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DEL 25 AL 28 DE OCTUBRE
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Braunvieh - Campeona Adulta y Gran Campeona - GJ Mars Salom ET
Edicin # 98 - Diciembre de 2012
ISSN 0122-6177
EDITORIAL
98
Director
Carlos Enrique Castillo Mantilla
Calle 95 No. 15-47 of. 305 PBX 622 7118 Fax. 622 7362 Bogot, D.C. - Colombia
www.asopardocolombia.co
Los Ganaderos
Consejo Editorial
Carlos Enrique Castillo Mantilla Luz Mara Grueso Bejarano Adriana Solano Dachiardi Jorge Enrique Guarn Barragn Mara Esperanza Flrez Martnez
dad de Santa Marta, que en esta ocasin ser la hospitalaria sede de la versin nmero 33 de nuestro mximo evento gremial, el Congreso Nacional de Ganaderos. Para FEDEGN, esta nueva reunin de los ganaderos de Colombia marca el comienzo de la celebracin de los 50 aos de su creacin, medio siglo transformando a la ganadera colombiana, como reza nuestro eslogan, efemrides que se cumplir el 13 de diciembre de 2013. No sern, sin embargo, doce meses de estera conmemoracin, sino un ao de reexin y estudio de la realidad ganadera nacional, de sus amenazas, sus oportunidades y sus proyecciones, a travs de foros mensuales en las principales regiones, a los cuales invitamos desde ya a todos los productores. Literalmente, el que viene ser un ao ganadero, durante el cual le mostraremos al pas la fortaleza de nuestra actividad, la representatividad de nuestra institucionalidad gremial y los logros de todos y cada uno de los programas desarrollados con nuestros propios recursos y con los aportados por los ganaderos a travs de la parascalidad. En este propsito utilizaremos los medios de comunicacin a nuestro alcance para llegar a todos los productores del pas, desde los Cuadernos Ganaderos que entregamos semestralmente, puerta a puerta, en cada una de los cerca de 500.000 predios con presencia de ganado bovino y bufalino, hasta los soportados en los ms modernos avances de la tecnologa, como el peridico virtual CONtexto Ganadero, el cual ya estar en circulacin cuando este mensaje llegue a sus manos. A travs de este novedoso medio de comunicacin presentaremos una visin rural de la realidad colombiana, propendiendo porque todos los renglones de la produccin agropecuaria -la ganadera muy particularmente- y todas las regiones puedan verse y encontrarse en el peridico, pero ms importante an, que el gran pas urbano pueda ver y encontrar all al campo, a la desconocida e ignorada realidad rural y, por supuesto, a la ganadera. En medio de la cambiante realidad del pas, nuestra actividad no ha perdido el impulso de modernizacin y competitividad que hemos querido imprimirle desde FEDEGN, pero no ha estado exenta de dicultades. De hecho, durante los dos aos transcu-
rridos desde nuestra ltima cita en 2010, grandes expectativas se vieron disminuidas por una ola invernal sin precedentes, y hemos empezado a sentir el peso de la desfavorable negociacin de los principales Tratados de Libre Comercio, a pesar de lo cual no cejamos en el esfuerzo de transformacin productiva que demanda el imparable proceso de globalizacin. Hacia delante, y en medio de una poltica en marcha de reparacin y restitucin de tierras, al cual nos sumamos por conviccin y por el compromiso con nuestras propias vctimas, el pas se abre una vez ms a la expectativa del nal del conicto como fruto de una negociacin, una decisin gubernamental que recibimos con el natural escepticismo que nos despierta y con algo del optimismo moderado del propio Gobierno. Sin duda alguna, en la medida en que el Desarrollo Rural Integral y la Tierra son temas medulares y prioritarios de la negociacin, por su trascendencia para la ganadera tambin lo sern de nuestra intervencin en la sesin de instalacin del Congreso, adems de los no menos importantes que harn parte de la Agenda Acadmica, todos ellos abordados por los ministros competentes y especialistas connotados. Las vas terciarias para el desarrollo rural son tema obligado y recurrente, as como el muy oportuno del papel de la ganadera como alternativa valiosa de compensacin ambiental, y el del papel de la ganadera en el desarrollo rural y la generacin de riqueza nacional. La seguridad, otro tema obligado para el gremio ganadero, ser tratada por el ministro de Defensa Nacional. As pues, amigos ganaderos, tanto las actividades formales y acadmicas, como la muestra comercial y los eventos sociales inclusive, estn pensados para que el 33 Congreso Nacional de Ganaderos sea una gran experiencia, no solo productiva y fructfera, sino tambin agradable y para recordar. De ah que nuestros sentimientos sean de gratitud y bienvenida, y nuestra invitacin a una participacin entusiasta, que le demuestre a Colombia y al mundo lo que somos: una ganadera grande, orgullosa y estratgica para la vida del campo colombiano y del pas.
Jos Flix Lafaurie Rivera Presidente de FEDEGN
Miembros Permanentes
Gustavo Salguero Estrada Alejandro Galvis Ramrez
Presidente
Carlos Enrique Castillo Mantilla
Vicepresidente
Juan Manuel Reyes Nieto
Anuncia Presidente de Vecol ante Asamblea de Accionistas Programa nacional para prevenir y controlar enfermedadesdes en ganado
Resumen elaborado por: Andrs M. Becerra C. Profesional de Mercadeo y Publicidad VECOL S.A. andres.becerra@vecol.com.co www.vecol.com.co
Vocales Principales
Promotora Nal. de Proyectos S. en C. Hacienda El Vergel S.A.S. Ignacio Gonzlez Solano
Vocales Suplentes
Jorge Enrique Guarn Barragn Omar Arturo Pez Forero Germn Pava Capacho Elsa Rey Zuluaga Orlando Snchez Martnez
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Feria Expocolanta 2012 Campeonatos Pardo Suizo Feria Expocolanta 2012 Campeonatos Braunvieh III Festival y Congreso Internacional de la Leche Hatos Libres de Brucelosis y Tuberculosis - Asopardo Ganadera de Leche en Israel: las claves del xito
Por: Humberto Guqueta Munar - M.V.. U. Nacional Grupo de Investigacin en Reproduccn Animal y Salud de Hato
Revisor Fiscal
Israel Nio
Director Tcnico
Luis Eduardo Alayn Flrez
26 30 31
Directora Administrativa
Mara Esperanza Flrez M.
Departamento de Registros
Carmenza Castellanos
XXIII Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias PANVET Colombia 2012 Pardo Suizo en Amrica del Sur
Por: Mauricio Reyes Duarte
Edicin y Comercializacin
Impresores Mercadeo y Publicidad Ltda.
Director Comercial
Fernando Padilla Rocha
fernandopadillarocha@hotmail.com
Braunvieh
Braunvieh
Crecimiento:
Por: Luis Eduardo Alayn Flrez, M.V. Director Tcnico - Asopardo
entro del marco de la Feria Expocolanta 2012, se evidenci el gran inters de la poblacin Antioquea por alternativas para la produccin de carne y leche en el trpico, donde toda la atencin fue puesta en la raza que representa nuestra Asociacin, ya que gracias al esfuerzo y a la unin de nuestros criadores, se present una importante muestra de los mejores ejemplares de las lneas de leche y carne de nuestra raza en el territorio nacional, logrando la organizacin de nuestra exposicin Pardo Suizo & Braunvieh en una gran plaza como lo es Medelln. Con el Braunvieh lnea verstil de nuestra raza se logr una importante exposicin y adems se ofrecieron charlas dirigidas por el Doctor Juan Fernando Cardona que a travs de sus experiencia y su investigacin sobre esta lnea de la raza, dej claro que para producciones crnicas y doble propsito en el pas, la gran alternativa
Los ejemplares puros y cruzados con Braunvieh tienen un gran desarrollo, los ejemplares F1 evidencian a los 18 meses pesos promedio de 416.5 Kg y los ejemplares puros 394.82 Kg con ganancias promedio de 834 a 903 gramos/ animal/da. Rusticidad: El Braunvieh es dominante en sus cruces donde aporta su pigmentacin mejorando resistencia al calor y dems condiciones inclementes en el trpico, adems de ser una de las razas con mayores recuentos de glbulos rojos lo cual facilita la adaptacin de la raza a distintas condiciones como altitud y provee mayor resistencia a infecciones hemoparasitarias. calidad cuyas lactancias si fueran medidas en nuestro medio superaran fcilmente los 4500 kg de leche con excepcionales porcentajes de grasa y protena que representa mayor peso al destete de los terneros, adems de ser la raza que mas inmunoglobulinas aporta a sus cras a la hora del parto (8.6 gramos por cada 100 gramos de calostro) lo cual garantiza una inmunidad superior de los terneros y una alta taza de sobrevivencia de las cras.
Foto: Cortesa Cooperativa Colanta Ltda. lvaro Salgado Dez
es el Braunvieh, por ofrecer las mejores caractersticas, dentro de las cuales se destacan: Fertilidad: Es una de las caractersticas con mayor impacto econmico en las ganaderas, los toros Braunvieh logran su desarrollo testicular a los 12 a 14 meses de edad, en Colombia los ejemplares de la raza Braunvieh logran la pubertad cerca de los 7 y 10 meses, donde las hembras puras Braunvieh tiene su primer parto en alrededor de 36.5 meses y los ejemplares cruzados con Brahman 33.6 meses. Sobrevivencia: La sobrevivencia de las cras de la raza Braunvieh es la mas favorable, gracias a la gran habilidad materna de esta lnea del pardo, pues las hembras de esta raza producen una importante cantidad de leche de gran
Nutricin
Resumen elaborado por: Soraya Contreras Vallejo MVZ. Gerente de Territorio C/marca. SOMEX S.A. Cel 314 894 0995 soraya.contreras@somexnutricion.com
Los datos del cuadro nos permiten hacer el siguiente anlisis: 1. Estos pastos contienen altas concentraciones de nutrientes, los cuales aportan excesivas cantidades a la dieta total.
Foto: Cortesa Hacienda El Paraso
2. Los nutrientes presentan alta variacin en su concentracin, dando amplios rangos que hacen difcil manejar ecazmente la suplementacin proteica- energtica y mineral de los animales durante el ao. 3. La relacin entre los nutrientes est muy afectada. Hay ms fsforo que calcio (relacin invertida), la relacin calcio magnesio es muy estrecha, el exceso de potasio frente al magnesio es anormal como la relacin entre la protena y energa. 4. La protena no es la adecuada en cantidad y calidad; hay excesos de protena soluble frente a la deciencia de energa fermentable en la panza. Cuando el animal consume estas pasturas, sin quererlo est afectando su siologa digestiva causando graves problemas como diarreas, cojeras, ebre de leche, sndrome de vaca cada, baja produccin, calidad de leche y trastornos reproductivos como amplios das abiertos y bajas ratas de concepcin, lo cual afecta drsticamente los resultados econmicos de la explotacin lechera. As mismo, otro aspecto que se deriva de estos manejos y que comnmente no se tiene en cuenta son las excesivas cantidades de protena y minerales que no alcanzan a ser asimilados por el aparato digestivo y se excretan a travs de la boiga, representando as de alguna manera un despilfarro econmico, ya que el animal se ve obligado a eliminarlos, ocasionando adems un desgaste energtico que afecta la integridad del sistema siolgico
Magnesio, % 0.18 - 0.29 Azufre, % 0.15 -0.26 Cobre, ppm 9 - 23 Cinc, pm 35 - 90
nocido el principio de que la vaca lechera como animal econmicamente productivo requiere de una alimentacin balanceada en todos los nutrientes. En el trpico alto, la gran demanda de materia seca proveniente de los pastos, estos exigen condiciones de manejo especiales como fertilizacin, rotacin de potreros y control de plagas. Este manejo intensivo de praderas est sustentado en la necesidad de producir altas cantidades de forrajes de calidad con el mejor balance de nutrientes, protena, fsforo, calcio, azufre, magnesio y dems minerales para el consumo animal, pero para ello se recurre al uso de grandes cantidades de fertilizantes nitrogenados, fosfricos y enmiendas especiales, dando as como resultado unas muy vistosas y voluminosas paraderas, pero que en esencia dieren del objetivo inicial. La composicin de nutrientes de los pastos es una consecuencia de los planes y tipos de fertilizacin utilizados para producir altas cantidades de forrajes, as por ejemplo, los rangos de un anlisis foliar promedio de los pastos ms representativos de las zonas de trpico alto en Colombia, Kikuyo y Raigrass, se observan en el siguiente cuadro:
Protena, % 19 - 26 Potasio, % 2.9 - 4.1 Fsforo, % 0.30 - 0.60 Calcio,% 0.27 - 0.38
dejndolo dbil, propenso a enfermedades y con baja capacidad de produccin, adicionalmente se le suma el hecho de que en el caso del fosforo cuando es excretado contamina en alto grado el ecosistema afectando el suelo y el agua. El excesivo uso de fertilizantes se presenta debido a la demanda de materia seca ocasionada por la alta poblacin de animales (carga animal), pero entonces si se tiene en cuenta el potencial de produccin del Kikuyo o Raigrass, se estimara la cantidad de animales apropiada por rea, de esta manera, los planes de fertilizacin no ocasionaran excesos
Foto: Cortesa Hacienda El Paraso
y desbalances de nutrientes como los ya mencionados. En las ganaderas de leche especializadas de clima fro, los excesos y desbalances de minerales aportados por las pasturas a la dieta total han llevado a que las vacas no tengan un consumo apropiado de minerales; para cubrir con ms ecacia el requerimiento mineral de las vacas lecheras se deben suministrar sales minerales especiales que se ajusten apropiadamente a la composicin mineral del Kikuyo o Raigrass y as ser mejor el efecto de los minerales sobre la produccin, reproduccin y salud del animal.
Vecol
Vecol
Uruguay y Per. Destac que la vacuna Aftogn 2 mL tuvo un reconocimiento pblico en el mbito internacional durante la reunin de la COSALFA en Brasil, realizada en noviembre de 2011, en la que expertos del mundo en el tema reconocieron pblicamente la excelente calidad de la vacuna y el trabajo de Vecol en su produccin. Otros resultados nancieros VECOL alcanz ingresos por ventas de 57.711 millones de pesos. La utilidad bruta se situ en $32.459 millones. La utilidad operacional se situ en $13.702 millones. El patrimonio autnomo para atender el fondo pensional alcanz los $15.469 millones de pesos. En el periodo VECOL no tom endeudamiento para capital de trabajo ni inversiones. La utilidad neta del ejercicio alcanz los 8.254 millones de pesos,
Modernizacin de la planta En su informe ante los accionistas, Borrero Solano destac los resultados obtenidos dentro del plan de modernizacin de la empresa, que para el 2006 ya dejaba a VECOL con una planta de produccin de farmacuticos inyectables con los ms altos estndares de calidad y tecnologa y una moderna planta para la fabricacin de vacuna contra la Fiebre Aftosa, que cumple con los requerimientos de bioseguridad Nivel 3 Agricultura y todas las exigencias internacionales de calidad y eciencia. Precisamente en este sentido, el Presidente de Vecol arm que en marzo se recibi la visita de recerticacin para vericar el cumplimiento del reglamento tcnico de seguridad biolgica Nivel 3 Agricultura, por el cual se autoriza la manipulacin del virus de ebre aftosa. La comisin certic por dos aos ms a la compaa para la produccin de este biolgico. Todo este complejo productivo, dijo el empresario, permite ofrecer actualmente un amplio abanico de productos biolgicos y farmacuticos de la ms alta calidad a un precio razonable, en un franco homenaje que la ingeniera y la ciencia rinden a la funcin social de la Empresa, que recibi su reconocimiento pblico por la obtencin para Colombia de la certicacin como pas libre de ebre aftosa con vacunacin. Borrero Solano explic que la segunda fase de modernizacin de la empresa se encuentra en ejecucin y exige el mayor cuidado y la ms diligente persistencia, porque el futuro ofrece una baraja de retos y oportunidades. Nuevos productos Durante el 2011 la Empresa Colombiana de Productos Veterinarios, Vecol, coloc en el mercado nacional seis productos, cuatro de la Lnea Farmacutica, uno de la Lnea de Biolgicos y uno de la Lnea Agrcola. Segn Elas Borrero, la eciencia en nuestros procesos productivos asegur la disponibilidad oportuna de la vacuna antiaftosa para cumplir con los compromisos de suministro a las campaas de erradicacin en Colombia, Ecuador,
Los Estados Financieros cuentan con dictmenes sin salvedades de parte de la Revisora Fiscal y las cuentas han sido fenecidas al corte 2010 por la Contralora General de la Repblica. Los activos totales en 2011 crecieron en 13.281 millones de pesos, equivalentes a un 10%, principalmente por los ingresos por ventas, su adecuado recaudo y las valorizaciones. El patrimonio de la Compaa se increment en 13.686 millones de pesos, un 11.3%, fundamentalmente por la capitalizacin de utilidades del ejercicio 2010 y los resultados operacionales de 2011.
Mayor informacin, comunquese con: ANDRES M. BECERRA C. Profesional de Mercadeo y Publicidad VECOL S.A. Tel: (571) 425-4800 Ext. 320 andres.becerra@vecol.com.co www.vecol.com.co
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Expocolanta 2012
Expocolanta 2012
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COMPETENCIA No. 35. HEMBRAS PURAS Y FUNDADORAS DE 18 A 21 MESES DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre: EL VERGEL TOTAL GINITA Registro: 24516 Nacimiento: 14/02/2011 Tatuaje: HV 4221 Padre: SUNNYISLE TOTAL ET *TM Registro: 198777 Madre: EL VERGEL TRUMAN GINA Registro: 23062 Criador y Propietario: HDA. EL VERGEL Municipio: SUBACHOQUE Dpto: CUNDINAMARCA
DEL 25 AL 28 DE OCTUBRE
EXPOSITOR
HDA. EL VERGEL HDA. GANADERIA EL FONCE HDA. EL CARRIZAL
MUNICIPIO
Subachoque Curit Curit
DEPARTAMENTO
Cundinamarca Santander Santander
SEGUNDO PUESTO
Mejor Ternera Reservada
Del Fonce SF Alloy Rikarena
CAMPEONATOS
Mejor Ternera y Campeona Joven El Vergel Wonderment Pamela Reg. 24723 Del Fonce Sf Alloy Rikarena Reg. 24688 El Vergel Total Ginita Reg. 24516 El Vergel Wonderment Yiya Reg. 24511 El Vergel Vigor Vernica Reg. 24130 El Carrizal - Del Fonce Legacy Julia Reg. 24288 Los Castaos Jossman Penelope Reg. 23618 El Vergel Prelude Maria Stefana Reg. 22824 Hda El Vergel
SEGUNDO PUESTO
Nombre: DEL FONCE SF ALLOY RIKARENA Registro: 24688 Nacimiento: 10/09/2011 Tatuaje: 554 Padre: TWINKLE-HILL DYNASTY ALLOY Registro: 197671 Madre: DEL FONCE VIGOR RACHEL Registro: 24136 Criador y Propietario: HDA. GANADERIA DEL FONCE Municipio: CURITI Dpto: SANTANDER
Nombre: DEL FONCE TOTAL DIVA Registro: 24595 Nacimiento: 24/04/2011 Tatuaje: 493 Padre: SUNNYISLE TOTAL ET *TM Registro: 198777 Madre: LOS CASTAOS JOSSMAN DITA Registro:23350 Criador y Propietario: HDA. GANADERIA DEL FONCE Municipio: CURITI Dpto: SANTANDER
COMPETENCIA No. 36. HEMBRAS PURAS Y FUNDADORAS DE 21 A 24 MESES DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre:EL VERGEL WONDERMENT YIYA Registro: 24511 Nacimiento: 02/11/2010 Tatuaje: HV 4209 Padre: TOP ACRES C WONDERMENT ET Registro: 196880 Madre: EL VERGEL PRELUDE JULIA Registro: 22823 Criador y Propietario: HDA. EL VERGEL Municipio: SUBACHOQUE Dpto: CUNDINAMARCA
TERCER PUESTO
Hda El Vergel
Hda El Vergel
Nombre: DEL FONCE TOTAL VANITY ET Registro: 24690 Nacimiento: 25/09/2011 Tatuaje: 557 Padre: SUNNYISLE TOTAL ET *TM Registro: 198777 Madre: KULP GEN ZOLDO VERONICA ET Registro: 907910 Criador y Propietario: HDA. GANADERIA DEL FONCE Municipio: CURITI Dpto: SANTANDER
SEGUNDO PUESTO
Nombre: DEL FONCE TOTAL ILUSION Registro: 24558 Nacimiento: 24/11/2010 Tatuaje: 433 Padre: SUNNYISLE TOTAL ET *TM Registro: 198777 Madre: EL VERGEL DENMARK IRINA Registro: 23773 Criador y Propietario: HDA. GANADERIA DEL FONCE Municipio: CURITI Dpto: SANTANDER
COMPETENCIA No. 34. HEMBRAS PURAS Y FUNDADORAS DE 15 A 18 MESES DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre: EL VERGEL GALAXY OLGITA Registro: 24645 Nacimiento: 28/05/2011 Tatuaje: HV 4234 Padre: BO JOY PREMIUM GALAXY TWIN *TM Registro:198428 Madre: EL VERGEL BANKER OLGA Registro: 23319 Criador y Propietario: HDA. EL VERGEL Municipio: SUBACHOQUE Dpto: CUNDINAMARCA
Campeona Adulta, Gran Campeona y Mejor Ubre Exp. Campeona Adulta Reservada
Hda El Vergel
COMPETENCIA No. 45. HEMBRAS PURAS Y FUNDADORAS DE 24 A 30 MESES DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre: DEL FONCE TOTAL VELOUR ET Registro: 24398 Nacimiento: 08/06/2010 Tatuaje: 381 Padre: SUNNYISLE TOTAL ET *TM Registro: 198777 Madre: SUN-MADE PRESDENT VELOUR ET Registro: 907672 Criador y Propietario: HDA. GANADERIA DEL FONCE Municipio: CURITI Dpto: SANTANDER
Mejor Criador y Mejor Expositor de Pardo Suizo Hacienda El Vergel, Subachoque - Cundinamarca
SEGUNDO PUESTO
Nombre: DEL FONCE BONANZA WINNY Registro: 24596 Nacimiento: 20/05/2011 Tatuaje: 496 Padre: MORT LEGACY BONANZA *TM Registro:197225 Madre: DEL FONCE PARNELL WHITNEY Registro: 23916 Criador y Propietario: HDA. GANADERIA DEL FONCE Municipio: CURITI Dpto: SANTANDER
TERCER PUESTO
Nombre: EL CARRIZAL DE FONCE WONDERMENT JADIZ ET Registro: 24750 Nacimiento: 25/11/2011 Tatuaje: 579 Padre: TOP ACRES C WONDERMENT ET Registro: 196880 Madre: EL CARRIZAL PRESTON JESSICA Registro: 22122 Criador y Propietario: HDA. EL CARRIZAL - DEL FONCE Municipio: CURITI Dpto: SANTANDER
COMPETENCIA No. 31. HEMBRAS PURAS Y FUNDADORAS DE 12 A 15 MESES DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre: EL VERGEL WONDERMENT PAMELA Registro: 24723 Nacimiento: 10/09/2011 Tatuaje: HV 4252 Padre: TOP ACRES C WONDERMENT ET Registro: 196880 Madre: EL VERGEL LEGACY UNIQUE Registro: 24158 Criador y Propietario: HDA. EL VERGEL Municipio: SUBACHOQUE Dpto: CUNDINAMARCA Mejor Ternera y Campeona Joven
El Vergel Wonderment Pamela
SEGUNDO PUESTO
Nombre: EL VERGEL VIGOR MARGARITA Registro: 24735 Nacimiento: 01/01/2012 Tatuaje: HV 4264 Padre: SUN-MADE VIGOR ET Registro: 195618 Madre: EL VERGEL PARNELL LIZA Registro: 23671 Criador y Propietario: HDA. EL VERGEL Municipio: SUBACHOQUE Dpto: CUNDINAMARCA
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SEGUNDO PUESTO
Nombre: EL VERGEL TD UNIQUE Registro: 24377 Nacimiento: 18/05/2010 Tatuaje: HV 4167 Padre: WEBSTER RIDGE TD ET Registro: 193164 Madre: EL VERGEL ETVEI ULRIKE Registro: 23800 Criadory Propietario: HDA. EL VERGEL Municipio: SUBACHOQUE Dpto: CUNDINAMARCA
PRIMER PUESTO
Nombre: EL VERGEL VIGOR DONINA II ET Registro: 24192 Nacimiento: 01/06/2009 Tatuaje: HV 4101 Padre: SUN-MADE VIGOR ET Registro: 195618 Madre: EL VERGEL MISTER DONINA Registro: 21826 Criador y Propietario: HDA. EL VERGEL Municipio: SUBACHOQUE Dpto: CUNDINAMARCA
COMPETENCIA No. 46. HEMBRAS PURAS Y FUNDADORAS DE 30 A 36 MESES DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre: EL CARRIZAL -DEL FONCE LEGACY JULIA Registro: 24288 Nacimiento: 24/11/2009 Tatuaje: 338 Padre: BLESSING MORT LAURA LEGACY Registro: 193906 Madre: EL CARRIZAL PRESTON JESSICA Registro: 22122 Criador y Propietario: HDA. EL CARRIZAL - DEL FONCE Municipio: CURITI Dpto: SANTANDER
SEGUNDO PUESTO
Nombre: DEL FONCE LEGACY DOLLY Registro: 24347 Nacimiento: 13/09/2009 Tatuaje: 313 Padre: BLESSING MORT LAURA LEGACY Registro: 193906 Madre: TIERRA BUENA JETWAY DANIELA Registro: 23607 Criador y Propietario: HDA. GANADERIA DEL FONCE Municipio: CURITI Dpto: SANTANDER
TERCER PUESTO
Nombre: EL VERGEL TOTAL HUNGARA Registro: 24296 Nacimiento: 15/12/2009 Tatuaje: HV 4147 Padre: SUNNYISLE TOTAL ET *TM Registro:198777 Madre: EL VERGEL TRUMAN HIGEA Registro: 23652 Criador y Propietario: HDA. EL VERGEL Municipio: SUBACHOQUE Dpto: CUNDINAMARCA
COMPETENCIA No. 51. HEMBRAS PURAS Y FUNDADORAS DE 4 A 5 AOS DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre: DEL FONCE PRIMETIME PENELOPE ET Registro:23998 Nacimiento: 14/07/2008 Tatuaje: 218 Padre: BRIDGE VIEW PRIMETIME Registro: 191848 Madre: EL CARRIZAL CONVINCER PEGGY Registro: 21008 Criador: HDA. EL CARRIZAL DEL FONCE Propietario: HDA. EL CARRIZAL DEL FONCE Municipio: CURITI Dpto: SANTANDER
Guasca - Cundinamarca
Venta Permanente
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Expocolanta 2012
Expocolanta 2012
15
64 Ejemplares participantes
EXPOSITOR
HACIENDA DEL RIO HACIENDA FILIPINAS HACIENDA SAN FELIPE
MUNICIPIO
Guarinocito Sta. Rosa de Osos Mara la Baja
DEPARTAMENTO
Caldas Antioquia Bolvar
SEGUNDO PUESTO
Nombre: EL VERGEL JOLT IKEA Registro: 23624 Nacimiento: 05/06/2006 Tatuaje: HV 3020 Padre: HILLTOP ACRES T JOLT ET Registro: 193011 Madre: EL VERGEL EMORY INES Registro: 22813 Criado y Propietario: HDA. EL VERGEL Municipio: SUBACHOQUE Dpto: CUNDINAMARCA
TERCER PUESTO
Campeona Adulta Reservada
El Vergel Prelude Mara Stefana
SEGUNDO PUESTO
Nombre: EL VERGEL VIGOR ITALIA Registro: 24065 Nacimiento: 22/09/2008 Tatuaje: HV 4058 Padre: SUN-MADE VIGOR ET Registro: 195618 Madre: EL VERGEL SIMVITEL IRLANDA Registro: 22661 Criador y Propietario: HDA. EL VERGEL Municipio: SUBACHOQUE Dpto: CUNDINAMARCA
Nombre: EL VERGEL TD HELENA Registro: 23562 Nacimiento: 18/12/2005 Tatuaje: HV 2095 Padre: WEBSTER RIDGE TD ET Registro: 193164 Madre: EL VERGEL EMORY HILDA Registro: 23075 Criador y Propietario: HDA. EL VERGEL Municipio: SUBACHOQUE Dpto: CUNDINAMARCA
COMPETENCIA No. 54. HEMBRAS PURAS Y FUNDADORAS MAYORES DE 7 AOS DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre: EL VERGEL PRELUDE MARIA STEFANIA Registro: 22824 Nacimiento: 15/02/2002 Tatuaje: HV 1892 Padre: BETTA VUE EMORY PRELUDE E T Registro:187668 Madre: EL VERGEL JETWAY DEBORA Registro: 21825 Criador y Propietario: HDA. EL VERGEL Municipio: SUBACHOQUE Dpto: CUNDINAMARCA
Campeona Adulta y Gran Campeona Mestiza Campeona Adulta Reservada y Gran Campeona Adulta Reservada Mestiza Mejor Macho Mestizo Menor de 12 Meses Mejor Macho Mestizo Mayor de 12 Meses
Hacienda Del Ro
COMPETENCIA No. 52. HEMBRAS PURAS Y FUNDADORAS DE 5 A 6 AOS DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre: EL VERGEL ETVEI ULRIKE Registro: 23800 Nacimiento: 01/07/2007 Tatuaje: HV 3080 Padre: ETVEI *TW Registro: 350336 Madre: EL VERGEL JINGLE URSULINA Registro: 20677 Criador y Propietario: HDA. EL VERGEL Municipio: SUBACHOQUE Dpto: CUNDINAMARCA
SEGUNDO PUESTO
Nombre: LOS CASTAOS JOSSMAN DITA Registro: 23350 Nacimiento: 16/01/2005 Tatuaje: 2536 MGR Padre: LOS CASTAOS PRELUDE JOSSMAN Registro: 13607 Madre: LOS CASTAOS MISTER DIDA Registro: 22172 Criador:HDA. LOS CASTAOS Propietario: HDA. GANADERIA DEL FONCE Municipio: CURITI Dpto: SANTANDER
COMPETENCIA No. 53. HEMBRAS PURAS Y FUNDADORAS DE 6 A 7 AOS DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre: LOS CASTAOS JOSSMAN PENELOPE Registro: 23618 Nacimiento: 02/02/2006 Tatuaje: 2598
Hacienda San Felipe Hacienda Filipinas Hacienda Del Ro Hacienda Filipinas Hacienda Filipinas Hacienda San Felipe Hacienda San Felipe Hacienda San Felipe
PREMIO A LA LONGEVIDAD:
EL VERGEL MARIA ESTEFANIA REG 22824 PROPIETARIO: HACIENDA EL VERGEL SAS
Campen Joven y Gran Campen Reservado San Felipe Campen Emiliano Reg. BU 00522 Campen Adulto y Gran Campen Campen Adulto Reservado Villa Paola Strauss Zeus ET Reg. BU 00226 Villa Paola Strauss Pescadito Reg. BU 00276
Mejor Criador y Mejor Expositor de Ganado Braunvieh Puro Hacienda San Felipe - Mara La Baja, Bolvar
Contina Pgina 18
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queremos agradecer inmensamente todo el acompaamiento que le brindaron a la Asociacin y a sus socios para la realizacin de nuestra primera presentacin en esta ciudad, despus de varias dcadas. Un balance positivo nos dej la presentacin del Pardo Suizo y el Braunvieh en Medelln, los visitantes a la exposicin pudieron apreciar la amplia gama de posibilidades que la raza ofrece, para la produccin especializada de leche, carne o ambas en el trpico, as mismo se pudo raticar que nuestra raza no es una moda, que su permanencia por ms de ochenta aos en Colombia, es una fortaleza para las ganaderas especializadas en nuestro pas. Un gran agradecimiento a COLANTA por permitirnos revivir el inters por el Pardo Suizo en suelo Antioqueo.
DEL 25 AL 28 DE OCTUBRE
Pardo Suizo & Braunvieh - El Mayor Nmero de Animales de ptima Calidad, Expuestos en Expocolanta 2012
Fotos: Cortesa Cooperativa Colanta Ltda. lvaro Salgado Dez
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Expocolanta 2012
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PRIMER PUESTO
Nombre: SAN FELIPE ZEUS NAVIDAD Nacimiento: 31/12/2011 Tatuaje: 128-11 Padre: VILLA PAOLA STRAUSS ZEUS ET Madre: VILLA PAOLA NIMAX VANESSA ET Criador y Propietario: HDA. SAN FELIPE MARIA LA BAJA Dpto: BOLIVAR Registro: BU 00792 Registro: BU 00226 Registro: BU 00407
SEGUNDO PUESTO Campeona Adulta Reservada y Gran Campoena Adulta Reservada Mestiza
San Felipe 997/6 Casandra
Nombre: SAN FELIPE ZEUS LUPITA Nacimiento: 25/04/2012 Tatuaje: 131-12 Padre: VILLA PAOLA STRAUSS ZEUS ET Madre: SAN FELIPE SILVER FRICA ET Criador y Propietario: HDA. SAN FELIPE Municipio: MARIA LA BAJA Dpto: BOLIVAR
SEGUNDO PUESTO
Nombre: DEL RIO PASCAL TORMENTA Nacimiento: 08/12/2011 Tatuaje: 609-61 Padre: DEL RIO HOSLI PASCAL Madre: DEL RIO HERCULES JUANA Criador y Propietario: Hacienda Del Ro Municipio: GUARINOCITO Dpto: CALDAS Registro: M23152 Registro: BU 00406 Registro: M22297
Nombre: HACIENDA DEL RIO HERCULES ALANA Registro: M22580 Nacimiento: 28/01/2010 Tatuaje: 45-10 Padre: QUISQUEYA HERCULES 53/6 Registro: BU 00278 Madre: JGP. LAS CAMELIAS PETRONA Registro: 644137 Criador y Propietario: HDA. HACIENDA DEL RIO Municipio: GUARINOCITO Dpto: CALDAS
Madre: OPR MADMAN FANY 245 Criador y Propietario: HDA. HACIENDA DEL RIO Municipio: GUARINOCITO Dpto: CALDAS
Registro: 420982
TERCER PUESTO
Nombre: DEL RIO HERCULES 53-6 GUILLERMINA Registro: BU 00797 Nacimiento: 27/12/2011 Tatuaje: 597-61 Padre: QUISQUEYA HERCULES 53/6 Registro: BU 00278 Madre: DEL RIO HOSLI JULIANA Registro: BU 00596 Criador y Propietario: HDA. HACIENDA DEL RIO Municipio: GUARINOCITO Dpto: CALDAS
SEGUNDO PUESTO
Nombre: SAN FELIPE JUNIOR PRINCESA Registro: M22468 Nacimiento: 29/09/2007 Tatuaje: 227-07 Padre: EL PARAISO ELI 393 JUNIOR 50%BU 50% BS Registro: 13478 Madre: R. ARIGUANI LIBERTY 726/4 Registro: 599671 Criador y Propietario: HDA. SAN FELIPE Municipio: MARIA LA BAJA Dpto: BOLIVAR
SEGUNDO PUESTO
Registro: M23303 Registro: BU 00239 Registro: 637265 Nombre: SAN FELIPE 997/6 FRIDA Nacimiento: 20/10/2010 Tatuaje: 0102-10 Padre: R.A. ARIGUANI 847/5 997/6 Madre: CGR WHITETAIL ERIKA TE 125 Criador y Propietario: HDA. SAN FELIPE Municipio: MARIA LA BAJA Dpto: BOLIVAR Registro: M23300 Registro: 700073 Registro: BU 00395
TERCER PUESTO
Nombre: SAN FELIPE PANCHETE BON BON Nacimiento: 17/12/2011 Tatuaje: 2254-11 Padre: VILLA PAOLA NIMAX PANCHETE ET Madre: SR. MILLONARIA FLOR T.E. Criador y Propietario: HDA. SAN FELIPE Municipio: MARIA LA BAJA Dpto: BOLIVAR
MACHOS MESTIZOS X BRAUNVIEH COMPETENCIA No. 13. MACHOS MESTIZOS HASTA 12 MESES DE EDAD PRIMER PUESTO
Registro: M22459 Registro: 700073 Registro: BU 00413 Nombre: DEL RIO ZEUS PRIMERO Nacimiento: 02/11/2011 Tatuaje: 491-61 Padre: VILLA PAOLA STRAUSS ZEUS ET Madre: HACIENDA DEL RIO HERCULES SOFIA Criador y Propietario: HDA. HACIENDA DEL RIO Municipio: GUARINOCITO Dpto: CALDAS Registro:M00745 Registro: BU 00226 Registro: M22577
SEGUNDO PUESTO
Nombre: DEL RIO FALCON CANELA Nacimiento: 16/11/2011 Tatuaje: 529-61 Padre: QUISQUEYA FALCON 57/63 Madre: DEL RIO WENZEL CANELA ET Criador y Propietario: HDA. HACIENDA DEL RIO Municipio: GUARINOCITO Dpto: CALDAS Registro: BU 00776 Registro: BU 00282 Registro: BU 00598
TERCER PUESTO
Nombre: GJ MARS ATENEA ET Registro: BU 00786 Nacimiento: 05/12/2011 Tatuaje: GJ 0512-11 Padre: PETERS TOP PRELUDE PRINTO Registro: 120.0023.5620.1 Madre: GJ HOSLI ANTONELA E T Registro: BU 00737 Criador y Propietario: HDA. FILIPINAS Municipio: SANTA ROSA DE OSOS Dpto: ANTIOQUIA
TERCER PUESTO
Nombre: HACIENDA DEL RIO HERCULES SOFIA Registro: M22577 Nacimiento: 01/09/2009 Tatuaje: 29-49 Padre: QUISQUEYA HERCULES 53/6 Registro: BU 00278 Madre: OPR CAMPANITA 405/20 Registro: 450952 Criador y Propietario: HDA. HACIENDA DEL RIO Municipio: GUARINOCITO Dpto: CALDAS
COMPETENCIA No. 8. HEMBRAS MESTIZAS MAYORES DE 4 AOS DE EDAD PRIMER PUESTO Campeona Joven Mestiza
Del Ro Musa De Zeus
Nombre: DEL RIO HERCULES JUANA Nacimiento: 21/07/2008 Tatuaje: 356-48 Padre: QUISQUEYA HERCULES 53/6
COMPETENCIA No. 17. HEMBRAS BRAUNVIEH DE 6 A 10 MESES DE EDAD Campeona Adulta y Gran Campeona Mestiza
Hacienda Del Ro Hrcules Alana
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Madre: WLF AMANDA D113 ET Criador:HDA. SAN FERNANDO Propietario: HACIENDA DEL RIO Municipio: GUARINOCITO Dpto: CALDAS
Registro: OB6497
MACHOS PUROS BRAUNVIEH COMPETENCIA No. 41. MACHOS BRAUNVIEH DE 10 A 12 MESES DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre: GJ MARS APOLO ET Registro: BU 00552 Nacimiento: 06/12/2011 Tatuaje: GJ 612-11 Padre: MARS Registro: 120.034.1253.1 Madre: GJ HOSLI ANTONELA E T Registro: BU 00737 Criador y Propietario: HDA. FILIPINAS Municipio: SANTA ROSA DE OSOS Dpto: ANTIOQUIA
SEGUNDO PUESTO
Nombre: GJ MARS MARIA FERNANDA ET Registro: BU 00772 Nacimiento: 20/09/2011 Tatuaje: GJ 209-11 Padre: MARS Registro: 120.034.1253.1 Madre: GJ HOSLI ANTONELA E T Registro: BU 00737 Criador y Propietario: HDA. FILIPINAS Municipio: SANTA ROSA DE OSOS Dpto: ANTIOQUIA
Campeona Ternera Reservada COMPETENCIA No. 22. HEMBRAS BRAUNVIEH DE 14 A 16 MESES DE EDAD PRIMER PUESTO PRIMER PUESTO
Nombre: GJ MARS SAMANTA ET Registro: BU 00769 Nacimiento: 27/07/2011 Tatuaje: GJ 277-11 Padre: MARS Registro:120.034.1253.1 Madre: GJ HOSLI CATALINA ET Registro: BU 00670 Criador y Propietario: HDA. FILIPINAS Municipio: SANTA ROSA DE OSOS Dpto: ANTIOQUIA Nombre: SAN FELIPE ELI 393 BELLOTA Nacimiento: 20/05/2011 Tatuaje: 123-11 Padre: JK ELI 393 ET Madre: VILLA PAOLA NIMAX MICHELLE ET Criador y Propietario: HDA. SAN FELIPE Municipio: MARIA LA BAJA Dpto: BOLIVAR Registro: BU 00747 Registro: BU 00010 Registro: BU 00406
San Felipe Zeus Navidad
COMPETENCIA No. 35. HEMBRAS BRAUNVIEH MAYORES DE 5 AOS DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre: SAN FELIPE URSEUS TOSCANA ET Registro: BU 00509 Nacimiento: 19/10/2006 Tatuaje: 601 Padre: URSEUS Registro: 000810719356 Madre: RICKE Registro: 09.31020056 Criador y Propietario: HDA. SAN FELIPE Municipio: MARIA LA BAJA Dpto: BOLIVAR
SEGUNDO PUESTO
Nombre: GJ MARS ISAAC ET Registro: BU 00546 Nacimiento: 20/11/2011 Tatuaje: GJ 2011-11 Padre: MARS Registro: 120.034.1253.1 Madre: GJ HOSLI CATALINA ET Registro: BU 00670 Criador y Propietario: HDA. FILIPINAS Municipio: SANTA ROSA DE OSOS Dpto: ANTIOQUIA
TERCER PUESTO
Nombre: GJ MARS EL HERMANO ET TWIN Registro: BU 00540 Nacimiento: 07/11/2011 Tatuaje: GJ 711-11 Padre: MARS Registro: 120.034.1253.1 Madre: GJ HOSLI CATALINA ET Registro: BU 00670 Criador y Propietario: HDA. FILIPINAS Municipio: SANTA ROSA DE OSOS Dpto: ANTIOQUIA
SEGUNDO PUESTO
Nombre: GJ MARS ENCANTADORA ET Registro: BU 00766 Nacimiento: 20/07/2011 Tatuaje: GJ 207-11 Padre: MARS Registro:120.034.1253.1 Madre: GJ HOSLI CATALINA ET Registro: BU 00670 Criador y Propietario: HDA. FILIPINAS Municipio: SANTA ROSA DE OSOS Dpto: ANTIOQUIA
SEGUNDO PUESTO COMPETENCIA No. 24. HEMBRAS BRAUNVIEH DE 18 A 20 MESES DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre: DEL RIO MAURICIO LETICIA ET Nacimiento: 26/03/2011 Tatuaje: 106-21 Padre: QUISQUEYA NOBEL MAURICIO Madre: QUISQUEYA EMPERADOR LEITO Criador y Propietario: HACIENDA DEL RIO Municipio: GUARINOCITO Dpto: CALDAS Registro: BU 00753 Registro: BU 00050 Registro: BU 00056 Adicional Nombre: JAI DE EL SILENCIO Nacimiento: 18/04/2005 Tatuaje: 015-5 Padre: MR MNR EMPERADOR CAPITAN Madre: MISS EBF DANETTE Criador: HDA. SAN FERNANDO Propietario: HDA. DEL RIO Municipio: GUARINOCITO Dpto:CALDAS Registro: BU 00434 Registro: BU00116 Registro:BU 00027
TERCER PUESTO
Nombre: GJ MARS ALTAGRACIA ET Registro: BU 00767 Nacimiento: 21/07/2011 Tatuaje: GJ 217-11 Padre: MARS Registro: 120.034.1253.1 Madre: GJ HOSLI CATALINA ET Registro: BU 00670 Criador y Propietario: HDA. FILIPINAS Municipio: SANTA ROSA DE OSOS Dpto: ANTIOQUIA
TERCER PUESTO COMPETENCIA No. 31. HEMBRAS BRAUNVIEH DE 24 A 30 MESES DE EDAD PRIMER PUESTO
Nombre: JJ AWESOME NATALIA ET Nacimiento: 20/01/2001 Tatuaje: 721-01 Padre: SIMPLY AWESOME E T Registro: BU 00472 Registro: OB11174
Nombre: GJ MARS SALOME E T Registro: BU 00738 Nacimiento: 19/08/2010 Tatuaje: GJ 198-10 Padre: MARS Registro: 120.034.1253.1 Madre: GJ MARS PUCA ET Registro: BU 00669 Criador y Propietario: HDA. FILIPINAS Municipio: SANTA ROSA DE OSOS Dpto: ANTIOQUIA
SEGUNDO PUESTO
Foto: Cortesa Luisa Mara Correa
Nombre: DEL RIO BEKAN MARIANA Nacimiento: 14/06/2010 Tatuaje: 62-30 Padre: DEL RIO CARLOS BEKAN Madre: QUISQUEYA TEXAS PRINCESA Criador y Propietario: HACIENDA DEL RIO Municipio: GUARINOCITO Dpto: CALDAS
TERCER PUESTO
Nombre: DEL RIO HERCULES DANIELA Nacimiento: 23/06/2010 Tatuaje: 66-30 Padre: QUISQUEYA HERCULES 53/6 Madre: QUISQUEYA 019 E VALERIA 70/73 Criador y Propietario: HDA. HACIENDA DEL RIO Municipio: GUARINOCITO Dpto: CALDAS
PRIMER PUESTO
Nombre: GJ MARS FILISTEO ET Registro: BU 00538 Nacimiento: 16/09/2011 Tatuaje: GJ 169-11 Padre: MARS Registro: 120.034.1253.1
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PREMIO A LA LONGEVIDAD:
JJ AWESOME NATALIA E T REG BU 00472 Propietario: HACIENDA DEL RIO Municipio: GUARINOCITO Dpto: CALDAS
1. ANTONIO CONTENTO - Hda. San Felipe - Mara La Baja, Bolvar 2. LUIS ALCIDES SIERRA - Hacienda del Ro - Guarinocito, Caldas 3. BINICIO OSPINA - Hacienda San Felipe - Mara La Baja, Bolvar
Madre: GJ HOSLI ANTONELA E T Registro: BU 00737 Criador y Propietario: HDA. FILIPINAS Municipio: SANTA ROSA DE OSOS Dpto: ANTIOQUIA
Nombre: VILLA PAOLA STRAUSS ZEUS ET Nacimiento: 15/06/2005 Tatuaje: B504 Padre: M.T.C. STRAUSS Madre: M.T.C. VALERIA Criador y Propietario: HDA. SAN FELIPE Municipio: MARIA LA BAJA Dpto: BOLIVAR
SEGUNDO PUESTO
Foto: Cortesa Luisa Mara Correa
SEGUNDO PUESTO 50.2 Nombre: SAN FELIPE CAMPEON ORLANDO BARON Registro: BU 00521 Nacimiento: 08/01/2011 Tatuaje: 113-11 Padre: CGR MATADOR CAMPEON TE 545 Registro: BU 00242 Madre: SAN FELIPE PRODEL ALEXANDRA ET Registro: BU 00696 Criador y Propietario: HDA. SAN FELIPE Municipio: MARIA LA BAJA Dpto: BOLIVAR
Nombre: VILLA PAOLA STRAUSS PESCADITO Nacimiento: 15/12/2005 Tatuaje: 509 Padre: M.T.C. STRAUSS Madre: M.T.C. VALERIA Criador y Propietario: HDA. SAN FELIPE Municipio: MARIA LA BAJA Dpto: BOLIVAR
Registro: BU 00276
Campen Adulto y Gran Campen - Villa Paola Strauss Zeus ET Mejor Criador y Mejor Expositor de Braunvieh Puro - Hacienda San Felipe
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+ Beneficios
El objetivo es la recuperacin de litros por animal por lactancia
Litros nuevos por animal en lactancia mas bonificaciones x calidad Y as obtener mayores ingresos reales diarios por:
Mas litros producidos por una menor incidencia de Mastitis tanto Clnica como Subclnica. Reconocimiento de bonificaciones voluntarias por Recuento de Clulas Somticas. Menor Descarte de leche por mastitis. Menor Descarte de leche por periodos de retiro. Menor presencia de animales crnicos y por tanto menores prdidas por descarte de animales. Aumento de slidos totales. Menos Gastos adicionales de laboratorio de Microbiologa y Fsico-qumicos. Disminucin en los gastos asociados a compra y aplicacin de insumos y medicamentos destinados a tratamientos. Reduccin en los costos asociados a honorarios del profesional especialista.
ara nuestra Asociacin, haber estado presente en este importante evento fue muy positivo, participamos con un stand, cortesa de los propietarios de ganadera del Fonce. Brasil fue el pas invitado y hubo delegaciones de Venezuela, Ecuador, Per, Estados Unidos y Canad, como tambin innumerables visitantes locales y de todo el territorio nacional. La programacin fu de lujo, conferencias especializadas para los asistentes, un exitoso Remate, el humor, la alegra de nuestra msica, danzas folclricas y una gran esta amenizaron este gran encuentro ganadero
HDA. LA ESPERANZA
LA CALERA CUNDINAMARCA
HDA. NAIGUATA
CHOCONT CUNDINAMARCA
HDA. AGRA
CHOCONT CUNDINAMARCA
HDA. EL VERGEL
SUBACHOQUE CUNDINAMARCA
FINCA EL BOSQUE
LA CALERA CUNDINAMARCA
HDA. EL MADRIGAL
PIEDECUESTA SANTANDER
HDA. EL CARRIZAL
CURIT SANTANDER
HDA. LA QUINTA
SAN PEDRO DE LOS MILAGROS ANTIOQUIA
HDA. WISCONSIN
SABANALARGA ATLNTICO
HDA. VERACRUZ
PUERTO SALGAR CUNDINAMARCA
HDA. SUECIA
PEREIRA RISARALDA
HDA. EL MOLINO
SUESCA CUNDINAMARCA
HDA. EL PARASO
TENJO CUNDINAMARCA
HDA. FILIPINAS
SANTA ROSA DE OSOS ANTIOQUIA
HDA. TANAMB
PEREIRA RISARALDA
HDA. CHAPETES
FACATATIV CUNDINAMARCA
HDA. CERDEA
SUBACHOQUE CUNDINAMARCA
HDA. EL RETIRO
CAAS GORDAS ANTIOQUIA
HDA. AUSTRALIA
SAN BERNARDO CUNDINAMARCA
HDA. QUINAMAYO
GUASCA CUNDINAMARCA
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Lechera Especializada
Lechera Especializada
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cin por ao y Apiarios 80.000. As mismo las cifras de animales que fueron sacricados en los frigorcos fueron: 200524 porcinos, seguidos de 100492 pequeos rumiantes (ovejas y cabras) y solamente 89252 bovinos.
Posee una poblacin de 7700.000 habitantes, distribuidos principalmente segn su religin en judos (77%), musulmanes (16%), drusos (5%), cristianos (2%) y otros. El 91,7% de la poblacin reside en reas urbanas y solamente el 8,3% lo hace en las zonas rurales, organizados bajo los esquemas de los kibutzim (granjas colectivas en las que la propiedad y los medios de produccin son comunales y las decisiones son tomadas por una asamblea general); y moshavim (granjas cooperativas en las que cada agricultor posee su vivienda y su nca, las decisiones son tomadas a nivel de familia pero la comercializacin, adquisicin de insumos y servicios se hace de manera comunitaria).
No obstante las limitaciones mencionadas en cuanto a la disponibilidad de recursos, principalmente tierra y agua, y a mantener una estricta reglamentacin ambiental, la produccin de leche en Israel es una actividad completamente tecnicada y desarrollada, que le ha permitido posicionarse como uno de los pases con mayor eciencia en esta actividad a nivel mundial, y los productores son personas que viven en sus ncas, utilizan toda la tecnologa disponible para el manejo de sus hatos, que es completamente automatizado, estn dispuestos a compartir sus experiencias y viven permanentemente asesorados por un equipo de profesionales que se encarga de mantener los vnculos permanentes entre las problemticas de las ncas y el sector acadmico e investigativo, cooperando con proyectos de investigacin y extensin de manera muy comn. Existe una sola Asociacin de Criadores de Ganado de Israel (ICBA, por sus siglas en Ingls), quien se encarga de manejar todo el hato nacional a travs de cada una de sus reas generales: El rea de representacin gremial, que se encarga de la vocera ante el gobierno y la prensa; y el rea de servicios que cuenta con las siguientes dependencias: Departamento de Evaluaciones Genticas, Laboratorio Nacional de Anlisis y calidad de Leche, Departamento de Registros & DHI (recibe y procesa el 90% del ganado lechero del pas), NOA (Programa de Manejo del Hato) y Departamento de Extensin e Investigacin Aplicada.
Generalidades
I srael es un pequeo pas, localizado en la costa este del Mar Mediterrneo, entre frica, Asia y muy cerca de Europa; situacin que geogrcamente lo convierte en una especie de puente entre los tres continentes. Con apenas 20770 Km de supercie se sita en el lugar nmero 154 entre 250 pases, ocupando tan solo el 0,3% de la supercie total del oriente medio, y para hacer una comparacin estamos hablando de un pas que tiene la misma extensin y caractersticas en cierta forma similares (desrticas) que nuestro departamento de La Guajira. Figura 1.
A r e a T o t a l: P o b la c i n : 2 0 .7 7 0 k m 7 7 0 0 .0 0 0
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Figura 2:
Departamento
14: Cundinamarca
Area Total
24.210 Km 20.848 Km 19.890 Km
Poblacin
2 340.894 526.148 996.617
Figura 1. Mapa poltico del Medio Oriente y Colombia para observar las reas comparativas de algunos departamentos Colombianos con el estado de Israel
Figura 2: Representacin esquemtica de la Asociacin Israel de Criadores de Ganado y sus dependencias. (Fuente: ICBA)
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Lechera Especializada
Lechera Especializada
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Todo este paquete de recursos y servicios que se maneja por parte de la Asociacin, interacta de manera sistematizada y en lnea, incorporando la informacin que maneja el Sistema Nacional de Apareamientos, la Cooperativa de Inseminacin Articial (SION) y la Cooperativa de Servicios Veterinarios HaChaklait. Esta red de recursos provee a los granjeros de una amplia informacin multidisciplinaria que les permite hacer comparaciones, monitorizar permanentemente y de manera muy actual sus hatos y sobretodo tomar decisiones oportunas y conables acerca del rumbo de los mismos.
Contrario a lo que sucede en muchos otros pases, el 99% de la leche que se produce es procesada por parte de la industria, de ese total, solamente el 31% es consumida como leche liquida, mientras que el 13% se convierte en leches fermentadas y postres, el 23% en quesos duros, el 32% en quesos blandos y solamente el 2% en mantequilla. Los promedios generales de produccin de leche se han venido incrementando a travs de los aos, con un leve descenso entre los aos 2002 y 2004 pero con un crecimiento posterior acelerado a partir de 2005, como se puede observar en la gura 4. De la misma manera los porcentajes de protena y grasa han venido aumentando de manera sostenida desde 1995, con la salvedad de que a partir del ao 2005 han venido trabajando genticamente en la disminucin de los porcentajes de grasa en la leche, con el n de tener productos Light. Figura 4.
Manejo Nutricional
Todos estos promedios y por supuesto la estabilidad y progreso de los mismos no podran alcanzarse sin la oferta permanente de una dieta de alta calidad y densidad nutricional, que se logra por medio de la utilizacin de raciones 100% mezcladas (TMR) que son ofrecidas a las vacas (mantenidas en sistemas completamente estabulados), debido a las condiciones ambientales extremas. El apoyo permanente de nutricionistas altamente calicados y experimentados hace que el manejo de las raciones y el suministro de las mismas se lleve a cabo dentro de las ms mejores condiciones y con la mayor eciencia posibles; Adicionalmente, cada productor lechero cuenta con dos opciones para el diseo, manejo y oferta de las dietas en su nca: Por un lado tiene la posibilidad de adquirir la maquinaria adecuada y suciente (tractor, mezclador, etc.) para preparar y ofrecer la dieta dentro de la misma nca, comprando las materias primas y estableciendo su propio manejo. Por otro lado, y principalmente cuando se trata de ncas ms pequeas, existe tambin la posibilidad de comprar la dieta preparada a un Centro Regional de Alimentacin, que consiste en un establecimiento dedicado solamente a la compra y almacenamiento de materias primas, preparacin y distribucin de las dietas a los productores. Israel cuenta con varios centros de alimentacin distribuidos en diferentes sitios del pas, que se encargan de preparar y vender las raciones mezcladas para cada uno de los diferentes grupos etreos, segn su estado reproductivo y fase de produccin. Cualquiera que sea el esquema utilizado por los productores, las dietas son revisadas, y si es del caso ajustadas, peridicamente por parte de los nutricionistas encargados, quienes adems revisan constantemente la canasta de precios de los insumos y materias primas e introducen los cambios pertinentes para asegurar el mejor desempeo con la mayor rentabilidad posible. Se utilizan gran cantidad de subproductos y llama la atencin la inclusin de algunos de ellos, que en otras circunstancias y en otros entornos son considerados como basura, pero que all son empleados para alimentar las vacas, el nico requisito es que sea inocuo y est disponible por ms de tres meses para ser incluido en alguna dieta.
tido, un profesional (MV) competente y un buen sistema de manejo de la informacin. Desde el punto de vista sanitario, los programas comprenden un programa de control de parsitos, un control de enfermedades infecciosas, un programa de salud de la glndula mamaria y un anlisis del desempeo. En cada una de las etapas de la vida del animal, desde el nacimiento hasta la llegada al hato de produccin, las terneras, novillas y vacas son monitorizadas de cerca para lograr la mayor eciencia y mejor desarrollo posible. La Inseminacin Articial (IA) es manejada en su totalidad por la Cooperativa SION (Israeli Company for Articial Insemination and Breeding), quien se encarga de las rutas, semen y apareamientos en todas las ncas y con todas las vacas a nivel nacional. No hay inseminadores en las ncas, ni tampoco termos de almacenamiento de material seminal en las mismas, y solamente se rigen por el sistema de rutas de IA. Las novillas son inseminadas por primera vez alrededor de los 14 meses de edad, con pesos superiores a los 380 Kg, y al revisar las estadsticas anuales se puede apreciar que el 28,6% (10584 novillas) fueron Inseminadas a los 13 meses, el 57,7% (21533 novillas) entre los 14-15 meses, el 11,8% (4367 novillas) entre los 16-17 meses, y solamente el 1,8% (666) de ellas se inseminaron entre los 18 -23 meses; es decir que el 86,3% quedan gestantes con menos de 15 meses. Una vez alcanzan su primer parto, el programa se fundamenta en un monitoreo estricto de la salud de la vaca, que se lleva a cabo por medio de los sistemas avanzados de tecnologa que estn disponibles en la industria lechera moderna y que permite realizar la medicin de la actividad diaria del animal, confrontndola con la medicin de la rumia y otros parmetros como la conductividad elctrica en la leche (deteccin temprana de mastitis), y determinacin de los porcentajes de grasa, protena, lactosa y otros durante el ordeo. Todo este paquete tecnolgico permite detectar de manera muy temprana y oportuna cualquier anormalidad en la vaca, que enciende las alarmas durante el ordeo y separa el animal a la salida del mismo para que sea revisada de inmediato. La fertilidad en general de las vacas es buena, dadas las condiciones del desafo ambiental y el estrs calrico al que estn sometidos los animales buena parte del ao. Algunos de los parmetros reproductivos que se manejan en el Hato Lechero Israel son: 120-130 Das Abiertos con Tasas de Concepcin de 37.7% para las primerizas y 29.8% para las vacas adultas; En general ms del 70% de los animales reciben su primer IA antes de los 110 das postparto y el desempeo reproductivo es satisfactorio para los niveles de produccin de las vacas, alcanzando intervalos entre partos cercanos a los 410 das. Las tasas de descarte son del 31% anual, debido principalmente al estrs calrico que impacta ne-
Produccin de leche
Las anteriores herramientas, as como la precisin en el manejo de la informacin, los han llevado a posicionarse dentro de los primeros lugares en eciencia y como referentes a nivel mundial: para el ao 2010 cerraron sus estadsticas con promedios de 11.667 Kg. de Leche por vaca por lactancia, con 3.20% de Protena y 3.62% de grasa. Ms del 90% de las vacas que se ordean en Israel son de la raza Holstein, y son contados los productores que tienen dentro de sus rebaos algunas vacas de las razas Pardo Suizo y Jersey. En cuanto a la calidad microbiolgica de su leche, las cifras no pueden ser mejores: El 70% de la leche que se produce en el pas tiene menos de 220.000 CCS, calicndola como leche Premium; mientras que el 24.7% lo hace con promedios entre 220.001 y 280.000 CCS, calicndola como leche Grado A y tan solo el 5.3% de la produccin corresponde a ms de 280.000 CCS, catalogndolas como leches grados B, C o D. As mismo, el 66.6% de la leche tiene menos de 10.000 UFC (Premium), el 32.9% arroja conteos entre 10.001 y 75.000 (Grado A) y solamente el 0.5% conteos superiores a 75.000 UFC (Grado B). Figura 3.
Figura 4. Evolucin histrica de los niveles de produccin de leche (lnea azul), grasa (lnea roja) y protena (lnea verde), en el hato Israel. (Fuente ICBA)
Salud y Fertilidad
Como ya se ha expuesto anteriormente en sta publicacin, en artculos anteriores, y como en todo esquema de ganadera lechera tecnicada e intensiva, el manejo de la salud y la fertilidad del rebao se enmarca dentro de un programa eciente de Salud de Hato, que est condicionado por la concomitancia de tres factores denitivos para el xito del mismo: Un ganadero comprome-
Figura 3. Distribucin porcentual de la leche producida en Israel de acuerdo con su calidad higinico-sanitaria. (Fuente ICBA)
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Lechera Especializada
Pardo Suizo
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Antecedentes
mrica del Sur, es un continente lleno de contrastes y riquezas; tiene las mayores fuentes de agua dulce y biodiversidad, siendo la regin del mundo con mayor cantidad de tierra disponible para agricultura y ganadera, adems de poseer una mano de obra abundante y calicada, a un bajo costo. Su entorno climtico tan variable pasa desde tropical a Sub tropical y llega hasta el cono sur donde hay estaciones, lo que le ha permitido producir en forma competitiva todo tipo de granos, forrajes, aceites, Etanol de Caa de Azcar, Biodiesel de la Palma de Aceite, frutas, verduras, leche y carne, entre otros, es decir, realmente poco a poco se ha convertido en la gran despensa del mundo. En general tiene economas manejadas en forma prudente que cada vez ms se van abriendo al comercio global, donde Brasil con 200 millones de Cabezas de Ganado, es la sexta economa del mundo. El crecimiento econmico (PIB) de la regin, es en promedio del 4%. Siendo potencia mundial en energa hidrulica, petrleo, gas, carbn, cobre, nquel, oro, plata y esmeraldas. En n tiene todos los recursos naturales para producir competitivamente a nivel Global, y la inversin internacional de recursos econmicos y tecnologa, con varios aos llegando en forma abundante a la Regin.
Conclusiones
Se puede concluir que las claves del xito en el sistema lechero Israel se fundamentan en: * * * * Excelente sistema de manejo nutricional Monitoreo automatizado y permanente del hato Programa de crianza y levante de reemplazos eciente Monitoreo continuo de la salud y produccin de cada una de las vacas * Atencin oportuna de los casos clnicos y Manejo preventivo de la salud * Agremiacin de profesionales y trabajo interdisciplinario * Eciencia en el manejo de la informacin y toma de decisiones oportunas
El Autor es Mdico Veterinario de la Universidad Nacional de Colombia. Asistente Tcnico y Consultor especializado en Salud de Hato y Reproduccin Bovina. Miembro de Colbuiatra y del Grupo de Investigacin en Reproduccin Animal y Salud de Hato de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, de la Universidad Nacional de Colombia. Correo electrnico: hguaquetam@unal.edu.co
los recuentos de clulas somticas ms bajos de todas las razas lecheras, cualidades todas, que le posibilitan ser la raza con mejor adaptacin al medio tropical. Esta raza produce la calidad de leche que el mercado mundial requiere, con alto contenido de slidos, especialmente grasa y protena, que la hacen muy deseable, sobretodo en pases como Colombia, que paga al productor la leche por gramos de grasa, protena y no por volumen. Colombia es un pas tropical, con el 70% de tierras a nivel del mar, donde los ganados cebuinos provenientes de la INDIA (Bos Indicus) son muy populares, por su adaptacin se dice que son los Reyes del Trpico. Sin embargo, hoy, para buscar leche y carne de gran calidad, se utiliza los cruces con ganado Taurus, donde el mas aceptado para buscar leche, es el Pardo Suizo, que a su vez es el Taurus que mejor se adapta al Trpico. Al mezclar Indicus - Taurus, hay una gran exposicin del vigor hbrido, con su conocida ganancia en fertilidad, rusticidad y productividad, el resultante F1, toma lo mejor de ambas razas, y el segundo cruce-F2, es decir el con Pardo Suizo son las vacas ms productivas en la ganadera Colombiana. En el 30% restante del pas hay montaas y climas fros, donde tradicionalmente el Holstein ha sido un ganado muy aceptado, sin embargo con el cambio en la forma de pago de la leche y la presin de las procesadoras, por calidad composicional, algunos de los ganaderos optaron por cruzar el Holstein con Jersey y PardoSuizo. En Carne tambin se est volviendo muy popular el Pardo Original de doble propsito, que en Colombia tiene la caracterstica de poseer 70% de carne y 30% de potencial productor de leche, puesto que tiene la calidad de canal que el mercado demanda una importante cantidad de leche, que hace que las hembras F1 con esta raza sean las mejores madres, al poder suministrarle ms leche a la cra lo que traduce ms peso a el destete. Adicionalmente y la gran diferencia sobre otras razas, es su gran adaptacin al trpico, puesto que en nuestros pases en general no se insemina, sino que se utiliza toro en la reproduccin, donde ste debe trabajar en temperaturas entre 25 y 35 grados centgrados, recorrer grandes distancias en ganaderas extensivas y comnmente comer forrajes bajos en nutrientes, en este entorno es donde se puede declarar al Pardo Suizo, como el rey del Trpico dentro de los Tauros. Para tener una idea, Colombia tiene 26 millones de Bovinos, un milln especializados en leche (Holstein, Pardo Suizo y Jersey), un milln de doble propsito (Normando, Simmental, Pardo Original), cuatro millones de cruzados de leche y 20 millones de Cebuinos de Carne (Brahmn), que son las que se estn cruzando con Taurus de leche y carne. Aunque me he referido en General al caso de Colombia, todo esto se replica en todos los pases tropicales o sub- tropicales desde Mjico hasta Brasil.
Pardo Suizo
La raza Pardo Suizo, ha estado presente por ms de 70 aos en Sur Amrica, teniendo una gran representacin y aceptacin, debido por su gran adaptacin climtica y a cualquier nivel de altura, desde el nivel del mar hasta los 3.500 metros. En los pases tropicales pensamos que el Pardo Suizo es la mejor raza del mundo para producir leche y carne, gracias a su rusticidad, longevidad, pigmentacin negra cerrada, pelaje claro, pezuas negras y excesos de piel que le permiten termoregular, adems de tener
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