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,661
Instituto de Investigacin
I68D PI6G9@G
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5
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1
8
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7
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3
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1
2
3XQR 3HU~
Traduccin
Edicin grfica
Es una publicacin del Instituto de Investigacin de la Escuela de Post Grado de la Universidad Nacional
del Altiplano-Puno.
Volumen 4, N 4 (1) - 2008 - Publicacin Semestral
Instituto de Investigacin
REVISTA DE INVESTIGACIONES
Rev. Investig. (Esc. Post Grado)
81,9(56,'$'
1$&,21$/ '(/
38 1 2
Instituto de Investigacin
ndice
Artculos Originales
BIOMASA DE Cladophora crispata (ALGA LLASKA) EN POCA SECA Y LLUVIOSA EN
CINCO COMUNIDADES DE LA PENNSULA DE CAPACHICA, PUNO
11
Cladophora crispata biomass (algae llaska) in rainy and dry season in five
communities of the peninsula Capachica, Puno
Dr. Cs. ngel Canales Gutirrez
Ing. Roberto Taquila Limachi
MTODOS DE PROPAGACIN DEL CUCHUCHO (Lilaeopsis macloviana Gan.
A.W. Hill) Y DETERMINACIN DE LA POCA DE FLORACIN Y PERIODO
VEGETATIVO. PUNO. PER
Propagation methods and determination of flower time and vegetative period
cuchuchos crop (Lilaeopsis macloviana Gan. A.W. Hill) in Puno. Peru
Juan G. Zapana P.
Pedro I. Villalta R.
21
37
47
58
75
92
100
119
Instituto de Investigacin
135
143
Artculos de Revisin
MUTACIONES EN EL MUNDO DEL TRABAJO
Mutations in the world of work
Dr. Edwin Catacora Vidangos
151
169
Instituto de Investigacin
Editorial
La revista de investigacin de la Escuela de Post Grado de la Universidad Nacional
del Altiplano dando cumplimiento a los fines por los que ha sido creada, publica trabajos de
investigacin para promover y difundir, con seriedad y rigor cientfico, la produccin
acadmica realizada por doctorandos, docentes e invitados del Instituto de Investigacin de
la EPG; dichos artculos son divididos en tres reas: ciencias biomdicas, ingenieras y ciencias
sociales.
Todas estas investigaciones son posibles por la gran vocacin, experticia e
identificacin de los doctorandos, docentes investigadores y profesionales invitados que
desarrollan proyectos de investigacin cientfica, tecnolgica y/o de revisin.
Esta revista naci con el nimo de constituir un espacio de referencia para la
investigacin cientfica en el campo del anlisis de las tres reas constitutivas de la universidad,
habindose consolidado como un espacio de divulgacin y desarrollo de nuevas ideas e
iniciativas del que hacer de la Universidad Nacional del Altiplano.
La estructura organizativa est constituida por un Comit Editorial designado para
la seleccin de artculos en base a estndares internacionales as como la originalidad y los
resultados logrados, tratando siempre de que los amables lectores queden satisfechos con el
producto de la revista.
En el rea de las ciencias biomdicas se cuenta con artculos relacionados al Cuchucho
planta ancestral altamente proteica, la medicin de biomasa del alga Llaska como alternativa
alimentaria y la extraccin de la harina de caihua por tener opciones curativas alimenticias.
En el rea de las ciencias sociales cuenta con artculos sobre; el auge a la crisis
demogrfica en la poca republicana, anlisis FODA en la UNA y su repercusin de la
administracin, un nuevo enfoque de los tipos y diseos de investigacin, conocimiento
didctico del contenido del profesor universitario, interculturalidad y mutaciones en el
mundo del trabajo.
En el rea de las ingenieras se tienen artculos sobre confort trmico en
edificaciones, modelado neuronal y estadstico en el depilado de pieles, estimacin de la
disponibilidad a pagar de los habitantes por el tratamiento de aguas servidas y participacin
estructural en la gestin del ejido en el Estado de Mxico.
Por otro lado esta revista pretende ser un puente entre los sujetos que procuran la
ciencia dentro de nuestra universidad y la comunidad que est vida de respuestas a sus
inquietudes sobre el desarrollo comunitario.
Por ltimo esta revista es de carcter cientfico y cultural y se ha transformado en
sinnimo de persistencia en la que se quiere mostrar investigaciones realizadas en la U.N.A.
- Puno.
Los editores
10
ABSTRACT
The study was conducted during 2006-2007 in the communities of San Juan de Hilat, Sial, Ccotos, Llachn and Escallani
District Capachica, Puno. The overall objective was to determine the status of the population biomass (kg/ha) of Llaska algae
(Cladophora crispata) in the dry season and rainy. The biomass was determined using random quadrants (1m2). Sampling was
conducted monthly, out of 10 random samplings. We performed a flush cut from the rock in the eighth sq ft, the samples were
weighed (kg/m2) in an analytical balance. Data were extrapolated to m2 and analyzed using a statistical software. The results
were: During the rainy season (January to April and September to December) shows that there are no differences between
communities, because this algae is best in the rainy season. The community of Ccotos had a greater amount of biomass (852.8
g/m2), followed by the community of Escallani (761.6 g/m 2), because of the good characteristics of habitat for this species.
During the dry season (May to August) there differences between communities, due to the offspring of the level of the lake,
the community of San Juan de Hilat had a greater amount of biomass (492.8 g/m2), followed by the community of Escallani
with 478.4 g/m2, these areas have good characteristics for the habitat of the species.
Key Words: Algae, biomass, Capachica, communities, dry, habitat, rainy and management
1
Docente Asociado a Tiempo Completo de la Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ciencias Biolgicas, investigador del Centro para el Desarrollo Sostenible (CEDESOS)
2
Investigador CEDESOS
11
Artculos Originales
Instituto de Investigacin
INTRODUCCIN
La alimentacin es uno de los problemas que
enfrenta la humanidad, principalmente en sectores socio econmicos ms vulnerables o de escasos recursos, desde tiempos muy remotos el
uso del alga Llaska en la alimentacin humana,
animal, remedios populares, fertilizantes agrcolas, productos alimenticios, forrajes para animales, abonos para los campos y en varios procesos industriales han sido prcticas de muchas
civilizaciones (Chapman 1980).
Muchas especies de plantas nativas actualmente estn siendo aprovechadas para fines medicinales y la alimentacin humana, el alga
Cladophora crispata denominada llaska, puede considerarse como una especie importante
para fines alimenticios e indicador de calidad de
habitat. Esta planta se desarrolla en las orillas el
lago Titicaca, durante todo el ao. Las comunidades campesinas pueden aprovechar el alga
para fines de comercializacin y alimentacin,
debido a que se preparan sopa y mazamorra leche llaska (Canales 2003).
El ciclo de vida de las algas presenta una fase
morfolgica, es el estado del individuo reconocido como tal por su morfologa, mientras la fase
citolgica es el estado de individuo caracterizado por su condicin haploide o diploide, es decir
por el nmero cromosmico (Acleto y Ziga,
1998).
Esta especie de alga, vive en las orillas a menos
de 2 m de profundidad y son de agua dulce, formando alfombras verdes, adheridas a piedras
areniscas. Estas algas, solo viven en aguas limpias y fluctuaciones promedios de oleajes de 0,40
a ms de 1 m (Canales, 2004).
Las algas verdes son usadas en alimentacin
humana, as entre las microalgas de alto valor
proteico tenemos especies de Chlorella y
Scenedesmus que son cultivadas masivamente
y con xito en diversas partes del mundo. Las
algas son fuente de de vitaminas A, B, C y tambin son observadas para medir el grado de contaminacin de las aguas (Acleto y Ziga, 1998).
12
Instituto de Investigacin
4.
5.
Figura 2. Muestras recolectadas de llaska para su posterior determinacin de peso. Capachica, 2006 y 2007.
RESULTADOS
Determinacin de biomasa de llaska
Para la determinacin de la biomasa del alga
llaska, se efectuaron evaluaciones mensuales en
las cinco comunidades correspondientes a la poca seca y lluviosa.
Figura 1. Mtodo del cuadrante aleatorio para determinar
la biomasa de la llaska, Capachica, 2006 y 2007.
Cuadro 1: Promedio de biomasa durante la poca lluviosa de la alga Llaska en las Comunidades
de la Pennsula de Capachica, Puno, 2006 y 2007
&RPXQLGDG
3URPHGLR GH %LRPDVD
WRPDGR HQ GHO P J
%LRPDVD
JP
UHD GH PXHVWUHR
P
.JUHD WRWDO
GH PXHVWUHR
Ccotos
Siale
Llachn
San Juan de Hilata
Escallani
53.3
43.6
44.6
42.0
47.6
852.8
697.6
713.6
672.0
761.6
5000
750
5000
5000
5000
4264.0
523.2
3568.0
3360.0
3808.0
13
Cuadro 2: Promedio de biomasa durante la poca seca de la alga Llaska en las Comunidades de
la Pennsula de Capachica, Puno, 2006 y 2007
&RPXQLGDG
3URPHGLR GH %LRPDVD
WRPDGR HQ GHO P J
%LRPDVD
JP
UHD GH
PXHVWUHR P
Ccotos
Siale
Llachn
San Juan de Hilata
Escallani
22.0
29.9
26.8
30.8
26.0
352.0
478.4
428.8
492.8
416.0
5000
750
5000
5000
5000
900
D
V
D
P
R
L
E
1760.0
358.8
2144.0
2464.0
2080.0
800
U
J
.JUHD WRWDO GH
PXHVWUHR
700
600
500
R
L
G
H
400
P
R
U
3
300
200
100
0
Ccotos
Siale
Llachn
Escallani
&RPXQLGDGHV
14
Instituto de Investigacin
605
P
J
D
V
D
P
R
L
600
595
590
585
580
E
R
L
G
H
P
R
U
3
575
570
565
560
555
Ccotos
Siale
Llachn
San Juan de
Hilata
Escallani
&RPXQLGDGHV
600
500
U
J
D
V
D
400
P
R
L
E
R
L
300
P
R
U
3
200
G
H
100
Ccotos
Siale
Llachn
Escallani
&RPXQLGDGHV
Figura 6. Promedio de biomasa en poca lluviosa y seca por comunidades del distrito de
Capachica, 2006 - 2007
15
Cuadro 3: Promedio de biomasa durante la poca seca y lluviosa del alga Llaska en las
Comunidades de la Pennsula de Capachica, Puno, 2006 - 2007
&RPXQLGDGHV
)DFWRUHV
&FRWRV
Biomasa (g/m2)
6LDOH
/ODFKyQ
+LODWD
(VFDOODQL
602.4
588.0
571.2
582.4
588.8
rea de muestreo
rea de crecimiento de llaska (Ene. Dic.) (m2)
5000.0
750.0
5000.0
5000.0
5000.0
1202.0
130.5
534.0
1072.0
922.0
724.1
76.7
305.0
624.3
542.9
(m2)
Cuadro 4. Anlisis bioestadstica de ANDEVA para determinar biomasa (g/m 2) del alga Llaska con
respecto a los meses de evaluacin en cinco comunidades de la Pennsula de Capachica, Puno,
2006 - 2007. N= 1035
)XHQWH GH
9DULDFLyQ
* /
&XDGUDGR
0HGLR
Meses
Error
61.88
161.51
11
1023
5.63
0.16
Total
16
6XPD GH
&XDGUDGRV
223.39
1034
)FDO
3UREDELOLGDG
35.63
0.0001
Instituto de Investigacin
L OG1 0 _ B IOM A S A
3,09
2,81
2,53
2,25
1,97
Febrero A bril Junio A gos toOcNov iembre
Marz o May o Julio Setiembre Dic iembre
tubre
Enero
ME SE S
Figura 7. Anlisis de contraste para determinar diferencias de biomasa (g/m 2) del alga Llaska con
respecto a los meses de evaluacin en cinco comunidades de la Pennsula de Capachica, Puno,
2006 y 2007. N= 1100
Cuadro 5. Anlisis bioestadstica de ANDEVA para determinar biomasa (g/m 2) del alga Llaska con
respecto a las cinco comunidades de la Pennsula de Capachica, Puno, 2006 - 2007. N= 1035
)XHQWH GH
9DULDFLyQ
Comunidades
6XPD GH
&XDGUDGRV
6.35
* /
&XDGUDGR
0HGLR
)FDO
3UREDELOLGDG
1.59
7.53
0.0001
0.21
Error
217.05
1030
Total
223.39
1034
17
2,75
LOG10_BIOMASA
2,66
2,58
2,50
2,42
Ccotos
COMUNIDADES
Figura 8. Anlisis de contraste para determinar diferencias de biomasa (g/m 2) del alga Llaska con
respecto a las cinco comunidades de la Pennsula de Capachica, 2006 y 2007 N= 1035.
Cuadro 6. Anlisis bioestadstica de ANDEVA para determinar biomasa (g/m 2) del alga Llaska con
respecto a los aos de evaluacin en cinco comunidades de la Pennsula de Capachica, Puno, 2006
- 2007. N= 1035
)XHQWH GH
9DULDFLyQ
6XPD GH
&XDGUDGRV
* /
&XDGUDGR
0HGLR
Aos
Error
7.27
216.13
1
1033
7.27
0.21
Total
223.39
1034
18
)FDO
3UREDELOLGDG
34.74
0.0001
Instituto de Investigacin
LOG10_BIOMASA
2,70
2,65
2,59
2,53
2,47
2006
2007
A OS
Figura 9. Anlisis de contraste para determinar diferencias de biomasa (g/m 2) del alga Llaska con
respecto a los aos de evaluacin en cinco comunidades de la Pennsula de Capachica, 2006 y
2007. N= 1035.
DISCUSIN
Acleto et. al (1978) en su estudio sobre Algas
continentales report a Cladophora crispata;
como especie que habita en ros y lagos limpios,
distribuidos en Puno y en la Pennsula de
Capachica del Lago Titicaca, identificndola actualmente para la realizacin del trabajo de investigacin.
Canales (2003, 2004), realiz investigaciones en
los centros poblados de Siale y Chifrn de la
Pennsula de Capachica sobre la ecologa de esta
especie, su distribucin, biomasa, y aspectos
ecolgicos, socioculturales y econmicos relacionados al recurso; en sus investigaciones concluy que llaska slo vive en aguas limpias, con
presencia de roca arenisca y con fluctuaciones
promedio de oleajes de 0.40 a ms de 1 m, temperatura promedio entre 13C a 16.5C, y profundidad de 0.5 a 1.50 m, en cuanto a la biomasa
19
20
La biomasa del llaska durante la poca lluviosa (enero a abril y setiembre a diciembre), se observa que no existen diferencias entre las comunidades debido a que
esta alga se desarrolla mejor en poca de
lluvias.
La comunidad de Ccotos tuvo mayor cantidad de biomasa (852.8 g/m2), seguido de
la comunidad de Escallani (761.6 g/m2).
Durante la poca seca (Mayo a agosto)
existe diferencias entre las comunidades,
debido a la descendencia del nivel del lago,
la comunidad de San Juan de Hilata tuvo
mayor cantidad de biomasa llegando a
492.8 g/m2, seguido de la comunidad de
Escallani con 478.4 g/m2
Existe mayor biomasa (g/m2) en los meses de lluvias, menor biomasa entre Junio
y Setiembre; a partir de Octubre existe la
tendencia de incrementarse debido al inicio de las lluvias
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
ACLETO, C y ZUIGA R. 1998. Introduccin a las
algas. Universidad Nacional Mayor de San
Marcos. Lima, Per. 383 pp.
ACLETO, C. 2006. Constancia de identificacin de la
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Acuacultura: Crianza y Cultivo de organismos
marinos y de agua dulce. I Edicin. AGT
EDITOR S.A. Mxico, D.F. 741 pp.
CANALES, G.A. 2003. Evaluacin Ecolgica de Alga
Clorophyta (llaska) en el Lago Titicaca- Sector
Comunidad Siale y Chifron, Capachica, Puno,
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Arequipa. 21 pp.
CANALES, G. A. 2004. Manejo de la Biodiversidad,
Escuela de Post Grado. Universidad Nacional
del Altiplano - Puno. Per.
CANALES, G. A. 2004. Ecologa Teora - Prctica.
Universidad Nacional del Altiplano - Puno.
Per.
CANALES, G. A. 2006. La Llaska: una alga alimenticia,
Centro de Desarrollo Sostenible ONG
CEDESOS - Puno. Per. 27 pp.
CANALES, A.; TAQUILA R.; PACHECO M.; SALAS
P.; y AGUILAR S. 2008. Conservacin y
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Sostenible ONG CEDESOS - Puno. Per.
261pp.
CEDESOS, Centro para el Desarrollo Sostenible.
2006. Capachica, Turismo rural Ecolgico;
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PIZARRO, R. Patricia. 2006. Caracterizacin
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SALAS, P. G. 2007. Tesis universitaria Cultivo in
situ de Cladophora crispata Llaska, en zona
litoral de la Pennsula de Capachica Puno,
2006 2007. 127 pp.
Fecha de recepcin: 09-05-2008
Fecha de Aceptacin: 12-12-2008
Instituto de Investigacin
ABSTRACT
The study was full field among 2005 and 2007 at the Universidad Nacional del Altiplano. Puno. Per to 3825 m.a.s.l., and
geographical location was 154100 South Latitude and 700400 West Longitude. The objectives were, know the flower
time and vegetative period of cuchucho (Lilaeopsis macloviana) in three propagation methods under rain conditions. In the
experimental ambitus was incorporated 5 ton.ha1 t/ha compost. The plots measured 3.6 m. The statistics design was
Randomized Complete Block, under factorial 3x3 (3). The propagation material was: tuberous roots of our crops from three,
two and one year ago. The propagation methods were: sow in line, spread at volley and by transplant of baby plants. The
sowing density was 250 kg.ha1. The result indicates that cuchucho is a plant which can be cultivated, being the best method
transplant (6 400 kg.ha1), followed by spreader at volley method (6 100 kg.ha1). Flower time began in 155 day after sowing
and remains for 18-25 days. Vegetative period was 228-238 days (evaluated for 2 years). There was direct relation between
soil wet and vegetative period, whereupon, if rainfall period is extended, vegetative period of cuchucho crop will be also
extended.
Key words : Cuchucho. Flower time. Propagation methods. Vegetative period.
M.Sc. Docente Principal a DE de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Altiplano - Puno. E- mail:
gre_puno@hotmail.com
2
M.Sc. Docente Principal a DE de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. UNA. Puno.
21
INTRODUCCIN
El cuchucho es una planta an silvestre, herbcea, que desarrolla bien en los humedales del
Altiplano puneo siempre y cuando exista en el
suelo humedad superior a la capacidad de campo. El poblador andino conoce las propiedades
que favorece el vigor fsico y los aprovecha eventualmente, no habindose observado inters por
producir intensivamente, a excepcin de algunos
personajes y entidades que se proyectan con fines comerciales. No se tiene mayor informacin
sobre rendimiento, manejo del cultivo, variedades, georeferenciacin en Puno, aunque el Dr.
Santiago Antunez de Mayolo, da a conocer
que es muy nutritivo, revitalizante de la salud en
la senectud y con algunas caractersticas
afrodisacas. En el anlisis preliminar realizado
en este estudio se ha encontrado constituyentes
que aseveran esta informacin y con resultados
negativos para contenido de metales pesados.
An falta mayor investigacin sobre elementos
nutritivos que requiere para su desarrollo, as
como, del contenido de sustancias que hacen
especial al cuchucho para emprender la produccin a gran escala, aunque en los ltimos aos,
Zapana y Villalta (2004) indican que existe relacin directa de la humedad, textura y fertilidad
del suelo, con el buen desarrollo de la planta y
alta productividad.
En el campo, los lugareos que manifiestan conocer el cuchucho, no se exponen directamente
a hablar de las propiedades afrodisacas y
revitalizadoras que tendran las races tuberosas.
Pero, manifiestan que sirve para comer cuando
escasean alimentos o eventualmente para mejorar las condiciones fsicas y la salud de las personas de edad avanzada. As, en los viajes realizados, se pudo averiguar que en las alturas de
Ananea, Rosaspata y Huancan, existen plantas
bastante desarrolladas que alcanzan unos 25 cm
de altura las que sirven de alimento a las alpacas,
cerdos y algunas aves silvestres.
En la Regin Puno se ha encontrado una amplia
extensin de territorio que va desde las hmedas
22
Instituto de Investigacin
23
En las notas del Inca Gracilazo de la Vega, (Comentarios reales) se puede leer adems de
estas frutas nace otra de suyo, debajo de la tierra, que los indios llaman cuchucho, hasta ahora
no s qu los espaoles le hayan dado nombre y
es por que no hay de esta fruta en las islas de
Barlovento, que son tierras muy calientes, sino
en el Kollao que es tierra muy fra: es sabrosa y
dulce, cmese cruda y es provechoso para el
estmago de no buena digestin, son como races, mucho ms largos que el ans. No echa hojas, sino que verdeguea por encima de la tierra
donde ella crece, de esto, conocen los indios y
cuando se pierde aquel verdor y ven que est
sazonando, entonces lo sacan. Constituye un regalo de la gente curiosa, comn y pobre, aunque
ellos las cogen y las presentan a ricos y pobres....
Santiago Antunez de Mayolo (1981), quien tuvo
la oportunidad de visitar Puno en sus actividades
de investigacin, en su obra La Alimentacin
en el Antiguo Per expresa que de acuerdo con
el anlisis realizado, (el cuchucho) tiene mayor
cantidad de protenas que los cereales, el doble
del calcio que la leche y cuatro veces ms cantidad de fsforo que otros alimentos: esto lo convierte en una planta especial cuya raz tiene alto
valor nutritivo Es una raicilla hoy confinada
a servir de alimento a los porcinos, contiene 16%
de protenas, 62% de glcidos y 5,5% de minerales (0,1% de sodio; 1,5% de potasio; 0,36% de
fsforo; 0,2% de calcio; 0,04% de hierro; 3,33%
de otros minerales), es decir, contiene todos los
minerales que requiere el organismo para su normal desarrollo. Se puede consumir de diversas
formas: directamente, como harina, como lawa
(preparacin acuosa), en phiri (una especie de
masa seca de harina y agua que no moja al presionar entre los dedos).
Este autor en otra parte de sus investigaciones
refiere que, los antiguos Kollas destinaron el consumo de las races (del cuchucho) para la alimentacin de sus hijos, pues saban de los
nutrientes que aportaba y que hoy, pueden llegar
a reemplazar a muchos medicamentos y alimentos nutritivos especialmente creados para la mis-
24
Instituto de Investigacin
que, se dispuso de una rea especialmente preparado y delimitado para brindar proteccin y
seguridad contra alguna eventualidad.
La siembra se realiz el 12 de agosto del 2005 y
se cosech el 8 de mayo del 2007. Desde la siembra hasta la cosecha se ha realizado control adecuado del cultivo no habindose registrado presencia de plagas, enfermedades o malezas, que
hayan tenido efecto significativo, salvo el caso
de la presencia de pulgones verdes, los que fueron controlados con una combinacin de extracto de Rannculus sp; Chenopodium ambrosioides.
Se ha utilizado semilla (raz tuberosa) de tres
aos y de dos aos de conservacin ex situ y, de
un ao de instalado como cultivo (para transplate). Los tratamientos fueron 27 los mismos
que se han distribuido segn el Diseo Bloque
Completo al Azar y los datos se han analizado
bajo un arreglo factorial de 3 x 3 (3) siguiendo
las tcnicas estadsticas. Las variables de respuesta fueron:
RESULTADOS Y DISCUSIN
Rendimiento de raz tuberosa de cuchucho
Tabla 1. Anlisis de varianza para rendimiento
de raz tuberosa de cuchucho (Kg/parcela de
3.6 m2).
AqrW
BG
T8
8H
Entre Bloques
Entre Mtodos (A)
Entre tiempos (B)
Interaccin
Error Experimental
2
2
2
4
16
0,661
1,771
0,147
0,065
0,706
0,330
0,885
0,074
0,016
0,044
Uhy
!%
Ap
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7,500
20,114
1,682
0,364
Tvt
ns
**
ns
ns
CV=10,44 %
25
7UDWDPLHQWRV
3URPHGLR
M3
M2
M1
2,304
2,196
1,656
'XQFDQ
3
a
a
b
26
Instituto de Investigacin
de largo sostiene tres flores, cada uno en la punta de su respectivo pedicelo flexible; en la siguiente campaa la floracin se presenta con
pednculos que alcanzan desde 1,8 hasta 3 cm.
La raz es fasciculada, alcanza 3 cm de profundidad pudiendo llegar hasta 5 cm, y bastante denso al final de la campaa.
Periodo vegetativo
La planta de cuchucho acorta su periodo
vegetativo (envejece) cuando falta humedad en
el suelo y la temperatura del ambiente desciende, sin embargo, cuando las condiciones continan favorables puede seguir propagndose an,
debido a que los estolones continan dando nuevas plantas.
Esta caracterstica indica que el cuchucho no tiene un periodo vegetativo determinado en el tiempo, dependiendo significativamente de la humedad del suelo y contenido de nutrientes del mismo. Se debe considerar que la formacin de
estolones tampoco es indefinida, ya que, puede
iniciar la formacin de races tuberosas en el
extremo y algunos nudos anteriores, a pesar de
que se pueda continuar proporcionando agua
mediante riego, pues para ello, concurren otros
factores que an faltan determinar.
Las observaciones realizadas permiten afirmar
que, el periodo vegetativo del cultivo se estima
aproximadamente entre 228 y 238 das, cuando
a falta de humedad del suelo la planta empieza a
mostrar flacidez y cambio a una coloracin pajiza amarillenta, luego a marrn suave, mas tarde
a marrn oscuro y muerte a pesar de que las
nuevas plntulas que han originado los estolones
continan an verdes en un estado de subdesarrollo, por tanto, el periodo vegetativo del cultivo
slo puede decidirse cuando deja de llover completamente y cambia en general, las condiciones
del ambiente. As, al terminar la segunda campaa, se ha observado que el rea de las parcelas estaban poblados completamente de races
tuberosas, por tanto, el rendimiento se ha
incrementado en relacin a la campaa de inicio. Estas son observaciones preliminares realizadas hasta la fecha, quedando pendiente por
27
2.
3.
4.
28
BIBLIOGRAFA
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Fecha de recepcin: 13-06-2008
Fecha de Aceptacin: 22-09-2008
Instituto de Investigacin
ABSTRACT
This investigation, entitled Instantaneous Flours based on extruded Caihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) and Wheat
(Triticum vulgare), had the following objetives: To obtain Instantaneous Flours of high nutritious value, starting from
caihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen) and Wheat (Triticum Vulgare) pulverized. Characterize the physical, functional,
chemical, and microbiolgicas properties of the instantaneous flours. To evaluate the acceptability of the instantaneous
flours. The instantaneous obtaining process was carried out in an extruder of simple screw Innova trademark with constant
parameters during the process (temperature 140C, and pressure 44 atmospheres). Cupi variety of caihua flour, wheat of the
area and refined sugar were used for the execution of the experimental trials. This allowed to outline the following formulations:
Treatments 1: 100% of caihua (T1: 100% C); Treatments 2: 70% of caihua-30 % of wheat (T2: 70% C - 30% T);
Treatments 3: 50% of caihua-50% of wheat (T3: 50% C - 50% T); Treatments 4: 90% of caihua-10 % of sugar (T4: 90%
C -10% A); Treatments 5: 65% of caihua-25% of wheat-10% of sugar (T5: 65% C - 25% T -10% A); Treatments 6: 45% of
caihua-45% of wheat-10% of sugar (T6: 45% C - 45% T-10% A). The results in the characterization of the chemical
properties indicates that the treatment T1 has a high nutritious value, and the treatment T6 presents nutritious in smaller
proportion, but it is a good source of carbohydrates for the own characteristic of the formulation. According to the functional
properties, the T3 presents a bigger percentage in expansion index and gelatinous grade regarding the other treatments. The
microbiological result indicates that the treatments are inside the permissible limits for procedural products and are capable
for the human consumption. Finally the sensorial analysis allowed us to determine that the properties of flavor, texture and
color presented in the treatment T6, makes an instantaneous flour of good acceptability.
KEY WORDS: Instantaneous Flours. Extruded.
1
Docente Principal D.E. Escuela Profesional de Nutricin Humana Facultad de Ciencias de la Salud. Magster en Ciencia
y Tecnologa de los Alimentos.
29
INTRODUCCIN
La FAO (1995), en su publicacin Alimentos
para Todos, indica que en los pases en vas en
desarrollo, la desnutricin afecta fundamentalmente a los nios durante el primer periodo de
vida. Durante sta etapa, la velocidad de crecimiento es muy rpida y por lo tanto los requerimientos nutritivos son ms altos y especficos.
En Amrica Latina, aproximadamente el 65% de
los nios menores de 6 aos, presentan restricciones del crecimiento de grado variable.
Tapia (2000), en su publicacin cultivos andinos
subexplotados y su aporte en la alimentacin, indica que en las reas rurales de la sierra del Per,
presentan elevados porcentajes de desnutricin
infantil especialmente en los grupos etreos de 6
a 23 meses, un 88% son desnutridos crnicos.
Los porcentajes son similares para el departamento de Cusco, un 77% de nios menores de
dos aos padecen de desnutricin crnica. Una
de las principales determinantes de este deterioro nutricional es la dieta de la poblacin de baja
calidad nutricional de aquellos alimentos disponibles en ciertos estratos sociales. Factores econmicos, productivos, culturales y de abastecimiento conlleva a que gran parte de las caloras
provengan de hidratos de carbono (pan, papa,
arroz, etc.), los que deben de ser consumidos en
grandes cantidades para cumplir con los requerimientos de energa necesarios para una actividad cotidiana normal. Puesto que un nio menor
de cinco aos no puede ingerir grandes cantidades de este tipo de alimentos, en muchos casos
no recibe el aporte calrico necesario para sostener un desarrollo normal.
Tapia (1997), manifiesta que numerosas plantas
alimenticias, en la actualidad son de consumo
difundido en gran parte del mundo, como la papa,
quinua y maz. Adems de estas plantas, los pobladores andinos supieron domesticar y aprovechar muchas otras que no han llegado a tener
difusin. Entre estas plantas menos conocidas
se destacan la quinua, millmi, caihua y el tarwi,
que a pesar de ello han formado parte de la dieta
del poblador andino desde tiempos muy remotos. Paulatinamente, su cultivo ha venido perdien-
30
Instituto de Investigacin
Materia Prima
Caihua variedad cupi (Chenopodium
Pallidicaule aellen), harina de trigo (Triticum
vulgare).
Equipos
Materiales de laboratorio, extrusor monotornillo,
molino de martillo, mezclador de listones.
Mtodos
Anlisis de las propiedades fsicas y funcionales:
Evaluacin experimental de las propiedades fsicas; determinacin de granulometra, colorimetra,
ndice de expansin (IE). Evaluacin Experimental de las Propiedades Funcionales; determinacin de isotermia de adsorcin y actividad de
agua (Aw), ndice de solubilidad en agua (ISA),
Determinacin del ndice de gelatinizacin (IE),
Densidad energtica (DE), Viscosidad (V). Evaluacin experimental de las propiedades qumicas; Determinacin de humedad, cenizas, grasa,
fibra cruda, carbohidratos, acidez titulable, protenas, Cmputo aminocdico, Evaluacin analtica de aminocidos por HPLC, y determinacin
de digestibilidad de la protena in Vitro. Evaluacin experimental de las caractersticas
microbiolgicas: aplicacin del mtodo ICMSF,
para determinacin del nmero de mesfilos
aerobios, mohos y levaduras, staphylococcus
aureus, coliformes totales, bacillus cereus, y
salmonellas. Procedimiento experimental de la
evaluacion sensorial; anlisis afectivo, prueba de
ordenamiento (ranking test) Anzaldua (1984)
, las muestras fueron presentadas a 30 jueces, a
travs de una ficha de calificacin sensorial; utilizando la siguiente escala hednica: 6 excelente, 5 muy bueno, 4 bueno, 3 regular, 2 malo, 1
muy malo.
Metodologa del Diseo Experimental
(T1) Tratamiento 1 (100% caihua), (T2) Tratamiento 2 (70% caihua y 30% trigo), (T3) Tratamiento 3 (50% caihua y 50% trigo), (T4) Tratamiento 4 (90% caihua y10% azcar), (T5) Tra-
31
tamiento 5 (65% caihua, 25% trigo y 10% azcar), (T6) Tratamiento 6 (45% caihua, 45% trigo y 10% azcar). Primer control: en la materia
prima se realiz el anlisis qumico y microbiolgico; en los pellets se realiz las determinaciones de las caractersticas fsicos funcionales.
Segundo control; en el producto final (harinas
instantneas), se determin: caractersticas fsicas, caractersticas funcionales, caractersticas
qumicas, caractersticas microbiolgicas, y evaluacin sensorial.
RESULTADOS
El primer dato obtenido fue la caracterizacin de
la evaluacin de las propiedades qumicas y
microbiolgicas de la materia prima, indican que
es 100% pura e inocua. La formulacin de las
mezclas de caihua y trigo que fueron sometidos
al proceso de extrusin coccin con una temperatura constante de 140C, en el que se realizaron dos controles: el primer control corresponde
al anlisis qumico y microbiolgico de la materia
prima, el que luego se someti al proceso de
extrusin-coccin y as poder evaluar a los pellets
o extruidos, codificamos como TE1, TE2, TE3,
TE4, TE5, TE6, en ellos que se realizaron los
anlisis fsicos, funcionales, qumicos y
microbiolgicos con el fin de determinar los cambios ocurridos durante el proceso de extrusin.
El segundo dato obtenido fue la evaluacin de
las propiedades fsicas y funcionales de los
extruidos, el tratamiento TE-3 presenta mayor
ndice de expansin (3,13%) y gelatinizacin
(85,31%), en la viscosidad el tratamiento TE-6 y
TE-3 presentan los valores ms altos comparados entre tratamientos; lo que nos indican que el
ndice de expansin y gelatinizacin est directamente relacionados con la viscosidad, debido a
que el proceso de extrusin rompe los enlaces
de hidrogeno que mantienen unidos las partculas de los granos de caihua y el trigo, y al ser
calentados con agua presentan mayor absorcin
dando lugar a una reaccin irreversible, formndose un lquido viscoso y al estar suficientemente concentrado formara un gel, lo que conlleva a
una mejor digestin del almidn puesto que las
molculas de las que estn conformados no es-
32
Instituto de Investigacin
(QHUJtD HQ .FDO
Patrn INS
Energa
370
360
T1
T2
T3
T4
T5
T6
7U DWDP LH QWRV
Fuente: Ejecutora
33
t
r
r
q
12
10
Patrn INS
Protenas
6
4
2
0
T1
T2
T3
T4
T5
T6
7UDWDPLHQWRV
Fuente: Ejecutora
34
Instituto de Investigacin
sui gneris hace que el producto muestre el comportamiento descrito frente al consumidor.
CONCLUSIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
35
36
Instituto de Investigacin
ABSTRACT
This work is the result of analysis of the conditions of thermal comfort in a sample of 75 residential buildings in the city of
Puno. Since fist is in an area of high climatic variability in their indicators, it is necessary that adequate interrelation and
integration between architecture and climate. The objective of this study was to determine the thermal behavior of buildings
for residential use in the city of Puno, compared to the local climate extreme in winter, so that data were collected during the
month of June the years 2006 and 2007. This raises the hypothesis that residential buildings in the city do not meet the
environmental demands posed by climatic conditions in the area. After this hypothesis has been checked and validated. The
method has been used in calculating the parameters of thermal comfort to be fulfilled housing exposed to climatic indicators
characteristic of Puno and these have been confronted with the actual conditions of temperature and humidity as various
construction materials in the interior spaces of dwellings assessed.
Keywords: Thermal Comfort, architecture.
Docente Ordinario Escuela Profesional de Arquitectura y UrbanismoUNA, M.Sc. en Ordenamiento Territorial y Medio
AmbienteEPGUNA Puno.
1
37
INTRODUCCIN
La arquitectura por propia gnesis es un instrumento de adecuacin a las condiciones ambientales que impone la naturaleza al ser humano.
La arquitectura surge como instrumento que
permite al hombre enfrentarse exitosamente a
las adversidades climticas y sacar provecho de
sus condiciones favorables. Sin embargo, en el
mismo sentido, desde su aparicin sobre la tierra
como ser transformador, el hombre ha alterado
continuamente el medio ambiente a su
conveniencia.(1) As, la relacin existente entre
la energa utilizada por un edificio y el clima en
que este se inserta es casi tan antigua como la
arquitectura misma y es que desde la aparicin
de las primeras construcciones del ser humano
el concepto de proteccin frente a las adversidades climticas ha sido inherente a la apropiacin del espacio. Al realizar un anlisis histrico
de esta relacin, se suele hacer una diferencia
de las llamadas posiciones de principio en la
arquitectura segn las cuales el hombre, al
construir, se enfrenta a dos tipos de solucin: las
Estructurales o constructivas y las energticas o
ambientales, las primeras se comportan de
manera natural y casi mecnicamente instintiva
mientras las segundas consisten el la construccin
del espacio artificial. En nuestra visin del pasado
arquitectnico hay un sesgo que da preferencia
a los hechos constructivos y su evolucin antes
que a los hechos ambientales que son en realidad
la justificacin y resultado de aquellos.(2) Esta
aclaracin es muy importante para una
demarcacin terica de la llamada crisis moderna
de la energa en la arquitectura que se inicia con
la revolucin industrial, a partir de la cual se tiene
la idea de que cualquier edificio diseado puede
resolver sus problemas de control ambiental
mediante el uso de sistemas energticos, lo cual
hace que normalmente se prescinda del clima de
donde est situado.(2) Esta afirmacin, es bastante
herrada dado que son mltiples los autores que
han demostrado la relacin intrnseca entre
arquitectura y clima.
A lo largo de las distintas culturas de la civilizacin
humana, la arquitectura se ha expresado como
respuesta al tiempo, la cultura y a las condiciones
38
Instituto de Investigacin
39
4
5
40
Instituto de Investigacin
6
Los valores totales diarios en la fecha del solsticio de
2
invierno es de 4747 y 3826 W/m en las orientaciones N y
NE respectivamente, estos valores son muy superiores en
relacin a la estacin veraniega dado que el invierno en Puno
est asociado a una baja nubosidad con frio seco mientras
que el verano es coincidente con la estacin de lluvias.
7
Las orientaciones S,SE y SO permiten radiaciones solares
inferiores a 158 W/m2 en el solsticio de invierno al medio
da.
41
42
Instituto de Investigacin
DISCUSIN
En la totalidad de edificaciones residenciales que
no presentan condiciones de confort adecuadas,
se ha logrado determinar que tienen una relacin
superficievolumen elevada esto difiere con las
observaciones que hacen Camous y Watson(4)
para la arquitectura verncula en pases con clima
de estacin invernal fra semejantes al caso de
Puno. El exceso de apertura de baos y la
exagerada utilizacin de cerramientos interiores
no permite una adecuada difusin y almacenamiento de la energa trmica, lo que hace
que esta se disipe hacia el interior de la
edificacin.
Queda confirmada la aseveracin de Ambriz,
Garca, et.al.(8) en el sentido de que la orientacin
de los lotes es influyente en los niveles de
confortabilidad trmica de una edificacin sin
embargo la adecuada configuracin arquitectnica y el pertinente uso de materiales son los
factores determinantes al momento de concebir
un proyecto bajo el criterio de integracin a las
condiciones del entorno climtico en que se
enmarca el proyecto arquitectnico.
CONCLUSIONES
La arquitectura residencial de la ciudad de Puno
no est acondicionada a los factores climticos
a que se expone y como consecuencia, la calidad
de vida desde el punto de vista de la confortabilidad trmica en los espacios cerrados es muy
baja. Tan solo el 28% de las viviendas analizadas
presenta condiciones de confort trmico.
Una orientacin adecuada del lote, con respecto
al recorrido del sol, no asegura, necesariamente,
la calidad energtica del proyecto. Se ha visto
que con orientaciones no recomendables se
pueden lograr condiciones de confort dependiendo
de la configuracin fsica del edificio. Tambin
se ha hecho evidente que con orientaciones
ptimas no utilizadas en la concepcin del
proyecto se obtienen condiciones trmicas
ambientales deplorables por debajo de los 10C.
El uso diferenciado de materiales es un factor
importante pero no determinante, aunque en el
(2)
(31)
Senosiain, J. Bioarquitectura. EN
BUSCA DE UN ESPACIO. Ed. Limusa
Mxico D.F. 1996.
Serra Florensa, Rafael & Coch Roura,
Helena. ARQUITECTURA Y ENERGA NATURAL. Ed. Alfaomega, Mxico
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Rodriguez Viqueira, Figueroa Castrejn, Fuetes Freixamet, Castorena
Espinoza, Huerta Velazques, Garca
Chavez, Rodriguez Manso, Guerrero
43
(4)
(5)
(6)
44
(7)
(8)
(9)
(10)
Instituto de Investigacin
TABLAS Y GRFICOS
TABLA 1. Tipologas residenciales identificadas segn orientacin, material
predominante en los cerramientos, N de pisos, tipo de organizacin espacial y nivel de
confortabilidad: Ciudad de Puno
hd(Gb(i
dGuuG(idGui
dGu$(u9
i $(Gu
Du$(d $(
(Gb
(hG(idu
ui$GGui$(
ui8ud
ui8udGbG$$
( i u
i( iu
u (
( i u
i( iu
u (
uh
dud
b
uh
dud
b
( i u
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u (
uh
$
d
( i u
i( iu
uh
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b
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i( iu
$
( i u
uh
u (
dud
b
dud
b
( i u
i( iu
u (
uh
dud
b
dudb9(i(b
45
^K>hdK
^
dKd >
EK
E EK
^ ^ ^K
dKd >
^
dKd >
46
Instituto de Investigacin
ABSTRACT
A reference is made to the environmental impacts of the different stages in the production of the leather, to the characteristics
of the traditional procedure that uses sodium sulfide. The purpose is to find the parameters of a chemistry-enzymatic
alternative process to shave skins, that allows to obtain skin less affected by the process, the hair less attacked and the cleaner
residual liquid, as well as to establish the characteristics of neural and multiple regression models that allow to express the
relation between factors and answers in the proposed process. It was found at laboratory level, that working at temperatures
of 25 C, with enzyme concentrations between 0.5% to 0.75%, and times of treatment between 12 to 19 hours, allow to
obtain the pre-selected targets. The neural and of multiple regression models, allowed to obtain answer values very next to the
experimental values.
Key words: leather production and environmental impact, shaved with enzymes, neural model, statistical model of processes.
47
48
Instituto de Investigacin
la piel menos daada por el proceso, el pelo menos atacado, y el efluente mas limpio a fin de
tener resultados que mejoren los obtenidos con
el proceso clsico basado en la utilizacin de
sulfuros?
Cules son las caractersticas de los modelos
neuronal y de regresin mltiple que permitan
expresar la relacin entre factores y respuestas
en el proceso propuesto de depilado qumico
enzimtico?
OBJETIVOS
1)
2)
II)
PARTE EXPERIMENTAL
75$',&,21$/
(WDSDV
Prremojo
Remojo:
Humectol:
Descarne
Inmunizacin:
Ca(OH)2:
Na2S: 7%
Calero:
Ca(OH)2:
7LHPSR
2h
12 h
2,5%
50 min
7,5 %
1h
12 h / 24h
7,5 %
Riberzim MPX
49
&RQF GH HQ]
-1
0
1
-1
0
1
DSHOFDO
K
-1
-1
-1
1
1
1
-1
1
tapel-cal (h)
12
1LYHOHV
0
1,5
1
2
24
50
&RQWHQLGR _ GH _ QLWUyJHQR =
$
*1, 4
%
7LHPSR
2h
12 h
50 min
(t. variable)
(% variable)
Riberzim MPX
7LHPSR
2h
12 h
2,5%
50 min
7,5 %
1h
7,5%
18 h
PLAN EXPERIMENTAL
Los experimentos y variacin de los factores se
muestran a continuacin:
Instituto de Investigacin
([SHULPHQWR
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
&RQF GH HQ]
0
0
0
1
0
0
-1
0
1
0
1
W
K
0
0
0
0
1
0
0
-1
0
1
1
HQ]
1LYHOHV
0
-1
20
25
30
0,5
0,75
12
19
26
En los diferentes experimentos las variables respuesta, que reciben los efectos del cambio de
nivel de los factores son:
2)
3)
La sustancia piel
La demanda qumica de oxgeno de las
aguas residuales.
1)
III.
RESULTADOS Y ANLISIS
(Q]LPDV
1
1,5
2
1
1,5
2
PROCEDIMIENTO TRADICIONAL
Se aplic el procedimiento de depilacin
tradicional de sulfuro y cal con la finalidad de
7LHPSR
W
12
12
12
24
24
24
DSHOFDO
1LWUyJHQR
15,38
15,29
15,27
15,17
15,03
14,94
VXVWDQFLD
SLHO
86,44
85,93
85,82
85,26
84,47
83,96
51
([SHULPHQWR
1
2
A
vt
7LHPSR GH DSOLFDFLyQ
&D2+ K
12
24
1
15,44
15,06
6XVW
SLHO
86,77
84,64
)W6SD68DI@I@G8PIU@ID9P9@IDUSB
@IPQPS@A@8UP
9@
9@@Ia`UD@HQP9@86G@SP
15.5
15.4
15.3
15.2
experimental
15.1
tradicional
15
tradicional
14.9
14.8
14.7
14.6
1 %-1
(1 2h)
2(1
.5%-1
2h)
3(2%-1
2h)
4(1
%-24h) 5(1
.5%-24h) 6(2%-24h)
ANLISIS
Si se toma como referencia el resultado de la
aplicacin del procedimiento tradicional, se tiene
que un porcentaje de enzimas del 2%, con 10 h
de tratamiento enzimtico y 24h de calero (experimento 6), puede conducir a resultados desventajosos si se ampla el tiempo de tratamiento,
los resultados que se obtuvieron en las otras condiciones experimentales (experimentos 1 al 5),
se consideran similares en cuanto al contenido
de N% y sustancia piel en comparacin al procedimiento tradicional.
Si consideramos los resultados correspondientes
a los experimentos 1, 3, 4, 6, como correspondientes a la aplicacin de un diseo factorial 22,
es posible deducir que el incremento en el tiempo de calero de 12 a 24h, tiene un mayor efecto
sobre la disminucin de el contenido de nitrgeno de las muestras, que el cambio en la concentracin de enzimas de 1% a 2%. Este resultado
puede visualizarse ms claramente con ayuda del
siguiente esquema:
52
p1= 15,325 %
15,38%
15,27%
1(1%-12h)
3 (2% -12h)
p3 = 15,275 %
p4 = 15,105 %
4(1% - 24h)
15,17%
6 (2% - 24h)
14,94%
p 2 = 15,055 %
Luego:
Efecto del % de enzimas= (p4-p3)= - 0,17
Efecto del tiempo de calero= (p2- p1) = - 0,27
Efecto de la interaccin = (r1+r6)/2 - (r3+r4)/2=
- 0.06
Instituto de Investigacin
TABLA N 10
Variacin de la demanda qumica de oxgeno, por efecto de los factores experimentales
([SHULPHQWR
(Q]LPDV
1
2
3
4
5
6
DSHOFDO
1
1,5
2
1
1,5
2
'42SSP2
12
12
12
24
24
24
851
1551
1701
2670
3730
4083
10000
8000
6000
proc. exp.
4000
proc.tradic.
2000
0
1(1%
-12h)
2(1,5%
-12h)
3(2%
-12h)
4(1%-24h)
5(1,5%
-24h) 6(2%
-24h)
r r v r
Se observa que los valores de la DQO del procedimiento experimental, son menores en todos
los experimentos al del procedimiento tradicional.
Si realizamos un anlisis similar al caso anterior,
considerando los experimentos: 1, 3, 4, 6, como
pertenecientes a un diseo experimental 22, encontramos que los efectos de los factores % de
enzimas y tiempo de calero, sobre la DQO son
los siguientes:
p1= 1276
851
1701
1(1%-12h)
3 (2% -12h)
p3 = 1761
p4 = 2892
4(1% - 24h)
2670
6 (2% - 24h)
Los resultados permiten confirmar que los procesos enzimticos, permiten una notable reduccin de la DQO de los baos de pelambre, de
acuerdo a las investigaciones de W. Fendrup, citado por Christner Jurgen(5), el depilado enzimtico
permite la mxima reduccin posible de la DQO
y la concentracin de sulfuro en los efluentes.
4083
p2= 3377
53
([SHULPHQWR
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13(*)
&RQF GH HQ]
0,75
1
0,75
0,75
0,5
0,75
1
0,75
1
0,75
0,75
0,75
1
W
K
19
19
26
19
19
12
19
26
26
19
19
19
26
1
15,14
16,36
15,42
16,52
16,58
16,67
15,06
14,93
15,03
16,46
16,44
16,48
14,54
r
6XVWDQFLD SLHO
85,09
91,94
86,63
92,84
93,18
93,69
84,64
83,91
84,47
92,51
92,39
92,62
81,70
A
vt")W6SD68DI@I@G8PIU@ID9P9@IDUSB
@IPQPS@A@8UP
9@GPTA
68UPS@T@YQ@SDH@IU6G@T
17
16.5
16
I
15.5
tradic(ref.)
experimen
15
14.5
0
experimento
54
1
0
1
2
1
4
Instituto de Investigacin
de depilacin de resultados desventajosos teniendo como referencia el procedimiento tradicional. El asociar una u otra de estas condiciones con el uso de porcentaje de enzimas del 1%
(experimentos 7 y 9) o el utilizar simultneamente temperaturas de 30C y tiempos de tratamiento de 26 h (experimento 8), condujo a resultados
aun ms desventajosos para la aplicacin del
mtodo seleccionado.
ANALISIS DE VARIANZA PARA EL PORCENTAJE DE NITRGENO (N%)
El anlisis de varianza para el contenido de nitrgeno (N%) a partir del diseo experimental
utilizado es el siguiente:
6XPD GH
FXDGUDGRV
0,95116280
0,02411208
O,78325128
0,00008765
0,21218070
0,02477193
0,47125649
0,00013881
0,21081870
0,00059505
5,77647739
*UDGRV GH
OLEHUWDG
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
11
&XDGUDGR
PHGLR
0,9511628
0,0241121
O,7832513
0,0000876
0,2121807
0,0247719
0,4712565
0,0001388
0,2108187
0,0002975
6LJQLILFDFLyQ
3196,90
81,04
2632,55
0,29
713,15
83,29
1583,92
0,47
708,57
Si (1%)
Si (5%)
Si (1%)
No
Si (1%)
Si (5%)
Si (1%)
No
Si (1%)
: 1 = 1, 3941 0,1430
1,1614
55
0,3738
0, 2250
%1 = 0,8699
0, 4182
0, 7815
% 2 = [0,8649]
En la tabla N 13, se muestran los valores estimados, por los distintos procedimientos se observa que ambos modelos permiten obtener estimados muy prximos a los valores experimentales.
TABLA N 13: Valores estimados por los modelos, para N(%) en las muestras de piel
(;3(5,0(172
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
9$/25
(;3(5,0(17$/
15,14
16,36
15,42
16,52
16,58
16,67
15,06
14,93
15,03
16,46
16,44
16,48
5(*5(6,1
0/7,3/(
15,1433
16,3607
15,4147
16,5227
16,5803
16,6664
15,0613
14,9393
15,0283
16,4597
16,4597
16,4597
5('(6
1(8521$/(6
15,1384
16,3533
15,4178
16,5203
16,5781
16,6695
15,0624
14,9297
15,0326
16,4651
16,4651
16,4651
\UHJ\SURP
\REV\SURP
\51
\51\SURP
56
\UHJ
0,6098
0,1906
0,2596
0,3582
0,4305
0,5509
0,7445
0,9700
0,8026
0,2868
0,2868
0,2868
5,7770
0,6149
0,1900
0,2542
0,3550
0,4301
0,5563
0,7468
0,9884
0,7995
0,2871
0,2661
0,3090
5,7973
0,6174
0,1842
0,2564
0,3554
0,4276
0,5555
0,7426
0,9890
0,7949
0,2926
0,2926
0,2926
5,8008
Instituto de Investigacin
Coeficiente de determinacin:
52 =
645
64W
( \L \ )
=
( \L \ )
3.
52 =
5, 7770
5, 7973
= 0, 996
5.
MODELO OBTENIDO
NEURONALES (RN)
52 =
5,8008
5, 7973
CON
REDES
= 1, 000
CONCLUSIONES
Es posible encontrar para el proceso de depilado
qumico enzimtico, un rea de trabajo que permita menores valores de DQO, mayor porcentaje de nitrgeno y sustancia piel, que el proceso tradicional que utiliza sulfuros, siempre que
se trabaje con bajos porcentajes de enzimas
(0,5%-0,75%) , tiempos de tratamiento mas cortos (12hrs.-19 hrs.) y temperaturas intermedias
(25 C).
Los modelos obtenidos por redes neuronales y
regresin mltiple, permiten para este proceso
un buen ajuste, siendo el modelo de redes
neuronales, ligeramente mejor.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
1.
2.
4.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
57
ABSTRACT
This paper aims to determine the availability of payment of the inhabitants of the city of Puno by sewage treatment. For the
estimation of the provision has been used to pay the Contingent Valuation Method, which led, through the implementation
of 390 surveys to potential beneficiaries of the improvement in environmental quality, get the value they generate economic
construction and implementation of the system of sewage treatment. The 57.18% of the population declare its willingness to
pay (DAP) per family monthly S/. 4.21, this amount is the value that attaches to a family benefit that the project will
generate. To calculate the DAP used a Logit model, this model according to the variables that influence this decision: the
hypothetical price to pay, income, education level, perception of odors and distance. In addition, the results showed that the
major environmental problem affecting the welfare of puneos, is the pollution of the inner bay of Lake Titicaca. It was
estimated the potential annual revenue from the DAP for the domestic category in S/. 1119 876.84.
Key words: contingent valuation, Logit models, willingness to pay, plant sewage treatment.
Este trabajo ha sido desarrollado por el autor en el marco del concurso de investigacin ACDI-IDRC 2006, financiado por
el Consorcio de Investigacin Econmica y Social CIES.
2
M.Sc. en Economa UNIANDES-Colombia. Estudiante de Doctorado en Ciencias en Economa Agrcola UACHMxico. Docente de la Facultad de Ingeniera Econmica UNA-PUNO y de la Maestra en Economa EPG-UNA. Dirigir
correspondencia a: jwtudela@unap.edu.pe
1
58
Instituto de Investigacin
1.
INTRODUCCIN
3
Los mtodos directos de valoracin son llamados tambin
mtodos de construccin de preferencias ya que estos tienen como objetivo construir los valores en trminos monetarios (disponibilidad a pagar) que los individuos estn dispuestos a dar por un determinado bien. En cambio los mtodos indirectos de valoracin tratan de estimar el valor de
estos bienes no mercadeables a partir de la relacin de estos
con bienes para los cuales se cuenta con un mercado observable.
59
del Lago Titicaca, es decir, conociendo los costos del proyecto y las disponibilidades a pagar
por el servicio ambiental que se les ofrece, saber
cual es la alternativa ms viable desde el punto
de vista financiero y econmico, por otro lado,
se podra proponer de manera consensuada el
incremento tarifario en el servicio de alcantarillado y cubrir los costos de operacin y mantenimiento.
2.
MARCO TERICO
Los mtodos que el anlisis econmico proporciona para la valoracin del medio ambiente, juegan un papel crucial en la evaluacin de polticas
o proyectos ambientales. Para poder generar
eficiencia en el uso de recursos naturales y ambientales y emprender polticas costoefectivas5,
es importante calcular el valor econmico del
dao ambiental para el caso de la afectacin
negativa del recurso natural o ambiental, o para
encontrar el valor econmico de los beneficios
percibidos por una poltica de conservacin o de
recuperacin de bienes ambientales y recursos
naturales.
El primer enfoque de valoracin utiliza una serie
de mtodos catalogados como mtodos indirectos que se basan en la utilizacin de observaciones sobre el comportamiento de los individuos
en mercados convencionales observables que se
relacionan con los bienes no mercadeables.6
Dentro del enfoque indirecto tenemos el Mtodo
de la Funcin de Produccin de Hogares, el
Mtodo del Costo de Viaje, el Mtodo de la Funcin de Produccin de Salud y el Mtodo de los
Precios Hednicos. El primero parte del principio de que los individuos pueden invertir en cier-
60
Instituto de Investigacin
2.1
7
Es importante entender que el concepto de beneficio se
interpreta de un modo particular, la idea bsica es que lo
que quiere la gente (las preferencias de los individuos)
debe ser la base de la medida de los beneficios. Con este
mtodo se busca determinar a partir de encuestas directas el
valor medio de la variacin compensada o la variacin equivalente de una poblacin especfica, medidas que corresponden a una aproximacin de los beneficios generados por
el proyecto (Pearce y Turner, 1995).
Donde (0) y (1) son variables aleatorias independientemente e idnticamente distribuidos. Simplificando la notacin, se tiene:
V = V(1,Y - P;S) - V(0,Y;S) y = (0) (1)
A este nivel, la respuesta del entrevistado SI/NO
es una variable aleatoria para el evaluador. La
probabilidad de una respuesta afirmativa (SI) est
dada por:
Prob(decir SI) = Pr(V > ) = F(V)8
Donde F es la funcin de probabilidad acumulada de . Si suponemos una forma funcional para:
Vi = i + Y, lineal en el ingreso, donde i = (0,1),
y una distribucin de probabilidad para , se obtienen:
V = (1 - 0) - P = - P
(1)
Donde > 0, ya que el valor esperado de la utilidad (V) aumenta con el ingreso, implicando que
cuanto ms alto sea P en la encuesta menor ser
V y por tanto, menor ser la probabilidad de
que un individuo responda SI. De igual forma,
este modelo solo permite estimar la diferencia
1 - 0 = , representando el cambio de utilidad
por la mejora de la calidad del agua y , representa la utilidad marginal del ingreso (constante). Se verifica entonces que el pago (P*) que
dejara indiferente al entrevistado (V = 0) es
igual al cambio en utilidad () dividido por la utilidad marginal del ingreso (). Es decir,
P* = /
Si a (1) se le asocia una distribucin de probabilidad normal para , con media cero y varianza
constante, es decir, N ( 0,2), se obtiene un
modelo Probit, cuya probabilidad de respuesta
SI se modela como:
V
8
F(V) =
61
Si a (1) se le asocia una distribucin de probabilidad normal para , con media cero y varianza
constante, es decir, N ( 0,2), se obtiene un
modelo Probit, cuya probabilidad de respuesta
SI se modela como:
Prob (decir SI) = Prob(( - P)/ > /) =
/
VC = VC = (1 - Gc(P))dP = log (1 +
0
+
e)/
62
( 0 + L 6L ) /
L =1
(2)
Donde:
Si : Conjunto de caractersticas socioeconmicas,
que no incluye el ingreso.
: Es la transpuesta del vector de parmetros, y
es el coeficiente del precio P.
En este estudio, los modelos Probit y Logit se
han regresionado por el mtodo de mxima
verosimilitud, a travs del programa economtrico
Limdep.
2.1
Mtodo Referndum
Instituto de Investigacin
La caracterstica principal del formato referndum es que se deja al individuo solamente con el
problema a decidir si est dispuesto a pagar o no
una suma determinada por acceder a los
beneficios del proyecto ambiental que se ofrece.
En este evento, todas las posibles posturas, o
propuestas del encuestador se distribuyen
aleatoriamente entre los encuestados. A partir
de las recomendaciones del Panel NOAA
(1993)2 , el formato referndum es el ms utilizado
para la elaboracin de estudios de valoracin
contingente.
63
2.2
(+ )
(+ )
( )
(+ )
9 +,-2 + 10 ('$' +
(+ )
( )
(?)
(3)
RESULTADOS
3.1
Para realizar las encuestas se visitaron los hogares seleccionados y se procedi a consultar al
jefe de familia o encargado del hogar. Todas las
encuestas fueron realizadas en el mes de Febrero de 2007 y durante dos fines de semana. Los
barrios que fueron seleccionados en cada sector
se detallan en la tabla 2.
3.2
Estadsticas descriptivas
La informacin recolectada fue de corte transversal, la misma que ha sido tabulada a partir de
la aplicacin de una encuesta. Se aplicaron un
Los resultados del anlisis descriptivo se examinan para cada uno de los captulos del formulario de encuesta: datos de identificacin, problemas de saneamiento, disposicin a pagar y datos
socioeconmicos.
64
Instituto de Investigacin
5(35(6(17$&,1
Prob(SI)
Probabilidad
responder SI
PREC
Precio hipottico
CONT
Contaminacin
DIST
Distancia
ENF
Enfermedades
EDU
Educacin
ING
Ingreso
GEN
Gnero
EDAD
Edad
HIJO
Nro de hijos
de
(;3/,&$&,1
&8$17,),&$&,1
mayora son viviendas precarias. Como se puede apreciar en el grfico 1, el 84% de viviendas
estn a ms de 10 cuadras de la planta de tratamiento, el 9% entre 5 y 10 cuadras y slo el 6%
entre 1 y 5 cuadras, estos resultados nos muestran que la encuesta fue aplicada a toda la ciudad de Puno, es decir, a los habitantes que viven
ms cerca y ms lejos de la baha interior del
lago Titicaca. (Grfico N 1).
65
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
ah8 r
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
ahT
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
ahI r
BA. Vellavista
BA. Villa Paxa
BA. Pirhua Pirhuana
BA. La Torre
BA. Machallata
BA. Unin Llavini
BA. 4 de Noviem bre
BA. Huascar
BA. Alto Llavini
BA. Independencia
BA. Vallecito
BA. San Jos
Residencia docentes UNA
6%
9%
84%
Menos de una cuadra
Entre 1 y 5 cuadras
Entre 5 y 10 cuadras
Ms de 10 cuadras
una ponderacin12 a los resultados y que totalizan las respuestas de los encuestados, de esta
forma los problemas que sumen ms son los ms
importantes para los encuestados.
Segn la tabla 3, la descontaminacin de la Baha Interior del Lago Titicaca (18,11%) y las obras
destinadas a mejorar la salud (15,08%) son las
obras ms importantes para el mejoramiento de
la ciudad, muy cerca se encuentran los referidos
a agua potable (14,42%), educacin (14,37%),
pavimentacin de vas (14,24%) y alcantarillado
(13,12%); las obras de recreacin tienen muy
poca importancia (9,53%). Por otro lado, es neCuando el encuestado indica que un problema es el nmero 1 (el ms importante), la variable auxiliar lo toma
como 10, si es 2 lo toma como 9 y as sucesivamente.
12
66
Instituto de Investigacin
Qrth
5HVSXHVWDV
2.717,00
2.472,00
2.841,00
2.707,00
2.682,00
14,42
13,12
15,08
14,37
14,24
3.411,00
18,11
1.796,00
212,00
9,53
1,13
7RWDO
Debemos cuidar el
medio ambiente para
nuestros hijos
Es ms importante
resolver los problemas
de
desempleo
e
inseguridad que los de
contaminacin ambiental
Los que contaminan
deben pagar, para
descontaminar el medio
ambiente
Todos debemos pagar
para descontaminar el
medio ambiente
TD
IP
IPT67@
99,49%
0,00%
0,51%
38,21%
57,95%
3,85%
85,90%
11,54%
2,56%
77,44%
19,49%
3,08%
5HVXOWDGRV
2.942,00
2.351,00
2.116,00
2.311,00
2.391,00
2.521,00
2.669,00
266,00
16,75
13,38
12,05
13,16
13,61
14,35
15,19
1,51
Por ltimo, para determinar la prioridad entre elegir un proyecto para descontaminar la baha interior del Lago Titicaca y la construccin de un
mirador turstico, existe una amplia mayora de
encuestados (96%) que prefiere la descontaminacin de la baha interior sobre la obra del mirador turstico. Es necesario indicar en esta parte
que el proyecto para descontaminar la baha interior del Lago Titicaca se refiere a la construccin y puesta en marcha del sistema de de tratamiento de aguas servidas.
Grfico 2: Preferencia entre el proyecto para
descontaminar la baha interior y la construccin del mirador turstico
2%
1%
1%
9 6%
Des c o nta min ar la Ba ha In ter ior de l L ag o Titic ac a
Cons tr u ir el mir a do r tu rs tic o
Nin gu na
No s ab e
co que puede contener todos los anteriores. Al respecto se debe precisar que dada la heterogeneidad de
los hogares encuestados era necesario describir los
problemas del colapso de las PTAS El Espinar de la
manera ms clara posible, evitando un poco caer en
tecnicismos.
67
=RQD VXU
7RWDO
10,64%
23,94%
4,08%
14,37%
29,79%
18,31%
40,82%
28,14%
19,15%
14,08%
14,29%
15,57%
29,79%
16,90%
32,65%
25,15%
Otros
10,64%
26,76%
8,16%
16,77%
Total
100,00%
100,00%
100,00%
100,00%
68
sual predominante es de entre 701 y 1.000 nuevos soles mensuales. En cuanto a la condicin
socioeconmica de los encuestados, segn la clasificacin de zonas, se puede observar que se
sigue la misma tendencia del anlisis general.
3.3
Que los coeficientes de las variables tengan los signos esperados, es decir, que los
signos de los coeficientes estimados para
las variables explicativas reflejen una relacin lgica con la variable dependiente.
Que los coeficientes de las variables independientes sean significativas a un cierto
nivel aceptable de confiabilidad.
Que el logaritmo de mxima verosimilitud
del modelo (loglikelihood) sea grande.
14
En una primera fase los datos se analizaron mediante
modelos Logit y Probit. El mejor ajuste se obtuvo con modelos Logit, por lo que finalmente se decidi trabajar solamente con este tipo de modelos.
Instituto de Investigacin
'HWDOOH
5HVXOWDGR
=RQD VXU
=RQD FHQWUR
Masculino
Femenino
Si
7RWDO
52,31%
47,69%
65,38%
46,92%
53,08%
72,31%
53,08%
46,92%
66,15%
50,77%
49,23%
67,95%
34,62%
14,62%
30,77%
30,00%
16,15%
8,46%
4,62%
16,15%
35,38%
40,77%
3,08%
11,54%
18,46%
16,92%
31,54%
18,46%
2,31%
0,77%
0,00%
No
Entre 17 y 25 aos
Entre 26 y 35 aos
Edad
Entre 36 y 45 aos
Entre 46 y 55 aos
Entre 56 y ms
Primaria completa
Secundaria completa
Nivel de educacin
Superior tcnica completa
Superior universitaria completa
Postgrado completa
Menos de 300 nuevos soles
Entre 301 y 500 nuevos soles
Entre 501 y 700 nuevos soles
Entre 701 y 1000 nuevos soles
Ingreso familiar mensual
Entre 1001 y 1500 nuevos soles
Entre 1501 y 3000 nuevos soles
Entre 3001 y 5000 nuevos soles
Ms de 5001 nuevos soles
Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas
=RQD QRUWH
27,69%
26,15%
24,62%
23,08%
12,31%
13,85%
7,69%
21,54%
33,08%
32,31%
5,38%
19,23%
18,46%
16,92%
20,00%
16,92%
7,69%
0,77%
0,00%
33,85%
22,31%
25,38%
26,92%
14,62%
10,77%
5,38%
23,08%
26,15%
43,08%
2,31%
9,23%
20,00%
23,85%
20,00%
19,23%
6,15%
1,54%
0,00%
32,05%
21,03%
26,92%
26,67%
14,36%
11,03%
5,90%
20,26%
31,54%
38,72%
3,59%
13,33%
18,97%
19,23%
23,85%
18,21%
5,38%
1,03%
0,00%
sultados del modelo Logit 1 muestran que los signos de los coeficientes que acompaan a las variables son los esperados y se mantienen en los
cuatro modelos, hay un buen ajuste (25,094%)15
en trminos del Pseudo Rcuadrado o ndice de
Cociente de Verosimilitudes (ICV)16, el modelo
predice correctamente (77,692%) segn el porcentaje de prediccin, hay buena dependencia
Simulaciones hechas por Domencich y McFadden (1975)
demostraron que los valores del Pseudo R-cuadrado comprendidos en un intervalo de 0,20 0,40 equivale a un Rcuadrado de 0,70 0,90 en el caso de la regresin por mnimos cuadrados ordinarios.
16
El estadstico ICV es anlogo al coeficiente Rcuadrado
de un modelo de regresin convencional, su estimacin se
/Q/
hace utilizando la siguiente frmula: ,&9 = 1 /Q/ , donde
0
LnL es la funcin de verosimilitud logartmica y LnL0 es la
funcin de verosimilitud de un modelo cuya nica variable
explicativa
es
la
constante.
Donde:
15
69
-200,1965
-201,3433
-205,8092
-266,2930
-266,2930
-266,2930
-266,2930
0,25094
0,24821
0,24390
0,22713
77,692%
75,897%
76,667%
73,846%
133,6472
132,1928
129,8993
120,9676
4,21457812
4,23135205
4,22430101
4,21979997
Los nmeros entre parntesis son los t-estadsticos; * indica significancia a un nivel de 5%.
Fuente: Elaboracin propia en base a resultados del Software Limdep
70
hiptesis conjunta de que los coeficientes de todas las variables explicativas son todos cero.
El coeficiente de la variable PREC, como se esperaba, es negativo. Esto nos indica que a mayor precio o postura ofrecida para que se desarrolle el proyecto, la probabilidad de obtener una
respuesta positiva de parte del encuestado es
menor. La variable ingreso (ING) por su parte
tiene signo positivo indicando que a mayor nivel
de ingreso del encuestado, la probabilidad de obtener una respuesta positiva de parte del
encuestado es mayor. El hecho de tener un nivel
Instituto de Investigacin
52%
40%
Constante
Temporal
No percibe
71
Shtqr8
H"r
0 a 20
21 a 40
41 a ms
0 a 30
31 a ms
0 a 60
61 a ms
0 a 50
51 a ms
Domstico
Comercial
Industrial
Estatal
UhvshTH"
0,6769
1,0109
1,3525
1,0736
2,1548
1,6174
3,2449
0,7111
1,4196
7DULID
0,6769
&RQ PHGLGRU
&RQVXPR
3URPHGLR
8
7RWDO
7DULID
5,42
2,44
0,6769
6LQ PHGLGRU
&RQVXPR
3URPHGLR
16
7RWDO
10,83
4,87
13,55
22,90
0,45
0,23
72
Instituto de Investigacin
4.
73
74
Instituto de Investigacin
ABSTRACT
In order to characterizing the structural participated system from the ejido, it is tried to identify primordial elements that
intervene in contributions from the ejidatario inside the administration of functions and disfunciones of social well-being. The
principles of multidimensional methodology and functionalism teories of Robert Merton and Jeffrey Alexander, bring principles,
categories, contents, appearances, contradictions, realities, and concepts of participation structural positions in debate to discover
you order, you rule, regularities, strategies and structures of the participation. The results reveal a dependent system
of participation due to primary satisfactores obtained in the mark of the readiness of resources and services ejidales. Their
structural actions are due to: 1) the context that defines the social situation and 2) The structure. The context includes aspects a)
Political, b) Economic, c) Productive, and d) Sociocultural from globalization tendency, wich is generating loss of agricultural
vocation, parcelacin of land, and non agrarizacin process. The structure generates coercive force from government subordinate
and dependent of the free market, with scarce significant advances of social well-being as sequel of factors like: a) The normative
structure from government, b) The structure of readiness resources c) The structure of opportunity relationships that strengthen
the social fabric, d) The structure of organizational bond, and e) The internal structures of the actors with deficit of qualities for
the participation with scarce reflexivity, scarce intentions, restrict interests, inopportune decisions and pertinent actions sometimes
incomplete. The structural participation from the representation is product of the relationship representative-institutions supra
ejidales, its logic vertical authority-subordinate it prints political, economic, productive and sociocultural factors on the behavior
of ejidal assembly non autonomous, where the opportunities and external threats determine the participation producing structural
funcionalist system with culture participative for obligation. In the level of the ejidatario, it also exists obligatoried character
in relationship ejidatario-ejidal, municipal and/or federal institution, wich ofert several opportunities for the production and
economic social integration, generating behavior to actions non-ejidales, that is explained as the small participation inside ejidal
(13.15% activities). The ejidatario (93.5%) puts under an obligation his assumption of town positions, as long as the weak
relationships ejidatario-assembly ejidal, ejidatario-ejidatario, and ejidatario-no ejidatario ofert different actions and dependency of
agrarian norms, of the vertical administration of ejido, and the organizational and family structures that influence directly on the
decisions settling down indifference ejidal not overcome by the administration ejidal.
1
2
75
INTRODUCCIN
II.
ANTECEDENTES
El rea municipal de Texcoco (Edo. Mxico) alcanza 59.87% de superficie ejidal, y el ejido de
San Simn es uno de los 32 ncleos agrarios de
esta zona, situada dentro de la jurisdiccin de
Tulantongo que representa la tercera zona mas
poblada de Texcoco con 12,543 habitantes (Plan
de Desarrollo Municipal 2006:31). El ejido de San
Simn dentro de este mbito desarrolla actividades de desarrollo agrario en la que la participacin juega rol determinante en la ejecucin de
funciones sociales en favor de los ejidatarios.
2.1
Aspecto Territorial
76
683(5),&,(
(-,'$/ +DV
131-87-16.865
00-00-00
00-00-00
00-00-00
011-05-70.281
001-40-23.819
00-00-00
144-33-10.965
48-96-61
95-36-4984
Instituto de Investigacin
2.2
dianas que porta sistemas de participacin ejecutados por agentes del ejido, sobre cuya base
se teoriza y explica el problema de la participacin ejidal.
3.2
III.
MATERIALES Y MTODOS
3.4
3.1
Fundamento Metodolgico
77
RESULTADOS
4.1
Colectivo
ACTIVIDAD, PARTICIPACION
ESTRUCTURAL
Factores
Extrnsecos
$&&,21
ACTIVIDAD, PARTICIPACION
AUTONOMA
Instrumental
Sociocultural
Subjetivo
Materialista
Normativo
Legal
Objetivo
Idealista
ACTIVIDAD, PARTICIPACION
FORTUITA
ACTIVIDAD, PARTICIPACIN
PASIVA
Individual
78
Instituto de Investigacin
ACCIONES
(%)
No
Si
3.2
96.8
6.5
93.5
6.5
93.5
12.9
87.1
22.6
77.4
29.0
29.0
71.0
29.0
71.0
32.2
67.7
48.4
51.6
71.0
1)
79
LEYEN A
D:
Pa e Ejid l C d
rc la a ultiva a
Pa e Ejid l N C d
rc la a o ultiva a
Pa e Priva aC d
rc la
d ultiva a
Pa e Priva aN C d
rc la
d o ultiva a
Pa e UsoC m
rc la
o n
3)
80
RioC xc c o
o a ua
Instituto de Investigacin
4)
V.
DISCUSIN
81
82
Hemos indicado que la participacin como capacidad escasa e inconclusa en el quehacer ejidal,
es producto de los efectos estructurales y de
Instituto de Investigacin
ESQUEMA 3
< < <
Y194 (51.6%)
Si ve a sus compaeros
conflictivos
Y149 (67.7%)
No regula y controla el uso de las
tierras parceladas a los ejidatarios
Y275 (54.8%)
No siempre apoyan la gestin
del comisariado
Caractersticas de asamblea
ejd.
Y156 (71.0%)
Si ejecuta solo acciones acordadas en asamblea
ejidal
contexto externos e internos del ejido, sin embargo su carcter actuante depende del tiempo,
espacio e intereses del actor sobre el cual, el rol
interventor reproduce pensamientos, intenciones
y decisiones en dos mbitos: 1) El mbito interno
del ejido, y 2) El mbito ejidal externo custodiado
por el Gobierno. Los efectos dominantes de estas estructuras generan una especie de determinismo estructural por las obligaciones ejidales
que desprenden jugando un rol preponderante en
el sistema participativo, configurando un sistema
de participacin activa parcial (Nieto Caraveo
2001:5) que ejecuta prcticas concertadas entre
el actor y el Estado mediante el contrato agrario
vigente a travs de la asamblea ejidal.
5.3. La participacin estructural de la representacin en la gestin ejidal de
San Simn
La participacin de la representacin ejidal afectada por factores normativos impuestas por la
asamblea ejidal, las instituciones publicas y/o privadas y los factores internos que coercionan al
representante, limita el cumplimiento de las funciones ejidales (71%). Sin embargo, aun cuando
esta caracterstica est presente en la gestin
ejidal no desarrolla acciones de envergadura
desarrollista, ni ejerce eficientemente sus funciones ya que el 32.3% de ejidatarios aceptan un
Y162 (74.2%)
No controla las acciones y tareas programadas del
ejido
83
ESQUEMA 4
84
Instituto de Investigacin
ESQUEMA 5
85
Y29 (64.5%)
Si fue o es
representante del
ejido
Y33 (100.0%)
No fue o es
Funcionario de
alguna institucin
pblica
86
Y108 (83.9%)
Si se relaciona en
las prcticas
concertadas con
sus dirigentes
Y43 (96.8%)
No sufri
sancin
econmica
Instituto de Investigacin
ESQUEMA 7
hermanopadrehijoprimossobrinos),
interaccionan, regulan y modulan las relaciones
de apoyo mutuo, dado que la estructura actuante
sobre los actores engarzan criterios cautivos entre ejidatarios familiares influyendo ello directamente sobre la participacin estructural.
En el mbito externo, la estructura de relacin
ejidatarioinstitucin publica municipal y/o federal abre otro abanico de oportunidades para promover la produccin agraria y la integracin econmico social del ejido, sin embargo, el ejidatario
no participa de tales opciones ya que solo el
5.55% de programas son aprovechados (1 de 18
programas), evitando todo tipo de responsabilidad, revelando a la vez su restringido vnculo socio
productivo con las instituciones publicas. Aqu, si
bien, el carcter estructural de oportunidades
propone un trabajo ejidal responsable con rendimiento productivo alto y uso eficiente de recursos, el ejidatario no siente que los apoyos recibidos como subsidios a la produccin complazcan
las demandas productivas, por lo mismo que no
la considera aporte significativo desvalorando el
apoyo gubernamental, ya que el 100% de
ejidatarios no hacen uso de programas de la Secretaria de medio ambiente, Secretaria de desa-
87
ESQUEMA 8
88
Instituto de Investigacin
89
res estructurales y de contexto en el mbito interno facilitan un sistema de participacin activa parcial sobre principios colectivos en proceso de olvido y una crisis de valores limitados por
los derechos y obligaciones, mientras que en el
mbito externo esta participacin est sujeta a
oportunidades y amenazas establecidas dentro
de un marco normativo poltico agrario y reglas
del mercado libre que provocan una desarticulacin progresiva y desequilibrio ejidal.
90
BIBLIOGRAFA
1.
2.
3.
4.
Instituto de Investigacin
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
91
ABSTRACT
The purpose of this study is to contribute to the knowledge about the demographic trajectory of Peru in one specific period
of its history: related whit the pre-transition, that is, those demographic events that occurred before the beginning of the
Republic. There have been distinguished three stages: The Pre-Inca, Inca and Colonial societies. The demographic history of
Pre-Inca society has been seen at to points: first, related to the pre-agricultural stage that began with the arrival of the first
settlers who came from the north of the continent fifteen millennia B.C., until the rise of agriculture two thousand years B.C.;
the second point is related to the stage of the Neolithic Revolution until the advent of the Inca Empire. Both moments are
explained through the mechanisms of self-regulation. The Inca Empire (1438 to 1532 A.D.) was a society that promoted the
population expansion, encouraging marriage at younger ages, turning marriage into a universal institution where children were
desired. The Conquest in 1532 created a new stage of population development moving Inca culture to a new pole of
development where a great demographic crisis in Peru history began. The population decline had fast and catastrophic
proportions. Six million inhabitants who existed at the beginning of the conquest, then deducted to about two million at its
end.
Key words: Population, demographic crisis, mechanisms of self-regulation, birth policies, mortality, fertility, demographic
transition.
Dr. en Demografa. Docente Principal de la Universidad Nacional del Altiplano, Puno Per.
E-mail: escobedo_10@ yahoo.com
92
Instituto de Investigacin
INTRODUCCIN
El presente trabajo tiene como propsito el de
contribuir al conocimiento de la trayectoria demogrfica del Per en un periodo histrico relativamente largo, desde 15 mil aos antes de nuestra era hasta el fin de la colonizacin espaola
inclusive. Este periodo cubre los acontecimientos demogrficos que la teora de la transicin
demogrfica denomina como la etapa pretransicional; es decir, un modelo poblacional en
el que los niveles de fecundidad y mortalidad eran
elevados y de comportamiento variado y errtico, pues eran acontecimientos sobre los cuales
no se tena control y dependan bsicamente de
su ambiente natural prcticas sociales, culturales y polticas de la poca; que generaron dinmicas demogrficas especficas con sus propias cosmovisiones acerca de la vida y la muerte. Esta fue una etapa que se caracteriz por la
existencia de elevados niveles de mortalidad y
de fecundidad, mantenindose casi estable por
muchos siglos. La elevada fecundidad prevaleciente fue, sin lugar a dudas, uno de los mecanismos para garantizar su existencia.
Los conceptos utilizados para analizar la pre
transicin demogrfica en el Per, como los mecanismos de autoregulacin, prcticas natalistas
y crisis demogrfica, han hecho posible hacer
inteligible la dinmica demogrfica de esta etapa
al permitir explicar por qu la poblacin creca o
disminua ms o menos rpida o lentamente (Esquema 1).
Los datos demogrficos cuantitativos sobre el
tamao, estructura y distribucin de la poblacin
para el periodo que se ha seleccionado son muy
escasos y bsicamente tienen un carcter conjetural, han sido elaborados con informaciones
indirectas, a partir de datos arqueolgicos e histricos que nos han permitido tener un referente
emprico para contextualizar su evolucin histrica de ese periodo.
Los acontecimientos demogrficos ms sobresalientes sern tratados en tres secciones: En el
Per Antiguo se distinguen dos perodos: preagrcola y el de la agricultura incipiente. El
93
diferenciado del territorio y de los distintos recursos naturales que caracterizan el hbitat peruano, segn Canziani (1993), esto permiti una
suerte de polaridad en la expropiacin de recursos entre las bandas de cazadores y
recolectores costeos y andinos.
En la Costa los pobladores explotaban los recursos marinos del litoral, las lomas, los bosques
secos y las zonas de inundacin de los ros, estableciendo sus campamentos estacionales al aire
libre, en puntos estratgicos del territorio que les
permitan la ptima apropiacin de estos recursos. En la Sierra los pobladores cazaban crvidos
y camlidos silvestres, recolectaban algunos recursos de la tierra y lagunas de altura, establecindose en cuevas y otros abrigos naturales.
El bajo nivel de desarrollo de las fuerzas productivas hizo que la poblacin dependiera en alto
grado de los azares de la naturaleza. Las actividades econmicas a travs de las cuales hombres y mujeres se aseguraban los medios necesarios de subsistencia eran la caza, la pesca y la
94
Instituto de Investigacin
95
Los efectos inmediatos de la agricultura desarrollada fueron de gran trascendencia en la organizacin social. En palabras de Lumbreras
(1985), los principales cambios operados en este
perodo fueron:
96
4
El descubrimiento de la agricultura como recurso alimenticio es adjudicado a la mujer, quien junto a sus hijos menores esperaba el retorno de los cazadores, dando el tiempo
suficiente para observar y conocer el ciclo de crecimiento de
las plantas.
5
En el Per, como en otros lugares de Amrica del Sur, las
primeras sociedades agrcolas no conocieron la cermica en
sus comienzos, pero, inversamente, como la cermica no
puede darse sino en grupos sedentarios, su existencia est
vinculada a grupos con una agricultura ms o menos evolucionada. Tambin puede darse entre grupos de pescadores
sedentarios (Ravines, 1982).
Instituto de Investigacin
Centralizacin administrativa;
Aun as, al final de su dominio los huaris no consiguieron evitar su desintegracin, muchos centros fueron abandonados ocasionando su ocaso
y la imposicin de su control imperial ya no tuvo
efecto.
En una poca como sta que estamos analizando, la muerte marc de manera escatolgica la
cosmovisin que se tuvo del mundo por constituir ella un hecho determinante; de ah el culto
Tambin se tiene como exponentes de este perodo las
culturas Moche, Nazca y Tiahuanaco.
6
97
98
SITUACIN DEMOGRFICA EN EL
INCANATO
El horizonte tardo (1438 hasta 1532 de nuestra
era), est representado por el imperio Inca, del
que vamos a analizar detalladamente sus caractersticas demogrficas, ya que constituye el exponente ms avanzado de la revolucin neoltica.
Los clculos sobre el tamao de la poblacin en
este perodo siguen siendo imprecisos. Las estimaciones fluctan entre 3 y 32 millones. Sin
embargo, podemos establecer que al momento
de su destruccin alcanz la cifra de 6 millones
de habitantes. Se tiene como un hecho que su
densidad poblacional dependi de varios factores, como la edad temprana de las mujeres al
momento del matrimonio y un rgimen de fecundidad natural o de controles muy relativos.
Los Incas disponan de estadsticas peridicas
que les permitan conocer el nmero total de habitantes en cada provincia, sus edades, ocupaciones y hasta su productividad. Reordenaron
todo el universo andino en el sentido de favorecer el crecimiento poblacional. Para sustentar este
sistema, los incas recurrieron a mecanismos muy
rigurosos de registro demogrfico. En primer lugar, mediante censos a partir de un control decimal de la poblacin: decenas, centenas, millares
etc. con jefes responsables para cada uno. As
tenemos: chunka camayoq o jefe de diez;
pachaq camayoq o jefe de cien; waranqa
camayoc o jefe de mil; unu camayoq o jefe de
diez mil. Todos ellos estaban bajo la administracin de funcionarios de ms alto nivel, formando
una pirmide de poder en cuya cspide estaba el
Inca. En segundo lugar, la existencia de recursos mnemotcnicos (instrumentos de control numrico) a manera de registro, les permiti superar las limitaciones propias de la ausencia de escritura. Esta herramienta no fue otra que los
quipos9 (cuerdas anudadas de forma sistemtiLos quipos segn Kauffmann (1998), constan de una
serie de nudos expuestos por lo general en grupos, y trenzados en diversas cuerdas de algodn o lana, las mismas que se
hacen colgar de una cuerda matriz que debe ser sostenida
en forma horizontal a fin de obtener una visin ordenada de
los diversos nudos o grupos de los mismos. La hilera horizontal de nudos ms alejada de una cuerda matriz, se estima
9
Instituto de Investigacin
ca), que en espaol significa nudo; y los encargados de manejarlos eran los quipocamayoq
(Escobedo, 1999).
La tierra era la fuente principal de la riqueza,
pero ella no dependa de la posesin, sino de la
capacidad de hacerla productiva. La estructura
de la propiedad colectiva de la tierra y la ptima
racionalizacin del trabajo por el Estado Inca
permitieron, sobre la base de la pirmide social,
una vida ms o menos segura a la poblacin, dado
que esta poda acceder a las fuentes de subsistencia. El Estado favoreci el desarrollo de su
capacidad productiva y de consumo al proveerla
de un topo o parcela de tierra para que la trabaje.
Los recursos humanos tambin eran destinados
a otros menesteres, para lo cual se crearon varias instituciones:
La mita, que permita trasladar a una parte importante de la poblacin para hacer
los trabajos pblicos (templos, palacios,
caminos, etc.).
El aqllawasi, que permita contar con fuerza de trabajo femenina para la produccin
de telas.
99
Pacarico. Eran los ritos que tenan lugar cuando una persona mora. Durante
el velorio se ofrecan comida y abundante
bebida. Envuelta en telas, la momia era
llevada a su tumba. En ella se colocaban
sus pertenencias y algunos productos agrcolas. Las viudas se cortaban el pelo y se
cubran la cabeza con un pao; el viudo no
poda casarse antes de transcurrido un ao.
Las viudas, deban arrastrar sus penas por
dos aos antes de librarse del perodo de
luto.
100
Instituto de Investigacin
3REODFLyQ 7RWDO
1540
1550
1560
1570
1650
1790
1800
2189
1801
1513
1068
1900
1993
2000
7DVDV GH
&UHFLPLHQWR
- 1.95 %
- 1.74 %
- 3.48 %
0.72 %
0.12 %
0.04 %
Fuente: Construido basndose en las siguientes informaciones: Per en nmeros: Anuario Estadstico. Ed. Universo.
Lima, 1994. Cook, N. citado por Burga (1985).
101
tua la principal riqueza a disputarse por su escasez. Ante esta realidad los espaoles fomentaron y utilizaron instituciones que existieron en la
sociedad inca, y tambin crearon algunas nuevas. Segn Burga (1985), estas instituciones, utilizadas como mecanismos de acceso y control
de la mano de obra indgena, fueron:
La Mita, era el trabajo obligatorio y gratuito que realizaban los indios tributarios
en las minas12.
102
Instituto de Investigacin
donde los sanitarios interiores y la psima ventilacin fueron factores que facilitaron la propagacin de enfermedades.
El impacto demogrfico de estas formas de trabajo repercuti directamente en los ndices de
mortalidad y de fecundidad. En la mortalidad su
impacto fue obvio, disminuyendo el nmero de la
poblacin; en cuanto a la fecundidad, los altos
niveles de mortalidad en la poblacin masculina
adulta afectaron el equilibrio entre sexos, interrumpiendo el proceso de reproduccin. Al respecto, Assadourian (1990), afirma que la reduccin de la poblacin indgena, entre 1530 y 1550,
oscil de 50% a 75% del grupo etrio masculino.
Efectos semejantes fueron producidos tambin
por la migracin y por la separacin de los esposos durante temporadas prolongadas asociadas
al trabajo forzado.
Wachtel (1976), supone que hubo tambin disminucin de la natalidad despus de la conquista. La familia andina tiene menos hijos que en el
perodo anterior. Las razones pueden ser el impacto de la conquista, el temor a lo desconocido
y el rechazo a las formas compulsivas de trabajo. Muchos documentos sealan la resistencia
masculina a contraer matrimonio para eludir la
incorporacin al grupo tributario, pero resta comprobar si ello determin una edad ms tarda al
momento de la unin en el grupo de las mujeres.
Los padrones registran intervalos prolongados
entre hijos vivos, pero falta interpretar el dato;
descenso de la fecundidad o efectos del patrn
de mortalidad (Assadourian, 1990).
Por su parte, la desnutricin actu de manera
significativa provocando una mayor mortalidad
indgena. El efecto de la desnutricin es indirecto, debilita el organismo permitiendo una mayor
receptividad a las enfermedades. En el caso de
los nios, la mayor amenaza en su sobrevivencia
ocurra en el momento del destete, una vez que
la leche materna era reemplazada por alimentos
de menor valor nutritivo en caloras, protenas,
vitaminas, etc., y sin la higiene apropiada.
Evans (1988), en un estudio sobre la poblacin
aymar al final del siglo XVI y principios del si-
103
La migracin fue resultado de un sistema econmico contrapuesto a los intereses de la poblacin indgena. La dimensin fundamental para
comprenderla se revela en las conexiones estructurales que la asocian a un sistema social.
Esta asociacin queda establecida en Maritegui
(1973), cuando afirma que, la tendencia de los
espaoles a establecerse en la Costa ahuyent
de esta regin a los aborgenes a tal punto que se
careca de brazos para el trabajo. El Virreinato
quiso resolver este problema mediante la importacin de esclavos negros, gente que result adecuada al clima y las fatigas de los valles o llanos
clidos de la Costa, e inoperante, en cambio, para
el trabajo de las minas, situadas en la Sierra fra.
Las migraciones en la colonia tuvieron una especificidad que las diferencia de las producidas
en la etapa anterior. La disminucin de la poblacin nativa de la Costa (expulsada o aniquilada)
origin su despoblamiento creando espacios que
fueron llenados por poblacin fornea (negra) que
llega para reemplazarla. Ambos aspectos contribuyeron a crear un ambiente demogrfico nuevo y no siempre armnico.
El espaol import al negro cuando sinti la imposibilidad de sustituir al indio ante su incapacidad de asimilarlo. El esclavo vino al Per a servir a los fines colonizadores de Espaa. La raza
negra constituy uno de los aluviones humanos
depositados en la Costa por el coloniaje (Maritegui, 1973). La situacin social de la poblacin
de origen africana no fue mejor que la de los
nativos indios. La esclavitud se implant con su
llegada, estuvo desprotegida de cualquier reivindicacin social.
El trabajo de los esclavos estuvo marcado desde
el inicio de la vida. De 0 a 7 aos corresponda a
los nios que no participaban en las tareas principales; entre 8 a 14 aos, el esclavo ya tena
funciones en la fuerza de trabajo; y entre los 15
a 50 aos estaba en pleno vigor fsico y sexual,
apto no solamente para producir, ms tambin
para su reproduccin. Existieron normas que reglamentaban el rgimen de trabajo para los esclavos. La jornada diaria comenzaba con el alba
104
Instituto de Investigacin
1.
2.
Apogeo demogrfico
Crisis demogrfica
105
indgena, en los dos sistemas econmicos prevalecientes, esto es las encomiendas y las reparticiones, fue otra de las causas de la elevada mortalidad prevaleciente, pues no exista preocupacin alguna por parte de los colonizadores
en preservarla.
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106
Instituto de Investigacin
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Fecha de recepcin: 29-03-2008
Fecha de Aceptacin: 31-10-2008
107
ABSTRACT
This research responds to the problem: What aspects are striking to conduct a SWOT analysis of management and administration of the colleges? This work arose from the need to contribute to improving the administration of the faculties at the
Universidad Nacional del Altiplano in Puno.
It has been found that during periods of administrative management, were implemented on a strategic plan unfinished. The
Strategic Plan 1998-2002, which was the guiding document for the first year of management (1999) and the Institutional
Strategic Plan 2000-2005, which was the guiding document in the remaining period of administrative management that
culminates in May 2002 . The two strategic plan containing various formulations of Mission and Vision. Finding that the
strategic plans of 8 to 37 strategic objectives. And the Strategic Plan, which governs the Universidad Nacional del Altiplano
is the updating of the previous one.
Similarly we find deficiencies in the design into the strategic goals without integrating aspects of magnitude and time.
In the colleges are placing priority on the development of operational plans and annual action plan, 100% of the Schools
presents its annual plan to the General Office of Planning and only 33% presents its Strategic Plan.
Performing a SWOT analysis of management and administration of the colleges are the most striking aspects of the weaknesses in the processes of government.
108
Instituto de Investigacin
I. INTRODUCCIN
En la actualidad la Asamblea Nacional de Rectores est tomando la iniciativa para orientar el
proceso de acreditacin universitaria que permitir una mayor aceptacin internacional de los
profesionales peruanos; y por otra parte el logro
por parte de las universidades de determinados
estndares de desempeo compatibles con universidades de prestigio internacional. Sin embargo
para lograr este propsito es necesario realizar
como punto de partida, una evaluacin interna
sobre el desempeo acadmico y administrativo
de las instituciones universitarias.
La Universidad Nacional del Altiplano cuenta con
su respectivo Plan Estratgico cuya misin y visin, expresan la imagen actual y futura de una
institucin universitaria que tiene como propsito convertirse en una institucin de educacin
superior de excelencia acadmica y de prestigio
internacional. De lograrse la visin, cada uno de
sus egresados sern personas con habilidades y
destrezas que corresponden a una elevada competencia profesional, y adems poseedores de
valores ticos que corresponden a una formacin integral demandada por la sociedad. Pero si
miramos dentro de las Facultades encontraremos factores que afectan la formacin acadmica de los estudiantes como por ejemplo la deficiente implementacin de laboratorios, y que
contribuyen a limitar las posibilidades de xito de
los egresados en un mercado laboral competitivo en el plano nacional y ms an en el plano
internacional.
La Universidad ofrece a la juventud 35 Carreras
Profesionales garantizando una plana docente
calificada, con un significativo nmero de profesionales con grado de Magister y Doctor, quienes deben contar con el apoyo de una administracin eficaz, para conducir con xito la tarea
formativa de los estudiantes. Sin embargo la administracin en la mayora de las Facultades se
realiza con bastantes limitaciones como por ejemplo, en planificacin, no se hace una evaluacin
del logro de los objetivos con propsitos de retroalimentacin y mejoramiento de las gestiones
109
Amenazas
Interior
II.
Oportunidades
Fortalezas
A.
Negativas
Exterior
1.1.2. En Organizacin
Debilidades
B.
MATERIALES Y MTODOS
C.
El trabajo de investigacin es de tipo descriptivoexplicativo por lo tanto los niveles de investigacin se enmarcan en la descripcin y la explicacin de la planificacin y control y su repercusin en la apreciacin de la eficacia de la gestin
administrativa por los miembros de las Facultades.
D.
RESULTADOS Y DISCUSIN
1.
En el anlisis FODA de la gestin administrativa, se ha tomado en cuenta la realidad universitaria y las respuestas ms pertinentes proporcionadas en los diferentes cuestionarios aplicados.
1.1.
Fortalezas
110
E.
1.1.3.En Direccin
A.
B.
C.
D.
1.1.4.En Control
A.
B.
C.
1.2. Oportunidades
Entre las circunstancias del entorno de las Facultades y potencialmente favorables a la ges-
Instituto de Investigacin
C.
D.
1.2.2.En Organizacin
A.
B.
C.
D.
1.2.3.En Direccin
A.
Inters de organismos rectores y
autoridades universitarias por iniciar
los procesos de acreditacin.
B.
Funcionamiento normal de los rganos de decisin universitaria.
C.
Se acenta la demanda social por
un mejor desempeo de las autoridades y por un manejo ms claro y
trasparente las instituciones.
1.2.4.En Control
A.
Inters de organismos rectores y
autoridades universitarias por iniciar
los procesos de acreditacin.
B.
C.
1.3. Debilidades
Entre las limitaciones internas de la gestin administrativa, resaltamos las siguientes:
1.3.1.En Planificacin
A.
B.
C.
D.
E.
F.
1.3.2.En Organizacin
A.
B.
Falta mayor coordinacin con los diferentes colectivos (docentes y estudiantes de las diferentes carreras
profesionales) que integran las Facultades.
Poco inters por realizar un trabajo
en equipo en las comisiones de las
Facultades.
111
C.
D.
E.
1.3.3.En Direccin
A.
B.
C.
D.
E.
G.
H.
I.
1.4. Amenazas
Entre las circunstancias desfavorables para la
gestin de las Facultades procedentes de su entorno y que se dieron en la gestin, resaltamos
las siguientes:
1.4.1.En Planificacin
A.
B.
C.
1.3.4.En Control
A.
B.
C.
D.
112
1.4.3.En Direccin
A.
B.
Instituto de Investigacin
C.
Los objetivos estratgicos de la institucin universitaria, tienen limitaciones en su rol orientador de las
planificaciones en la Facultades.
1.4.4.En Control
A.
B.
)5(&8(1&,$
253
66
70
Si
No
No contest
727$/
325&(17$-(
65
17
18
)5(&8(1&,$
Preciso
Impreciso
No recuerdo
No contest
2
8
2
0
727$/
325&(17$-(
16.67
66.67
16.67
00.00
)5(&8(1&,$
Si
No
No contest
727$/
325&(17$-(
26
40
4
37
57
6
)5(&8(1&,$
24
155
186
24
325&(17$-(
06
40
48
06
113
CUADRO N 5: Problemas para mejorar la Planificacin en las facultades de la Universidad Nacional del Altiplano
352%/(0$6
&$86$6
No se tiene
una
cultura de planificacin
como instrumento de
gestin.
El plan de accin no es
difundido.
Documentos
de
gestin deficientes
poco reales y poco
operativos.
Plan de accin
elaborado
con
deficiencias.
Falta de coordinacin
y convocatoria en
algunas
Facultades
para elaborar los
documentos
de
planificacin.
Escasa motivacin
por
realizar
actividades
de
planificacin
&216(&8(1&,$6
Gestin
deficiente
sin Capacitacin en elaboracin de
objetivos claros
para el documentos de gestin.
mediano plazo
Dificultades para hacer
seguimiento
control
evaluacin de del plan.
el
y
114
5
20
5
10
15
25
20
100
Instituto de Investigacin
10.4
7.5
9.0
4.5
7.5
6.0
3.7
9.0
6.7
6.0
5.0
9.7
6.0
9.0
100.0
6.3
4.7
9.4
9.9
7.1
4.3
5.1
8.5
7.6
5.9
6.0
5.0
8.7
6.8
4.6
115
Existe falta de una mejor organizacin y coordinacin entre Docentes y estudiantes de las diferentes Carreras Profesionales que integran las
Facultades, estos aspectos son mencionados por
los Decanos, ex Decanos, docentes y estudiantes quienes hacen referencia a la existencia de:
d)
116
No son internalizados adecuadamente por los Decanos, ex Decanos Docentes y estudiantes. Siendo los docentes y estudiantes quienes en su
mayora proponen su modificacin.
Los enunciados tienen imprecisiones
en la redaccin, aspecto que se demuestra porque se ha experimentado
un proceso de mejora en su redaccin
a)
b)
c)
e)
f)
g)
h)
Por estas razones se considera que las debilidades son ms resaltantes que las fortalezas en el
proceso de Organizacin.
Instituto de Investigacin
En Direccin
Si bien existe un funcionamiento normal de los
rganos de decisin y direccin en las Facultades, los Decanos tienen reconocida su autoridad
en la direccin de las Facultades y aplican con
efectividad la delegacin de funciones; a partir
de los resultados, se infieren las siguientes debilidades:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
Los directivos no logran que los integrantes de las Facultades perciban y se identifiquen con los objetivos de su gestin administrativa.
La mayora de Decanos inicia su gestin
con poco conocimiento sobre la gestin administrativa universitaria.
Necesidad de mejorar la toma de decisiones en el estamento directivo.
Los Directivos no difunden adecuadamente los planes elaborados.
Falta lograr una mayor coordinacin entre
los miembros de la comunidad universitaria, Decanos, Docentes y estudiantes.
Existe incumplimiento de objetivos y promesas as como la necesidad de proporcionar una mayor capacitacin en aspectos de administracin a Decanos y Autoridades.
No tiene una cultura de planificacin como
instrumento de gestin.
Por otra parte, se concluye que existen dificultades para hacer el seguimiento control y evaluacin de los planes, siendo una causa las deficiencias en su elaboracin, y la limitada difusin de
los planes de accin entre los miembros de las
Facultades, la existencia de esta caracterstica
es ratificada. Tambin en el cuadro, se menciona la carencia de un software con el cual se conseguira una mejor evaluacin de la ejecucin del
117
V.
BIBLIOGRAFA
CONCLUSIONES
118
Instituto de Investigacin
ABSTRACT
The central problem that is examined in this article is the identification of the type and design of investigation, that is essential
to organize the details of an investigation project and mainly to execute it. The explanation is based on two basic ideas that
they serve to organize an investigation project. In the first place, to assume the criterion strategic or methodologic to relation
of the investigation variables to still recognize the investigation design, reporting for it to the hypothesis as well as to the
exposition of the problem and to the theoretical frame. Being indispensable to complete the configuration of the project
considering a set of elements and dimensions. All of them serve as criteria that base a formulation of a project of coherent and
viable investigation.
1
Artculo desarrollado en base a la tesis doctoral: La teora del diseo de investigacin y sus implicancias en la proyeccin,
ejecucin y evaluacin de la investigacin educacional. UNSA.
2
Dr. en Educacin, M.Sc. en Administracin de la Educacin, Director de la Maestra en Educacin y docente principal de
la UNA-Puno.
119
1.
INTRODUCCIN
120
Instituto de Investigacin
nido que da lugar al reconocimiento de la investigacin de las ciencias naturales, sociales y formales; o cuando se aplica el criterio de la naturaleza del objeto de estudio, que da lugar a tipos
de investigacin piloto, de rplica, monogrfica y
creativa. En ninguno de los casos anteriores investigacin se observa aspectos operativos de la
investigacin. Y la propuesta en este artculo es
completar ese vaco.
CUADRO N 01
PARADIGMAS, CRITERIOS METODOLGICOS Y TIPOS DE INVESTIGACIN
75$',&,1 <
3$5$',*0$ '(
,19(67,*$&,1
&5,7(5,2
0(72'2/*,&2
Tradicin aristotlica o
paradigma o enfoque cualitativo
da lugar al tipo de investigacin
cualitativa
Mtodo cientfico no
experimental
121
122
Un diseo de investigacin se puede reconocerlo o crearlo a partir de la relacin de las variables de investigacin. Lo deducimos de la idea
que desarrolla Kerlinger (1988:318) cuando afirma que el diseo establece el marco de referencia para el estudio de las relaciones entre las
variables. Y ms tarde Kerlinger y Lee (2002:
404) dicen que Un diseo de investigacin expresa tanto la estructura del problema de investigacin como el plan de investigacin utilizado
para obtener evidencia emprica sobre las relaciones del problema. En consecuencia, la idea
de Kerlinger permite ir ms all de sus afirmaciones porque se trata de reconocer el diseo de
investigacin considerando los diferentes tipos de
relaciones de las variables. O sea, no se trata
slo de estudiar las relaciones de las variables
sino de reconocer el diseo de investigacin a
partir de las relaciones de las variables de investigacin. De este modo, se reconoce la importancia que tiene la relacin de las variables en la
identificacin y construccin del diseo de investigacin.
La idea que propone Kerlinger, quien es el primero en abordar el tema del diseo de investigacin, no busc reconocer los distintos tipos de
relaciones que stas pueden tener, sino los diseos a partir de su estructura y su plan. Pero la
contribucin que se realiza en este caso es asumir que los diseos son diferenciables tomando
en cuenta la relacin que tienen las variables
en el contexto de la hiptesis, del marco terico
y del problema de investigacin. Kerlinger slo
admite la relacin de variables como relacin
causal y ello representa necesariamente diseos
de investigacin experimental. Para esta propuesta es necesario extenderlo a otros tipos de
investigacin, lo que da lugar a la identificacin
de otros diseos, ms all de los diseos experimentales. Esta es la opcin que abren
Mathenson, Bruce y Beauchamp (1983:113)
cuando dicen que los ...diferentes diseos se
prestan a la investigacin experimental y no experimental, tales como los diseos que corresponden a las investigaciones descriptivas, histricas y documentales, que tienen tambin la necesidad de resolver problemas relacionados al
Instituto de Investigacin
cmo se conseguirn los datos y cmo se abordarn los problemas de investigacin, que en
esencia es la condicin mnima de cualquier diseo de investigacin y que por su lado fue
ampliada por Polit y Hungler (1997:143) incluyendo otros aspectos. Esta idea la asumo para
desarrollar los diseos en todas sus posibilidades
en el reconocimiento de los diferentes diseos
de investigacin posibles de ser creados o que
se han desarrollado en todos los campos de las
ciencias contemporneas, principalmente en las
ciencias sociales y de la educacin. Por ello, el
reconocimiento de las diferentes relaciones que
hay entre las variables es el punto central de la
propuesta terica que permita reconocer los tipos de investigacin y principalmente las diversas clases de diseos de investigacin.
El diseo es de gran ayuda metodolgica en la
investigacin ya que le permite al investigador
basarse en las observaciones, mediciones o experimentos como en las inferencias, de tal manera que stos puedan proporcionar respuestas
confiables y vlidas a las preguntas e hiptesis
de investigacin contenidas en el proyecto, lo que
le permite tener una visin integral de la investigacin, tanto en el planeamiento como en la ejecucin de la investigacin.
La identificacin del diseo de investigacin es
igualmente importante porque el proyectista de
la investigacin deber registrar y caracterizar
el tipo de investigacin asumiendo el diseo de
investigacin que corresponda al proyecto.
1.5.1. Frente a las limitaciones del concepto de dise de investigacin
El concepto de diseo de investigacin ha ganado paulatina y progresivamente en precisin y
tambin en variedad a partir de las investigaciones experimentales. Fueron los investigadores
experimentales, a propsito de planear experimentos, quienes encontraron la oportunidad de
diferenciar distintas posibilidades estratgicas de
realizacin de los experimentos, que es el aspec-
123
CUADRO N 02
TIPOS Y DISEOSDE INVESTIGACIN SEGN CRITERIO ESTRATGICO Y TIPOS
DE RELACIN DE VARIABLES
7,32 '( ,19(67,*$&,1
6(*1 &5,7(5,2
(675$7e*,&2
,QYHVWLJDFLyQ ([SHULPHQWDO
- Pre experimental
- Cuasi experimental
- Rigurosamente experimental
Relacin de causa-efecto o
efecto-causa, sin manipulacin
de variables
Relacin de asociacin
Relacin de analoga
Investigacin descriptiva
Relacin de cambio en el
tiempo
De relaciones combinadas o
mixtas
Investigacin histrica
124
Instituto de Investigacin
125
CUADRO N 03
LOS DISEOS DE INVESTIGACIN EN FUNCIN DE LA
DIMENSIN TEMPORAL
',0(16,1 7(0325$/
La respuesta a la pregunta de investigacin est en el presente, en el pasado o en el futuro?
35(6(17( DFWXDO
Experimental
Descriptivo
Exploratorio
3$6$'2
+,675,&2 estudia los hechos slo en el pasado y ubicado en un determinado tiempo.
5(75263(&7,92 el estudio de los hechos en el pasado inmediato buscando la relacin de efecto a
causa. Se proyecta al presente.
El investigador centra su atencin en un resultado presente (V. Dependiente) e intenta indagar sobre los
antecedentes que lo han causado (V. independiente).
)87852
35263(&7,92 HO HVWXGLR HV GH FDXVD HIHFWR GH OR TXH RFXUULUi HQ HO IXWXUR
Se observa o mide las variables en el presente como factores causales (V. independiente), puesto que ya
ocurrieron y se prosigue la indagacin a lo largo del tiempo hasta producirse el efecto, que es el motivo de
la observacin o medicin (V. dependiente). Su relacin es temporal. Estas pueden ser:
Longitudinales
8QD VROD YH]
75$169(56$/
Para describir el estado de un fenmeno o de la relacin entre las variables.
Para estudiar la evolucin de un proceso en diferentes puntos del tiempo obteniendo simultneamente
informacin de varios grupos representativos de diferentes etapas evolutivas.
0iV GH XQD YH]
/21*,78',1$/
Para analizar cambios de una o ms variables, siendo las mismas, a travs del tiempo.
7HQGHQFLD
&RKRUWH
3DQHO
Para mejorar la interpretacin de los resultados en estudios experimentales.
Finalmente, las caractersticas del diseo de investigacin que se deben tomar en cuenta para
la estructura del proyecto de investigacin son:
a) Pertinencia con respecto a la pregunta
de investigacin. Que el diseo sea pertinente
con la pregunta de investigacin. De acuerdo con
ello, los diseos pueden ser adecuados o inadecuados para tratar determinados problemas, por
tanto, se trata de seleccionar el diseo adecuado
al problema. En el problema ya se asume el tipo
y diseo de investigacin. b) Falta de sesgo. El
diseo debe estar libre de sesgos, o errores sistemticos, por ms sutiles que sean, puesto que
stos afectan los resultados de la investigacin.
c) Precisin. El diseo debe permitir la mayor
precisin posible en la investigacin y d) Poder
que denota la capacidad de un diseo de investigacin para detectar las relaciones existentes
126
MATERIAL Y MTODOS
2.1. Material
En el estudio se utilizaron fuentes primarias constituidos por los informes de investigacin o de las
tesis sustentadas por los egresados de las cuatro escuelas profesionales de la Facultad de Ciencias de la Educacin correspondiente al periodo
2000-2003.
2.2. Mtodos
La investigacin es de tipo descriptivo (No Experimental) y el diseo de investigacin es des-
Instituto de Investigacin
3.
7RWDO
//
0)
%)4/
('8&$&,1
,1,&,$/
&6
('8&$&,1
)6,&$
('8&$&,1 6(&81'$5,$
('8&$&,1
35,0$5,$
,1)250(6 '(
,19(67,*$&,1
TABLA N 01
POBLACIN DE INFORMES DE INVESTIGACIN REALIZADAS EN LAS FACULTADES DE EDUCACIN 2000-2003.
727$/
CUADRO N 04
Caso 1:
Ttulo:
Problema
de
investigacin:
Hiptesis u objetivo de
investigacin
Identificacin de las
variables
Tipo de relacin de
variables:
Comentario para la
identificacin de los
tipos de investigacin
Identificacin del tipo de
investigacin.
Nivel de conocimiento sobre el vocabulario geogrfico por (sic) los alumnos del 5 del
CES Independencia Nacional-Puno.
Cul es el nivel de conocimiento sobre el vocabulario geogrfico por (sic) los
alumnos del 5 del CES Independencia Nacional-Puno?
El nivel de conocimiento sobre (sic) el vocabulario geogrfico no ha logrado
desarrollar un exitoso aprendizaje.
Conocimiento del vocabulario geogrfico.
Es una sola variable, consecuentemente no se relaciona con ninguna variable.
Hay una sola variable. Esta no es posible relacionarla y consecuentemente la
identificacin del tipo de investigacin depende de esa situacin. Por tanto, el tipo de
investigacin no es experimental. En este caso se trata de una sola variable e
imposible de relacionarla.
El tipo de investigacin es QR H[SHULPHQWDO
127
CUADRO N 05
Caso 5
Ttulo:
Problema de investigacin:
Hiptesis u objetivo de
investigacin
Identificacin
de
las
variables
Tipo de relacin de
variables:
Comentario
para
la
identificacin de los tipos
de investigacin
Identificacin del tipo de
investigacin.
CUADRO N 06
Caso 39.
Ttulo:
Problema de investigacin:
+LSyWHVLV u objetivo de
investigacin
Identificacin
de
las
variables
Tipo de relacin de
variables:
Comentario
para
la
identificacin de los tipos
de investigacin
128
Instituto de Investigacin
CUADRO N 07
Caso N 10
S@G68DI9@8PHQPI@IU@T9@G9DT@fP
86S68U@SDa68DI
9@DIW@TUDB68DI
PROBLEMA DE INVESTIGACIN
Dos
variables
Dos
variables
IDENTIFICACIN DE VARIABLES
VI
TIPO DE
INTERVENCIN
VD
VE
DE INTERVENCIN
GRUPOS
DE INTERVENCIN
ADICIONAL
ACTIVA
PASIVA
ACTIVA
PASIVA
ACTIVA
PASIVA
ACTIVA
PASIVA
ACTIVA
DE CONTROL
PRUEBAS
PASIVA
ACTIVA
PASIVA
GRUPO 1
ENTRADA
GRUPO 2
SALIDA
GRUPO CONTROL
GRUPO 1
GRUPO 2
X
X
GRUPO CONTROL
GRUPO 1
GRUPO 2
GRUPO CONTROL
Tomando en cuenta el enunciado del problema de investigacin se relacionan dos variables: estado
nutricional y rendimiento aerbico, buscando la relacin causal, o sea de la primera variable con la
segunda. Luego, en el mismo enunciado se busca la comparacin de las dos variables en dos grupos de
observacin: alumnos del CES San Carlos y del CES Jos Carlos Maritegui.
Tomando en cuenta la primera parte la relacin de las variables que es causal, el diseo que le
corresponde sera consecuentemente el diseo descriptivo de efecto-causa; o sea, se trata de una
relacin inversa al de causa-efecto; sin embargo, por la intervencin en ambas variables se detecta que
es pasiva (no hay intervencin en ninguna de las variables), habiendo, en ambos casos, ocurrido una
medicin de las variables.
En la segunda parte, se busca la comparacin del estado nutricional y el rendimiento aerbico obtenidos
en los dos grupos de alumnos de los dos centros educativos. En este caso, el diseo sera comparativo.
En cambio, en base a la hiptesis asumida se establece que la nica relacin vlida es la causal. En
consecuencia, el diseo de la investigacin sera el diseo descriptivo causal o efecto-causa. Sin
embargo, se declara como diseo comparativo (Aqu aparece un problema coherencia).
PROCESO
ANLISIS Y
COMENTARIO PARA
LA IDENTIFICACIN
DEL DISEO DE
INVESTIGACIN EN
BASE A
RESULTADOS
ANTERIORES.
IDENTIFICACIN
DEL DISEO
129
CUADRO N 08
Caso 17.
5(/$&,1 '( &20321(17(6 '(/ ',6(f2
'( ,19(67,*$&,1
PROBLEMA DE INVESTIGACIN
IDENTIFICACIN DE VARIABLES
TIPO DE RELACIN DE VARIABLES
VI
TIPO DE
INTERVENCIN
VD
VE
DE
INTERVENCIN
GRUPOS
DE
INTERVENCIN
ADICIONAL
&$5$&7(5,=$&,1
Nivel de conocimientos y aplicacin de las actividades de
aprendizaje significativo por los profesores del rea de
matemtica de los CES capacitados por el ente ejecutor
de la FCEDUC-UNA.P.
Cul es el nivel de conocimientos y aplicacin de las
actividades de aprendizaje significativo por los profesores
del rea de matemtica en los CES capacitados por el
ente ejecutor del FCEDUC-UNA.P
Determinar el nivel de conocimientos y aplicacin de las
actividades de aprendizaje significativo (AAS) por los
profesores del rea de matemtica en los CES
capacitados por el ente ejecutor de la FCEDUC-UNA.P
VI: conocimiento de AAS
VD: aplicacin de actividades de aprendizaje significativo.
ANLISIS Y
COMENTARIO PARA
LA IDENTIFICACIN
DEL DISEO DE
INVESTIGACIN EN
BASE A RESULTADOS
ANTERIORES.
IDENTIFICACIN DEL
DISEO
130
2 variables.
No tiene
hiptesis.
X
X
ACTIVA
PASIVA
ACTIVA
PASIVA
GRUPO 1
ENTRADA
GRUPO 2
GRUPO CONTROL
GRUPO 1
X
GRUPO 2
SALIDA
GRUPO CONTROL
GRUPO 1
GRUPO 2
PROCESO
GRUPO CONTROL
Tomando en cuenta el enunciado del problema de investigacin se determina que no hay relacin
entre las dos variables que se estudian o investigan y que adems se repite esta situacin en el
objetivo de investigacin, en el que se define que se trata de determinar el nivel de conocimientos de
las actividades de aprendizaje significativo y nivel de aplicacin de las actividades de aprendizaje
significativo.
Adems, tomando en cuenta la intervencin en las variables se observa que es pasiva o sea, se
realiza la medicin de las variables en un solo grupo (conjunto de profesores capacitados).
Tomando en cuenta estos aspectos se trata de un diseo descriptivo diagnstico.
DE CONTROL
PRUEBAS
2 variables
Instituto de Investigacin
CUADRO N 09
Caso 22.
S@G68DI9@8PHQPI@IU@T9@G9DT@fP9@
DIW@TUDB68DI
86S68U@SDa68DI
131
CUADRO N 10
Caso 36.
S@G68DI9@8PHQPI@IU@T9@G9DT@fP9@
86S68U@SDa68DI
DIW@TUDB68DI
PROBLEMA DE INVESTIGACIN
HIPTESIS GENERAL
IDENTIFICACIN DE VARIABLES
TIPO DE RELACIN DE VARIABLES
VI
TIPO DE
INTERVENCIN
VD
VE
DE INTERVENCIN 1
DE INTERVENCIN 2
GRUPOS
DE INTERVENCIN
ADICIONAL
DE CONTROL
ENTRADA
PRUEBAS
ANLISIS Y
COMENTARIO PARA LA
IDENTIFICACIN DEL
DISEO DE
INVESTIGACIN EN
BASE A RESULTADOS
ANTERIORES.
IDENTIFICACIN DEL
DISEO
132
SALIDA
PASIVA
ACTIVA
PASIVA
ACTIVA
PASIVA
ACTIVA
PASIVA
PASIVA
PASIVA
ACTIVA
PASIVA
GRUPO 1
GRUPO 2
GRUPO CONTROL
GRUPO 1
GRUPO 2
X
X
X
X
GRUPO CONTROL
X
GRUPO 1
GRUPO 2
PROCESO
GRUPO CONTROL
En el enunciado del problema se determina que la relacin de las variables es causal. Se repite esta
relacin en la hiptesis de investigacin.
Luego, analizando la intervencin se establece que es ACTIVA para la variable independiente y pasiva
para la variable dependiente. Tiene adems dos grupos: el grupo experimental y el grupo de control. En
este ltimo la intervencin es PASIVA.
Cuando ocurre una intervencin activa en la variable independiente y esta se produce en el grupo
experimental y la intervencin es pasiva en la variable dependiente; entonces, el diseo de investigacin
es experimental. Pero esta identificacin todava es incompleta.
Veamos ahora que ocurre con las pruebas: en el grupo experimental (grupo 1) se realiza una prueba de
entrada y tambin una prueba de salida. En el grupo de control tambin se produce una prueba de
entrada y una prueba de salida. Completando el proceso de identificacin de las variables se determina
que el diseo es experimental de dos grupos con prueba de entrada y prueba de salida.
El diseo es experimental de dos grupos, con prueba de entrada y de salida.
Instituto de Investigacin
CUADRO N 11
CASO 46.
Ttulo
Problema
Hiptesis de investigacin u
objetivo (En caso que no exista
hiptesis)
Identificacin de las variables
En estos casos se ha demostrado que el reconocimiento de los componentes del tipo y diseo de
investigacin que han sido seguidos para realizar
la investigacin, aparecen en los informes de investigacin y ellos facilitan la explicacin de los
resultados obtenidos y no slo del tipo sino principalmente del diseo de investigacin (caso 46).
4.
DISCUSIN
La teora del diseo de investigacin no slo permite organizar la investigacin sino tambin orientar la etapa de ejecucin de la investigacin. Claro
est que ya en la etapa de la organizacin de la
investigacin (proyecto de investigacin) se reconoce tanto el tipo como el diseo metodolgico
u operativo de la investigacin. Cada paso que
se d en la ejecucin de la investigacin se debe
realizarlo segn los requerimientos reconocidos
en el diseo de la investigacin y garantizar de
este modo que la investigacin contribuya en el
desarrollo del conocimiento cientfico, vlido. La
informacin obtenida segn los lineamientos del
proyecto ser beneficiosa para los resultados esperados.
Adems, la identificacin del tipo y diseo de investigacin permite establecer con mayor coherencia el tamao de la poblacin, las tcnicas y
los instrumentos de recoleccin de datos, el plan
de recoleccin de resultados, el diseo estadstico, el plan de sistematizacin de los resultados y
los procedimientos de anlisis e interpretacin de
los resultados.
CONCLUSIN
133
134
Instituto de Investigacin
RESUMEN
La investigacin denominada, El Conocimiento Didctico del Contenido del Profesor Universitario de la Facultad de Ciencias
de la Educacin de la Universidad Nacional del Altiplano 2007, tuvo como objetivo analizar las concepciones, creencias y la
accin didctica de los profesores en la materia que ensean; tambin fue describir la transformacin de los contenidos
curriculares en actividades didcticas enseables, as mismo, identificamos las diferencias entre el conocimiento de los
contenidos y creencias de los contenidos, puesto que, las creencias tiene ms una connotacin afectiva y evaluativo. El tipo
de investigacin fue descriptiva de corte cualitativo puesto que se ejecut en base a descripciones detalladas de las observaciones de dictados de clases de tres profesores. El instrumento utilizado fue el registro del discurso acadmico, cuestionario
y el testimonio. Se aplic a tres profesores de la facultad. En conclusin existe una concepcin del contenido especifico y
general en forma de conceptos en informantes expertos e informaciones en trminos de hechos en la informante novel; tambin
existe diversas creencias del contenido a ensear, finalmente existe una variedad de acciones didcticas para estructurar en algo
enseable un contenido.
Palabras claves: Conocimiento didctico, contenido didctico
ABSTRACT
The investigation called, The Knowledge Didctico Content University Professor at the Faculty of Education Sciences of the
Universidad Nacional del Altiplano 2007, was analice the concepts, beliefs of teachers in the subject they teach well and
didactic actin we describe the transformation of the curricula in educational activities teaching, and also identify the
differences between knowledge and belief of the contents of the contents because that the belief is more an emotional
connotation and evaluative.
The type of research is descriptive qualitative as cutting was ejecutin on detailed descriptions of observations dictates of
classes three professors. The instrument was used to register the academic discourse, questionnaire and testimony. It was
applied to three professors from the Faculty. In conclusion there is a conception of the specific content and general expert
informants and information in terms of facts in the novel informant; diverse beliefs there is also content to teach, finally there
is a variety of educational activities to structure something teach content.
Key Words: Knowledge Didctic, Content didctic
Profesor y abogado. Magister en Investigacin y Educacin Superior. Jefe de Departamento de la Facultad de Ciencias de
la Educacin de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno.
1
135
I.
INTRODUCCIN
136
Instituto de Investigacin
b.
c.
d.
Diseo de Investigacin
Determinar las concepciones del contenido del tema que ensea el profesor universitario.
Identificar las creencias del contenido del
tema que ensea el profesor universitario.
Describir la accin didctica del contenido del tema del profesor universitario.
137
III.
RESULTADOS
Los resultados de la investigacin que se presentan estn en funcin a los objetivos de investigacin precisados en el captulo anterior, los
cuales se desarrollan en el siguiente orden: 1)
concepciones del contenido del tema, esto se
refiere al cuerpo de conocimientos generales,
especficos, definiciones, convenciones, procedimientos de una materia; este conocimiento es
tal, cuando en el discurso del docente se pronuncia citando la fuente; 2) las creencias del contenido del tema, son las actitudes, valores, sentimientos sobre el tema, las creencias tienen una
clara connotacin afectiva y evaluativa; 3) la
accin didctica del contenido del tema, es el
conocimiento estratgico, de tcnicas, procedimientos y mtodos en la concrecin de una sesin y 4) las concepciones de enseanza, entendida como un proceso interactivo o un proceso
pasivo. Todos los datos se obtuvieron de tres informantes que son docentes universitarios, dos
expertos y un novel. Los resultados se presentan en cuadros en los cuales se incluye la informacin real y el anlisis respectivo.
A continuacin se presenta los cuadros resumen
de los resultados:
Conocimiento del Contenido del Profesor
Universitario
&217(1,'2 2 7(0$
El problema de investigacin
El bajo rendimiento acadmico en
comprensin lectora
La descripcin del problema
Tipos de investigacin
La investigacin experimental en forma
general
La investigacin experimental en forma
especfica
&212&,0,(172
General y especfico, sin referencia
General y especfico, sin referencia
General, convenciones, sin referencia
General y especfico convenciones, sin
referencia
General y especfico, convenciones sin
referencia
Especfico, definiciones, convenciones
y procedimientos sin referencia
Extracto 10
&217(1,'2 2 7(0$
&212&,0,(172
138
&217(1,'2 2 7(0$
El informe final de investigacin
Reglamento de investigacin de la facultad
1. el informa final, 2. la tapa y
3. la dedicatoria
Instituto de Investigacin
$1/,6,6
(Q HO H[WUDFWR HQ HO H[WUDFWR \ HQ HO
H[WUDFWR las causas y efectos del bajo
rendimiento acadmico en comprensin lectora;
la descripcin del problema y la investigacin
experimental tiene un alto valor afectivo
expresado en juicios, opiniones, percepciones,
preconcepciones, teoras personales, procesos
mentales internos, principios prcticos, etc. En
sntesis la informacin tiene una clara
connotacin afectiva y evaluativa, al que Pajares
llama creencias.
$1/,6,6
$1/,6,6
139
,1)250$17(
,1)250$17(
- Identificacin y o caracterizacin
del problema de investigacin.
- Identificacin de las causas y
efectos en el rbol de problemas
- Plantea ejemplos de descripcin
de problemas
- Enuncia los tipos de investigacin.
- Explicacin de la investigacin
experimental
- Utiliza acciones didcticas como
la Identificacin, caracterizacin,
ejemplificacin y explicacin
Explicaciones
e
Indicaciones para elaborar
la tapa, la dedicatoria y el
agradecimiento
del
informe
final
de
investigacin.
III. CONCLUSIONES
2.
3.
140
Instituto de Investigacin
2.
1.
3.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Bolvar Antonio. 1993. El Conocimiento Didctico
del Contenido y Didcticas Especficas Formacin del Profesorado: El Programa de
Shulman. Revista Interuniversitaria de Formacin del Profesorado. Universidad de Granada Mxico.
Marcelo Carlos. 2005. Como Conocen los Profesores la Materia que Ensean. Algunas contribuciones de la investigacin sobre conocimientos didcticos del contenido. Universidad de Sevilla. Espaa.
Nemia, Garca y Montero. 2001. Conocimiento Didctico del Contenido en la Educacin Fsica.
Universidad de Santiago de Compostela.
Montserrat de la Cruz y Pozo. 2000. Concepciones
de Enseanza de Profesores Universitarios.
Universidad Nacional del Comahue y la Universidad Autnoma de Madrid.
Perafn G. y Adriz A. 2005. Pensamiento y Conocimiento de los Profesores. Debate y Perspectivas Internacionales. Compiladores. Universidad Pedaggica Nacional y Universidad Autnoma de Barcelona. 2da edicin. Editrial
Nomos. Espaa.
Arredondo Galvn Vctor. 1992. Didctica General.
Manual Introductivo. Anvies. Mxico.
Fecha de recepcin: 15-08-2008
Fecha de Aceptacin: 07-11-2008
141
142
LA INTERCULTURALIDAD
Interculturality
Juan de Dios Cutipa Lima1
RESUMEN
El artculo presenta una exposicin general sobre el concepto de la interculturalidad, fundamentando las interpretaciones
diversas de la realidad, que tienen su asiento en los esquemas mentales del ser humano construidos en contextos diferentes. El
concepto interculturalidad rescata la vigencia de las culturas ancestrales, por cuanto estos mantienen an sus ejes principales
que la definen y la caracterizan, en oposicin al denominado mestizaje cultural, que niega las identidades culturales para
convertirse en una nueva opcin cultural. Adems, el concepto tiene una utilidad pragmtica, sobre todo para el pueblo
indgena que reivindica su identidad y sus derechos conculcados, especialmente en el terreno educativo que no se sujeta a
patrones universales de racionalismo, sino a formas distintas de interpretar la realidad.
ABSTRACT
The article presents/displays a general exhibition on the concept of the interculturality, basing the diverse interpretations of
the reality, that have their seat in constructed the mental schemes of the human being in different contexts. The concept
interculturality rescues the use of the ancestral cultures, in as much as these maintain still their main axes that they define it
and they characterize it, in opposition to the denominated cultural mestization, that denies the cultural identities to become
a new cultural option. In addition, the concept has a pragmatic utility, on everything for the indigenous town that vindicates
its conculcados identity and its rights, specially in the educative land that do not subject to universal patterns of rationalism,
but to different forms to interpret the reality.
Docente Principal a D.E. de la Facultad de Ciencias Sociales Universidad Nacional del Altiplano Puno.
143
Notas Cientficas
Instituto de Investigacin
INTRODUCCIN
1.
Un tema que viene ganando espacio en el campo de las ciencias sociales, es la interculturalidad.
Tiene sus propias significaciones para los diferentes actores que la abordan, es un concepto
que pone de actualidad la identidad cultural, que
cuestiona el racionalismo universalista. Tema que
vincula a aspectos filosficos, fisiolgicos y hasta polticos.
Para dar respuesta a este interrogante es necesario remitirnos al concepto cultura. Como se
sabe, el hombre es capaz de crear cultura. En la
escala evolutiva los animales guardan semejanzas con nosotros, especialmente en el aspecto
biolgico; pero, ningn animal es capaz de producir cultura, sta slo es de exclusividad humana, esto es equivalente a los conocimientos que
son producidos gracias a la abstraccin del lenguaje articulado.
Nuestra reflexin parte por fundamentar las bases cientficas de la interculturalidad, que consiste en la percepcin particular que hace el ser
humano de la realidad. sta se basa en la interpretacin que hace el cerebro de lo que est fuera
de l, mediante los esquemas mentales que a su
vez tienen su asidero gentico y social. Es decir,
no existe una razn universal que interprete uniformemente la realidad circundante, son ms bien
interpretaciones particulares, sobre todo de carcter cultural. El ser humano construye la realidad.
La interculturalidad muestra el carcter diverso
de la humanidad; sin embargo, esta diversidad
no debe crear exclusiones sociales, debe haber
entendimiento en la diversidad, el respeto por el
otro diferente, aunque no se le entienda sus
parmetros conceptuales; porque, cada cultura
elabora sus propias categoras conceptuales, de
acuerdo a sus exigencias, el contexto y su devenir histrico.
El tema de la interculturalidad es objeto de diferentes interpretaciones tericas por los acadmicos; pero para nuestra regin andina est ntimamente ligada a la problemtica de los pueblos
originarios quechua y aimara. En tal sentido,
constituye igualmente un aspecto pragmtico para
la poblacin denominada indgena, especialmente para el terreno educativo, en donde se desarrollen contenidos de la otra cultura, pero tambin de la propia, utilizando como recurso pedaggico su lengua y cultura.
144
QU ES INTERCULTURALIDAD?
Instituto de Investigacin
La percepcin de la realidad como el procesamiento de todo conocimiento, presupone necesariamente dos elementos: A. El elemento humano que percibe, y B. La realidad o el conocimiento percibido. La percepcin de A no es igual
a todos los seres humanos, es una particularidad
de la percepcin, por qu? Porque el mecanismo de la percepcin corresponde al filtro y al
procesamiento de los esquemas mentales, estos
son elaborados por cada persona a lo largo de su
vida, son particulares redes de interconexiones
que dan lugar a diferentes esquemas. Estos se
forman desde los primeros momentos de desarrollo del ser, cada cual va elaborando su propio
esquema; estos obedecen a los distintos estmulos, experiencias o conocimientos que va
insumiendo en su relacin con un medio ambiente y social determinado. Son esos esquemas de
ese momento que responden a los estmulos, a
los problemas, en fin, a las exigencias o procesos de informacin. Los esquemas nunca son
acabados, se van incrementando y modificando
continuamente, a mayor conocimiento mejores
posibilidades de procesar la informacin y mejores recursos para responder a las exigencias. Se
modifican indefinidamente en la medida que se
insumen nuevos conocimientos que sustituyen a
otros. Pero, hay algunos elementos del esquema
que quedan como sustancia, cuasi inmodificables,
especialmente los esquemas formados en la primera edad, que son los que se mueven desde las
profundidades de las estructuras mentales.
Un objeto o fenmeno no tiene que ser necesariamente interpretado de una sola manera, tiene
distintas interpretaciones por diferentes indivi-
2.
145
versal, sino esquemas diferenciados. El investigador Goleman refiere al respecto: Los paquetes que organizan la informacin e interpretan la
experiencia son los esquemas, los bloques constructivos de la cognicin. Los esquemas encarnan las normas y las categoras que ordenan la
experiencia en bruto y la convierten en significado coherente. Todo conocimiento y toda experiencia estn incluidos en un esquema. Los esquemas son los espritus de la maquinaria, la inteligencia que gua la informacin a medida que
fluye a travs de nuestra mente (Goleman, D.:
1985: 123)
La interculturalidad tiene que ver con las percepciones diferentes, que en s representan las
culturas. Tienen fundamento en consideraciones
importantes tales como: 1) El ser humano tiene
esquemas distintos que lo definen como individuo, 2) Sin embargo, existen percepciones, experiencias y conocimientos comunes, compartidos por bloques sociales definidos, 3) Otros son
universales, inherentes a todo ser humano. La
interculturalidad relaciona con los esquemas compartidos, son los marcos de referencia generales, sociedades unidas por factores culturales.
La consideracin de los esquemas compartidos
culturalmente, es tanto ms importante para nuestro pas, por ser multilinge y pluricultural, una
diversidad coexistente y relacionada permanentemente en su devenir histrico. Las sociedades
en su transcurso han formado grandes esque-
146
Instituto de Investigacin
cultura a otra. La cultura dominante constantemente pretendi imponer sus conceptos sobre
esas preguntas, como la nica vlida. Pretender
imponer marcos de referencia universales; muestran simplemente la actitud de la cultura dominante.
Las culturas construyeron sus categoras conceptuales, como las formas de ver e interpretar
la realidad, desde las filosofas particulares (a las
que la literatura occidental denomina cosmovisin, pensamiento, entre otros), hasta
conductas particulares que disienten diametralmente con los parmetros establecidos por la
cultura occidental. La interculturalidad es el reconocimiento de esas diferencias, que supervive
y recrea dentro del contexto global de la modernidad.
Los marcos de referencia de las sociedades difieren, esas diferencias causan malestar o asombro entre quienes no la comparten, esa es una
muestra cmo cada cual ve las cosas desde sus
categoras conceptuales. El desconocimiento de
las diferencias interpretativas culturales trae conflictos, tal como se observa regularmente en la
historia. Los espaoles que llegaron al Tahuantinsuyo no podan comprender nada del sistema
de valores que tenan los incas y viceversa. Cada
cultura representa entonces un conjunto de marcos de referencia, estos dictan las formas de la
interaccin social, los distintos roles que debe
cumplir el individuo como parte de esa sociedad.
La caracterstica en las relaciones asimtricas
de interculturalidad, es que slo se conocen las
categoras conceptuales de la cultura dominante, y sta a su vez hace que sea la nica vlida y
de conocimiento obligatorio para el resto. La
cultura dominada reproduce sus particularidades
en la adversidad en forma prctica y oral. Los
conocimientos de la cultura dominada a que refiere la cultura dominante, muestran a esta simplemente como folclor, rezagos, etc., referida a
los aspectos externos, a la cotidianidad, a lo material. Se dice muy poco sobre los aspectos
categoriales interpretativos del pensamiento de
las culturas ancestrales, contenidas en la lengua,
los usos cotidianos, las costumbres, etc., que exige
147
3.
Desde el punto de vista del respeto y consideracin a la diversidad cultural, el sistema educacional chileno representado en la Escuela Bsica de Sierra Nevada en 1992, a 500 aos del
descubrimiento de Amrica, tena la misma actitud que Coln y sus hombres, estaban frente a
unos salvajes: unos sujetos que haba que civilizar, sin una lengua, un pasado, sin un universo de
significados que valiese la pena considerar.
148
En el sistema educativo tradicional, los escolares que no participan de la cultura oficial son
marginados, satirizados. No se toma en cuenta,
que los otros tambin tienen conocimientos valederos en su contexto fsico y social.
HOMOGENIZACIN Y COLONIALISMO CULTURAL
Instituto de Investigacin
olvidado. En un primer momento, se trata de destapar aquello que la colonizacin haba encubierto y que se supona haba ya quedado olvidado o
reducido a la categora de folclore. Esta reafirmacin de lo ancestral y de lo que hoy se tiene
como propio constituye un paso indispensable
para luego confrontar lo propio con lo ajeno en
mejores trminos que antes.
Y es que la interculturalidad supone tambin el
reconocimiento que las sociedades indgenas y
sus individuos no viven en condicin de aislamiento sino en contacto y conflicto permanente con
las sociedades hegemnicas. Considera que en
sociedades con mayor control sobre su propia
cultura, producto del contacto y conflicto histricocolonial, se asumen elementos de la cultura
envolvente, incorporndolos a la matriz cultural
propia. Desde esta perspectiva, cuestiona la comprensin esttica de la cultura y reconoce ms
bien su dinamismo.
Pero, dada la opresin colonial an vigente en
todo el continente, la interculturalidad postula la
devolucin del control cultural propio a los indgenas y surge en ese contexto la postura de desarrollo con identidad, que ha llevado a la mayora de organizaciones indgenas de Amrica Latina a plantear demandas respecto de la autonoma, del territorio propio y del manejo y uso de
sus recursos naturales (Lpez, L.E., 1999: 62).
La reflexin sobre la interculturalidad, no es un
deleite acadmico de los cientficos sociales, sino
una realidad que se pone ms evidente da a da
en este contexto moderno. En los pases desarrollados, los gobiernos, la institucionalidad educativa en general, se muestran preocupados presurosos para aceptar la realidad de la interculturalidad, con sus propias particularidades, como
es por ejemplo con los inmigrantes de los pases
subdesarrollados. La interculturalidad se presenta
hoy como opcin poltica, especialmente para la
poblacin originaria, reclaman se les considere
como tales con sus propias particularidades, especialmente en el terreno educativo. En ese entender, las relaciones sociales se tienen que dar
en los trminos de equidad y de pertinencia cultural, esto equivale al respeto al otro diferente,
149
150
151
Artculos de Revisin
Instituto de Investigacin
p. 7).
4
El anlisis del Estado de bien-estar fue muy variado y
sujeto a numerosas influencias. Dentro de ellas, la de mayor
importancia en los crculos radicales de los Estados Unidos
figura la Escuela de Frankfurt, que postula que el Estado de
bien-estar legitim el sistema capitalista, por medio de
cooptacin de las clases trabajadoras (NAVARRO, 1993).
De esa forma, el orden capitalista reproduce, bsicamente, a
travs del consenso entre las clases sobre el valor del orden
capitalista. Como la clase capitalista consolido el Estado de
bien-estar para legitimar sus intereses, las reformas tienden
a fortalecer, ms que a debilitar, el capitalismo (NAVARRO, 1993, p. 157-158). El Welfare State tuvo en el New
Deal del Presidente Roosevelt (1933-38) el primer ensayo
histrico de xito de su desarrollo.
152
Instituto de Investigacin
observa un proceso sistemtico de reestructuracin productiva7, con la formacin de zonas francas, maquiladoras, subsidiarias, asociadas y de
alianzas estratgicas por todo el mundo, afectando el control de los Estados sobre las economas y, sobretodo, a las organizaciones sindicales8. Conforme Antunes (2001):
[...] en ese mismo perodo ocurrieron
mutaciones intensas, econmicas, sociales,
polticas, ideolgicas, con fuertes repercusiones en el ideario, en la subjetividad y
en los valores constitutivos de la clase que
vive del trabajo (ANTUNES, 2001, p.
35).
153
estructural sera un programa poltico por la abolicin del trabajo y la recuperacin del tiempo
libre, impulsado por la emergente revolucin tecnolgica, que permitira satisfacer las necesidades de la humanidad con menos trabajo. Es preciso resaltar que en esa coyuntura, a inicio de los
aos 80, se iniciaba la reestructuracin productiva internacional en su forma de introduccin de
nuevas tecnologas y, aunque an no de forma
clara, las mudanzas en la forma del Estado en
direccin al neoliberalismo. Adems, en Europa
era regla, hasta entonces, la existencia de acuerdos corporativistas, con fuerte influencia de los
sindicatos en las polticas estatales.
Andr Gorz, con el conocido Adis al proletariado (1982), tiene una visin optimista de lucha de la no clase11. Ms que una tendencia
Algunas versiones son ms pragmticas y pesimistas, como las de Jeremy Rifkin (1997).
Influenciado por el impacto del progreso cientfico y tecnolgico sobre el empleo, considera que,
infelizmente, el fin del trabajo es algo que deber
darse debido al proceso de globalizacin y a la
incorporacin de las nuevas tecnologas de la informacin y comunicaciones (NTIC), que aumentan rpidamente la productividad y condenan a
la mayor parte de la poblacin al desempleo. Para
hacer frente a las graves consecuencias que ese
proceso causara, considera que se debera constituir un tercer sector situado fuera del Estado
154
Instituto de Investigacin
rectamente) en procesos de interlocucin y negociacin social. La marginalizacin y la exclusin12 no restringen a los pases semiperifricos
y perifricos, lo que, puede ser bien comprensible histricamente, sino que abarcan tambin
sectores sociales y regiones importantes de los
pases del ncleo orgnico. Eso puede ser constatado por las altas tasas de desempleo abierto,
conforme mostrado en el cuadro 1.
Las tasas de desempleo en los pases del ncleo
orgnico tuvieron un comportamiento oscilatorio.
Los aos 90 representan fluctuaciones importantes, especialmente entre 1990 a 1996 en que casi
todos los pases alcanzaron niveles ms altos. A
partir de 1996, el desempleo cay significativamente en pases como Estados Unidos y el
Reino Unido; Espaa tuvo una leve reduccin
en sus tasas de desempleo; otros pases como
Italia, Francia, Alemania mantuvieron o adquirieron pequeas variaciones. Slo el Japn muestra un incremento en la tasa de desempleo, aunque su tasa no haya tenido grandes oscilaciones.
En Amrica Latina particularmente en Per
la crisis del trabajo se manifiesta en la precarizacin de las actividades, as como en la proliferacin de la informalidad del trabajo. Ese fenmeno, para Quijano (2002), seria la objetivacin
de una proporcin creciente de trabajadores que
paulatinamente van quedando fuera del empleo
(VWDGRV
8QLGRV
9,7
7,2
5,3
7,5
6,1
5,4
4,9
4,4
-DSyQ
)UDQFLD
$OHPDQLD
2,4
2,6
2,3
2,2
2,9
3,4
3,4
4,2
7,7
10,1
9,3
10,4
12,3
12,4
12,4
11,9
7,9
8,4
8,9
10,0
9,8
,WDOLD
6,8
8,4
10,0
9,0
11,4
12,0
12,1
12,1
5HLQR
8QLGR
11,1
11,5
7,3
10,1
9,6
8,2
7,0
6,4
(VSDxD
15,3
21,7
17,2
18,5
24,1
22,2
20,8
18,9
155
asalariado estable, excediendo a lo que normalmente se produce por la alternancia entre ciclos
de expansin y de contraccin del capital, y respectivamente, entre mano de obra activa y en
reserva. Esa poblacin excedente de trabajadores sometidos al predominio del trabajo acumulado con relacin al trabajo vivo es la que ahora
se denomina marginalizada. Siendo as, estara en curso la tendencia del capital a marginalizar a los trabajadores en referencia a las
relaciones salariales en medida creciente. Esa
es la lgica del orden capitalista mundial, pero,
sobretodo, en las reas donde la heterogeneidad
histricoestructural es ms acentuada. En tal
perspectiva, los continuos crecimientos de una
poblacin sin empleo y sin ganancias salariales
estables no provienen del paso de la sociedad
tradicional a la moderna (QUIJANO, 2002). Son
fenmenos producidos por las propias tendencias globales del capital, cuyos efectos sobre la
poblacin trabajadora se ejercen en todo el mundo capitalista, pero se agravan en las condiciones de las sociedades semi-perifricas y perifricas.13
Aunque la poblacin ocupada en el sector industrial haya disminuido en grados variados confor-
$UJHQWLQD
(*)
7,5
14,5 (**)
15,4 (***)
%UDVLO
&KLOH
3HU~
(*)
5,7(*)
7,1(*)
7,2 (**)
9,2(***)
8,7 (**)
10,3(***)
4,3
9,0 (**)
7,5 (***)
&RORPELD
(*)
10,5
20,1 (**)
20,4(***)
8UXJXD\
9,2 (*)
11,3 (**)
13,3(***)
Fuentes: (*) (CEPAL, 1997, p. 63); (**) (DIEESE, 2001, p. 308); (***) (OIT, 2001).
13
A partir de aqu se generan vertientes distintas de interpretacin del fenmeno. Dos de ellas son consideradas en
este estudio. En este estudio la primera es la de Jos Nun
(1969; 2001), segn la cual esa mano de obra excedente
puede ser considerada como masa marginal, sin funciones, o mejor, con disfunciones con relacin al capital. La
segunda es la de Anbal Quijano (1966; 1997), de acuerdo
con la cual la mano de obra restante tiende a conformar el
polo marginal en la economa: un conjunto de ocupaciones o actividades establecidas en torno al uso de recursos
residuales de produccin, que se estructuran como relaciones sociales de modo precario y inestable y de incompleta
configuracin con respecto al salario o a los que producen
bienes y/o servicios para un mercado constituido por la
propia poblacin de trabajadores marginalizados
(QUIJANO, 2002).
156
14
Argumenta De la Garza Toledo (2002): Veamos primero
algunos datos elementales recientes para Amrica Latina.
Ciertamente que la poblacin ocupada en la industria
disminuy, pero esa se diferencia por pases; en general en
Amrica Central y en el Caribe el porcentaje de la poblacin
ocupada en la industria creci entre 1980 e 1997; en los
dems pases disminuy. Entretanto, en la mayora la
disminucin estuvo muy lejos de la experimentada por pases
como Estados Unidos (9,1 puntos porcentuales de
disminucin de la poblacin ocupada en la industria entre
1980 e 1997) o Canad (14,2 pontos porcentuales); en
cambio, la disminucin en los pases de Amrica Latina y
del Caribe, en esos mismos aos, fue de 0,1 ponto
porcentual (DE LA GARZA, 2002, p. 27).
Instituto de Investigacin
Cuadro 3: Dimensin del sector informal de la economa latinoamericana, en pases seleccionados 19901998. (% sobre o PIB)
$xR
Argentina
Bolvia
Brasil
Chile
Colombia
Equador
Mxico
Paraguay
Peru *
Uruguay
El Salvador
40,3
59,1
45,0
37,0
50,3
21,6
47,3
48,1
36,2
52,7
32,9
-
55,8
43,1
-
44,5
32,1
30,3
49,0
24,1
47,9
48,2
36,5
46,0
59,5
44,1
52,2
51,9
-
42,1
30,8
37,5
50,6
39,5
37,7
46,7
Fuentes: CEPAL, Panorama Social de Amrica Latina 1999-2000. *Datos de Per, colectado de la OIT (2000).
157
duccin nuestra).
158
Instituto de Investigacin
2.
19
20
Segn Amin (2000), la crisis que sigui (entre 1968 y
1975) provoc la erosin y luego el colapso de los sistemas
sobre los cuales previamente se havia basado su expansin.
Ese perodo se caracteriza por el caos an hoy no superado.
Las polticas implantadas bajo esas condiciones no
constituyen una estrategia positiva de la expansin del
capital, sino que, simplemente, tratan de administrar la crisis
del capital (AMIN, 2000, p. 6).
159
der de los sindicatos21. Esa propuesta era presentada, por sus defensores, como una advertencia a los peligros que implica la ingerencia del
Estado en las relaciones econmicas que los individuos y empresas desenvolvan.
A partir de ese punto en la historia, el crecimiento y la manifestacin de la hegemona del pensamiento neoliberal se difunden como una frmula
necesaria e inevitable para la insercin de una
nacin o regin en la economa mundial. La insercin de una nacin tendr que circunscribirse
mediante el restablecimiento de controles e intercambios que la globalizacin del capitalismo
impone. La globalizacin es un proceso histrico
que afecta los diferentes subsistemas sociales y
desarrolla nuevas reglas del juego. Adems,
presenta caractersticas distintivas tales como la
creciente interdependencia de los mercados nacionales a travs del movimiento de bienes y servicios, el aumento de la competitividad en el comercio internacional, la internacionalizacin monetaria y financiera, la expansin en escala mundial de las empresas transnacionales, los
desenvolvimientos tecnolgicos y la nueva dinmica de los flujos de capitales (AMIN, 2002).
El pensamiento neoliberal estaba totalmente contrapuesto a las circunstancias econmicas latino-americanas de psguerra. Los altos precios
de las commodities y el modelo de industrializacin por substitucin de importaciones (ISI) permitieron un nivel de desarrollo aceptable para la
regin. Con las profundas mudanzas que comienzan a producirse en el sistema econmico internacional, ya en los aos 70, las economas latinoamericanas sufrieron una carencia creciente de
capital. Adems de eso, los capitales del sistema
financiero internacional se orientaron al crdito,
financiando los grandes dficits de los gobiernos dictatoriales latinoamericanos, que fueron
cubiertos con un mayor endeudamiento externo.
Las consecuencias de ese endeudamiento no
afloraron sino hasta una dcada ms tarde, cuando las economas latino-americanas carecan de
los medios para enfrentar los compromisos de
pago de los mismos (CHOMSKY, 2004).
21
Anderson apunta: Las races de la crisis, afirmaba Hayek
y sus compaeros, estaban localizadas en el poder excesivo
y nefasto de los sindicatos y, de manera ms general, del
movimiento obrero, que haba corrodo las bases de acumulacin capitalista, con sus presiones reivindicativas sobre
los salarios y con su presin parasitaria para que el Estado
aumentase cada vez ms los gastos sociales. (ANDERSON,
1995, p. 8).
160
3.
EL NEOLIBERALISMO COMO
PROYECTO HEGEMNICO
Instituto de Investigacin
estructural a su extensin internacional
Como ideologa y programa que combati el socialismo, impuso un capitalismo de libre mercado como forma de resolver los problemas de los
pases del ncleo orgnico, semiperifricos y
perifricos. En mbito global, el proyecto
neoliberal corresponde a la confluencia de tres
grandes movimientos: (1) en primer lugar, una
reaccin defensiva neoconservadora de ciertos
sectores dominantes que vean sus privilegios
amenazados por las presiones sociales polticas
internas y externas (conquistas de los sindicatos22, de las colectividades, consolidacin del Es22
Segn Anderson (1995), la llegada de la grande crisis del
modelo econmico de post-guerra, ocurri en 1973, cuando
todo el mundo capitalista avanzado cay en una larga y
profunda recesin, combinando por primera vez bajas tasas
de crecimiento con altas tasas de inflacin. A partir de ah,
las ideas neoliberales pasaron a ganar terreno. Esos dos
procesos destruyeron los niveles necesarios de lucros de las
empresas y desencadenaran procesos inflacionarios que no
podan dejar de terminar en una crisis generalizada de las
economas de mercado. El remedio, entonces, era claro:
mantener un Estado fuerte, si, en su capacidad de romper el
poder de los sindicatos y en relacin al control del dinero
(ANDERSON, 1995, p. 10, traduccin nuestra).
tado de bienestar, reconocimiento de los derechos de los trabajadores, avances del tercer
mundo); (2) en segundo lugar, una estrategia de
la gran burguesa transnacional para crear las
condiciones de una reestructuracin tecnolgica
productiva y un nuevo ciclo de acumulacin con
concentracin de capital (movilidad de capitales,
flexibilizacin de las relaciones de trabajo,
redefinicin de las relaciones econmicas en
mbito global); (3) en tercer lugar, se inici una
ofensiva ideolgica contraria a los expases socialistas, aprovechando sus dificultades econmicas y de crisis de sus regmenes polticos, con
miras a que estos regmenes se disuelvan, conquistando una hegemona capitalista en mbito
global. (ANDERSON, 1995).
Los principales objetivos del ideario neoliberal son:
(1) afianzar el principio de propiedad privada,
entendida como garanta de la libertad, de iniciativa empresarial y del progreso; (2) promover el
mercado y la competitividad como forma de regulacin de la economa; (3) objetar el poder de
la organizacin y participacin de los trabajadores, dispersndolos para evitar que se constituyan en sujetos sociales y polticos; (4) restringir
la intervencin del Estado en la economa y en la
sociedad en general. (MORAES, 1994).
Entre los principales tericos del neoliberalismo
se destacan figuras como Frederich A. Hayek
(premio Novel de economa de 1974)23, Milton
Friedman (premio Novel de Economa de 1976),
James Buchanan (premio Novel de Economa
de 1986) y Ludwig Von Misses (18811973, fue
uno de los ms influyentes economistas de su
tiempo). Sus principales divulgadores provienen
Hayek desenvuelve la idea de que el mercado resulta en
una institucin nointencional es un artificio noarbitrario,
consecuencia de la evolucin de la cultura occidental, que
parte de la barbarie y llega a la civilizacin como producto
de una lenta evolucin. En esta evolucin, se produce una
seleccin natural, en la cual, las instituciones ms aptas
permanecen. Hayek critica tanto a Marx como a Keynes,
por sus supuestos escasos conocimientos del mercado, al
confundir intercambio con organizacin. Solamente el
intercambio mercantil puede lograr que los individuos a
pesar de sus diferencias presten servicios recprocos sen
alienar su libertad (TIRONI, 1986).
23
161
162
Instituto de Investigacin
De acuerdo con Williamson los diez instrumentos de poltica propuestos por el Consenso de Washington (1990), eran: (1) la
disciplina fiscal; (2) priorizacin del gasto
pblico en educacin y salud; (3) reforma
tributaria; (4) tasas de intereses positivas
determinadas por el mercado; (5) tipos de
cambio competitivos; (6) polticas comerciales liberales; (7) abertura a la inversin
extranjera; (8) privatizaciones; (9)
desregulacin e (10) proteccin a la propiedad privada (TAMAYO, 2003, p. 1).
Las polticas previstas en el protocolo del Consenso de Washington permitieron sustituir definitivamente el modelo de industrializacin
substitutiva, reducir drsticamente el papel del
Estado, constituidos como fuente de todos los
males, y permitir el desenvolvimiento de mercados cada vez ms competitivos, eficientes abiertos internacionalmente y mantenidos por la propiedad privada. Prevalece en esa propuesta la
concepcin tecnocrtica e instrumental del desarrollo, que presume dos aspectos: el primero
que afirma estar disponible el conocimiento experto y suficiente, que los pueblos solo tendran
que aplicar para entrar en la senda del crecimiento firme y sustentado; y el segundo, que
considera se logra prosperar individual y socialmente sin mudar realmente ni las reglas de las
interacciones, ni los modelos mentales de actitudes y valores que en ellas subyacen, es decir, sin
mudar la institucionalidad ni las valoraciones y
prcticas ticas (TAMAYO, 2003, p. 1).
Los intelectuales defensores del Consenso de
Washington tuvieron en el racionalismo instrumental la teora y la prctica del desarrollo. Se
trataba de encajar, conforme la mejor teora econmica prevaleciente en el momento, polticas
de pretendido valor universal a ser implantadas
por autoridades dotadas de suficiente voluntad
poltica y, si fuese necesario, aplicar la represin.
Se trataba de la adopcin de polticas que son
justificadas por el personal tcnico con base en
su exclusivo acceso a la formacin de alto nivel26, que les propicia el acceso a las instancias
26
Son los tecnopols preconizados por el Consenso de
Washington, a saber, polticos tecncratas de las elites
163
(GIGLI, 2001).
5.
EL AJUSTE ESTRUCTURAL
164
El neoliberalismo coloc en duda el manejo del Estado asistencial (benefactor), denunciando como oneroso, centralista,
ineficiente y responsable por la inercia, bien
como el carcter desestabilizador de las
tendencias igualitarias que colocaba. Dado
el peso que adquiri la intervencin estatal en la economa y en los aspectos polticosociales, las decisiones a juicio del
neoliberalismo, perdieran racionalidad e
pasaron a resultar de negociaciones y
acuerdos polticos que por lo menos alteraron la gestin gubernamental
Las ideas que sirvieron de fundamento a la aplicacin del recetario de las polticas del Consenso de Washington, tambin conocidas como Programas de Ajuste Estructural (PAE), fueron impulsadas por los organismos financieros internacionales27. El costo para alcanzar las metas del
plan era llevar adelante un profundo proceso de
reforma de las economas nacionales (sobretodo
con medidas tendientes a disminuir el dficit fiscal) y es a partir de entonces que la difusin de
los PAE se generaliza en todo el continente latinoamericano. La imposicin de los PAE por los
organismos financieros internacionales abri una
nueva etapa, tanto socioeconmica como poltica en la regin (GIGLI, 2001). Para el autor, el
proceso de Ajuste Estructural trata de asegurar
una estabilizacin de las variables macro-econmicas, de acuerdo con la ms clsica teora
neoliberal. Entre los objetivos de los PAE se puede citar: (1) reduccin de la proteccin de las
tasas a la industria y la agricultura; (2) liberalizacin de los precios; (3) desregulacin del sistema financiero; (4) desregulacin del comercio
internacional; (5) racionalizacin del Estado
(GIGLI, 2001, p. 9).
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ms de eso, fue promovida la reforma de seguridad social tambin con el fin de reducir gastos.
CONCLUSIONES
Las transformaciones ocurridas en los ltimos
20 aos en el mundo del trabajo, enfrentan enormes dificultades en la precarizacin del trabajo,
considerndose, como consecuencia de las transformaciones tecnolgicas y el proceso de globalizacin.
Las profundas mudanzas en las relaciones entre
capital y trabajo, asociadas a las innovaciones
de los sistemas productivos, generalizaron la
implementacin de medidas de flexibilidad en las
relaciones laborales, aunque sean consideradas
las particularidades sociohistricas de cada pas.
Esas mudanzas representaron ganancias de productividad, al mismo tiempo en que se generaron
enormes contingentes de desempleados, subempleados y trabajadores informales, alcanzando, de forma directa, las organizaciones de los
trabajadores.
Son ya bien conocidas, como varios autores mostraron, las relaciones entre las innovaciones tcnicoorganizacionales operadas en la actividad
econmica y las mudanzas de la accin sindical.
Sin embargo, es importante considerar que las
mudanzas tcnicas de los padrones productivos
estn sujetas, tambin, al modo como las fuerzas
polticas y econmicas interactan entre s. As,
las decisiones tomadas en el mbito del Estado y
de la poltica macroeconmica, las cuales expresan intereses polticos y concepciones tericoideolgicas, son importantes. En el presente trabajo constatamos que las interrelaciones tienen
consecuencias en las medidas implantadas en el
mbito de los estados nacionales, conforme las
directrices de los organismos financieros internacionales, ancladas en el Protocolo del Consenso
de Washington.
BIBLIOGRAFA
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Paulo: Cortez.
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en:
<http//www.fbc.binghanton.edu/
wlameri.htm>. Acceso el: 16 nov. 2002.
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segn el Sistema Internacional de Unidades, evitndose escribir palabras completamente con maysculas, salvo las siglas, y usando cursivas slo para los
nombres cientficos (gnero y especie).
ESTRUCTURA
Los artculos originales debern estructurarse con el
orden siguiente:
Ttulo, no ms de 15 palabras, sin abreviaturas, autores de taxa cientficos, no frmulas qumicas. En espaol e ingls.
Autor (es) e institucin (es) y afiliacin, escribir el
Primer nombre, inicial del segundo, cuando se consideran dos apellidos, deben estar unidos por un guin
y estar referenciados con superndice numerales.
Resumen (Abstract): Seccin corta de aproximadamente 200 palabras que sirve para dar al lector una
informacin global del trabajo, El abstract es la traduccin del resumen y debe ser redactado en un solo
prrafo, siguiendo el estilo del idioma ingls. Al final
del resumen deben colocarse de 2 a 6 palabras clave,
Debe ser colocado antes del cuerpo del artculo.
Introduccin: Presentacin del trabajo, considerando sus antecedentes, significado, problema e hiptesis, en el caso de las investigaciones explicativas.
Las citas de los autores deben hacerse con nmero al
final del prrafo en orden ascendente.
Material y Mtodos, consignar slo el material biolgico y la fuente. A menos que sean procedimientos
nuevos que debern ser descritos en detalle, es preferible exponerlos brevemente o mejor an, se dar la
referencia bibliogrfica correspondiente.
Resultados, con inclusin de Tablas, figuras (Fig.) o
grficos evitndose toda duplicidad.
Deben ser adecuadamente presentados y tener numeracin y ttulos adecuados.
Discusin, con citas de autores consultados igual
que introduccin (super ndices), evitando: ( i ) repe-
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Estilo APA:
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