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Nanofiltracin (NF)
Considerada como un proceso nico entre la ultrafiltracin y la smosis inversa, especialmente diseada para conseguir separaciones especficas de compuestos de bajo peso molecular como azcares, minerales disueltos y sales. Aplicaciones tpicas incluyen de-salinizacin de productos lcteos, recuperacin de protenas hidrolizadas, concentracin de azcares y purificacin de tinturas y pigmentos solubles.
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Ultrafiltracin (UF)
Es un paso de separacin selectiva usada tanto para concentrar como para purificar compuestos de medio y alto peso molecular como ser protenas lcteas, carbohidratos, y enzimas. Como reas comunes de aplicacin podemos mencionar la concentracin de protenas de suero, de-salinizacin de gelatinas y concentracin y clarificacin de jugos frutales.
Microfiltracin (MF)
Este tipo de filtracin trabaja a baja presin para separar partculas de alto peso molecular, coloides en suspensin o bien slidos disueltos. Aplicaciones frecuentes incluyen la separacin de clulas de extractos fermentados, fraccionamiento de protenas de leche, clarificacin de jarabe de maz y la recuperacin de qumicos de lavado CIP.
Polimricas
Espiral Debido a su diseo compacto y a la gran rea de membrana relativa por elemento, son una buena solucin costo-eficiencia para aplicaciones de gran volumen con slidos mnimos o no suspendidos, con la ventaja de tener en ambos casos una baja inversin de capital y de costos de energa. Tubular Altamente resistentes a los bloqueos. Las membranas tubulares se utilizan cuando la corriente de alimentacin contiene gran cantidad de slidos en suspensin o compuestos fibrosos. Filtro de placa y marco Su diseo de canal abierto permite que se lo utilice para productos con muy alta viscosidad, adecuado especialmente para aplicaciones con alto contenido de slidos en la industria farmacutica y alimenticia.
Placa y marco Membranas cermicas MEMBRALOX
Espectro de Filtracin
smosis Inversa NanoFiltracin
Sabores y Fragancias Gelatina
Ultra-Filtracin
Inorgnicas
Cermica Especialmente usadas para aplicaciones sanitarias tales como leche o extractos fermentados, como as tambin para productos que requieren separaciones selectivas a partir de caudales fluidos con valores altos de pH, temperaturas extremas o presencia de solventes. Acero inoxidable De diseo rugoso especialmente efectivas para aplicaciones que demandan condiciones de proceso agresivas, o caudales de alimentacin con alto contenido de partculas de slidos o muy alta viscosidad.
Peso molar
Bacteria Clulas rojas sanguneas Pigmento azul ndigo Pigmentos para pinturas
Azcares
Aminocidos
Lanolina
Colorantes
Emulsiones de aceites
100
1000 - 400 PSI 68.9 - 27.6 BAR
1,000
600 - 100 PSI 41.4 - 6.9 BAR
100,000
200 - 70 PSI 13.8 - 4.8 BAR
1,000,000
125 - 15 PSI 8.6 - 1 BAR
Presin
PSI BAR
Micrones
0.001
0.01
0.1
1.0
10.0
Aplicaciones Comerciales
Industria Lctea
La filtracin por membranas tiene muchas aplicaciones en la industria lctea, habindose convertido en parte importante del proceso de produccin, especialmente en la fabricacin de quesos. Estos incluyen: Produccin de WPC (Concentrado Proteico de Suero) de alto valor, hasta una concentracin de 82-85%, como as tambin de WPI (Aislado de Protenas de Suero) 90% Estandarizacin de protenas de leche previa a la produccin de queso para incrementar el rendimiento Concentracin y desmineralizacin de suero para reducir costos de energa Reduccin de la carga DBO/DQO proveniente de condensado del evaporador para reducir el costo de tratamiento del agua de desecho Recuperacin de salmuera Remocin de bacterias de leche o suero Clarificacin de productos de limpieza CIP custica y/o cida y reutilizacin
Procesos para suero dulce un ejemplo de un tpico paquete llave en mano de los sistemas de membrana de GEA Filtration, secadores, evaporadores e integracin de procesos que incluye instrumentacin y automatizacin
Industria Azucarera
Las industrias de azcar de caa y de remolacha han usado mtodos antiguos, como adicionar cal y flocular, para clarificar el jugo natural y remover impurezas como ceras, dextrinas y gomas previo al refinamiento del jugo para su evaporacin y cristalizacin. La filtracin por membranas puede ser utilizada para clarificar el jugo natural, o como reemplazo de los clarificadores ms comunes, eliminando en consecuencia muchos problemas ambientales y mejorando la calidad y el rendimiento del jugo. En los procesos de produccin las membranas tambin pueden ser empleadas para decolorar, fraccionar y concentrar diversas soluciones azucaradas.
Remolachas
Agua
Caa
Agua
Difusin
Molienda/Difusin
Purificacin de jugos
Tratamiento previo
Clarificacin de jugos
Filtracin
Evaporacin
Evaporacin
Ebullicin
M O D E L O
M O D E L O
M O D E L O
M O D E L O
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