COMPETENCIA

CONTENIDOS

INDICADOR DE LOGRO

ACTIVIDADES O PROCEDIMIETOS DE APRENDIZAJE DE EVALUACIN Grupos organizados. Se observa lugar de herramientas construido. Observar estado de la plantacin de Moringa. Fotografa de la secadora de Moringa Observar estudiantes cocinando Moringa. Verificar estado de almacenamiento y embasado de Moringa

TIEMPO

No. CLASES

Organizacin de estudiantes

UNIDAD 1 LA MORNGA

Organizacin de estudiantes y control de herramientas de labranza Leccin 1 Cultivo, cosecha, procesamiento y consumo de moringa

Importancia de la produccin para la alimentacin humana Caractersticas del cultivo de Moringa Mantenimiento del cultivo. Control de plagas Cosecha y procesamiento de moringa.

Tienen criterios para priorizar la produccin agrcola Plantadas mil plantas de Moringa. Secadora de Moringa construida Procesan moringa en el CAIM, Estudiantes consumen lo necesario de Moringa para mejorar nutricin

Organizar grupos de trabajo. Construir lugar para herramientas Explicar caractersticas y formas de cultivo de moringa. Ensear a construir una secadora solar de Moringa. Ensear a cocinar Moringa. Explicar formas de embasar Moringa. Describir formas de elaborar abonos orgnicos Orientar a estudiantes que observen plantas que su familia tiene en el huerto familiar. Estudiantes aportan

2 hrs.

Hrs Todo el ao

El Policultivo Leccin 2 El policultivo como alternativa para cuidar la vida

Caractersticas de un policultivo. Beneficios del policultivo.

Policultivo establecido en terrenos del CAIM Estudiantes comparan

Estudiantes escriben un ensayo comparativo entre el policultivo y el monocultivo

. hrs

Abono orgnico

Lecciones 3

Suelos sanos, para producir alimentos Formas de sanos construir aboneras orgnicas. Mantenimiento de las aboneras. Formas de aplicar el abono orgnico

Los abonos orgnicos,

verbalmente las ventajas del policultivo en relacin al monocultivo Aboneras construidas Estudiantes utilizan el abono orgnico para el policultivo del CAIM

semillas para plantar policultivo en el CAIM. (platano, yuca, camote, caa, etc. Recolectar materiales para la abonera, Seleccionar el terreno para la ubicacin de la abonera Construir aboneras Dar manteamiento a las aboneras Agosto, septiembre y octubre. 2 Pesar el abono para determinar la cantidad producida en quintales.

Cultivo de Yuca

Leccin Iv Cultivar 800 metros cuadrados de yuca

Variedades de yuca, Caractersticas del cultivo de yuca, El cultivo de yuca Formas de cocinar la yuca Los hongos, sus caractersticas y formas de cultivo y consumo

800 metros cuadrados de yuca en produccin Registro de produccin por cuerda de yuca

Preparacin del terreno. Seleccin de esquejes Siembra de yuca Mantenimiento del cultivo

Anlisis participativo en relacin al cultivo de yuca

Teimpo necesario para manejo y cosecha del cultivo

CULTIVO DE HONGOS

Leccin V Produccin de Hongos

45 bolsas llenas con olote y con semilla de hongos

Clase magistral Observacin de diapositivas

2 hrs. 1 hr

2 3

Riego por goteo instalado a las bolsas con hongos Cosecha de hongos y pesado de la produccin

Recoleccin de olotes Desinfeccin de olotes. Adquirir bolsas de Nyln transparente Llenado de bolsas Mantenimiento de la huerta de hongos Cosecha de hongos Aprender a cocinar hongos

3 hrs 36 hrs

6 42

1 hrs 4 hras Ciclo de vida del los hongos Anlisis participativo de los resultados del 2 hras cultivo de hongos. Evidenciando aciertos, errores y resultados Estudiantes aportan una gallina de rancho cada uno.

43 47

49

Crianza de aves de patio (gallinas, patos

Leccin VI Produccin de aves de corral

Plan de manejo de aves de patio. El galpn o gallinero. Alimentacin Bebederos Vacunas

40 gallinas de patio Organizado grupo de en produccin. estudiantes con sus funciones. Estudiantes consumen huevos producidos en la granja. Manejo de aves segn plan de manejo. TOTAL

13.5