DATOS PARA EL CULTIVO DE HORTALIZAS

TABLA GENERAL DE ESPECIFICACIONES PARA EL CULTIVO DE HORTALIZAS

PODER DE GERMINAR (aos) EPOCA DE SIEMBRA SEMILLAS (I GRM.) SEMILLA PARA 1 METRO CUADRAD 1.5 grs. 2 grs. 100 dientes 8 grs. 10 grs. 20 grs. 1.5 grs. 20 grs. 1.5 grs. 1.5 grs. 2 grs. 3 grs. 3 grs. 200 grs. 80 grs. 1 grs. 80 grs. 10 hijuelos 6 grs. 1.5 Kg. 100 grs. 4 grs. 1.5 grs. -------COSECHA (das) 70 a 80 35 a 40 120 a 200 90 a 120 60 60 60 70 75 80 80 180 130 100 70 120 60 100 40 120 140 70 365 30 PROFUND PARA LA SEMILLA 2 cm. 2 cm. 3 cm. 1 cm. 2 cm. 2 cm. 2 cm. 2 cm. 2 cm. 2 cm. 2 cm. 1 cm. 2 cm. 4 cm. 4 cm. 10 cm. 5 cm. 15 cm. 10 cm. 10 cm. 6 cm. 2 cm. 2 cm. 1 cm. GERMINA (das) DISTANC ENTRE PLANTAS 7 cm. 5 cm. 2 cm. 10 cm. 40 cm. 10 cm. 30 cm. 25 cm. 50 cm. 50 cm. 50 cm. 30 cm. 40 cm. 30 cm. 30 cm. 60 cm. 30 cm. 100 cm. 100 cm. 40 cm. 10 cm. 40 cm. 25 cm. 20 cm. METODO DE SIEMBRA (surcos) 30 cm. 20 cm. 25 cm. 50 cm. 40 cm. 50 cm. 40 cm. 40 cm. 60 cm. 60 cm. 60 cm. 80 cm. 90 cm. 40 cm. 60 cm. 150 cm. 80 cm. 100 cm. 100 cm. 60 cm. 50 cm. 125 cm. 30 cm. 60 cm. CULTIVO ZANAHORIA RABANO AJO CEBOLLA ACELGA ESPINACA LECHUGA BETABEL COL COLIFLOR BROCOLI CHILE JITOMATE HABA Frjol EJOTE PEPINO CHICHARO ALCACHOFA CALABACITA PAPA GARBANZO TOMATE APIO HIERBAS (condimento)

900 120 (dientes) 260 60 a 70 85 a 90 700 a 800 5a6 350 a 400 350 a 400 350 a 400 120 a 150 300 a 350 2 1a4 30 a 35 3a6 (hijuelos) 3a6 (tubrculos) 2a4 300 a 350 250 ------

2a4 3a5 1 2a6 6a9 3a6 4a5 2a4 5a8 5a8 5a8 3a6 3a8 4a8 3a6 7a8 2a6 ------6a8 1 2a6 3a8 5a9 ------

16 a 22 5a6 10 a 12 8 a 10 8a9 3a8 6a7 15 a 20 5a7 5a7 5a7 10 a12 12 a 14 8 a 10 8 a 10 9 a 11 3a7 20 a 22 6a8 12 a 15 3a7 12 a 14 15 a 22 15 a 25

Todo el ao Todo el ao Ago - Nov Jun - Sept Ene - Jun Todo el ao Ene - Ago Oct - Ene Oct - Ene Oct - Ene Oct - Ene Ago - Mar Ago - Feb Ene - Jun Mar - Jul Mar - Ago Ago - Dic Todo el ao Mar-Sept Ene - Abr Nov - Dic Abr - Jul Ene - Feb Todo el ao

PLAGAS Y ENFERMEDADES La medicina preventiva es buena para la salud de la planta, pero no lo es en cuanto al control de los insectos en los huertos y jardines. Por lo que se llegar a utilizar pesticidas solamente cuando se sabe que los insectos daosos estn presentes y estn causando dao y cuando no hay otro medio de control. Pero se pueden controlar los insectos si se vigilan cuidadosamente las plantas, buscando los insectos que benefician tanto como los que hacen dao. Una infestacin que se nota temprano ser ms fcil de controlar. Algunos vegetales son ms atacados por los insectos que otros: A varios tipos de insectos les gusta comer el brcoli, el repollo, la coliflor, los guisantes, los ejotes y los nabos (al final del verano). Las plantas jvenes de tomate son susceptibles a las pulguillas y los gusanos trozadores, pero una vez establecidas no tienen muchos problemas con los insectos. Los melones, el maz, los pepinos y las calabacitas sufren pocos ataques de los insectos (con la excepcin de los gusanos del elote, que infestan el maz). Los medios alternativos de controlar los insectos son muchos para no usar insecticidas sintticos. El saber cules insectos son perjudiciales a las plantas y cuales son beneficiosos puede ayudar a proteger las plantas contra los insectos hambrientos. Los medios ms prcticos que se pueden usar para limitar el dao son: 1.- Escoger las variedades de plantas que resistan a los insectos y las enfermedades 2.- Quitar las hierbas indeseables para conservar la humedad en la tierra y para eliminar los lugares donde se esconden los insectos. 3.- Permitir la estancia en el huerto a los enemigos naturales de los insectos (los murcilagos, los pjaros, los gansos, las patas y los pollos), que consumen insectos depredadores, los parsitos, los nematodos, etc.

4.- Cultivar algunas plantas con flores pequeas, tales como las margaritas, la milenrama, el eneldo, el hinojo, la anglica y el trbol para atraer a los insectos beneficiosos. Hay que tener siempre alguna planta en flor durante todo el tiempo que se cultiven plantas. 5.- No cultivar los mismos tipos de vegetales en el mismo lugar cada ao. Una rotacin de 4 aos es lo mejor. No sembrar un slo tipo de planta en una rea extensa. 6.- Arrancar las plantas que estn infestadas. Cuando una planta haya acabado de producir, hay que removerla. Recoger y destruir todos los desperdicios de las plantas. 7.- Usar trampas de feromonas (una hormona de los insectos) confunden a los insectos para que no puedan reproducirse. Emplear la cartulina amarilla pegajosa que atrapa los fidos alados, las moscas blancas, las saltarillas y los jejenes. 8.- Recoger a mano los insectos o removerlos de las plantas con un chorro de agua de una manguera. Ponerlos en una taza de agua con jabn para matarlos. 9.- Recordar siempre: Examinar las plantas diario y actuar inmediatamente si se encuentran insectos daosos. Identificar los insectos dainos como los benficos. Utilizar los insecticidas slo cuando no haya otro remedio. 10.- Considerar que los insectos benficos son una ayuda. Estos insectos benficos se alimentan de las plagas de dos formas diferentes: Como predadores.- Los cuales son muy activos (se movilizan rpidamente en busca de su alimento), al encontrarlo lo capturan, matan y devoran rpidamente. Y como parsitos.- Los cuales generalmente son poco activos, aqu los adultos ponen sus huevos sobre o dentro del insecto plaga (que vendr a ser el hospedero), al nacer las larvas empiezan a alimentarse del hospedero, matndolo al poco tiempo, sin que este pueda hacer algo para defenderse.

A) Plagas ms comunes. PULGN.- Qu hace en la hortaliza? Los Pulgones actan clavando un pico chupador y absorbiendo la savia de las hojas. Causan as importantes daos. Se observan agujeros en las hojas y los excrementos de la larva al lado. Qu hortalizas suele atacar? Casi todas las plantas del huerto son sensibles a tener pulgones. Cmo son o cmo identificarlos? Miden unos 3 milmetros. Por las hojas enrolladas, pegajosas y los brotes atacados. Les gusta ms los brotes tiernos y es ah donde se asientan preferentemente, provocando manchas amarillas o verde plido en los puntos de picadura. Es una plaga que ataca durante la primavera y el verano y que le favorece mucho la sequedad ambiental y el exceso de fertilizantes.

Remedio: Eliminar las hierbas no deseadas y los restos de cultivo del jardn, para que no se refugien all. Si el ataque es dbil, cortar las hojas y brotes daados. Eliminar lo que se pueda con un cepillo de dientes (especialmente en plantas de interior). Tienen muchos enemigos naturales (mariquita, crisopa, pequeas avispillas que los parasitan, etc.). Tambin se puede probar con una mezcla muy sencilla: disolver en un litro de agua 2 cucharadas de escamas de jabn neutro y 2 de alcohol de 90; aadir 3 o 4 colillas de cigarros maceradas en medio vaso de agua, bien filtradas para que las boquillas de los pulverizadores no se obstruyan. Otra forma que funciona es el fermento de ajo y chile COCHINILLAS.- Qu hacen en la hortaliza? Se alimentan clavando un pico chupador sobre hojas, tallos y frutos y chupan la savia. Parte de esta savia la excretan como lquido azucarado (melaza). Qu hortalizas suele atacar? Casi todas las plantas de nuestro huerto son sensibles. Cmo son o cmo identificarlo? Todas las Cochinillas se caracterizan por tener una especie de escudo protector, de distintos colores y consistencias, segn la especie de que se trate. Es la plaga ms frecuente en jardinera junto a los Pulgones; puede afectar a casi cualquier planta ornamental y los rboles frutales. Se identifican: Viendo al propio insecto. Por las hojas descoloridas, amarillas, deformadas. Viendo las hojas brillantes y pegajosas por la melaza (cuidado porque Pulgones y mosca blanca tambin la producen). Por la presencia del hongo Negrilla o Fumagina (tambin se asienta este hongo sobre la melaza de Pulgones y Mosca blanca). Las Cochinillas algodonosas, producen una secrecin semejante al algodn que las protege. Remedio: Eliminar las partes muy afectadas. Da buenos resultados colocar las plantas atacadas (si estn en maceta o cualquier otro contenedor movible) en un sitio ms fresco y con mayor luz. Tener en cuenta que a esta plaga le favorece el ambiente seco y clido. Aplicar una solucin de jabn y alcohol con una esponja, disolviendo una cucharada de jabn o un chorro de lavavajillas en un poco de agua no muy caliente; aadir un litro de agua y una cucharada de alcohol de quemar. Con un pincel, untar los insectos o rociar toda la planta sin olvidar el envs de las hojas. Las plantas de hojas delicadas se aclararn con agua tibia al cabo de 15 minutos, para que no se quemen. ARAAS ROJAS.- Qu hacen en la hortaliza? Debilitan a las plantas por daar hojas y si el ataque es fuerte puede provocar la cada de stas (defoliacin). Tambin afecta la esttica por la decoloracin de las hojas y la defoliacin. Cmo son o cmo identificarlas? Son unas araitas de color rojo de 0.5 milmetros que apenas se ven a simple vista. Se asientan sobre todo en el envs de las hojas (la cara de atrs). Si se mira muy de cerca (y con buena vista) pueden verse correteando por dicho envs. Usar una lupa. Al principio, el sntoma ms corriente son hojas con punteaduras decoloradas y mates, manchas amarillas. Posteriormente se abarquillan, se secan y se caen. Tejen finsimas telaraas en el envs de las hojas. A veces se ven y otras veces no. Los daos pueden ser importantes, sobre todo en tiempo seco y caluroso, cuando las generaciones de araa se suceden con rapidez. El ambiente clido y seco del suelo favorece su ataque. Remedio: Para prevenir su presencia, lo mejor es mojar constantemente el follaje de las plantas con agua pulverizada o buena aspersin, en el caso de plantas de interior con pulverizador de mano. Si est en maceta, hay que ponerla en un lugar sombro y fresco. Usar cola de caballo con jabn neutro: que se debe aplicar durante 3 das seguidos en maanas soleadas. Pieles de cebolla repartidas por el suelo de los cultivos hace de repelente. MOSCA BLANCA.- Qu hace en la hortaliza? Clavan un pico en las hojas y chupan la savia. El dao lo producen tanto las larvas como los adultos chupando savia. Esto origina una prdida de vigor de la planta, puesto que est sufriendo daos en sus hojas. El otro dao, consiste en el hongo Negrilla o Mangla. La melaza que segregan (un jugo azucarado) es asiento para este hongo, dando mal aspecto esttico a las hojas que quedan ennegrecidas y disminuida su funcin fotosinttica. Por ltimo, la mosca blanca puede trasmitir virus de una planta a otra.

Cmo es o cmo identificarlo? Son pequeas moscas blancas de 3 milmetros. Los adultos hacen la puesta de huevos en el envs de las hojas; de ellos salen las larvas y se quedan a vivir all, en el envs. Cuando se agitan las plantas se puede ver volar una nubecilla de pequeas mosquitas blancas. Les favorecen las temperaturas altas y el ambiente hmedo. Es una plaga ms de verano, pero puede aparecer en cualquier estacin climtica. Remedio: Limpiar de hierbas no deseadas el jardn para que no se refugien en ellas. Se puede pulverizar la planta con jabn blando. Lavar la planta con agua jabonosa para ayudar a controlar la proliferacin. En invernaderos se colocan trampas amarillas con pegamento o aceite de cocina; el color las atrae y se quedan pegadas. Esto ayuda a disminuir las poblaciones de adultos. TRIPS.- Qu hacen en la hortaliza? Tanto larvas como adultos clavan un pico y se alimentan de la savia en el envs de las hojas, dejando manchas blanquecinas en las hojas, de un tpico aspecto plateado-plomizo y rodeado de motitas negras de sus excrementos. Tambin pican en flores y frutos. Las flores pueden ser atacadas y, a veces, no llegan a abrirse por completo o bien toman un aspecto encrespado. Ms sntomas son: deformacin de hojas, flores y frutos, punteados decolorados y cada prematura de hojas, ptalos y frutitos. Otro dao es que puede transmitir virus, pues los adultos al picar, absorben partculas virales y cuando pican en otra planta las inyectan junto a la saliva que emite antes de succionar. Les favorece el ambiente muy seco y clido. Qu hortalizas suele atacar? Producen daos sobre multitud de plantas de jardn, hortalizas, frutales, cereales, olivo (Trip del olivo), ctricos, etc., aunque en general, no son graves. Cmo son o cmo identificarlos? Son pequeos insectos de 1-2 milmetros, como tijeretas en miniatura. Se ven a simple vista. Golpea sobre la palma de la mano una flor y caern unos cuantos de estos bichitos. Hay varias especies distintas de Trips. Remedio: La colocacin de trampas adhesivas azules a la altura de la planta, para buen control. Prevencin: Eliminar hierbas no deseadas del jardn, ya que sirven para que se refugien. IODIO (HONGO).- Qu hace en la hortaliza? Las hojas y tallos atacados se vuelven de color amarillento y terminan por secarse. En la flor es menos frecuente. Las esporas del hongo son transportadas por el viento y caen sobre las hojas. Qu hortalizas suele atacar? Algunas plantas son ms sensibles al iodio, pero en general, casi todas pueden sufrir su ataque si se dan las condiciones favorables. Germinando en las hojas, donde introducen unas raicillas para absorber las sustancias nutritivas. Cmo es o cmo identificarlo? El iodio es un hongo que se diagnostica bien. Se manifiesta como polvo blanco o cenizo muy tpico, en hojas, brotes y tambin en frutos. Es una enfermedad muy comn y que causa graves daos. Le favorece las primaveras muy hmedas (en torno al 7080%) y temperatura suave. Desaparece en pleno verano, siempre que el termmetro pase de 35C, para resurgir en otoo. No quieren agua lquida para su desarrollo, pero s humedad. Se diseminan por el viento. Afecta ms a las plantas ms dbiles y a las que estn a la sombra, de hecho, la ubicacin de las plantas al sol puede ser suficiente para que desaparezca. Remedio: Eliminar malas hierbas de alrededor. Prevencin: Como es una enfermedad que ataca la parte joven de la planta y la planta est constantemente creciendo, los tratamientos preventivos con Azufre o con productos sistmicos, han de hacerse frecuentemente (cada 15 das a partir de primavera en Rosales, que es una planta muy sensible). Se repetir el tratamiento en cada reaparicin. GUSANOS Y ORUGAS DE MARIPOSA.- Qu hacen en la hortaliza? El dao es que atacan el cuello de las plantitas (la base de los tallos) y aparecen tronchadas. Roen las races de las plantas llegando a secarlas. Atacan plantas de ciclo anual y hortalizas en general. Cmo son o cmo identificarles? Estas larvas comen por la noche y durante el da permanecen enterradas en el suelo y enroscadas. Larvas grandes, de 4 centmetros. Las mariposas ponen 1,500 huevos en la planta o en el suelo. Las larvas que salen son grises oscuras. El invierno lo pasan como oruga, crislida al final y salen los adultos en primavera directamente. Remedio: Capturar a mano todas las que se vean. Buscar y destruir las orugas nocturnas. . .

 MINADORES DE HOJAS.- Qu hacen en la hortaliza? La hembra perfora la hoja y hace la puesta de los huevos. La larva est siempre dentro de la hoja, labrando galeras sinuosas. Daa las hojas si son comestibles o reduccin foliar. Estos daos provocan defoliaciones que empiezan por las hojas ms bajas en el caso de la tomatera. Cmo son o cmo identificarlos? Las larvitas de este dptero labran tpicas galeras sinuosas en el interior de las hojas, respetando la epidermis (de ah que en algunos sitios se les llame "submarinos"). Al trasluz se puede apreciar la larva dentro. Remedio: Eliminar malas hierbas y restos de cultivo. En fuertes ataques, eliminar y destruir las hojas bajas de las plantas. Arrancar y quemar las hojas afectadas. Las trampas amarillas adhesivas ejercen un elevado control de adultos de Minadoras CARACOLES Y BABOSAS.- Qu hacen en la hortaliza? Son muy voraces y destrozan verduras, frutas y hojas que muerden, comunicndoles, adems un sabor amargo. Qu hortalizas suelen atacar? Atacan hortcolas y todo tipo de plantas. Cmo son o cmo identificarles? Los caracoles tienen concha y las babosas, no. Los sntomas son muy similares a los ocasionados por orugas, pero se distinguen porque los caracoles y babosas dejan un rastro de mucosa al arrastrarse que al secarse toma un aspecto plateado. Las hojas se llenan de agujeros y pueden llegar a quedarse rodas por franjas. Durante el da permanecen ocultos y salen al anochecer o en das nublados, sobre todo despus de una lluvia o riego. Su actividad cesa con el fro excesivo del invierno y con la sequedad excesiva del verano. Remedio: Si el ataque no es muy grande o el huerto es pequeo, el mejor sistema es la recogida directa de animales. En general se alimentan de noche, se pueden recoger de noche usando una linterna. Hay que poner un poco de cerveza en una taza y enterrarla dejando la parte superior sin cubrir. Les atrae el olor, caern dentro de la taza y se ahogarn. HORMIGAS.- La presencia de hormigas en las plantas se debe generalmente a que hay Pulgones, tambin por Cochinillas y Mosca blanca. Todos estos insectos excretan un lquido azucarado que es lo que ellas buscan. Se pueden eliminar en forma orgnica con: a) Arroz Blanco. Se tira un poco de arroz por el camino que suelen transitar las hormigas, estas dejan la carga que traan y toman el grano de arroz y se lo llevan al hormiguero; una vez all dicho grano se fermenta y forma un hongo que las mata sin contaminar el suelo. b) Cascara de Naranja. La cascara de naranja hay que picarla bien chiquita y ponerla donde andan las hormigas, ellas se la llevaran a su hormiguero, donde dichas cascaras producen una sustancia toxica para ellas pero que no contaminan la tierra. c) Levadura. Se mesclan 100 g de levadura en medio litro de agua tibia con un volumen igual de azcar; se coloca la mezcla en un vasito o envases chicos y se pone donde andan las hormigas, esta mezcla es dulce, con sabor y olor y las hormigas van rpidamente hacia ella para comerla, entonces la levadura aumenta el volumen del buche de las hormigas, muriendo en el hormiguero; estas son comidas por las otras hormigas, muriendo ellas tambin, provocando un efecto cadena. B) Enfermedades ms comunes. BACTERIAS.- Qu hacen en la hortaliza? Producen podredumbres hmedas en hojas o en vainas. La ms conocida en hortcolas es la "Grasa de la juda". Los sntomas son variados, en general, manchas y podredumbres hmedas que despiden muy mal olor. Qu hortalizas suelen atacar? Cualquier planta puede sufrir ataques de bacterias. Cmo son o cmo identificarlas? No son tan frecuentes como los hongos, pero de vez en cuando se presentan estos parsitos, as como virus. Hongos, bacterias y virus son los tres patgenos que producen enfermedades en las plantas. Los sntomas por bacterias son diversos: chancros, manchas, clorosis, podredumbres, moteados. Prevencin: Lo nico eficaz contra bacterias es prevenir, no hay productos para el aficionado. Mantenerlas bien regadas, abonadas, tratadas, etc. El buen cultivo hace a las plantas ms fuertes. Que no se produzcan heridas. Por ah entran las bacterias (poda, rotura de ramas, grietas por el fro, insectos, etc.)

 VIROSIS DE HORTALIZAS.- Qu hortalizas suele atacar? Hay bastantes virus que pueden atacar las plantas, sobre todo herbceas. Cmo es o cmo identificarla? Los sntomas de virosis son muy diversos y difciles de diagnosticar, ya que se confunden con otras patologas y trastornos como desrdenes nutricionales, daos por insectos, bacterias y hongos. La determinacin precisa es de laboratorio. Algunos sntomas pueden ser: Deformaciones y enrollamientos en sus hojas. Punteaduras amarillentas conocidas con el nombre de mosaicos. Raquitismo. No tienen un crecimiento normal, quedando raquticas. En las flores los ptalos forman zonas decoloradas. Prevencin: Una vez infectada la planta no hay nada que hacer, no hay producto que aplicar, por lo que hay que prevenir. C) Controles orgnicos primarios. Trampas cromticas.- Las lminas van cubiertas de un pegamento (aceite o cualquier medio pegajoso) en el que quedan adheridos los insectos. Es una trampa especialmente interesante para aquellas plagas de las que por el momento no existen feromonas, pero se sienten especialmente atradas por un color; siendo ste en ocasiones el nico medio satisfactorio para poder hacer el seguimiento de la plaga. La trampa de color azul se utiliza principalmente para Trips. La trampa de color amarillo es para Mosca blanca y Pulgones. Agua a presin (manguera).- Si hay muchas orugas en un rbol frutal se pueden tirar abajo con agua a presin usando una manguera. Luego se puede rodear el tronco del rbol con un trapo, muy cerca del suelo, y en el trapo poner grasa consistente, espesa. Las orugas no lo rebasarn y los pjaros se encargarn de acabar con ellas. Sirve tambin para pulgones y en general para plagas. Antes de tratar con productos, se somete a las plantas a una ducha con agua a presin. Podas de saneamiento.- Elimina las partes fuertemente afectadas por una plaga o una enfermedad para que no se extienda el mal. Se trata luego el resto de la planta con el producto ms adecuado en cada caso. Lucha biolgica.- Las plagas tienen sus propios enemigos naturales, es decir, hay otros insectos que son sus depredadores o parsitos. Estos valiosos colaboradores del jardinero y del horticultor deben protegerse y favorecerse. Con la lucha biolgica se intenta aprovechar esta circunstancia de dos formas: - Favorecer la presencia de los animales beneficiosos. - Introducirlos artificialmente si llega el caso. D) Cmo se pueden elaborar insecticidas orgnicos. Fermento de Ajo y chile.- Es eficaz contra la gallina ciega, gusano, trazadores y caracoles, en sus primeros instantes. En aplicacin al follaje combate pulgones y larvas. Materiales y equipo: 32 gramos de chile de rbol, 2 litros de agua, 32 gramos de ajo machacado. Preparacin: Hervir 32 gramos de chile de rbol del ms picante, en litros de agua por 15 minutos. Posteriormente, agregar 32 gramos de ajo machacado y hervir por 5 minutos ms. Despus de su enfriamiento y colado se aade a 1 litros de agua. Forma de aplicacin: Ya colada la solucin preparada, se puede asperjar el follaje del cultivo y si se quieren controlar plagas del suelo, asperjarlo directamente al suelo; se puede dar una aplicacin por semana durante un mes. Fermento de Ajo, jabn y vinagre.- Eficaz contra araa roja, mosquita blanca, pulgones y larva pequea. Materiales y equipo: Una cabeza de ajo, 8.3 mililitros de vinagre, 2 gramos de jabn amarillo, 1 litro de agua. Preparacin: Se machaca una cabeza de ajo en 8.3 mililitros de vinagre, por un lado, en tanto que por otro se prepara una solucin jabonosa con 100 mililitros de agua caliente y 2 gramos de jabn amarillo. Posteriormente se revuelven y se vierten en 1 litros de agua, colando previamente el primero. Forma de aplicacin: Se asperja directamente en el follaje; se hacen tres aplicaciones, una por semana, cuidando que al fermento no le d el sol.

 Otras formas de elaborar insecticidas orgnicos son:

NOMBRE DE LA PLANTA Tabaco PARTE DE LA PLANTA QUE SE UTILIZA Las hojas y tallos donde se encuentra muy abundante la nicotina ORGANISMOS QUE ATACA Se ha utilizado principalmente en insectos de cuerpos blandos como palomillas, pulgones, mosquitos, fidos, etc. que mascan los tallos, flores, hojas y gusanos que viven en el suelo. PREPARACIN Macerado de las hojas y aplicacin a las plantas. Tambin se aplica el polvo. No se recomienda usar en plantas de chile, jitomate o papa, porque se enferman con los microorganismos patgenos del tabaco. Maceracin de flores con jabn de barra. Se aplica al suelo y al follaje. Generalmente se aplica en maceracin o infusin asociada a cebolla y ajo. Puede ser aplicado como preventivo. Su concentracin es ms fuerte cuando no se han aplicado fertilizantes a su cultivo. Se prepara macerado con chiles y cebollas. Se ha utilizado tambin como preventiva de algunas enfermedades causadas por hongos. Se prepara una infusin y se aplica sobre el cultivo. Se deshidratan las flores y se hace un polvo.

Crisantemo

Chile

Ajo

Cola de caballo

Las flores y puntas superiores de la planta Las sustancias se encuentran principalmente en la piel y en las semillas. El bulbo y hojas que contienen sustancias repelentes. Toda la planta contiene gran cantidad de slice.

Nematodos, que atacan las races y cucarachas. Hormigas, orugas en general, gorgojo del arroz, escarabajo, mosaico, fidos, virus del tabaco.

Tizn, roya del frijol (hongos), pulgones, gorgojos, escarabajos, gallina ciega y mosquita blanca. Gorgojos en semillas almacenadas de maz y frijol.

Manzanilla

Las flores

Contiene una sustancia altamente txica, que detiene las enfermedades provocadas por hongos en varios cultivos.

E) Como se pueden elaborar repelentes (alejan a los insectos) orgnicos: La mezcla se hace usando 50% de vinagre y 50% de agua, que se aplica en forma nebulizada en el follaje de la planta. El insecto come y se deshidrata provocando que huya. La mezcla se hace usando 50% de leche entera de vaca y 50% de agua, que se aplica en forma nebulizada en el follaje de la planta. El insecto como y se deshidrata provocando que huya. CALDO BORDELES Es una solucin, cuyos ingredientes son sulfato de cobre, cal hidratada y agua, es utilizada desde tiempos antiguos para curar enfermedades de las plantas, ya que acta como un excelente fungicida, acaricida. Su nombre lo debe al francs Bouillie Bordelaise, quin lo invent pensando en el tratamiento de las enfermedades de la vid. El caldo se utiliza para corregir deficiencias nutricionales de azufre y calcio, pero principalmente para el control de enfermedades fungosas y bacteriales en los cultivos. Es una alternativa para reducir costos de produccin y producir alimentos ms sanos. La materia prima para hacer esta preparacin es muy barata, cuando se compara con una aplicacin convencional el costo puede ser hasta 7 veces ms barata. Es de fcil preparacin y no requiere equipos especiales para su aplicacin. Se puede aplicar al follaje o en las partes maderables. EL caldo bordels se usa en la agricultura orgnica. Previene y controla enfermedades causadas por hongos como antracnosis, ojo de gallo, monilia, mazorca negra, pellejillo o mal de hilachas en caf. Se usa tambin como foliar para fortalecer las plantas. Lo qu se necesita para prepararlo es: Dos recipientes plsticos, uno de 100 litros y otro de 20 litros. Un kilogramo de cal viva (cal de construccin) Un kilogramo de sulfato de cobre. Un machete para ver la acides y dos palos para batir o revolver.

La forma como se prepara es: Llenar el recipiente plstico de 100 litros con 90 litros de agua y agregar el kilogramo de cal, batiendo para que este bien disuelta. En el recipiente de 20 litros poner 10 litros de agua para disolver el sulfato de cobre, batiendo para que este bien disuelto. Luego se agregan los 10 litros de agua con el sulfato de cobre al recipiente grande que contiene la cal. Siempre se debe recordar que el sulfato de cobre se disuelve por separado para poder mezclarlo con la cal. Verificar que el caldo no este acido, por lo que es bsico medir siempre la acidez del preparado, metiendo el machete durante 3 minutos. Si el machete se pone rojo-negruzco es porque el producto est cido. Entonces hay que echarle un poco ms de cal y volver a medir hasta que en el machete desaparezca el color rojo-negruzco. Lo que se comprueba es el grado de oxidacin (corrosin) que se produce, mediante la introduccin de un objeto de hierro (clavo nuevo o machete). La oxidacin del hierro indica exceso de acidez lo que implica que deber aadirse ms cal, hasta conseguir que el hierro no se oxide. Cuando la mezcla tenga un color azul celeste intenso esta lista para aplicarse. La aplicacin vara segn sea el cultivo al que se destina. Se usa mezcla diluyndolo con agua de acuerdo al cultivo y su desarrollo. En cebolla y ajo usarlo en mezcla de 3 litros de agua y 1 litro de caldo. En frijol, calabaza y pepino usarlo en mezcla de 1litro de agua y 1 litro de caldo. En papa y tomate en mezcla de 2 litros de agua y 1 de caldo. En rboles se usa directo como pintura en el tronco y ramas principales. Se puede aplicar de 2 litros por bomba de 18 litros hasta el 50% de la mezcla y el 50% de agua, esto depende de la cantidad de producto que se tenga disponible. Aplicar cada 7 u 8 das. En el desarrollo de plntulas en vivero, se aplicara el 50% de solucin y 50% de Agua, y en plantaciones en campo, el 100% del producto (mezcla pura). Se utiliza: Para la prevencin de enfermedades causadas por hongos como antracnosis y mildi en tallo, hojas y frutos en cultivos de hortalizas, frutales y ornamentales; en la etapa de vivero previene el mal del talluelo. Como protector de contacto que forma una lmina superficial, la cual no permite que el hongo penetre en los tejidos de las plantas, y evita que se desarrolle el patgeno. El caldo bordels no ejerce accin curativa, solo impide que se desarrolle en otras partes de las plantas. Como pasta bordels, sirve para cubrir lesiones en rboles daados por gomosis. Y como cubre corte en podas de frutales y hortalizas. Para controlar mildi y antracnosis en arboles adultos, aplicar con la bomba de mochila haciendo una aspersin al follaje y al tronco del rbol. Aplicando al tronco de la planta, en forma dirigida y con la boquilla abierta, asperjando bien el rea que rodea a la planta que est en el vivero. Para hacer aplicaciones cuando el muestreo de la enfermedad refleja un nivel de dao del 10% en rboles adultos. En vivero, cuando el 5% de plantas presentan dao, aplicar cada 7 a 8 das. Lo que se sugiere siempre es: Usarlo inmediatamente. Debe usarse el da que fue preparado. No prepararlo en recipientes metlicos. No permite mezcla con otros productos. No aplicarlo en almcigos, ni cuando los cultivos estn floreciendo. No hay receta nica, la persona prueba y crea la suya. No olvidar utilizar proteccin en boca y nariz al preparar y al aplicar las mezclas. Puede llegar a obstruir la boquilla de la bomba si no es bien preparado, por lo que se debe remover el pulverizador para que no forme precipitaciones.