ressources prcieuses aux navigateurs. Sa chair est trs-estime; on en fait Tortue luth une grande consmmation en Angleterre. - La d'un vritaot Tortue cuir, dont la carapace est recouverte ble cuir, se trouve sur les r.rvages de I'Ocan Atlantique et de la Mditerrane. - Le Caret fournit l'caille; on retire ile chaque individu treize grandes feuilles qui occupent le centre do la carapace, et vingt-cinq petitos formant bordure.

Ononr oss SlonIENs.

Garaotrea. - Les Saurtens onl' le corps cailleur, ler mehoires armes de dents, les ctes mobiles, point de carapace ni de plastron, et toujours des membres. ' Division. Cet ordre se partage en plusieurs familles, dont

les principales sont :les Crocodiliens, les Lacertiens, les cn let G ec ko t i ens', les C am l oniene. ni g s, I u

CTASSIFICTION DES

REPTItES.

T8I

I. Fturr,r,s ors CnocouLrENS. - Ces Reptites sont protgs par des cailles trs-dures, presque impntrables aux balles. Leur rgime est carnassier, leur existence aquatique; ils nrarc.hent difficilement terre, mais nagent dans I'eau avec unc extrme rapidit. Les grandes espces sont dangereuses pour l'homme; cependant elles ne I'attaquent gure que Dar surprrse. Les Crocodiliens se subdivisenl en trocodiles proprernent dils, Cai'mans oa Alligators et Guuials. Les Crocod,iles

==-

'W:7.=4

=*

_-ltl
l'ig. t04. Crocooilc.

habitent I'Afriquo et l'mrique. L'espce la plus clbre est I le Crocodile clu /[il, qui atteint jusqu' {0 mlres de lon-f gueur, et dont les anciens Egyptiens avaient fait une d.ivinit6.' - Les Camans oa Al,ligator.s abondent dans les fleuves et les marcages du nouveau continentl ils sont plus petits, plus faibles, moins froces que les crocodiles. Les Gauials se - mridionale. trouvent dans les grands fleuves de l'sie Ils atteignent parfois les dimensions des plus grands crocodiles; mais'la faiblesse de leur museau les rduit se nourrir uniquement de poissons.

IL Ferurl,r,e ous LecrnrrrNs. Elle comprend : les Monitors, - une espce dtruit les ufs grands reptiles d'gypte, dont des crocodiles; les Sauuegardes, reptiles amricains de tarlio uon moins cousidrable; enfiu, les Lzards dont uoug

tl

I8i

NISTOIRE NTUREtLE.

possdons en Franec trois espces : le Lzard grts des mu iailles, le L.aard uert oa piqwet,le Lzartl ocell. Tous Ie.

lzards sont inoffensif's. III. Fl,urr,LE DEs ouantnxs. * Elle comprend des reptiles assez voisins des Laccrticns et dont les principaux sont : les

Ies Bosilics, les lguanes. Les Drartons portent Dragons, -deur cts du corps une membrane qui les soutient des dans I'air, Iorsqu'ils sautent d'une branche I'autre en poursuivant les insectes. Ils sont, du'reste, incapables de voler. Leur taille dpasse peine celle de nos lzarcls. IIs habitent reptiles inoffensifs cles forts de la I'Inde. - Les Basilics, Guyane, rappellent par leur nom un animal fabuleux, trsclbre au moyen ge, et dont le regard passait pour donner trs-communs dans I'Amrique mla mort. - Les lguanes, ridionale, atteignent souveut un mtre et demi de longueur. Leur chair est dlicate et recherche.
pauds, est couvcrt de tubercules, et dont les doigts sontgarnis de ientouses, au moyen desquelles ils peuvent grimper le long des murs et mme sur les plafonds. Le Gecko d,es rnurailles ot Ta'

d'un aspect repoussant, dont le corps, comme celui des cra-

IV. Fluru.r ops GucrouNs.

Ce

sont des reptiles nocturnes,

rente est rpandu en Provcnce et sur Ic littoral de laMditer' rane. Il passe tort pour vcnirneux. Dans quelqucs endroits, on' le mnage malgr sa laideur, perce qu'il dtruit lcs scorpions,
les araignes et qtrantit d'insectes nuisiblcs ou inconrmod.es.

Fig.

lt. -

Camlon.

ia facuit tle changer de couleur" Cette facult parait ctPen-

1/. F'a"utlr,r nns Cnltr,ontrns.

Les \am,lons possde1't

CIASSIFICTION DES
d.re

REPTILES.

I83

de ce que leur peau renf.erme deux couches colorantes bien distinctes, I'une d'un gris jauntre, I'autre d'un rouge fonc; il en rsulte une tcinte mixte qui varic suivant lt's impressions de I'animal. Les yeux des camlons sont trs-saillants, trs-mobiles, et peuvent se diriger chacun dans un sns oppos; leur langue, trs-longue, se projette au loin pour saisir les insectes; leur queue ronde et prenante s'enroule autour des branches; leurs doigts sont diviss en deux paquets opposables, comme ceux des perroquets. Leurs pour mons, trs-vastes, doublent presque le volume du corps lorsqu'ils viennent se gonfler.Lc Cantlion uulgaire, trs-commun en Algrie, ne dpassc gure 35 centimtres de longueur.

Onnns oss

OPEIDTENs.

que I'on dsigne vulgairement sous le nom de Serpenla.

Les Ophicliens se distinguent facilement Caractres. des Sauriens par I'absenee de membres. Ce sont les animaux

Flg. t06.

ppareil venimeu"r du Serpent sonnettog i.

Leur corps, extrmement allong, se meut palune srie do flexions fatrales. Les vertbres et les ctes f$nrent ellcs scules presque tout le sguelette. La couleuvre {'c}iler pos-. sde plus de trois cents vcrtbres; la vipre, ?irviron deuxl ccnts. Les yeux des serpents doivent de{r menaante txit l ce qu'il n'existe qu'uqe seule paupirt, immobile, transpa-

rcnte, place en ava$*de I'orbife' et recouvrant Ie globe comme un verre de montie. La langue est longue, grle, orl. Fig. t06. - Appareil venimeur du Serpent sonnetteg. *g, glande venimerse, &voc un contluit qui se rend au canal creus dans le crochet venimeux, m, musclcs qui la compriment e9 rapprochant la mchoire infrieure de le iup,rieure. d, crocbets veniureux. s, glandes salivaira. .- / 'Yice de la -

ttt

-r.tTOlRE NAIURELTE,

dinairement hifurque; comme les serpents la projettontsou. vent au dehors, on en a fait un dartl, et I'on s'est imagin faussement qu'elle pouvait produire des piqres' La bouehe est toujours arme de dents; ces organes sor' vent simplement retenir, la proie, qui est- avale tout d'une ,ice. optet un travail de ramollissement ilurant quelquefois ,nlusieurs iortrs. L'extrme ertensibilit des mchoires permet inu* r..pents d'introduire dans leur bouche des animaux ,b."oro,tp plus gros qu'eux-mmes. un gran-d nombre de ces que leurs dents ont faite un r reptiles Oporent dans la blessure scrt dans des glandes est venin Ce trs-angereux. "*in et communiquant l'il, de arriie Pp u-n canal avec en rsitues 'des rlents nomnres crochets,lesquelles sont implautes dans mchoire suprieure, et prsentent soit un canal, soit une simple rainure servant de passage au venin. on a constat rce'mment que la morsure des serpents venimour n'tait dan' gereuse ni pur eux-mmes,li pour les individus de leur esophidiens' [ce, ni gnralement pour les. autres ,' plusiers espces sont ouoof uip-ares, c'est--rilre que leurs ufs, au lieu 'tr. pontlus au dehors, restent dans le corps particularit de le mre jusqu'ao lnoment de l'closion, Cette se rencontrb non-seulement chez les ophitliens, mais encore chez plusieurs poissons et batrasiens, of chez un grand nombre d'animaux invertbrs. L'ordre des Ophidiens peut tre partag en deur groupes : les Oruets et les Serpents proprement d'its. I. Onvms. - Les Oruets, trs-communs dans toute I'Europe, doivent leur nom de serpents de uerre la fragilit de leur eorps, qui se rompt souvent lorsqu'on le saisit._Ils sont tout taii inonunsifs, se nourrissent d'insectes et habitent des galeries souterraines otr ils s'engourdissent l'hiver. pents venimeux et Serpents non

II.

Ssnpanrs pRoPREuENT

Dlrs.

O1 range dans cette faSerpents non veniroeu mille :'les Boas,les P.qthons et les couleuures. - Les Boas ne se trouvent que das les parties chaudes et humides ds l'mrigue. fuelgues
esprces atteignent.i.otqo'l quinze mtre e longuer. C'est, du reste, leur taille seule qui les troa O"ogo"*oi. Dpourvus de.venin, ils s'enlacent au-tour de Ieur proi, l,tou{fent, la pt4ssent et I'avalent, quelles quo

On les partage en Sert venimeux.

roieni ses dimensions, aprs I'avoir convertie

Rtr ue ulasse

CTASSITICATION ES

REPlITES.

IEtr

informe. On prtend qu'ils engloutissent parfois ainsi der bufs tout entiers.
Les Pythons leprsentent les boas dans I'ancien conlinent

et atteignent des dimensions non moins considrablesl on sn rencontre dilIrentes espces en Afrique et dans I'Asie
mridionale.

Les Cutleuures sont communes en France;

Fig. t07.

Couleuvro.

, Collier,longue d'un mtre, etl qui doit son nom I'espce de collier blanchtre qui entoure ' son cou; la Couleuure oipr,ine, marque de zigzags noirs sur le dos; la Couleuare oerte et jaune, Toutes ces Bspces vivent d'insectes, d'escargots, de limaces, de crapaudi, de grenouilles, de rats, de taupes, etc.l ce sont donc pour nous des auxiliaires utiles. Leur morsure n'offre, d'ailleurs, aucun

on distrngue: la Couleuure

danger.

Serpents venimeux. remarquables sont: les - Les phx Crotales ou Serpents sonnetles, les Najas oa Serpents lunettes, les T'rigonocphales, les Hyd,res et les Vipres. Les Serpents sonnettes doivent leut nom I'appareil bruyant gu'ils portent I'extrmit de la queue et qui se composo d'une srie d'anneaux embolts. Ces anneaux, en se heurtant, produisent un bruit eomparable celui d'un parehemin que I'on froisse. Les serpents sonnettes habitent I'Amriguel leur venin est mortel pour tous les animaurr, except pour le cochon et le pcari. Ils attaquent rarementl I'homme, et seulement lorsqu'ils sont provoqus. Ils sontri' par c.onsquent, peu crainrlre, d'autant mieut qu'ils ram-

t86

HISTOIRE NATURETLE.

pent lentement et que leur voisinage est annonc par leui odeur ftide et par le bruit de leurs onnettes. - Le Naja ot

Fig. t08.

Sonnettes du Crotale.

serytent lwnettes (cobra capetto) est ainsi nomm parco qu'il porte dessin sur lo cou un trait noir en forme dl tunettes. II habite I'asie mr'idionale. une espce voisine, - vipre, I'Aspic, peu prs de la taille de notre st commune en Egypte; sa morsute est redoutable. Cloptre, reiue d'glpte, eut recours un aspic pour se donnei la mort. _ Les T_'rigonocphales, et particulirement I'espce appele Fer d,e lance, s'taient autrefois multiplis daris les ntittes. Ce I sont
des serpents longs

! gereux; ils attaquent I'homme. pour les combattre, on a in' troduit dans les colonies le Secrtaire; en mme temps, alin

de deux mtres, trs-agiles et trs-dan-

a acclimat diverses espces noi venirneuses. Les Hyd,res nagent avec une grande facilit; ils habitent les eaux de la mer des Indes et I'embouchure des lleuves qui s,y jettent. Leur taille est considrable, mais n'atteint jamais ls-proportions fantastiques que les voyageurs attrihuent aux serpentJde mer. La I'ipre, le seul serpent venimeux que nous possdions en France, a communment 60 ?0 centimtres de longueur, dont 7 8 pour la queue. Elle est brune, ayec une double range de taches transversales noires sur le dos; chacun des llancs porte, en outre, une autre srie de taches galement noires" La Vipre con1,nune ne ressemble nullement la couleuvre collier, et ne pourrait tre confondue avec ellel mais elle a beaucoup d'analogie avec la couleuvre viprine, ct

49 oq point perdr.e les services que rendent les serpnts en dtruisant les rats dans les plantations de cannes Jucre, on

il

environs de Paris n'est qu'une varit de lespce orinaire, chez laquelle les taches du dos forment un double zigzag de chaque ct de l'pine. 0n trouve d'autres varits ont ia robe est entirement rroire. Le venin de la vipre n'est gure mortel que pour os petits

serait p_arfois assez difficile de les distinguen L'splc

des

CTASSIFICATION DES

REPTILES.

I87

aimaux; cependant on a vu parfuis des iromtnes succomber aux suites d'une rnorsure dc vi1-rre. 0n petrl, sans danger pratiquer la succion de la plaic, en vue d'eutpchcr le poison

Fig.

109.

Vipre.

de pntrer dans I'organisatiotr; car ce rcdoutahle venin n'est point absorb par les parois de la bouche ct du canal digesiif. Poo" se mettre I'abri dcs effcts d'une Inorsure' il faut,lc

plus prompternent possiblc, largir la plaie par une_-double

incisin en croix, puis la cautriser a'rec le fer rouge, I'ammoniaque ou la potasse caustiquc; il est utile, en mme temps, de 6oire quelquer gouttes d'amrnoniaque dans un Yerre d'eau.

CLASSE DES BATRACIENS. Caractres. - Les Batracicns sont des vertbrs sang froid, circulation double et incompltc. A partir de l'ge adulte, ils respirent dans I'air atmoslihrique, au- moyen de

poumons et par une vritable dglutil,ion, comme_les tortues, ce qui tient I'absence de ctes; mais, pendaat la premire priodc de lc'tr eristence, ils. respirent dans I'eau au moyen ie branchies, comme les poissons. Chez plusieurs, les deux modes de respiration persistent concurremment. Les animaux de cette class sont presque tous ovipares; quelques-uns, le:
salamandres, par exernple, sont ovovivipares.

r88

EISTOIRE NATURELLE.

On uomme mtamorphoses les transforrrrations que subis sent les Batraciens pour alriver leur tat dlinitif. Ces chan-

Fig. tt0.

Ttard de Satamandre.

gements rappellent ceux que nous trouverons plus tard chez les insectes Il en existe d'analogues chez les poissons infrieurs et chez un grand nombre de crustacs.

Division. - Les Batraciens se partagent en Anourel, Urodles e\ Branchi fres.

poumons se dveloppent et fonctionnentl I'animal quitto I'eau comme sjour habituel et forc. Les ttards se trouvent parfois runis en nombre immense dans les eaux des rnares et des tangs. Il est arriv que des trombes, en enlevant ces eaux sur leur passage, ont transport galement des myriades de ttards, qu'elles laissaient ensuite retomber de grandes distances de leur lieu d'origine. De l les prtendues pluies de crapauds, dont I'explication
devient ainsi toute naturelle.

morphoses sont conrpltes. Les petits ou ttard,s, lorsqu'ils soltent d,e l'uf, sont de vritables poissons, et sont organiss pour une existence entirement aquatique; ils ont des branchies, un corps allong, dpourvu de membres, termin par une queue; leur bouche est garnie d'un bec corn qui ne peut servir que pour une alimentation vgtale. Au bout d'un certain temps, les membres se montrent; le bec corn, la queue, disparaissent en mme temps que les branchies;lcs

I.

Faurr,r,e nns Axounrs.

Chez les Anoures, les mta-

La famille des Anoures comprend : les Grenouilles, les Crapawds et les Pipas. Les Grenouilles ont les membres postrieurs trs-longs, la peau lisse et ra bouche garnie de dents, ce qui les distingue eles crapauds,dont lapeau est verruqueuse, dont les membres pos+rieurs sont courts, et dont les mchoires ne portent point de dents. L'existence de ces batraciens est beaucoup plus aquatique que celle des. crapauds. Ils habitent le bord des eaux, se nourrissent d'insectes et de vers, et, pendant les froids. s'enfoncent dans la vase. La Grenouille uerte est com-

CtSSIFICAlION DES
mune dans les tangsl

BATRACIENS.

T89

il s'en fait, en diverses contres, lln La Grenouilla grand,e consommation commo aliment.

Fig.

tll. -

Grenouillo verto,

moyen desquelles elles peuvent grimper sur les arbres ct poursuivre les insectes de branche en branche. Les Crapauds sont les plus horribles et les plus repoussants de tous les Batraciens. Leur peau scrt un h(uitle cre, qu'ils projettent lorsqu'on veut les saisir, et qui, tteignant des tissus dlicats, celui de I'eil, par exemple, dter, mine une sensible inflammation. Nanmoins il couvient de

ousse recherche les potagers, et rend serviee en dtruisant les Iimaons et les lirnaces. Rainettes ou Grenouilles - Les cl'arbres portent I'extrmit des doigts des ventouses au

ranger les crapauds parmi les animaux utiles, car ils dtrui

sent les limaons, les limaces, et quantit d'inseetes nuisibles fagriculture. Leur chair, d'ailleurs, n'est point mauvaise. On a parl souvent de crapauds dcouverts dans des pierres ou des troncs d'arbres, I'intrieur desquels ils auraient sjourn penrlnt un trs-grand riombre d'anries. Des expriences prcises montrent que les Batraciens de cette espee peuvent vivre un peu plus d'une anne dans une enveloppe permablo l'air, aomme le pltre et csrtains calcaires poreuro-mais que,

It.

I9(I

HISTOIRN NATURELTD.

impermaltle, comme le grs ou le mta[, ils prissent au bout de trs-peu de mois. Les Pipas. non moins horribles rlue les crapauds, habitent l'mrique mridionale. La fernelle porte ses ufs, puis les pctits qui en sortent, dans des cellules dont est crible la peau du dos.
placs dans uno. enveloppe

III. Feurr,r,e nns Unolr,es. - Les Aroclles conserTent pendant toutc leur vie la longue queue crui existait chez le

Fig. tt2.

-Salamandre

torrestro.

ttard. 0n les partage en Sa/cunond,res aquatiques ou ?nritons et Salamattdres teryestres. Tritons sont trs- Les communs dans les mares des environs de paris, particulirement le Triton crte, reconnaissable sa peau seme de taches et la crte festonne qu'il porte Ie long du dos. LcsSalamandres terreslres, moins rpandues dans la rgion de Paris , habitent les lieux hurnides. Leur peau laisse suinter une humeur laiteuse, funcste tout au plus de trs' petits animaux. On s'tait imagin, au moyen ge, que les i salamandres pouvaient vivre au milieu du fu.

- la dure de la vie leur pendanb toute ou presque toute queue et leurs branchies, en mrne temps qu'ils prennent des poumons, et, en gnral, des membres.-On put citer
Mexico, et les Protes, qui ne se trouvent que dans les con-. duits souterraius par lesquels communiquent les lacs de h
Caririolo.

III. F^lurlr.e

ons Bnexcsrrnes.

Ces Batraciens conservent

parmi eux les Aolotls, espce particulire au lac

de

HAPITRE XIV

CLASSE DES POISSONS.

lourr,r^rnr.
digestif. Respiration. - epparell Caractres gnraux, - Circulation. lessrnstien. - Systme nerveux' - Sens' - Appa' Squelette. findustrio, Ia mdeciue. rei-ls lectriquis. - Emploi daus Dpeuplement des ecul. - Reproduotion. Migrationr dcs poissons. Grandeg pches.

Piscieulturo-

Classicntion.

ORGNISTION DES POISSONS.

caraotres gnraux. - Les Pozssozs forment la cin' quime et derniEre classe de I'embranchement des vertbrs.

sont des animaux sang froid, circulation simple et conlpltc, respiration aquatique -et branchiale' ayant la peali recouvertc d'cailles, les_ mernbres transforms en naexclusivement ieoires, se reproduisant par dcs ceufs, vivant

ie

dans I'eau.

Ciroulation. - Le cceur des poissons se compose de deux cavits, reprsentant I'oreillette droite et le ventricule
ri
ul)

ac

ti

\-!-

Fig' tl3. - Circulation d'un Poisson l'

droit du cur des Mammifres. ces deux cavtts reorvent le sang veineux et I'envoient dirccternent aux organes respiratoirs. De l Ie sang rcvivili, au lie* de revenir au cceur'

s'lance dans un grand vaisseau, correspondant notre ar-

artre I'artre branchiale, qi onaoil le sang noir arrn branchies' - a' dor' o u,.vaisseaux branchiaux, ramenant le sang rouge dans I'artro cbiale. ralg. - ud, artre dorsale ou aorto. -

du ceur' t. l'ig. {t3' - Circr'rlttion d'un Poisson' -VE, ventlioule unique naigsance O, reillette unique..- oc, veineg-caves' - , bulbe donnartt bran-

i9t
tre aorte, et
-

TIISTOIRE NAIURELtE.

qui le distribue

ceaux osseux, les orcs branchiau. D'autres partis osseuses,

le sang ne traverse qu'une fois le cui;elle estiompte, parce que les derrx sortes de sang ne se mlangeni pas, comme cela se produit chez les reptiles et les batraciens Respiration. Les organes de la respiration sont logs au fond de la bouche, tlans une cavit qui communique au dehors par deux ouvertures latrales que I'on nom-me les ouiies. ces organes sont composs gnralement de lameller fixes comme les dents d'un peigne sur quatre paires d'ar-

La circulation est donc sirnp

le

toutes les rgions du corps. chez les poissons, parce que

Fig. t lf

Ttc et branehies du Maquereeu t.

les rayons branchiostges, forment autour de la cavit respiratoire une enveloppe protectrice. Les lamelles ou branchtes reoivent une infinit de petits vaisseaur sanguins, ramifications de I'artre branchiale. L'eau introduite par Ia bouche, ou Jrien par les uenls dans certaines espces, se met en contact avec les lamelles branchiales et cde au sang, travers la pellicule membraneuse qui les spare, une partic de I'oxygne

qu'elle tient en dissolution; en mme temps, elle prend

en

change de I'acide carbonique. Aprs avoir servi la respiration, elle est expulse par les ouies. Les poissons respirent donc, en ralit, de la mme manire que les antr.os Vcrtbrs, c'est--dire qu'ils absorbent de I'oxygne et exhalent de I'acide carbonique; seulement, leurs organes respiratoires sont disposs de telle sorte qu'ils ne pcuvent agir efiicacement que dans I'eau, bien que ce liquide ne renferme qu'une trs-faible proportion d'air en dissolution.

Les poissons prissent dans I'atmosphre, parce que leurs

t. Fig. l14. Tte du Maqnereau, ouverte latralement, np, nageoire pectoralo. na, nageoire ventralo,

, branchier.

0RoaNrsTr0N DEs P0t8s0Nt.

193

lamelles branchiales, ne flottant plus dans un liquide, se collent les unes sur les autres et cessent de prsenter l'change respiratoire une surface suflisante. Certaines espc:es, nanmoins, possdent la facult de vivre assez longtenrJrs hors de I'eau, parce que leur cavit branchiale est dispose de manire pouvoir retenir une petite provisron de liguide. Placs dans une eau prive d'air par l'bullition,
ou

bi:n dans laquelle

I'acide carboni.que a remplac l'oxygne,

les poissons prissent asphyxis. Cette circonstance explique la ncessit o I'on est de renouveler frquemment I'air des petits rseryoirs poissons rouges, moins que I'on n'ait pris la prcaution d'y installer des vgtaux aquatiques, lesqucls, respirant I'inverse des poissons, et absorbant de I'ae.ide carbonique en mme temps qu'ils exhalcnt de I'oxygne, maintiennent I'air dissous dans sa composition
normale.

lement que des dcnts trs-petites, trs-aigus, et lixes par soudure aux os qui les portent. Dans quelques espces, elles sont ingales et fortes, comparables, comme organes de prhension, celles des mammifres; jamais, nanmoins, elles ne sont pourvues de racincs. D'autres fois, mais rarement, elles sont aplaties pour un rgime herbivore. 0n en trouve
non-seulement sur les mchoires, mais encore sur tous les os de la bouche et jusque sur la langue mmc. Le canal intestinal est court et ne dpasse gure la longueur de I'ahdomen. L'estomac est un sirnple renflement du tube digestif. Le foie esi trs-dvelopp. Chez un grand nombre de poissons, les os Squelette. - prs manquent peu absolument de matire minrale, et ne sont plus constitus que par de la glatine. C'est ce que I'on observe chez les requins, les raies, etc., et ce fait expliquc comment, pendant les disettes, le peuple, en Norwge, peut se nourrir d'os de poissons broys. Les arIes ne sont autre chose que les os des ctes et ceux qui supportent les nageoires, os extrnrement nornbreux et trs-eflils dans certaiues espces. Indpendamment des nageoires reprsentant les mem-

Appareil digestif. -

Les poissons ne possdent gnra-

bres, lesquelles sont situes symtriquement des deur cts du corps, e+ que I'on appelle nageoires pectornles e\ aemtrales. il en existe d'autres qui sont impaires et places sur la ligue mdiane. On appelle celles-ci, suivant leur position, nageoircs dorsale, caudale, anale, Elles servent produire

HISTOIRE NATURELLE

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OROANISATION DES POISSONS.

r95

d'une manire trs-efficace faciliter leuidplicement. cet organe est la uessie natatoire, poche membraneuse gui so
nd

Ies mouvements. Les nageoires pectorales et venirales paraissent ayoir pour fonction de mintenir l'quilibre du co{ps pendant la progression. La plupart des poissons possdent un organe qui contribue .

ltp

F1g.

tt6.

Appareil locomoteur du llareng r.

pendant quelques espces paraissent possder

nire et les nerfs sont comp,uativement trs-dvclopps. Les your, gnralement volumineux, ont une corn trsaplatie, 9t un cristallin sphrique. L'appareil auditif est rduit I'oreille interne. Les narines soni rudimcntairesl ce-

gonfle o_u se vide la volont de I'animal, en sorte que lo corps, diminuant ou augmentant de densi[, s'lve o-u s'abaisse sans aucun efforl, des nageoires Le gaz qui distend la vessie natatoire ne vient pas de I'extrieui; il est scrt par la surface mme de la membrane, et sa composition ost sensiblement la rnme que celle de l'air atmosphiirrue. Systme nerveux; sens. Chez les poissonsl le crne - est creus se trouve encore est trs-petit, et la cavit dont il beaucoup_ trop grande pour loger.l'encphale. La moelle pi_

le

sens ds

,. Ttr. tl6. - Appareil locomoteur du Harenl;. nl,, nag.eoire pectorale - postri-eur), J no, o.(membre antrieur). ventrale (membre - nu, nageoir gooiro analo, ac, nrgeoire caudale (queue). zd, nageoiro dorralo. -

t9

IISlOIRE NATURETTE.

noyes dans le tissu qui les porte. Habituellement, ces cailles sont bien distincles, et souvent mme elles offrent les plus brillants rellets. Dans eertaines espces, les coffres, par exemple, elles sont groupes comme les pices d'une mosaique et forment une sorte de cuirasse; quelquefois, cornme chez les diodons, elles sont converties en pines.

I'odorat. Le got est ncessairement trs-obtus; car les aii. ments ne font que traverser la bouche, sans y tre soumis la mastication, et, d'ailleurs, la langue souvent n'existe pas, ou, plus souvent encore, est couverte d'un pav de dents. Les seuls organes qui puissent servir au toucher sont les lvres et certains barbillons longs et mobiles qui entourent assez gnralement la bouche. La peau est rellement nue chez quelques poissons, les lamproies, par exemple. Chez d'autres, comme les anguilles, elles paralt nue, parce que les cailles sont pour ainsi diro

Appareils leotrigues. - Trois espces de poissons, les r t Sihtres,les Gymnotes tiles Torpilles, possdent la singulire .[acult de produire sur ceux qui les touchent des comntotions quelquefois aussi violentes que celles qu'on obtiendrait des meilleures machines lectriques. Chez les Silwres, I'appareil est situ sous la peau, et s'tend depuis la tte jusqu'au del des nageoires ventrales. Il se compose d'une infinit de petites cellules menrbraneuses, qui sont remplies d'un liquide analogue I'albumine, et dans lesquelles de gros nerfs viennent se distribuer. Chez les deux autres espces, la structure cst peu prs la mnie; mais I'appareil est plac I'extr.mit du corps chez les Gymmotes, et derrire Ia tte
chez les Torpilles. I dix millions d'ufs chez les morues et cfez les esturgeons. Nanmoins, par exception, chez les espces oaouiuipares, telles que les raies et les requins, le nombre des ufs est extrmement limit. En gnral, aprs la ponte, les poissons abandonnent simplement leur ft'ai la surface de I'eau, ot cessent de s'en occuper en aucune manire. Mais il thut remarquer que ces animaux choisissent toujours pour pondre dss cndroits que I'instinct leur indique conrme tavorables au dveloppement de leur'postrit. Chaque espce a ses conditions particulires, et, dans I'amnagement des tangs, il est ssentiel de prparer et d'entretenir des froypBs flea{ les

. Reproduction. - La fcondit des poissons surpasse celle de tous les autres animaux. On ne compte pas moins de neuf

ORGANISTION DES POISSON

g.

t9?

dispositions soient en rapport avec ces exigences. Plusieurs poissons entreprennent, au moment de la ponte, des yoyages considrables, la recherche de localits o ils puissent dposer leurs ufs en toute scurit. Chaque anne, les Saumons quittent ainsi la mer et remontent Ies fleuves, sans se laisser arrter par aucun obstacle, pas mme par lcs chutcs

Flg. lt7.

'pinoche ot n

ni

d'cu. Ils vont instinctivement retrouver les places o ils ont I'habil,ude de frayer, et o leurs parents les avaient abandonrrs eux-mmes. D'autres poissons construisent pour leurs eufs de vritables nids. Chez certains Silures amricains, le mle et la femelle creusent en commun leur nid et le garnissent de fragments d'herbss aquatiques. Chez Les Epinoches, Le mle seul

I98

HISTOIRE NATURELLE.

, Ernploi

extrieures. Il est, enfin, des poisst.lns qui [ransportent avec eux leur frai. Le Gobie a mrne une pochc dans laquelle il garde les ufs jusqu' l'closion.

construit, surveille Ie _nid et le prot,ge conl,re les attaques

,peau des Angztilles

dans I'industrie, dans

esL

la mdeoine.
I on en fait

et des courroies. celle t Lo*p dc mer est employe pour couvrir les malles. celle des Roussettes sert prparr le ghagri-n- qui entre dans la confection des meubl, e prix. Les ablettes-porient, la base de leurs cailles, une matire nacre, que I'on isolc par le lavage et que I'on conserve dans I'ammoniaquer sous le nom d'essince ct'orient, cette matire est utilise pour enduire et colorer intrieurement les fausses perles. La vessie natatoire des Est,urgeons fournitla colle cle poisson, moins adirre'te que la colle-forte, mais plus blanghe, glus belle, employe dans l,industrie comme vernis, et dans l'conomie domestique pour la prparation des gcles.
Les nageoires, la pcau, Ies intcstins d.s estur:geons

tlers-rsistante

[,a des fouets

et de i,lusieurs autres poissons fournissent galement de la colle. Comme poissons utiles Ia mdeiue, on ne pourrait plus gure citer aujourd'hui que la LIottr,e et piusieui's varits de Raies et de Requins, dont le fr_rie donne une huile phosphore, trs en vogue pour le traiternent des maladies de poitrine. Cette huile se trouve rarement pure dans le com, merce. La blanche n'est souvent que de I'huile de colza, et la brune un mlange de toutes s'rtes d'huiles de poisson 'et de ctacs. Les meilleures vicnnent de Terre-Neuv-e et de Dieppe. Pohes 1. - Les grandes pches doivent leur importance non-seulement aux produits qu'ellcs fournissent, mais encc,re I'utilit dont elles sont pour. la ntarine. Ce sont elles qui ont fond la prosprit ct la puissance de la Hollande. La France expdie pour les grandes pches, anne comI mure,420 450 navires, rnonls par lB {4,000 hommes, I La pche de la roorue a toujours Ia plus grande part dans , les armements. Ce sont les ports de Granville, de Saint-Malo,
rsulto des documents officiels n.r.,f,"ndurrri'"""U" 186?, les grandes p. la pche ctire ont occup 17,550 bateaux de dilers tonnages, monts par 70,0n0 marins. Le plod'it total est vai. 67 millions. La morue figuro dans celte valuationpour l5 millions environ; la sardine pour l4 millionJ; lo hareng pour 8 millions; le maquereau pour z millions; lea auchois pour moinr d'na demi-million.
ches et

l. Il

0RoaNlsall0.N' DEs P0t ss0N s.

r$e

de Fcamp, de Dunherque et de Boulogne q.n' s'occupent principalement de cette pche. Elle a lieu sur le banc de Terre-Neuve, depuis la fin de mai jusqu'au mois de septembre. 0n yrend les morues avec des lignes, et, comme amorce, on
emploic des ufs et des intestins de morue, ou bien un poisson appel Capelan Quelquefois il devient inutile d'amor- l cer, tant les morues sont presses de saisir I'hameon. I La prparation des morues se fait habituellement sur les navires. On leur aoupe d'abord la tte, qui sert la nourriture des pcheurs ; on retire le foie pour en extraire I'huile, la vessie natatoire, utilise comme celle de I'esturgeon, enfn, les ufs et les viscres, rservs pour servir d'appt; la colonne yertbrale et les dbris sont jets la mer. Les morues sont ensuite couvertes de sel et empiles dans des tonneauxl ce sont alors des ll[orues aertes. Lorsqu'elles ont t sches au solcil, elles constituent le stochftch. La pche de la morue par les navires franais produit plus de 30 millions de hilogrammes, I dont un tiers seulement est consomm en France, et dont les deux aul,res tiers sont exports au dehors, particulirement aux colonies. Les l{arenqs accornplissent, dit-on, chaque anne certainer ' migrations dont on a mme trac la caite, tant leur itinraire est rgulier. Ils semblent partir des mers du Nord et se diviser en deux colonnes, I'une qui se dirige I'oucst vers I'A-

mrique, I'autre qui descencl vers les mers d'Europe, et se partage son tour en trois ailes, I'une pour les ilcs Britanniques, I'autre pour la Norwge et la Baltique, une troisime qui pntre dans la mer du Nord., traverse la Manche et s'avance jusqu' I'embouchure de la Loire. 0n prtend cependant aujourd'hui gu'il n'y aurait rien de rcl dans les mi-

grations des harengs. Ces poissons, dais les tcmps ordinaires, habiteraient des profondeurs considrables, o les filets ne peuvent atteindre. l'poque de la ponte, ils remonteraient tout coup et feraient leur apparition sur les ctes. De cette sorte, ce ne serait point un dplacement des mers du Nordvers
les mers mridionales, mais un dplacement des rgions profoncles vers les rgions superficielles. La pche du hareng est une pche trs-ancienne. Les Holtandais s'en occuprent les premiers sur une grande chelle; ilsimaginrent les divers procds de pche ainsi que le mocle de salage encore actuellement employ. L'usage de saurer orit naissanee chez nous, Dieppe. Les Anglais ont depuis

2OO

EISTOIRE RTURBLtB.

longtemps remplac les Hollandais, bien que ceux-ci s'efiorcent actuellement de reconqurir leur ancienne supriorit. En France, ce sont les ports de Boulogne, Dieppe, Fcamp et Rouen qui envoient le plus de btiments la pche d't, laquelle se fait sur Ia cte d'Ecosse, avec de trs-granus dangers. L'h;vcr, les harengs se montrent sur nos ctes, et leur apparition est une fte pour tous les pcheurs du littoral. Les Sardires se pchent principalement dans la Mditerra1ne et sur les ctes de Bretagne. On en prend chaque anne lplus de six cents millions. On emploie pour cette pehe do Jpetits navires qui marchent la rame en tranant un filet. jD'un seul coup, on en a recueilli parfois jusqu' deux cent icinquante mille. ussitt que les sardines sont prises, on les sale, parce qu'elles s'altrent rapidement. Une partie est ainsi envoye sur les marchs; le reste est prpar l'huile pour ire conserv. Les Anchois se trouvent dans Ia Mditemane et dans l'0can. 0n les pche comme les sardines. Les anchois de Provence sont fort estims; on les prpare Beaucaire avec un sel ml d'ocre rouge, aprs leur avoir arrach la tte. Les Maquerea,ut passent, comme les harengs, pour des poissons voyageurs. On suppose qu'ils partent des mers du Nord. au printemps, et qu'ils se sparent, ir la hauteur de l'cosse, en deux ailes, dont I'une suit les ctes de l'Ocan et pntre dans la Mditerrane, et dont I'autre remonte la Manche, la mer du Nord, la mer Baltique et les ctes de la Norwgc. Dans la Manche, on pche les maquereaux de mai en juillet; dans la Mditerrane, la pche se prolonge depuis le printcmps jusqu' I'automne. Elle est infiniment loin d'tre aussi lucrative que celle des poissons dont il a t quesl,ion jusqu'ici. D'ailleurs le maquereau sal n'est point eneore entr dans la consommation gnrale. Les Thons ne se pcheut gure que dans la l[diterrane, bien qu'ils soient, parat-il, abondants sur toutes nos ctes. On les prend au moyen d'normes filets, appels Mad,ragues el lhonnaires. Ces poissons se mangent rarement frais; on los sale, ou bien on les dpce pour les conserver dans I'huile. Les Vsturgeons et les Saum,oas habitent la mer pendant rrnc partie de I'anne; mais, au moment du frai, ils rqmontent Ies fleoves et les rivires du nord de I'Europe pour allor dposer leurs ufs dans des eaux plus tranquilles. Les Angwilles ont galemeni une sristence moiti marinc

ORGAN

ISATION DES

POISSONfI.

2OI

moiti fluviatile. Elles naissent dans Ia mer, et, pelne sorties de I'uf, elles se portent vers les embouchures des fleuves, qu'elles remontent pour se distribuer dans les aflluents. Dpcuplemeut des eaux. - La multiplication des poissons st limite par un grand nombre de causes, principale-

ment par la guerre incessante que toutes les espces animales se font les unes aux autres. Lorsqu' des causes naturelles et qui entrent dans l'quilibre prvoyant de la uature, il vient s-'en joindre d'autres, rsultant de notre mauvaise gestion des bieni qui nous sont confis, les espces en apparence le moins susceptibles de s'puiser disparaissent peu peu sans retour. La mer semble aujourd'hui compltement appauvrie sur une infinit de points de notre littoral; les pches y deviennent de plus en plus imProductives. Une des causes de dpeuplement les plus faciles saisir, Cest la manire inintelligente dont on exploite, c'est I'usage de ces lourds tlets qui corchent le fond, arrachent les mollusques et les zoophytes dont sont garnies les prairies marines, ei forcent ainsi les poissons quitter des quartiers o ils ue trouvent plus vivre. Dans les rivires, la disparition des poissons s'explique par l'tablissement des banages, le mlange des eaux employes par I'inclustrie, la pratique durouissage, le passago incessant des bateaux vapeur, dont les roues effrient le poissou par leur bruit, dtriorent les bords et dtruisent les fraYres. Pisoioulture. - Pour compenser ces causes de destruction, on a imagin de soumettre eertains soins et une certaiue surveillance la fcondation des ufs, leur conservation, leur closion, enfin l'alimentation des jeunes poissons ou aleains. C'est ce qu'on appelle la, pisciculture. Cet art eristait chez les Chinois et chez les Romains; il fut pratiqu en France ds le quinzime sicle, puis, tle nouYeau, pendant le dir-huitime, et alors aussi en Allemagne. Vers 1840, deur pcheurs des Vosges, Ghin et Remy, s'occuprent du repeuplement des cours d'eau avec beaucoup d'intelligence et de iuccs. Plus tard, un acadmicien, M. Coste, s'empara de la question, et le co Dcours du gouvernement lui permittl'tablir des erpriences sur une chelle considrable. Ces erpriences n'ont point protluit encore des rsultats trs-srieux. Il est cependant permis d'esprer gue la pisciculture, grce aur efrorts des esprits vritablement pratiques, prendra plaee un jour parmi les srts utiles.

202

SISTOI RE NATU RELIE.

Classification. - On compte actuellement sept huit mille espces de poissons. Ces espces ont t rparties en neuf ordres, dont six pour les poissons squelett osseux,
et trois pour les poissons squelette simplement cartilagineux.

En voici le tableau, d'aprs la classilication de Cuvier

z
a
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l5 lfi

ut"troi..

suprieure xo. tibres

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Prrc'rocxerHrg.

\ar"n.ti., <l

Stuntoxrntrs.
Sr.,lcrrns.

6\

! f n."o"ui., ll'rcl'

infrieure mobile' 1Mchoire (Boucbo eo rugoir circulaire.

Ctct,ostor.tsg.

CIIAPITRE XY
CLA
Sovurrns.

SSIFICATION DES POISSONS

- Poissons osseux. - Division. - Acanthoptrygiens. - Cnractrer. Espces principales. talacoptrygiens obdominaux, Carqctres. Espces principales. Malacoptrygiens subrachiens. - ps- Caractres. pces principales. - Malacoptrygiena apodes. Csractrcs. Espces pleo. principales. Lophobranches, principale. - Caractres. - Espce poigsons cartilagineux. tognathes. -- Caractres. Espces principales. - principales. Sla. Division. - Sturioniens. - Caractres. - Espces ciens. Caractres. Erpces prinaipales. Cyclortmes. - Caractrer. Especcs principnlos. -

SECTION DES POISSONS OSSEUX

les ll[alacoptdrygiens

Cette section cdmprend six ordres : les

abd,ominau

subrachie??s; les Malacoptrygiens @podes; les iophLran c/rcs of les Plcctognullrcs.

les

Acanthoptdrygiens ;

Malaioptiltlieni

CLASSITICATION DES POISgONS.

Onnnp DES AclntHoPTnvcIENs.

comprentl Garactres. - L'orilre ries Acarztholttrygiens les trois quarts des poissons connus. C'est un des groupes les plus natuiels de la clttssttication; les espces qui en font par-

iie prsentent tontes entre elles tle trs-grandes et trs-nombreuses analogies; elles ont, surtout, ce caractre commun' que la nageoire dorsale est toujours soutenue par des ryons
osseux et pineux.

l* M u I [es, les r t ct Les " les D ac ty I o p tre6, -les E p.ino ches, les Thos, les Maqueieau, les Espadons, les Pflrtfcs, les

,rr,

EspoeJ principales. 7f

Les I'er.ches, les-

Bot'.les Vi-

Loups rnarins, les B audro'ies. Ls Perchex sont tles poissons de moyenne taille, trs-carnassiers et trs-nuisibles aux cours d'eau qu'ils frquentent. Leur chair blanche et ferme est trs-saine et trs-estime. Les Bars abondent sur nos ctes, oir les pcheurs leur donnent le nom d,e Lowps. Leurs cailles jettent de beaux Les Viues habitent galement la mer' reflets argents.

Fig. tt6.

Dactyloptre.

Elles sont redoutes causes des blessures que produisent les pines de leur nageoire dorsalc. Les lllulles, communs dans ia Mditerrane, possdent une- chair trs-dlicate; leur eouleur rouge leur a valu le norn de Rougets, nom qu ils

?0t

HISTOIRE NTURELLE.

partagent aves une espce de Trigles grandes nage.oirel, L g*oire tte et b chair coriace, trs-abondante sur toutes Les Dactyloptres ont des nager-rircs pectorales no"s ctes. desquelles..ils pewent I trs-dvetgppes, par le mouyement s'lever et s soutnir quelques instants hors tlc I'eau. Ils vivent en grandes troupes dins toutes les mers chaudes. On en trouve dans la Mditerrane. Les Epinoches sont les plus petits de nos poissons d'eau douce. ieur dos et leurs nageoiies ventrales porte't des pines qui les garantissent AJ la voracit des brochets et dcs
autres poissons carnassiers.

Les thons abondent, certaines poq*es, dans les divers

Fig. lt9.

Thon.

oarases de la Mditerraue. Nous avons indiqu

i*

,toui, -

tout ce qui ru"ppotte leur pche, aussi bien qu' celle- des MaqueLes'Espadons portent 1'extrmit du museau

Fig.120.

EsPadon'

lame d'pe' un long appendice, aplati et tranchant commeunc excellente; est chair leur et taille tros_giande Ils sont d,une harpons' ics uecheurs de la Itiditerrane lcs chassent aYec des :i;;-;trtes n'ont pas plus de 30 ce'timtres de longueur. no* leur viente i'habitude qu'ils ont d'occompagner

f.e*

?0s les navires afin de dvorer les dbris que I'on jette du bord.

ct,AssIrIc1I0N DES p0ISS0l{s.

nroins intress. - Les_Loups marins sont des puissons trsfroces et d'assez grande dimension gue I'on voii quel[uefois

Ils accompagnent galement les requs, dani un bu[ no' sur nos ctes. Ils aboudent dans les mers septeitrinales,

et les habitants

chair, de leur peau et de leur fiel.

de ces climats dshrits tirent proflt de leur

vase et attirent les petits- poissons en faisant jouer les rayons mobiles qui prcdent leur nageoire dorsal. 0n en trouve sur nos ctes une espece longue de prs de deur mtres, et qui doit sa laideur hideuse l nom de Diabt*de_nwr,

Budroies ont - Les quelque ressemblance avec les raies; elles se cachent dans la

Onnns uns Mal^coprnvcrENs BDorrNAur.

sout places sous. I'abdomen, en arrire deI pectorales, co qui.les distingue des deux ordres suivants, dans lesquels les ventrales n'existent pas, ou bien sont attaches au os de
'Espoes prinoipales. trouve parrni les Malacopt- Oades rygiens abdominaux la plupart poisions d'eau douce et un certain nombre de poissbns de rier d.'une grande imporl'paule.

- en ce que leur nageoire Acanthopt-rygiens dorsale ne prsente que.des rayonl De plus, leurs nagcoires ventler _m_ous.

caractres.

Les poissons de cet ordre diffrent

des

pes,.les

: res dat doryis, les Barbeau, ies anches, les lanyt"t Goujonsrles Brmes,-les abresr res Loches, res Broihls, le, !:o::t::,les Silures, tes Saumos, tes Triires, b, Ores,
rcs r;perlar?s, les Aloses, les

tence-comme pche; nous citerons dans ce groirpe

chois.

llarengs, les Sardines,les An_

\9s Carrpes s trouvent dans les tangs, arnsi que dans les rivires dont les eau.r courent lentementl Htes se ourrissent de larves, de vers, de.graines, de.jeunes pousses vgtales; souvent mme elles viennent saisii les iniectes la"surfac de I'eau. Leur croissance est rapide; yers l'ge de sir insl ettes psent-prs de 2 kilogrammes. on'en pch frquemm*t ao poids de s 6 kilogranlmes, et il s'en est renco'ntr du poids 4u lr. Malgr les nombreux ennemis qui concoureut d leur ccstructiou, ces poissons se multiplien d'on. manire tonl2

206

EISTOIRE NTURE[8.

nante. Les femelles pondcnt plus de 300n000 ufs, qu'elles \Joornnt, en avril of n nrai. dans les entlroits couverts d'herbe

Fl3.

ttt. -

CarPe.

ct I'abri des courants. - Les Cyprin! 4o'!!z vulgaire*.nt Poissons rouges) Ont t apports de la chine par les

llollandais. IIs s'lvent et s'acclimatent partout avec la plus erande facilit; on les consorYe dans des bocaux I'intrieur E.* n*nit"tions, et ils n'exigent pour tout entretien qu'un renouvellement frquent de leureau. - Les Barbeau se trouu.ot anor toutes-les rivires. Ils se nourrissent de vers et atnrect.s, et atteignent raremenl plrts d'un demi-mtre. Ils

iraient, en mai et en juin,

sur_ les fonds sahlonneux. Leur

.L*i. .!t blanche et dlicate. - Les

Tatrches recherchent les Ies carpes, fraient comme nouruissent se bourbeuses, eaux dans les mmes enclroits et s'accroissent galeTelt avec une grarrde rapidit. on en pche tlu .poids ile _4 kiloglmmes. Goujons, aa ieur clrair est {Iasque e[ peu estime. - Les Jont.*iru, sont rechJrchs malgr leur petite taille..Ils vivent f,", trooi.s dans toutes nos eaux douces. Leur rgime est le

que celui dcs espces prcdcntes. - Les Brmes se mais dormantes ^*. surtout dans les eaux profondes li*ornf et assez agrable est blanche chair Leur vase. de fonds *"* a*r qui ne sont pas trop bourrsqu'ettes proviennent d'endroits

n.o*L Les jeunes sont appeles..Ilenriots' On runit, sous le nom d'.4les ou Poissons blancs:les les ,Ablettes, communes dans toutes les rivires, et dont fabrication des perles fausses;le Vron,, la k;;iii;;-;-rvent ,[,;;-d=;.lius petits de nos poissons d'eau douce ; le Gardon,

,"4*.fis sibondant en certaines localits, qu'on -l'emploie les terres et nourrir les cochons; la Vandoise' ;;;;;;r surnom le a donner fait mouvements ses i qrt ta rapidit de d'assez bon
ds'

Darcl,.'ioo*

ces poissons possdent une chair

CTSSITICATION

DES P0

rss0N

s.

20?'

got, mais remplie d'artes. - Les Loches habitent lec tangs, les ruisseaux et les rivires. Les Brochets sont les tYraus des eaux douces. Il suffit do

Fi3l. tf

t. -

Broche.

queleJuos-uns pour rldpeupler un efang, et, qunnrl ils ont tout consomm, ils se rejettent sur los grenouilles, les rats, Ies couleuvres, les jeunes canards, les cadavres de bhats et de chiens noys. La croissance des brochets est trs-rapide, et, comme ils vivent trs-k-rngtemps, on en voit d'une taille et d'un poids considrables. Leur chair est estime. 0n les trouve dans presque toutes les eaux, bien qu'ils semblent

prfrer les eaux d.ormantes. Les Eocels possdcnt, comme les dactyloptres, d'normes nageoires pectorales. Il en rsulte une espce de vol qui les met la porte des oiseaux de mer sans les garantir efficacement des dorades et des bonites. Leur chair est excellente, et les marins font grand rgal de ceux qui s'abattent inconsidrment sur le pont des navires. Ces poissons se tienuent dans les mmes parages que les dactyloptres. On distingue parmi les Silures ; le Sf/rure du Nil, dont

nous avons dj dcrit I'appareil galvanique, ct que les Arabes appellent le prc du tonnerce, ce qui ne les empche pas de / le manger ; le Salutlz, assez comnlun dans les grands cours d'eau de I'Allemagne et de la Hongrie, et dont la taille atteint frquemment denx mtres, et le poids cent cinquante kiloSrammes. Les Saumons passent I'hiver dans les profondeurs de l'0can. Au printemps, ils rernontent les fleuves, et I'automne ils retournent vers la mer, parcourant, pend.ant ce double voyae, des distances souvent normes, et franchissarrt,.grce

! l

leur agilit, les obstacles les plus insurmontablcs.

poissons n'abondent janrais sur nos marchs, et leur

Ces

prix est

20s

EISToIRE

r{arungllt.

toujours trs-lev. En Norwge et en cosse, on les pche en

telle quantit, que les gens riches les ddaignent, et qu'ils

sont abandonns la eonsommation des classes pauvres. Les Truites sautnonnes constituent une espce voisine des saumons, et dont la chair est rougetre et trs-savoureusc. Elles quittent la mer au printemps et remontent les lleuves presque jusqu' leurs sources. - Les Truites conxtnu,nes, beaucoup plus petites, aiment, comme tous les poissons de cette tribu, les eaul claires et limpides. Il est impossible de les maintenir dans les eaul stagnantes ou bourbeuses ; elles y

Fig.

123.

Truit.

perdraient d'ailleurs toutes les qualits

qu

mme genre que les truites. Ceux que I'on pche dans le lac de Genve sont clbres pour I'exquise dlicatesse de leur de petits poissons de mer assez shair. - Les Epeilans sont estims, et que l'on prend I'embouchure des fleuves. Nous avons expos prcdemment ce qu'il y avait de plus intressant dans I'histoire des lIarengs, des Sard'ines et des Aloses font partie du mme groupe que ces Anchois. - Les mais, au lieu de rester constamment ctans la trois espces, mer, elles remontent par troupes les fleuves au printemps; cette poque seulement lcur chair est bonne. C'est dans la Loire que I'on en pche en plus grande quantit. II s'en trouve galement dans le Rhne, le Rhin, la Seine, o elles viennent \ la suite des bateaux chargs de sel.

des gourmets. Les Ombres cheaaliers appartiennent

les font rechercher au

Onpnn

nrs Mrr,rcoptntclgNs

St BnacnlENs.

Garactrs. -- Ces poissons, comme ceux de I'ordre predent, n'ont que des rayons mous aux nageoires dor-salesl mais leurs nageoires ventrales, au lieu d'tre suspendues

200 dl,tSIlI0TI0N DE$ P0tSS0NS, I'abdomen, sont irnmdiatement xes aux os de l'paule, au-dessous des pectorales, qui reprsentent, comme on sait, les bras des animaux terrestres I de l vient le nom de subra,

chiens.

- nombre d'espees, presqus subrachiens comprend un petit toutes marines. Les principales sont : les trforwes, les Mer-

Elspoes priuoipales.

L'ordre des Malacoptrygiens

Ftg. t2a.

Moruo.

lans, les Lottes,les Rmoro, les Plies, les Limatzdes, ler

Turbotsr les Barbues, les Soles. On a tlj vu quelle tait I'importance d'es Iflorues commo poissons d grande pche. Les Merlams, trs-voisins des morues, mnent une existence beaucoup plus sdentaire. Ils quittent peu nos ctes, et on les pche penclant toute I'anne, principalment sur le littoral de l'gcau. En certains endroits, n leisale et on les sche comme la morue. Dans la MJi.

terre. on donne le nom

d,e

Merlarz une espce

assez

diffrente, et dont le vritable nom est Merluce. Une autre espee, la Lingwe oa Morwe long_ue, frquente les. rnmes p*ge* que la Moruei elle y devieut . quelquefois -aussi ibonante, et se prentl de la mme manire. - Les Lottes sont les subrachi.ns qui remontent le plus avant dans les eaux douces. Elles y demeurent caches dans les trous oo sous les pierres, et se nourrissent des petits poissons qur viennent frtiller imprurlemment autour de leurs barbillons. La chair de la Lotte d,e riuire est trs-estime' Chez les Rm,ora, le dessus de la tte porte un disque aplati, form d'un certain nombre de lames cartila_gineuses ei au moyen duquel I'animal peut se tixer aux diffrents objets. Les anciens attribuaient aux rtnora la facult de pouvoir arrter un vaisseau dons sa course. Auiourd'hui, ler
12.

2t0

TSTOIRE NTURELLE.

lndie-ns los onrploiont simplement comme instrument de p& lhe. Une espco est commune dans la Mditerrane. Avec les Plies commence une fantille trs-curieuse, cello les Pleuronectes. Ces poissons prsentent seuls, parmi tous

Fig. t95. les

Lotte de rivire.

lplat;

ertbrs, une disposition non symtrique. Leur corps est les deux ycux sont firs sur une des'ruc,!oi-*rt.o)ore, tandis re fautre reste toujours blanchetr.'le mme, les deux cts de la bouche sont ingaux. La natation a heu rur I'uu des irancs, et c'est toujours" la face cotore-qui est

Fig.126.

furbot.

.tirige en haut. Les Plcuroncetes se tienrrent constamment ru fond dc Ia mer, o la vase leur fournit lcs aliments qu'ils , prfrent. 0n emploie pour les pcher. des iiiets trainants ou Plies f iles lignes. Ils n'ont point d.e vessie natatoiro. - Los abondent sur uos ctes ; leur poids clpasse souvent six sept kilrgrammes. Les jeunes prennent sur les marchs le nom Les Lint an r/es, espce voisine dos plies. pos&a Darrelets .

cIas srFrcrroN DEs

or**orT. 'ztl

le littoral, principalement aux environs des embouchures de rivire; il s'en trouve cle dix douze hilogramntes. Le
turbot a le corps rhomboidal et couvert de petits tubercules sur le ct color; la barbue prsente une forme plus ovalaire et n'a point de tubcrcules. vivent dans les - Les Soles mmes localits que les deux espces prcdentes ; elles y
sont beaucoup plus communes, ce qui diminue de leur prix.
Elles remontent quelquefois assez avant dans les fleuves,

sdent une chair assez estime, surtout au printemps, avent l'poque du frai. - Les Turbots et les Barbues sont les plus recirerchs parmi les poissons plats. 0n les pche sur tout

Onnne ous Mlr,ecoptnvcrENs apoDEs.

l,es Anguil/es sont au nombre des espces qui vivent alternativement dans les eaux d.ouces et dans ls eaux sales. Elles semblent, nanmoins, s'habituer facilement au sjour permanent des tangs et des rivires. Elles sortent frquemment de l'eau, :oit pour faire la chasse aux ver.s el, aul insectes, soit pour allcr la recherche d'un autrc domicile. et.

Espoes principales. Anguilles, les tongres, - Les Ies-Gymnoles, Ies Mw,nes,les Lanons et les Equittes.

Caraotres. - Ces poissons n'ont que des rayons mous leur nageoire dorsale. Ils sont privs de nageoirs vcntr.ales, et c'est pour cela qu'on les nomme apodes, ou sans pieds, les nageoires ventrales reprsentant les piecls.

dans ces dernires occasions, elles accomplissent d'assez longs yoyages. Lorsque les tangs qu'clles irabitent se desschent, elles s'enfoncent dans la vase et restent enfouies jusqu' ce que I'eau revienne. En les voyant reparaitre, orr a pu'ir.ruginer que ces animaux taient le produit d'une gnration I spontane. Les anguilles se nourrissent de toutes sortes de matires animalcs ct vgtales, particulirement de frai et de j eunes poissons. Elles sont trs-ftrrtes, trs-agiles, trs-voraces eb causelt de trs-grands dgts dans les tangs, lorsqu,elles se multipllent I'excs. Leui chair est d.licate", mais n peu huileuse I teur peau est susceptible d'tre faonne en uno espce de parchenin. , Lu.t Cortgres, vulgairement dsigns sous le nom d,angttilles de mer, dpassent so*yent tris mtres de rongueui; irs I tont assez communs sur les marchs, et leur ihair blanche et
I

ilg

gISTOINE NATURELT,B

' logie avec les anguilles. Longs de deux mtres environ, ils possden! un gppareil lectrique inliniment plus puissant j {ue celui tles Silres, et dont les commotionJpeuvint ren' verser et tuer les plus granrls animaux. Ils habitnt les rivires et les marcages de l'mrique mridionale. Les Mu- longtemps rnes se trouvent dans la Mditerrane; ellos furent en grande yogue chez les Romains, qui les levaieni dans

savoureuse constitue un excellent aliment. - Les Gymnotet l prsentent, pour la forme gnrale du corps, beaucoup d,ana-

une espce de domesticit et leur construisaient des viviers magniliques. Les Lanons ei les Equitlp,$ so tiennent - du dans les sables bord de la mer; les pcheurs en font un grand usage eomme appt I leur chair est, d'ailleurs, ercellente.

OnnnE DEs LoproBRNcEEs.

Lespoissons de ee petit groupe ont des branchies en forme de houppesfdisposes

Caraotres I espoee prinoipales.

par paires le long des arcs branchiaux. Leur corps renfcrme trs-peu de chair,et I'enveloppe extrieure est ossilie de maindpendant du squelette intriur normal. L'espce la plus connue est l'Ilippoca,rnpe ot Cheual marin, que I'on trouve dans toutes les mers, et qui doit son om la ressemblance qu'il offre avec les chevaux marins de la mvthologie.

nire constituer un second squelette,

!
t

Onnnn pns Pr, EcrocNATEEg. Garaotres I espoes principales. Les poissons de cet ordre ont pour caractre I'immobilit de la mchoire suprieure, engrene par articulation fixe avec les os du crne. Presque toutes les espces affectent des formes extrmement bizarres. Ainsi les Diodons et les Fig. tt7. leur eorpshriss - Eippooampe. Th.odons, en gonflant d'pines, lui font prendre I'apparence d'un norme marron d'Inde. Les Mles ou poz'ssolrs lunes ont le eorps ai hrus,1uemt tronqu en arrire qu'ils fesGmblent

ctasslrrcAltoN
grammes.
osseuses

DEs Potss0Ns.

2ti
|

des animaux que I'on aurait coups par Ie milieu. Il s'en trouvo sur nos ctes gui psent jusqu' deux cents kiloiuflexible et d'apparence chagrine.

- Les Coffres portent, au lieu d'cailles, des plaques I soudes entre elles de manire former une cuirasso

SECTION DES POISSONS CARTILAGINEUX

Cette section comprend. trois ordres : les Slurionians, les SIac'iens, et les Cyclostornes,

Ononp nns SrunroNrENS. Caractres. Les Sturioniens ont les branchies libres. - par c'est--dire fixes une de leurs extrmits seulement. L'eau circule dans toute la cavit branchiale, et, pour sa sortie, i[ suflit qu'il y ait de chaque ct un seul orifiee. Espoes prinoipales. - Nous citerons l'Esturgeon, qtti habite presque toutes les mers, et qui remonte, certaines poques, les grands fleuves. 0n en a pc.h dans la Seine, aur portes de Paris. Cet animal n'a point de dents; il se nourrit

de petits poissons, et mme de vers, qu'il cherche avec son museau dans la vase. Son corps est protg par de larger plaques osseuses, formant plusieurs ranges longitudinales ir la surface de la peau. Il a dj t question du produit important que fournissait la vessie natatoire de I'esturgeon. Lr chair est dlicate; on la m&nge fraiche, sale, fume ou marine. Les ufs servent faire le cauiar, mets favori des Russes. On distingue plusieurs espces d'esturgeons. Notre esturgeon ordinaire atteint jusqu' six mtres de longueur; leSterlet, au contraire, espce trs-estime en Russie, et quo I'on ns trouve pas dans nos eaux, no mesure gure plus d'un mtre. Le Grand Esturgeon ou blauserz dpasse souvent huit mtres de longueur, avec un poids de plus de douze cents kilogrammes. Il remonte, pendant I'hiver, les grands fleuves de I'empire russe, et sa pche est une grande ressourco pour les tribus riveraines du Yolga, du Don et de I'Iaik.

I
'

OnnnE DEs SLecrsNs.

Caraotrea. - Les poissons de cet ordre, comme ceux do I'ordre suivant, ont des branchies fires par les deur ertrmi.

zIK
ts, of

EISTOIRE NATURELT.

il existe autant d'orifices Ia paroi externe, pour la sortie de I'eau, que I'on cornpte de chambres tlistinctes entro les ranges de branchies. Ce qui spare, d'un autre ct, les Slaciens des Cyclostoittes, c'est que, chez les premiers, la mchoire infrieure est libre. Tous les Slaciens sont trs-voraces; quelques-uns, d'une trs-grande taille, sont dangereux pour I'homme lui-mme. La plupart portent sur le dessus de la tte des uents. Un grand nombre sont ovovivipares. Espces prinoipales. - Les Reqwirzs, les Marteau, les Roussettes,les Anges,les Scies, les Raies,les Aigles de n"aer,les Torpilles. , Les Requins sont rpanilus dans toutes les mers. On en lrencontre de plus de dix mtres de longueur, et cette taillo I norme est peu de chose relativement celle d'espces actuel-

Flg.

ttt. -

Fcqutn.

flement terntes et qui dpassarott[ vtngt-cinq mtres. [,a bouche, dans un requin de forte dimension, Inesure jusqu' clcux I mtres de circonfrence; elle est gamie de quatle six ran] ges de dents, aussi aigus et trauchantes que les d'ents d'une / scie. La voracit des recluins est proverbiale; ils engloutissent i tout ce qui se trouve leur porte. Les navires en marche . sont toujours suivis par dcs bandes de ces poissons. - Les Marteau, beaucoup plus petits que les requins, ont les mmes murs, et se trouvent galcntcnt dans presque toutes les mers. Leur nom vient dc la forme bizarre de leur f.te, qui

sette ou Chien tle nt'er abonde sur tctttes les ctes. Lcs pcheurs la nangent. La peau, jauntre et marJ-'re, sert autr tourneurs sous le nom de chagrtn pour polir le bois et I'ivoire.

ligure un marteau de ltrenrtisier. - Les .Rou,ssettes appartiennent L la mme tribu que les requins. La Grande Rous-

C[SSIFICATION DES POISSONS.

2rr

Let Anges se rapprochent des raies par leur forme largie ; ils ont des nageoires trs-dveloppes que l'on a compares des ailes, et c'est de l que vicnt leur nom. Une espco ssez grande frquente*nolre littor.al. les Scies, le mu-

-Chez

Fig. 129.

Scie.

sci:: egt termin par une sorte de lame d'pe qui porte iatralement un double rang de dents pointues et tranehantes. Cette arme, analogue celle de I'espadon, leur permet de Iutter avec avantage contre les plus grandes espces marines. Les scies dpassent rarement cinq six mtres; on en trouve
dans toutes les mers. Les Raies ont le corps rhomboiclal, la queue grle et cylin. drire, les yeux et les vents percs dans la face suprieure ile la tte, la bouche situe en dessous et garnie de dentg minees et senes en quinconce. 0n en pche deux espces: ls lfaie boucle, dont le dos est parsem d'aiguillons recour-

Fig.

130.

-'l'orpille

ir cinq poinhs.

bs, et qui attcint jusqu' trois mtres de longueurl la /?are blanche ot cencJre, dpourvue d'aiguillons, et dont les dimensions sont encore plus considrables que celles de laprcdente. Ces poissons, tr's-communs sur les marchs, ont une chair naturellement cotiace gui n'acquiert quelque srpi-

t )ot2l6
1

saillante et les nageoires pectorales trs-dveloppes rappellent, jusqu' un certain point, la forme d'un oisean de proie qui aurait les ailes tendues. Les anges sont assez communs sur nos ctes. * Les Torpilles ont le corps lisse et peu circulaire,la queue grosse et charnuer. elles sont munies lprs 'd'un appareil iectrique dont nous avons dj donn Ia desieription. Ces poissons, trs-rapprochs des raies par I'organisation, habitent I'Ocau et la Mditerrane.

HItrotRE it^luRELt,E j aite que lorsqu'elle commence s'altrer. On nommc - dont Aiqle de mer une espce voisine tles raies et la tte

0nonE
Caraotres.

DEs

CycrosrouEs.

cn suqoir circulaire. Comme les

Les Cyclostomes ont la bouche convertie Slacions, ils portent, de

F g.

ll. -

Glrande Lamprola

chaque ct du cou, une srie d'ouvertures destines la sortie de l'eau. La forme de leur corps rappelle celle des anguilles_; Ieur peau est visqueuse et fitissaue. Irs sont totalement dpourvus de nageoires pectorles et ventrales, et leur squelette est plutt membraneux que cartilagineux. Enfin plusieurs espces subissent des transforrnatiois tout fait aualogues celles que I'on croyait particurires aux Batraciens etr aux Insectes. Espces principales. n'avons mentionner que - Nous Ies Lamproies, La grande espce habite la mer etremonte-les

EUBRANCHEUENT DES

ANNETS,

ririres pour frayer, vers les mois de mars, avril et mar. Elt atteint un mtre de longueur, et I'on estime sa chair grassc, molle et savoureuso. Elle se nourritprincipalement de cadavrel d'animaux. - La Lamproie de riu[re, trs-commune dans la Seine l'poque du frai, ne dpasse gure un demi-mtre
de

longueur.

.,

CHAPITRE XVI
EUBRNCrrEr[ENT DES anNnLs
guraux des Annels. Eovuerne . dcr - Caractr'eg - Sous-embranchement Caractres. rticule. - Classe des insectes. - Caractres. - Reproduction; mtamorphoses. Station, Inaectes utiles. Des-Alimentation. truction des insecter uuisiblor. Clarsication. -

Caraotres gnraux. - Lcs AnrLcle's ont le corps par. tag en un certain nombre d'anneaux.'Ils sont dpourvus de squelette intr'ieur; mais leur peau, gnralement dure et coriace, souvent mme incruste par une matire calcaire, forme une enveloppe suffisante pour Ia protection des organes et

Fig.

tlt' -

Syrtmu crrc(rx rfun Annelt'

fournit des points d'attiche aux muscles, touiours fixs cn

mdiane et relis ntre eus par une chaine simple ou double ds ramifications ncrveuses. Chez certaines espees, les Crabes, par exemple, la masse nerveuse se trouve encore ssez malll.
declans de cette enyeloppe. Leur systme nerveux se composo d'uue srie de ganglions, placs longituilinalement sur la ligno

iesl,ement-concentre; chez d'autres, telles que les vers dt fsrre, chague anneilu du corps prsente un petit centrc gan" ghonnaire.- Tour los nnels sont oriparos; quelques-ulu

13 .

3ls

NISTOIhE NATURELT.

Division. * L'embraushement des Annels comprend un nombre immense d'espces. 0n I'a partag, pour pli" de facilit, en deux sous-embranchements : le sus-embrnchement
des

Bardeut leurs ufs intrieurement jusqu' l'closion. chez un grand nombre on observe des mtamorphoses.

Articuls et celuides Annelsproprernent dits ou Vers"

SOUS-EIIBBANCIIDMENT I}ES ANTICUTS,

Crustacs, r-rn y trouve en outre une assez forte proportion de carbonal.e de chaux. Les mernbres des articuls soni rattachs au corps par un mode de jouction qui rappelle la manire dont les ouvriers clu moy-en ge {ixaient entie eiles res pices du genou et du coude dans les armures. Le sous-embranchement des Articuls comprend cinq classes :

Articuldo' sont pouryus d'un squeletto Caraotrea. - Les ertrieur, d'origine pidermique, et fornt le plus Jouvent d'une matire assez semblable la eorne pour la consistance I hez un certain nombre d'entre eux, runis sous le nom de

tacs et les Cimhopodes.

les Insectes,les Myriapodesrles Araclinirtes, les'Cnts-

CLASSE DES INSECTES. Caraotres. Les Insectes ont lc corps partag en trois - : tte, parties distinctes thorax et abdom. iuo.-tt* porto u.ne paire_d'organes particuliers nomms antennes, des yeux simples et des yeux composs. Au thorax sont attaches irois paires de pattes, et gnralement une paire ou deux paires il'ailes. Les organes respiratoires sont des canaux appeli tracneeE, qui reoivent I'air du dehors par une double srie d'ouvertures latrales oa stigmates, et le distribuent dans les diffrentes parties de l'organisation. L'air circulant chez les insectes, il est presque inutile que le sang se dplace, et le ctrculation n'existe que sous une forme tout fait rudimentaire. Le systme digestif prsente eu gnral, aprs l'sophage, trois renflemnts successifs, le jabot,'le'gsier, le uentricule chylifique, et, de plus, tn- intestin -grle,' un I ecum etun ractum. Le foie manque, et l,on trouve pour le remplacer des canaux appels canu biliaires. L'jppare;I buccal varic dans sa siructure, suivant gu'ii est destinb. .la

ORGANISATION DES INSECTES.

2r9

mastication ou bien la succion. Chez les insectes broyeurs, st c e oag ud i

I
Fig,
133.

Organisation gnralo d'rin lnsecte r.

l)r l)

ro compose d'une lvre suprieure mobile, d'uno paire do

..

Fig.

131.

mandibules et d'une paire de mcLroires latrales, d'une lvre

ppareil trachen d'un Inseote t,

l. Fig. 133. - a, origine de I'antenne. - f, portion de trompe -p,p, p, origine det patter. les fonc[ions de cceur. - ud, vaisseau dorsal, remplissant oc, portion autrieure du vaisseau dorsal. - e, rsophage. - sl, estomac. ganglions nerveux aus-pbagiens. d, iutoetin. c, !, ganglious nerveux thoraciques, runis eu une seule mrsse. - n, flt ganglions nerveux abdomineur 2. Fig. 134. ensemble de l'rppareil tracben .-8. stigmate. frag.
ment Cc lrache.

-Av

-C,

I2O

EISTOIRE NATURNITE.

infrreure. tlette lvre et les mchoires portent des appenrlicet trs-dlicats nomms palpes, et qui semblent agir comme or-

Fig.

135.

Circutatrort d'un Insecl.e t.

gancs de tact. Chez les insectcs suceurs, on trouve ordinairement un tube plus ou moins allong, seryant la succion,

{ Itt-t11

tnd

Fig. t3.

buccaur - Organes I'Oplio fariueuee t'

Ce

Fig. 137.

1.t6 d'un Coloptro r

et dans I'intrieur duquel sont abrites des aiguilles trs-fines, destines perforcr les enveloppes des vgtaux et des animaux. Quelquefois I'appareil buccal est rduit une simple
yaisl. Fig. t3i. - Circulation chez la larve de l'phmrevulgaire. - cc, seau dorsal. a, aorte, se ramiliant dans le tte ; lo aang est ramen par dc eimples courantg indiqus dana la gure. t. Fig. t36, - Organes buccaux do I'Oplie farineure. md, mandibules. mc, mchoires. - p, palpes marillaires. - | lvre suprieure. - l', lvre infricure. - p', palpes labieux. Tto du Stapbylin. 3. Fig. 131. c, eil compos. o, antenne. t, lvru

ruprieure ou labro. - mc, mchoiro. - md, maudibule. palpe lebial. l, l*- rqfricuro. hire. -pl,

- maxilpm, palpe

ORGANISTION DT'S

INSECTNS.
o
I I

III

trompe. D'autres fois, enfin, indpendamment tle la trompe, il existe des mandibules libres et plus ou moins d,veloppes.

Fig. t38.

Tto d'un LPidoPtre r

Fig.

139.

Tte d'un Hymnoptre:

Le systme nerveux prsente la disposition que nous avons

indique en parlant des nnels. On sait trs-peu de chose sur les organes du sens. Les antennes et les palpes paraissent servir au toucher, et peut-tre, en mme temps, I'audition et I'odorat. Les yeux sont de deur sortes : les uns simples, gnralement au nombre de trois, et disposs en triangle sur le sommet de Ia tte ; les autres cornposs et rsultant de la iuxtaposition de plusieurs milliers de petits yeux' qui sont pouryus chacun d'une colne, d'un iris, d'une humeur vitre, d'une rtine convexe, d.'un rameau nerveux. 0n a compt, chez eertains insectes, jusqu' vingt-cinq mille de ces yeux microscopiques. Les images qui s'y tbrment ressemblent probablement I'impression que laisse sur notre il la vue d'une rnosaTque. Assez frquemment les yeux simples font dfaut; mais il existe presque toujours des yeux composs. Reproduationl mtamorphoses. - Tous les insectes espces sont constamment ovovivisont ovipares;
.quelques

t. Fig. t38. - Tte de la Zygno de la scabieuse.- e, il compos. -p, galpe. - f, tborax. - t, trompe. 9. Fig. 139. - Tte do I'Anthophoro. -oo, ocolles ou ye';i simples. -e, eil
compos.

rillaire.

galpo labial.

antenne. mandibule. - nd,ou - l,c,lvre infrieure languette.-

- tf,

trompe, formo

- !, lobc de par lo languetto.

mc, m&choire, - pm, palpe mapl, la languetb,.

.trf'

TIISTOIRE NATURELTE.

le deviennent dans certaines circonstances. Les femelles ont toujours soin de dposer leurs ufs dans des endroits o les pctits, au sortir de la coque, puissent rencontrer le genre de nourriture qui leur convient. Tantt les ufs sont simplemcnt fixs par une matire visqueuse la surface des feuilles; tantt ils sont cachs I'inirieur des bourgeons ou de l'corce; d'autres fois ils sont enfouis dans la terre, ou bien introduits dans la substance mme des anipares; d'autres
mux.

La plupart des insectes ont d'abord la forme d,e vers pourvus ou dpourvus de pattes, auxquels on donne le nom scientifique de lamsesl lorsque les larves ont des pieds, on les appelle vulgairement chenillcs. Dans leur premier tat, les insectes changent frquemment de peau, mesure que leur

Fig. t{0.

Larve du Henneton. Fig.

t4t.-

Larve du Granil Paon de jour.

corps prend de I'aecroissement. Les larves de plusieurs espces ailes ressemblent itj beaucoup aux insectes parfaits; il ne leur manque que des ailes, et ces appendices se dveloppeut aprs la dernire mue. Dans un bien plus grand nombrs d'espces, les changements sont au contraire considrables, of il

OROANISATION DES

INSECTES.

22'

serit perfois difficile d'tablir Ie moindre rapport de.ressemblance entre la larve et I'insects parfait. L'tat e nymphe ou chrysalid,e succde eelui de larue.

Fic. "

tt!. - Chrysalide du Grand Puoo do jour.

Fi8. t43.

Nymplro tlu Dermcste du lard.

nourriture et restent plongs dans une sorte do mort apparente. En vue r{e se prserver des injures du temps et iles at'

Durant cette priode, la plupart des insectes s'abstionnent tlo

Frg. t44.

Grand Paon de jour.

taques de leurs ennemis, certains se fabriquet une demeurs 3oyeuse : d'autres s'enveloppent d'un tui argileux; d'autres se cachent au milieu des feuilles, sous l'corce des plantes ou bien dans le sol. Si I'on examine la nymphe travers la pellicnle mince qui la recouvre, on voit peu peu se montrer les organes de la vie dfinitive. Enfin, aprs uu irttervalle qui va-

rie suivant les espces et lcs circonst.irrccs, I'rsecte parfait

221

HISIOInE NATUnELIE.

brise les parois de sa prison et fait son apparition au dehors. cette dernire priode de I'existence des insectes est ordinai. rement Ia plus courte. La plupart ne vivent pas sous cette f,rme au del de quelques semaines; beaucoup ne dpassent pas quelques jours;il en est que le mme soleil voit s transformer etmourir. Du rcste,l'occupation presque exclusive dcs insectes parvenus l'tat parfait est de pondre des ufs et d'assurer la perptuation de leur race en plaant ces ufs dans les l-lnditions les plus favorables pour l'closion. Ce but rSs, 4 ' ili s'tcignent doucement, sans manifester de soullrance.f rr La fcondit des insectes est prodigieuse. L'Abeille domes| lque ne pond pas moins de douze mille ufs; le Termite en I produit soixante qua.tre-vingt mille. et ces chiffres devienI nent vritablement effrayants, si I'on considre que, dans d'espces, plusieurs gnrations so succdent durant I beaucoup lune mme saison. La descendance d'une seule mouche s'lve len trois mois prs de sept cent cinquante mille individus.

' Alimentation des inseotes. Le rgne vgtal est sur- si faibles de taille, mais tout mis contribution par ces etres que lcur nombre rend si puissants. Il n'est pa.s une espco
de plante qui ne nourrisse au moins une espce particulire d'insectes, et cela, depuis le chne gigantesque jusqu'au plus hurnble, au plus iurperceptible champignon, sans excepter ies plantes dont le suc est mortel tous les autres animaux. Trs-frquemment, sur un mme vgtal, vivent plu-

sieurs espces d'insecfes, dont les unes s'attaquent la racine ou la tige, les autrcs aux feuilles, aux fleurs ou aux fruits. Prenons mme une partie quelconque, la feuille, par exemple : nous constatons que tel insecte dvore tout, que tel autre so nourritdes sucs, tel autre de la substanceintrieure, tel autrs de l'piderme seulenrent. Ces impitoyables consommateurs no se bornent pas aux plantes vivantes: un grand nombre vivent , du bois pouni; d'autres, des matires vgtales transformes

Parmi les insectes qui s'attaquent au rgne animal, otr re. marque une semblable diversit d'apptits. Les uns s'tablis, I I sent demeure sur la peau des autres espces. L'abeille porte un parasite, tout au plus de la grosseur du plus fin grain de salrle; ce parasite, son tour, en nourrit tJn a.llre, licine risible au microscope, et sur lequel, nanmoins, des Ientilles plus puissantes feront peut-tre dcouvrir encore un parasite. Certaines espces vagabondes harclent rle leurs pi.

lpar nous en objets d'utilit.

ORGANISTION DES
crres

INSECTET.

?]26

et nous-mmes et nos animaux domestiques. La nature ls a faites pour vivre de sang, et leur a fourni les lancettes et les ventouses. Elles remplissent leur destine sans animosit, sans colre. Elles ne sont point mchantes, mais tout simplement affames. Diverses espces se nourrissent d'insectes, et cela nous ne trouvons rien red.ire, except lorsque la victime est du nombre denos serviteurs, lorsque c'est I'abeille, par exemple, ou le ver soie. D'autres insectes, habitants des eaux, font un carnage affreux d'infusoires. Il en est, d'un autre ct, qui recherchent les charognes, les excrments, Ies matires en dcomposition, et qui par l contribuent efficacement maintenir la salubrit de I'atmosphre en dtruisant Ies causes de miasmes. Mentionnons encore les espces qui s'attaquent aux substances animales prpares pour nos divers usages, Ia viande, au lard, au fromage, la laine, au cuir, aux plumes, etc. Le rgime des insectes se modifie souvent avec leurs transformations. La larve peut tre carnassire, tandis que I'insecte parfait ne se nourrit que du suc des fleurs. C'est l'tat de larves que les insectes tmoignent le plus de voracit. Ils s'accroissent alors chaque jour d'une quantit norme, et la nature leur fait, comme aux enfants, une ncessit de manger continuellement. La mouche viande, d'aprs Rdi, devient, en vingt-quatre heures, huit cents fois plus pesante, et le ver soie, lorsqu'il s'endort au bout de trente jours, pse sept mille fois plus qu'au moment de l'closion. A I'tat de nymphes, au contraire, ainsi qu'il a t dit plus haut, Ia plupart des iusectes s'engourdissent et cessent de prendre de la uourriture. Station des inseotes. - Parmi les insectes aquatiques, les uns ne quittcnt jamais leur lment, et se contentent de venir par intervalles respirer la surface I d'autres vivent indiffremment et tour tour sur la terre et dans I'eau. Certains insectes, qui ont d'abord une existence aquatique, devicnncnt, aprs leurs mtamorphoses, des insectes terrestres et ariens. Parmi Ics insectes terrestres, il en est qui ne quittent jarnais le sol ou Ia surface des plantes, la nature leur ayant refus des ailes, ou les ayant faits trop lourds pour qu'ils puissent voler. D'autres, aprs l,re rests longtemps enfouis dans des galeries souterraines, jettent tout d'un coup leur grossire enveloppe, s'lancent dans I'air, of nous tonnent par I'agilit de leurs mouvements. La plupart des insectes s'loignent peu des plantes ou des
t3"

NISTOIRE NTUREITE.

animaux dont ils tirent leur nourriture. En gnral ils vivent isols, sans abri, exposs toutes les vicissitudes atmosphriques. Quelques-uns se runissent en grand nombre, mais silns quc I'on puisse saisir entre eux de vritables rapports suciaux. D'autres enfin s'assemblent en corps de nation et se construisent des demeures qui sont des merveilles d'architecture. L'esprit se refuse presque voir dans ces travaux incomparables le produit pur et simple d'un instinct, surtout lorsque I'on est tmoin de la sagacit avec laguelle les ingnieux constructeurs tirent parti de toutes les situations, utilisent tous les matriaux, rparent tous les accidents, quelque en dehors qu'ils soient du cours ordinaire des choses. Inseotes utiles. -Un certain uombre d'espces nous sont directement utilcs. Il en est peu de comestibles, bien que la chair dcs insectes ne soit pas en gnral malsaine, et qu'elle n'ait rien de plus repoussant que la chair gluante des mollusques ou la chair coriace des crustacs. Dans plusicurs conires, on mange les sauterelles. Au Mexique, on fait avec les ufs d'une espce aquatique un mcts analogue au caviar. Quantit de Mammifres, d'Oiseaux, de Reptiles, de Batraciens ct de Poissons vivent presque exclusivement d'insectes. Comme espces en quelque sorte industrielles' nous pouvons mentionner lcs Fers , soie,les Abei'llesr les Cochenillesrles Cynips. Les Canthar"ides sont utilises par la,.mdecine. Divers insectes paraissent agir comme intermdiaires dans la fcondation de certains vgtaux, le Iiguior, par exemple. D'autres, comme les lchneun'tons, rcndent l'agriculture les services les plus incontestables, en dposant chaeun de leurs ufs dans le corps d'une chenille qui, par cela mme, est
condamne mourir.
pos dcs

Destruotion des insectes nuisibles. - La nature a limites au trop grand dveloppement des espces nuisi-

des moyens

bles. Pour arrter leur multiplication, elle emploie souvent qui ne nous apparaissent, au premier abord, gue comme des catastrophes dsastreuses. C'est ainsi que les pluies fortes et continues,lorsqu'elles surviennent au moment de la ponte, ou bien pendant les premiers temps de l'elosion, dtruisent des quantits d'inseetes si considrables; que nos domaines se trouvent garantis pour plusieurs annes contrc tous ravages. Les froids tartlifs produisent le mme rsultat, et peut-tre ne faut-il pas trop se hter de maudire I'influence del,lo- lune ro?rsse;car I'abaissemeut de tempraturo

OROANIST1ON DE$

INSECTES'

221

qtri se manifeste d'ordinaire cette poque a souvent arrt dans leur dveloppement prcoce certaines espces infiniment prjudiciables l-'agriculture. Les inondations contribuent
gaiement nous d.[arrasser des insectes, surtout lorsqu'elles surprennent les larves au moment de la clernire mtamorphose. Parmi nos auxiliaires naturels, nous pouvous encore compter

tous ces animaux

sectes,

qui emploient leur vie dtruire -es inet gue nous exterminons au lieu d'encourager leur multiplication : les uns, comme le crapaud, I'araigne, la

ehauvs-souris, parce qu'ils sont laids; les autres , comme la musaraigne, Ie moineau, la msange, parce qu'un prjttg aveugle nous montre en eux des ennemis. La nature n'apoint cr les innombrables espces d'insectes pour les dtruiie ensuite. Ces petits tres lui sont chers au ^mm. titre que ses autres prbductions; elle les regarcle comnle tout aussi indispensables au maintien de l'quilibre gnral. Ils sont ttonc limits par elle, mais nox supprims.

Comme les circonstances favorables et dfavorables se balan-

cent peu prs durant le cours d'un certain nombre d''annes, chaqu espce, soumise aur lois qui rgissent les cra-

tudes, aujourdhui multiplir outre mesure, demain aux trois quarls extermine. Que I'action de I'homme vienne se joindr aux causes naturelles tle destruction, I'quilibre est iompu; les espces nuisibles tendent disparaitre I elles se

tures vivantes, passerait ternellement par les mmes vicissi-

trouvent rduites I'impuissance. Les rsultats ainsi obtenus seront d'autant plus considrables, toutes choses gales cl'ailleurs, que les efforts auront t appliqus sur une surface plus tendue, et qu'ils I'auront t partout avec une mme ctivit, une mme nergie. Il est donc essentiel que I'on maintienne aussi rigoureusement que possible les rglements relatifs l'chenillage et aux autres moyens de destruction des insectes nuisibles. Seulement, {ue I'on ne confonde point avec ces espces d'autres, telles que les carabes et les ichneumons, qui nous sont au contraire infiniment utiles par la tuere ontinuelle qu'elles font aux dvastateurs des rcoltes. classilioation. - Lcs insectes sont assez habitucllement partagi en douze ordres. Les caractres de cctte classi{icalion ont t tirs tle I'absence ou d.e la prsence, du nombre et de la structure des ailes, de la conformation ile la bouche, de la nature Jes mtamorphoses, etc. Le rsum en esf tlonn dans le tableau suiYant :

IIISTOINE NTURELlJ8,
TTASSE DES INSECTES.

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ttAsstFtcTl0N D0s lNsEclEs.

229

CHAPITRE XYII
CLASSIFICATION DES INSEClES.
tou:urtnr.
dcs Coloptres. gnraux. Division. - Ordre - Caractres Pentamreg. Htromres, Trimres. Ttramres, Ordre des Dermoptres. desOrthoptres. Ordrc coureurs. Orthoptres Caractres. - Hmiptres. - Caractres. Espcer Orthoptres sauteurg. Ordre des - Nvroptres. priucipales. Ordre des Caractree, Espces principrler.

Onone DEs CoLoPrREs.

face sup- m ' rieure de I'abdomen, gui est molle, et l,i.,,flil|'l

protgeant efficacement
les ailes postricures,

solitransformes en des sortes d'tuis des ou lytres, inutiles pour le vol, mais la
qui
se

Caraotres gnraux.

Les deux ailes antrieures

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irjry W
J

,rut

logent

sous en se replient transversalement; deux mandibules, deux mchoires, deux ,) \ lvres, toujours hien distinctes et pro- m pres la mastication; mtamorphose, h f/

des- ft$& '-

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o n. g,l ::-p t l, ffi.$ f,' fr d*)h renferme plus de 1d^r"^ 60,000 eslices, qui ' \\'#rir\i["|/{ vhinti'hir?' ont t rparties trs-artificiellement en

ifli: -

j,,

ticles ou segments que I'on compte aux Liiilril.o' tarses ou parties terminales des pattes.

quatre sections, d'aprs le nombre

d'ar- Fig. {4i. ,--.g.tun,ut

I'oplie rr-

- citerons parmi ies espces cing articles tous les tarses. Nous lgs plus intressantes : les Cicindles, les Brachinei, les C_arabes, Ies Calosornes, les Dytiques, les Staphylins, les Buprestes, les _Tawpins, les Larnpy?.es, Ies Ctairons, les Ncrobies,les Ptynes, les Vrillettes,les Escarbofs, les Silphes, les Ncrodes, les Ncrophores, les Dermestes, les
- l, lvre
t. Fig. l4b.

Cotoptres pentamres.

Ces coloptres prsentent

- zrc, mchoire". - p, palpes maxillairer - md, mandibules. ruprieuro. - l, Ivre infrieure.-p', palpeo iatriaux.

'30

EISTOINE NTURELIB.

Anthrnes, Ies Hydrophiles,les Gyrins, les Ateuchus, les Bousiers, Ies Gotrupas, les Sca-

nes, Ies Goliaths, les Lucanes. Les Cicindles, insectes trs-

rabes, les llanneto.'rso les Ctoi-

le corps d'un beau vert mtallique dans une espce, et couleur bronze avec des taches blanches dans une autre. Les
pagnes, ont

voraceg, communs dans nos cam-

Brachines crpitants, -corse-

let rouge et lytres bleues, exha-

lent lorsqu'on les approche un

petit nuage de vapeur accompal. gn d'une espce de d[onation. Por.amro Les Carabes exhalent, dans les mmes circonstances, un liquide noir, cre er ftide. Leurs secondes ailes sont nulles ou rudimentaires, mais ils ont les jambes fortos of longues, of ils couront ayoc une grande
Fig. la0.
Prtte do Coloptre

Fig. t47.

Carabc dor6'

Fig. ta8.

DYtique.

agilit. Le Carabe dor oa Jardtnire, trs-rPandu dauc les jardins, s'y rend utile en rltruisant les chenilles. Lo Cot. Fig.
t4.

Patt'e'

- ' bauohe. -

c, cuisse.

j'

jambe'

- I'

tano'

CLASSISICAIION DES

INSECTES.

23I

abe Eapona,ire est employ au Sngal pour confectionner une sorte de savon. - Les Calosomes sont orns des plus brillantes couleurs mtalligues. Une espce, le Calosornp sycophante, assez commune aux environs de Paris, fait une
guerre acharne aux chenilles processionnaires. - Les DYtigues habitent les eaux I'tat de larves et l'tat d'insectes larfaits I ils ne sortent gure que le soir, et produise_nt alors n volant un bruit analogue celui des hannetons. L'espce ordinaire a les lytres aplaties et de couleur mamon' aYec une bande jaune sur le bord externe. Elle est trs-csrnasgrand insecte tersire. - Il en est de mme du Staphyli, ro$tre, long de deux trois centimtres, que I'on trouvo partout.

f ig. t49. - Stapbyliu. Fig. tb0. -Ilmpyre

Fig. 15t. - Lampyrr ule.

de la magnificence de leurs re{Iets mtalliques. Les plus beaux

Les Bupresles sont quelquefois appels Richards, causo

et les plus grands se trouvent sous les tropiques; nous n'avons en France que le Bupreste uert, Lrs-petit et d'un vert Elatres sont bien connus par les bronz. - Les Taupins o:u. cabrioles qu'ils excutent lorsqu'on cherche les saisir. Leurs larves, jaunes, dures, luisantes, attaquent les crales, les plantes fourragres et beaucoup de lgumes verts. Quelques spces amricaines projetl,ent dans I'obscurit une lumiro extrmcnrent vive. - La mmo far:ult existe chez les Lumpures ou Vers luisants. Dans I'espce commune en France, ie-s femelles, soules phosphorescentes, sont privcs d'ailes, do sorte que les four restent toujours rmmobiles au milieu de

I ter traits verticaux donnent la loogucur rellc dor iorsctor. Lorlqu'ilr m&oquoot, la 0gurc ost dc grandour oalurollo.

I32

HISTOIRE nATURELIB.

I'herbe; mars dans I'espee qui se trouve en Italie et mme

en Provence, les deux sexes sont ails, et lorsqu'il s'lve des rmyriades de ces luc,ioles, pendant les belles nuits d't, I'air ainsi parcouru de traits de feu prsente le spectacle le plus extraordinaire. Les Clairozis, l'tat parfait, vivent innocemment du suc des Ileurs; mais, l'tat de larves, ils dvastent I'intrieur des ruches. - Les Ncrob,ies se rencontrent frquemment c\ans nos habitations; elles se nourrissent de charognes et de

matires putrfies. les herbiers et - Les Ptynes dtruisent les collections d'histoire naturelle. Les Vrillelles rongent les boiseries, les vieux meubles, les livres mme I elles y pratiqueut des troussemblables des trous de vrille. Vers l'poque de la ponte, ces insectes s'appellent mutuellement par un bruit sec que produit leur tte en frappant sur le bois. C'est r:e bruit que I'on nomme dans les campagnes l'orloge d,e ta

mort.
Les Bscarbols, les Silphes,les Ncrodes, les Ncrophores recherchent les matires animales ou vgtales en putrfaction ; ils s'y sonstruisent des galeries; ils y enfouissent leurs ufs. Les Ncrophores fossoyeurs, trs-communs aux environs rle Paris, se runissent par troupes autour des cadavres

de petits animaux; ils les

ensevelissent

dans des fosses qu'ils creusent par-dessous, et les recouvrent de terre. Ces cadalarves.

- vivent sur les fleurs; mais, parfaits, t'tat de larves, ils rongent le fromage, Ie lard, les provisions domcstiques, les

sres sont destins la nourriture de leurs Les Dermestes, l'tat d'insectes

A'ntltc"trcs, galernent - Lesparfaib, inoffensifs i'tat ravagent I'tat -Dermegte. de larves les collections d'histoire natur relle. Un des moyens les plus efficaces pour dtruire les lar\ ves, ainsi que les ufs, consiste laisser pendant quelquo 'ternps les cartons ou les divers objets attaqus dans une tuve ,que I'on maintient la temprature de 80 degrs ccntigrailes. Les Hydnophiles vivent dans les tangs et-les mares. La larve et I'insecte parfait sont aquatiques; la nymphe s'enfouit dans quelque trou du rivage. Ces insectes, trs-grands, trsforts, trs-carnassiers, nagenI et volent avec beaucoup d'agilit, mais marchent d'une manire pnible. Les femcllcs con.:truiFig.
152.

fourrures.

C[SSIFICATION DES

INSE']TES.

233

lent pour leuls ufs une espce de nid impermable I'eau et rcrnpli d'air I'intrieur, qu'elles attachcnt aux feuilles
llottantes des vgtaux aquatiques. Gyrins ot tour- Les niquets sont connus par la petite espce bri[ante que nouc yoJrons courir la surface des eautr en dcrivant des cerclee X rans fin.

Fi6. t53. - Hydrophile.

Fig.

t54.

Ateuchus sau.

Les Atewcft,us enferment leurs ufs dans des boules quel-

refois trs-volumineuses dc matires excrmentitielles ; s'aidant de leurs pattes, ils roulent patiemment ces boules jusque dans des trous qui se trouvent ainsi remplis de provisions
I'usage des jeunes larves. Les ateuchus abondent dans toutes les rgions chaudes. 0n en trouve jusque dans le midi de la France. Une espce tait adore par les Egyptiens, qui voyaient dans le singulier travail de ces insectes un emblme de la formation du monde. - Les Bouso).ers et les Gotrupes vivent dans la bouse de vache et y dposent leut's ceufs. Les Scaraees sont remarquables par les saillies en forme do cornes qui surrnontent frquemment la tte et le corselet choz les mles. Presque toutes les espces sont noires ou

brunes. L'uno d'elles, Ie Scarabe-Ilercule, assez rpan^due

23&

NISTOIRE NTURELtE.

aux ntilles, tlpasse en taille tous les autres insectes, le Go. liath except. Nous &vons en F'rance le Scara e ponctu, dont le corps est noir e* ponctu, et Ie Scarabde nasicorne, couleur mamon, qui se tient dans la tanne. 2 Les Hannelons, I'tat parfqit, dvorcnt les feuilles, p3l.'ticulirement cclles fl-es-o-fg1es/Ils paraissent en mai, disparaissent eu juin, et mnent peudant co tcmps une existence

l5t. tlg. t5t, Fig.

Lucao. - Lucao.

l'ig. tb6.-

llannetou.

crpusculaire. Les femelles dposent leurs ufs dans les terres lgres; il en sort de grosses larves, les Mans ou Vers blancs, qui s'attaquent aux racines, et qui dtruisent souvent par le pied des rcoltes tout entires. 0n ne connat point il'agentrellement effcace coutre les vers blancs; mais, \ par la destruction d,es insectes parfaits, on peut viter de I nouvelles tlvastations pour I'avenir. 0n extrait de I'huile des
lhannetons par l'crasement, et
I

le

rsidu fournit

un

engrais

et ge nourrissent des ptales et du pollen. On en distingue un grand nombre d'espces, tcutos ornes de riches couleurs. La Cdtoine dore, vulgaire ment trIotclrc canlharide, d'u beau vert ml,allique, avec

trs-azot Les Ctoines habitent les fleurs

CI,ASSIFICA'I'ION DI.]S

Ii\{SEC'fIJS
et

235

juin sur les pivoines et sur les roses.

des lignes blancntres aux lytres, se montro en mai

en

- Les Gol.iaths, espce voisine des ctoines, ont jusqu' quinze centimtres de lonJ gueur, un les trouve sul Ia cte occidentale de I'Afrique. Les Lwcanes, grands insectes bruns, longs cle quatre cinq centimtres, portent d'normes mandibules qui {igurent assez bien des espces de cornes ; tle l leur nom de Cerfs uolants. Les larves, aprs un sjour de six annes dans la terre et parmi les racines des arbres, se transforment entre mai et juillet. L'insecte parfait vole lourdement et ne sort gure que le soir. Il recherche les grandes forts, se tient de prfrcnce au voisinage des chnes, et creuse dans l'corce de ces arbres le nid profond o la femelle dpose ses ufs. Ces insectes possdent Coloptres htromres. premires paires de pattes, cinq articles aux tarses des deux et quatre seulement aux tarses de la paire postrieure. Nous n'avons gure mentionner parmi euxque les Blapsrles Tnbrions,les Mlos et les Canthartdes. Les Blaps habitent les endroits hrrmides ; leur corps cst noir et difforme; ils exhalent, lorsqu'on les saisit, une odeur puante; toutcontribue les rendre un objet de dgot. On
galement des insectes nocturnes. Ils se tiennent dans les fissures des planchers et des boiseries. Leurs larves recherchent la farine, et I'on peut demander aux meuniers et aux boulangers celles dont on a besoin pour la

les appelle annonce-rnort oa porte-malheur, cause du bruit que fait entendre la femelle, pendant l'obscurit, dans I'intrieur des maisons. Les Tenbrions sont

uourriture des rossignols captifs. - Les MIos, Iourds insectes, tantt d'un noir luisant, tantt d'un rouge cuivreux, vivent dans les prairies et se
nourrissent de matires vgtales. On leur avait attribu, contre la rage, une efficacit6 qui n'a pas t tablie d'une manire suffisante. - Les Cantharides pullulent pendant les mois de mai Fig. 157. Cantberido. et il nuin sur les frnes, les lilas, les dcels par uns prsence est leur o Ies trones, sureaux, edeur caractristique. On les recueille en secouant les bran' ches au-dessus de grands draps tendus terre. La mdecine

I
,

236
considrable.

RISTOIRE NTU RELLE.

en fait, sous forme de poudre vsicaute, une cousommafion

tre articles tous les tarses. Ils se nourrissent de matires vgtales, et, indpendamment de quclques espces peu prs inoffensives, telles que les Capricornelt on cornpte

Coloptres ttramres.

Ces insectes portent rlua-

permi eux plusieurs des flaux de I'agriculturo, par exemple: le Charanan, la Bruche,l'Attelabe de Ia uigne,le Scolyte , le Bostrich,e, le Trog osite. Sous le nom de Charanons, les agriculteurs dsignent diffrentes espces dont la tte se prolonge en une sorte de bec; il y a le charanon des pommes,

celui des noisettes, celui du bl

ou

Calandre, le plus nuisible de tous. Les femelles de cette dernire espce dposent chacun tle leurs ufs dans un grain tle bl, et bouchent le trou avec une matire de Ia couleur de la semence, de telle sorte qu'il est impos-

sible de s'aperccvoir du dgt.

Les

larves ne sortent de leur demeure provisoire que lorsqu'elles en ont dvor

Fig. 158.-Charanon du bl
(trs-grossi).

parf'ait, elles ne changent point

tout I'intrieur. Parvcnues l'tat

de

rgime et continuent dvorer le bl. Un couple de charanons peut ploduirc, dans une ."eule an-, nen par des gnrations successives, jusqu'a vingt-quatre mille individus. Il ne faut donc pas s'tonner si, dans certains dpartements, ces inscctes ont caus des pertes values La larve d'une espce de calanplus du tiers de la rcolbe. - des palmiers cst trs-rccherche dre qui habite I'intrieur

comme alimcnt dans toute I'Amrique mr'idionale. Ilnlin,

divers charanons exoliques possdent des reflets si brillants,

qu'au Prou et au Brsil on en fait des pendants d'oreilles et

autres objets de parure. Les Bruches, l'tat parfait, vivent sur les fleurs ; nais elles dposent leurs ufs dans les graines des lgumineuses, telles que le pois. le haricot, la lentillc, el ces graines servent de nourriture auxjeunes larves. Les dgts des bruches deviennent parfois aussi consirlrables que ceux des charanons. - Les Attelabes dvorent les feuilles de la vigne, et, dans certaines annes, ne laissent pas un cep intact. Les Trogosites, trs

CLSSIFICAT'ION DES

INSECTES

237

communs dans le rnitli de la France, dvastent les greniers bl. Ils t'ongt'ut seulemeut la supcrticie des grains: mais

W
Fig. t60.

Fig. t59.

Brucho

- Scolyte. Fig.

l1,

Borl,riobr.

ciraque individu en entame successivement un grand nombro. Les Oes inscctes ne sont nuisibles qu' l'tat de larves.

Scolules et les Bostriches se platiquent des galeries sous l'r:orce des arbres forestiers, entre I'aubier et le !iber. Ils dtruisent de

longues liles d'arbres dans nos prornena(tes publiqucs, sans que I'on puisse y re-

mdier ,rutlement que pal' I'enlvenrent des trr"rncs dj atteints. Les Capricorsont remarquables par l'lgance de leurs formes, par la richesse de leurs couleurs, enfin par I'<ldeur pntrarri,e 1u'ils exhalent et dont le principe a pu tre isol pour servir de base un parfum. Ils vivent I'inrzes

trieur des arbres pendant

la prernire priode de leur
existence.

pig.

1.

Galeries rculptes eous l'oorcc par le Scolyte.

Coloptres trimres. - Ces coloptres ont les l,arses composs de trois articles plus ou moins distincts. Nous citerons seulenrerrt. comme exemple, les Coccittellcs ou Btes 11on Dieu,petits insectes semi-globuleur qui rendotrt de grauds sorvices en dbarrassant les vgtaux des puceron; rJui lcs in-

t38

II I STIRE NTUNET,I,E.

festent. En lgrie, les coccinelles, pour cette mme raison, devienncnt all contraire prjudiciables allr cultivateurs, parce qu'elles dtruisent les cochenilles que I'on entrotisut ovec tant de soin dans les nopaleries.

Onnnu

nrs

DEnuoprnse.

Espoe prinoipale. ou - Les Forficwles Perce-Areilles, trs - communs daus les endroits humides, dvastent les fleurs et les fruits, mais ne mritent en ricn la rputation qu'on Icur a faite de se glisser jusquc dans I'intrieur de I'oreille. Lo conrluit auditif externe est hermtiquement ferm par la pcau et la Fig. 163. membrane du tympan, et nul insecte, assez Fortcule.petit pour se glisser jusqu'au fond de ce conduit, ne serait en mme temps asscz puissant pour perforer la double cloison qui le ternrine. Onnne uss ORTrroprnus. Caractr'es. - Premire paire d'ailes dispose en lytres; seconde replie en dessous longitudinalement; quelques espces prives d'ailes ; bouche conforme pour la mastication; mtamorphoses incompltes. Insectes terrestres, mme l'tat de larves. Quelques-uns carnassiers; Ia plupart vivant de matires vgtales I tous extrmement voraces. Certains Orthoptres, tels que les Sauterelles, ont les jambes postrieures trs-allonges, les cuisses vigoureusement muscles, et sautent avec une grande nergie. D'autres, tels que les Blattes, ont toutes ler jambes gales, ne sautent pas, mais courent avec une certaine agilit. De l une division toute naturelle de cet
ordrc en Orthoptres coureurs et Orthoptres sauteurs,

Caraotres. - Deux pairos d'ailes, I'antrieuro trs-eourtc et conforme en lytres. la sccondo plie transversalement et horizontalement sous Iapremire1 bouche organise pour broyer ; demi.mtamorphoses.

- Phylles. les Kakenlacs, les Mantes et les Les Blattes abondent dans les cuisines et les boulangeries;

Orthoptree ooureurs.

Nous citerons

: les Bluttes,

elles attaquent non-scnlcnrcrit lcs comestibles, mais encore

CLSSIFICATION DES INSEClES.

239

toutcs les 6rcffes i'aites de matires animales. Une espce pullule en Russie dans les habitations, et s'y rend d'autant plus

Fig
sa destruction.

t64.

Blatto.

dsagrable qu'une sorte de prjug superstitieux s'oppose Kakerlacs, ou Cana'elats des marins, - Lesinfecte rpandent une odeur et souillent toutes les provisions. Les Mantes religieuses imitent, dans certains de leurs mouvements, I'attitude d'une personne en prire. Elles sont connues dans le Midi sous le nom de Prega-Diou. Phyllies -Les ont des lytres de la forme et de la couleur des feuilles. Leur corps affecte souvent I'aspect d'un rameau dcssch. Ces insectes bizarres habitent les les de la mer des Indes. Orthoptres sauteurs. Les principales espces sont :

les Cowrtilires
qwets,

Ies Grillons, les Eawterelles et les Cri-

Les Courtilires portent aussi le nom de Grtllons-ta,upes, Leurs pattes antrieures, assez semblables des ,mains, comme celles de la taupe, leur servent pratiquer des galeries souterraines. Ces insectes se nourrissenl surtout de larves qu'ils rencontrent dans le sol; ils n'attaquent les vgtaux qu' dfaut de mieux. Cependant, comme ils recherchent les potagers et les champs en culture, ils causent quelquefois cle grands rayages, par Ia destruction des racines. Le seul moyen peu prs efficace de se dbanasser des courtilires consiste verser dans leurs trous un mlange d'eau ayec urr peu d'huile.

l&0

IETOIRE NAlU NEILE.

Les Grillorzs doivent le nom vulgaire d,e Cri-cri I'espce de stridulalion qu'ils font entendre dans les champs et ans

Fig.

t0S.

Courtihre ou Grillon-taupe

I'intrieur des maisons. Ce bruit monotone est produit seulement par les mles; il rsulte du frottement des lytres I'unc contre I'autre, et appartient tous les Orthoptres sauteurs. Les Sauterelles uertes possdcnt un appareil musical trsdvelopp; souvent, pour cette raison seule, on los confontl irrec les eigales, insectes de I'ordre des Hmiptres, et qui

Fig. t6.

Criquet commutr

n'habitent gu'une portion limitc de notre territoire. Les sauterelles se nourrissent de matires vgtales; mais elles ns

ment nuisibles. est pas de mme des Criquer$, sur- Il n'en tout dans les rgions mridionales, et ce sont eux qui commettent les dvastations attribues mal propos nos vritalilcs sauterelles. Le nridi de la France a t plus d'une fois ravagri par des lgions de criquets. En sie et en Afriquc, les invasions sout beaucoup plus frquentes, et, en mmo temps, beaueoup plus dsastreuses. Non-seulement les criquets dvorent toute la vgtation sur une immense tendue, mais encorc leurs cadavres amoncels engendrent par leur putrfaction des pidmies meurtrires. Nous avons, eu France, deul espces de criquets, l'unc secondes ailes bleues, I'autre gocondes ailes rougcs,

sont jamais cn assez grand nombre pour devenir srieuse-

CTSSIFICAlION DES INSECTES. Onone tss Hurprnss

2Lr

Garrotret. - Dans la plupart des espcer, punaiser, pentatomes, etc., les premires ailes transformos partiellement
en lytres
ses

cigalesr pucerons, cochenilles, les quatre ailes membraneuses; mtamorphoses ineompltes et consistant dans te dveloppement des ailes I bec form de trois ou quatre articles mobiles (fi9. {67), et restant habituellement appliqu en dessous du corps. Des soies trs-aigus, renfermes I'intt6?. U n Hmiotne vu cr rieur de ce bec, servent perforer Fis. dgsoue.-, le beo'ou suoir. les enveloppes des vgtaux et des animaux, de manire donner issue aux lments liquides dont les Hmiptres font leur nourriture exclusive. rpeer principalet. - Les Punai'ses' les Pucerohs,let Phyll,ora,les Cochendlles, les Cigales et les Fulgores. Les Punaises sont prives d'ailes. Dans ce groupe, on rango d'abord les Pwnaises d'es Cifs, flau des habitations vieilles et malpropres, mais que I'on russit dtruire en employant d'une manire porsvrante une poudre faite avec les som-

I dans quelgues-unes,

I les secondes membraneu-

Fig. l8.

Punrise

des bors.

mits de plusiours plantes de la famille des Composes, particulirement celles de la pyrthre.Viennent onsuite : les Ptlnoises des ods ou Pentatornw, dont I'otleur est uon moinc

It

2T2

RISTOINE NTUREI,LE.

dsagrable,maisquirespectentl,espcelrurnaineetsecon. vgtaux; i*trit de sucer leiang d-es insectes ou la sve tles aquatiquesl i* punottes d,'ea,u,, qof se nourrissent d'insectes et oont la piqtre *.t tr* douloureuse; les Notonectes et les
iVrtiimA,Ws,^espcea galem'ent carnassircs et aquatiques. Les Pucerons vivent

en socit sur la Pludterminent la forma-

part des vgtaux; ils absorbent la sve et

tion

d'excroissances souvcn[ nornlcs. L'espce la plus connue est ie Pueeron lanigre, import de la Grantle-

l'l:tagne en 1812, et qui infleste les pommicrs cn Nornrandie.

Ott d,U rOSier, Si I'atal nos partcrres.
PttCr:t

Fig, t6C.- Pucero.s

cln rosier, mle

tre

glossis.

ct feu:,iile, 0p pCut citgr gtrcOre lg

Le Ptryllonra uastutn, espce prcsqtle nticroscopique, daus nos vignobles rcnrotttc 1863' appardont I'apparition -une tribu qui forme la transil.ion entre les Pucerons ticnt et les Cochenilles. Les raYages de cet ittsecte, dont les fcmelles, une certaine poque de I'anne, sont malheureusement pourvues d'ailes, se sont successivenrent tendus plus de quirante dpartements, tantt ne se manifesttnt qttc sur des points isols, tantt embrassant des rgions tout.cnticres. Le ehyiloxra, d'onigine amricaine, se trouvc aujourd'hui parfaitement acclimat en France; il attaquc les racines, dont it epuise les sucs, et amue ainsi la destruction lente mais assure de la plante. Sa pullulation est prodigieuse comme celle des pucerns. Sa prsence se reconna1. I'altration des

points d'ettaque des toch,es qui ont aujourd'hui une triste no' lorit. t]ien des molens ont t proposs pour arrter les progrs de ce flau, I'arrachage des ceps, la submersion des vignobles, lorsqu'elle est possible, et surtout I'empoisonnenent du sol, au moyen de diffrentes matires dont la plus active parait tre le sulfure de carbone. Nous renvoyonst pour l'tude de cette question si intrcssante, I'cxccl'

feuilles, qui se fltrissent et jaunissent, en formant sur les

CLASSIFICTION DES

INSECTES

TI3

lente rnonographie du Phylloxra, par M. Maurice Girard. Les Cochenilles vivent, conlrne les pucerons, sur des vgtaux. Les l'emelles n'orrt point d'ailes; lorsqu'a*ive le moment ; sent, laissant aux ufs leur corpr desseche pour abri. L'espce la plus connue est la Cochc-

i;i;;;.;;i'i;il-

Fig. t7t. - Cochenille du nopal, mle.

Fig.

chenille du nopal,
femello.

t7l

is.

Co-

Fig. 1?t. - Pbyllorra vastatrrx.

trs grosri.

nlle du

une espce qui vit sur le frne passe pour iioduire,

bletterie. , Les cigules seraient probablement peu connues sans la fable de La lrontaine, cai elles habit"nfle* puyr rt ou, ., n. se trouvent en France que dans les provines mridionales. E-lles possde.t, comme les sauterells, un appareil musical.

en Bspagne, aux llcs Canaries, et, e'fin, en Algrie. Cette espce habite sur plusieurs_ plantes de la famille dts cactes ; s.a dpouille fournit une des couleurs les plus utiles pour I'industrie des teintures. La cochenille-kermi vit sur une espce de chne assez commune e' Espagne et dans le midi de la France. EIle fournit une matire olirante moins estime que celle de la cochenille du .opal, et qui se vend un tiers moins cher. cette cochenille est depuis longtemps rcolte par les Arabes en Algrie. - La'cocheni%-por[ela.que, en iquant les rameaux d certains arbres asiatiques, dtermi'e I'exsuda.tion de la gomme laque, aont les ctrinois tirent si habilement parti pour leuis uoruge, de ta.

nopal,originaire du llfexique, d'o elle a t transporte

far

sa

?tt

IIISTOIRE NATURELLE.

piqr'e, l'coulement de la manne. Une aulre espce, qni r't sur le sumac, scrte une cire aussi blanche que lc blart,' ,1,' baleine. 0n l'lve dans plusieurs parties de la Chine.

f.\ooyur".

Fig.

l?t' -

Cigale'

Les Fulgores sont phosphorescents la maniro des lam' pyres; meis la lurnire qu'ils rpandent est beaucoup plusin' lense, et I'on prtend qu'aux Antilles et la Guyane, les ngres se seryent de ces insectes comme de flambeaux.

0nnnE DEs

NvnoPTR83.

Caraotres. - Quatre ailes membraneuses' Parcourueg par un grand nombre de petites nervures transversales; bou' he aispose pour la mastication et portant des mandibules et des mchoires bien distinctes; rgime ordinairement carnassier, tant l'tat de larves qu' l'tat parfait; premire priode de I'existence gnralement aquatique; mtamorphoscs presque toujours comPltes. Espces principales. - Les Terrntes-,-les Ephrnres, les Libeltulesr les Agrions et les Fout'mis-lions. Les Ternzifes ou Fourmts blanches vivent en socit. Une espce, le Terntite fatnl.,construit, dans les rgions dsedes de I'Afrique, d'normes cnes de trois quatre mtres de hauteur. Ces termites servent de nourriture oux indignes. Le Terrnite lucifuge, originaire de I'Espagne, s'est tel-

lement multipli

Rochefort, dans les magasins

et

ler

ateliors de la marine,

t'on a presque d renoncer le d-

CTASSITICATION DES

INSECTBS.

9{S'

truire. A la Rochelle, il a envahi l'htel de la prfecture, rong les planchers, dvor les archives. Les ravages des termites sout d'autant plus dangereux quo jamais on ne les eperoit l'extrieur; en e{fet ces insectes mnagent soigneusement la superlicie, et le bois De se rompt que lorsque I'intrieur se trouve sillonn de galeries en tous sens. Les Ephmr'es doivent leur nom la courte dure de I'existence chez I'inseete parfait. Aprs avoir vcu trois ans sous forme de larves aquatiques, ils jettent leur enveloppe ilsr un beau jour d't, vers I'heure du crpuscule, voltigent quclgues instants la surface des eaux, y laissent tomber leurs

Fig. r73.

Agrion.

mire, mille nuances varies. L'espce la plus rernarquablo esll'Agrion uierge; le mle, clans cette espce, a lc corps d'un bleu verdtre mtallique, avec les ailes diaphanes; ia femelle est vert bronz, avec les ailes d'un Jreau vert mtallique. - La larve du Formica-leo ou Fourmi-lion, trs-mal organise pour marcher, creuse dans le sable de petits en.
t&.

ufs, puis s'abattent terre et meurent. Leurs cadar.rs s'aecumulent quelquefois en quantit si considrable, quc lcs agriculteurs les ramassent par chametes pour servir d'engrais. Les Libellules el les Agrions, vulgairement dsigns sous le nom de Demoiselles, sont de beaux insectes, formcs trslgantes, dont les ailes prsentent, par la r'flexion de la lu-

116

EISTOIRE NATURETLE.

tonnorrs, au fond desquels elle se tient, et o elle attendl p*. tiamnrent qu'il passe proximit querq'e i,rsecte. aussitt

Fig. t74.

Formica-loo dans gon entonnoir

qu'elle en aperoit un, elle lui jette du sable avec sa tte, l'tourdit et le fait ainsi tomber jusqu' elle. L'insecte parfait
rossemble beaucoup aux libellules.

CHAPITRE XVIII
cLASSIFICATION
louxrrnr. - Ordre des des Porte-iguillon.

DES INSEClES (suite)

Seollsn

des l'rbrants. Hymnoptres. - Section Ordne des Lpidoptte. ._ Fourmis. ALortles' Lpidoptres Espcos principales. Lpidoptres diurnes. Caractres. - Lpidoptres nocturtres. Espces principales' tapusculairee. - Espces Ordre des Diptres. - Caractres. - Egpces principales. Vers soie' dee Rhipiptres. principales. - Ordre dee Aphaniptres. - Ordre - Ordre dsr Parasitsa. - Ordro des Thysanoures.

Onlnr

DES HYUNoPrREs.

Caraotres. - Quatre ailes membraneuses, parcourues par un nombre plus ou moins considrable de nervures s&ns iticulations; appareil buccal tenant la f,is, pour la struc-

Of,'NSSIFICATION OES INSECTES.

?t?

ture, de celui des insectes broyeurs et de celui tles insectes suceurs. La lvre suprieure et les mandibules rcssemblent celles des Coloptrcs et sont propres couper et triturer; les mchoires et la lvre infrieure sont allonges e[ modifies pour constituer un appareil de suecion.
L'abdomen est gnralement attach au thorax par un pdicule trs-grle, et les femelles portent, I'extrmit du corps, soit une tarire en forme de scie, soit un aiguillon dont Ia blessure est venimeuse. Les mtamorphoses sont compltes. Dans la plupart des espces, les larves naissent sans auclrn moyen de se dfcndre ni de chercher leur nourri[ure. Pour se dvelopper, elles ont bcsoin de soins extrmes ou de circonstanccs tout fait favorables. Aussi Ia nature a-t-elle donn aux Hymnoptres des instincts vraiment merveilleux et qui surpassent tout ce que nous voyons chez les autres insectes. Plusieurs savertt choisir, pour dposer leurs @ufs, des endroits o les jeunes larves trouveront runies les conditions ncessaires lcur existence. Souvent ils tablissent le berceau de leur postrit dans le corps tnme d'autres insectes, et c'est nin5i qu'ils dtruisent des quantits normes de chenilles. Certains hymnoptres out form, en yue de l'ducation des larves, ces rpubliques fameuses d.ont le fondement est le travail, et qui existrent longtemps avant que les hommes eussent song s'associer. Daus ces espces, on distingue gnralement trois catgories d'individus : des m,les, desfemelles et des neutres. Ce sont les neutres, dsigns sous le nom d'ouurires, qui s'occupent de construire les habitations, et

en mme tcrnps de nourrir la prognitttrc des femellcs. Celles-ci ne font que mauger et pondre; on leur a donn Ie titre de reines, mais il ne palait pas qu'elles aient aucune au-

torit. Quant aux mles, ils"sont dtruits aussitt que la conservation de I'cspce est assure. Division. - Les Hymnoptres se partagent en deux groupes : le,s Trbrants, dont les femelles portent un6 tarire; lcs Porte-aiguillons, dont les fomelles possdent un aiguillon. Seotion des Trbrants. - Les principales espces de ce grupe sont : les lchneu?nons et les Cynips. Les Iclrncumons sout rpandus dans toutes lcs parlies du rnonde; on en compte plus de douze cents espces. Ces insectes choisissent toujours pour ,lposer leurs ufs des larves ou des ny.nlphes d'espces nuisibles, ot, par l, rendent I'4.

248

HISTOIRB NATURELp. griculture d'inapprciables services. Le plus ordinairement,

haque espce d'ichneumons s'attaque une espce dtermi-

fig.

l7b.

Cynipr du obnc.

Ftg.

'.7C.

Iehneumon

ne d'insectes, et I'on peut dire que tout lpitloptre, par

eremple, a pour ennemi un ichneumon qui limite sa multi' plication et nous'prserve en partie de ses dgts. Ainsi, sur

Fig.

177.

Larves d'Iohneumon dvoreut une obeuille'

deur cents chenilles u Papillon du chow qu'avait recueillies un jour un observateur, cent quatre-vingt-dix-sept se. trou' vrenb attaques intrieurement par des ichneumons, et trois ssulement taient en tat de vivre jusqu' leur dernirs
transformation. Les Cynips pratiquent des entailles sur les tiges ou les feuilles es-vgtaui et y dposent leurs ,ufs. L'e{fet d.e la

piqre est d'attirer la sve vers la partie blesse. Il en rsulie une excroissance d'un volume plus ou moins consid' ble et aux dpens de laquelle vit la jeune larve. ces exeroissances sont dsignes ious le nom de galles. Les rosiers en

CtSSIFICTION DES INSECTES.

?&9

portent souvent qui sont de couleur verte et comms filameuteuses. 0n en voit encore plus frqucmrnent ,sur les chnes. Celles da Quercus infectoria servent la faLrication de I'encre. On appelle, dans le commerce, galles notres, bleues, oertes, celles qui sont recueillies avant la sortie de l'insecte ; galles blanches, celles dont l'insecte s'est chapp et qui contiennent moins de matire astringente. Les galles nous viennent du Levant. Seotion des Porte-Aigui1.1on. Cette section comprend : les Gwpes, les Abeilles,les Bourdons etles Fourrnis.

Les Gupas vivent en socits parfois non moins nombreuses que celles des abeilles. Elles font preuve d'une industrie presque aussi grande dans la construction de leurs demeures. Certaines espces, la gupe eornnxune, par exemple, s'tablissent dans la terre mme; d'autres prfrent les arbres creux ou le branchage des arbustes. Les nids sont faits d'une substanee assez analogue au papier, et que les insectes fabriquent avec des parcelles de vieux bois dlaycs dans leur salive. t'intrieur renferme une multitude de logneusement de I'alimentation des jeunes larves. Elles les nourrissent de dbris de fruits et d'une espce de miel qui n'est pas infrieur celui des abeilles. Ellesmmes vivent en butinant dans les vergers, ou elles ne laissent pas de commettre quelques dgts. Leur aiguillon produii des prqres assez dangereuses. Les Abeilles forment des essaims composs d'une femelle otrreine, de six huit cents mles ou frelons et de vingt vingt-cinq mille neutres ou otturires. A l'tat de nature, ces essaims habitent les creux des arbres et des rochers. l{otre ges rgulires, dans lesquelles sont dposs les ufs. Les gupes s'occupent soi- Fig. la
t78. iguillon do - trs-grossi I Gupe

industrie leur a construit de petites habitations ou t.uches, dont les formes sont trs-diverses. Les ruches de terre cuite, cylindriques, termines en dme leur partie suprieure,
recouvertes extrieurement d'une paisse enveloppe de pailto

t, a,
guilon.

brse do l'rppereil.

- , fourreeu

do I'aiguillon.

c, d, stylets dc I'rl-

HISTOINE NTUNELLE.

foin tordu, sont los plus usites en France. Dans les Landos, on leur donne Ia forme d'un pain de sucre. Dans le
9u do

Flg, t79.

bcllle

ouvriro,

Fig.

180.

_ -

Aboille reino

Doubs, dan-s le Jura,-de.mme qu'en Suisse et en Savoie, elles ont celle cl'une denri-sprrrc. Dens certaines provinc"" du llidi, on les fabriquo simplemeut avoc l'eorce ,it.iuo"" du chne-lige.

Fig. l8t. Rucher -

d'abeilleg.

nire paire de. patteJ est garnie intrieurement de poils rolces' lormant une sorte de brosse, et trs-propres recueillir le pollen des fleurs ou les matires gmmeuscs qui recouvrent les bourgeons. Le ct externe st creus d'-un enfoncement ou corbeille, qui sert au transport du butin" Enfin la trompe est trs-allonge et pntre iacilemeut jus-

Le rapport des abeilles est d exelusivement au travail des ouvrires, et la nature a donn ccs insectes industrieur tous les instruments qui leur taient ncessaires, Leur der-

CL"\SSIFICATION DES

INSECTES

95I

qu'au fond des corolles pour y pomper le liquide sucr des glandes nectarifres. Avec ces divers matriaux les ouvrires ploduisont le rniel, Ie pro. polc et la cire. Le miel n'est autre chose que le nectar des fleurs, que lcs

abeilles

ont suc, puis

mencement de digestion clans leur premier estomac. Le propolis est unc

substance rsineuse et oclo-

qu'elles dgorgent, aprs lui avoir fait subir un cont-

rante, prise directement

employe pour I'en luit intricur et la clturc de la ruclre. La cire, scrte par les parois mme de I'abdomen, dans I'intersur les vgtaux et quiest

la confection des

valle des anneaux, sert

aluo\es. Chacun de ces alvoles reprsente une espce de petit godeI hexa-

ou

cellules

Fig.

fbrms par I'adossement

gonal. Les gd,teau sont

les cellules des trois catgories

.182.

Fragmenl de rayon, montraul

t.

de deux couches d'alvoles. Ils logent non-seulement les ufs et les larves, mais encore les provisions de pollcn et de miel destines aux besoins de la rpublique. Les-eufs produisentr, l'closion, de petites larves dpourvues de patles, que lei ouvrires lvent dans les alvoles mmes, et ont ers ob-j tiennent volontr grce des soins et une nourriture' lppropris, grce certaines modifications dans la capacit de leur logement, soit des femelles, soit des mles. soit drs neutres.'Ces larves se transforment en nyrnphes au bout d'un certain nombre de jours, puis, enfin,- en insectes par-, faits. Les ufs, les larves leurs di{frents degrs de d-ve.'
Fig' 189. cellulesd'ouvrires; partie infrieure, celluler _ -Partiesuprieure, de. rnles. B, B', larver de difrenl.s 6es. A, eellule ds fomolle sug.

l.

pimentairo.

t',

D, cellule de femello uormale

- d

262
cowua'rn.

BISTOIRT] NATUNELTE.

loppement, et les alvoles qui les renferment constituent lc

reine s'efforce de la tuer. N'y pouvant russir, cause de la rsistance des ouvrires, elle quitte la ruche, la tte de la populatiou, et va fonder une nouyelle colonie. La reine qui I'a remplace migre bientt de la mme manire, et cde la ruche une femelle ne aprs elle. 0n compte ainsi, chaque saison, jusqu' quatre essaims successifs, qui s'tablissent d'ordinaire sur quelque branche d'arbre, peu de distance de leur ancienne ruche. Les ducateurs d'abeilles, pour $e rendre matres de ces essaims, leur prsentent des ruches neuves, end.uites de miel intrieurement. Les abeilles s'en
accommodent et organisent leurs nouvelles demeures aYec une incroyable rapidit. On leur a vu construire en trois jours un gteau de soixante eentimtres de ct et renfermant douze

Il ne saurait oxister la fois plusieurs reines dans une mme ruche. Ds qu'une jeune femelle se prpare sortir ds sa cellule, aprs avoir achev ses mtamorphoses, I'ancienno

mille cellules.
Le dpart des essaims a lieu vers la fin du printemps. L'enlvement du miel et de Ia cire, ou taille des ruches, se fait au commencement de I't. Les abeilles ont ainsi le temps de renouveler leurs provisions avant I'hiver; de plus, les ouvrires tant presque toujours absentes pendant les beaux jours, on peut dpouiller la ruche sans sacrifier les habitants, et, en mme temps, sans courir le danger des piqres. 0n endort souvent les abeilles, lorsgu'il est ncessaire de les manier, soit par I'enfumage, procd barbare et nuisible, soit par les vapeurs d'ther, soit par celles que produit en brlant la lilasse imbibe de nitrate de potasse.
Les piqres d'abeilles, lorsqu'elles sont nombreuses, provoquent une trs-vivo inflammation. Lorsqu'il s'agit d'une piqre isole, il convient d'extraire I'aiguillon de la plaie, en vitant de crever la vsicule qui renferme le vonin. 0n pratigue ensuite das lotions d'eau vinaigre, d'eau sale, d'eau blanche, ou bien d'eau mlange de quelques gouttes d'ammoniaque. Les rnmes soins s'appliquent aux piqres des gupes et autres insectes arms d'un aiguillon venimeux. .L'hiver, les abeilles vivent des provisions qu'elles ont amasses durant la saison des fleurs. Lorsqu'on a enlev des ruches une trop grande quantit do miel, on est oblig de fournir lours habitant,s unc uourriture supplmentaire, qui consiste lc

CTASSIFICATIOT{ DES

INSECTES.

253

plus ordinaircment on un mlange de cassonade et de miel colmun. On a propos d'enfouir les ruches pendant l"hiver, et I'emploi de cctte mthode conomique semble avoir clonnl
rle bonc rsultats.
Nous ne ponyons que mentionner ici plusieurs espces asser voisines dcs abeilles par I'organisation, mais qui vivent solitaires, et qui leurs nrurs onI fait donner les noms d'Abeille menuis t r e, d' A b ci l l e t ati s s i r e, ' Ab ei lle rna onne. R aumur nous a laiss sur ces espces des dtails extrmement

curieur.
Les Bourdoros constituent un getrre bien spar, et ne sont pas, comme on I'irnagine souvent, les mles des abeilles. On distingue :le Bourdon soutemain,le Bourdon des piemes, le Rourdon des rochers, le Bourdon des rnoussel.Toutes ccs espces formenl dc petites socits, se construisent des nids, fabriquent clc la cire etdu micl, lvcnt lcs larves cn commun, et reproduisent, d'une manirc bien imparfaite, il est vrai, les divers travaux rles abcilles. Chaque socit comprend des mles, des femelles et des ouvrires; les uns et les autres travaillent;

il n'y a point d'individus qui aient le privilge de ne rien faire et de passer lcur. vie dans I'oisivet. Enfin, bien que lcs bourdons soient arms d'un dard trs-acr, bien qu'ils produisent un bruit assez menaant,leurs murs sont 1rs-pacifiqucs et ils ne montrent jamais les dangereuses colrei des
abeilles. Les Foutm s vivent en socit, eomme les espces prcdentes;on les partage galement en mles, femelles et ourrires, ces dernires prives d'ailes. Les femelles et les ouwires pos sdent eu gnral un aiguillon; dans quclques espces, llcs ont simplemcnt des glandes scrtant un [quide cre, d'une odeur trs-caractristique et qui n'est autre chose que I'acidc formique. On distingue, parmi les fourmis, un gran nombru d'espces. La plus grandc,la Fourmi Ilercule,trabite les arbres creux et emploie pour fabriquer son logement lavermoulure du bois. Lalourmi fau,ae etla fourmi brune maqonnent habilement leurs demeures ayec de la terre. La fourmi fauve lve, dans les bois, dans les prairies et le long des haies, de petits monticules coniques, forms de sable et de brins de bois c,u de chaume. La Fourmi des gazoras construit son nid tantt dans I'herbe, tantt sur la terre nue, quelquefois dans le sable. I,a

trou,rmirouge est sc_ullrteuso aussi l,rien que maonne : ellrr sreus son domisilc"dans la l,erre ou dani lc bois mme ie.r

ii

25L

HISTOIRE NTUREI,LE.

arbres. La Fourmi, noin cendr etla Fourmi mineuse sonl maonnes. Ces dettx espces se trouvent souvent rduites en esclavage par denx autres espces, la Fourrni rouss,tre el la, Fowrmi sanguine, ordinairement dsigncs sous le nom d'annazones.Les amazones attaquent les nids des mineuses ef des noir sendr, enlvent les larves d'ouvt'ires et les emportent dans leurs propres habitations. Incapables de travaux paisibl.es, elles se procurent ainsi des serviteurs qui travaillent pour elles, qui lvent leurs petits et qui leur fournissent des vivres. Il est vrai, d'un autre ct, que, par le droit mmc du travail, ce sont les noir cendr, dans les fr-rurmilires mixtes, qui possdent toute I'autorit. Elles tiennent les amazones us-leur dpendance et ne se gnent point pour les frapper. Les partisans de I'esclavage ont quelquefois cit I'exemple des fourmis. 0n voit que la situaiion des captifs, chez les fourmis amazone!, a. trs-peu de points communs avec celle des ngres dans les pays esclaves. Un esclavage plus rel serait celui des pncerons, que les fourmis enferment dans les profondeurs de leurs habitations, afin de pouvoir suter loisir la matire sucre qu'ils scrtent. Certaines espces, plus gnreuses, laissont les pucerons sur les arbustes o ils vivent. Ces fourmis notrs reprsentent les anciens peuples pastours-

Onona DEg LPrDoptnss oE PPILLoNB.

Caractres. - Quatre ailes semblables entrc elles, pareillement propres au vol, et recouvertes sur leurs deux faces par tle fines cailles colores qui s'enlvent au moindre ontact; bouche en forme de trompe, chez I'insecte parfait,

et conforme exclusivcment pour Ia succion; mtamorphoses compltes. Les larves oa ch,enilles sont totrjours pourvues cle cinq I huit paires de pattes. armes de mchoires et de mandibules puiisantes, elles dvorent les feuilles, les bourgeons, les fruifs des vgtaux; quelqucs-unes mme s'attaquent nos vtemcnts et nos founures. La plupart scrrenl une matirv soyeuse, qu'elles tirent en la faisant passer par une filire situe leur lvre infrieure. Elles se servent de cette soie

pour se fabriquer un cocon hermtiquement ferm, o bien pour lier les brins de bois et les feuillcs dont se compose !e io,rrreau destin [a chrysalide. Celles qui restent nues pendant la priode de dransition emploient leurs lils pour se 6us'

CtSSIFICTTON DES INSEClES.

25

peudre. Les chrysalides sont toujours emmaillottes comms

des sortes de momies, au moyen d'une membrane assez dure, dans laquelle cependant on distingue encore les formes
extrieures de I'insecto. Division. - Les Lpidoptres se partagent en troir familles, non moins distinctes par les murs que par la conformation : les Diurnes, les Crpusculaires et les .lfocl urrtes. I. Feurlw oss DIunNEs. - Ces Lpidoptres sont reconnaissables leurs ailes leves perpendiculairement pendant le repos. Ils ne volent que pendant le jour. Leurs couleurs sont, en gnral, brillantes, et, le plus souvent, leurs chrysalides sont nues et fixes par I'extrmit postrieure du corps. Nous citerons seulement, parmi les Diurnes indignes : le Vulcain,le P-aon du jour, la grande Tortue,la, petite

Tortue, le grand Porte-queu e r l' Apollon, l' Aurore, le grand Papillon dw chou. Chacune de ces espces vit spcialement sur telle ou telle de nos plantes communes.

III. F.c,ilrr.Lr ors NocrRNES. Ces insectes ne volent que la nuit, ou bien Ie soir, aprs le coucher du soleil. plusiers lgll dpourvus - de trompe; plusieurs aussi n'ont point d'ailes. Lorsque les ailes existent, elles sont maintenue horizontalement pendant le repos, qnelquefois mme roules autour du corps I leur couleur est habituellement terne. Let chrysalides sont d'ordinaire enfermes dans une coque. Ce groupe est extrmement nombreux. Parmi les espces nuisibles, nous citerons : les Hpiales, les Cossas, les Bombyn, les Pyrales, les Phalnes, les Nochtelles, les Alucites, lea Tei,gnes. Comme espces ul,iles, on ne peut gure mentionner que les dilfrents Bombyu qui fournissent la soie, et particnlirement le Bomby du mrier.

II. Feurr,ln oss CnpuscLrRES. - Les Crpuscular,res ns volent pas tous le soir, comme leur nom semblerait I'indiquer; plusieurs espces sont diurnes. Cependant tous ces papillons portent les ailes tendues horizontalement pendant le repos, ce qui les distingue suffisammont des Diuincs. Ils produisent en volant lln bourdonnement assez intense. Leurs chrysalides sont ordinairement enfermes dans une c_oque ou caches_ daus la terre. Les espces les plus rpan!ue; s-opt : le- Sphin du tith,gmale,le Sphin de Ia uigne, le Sphin_ tte d,e rnort. Ce dernier, trs-friand ae ietj commet de grands dgts dans les ruches. Sa chenille vit sur la pommc de terre.

356

RISTOIRE NTU RELLE.

colle du Cossus rong-bois rongo le boig du saule, du chne, rle I'orrne et, en griral, de tous les arbres tle haute fulaie. l..lle commet des-ravages normes dans les prome_uades do l)aris et des environs. Le cossus d,u rnarronnier dt|uit le trois de cet arbre et celui du pommier et tlu poirier'

La chenille de l,Ildpiale attaquc les racines du houblon;

t.,t

parmi Ies Bornltyr, on distingue le Granrl Paon de nuit, Iu plus grancl des-papillons d'Europe, dont Ia chenillc, d'un
tuo'.. avec deJ tubercules bleus, vit sur I'orttte, lc fl'ne,

rl Fig. tE3'
l-iombYx livre

|l{

r'l I,l

':

parfois deux lo ooirier,I'abricotier, et dont la chrysalidc clt ;;'tui, lnnes seulcmcnt aprs la formation du cocon. Le

noitr* t "iii.ir

liure s'tablit, l'tat de chenille, sur les arbres

ut en dvore les feuilles

Le Bontba

processionttaire

Fig. t84. -

Procesgionnatre du Ptn

Frg, tBb.

Proesuionuarre du cbuo.

l'ha'l,ritudc qu'ont les chenilles de se ranger en longues files,lorsqu'clles sortelt de lelrs nids, ordinairement fixi aux branches du chne, pour aller la provision. Il n'est point sans inconvnient de toucher ces chenilles avec les mains nues; leur corps est couvert de poils tr's-lins qui p-

doit son nom

CLASSIFITATION DES INSECTES.

?5?

ntrent dans la peau et dterminent une cuisante irritation. Lcs chenilles du Bomby chrysomhea vivelt par troupes nornbreuses sur les arbres fruitiers et s'attaquent aux feuilles et arrx bourgeons. L'hiver, elles s'enveloppent clans une toi.lc qu'elles filent en cornmun. La Pyrale est un des plus redoutablcs ennemis de nos vi-

g. t$7. -.. PYrale du ,oals1cr.

I,'ig. t86.

l.)r:r,c tio la ri,ae aveo

sa

cheuille. Fiq. 188.-Pyraleduprunrer.

Fig t itt. -

pastel. Pyrare du pastel,

Fig.

190.

Pyrale de la garance.

gnobles ; pour s'abriter, eile

runit en paquet les feuilles et lcs grappes. On limite sa pullulation en enlevant soigneusc-

ment les ufs qu'elle pond Jrar plaques la surface des feuilles, vers le rnois d'aotrt. L'hiver, les chenilles net en septembre se rfugient dans les chalas ou dans la partie enfouie du cep. On les dtnrit cette poque en yersant de I'eau bouillante attaquent la garance, au pierl des tiges. - D'autres pyralesLes chenilles des Palo pastel, le cerisier,le prunier, etc. lnes sont trs-nuisibles pour les arbres fruitiers ou d'orne-

rnent. 0n les nomme vulgairement Gomfres ou .4rpen-

ieuseE) cause de la faon singulire dont elles marchent, en mesurant pour ainsi dire le terrain. Ces chenilles, lorsqu'ou

HISTOIRE NATUREtt,A.
se laissent chorr

le long d'un

qu'elles s-

FIg. 19|.

Gomtro effeuillante; mle, femeils el chenille.

Fig.

l9l. -

Noctuelle de la pommo de terre et sa larve ou Ver grir

se sc

crtent in m diaternen t et dor.t elles

rven t pour renronter,

CLASSIFICTION DES

INSECTES.

259

lorsque le dauger est pass. On voit souvent les papillons de

cette espce se rassembler par milliers autour des becs de gaz,

attirs qu'ils sont par la lumire. Dans un certain nombre d'espces, la Phalne effeuitlante, par exemple, dont is chenille ronge les feuilles de tous les arbres fruitiers, les femelles sont dpouryues d'ailes. -.- Les chenilles des Noctuelles attaquent les racines des plantes potagres. L'Alucite des crales et la Teigne des bls sont ga-

lement funestes aux grains. L'Alucite habite I'intrieur

Fig.

193.

de I'Alucite.

Fig. - Larve

194.

Chrysalido.

Fig. t95.

Insecte pr:{ait.

mme du bl. Dans certaines annes, elle laisse peine la moiti de la rcolte intacte. t'est surtout du ct du Midi qu'elle est commune, particuliremsat sur une zone de terrin qui s'tend de I'Allier aux Pyrnes. - La_Teign_e d,es tds pultule souvent dans les arrivages provenant du I\ord. Elle estpu dveloppe en France, sauf quelquefois dans la rgion qui entoure Paris. Elle groupe ensemble un certain nombre de grains pour se construire une retraite, 9t, ne pntrant point I'intrieur, elle est plus facile dtruire que l'alucite, Les Teignes proprement dites tnangent les tapisseries, les draperies, les fourrures t etc. La T'eigne des draPs, la Plus commune de toutes, se fabrique un fourreau avec les Poils des toffes qu'elle ronge; elle at-

taque les vtements

qui

ne

Fig. t90.

sont pas frquemment remus. Diffientes substances odorantes ont t indiques comme prservant de I'invasion de ces insectes. Leur eflicacit parat Les Galleries envahissent les ruslo, ssez contestable.

Teigne des rapissrerr.

260
dans les rayons.

HISTOIRE NTUREILE.

d'abeilles, dvorent la cire et font prir les larves contenuss

()
Teigne des drapr.
Fig. t97.

r. i s"IH;

Totuu--*,, 0,.

Teigne des crine.

Fig.

199.

Le

Ven

pillon nocturne dont les ailes sont blanhes avec quelquc,

sote cst Ia chenille da Bomby d,u mrier, pa-

raies noires, le corps velu et comme fourr de blanc, les antennes en forme de palmes lamelleuses. La chenille esi d'abord un petit ver noir de 6 ? rnillimtres; mais, la fin de son dveloppen'ent, elle atl,eini jusqu' g0 millimtres de longueur.

Fig. 100 et 2,0t. Sa

Chenille ct ohrysalide du Bombyr du mrier.

peau, peu prs dpournre de poils, est d'un gris plomb rssez clair, ayec des marques noires sur Ia face dorsale. Leg pattes sont au nombre de seize. La tte est cailleuse et munie de mchoires. Les glandes qui scrtent la matire de la soie sont situes I'intrieur du eorps, des deux cts de la ligne mdiane. Elles communiquent avec un tubercule de la lvre

infrieure par deux conduits trs-ef{ils. La matire soyeuse

sort liride des deux glandes, s'tire daus les conduits et se sche I'air, mesure qu'elle s'chappe par les petits ori{ices dont est perc le tubcrcule. Les lils les plus fins qu'on emploio
dans I'industrie sont forms par la runion de trois ou quatre fils naturels. La chenille se sert du lil tautt jaune, tantt

blanc qu'el=le a produit pour former un cocon ovale, parfaitement closf dans lequol elle s'enferme,. aux *pprocls do ss

CLASSIFICATION DES

INSECTES.

96I

dc.rnire mtamorphose, et d'ou elle sort sous forme de pa. pillon, aprs avoir dissous, au moyen d'un liquide particuliir, Ia _gomnre qui agglurinait les lils ei les empc-hait de s'carter. L'ducatron des vers soie constitue, pour nos

dpartements mr.idio-

les plus

naux, une des industries importantes.

Elle est faite, en gnral, dans des tablisse,

ments spciaux nomms magnanel-ies r, o toutes lcs oprations sont rglcs d'aprs des m//,'z-

thodes
produits

vritablement

riorit. Il est vrai

ont toujours une incontestable sup-

scientifiques, et dont los

que

I'accumulation d'nor-

mes quantits de vers soie dans un espace res-

serr a I'inconvnient

de rendre les pidmies extrmement dsastreuses; aussi commence-

Fig. ?09

Appareil scrteur de la soie t.

t-on aujourd'hui ne plus entreprendre les ducations sur une trop grande chelle. 0n nlmure d,ucations sauuaoes celles qui sont faites par les petits cultivateurs dans on u."-r., granrl nombre de dpartemcnts, tels que le Gard, l'rdche, la Drme, Yaucluse. cc s.nt des femmes qui couvcnt les ufs, pralablement enferms dans des sachets. Lorsque lcs vers sont clos, on les installe dans un coin de la cabane, ct I'on dpouille pour leur alimentatiorr les r'riers plants dans le voisinage. Cependant, mesure tilr'ils grossisient, ils occupent plus d'espace, et il n'estpasra.redevoir lespropritaires obligs d-e quitter leur habitation et de s'tablir *t deho...
l. Magnanerie vient du mot magnan, q'i dsigne lever soie dans le lfidi. t. Fig. 202. A, cnscmble de I'alrparcil scrteur. a, partie postricure rle , corgtuit affrent ls tte. soycuse. - c, rservoir de la matiro - et glande de la soie.d: la matire B, pnpille de la lvre infrieure, dont le somrol.euse met donne i:rue au 0l dc roie

t5.

26I

IIISTOIRE

NATURELT19

Pour se t'atre une ide de la srie d'oprations qui s'excute dans une dupation bien rgle, dans une ducation dile rationnelle, il est ncessaire de prendre le ver l'tat

d'embryon. L'once lgale reprsente le poids d'en-iron

44,000 ufs. Une magnanerie ordinaire emploie environ dix onces de ces ufs, tandis que les ducations sauvages ne dpassent gure deux ou trois onces. 0n s'occupe de l'closion lorsque les bourgeons des mriers commencent laisser sot'tir de petites feuilles. Les ufs sont alors soumis une temp:'ature de 20 25 degrs centigrades, et les vers se montrent du cinquime au sixime jour. Il en faut, au moment de l'closion, 50,000 pour faire le poids d'une once. La dure de l'ducation est de trente jours. 0n pourrait abrger ce terme en levant la temprature et en rnultipliant les repas ; mais I'exprience a montr que cette mthode prsentait moins d'avantages que d'inconvnients. Pendant leur courte existence, les vers muent, c'est--dire changent de peau plusieurs fois. 0n cqmpte gnralement quatre mues, et I'on appelle d,ge l'a priode de temps qui s'coule d'une mue I'autre.A chaque ge, on remarque un moment o I'apptit des vers semble insatiable I c'est ce qu'on appelle la frze. La consommation totale des vers issus d'une once de graine s'lve peu prs 1,000 kilogrammes de feuilles. Lorsque les vers sont parvenus leur maturit, ils quittent les filets garnis de feuilles sur lesquels on les tenait, passent sur des faisceaux de branchages mis d'avance leur porte, et commencent filer. Ce travail dure rois jours; on peut cnsuite dtacher les cocons. Si l'ducation a russi, on obtient, par once de graine, 60 70 kilogrammes de cocons. Quand la rcolte est termine, on met de ct les cocons les plus beaux. De ces cocons sortent, au bout de quinze viugt jours, des papillons dont on conserve les ufs comme graine jusqu'la saison suivante. Un kilogramme de cocons donne clviron 50 granrmes d'ufs. Les cocons destins la lilature sont exposs I'action de Iavapeur, et les chrysalides sc trouvent ainsi touffes. Cette opration est indispensablc; car le papillon ne peut sortir de sa prison qu'en la perant, et les cocons percs ne peuvetrt plus tre fils en soie grge. Il faut environ {2 kilogrammes de cocons pess frais, ou 3 kilogrammes de cocons parfaitement secs, pour confectionner

un kilogramme de soie. L'ducation des vers soie ne peut tre entreprise que dans

CLASSIFICATION DES INSECTES.

263

les rgions o Ie mrier prospre. 0r cet arbre ne dpasse point la zone de la vigne, et, par consquent, un grand nombre de pays se trouvent privs d'une irrdustrie extrrnement lucrative. 0n a cherch nourrir les vers avec d'autres feuilles que celles du mrier. Les essais n'ayant que mEdrocrement parliculirement celle de I'ailanthe, cclle du chne et celle du ricin. En mme temps, on a dirig lcs investigations des explorateurs sur plusieurs espces de Lpidoptres, les Attu,cus, par exemple, qui, dans I'Inde, fournissent des soies trr-solides et trs-employes,
russi, on a untrepris d'acclimatcr diverses varicrts de Bombyx,

Ononn DEs UrprERE. Caractres. Une seule paire d'ailes ; la paire qui man- par que est lemplace deux appendices mobiles appels alu,trciers; bouche en gnral organise pour la perforation et pour la succion, et compose d'une gaine deux lvrls, renfermant inlrieurement plusieurs scies ou stylets. Les Diptres vivent ordinairement de matires liquides. Plusicurs espces sucent notre sang ou celui de nos animaux domestiques I mais un bien plus grand nombre recherchenl Ies matires animales ou vgtales l'tat de dcomposition, et, sous ce rapport, nous rendent de trs-rels services, en dtruisant des fcryers dangereux d'manations et de miasmes. Les mtamorphoses des Diptres sont en gnral compltes. Les larves sont le plus souvent prives de pattes; souJ cetto forme, on les nomnre vulgairement asticots. Elles naissent et passent les premiers temps de leur vie dans les eaux stagnantes et croupissantes, ou bien au rnilieu tles matires putrides. Beaucoup d'espces sont ovovivipares. Les Diptres sont presque aussi nombreux que les Coloptres. On compte, parmi les mouches seulement, plus de vingt mille ospces, la plupart, du reste, sans aucun intrt. Nous mentionnerons ici : les Cousins,les T'aons,les @slres. les Ifouches rles Oscin es ,les Ccidotnyes,les Ort<LlirJes, les Dacus.
percent la peau avec les soies aigues de leur suoir et laissent dans la piqre une liqueur trs-irritante. Ces insectes incommodes pullulent dans tr-rutes les parties du rnonde, aussi bien

Les Cousirs, bien qu'ils ne ddaignent pas le suc des fleurs, sont particulirement avides du sang humain. Ils

?64

HISTOIRE NTUNEI,LE.

ilans la Laponie que sous I'quateur.

Ils se plaisent.

psnr

les krcalits marcgeuses et en rendent le voisinage inhabilable 0n les dsigie, daus les pays chaucls, sous le n^om de et de-Moringoins.Ils dposent leurs ufs la Mowstiques -do I'eau, et leurs larves sont aquatiques' rurface

Les Taons, trs-com-

muns, durant l't, dans les bois et dans les Pturagest qres, produisent quelque-

tourmentent les chevaux et les bufs, et, par leurs Pi'

fois chez ces animaux unc sorte de folie furieuse. Ils

Sttaquent galement I'homme.

(Estres dPosent - Les leurs ufs sur Ie corPs dcs gros Mammifres. Ces ufs [nissent par tre introduits ilans le canal digestif ; c'est

nire transformation arrive, vit trs-peu elles se laissent tomber terre. L'insecte parfait qu'il est u t.*pt; il ne prend aucun aliment, tout occup

Fig. 903.

Cousln commuD.

l gue les larves se dveloPpent et se nourrissent, et, iuand l'poque de la der-

du soin de distribuer ses ufs en un nombre inlini d'espces' Lss Mouchesse partagent "Mouche uiande,la Mou.che dore' lu ,oot connues Les plus li-rtoitnt ui,i p ar e, la, M ouche d,omestiqwa.. 6ette. tlernirc desf surtout incommohe; elle habite nos appartements, et

;;;;;;

I ia surface des lambris et des dorures; mme elle se txe sur notre peau pour y pomper la i.""rpirution. Elle peut ainsi mettre ercontact avec nos tissus d' ffiii".ipes clltres qu'ellc a recueillis sur les matires en iompositn; il en rsuite parfois le.s acciclents les plus graYes. L; Oscins, petits inseites voisins des mouches, rongent, U t ett-ae t*rvs,les tiges de plusieurs crales. L'Oscine frit est spcialement nuisi-ble forge. - D'autres Diptres, les iiori, et les CricirJomues, vivent galeme-nt aux dpens tles ;;- pendant ta p"remi6re priode de leur existence. ies OrtLtrles dposent leurs ufs la surface des cerises vertes; la larve, aussitt l'closion, pntre dans le fruit, et
pose ses excrments

CLASSIFICTION DES

INSECTETI.

283

sjourne, sous la forme d'un vcr apudc, jusqu' l'poque rio sa dernire transformation. - Un autre Diptre, le Dacus, procde de la mme manire l'gard des olives, et causerait

Fig. 9n1.

Oscine du

seigle.

Fig, ?05.

Ccidomyo.

do trs-grand.s ravages, si lcs tourmis n'taient pas trsfriandes de sss ufs.

L'ordre des Rsrnrprnss comprend trois ou quatre espces, trs-peu intressantes, dont les larves vivent en parasites sur certains Hymnoptres.

Onlnn nus ApnentPrnrg.

Caraotres. - Pattcs trs-allonges I ailes nulles, ou, du moins, tout fait rudimentaires; bouche conforme en suoir et propre la perforation ; mtamorphoses peu prs compltes. La mre pond une douzaine d'ufs blancs; il en

sort de petites larves dpourvues

de

pieds, auxquelles ello doit apporter leur

Un seul genre, le genre Puce, dans lequel on range la Puce de l'homme, qur vit de notre sang; la Puce du chien, spcialement vous I'exploitation des chieus et des

nourriture, consistant en sang caill. Aprs une quinzaine de jours, ces larves se renferment dans une coque soyeuse, Fig.206. - Puc, d'otr elles sortt,nt, au bout d'une autre trs-gtossio. quinzaine, transforms en insectes parfaits.

?66

Ia Pucc pruit.rante, propre I'amricjue mridionare, etI qui, s'introduisant sous fpiderme de Ia plante du picd, dterrniue lar sa prsence dos ulcrss difliciles gurii.

EISTOIRE NTURELLE. chat$ Bt qo' parait n'attaquer I'homnre qu'accidentcllenrent

0nnne oss PaRASrrEs.

pr'cdents rrar I'absence de nttamorphoses el par la brivet des mernbres I bouche organise pour la

Caraotres. -Insectes aptres, parasites qui diffrent

succion.

des

0n partage i'ordre des parasites en deux genres: les Pou et les Ricins. _ Les Pou sont dous tl'une fcondit extraordinaire; dans I'espace de quelques semaines, deux femelles, par la succcs-l

{on

petits. Par un prjug non moins ab-' surde que nuisible, on croit, dans quelFig. 207. q-ues pavs, que la prsence des pouf est, - Foo, tres-grossl. chez let enfants, un indice de sant. Les Ricins vivent particuli rhert sur les oiseaux; une espce se trouve sur le chien.
O

donner naissance prs de vingt millei

rapide des gnrations, peuventl

nnnE DEs Tnyse,nouREs.

Les Thysanoures sont des insectes aptres, reconnaissables la-queue fourchue qui ternfne leur abdomen, et dont ils s'aident pour sauter.

Fig.

208.

Lpisme, trs-grossi.

On classe dans ce groupe Ies Lptsmes, petits insectes argents, assez communs parmi les livres des bibliothques, ct dont plusieurs espces se tiennent sous les pierres hurnidcs

CtAS$Itr'ICATION D$S ANNgLS.

267

CNPITRE XI X
EUBRNCHEIiENT DEs ANNELs (strite)'

sorr.rv,trnr.

der Myriapodes. - carctree; espces principaler. - clagre Classe deg Arachnideg. - iet"ttc* i divisiou. - Arachnides pulmonaires' Aracbnider tracheng. - clae.o dcg crustses. - caractres; espces des Cirrhopodul:.: Sous-embranohement des Annels prineipales. - Classe Classe des Anqlider. - Classe des Verr intestinaur. propnement dits.

Classe des Rotateurs.

CLSSE DES MYRIAPODES Garaotres.

Les Myriapodes

srie d'anneaux peu prs semblables, et dont chacun liorte paires de pattes. Le premier de ces &nneaux reune ou deux prscnte la tte;ony trouve les yeux,la bouche, les antennes.

ontle corps compos d'une

Fig.

?00.

I\lrllo

Pieds.

celle ds insectes, particulirement au point de vue de [a respiration, qui est trachenne. Les mtamorphoses consisterrt ans I'addition d'un certain nombre d'anneaux et de laires de pattes. Espoes principales. - Les Myriapodes vivent habituellemeut dans Ia teme humid'e, au pied des vieux arbres; ils se nourrissent de rnatires animales et vgtales. Nous en possdons en France plusieurs espccs, vulgairement dsignes

L'organisation des l[.yriapodes se rapproche beaucorip

de

q68

HISTOIRE NTU RELl

F.

sous le nom de Mille-picd,s. Torites sont de petite taille, et leur morsure est peine douloureuse. Dans Ie midi de I'Europe, on rcncontre d'autres espccs, beauc<lup plus grandes, etdont la morsure cause une violcnte in{lamrnation.

CLASSE DES ARACHNIDES.

w o"bdonen,

Caractres.
el"

cplLalo-thora l quatre paires cle pattes; point d'ailes, ni d'antennes, ni d'yeux composs ; gnralement quatre paires d'yeux simlrles; appareil buccal conform tantt comme celui des insectes suecurs, tantt comme celui des insectes broyeurs; respiration trachenne ou pulmonaire.

tn

Corps divis en deux parties distinctes :

Division. - LesArachnides, d'aprsla nature de leur appareil respiratoire, ont t partags en Arachnides pulmonaires et Arachnides trachens. Le premier groupe comprend les Araigrzes el les Scorpions I le second, les Fauchercrs et les M'ites. Les Aratgnees vivent d'i.nI. AnecsFrtFES PULMoNIRES.
sectes.

Pour tuer leur proie, elles

la percent de leurs mandibules et introduisent dans la plaie un li-

pal sa

quide corrosif dont I'action est trs-nergique. Une araigne de I'ltalie rnridionale, la Tarentu le, a longtemps pass pour produire,
piqr'c

ment qui serait mr_rrtel, si la danse ne parvenait le dissiper. Laplupart des araignes possdent un appareil analogue celui des vers soie, et fabriquent des lils d'une tnuit bien plus grande encore car il en fatrt au moins clix mille ponr galer la grooseu. d'un cheveu. Les {ilires sont situes I'cxtrurit de I'abclorncn; il en sort une uratire visqueusc, qui se solidifie I'air et

, un engourdisse-

dont I'animal runit un grand nrlnrbre de brins, de manire cnmnocon 'rq g6f ilon uniquo. Parrni les raignes, nons

i{ig c[ssrFrcTr0tr DBE t{NIt3. citerons d'abord ;la Mygale d'Amdriqua, trs-grosse espce qui attaque les potits oiseaux; la Mygale maonne, eomrnune dans le midi de la France, et qui creuse, dans I'argile, des puits revtus intrieurernent d'une tapisserie soyeuse;

l'Argyronte aquateque, quJ habite les eaux dorurantes

et

Fig. 9tl.

Argyronto aquatique llt son nid.

qrri s'y fabrique avec ses fils une g.rrte de cloche rernplic d'air et impermable I'eau. Viennrnt epsuite les Araiqnes domestiques, grandes destructrices d'insectes, p&r cela mmc, plutt utiles que nuisibles, mais incommodes cause de
soie qu'elles scrtent peut servir, en effet, pour Ia confcction dc certains tissus; mais leurs habitudes carnassires n0 permr:ttent pas de les lever en communaut. Les llocons blancs qrri courent dans I'ail pendant les belles journes du printcmps et de I'automne, et que I'on appelle filscle la Vierge, paraissent provenir des toilgs tissues la surface des champs par une ctp." rustique, I'Iipit,e^

leurs toiles, et d'un aspect hideux. 0n a essay plus d'une fois de tirer parti des araignes comme animaux fileurs; la

1?0

HISTOIRI] NTURELLE.

lupps et terniins par des pinces norlnes. Lettr qucuo porte uu crochet aigu, communiquant avec une glande ven!;

Lcs Scorpiotts

ont les palpes des

mchoiras trs-dvr:-

Fig. 219.

Scorpion.

meuse; les blcssures qu'ils font peuvent avoir beaucoup de grai'it, surtout dans les pays chauds et pour les auimaux de petite l,aille. Ces araclrnides vivent dans les lieux sombres, parnri lcs pierues, et pntrent souvent dans les maisoris. Ils se noun'issent d'araignes, de cloportes et de toutes sortes d'insectes. 0n en trouve dans I'Europe mridionale el jusqu'en Gascogne et en Provence. L'espce la plus dangereuse habite les Indes. 0n a souvent rpt que le scorpion, lorsqu'on le place dans un cercle d.e charhons ardents, se pique lui-mme et se tue. L'exprience n'a point confirm
cette assertion.

Ies corces; d'autres se tienncnt dans ^*i,lf "li;i'ue.. vtsions de bouche, telles que la farine, le fro'

6:-

,,

II. An-qcnNrors rRtcnrxs. - Les F. aucheurs, remarquables par leur agilit et par la longueur dmesure de leurs pattes, sont communs dans les chanrps et les habiiations; ils dtruisent beaucoup d'insectes. - On r'unit sous le nom de lllites un grand nombre d'egpces, presque toutes microscopiques; plusieurs vivcnt sous les pierres, les feuilles,
les pro'

mage, ou bien sur les matires animales en dcomposition; d'autres enlin s'tablissent en parasites sur le corps de divers aninratx, L'Iode-rictn ot Tique se fixe sur les chiens, '[ss chevaur, les bufs; il adhre avec une telle tuacit{

CLASSIFICATION DES

NNELI.

271

rf,r'nn ne peut I'enlever qu'en arrachant la portion de peau sur laquelle il est fix. Lc Lepte aulomnal ou Rouget, trsabondant, en automne, dans la campagnet se glisse sous les

vtements, se cramponne la peau et provoque 'insupportables dmangeaisons. Le Sarcopte de la gale appartient au rnme groupe. Certaines mites attaquent les vgtaur en plein dveloppement. Nous citerons Ie Gamqse t'isserand, petite espce rougetre, qui couvre de ls trs-fins et croirr uo toirs sens s feuillis des arbres, et surtout celles du tilleul. Comtne espce ulile, on ne peut citer re le Trorn' biclion colorant, dont on retit'e, aux Indes, une belle couleur rouge.

CLASSE DES CRUSTACS. Caractres. - Les Orustacs doivent, leur nom la nature gnralement calcaire de leur euveloppe pidermique.Ils ont une respiration aquatique s'effectuant par des branchies. Leur sang, incolore et lgrement bleutre, circule dans un appareil plus complet que celui des insectes et des arachnides. La bouche est gnralement assez complique; on y distingue plusieurs paires de mchoires, dont quelques-unes reprsentent des membres plus ou moins modifis. Chez un certain nombre d'espeos, la bouehe est organise pour la succion. Le canal digestif est un tube droit, prcd d'un estomac garni de plaques dures propres broyer les aliments. Le foie est volumineux et de couleur jauntre. Les membres sont au nomlrre de dix ou douze, et I'abdomen porte souvent plusieurs paires de pattes supplmentair:es. Les yeux sont tantt simples, tantt composs, tantt immobiles, tantt {xs au bout d'un pdicule. On compte quatre antennes, dont deux quelquefois trs-all onges. Presque tous les Crustacs sont aquatiques, ei ceux qui vivent sur le sol ont toujours besoin d'une ccrtaine hurnidit pour que leur branchies puissent remplir leur office. Tous sont ovipares I les femelles, aprs avoir pondu leurs ufs, Ies gardent pendant quelque temps suspendus sous leur abdomen. Les petits subissent gnralement des mtamorphoses. Chez les adultes, il sc produit, de temps au[re, des urues pendant lesquelles la carapacs est reuouvele.

212

IIISTOIflE NATt I{i.LLE.

On divrse les Crustacs en plusiours groupes, dont le serrl rellernent important pour nous est celui des Crustacs broyeurs, ainsi nomms parce clue leur bouche est dispose pour hroyer les alimeats. 1}d>

Ce groupe rcnferme une foule d'espces colffi/ -.ffin' * *, rnestiblcs, telles que les Crabes, les y'/offi. les Langousles,, les Ecreuesses, les /ffi,,nards, Creuettes, etc. 0n y range galement les "lm ' \ff Cloportes, si communs dans les parties hu-

mides des habitations. Cloporte. Espces principales. - Les Crabes ont I'a"bdomen trs-court et repli sous le corps. IIs abondent sur nos ctes et se partagcnt err un grand nombre d'espces, parmi lesquelles nous citcrons d'abord: l'Ett'ille cornrrLunet brune, toutc velue et marque sur les pattes de raies bleues qui disparaissent Ia cuisson ;le Crabe uulgaire ou Crabe enrag, d'un gris verdtre ; le Poupard' oa Tourleau,,latge, rorrss[r'e, et qui atteint parfois unc assez grande taille; le Lithode mal'a ou Araigne de mer. dont Ia carc
Fig. :t r.

Fig

-'

5.

* Litbode mria.

rique du Sud, habitent ordinairenrcnt des monlugnes loignes de la mer et des cours d'eau. A l'poque de la ponte, ils se dirigent vcrs Io rivagc pour y dpost:r leurs

pace et les pattes sont hrisse s de pointes. Les Gcar'ct'ns - et ou 7'ourlou,t'ous, trs-communs aur Antilles dans I'Am&

CLSSIFICATION I}ES

NNELS'

213

ufs, et lbrment alo|s des colonnes non moins nombreuses que lelles des campagnols et clcs lemtnings dans lcurs migL.ations priodiques. Le retour se fait de la mme nlanire. Les jeuns gcaicins, Iorsqu'ils se senlent assez forts, vont retrduver la-rgion 5abilcltar leurs parents. - Le Pagt*e ou Bernard-l'irntite a I'abdomen dpourvu de carapacc, et' pour protger la partie postr'ieule dc son corps, il la loge uut on" cquille^vide, qu'il traine partout avec lui, mais de laquelle il put sortir vololt. - Les Pinnothres sont de p*iitt Crusiacs corps mou, que I'on trouve souvent dans es moules, et clont 1a prseuce c&uscrait, suivant ccrtains auteurs, lcs accidents qui se manifcstent parfois chcz lcs comme alimcnt. lersonnes ri ont fait usage de ces mollusques Suivant d'iutrcs, ces accldents seraicnt produits par lc frai cles m{'duses et de divcrs zoophytcs. Les [,angousles sont dpourvues de pinces et porteltt des antcn'es iis-dOvctoppes. L'espce conlmune so tient, pendanl I'6iver, dans leJprofoldeurs de I'6can, et se ra'1r.oc1c du rivage pour pondre, au retour du printemPt: Le.s IIom,arrl,saliitcntia mer, comme los langousts, et consiiLuent un rnets non moins recherch. Ils se distinguent par la brivet de leurs antcnnes et par I'existence de pinccs trs-puissantes et armes de dentJ aigus. L'une des pinces est d'ordinaire beaucoup plus grosse que I'autre, ingalit_qui se rencontro trs-freqemmint chez lcs diverses espces de Crustacs.

Les Ea,euisses babitent les eaur doucer, ilarticuliretnent

'c$ ruis:eaux rocaillcux et peu profonds. Elles se tiennenl, pierres et dans les trous, et n'ett sortent que pour chcr.cirerleur nourritule, qui consiste en mollusques, poissons. vers, dLlis clc clnir eorrorlrprre. lillcs sont ertrtttctttcnI vo'
s,rus les

27&

EISTOIRE NTURELI,E.

races et engloutissent toutes les matires animales qui se trousous

vent leur porte. Les pharmaciens employaienf autrefois, res, situes au voisinage de I'estomac et qui fournissent, au moment de la mue, les matriaux de la nouvelle carapace
Les Ctetsetles, les Salicoquesrles Bouqwefs, sont des espces assez voisines, et qui se rencontrent abondamment sur nos On mange aussi, sous le nom de Crevettes, Ies Cranctes. gor's,-dont la chair est moins estime et que l'on reconnait iacilcment ce que leur caparace ne rougit point par la cuisson, comme celle de laplupartdescrustacs. - Les eaux des sources nous offr'ent un petit Crustac, long d'un centimtre environ, et qui ressemble beaucoup Ia crovette au premier abord : c'est la Chet)rette des ruisseaw. Les mares et les eaux stagnantcs renferment des myriades de petits Crustacs prosque micr-oscopiquos' dont les uns, comme les Cyclopet, sont privs de carapace, et dont les au-

le nom 'yeuo d'creais$es, deux petites

masses calcai-

Fig. 2t7.

Cyclope.

tres, comme Les Daphn?.es o\ Puces d'eau et les Cyprisrpon. tentun bouclier gnralement bivalve. Dans certaines localits, des ouches de terrain trs-paisses et trs-tendues sont sntirement constitues par des carapaces de Cypris.

OLASSE DES CIRRIOPODES.

La classe des Cirrhopodes ou Cirrhipdes comprend seulement quelques espces marines, interrndiaires par I'organisation entre les Crustacs et les Mollusques. Ces espces, dont on peut citer comme exemples les Anatifes et les .Bolames, sont libres pendant la premire partie de leur existence I mars elles finissent par se fixer aux rochers. Elles possdent une carapece calcaire fornre de plusieurs piccs.

OLSSIFICTION DES ANNELS.

\/ DES ANNELS PROPREMENT DITS. {}r, yb{zl

Caraotres et division. ._ Ce groupe comprend des animaux dont le corps, partag en anneaux distincts, ne prsente ni squelette exttirieur, ni membres articuls. La peau est seulcment coriace. Les membres, lorsqu'ils existent, sont rduits t I'tat de simples tubercules charnus, et portent des soies roides, diverseurent groupes. Ainsi moclilis, ils prennent le norrr e cimhes. Les Anncls proprement dits se partagent
en trois classos : les Annlides, les l"ers intestinau et les

sous-EMBRANCHEMENT

Rotateurs.

CLSSE DI'S ANNLIDES.

Les Annlides ont le sang rouge, une circulation assez complique, une respiration gnralement branchiale, quelquefois

Fig. ?tS.

Groulre dc ScrPules.

firtane. Certaines espces portent des cirrhcs, d'autres des ventouses; d'autres, enfiu, sont totalement prives d'organes
spciaux de locomotion.
Les AnnIid,es tubicoles habitcnt ces tubes de substance pierreuse dont se trouvent recouverts prcsque tous les corps

i?6

EISTOIRE

N^TUTTELT,E.

sous-marins; on peut citer les Serpwles contme I'espce la plus lo sablc du rivage rpandue. - Lel Arnicoles vivent dans Les Aphr-oditesI on lrs emploie comme appt pour la pche.
se

font reiourqo*. par leurr-brillantes couleurs mi'talliques.

Fig. 2t9.

rnicole des pcheurs.

Tous ces Annlides sont pourvus de cirrhes et respirent au

moyen de branchies. Les Vers d,e terce sont presque les seuls Anrrlides qui nc soient pas aquatiques. Ils vivent dans la terrc humide et sc nourrissent de dbris animaux et vgtaux; dans certains cas,

ils paraissent rend,re d'importants serviccs I'agriculture,

eu

criblant de trous et permabilisant les terres trop argileuses. Les Sorzgs?{es, comme les vers de terre, sont dpourvues do cirrhes; mais elles portent chaquc extrmit du corps une ventouse qui sert leurs dplacements. La bouche est situe au fond de la ventouse antrieure; elle prsente trois pel,ites mchoires triangulaires qui laisscnt, en ilrcisant la peau, une plaie en fornte d'Y. 0n distingue plusieurs espces de sangsues; toutes sont employes par la mdecine, principalenr ent la Sa n g sue md,i cina le e t la Sags ue o flcinale, I'une et I'autre jadis trs-communes

qui commenceut disiraratre, par suite de l'norme consommation qui en a t faite depuis un quart de sicle. Cet tat de choses nous rendrait tributaires de Fie. ?10. Srnq. I'tranger pour des sommes considrables, si gue nrdicinalcl I'on n'avait pas imagin d'lever les sangsues cians des rlarais artiliciels, or) elles rencontrent toutes les conditions favorables leur multiplication. Dans le dpartemeltt de la Gironde, l'hint'diculture est pratique aujourd'hui sur une trs-vaste chelle; elle emploie 5,000 hectares de tcre, et reprsente un capital engag de quarante niillions. Il est vrai que cettc industric 1trscnte de srieux inconvnients au point
dans nos marais, mais

ItssIFIcTION DEs NNELs.

ainsi exploits.

271

de vue de la salubrit pubrique, et de nombreuses rcrama[ions ont t souleves par les' communes voisines des marais

CLASSE DES VERS TNIES?INUX.

Les Yers intestinaux taient autrefois classs parmi lcs zooau

qeant,d'habitation, pr'sieurs sont susceptibrcs'de ic modif ier oans Ieul's tb'nres et Ieurs caractres exir'ieurs, en du milicu nouyeau dans letluel ils sr_rnt appels vivre.raison Les plus communs sont ceux qui habitcnt re canal digesrif. Irs se nourrissent des sucs scrtts Iar les parois de ce"canar. rrrous cite-

Un petit nombre de ces vers pos_ sdent une existence indpendanie. prcsque toutes les espces naissent et sc dvelopp.nl dans Ic canal diges[if, dans le foie, dans I'encphale, dans tes muscles soit de"t,Lommu, *it a., animaux.Il parat tabJi, d'aiileurs, que ces animaux jouissent de la facult de se dpracer travers'res tiss.s, uiq"Tuo.r,uo-

avec lesquels its *Iturl -ont, cepenaant, neauJ*p^-"1", rapport qu'avec les Anne-ls.

rons : les Ascariries, lei ,l,rici.o_cpltales, t"r-,*A,iiis,ln, Tnia oa vers solitaires. Les Douues se dveropfl"i

ao",

ig.

9lt. -

Fragment do Tenra.

d,ans l: l:::i]:s ra s'utlstance mtirne, des muscles les Dragonneau, ; sous la pe&u'. Les Hydatitles ont le corps terr'ii pn" oot vessiu remplie d'eau., et quelquefois la rrrrnu vessie est commune

Strongtes, dans tes reins; tes Trtctines,

plusreurs rndrvidus. Ces vers se rencontrent dans les mem_ branes et dans le-s tissus de divers animaux. ce sont eux qui rroduisent, chez le cochon, la maladie appele tactrerii. tJne u1r*. e, te C nur r, r, r'ug* anns l,en.phale l:ti:.3J.,1 fl"o,r{, ru moutou ct dtennine le lozn"nis. _ Les Anguillutes da rinaigre, du bl niell, etc., appartiennent par le"ur organisa_ ,ion la classc des Vers infertinaux.

l(i

2?8

HISTOIRE NTUREtLE.

IJLASSE DES ROTATEURS.

Les Rotateurs sont des animaux symtriques, gnralement a peine visibles l'il nu, et dont la iongueur varie entre un iiie** de millimtre et un millimtre. Leurcorps estenvelopp contractile; leur organisation est complique. d'un tgument -un canal digestif ordinairement deux oritices, une Ils ont bolche arme de mchoires et entoure de cils viTrratiles, lesquels, dans certains cas, plt l1 rgularit de leurs mouYeeutr, prsentent tout lait I'apparence de roues dentes tournant avec raPidit ; de l le nom d,e

Rotateurs. La reproduction s'ef-

fectue par des ufs. Certaines es-pces, leJ Rotifres, par exemPle, ha-

bitent les lieux

Vig. 222

I d'autres entin se trouvent dans le corps des limaces, des tombrics, etc. La plupart sc meuYent librement (Rotiferes IIy' iatikesl. goetques-uns, comme les Mlicerlierys, les ^Flosculuric'tts, sont fixs aux plantes aguatiques'
Rolifre.

humides I d'autres, comme les Hydatines, vivent au sein

des eaux

CHAPITRE XX
EIlIBRANCIIEMENT DES MOLLUSQUES,
goxulrnr, --i",
classo gnraux des Mollusques' -classication..- caractroe lpU"topoiles. - Caraotres. - Eepces principaler.-- Classe des.Ptroooau..'- Ciractrer et erpcor. - Clarge dea Gastropodes. - Cnractres. roar.r orincipales. - clisge des Acpbaleg. - caractrea. - Bepcos principiio* -'Cfo.se des Brachiopodes. - Caraclreg et espcee. - Classe dec Tuuicierr.

tuiqie,s n" po.tdd.untni squelette intrieur, comme lesVertbri, ni *qotutte extrieui folm par I'endurcissement de la po*r, .o*l*" ut trs-grand nomb'e d'Annels. C'est ce gu'itl-

Caraotres gnraux des Motlusques'

Les-Mol'

0nAcTRUS DES

M0LLUSOUES.

279

diqrre leur nom de I\lolLrrcqucs 0u. anirnaut nous.Laplupart, cepeudant, sont pourvus d'une coquille qui leur sert d'abri et

lcnl structure. Err gnral, la respiration est aratique ct s'effectue par des branchies situes le plus souvent I'exl,lieur;
cependant, chez quelques Mollusques, les limaons,
par exemple, elle est arienne, et son sige est une cavit intrieure que I'on a compare aux poumons. Chose singulire t parmiles Mollusques pulmonaires, on compte plusieurs espces aquatiques. Celles-ci, comme les espces correspondants de la classe des Insectes, sont obliges de venir frquemment

reprsente une sorte de squelette. Le systme nerveux des Mollusgues n'est point centralis; il se compose de petites masses ganglionnaires, assez irrgulirement distribues. Il est ditlicile de donner, pour les diffrentes fonctions, des caractres qui puissent s'appliquer I'universalit des espces. Les organes digcslifs, circulatoires et respiratoires varient prcsqurj I'inlini dans leur position, dans leur forme, dans

la surface de I'eau pour renouveler leur provision d'air. Les

Mollusques sonf tous ovipares; on a observ, chez un certain nombre, dcs rntamorphoses.

Le toucher existe chez tous les Mollusques, et la naturc molle de la peau doit lui assurer une certaine dlicatesse.
Plusieurs possdent des organes visuels; chez quelques-uns, rl exis[e des organes auilitifs. Quant au goirt et I'odorat, on n'en a point encore observ de traces. Manteau et ooquille. - La peau forme autour du corps des 1\Iollusqres llne enveloppe gnralement tendue et comme replie sur elle-mme, Iaquelle cette d.isposition a fait donner le nom de manteau. thez un certain nombrerle manteau est nu, et ces Mollusques sont appels XIollus,lttes nus. Chez Ia plupart, le manteau scrte sa surface ex [ricure une coquille calcaire. Coquille se dit en latin testa; de l vient le nom de Testacs que I'on applique aux Mollusques pourvus de coquille. La coquille est uniualue, biuaLue, multsalue, suivant qu'elle se compose d'une seule pice, ou bie-u de deur ou de plusieurs pices. En examinant une coquille bivalve, celle de I'hutre, par exemple. on voit que chaque pice esi forme d'une srie de feuillets d.'autant plus Iarges qu'ils sont plus rapprochs de I'animal. C'est que les feuillets extrieurs sont lcs plus anciens, et, mesure que I'individu s'accroit, il tend la surface int. rieure de sa maison. Dans la coquille du limaqon, qui ost uni.

280
des

fltsrorng

IITURELLE.

valve, I'effet de I'accroissement est d'augmenter

le

nombro

tours de la spirale. Lorsque la coquille est bivalve, les deux pices, naturellement cartes par le jeu mme des ligamcnts

formant charnire, se ferment hermtiquement I'une contre I'autre par I'action de deux muscles. L'orifice unique des coquilles univalves est clos assez gnralement par un petit disque ntobile, l' opercule. Dans certaines espces, la coquille est tcllerlcnt petite, qu'elle ne peut tre d'aucun usilge. Dans d'autrcs, il n'existe
pas de coErille extrieure, mais on trouve, cn dedans du corps,

une picc calcaire. La plupart des Mollusques possdent la facult de se dpla cer. Un grand nonilirc vivent lixs aux corps sous-marins, et ils adhr'ent ces corps tantt au moyen d'un pied charnu, tantt par des filaments qui se dveloppent la surface extrieure de la coquille. Ces lilarncnts portent le nom d.e drap marin, et I'on l.irc quelque parti de ceux dn Jantbonneau.

- nombre d'espces, presque tuutes aquaprend un trs-grand tiques, et que I'on partage en six grandes classes, d'aprs des caractrestirs: 1o de I'existence ou de la nort existence d'une tte distincte ; 20 de la forme des organes locomoteurs. Ces classcs sont : les Cphalopodes, Ies Ptropodcs, les Gast' t'opotles, les Acttpltcies, les Brachiopodes et les Iuniciers.
CLASSE DES CPfTALOPODES. Caraotres. - Les Cphalopodes ont une tte bien distincte, entoure d'un certain notnbre de tentacules, ou grands bras charnus, servant la locomotion et la prhension. Ces animaux sont les plus parfaits de tous les Mollusques; ils
habitent tous la ttror. Argonautes, les Nautiles, et, parmi les espces aujourd'h.ui disparues ,les Amrnonites et les Blemn'itas.

Classi{icatlon.

L'embratrcltement des Mollusques com-

Espoes principales.

Les Poulpes, les

Scltes, les

Les Poulpe.s:c trouvent en certaine abondanco sul'nos ctes. A I'aide do leurs huit grands bras garnis de ventouses, ils nagent dans la mcr ou rampent parmi les rochers. Ceux que nous voyons habitucllement sont de petite taille ; mais, en plein 0can, les navigateurs en ont rencoltfr tout dernirement encorc dont le poids dpassait 2i000 kilogranrmes. C'cst

ctsstrrctl0N

DEE

U0trUsouE8.

ttl
da

sans doute guelque poulpe de eette dimension

qui a servi

base aux rcits merveilleux que dbitaient les anciens voyageurs' sur Ie Kraken, monstre, suivant eux, dix fois plus nornre que les plus normes baleines.

Frg. !93.

Poulpc.

Lcs poulpes causent un prjudice rel aux pcheurs, en d-

truisant Ies crustacs. On prtend, de plus, qu'*oec leurs tcntacules ils peuvent enlacer et faire prir les nageurs impr,rdents qui se hasardent parmi les rochers que ces mollusgues frquentent. En Grce et en ltalie, on mange la chair det poulpes, bien qu'elle soit extrmement coriace.
Les,Sch,es, drs-communes dans toutes les mers, sont trsvoraces et vivent de poissons et de cmstacs. Comme un grand nombre de Cphalopodes, elles ont la facult de projcttr autour d'elles une liqueur d'un noir trs-intense qui les dissimule aux regartls de leurs ennemis. Sur tous nos rivagcs, le

ovale qui proviennent du corps des sches. Ces plaques, vendtres sous le nom de bis.cuit de mer, sont employespour polir divers ouvrages; on en suspend des fragments dans iss cages. afin que les oiseaux s'aiguisent le bec. Les Argonautes habitent des coquilles minces et Iragilas, d'une forme trs-lgante, et qu'ils manuvrent d'une maaiia
16.

{lux rejette continuellement des plaques calcaires de forme

282

ISTOIRE NIUREILE.

trs-curreuse, en se servant de leurs tentacules en guise de voiles et de rames. Ce sont les seuls Mollusques qui n'adhrent pas leur coquille et qui puissent la quitter lorsqu'il leur plalt. Les anciens prtendaient qu'ils avaient enseign aux hommes I'art de Ia navigation, et le nom qui leur a t donn rappelle un vaisseau fameux dans les traditions mythologiques. Ces mollusgues habitent les mers chaudes. ! Lu, Nautiles sont aussi, comme leur nom I'indique, d'in{rpides navigateurs. Si leurs tentacules ne sont pas aussi fa-

Fig. 994.

Section d'une coquille de

Nautile.

Fig.

22b.

Nautilo.

rorablement orgauiss clue ceux des argonautes pour servr de voiles et de rames, ils possdent, I'intrieur de leur co-

qui reprsente une vritable vessie natatoire. On ne trouve

les nautiles que dans les mers tropicales. Certaines sont rernarquables par la beaut de leur coquille.
espces

Erille, un siphon qui se remplit ou se vide d'air

volont, et

TLSSE DES PTROPODES. Caractres et espces. -Les Ptropodes sontdes Mollusques de trs-petite taille, qui nagcnt I'aide de deux appendices en forme d'ailes, situs des deux cts de la bouche.
Une espce,le Clio borvalis, extrmement rpandue dans
ies mers du Nord, constitue, malgr sa petitesse, la pture la plus ordinaue des baleines.

crAsstFIcaTI0N 0ES r0LIUS0UES.

CLASSE DES GASTROPODES.

283

I'aide d'un disque charnu, qui garnit la face infrieure du corps et qui prsente quelquefois la forme d'une nageoire. Leur tte, toujours apparente au dehors du manteau, porte, audessus de Ia borlche, des tentacules qui paraissent tre des organes de sensation. Desyeux se trouvent souvent placs sur
ces tentacules.

Caraotres.

Les Gastropodes rampent ou nugent

Un certain nombre de Gastropodes sont nus ; cependant la plupart possdent une coquille univalve, dans laquelte ils peuvent se loger plus ou moin; compltement. La forrne de cette coquille varie l'infini. Quelquefois elle ligure un cne droit; mais, plus souvent, elle se recourbe et s'cnroulc, en dcrivan sur elle-mme un cerlaiu nombre de tours. Bllo esl discot)de, lorsque toute la spirate est contenue dans un plan ; elle est turbiner lorsque lcs di{frents tours font une saillie les uns au-dessus des arrtrcs
Dans quelques espces, les tours soni indpendants et non contigus I nrais, dans la plupart, ils s'appliquent cxactement, de telle sorte que I'axe central est occup par une colonne torduc nomnre coLumeLle. Les Gastr'opodes sont extrmemenl

et les tours do spiro. les autres, des branchies tantt intrieures. tantt extrieures. Espces principales. -- Parrni les Gastropodes puhnons, Ies principales espces sont:les Lymnes,les Pltutot.bes, les llcltces, etlcs Limaces.- Lcs Lymnes e|les Planot,bes, trs-pctits Illoliusques, Ies premiers coquille conique, les seconds corlLrillc discoide, abondcnt dans les eaux stagnantes, se noumissent de vgtaux aquatiqucs, et servent de pture ux gros insecles d'eau. Les Lirnaons ou lllices s0 rer.

uns , des sortes de poumons, logs Fig. 226. -- Sectiou de coquille univalve, montrant dans le dernier tour cle Ia spiro ; chez I'intrieur la columclls

nombreux. Presque tous sont aquatiques et vivent soit dans les eaux douces, soit dans les eaux de la mer. Les organes respiratoires sont, chez les

?8&
contre

flISTOINE NATURELLE.

nt dans toutes les rgions du globe; on en connait plus tle seize ccnts espces. Ils vivent de feuilles et dc fruits, er,,

Fig.

227.

Coquille do

L1'mue. Fig. 998. -

Coquille do Planorbe.

bien que leur bouche ne soit arme que d'une seule dcnt, ils c&usent parfois de grands ravages dans les jardins et les po^
tagers. Les limaons servent de base la confection de divers sirops.et bouillons que I'on croit utiles pour les rnaladies des organes respiratoires. Leur usirge comme aliment tait jadis restreint quelques provinces; mais, aujourd'hui, il s'cn fait Faris nme une consommation norlne, et I'on en dbite

Fi6. 229.

Limace des eaves.

f L'espce

marchs pour plusicurs millions de franes. recherche est I'IftIice uigneronne, dne lcouleur rousstre avec des bandes ples, et ri est commune dans Ies vignes.- La Li'nzace, mollusque nu, ir peau visrlueuse et d'un aspect repoussant, est aussi nuisible que le linraon,
tes

/annuellement sur

la plus

rente, et sont, par suite, utilises pour Ia fabrication de cames grossiers. D'autres, comme les Haliatidas, revtues

distingue plusieurs espces : la Limace rowge des ozs, la d,es cauesrla Lintace filante. Les Gastropodes branchies ne nous intressent gure que par les formes varies et souvent trs-bizarres de leurs coquilles. 0n peut citer sous ce rapport :les Toupies, les Sabots, les Cnes, les Porcelaines, les Vohttes, les Casques, les Tonnes,les lIarpes, Ies Cartnaires. Certaines coquilles pr. sentent dans leur paisseur des couches de coloration diff-

sans avoir comme

cLssrFrcTI0N DES M0tLUS0UES. 285 lui une certaine valeur alimentaire. On en

Limace

Fig. t30.

Ilaliotids.

intrieurement d'une cousho nacre briilants reflets, fournissent une partie de la naere employe dans I'industrie. D'autres.espces enfln, commo les Buicins et los Mure, produisaient, dit-on, la fameuse pourpre tyrienno dont lo secret a pri evec les Phniciens

CLASSE DES ACPHALES.

Caraotres.leur bouche
es.t

Les Acphales n'ont point de tte distincte; toujours cache au fond du manteau ou dani

de deux valyes, articules per une charnire-. ces Mollusques sont tous aqUatiques, et la plupart habitcnt la mer. Beaucoup,

HISTOIRE NTUREILB. rephs; leurs branchics ont la forme de fcuillets stris; Ia partio infrieure de leur corps sc pr.ulonge assez ordinairement en une espce de pied charnu. La coquille se conrpose
ses

280

rochers ; d'autres se trainent dans la vase; quelques-uns na_ gent avec une certaine clrit. principales. La classe des Acphales ren- Espces - d'espces. ferme un nombrc inrme'se Nous mentionnerons seulement : Ies l[ulras, les Arondesrles Ja,mbanneau.les Moules,les Bnitiers, les SolensrLes Tarets, Les pholortes. Les Ilutttes vivent dans la rner, loin des rivages et 'onse plaisent particuliune profondeur peu considrable. Elles

comme les hutres, deme're't immuablement lixs

d;;

Fig. 931.

Hultre oomestiblo.

rement dans les baies tranquillr:s ou vers t,urnbo.r.hor" *, fleuves. On nomme bancs ls amas, souvent d.'une grande tendue, qu'clles forment sur les rochers. Les pcheures "n arrachent au moyen d'uDo drague et les transportent dans des. parcs, o elles s'engraissent et acquirent une sayeur dlicate. Par certains procds, on peut leur faire prendre une couleur verdtre, qui est due la prsence d'une multitude d'animalcules microscopiques. Les Arondes ou lluttres perl,ires sont clbres par la

cLASSIFICTI0N DES

ilr0[tus0uEs.

2g?

nacre dont I'intrieur de leur coquille est revtu et par les perlcs qu'on y trouve. Ces perles se forment la suit d'une excitation produite dans I'appareil scrteur de la nacrc par la prsence de quelque corps tranger, ordinairement par clle d'un grain de sable. on a pu clterminer artificicllement la production des perles chez les huitres perlires, et mme chez

Fig, 23?.

Hrrtre perliru.

certaines moules. La pche des perles se fait principalement sur les ctes de Ceylan ; mais on trouve des bancs considrables d'arondes dans le golfe Persique, dans le golfe du Mexique et dans plusieurs autres localits. Les Jambonnea,u, assez communs dans Ia Mditerrane, srnt pourvus d'un bissus soyeux dont les hlhitants de Ia Ca-

Fig.

233,

Moulette.

labre fabriquent des toffes. - Les Maules eouvrent les rochers de'noi ctcs. Leur emploi comme alirnent 4termirre

288

quelquefois des ment, et dont la cause est encore mal explique. Certaines espces habitent les eaux douces, soit celles des tangs, soit celles des fleuves. La Moul'ette des peint'res, ainsi nomme parce que sa coquille sert pour dlayer les couleurs, prsento intrieurement une nacre fort belle, et souvent mme ren ferme des perles. Les Bn\tiers atteignent tles tlimensions normes; leur coquille pse jusqu' deux cents kilogrammes; onl'emploie pour faire des bnitiers. - Les Solens ont une coquille de formo trs-allonge, connue gous Io nom vulgaire de manche de couleaw. -- Les T'arets doiveut une funeste clbrit a,ux rayagcs

HISTOIRE I\TTURELLE. accidents grayes qui simulent I'emporsonne-

Fig. 234.

Taret dans ea galerio.

qu'ils causent dans les bors des navires et des constructrons navales. Dj, plusieurs fois, ils ont failli amener la submersion de la Hollande, en perforant les digues qui protgent cette contre contre la mer. Leur coquille, trs-petite, lettr sert de tarire pour le percement de lcur galerie. - Les Pholades creusent la substance calcaire des rochers et s'y logent.

CLASSE DES BRACHIPODIiS.

Ces Mollusques, trs-voisins des Ac1'hales, s'en distinguent

principalement par les deux bras charrrus qui tiennent, cl-rez ux, i place du pied. Ils sont privs d'organes locomoteurs et vivent fixs aux corps sous-marins. Nous mentionnqrons :
ls Lingules, les Orbicules et les Tr,bratules. Les coquilles fossiles des trbratules so trouvent en abondance daus toutes

EUBNNCHEMENT DES

ZOOPHYTES.

280

lec parties du moude; mais les espces vivantes du mme

Fig._-235.

@Wffi
1
Fig,
93.

Trbratule
Globuleuse.

Trbratule

eello.

Fig. 237. - Trbratulc huit olis.

Dons

groupe habitent exclusivement les mers du Suil. Nous don ici la figure de que)ques espces teintes.

CLSSE DES TUNICIERS.

Les Tuniciers, ou Acphales sans coquille, tablissent un
Dassage entre les mollusques et les polypes. Les uns, comme les Ascidies, vivent fixs aux rochers; Ies autres, comme Ies

Biphores, nagent runis en longues chaines. Quelques-una ront phosphorescents.

CHAPIT RE XXI
EMBRANCIIEMENT DES ZOOPHYTES.
Eolrurrnu.
dermes.
des chinoZoophytes. - Division. - Classe - Caractres cles Acalphes. - Classo des Caractres. - Caractres. - Principaux groupes. Caractres. Eapcer principales. Classe des Polypes. Classe der Espces principalea. Classe des Infusoires polygastriques. Spongiaires.

Caraotrea des Zoophytes. - L'embranchement des Zoophytes comprend des tres d'une structure gnralerncnt trs-simple, et dont un grancl nombre peuvent tre considrs comme des intermdiaires entre Ie rgne animal et le rgne
vgtal. Il serait dif{icile d'tablir, pour les grandes divisions dont ss aDmpose I'embranchement des Zoophytes, des cor&ctres corrb t?

!90

HISIRE NATURELLE.

muns, de Ia nature de ceux qui runissent les Vertbrs, les Mollusques ou les Annels. il ne faut pas oublier que I'on a rejet dans cet embranchement toutes les espceS dont I'organisation x,'avait pas encore t bien tudie, et toutes celles que l'on ne pouvait placer dans quelqu'un des groupes suprieurs. Il en est rsult une confusion qui disparait mesure que I'on connait mieux les Zoophytes, et I'on a dj dtach, pour les faire entrer dans I'embranchement des Annels, Ies Vers intestinaux et les Rotateurs.

- d.e cinq classes : les Eclt'ittodermes,les Acaaujourd'hui form lphes, les Polypes, les Infusoires polygrt'striques et les Spongiaires. Chez lcs trois premires classes, assez souvent runies sous le nom de Rayonns, les organcs, au lieu d'tre symtriques la manire de ceux des Vertbrs ct des Annels, sont disposs en cercle autour d'un axe commun, ainsi qu'on peut le loir dans l'toile de mer ou dans Ia Mduse.
Dans les deux dernires classes, on n'observe plus, en gnrcl,

Division.

L'emtrranchement de,s Zoophytes se trouvo

rucune disposition rgulire.

CI,ASSE DES CHINODERMES.

Caractres. - Cette classe se compose de Zoophytes rayonns, dont la peau est paisse, coriace, souvent murc sotidilie par des pices calcaires. Dans plusieurs espces, clle est hrisse de piquants. L'organisation des Echinodermes, beaucoup plus complique que cclle des autres Zoophytes, se rapprochc davantagc de celle des animaux suprieurs. Tous
babitcnt la mer.

Prinoipaux groupes. - La classe

des Echinodermes ns

Fig.

238.

Ilolothuris.

cnmprcncl gure que trois groupes intressants : les lIolothuries,les Oursilos et les Asttiv'ies ou f/toiJee de mer.

EMBBANCHEMENT DTS
Les

ZOPHYTES.

20I

ilolothuries se rencontrent

peau sirnplement coriace est dpourvue de piquants. 0n lcs mangc en Italie et les chinris les considrent comrne un

dans toutes les mers. Leur

Fig.

239.

(Jursin.

erats trs tllieats. Les oursins prsentent une frme sensiblemeub arrondie I leur corps est protg par une enve-

Fig.

40.

Astrie.

loppe ealeaire qui supporte des piquants. 0n trouve des oursins d:rns toutes les mers, et il en existe un trs-grand nombre de varits. L'Oursin cornrrLun, du volurne d'uno

292

EISTOIRE f;ATT]REtE.

grosse pomme, avec des piquants violets, est trs-abontlant snr nos ctes, et I'on en vend sur ies marchs dans plusieurs villes maritimes; les ovaires seuls sont comestibles. - Les Astries ort lltoiles d,e mer doivent leur nom la forme de leur corps, divis en cinq ou dix rayons. Dans plusieurs espces, ces rayons se subdivisent I'infini, et figurent une iorte de chevelure embrouille. Les Astries sont extrmement voraces, et dtruisent d'normes quantits de Mollusgues.

CLSSE DES ACALPHES. Garaotres. - On dsigne sous le nom d'calphes des animaux en apparence fort simples, et qui consistent en une substance molle, dlicate et glatineuse. Leur forme la plus ordinaire est celle d'une ombrelle, avec des tentacules parant soit du centre, soit des bords. Les mouvements rsultent des contractions et des dilatations alternatives de cette ombrelle. Quelques espces prsentent Ia forme de rubani glatineur. On partage les Acalphes en Acolphet oivision.

Fig. 941.

- Bro.

Fig. 242.

(Rhostome de Cuvier). Mduse (Rhizostome

sirnp les et A c al phe s hy dr o s tati qw e s. ces dernj e rc sont pour. vus de vessies natatoires aualogues celles dos poissons et

EMBRANCREMENT DES ZOOPIIYTES.

293

Porpites, les Physophores, constituent des.agglomratious d'iudividus agrgs. Les Mduses ou Ombrelles ,le mer appartiennent au groupe des Acaiephes simples. Ces Zoophytes, gnralement dous de couleurs brillantes tant qu'ils flottent dans la mer, ne sont plus qu'une gele puante, ds qu'on les en a retirs. La plupart produisent, par leur contact sur la peau, des dmangeaisons comparables celles d'une piqure d'ortie. C'est pour cela qu'on les nomme encore Orties d,e rner.Il parait aujourd'hui dmontr que les Mduses ne sont que des sortes d'inflorescences, dtaches certaines poques de la tige de divers polypes auxquels on a donn le uom do Campanulaires et de Tubulaires.

remplissant les mmes fonctions. Quelques-uns, comme les Brods, vivent isolment ; d'autres, comme les Vlelles, les

CLASSE DES POLYPES. Caraotres. - Les Polypes doivent leur nom aux nombreux tentacules gui entourent leur orilice digestif. Presquo tous vivent fixs des corps trangers. Ils se reproduisent g. nralement de deux manires diffrentes : d'abord par des ufs qui sont expulss au dehors; puis, par des sortes do bourgeons qui deviennent chacun un animal complet, tout en conservant leur adhrence avec le polype originaire. De l rsultent des masses formes d'individus distincts, mais vivant d'une existence collective, soit par la communaut du tube digestif, soit par de simples communications vasculaires. Quelques-uns prsentent une structure molle et en quelquo sorte glatineuse. D'autres ont la consistance de membr,r.nes; chez la plupart, le tgument s'encrote d'une matire calcaire, et c'est la runion des enveloppes de toute une agrgation d'individus qui constitue un polypier. La forme des polypiers varie I'infini, suivant les espces; mais, dans uns mme espce, elle reste constamment la mme pour chaque groupe d'individus. La plupart des Polypes habitent la mer; on en trouve, nanmoins, dans les eaux douces. Les polypes
calcaires croissent exclusivement dans les mers chaudes; ils s'y dveloppent en telle abondance qu'ils forment des les d'un vaste tendue.

Espoes sinaler. - Les Actinies tner,ls lIyd,res, le Coroitr.

ou. Anmones de

ff

29&

HISTOIRE NATURELLn. du littoral et

Les Hydres,

Les Aatines vivent isolrnent sur les rochers

sont ornes des couleurs les plus brillantes.

Fig.

?43.

nctinie.

Fig.

i144.

* I{vdre d'cau

doucs.

ou Polypes ,r'as, pullulent dans les eaux stagnantcs; ils produisent, la vr'it, des bourgeons, mais les petits se dtachent bientt dc la tige mre et acquirent une existencs
indpendante.

Le Corail n'est autre chose que I'axe pierreux d'un polype qui crot en abondance dans le golfe Persique, la mer Rouge et diverses parties de Ia mer lfditeruane, telles que lc dtroit de Messine, les ctes de la Sardaigne, celles de la Tunisie et de I'Algrie. Cet axe, adhrent aux rochcrs sous-marins et gnralment d'un beau rouge, prsente I'aspect d'un arbrisseau de 30 50 centimtres de hauteur, sans feuilles ni
rnenues branches. Lapche du corail est une industrie organise sur les ctes d'Afrique depuis bien des sicles. Jusqu'en l780, la

oar les navires de Marseille, allaient alimenter le travail des nombreuses fabriques tablies dans les principales villes de la Provence. A partir de {780, les corailleurs corses ayent vinc les pcheurs franais, tout le commerce et toute la ta-

France en conserva le monopole, et les produits, rapports

CLASSIFICATION DES

INFUSOIRES

995

brication du corail se trouvrent transports en ltalie. Cette prcieuse matire, prisc par des trangers sur les ctes fran-

F g, 945,

Lorail arborescent.

aises, travaille Livogrne, Gnes, Naples, Palerme, passe Constantinople, Alexandrie, et, del, enPerse, dans les Indes et jusqu'en Chine.

CLASSE DES INFT]SOIRES POLYGASTRIQUES.

milieu
Les Infusoires se trouvent toujours en grande abondance au des infusions de substances animales ou vgtales abandonnes elles-mmes pendant un certain temps. C'est l qu'on les a bbscrvs d'abord, et de lil vient leur nom. Mais on les trouvc en tout aussi grande quantit dans les eaux stagnan[es et riches cn rlirbris organiqucs. Ce sont eux qui colo rent parfois en verl. ou en rougc ccrtaines eeux. ou bien qui

li"

2U6

HISOIRE NATURELLE. forment, au fbnd ou Ia surface, des couches bruntrel,

Fig'. 940.

Vorticelle clochette, F.ig, 247. - conaallaria - Stentor (0,9 ds de Resel, StentrLr Yorticetla millimtre). Ilselli. (0.9 0,8 de millimtre).

Fig.

248. - Naslgantot Nassula eleguns, (0,2 de millim.),

sule

blanchtres, etc. Les plus gros de ces animaur ne dpassont

i,ffi"tr i'icl;;
n
-\NNt!l

Fig.

ciwn aurelia (0,91

anrlie-,

Param- mair changeante, Z crymaria pioteus (0,28 0,97 de millinitre), de-millimtre). '

249

Paramcie Fig.

280.

Lnery-

Fic. 251. - Bursaire clochi, Bursaria aorticella (0124 de millimL

lre),

gure un millimtre de longueur; les pltis petits n'atteignent

CTSSIFICATION DES

INFUSOIRES.

29?

peut-tre pas la millime partie d.'un millimtre. Tous sont

forms d'une substance homogne et prsentent une structure

\I tr I/ .t/

{-\"W
Fig.

L1 llt

.W
^
n'existe point d'apparoils dtermins

252. tournoyant. I'oluou olobator. Fig.253. - Volvoce - Chilodoo globe d'animaux accols (diamtre O,Oe a"0.OtO d armet,Chilod,on millimtre). I'ensemble des animauxunis. cullzs (0,023 0rtt0 A, ' B, troie animaux grossis davantage. de miliimtre).

ertrmement simple.

Il

efi:
Fig. 25a.
Amibe ou Prote - Grande difueute, Amba princeps.

Fig. 255. 256. - FiS. - KolGroupe de Mop^oqe .casque,i

crepusculum.

;,iLi:'i'?#;;

i''fti"#:;:,
de millimtre).

pour les diffrentes fonctions

c'est peine si la forme ost

Fig. 2b7. - Fig...2.58.. - En- Fig. 959. F-ig. 260. Oxvtrique bosrur, - gibtia Eu.gl,le chlyde mail- Trichod -e ytricha (0;r0 de Ei verte, .Eu- lot, Enchelys transparen- limtre.)

oiri- pupa (0,06 de te, Tricho(0,t0 de millimtre). d,e s nura mili.). (0,03 d m.).
glena
dds

constante, et la nutrition s'opre sur tout point de I'enveloppc mis en contact avec une particule susceptible de servir d'li-

ment : de l Ie nom d'Infwsoires polygqttriqwes.

298
plus

HISTOIRn

NATUITnLLE

des dbris de carapaces provenarit d'iufusoires de cette classe, collectivemeni dsigris sous le nom de Foyarnittifras.

faciles- r\ obsrver avec ds irrstrunients d'une puissance restreinfe : les I'ortecclles, les Slenfors, Ies Purtrc,cies. les llursuires, les 'assrr/cs, lcs .hti,orres,les Tii,:ltodes,lcs l/o/riocc.s, les Kulpotles, les Eug Linc.s, les .Erirlr a I ydas, les C/riloilorzs. Certains terains sont corrstitus fresque etrlirement par

.Nous figurons, parmi les espces les plus rpaudues et les

0n peut placer la suite des espces Cont il vient d'trc question d'autres espces d'une organisation encore moins complique et de dinrensions encoie plus rrtuites, dont la
remerrt sous la clrroririnatiorr de trlin'olrcs)' Qulqucs-unes conservent encore cer'l,ains vestiges de I'anirnalitu; la plupart se-rattachent bierr videnrment au rgne vgtal par l'errsernbJe de leurs caractr'es : ceperrdant,'au poiirt de vue

ritable rvolution rlans les thories de la mddecine et les pratiques de la chirurgic. Ces espces sonI gronpies vulgai-

dcouverte et I'tude relativement rcete on[ amen une v-

plus forts grossissements, se prsentent comme des gouttelettes de matire amorphe, i pcine tlistinctes des liQuides -l)'auVibrioins, tnntdt contourns en'spirale, commc ls Spir"illunr. Les microbes rernplissent claus l'conomie grirale de la nature un rle des plus inrportarrts ; ils serirblent tre en parl,iculierla cause dterminnte de toutes Ies fermentations, de toutes les putrfactions. Rpandus partout, griLce leur gieuse, aussi[t qu'ils lencorrtrerrt des conditioris favorables, et cela aux dpens des milieux qui leur ont donn asile. Le rsultat esL rrarfois de cuelgue avantaEe. C'est ainsi ue certaines espcbs, eu s'accurnulant tlarrs le sol autour clcs iacines, serveltI d'irrterrndiaires aux plantes pour la delcompositiorr et l'absorption cles engrais. D'autres nricr-obes, par contre, pntrent dans nos tissus par la voie de I'air et de ['cau, et y introduiseut tles Scrmes dstructeurs. Il est peu prstabli aujourd'hui que ia plupart des maladies coritagiuses doivent leur oligiue l'irrterventiou de miclolres d'uue espce

qui nous occupe, il serait trs difficile de le sriprer les unes des aul,res. I.es Microbes, ell gnral, ne dpassent gure comme tliamtre quelques millirnes'de miliimtre.'Certains, sous les

tres affectent une disposition llliforme eL sont tantt rectilignes, comlne les Bictiritlies. tarrtb onduls. comrne les

qui les tiennent en suspnsion : telles sonf lcs Arnits.

irrtiniepetitcsie, ils se multiplint avei une rapidit prodi-

CTASSI] DES

SPON'GIAIRI]S

299

dl,erminrie pour chacurre d'elles. Htons-uous cl'ajouter tluq, dans bien des cas, la connaissance des causes pu nr)t.J contluire srement I'attt<nuation des effets.

CLASSE DES SPONGIAIRES On retlt.ruve difficilemerrl, cirez les Spougilires quelquesuns des caractres qui constiLuent I'aniirralitri. La plupart des espces habiteut la-rner et vivent lixes aux rochers. On les connat-sous le nom d'Eptnges. Les ltonges ont une-originc analosue ce'lle du corail. Elles nous reprsentent le'srluelette fibleux d'un zoophyte

Fig

261.

pouge.

trs-infrieur colnme orgauisalion au polype corallin.l,a mal,i.rc grjlatinqustl qui forine la substarrce fi.opre de I'ciponge, rt qni lev1, le l,issu {ibreux que nous corinaissorrs, ne cons-

ctaus toutes les mers-; cellt's de la Iditerrane et particuliremettt de l'rciripelsonl les plus r(l(.hefcltcs. On n aplior[e beaucoup des leiBahama ei'clc,s cbes de la Florirle, 1,uis quelques annes I rnais elles sont tri:s-inferrieures clles qui

li[uc poirrt-tl'organe.s distirrrtl.i cl, ne jouit que des proprits lcs plus. obscures dc la vic auinral"c. Lejpon{es se fi.xent colnlne les-polypes, aux corps sous-rnirrins. Oir en trouve

3oo

HIST0TRE NATURETLE

grand nombre- de fois-dans I'eau douce frquemment, renouvele. On les dbarrasse ainsi de leur enveioppe clatineuse et des corps trangers intercals dans leur tisiu."- Il existe dans les eux doues des ponges d'une structure encore plus. lmentaire, s'il est pbssile, que celle des ponges marlIleS.

viennent de la Turquie ou de la Grce. La prdpara[ion des ponges est trs-simple; elle consiste le lver un trs

FIN DE LA

ZOOLOGIE

rrtpRrxErrt

!.

BouILLANT.

.-

90, RUE DE pRls, rr:T-DriJrs

TBIE I}ES ilITIRES

CEPNNE PREIITER.

Grrrltrtcmroil zoor.oclqur. - tendue de la Zoologie. - Clasgio.tionr. - Nomenclcture. - Grandes divieions du r5ne animal. : Vertbrs; nnolr; Mollusquee ;
Carrotrer des embranobemoots
Zoopbyter.

Embrrnchsmeut doc Yertbr6e.

Careotree des classoe'

CHAPITRE II. Norroxs o!RALtt lut LE8 u^UdrFBr8. - caractrcr gurrux -der Distribution g6ographique. - Sgrrelette. - Systme Mammifrec.

nerfout.

Fouotiono de uutrition.

Clarsicatiou

. . .. . . . .

CEAPITAE

III.

Cr,rssr ols xturtrRrs.

- Ordre der Bimanes; cerectrer. - Racce. Ordre dce Qurdrumanor; caractreE. - Singsr; divisiou. - Siuger de I'anoion oontinout. - Siuger du nouveau coutineut. - Ouistitis. . . .... r o.. r. Makir.-Galopithque!.. cnPlrRE lv.
(sarTe).

ll

Gr.rssr osg vrxrtrnrs

Roussettos.

ErisrOn.

Chauvec-sourir.

Mugffaigne.

caractres. - Orilrs dor Inreotivorer; . . . . . . . . . . . -Taupc

Ordre des Cbiroptrcrl carectror.

tl

USAPITRE V. CLrsss Dss

Tribu des Plontigrader. Tribu dcr Digitigrader.

dcr Crrnivorer; olmotrol. - Ordre Raton. - Gloutou. - Bleireau. - Ours. Bolette. Eermine. FureL Putoir. ReLoup. Chacal' Cbieu. Vigou. - Martro' - Loutre. Civette. - Genette. - Mangourto. - Hyne. - Lion. nard. Tigre.- - Jrgurr. - Penthrc. - Lopard. - Once. - Servel. Gouguar.-Ooelot. -Chat domertique. -Lynx. - Guperd. . . .
(sudfe).

uruutrtnrs

te

302

TBLE DES NATIDITOS.

cHr'lTt{E
1'I.

Clrgsr nrg uruutlnrs

nraux.

(sudle). - Ordre des I-l,ongeurr; caractrer g& Dislributioo gographiquo. - Espces remarquables. cureuil. - Souris. - Marmotte.Lemming. - Rat. - Mulot. - Polctouche. Ondatra. Campagnol. Chiu' Loir. - Ilamster. - Ger. Agouti, Castor. - Poro'pic, Pacca. Cobaye. chilla. Ordre des Edents; caractres. boige. - Espcer - Livre.Paroseeux. - Lapin. - Tatou, priucipalea. - Pangolin. - Fourmilior

CHAPITRb] VII. Pachydermes; caractrer. CLegss ors r,uuurlnns (suile). - Ordre des. - Famille des Proboscidiens. Hippopotamee. - Divieion. - Elphants. - Mammouths. des Pachydermes ordinaires. Famille -Babiroussas. - Rhinocror. Pcaris. Phacochres. Cochons. - Tapirs. Solipdes. - Anes. - Hmioneg. - H.- Chevaux. - Famille des Zbres Dauws, Couaggas, mippes.

CHPITRE VIII" Cregss prs uruutrnEs (sui/e). - Caractres des ruminauk. - DivtChameau. lans cores. rion. - Lama. - Cbevrotain. - Ruminants Daim. - Chevrouil. Corf. corues caduques. Rumiuanls - lan. Girafe. Ruminants Ruminants cornes velues. Renne.

GolDB crousos. -Chrnoig

Buf.

. o..

Mouton,

Cbvre.

Antilopc.

Gazelle.

8!

CIIAPITRE IX.
Cr.rssa DEs MAMMIFnes (sudte). - Ordre des Amphibies; oaractres. Ctacs; cre Otaries. Divieion. - Ordro des - Morses. - Phoques. Dugongs. Dauphins. Division.- - Lamantins. ractres. Baleines Marsouins. - Cachalots. - paulards. - Narvals. Ordre des Marsupiaux; caractres. - Sarigues. - Kangourous' - Ordro dea Monotrnes; ceraotres. - Oraithorhyngues. - Echidns. . .

109

CiIAPITRE X. OnoetrrgrrroN DEs otgEAUx. - Caractrcs de la clasee des Oiseaux. digestif. - Systme Dcrveux. - Orgaues des Squelette. - Appareil Locomotion. vocal. Appareil rens. - Migratioug. - Plumes. Claseicotiou Dveloppement de I'euf. Reproduction.

tzl

CflAPITRE XI.
Cr.rgSrrrCerrgN DES OtsEAUX. - Ordre des Rapaces I caractres. - Division. diurnes. - Espces prinoipales. -Rapaces nocturnes.-Es-Rapaces pces principales. _- Ordre des Passereaux; caractres. - Division' bepci" principales. - Ordre des Grimpeurs; caractres. - Divisioo. Espoes priuciPaler.

t31

TADTE DEs MTlnns.

CIIAPITRB XII.

303

CtesslrtcrttoN

DE$ otlgux (sui/a). des Gallinacds; caractrer. -principales. -Ordrs Division. Ordre dee chassicrs; caracl,res. - Espces - .Division. Espces principalos. Ordre des Palmipdes; caractres. Divisiou. Eepcos priuoipales.

CIIPITRB XIII.
C|.rsss DEs REprrLEg ET DEs o^ro^","n". - Classe des Reptiles; caracDivigion. des Chloniensl caractrer tres. - Ordre - Tortues de tsrre, - lortues d'eau douce. Tortues de mer. Ordre des Saurlens; caractres. Crocodiliens. Lacertiens. - Famille deg - Famille desFamille Famille des Geckotiens. des - Famille des Iguaniene. - Ophidiens; Cemlonieus. Ordre des caractros. - Orvets. - Serpents non venimcux. Serpents veuimeux. Classe des Batraciens;
cqactres.
deg Brancbifres.

Famille des Anoures.

Familles- des Urodleg.

Fomille
176

CEPITRE XIV.
Cr-rgsn DEr porssoNs. gnraux. Circulation. - Caractrcs - AP. pareil digeatif. Squelette. Locomotion, - Systme Derveux. Appareils lectriques. $ens. Reproduction. - pehes. - Emploi dang I'in- la milecine. Grandes dustrie, Migrations ds poissons. Pigciculture.Dpcuplemett des rllx. Clessifloation . . .

t0t

CflAPITRB XV.
Cr,rgsrrrcrrroN Dls porFsoNs.

- Bspces principales. l,hoptrygiens. - Caraotrca. - Malacoptrygiens abdominaux. Caractree. Espces principalcs. - Matacoptrygieus subrachiens. Caractres. Espces principales. Ialacoptrygiens apodes, - Caractres. - Espces principales. plectognathes. Lophobranchee, - Caracl.rcs. - Espces principales. poissons Espces principalee. Caractree. cartilagineur. Divigion. Sturioniens, -Caractres. - Caractrs. - Espces principale-s. - Slaoiens. Espoes principaloe. Carser - Cyclostomes. trsg. priuoiprles . . . .-Erpcer
CHAPITRE XVI.

Poiesons osseux.

Divisior,

Acan-

ExsnrncxrxEnT

DE exxrr,s. gnraux dcs nncls. _ - Caractree Sous-embranchement dee Artieuls. Caractres. des in- Classes sectes. Caractres. mtamorphoses. - Reproduction; - Alimcntation. -station. Insectes utiles, Destruction es inscctes nuisibics

-Clarsilication...

itt

t0[

TBTE DES MATIRE$,

CHPITAE XVII.
4

Crrlsrrrclrror DE! rNsEcrrs. - Ordrs der Coloptrel. - Ceractrer Ttramres. Etromres. gnraur. Pentamrea. Divisioa.
Trimres.

Orthoptres. - Ordre des - Caractres. - Orthoptres coureurs. Qrtboptres ssuteurs. - Ordre Espces principales. Ordre des des Imiptre. Csraotres. prinoipales tgt Nvroptres. - Gsractreg. - Eepces Ordre dor Dermoptres.

I
!

TBPITRE XVIil. Cr.rssrrrcrrrox D3 tt{lEcrEs (rl.ate). - ordre des Hymnoptrea. - Sco' l,ion des Trbrants. - lsotion des PorteAiguillon. - beillec. Lpidoptrec Fourmis. Ordres des Lpidoptrs. - Ceraatree.

Lpidoptres opucculeircs. diuroes. - Espocs principales. - Es- nocturaes. pcos principales. Egpcee principaler. Lpidoptres Ca,ractres. des Diptres. Vere soio. - Espees princi- Ordre pales. Ordre des Aphaniptres. Ordre Ordro der Rhipiptres.

desParagitea.-OrdredesThysanoures,.

....

t4o

TIIAPITNE XlX.

EuanrxcsruEltr

DEs lnxrr,g (suite). - Classo des Nlyriapodes. - Caractres; espces principales. - Classe des Arachnides. - Coractres; pulmonaires.-Arachnides trachens.- Classe des division.-Arachnides Crustacs. - Caractres; espces prinoipales. - Clasge des Cirrhoiles Annels proprement dits. podes. - Classe - Sous-embranchement Clasee des Rotsteurg. t6) Claeee der Vers intestiseur. deg Aunlides.

CHAPITRE XX.

EunnrtrcgruENT DEs

Caractres gnraux des MoluoLLUsOUEs. - Claase dos Cphalopodes; caracClassication. Coquille. lusquee. Classo des Ptropodesl caractres et Espces principales. treg. cerectres' des Gastropodes ; espces.- Classe - EsDces principales. deg Classe des Acphales; caractres. - Espces principares' - Classe Classe des Tuniciers Brachiopodes ; oaractree et espces.

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CEAPITRE XXI.
rr,rnRexcsruENT DES ZOOPHyTES. - caraCtrOg dee Zoophytos. - Division. - Clagse der chinodermesl caractres, - Espces principales. principales. Classe des Acalpherl caractros' - Classo - Espces Classe der Infusoiree Erpces principaleo. des Polypes; caractres.

polygadriquee.

Clarredes

Spongiaireo. -

. I . . . . . . .

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SAINT-DENIS. _

IMPTTI]VIERIE

IJ. BOUILLNT' 20' RUE DE

PRIS,