Cuadro comparativo entre la norma colombiana para aditivos del Ministerio de la Proteccin Social y la resolucin del 2009 con

la norma para aditivos alimentarios de la Unin Europea. COLOMBIANA

UNION EUROPEA ESTA DIRIGIDA: Los materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto directo o indirecto con los alimentos, bebidas y sus materias primas para consumo humano, los cuales incluyen, envases, cierres, equipos y utensilios de la industria de alimentos y servicios de alimentacin y de uso domstico, entre otros. ESTA DIRIGIDA: A aquellos alimentos que contengan: edulcorantes, colorantes, conservadores, antioxidantes, soportes, acidulantes, correctores de acidez, anti aglomerantes, antiespumantes, agentes de carga. ETIQUETADO: Los requisitos de rotulado o etiquetado y leyendas obligatorias para la comercializacin de materiales, objetos, envases y equipamientos, que an no estn en contacto con alimentos y bebidas, en el embalaje o en los documentos que acompae el envo debe llevar la siguiente informacin: Leyenda Nombre del fabricante Cdigo de barras ETIQUETADO: El etiquetado de los aditivos alimentarios deber cumplir las condiciones generales establecidas en la Directiva 2000/13/CE. Deber contener la informacin necesaria para su identificacin (nombre, lote, fabricante, etc.). OBJETIVO: La presente resolucin tiene por objeto establecer el Reglamento Tcnico, mediante el cual se sealan los requisitos sanitarios que deben cumplir los materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano, con el fin de proteger la salud humana y prevenir las prcticas que puedan inducir a error a los consumidores. OBJETIVO: establecer las normas sobre los aditivos alimentarios usados en los alimentos a fin de garantizar el funcionamiento eficaz del mercado interior y un elevado nivel de proteccin de la salud humana, y un elevado nivel de proteccin de los consumidores, incluida la proteccin de los intereses de estos ltimos y las prcticas leales de comercio de productos alimenticios AUTORIZACION DE UN ADITIVO: Los aditivos empleados en la fabricacin de objetos destinados a entrar en contacto con los alimentos y bebidas, que no se encuentren en las listas positivas establecidas en el subnumeral 1.1 del artculo 13 del presente reglamento tcnico y las nuevas combinaciones de los grupos de materiales y objetos que trata el artculo 4 del presente reglamento tcnico y materiales reciclados utilizados en la fabricacin de objetos, envases, materiales y equipamientos, sern autorizadas por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), de conformidad con el procedimiento que establezca esa entidad AUTORIZACION DE UN ADITIVO:

Un aditivo alimentario slo puede autorizarse si no plantea problemas de seguridad para la salud de los consumidores, si existe una necesidad tecnolgica razonable que no puede ser satisfecha por otros medios econmica y tecnolgicamente practicables, y si su uso no induce a error al consumidor CONTROL DE CALIDAD: Estos se encuentran en el titulo IV, capitulo primero; el cual revisa los siguientes aspectos: Inspeccin Vigencia Control De aquellos productos los cuales contengan aditivos en sus etiquetas que ser encargada por las directivas territoriales de salud en un trmino menor a 5 aos. CONTROL DE CALIDAD: La Comisin, asistida por el Comit permanente de la cadena alimentaria y de sanidad animal, revisar todos los aditivos ya autorizados. A su vez, todos los aditivos alimentarios autorizados antes del 20 de enero de 2009 sern nuevamente evaluados por la EFSA. Tras consultar a la Autoridad, la Comisin elaborar, a ms tardar el 20 de enero de 2010, un programa de evaluacin para definir las necesidades y el orden de prioridad en materia de determinacin del riesgo.