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TROFOLOGIA

ALIMENTACIN RECOMENDADA
Super alimentos: ajos rosados, alcachofas, avena, cebolla roja, manzanas orgnicas, Peras.
- Alimentos varios: caf ganoderma, frejoles verdes, hongos (maitake, reishi, shiitake), kion, lecitina de soya, maz, pan y pastas integrales, papas amarillas o moradas (nativas), - Aceites vegetales (ajonjol, oliva virgen). - Cereales (avena, cebada, arroz integral, maz, pan y pastas integrales, trigo germinado e integral). - Frutas: aceituna, acerola, ciruelas, cocu, fresas orgnicas, grosellas (negras), guayabas acidas, limn, melocotn, meln, mandarina, mango, manzanas, meln, naranja, peras, pia, pltano, schizandra (fruta de cinco sabores), uva.
- Frutos secos (albaricoques, avellanas, nueces, cacahuates, higos, dtiles uvas, ciruelas secas, orejones de melocotn o albaricoque). - Legumbres frescas: garbanzo. - Verduras, achicoria, ajos, ALCACHOFAS, cardo mariano, cebolla roja, coles, endivias, diente de len, escarola amarga, esprragos, espinacas, lechuga, pimientos, pepino, poros, rbano. - Plantas aromticas, especialmente el romero.

AYUNAS Alfalfa: Tomar una copita de zumo de alfalfa, si le disgusta, acompaar con zanahoria. Ajo: Hacer una cura del ajo rosado, tomar 1 5 dientes de ajos crudos y molidos Apio: Tomar t de apio. Boldo + limn: Agregar 1 cucharada de hojas de boldo a medio vaso de agua, y dejar reposar toda la noche. Al da siguiente aadir unas gotas de limn. Cebolla: Tomar una copita de zumo de cebolla roja koku: Licuar un ramo de koku con suficiente agua, dejarlo reposar toda la noche, en el rocio y tomar un vaso en ayunas. Limn: Hacer una cura del limn. Llantn + ortiga: Tomar una copa del extracto de llantn y ortiga

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DESAYUNOS

Alfalfa + tomate: Tomar 1 3 vasos del extracto Alfalfa + zanahoria: Tomar 1 3 vasos del extracto Avena: Tomar 1 2 vasos de agua de avena Ensalada de frutas 1: limn + mandarina + naranja (incluir algo de cascara) Ensalada de frutas 2: pltano + melocotn Manzana: Comer manzanas en trozos, si desea agregarharina de diente de len o crcuma Pan Integral + aceituna: Comer como acompaamiento del desayuno. Pia + manzana: Disfrutar con este plato o ensalada de frutas en las maanas.

ALMUERZO Boldo: Acompaar al almuerzo una infusin de boldo Frutos secos: Comer algunos de ellos, avellanas, man, albaricoque, etc. Garbanzos sancochados con romero: Cocinar garbanzos con una ramita de romero y comer el garbanzo y su agua. Uvas: Acompaar al almuerzo y al final un postre de uvas rociado de miel de romero Verduras al vapor: Es preferible comer este tipo de cocimiento en las verduras. SOPA DE ALCACHOFAS Ingredientes Pulpa de corazn de 2 alcachofas cocidas 1 taza de yogur natural o crema de leche 2 tazas de caldo de verdura 1 cucharadita de jugo de limn 2 cucharaditas de manteca Sal Rosada Preparacin Poner todos los ingredientes (menos la manteca) en una licuadora, y licuar hasta obtener una preparacin homognea. Llevar la mezcla al fuego, hasta que rompa el hervor. Servir bien caliente, con una cucharadita de manteca en cada tazn o plato. SOPA DE CEBADA Ingredientes 1 tazn de agua 30 gramos de cebada o smola de cebada Sal rosada y nuez moscada 1 puado de berros 1 cucharada de aceite de oliva

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Preparacin Rehogar apenas en el aceite, los berros, a fuego muy lento. Aadir el agua y la cebada (Ms agua si se desea menos espeso), se puede agregar algo de leche para suavizar. Cocinar hasta que los granos de cebada revienten y sazonar a gusto con la sal y la nuez moscada. CENAS Alcachofa + limn: Alcachofa (2) sancochada (un solo hervor) + jugo de limn Ensalada de frutas 1: meln + manzana Te menta: acompaar con un vaso Yogurt natural o descremado: Tomar 1 2 vasos Ensalada de frutas 2: pltano + ciruelas (estreidos) Ensalada de pepinos orgnicos: cortar 2 pepinos y servir con gotas de limn. Manzana + limn: Comer dos platos de trozos de manzana con gotas de limn. Manzana hervida o compota de manzana: Comer 2 platos de esta receta. Verduras hervidas con papas amarillas sancochadas: Comer un plato ENTRE COMIDAS Meln (ayunas): Hacer la cura del meln por una semana, comer solo meln todo el da. Rbano: Tomar hasta medio litro por da de extracto de rbano, varias veces al da. Romero y tomillo: Tomar el cocimiento, hervir tomillo al 3% y romero al 1.5%, durante 30 minutos; tomar dos tazas diarias (bueno para orina turbia y espesa). Te verde: Tomar el cocimiento de un cucharada por vaso de agua, 3 veces al da. Tomillo + romero + boldo: Tomar esta infusin como agua de tiempo Trbol de agua + menta: Preparar una infusin, con trbol de agua al 1.5% y menta al 2%, Tomar 3 veces al da.

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