Resultados Definitivos IV Censo Agropecuario 2012

Presentacin
El Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) en cumplimiento a lo dispuesto por el Decreto de Urgencia N 055 2011, dado por el actual gobierno, siguiendo una poltica de Estado, levant el IV Censo Nacional Agropecuario (IV CENAGRO) con la participacin del Ministerio de Agricultura. El presente documento que contiene los Resultados Definitivos del IV CENAGRO, se constituye en un elemento sustancial para la formulacin de las polticas, planes y programas de desarrollo del sector agropecuario. Por ser un recuento de las unidades agropecuarias del pas contiene la informacin ms desagregada posible a diferencia de otras investigaciones estadsticas que no cubren, generalmente, todo el territorio nacional y no comprende asimismo a todas las unidades agropecuarias, de ah la riqueza de la informacin censal. El relevamiento de la informacin se realiz entre el 15 de octubre y el 15 de noviembre del 2012, fecha desde la cual se han efectuado un conjunto de actividades tcnicas para lograr obtener una base de datos con la que se ha obtenido los Resultados Definitivos que se presenta en este documento. Contiene informacin estadstica sobre la estructura del sector agropecuario como la cantidad de unidades agropecuarias y los productores agropecuarios que las conducen, segn su condicin jurdica y el rgimen de tenencia. Proporciona informacin sobre la cantidad de parcelas y el tamao de las unidades agropecuarias que se ha estudiado acorde con el uso actual de la tierra lo que ha permitido conocer la superficie total o agropecuaria, la superficie agrcola y sus componentes, el tipo de agricultura y los sistemas utilizados para irrigar las tierras. Se ha determinado la superficie con cultivos al momento de la entrevista, incluye las prcticas agrcolas y el uso de energa. Un aspecto importante que muestran los Resultados Definitivos est referido al potencial ganadero del pas, se cuenta con un inventario de vacunos, ovinos, porcinos, auqunidos sudamericanos, equinos, animales menores y aves de corral. Incluye las prcticas pecuarias. La investigacin censal comprendi tambin otros temas de inters como la asistencia tcnica, el crdito agrcola, la asociatividad, las caractersticas del hogar del productor agropecuario y la participacin de la mujer en las actividades agrcolas, de las cuales los Resultados Definitivos dan cuenta. La presente informacin de tipo estructural que ser complementadas con informacin sobre la dinmica de las variables, en conjunto constituirn una plataforma de datos de sumo inters que muchos pases de la regin todava no han logrado, por lo que resulta ineludible el uso de la informacin censal por los organismos pblicos como el Ministerio de Agricultura en la produccin de la estadstica continua o intercensal y por lo organismos regionales y locales en la planificacin de sus actividades. El Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) agradece muy especialmente a los 44 mil funcionarios censales que participaron en las diversas actividades del censo, a los productores agropecuarios que nos permitieron visitar sus parcelas para realizar las entrevistas, a los miembros de los Comits de Cooperacin y Apoyo Departamentales, Provinciales y Distritales por su desinteresado apoyo, a los miembros de la Comisin Consultiva del IV Censo Nacional Agropecuario, as como a todas las instituciones y personas que hicieron posible el logro de contar con esta informacin censal. Lima, Julio 2013 Instituto Nacional de Estadstica e Informtica
Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012
EVOLUCIN DE LA SUPERFICE AGROPECUARIA Y LOS CENSOS AGROPECUARIOS

Del total de la superficie del territorio nacional (1 285 215,60 Km2), segn el Censo Agropecuario 2012, el 30,1% est dedicado al desarrollo de la actividad agropecuaria, que comparado con el Censo de 1994, se ha incrementado en 3 360,7 miles de hectreas, es decir, la superficie agropecuaria se ampli en 9,5%, en los ltimos 18 aos.
Los resultados del Censo Nacional Agropecuario 2012, nos muestran que la Regin Natural de la Sierra posee el 57,5% de la superficie agropecuaria total, es decir de cada 100 hectreas 57 estn ubicadas en la Sierra, la Regin de la Selva posee el 31,1% y en la Costa se ubica el 11,5% de la superficie agropecuaria. De las 22 269 271 hectreas de superficie agropecuaria que se ubican en la Sierra, la superficie agrcola productiva es el 15%, los pastos naturales representan el 70% y los montes y bosques el 7%.
SUPERFICIE AGROPECUARIA POR REGIN NATURAL - 2012

Regin Natural Total Costa Sierra Selva Superficie (Hectrea) 38 742 464,68 4 441 153,92 22 269 270,66 12 032 040,10 Estructura porcentual 100,0 11,5 57,5 31,1
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
EVOLUCIN DE LA SUPERFICIE AGROPECUARIA: AGRCOLA Y NO AGRCOLA

La superficie agropecuaria registrada el 2012, muestra que la superficie agrcola (7 125 008 Has) representa el 18,5%, y la superficie no agrcola (31 617 457 Has) cubre el 81,5%. La superficie agrcola en el 2012 se ha incrementado en ms de 1648 miles de Ha., con respecto al Censo Agropecuario de 1994. La superficie agrcola bajo cultivos alcanza las 4 155 678 Hectreas, que es el 58% del rea productiva, el restante 42% es rea que se encuentra en barbecho, descanso o no trabajada. La superficie no agrcola est compuesta por reas de pastos naturales en un 57% y por montes y bosques en un 35%.
Del total de la superficie agrcola (7 125 008 Has), la mayor proporcin se ubica en la Regin de la Sierra que absorbe el 46,3%, seguida por la Regin Selva que abarca el 30,1%; en la Regin de la Costa se tiene el 23,7% de la superficie agrcola. La estructura de la superficie no agrcola (pastos naturales, montes y bosques y otros usos), tambin muestra que en la Regin de la Sierra se ubica el 60,0% de esta superficie, seguido por la Regin Selva que comprende al 31,3%, mientras que la Costa solo tiene el 8,7% de la superficie no agrcola del pas.
SUPERFICIE AGRCOLA Y NO AGRCOLA POR REGIN NATURAL, 2012

Superficie (Hectrea) Total 38 742 465 4 441 154 22 269 271 12 032 040 Agrcola 7 125 008 1 686 778 3 296 008 2 142 222 No Agrcola 31 617 457 2 754 376 18 973 263 9 889 818
Regin Natural Total Costa Sierra Selva
SUPERFICIE AGRCOLA NO TRABAJADA

La superficie agrcola no trabajada, segn el Censo de 2012, es de 774 882 has, debido principalmente por la falta de agua que afecta en un 49%, luego tenemos a la falta de crdito como una segunda razn para el 24,1% para explotar la superficie agrcola. La escasez de mano de obra es un factor que afecta al 11,3%.
La falta de agua es la razn de mayor importancia que impide el desarrollo de los cultivos y se da principalmente en la Costa en un 55%, en la Sierra estn afectadas el 32% y en la Selva el 13%. Asimismo, la falta de crdito se da mayormente en la Selva donde el 56% lo seala como factor limitante para el desarrollo de cultivos. La falta de mano de obra, se da mayormente en la Selva sealado por el 51%, seguido por la Sierra con el 36%. Por sanidad y erosin, se ven afectados mayormente en la Costa el 50%, y en la Sierra el 34%.
SUPERFICIE NO TRABAJADA POR RAZN PRINCIPAL, SEGN REGIN NATURAL, 2012

Razn Principal Total Falta de agua Falta de semilla Falta de crdito Falta de mano de obra Por sanidad, erosin Consigui otro trabajo Robo Por terrorismo Por desastre natural Otra Estructura % 100,0 48,9 4,2 24,1 11,3 5,0 0,7 0,3 0,0 1,9 3,60 Regin Natural Sierra 237 712,78 122 923,67 17 612,65 40 403,12 31 419,84 13 070,39 1 850,27 220,14 99,29 4 088,99 6 024,43
Total 774 882,24 378 912,23 32 491,35 186 386,05 87 866,64 38 653,52 5 752,25 2 095,75 355,37 14 480,85 27 888,23
Costa 301 463,84 207 826,53 2 929,24 41 740,40 11 274,91 19 308,17 927,09 1 662,21 1,28 3 467,16 12 326,86
Selva 235 705,62 48 162,04 11 949,46 104 242,54 45 171,89 6 274,97 2 974,89 213,40 254,80 6 924,70 9 536,93
SUPERFICIE AGRCOLA SEGN RIEGO O SECANO

La superficie agrcola bajo riego ha mostrado un incremento permanente en los ltimos 50 aos, pasando de 1 016,3 miles de hectreas en 1961, para alcanzar las 2 579,9 miles de hectreas en el 2012, ao que llego a representar el 36,2% de la superficie agrcola total, alcanzando una mayor participacin respecto al 31,6% registrado en el ao 1994.
La superficie agrcola bajo riego se encuentra principalmente en la Regin Costa donde representa el 57%, en la Regin Sierra se encuentra el 38% y en la Regin Selva solo el 5%. La superficie agrcola bajo secano se encuentra mayoritariamente en la Regin de la Sierra y de la Selva donde concentran el 51% y el 45% respectivamente, en la Regin de la Costa solo de encuentra el 5% de la superficie total bajo secano.
SUPERFICIE AGRCOLA BAJO RIEGO Y SECANO, SEGN REGIN NATURAL

Regin Natural Total Costa Sierra Selva Total Hectreas 7 125 007,77 1 686 777,58 3 296 008,11 2 142 222,09 Riego Hectreas 2 579 899,88 1 469 422,55 989 481,65 120 995,68 Secano Hectreas 4 545 107,88 217 355,03 2 306 526,45 2 021 226,40
% 100,0 23,7 46,3 30,1
% 100,0 57,0 38,4 4,7
% 100,0 4,8 50,7 44,5
SUPERFICIE AGRCOLA BAJO RIEGO

La superficie bajo riego y con cultivos agrcolas asciende a 1 808 302 hectreas y representa el 70,1% de la superficie agrcola de riego (2 579 900 Has); mientras que, el 29,9% de la superficie, es decir 771 598 hectreas, se encuentran en barbecho y sin trabajar.
Superficie en Riego (Hectreas)
Sistemas de Riego (Hectreas)
127.200
Riego por Gravedad; 1 590 545,73; (88,0%)
Con riego: Barbecho y no trabajadas; 771 597
86.873
Otros riegos; 217 756,52; (12,0%)
Superficie con cultivo bajo riego; 1 808 302
3.683 Goteo Aspersin Exudacin
El riego por gravedad es utilizado en ms de 1 590,5 mil hectreas, significando el 88,0% del total, el 7,0% del total utiliza riego por goteo y el 4,8% el sistema por aspersin. Segn zona geogrfica, la superficie bajo riego por gravedad predomina en la Costa y Sierra representando el 83,3%, por goteo y exudacin en la Costa el 6,9% y por aspersin en la Sierra el 3,4% del total de hectreas.
SUPERFICIE AGRCOLA BAJO RIEGO POR TIPO, SEGN REGIN NATURAL

Hectreas Regin Natural Total Costa Sierra Selva Total 1 808 302 939 293 771 246 97 764 % 100,0 51,9 42,7 5,4 Gravedad 1 590 546 797 664 705 594 87 288 Aspersin 86 873 15 675 62 253 8 946 Goteo 127 200 123 536 2 716 948 Exudacin 3 683 2 418 683 582
SUPERFICIE AGRCOLA CON CULTIVOS

La superficie agrcola asciende a 7 125 007 hectreas, de estas 4 155 678 hectreas, es decir el 58,3% del total de tierras agrcolas presentan cultivos, y 2 969 329 hectreas, equivalentes a 41,7% del total, se encuentran sin cultivos.
De las superficies agrcolas con cultivos (4 155 678 hectreas), destacan las dedicadas tanto a cultivos industriales, como para el consumo humano directo, entre ellos podemos mencionar el caf que constituye el 10,2% del total de superficie, papa el 8,8%, maz amarillo duro 6,3%, maz amilceo 5,8%, arroz 4,3%, pltano 3,5%, cacao 3,5%, caa de azcar 3,4%, yuca 2,3% y maz choclo el 1,6%.
SUPERFICIE DE PRINCIPALES CULTIVOS
Hectreas
Cultivos Caf Papa Maz amarillo duro Maz amilceo Arroz Pltano Cacao Caa de azcar Yuca Maz choclo
Miles 425,4 367,7 261,6 240,8 177,6 145,7 144,2 141,3 94,6 66,0 Palto
Cultivos
Miles 65,7 54,9 51,3 45,4 43,8 39,6 39,0 26,7 22,5 22,4
Avena Forrajera Haba grano verde Cebada grano Vid Esprrago Mango Palma aceitera Naranjo Manzano
SUPERFICIE CON CULTIVOS TRANSITORIOS Y PERMANENTES

Entre los cultivos transitorios destacan, la papa con 367,7 mil hectreas, el maz amarillo duro 261,6 mil hectreas, el maz amilceo 240,8 mil hectreas, arroz 167,1 mil hectreas, y caa de azcar 141,3 mil hectreas, que en conjunto representan el 59,6% del total de la superficie de cultivos transitorios.
Del grupo de cultivos permanentes sobresale el caf con 425,4 mil hectreas, le sigue el cacao 144,2 mil hectreas, palto 65,7 mil hectreas, vid 43,8 mil hectreas, esprrago 39,6 mil hectreas y mango 39,0 mil hectreas, que suman el 59,3% del total de superficie con cultivos permanentes. Figuran tambin, pero con menor participacin el naranjo 22,5 mil hectreas, la chirimoya 18,1 mil hectreas, el limn 17,8 mil hectreas, entre otros.
SUPERFICIE DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS Y PERMANENTES Hectreas Cultivos Transitorios Papa Maz amarillo duro Maz amilceo Arroz Caa de azcar Cebada grano Trigo Frijol Arveja grano Algodn Quinua Caa de azcar para etanol Superficie 367 692 261 577 240 809 167 093 141 306 45 367 45 249 44 288 31 214 27 141 23 971 10 502 Cultivos Permanentes Caf Cacao Palto Vid Esprrago Mango Naranjo Chirimoya Limn Papaya Superficie 425 416 144 232 65 658 43 820 39 629 39 036 22 481 18 119 17 782 8 417
PRODUCTORES AGROPECUARIOS
En el ao 2012 el nmero de productores agropecuarios en el pas lleg a 2 260 973, incrementndose en 496 mil productores respecto al ao 1994. A nivel departamental, el mayor nmero de productores agropecuarios se encuentran en Cajamarca, Puno y Cusco. En tanto, los que tienen menor nmero de productores agropecuarios se encuentran en el Callao y los departamentos de Madre de Dios y Tumbes.
El mayor nmero de unidades agropecuarias estn ubicadas en la Sierra con el 63,9%, le sigue la Selva con 20,3% y finalmente la Costa con 15,8%.
NMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS, SEGN REGIN NATURAL

Regin Total Costa Sierra Selva Nmero de Productores Agropecuarios 2 260 973 357 561 1 444 530 458 882 Estructura Porcentual 100,0 15,8 63,9 20,3
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PEQUEAS UNIDADES AGROPECUARIAS En el ao 2012, las pequeas unidades agropecuarias (hasta 5,0 Has.) son 1 milln 811 mil, incrementndose en 40,3% respecto al ao 1994. Es decir 520,5 mil unidades agropecuarias ms, lo que representa el 81,8% del total. De otro lado, se observa que, el nmero de unidades agropecuarias de tamao mediano y las grandes unidades agropecuarias se ha reducido en 15,5% y 11,5%, respecto al ao 1994.
Por regiones naturales la mayor parte de las pequeas unidades agropecuarias estn ubicadas en la regin de la Sierra comprendiendo el 68,0% del total, estas aumentaron en 275 mil unidades con respecto al ao 1994. En el ao 2012 el crecimiento de las pequeas unidades agropecuarias en la Selva ha sido de 110,1%, en la Costa 48,4% y en la Sierra de 28,8%, respecto al ao 1994.
NMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS POR TAMAO DE UNIDAD AGROPECUARIA Y SEGN REGIN NATURAL 1994 - 2012
Nmero de Unidades Agropecuarias Regin Total 1994 Costa Sierra Selva 2012 Costa Sierra Selva 1764 666 253 064 1216 576 295 026 2213 506 350 500 1407 032 455 974 De 0.1 a 5 Ha 1290 454 199 719 955 563 135 172 1810 962 296 398 1230 593 283 971 De 5.1 a 50 Ha 427 016 51 824 231 560 143 632 360 773 52 068 151 215 157 490 De 50.1 Ha a ms 47 196 1 521 29 453 16 222 41 771 2 034 25 224 14 513 Total 100,0 14,3 68,9 16,7 100,0 15,8 63,6 20,6 De 0.1 a 5 Ha 100,0 15,5 74,0 10,5 100,0 16,4 68,0 15,7 Estructura Porcentual
Nota: Considera los productores agropecuarios con tierra. Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
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PROMEDIO DE PARCELAS POR UNIDAD AGROPECUARIA

Segn resultados del Censo Nacional Agropecuario 2012 hay 5 millones 191 mil parcelas a nivel nacional, estas han aumentado en 1 milln 54 mil respecto al ao 1994. A nivel regional se observa que, en la Sierra un productor agropecuario administra en promedio 2,8 parcelas, en la Costa 1,6 parcelas y en la Selva 1,4 parcelas.
En el ao 2012, la superficie agrcola promedio por parcela a nivel nacional es de 1,4 Ha. Segn regin natural en la Selva es de 3,3 Has, le sigue la Costa con 3,0 Has y la Sierra con 0,8 Ha. por parcela. En la Sierra se observa mayor fraccionamiento de parcelas debido a las diferentes altitudes que se presenta en la geografa del pas.
SUPERFICIE PROMEDIO POR PARCELA, SEGN REGION NATURAL
Superficie Agricola Regin Nmero de parcelas Total Costa Sierra Selva 5191 655 566 012 3979 194 646 449 Superficie (Hectrea) 7125 008 1686 778 3296 008 2142 222
Promedio de Superficie x Parcelas
1,4 3,0 0,8 3,3
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SUPERFICIE AGRCOLA POR UNIDAD AGROPECUARIA

En el ao 2012, la superficie agrcola que conduce cada productor agropecuario en promedio es de 3,3 Ha. En la Selva Baja u Omagua conducen en promedio 6,4 Ha. y en la costa o chala 5,7 Ha. por productor. En la Sierra se tiene diferentes pisos altitudinales, por lo que hay una mayor diferenciacin de superficie entre unidades agropecuarias, el productor de la puna conduce en promedio 3,2 Ha. y el de la cordillera o Janca un promedio de 1,9 Ha.
Segn regin natural, los productores agrcolas de la costa en promedio conducen 5,1 Ha, en la selva 4,8 Ha. y los de la sierra 2,4 Ha. Cabe mencionar que, en la costa se concentran las grandes empresas agroexportadoras y en la sierra las pequeas unidades agropecuarias.
UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGROPECUARIA SEGN REGIN NATURAL

Total Regin N UA Total Costa Sierra Selva 2213 506 350 500 1407 032 455 974 Superficie (Hectrea) 38742 465 4441 154 22269 271 12032 040 N UA 2128 087 331 591 1347 192 449 304 Superficie Agricola Superficie (Hectrea) 7125 008 1686 778 3296 008 2142 222 Superficie agricola/ N UA 3,3 5,1 2,4 4,8
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CONDICIN JURDICA DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS

La mayora de los productores agropecuarios en el pas son personas naturales, estos representan el 99,4%, en tanto que las personas jurdicas solo alcanzan al 0,6%, destacando en este tipo de organizacin la comunidad campesina, la sociedad annima cerrada y la comunidad nativa. En el ao 1994, las personas naturales igualmente registraron niveles significativos (96,7%)
Segn regin natural, la Sierra concentra ms productores agropecuarios (63.9%). De este total el 99,1% son personas naturales y el 0,9% son personas jurdicas. La Selva y la Costa concentran 20,3% y 15,8% de productores agropecuarios respectivamente, la organizacin jurdica de cada una de estas regiones muestra el mismo comportamiento que la Sierra.
CONDICIN JURDICA DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS, SEGN REGIN NATURAL

Regin natural Total Costa Sierra Selva Total 2 260 973 357 561 1 444 530 458 882 % 100,0 15,8 63,9 20,3 Persona natural 2 246 702 354 295 1 435 657 456 750 % Persona jurdica 100,0 15,8 63,9 20,3 14 271 3 266 8 873 2 132 % 100,0 22,9 62,2 15
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UNIDADES AGROPECUARIAS CON INFRAESTRUCTURA DE RIEGO

En el ao 2012, de las 15 principales cuencas con infraestructura de riego, la de Urubamba es la que concentra ms unidades agropecuarias, con 17 mil 600 unidades, luego est la del Mantaro con 11 mil 800 unidades agropecuarias y Pampas con 11 mil unidades agropecuarias.
Segn regin natural, la Sierra es la que concentra ms unidades agropecuarias con infraestructura de riego, al registrar 111 596 unidades con canales de regado que representan el 74,6% del total, le sigue la Costa con 29 509 unidades agropecuarias que cuentan con sistemas de riego, que constituye el 19,7% y la Selva que presenta el menor nmero de unidades agropecuarias con disponibilidad hdrica, al registrar solo 8 395 que representa el 5,6%.
UNIDADES AGROPECUARIAS CON INFRAESTRUCTURA DE RIEGO SEGN REGIN NATURAL
Regin natural Total Costa Sierra Selva
Si tienen canales 149 500 29 509 111 596 8 395
% 100,0 19,7 74,6 5,6
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POBLACIN DE GANADO VACUNO

La poblacin de ganado vacuno es de 5156,0 mayor en 14,7% a la poblacin registrada en el censo agropecuario de 1994. La raza predominante es la de criollos, representando el 63,9% del total de la distribucin, seguida por la raza Brown Swiss con 17,6%, la Holstein con 10,3%, Gyr/Ceb con 3,4% y otras razas con 4,8% respectivamente.
La poblacin de ganado vacuno se concentra en la Sierra con 3774,3 cabezas, que representa el 73,2% del total. Considerando las razas, son los criollos los que tienen mayor participacin 63,6%, seguidos por los Brows Swiss con 17,5%. En la Costa, las razas predominantes son criollos con 44,2% y Holstein con 40,6%. La Sierra cuenta con una mayor proporcin de vacunos de la raza criollos 71,1% y finalmente en la Selva las razas predominantes son criollos con 41,9% y Brows Swiss con 20,5%.
POBLACIN DE GANADO VACUNO POR RAZAS, SEGN REGIN NATURAL

(Miles de Vacunos) Regin Total Costa Sierra Selva Total 5 156,0 612,9 3 774,3 768,8 Holstein 527,5 248,8 208,3 70,5 Brows Swiss 904,0 33,5 712,7 157,9 Gyr/Ceb 171,8 37,6 18,8 115,3 Criollos 3 276,8 271,2 2 683,3 322,3 Otras Razas 245,6 20,2 124,7 100,6 Bueyes 30,3 1,6 26,5 2,2
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POBLACIN DE GANADO OVINO La poblacin de ovinos es de 9 523,2 mostrando un descenso de 21,2% con respecto al censo agropecuario de 1994. La raza que concentra la mayor poblacin es la de Criollos y representa el 81,0% del total. Le sigue en orden de importancia la raza Corriedale con el 11,4%, Hampshire Down 2,6%, Black Belly 0,9% y otras razas 4,1% respectivamente.
POBLACIN DE GANADO OVINO
La poblacin de ganado ovino se concentra en la Sierra con 8 972,2 cabezas, que representa el 94.2% del total. Considerando las razas, son los Criollos los que tienen mayor participacin 80,5%, seguidos por los Corrielas 11, 3%. En la Costa, la raza predominante es criollos con 79,8%. La Sierra cuenta con una mayor proporcin de ovinos de la raza criollos 80,6% y finalmente en la Selva la raza predominante es criollos con 71,3%.
POBLACIN DE GANADO OVINO POR RAZAS, SEGN REGIN NATURAL

(Miles de ovinos ) Regin Total Costa Sierra Selva Total 9 523,2 482,5 8 972,2 68,5 Corrielas 1 079,5 6,8 1 071,8 0,7 Hampshire Down 250,0 10,3 238,4 1,3 Black belly 82,5 26,9 49,3 6,3 Criollos 7 663,3 385,2 7 229,3 48,8 Otras Razas 391,0 51,0 329,3 10,6 Capones 57,0 2,2 54,1 0,7
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POBLACIN DE GANADO ALPAQUERO

La poblacin de alpacas es de 3 685,5 superando en 50,2% a la encontrada en el censo agropecuario de 1994. La raza Huacaya concentra el 80,4% de la distribucin, seguida de la raza Suri con 12,2% y Cruzados con 7,3%.
La poblacin Alpaquera se concentra en la Sierra con 3 685,0 cabezas, que representa aproximadamente el 100, 0% del total. Considerando las razas, es la Huacaya la que tiene mayor participacin 78,9%, seguida por la Suri con 12, 0%. En la Costa, la raza predominante es Capones con 31,4%. La Sierra cuenta con una mayor proporcin de alpacas de la raza Huacaya 78,9% y finalmente en la Selva no se encuentran.
POBLACIN DE GANADO ALPAQUERO POR RAZAS, SEGN REGIN NATURAL

( En miles) Regin Total Costa Sierra Selva Total 3 685,5 0,5 3 685,0 0,0 Suri 442,0 0,1 441,9 0,0 Huacaya 2 909,2 0,1 2 909,1 0,0 Cruzados 265,1 0,2 264,9 0,0 Capones 69,2 0,2 69,0 0,0
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POBLACIN DE PORCINOS
La poblacin de ganado porcino es de 2 224,3 mayor en 1,7% a la registrada en el Censo Agropecuario de 1994.Segn categora, 67, 2% son criollos, en tanto que el 32,8% corresponde a la categora mejorado.
La poblacin de porcinos se concentra en la Sierra con 1 135,8 cabezas, que representa el 51,1% del total. Examinando las categoras, es Criollos la que tiene mayor participacin 67,2%, seguida por Mejorados 32,8%. En la Costa, la lnea predominante es Mejorados con 62,2%. La Sierra cuenta con una mayor proporcin de porcinos de la lnea Criollos 86,8% y finalmente en la Selva la categora predominante es Criollos con 79,2%.
POBLACIN DE GANADO PORCINO POR LINEAS, SEGN REGIN NATURAL

(En miles)
Regin Total Costa Sierra Selva
Total 2 224,3 853,0 1 135,8 235,5
Criollo 1 494,3 322,1 985,7 186,5
Mejorados 729,9 530,9 150,1 49,0
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POBLACIN DE AVES DE CORRAL

La poblacin de aves de corral aumenta en 69% respecto al censo nacional agropecuario de 1994. El departamento Lima concentra el 51% de la poblacin de aves de corral. Segn tipo de crianza, de granja representa el 87% de la poblacin de aves de corral y el 97% de la poblacin de pollos de engorde.
De la poblacin total de aves de corral, el 86% se encuentra en la regin Costa, el 5% en la regin Sierra y el 9% en la regin Selva.
POBLACIN DE AVES DE CORRAL POR TIPO DE CRIANZA, SEGN REGIN NATURAL
Region Natural Total Costa Sierra Selva Total 121 394 062 104 329 347 6 321 891 10 742 824 % 100,0 85,9 5,2 8,8 De Granja 106 106 968 101 196 994 432 509 4 477 465 Crianza Familiar 15 287 094 3 132 353 5 889 382 6 265 359
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PRODUCTORES AGROPECUARIOS CON USO DE ENERGA ELCTRICA

El uso de energa elctrica por red pblica para la produccin agropecuaria se ha incrementado en 5,8 veces en los ltimos 18 aos. Cajamarca concentra el 14% de productores que hacen uso de energa elctrica para la actividad agrcola y pecuaria.
Del total de productores agropecuarios con unidades agropecuarias con tierra que utilizan energa elctrica, el 42% se encuentra en la regin Costa, el 42% se encuentra en la regin Sierra y el 16% se encuentra en la regin Selva.
PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE UTILIZAN ENERGIA ELCTRICA PARA REALIZAR TRABAJOS AGRICOLAS O PECUARIOS Regin Natural Total Si Utlizan % No Utlizan
Total Costa Sierra Selva
2 213 506 350 500 1 407 032 455 974
23 547 9 829 10 018 3 700
100,0 41,7 42,5 15,7
2 178 652 337 811 1 392 595 448 246
Fuente: Instituto Nacional de Estadistica e Informatica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
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USO DEL TRACTOR EN LA ACTIVIDAD AGRCOLA

Del total de productores con unidades agropecuarias con tierra, el 23% utiliza tractor. Segn regin natural, en la Costa el 52% de productores utilizan tractor, en la Sierra usan el 22% y en la Selva el 4%.
Del total de productores con unidades agropecuarias con tierra que utilizan tractor, el 61% se encuentra en la regin Sierra, el 36% en la regin Costa y el 3% en la regin Selva.
UNIDADES AGROPECUARIAS QUE UTILIZAN TRACTORES PARA REALIZAR TRABAJOS AGRICOLAS
Total 2 213 506 350 500 1 407 032 455 974
Si Utilizan 503 158 182 134 304 957 16 067
% 100,0 36,2 60,6 3,2
No Utilizan 1 710 348 168 366 1 102 075 439 907
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USO DE ABONO ORGNICO

En el Per 1 milln 370 mil productores agropecuarios, que representan el 62% del total, utilizan algn tipo de abono orgnico. Los productores de la Sierra, 1 milln 75 mil son los que ms aplican este tipo de producto, mientras que en la regin de la Costa y la Selva, lo utiliza un menor nmero.
Del total de productores que utilizan abonos orgnicos en cantidad suficiente, el 75,7% corresponden a la regin Sierra, el 19,9% a la costa y el 4,4% restante a la Selva.
UNIDADES AGROPECUARIAS QUE APLICAN ABONOS ORGNICOS, SEGN REGIN NATURAL

Abono orgnico Regin Natural Total En cantidad suficiente Miles de unidades Total Costa Sierra Selva 1 370 190 1 075 106 345 69 261 15 1 025 121 814 91 100,0 100,0 100,0 100,0 25,2 36,2 24,3 14,4 En poca cantidad Total Abono orgnico En cantidad suficiente En poca cantidad Total Abono orgnico En cantidad suficiente En poca cantidad
Estructura porcentual 74,8 63,8 75,7 85,6 100,0 13,8 78,4 7,7 100,0 19,9 75,7 4,4 100,0 11,8 79,4 8,8
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USO DE FERTILIZANTES QUMICOS

En el ao 2012, los productores que usan fertilizantes qumicos ascienden a 971 mil 200 que representan el 43,9% del total, incrementndose casi en 50% respecto a 1994. Del total de productores que usan este tipo de fertilizantes, el 25,3% lo hacen en cantidad suficiente, habindose incrementado en 112 mil 500 respecto a 1994.
Entre 1994 y 2012, los productores agropecuarios de la regin de la Selva que usan fertilizantes qumicos se incrementa en 2,8 veces. Los productores agropecuarios de las regiones de la Costa y Sierra que utilizan estos fertilizantes se incrementaron en 1,5 y 1,4 veces, respectivamente.
UNIDADES AGROPECUARIAS QUE APLICAN FERTILIZANTES QUMICOS, SEGN REGIN NATURAL
(En miles) 1994 Regin Natural Fertilizantes qumicos Total 662 169 460 33 En cantidad suficiente 134 69 58 6 En poca cantidad 529 100 402 26 Total 971 254 627 91 2012 Fertilizantes qumicos En cantidad suficiente 246 120 107 19 En poca cantidad 725 134 520 72 Veces 2012/1994
1,5 1,5 1,4 2,8
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USO DE PESTICIDAS
En el pas el 37,7% de productores agropecuarios utilizan insecticidas qumicos, en tanto el 5,4% aplican insecticidas no qumicos o biolgicos. Los productores que hacen el mayor uso de pesticidas se encuentran registrados en la Costa, de los cuales por cada cien, 67 utilizan insecticidas qumicos, 55 herbicidas, 52 fungicidas y solo 12 de cada cien, insecticidas no qumicos o biolgicos.
En el pas, el 37,7% de productores agropecuarios utilizaron insecticidas qumicos, en tanto el 5,4% aplicaron insecticidas no qumicos o biolgicos. Asimismo, el 23,5% de los productores agropecuarios aplicaron herbicidas y el 27,1% fungicidas.
UNIDADES AGROPECUARIAS QUE APLICAN PESTICIDAS 2012
(En porcentaje) Regin Natural Total Costa Sierra Selva Total 100,0 100,0 100,0 100,0 Insecticidas Qumicos Si utiliza 37,7 67,4 37,1 16,4 No utiliza 62,3 32,6 62,9 83,6 Insecticidas No Qumicos o Biolgicos Total 100,0 100,0 100,0 100,0 Si utiliza 5,4 12,3 4,7 2,2 No utiliza 94,6 87,7 95,3 97,8 Total 100,0 100,0 100,0 100,0 Herbicidas Si utiliza 23,5 55,4 13,9 28,9 No utiliza 76,5 44,6 86,1 71,1 Total 100,0 100,0 100,0 100,0 Fungicidas Si utiliza 27,1 51,6 25,2 14,2 No utiliza 72,9 48,4 74,8 85,8
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PRCTICAS PECUARIAS
Los productores que aplican al menos una prctica pecuaria ascienden a 1 milln 309 mil y representan el 74,5%, habindose incrementado en 520 mil respecto al ao 1994. Las prcticas ms aplicadas por los productores son la vacunacin a los animales (1 milln 48 mil), la dosificacin (891 mil) y el bao contra parsitos (724 mil). En tanto, la inseminacin artificial es la menos utilizada (56 mil).
Las prcticas pecuarias ms aplicadas en la Costa son la vacunacin a los animales (162 mil) y el bao contra parsitos (102 mil). En la Sierra y Selva son la vacunacin a los animales y la dosificacin.
UNIDADES AGROPECUARIAS POR TIPO DE PRCTICA PECUARIA REALIZADA, 2012 (Miles)
Utiliza sementales de raza para mejoramiento de ganado? 56 13 40 2 72 13 54 5
Regin Natural
Vacuna a los animales?
Baa contra parsitos?
Efecta dosificaciones?
Utiliza alimentos balanceados?
Efecta inseminacin artificial?
1 048 162 759 127
724 102 547 75
891 100 708 83
261 94 125 43
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USO O ELIMINACIN DE RESIDUOS GENERADOS POR LA ACTIVIDAD PECUARIA

En el pas predomina el uso de los residuos pecuarios como abono, siendo utilizado por 1 milln 129 mil productores. Los productores que eliminan los residuos pecuarios a cielo abierto ascienden a 269 mil y una cantidad menor de productores los quema (254 mil) o entierra (221 mil).
Del total de productores pecuarios que utilizan los residuos como abono, el 76,4% se encuentra en la Sierra, 12,5% en la Selva y 11,2% en la Costa. El botadero a cielo abierto se constituye en la segunda opcin de uso o elminacin de los residuos, concentrndose el 44,1% en la regin Sierra, 42,5% en la Selva y 13,4% en la Costa.
PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEGN LUGAR DONDE ELIMINAN LOS RESIDUOS GENERADOS POR LA ACTIVIDAD PECUARIA (Composicin porcentual)
Los usa como abono Botadero acielo abierto Los quema Los entierra Los vende Los deja en la calle / va pblica En contenedor comunal Los echa al ro, acequia, laguna, lago, playa Otro
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
11,2 13,4 12,1 10,6 38,8 18,3 21,2 15,2 10,9
76,4 44,1 76,6 73,1 58,4 40,1 58,4 48,5 53,6
12,5 42,5 11,3 16,3 2,7 41,7 20,4 36,4 35,5
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ASISTENCIA TCNICA
Un total de 166 mil productores recibieron asistencia tcnica, capacitacin y asesora empresarial para la produccin de cultivos agrcolas, le sigue en orden de importancia la brindada para la ganadera. Se capacitaron y asesoraron en negocios y comercializacin 8 mil productores.
PRODUCTORES AGROPECUARIOS SEGN TEMAS DE LAS ASISTENCIAS RECIBIDAS

(Miles) Regin Natural / Temas Total Cultivos Ganadera Manejo, conservacin y procesamiento Asociatividad para la produccin y comercializacin Negocios y comercializacin Costa Cultivos Ganadera Manejo, conservacin y procesamiento Asociatividad para la produccin y comercializacin Negocios y comercializacin Sierra Cultivos Ganadera Manejo, conservacin y procesamiento Asociatividad para la produccin y comercializacin Negocios y comercializacin Selva Cultivos Ganadera Manejo, conservacin y procesamiento Asociatividad para la produccin y comercializacin Negocios y comercializacin
Total
165,7 73,9 25,9 11,2 7,7 54,1 9,2 7,2 3,1 2,8 55,7 60,6 7,5 4,6 2,9 55,9 4,2 11,2 3,4 2,0
La asesora y capacitacin tcnica para cultivos predomina en las diferentes regiones del pas, registrndose ms de 50 mil productores beneficiados en cada una de ellas. La asesora tcnica en ganadera est concentrada en la regin Sierra, beneficiando a 61 mil productores que representan el 82,0%.
28
CRDITO A PRODUCTORES AGROPECUARIOS

En el pas, uno de cada diez productores agropecuarios solicit un crdito. La mayor proporcin, 65,7% fue otorgada por instituciones financieras locales y el 34,3% por Agrobanco, banca mltiple y otras fuentes de financiamiento.
CRDITOS OTORGADOS A LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS
El 44,2% de los crditos otorgados por las Instituciones Financieras Locales, correspondieron a Cajas Municipales, el 55,8% por las Cooperativas, Caja Rural de Ahorro y Crdito y EDPYME. De los crditos otorgados por la Banca Nacional, el 58,6% corresponde a la Banca Mltiple y el 41,4% a Agrobanco.
Fuente de Financiamiento Instituciones Financieras Locales Caja Municipal Cooperativa Caja Rural de Ahorro y Crdito EDPYME Banca Nacional Banca Mltiple Agrobanco Otros ONG Prestamistas Empresas no financieras * Otros
Nmero (Miles) 127,7 56,4 24,7 24,2 22,4 42,8 25,1 17,7 24 7,4 3,9 9,4 3,3
Porcentaje 100,0 44,2 19,3 19,0 17,5 100,0 58,6 41,4 100,0 30,8 16,3 39,2 13,8
* Incluye: molinos/desmotadoras, habilitador, comerciante y empresa textil. Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
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DESTINO DEL CRDITO

El 74,0% de los productores agropecuarios destina su crdito a la adquisicin de insumos para la produccin y el 9% a la compra de maquinaria pesada/equipo y herramientas.
Del total de productores beneficiados con crditos, el 37,9% residen en la Costa, 36,9% en la Sierra y 25,2% en la Selva. La utilizacin de los crditos para la adquisicin de insumos para la produccin se concentran en la Costa (44,7%), la compra de maquinaria pesada / equipo en la Sierra (44,2%) y la compra de herramientas en la Selva (52,7%).
UTILIZACIN DEL PRSTAMO O CRDITO OBTENIDO, POR REGIN NATURAL 2012

Utilizacin del prstamo o crdito Total Adquisicin de insumos para la produccin Compra de maquinaria pesada /equipo Compra de herramientas Para la comercializacin de sus productos Otro Total 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Costa 37,9 44,7 28,8 13,7 15,4 15,3 Sierra 36,9 32,2 44,2 33,6 52,1 56,6 Selva 25,2 23,1 26,9 52,7 32,4 28,1
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PRODUCTORES QUE SOLICITARON Y NO OBTUVIERON CRDITO

Son 19 mil 980 productores agropecuarios los que solicitaron un prstamo o crdito para la actividad agrcola o pecuaria, pero no lo obtuvieron, por las siguientes razones: falta de garantas (43,7%), por no tener ttulo de propiedad de la tierra (14,8%), por incurrir en incumplimiento de pago de crditos anteriores (5,6%), otro (35,9%).
Por no tener ttulo de propiedad de la tierra 14,8%
Otro 35,9%
Incumplimiento por pago de crditos anteriores 5,6%
Por falta de garanta 43,7%
1/ Otro: Crdito en trmite, por edad, por prstamos a asociaciones, por no tener antecedentes crediticios y no especificado Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
El mayor nmero de productores agropecuarios que solicitaron y no obtuvieron crdito son de la Sierra (48,4%), seguidos por los conductores de la Selva (34,6%) y de la Costa (17,0%). En cuanto a las razones por la que obtuvo el crdito, destaca en todas las regiones, la falta de garantas.
PRODUCTORES QUE SOLICITARON Y NO OBTUVIERON CREDITO POR REGION NATURAL
Total Total Por falta de garanta Incumplimiento por pago de crditos anteriores Por no tener ttulo de propiedad de la tierra Otro 19 980 8 724 1 124 2 956 7 176
Costa
Sierra
Selva
3393 1371 303 508 1 211
9672 4178 466 1258 3 770
6915 3175 355 1190 2 195
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EMPLEOS EN EL SECTOR AGROPECUARIO

La actividad agropecuaria proporciona empleo a 180 mil 500 trabajadores permanentes y 13 millones 867 mil 400 trabajadores eventuales. Segn el sexo de los ocupados, el 81,2% de los trabajadores permanentes son hombres y el 18,8% son mujeres; en el caso de los trabajadores eventuales la composicin de genero es: 72,8% hombres y 27,2% mujeres.
La mayor parte de los trabajadores que emplea el Sector Agropecuario se encuentran en la Sierra, donde se emplea el 45,7% de los trabajadores, en la Costa se da ocupacin al 33,0% y en la Selva al 21,3% del total de trabajadores. Segn sexo, destaca el predominio del empleo de mujeres no remuneradas en las tres regiones naturales del pas.
NMERO DE TRABAJADORES EN EL SECTOR AGROPECUARIO, POR REGIN 2012 Regin Natural Costa Productores Agropecuarios Trabajador Permanente Trabajador eventual No Remunerados * Sierra Productores Agropecuarios Trabajador Permanente Trabajador eventual No Remunerados * Selva Productores Agropecuarios Trabajador Permanente Trabajador eventual No Remunerados * Total 6 637 844 354 295 115 234 5 672 089 496 226 9 197 660 1 435 657 30 804 5 228 472 2 502 727 4 289 715 456 750 34 540 2 966 829 831 596 Hombre 4 358 416 254 048 94 071 3 767 751 242 546 6 061 039 933 289 23 450 4 061 906 1 042 394 3 012 979 367 444 29 025 2 268 494 348 016 Mujer 2 279 428 100 247 21 163 1 904 338 253 680 3 136 621 502 368 7 354 1 166 566 1 460 333 1 276 736 89 306 5 515 698 335 483 580
*/Se considero a los miembros de 12 a mas aos Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
32
PRODUCTOR AGROPECUARIO SEGN SEXO Y EDAD

El mayor nmero de productores agropecuarios tiene entre 45 y 49 aos de edad, tanto en los hombres como en las mujeres. Sin embargo, en el caso de los hombres le siguen en nmero, los conductores agropecuarios que tienen entre 40 y 44 aos, a diferencia de las mujeres que son las de 50 a 54 aos de edad.
La edad promedio de los productores agropecuarios segn regin natural muestra marcadas diferencias: los productores agropecuarios de la Costa son los que tienen la mayor edad promedio 54,5 aos, le siguen los productores de la Sierra con 49,9 aos y los de la Selva con 43,9 aos de edad promedio.
PROMEDIO DE EDAD DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO SEGN SEXO POR REGION NATURAL
Regin Total Costa Sierra Selva Total 49,4 54,5 49,9 43,9 Hombre 49,0 54,5 49,5 43,8 Mujer 50,4 54,6 50,7 44,3
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IDIOMA CON EL CUAL APRENDIERON A HABLAR LOS MIEMBROS DEL HOGAR DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO El 68,1% de las personas que viven en los hogares de los productores agropecuarios, aprendi a hablar en su niez en el idioma Castellano, el 26,1% de los miembros del hogar lo hizo en el idioma Quechua y el 3,2% en el idioma Aymara.
MIEMBROS DEL HOGAR DEL PRODUCTOR DE 3 Y MS AOS DE EDAD SEGN IDIOMA CON EL QUE APRENDIERON A HABLAR
Segn region natural, en la Sierra del Per viven 4 millones 526 mil 600 personas de 3 y ms aos de edad, miembros del hogar del productor agropecuario. La mayor parte de ellos aprendieron a hablar en su niez en el idioma castellano (55,8%) y quechua (39,3%).
Regin Natural/ Idioma o lengua Total Costa Quechua Aymara Ashaninka Otra lengua nativa Castellano Idioma extranjero Sierra Quechua Aymara Ashaninka Otra lengua nativa Castellano Idioma extranjero Selva Quechua Aymara Ashaninka Otra lengua nativa Castellano Idioma extranjero
Total (miles) 7 322,6 1 219,2 27,8 10,9 0,7 0,3 1 178,9 0,6 4 526,6 1 778,2 217,4 3,7 2,1 2 524,4 0,8 1 576,8 107,4 6,6 43,7 137,9 1 280,8 0,5
34
NIVEL EDUCATIVO DE LOS PRODUCTORES Del total de productores agropecuarios, 1 milln 164 mil 800 cuentan con educacin primaria; la educacin secundaria alcanza a 581 mil 300 de ellos y 161 mil 500 alcanzan educacin superior. Respecto a 1994, ha crecido ms el nmero de productores con educacin secundaria y superior. Entre estos ltimos, destacan los 61 mil 500 con superior no universitaria completa y los 51 mil 400 con superior universitaria completa.
Segn Regin natural, en la Costa casi la mitad de productores tiene educacin primaria (48,4%), el 29,7% cuenta con educacin secundaria y el 12,2% con educacin superior. En la Sierra, ms del 50% de productores cuenta con educacin primaria, el 18,3% no alcanza ningn nivel/Inicial y el 6,6% cuenta con educacin superior. En la Selva, ms de la mitad alcanza primaria, el 29,3% logra educacin secundaria y el 5,1% superior.
NIVEL EDUCATIVO DE LOS PRODUCTORES SEGN REGIN NATURAL

(Miles) Nivel educativo Regin Natural Total 2 246,7 354,3 1 435,7 456,8 % Sin nivel / Inicial 100,0 100,0 100,0 100,0 339,0 34,5 263,1 41,5 % 15,1 9,7 18,3 9,1 Primaria 1 164,8 171,4 735,6 257,8 % 51,8 48,4 51,2 56,5 Secundaria 581,3 105,1 342,2 133,9 % 25,9 29,7 23,8 29,3 Superior 161,5 43,3 94,7 23,5 % 7,2 12,2 6,6 5,1
35
ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS PARA INCREMENTAR SUS INGRESOS

El 40,7% de los productores agropecuarios del pas, es decir 913 602, complementan sus ingresos realizando otras actividades. Trabajan en agricultura, ganadera y pesca 454 mil 500 de ellos; en comercio son 154 mil 600; en construccin 130 mil 100; en transporte 44 mil 800; en fabricacin de prendas de vestir/otros 20 mil 700; en restaurantes y hoteles 12 mil 200 y en otro tipo de actividades (docencia, minera, artesana, etc.) 96 mil 700 productores.
Ms de la mitad de los productores de la Costa trabajan en agricultura, ganadera y pesca, el 18% se dedica al comercio, un 7% a construccin, entre otras actividades. En la Sierra, la agricultura, ganadera y pesca ocupa al 43% de productores, el comercio al 19% y la construccin al 18%. En la Selva, el 66% de los productores trabajan en actividades extractivas, en comercio el 11% y en construccin el 8%, entre las ms importantes.
PRODUCTORES QUE DEJAN USUALMENTE SU ACTIVIDAD AGROPECUARIA PARA CONSEGUIR OTROS INGRESOS
(Miles) En agricultura, ganadera y pesca En comercio En fabricacin de prendas de vestir/otros 20,7 2,3 2,9 1,9 16,0 2,8 1,8 0,9 En construccin En restaurantes y hoteles En transporte
Region natural
Total
Otra
913,6 100,0 153,4 100,0 565,6 100,0 194,6 100,0
454,5 49,7 83,1 54,2 243,6 43,1 127,8 65,7
154,6 16,9 27,4 17,9 105,3 18,6 21,9 11,2
130,1 14,2 10,8 7,0 103,9 18,4 15,4 7,9
12,2 1,3 1,9 1,2 8,2 1,4 2,1 1,1
44,8 4,9 10,6 6,9 24,4 4,3 9,8 5,0
96,7 10,6 16,7 10,9 64,1 11,3 15,9 8,2
36
ACCESO A PROGRAMAS SOCIALES

El Programa Vaso de leche/Comedor popular es el de mayor cobertura, atiende a 493 mil productores. Luego el Programa sigue JUNTOS con 391 mil beneficiarios; le sigue el Desayuno o Almuerzo escolar que alcanza a 338 mil; a continuacin se ubica el Bono de Gratitud/Pensin 65 con 81 mil atendidos y el Programa Cuna Ms/Wawa Wasi que atiende a 12 mil productores.
Segn regin natural, la Sierra es la regin con ms beneficiarios, el Programa de Vaso de leche atiende a 325 mil productores, el Programa JUNTOS beneficia a 323 mil y el desayuno escolar a 237 mil productores. En la Selva, el Vaso de leche atiende a 120 mil de ellos y el Desayuno o almuerzo escolar a 83 mil. En la Costa, la atencin del Vaso de leche llega a 48 mil productores, el Desayuno/almuerzo escolar a19 mil y JUNTOS a 15 mil de ellos.
PRODUCTORES AGROPECUARIOS CUYO HOGAR SE BENFICIA DE ALGN PROGRAMA SOCIAL (Miles de productores agropecuarios) Programa Nacional de Vaso de leche / apoyo Desayuno o Comedor popular directo a los almuerzo escolar ms pobres (JUNTOS) 492,8 48,2 324,6 120,0 391,1 15,3 323,2 52,6 338,3 19,1 236,7 82,6
Regin Natural
Bono de gratitud / Pensin 65
Cuna ms / Wawa wasi
Otro
80,8 5,4 71,4 4,0
12,4 1,0 10,1 1,4
20,6 1,9 14,8 3,8
37
38
Anexo Estadstico
39
40
ANEXO 01: UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGROPECUARIA, SEGN DEPARTAMENTO, 2012

Total Departamento Superficie (Hectrea) 38 742 464,68 1 766 278,65 1 301 923,77 1 573 791,60 1 965 269,61 2 246 988,07 1 409 291,73 801,17 2 666 567,31 1 485 297,32 1 479 397,09 599 503,17 2 423 790,28 1 057 201,25 691 070,12 2 002 429,36 3 250 238,16 661 343,93 504 589,51 1 002 759,66 1 895 878,36 4 464 473,70 1 323 017,09 625 806,75 22 847,98 2 321 909,03 Superficie Agricola Superficie (Hectrea) 7 125 007,77 252 810,41 439 459,79 272 386,62 148 032,64 231 623,26 522 665,21 46,00 407 924,85 211 398,04 536 497,85 253 820,61 465 880,38 528 763,76 254 458,41 499 865,27 247 551,74 68 900,78 34 834,80 177 098,76 386 777,42 405 725,61 497 769,51 72 295,90 21 024,87 187 395,25 Pastos Naturales Superficie (Hectrea) 18 018 794,63 195 843,41 769 451,07 839 279,04 1 512 062,86 1 608 354,10 529 465,90 0,14 1 647 508,70 978 825,05 511 456,58 302 390,30 1 104 300,05 397 731,77 52 746,30 1 209 505,36 173 081,74 30 133,54 427 716,36 454 230,10 1 209 554,27 3 501 506,57 87 099,70 421 915,55 220,19 54 415,98 Montes y Bosques Superficie (Hectrea) 10 939 274,43 1 296 427,65 47 530,43 148 614,20 146 634,47 227 420,70 265 783,14 0,47 426 962,22 76 503,52 395 561,85 19 161,59 741 467,85 52 314,03 144 360,83 12 196,68 2 812 267,30 512 807,59 21 678,21 309 502,59 247 664,46 228 751,42 722 242,20 9 891,46 1 412,35 2 072 117,23 Otro Uso Superficie (Hectrea) 2 659 387,85 21 197,18 45 482,47 313 511,74 158 539,64 179 590,02 91 377,48 754,55 184 171,54 218 570,70 35 880,80 24 130,67 112 142,00 78 391,70 239 504,58 280 862,05 17 337,38 49 502,02 20 360,14 61 928,21 51 882,22 328 490,10 15 905,68 121 703,84 190,58 7 980,58
Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
41
ANEXO 02: SUPERFICIE AGRCOLA BAJO RIEGO Y SECANO, SEGN DEPARTAMENTO, 2012
Departamento Total Superficie en Riego Hectrea Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali 7 125 007,8 252 810,4 439 459,8 272 386,6 148 032,6 231 623,3 522 665,2 46,0 407 924,9 211 398,0 536 497,9 253 820,6 465 880,4 528 763,8 254 458,4 499 865,3 247 551,7 68 900,8 34 834,8 177 098,8 386 777,4 405 725,6 497 769,5 72 295,9 21 024,9 187 395,2 2 579 899,9 25 638,5 244 142,8 130 569,9 127 890,8 87 527,5 122 446,8 40,7 98 220,9 41 697,4 37 990,7 231 792,5 62 046,7 273 481,8 241 563,2 398 154,6 2 026,7 394,6 30 685,6 3 274,3 262 094,2 14 013,9 51 056,5 69 792,9 18 686,3 4 670,1 Superficie en Secano Hectrea 4 545 107,9 227 171,9 195 317,0 141 816,7 20 141,9 144 095,7 400 218,4 5,3 309 704,0 169 700,6 498 507,1 22 028,1 403 833,7 255 282,0 12 895,2 101 710,6 245 525,0 68 506,2 4 149,2 173 824,5 124 683,2 391 711,7 446 713,0 2 503,1 2 338,6 182 725,1
42
ANEXO 03: NMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS, SEGN DEPARTAMENTO, 2012

Departamento Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali Nmero de Productores Agropecuarios 2 260 973 69 562 169 938 83 328 58 202 113 768 339 979 3 008 182 058 74 922 106 926 32 522 135 849 127 279 59 102 78 518 67 585 6 642 14 205 32 556 142 850 215 170 91 224 22 059 8 141 25 580 % 100,0 3,1 7,5 3,7 2,6 5,0 15,0 ,1 8,1 3,3 4,7 1,4 6,0 5,6 2,6 3,5 3,0 ,3 ,6 1,4 6,3 9,5 4,0 1,0 ,4 1,1
43
ANEXO 04: NMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR CONDICIN JURIDICA, SEGN DEPARTAMENTO, 2012
Sociedad annima cerrada (SAC) 1 892 8 70 1 87 8 18 0 21 5 7 440 46 263 87 596 2 6 1 24 123 8 41 11 1 18 Empresa Sociedad Sociedad de individual de annima responsabili Cooperativa Comunidad Comunidad responsabili abierta dad limitada agraria campesina nativa dad limitada (SAA) (SRL) (EIRL) 459 1 17 8 15 9 6 0 9 1 5 37 9 80 37 179 0 1 0 5 24 2 11 1 1 1 284 3 6 4 18 2 11 0 13 2 10 39 20 32 2 58 3 2 0 2 36 5 5 6 1 4 345 4 16 1 26 5 7 0 10 6 6 59 13 34 26 70 0 2 0 2 25 10 13 7 1 2 92 4 3 0 4 1 22 0 12 2 3 11 3 3 5 4 0 0 0 5 4 2 3 0 0 1 6 277 64 358 509 91 581 119 0 998 623 216 15 400 101 27 317 65 0 76 114 114 1 439 2 48 0 0
Departamento
Total
Persona natural
Otra
2 260 973 69 562 169 938 83 328 58 202 113 768 339 979 3 008 182 058 74 922 106 926 32 522 135 849 127 279 59 102 78 518 67 585 6 642 14 205 32 556 142 850 215 170 91 224 22 059 8 141 25 580
2 246 702 69 109 168 847 82 651 57 792 112 901 339 427 3 008 180 641 74 198 106 560 31 827 134 949 126 653 58 894 77 050 66 998 6 591 14 121 32 229 142 348 213 466 91 067 21 941 8 134 25 300
1 322 3 600 212 0 0 0 3 13 0 24 0 4 0 162 0 0 0 497 26 0 108 0 0 37 0 0 236 157 621 154 169 258 356 0 330 85 115 94 247 113 24 244 20 14 7 67 176 238 45 45 3 18
44
ANEXO 05: POBLACIN DE GANADO VACUNO POR RAZAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2012
Departamento Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali Total 5 156 044 157 166 275 292 298 214 235 092 414 066 724 478 118 407 267 184 267 254 342 32 598 194 230 215 224 95 061 289 679 46 646 50 145 26 303 106 566 208 181 617 163 228 826 21 713 12 494 60 913 Holstein 527 533 7 274 16 244 10 419 129 635 11 601 72 603 80 14 785 3 181 6 736 9 075 18 073 31 124 16 408 80 426 2 747 4 908 7 146 4 349 19 264 4 301 40 105 12 473 418 4 158 Brows Swiss 904 069 60 792 26 075 18 218 14 145 52 450 93 571 18 126 986 14 843 45 039 1 087 55 886 18 012 2 647 23 279 7 130 3 739 746 32 931 19 033 210 244 61 329 1 407 1 490 12 972 Gyr/Ceb 171 765 7 110 605 1 115 571 951 21 168 0 4 060 493 26 534 129 2 137 1 730 8 743 6 327 5 450 9 172 90 15 347 21 965 1 007 27 121 47 1 405 8 488 Criollos 3 276 799 51 567 211 425 262 120 79 353 330 386 497 119 8 251 549 160 793 157 964 21 237 110 470 158 161 63 239 165 829 28 172 25 411 16 757 39 561 142 057 391 704 69 718 7 256 8 886 26 057 Otras Razas 245 577 29 865 6 692 5 841 10 922 17 549 35 866 12 8 926 4 212 16 703 1 017 7 190 4 181 3 653 13 356 2 861 6 725 1 482 14 273 5 256 9 061 30 042 517 275 9 100 Bueyes 30 301 558 14 251 501 466 1 129 4 151 0 961 745 1 366 53 474 2 016 371 462 286 190 82 105 606 846 511 13 20 138
45
ANEXO 06: POBLACIN DE GANADO OVINO POR RAZAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2012
Departamento Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali Total 9 523 198 11 679 680 686 505 761 233 357 616 910 275 532 432 1 251 524 640 242 706 006 31 729 779 297 354 826 127 907 295 618 5 561 8 529 57 157 554 127 243 119 2 088 332 7 656 33 898 6 375 6 938 Corriedale 1 079 459 428 73 315 6 655 40 341 47 670 10 852 2 133 648 16 309 56 828 713 125 768 4 459 2 708 33 986 53 48 3 806 150 220 2 211 368 741 113 534 1 50 Hampshire Down 250 008 116 18 373 13 798 20 194 18 671 4 476 4 76 638 9 658 11 690 455 6 772 2 824 170 6 484 79 36 3 789 3 401 1 361 44 709 174 5 893 2 241 Black belly 82 493 483 4 935 3 753 2 988 6 312 3 019 226 11 374 1 411 3 427 1 806 2 371 5 142 4 444 4 384 331 603 778 1 883 8 991 10 207 905 1 396 499 825 Criollos 7 663 269 7 513 551 944 469 770 148 404 520 338 244 788 34 995 287 584 031 617 495 27 384 538 873 329 478 103 569 224 774 4 408 5 611 45 000 377 598 208 104 1 622 436 4 349 23 005 4 401 4 675 Otras Razas 390 957 3 077 24 645 9 789 20 977 21 895 11 409 163 29 902 27 264 13 661 1 300 88 954 11 293 16 342 25 238 571 2 140 3 646 15 838 21 527 33 878 1 958 2 970 1 409 1 111 Capones 57 012 62 7 474 1 996 453 2 024 988 3 4 675 1 569 2 905 71 16 559 1 630 674 752 119 91 138 5 187 925 8 361 157 100 63 36
46
ANEXO 07: POBLACIN DE GANADO ALPAQUERO POR RAZAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2012
Departamento Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali Total 3 685 516 5 066 219 113 468 392 230 910 1 370 545 454 308 586 5 580 50 61 398 5 098 610 39 046 129 250 145 687 98 1 459 903 59 905 Suri 442 013 787 41 886 55 317 32 752 121 74 993 12 278 1 216 1 3 560 416 61 4 661 13 584 7 359 23 190 528 2 470 Huacaya 2 909 212 2 224 157 985 353 658 158 045 716 399 611 255 472 3 115 8 51 370 2 470 525 22 106 107 406 134 074 51 1 209 716 50 660 Cruzados 265 135 1 855 12 982 55 362 31 066 221 51 529 34 857 1 038 6 5 417 1 713 12 050 6 875 3 246 23 41 532 5 363 Capones 69 156 200 6 260 4 055 9 047 312 19 321 5 979 211 35 1 051 499 24 229 1 385 1 008 1 18 127 1 412 -
47
ANEXO 08: POBLACIN DE GANADO PORCINO POR LNEAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2012
Departamento Total Lima Cajamarca ncash Hunuco Callao Piura Cusco La Libertad Apurmac Puno San Martn Ayacucho Arequipa Junn Huancavelica Lambayeque Tacna Ica Pasco Loreto Amazonas Ucayali Tumbes Madre de Dios Moquegua Total 2 224 295 388 793 212 433 188 246 182 169 143 486 137 860 97 769 97 001 92 099 82 849 70 980 68 000 61 972 60 299 57 303 56 191 46 043 37 536 35 938 34 191 32 822 13 140 10 948 10 175 6 052 Criollo 1 494 349 67 425 194 382 170 235 165 867 44 660 119 945 82 119 79 329 75 155 73 352 58 103 57 590 17 832 48 738 51 155 46 636 18 853 11 964 31 562 29 407 22 347 9 123 8 090 6 832 3 648 Mejorados 729 946 321 368 18 051 18 011 16 302 98 826 17 915 15 650 17 672 16 944 9 497 12 877 10 410 44 140 11 561 6 148 9 555 27 190 25 572 4 376 4 784 10 475 4 017 2 858 3 343 2 404
48
ANEXO 09: UNIDADES AGROPECUARIAS QUE HACEN USO DE ENERGA ELECTRICA, SEGN DEPARTAMENTO, 2012
Departamento Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali Red pblica 23 547 788 672 331 2 763 660 3 254 3 2 098 208 499 837 798 897 637 2 025 85 41 207 216 2 333 2 440 485 1 098 108 64 % 100% 3,3% 2,9% 1,4% 11,7% 2,8% 13,8% ,0% 8,9% ,9% 2,1% 3,6% 3,4% 3,8% 2,7% 8,6% ,4% ,2% ,9% ,9% 9,9% 10,4% 2,1% 4,7% ,5% ,3%
49
ANEXO 10: UNIDADES AGROPECUARIAS QUE APLICAN PESTICIDAS 2012, SEGN DEPARTAMENTO, 2012
Pesticidas Departamento Insecticidas qumicos Total Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali 2 213 506 69 028 168 253 81 590 53 208 111 604 329 650 3 005 179 128 72 089 106 356 32 291 132 063 126 100 57 324 77 241 67 219 6 641 13 369 30 159 139 981 212 215 90 651 21 233 7 626 25 482 si no Insecticidas no qumico o biolgicos Total si no Total Herbicidas si no Total Fungicida si no
833 634 1 379 872 2 213 506 14 139 84 606 25 206 28 848 32 408 93 391 42 56 778 26 554 42 788 17 230 60 715 72 256 44 141 44 834 3 039 681 6 380 12 116 72 277 55 717 21 785 9 872 4 185 3 646 54 889 83 647 56 384 24 360 79 196 236 259 2 963 122 350 45 535 63 568 15 061 71 348 53 844 13 183 32 407 64 180 5 960 6 989 18 043 67 704 156 498 68 866 11 361 3 441 21 836 69 028 168 253 81 590 53 208 111 604 329 650 3 005 179 128 72 089 106 356 32 291 132 063 126 100 57 324 77 241 67 219 6 641 13 369 30 159 139 981 212 215 90 651 21 233 7 626 25 482
118 769 2 094 737 2 213 506 1 242 10 125 3 588 7 175 4 753 10 575 28 11 841 2 878 4 523 4 706 6 812 5 666 5 190 8 902 320 87 1 349 1 346 13 698 7 627 2 648 2 528 763 399 67 786 158 128 78 002 46 033 106 851 319 075 2 977 167 287 69 211 101 833 27 585 125 251 120 434 52 134 68 339 66 899 6 554 12 020 28 813 126 283 204 588 88 003 18 705 6 863 25 083 69 028 168 253 81 590 53 208 111 604 329 650 3 005 179 128 72 089 106 356 32 291 132 063 126 100 57 324 77 241 67 219 6 641 13 369 30 159 139 981 212 215 90 651 21 233 7 626 25 482
521 236 1 692 270 2 213 506 11 311 47 917 6 991 24 396 14 248 37 581 42 29 012 4 307 31 273 11 700 51 667 37 075 30 052 39 546 3 763 1 580 3 334 12 348 56 716 7 166 43 653 5 439 3 635 6 484 57 717 120 336 74 599 28 812 97 356 292 069 2 963 150 116 67 782 75 083 20 591 80 396 89 025 27 272 37 695 63 456 5 061 10 035 17 811 83 265 205 049 46 998 15 794 3 991 18 998 69 028 168 253 81 590 53 208 111 604 329 650 3 005 179 128 72 089 106 356 32 291 132 063 126 100 57 324 77 241 67 219 6 641 13 369 30 159 139 981 212 215 90 651 21 233 7 626 25 482
599 950 1 613 556 11 961 57 507 19 955 24 132 21 947 73 820 36 39 339 16 971 35 517 12 320 45 876 56 678 31 130 35 796 1 232 627 3 184 11 117 52 462 17 988 18 833 5 596 3 271 2 655 57 067 110 746 61 635 29 076 89 657 255 830 2 969 139 789 55 118 70 839 19 971 86 187 69 422 26 194 41 445 65 987 6 014 10 185 19 042 87 519 194 227 71 818 15 637 4 355 22 827
50
ANEXO 11: UNIDADES AGROPECUARIAS QUE APLICAN PESTICIDAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2012 (Miles)
Pesticidas Departamento Insecticidas qumicos Total Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali 2 213,5 69,0 168,3 81,6 53,2 111,6 329,7 3,0 179,1 72,1 106,4 32,3 132,1 126,1 57,3 77,2 67,2 6,6 13,4 30,2 140,0 212,2 90,7 21,2 7,6 25,5 si 833,6 14,1 84,6 25,2 28,8 32,4 93,4 0,0 56,8 26,6 42,8 17,2 60,7 72,3 44,1 44,8 3,0 0,7 6,4 12,1 72,3 55,7 21,8 9,9 4,2 3,6 no 1 379,9 54,9 83,6 56,4 24,4 79,2 236,3 3,0 122,4 45,5 63,6 15,1 71,3 53,8 13,2 32,4 64,2 6,0 7,0 18,0 67,7 156,5 68,9 11,4 3,4 21,8 Insecticidas no qumico o biolgicos Total 2 213,5 69,0 168,3 81,6 53,2 111,6 329,7 3,0 179,1 72,1 106,4 32,3 132,1 126,1 57,3 77,2 67,2 6,6 13,4 30,2 140,0 212,2 90,7 21,2 7,6 25,5 si 118,8 1,2 10,1 3,6 7,2 4,8 10,6 0,0 11,8 2,9 4,5 4,7 6,8 5,7 5,2 8,9 0,3 0,1 1,3 1,3 13,7 7,6 2,6 2,5 0,8 0,4 no 2 094,7 67,8 158,1 78,0 46,0 106,9 319,1 3,0 167,3 69,2 101,8 27,6 125,3 120,4 52,1 68,3 66,9 6,6 12,0 28,8 126,3 204,6 88,0 18,7 6,9 25,1 Total 2 213,5 69,0 168,3 81,6 53,2 111,6 329,7 3,0 179,1 72,1 106,4 32,3 132,1 126,1 57,3 77,2 67,2 6,6 13,4 30,2 140,0 212,2 90,7 21,2 7,6 25,5 Herbicidas si 521,2 11,3 47,9 7,0 24,4 14,2 37,6 0,0 29,0 4,3 31,3 11,7 51,7 37,1 30,1 39,5 3,8 1,6 3,3 12,3 56,7 7,2 43,7 5,4 3,6 6,5 no 1 692,3 57,7 120,3 74,6 28,8 97,4 292,1 3,0 150,1 67,8 75,1 20,6 80,4 89,0 27,3 37,7 63,5 5,1 10,0 17,8 83,3 205,0 47,0 15,8 4,0 19,0 Total 2 213,5 69,0 168,3 81,6 53,2 111,6 329,7 3,0 179,1 72,1 106,4 32,3 132,1 126,1 57,3 77,2 67,2 6,6 13,4 30,2 140,0 212,2 90,7 21,2 7,6 25,5 Fungicida si 600,0 12,0 57,5 20,0 24,1 21,9 73,8 0,0 39,3 17,0 35,5 12,3 45,9 56,7 31,1 35,8 1,2 0,6 3,2 11,1 52,5 18,0 18,8 5,6 3,3 2,7 no 1 613,6 57,1 110,7 61,6 29,1 89,7 255,8 3,0 139,8 55,1 70,8 20,0 86,2 69,4 26,2 41,4 66,0 6,0 10,2 19,0 87,5 194,2 71,8 15,6 4,4 22,8
51
ANEXO 12: NMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS POR TAMAO, SEGN DEPARTAMENTO, 2012
Departamento Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali Total 2 213 506 69 028 168 253 81 590 53 208 111 604 329 650 3 005 179 128 72 089 106 356 32 291 132 063 126 100 57 324 77 241 67 219 6 641 13 369 30 159 139 981 212 215 90 651 21 233 7 626 25 482 De 0.1 a 5 Ha 1 810 962 43 896 157 899 77 878 43 118 99 653 294 266 3 004 147 060 66 718 79 725 25 499 102 989 104 214 47 806 68 480 44 977 963 12 196 18 910 126 510 159 834 49 978 16 868 6 584 11 937 De 5.1 a 10 Ha 195 652 11 378 6 708 2 221 5 320 7 267 21 339 0 14 519 3 256 11 472 3 965 14 256 13 898 6 528 5 612 9 367 368 588 3 014 8 885 21 126 16 748 3 064 748 4 005 De 10.1 a 20 Ha 99 872 6 927 2 219 645 1 468 2 639 8 894 0 8 563 1 014 6 475 1 541 8 411 5 177 2 101 1 721 6 499 752 137 2 865 3 008 11 857 12 257 835 217 3 650 De 20.1 a 50 Ha 65 249 4 760 758 202 685 1 026 3 857 0 5 366 395 5 092 689 4 470 1 992 610 692 4 854 3 092 77 3 312 1 062 8 870 9 169 172 61 3 986 De 50.1 a 100 Ha 20 754 1 332 196 77 433 315 850 0 1 569 133 2 349 345 937 439 129 196 885 1 059 88 1 292 220 4 587 1 986 57 8 1 272 De 100.1 Ha a ms 21 017 735 473 567 2 184 704 444 1 2 051 573 1 243 252 1 000 380 150 540 637 407 283 766 296 5 941 513 237 8 632
1. Solo Unidades Agropecuarias con tierras. Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
52
ANEXO 13: PRODUCTORES QUE UTILIZAN TRACTORES PARA REALIZAR TRABAJOS AGRCOLA O PECUARIAS, SEGN DEPARATAMENTO, 2012
Departamento Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali Total 2 213 506 69 028 168 253 81 590 53 208 111 604 329 650 3 005 179 128 72 089 106 356 32 291 132 063 126 100 57 324 77 241 67 219 6 641 13 369 30 159 139 981 212 215 90 651 21 233 7 626 25 482 Si utiliza 503 158 3 713 12 445 22 063 28 604 25 021 16 020 42 54 205 10 333 1 883 15 866 34 157 28 830 42 592 20 551 214 285 2 770 689 45 821 119 093 7 291 7 574 2 760 336 No utiliza 1 710 348 65 315 155 808 59 527 24 604 86 583 313 630 2 963 124 923 61 756 104 473 16 425 97 906 97 270 14 732 56 690 67 005 6 356 10 599 29 470 94 160 93 122 83 360 13 659 4 866 25 146
53
ANEXO 14: UNIDADES AGROPECUARIAS QUE UTILIZA ENERGIA ELCTRICA PARA REALIZAR TRABAJOS AGRCOLAS O PECUARIOS, SEGN DEPARTAMENTO, 2012
Departamento Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali Total 2 213 506 69 028 168 253 81 590 53 208 111 604 329 650 3 005 179 128 72 089 106 356 32 291 132 063 126 100 57 324 77 241 67 219 6 641 13 369 30 159 139 981 212 215 90 651 21 233 7 626 25 482 Si 34 854 1 556 906 386 3 080 766 5 138 4 4 811 234 757 1 419 1 454 1 188 969 2 729 264 201 232 370 2 837 2 764 1 177 1 264 142 206 No 2 178 652 67 472 167 347 81 204 50 128 110 838 324 512 3 001 174 317 71 855 105 599 30 872 130 609 124 912 56 355 74 512 66 955 6 440 13 137 29 789 137 144 209 451 89 474 19 969 7 484 25 276
54
ANEXO 15: UNIDADES AGROPECUARIAS QUE APLICAN FERTILIZANTES QUMICOS, SEGN DEPARTAMENTO, 2012
Fertilizantes qumicos Departamento Total 2 213 506 69 028 168 253 81 590 53 208 111 604 329 650 3 005 179 128 72 089 106 356 32 291 132 063 126 100 57 324 77 241 67 219 6 641 13 369 30 159 139 981 212 215 90 651 21 233 7 626 25 482 En cantidad suficiente 246 097 3 894 26 158 3 001 17 781 3 447 21 973 15 10 200 3 193 8 625 8 283 19 638 27 636 18 073 23 432 352 120 1 201 4 492 26 664 4 072 6 509 4 824 1 627 887 En poca cantidad 725 122 10 709 83 706 23 833 12 500 30 587 99 744 40 59 160 30 794 38 508 10 086 55 642 53 646 26 749 24 601 2 071 435 5 745 10 982 56 236 58 311 16 335 7 653 4 191 2 858 No aplica 1 242 287 54 425 58 389 54 756 22 927 77 570 207 933 2 950 109 768 38 102 59 223 13 922 56 783 44 818 12 502 29 208 64 796 6 086 6 423 14 685 57 081 149 832 67 807 8 756 1 808 21 737
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012
55
ANEXO 16: UNIDADES AGROPECUARIAS POR TIPO DE PRCTICA PECUARIA REALIZADA, SEGN DEPARTAMENTO, 2012
Utiliza sementales de raza para mejoramiento de ganado? 72 030 2 413 1 968 3 431 6 754 4 439 6 652 1 007 9 478 2 513 1 557 814 4 869 1 603 1 428 4 838 242 267 992 1 462 1 990 9 458 1 648 1 674 203 330
Departamento
Total
Vacuna a los animales?
Baa contra parsitos?
Efecta dosificaciones?
Utiliza alimentos balanceados?
Efecta inseminacin artificial?
1 309 419 34 486 96 999 58 847 30 665 64 438 227 149 2 917 120 953 50 961 58 533 11 160 64 203 72 155 34 185 38 469 6 785 2 281 7 418 18 257 90 025 149 054 49 120 10 609 4 483 5 267
1 048 000 26 769 78 823 47 459 25 969 57 083 187 132 2 888 86 873 41 672 47 038 9 767 48 717 64 133 30 786 31 853 5 091 1 770 6 156 14 367 80 614 91 176 45 042 8 439 4 203 4 180
723 936 20 881 48 720 34 428 14 134 31 055 147 081 2 629 56 120 25 264 28 235 6 165 34 774 35 222 17 933 20 904 2 264 1 016 3 262 12 503 48 212 102 404 20 795 5 057 2 454 2 424
891 135 21 851 62 751 40 233 24 644 46 272 164 049 2 740 92 699 40 877 35 979 6 449 50 045 40 646 17 350 27 503 2 605 1 478 5 904 14 698 38 451 116 446 24 856 7 514 2 261 2 834
261 409 7 264 10 219 9 387 13 368 6 242 21 568 2 600 40 717 3 081 7 704 6 674 18 414 9 816 13 763 21 489 1 739 1 102 2 194 5 988 24 759 14 976 8 339 6 172 2 177 1 657
55 566 725 978 1 206 5 045 1 869 4 602 413 7 440 662 445 639 3 981 1 212 1 707 3 754 47 149 736 529 1 289 16 001 770 1 165 65 137
56
ANEXO 17: NMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS POR TEMAS CAPACITACIN, SEGN DEPARTAMENTO, 2012 Manejo, Asociatividad para Negocios y conservacin y la produccin y comercializacin procesamiento comercializacin 25 949 638 667 522 857 1 192 1 689 235 2 911 305 1 206 461 2 542 647 520 2 046 295 88 168 482 1 888 1 357 3 163 838 271 961 11 162 367 292 607 490 394 1 031 210 1 531 222 342 195 868 324 216 659 143 53 138 185 1 082 493 757 333 44 186 7 691 209 237 310 394 342 546 191 653 183 159 277 685 373 199 637 65 33 110 149 625 322 475 352 50 115
Departamento Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali
Total 230 070 6 555 8 047 8 949 9 198 15 197 15 118 361 26 471 7 321 7 877 6 049 16 776 8 122 7 482 15 709 1 739 877 3 177 3 485 16 112 21 056 13 885 4 798 1 560 4 149
Cultivos 165 656 5 497 6 559 5 052 5 913 10 650 11 678 8 14 606 4 160 6 406 5 436 14 012 6 877 6 396 11 718 1 269 698 2 160 2 270 14 453 10 219 11 615 3 284 1 388 3 332
Ganadera 73 932 1 235 1 736 4 552 3 871 7 174 4 003 220 12 022 4 692 1 416 538 2 506 1 348 1 351 3 686 208 186 1 393 1 244 1 526 15 507 1 461 1 525 120 412
57
ANEXO 18: NMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR UTILIZACIN DE CRDITO, SEGN DEPARTAMENTO, 2012 Utilizacin del prstamo o crdito Departamento Adquisicin de insumos para la produccin 144 840 2 826 4 359 6 934 8 027 5 075 8 226 168 7 786 2 488 4 330 4 635 16 334 6 362 10 807 9 688 720 215 916 1 946 21 261 5 004 9 738 2 970 2 475 1 550 Compra de maquinaria pesada /equipo 3 964 65 109 189 179 147 248 132 559 53 91 74 307 123 128 268 50 27 32 56 221 260 287 92 42 225 Compra de herramientas 13 290 264 303 479 249 544 964 61 1 592 157 447 203 3 315 193 222 346 179 93 64 323 475 663 1 472 291 70 321 Para la comercializacin de sus productos 13 437 526 340 591 233 687 1 833 28 1 792 264 509 93 630 314 294 335 320 34 86 121 1 177 1 208 1 545 140 82 255
Total
Otro
186 491 4 351 5 221 8 849 9 718 7 473 14 047 451 13 298 3 187 5 540 4 871 19 545 7 020 11 652 10 914 1 291 404 1 340 2 390 23 470 8 674 14 080 3 653 2 680 2 372
20 506 808 315 920 1 301 1 277 3 315 64 2 521 321 445 112 1 628 193 472 660 163 72 291 216 854 1 991 1 813 443 111 200
58
ANEXO 19: NMERO DE TRABAJADORES EN EL SECTOR AGROPECUARIO, SEGN DEPARTAMENTO, 2012 Departamento Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali Permanentes Total 180 578 2 757 7 030 2 175 12 919 2 779 11 924 43 5 335 1 154 2 513 19 031 8 904 21 639 16 443 24 684 1 887 740 336 1 957 18 254 2 403 11 963 1 322 797 1 589 Hombres 146 546 2 403 5 948 1 843 10 419 2 060 9 479 28 4 118 849 2 182 13 578 6 600 18 265 13 139 20 774 1 594 661 271 1 701 15 679 1 534 10 258 1 031 783 1 349 Mujeres 34 032 354 1 082 332 2 500 719 2 445 15 1 217 305 331 5 453 2 304 3 374 3 304 3 910 293 79 65 256 2 575 869 1 705 291 14 240 Total 13 867 390 696 669 697 816 639 570 2 294 724 613 598 1 376 294 198 1 143 822 298 884 336 434 734 406 420 414 833 251 644 369 1 154 819 63 444 6 040 33 748 74 227 369 383 163 674 981 657 93 013 166 375 30 561 Eventuales Hombres 10 098 151 516 326 611 660 543 936 1 101 252 467 571 1 161 121 127 883 147 228 716 296 735 467 779 296 584 636 302 528 807 755 398 51 443 5 698 22 655 62 973 336 084 105 494 775 666 53 326 163 171 26 180 Mujeres 3 769 239 180 343 86 156 95 634 1 193 472 146 027 215 173 71 260 675 70 168 39 699 266 627 123 830 196 949 115 562 399 421 12 001 342 11 093 11 254 33 299 58 180 205 991 39 687 3 204 4 381
59
ANEXO 20: MIEMBROS DEL HOGAR DEL PRODUCTOR DE 3 Y MS AOS DE EDAD, SEGN IDIOMA CON EL QUE APRENDIERON A HABLAR, SEGN DEPARTAMENTO, 2012 Idioma o lengua con el que aprendi a hablar Total 7 322 608 243 482 538 448 274 238 163 399 348 683 1 040 279 7 762 606 862 254 826 369 256 96 845 445 679 436 434 232 150 234 451 267 105 19 211 34 443 103 714 525 460 590 032 315 618 57 314 28 767 88 150 Quechua 1 913 394 114 320 773 210 262 35 677 262 042 2 742 882 435 663 164 388 118 465 3 992 40 728 230 21 219 14 004 4 343 2 659 5 447 6 837 286 259 173 1 362 593 1 1 512 Aymara 234 897 14 310 159 875 229 62 138 413 105 167 41 133 27 13 225 16 181 4 126 56 24 216 257 37 11 248 1 40 Ashaninka 48 071 91 257 105 133 226 658 9 3 031 114 533 51 26 327 254 99 143 150 24 42 7 633 269 330 227 68 21 7 276 Otra lengua nativa 140 283 52 008 166 83 39 101 799 0 5 473 52 577 38 7 309 61 80 323 46 071 1 348 15 1 230 69 112 2 739 19 9 21 562 Castellano 4 984 081 191 240 216 799 63 568 126 596 86 050 1 035 863 6 721 162 124 90 146 249 477 92 680 371 049 435 703 210 681 219 511 216 470 14 926 24 799 87 869 524 745 114 082 311 196 45 360 28 722 57 704 Idioma extranjero 1 882 15 143 61 79 35 155 12 158 21 37 43 133 159 58 245 55 73 14 89 67 78 57 26 13 56
DEPARTAMENTO Total Amazonas ncash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes Ucayali
60
ANEXO 21: NMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS, POR NIVEL EDUCATIVO, SEGN DEPARTAMENTO, 2012 Nivel de educacin alcanzado Departamento Total Sin nivel 2 246 702 69 109 168 847 82 651 57 792 112 901 339 427 3 008 180 641 74 198 106 560 31 827 134 949 126 653 58 894 77 050 66 998 6 591 14 121 32 229 142 348 213 466 91 067 21 941 8 134 25 300 324 369 5 493 33 026 18 763 3 719 25 398 55 616 183 32 205 15 348 18 194 1 047 11 478 17 994 7 592 3 063 4 698 392 1 094 3 265 22 693 34 688 5 217 1 136 356 1 711 Inicial 14 678 282 1 283 597 346 713 2 773 4 1 335 556 712 91 573 1 485 498 244 136 22 122 138 810 1 250 429 108 68 103 Primaria incompleta 677 193 18 764 50 121 22 699 11 735 34 333 112 535 604 55 419 22 938 39 088 6 609 33 927 49 681 19 045 14 136 22 262 1 457 3 216 7 557 55 808 54 240 26 278 4 509 2 821 7 411 Primaria Secundaria Secundaria completa incompleta completa 487 640 23 340 31 469 13 162 9 381 18 600 89 919 546 31 128 13 232 20 913 5 083 26 541 31 117 12 450 17 062 18 517 1 166 2 454 6 749 30 570 41 811 32 038 3 303 1 523 5 566 256 265 8 220 16 350 10 695 7 685 14 572 27 703 557 23 221 9 614 12 724 3 761 22 060 8 051 5 204 10 936 11 643 1 294 2 026 4 670 10 217 24 434 11 950 2 927 876 4 875 325 042 8 792 21 960 10 992 13 909 12 435 35 332 795 26 053 9 216 10 160 8 242 27 489 11 651 9 189 19 667 7 564 1 331 2 837 6 731 15 240 43 145 10 923 5 876 1 522 3 991 Superior Superior Superior no univ. no univ. univ. incompleta completa incompleta 33 428 1 037 2 639 1 352 1 595 1 544 3 792 112 2 680 814 1 076 703 2 777 1 135 795 1 842 710 250 524 658 1 519 3 701 983 604 137 449 61 523 1 877 6 678 1 946 3 101 2 986 7 044 128 4 058 1 210 1 699 2 035 4 800 2 649 1 946 3 678 771 349 875 893 2 939 5 370 1 899 1 390 554 648 15 207 335 1 049 664 1 259 579 1 289 30 1 182 306 506 509 1 265 484 381 1 229 230 126 209 429 541 1 409 414 553 59 170 Superior univ. completa 51 357 969 4 272 1 781 5 062 1 741 3 424 49 3 360 964 1 488 3 747 4 039 2 406 1 794 5 193 467 204 764 1 139 2 011 3 418 936 1 535 218 376
61
ANEXO 22: UNIDADES AGROPECUARIAS QUE DECLARAN DEJAR USUALMENTE SU ACTIVIDAD AGROPECUARIA PARA CONSEGUIR OTROS INGRESOS, SEGN DEPARTAMENTO, 2012 En agricultura, ganadera y pesca 454 514 17 978 30 755 14 428 7 786 17 927 69 528 11 18 635 15 488 30 947 7 145 36 771 22 506 17 182 15 797 19 369 715 909 7 275 35 199 32 856 25 265 1 977 2 164 5 901 En comercio 154 611 2 614 13 156 5 336 6 273 7 670 16 806 204 16 216 4 875 4 554 2 574 11 116 8 236 3 680 8 743 2 087 1 057 1 257 1 786 7 707 20 297 4 068 2 419 650 1 230 En fabricacin de prendas de vestir/otros 20 690 386 1 477 667 538 654 3 792 20 1 374 682 622 452 1 656 1 316 604 896 321 22 75 243 981 3 347 301 118 24 122 En En restaurantes construccin y hoteles 130 124 2 220 13 397 7 832 3 613 6 870 13 777 74 25 845 6 103 4 902 805 4 651 5 730 1 321 3 038 1 460 378 3 146 2 281 4 464 12 917 2 590 1 759 390 561 12 165 245 1 318 559 565 484 1 914 36 1 233 268 602 175 738 725 150 792 98 92 108 190 386 791 346 187 43 120 En transporte 44 794 1 018 2 825 1 334 1 813 1 531 4 278 145 3 920 1 077 1 887 1 015 4 456 2 169 1 550 2 578 734 412 327 1 077 2 494 4 343 2 199 652 373 587
Departamento
Total
Otra
913 602 26 538 72 322 34 336 24 946 39 468 120 741 621 77 211 31 424 46 259 14 629 65 490 46 055 26 738 36 536 26 971 3 923 6 756 14 941 55 122 83 347 37 257 8 153 4 200 9 618
96 704 2 077 9 394 4 180 4 358 4 332 10 646 131 9 988 2 931 2 745 2 463 6 102 5 373 2 251 4 692 2 902 1 247 934 2 089 3 891 8 796 2 488 1 041 556 1 097
62

Resultados Definitivos IV Censo Agropecuario 2012

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Presentacin

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

EVOLUCIN DE LA SUPERFICE AGROPECUARIA Y LOS CENSOS AGROPECUARIOS

SUPERFICIE AGROPECUARIA POR REGIN NATURAL - 2012

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

EVOLUCIN DE LA SUPERFICIE AGROPECUARIA: AGRCOLA Y NO AGRCOLA

SUPERFICIE AGRCOLA Y NO AGRCOLA POR REGIN NATURAL, 2012

Regin Natural Total Costa Sierra Selva

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

SUPERFICIE AGRCOLA NO TRABAJADA

SUPERFICIE NO TRABAJADA POR RAZN PRINCIPAL, SEGN REGIN NATURAL, 2012

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

SUPERFICIE AGRCOLA SEGN RIEGO O SECANO

SUPERFICIE AGRCOLA BAJO RIEGO Y SECANO, SEGN REGIN NATURAL

% 100,0 23,7 46,3 30,1

% 100,0 57,0 38,4 4,7

% 100,0 4,8 50,7 44,5

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

SUPERFICIE AGRCOLA BAJO RIEGO

Superficie en Riego (Hectreas)

Sistemas de Riego (Hectreas)

Con riego: Barbecho y no trabajadas; 771 597

Superficie con cultivo bajo riego; 1 808 302

3.683 Goteo Aspersin Exudacin

SUPERFICIE AGRCOLA BAJO RIEGO POR TIPO, SEGN REGIN NATURAL

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

SUPERFICIE AGRCOLA CON CULTIVOS

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

SUPERFICIE CON CULTIVOS TRANSITORIOS Y PERMANENTES

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

NMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS, SEGN REGIN NATURAL

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

PROMEDIO DE PARCELAS POR UNIDAD AGROPECUARIA

Promedio de Superficie x Parcelas

1,4 3,0 0,8 3,3

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

SUPERFICIE AGRCOLA POR UNIDAD AGROPECUARIA

UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGROPECUARIA SEGN REGIN NATURAL

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

CONDICIN JURDICA DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS

CONDICIN JURDICA DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS, SEGN REGIN NATURAL

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

UNIDADES AGROPECUARIAS CON INFRAESTRUCTURA DE RIEGO

Regin natural Total Costa Sierra Selva

Si tienen canales 149 500 29 509 111 596 8 395

% 100,0 19,7 74,6 5,6

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Resultados Definitivos. IV Censo Nacional Agropecuario 2012

POBLACIN DE GANADO VACUNO