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INFOR
C.l
VI
VII
VIII
IX
x
XI
Esta e$pecie es endmica
del sur pe Chile;
distribuye desde
por la CorClillera
Andes, y desde el n
ro Italtl po Cardiller
la Costa, la las I
G I '1\:1<: ....
Ejempla
pueden llegar
de allura, como !!!!j[!>OIl
d el intermedio,
se c '
COIl)O espet
iPU1.jljt!'cL
presentar
hasta 6,
Es una
semitolerante a I
En su habitat natrmrt.-t':11
normalmente est asOGi
-a otras especies, no
encontrndose en masas
puras sino que en forma
aislada o en pequeos
grupos. Las especies con las
que normalmenle se asocia
son roble (Nothofagus
obliqual, raul (Nothofagus
alpina), coigue (Nothofagus
laurel (Laurelia
semperviren5, belloto
(Beilschmiedia
maos (Podocarpus spp) y
ciprs de la cordillera
(Austrocedrus chl1ensiS,
entre otras.
Crece bien en plantaciones
mixtas con especies tanto
nativas como exticas.
111111111111111111111111111111111111111
0004228

l'
Cuidados
Ot-
0,",,

Fertilizacin
Debido el la falta de experiencia sobre
plantaciones con la especie. no es posible
hacer confiables sobre
los cuidados culturalt'S d realizdr,
incluyendo fertilizacin.
Sin embargo; es posible asimilar el
tratamiento de t"Sta especie con el de otras
latifoliadas de alto valor. Esto es, c;e
recomienda que la fertJlizacin se realize
en prima'w'era.
Existen hongos que causan problemas
graves tales como damping off, por lo que
se rffomienda sembrar semillas tratadas
con fungicidas petra evitar su aparicin.
A nivel de vivero no se han detectado
insectos que produzcan daos dl'
imporLlncia econmica.
Podas
Algunos estudios sugieren realizar podas
cuando los rboles logran un dimetro de 8
cm, normalmenle al 6
9
70 ao. podando
el tercio mferior, nunca podando ms dI;' Id
mitad d' lit COPC1; ya que el rbol se
debilita La poda debe realizarse en
invierno.
Control de malezas
No antecedentes al respecto en esta
especie, pero un control preventivo en
primavera es recomendable.
Tradicionalmente, la madera de Avellano se ha utilizado en forma marginal para
productos de carcter artesanal, debido a su escaso desarrollo como rbol. Por otra
parte, se estn realizando estudios sobre la productividad de frutos, poca y mtodos
apropiados de cosecha y tratamientos de secado, descascarado y tostado que permitan
su utilizacin comercial en repostera de consumo nacional y, eventualmente de
exportacin,
Contando con antecedentes suficientes sobre la aptitud frutoforestal del Avellano, ser
posible evaluar la rentabilidad de su manejo; ya que la especie se perfila con un alto
potencial frutal, de follaje ornamental y de madera artesanal.
Raleos
En renovales de monte bajo se realizan
raleos tempranos como cortas de
mejoramiento o ralcos de desecho, ya que
a mayor nmero de vstagos por cepa se
producen mayores arqueaduras y
torceduras de los fustes.
las intervenciones que dejan uno o dos
retoos por tocn han elevado el
rendimiento hasta 12 m11ha/ao. Adems
dichos raleos permiten obtener 1S a 20
metros ruma/ha.
Particularidades
Dicie Noviembre
O
oProp.H,:.lt Ion
Avellano se propaga lanto scxuatmentl'. (omu a::.exualmclltc
por retoilos. eslaldS verdes en t>5.tacas y cultivo
in Iro, reClenlt'mente desarrollado.
Posee flores hermafrochtas que se des.urallan entre enero y
ebrero. hasta mayo. Puede florecer do!> Vf:l'( es al ano, en
lUyO la '>l'gunda noracin no "Icanza a madurar para
formar una nuez, debido a las bajas temperaturas; es por esto
que en la zona norte de su distribucin 5(" puede esperar una
segundd ha de trulos.
los frutos maduran durante el segundo ao despus de la
tloracin. la que culmina en el otoo dd lcreer ao despus
de la floracin, produrindose en t'''Io1 t'stdci6n la
de las !>emillas.
la especie polinizacin enlomfilJ.
Primavera
Septiembre Octubre
-=- =t
Agosto
C) Viverizacin
Es apropiado estratificar las semillas a 45C. inmediatamente despus de la cosecha. hasta fines de seplJembre, poca en que se
A sembrar; si no se estralifkd, la siembra se debe realizar durante abril.
W Se recomienda hacer platabandas de un metro de ancho y 30 cm de alto para posteriormente efectuar poda dc races. Se deben
sembrar a 3 a 4 cm de profundidad, con una densidad de 36 semillas por m
1
o 6 semillas por metro lineal.
la poda de races se debe realizar en el mes de febrero.
las dosis de fertilizacin recomendadas nuctan entre: Salitre Potsico: 30.0--45,0 FJm
1
; Superfosfato Triple: 10,016.0 Flm
1
Sulfato de potasio 5,0-6,0 Wm2
la!> Siembras realizadas en otoo (sm estratificacin) alcanzan porcentajes de germinacin de 95%.
Son comunes dos tipos de plantas en el vivero: plantas de dos ailos en maceta que alcanzan alturas entre 30 y 50 cm, y plantas a raz
desnuda con poda de races, que a la tercera temporada alcanzan alturas medias de entre 1.0 y 1.5 m.
1
Invierno
Julio
A!lP(' lOS genl'(iCu!o
$(> lienc evidencia quC' la.. clvellanas del norte de la dIstribucin de la l''')('(il'
(Cune, Chill.n) son de mayor lamalio que IJS del Sur; ell Curic hay 270
semillds/kg, mIentas en V.lldivi.l 585.
PnxlucClones frutos comercialmente lIltercs.lntes ocurren a partir de lo!o 7 l)
aos. la diseminacin de los Irutos e. por grd\edad y por lit an:i6n de aOlmales. la
cosecha 't' entre cll' dbril y rnmlen70'i de mayo
la prodUCcin media de rrutO!o por rbol se 5Uma en 4.18 kg.
Junio
Planl.llln
En su distribucin norte la plantacin dl"bc
realizarse antes de julio; en la zona cordillerana
andina y co!otl::!ra de la X regIn puede reahzdr!oe
desde Junio a agosto, en este caso con o sin
proteccin lateral.
Si se desea realizar una plantacin frutal se
recomienda una densidad de 625 plantaslha (4x4
mI.
Para fines madereros se recofTIlenda una densidad
de 2500 rb!ha 12x2 mI.
Mayo
Altitud y topografa
Crp(e especialmenle en 1m dp
ambas cordilleras, dc:t<:ll' nivel df:'1 mar
hasta los 1.000 msnm.
Otoo
Abril zo
Cr(l( Impnlo y productividad Q
Avellano tiene un crecimiento medio en altura de JO * 40 V
cm/ao, alcanzando una ithura mxima de 20 m alrededor de lo':>
50 aos.
El mIDcimo crecimiento medio .mual en dimetro ocurre
alrededor de los 15 aos y su valor es de 0.5 a 0,6 cmlao, en
lanto que para el mismo perodo es esperable un lOcremento
volumtrico de 12 mJlhalao.
En renovales de monte bajo <derivados de regeneracin por
tocn) a los S 6 aos de edad se alcanzan S a 6 m de altura y 2
a 6 cm de dimetro.
Suelo
la especie puede crecer lanto en :tuclos de
buena calidad, porosidad y fertilidad,
profundos y de baja densidad. como sobre
terrenos volcnicos pobres (lavas y escorias),
o en sucios con problemas de drenaje
como los fladi!i.
RIL1'.;
No se cuenta con antecedentes de riego paTa
la especie, sin embargo; se recomienda regar
durante el perodo estIval.
Clima
Se distribuye en zonas de clima templado-
mediterrneo, templado hmedo o
lluvioso, donde la precipitacin varia entre
500 y 4.000 mm anuales.
Crece en un rgimen de temperaturas
Cthdas a muy bajas.
Las heladas afectan tanto la produccin de
frutos como la maduracin de las semillas.
Requerimientos Ecolgicos
o
Ciclo Anual
Este documento es financiado por el "Programa de Actualizacin de Informacin e Investigacin Forestal" entre ODEPA.e
lNFOR y deriva de los resultados del proyecto "Silvicultura de Especies No Tradicionales: Una Mayor Diversidad Producbv
finandado por FlA (MINACRJ) y FONSlP (CORfO).
Usos Comerciales
Caractenstica dI? la madera
La madera del avellano es hermosa. de
aspecto lustroso. veteado notorio y anillos
anuales bien diferenciados; su duramen es
rosado a caf claro con albura amarillento-
rojiza.
Su madera es de densidad media. dura,
present..l buena resistencia mecnica y es
poco durable en contacto con el suelo.
Usos
la madera se utiliza en re...estimient05o y
terminaciones Interiores, muebles, chapas.
mstrumentos musicales. lamerfa,
ebamstera y artesana. No es
recomendable para la construccin ni para
la obtencin de carbn. Sus hojas son de
aspecto apropiadas para
decoracin y arreglos y la cor1eza
es utilizada con fines medicinales.
contienen un buen porcentaje de
Ifpidos y protenas, adems de bucn sabor;
los aceites pueden ser consumidos por el
hombre (por su alto porcentaje de ddos
grasos no saturados) y usados para
cosmetologa (tienen la facultad de
absorber los rayos ultra violeta).
Tambin se puede obtener harina rica en
protenas, fibras y carbohidratos. y
productos promisorios de confitera como
por ejemplo avellanas tostadas y pasta
pralin para uso en chocolatera y
pastelera.

V
Fundacin para la
Innovacin Agraria
Ministerio de Agricultura
SANTIAGO
Av. Santa Maria 2120
Providencia
Cdigo Postal 6650196
Fono:(56-2) 3347261
Fax: (56-2) 3346811
fia@fia.cl
www.fia.cl
INFOR
Instituto Forestal
SANTIAGO
Hurfanos 554
Casilla 3085
Fono:(56-2) 693 0700
Fax: (56-2) 6381286
info@infor.cl
www.infor.cl
eo CEPCION
Camino a Coronel km 7,5
Casilla 109 e
Fono:(56-41) 370027
370 028 - 370 029 - 370 030
Fax: (56-41) 370 031
VALDIVIA
Fundo leja Norte
Casla 385
Fono: (56-63) 211 476
Fax: (56-63) 218 968
eOYHAJQUE
Baquedano 645
Fono: (56-67) 233585
Fax: (56-67) 233 585