SISTEMAS

DE

PRODUCCIN

DE

AVES

(GALLINAS

PONEDORAS), EN LA COMUNIDAD CAMPESINA MILAGRO DE MIJAGUAL EN EL MUNICIPIO JOAQUIN CRESPO, ESTADO LARA.
INTRODUCCIN. La avicultura es una actividad que consiste de diversas etapas que pueden agruparse en tres categoras: Una biolgica, industrial y comercial. La primera consiste en la reproduccin y produccin de huevo frtil, incubacin, desarrollo de aves, produccin de huevo comercial. La segunda incluye la produccin de alimentos balanceados, y proceso posterior de carne de ave, empaque y proceso de huevo comercial. Y la tercera en la que se nota la distribucin, publicidad y venta de productos avcolas. La crianza domstica de aves de corral se llev a cabo desde pocas muy remotas por el hombre, mantenindose aun en los actuales momentos en muchos lugares como una forma de proveer alimento para el hogar. En la actualidad existe un nuevo enfoque, aprovechando la aparicin de tcnicas modernas e incrementndose la produccin de estas aves tanto para el beneficio de carne, como de huevos de consumo. Las gallinas ponedoras tienen la capacidad gentica para producir un gran nmero de huevos al ao, con un tamao promedio y un buen peso tempranamente en el perodo de postura, puede producir entre 240 a 250 huevos/aves, durante un perodo de produccin de aproximadamente 52 semanas. Cabe destacar que el huevo de gallina constituye uno de los alimentos ms completos de origen animal para el ser humano. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA En el momento actual, que en el pas se presentan cambios tanto en lo social y econmico, con el cual se busca general una sociedad ms justa e igualitaria. La produccin de alimentos accesible, suficientes y de calidad para todos, constituye una prioridad indispensable para la nacin, ya que es pieza fundamental en el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y de nuestra soberana.

Teniendo en cuenta dicha premisa, se debe impulsar, desarrollar y privilegiar la produccin agropecuaria interna, como lo establece la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela en su artculo 305. El Estado promover la agricultura sustentable como base estratgica del desarrollo rural integral, a fin de garantizar la seguridad alimentaria de la poblacin; entendida como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el mbito nacional y el acceso oportuno y permanente a stos por parte del pblico consumidor. La seguridad alimentaria se alcanzar desarrollando y privilegiando la produccin agropecuaria interna, entendindose como tal la proveniente de las actividades agrcola, pecuaria, pesquera y acucola. La produccin de alimentos es de inters nacional y fundamental para el desarrollo econmico y social de la Nacin. A tales fines, el Estado dictar las medidas de orden financiero, comercial, transferencia tecnolgica, tenencia de la tierra, infraestructura, capacitacin de mano de obra y otras que fueran necesarias para alcanzar niveles estratgicos de autoabastecimiento. Adems, promover las acciones en el marco de la economa nacional e internacional para compensar las desventajas propias de la actividad agrcola En muchos asentamientos campesinos, con el potencial para desarrollar proyectos agrcolas y pecuarios que permitan la produccin de alimentos y bienestar al colectivo, la falta de recursos, asistencia tcnica y otros factores, no permiten general el desarrollo agropecuario esperado. Teniendo como consecuencia una disminucin en la calidad de vida de las personas que habitan en los asentamientos rurales y debilidad para fomentar la soberana alimentaria en la nacin. Es por eso, que es de suma importancia promover iniciativas que impulsen el desarrollo de las comunidades rurales en la produccin de alimentos con tcnicas agrcolas sustentables. La produccin de huevos de consumos como actividad agrcola, permite

suministrar a la localidad alimento de origen proteico e incrementar en las dietas del ncleo familiar un alimento nutritivo. Cuyas caractersticas no es ajeno a los hbitos alimenticios de las familias venezolanas ya que la cra de estos animales y la produccin de huevos para el consumo, ha formado parte de la cultura campesina, pero que en los actuales momentos se ha venido perdiendo en nuestra sociedad.

El proyecto planteado persigue lograr la diversificacin de la produccin agrcola del Municipio Crespo, Parroquia Freytes, del Estado Lara, con la construccin de un galpn de gallinas ponedoras, en la parcela de la familia Snchez ubicada en el sector Guayabita Asentamiento Campesino Milagro de Mijagual, que promu eva el desarrollo endgeno y la consolidacin del ncleo familiar en pequeos productores avcolas. Y a su vez mantener una oferta permanente de huevos de consumo, que genere fuente de ingresos y promueva desde su localidad la soberana alimentaria. OBJETIVO GENERAL Realizar un sistema de produccin de gallinas ponedoras, para obtener huevos de consumo, accesible y de calidad en la comunidad campesina Milagro de Mijagual en el Municipio Joaqun Crespo, Estado Lara. OBJETIVO ESPECFICO Realizar presupuesto del proyecto del sistema de produccin de gallinas ponedoras. Elaboracin de un galpn, para gallinas ponedoras. Adquisicin de los implementos (Nidos, Bebedores, Comederos, Cascarilla de arroz, etc.) para gallinas ponedoras. Adquisicin de un lote de 2000 gallinas ponedoras.

BENEFICIOS Brindarle a la familia, una fuente de ingreso que les permita contribuir a una mejor calidad de vida, aportando a la comunidad o localidad los beneficios inherentes a la produccin avcola, ofrecer un producto de calidad, sano y econmicamente que puedan ser adquiridos.

 Suplir a las familias beneficiarias y de la comunidad de fuentes de alimentos saludables y econmicos. Contribuir a la consolidacin de la soberana alimentaria nacional, a travs de la produccin avcola, la cual puede ser vendida en los programas del estado como: MERCAL, PDVAL y otros, una vez que se haya satisfecho la necesidad local. General fuente de empleo indirecto, al brindar materia prima a otras familias, para la elaboracin de tortas, quesillos, pudines, panes, ponches y crema, que pueden contribuir a incrementar sus ingresos y mejorar su calidad de vida. Contribuir en el desarrollo sustentable, en la produccin de productos avcola (Huevos de consumo).

Por qu la produccin de huevos de consumo? A parte del beneficio, directo e indirecto que tendrn algunas familias en cuanto a mejorar sus ingresos y as incrementar su calidad de vida, se estar fomentando la Soberana Alimentaria. Adems, el huevo tiene alto valor nutritivo, cuenta con alto contenido de protenas, energa, vitaminas, minerales y buena digestibilidad. Gran habilidad de las gallinas para transformar el alimento en huevos, las gallinas especializadas consumen un promedio de 160 g de alimento para producir un huevo de 60 g. Gran progreso en el mejoramiento gentico de las lneas ponedoras que han permitido una produccin promedio de 260 huevos por gallina/ por campaa de 1 un ao.

Las gallinas pueden fomentarse en forma masiva, necesitando poca rea por animal, en piso puede albergarse de 5 a 7 aves por metro cuadrado (m) que va ha depender de la raza del animal. El manejo de las ponedoras no requiere mucha mano de obra en crianzas intensivas, un operador puede manejar hasta 10 000 aves en el sistema sobre piso. ACTIVIDADES 1. Formulacin del proyecto 2. Bsqueda del presupuesto (Animales, Materiales e implementos) 3. Medicin y nivelacin del terreno 4. Compra de materiales (Previa aprobacin del proyecto) 5. Compra de implementos 6. Compra de Animales (en etapa productiva, pollonas de 16 semanas) 7. Culminacin del galpn.

CRONOGRAMA Obra: SISTEMA DE PRODUCCIN DE AVES (GALLINAS PONEDORAS) EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE MILAGROS DE MIJAGUAL MUNICIPIO JUAQUIN CRESPO ESTADO LARA.

Abr-09

May-09

Partida

Fechas Das

Sem. # 1

Sem. # 2

Sem. # 3

2 27 29 8 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 11 0

1 13 2

1 15 4

1 17 6 18

Cdigo

Inicial

Final
6

E-311.110.150

1/5/2009

1/5/2009

E-134.010.000

1/5/2009

1/5/2009

C-115.000.102

1/5/2009

1/5/2009

E-319.100.000

1/5/2009

1/5/2009

E-342.010.113

1/5/2009

4/5/2009

E-351.110.210

1/5/2009

1/5/2009

E-351.120.210

1/5/2009

1/5/2009

E-351.200.250

1/5/2009

4/5/2009

E-411.042.020

1/5/2009

6/5/2009

10

E-414.011.450

1/5/2009

21/5/2009

15

11

E-362.110.300

1/5/2009

1/5/2009

12

E-362.120.300

1/5/2009

19/5/2009

13

13

E-362.130.000

1/5/2009

14/5/2009

10

14

E-362.170.900

1/5/2009

1/5/2009

15

E-806.118.210

1/5/2009

14/5/2009

10

16

E-437.047.611

1/5/2009

1/5/2009

17

E-461.000.401

1/5/2009

8/5/2009

18

E-461.000.101

1/5/2009

1/5/2009

19

E-391.564.020

1/5/2009

22/5/2009

16

PRESUPUESTO CONSTRUCCIN DE UN GALPN DE GALLINAS PONEDORAS MATERIALES BLOQUES DE CONCRETO10 * 40 cm CEMENTO PIEDRA PICADA ARENA UNIDAD CANTIDAD und sacos m m 681 18 43,05 2,10

ACERO. GALV. LAMINA ONDULADA CAL. 26, 0,80 X 2,44

620

CERCA CICLN CAL # 1.80 M X 6 HILOS A.P. CLAVOS PLETINA PARA HERRERA ALAMBRE N 18 PARA AMARRE CABILLA ESTRIADA 3/8 DE LONG 12M C/U ACERO DE REFUERZO. MALLA TIPO TRUCKSON 4X4 DE ROLLO DE 100 M

ml Kg ml Kg und und

196,84 15,72 8 113,12 38 4,4

ACERO DE REFUERZO. CABILLA ESTRIADA DE LONG 12 MTS C/U DE LONG 6 MTS C/U und 16 Und 70

MATERIALES GASOIL MADERA PARA EL ENCOFRADO MADERA EN CUARTONES

UNIDAD CANTIDAD Lt m m 0,38 0,25 0,38

MADERA PARA TABLERO

0,38

MADERA PUNTALES DE 3M

und

12,58

ELECTRODOS ELECTRODOS 3/32

Kg Kg

58,80 74,178

ELECTRODOS 5/32 PARA HIERRO

Kg

0,03

PINTURA ANTIOXIDANTE PINNARA

Galn

65,00

PINTURA ESMALTE MONTAFIX

Galn

32,04

OXIGENO

6,96

ACETILENO

Kg

6,96

LIJA, PAPEL Y TIRRO

pza

53,40

PLSTICO FLEJE DE E= 5MM

ML

860,88

ACERO, ESTRUCTURA DE CONDUVEN (COLUMNAS) 60 X 60 DE LONG. 12 M

und

ACERO, ESTRUCTURA DE CONDUCEN (VIGAS) DE 100 X 70 DE LONG. 6,75 M

und

30

ACERO, ESTRUCTURA DE CONDUCEN (CORREAS) DE 100 X 40 DE LONG. 12 M DE LONG 12 MTS C/U DE LONG 8,40 MTS C/U

und

42

und

14

PLANCHA DE ACERO, ESPESOR

und

HIERRO DE TUBO PULIDO 1 X 1

ML

40

HIERRO. PLETINA DE 1 X 1 1/8

ML

HIERRO DE TUBO PULIDO 2 X 1

ML

ACERO. GALV. LAMINA ONDULADA CAL. 26, 0,80 X 2,44

620

AMARRE PARA LAMINA DE ACERO GALVANIZADO

PZA

701

DISCO CORTE R=3 DISCO POR 10 M

PZA

1,2

DISCO ESMERIL 7

PZA

0,30

MATERIALES POLLONAS ALIMENTO CONCHAS DE ARROZ COMEDEROS BEBEDEROS CORTINAS DE MATERIAL PLSTICO POROSO

UNIDAD CANTIDAD und Kg sacos und und m 2000 59.808 250 80 25 187

(TROPIPOLLO) EMPAQUES (CAJAS Y SEPARADORES) und 16.666

MATERIALES (APORTE COMUNITARIO)

UNIDAD

CANTIDAD

TERRENO MANO DE OBRA

6.728,67

AGUA ELECTRECIDAD

PROYECTO GALLINAS PONEDORAS PARTE TCNICA 1.- METAS FISICAS El proyecto consiste en la construccin de un galpn para gallinas ponedoras, consta principalmente de: 1.- Un rea de (10,00 m x 42,0 m) = 420 m 2.- Equipamiento: Comederos Bebederos Tanque 3.- Materiales de trabajo Cortinas de material plstico poroso (Tropipollo) Concha de Arroz Alimentacin Pollonas (16 semanas)

MEMORIAS DESCRIPTIVA La presente memoria descriptiva se refiere a la realizacin de las obras necesarias para la construccin de un galpn para gallinas ponedoras cuya actividad ser la crianza / produccin de huevos. El galpn se realizar en el sector Guayabito Asentamiento Campesino Milagro de Mijagual, Municipio Joaqun Crespo, Estado Lara, en terrenos adjudicados de la familia Snchez de aproximadamente un rea de 1 hectrea (ha). El galpn contar con un rea de construccin de 420 m, para una densidad de 5 aves por metro cuadrado (m), para una poblacin de 2000 gallinas ponedoras de raza semipesadas (que tendrn destinada un rea de 400 m), las cuales se deben trasladar a una edad temprana con el propsito de que se acostumbren a su nuevo ambiente, siempre alrededor de las 14 semanas de edad si han sido criadas en jaulas. El Municipio presenta climas interior transicional sub-hmedo e interior transicional semi-arido; la vegetacin es de Bosques, Matorrales y Espinares (Fuente: Fudeco, Anlisis Ambiental de la Regin Centro Occidental, 1985). Este Tiene una superficie de 875 Km , con una Poblacin estimada de 38000 habitantes y una densidad de 42.58 habitantes Km . Se encuentra conformado por las Parroquias: Freytez y Jos Mara Blanco. Esta situado en una depresin formada por un raudal de la serrana de san Felipe que se dirige hacia la Serrana de Coro, a una altura de 735 m. Sobre el nivel del mar y se enmarca entre las coordenadas: 10 18' 20'' Longitud Norte. 69 10' 2'' longitud Oeste Se localiza al Noroeste del Estado Lara y limita: Al Norte con el Municipio Urdaneta. El Sur y Este con el Estado Yaracuy

 El Oeste con el Municipio Iribarren del Estado Lara. El Municipio se encuentra enmarcado en una Zona de vida de Bosque Seco Premontano: se encuentra presente entre 500 y 1500 msnm, con un promedio anual de precipitacin entre 800 y 1000 msnm. Los suelos presentan un dficit de humedad variable entre 4 y 6 meses y una estacin lluviosa con sobrantes de agua. El predominio de la temperatura es ms fresco que en el piso tropical, variando entre 18 y 24C. La vegetacin natural ha sido muy alterada debido a las deforestaciones e intenso sobre pastoreo; en consecuencia, se observa una erosin apreciable en las reas del relieve quebrado y con fuertes pendientes. Los componentes del bosque son predominantemente deciduos, encontrndose especies siempre verdes en las asociaciones edficas hmedas. El uso actual es variable, desde el pastoreo a base de pastos naturales y artificiales, pasando por reas de vegetacin rala hasta explotacin de conucos y algunas reas de cultivos hortcolas. En esta zona de vida las precipitaciones permiten solamente una cosecha de cultivos anuales en aquellos suelos con topografas y condiciones edficas adecuadas. La parcela tiene un rea de aproximadamente 1 hectrea (ha), presenta un buen drenaje natural y una pendiente de aproximadamente 3 %, no presenta problemas de aguachinamiento. Existe vialidad hasta la parcela, se cuenta con fuente de electricidad que se obtiene del tendido elctrico pblico. La ubicacin geogrfica del galpn debe de estar en sentido Este-Oeste, lo cual mantendr bajo sombra por ms tiempo el rea techada. Para la construccin del galpn se excavar una profundidad de 20 cm (0,20 m), en el rea de la vigas de riostras, para luego compactar con la finalidad de que no se produzcan asentamientos (esto se realizar previa nivelacin del terreno, para

tener el rea mejor preparada), se utilizar concreto cuya resistencia sea de 200 kg f/cm a los 28 das. El acero que se utilizar en las vigas de riostra ser 1/2 a 7/8 cabillas de N4 a N 7y para los estribos o amarres se utilizaran cabillas menor a N 3 espaciados cada 20 cm (0,20 m). La estructura estarn conformados por tubos conduven de 50 x 50 con sus respectivas conexiones, los tubos conduven que funcionan como columnas se colocaran hasta una profundidad de 20 cm (0,20 m), en la viga de riostra y

rellenar los bloques de concreto donde se encuentran dichos tubos hasta una profundidad de 40 cm (0,40 m). El cerramiento ser de malla de gallinero, la puerta tendr un ancho de 2,00 m y 2,00 m de alto, construida con tubos de 1 x 1 y pletina de 1 1/8 y malla de gallinero, la cubierta de techo ser de acero galvanizado ondulado calibre 26 y perfiles de herrera para soporte del mismo. El piso de tierra se puede apelmazar y ser utilizado, aunque por razones sanitarias y de mejora de la estructura se colocar una capa de concreto, de un espesor de 10 cm con su respectiva malla truckson, garantizando que la estructura sea monoltica, que no se quiebre con facilidad y dure muchos aos, y que adems permita efectuar una buena lavada. Bebederos El agua, debe ser fresca, limpia y de una fuente permanente; la carencia de ella repercutir en atrasos de la madurez sexual y bajos rendimientos en la produccin. Por obtener las aves a edad de 16 semanas se utilizaran bebederos de tipo campanas automtico, a razn de un bebedero por cada 80 animales (25 bebederos para el galpn). Deben evitarse los derrames de agua dentro del galpn porque perjudicara la salud de las aves, adems de proporcionar el medio ptimo para el desarrollo de parsitos internos, como lo coccidios. Comederos

Posteriormente se deben colocar comederos cilndricos (uno por cada 25 aves) proporcionado dos (2) cm lineales por ave (80 comederos para 2000 aves). Cuando se usan comederos de canoa, es preferible contar por lo menos con tres tamaos diferentes. Al realizar el cambio por los comederos cilndricos, se debe sustituir inicialmente slo el plato y luego se les coloca el cilindro y se cuelgan, ajustando la altura del borde del plato a la altura de la espalda. El ajuste se realiza tanto de la altura del cilindro con respecto al plato, para evitar el desperdicio; como ajustes peridicos de los comederos a la altura de la espalda de las aves, conforme vayan creciendo. El borde inferior del cilindro se coloca a la mitad entre la altura del borde del plato y el fondo del mismo, o sea a la mitad de la profundidad del plato. En los comederos de canoa, que adems deben tener una rejilla o bolillo protector para que las aves no se metan al comedero, nunca se llenan ms de una tercera parte de su capacidad con el fin de evitar el desperdicio. Las gallinas ponedoras deben recibir alimentos para produccin con 17% de protena. Cambiar a este tipo de alimento a las 18 semanas de edad. A las 29 semanas de edad, las aves deben de estar consumiendo 26 libras (11,793 kg) por cada 100 aves por da.

Nidales Los nidos son una parte muy importante del equipo, pues en ellos se deposita el producto que va a generar los ingresos. Deben ser cmodos, atractivos y lo suficientemente oscuros para que la gallina sienta que los huevos van a estar seguros en ese lugar, cuando los deposite. Los nidos se deben instalar a las 16 semanas de edad de las aves, para que ellas se acostumbren a utilizarlos desde el inicio del ciclo de postura. Los nidos pueden ser comunales, utilizando dos metros cuadrados (m) para cada 100 gallinas (40 m para 2000 gallinas); o bien nidos individuales, uno por cada cinco (5) gallinas (400 nidos). Los individuales tienen las siguientes dimensiones: 20 cm (mnimo de frente), 30 cm de alto y 30 cm de fondo; mantenindolos siempre limpios y con suficiente virutas de madera.

Al frente o a la entrada se coloca, en la parte inferior, una regla de 10 cm de alto para que las gallinas no saquen las virutas. Razas La raza o lnea de animales con que se desea trabajar, son lneas semipesadas o con el plumaje de coloracin variado tomando en cuenta la preferencia del huevo en el mercado local. Las razas semipesadas, que en su mayora son hbridos, el color del cascaron de los huevos es marrn. En el comercio se consiguen diferentes estirpes o lneas de gallinas, cada una tendr su nmero de cdigo y el nombre de la casa productora. No obstante el color que tenga el cascaron, la calidad interna del huevo es similar en todos los casos. No por ser de color marrn, ste ser ms sabroso o nutritivo. Seleccin de ponedoras Una buena ponedora tiene caractersticas que la diferencias de las dems: La cresta y los barbilones son turgentes y bien desarrollados, la cloaca es amplia, de aspecto hmedo y piel circundante de color rosado, las patas y pico estn despigmentados y la separacin entre isquiones y punta del esternn es de 3 a 4 dedos. Iluminacin Al recibir las pollitas de un da de nacidas, se utilizan lmparas infrarrojas como fuente de calor permanente durante las dos primeras semanas de vida, luego paulatinamente se les suspende hasta eliminar la calefaccin y la iluminacin. La luz artificial o natural estimula el desarrollo de las aves y la produccin de huevos. Si la cantidad de luz se aumenta gradualmente durante el desarrollo de las aves, stas alcanzarn la madurez sexual a una edad menor, y es por eso que generalmente en este perodo se debe suspender la luz artificial y se activa nuevamente cuando las aves alcancen las 18 semanas de edad o un 5% de la produccin de huevos (Existen textos que recomiendan que el estimulo de luz debe programarse para iniciar la produccin con el peso corporal, desarrollo y

condicin correcta). Se incrementar la luz media hora de luz artificial por semana, hasta completar 15-16 horas de luz continua por da; doce horas de luz natural y cuatro horas ms de luz artificial. (Existen textos que recomiendan 17 horas de luz (natural + artificial)). Cabe recordar que la luz, utilizada durante el desarrollo de las aves, afecta la madurez sexual de cualquier tipo de ave, por lo tanto sta debe controlarse constantemente. Al adelantar la entrada en produccin, se alarga el perodo de produccin de huevo pequeo y se reduce el periodo de postura. Esto lgicamente reduce los ingresos por venta de huevos, al ser menos cantidad y ms pequeos. El suministro de las cuatro hora de luz artificial se recomienda hacerlo durant e las horas de la madrugada, traslapndolas con la luz natural; ya que si se realiza en la tarde o noche, cuando se corta la luz de un solo golpe, los animales se asustan y tratan de protegerse, amontonndose en las esquinas del galpn, lo que le causara la muerte por asfixia a todas aquellas que queden atrapadas abajo. Manejo Las pollonas deben de ser trasladadas al galpn con 16 semanas de nacidas para que se vallen adaptando al galpn y antes de las 18 semanas de edad, ya que es cuando inician postura. Es importante establecer un programa de trabajo para las actividades diarias en el galpn, esto ayudar a que el manejo de las aves sea ordenado. A continuacin se presenta una sugerencia de programacin de labores diarias para el manejo de ponedoras.

6:00 am Poner agua, abrir nidos, servir alimento. 7:00 am Lavar bebederos. 8:00 am Recoleccin de huevos. 9:00 am Limpieza de huevos.

 10:00 am Recoleccin de huevos, servir alimento. 11:00 am Limpieza de huevos, limpieza de tela de gallinero y picada de camada. 2:00 pm Recoleccin de huevos, servir alimento y limpieza de alrededores de galera. 3:00 pm Limpieza de huevos. 4:00 pm Recoleccin de huevos, cerrar nidos y limpieza de huevos. Programa de Vacunacin: Las aves ya deben de venir con el programa de vacunacin ya que de esto depende la salud de las aves y su posterior capacidad reproductiva (cabe recordar que se piensa recibir las pollonas a las 16 semanas de edad). 1-3 das antibitico ms vitaminas y electrolitos en el agua. Antes de los 7 das despique temprano ms vacuna contra New Castle (virus vivo al ojo). Un da antes y durante tres das, vitaminas K en el agua. Segunda semana vacuna contra viruela aviar. Tercera semana vacuna contra New Castle combinada (Oleosa inyectada y virus vivo al ojo) al siguiente da y durante dos das, antibitico ms vitaminas con electrlitos Sexta semana vacuna contra viruela aviar Octava semana redes pique ms vacuna contra New Castle (virus vivo al ojo) un da antes y durante tres das, vitaminas K en el agua. Decima semana vacuna contra coriza aviar inyectada. Doceava semana vacuna contra coriza aviar inyectada. Catorceava semana vacuna contra clera aviar inyectada. Dieciseisava semana vacuna contra el clera aviar inyectada. Dieciochoava semana vacuna contra New Castle combinada (Oleosa inyectada y virus vivo al ojo) al siguiente da y durante dos das, antibitico ms vitaminas con electrolitos.

 Antes del traslado al galpn de produccin, desparasitacin interna.

Comercializacin El mercado venezolano en general tiene una preferencia por el huevo de cscara marrn, y de buen tamao, es por estos que la raza de gallinas seleccionada es la mediana ya que la produccin de huevos de esta posee las caractersticas ya planteadas. En cuanto a su comercializacin va ir preferiblemente haca el fortalecimiento del mercado local a travs de los Consejos Comunales, y cuando se satisfaga el consumo local, el excedente se proceder a venderse en las misiones destinada por el Estado como MERCAL, PDVAL u otros. 3.-MANTENIMIENTO El mantenimiento son acciones que se realizan, a las instalaciones y equipos, que permite tenerla en buen estado. Y as garantizar un ambiente lo ms adecuado para los trabajadores y los animales. Estos permiten obtener un producto de muy buena calidad higinica, para ser ofrecido al consumidor.
Frecuencia Diaria Descripcin Alimentacin de las aves, recoleccin de los huevos en los nidos, revisar los bebederos y poner agua, limpieza de la materia orgnica, observacin de los animales, bajar o subir la cortina segn el clima. Inspeccionar el rea por posibles plagas (roedores u otros), o daos en el galpn. Observar si existen huevos puesto, en lugares que no sean los nidos Observar si entre las aves hay canibalismo o cortaduras, patas estropeadas, ojos u otras partes del cuerpo. Semanal Limpieza de comederos, bebederos, tanques de almacenamiento de agua y alrededores del galpn. Inspecciones en los alrededores, por si hay algn percance.

Limpieza de los nidos. Mensual Trimestral Aplicacin del cal en cerramientos verticales (hileras de bloques) para la desinfeccin Revisin de los elementos estructurales del galpn en cuanto a la aplicacin de anticorrosivos en las estructuras metlicas. Anual Venta de las aves Remocin de las cama Ingreso de una nueva camada de pollonas Programa para higienizar con limpieza y desinfeccin todo el galpn

Puntos para efectuar la limpieza de un galpn avcola 1) Eleccin del producto desinfectante: Eficacia: Producto de amplio espectro y que sea capaz de actuar en presencia de materia orgnica. Seguridad: seguro de usar para el operario y no cause daos a los animales y al medio ambiente, adems de no ser corrosivo para los equipos. Costo: Relacin costo beneficios favorable (econmico y de calidad)

2) Mtodos de aplicacin: La tasa de dilucin usada: utilizar la dilucin recomendada por el fabricante, donde el desinfectante ha sido probado y con el cual el producto debe administrarse. Volumen de Aplicacin: No aplicar ms de la cantidad de agua recomendada por el fabricante ya que el producto puede quedar muy

diluido y perder su accin, para la aplicacin del desinfectante debe estar previamente seco. Limpieza: Todas las reas a ser desinfectadas debern ser previamente limpiadas para eliminar la materia orgnica presente pues se debe reducir la efectividad del desinfectante. Se ha probado que con el desarrollo de una excelente limpieza se logra eliminar el 90 al 99% de los microorganismos existentes en el medio ambiente. El uso de un detergente (alcalino-bsico) biocida facilita y aumenta la efectividad del desinfectante. Detergente: Se recomienda la aplicacin posterior al lavado de un detergente sugiriendo la rotacin del mismo. Tiempo de contacto: los desinfectantes y detergentes necesitan permanecer en contacto con los microorganismos por un mnimo de tiempo. En la prctica se recomienda de 10 30 minutos para los desinfectantes 10 para los detergentes. 3) Aplicacin de un rodenticida e insecticida, varios das antes de la limpieza del galpn. 4) Remover todo el alimento del suelo y comederos. 5) Limpiar y desinfectar el equipo. 6) Limpieza y sanidad del sistema de agua. Realizar el correcto lavado con detergentes especiales que nos ayudan a remover todo el limo, hongos, sarro que se adhieren a la superficie de los tanques as como los sistemas de alimentacin de bebederos. Pasos para la limpieza y desinfeccin de lneas de agua: Aplique un detergente cido y deje actuar por 12-24 horas Enjuague por 5 minutos y aplique un desinfectante por 6-8 horas

 Enjuague por 5 minutos y utilice. 7) Remueve, almacene o deseche toda la cama. Con el fin de no reinfectar el galpn. 8) Enjuagar el techo y las paredes. Remover telaraas, polvo, etc. 9) Hacer todas las reparaciones necesarias, en mallas, equipo, etc. 10) Lavar bien el galpn: con este procedimiento se elimina hasta el 99% de virus, bacterias y hongos. Utilice un detergente segn el plan de rotacin. 11) Enjuagar y dejar secar antes de desinfectar. 12) Instale el equipo previamente desinfectado. 13) Aplique el desinfectante elegido. Asperje suavemente con gota gruesa comenzando por el techo y continu haca abajo hasta el piso, el piso debe ser lo ltimo que se desinfecte. La desinfeccin de la paredes debe ser de abajo haca arriba. Desinfecte 3 metros a la redonda. 14) Aplique insecticida y coloque la nueva cama. 15) Cierre el galpn. Algunos factores necesarios para el buen funcionamiento de la actividad Galpn adecuado para el tipo de explotacin. Compra de aves de buena calidad. Mantener la densidad recomendada por metro cuadrado (m) Distancia de 6 a 8 m entre galpones. Lotes de aves deben tener la misma edad. Equipo necesario y en buen estado. Agua fresca y abundante siempre.

 Limpiar mnimo dos veces al da la fuente de agua. Evitar las fugas de agua. Mantener los comederos a la altura del dorso de las aves. Mover los comederos durante el da para evitar desperdicios. Suministrar la cantidad de alimentos de acuerdo a la edad Toda la racin de alimento se suministra en la maana Seleccin de aves en fechas programadas. Eliminar las corrientes de aire. Mantener la cama seca, las paredes y cedazos limpios. Seguir el programa de vacunacin y desinfeccin. Controlar el canibalismo. Eliminar los roedores con trampas y cebos. Seguir el programa de iluminacin recomendado. Quemar y enterrar las gallinas muertas. Suministrar calcio adicional a las ponedoras. Cerrar los nidos por la noche. Mantener los nidos limpios y ventilados. Apartar las gallinas cluecas. Con 4 o 5 recolectas diarias se evita cloquera y huevos quebrados. Llevar registros al da (consumo de alimentos, mortalidad, produccin y actividades diarias)

 Terminado un ciclo de postura, el galpn debe descansar 2 semanas. Estar pendiente por la necesidad de calcio de las ponedoras. Situaciones que requieren atencin Baja calidad de las aves Baja calidad del alimento Desperdicio del alimento Despique defectuoso. Ataque de depredadores. Manejo deficiente Parasitismo Presencia de enfermedades Pocas desinfecciones Vacunaciones inadecuadas. Falta de agua. Humedad dentro del galpn. Falta de comedero Alta densidad de poblacin. Seleccin frecuente Retardo en la iniciacin de la postura. Control de luz. Nidales defectuosos o en mal estado

 Pocas recolecciones de huevos Falta de calcio adicional

PRESUPUESTO GALPON GALLINA PONEDORAS

OBRA SISTEMA DE PRODUCCIN DE AVES (GALLINAS PONEDORAS) EN LA COMUNIDAD CAMPESINA MILAGROS DE MIJAGUAL, MUNICIPIO JOAQUIN CRESPO ESTADO LARA PRESUPUESTO N CODIGO DESCRIPCIN DE LA PARTIDA UND FECHA CANTIDAD HOJA

P/U

COSTO TOTAL

E-311.110.150

EXCAVACIN EN TIERRA A MANO PARA ASIENTO DE FUNDACIONES, ZANJAS, U OTROS, HASTA PROFUNDIDADES m 8,28 74,99 620,92

COMPRENDIDAS ENTRE 0,00 Y 1,50 m. 2 E-134.010.000 CARGA A MANO DEL MATERIAL, m 8,28 26,75 221,49

PROVENIENTE DE LAS DEMOLICIONES O PREPARACIN DEL SITIO 3 C-115.000.102 ACONDICIONAMIENTO, DE LA SUPERFICIE DE APOYO, CON ESCARIFICACIN

COMPRENDIDA ENTRE 5 Y 15 CM DE PROFUNDIDA. (TERRENO NATURAL DURO) 4 E-319.100.000 CONSTRUCIN PICADA DE BASE DE A PIEDRA OBRA

430,44

1,84

792,01

CORRESPONDIENTA

43,05

151,58

6.525,52

PREPARATIVA. INCLUYE EL SUMINISTRO Y TRANSPORTE DEL MATERIAL HASTA

UNA DISTACIA DE 50 KM 5 E-342.010.113 ENCONFRADO DE MADERA, TIPO RECTO, ACABADO CORRIENTE, EN LOSA, m 62,88 242,91 15.274,18

INCLUYENDO MACIZADOS. 6 E-351.110.210 SUMINISTRO, TRANSPORTE,

PREPARACIN Y COLOCACIN DE ACERO DE REFUERZO FY 4200 Kg f/cm, Kg 253,47 6,01 1.523,35

UTILIZANDO CABILLA MENOR DEL N 3 PARA INFRAESTRUCTURA. INCLUYE

TRANSPOTE DE MATERIALES HASTA 50 KM 7 E-351.120.210 SUMINISTRO, TRANSPORTE,

PREPARACIN Y COLOCACIN DE ACERO DE REFUERZO FY 4200 Kg f/cm, Kg 1.032,00 4,61 4.757,52

UTILIZANDO CABILLA N 4 A N 7, PARA INFRAESTRUCTURA (1/2 A 7/8), INCLUYE TRANSPORTE DE MATERIAL HASTA 50 KM 8 E-351.200.250 SUMINISTRO, TRANSPORTE,

PREPARACIN Y COLOCACIN DE MALLA SOLDADA DE ACERO, TIPO TRUCKSON, PARA INFRAESTRUCTURA, INCLUYE Kg 1.542,58 6,27 9.671,98

TRANSPORTE DE MATERIAL HASTA 50 KM 9 E-411.042.020 CONSTRUCCION DE PAREDES DE

BLOQUES DE CONCRETO ACABADO OBRA LIMPIA POR UNA CARA, e=20 cm, NO INCLUYE MACHONES, DINTELES, m 52,40 76,80 4.024,32

BROCALES. INCLUYE TRANSPORTE DE LOS MATERIALES HASTA 50 Km DE

DISTANCIA. 10 E-414.011.450 CONSTRUCCIN DE REVESTIMIENTO DE PISO, CON MORTERO DE CEMENTO, m 430,44 38,64 16.632,20

ACABADO LISO, CON JUNTAS DE FLEJE PLSTICO, INCLUYE MORTERO BASE 11 E-362.110.300 SUMINISTRO, CONFECCIN Y

COLOCACIN EN ESTRUCTURA METLICA DE COLUUMNA CONDUVEN. INCLUYE Kg 236,40 23,66 5.593,22

TRANSPORTE DE LOS ELEMENTOS HASTA 50 KM DE DISTANCIA 12 E-362.120.300 SUMINISTRO, CONFECCIN Y Kg 3.472,88 24,46 84.946,64

COLOCACIN EN ESTRUCTURA METLICA

DE

VIGA

CONDUVEN.

INCLUYE

TRANSPORTE DE LOS ELEMENTOS HASTA 50 KM DE DISTANCIA 13 E-362.130.000 SUMINISTRO, CONFECCIN Y

COLOCACIN DE ESTRUCTURA METLICA SIMPLE EN CORREA. INCLUYE Kg 2.890,44 21,67 62.635,83

TRANSPORTE DE LOS ELEMENTOS HASTA 50 KM DE DISTANCIA 14 E-362.170.900 SUMINISTRO, CONFECCIN Y

COLOCACIN DE ESTRUCTURA METLICA DE ARRIOSTRAMIENTO SIMPLE EN BARRA LISAS DE ACERO. INCLUYE ROSCAS Kgf 30,00 2.011,93 60.357,90

EXTREMAS.

INCLUYE

TRANSPORTE

HASTA 50 KM DE DISTANCIA 15 E-806.118.210 CONSTRUCIN DE CERCAS DE MALLA CICLON, CALIBRE N10, CON 6 HILOS DE ALAMBRE ESPECIAL, BROCAL. 16 E-434.047.611 CONSTRUCCIN DE REJAS PROTECTORAS, ELABORADAS CON TUBOS DE 1 x 1 Y PLETINAS DE 1 1/8. INCLUYENDO m 4,00 161,41 645,64 PUA Y CORONAMIENTO m., INCLUYE ml 196,84 70,84 13.944,15

ALTURA 1,80

TRANSPORTE DE MATERIALES HASTA 50 KM 17 E-461.000.401 ESMALTE EN CERCHAS METALICAS. m 486,00 8,68 4.218,48

INCLUYE TRANSPORTE MATERIAL HASTA 50 KM 18 E-461.000.101 ESMALTE EN COLUMNAS METALICAS. INCLUYE TRANSPORTE MATERIAL HASTA 50 KM 19 E-391.564.020 SUMINISTRO Y COLOCACIN DE

48,00

11,72

562,56

CUBIERTA PARA TECHO EN LMINA DE ACERO GALVANIZADO ONDULADO CAL. 26 TOTAL IVA (12%) TOTAL + IVA

620,00

114,76

71.151,20

364.099,11 43.691,89 407.791,00

5.- MEMORIA DESCRIPTIVA DEL PRESUPUESTO (ESTRUCTURA)

Partida N CDIGO DESCRIPCIN EXCAVACIN EN TIERRA A MANO PARA ASIENTO DE FUNDACIONES, ZANJAS, U OTROS, HASTA PROFUNDIDADES COMPRENDIDAS ENTRE 0,00 Y 1,50 m. UNID

E-311.110.150

DESCRIPCIN Se refiere a la cantidad de material que debe ser movido del suelo, para la colocacin de las fundaciones o viga de riostra. La excavacin ser a mano y se ejecutar con implementos sencillos: pala, picos, barras, etc. Se respetar el ancho, profundidad y pendiente de los planos. Luego de la extraccin del suelo se nivelar el rea donde se ubicar el galpn. Los trabajos de excavacin se harn en forma tal que se pueda aprovechar al mximo el material excavado para los trabajos de compactacin. La capa vegetal de la parte del terreno a excavar deber removerse cuidadosamente y depositarse por separado para poder ser utilizada posteriormente. Las excavaciones para fundaciones se harn hasta las colas indicadas en los planos estructurales. Si el apoyo de fundacin fuera roca, bastar profundizar 10 cm, dentro de la roca sana, removiendo los pedazos flojos y rellenando los huecos con concreto. No se permitir excavar debajo del nivel de la base o rasante de cualquier fundacin o muro de sostenimiento, a menos que se encuentre asentado sobre rocas firmes o se hayan tomado todas las preocupaciones para asegurar la estabilidad de la estructura. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN:

La cantidad de esta partida es igual a la longitud del galpn, ancho y alto de las fundaciones que se realizarn, L= (2 x 42,2) + (10,20 x2)= 251,6 m a= 0,20 m y h= 0,40 m. Total= 8,38 m MATERIALESS NECESARIOS: Ninguno EQUIPOS A USAR Herramientas, (palas, barras, pico y carretillas, cinta mtrica, nivel, estacas). MANO DE OBRA: 1 Caporal 10 Obreros
Partida N CDIGO DESCRIPCIN CARGA A MANO DEL MATERIAL, PROVENIENTE DE LAS DEMOLICIONES O PREPARACIN DEL SITIO UNID

E-134.010.000

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a sacar el material excavado anteriormente, con implementos sencillos, con el fin de preparar el sitio. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud del galpn, ancho y alto de las fundaciones que se realizarn, L= (2 x 42,2) + (10,20 x2)= 251,6 m a= 0,20 m y h= 0,40 m. Total= 8,38 m

MATERIALESS NECESARIOS: Ninguno EQUIPOS A USAR Herramientas, (palas, barras, pico y carretillas, cinta mtrica, nivel, estacas). MANO DE OBRA: 1 Caporal 7 Obreros

Partida N

CDIGO

DESCRIPCIN ACONDICIONAMIENTO, DE LA SUPERFICIE DE APOYO, CON ESCARIFICACIN COMPRENDIDA ENTRE 5 Y 15 CM DE PROFUNDIDA. (TERRENO NATURAL DURO)

UNID

C-115.000.102

DESCRIPCIN Esta partida se refiere en este caso en particular, el chequeo de la resistencia del suelo luego de la excavacin, es decir no haya hundimientos. Mediante la compactacin. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpn, ancho de las fundaciones que se realizarn, L= 42,2 m; A=10,20 m Total= 436,56 m MATERIALES NECESARIOS: Ninguno (42,2 x 10,20)=

EQUIPOS A USAR Camin cisterna, equipo menor para movimiento de tierra, tampo, motoniveladora CAT 120G 125Hp pala 12, vibrocompactadora CAT CB 534, camin de engrase. MANO DE OBRA: Caporal de equipo 1; Operador de equipo pesado 1; Chofer 1; Engrasador 1; Ayudante de operadores 1; Obrero 2.

Partida N

CDIGO

DESCRIPCIN CONSTRUCIN DE BASE DE PIEDRA PICADA CORRESPONDIENTA A OBRA

UNID

E-319.100.000

PREPARATIVA. INCLUYE EL SUMINISTRO Y TRANSPORTE DEL MATERIAL HASTA UNA DISTACIA DE 50 KM

DESCRIPCIN La partida se refiere a la ejecucin de base de piedra para rellenar los espacios indicados en los planos de la obra, esto es correspondiente a las obras preparatorias en el rea de terreno. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud del galpn, y el ancho del mismo y una altura de 0,10 L= 42,2 m; A=10,20 m; h= 0,10 m Total= 43,65 m MATERIALES NECESARIOS: (42,8 x 10,20 x 0,10)=

Piedra picada N 1. De primera Azul (Cantidad 43,65 m) EQUIPOS A USAR Herramientas, (palas, barras, pico y carretillas, cinta mtrica, nivel, estacas). MANO DE OBRA: Caporal 1 Obreros 10
Partida N CDIGO DESCRIPCIN UNID

E-342.010.113

ENCONFRADO DE MADERA, TIPO RECTO, ACABADO CORRIENTE, EN LOSA, INCLUYENDO MACIZADOS.

DESCRIPCIN Esta partida se refiere al uso de madera, hierro, u otro material, para confinar el concreto fresco mientras ste se endurece. El encofrado deber ser diseado y construido para soportar el vaciado y vibrado del concreto y deber estar, de ser el caso incluido en la partida respectiva, as mismo corresponder estar preparado para dar el acabado estipulado en la partida; se convendr permanecer colocado el tiempo indicado en las especificaciones y puede ser retirado a los 3 das del vaciado. Antes de iniciar el vaciado, el encofrado deber estar limpio y cubrirse con una pelcula inerte de aceite para evitar adherencia y mejorar el acabado. Se deber utilizar las herramientas adecuadas para la Ejecucin de tal actividad. Segn el tipo de encofrado, deber seleccionarse la madera a emplear, de acuerdo al deterioro que pudiera presentar segn el nmero de usos. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN:

La cantidad de esta partida es igual a la longitud de la viga riostra del galpn, esta la comprende la viga de riostra del eje 1 y eje 15 de longitud 10, 20 m y la viga riostra del eje A y C de longitud 42,20 m, ancho de 20 cm y alto de 40 cm, Partes L= 42,8 m; A=10,20 m; 0,40 y 0,20 0,40 x (42,2 + 10,2) x 2= 41,92 m 0,20 x (42,2 + 10,2) x 2= 20,96 m Total= 62,88 m MATERIALESS NECESARIOS: (Madera puntales de 3 m) Madera cuartones M3 (0,006); Madera para encofrado (tabla de saqui-saqui) M3 0,004; Madera para tablero 0,006, Clavos (0,25 kg), Gasoil 0,37 ltrs. EQUIPOS A USAR Andamio, cuerpo de Dim. 1 11/2; sierra elctrica P/Carpintera 100 x 100 cm; Elevador de caballete Cap. 1000 Kg. Elect.; Equipo menor de carpintera. MANO DE OBRA: Maestro Carpintero (1), Carpintero (2), ayudante (2), obrero (4)

Partida N

CDIGO

DESCRIPCIN SUMINISTRO, TRANSPORTE, PREPARACIN Y COLOCACIN DE ACERO DE

UNID

E-351.110.210

REFUERZO FY 4200 Kg f/cm, UTILIZANDO CABILLA MENOR DEL N 3 PARA INFRAESTRUCTURA. INCLUYE TRANSPOTE DE MATERIALES HASTA 50 KM

Kg

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a las cabillas que sern empleadas en la preparacin de los estribos que van en la viga riostra

CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud de la viga riostra del galpn, esta la comprende la viga de riostra del eje 1 y eje 15 de longitud 10, 20 m y la viga riostra del eje A y C de longitud 42,20 m, ancho de 20 cm y alto de 40 cm, Partes L= 42,8 m; A=10,20 m; 0,40 y 0,20, la preparacin del estribo sera de las siguiente forma 15 cm (ancho) x 35 cm (alto) , con gancho de 4,25 cm dando como longitud total 1,09. S/T/P/acero < 3/8 42,2/ 0,25 = 167 x 2= 334 10,20/ 0,25= 41 x 2= 82 Total estribos= 416 15+15+35+35+9= 1,09 cm 416 x 1,09= 453,44 m x 0,559= 253,47 kg

VIGA RIOSTRA 1,2,A y C (V.R. 1) CORTE

MATERIALES NECESARIOS: Acero, de refuerzo, cabilla estriada Alambre, N 18 para amarres Acero, de refuerzo, cabilla estriada 3/8

EQUIPOS A USAR Cortadora de cabillas hasta 1 1/8 Dobladora de cabillas hasta 1 1/8 Equipo menor para acero de refuerzo MANO DE OBRA: Cabillero de primera (4), ayudante (4), obrero (4), Maestro cabillero (1)

Partida N

CDIGO

DESCRIPCIN SUMINISTRO, TRANSPORTE, PREPARACIN Y COLOCACIN DE

UNID

E-351.120.210

ACERO DE REFUERZO FY 4200 Kg f/cm, UTILIZANDO CABILLA N 4 A N 7, PARA INFRAESTRUCTURA (1/2 A 7/8), INCLUYE TRANSPORTE DE MATERIAL HASTA 50 KM

Kg

DESCRIPCIN CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud de la viga riostra del galpn, esta la comprende la viga de riostra del eje 1 y eje 15 de longitud 10, 20 m y la viga

riostra del eje A y C de longitud 42,20 m. Partes L= 42,8 m; A=10,20 m. Ver plano anexo. S/T/P/C Acero > 4 x 12 = 48 4 x 4 x 12 = 192 4x4x6= 15 x 12 x 2= 360 96 + 384+192+360= 1032 m (1032 kg) MATERIALESS NECESARIOS: Acero de refuerzo, cabilla estriada Alambre N 18 para amarres Acero de refuerzo cabilla estriada 5/8 Acero de refuerzo cabilla estriada 3/4 Acero de refuerzo cabilla estriada 7/8 EQUIPOS A USAR Cortadora de cabillas hasta 1 1/8 Dobladora de cabillas hasta 1 1/8 Equipo menor para acero de refuerzo MANO DE OBRA: Cabillero (4), ayudante (4), obrero (4), Maestro cabillero (1) 48 x 2= 96 m (V.R 1 15) 192 x 2= 384 m (V.R A.C) 96 x 2= 192 m

Partida N

CDIGO

DESCRIPCIN SUMINISTRO, TRANSPORTE, PREPARACIN Y COLOCACIN DE MALLA

UNID

E-351.200.250

SOLDADA DE ACERO, TIPO TRUCKSON, PARA INFRAESTRUCTURA, INCLUYE TRANSPORTE DE MATERIAL HASTA 50 KM

Kg

DESCRIPCIN Comprende la ejecucin de la malla de acero necesaria para la armadura de refuerzo que se coloca dentro del concreto para resistir tensiones conjuntamente con este. Expresada en kg. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud del galpn, y el ancho del mismo L= 42,8 m; A=10,20 m; Total= 1542,58 Kg MATERIALESS NECESARIOS: Acero de refuerzo malla tipo Truckson 4 x 4 Alambre N 18 para amarres EQUIPOS A USAR Equipo menor para acero de refuerzo MANO DE OBRA: Cabilleros (4) (42,8 x 10,20 x 3,6)=

Maestro Cabillero (1) Ayudante (4) Obrero (4)

Partida N

CDIGO

DESCRIPCIN CONSTRUCCION DE PAREDES DE BLOQUES DE CONCRETO ACABADO OBRA

UNID

E-411.042.020

LIMPIA POR UNA CARA, e=20 cm, NO INCLUYE MACHONES, DINTELES, BROCALES. INCLUYE TRANSPORTE DE LOS MATERIALES HASTA 50 Km DE DISTANCIA.

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a las paredes en dos hileras de bloques de concreto con dimensiones uniformes. Se utilizar mortero 1:4 Las paredes quedarn perfectamente aplomados y alineadas y se proteger durante la construccin de la obra y hasta su terminacin. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpn, ancho y alto de las fundaciones que se realizarn, Partes L= 42,2 m; A=10,20 m; 0,50 (42,2 + 10,2) x 2= 104,8 m 104,8 x 0,5= 52,4 m Total= 52,4 m MATERIALES NECESARIOS:

Concreto bloque de E=20 cm Mortero cemento, arena para pegar bloques 1:6 EQUIPOS A USAR Andamio, cuerpo de 1 Equipo menor de albailera MANO DE OBRA: Maestro de obra; Albail (1), ayudante (1), obrero
Partida N CDIGO DESCRIPCIN CONCRETO DE Fc 200 Kg f/cm A LOS 10 E-414.011.450 28 DAS, ACABADO CORRIENTE, PARA m UNID

LA CONSTRUCCION DE VIGAS DE RIOSTRA, TIRANTES Y FUNDACIONES DE PARED.

DESCRIPCIN Esta partida comprende el volumen de concreto y el revestimiento requerido para el tipo de espesor de la losa indicada en los planos. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpn, ancho y alto de las fundaciones que se realizarn, Partes L= 42,2 m; A=10,20 m; H= 0,10 42,2 x 10,2 x 0,10= 43,05 m Total= 43,05 m 42,2 x 10,2 = 430,44 m Total= 430,44 m

MATERIALESS NECESARIOS: Plstico fleje de E= 5 mm Mortero, cemento-arena, para base de piso 1:3 Mortero, cemento-arena, para pegar 1:3

EQUIPOS A USAR Equipo menor de albailera MANO DE OBRA: Maestro de obra; Albail (1), ayudante (1), obrero (2)
Partida N CDIGO DESCRIPCIN SUMINISTRO, CONFECCIN Y COLOCACIN EN ESTRUCTURA METLICA DE 11 E-362.110.300 COLUUMNA CONDUVEN. INCLUYE TRANSPORTE DE LOS ELEMENTOS HASTA 50 KM DE DISTANCIA UNID Kgf

DESCRIPCIN Esta partida se refiere particularmente a la colocacin de los tubos de herrera para sostener la cubierta de techo. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpn, ancho y alto de las fundaciones que se realizarn, Columnas 15 x 2 x 2 m x 3,94 = 236,4 kg 15,760 kg x 15= 236,4

TOTAL= 236,4 kg f MATERIALESS NECESARIOS: Acero, Estructura de Conduven (Columnas) Pintura antioxido pinnara Oxigeno Acetileno Electrodo 3/32 EQUIPOS A USAR Mquina de soldar 300 Andamio, cuerpo de 1 Equipo menor de herrera Esmeril Elevador de caballete Cap. 1000 Kg Elect Equipo Compuesto de oxicorte MANO DE OBRA: Maestro de obra (1), Soldador (1), ayudante (1). Obrero (2), Guinchero

Partida N

CDIGO

DESCRIPCIN SUMINISTRO, CONFECCIN Y COLOCACIN EN ESTRUCTURA METLICA DE

UNID

12

E-362.120.300

VIGA CONDUVEN. INCLUYE TRANSPORTE DE LOS ELEMENTOS HASTA 50 KM DE DISTANCIA

Kg

DESCRIPCIN

Esta partida se refiere a las correas y armaduras de acero, segn indicaciones de los planos.

CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpn, ancho y alto de las fundaciones que se realizarn, vigas 200 x 100 = 6,75 x 2 x 15 x 17,15 = 3472,88 TOTAL= 3472,88 kg MATERIALESS NECESARIOS: Acero, estructura de conduven (vigas) Pintura antioxido pinnara Oxigeno Acetileno Electrodo 3/32 EQUIPOS A USAR Mquina de soldar 300A Andamio, cuerpo de 1 Equipo menor de herrera Esmeril

Elevador de caballete Cap. 1000 Kg Elect Equipo Compuesto de oxicorte

MANO DE OBRA: Maestro de obra (1), Soldador (2), ayudante (2). Obrero (2), Guinchero
Partida N CDIGO DESCRIPCIN SUMINISTRO, CONFECCIN Y COLOCACIN DE ESTRUCTURA METLICA 13 E-362.130.000 SIMPLE EN CORREA. INCLUYE TRANSPORTE DE LOS ELEMENTOS HASTA 50 KM DE DISTANCIA Kg UNID

DESCRIPCIN Esta partida se refiere Las lminas que sern colocadas entre correas y armaduras de acero, segn indicaciones de los planos. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpn, ancho y alto de las fundaciones que se realizarn, Correas 100 x 50 = 7 x 2 x 44,40 x 4,65= 2890,44 Total= 2890,44 kg MATERIALESS NECESARIOS: Acero, viga de perfil IPN (8-10-12)

Electrodos Pintura antioxido pinnara Oxigeno Acetileno

EQUIPOS A USAR Mquina de soldar 300A Andamio, cuerpo de 1 Equipo menor de herrera Esmeril Elevador de caballete Cap. 1000 Kg Elect Equipo Compuesto de oxicorte MANO DE OBRA: Maestro de obra (1), Soldador (2), ayudante (2). Obrero (2), Guinchero

Partida N

CDIGO

DESCRIPCIN SUMINISTRO, CONFECCIN Y COLOCACIN DE ESTRUCTURA METLICA DE

UNID

14

E-362.170.900

ARRIOSTRAMIENTO SIMPLE EN BARRA LISAS DE ACERO. INCLUYE ROSCAS EXTREMAS. INCLUYE TRANSPORTE HASTA 50 KM DE DISTANCIA

Kg

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a La colocacin de estructura metlica de arriostra miento simple, segn indicaciones de los planos.

CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: 30 unidades (esto cantidad se estimo por prtico) MATERIALESS NECESARIOS: Acero, cabilla lisa 5/8 Oxigeno-Acetileno Disco de Esmeril 7 Electrodos 5/32 para hierro. EQUIPOS A USAR Camioneta pick-up Camin gra 350 Mquina de soldar Lincoln AE-400 Tarraja manual de 2, RIDGID. Esmeril, manual 7, DEWALT Equipo Compuesto de oxicorte Equipo menor para herrera MANO DE OBRA: Maestro de obra, Soldador (2), ayudante (2). Obrero (2)

Prtico

DESCRIPCIN Partida N
CDIGO

UNID

CONSTRUCIN DE CERCAS DE MALLA CICLON, CALIBRE N10, CON 6 15 E-806.118.210 HILOS DE ALAMBRE PUA Y CORONAMIENTO ESPECIAL, ALTURA 1,80 m., INCLUYE BROCAL.

ml

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a la malla que se colocar despus de los bloques para hacer los cerramientos CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud del galpn, ancho y alto de las fundaciones que se realizarn, Partes L= 42,2; A= 10,2; h= 1,69 y h= 2 42,2 x 2 x 1,69= 142,64

10,2 x 2 x 2= 40,8 5 x 1,34/2 x 2= 13,4 TOTAL= 196,84 m MATERIALES NECESARIOS: Cerca cicln CAL # 10 H= 1.80 MT. 6 Hilos A.P. EQUIPOS A USAR: MANO DE OBRA:

Partida N

CDIGO

DESCRIPCIN CONSTRUCCIN DE REJAS PROTECTORAS, ELABORADAS CON TUBOS DE 1

UNID

16

E-434.047.611

x 1 Y PLETINAS DE 1 1/8. INCLUYENDO TRANSPORTE DE MATERIALES HASTA 50 KM

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a la construccin de la puerta doble hoja, tipo vaivn. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpn, ancho y alto de las fundaciones que se realizarn, a= 2 m y h= 2 m. Total= 4 m MATERIALESS NECESARIOS: Hierro, tubo de pulido 1x1

Electrodos Disco corte R=3 discos por 10 m Pintura antioxido Pinnara Hierro, pletina de 1x1 1/8 Hierro, tubo de pulido 2x1 EQUIPOS A USAR Maquina de soldar 300 Esmeril Equipo menor de herrera Maquina de disco para corte

MANO DE OBRA: Soldador (2), ayudante (1). Obrero (1)

Partida N CDIGO DESCRIPCIN ESMALTE EN CERCHAS METALICAS. INCLUYE TRANSPORTE MATERIAL HASTA 50 KM UNID

17

E-461.000.401

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a la cubierta de esmalte para las cerchas. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: MATERIALESS NECESARIOS:

Pintura Esmalte Montafix Lija, Papel y Tirro EQUIPOS A USAR Equipo menor de pintura Andamio, cuerpo de 1 `` MANO DE OBRA: Maestro de Obra, obreros (1), Pintor (1), Ayudante (1)

Partida N

CDIGO

DESCRIPCIN ESMALTE EN COLUMNAS METALICAS. INCLUYE TRANSPORTE MATERIAL HASTA 50 KM

UNID

18

E-461.000.101

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a la cubierta de esmalte en las columnas metlicas. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: MATERIALESS NECESARIOS: Pintura Esmalte Montafix Lija, Papel y Tirro EQUIPOS A USAR Equipo menor de pintura Andamio, cuerpo de 1 ``

MANO DE OBRA: Maestro de Obra, obreros (1), Pintor (1), Ayudante (1)

Partida N

CDIGO

DESCRIPCIN SUMINISTRO Y COLOCACIN DE CUBIERTA PARA TECHO EN LMINA DE ACERO GALVANIZADO ONDULADO CAL. 26

UNID

19

E-391.564.020

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a las cubiertas de lminas acanaladas de metal recubierto de asfalto. Las lminas sern colocadas entre correas y armaduras de acero, segn indicaciones de los planos. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual al rea del techo, que se realizarn, L= 44,40 m a= 13,5 m. Total= 596,7 m. MATERIALESS NECESARIOS: Acero galvanizado lmina ondulada cal 26, 0,80 x 2,44 Amarre para lmina de acero galvanizado EQUIPOS A USAR Camioneta Pick-up

Equipo menor para herrera MANO DE OBRA: Maestro de obra (1) y obreros (1)

PRESUPUESTO IMPLEMENTOS PARA LA PRODUCCIN

OBRA SISTEMA DE PRODUCCIN DE AVES (GALLINAS PONEDORAS) EN LA COMUNIDAD CAMPESINA MILAGROS DE MIJAGUAL, MUNICIPIO JOAQUIN CRESPO ESTADO LARA PRESUPUESTO/IMPLEMENTO DE PRODUCCIN N CODIGO DESCRIPCIN DE LA PARTIDA UND FECHA CANTIDAD HOJA

P/U
2,0

COSTO TOTAL

CONSTRUCCIN DE NIDOS DE LMINAS 1 20 DE AGLOMERADO DE MADERA (MDF) DE 2 cm DE ESPESOR, SEGN PLANO COMPRA DE BEBEDEROS AUTOMTICOS 2 21 TIPO CAMPANAS, PARA 2000 GALLINAS PONEDORAS COMPRA DE COMEDEROS CILNDRICOS, 3 22 PROPORCIONADO DOS (2) CM LINEALES POR AVE, PARA 2000 GALLINAS und 80 35,0 1.118,0 und 25 43,0 2.835,0 und 400 2.000

PONEDORAS. COMPRA DE 2000 GALLINAS PONEDORAS 4 23 DE RAZA SEMIPESADAS, DE 14 SEMANAS DE EDAD, PREVIO CUMPLIMIENTO DE PARMETRO ZOOTCNICO Y SANITARIO. COMPRA DE CASCARILLA DE ARROZ 5 24 (SUB-PRODUCTO), PARA LA und 2000 32,0 64.000,00

64,57

3000

750

ELABORACIN DE LA CAMA, CON LA

CUAL

SE

RECUBRIR

EL

PISO

DE

CONCRETO. COMPRA PLSTICO) EMPAQUES 7 26 Y CAJAS DEL PARA EL und 16.666,0 0,36 5.999,76 DE CORTINAS (MATERIAL

25

187

1720

321.640

ALMACENAMIENTO FINAL COMPRA DE

PRODUCTO

INSUMOS DE

PARA GALLINAS kg 59.808,00 65,00 97.175

27

ALIMENTACIN PONEDORAS COMPRA DE

28

INSUMOS

PARA

PLAN

SANITARIO (PREVENTIVO) TOTAL IVA TOTAL + IVA

und

5.000

500.517,76 60.062,13 560.579,89

MEMORIA DESCRIPTIVA DEL PRESUPUESTO IMPLEMENTO (PRODUCCIN)

Partida N cdigo DESCRIPCIN CONSTRUCCIN DE NIDOS DE LMINAS DE AGLOMERADO DE MADERA (MDF) DE 2 cm DE ESPESOR, SEGN PLANO UNID

20

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a la construccin de los nidales, los cuales deben seguir los planos. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: Partes 44 nidos h= 0,60 m

Cada apoyo tiene la siguiente caractersticas: Para cada 5,5 nidos se ubica un apoyo o pata de la mesa, entonces para 44 nidos/5,5 x 2 = 16 patas de mesa de aproximadamente 6 cm x 6 cm Ahora los listones laterales de madera miden (0,50 x 0,40) x 2 + 0,40 x 0,40 +0,43 x 0,5 = 0,775 m Entonces para totalizar se realiza la siguiente operacin: 0,775 m x 44 nidos= 34,10 m. MATERIALES NECESARIOS: Madera, clavos EQUIPOS A USAR Martillos, segueta con hoja MANO DE OBRA: 1 Carpintero, 1 ayudante y 1 obrero

Partida N 21

Cdigo

DESCRIPCIN Compra de bebederos automticos tipo campanas, para 2000 gallinas ponedoras

UNID pza

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a la compra de bebederos automticos tipo campanas, la cantidad de estos va a depender de la densidad de poblacin de las ponedoras en el galpn. CMPUTOS EXPLICACIN: Poblacin: 2000 gallinas ponedoras Relacin de bebederos: 1 por cada 80 animales Total= 25 bebederos

MATERIALES NECESARIOS: 25 Bebederos automticos tipo campana

Partida N 22

Cdigo

DESCRIPCIN Compra de comederos cilndrico, proporcionando dos (2) cm lineales por aves

UNID pza

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a la compra de comederos cilndricos, proporcionado dos (2) cm lineales por ave, la cantidad de estos va a depender de la densidad de poblacin de las ponedoras en el galpn. CMPUTOS MTRICOS EXPLICACIN: Poblacin: 2000 gallinas ponedoras Relacin de comederos: 1 por cada 25 animales Total= 80 comederos MATERIALESS NECESARIOS: Comederos cilndricos

Partida N

Cdigo

DESCRIPCIN Compra de 2000 gallinas ponedoras de raza semipesadas, de 14 semanas de edad, previo cumplimiento de parmetro zootcnico y sanitario.

UNID

23

Aves

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a la compra gallinas ponedoras de raza semipesadas de 14 semanas de edad, la densidad de poblacin va a depender del espacio en m del galpn. CMPUTOS EXPLICACIN: Poblacin: 2000 gallinas ponedoras L= 42,0 m; A= 10,0 m rea = 420,00 m Densidad= 5 gallinas x m Nmeros de gallinas ponedoras en 400 m; es de 2000 aves.

Partida N

Cdigo

DESCRIPCIN Compra de cascarilla de arroz (sub-producto), para la elaboracin de la cama, con la cual se recubrir el piso de concreto.

UNID

24

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a la compra del sub-producto del arroz denominado, cascarilla de arroz, con el fin de elaborar la cama, con la cual se cubrir el piso de concreto del galpn. La cantidad de estos va a depender del rea interna del galpn. CMPUTOS EXPLICACIN:

Poblacin: 2000 gallinas ponedoras L= 42,20 m; A= 10,20 m; h= 0,15 rea = 430,44 m Total= 64,57 m de cascarilla de arroz aproximadamente.

Partida N 25

Cdigo

DESCRIPCIN Compra de cortinas (material plstico)

UNID m

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a la compra de cortinas, con el fin de controlar la entrada del aire al galpn y con esto la temperatura interna de este. La cantidad de estos va a depender del rea externa del galpn. CMPUTOS EXPLICACIN: L= 42,20 m; A= 10,20 m; h= 1,80 rea = 187 m Total= 187 m

Partida N 26

Cdigo

DESCRIPCIN Empaques y cajas para el almacenamiento del producto final

UNID pza

DESCRIPCIN Se refiere a la compra de cajas para el empaque del producto final la postura, con el fin de darle las mejores condiciones de almacenamiento y transporte al producto.

CMPUTOS EXPLICACIN: Poblacin: 2000 gallinas ponedoras Tomando como relacin que una gallina puede poner 250 huevos en 52 semanas Un cartn de empaque tiene para 30 huevos 2000 aves, tiene una postura de 500000 huevos en 52 semanas. 500000/ 30 = 16666,67 empaques
Partida N 27 Cdigo DESCRIPCIN Compra de insumos para alimentacin de gallinas ponedoras UNID kg

DESCRIPCIN Esta partida se refiere a la compra de alimentos para el consumo de las aves, tomando en cuenta que estas van a ser adquirida desde la semana 14 o 16. Se tom como referencia 36 semanas. CMPUTOS

EXPLICACIN:
Semanas 15 a 20 20 en adelante gr /Aves 68 gr / Aves 120 a 130 gr/Ave/das (productor)

Clculos de 15 a 20 semanas Consumo de alimento 68 gr/ Aves/das 1 Ave 7 Das X= 476 gr 2000 x 476 gr = 952000 gr 952 Kg (200 Aves en 1 semana) En 4 semana 4 x 952 Kg = 3808 Kg (alimento predesarrollado) 68 gr X

Clculos de 20 semanas en adelante Consumo 125 gr/ Aves/ das 1 Ave 7 Das X= 1.750.000 gr 1750 Kg (200 Aves en 1 semana) En 32 semanas 32 x 1750 Kg = 56.000 Kg Total en 4 + 32 semanas = 36 listo para sacar Total en alimentacin en 36 semanas 3808 Kg + 56.000 Kg = 59.808 Kg 125 gr X

Partida N 28

Cdigo

DESCRIPCIN Compra de insumos para el plan sanitario de gallinas ponedoras

UNID Pza

Costo total de la mano de obra por partida

Proyeccin Econmica y Financiera

Inters 13,00%

Beneficios y Costos Actualizados

Aos 1 2 3 4
Totales

F.A.S.
0,88490000 0,78314668 0,69305016 0,61331873

Beneficios
268.080 524.160 524.160 524.160 1.840.560

Corriente Costos Beneficio Neto

214.258 415.438 415.438 415.438 1.460.572 53.822 108.722 108.722 108.722 379.987

Beneficio
237.224 410.494 363.269 321.477 1.332.464

Actualizado Costo Beneficio Neto

189.596 325.349 287.919 254.796 1.057.661 47.628 85.145 75.350 66.681 274.803

INDICES DE VALUACION FINANCIERA Tasa de Inters V.P.N. Relacin Beneficios Costo T.I.R. 13,00% 274.803 1,260 73,49

CONCLUSIONES

La viabilidad de este proyecto nos representa un costo de oportunidad, encontrando a su vez una relacin de beneficio costo de 1,26 lo que significa que el proyecto puede solventar la inversin requerida. Lo que nos permite que el proyecto sea susceptible a cualquier variacin con el sistema productivo disminuyendo a su viabilidad.

El proyecto se presenta con una viabilidad y factibilidad econmica bastante aceptable, a travs de los clculos se obtuvo una Tasa Interna de Retorno (T.I.R) de 73,49% frente a una tasa de rendimiento y un Valor Presente Neto (V.P.N) de 274.803 lo que comprueba lo anterior expuesto.