[APLICACIONES PRACTICAS DE LA TEMPERATURA]

Patologa de la Altitud ADAPTACION Y ACLIMATACION: La adaptacin y aclimatacin son las respuestas que da el individuo a las exigencias del medio ambiente, y pueden situarse en dos niveles ADAPTACION A NIVEL GENETICO: La adaptacin a nivel gentico es la adaptacin en sentido estricto, fruto de una seleccin natural irreversible. Las caractersticas genticas de estas poblaciones (sherpas del Tbet), les permiten la supervivencia en la altura, y persisten aunque el individuo cambie a un ambiente a inferiores cotas. Recientemente se ha demostrado que los nios permanentemente expuestos a hipoxia a alturas mayores de 3.000 metros por encima del nivel del mar muestran una forma de adaptacin fenotpica. En estos nios que se desarrollan en altas cotas, aumenta la ventilacin, la compliancia pulmonar y la difusin alveolo capilar. Los volmenes tanto del pulmn como del trax son mayores, aumenta la concentracin de hemoglobina y la viscosidad sangunea. El crecimiento postnatal disminuye, incluso cuando se toman en cuenta las condiciones socio-econmicas de la poblacin La reducida disponibilidad de oxgeno a elevada altitud predispone a una mortalidad neonatal e infantil ms elevadas que en reas de parecido nivel socioeconmico pero de baja altitud. Comparando nios de madres chinas que emigraron al Tbet, tras la conquista de este territorio , procedentes de las tierras bajas de China y con una media de permanencia en los 3658 m de la ciudad de Lhasa, con nios nacidos de madres tibetanas de la misma edad gestacional, los recin nacidos de la etnia Han tenan un menor peso al nacer, mayores concentraciones de hemoglobina en la sangre del cordn umbilical, y unos valores de hematocrito ms elevados que los de etnia tibetana, cuyos antepasados llevan viviendo en el altiplano nepal desde hace unos 25.000 aos. Aunque en ambos grupos de nios, la saturacin arterial de oxgeno fue ms alta en los dos primeros das tras el nacimiento, y descendi cuando los nios dorman, respecto a la

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mantenida mientras estaban despiertos, los valores de saturacin de oxgeno de la hemoglobina eran ms bajos en los nios chinos que en los tibetanos en todo momento, y en cualquier nivel de actividad que se considerase. Estos hallazgos parecen probar que las adaptaciones genticas pueden permitir una adecuada oxigenacin, y conferir resistencia al sndrome de hipertensin arterial pulmonar y fallo cardiaco derecho (mal subagudo de montaa infantil). Es muy probable que la adaptacin gentica se efecte no solamente a nivel cardiopulmonar, sino en mecanismos metablicos ms ntimos. Recientemente, estudios realizados comparando el metabolismo cardiaco in vivo, mediante espectroscopia de resonancia magntica del 31P, entre sherpas en distintos grados de hipoxia y en distintos grados de desaclimatacin (4 semanas despus de descender a bajas cotas), y en individuos procedentes de baja altura, se ha encontrado que los sherpas tienen, y conservan incluso en el periodo de desaclimatacin citado, una relacin fosfocreatina / ATP no alterada, un 50% menor que lo esperado para sujetos procedentes de cotas bajas. Se calcula que esta estabilidad de la relacin PCr/ATP supone unas concentraciones de adenosina libre tres veces mayores que en los sujetos procedentes de tierras bajas. Estas altas concentraciones de ADP se interpretan como que reflejaran una elevada contribucin de los carbohidratos a las necesidades energticas del corazn. Se cree que esta organizacin metablica sera ventajosa en situacin de hipobarismo, ya que la cantidad de ATP formada por cada molcula de O2 es 25-60% ms alta con la glucosa que con los cidos grasos libres, que son el combustible habitual utilizado en el corazn humano en condiciones de post-ayuno.

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ADAPTACION FISIOLOGICO:

NIVEL

Es la aclimatacin. La complejidad de los sistemas de homeostasis (termorregulacin, eritropoyesis, regulacin de la ventilacin, etc.), permiten al individuo hacer frente a ambientes excepcionales. Este poder de aclimatacin lleva un tiempo, tiene unos lmites, y desaparece cuando las condiciones que lo provocan han desaparecido. Los cambios fisiolgicos que deben ponerse en

marcha para lograr la aclimatacin tienen las caractersticas de una verdadera "enfermedad de adaptacin". Cuanto ms lentamente asciende el sujeto, realizando etapas de descanso a distintas alturas, ms posibilidades se ofrecen a una adaptacin sin problemas. Una variante podra ser la adaptacin a nivel cultural. la puesta en juego voluntaria de comportamientos nuevos, adaptados y aprendidos. Es una especie de aclimatacin cuyos beneficios se pierden con extremada rapidez.

DORMANCIA Suspensin temporal visible del crecimiento de cualquier estructura de la planta que contenga un meristemo (Lang et al., 1987). Estado de reposo del crecimiento de una planta. Es una estrategia de muchas especies de plantas que les permite sobrevivir cuando las condiciones climticas no son apropiadas para el crecimiento, como durante el invierno o durante la estacin seca. DORMANCIA Y SUS CATEGORAS PARADORMANCIA: controlada por condiciones internas de la planta, pero desde un rgano distinto al afectado (dominancia apical). ENDORMANCIA: controlada por condiciones propias de la yema, que impide que sta pueda brotar (receso). ECODORMACIA: controlada por condiciones ajenas a la planta, como altas T o falta de agua, lo que impide el crecimiento de las yemas. VERNALIZACIN. En muchas especies vegetales, la temperatura influye de manera decisiva sobre la iniciacin y desarrollo de los rganos reproductores. Se ha comprobado que en la mayora de las plantas bienales un tratamiento de fro artificial seguido por condiciones de fotoperiodo y temperaturas adecuadas permita la floracin de la planta durante la primera temporada de su crecimiento. Se puede hacer florecer una planta bienal en el mismo perodo de tiempo requerido para la floracin de plantas anuales.

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La vernalizacin ha sido definida como la adquisicin de la capacidad de florecer, o su aceleracin, mediante la utilizacin de un tratamiento de fro. La vernalizacin es slo un proceso que determina una aptitud para la floracin, pero, en general, sta slo se manifiesta bajo las condiciones de fotoperiodo y temperaturas adecuadas. Son muchas las plantas que precisan vernalizacin para poder florecer. Entre ellas, se incluyen los cereales de invierno, la mayora de las plantas bienales y un elevado nmero de plantas perennes. El perodo de fro invernal es esencial para los cereales de invierno, Si no lo sufren no espigan, o su floracin es escasa y, por tanto, la produccin final se merma de manera considerablemente. La duracin del perodo de vernalizacin es muy variable ya que depende de la especie y variedad. Se suele medir en das de fro a los cuales tiene que estar sometida una planta para que pueda florecer de forma adecuada. La necesidad de vernalizacin puede ser absoluta, como en muchas plantas bienales que no pueden florecer sin ella, o relativa, como en muchas de las plantas anuales como el trigo o el centeno, entre otras, que responden cuantitativamente a la vernalizacin En estos cereales, la respuesta de floracin es tanto ms positiva cuanto mayor es el tiempo de vernalizacin. As, la vernalizacin completa requiere unos 50 das de fro con temperaturas comprendidas entre 2 y 12 C (los ptimos de temperatura se sitan entre 2 y 5 C). En general, la respuesta de floracin ante la vernalizacin depende de la temperatura usada y de la duracin del perodo de vernalizacin. La combinacin de temperaturas y tiempos de exposicin que resulta ms eficaz para conseguir una respuesta mxima debe determinarse para cada especie vegetal. Muchos autores consideran que para la percepcin de la vernalizacin es necesaria la presencia de clulas en divisin, sin importar cul sea su localizacin en la planta. En principio, cualquier tejido de la planta en fase de divisin celular es un punto de percepcin potencial de la vernalizacin. Una vez que el tejido ha recibido el estmulo vernalizador la induccin es ya permanente. Es decir, las clulas originadas a partir de clulas vernalizadas mantienen siempre la vernalizacin. Tambin los embriones de las

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semillas pueden ser vernalizados. El efecto inductor de la vernalizacin puede ser revertido por un tratamiento inmediato posterior a altas temperaturas (prximas a 30 C). Este efecto se conoce como desvernalizacin y es tanto ms intenso cuanto ms corto haya sido el tratamiento fro.

Meteorologa relacionada contaminacin atmosfrica. La estabilidad atmosfrica.

con

la

Relacionada tanto con la turbulencia atmosfrica como con el gradiente vertical de temperatura y las situaciones de inversin trmica, aparece el concepto de estabilidad atmosfrica. La aproximacin de incompresibilidad que habitualmente se supone cuando se aborda la descripcin de la dinmica atmosfrica dentro de la capa lmite tiene sus limitaciones, dado que, evidentemente, las variaciones de la densidad del aire debidas a las variaciones de presin y temperatura pueden influir en determinados movimientos atmosfricos. Sin embargo, si no se aplicase la condicin de incompresibilidad las ecuaciones resultaran an ms complejas, y sera preciso aplicar otras aproximaciones para abordar su resolucin. Por ello, clsicamente, se incluye la variacin de la densidad de las masas de aire mediante el concepto de estabilidad de estratificacin.

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Una masa de aire que sube en el seno de la atmsfera (Morn, 1984) va alcanzando capas sometidas a presiones cada vez ms bajas. Al entrar en equilibrio de presin con ellas, el aire ascendente se dilata y, por tanto, realiza un trabajo que, en general, provoca su enfriamiento; este enfriamiento se mide

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Si

(equilibrio), entonces,

y si denominamos ,

al valor de

cuando

mediante la expresin , que ser tanto menor cuanto ms calor absorba el aire durante su ascenso. Cuando el aire sube rpidamente y su contenido de humedad est lejos de la saturacin, puede suponerse que nos encontramos ante un proceso adiabtico, puesto que el aire tiene una baja conductividad calorfica y, adems, absorbe escasamente las radiaciones. Se puede obtener as el coeficiente de enfriamiento por elevacin adiabtica, ,

es decir, es independiente del estado del aire, y puesto que g vara muy poco, es prcticamente constante: este valor = 1oC/102 m, se denomina gradiente adiabtico del aire seco. Este coeficiente es muy importante como valor de referencia para la caracterizacin de la estabilidad atmosfrica.

Cuando las densidades y ,y temperaturas T y T' son distintas, la expresin resulta ser, Para determinar puede partirse de la ecuacin termodinmica para una evolucin adiabtica, Por tanto, el ascenso de una masa de aire en la atmsfera es variable, y depende, entre otros factores, de las diferencias de temperatura (o de densidad) entre el aire que asciende y el ambiente. Adems, T' vara con la altura y, por tanto, el enfriamiento del aire que asciende nunca ser constante. Dado que la temperatura suele descender con la altura, se define por conveniencia el gradiente vertical de temperatura, , como,

El aire vara su presin igualndola a la del ambiente en cada altura z; por tanto, esta variacin de presin ser,

en la cual dz es el desplazamiento en altura y la densidad del medio. Sustituyendo,

Los coeficientes y pueden utilizarse para predecir la evolucin de una masa de aire que se mueve verticalmente en la atmsfera.

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Sea la temperatura de una masa de aire que comienza la ascensin en equilibrio trmico con el aire exterior. A una altura , su temperatura ser

, y la del ambiente, :por tanto, T' - T ser ahora, Figura 2.2. Desplazamientos verticales originados por la estabilidad atmosfrica.

La expresin anterior tiene una interpretacin fenomenolgica inmediata (figura 2.2): si

, signo que

ser del mismo , es decir, si la masa de aire

sube se encontrar rodeada de aire ms caliente y, por tanto, menos denso que ella, lo que la har bajar; y si baja, se encontrar rodeada de aire ms fro (menos denso), y tender a subir. Esta tendencia que tiene el aire de permanecer en la misma capa cuando es lo que se denomina estabilidad de la estratificacin atmosfrica en el sentido ms estricto. Por otra parte, si

Figura 2.3. Diagramap-T. Aunque la formulacin presentada para definir la estabilidad atmosfrica resulta ms fcil de interpretar desde el punto de vista fenomenolgico, es posible expresarla condicin de estabilidad de manera ms sencilla considerando una nueva variable de estado, la temperatura potencial, , que se define como la temperatura que alcanza un fluido cuando se lleva por una va adiabtica reversible hasta una presin de referencia p0.Esta variable est directamente relacionada con la entropa, S, dado que, si tomamos un fluido en el estado [1] = [p, T, (p, T), S(p, T)]y lo sometemos a un proceso de cambio de presin reversible y adiabtico (isentrpico) hasta una presin de referencia p0, como se observa en la figura 2.3, se alcanzar el nuevo estado [2] = [p0, , mismo proceso [3] = [p + dp, T + dT, alcanza , S + dS)]. [4] = [p0, , S].Aplicando este a un estado +d , S + dS]se +d , +d

ser

de

signo

contrario a ,es decir, si el aire sube se encontrar rodeado de aire ms fro y denso que l, y tender a seguir subiendo; y si baja, se encontrar con aire ms caliente y ligero, y tender a seguir bajando. De ah que cuando se hable de estratificacin inestable. Por ltimo, si , los movimientos ascensionales no se vern perturbados por el gradiente trmico y esta situacin se denomina de neutralidad o estabilidad neutra.

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Pero adems, podemos pasar del estado [2] al [4] directamente mediante un calentamiento isobrico, tal como,

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Es decir, que la temperatura potencial es funcin creciente exclusivamente de la entropa, y como consecuencia,

comprende por qu clsicamente se ha relacionado la estabilidad atmosfrica con la turbulencia puesto que sta es, en cierto sentido, una manifestacin del desorden atmosfrico. Sin embargo, habitualmente no se utiliza la entropa como variable directamente relacionada con la turbulencia, puesto que no se puede medir; en cambio, se utiliza frecuentemente la temperatura potencial ya que, como hemos visto, su aplicacin en este caso resulta equivalente. Aunque indirectamente, el desarrollo previo relativo a la estabilidad atmosfrica ha sido realizado sin tener en cuenta el contenidoen humedad del aire. Esta omisin es intencionada, puesto que se puede abordar la estabilidad en el aire hmedo de manera totalmente anloga al estudio realizado sobre aire seco, si se considera ahora como temperatura la temperatura virtual,Tv, de una masa de aire hmedo, que se haba definido como la temperatura del aire seco que, a la misma presin, tiene la misma densidad. Puesto que el factor que condiciona directamente la estabilidad en la atmsfera es la densidad del aire, no su temperatura, la utilizacin de la temperatura virtual en lugar de la temperatura a secas permite obtener los mismos resultados. En los sondeos meteorolgicos se mide la presin, p, la temperatura, T, y la humedad relativa, h (en tanto por cien); a partir de estos datos se puede obtener la temperatura virtual para cada nivel segn la expresin, siendo (Tv) satla temperatura virtual del aire saturado a la presin py la temperatura T.

Puede enunciarse ahora la condicin de estabilidad atmosfrica mediante o S: habr

estabilidad cuando y S aumenten con la altura, inestabilidad cuando disminuyan y neutralidad cuando no varen. Habitualmente, para definir la temperatura potencial del aire se elige una presin de referencia de 1000 mb. Se puede aplicar la expresin de una adiabtica enel diagrama pT para un gas ideal,

Si T es la temperatura y p la presin del aire en mb, su temperatura potencial ser,

Dada la relacin directa que existe entre la entropa en la atmsfera y la estabilidad, se Categora A B C D E Estabilidad Extremadamente inestable Moderadamente inestable Levemente inestable Neutra Levemente estable

F Moderadamente estable Tabla 2.1. Categoras de estabilidad atmosfrica definidas por Pasquill (1962).

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La aplicacin del concepto de estabilidad atmosfrica en los modelos de difusin atmosfrica se realiza, como veremos en su momento, de manera diferente a su desarrollo conceptual; pero esta aplicacin, basada generalmente en las categoras de estabilidad, parte de estas mismas ecuaciones. Las categoras de estabilidad de Pasquill (tabla 2.1), aunque presentan las desventajas de cualquier tratamiento discontinuo de un fenmeno natural, siguen utilizndose profusamente dado que hay un gran nmero de correlaciones de parmetros atmosfricos basados en ellas; y son una solucin de compromiso cuando no se dispone de INVERSIN TRMICA El fenmeno de inversin trmica se presenta cuando en las noches despejadas el suelo ha perdido calor por radiacin, las capas de aire cercanas a l se enfran ms rpido que las capas superiores de aire lo cual provoca que se genere un gradiente positivo de temperatura con la altitud (lo que es un fenmeno contrario al que se presenta normalmente, la temperatura de la troposfera disminuye con la altitud). Esto provoca que la capa de aire caliente quede atrapada entre las 2 capas de aire fro sin poder circular, ya que la presencia de la capa de aire fro cerca del suelo le da gran estabilidad a la atmsfera porque prcticamente no hay conveccin trmica, ni fenmenos de transporte y difusin de gases y esto hace que disminuya la velocidad de mezclado vertical entre la regin que hay entre las 2 capas fras de aire. El fenmeno climatolgico denominado inversin trmica se presenta normalmente en las maanas fras sobre los valles de escasa circulacin de aire en todos los ecosistemas terrestres. Tambin se presenta este fenmeno en las cuencas cercanas a las laderas de las montaas en noches fras debido a que el aire fro de las laderas desplaza al aire caliente de la cuenca provocando el gradiente positivo de temperatura. Cuando se emiten contaminantes al aire en condiciones de inversin trmica, se acumulan (aumenta su concentracin) debido a que los fenmenos de transporte y difusin de los contaminantes ocurren demasiado

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sistemas de medida que proporcionen informacin ms concreta sobre estos parmetros (por ejemplo, la turbulencia atmosfrica). Signos de inestabilidad atmosfrica. Nubes en desarrollo vertical (Cmulos) Humo ascendente alto verticalmente. Viento en rachas o rfagas. Remolinos de polvo. Buena visibilidad.

lentos, provocando graves episodios de contaminacin atmosfrica de consecuencias graves para la salud de los seres vivos. La inversin trmica es un fenmeno peligroso para la vida cuando hay contaminacin porque al comprimir la capa de aire fro a los contaminantes contra el suelo la concentracin de los gases txicos puede llegar hasta equivaler a 14 veces ms. Condiciones de inversin trmica de larga duracin con contaminantes de bixido de azufre y partculas de holln causaron la muerte de miles de personas en Londres, Inglaterra en 1952 y en el Valle de Ruhr, Alemania en 1962. Generalmente, la inversin trmica se termina (rompe) cuando se calienta el suelo y vuelve.

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Discontinuidades Normalmente la temperatura disminuye con la altura, pero existen algunos casos en los que se observan inversiones de temperatura. Es decir, capas en donde la temperatura en lugar de disminuir o bien se mantiene constante (isotermia), o bien se incrementa con la altura. Esto ocurre en los siguientes casos: frentes, inversiones de radiacin, inversiones de subsidencia, inversiones por turbulencia y tropopausa. Estas se consideran discontinuidades importantes en el anlisis y pronstico de rutina; su localizacin e identificacin slo se hacen parcialmente basndose en los sondeos y su importancia se evala sobre la base de otros factores. Inversin frontal Cuando un frente fro avanza, la cua de aire fro se mete por debajo del aire caliente. Es decir que en un primer momento, el aire fro llegar a las capas bajas de la atmsfera, mientras todava aire ms caliente ocupa los niveles ms altos. Por lo tanto en algn punto del sondeo tendremos una inversin de temperatura. Es decir una capa en donde la temperatura en lugar de continuar descendiendo subir con la altura.

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Inversin de radiacin Durante la noche la tierra pierde calor por irradiacin, se enfra, por lo tanto el aire en contacto inmediato con ella se enfra tambin. Por lo tanto, entre la superficie y determinada altura (que depender de numerosos factores), la temperatura subir en lugar de descender. Cun profunda se esta inversin y cmo ser el gradiente trmico vertical depender de la velocidad del viento, la cantidad de nubes, el tipo de superficie y el nmero de horas de oscuridad, as como tambin de la diferencia inicial de temperatura entre la masa de aire y el suelo.

Una masa de aire raramente carece de alguna estratificacin; debido a la subsidencia, la cortante vertical, la turbulencia y la adveccin que se manifiestan como irregularidades en el sondeo. Los movimientos verticales dentro de las dos masas de aire distorsionan el contraste original de temperatura a travs del frente, especialmente en el caso de frentes fros. La subsidencia usual dentro del aire fro a menudo crea una o ms inversiones o discontinuidades en el sondeo bajo la zona frontal. Estas discontinuidades ms bajas pueden ser fcilmente confundidas con la zona frontal verdadera, donde slo resulta evidente una profunda capa estable. Una capa relativamente estable o isotrmica delgada es la indicacin ms comn de un frente bien definido.

Inversin de subsidencia Cuando el aire presenta movimientos de descenso, se calienta y se seca. esto produce una inversin denominada capa de subsidencia. La caracterstica ms notable de una capa de subsidencia desarrollada es la inversin en su base con un pronunciado decrecimiento hacia arriba de la humedad a travs de la inversin y que continan a menudo a gran distancia sobre ella.

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Inversin por turbulencia La inversin por turbulencia se origina cuando en una atmosfera con estratificacin estable la turbulencia hace descender el aire de las capas altas y ascender el de las bajas, siendo la forma de las curvas de estado y de puntos de roci parecidas a las de la inversin por subsidencia. Inversiones y capas de turbulencia El movimiento del aire sobre una superficie despareja produce turbulencia y mezcla vertical. Esta mezcla, a su vez, modifica el gradiente vertical de temperatura a travs de la capa mezclada, aproximndola a la adiabtica seca o a la saturada si el contenido de humedad y la profundidad de la capa son suficientemente grandes para que alcance el NCM. Para un gradiente trmico vertical inicialmente estable esto significa un decrecimiento de la temperatura en el tope de la capa mezclada y un aumento en su base.

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en un cuerpo que el trabajo. La energa mecnica puede convertirse en calor a travs del rozamiento, y el trabajo mecnico necesario para producir 1 calora se conoce como equivalente mecnico del calor. Segn la ley de conservacin de la energa, todo el trabajo mecnico realizado para producir calor por rozamiento aparece en forma de energa en los objetos sobre los que se realiza el trabajo. James Prescott Joule fue el primero en demostrarlo de forma fehaciente en un experimento clsico: calent agua en un recipiente cerrado haciendo girar unas ruedas de paletas y hall que el aumento de nivel energtico del agua era proporcional al trabajo realizado para mover las ruedas. Cuando el calor se convierte en energa mecnica, como en un motor de combustin interna, la ley de conservacin de la energa tambin es vlida. Sin embargo, siempre se pierde o disipa energa en forma de calor porque ningn motor tiene una eficiencia perfecta. Ley fundamental de la calorimetra Un sistema aislado compuesto por n cuerpos, a diferentes temperaturas, evoluciona espontneamente hacia un estado de equilibrio en el que todos los cuerpos tienen la misma temperatura. Los calores intercambiados sumados con sus signos dan cero:

CALOR El calor es la transferencia de energa de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de nivel energtico. El calor es energa en trnsito; siempre fluye de una zona de mayor nivel energtico a una zona de menor nivel energtico, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energa no fluye desde un objeto de nivel energtico bajo a un objeto de nivel energtico alto si no se realiza trabajo. Q = m.ce. T

Qi = 0 Unidades de calor En fsicas, la cantidad de calor se expresa en las mismas unidades que la energa y el trabajo, es decir, en joules (J). La calora es otra unidad que sirve para medir las cantidades de calor. La calora pequea, o calora-gramo (cal), suele definirse en ciencia e ingeniera como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de agua de 14,5 a 15,5 C. A veces se especifica otro intervalo de temperaturas. 1 cal = 4,1840 J

El calor, igual que el trabajo, corresponde a energa en trnsito (proceso de intercambio de energa), el calor es una transferencia de energa y puede causar los mismos cambios

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En ingeniera se emplea una calora algo diferente, la calora internacional, que equivale a 1/860 watt .hora: 1 kcal = 4,1868 J Una calora grande o kilocalora (Cal), muchas veces denominada tambin calora, es igual a 1.000 caloras-gramo, y se emplea en diettica para indicar el valor energtico de los alimentos. Calor latente El cambio de nivel energtico de una sustancia conlleva una serie de cambios fsicos. Casi todas las sustancias aumentan de volumen al ganar caloras y se contraen al ceder calor. El comportamiento del agua entre 0 y 4 C constituye una importante excepcin a esta regla. Se denomina fase de una sustancia a su estado, que puede ser slido, lquido o gaseoso. Los cambios de fase en sustancias puras tienen lugar a nivel energtico y presiones definidas. El paso de slido a gas se denomina sublimacin, de slido a lquido fusin, y de lquido a vapor vaporizacin.

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absorbe sin cambiar la temperatura del agua es el calor latente; no se pierde, sino que se emplea en transformar el agua en vapor y se almacena como energa en el vapor. Cuando el vapor se condensa para formar agua, esta energa vuelve a liberarse. Del mismo modo, si se calienta una mezcla de hielo y agua, su nivel energtico no cambia hasta que se funde todo el hielo. El calor latente absorbido se emplea para vencer las fuerzas que mantienen unidas las partculas de hielo, y se almacena como energa en el agua. Para fundir de hielo se necesitan: C lf = 19.000 J/kg y para vaporizar agua: C lv =129.000 J/kg c: La cantidad de calor necesaria para aumentar en un grado la temperatura de una unidad de masa de una sustancia se conoce como calor especfico. En el Sistema Internacional de unidades, el calor especfico se expresa en joules por kilogramo y kelvin; [Ce] = J/kg.K En ocasiones tambin se expresa en caloras por gramo y grado centgrado. [Ce] = cal/g.C El calor especfico del agua es una calora por gramo y grado centgrado, es decir, hay que suministrar una calora a un gramo de agua para elevar su nivel energtico en un grado centgrado. El calor especfico del agua a 15 C es: ce agua = 4.185,5 J/kg.C Si el calentamiento se produce manteniendo constante el volumen de la sustancia o su presin, se habla de calor especfico a volumen constante (cv) o a presin constante (cp). En todas las sustancias, el primero siempre es menor o igual que el segundo. En el caso del agua y de otras sustancias prcticamente incompresibles, no es necesario distinguir entre los calores especficos a volumen constante y presin constante ya que son aproximadamente iguales. cv = cp

Si la presin es constante (isobrico), estos procesos tienen lugar a una nivel energtico constante. La cantidad de calor necesaria para producir un cambio de fase se llama calor latente; existen calores latentes de sublimacin, fusin y vaporizacin. Si se hierve agua en un recipiente abierto a la presin de 1 atmsfera, la temperatura no aumenta por encima de los 100 C por mucho calor que se suministre. El calor que se

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De acuerdo con la ley de Dulong y Petit, para la mayora de los elementos slidos, el producto de su calor especfico por su masa atmica es una cantidad aproximadamente constante. Si se expande un gas mientras se le suministra calor, hacen falta ms caloras para aumentar su nivel energtico en un grado, porque parte de la energa suministrada se consume en el trabajo de expansin. Por eso, el calor especfico a presin constante es mayor que el calor especfico a volumen constante.

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