Censo Agropecuario 1950 Final

MINISTERIODEASUNTOSCAMPESINOSYAGROPECUARIOS
INSTITUTONACIONALDEESTADSTICA
ORGANIZACINDELASNACIONESUNIDASPARALAAGRICULTURA
YLAALIMENTACIN
ICENSO
AGROPECUARIO
1950
LAPAZBOLIVIA
Entre los documentos fundamentales para entender nuestra realidad rural, estn los Censos
Agropecuariosde1950y1984.Lamentablementeelaccesoaestasdospublicacionesesrestringidoy
sobretodoenversionesdigitalesparaelanlisisdecuadrosydatosestadsticos.
EsaeslaraznquenoshamotivadoenlaFundacinTIERRAatranscribirambosdocumentosyrevisar
los cuadros y datos de forma colectiva. El cuidado de la edicin estuvo a cargo de Floriana Soria
Galvarro,aquienagradecemosdemaneraespecial.
En adelante encontrarn el I Censo Agropecuario de 1950 en su versin original. No hemos

agregado introducciones o mayores comentarios para respetar la integridad de las dos ediciones
oficiales(1956y1985)peroencontrarnvariasanotacionesyllamadasdeatencinconnmerosen
rojoquetienencarcteraclaratorio.Tambinencontrarnlinksparadescargartodosloscuadrosen
Excel.
Esta contribucin es parte de la Serie Documentos Histricos. Esperamos que esta versin
digitalofrecidaenformatoPdfyExcelestimuleelestudiodesucontenidoparaenriquecernuestro
conocimientosobrelarealidadrural.
FundacinTIERRA
Marzo2009
CalleHermanosManchegoNo.2566
Tel.2430145
Fax:2111216
Email:fundaciontierra@ftierra.org
www.ftierra.org
INDICEGENERAL
PRESENTACIN......................................................................................................................................................... 3
AMANERADEPRLOGO.ESTRUCTURAECONMICAAGRARIADE1950............................................................... 4
INTRODUCCIN ........................................................................................................................................................ 9
I. RESUMENNACIONAL ...................................................................................................................................... 25
II. RESUMENDEPARTAMENTAL .......................................................................................................................... 84
III. CHUQUISACA................................................................................................................................................. 126
IV. LAPAZ............................................................................................................................................................ 160
V. COCHABAMBA............................................................................................................................................... 206
VI. ORURO .......................................................................................................................................................... 253
VII.POTOS........................................................................................................................................................... 269
VIII.TARIJA........................................................................................................................................................... 305
IX. SANTACRUZ .................................................................................................................................................. 332
X. BENI ............................................................................................................................................................... 376
XI. PANDO........................................................................................................................................................... 401
PRESENTACIN
Laimportanciadelpresentedocumentoradicaenlaposibilidaddeconstituirseenlabasede
anlisis econmico histrico del proceso de desarrollo de la agricultura del pas. Por otra
parte,estainformacinsetransformaenlareferencianecesariaparalacomparacinconlos
datos del II Censo Nacional Agropecuario, realizado ltimamente. Por esto mismo creemos
quelapublicacindeestedocumentoporelInstitutoNacionaldeEstadsticaesunaefectiva
contribucinalconocimientodelpas.
En 1956 se public en una edicin mimeografiada, los resultados del I Censo Agropecuario
levantado en el pas el ao 1950. Ese documento contena informacin de la produccin
agrcola, existencia ganadera y algunos derivados, desagregada solo a nivel departamental.
Razonesdecarctereconmiconopermitieronenesapocacompletarelprocesamientode
lainformacinanivelprovincialcomoseplanteenelplanoriginal.
En disposicin de la documentacin del I Censo Agropecuario de 1950 y la informacin

personal del Lic. Luis Francisco Chvez, Jefe de la Seccin Censos Agropecuarios del
Ministerio de Hacienda de ese tiempo, se form un equipo tcnico entre el Lic. Hctor
Nogales del Departamento de Estadsticas y el Lic. Max Morales de la Direccin de
Planificacin Sectorial del Ministerio de Asuntos Campesinos y Agropecuarios, bajo la
coordinacindelLic.DaniloPazB.,pararealizarelprocesamientoycompatibilizacindelas
cifrasdesagregadashastaelnivelprovincial,siendoelpresentedocumentoelresultadode
esetrabajotcnico.
Es importante anotar que este trabajo solo fue posible con la cooperacin brindada por la
Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO) y el
MinisteriodeAsuntosCampesinosyAgropecuariosqueapoyaronaeseequipotcnico.
Porltimo,estaedicinfuerealizadaconlosrecursosdelacooperacindelasComunidades
EuropeasparaelIICensoNacionalAgropecuario.
Lic.HernnZentenoPereira
DIRECTOREJECUTIVODELINE
AMANERADEPRLOGO
ESTRUCTURAECONMICAAGRARIADE1950
Elpropsitodeestaslneasesdemostraralgunasposibilidadesdeutilizacindelosdatosdel
ltimo censo agropecuario, en base a un marco terico especfico que permita analizar la
naturalezadelaeconomaagrariaexistenteenBoliviahasta1950.
A fuerza de repetir la generalidad de que antes de la Revolucin Nacional de 1952 la

agricultura boliviana era feudal, se pretende borrar la compleja estructura econmica
prevaleciente hasta ese momento. En este sentido se hace necesario destacar dos hechos
bsicos: Primero, dar cuenta de las variadas relaciones productivas existentes en el agro,y
segundo,determinarcmostassehallabandominadasenelcapitalmineroeindustrialen
elentornodelaformacineconmicosocialdelapoca.
Una simple observacin de los datos del censo agropecuario de 1950 (Ver Cuadro A), nos
demuestra que efectivamente existan varios tipos de relaciones de produccin.
Considerando el tipo de relacin productiva y la superficie total y cultivada disponible,
podemos afirmar que las haciendas basadas fundamentalmente en la renta de la tierra en
trabajo (Operador con Colonos), era la forma productiva predominante. En efecto,
12.701.076 Has. pertenecientes a 8.137 terratenientes se reproducan bajo el sistema de
explotacindelaservidumbre,enelqueseimponaalproductorunaobligacindecumplir
servicios de trabajo en las tierras de dominio del hacendado, adems de otros servicios
personalesquevariabandereginaregin.
En segundo lugar, prevaleca en el agro boliviano la relacin de produccin propia de las

comunidades indgenas o Ayllus. 3.779 comunidades cultivaban el 26% del total de la
superficiecultivadadelpasyeranpropietariasde7.178.448Has.
En las comunidades la relacin de produccin era la de una economa natural

autosuficiente, en la que se observaban relaciones de cooperacin y la coexistencia de la
propiedadprivadaycolectivadelatierra.Situacinquenoexcluaunadiferenciacinsocial
internaproporcionalalmayoromenoraccesoaambostiposdepropiedadporlasdiferentes
familiasdelAyllu.
CuadroA
NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALESSEGNREGIMENDEEXPLOTACIN
BOLIVIA:CENSO1950
Informantes
Superficie Total
Tipo de Unidad Censal
Nmero Porcentaje
Hectreas
Porcentaje
Operador solo
56.259
65,13
9.526.421,80
29,09
Operador con colonos, Jornaleros
8.137
9,42
12.701.076,57
38,78
Arrendatarios y medieros
16.631
19,25
2.365.879,35
7,22
Comunidades
3.779
4,38
7.178.448,57
21,92
Otros (*)
1.571
1,82
978.023,21
2,99
Totales
86.377
100,00
32.749.849,50
100,00
(*) Incluye Tolerados, Propietarios de tierras fiscales, Granjas Cooperativas, Asociaciones.
Superficie con Cultivos

Hectreas Porcentaje
123.327,55
18,85
290.164,69
44,35
49.673,01
7,59
170.106,44
26,00
20.986,40
3,21
654.258,09
100,00
En tercer lugar, figura a relacin productiva de la pequea produccin libre (operador

solo),queconstituanpequeaspropiedadesdeproductoresdirectosbasadaseneltrabajo
familiar, que producan para el mercado luego de cubrir sus medios de subsistencia. Estos
representaban aproximadamente una quinta parte de la superficie total cultivada. Sin
embargo,esnecesariosealarqueestacategoraesenrealidadmuchomenor,debidoaque
en ella probablemente se incluyeron algunas haciendas que trabajaban con peones, esto
sobre todo a juzgar por la desproporcin existente entre las hectreas cultivadas y la
superficietotalquedisponan.Estemismohechohacesuponerqueenestacategorafueron
incluidasmuchashaciendasganaderas.
Finalmente, encontramos algunas propiedades medianas y pequeas, en las que el

terrateniente explotaba al productor directo por los sistemas de Arriendo y aparecera
(arrendatarios y medieros), que cultivaban menos de una dcima parte de la tierra total
cultivadadelpas,noobstantedeser1.631productoresdirectos.
Enestecasoprevalecaelsistemadeaparcera,enelqueelcultivador(arrendatario)pone
adems del trabajo (propio o ajeno), una parte del capital de la explotacin y el
terrateniente, adems de la tierra otra parte del capital necesario para la explotacin
dividindose el producto en determinadas proporciones entre el aparcero y el
terrateniente.
Enestaltimacategoratambinseincluyeloscasosdelarentadedineroestricto,esdecir,
elpagodedineroqueefectaelproductoralterratenienteporelusodesustierras.
Otro tipo de consideracin, es el de la distribucin de estas relaciones productivas segn

regionesysuimportancia(VerCuadroB).Allpodemosapreciarqueenelreadelaltiplano,
quecomprendedemodogeneralgranpartedelosdepartamentosdeLaPaz,OruroyPotos
la relacin productiva principal era la propia de la comunidad indgena. Ms del 50% de la
superficietotalcensadaenlosdepartamentosdereferencia,eranen1950depropiedadde
comunariosquesumabanuntotalde3.267Ayllus.
CuadroB
NMEROYSUPERFICIEDEUNIDADESCENSALESSEGNREGIMENDEEXPLOTACIONYREGIONES
BOLIVIA:CENSO1950
ALTIPLANO (1)
Tipo de Unidad
Censal
Informantes
VALLES (2)
Superficie Total
Informantes
Nmero
12.972
%
53
Hectreas
904.728,61
% Nmero
7
35.063
2.832
12
4.340.471,81
34
5.003
21
634.102,55
Comunidades
Otros (*)
3.267
200
13
1
6.832.451,23
183.194,70
Totales
24.274 100
Operador solo
Operador con
colonos,
Jornaleros
Arrendatarios
y medieros
LLANOS (3)
Superficie Total
Informantes
%
70
Hectreas
2.979.935,88
% Nmero
28
8.224
4.266
6.102.735,28
57
9.537
19
951.967,43
53
1
387
241
1
1
305.868,83
306.481,26
12.894.948,90 100
49.494 100
Superficie Total
%
65
Hectreas
5.641.757,31
%
61
1.039
2.257.869,43
2.070
17
777.813,94
3
3
125
1.151
1
9
40.128,51
490.342,68
1
5
12.609 100
9.207.911,87
84
10.646.988,68 100
(1) La Paz, Oruro, Potos

(2) Chuquisaca, Cochabamba, Tarija
(3) Santa Cruz, Beni y Pando
(*) Incluye Tolerados, Propietarios de tierras fiscales, Granjas Cooperativas, Asociaciones
La otra relacin productiva predominante en el rea altiplnica era lade laservidumbre,

prevaleciente en 2.832 haciendas, que representa en cifras relativas cerca del 35% de la
superficietotalcensada.
Finalmenteenlamismareaseencontrabancercade13.000pequeosproductoreslibres
queabarcansolamenteun7%deltotaldelasuperficiecensadaenelaltiplano.
Enlosvalles,queparaefectosdeesteanlisisconsideramosqueincluyelosdepartamentos
deChuquisaca,CochabambayTarija,laestructuraagrariade1950,eramuydistinta.El57%
de la superficie censada perteneca a 4.266 haciendas, al interior de cuyas unidades
productivassedesarrollabanrelacionesservilesdeproduccin.
Talvezmsrelevanteseaelhechodequeenlosvalles,antesdelaReformaAgrariaexistan
35.063 pequeos productores libres, campesinos que reproducan una economa basada
fundamentalmente en la fuerza de trabajo familiar y representaban el 28% del total de la
superficiecensadaenlosvalles.
En el rea denominada de los llanos orientales, que incluye de modo general a los
departamentos de Santa Cruz, Beni y Pando, el anlisis de la distribucin de las unidades
agropecuariassegnlarelacinproductiva,setornacomplejo.
Como dijimos anteriormente en la categora de pequeos productores libres (operador

solo), parece haberse incluido otras formas productivas, distintas a la del campesino que
explota su tierra basada en la fuerza de trabajo familiar. De cualquier forma y estando
prevenidosdeestesobredimensionamiento,vemosqueel60%delasuperficietotalcensada
delorienteestabaenmanosde8.224informantescategorizadoscomooperadoressolos.
Siempreenelreadelosllanos,lasegundarelacinproductivaenimportanciaesladelas
haciendas(operadoresconcolonos),quedisponande2.257.869Has.delasuperficietotal
censadaenelorienteboliviano.
Elsegundopuntoaconsiderar,escmosearticulabanestasvariasformasproductivasenel
entorno de la formacin social boliviana en un momento anterior a la Reforma Agraria, la
mismaquecambiradicalmentelaestructuraprevaleciente.
Enestesentidocabesealarenprimertrmino,quelamsimportanterelacinproductiva
existente,esdecir,lahaciendadominantementeservilbasadaenlarentadelatierra,se
articulabaalaeconomanacionalensuconjuntoatravsdeunasubordinacindestapor
el capital. Articulacin que supona siempre una transferencia de valor de la forma
productiva descrita a la minera y al sector fabril. Los mecanismos principales de esta
transferencia eran de dos tipos: A travs del mercado, proporcionando mercancas por
debajo de su valor, que en definitiva permita a los empresarios una inversin baja en
salarios.Porotraparte,mediantetransferenciasdirectasdeloshacendadosdeunapartede
larentadesutierraalossectoresdelcomercioylaminera.
La otra forma productiva predominante, la existencia al interior de las comunidades

indgenas, no obstante de su relativa autarqua interna, estuvo incorporada al mercado
desde la poca colonial, mediante la mita minera y la tasa en dinero entregadas por los
kurakasalEstado.EnlaRepblica,yapesardelosdecretosdeBolvar,latributacindelas
comunidades al Estado persisti, fenmeno que demuestra la explotacin a la que estuvo
sujeta esta organizacin ancestral por el aparato del Estado y como tal al empresariado
minero e industrial dominante en la Formacin Social Boliviana de la poca anterior a la
ReformaAgraria.
La tercera forma productiva existente en el medio rural boliviano, la de la pequea

propiedadlibre,sehallabaarticuladaalcapitalismotambinpordosmediosfundamentales
de explotacin: por un lado, los campesinos libres transferan una parte del valor de su
trabajoalasociedadporelsimplehechodeparticiparenelmercadodondenosehallaban
enlaposibilidaddeinfluirenladeterminacindelosprecios,yporquelaeconomaboliviana
en su conjunto no poda permitir la fijacin de los mismos en base a los altos costos de
produccincampesina.
Los campesinos libres, por otro lado, estaban tambin sujetos a la extraccin de sus
gananciasporelcapitalcomercialdelosvecinosdelospueblos,quelosexplotabanatravs
delmecanismodecomprarbaratoyvendercaro.
Finalmente, las relaciones productivas del arriendo y aparcera caracterizadas como de

transicin, tambin se hallaban articuladas al mercado, el pago de la renta de dinero
efectuadoporelarrendero,suponaqueantesvendilaproduccin.Delmismomodo,enla
modalidaddelaaparcera,sobretodolapartedelaproduccindestinadaalterrateniente,
eradirectamentevendidaenelmercado.
De esta manera se confirma que la estructura econmica agraria hasta antes de la

RevolucinNacionalde1952,eramuchomscomplejadeloquegeneralmentemanifiesta
losinvestigadoresyestudiososdelagroboliviano,porunlado,yporotro,queladiversidad
delasrelacionesproductivasprecapitalistasestabanarticuladasalcapitalismoprevaleciente
enelsectormineroylaincipienteindustria.
DaniloPazBallivin
INTRODUCCIN 1
A la preparacin del Censo Mundial Agropecuario de 1950, propiciado por la Organizacin

paralaAlimentacinylaAgricultura(FAO),precedieronunaseriedeacuerdosyreuniones
internacionales, auspiciados por esta organizacin en sus reuniones preliminares del ao
1946, acuerdos que fueron detenidamente considerados en el Primer Congreso
Interamericano de Estadsticas, efectuado en Septiembre de 1947, en la capital de los
EstadosUnidosdeNorteamrica.
Enlosaosposterioresa1947,tuvieronlugarotrasconferenciasyreunionesdeexpertoscon
la finalidad de preparar los programas, definiciones y mnimos censales, que tuvieron la
enorme virtud de unificar y aclarar conceptos dirigidos a lograr la comparabilidad
internacionaldelmayorporcentajeposibledeinformacinarecolectarse,propsitoqueno
dudamos,fueampliamentesatisfecho.
Porotraparte,graciasalacooperacinbrindadaporlaOrganizacinparalaAlimentaciny
la Agricultura y el Instituto Interamericano de Estadsticas, varios pases entre ellos Bolivia,
quecarecadeexpertosenmateriacensalespecialmenteagropecuaria,fueadecuadamente
preparada,mediantelaconcesindebecasdeespecializacinenestecampo.
BREVEDESCRIPCINGEOGRFICADELPAS
La Repblica de Bolivia, al constituirse una Nacin independiente el ao 1825, posea una

superficie territorial de 2.373.256 kilmetros cuadrados. El hecho de guardar en su seno
incalculables riquezas naturales en tan enorme extensin territorial y con una reducida
densidad demogrfica por kilmetro cuadrado, constituyeron el principal acicate para que
susvecinosatentarancontrasusoberana,hastadejarnosreducidosa1.098.581kilmetros
cuadrados.
Constitucionalmente, Bolivia es una Repblica unitaria habiendo adoptado como forma de

Gobierno el rgimen democrticorepresentativo. Se halla dividida en nueve departamentos:
Chuquisaca,LaPaz,Cochabamba,Potos,Oruro,Tarija,SantaCruz,BeniyPando.
Fuera de la divisin territorial, por Departamentos, en orden de importancia le siguen las

ProvinciasyfinalmentelosCantones.
Deacuerdoconestadivisinpolticoadministrativa,seregistraronuntotalde93provincias
y1.074cantones.
ParadarunaideadelametodologayelalcancequetuvoelICensoAgropecuariode1950,reproducimosla
introduccinpreparadaporLuisFranciscoChvezparalaedicinparcialdelosresultadospublicadosen1956.
LacaprichosaconformacintopogrficadelPasconstituyelaraznfundamentalparaquela
variedaddeclimasseatal,queensusuelosedenlosmsdiversosproductosdandotambin
origenalaexistenciadefaunazoolgicamuyvariada.
La altura mnima de la Repblica se encuentra en Puerto Pacheco, al Sureste del

Departamento de Santa Cruz, con 100 metros sobre el nivel del mar y una temperatura
promediode32gradoscentgrados.Encontrasteconeldatoanterior,laalturamximase
hallaporencimadelos7.000metrossobreelniveldelmar,conunatemperaturamediade
cerogradoscentgrados.
Acorde con las anteriores informaciones, muchos gegrafos hacen divisiones de zonas
climatolgicas bastante minuciosas. En esta ocasin slo nos concretamos a sealar tres
zonasperfectamenteindividualizablesymsconocidasporelcomndelasgentes:Altiplano,
ValleyTrpicoodelosLlanos.
a)ZonadelAltiplano
Sehallaaunaalturamediade3.500metrossobreelniveldelmar,conunatemperatura
mediade10gradoscentgrados.Constituyelaparteoccidentaldelpas,ylaintegranlos
DepartamentosdeLaPazensumayorextensin,OruroyPotos,principalmente.
Productos tpicos de esta zona son la papa, caahua, cebada y la quinua. En cuanto a
ganadera, existe algo de ganado vacuno y porcino, constituyendo ms bien el principal
centrodeexistenciadeganadoovinoyauqunido.
b)ZonadelosValles
La altura media de esta zona es de 2.500 metros sobre el nivel del mar, con una
temperatura media de 20 grados centgrados. Esta zona est localizada en el centro del
territorionacionaleintegradaporlosdepartamentosdeCochabamba,Chuquisacayparte
delosdepartamentosdeTarija,LaPazyPotos.
Losprincipalesproductosdelareginsonelmaz,trigoypapas,apartedeunadiversidad
defrutaspropiasdelazona.
La existencia ganadera acusa alguna importancia, especialmente en cuanto a ganado

caprino,sindesmerecerlascifrasconcernientesaganadovacuno,ovinoyporcino,siendo
tambindeimportanciaelregistrodeavesdecorral.
c)ZonaTropicalodelosLlanos
Esta zona se encuentra a una altura media de 700 metros sobre el nivel del mar, y una
temperaturamediade25gradoscentgrados.
Hallndose en la regin oriental del pas, est integrada por los Departamentos Pando,
Beni,SantaCruzypartedeChuquisacayTarija.
10
Losproductosagrcolaspredominantessonlacaadeazcar,elmaz,arroz,tabaco,man,
aparte de que es un centro importante de produccin de goma, cacao y caf. Entre los
frutalespodemossealarelpltanoyloscitrusengeneral.ElDepartamentoBeni,casien
todasuextensinesunareginespecialmenteganadera.Enordendeimportanciaeneste
aspectolesigueelDepartamentodeSantaCruz.
MEDIOSYPREPARACINDELCENSOAGROPECUARIO
a)Personaltcnico
Como decamos al comenzar este comentario, por el mismo hecho de ser el nuestro un
passintradicincensal,carecamosdepersonalidneoyresponsablecomoparapoder
iniciar la preparacin, las tareas de enumeracin de campo, crtica y codificacin y
finalmente la tabulacin de nuestro primer Censo Agropecuario. De ah que el
ofrecimiento de becas de especializacin hubiese sido favorablemente acogido por los
organismostcnicosyejecutoresdelaslaborescensales.
Adems,comopartedelprogramadelCensodelasAmricasyencalidaddeayudatcnica
aBolivia,seleasigndosexpertos,unoenelcampocartogrficoyotroparacolaboraren
la preparacin del Censo Agropecuario. El primero hizo muy poco en el campo de
asesoramiento tcnico, pues, apenas permaneci una cortsima temporada, insuficiente
comoparapodertrazarunprogramaserioenunpas,dondesecarecayansecarecede
esta clase de material tan indispensable para trabajos de la naturaleza de un Censo. El
segundoasisticonsuconsejodurantelaslaboralesprecensalesylasdellevantamiento
delCenso.
b)Obtencinyrecursoseconmicos
ElComitTcnico,especialmenteorganizadoconmotivodellevantamientodelosCensos
AgropecuarioyDemogrfico,realizinvalorablesesfuerzosparaconseguirlaasignacinde
lossuficientesrecursoseconmicoscapacesdegarantizarlaejecucindeambostrabajos.
EnmuchospasesdeLatinoamricapersistauncriterioestrechoybastanteerrado,acerca
delasignificacin,importanciayalcancesdeestaclasedeinvestigaciones,deahquese
hubiese tenido que apelar, concretamente en el caso nuestro, a todos los argumentos y
medios depersuasin, para poderasegurar lafinanciacin de los Censos Agropecuario y
Demogrficode1950.
c)Elaboracindecuestionarios,instructivosyotros
PorprimeravezennuestrahistoriadebamoslevantarunCensodecarcteragropecuario,
enconsecuencia,nuestraexperienciaenesteordeneranula,aunquesibienescierto,ya
por los aos 1942 a 1945, se haban ejecutado algunos trabajos experimentales con
relativoxito,endosdelosnuevedepartamentosenquesehalladivididoelpas.
De ah que para la faccin del Cuestionario Agropecuario hubisemos tenido que

remitirnos a la experiencia de otros pases, siendo por otra parte de indiscutible valor e
11
importancia la publicacin Programa del Censo Agropecuario Mundial de 1950,

preparado por la Organizacin para la Agricultura y la Alimentacin, en base de cuyas
recomendaciones y sugerencias, procedimos a dar forma e integridad al cuestionario,
definicioneseinstruccionesqueutilizaramosenlaejecucindenuestropropioprograma,
tratandosiempreentodoinstantedeacomodarloanuestraspeculiaridades.
De este modo, antes de adoptar el cuestionario definitivo proyectamos otros, con la

intencin de ponerlos a prueba, no habindose llegado a alcanzar este objetivo por
razonesdeordeneconmico.
As,enunprimerintento,proyectamostrestiposdecuestionarios,unoparacadaunade
laszonastpicasdenuestroterritorio:Altiplano,ValleyTrpico.Luego,enatencinaque
algunosdepartamentos,comoLaPaz,ChuquisacayCochabambaprincipalmente,envarias
desuscircunscripcionesyaneninfinidaddepropiedadesounidadescensales,participan
delascaractersticascombinadasdedoszonasgeogrficas,yenotraspocas,inclusivede
lastres,proyectamoscuestionarioscombinadospara:AltiplanoValleyValleTrpico.
Sometimos estos proyectos a consideracin del Comit Tcnico del Censo, y habindose
descartado la posibilidad de realizar en la etapa precensal, trabajos experimentales
durantesloscualesdebaprobarselabondadyeficaciadeloscuestionariosproyectados,y
con el fin de reducir al mnimo las dificultades de ltima hora, qued desestimado el
proyecto,recomendndoseelestudioylafaccindeuncuestionarionico,delmismoque
nosocuparemosconalgndetalleensucesivoscaptulos.
Apartedelcuestionarioprincipal,seideunSuplementodeEnumeracin,destinadoalos
colonos,jornalerosyotrostrabajadoresagropecuarios,cuyosinformesunaveztotalizados
en cada uno de sus tems deban ser incluidos en los correspondientes al cuestionario
principal.
Como complemento fueron preparados sencillos y prcticos instructivos, definiciones,

volantes,aficheseinclusiveseroduncortoenlostresidiomaspredominantesenelpas,
castellano,aymarayquechua.
d)Pruebaexperimental
Durante el mes de julio de 1948 a cargo de las Direcciones de Estadstica y Censo del
Ministerio de Hacienda y Economa Rural del Ministerio de Agricultura, se prepar un
CensoExperimentaldecarcterDemogrficoyAgropecuario,conlafinalidaddesometera
prueba cierto tipo de cuestionarios y capacitar en esta clase de labores al personal
superiordelCenso.
Posteriormente, el Departamento de Censos Agropecuarios de la Direccin General de

EconomaRural,propusoalComitdelCenso,larealizacindetresCensosExperimentales
enlasprincipaleszonasagropecuariasdelpas.Infelizmente,laproximidaddelafechadel
12
Censoylafaltaderecursoseconmicos,impidieronlaejecucindenuestrosplanes,que
desegurohabransignificadounaprovechosaexperiencia.
1950AODELCENSONACIONALAGROPECUARIO
a)Dificultadesenlaimpresindecuestionarioseinstructivos
Asegurada la financiacin del Censo Agropecuario y aprobado el que fue el material de
enumeracin,surgieronotrasdificultades.
Sehahechoyaunhbitoenelpas,aprobarsuLeyFinancialconconsiderableretrazo,por
otra parte, los trmites presupuestarios estn sujetos a ciertas prcticas y reglas que su
cursoocasionaalinteresado,inapreciableprdidadetiempo.
Enestascondiciones,laprovisindelosrecursoseconmicosesencialesparalostrabajos
de impresin de cuestionarios y propaganda, fue lamentablemente demorada. En tales
circunstancias fue poco menos que imposible interesar a las empresas grficas se
adjudiquen estos trabajos. Este hecho determin el aplazamiento de la iniciacin de las
labores censales en ms o menos treinta das, demora que al final result perjudicial en
razndelaproximidaddelapocadelluviasqueimposibilitatodaoperacindecampo,
especialmenteenaquellasregionesuntantoaisladasdeloscentrospobladosycarentes
devasdecomunicacinestable.
b)PersonalencargadodelaejecucindelCenso
De conformidad a concretas prescripciones contenidas en el Reglamento General de los
CensosdePoblacinyAgropecuario,yotrasdisposicionesconexas,losdelegadostcnicos,
departamentalesyprovinciales,encadaunodesusdistritos,procedieronalreclutamiento
ycontratacindelpersonaldeenumeradores.
Es de hacer notar que de acuerdo a normas aprobadas, el personal de enumeradores

debaserenloposible,oriundodelasregionesenquelecorresponderadesarrollarsus
tareas, con el fin de garantizar una correcta enumeracin. Sin embargo, no siempre se
cumpli este requisito,pues, en muchos distritos de laRepblica se carece deelemento
capazyresponsable.Porotraparte,quedmalogradoestepropsito,porlasconstantes
interferenciaspolticas,paraimponerenmuchoscasoscaprichososnombramientosqueal
final perjudicaron las labores censales. Pese a todas estas dificultades, gracias a los
instructivos y a los cursos intensivos a que fueron sometidos todos estos elementos, se
logrlaadecuadacapacitacinyadiestramientoenelmanejodecuestionariosdeunbuen
porcentajedeenumeradores.
c)PersonalquetomparteenelCensoyduracindelmismo
A fin que se tenga una mejor idea del personal que particip en las labores censales,
seguidamente insertamos un cuadro comparativo por Departamentos, Superficie Total
Censada,NmerodeUnidadesCensalesEmpadronadasyPersonaldeEnumeradores.
13
Departamentos
Total Repblica
Chuquisaca
La Paz
Cochabamba
Oruro
Potos
Tarija
Santa Cruz
Beni
Pando
Superficie total
censada Has.
32.749.849,50
5.292.748,18
7.421.328,55
3.590.369,73
3.250.217,01
2.223.403,34
1.763.870,77
3.778.052,73
4.112.746,70
1.317.112,49
Nmero de Unidades
Censales empadronadas
86.377
7.634
7.352
31.996
1.239
15.683
9.864
9.485
2.686
438
Personal de
enumeradores
1.705
181
265
303
143
360
155
178
83
37
A parte de los enumeradores de campo, actuaron en calidad de Consultores Tcnicos,

DelegadosEspecialesporcadadepartamento,apartedelosInspectoresdepartamentales
yprovinciales.
Laoperacinseinicielda15deseptiembrede1950,exceptoeneldepartamentodeLa
Paz, donde se retraz por un par de semanas, en razn de haberse producido una seria
resistenciaporpartedealgunascomunidadesindgenas.
Segn el Calendario Censal, la enumeracin deba tener una duracin aproximada de 60

das hbiles de trabajo. Sin embargo, este plazo result insuficiente para varias regiones
delpas,debidoespecialmente,comoyahiciramosresaltarenotraparte,alosaccidentes
geogrficos,alafaltadeadecuadossistemasdecomunicacinymsquetodoacausade
haberseiniciadolaestacinlluviosa,inconvenientesestosquenaturalmentealteraronel
calendariocensal.
d)RecepcindelmaterialdelCensoenoficinacensal
De acuerdo siempre a las instrucciones impartidas a todos los funcionarios del Censo,
estoscomenzaronaremitiralaoficinacentralladocumentacincensaltanluegollegabaa
poder de los mismos, previo un rpido chequeo de los principales conceptos del
cuestionario.
DeestemodolaDireccinGeneraldeEstadsticasyCensoscomenzlarecepcindelos
primeroscuestionariosalrededordelatercerasemanadeiniciadalaoperacincensal.De
estaoficinacasideinmediatoerantransferidosalaDireccinGeneraldeEconomaRural
delMinisteriodeAgricultura,GanaderayColonizacin,organismotcnicoresponsabledel
levantamientodelCensoAgropecuariohastalafasedelacodificacin.
Es as como la Direccin General de Economa Rural asumi prcticamente la

responsabilidaddelasetapasmsdelicadasdeltrabajopostcensal.Simultneaalalabor
de recepcin qued iniciada la tarea de clasificacin del material por departamentos y
provincias,unidadmenoryltimadedivisinparafinesdetabulacin.Mientrastanto,la
14
seccintcnicaelaborlasinstruccionesrelativasalacrticaycodificacin,diseandolas
fichas,proyectandoloscuadrosdetabulacinyotraclasedemateriales.
TRABAJOSPREVIOSALALABORMECNICA
Concluidalaclasificacindeloscuestionariosquesealamoslneasarriba,seiniciunadelas
labores ms pesadas del trabajo. Nos referimos a la conversin de las medidas tpicas
utilizadasenelmomentodelaenumeracinalsistemamtricodecimal.
NoobstantedeestarenplenavigencialacorrespondientereglamentacindelaLeyde30de
septiembre de 1893, relativa al uso obligatorio del sistema mtrico decimal para todas las
transaccionescomerciales,existaenelpasunaverdaderaanarquaencuantoalautilizacin
deunsinnmerodepesasymedidastpicas,muchasdelascualesdatandeltiempodela
Colonia.Llegadaatalextremoestadiversidaddepesasymedidasquebastarcondecirque,
incluso,deunaunidadaotrasehallandiferenciasnotables.
Este fue, pues, uno de los motivos porque el trabajo preparatorio del material para su
entrega al departamento tcnico, hubiese demorado mucho ms de lo previsto. Debemos
aadir, adems, que el personal asignado para estas labores fuera de ser reducido, en
muchoscasoscarecadeunapreparacinadecuada.
Terminada esta primera fase del trabajo, se procedi a encarar el proceso de la crtica y
codificacinenformasimultnea,aobjetode abreviarestaslaboresyrecuperareltiempo
perdido. Como en todos los pasos hasta ahora examinados, se trat de seleccionar en la
mejorformaposibleelmaterialhumano,ypreviaslasinstruccionesderigor,quediniciada
otradelasetapasdelCensoAgropecuario.
PERFORACIN,VERIFICACINYTABULACIN
Recin en el segundo semestre del ao 1952, nos abocamos a las tareas de perforacin y
verificacin.
A este efecto fueron diseadas un juego de nueve tipos de fichas, siete de las cuales
correspondanalcuestionarioprincipalydosalsuplementodeenumeracin,conlasiguiente
distribucin.
Las fichas del cuestionario (7) tienen informacin comn en sus primeras veinticuatro
columnas, con fines de identificacin para las clasificaciones por grupos, comprendiendo
informacin relativa a: clase de ficha, nmero de cuestionario, lugar, departamento,
provincias y cantn, cdigo por tamao, tipo de productor, extensin total de la unidad
censal y extensin total de tierras dedicadas a cultivos anuales, permanentes y
semipermanentes.
15
FichaNo.1
Abarcandoloscaptulos,Datosgeneralesdelapropiedadyelproductor,Poblacinagrcolay
Rgimendelaexplotacinduranteelaoagrcola19491950.
FichaNo.2
Destinoaloscultivosanualesydepartamentales,osea,loscaptulosIVyVdelcuestionario.
Unafichaporcadaproducto.
FichaNo.3
Cultivospermanentes,CaptuloVIconsuspreguntas48yla68.Igualqueenelcasoanterior,
unafichaporproducto.
FichaNo.4
Aprovechamiento de la tierra y subproductos de origen vegetal, Captulo VII y VIII del
cuestionario.
FichaNo.5
Existenciaganaderayavesdecorral,CaptuloIX.
FichaNo.6
Continuacindeexistenciaganaderaysubproductosdelganadovacuno.
FichaNo.7
Subproductosdelganadoovino,avicultura,apiculturayotrosdatosrelativosalaoagrcola.
Lasdosfichasdesuplementodeenumeracintuvieronlasiguientedistribucin:laprimera
destinada a consignar las informaciones relativas a cultivos en general y la segunda a
ganadera.
Laperforacindelmaterialdebarealizarseyfueejecutadavenciendomltiplesdificultades
y obstculos. Pero donde no deba fallar el trabajo, y consiguientemente, garantizarse una
perfectatabulacin,eraenlaverificacin.Sensiblemente,elsistemautilizadoenlaprimera
fase,eldelasmquinasIBMtipopunzn,resultcompletamentenuloeineficazparalabor
tanimportanteydelicada,deahquetuvoqueserdesahuciadoysustituidoporelsistemade
verificacinporlistados.
Cumplidas estas labores, y gracias a la cooperacin de un operador capaz y altamente

interesadoenunacorrectaejecucindeltrabajodetabulacin,secumplisintropiezosesta
fase del trabajo mecnico a fines del ao 1954, quedando prcticamente concluida la
tabulacindelCensoAgropecuariode1950.
16
ANLISISYCRTICADELCUESTIONARIO
Volvemosarepetir,elcuestionariofueproyectadoytrazadoensuslineamientosgenerales
en base a las sugerencias de la publicacin de FAO Programa del Censo Mundial
Agropecuario.
Fue dividido en trece captulos con un total de 138 preguntas. Adoptamos pues, en este
sentidotodaslasrecomendacionesydefinicionespropuestasporFAOyelIASI,afindeque
el resultado del mayor nmero de cuadros o tablas, permitan la comparabilidad
internacional, aspiracin y meta de los organismos propiciadores del levantamiento de los
CensosAgropecuariosyDemogrficos.
a)DatosgeneralesdelaPropiedadyelProductor
EltrminoPropiedadtieneunaestrecharelacinconeldeUnidadCensal,habindose
adoptadolasiguientedefinicin:
Para los efectos del censo se considera como Unidad Censal, todo terreno dedicado en
forma total o parcial a la produccin agrcola o ganadera que se halle bajo una sola
direccintcnicayeconmica.Puedeconstituirdeunaomsparcelas,propiasoajenas,
perosiempreincluyendolastierrasenpoderdecolonos,jornalerosyotrosoperadoresde
estetipo.
LaUnidadCensalpuedeserconocidabajocualquieradelassiguientesdenominaciones.
Finca,Propiedad,Hacienda,Huerto,Piquero,Estancia,Establecimiento,ParceladeTierra,
Sayaa, Comunidad, etc., pero en todo caso debe ser trabajada, dirigida o administrada
por una persona natural o jurdica,considerndose asimismo que los colonos, jornaleros
etc.,sondirigidosporesapersonanaturalojurdica.
Tratndosedelosterrenosdecomunidad,seconsiderancomoUnidadesCensales,cada
unadelasSeccionesdeComunidadenquesehalledivididoelncleocomunal.
Asimismo, las parcelas explotadas en medianera o aparcera, se consideran tambin

comoUnidadesCensales.
Tal la definicin aprobada, que como podr deducirse, mantiene estrecha coordinacin
conlaproposicindeFAO.
EsteaspectodeladefinicindeUnidadCensalnonostrajomayoresdificultadesduranteel
proceso de la enumeracin propiamente dicha; los inconvenientes surgieron a raz de la
interpretacinquesehicieraenalgunoscrculosoficialesyparticulares,luegoquefueron
conocidosalgunosresultadosdefinitivos.
As,lesresultuntantodifcilconvencerse,como,registrandoensusrespectivospadrones
de Catastros, varios de los Departamentos, determinado nmero de propiedades,
17
aparecanenlastabulacionescensalesconunnmeroinferiordepropiedadesounidades
censales.
AmaneradeexplicacinconvieneanotarquesibienesevidentequesegnlasOficinasde
CatastroRstico,existenmspropiedadesquelasenumeradasduranteelCensode1950,
encambioseolvidabaenloscrculosdedondepartalacrticaquestasalmenoshastala
dictacindelDecretoSupremodeReformaAgraria,Agostode1953,estabanenpoderde
un reducido nmero de personas. Es ms, una sola persona natural o jurdica tena el
controleconmicoyadministrativodedos,tresyhastamspropiedades,enalgunoscasos
propiedades unidas entre si, y que incluso pasaban los lmites departamentales. En
consecuencia de acuerdo a la definicin de Unidad Censal, estando stas explotadas,
dirigidastcnicayeconmicamenteporunasolapersona,debanserconsideradascomo
unasolaUnidadCensal.
Esta la razn fundamental para que en algunos departamentos, no solamente hubiesen

notado diferencias en el nmero de propiedades, sino muchas otras que surgen del
estudioyanlisisdelosresultados.EncambioenotrossectoreselnmerodeUnidades
Censales aument, especialmente en aquellas regiones donde se dan los casos de la
ubicacindeComunidadesyParcelasenArrendamientooAparcera.
EnestossectoresexistanComunidadesqueabarcanapreciablesextensionesterritoriales,
porlotanto,razonesdeorganizacininherentesaestosncleoscomunales,imponenuna
divisinenpartesosecciones,ycomoquieraqueladefinicindeUnidadCensaleneste
sentido es clara y terminante, cada una de estas secciones o partes de Comunidad
constituyunaUnidadCensal,enotroscasos,segnselogrverificarmstarde,muchos
comunarios ocultaron al enumerador esta su identidad, apareciendo en cambio como
propietarios.
Pese a haberse establecido recomendaciones concretas respecto a la adopcin de un

cuestionarioespecialpararecogerlainformacinrelativaalosArrendatariosyAparceros,
en nuestro caso se consideraron estos tipos de explotacin, como Unidades Censales
completamente separadas. En consecuencia, se utiliz el cuestionario elaborado para
estas, por considerar que los operadores de este tipo a pesar de esa su especial
caractersticadeusufructuariodelatierra,trabajan,dirigentcnicayeconmicamentelas
laboresagropecuariasensusrespectivasexplotaciones.
En el captulo que venimos examinando, no se acusaron mayores dificultades ni su

experiencianossugieremayorescomentarios,queaquellosquenoseandereducirpara
prximos trabajos, el nmero de preguntas de un total de diez o siete; considerndose
innecesariaslaspreguntasrelativasaDistritosdeEnumeracin,puestoqueseestablecer,
al menos se piensa as por el momento, que cada provincia constituya un Distrito de
Enumeracin, y como quiera que esta divisin territorial se halla considerada en el
cuestionario,seinfierequeaquelestdems.
18
Por otra parte, en un crecido porcentaje de las Unidades Censales se carece de persona
superior de Administracin, capaz de suministrar en cualquier momento informaciones
suplementarias o aclaraciones relativas a las actividades habituales de las explotaciones
agrcolas. En lugar de este personal, generalmente, se dejan peones que cumplen estas
tareasporturnodeduracinreducida.
Porotraparte,enelcursodeltrabajocensalmuchosdelospropietarios,pocopornodecir
casi nada, aportaron en cuanto a aclaraciones, rectificaciones o ampliaciones de algunas
informaciones. Pues se dio el caso inclusive de propietarios que desconocan
completamente los lmites y superficie de sus pertenencias, su real existencia ganadera,
etc.,etc.
Estas las principales razones, entre muchas otras, para que en los sucesivos trabajos
censales, se prescinda de la inclusin de estas preguntas, que por otra parte tendrn la
virtuddereducirelcostodelasinvestigacionescensales.
b)PoblacinAgrcola
Conrespectoaestecaptuloquedaprobadalainclusindedospreguntas:
NmerodefamiliaresquevivenenlacasadelquedirigelasoperacionesdelaUnidad
Censal.
OtraspersonasquehabitanlaUnidadCensalcomo:colonos,jornaleros,etc.,trabajen
onoenlaexplotacin.
Paraambaspreguntasfuerequeridainformacinclasificadaporsexosyencasodemenores
deedad,de14aosymenos.
Esta investigacin qued aprobada en mrito a las recomendaciones de FAO, mediante las
cuales se deseaba conocer la poblacin total que econmicamente depende de las labores
agropecuariasdelpas,propsitoquehasidosatisfecha,puestoquesepresentaronalgunas
fallasatribuiblessloanuestrainexperienciaenlamateria.
c)Rgimendeexplotacinduranteelaoagrcola19491950
Estecaptulotieneconexinconlapreguntaochodelprimercaptulodelcuestionario.A
pesardequenosedefinilosalcancesdeltrminoproductor,lacalidaddeestepoda
inferirsedelainformacincontenidaenlapreguntaocho.
Probablemente,conelfindedarlemayoruniformidadyganarenclaridadenlaredaccin
del cuestionario para futuros trabajos, es posible que se vea la necesidad de cambiar la
ambigedad del trmino Operador por el de productor, que nos parece el ms
apropiadoparalasinvestigacionesqueserealizan.
Comosever,msquedeunaampliacindelcuestionario,setratadelaintroduccinde
aclaraciones necesarias y convenientes, puesto que stas han surgido como lgica
consecuenciadelostrabajosposterioresalaenumeracin.
19
d)e)yf)Cultivosanualessemipermanentesypermanentes
Enestostrescaptulosseincluyeronlatotalidaddelosproductosregionalesdelpas.Sin
embargo, siempre de acuerdo con el programa mnimo de FAO, incluimos algunas
columnas adicionales tales como: medida tpica, informaciones que facilitaron
enormementelastareasdeconversionesalsistemamtricodecimal.
El captulo correspondiente a Cultivos Anuales fue divido en columnas, con la siguiente

distribucin: Superficie Cosechada, Semilla empleada y Produccin Total. De estas tres
columnassolamenteseutilizaronconfinesdetabulacin,laprimeraylaltima.Semillas
empeladas, desempe papel preponderante en la fase de la crtica, habiendo servido
como medio de control para determinar la Superficie Cultivada en coordinacin con la
pregunta69b),ylascorrespondientesobservacioneshalladasenloscuestionarios.
Para los cultivos semipermanentes, adems de la informacin Superficie Cosechada, se

pidilacorrespondienteaSuperficieCultivada,enrazndequeelperodovegetativode
losproductosincluidos,pasadelao.
EnelCaptuloCultivosPermanentes,solamenteparaalgunosproductostalescomogoma,
cacao,almendrasycastaas,noseinvestiglainformacinrelativaaNmeroderboleso
plantas en edad de produccin y no en produccin, adems de superficie cultivada, en
consideracinaqueestossonenteramentesilvestres.Enelcasodelacoca,noobstanteel
firme propsito de obtener la informacin planeada para el resto de los productos, no
logramoscompletarlos,alcanzandosolamentelarelativaaProduccinTotal.
g)AprovechamientodelaTierra
Pesealasinstruccionesclarasyterminantesparacadaunadelaspreguntascontenidasen
estecaptulo,muchosfueronloserroresydeficientelainformacinhalladaenelcursode
la crtica, los mismos que fueron enmendados en base a los datos e informaciones
adicionales.
Comoquieraqueenelpasnoseexplotabalatierraenformaintensiva,dadaslasenormes
reasaprovechablesquesiemprequedabanlibres,elcasodeloscultivossucesivosnose
present sino en forma muy aislada. No ocurri as con los cultivos intercalados, cuya
prcticaesmsfrecuente,especialmenteenlaszonastropicalesysubtropicalesdelpas.
En infinidad de casos fue prcticamente imposible obtener informacin para Superficie

Cultivada en la regin de frutales, pues, la mayor parte de las plantaciones se hallan
dispersas,cuandonohaciendolasvecesdecercosodivisiones.
El resto de las preguntas, excepto Tierras Mantenidas en Descanso, fueron

satisfactoriamente obtenidas. Dentro de este mismo concepto, adems de las tierras en
descansodeunarotacinnormaldecultivos,fueronincluidaslastierrasincultaspero
productivas, en atencin a que el trmino en descanso se aplica en el pas en forma
20
general, a todas las reas que habiendo sido utilizadas alguna vez, se abandonan para
aprovecharotras.
Deestemodoresultafrecuentehallartierrasendescansoportrminosde20,30yms
aos,porlasencillarazndequeelpasposeeextensosyfrtilesterritoriosaprovechables
ycompletamentevrgenes.
h)Subproductosdeorigenvegetalyexplotacindemontesycombustible
En este captulo en el regln Madera para Ebanistera y Construccin, se tropez con
alguna dificultad para conseguir las informaciones pertinentes. Pues, en varios de los
cuestionarios se recogieron datos que luego fueron objeto de una serie de operaciones
hastalograrlaproduccinenpiescuadrados.
Elrestodelasinformacionesfuefcilmentereportada.
i)Existenciaganaderayavesdecorral
De conformidad a las instrucciones contenidas en el Programa de FAO, fue requerida
informacinacercadelaexistenciaganaderaengeneral,yavesdecorral,propiaono,yen
caminoalaUnidadCensal.
En el registro de este captulo se presentaron dificultades relativas a la falta de

informacionesprecisasencuantoalaedad,sexoyexistenciatotal,especialmenteenlas
zonas ganaderas del Oriente del pas, como consecuencia de la falta de un adecuado
sistema de registro, alambrados y principalmente, por las enormes extensiones de los
establecimientosganaderos.
j)Subproductosdeorigenanimal
Enestecaptulosehaconfrontadoalgunasfallasdeenumeracin,especialmenteenloque
respecta a la pregunta 110, total de vacas lecheras existentes en la propiedad el da
anterioralCenso.
El caso es que se obtuvieron respuestas que de ningn modo se ajustan a los mnimos
censales.Puesconcretamenteseregistraroncomovacaslecherasatodaslashembrasde
dosomsaosydelascualessehubieseregistradoporlomenosunaparicin.
k)Implementosagrcolasutilizadosyotrosdatos
Dada la escasa difusin de los implementos y maquinaria agrcola en nuestro pas, este
captulodelcuestionariosehavistountantodesnaturalizadoensuaplicacinpuestoque
las informaciones contenidas en una gran proporcin acusaron serias deficiencias y
contradicciones,atalpuntoquesetuvoqueprescindirdesutabulacin.
Hapesadotambinenlaadopcindeestetemperamento,elhechodequeelvolumende
las importaciones de maquinaria destinada a la agricultura, en los aos anteriores al
Censo,resultabastantereducidayperfectamenteidentificable.
21
RESULTADOSDELCENSO
Comodecamosenlaprimerapartedeestecomentario,Boliviasevioporprimeravezante
los problemas y resultados de un Censo Nacional Agropecuario, tcnicamente bien
concebido y ejecutado con algunas deficiencias ya explicadas. En estas circunstancias, nos
vemosimpedidosdecompararyanalizarresultadosdelmismocomoyaesderutinaenestos
casos,yconsiguientemente,apreciarelgradodeflorecimientoodecadenciadelaindustria
agropecuariaennuestropas,conreferenciaaotrosperodos.
Sinembargo,nospermitimosexaminaralgunosresultadosquefinalmentesirvierondebase
y dieron la pauta para delinear los fundamentos, y precisar hasta cierto punto, el Decreto
sobreReformaAgrariaaprobadoenagostode1953.
Los ltimos cuadros de la presente publicacin nos muestran un aspecto por dems
interesanteacercadelNmerodeUnidadesCensalesenrelacinconlaSuperficieTotalde
lasmismas.Deestemodo,podemosobservarquedeuntotalde86.877UnidadesCensales
registradas, 42.877 es decir, el 50%, se hallan en los dos primeros grupos de frecuencia, o
sea,entreextensionesquevarandemenosdeunahectreaylleganallmitemximode2.9
hectreas,conunasuperficietotalde42.841,42hectreas,queapenasrepresentanel0,13%
deltotaldelastierrasregistradas.
Mientrasqueenotroextremo,enlosdosgrupossuperioresdelasfrecuenciasutilizadas,o
sea, en las Unidades Censales registradas con 5.000 y ms hectreas, tenemos un total de
1.412 que apenas representan el 2% del gran total, con una superficie de 21.380.288,99
hectreas,representandoel65,28%deltotaldelastierrascensadas.
Balanceando estas dos grandes desproporciones tenemos un grupo intermedio que se

encuentra entre las frecuencias de 3 a 99.9 hectreas con 30.600 Unidades Censales
registradas,querepresentanel35%deltotalconunasuperficiede492.673,52hectreasque
equivalenal1,50%delasuperficiecensada.
Comopodrdeducirsedeesterpidoanlisis,BoliviahastaantesdeladictacindelDecreto
sobre Reforma Agraria, confrontaba dos serios problemas. Por un lado el de la divisin
extremadelatierra,yporotro,eldellatifundio.Elprimerocontierrasexplotadashastael
cansancio y por lo mismo con rendimientos pobrsimos y el segundo, con enormes reas
inexploradas.
Sinembargo,convieneanotarquecadaunodelosproblemassealadosrespondeaciertas
caractersticas de las zonas donde se halla ubicadas las Unidades Censales. De este modo,
podemosdecirporejemplo,queelfenmenodelaparcelacinsepresentabaenlareginde
los valles, fuertemente influenciado por la proximidad delos grandes centros de consumo,
conectados con fciles y permanentes vas de comunicacin. Mientras que los grandes
latifundios productivos se hallan ubicados en sitios alejados y carentes de adecuados
sistemasdecomunicacin.
22
APROVECHAMIENTODELATIERRA
Unbreveexamendelcuadrorelativoalaprovechamientodelatierra,nossugiereelsiguiente
comentario. De una superficie total censada igual a 32.749.849,50 hectreas, apenas se
aprovechan con cultivos en general 654.258,09 hectreas, superficie que representa el 2%
delgrantotal.Deestasuperficiecorrespondenacultivosconriego63.829,69hectreasosea
el9,76%.
Convieneanotarquesistemasdeirrigacinpropiamentedichos,exceptolasrepresasdela
Angostura en las inmediaciones de la ciudad de Cochabamba, sobre el camino carretero
CochabambaSantaCruzdemuylimitadacapacidadderiego,puesnopasabadelas10.000
hectreas,yladeTacaguaenlaregindeChallapatadeldepartamentodeOruro,inferioren
capacidadalaanterior,paralairrigacindelrestodelastierrasasinformadasseaprovecha
elcaudaldelosros.
Continuando con el examen de este captulo y en orden de importancia se destaca el

concepto Praderas y Pastizales que representa el 34,57% del total censado, con
11.322.524,69hectreas,lesiguemontesybosquesconunasuperficieiguala10.972.646,54
hectreas, o sea el 33,50% del gran total. A esta altura conviene advertir que los
departamentosdeSantaCruz,BeniyPandocasiensutotalextensinestabanconstituidos
pormontes,bosquesypraderasypastizales.
El concepto de Tierras en Descanso representa el 7,44%, con un total de 2.437.165,83

hectreasyfinalmente,todaOtraClasedeTierrasel22,49%con7.363.254,35hectreasde
lasuperficietotalcensada.
Una apreciacin ms cabal de este problema, en cuanto concierne a cada uno de los
departamentos,podrhallarseexaminandoelcuadrogeneralrelativoalaprovechamientode
latierra.
GANADERA
Pasando a examinar el captulo relativo a la Ganadera en Bolivia, podemos extractar las

siguientesconclusiones.Deuntotaliguala2.226.629cabezasdeganadovacunoregistradas
conocasindelCensoAgropecuariode1950,el32%correspondealdepartamentodelBeni,
siguiendoelordendeimportanciaSantaCruz,conel20%,Chuquisaca,el15%yelrestode
los departamentos con porcentajes que no superan el 10%, excepto Oruro y Pando que
apenasacusanelunoporcientocadauno.
Habamossealadoenotraparte,lasventajosascondicionesqueofrecenlaszonasorientales
del pas, para un incremento y desarrollo en gran escala de la ganadera nacional, por sus
enormes planicies, la abundancia y riqueza de sus pastos naturales. Lamentablemente los
ganaderos ubicados a lo largo de estas extraordinarias praderas y menos las autoridades
encargadas de promover el fomento y desarrollo de la ganadera en nuestro pas, no
23
intentaron ningn plan en pro del mejoramiento del ganado vacuno, que en su integridad
correspondealaclasificacindeganadocriollo.
El ganado ovino se desarrolla en mejores condiciones en los departamentos de La Paz,

Potos, Cochabamba y Oruro, registrndose un 30, 20, 18 y 15% respectivamente, de la
existenciatotaldeganadoovino.
ParaconcluirestabrevedescripcinrelativaalCensoAgropecuario,nopodemosmenosque
expresar nuestro reconocimiento a todas aquellas personas que de una y otra manera
contribuyeronaqueestetrabajopudiesesaliradelante.
Queremos referirnos muy especialmente a la labor desplegada por los enumeradores de

campo, a todo el personal de Inspectores, personal administrativo que trabaj en forma
annimaenlastareasderevisin,codificacin,perforacinytabulacindelosresultados,sin
cuyoesfuerzo,intersytesnhubiesesidoimposiblepresentarestosresultados.Asimismo,
no podemos dejar de mencionar la cooperacin prestada por el asesor norteamericano
LawrenceCron,delosexdirectoresdeEconomaRural,CelsoReyesP.,WalterHermosayel
Sr.MoissPoncedeLen.
LaPaz,marzode1956
LuisFranciscoChvezAranda
JEFEDESECCINCENSOSAGROPECUARIOS
24
I.RESUMENNACIONAL
1.TIERRAYUNIDADCENSAL ........................................................................................................................ 27
CUADRON1:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALESSEGNSUEXTENSION .....................................................................28
CUADRON2:SUPERFICIEASECANOYCONRIEGOSEGNSUEXTENSIN ...............................................................................................28
CUADRON3:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION.................................29
CUADRON3:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION(Continuacin) ........30
CUADRON3:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION(Continuacin) ........31
CUADRON4:PERSONASDEPENDIENTESDELAAGRICULTURAENLACASADELOPERADORYOTRASPERSONASQUEHABITANLAS
UNIDADESCENSALES ...................................................................................................................................................................................32
CUADRON5:APROVECHAMIENTODELATIERRAENLASUNIDADESCENSALESSEGNSUEXTENSION...................................................33
CUADRON5:APROVECHAMIENTODELATIERRAENLASUNIDADESCENSALESSEGNSUEXTENSION(Continuacin) ..........................33
2.PRODUCCIONAGRICOLASEGNSUPERFICIECOSECHADA,PRODUCCIONYRENDIMIENTO ....................... 34
CUADRON6:ACELGAS...............................................................................................................................................................................35
CUADRON7:AJ.........................................................................................................................................................................................35
CUADRON8:ALFALFA ...............................................................................................................................................................................36
CUADRON9:ALGODNENRAMA ............................................................................................................................................................36
CUADRON10:ARROZENCHALA ...............................................................................................................................................................37
CUADRON11:ARVEJASVERDES ................................................................................................................................................................37
CUADRON12:ARVEJASSECAS ..................................................................................................................................................................38
CUADRON13:AVENA................................................................................................................................................................................38
CUADRON14:CALABAZASYZAPALLOS.....................................................................................................................................................39
CUADRON15:CAADEAZUCAR...............................................................................................................................................................39
CUADRON16:CAAHUA...........................................................................................................................................................................40
CUADRON17:CAMOTES ...........................................................................................................................................................................40
CUADRON18:CEBADAENBERZA .............................................................................................................................................................41
CUADRON19:CEBADAENGRANO............................................................................................................................................................41
CUADRON20:CEBOLLAS ...........................................................................................................................................................................42
CUADRON21:GARBANZO.........................................................................................................................................................................42
CUADRON22:HABASVERDES...................................................................................................................................................................43
CUADRON23:HABASSECAS .....................................................................................................................................................................43
CUADRON24:HUERTAFAMILIAR..............................................................................................................................................................44
CUADRON25:LECHUGAS ..........................................................................................................................................................................44
CUADRON26:MAIZPARACHOCLO...........................................................................................................................................................45
CUADRON27:MAIZPARAGRANO ............................................................................................................................................................45
CUADRON28:MAN ..................................................................................................................................................................................46
CUADRON29:OCAS ..................................................................................................................................................................................46
CUADRON30:PAPALIZA............................................................................................................................................................................47
CUADRON31:PAPAS.................................................................................................................................................................................47
CUADRON32:POROTOS ...........................................................................................................................................................................48
CUADRON33:QUINUA..............................................................................................................................................................................48
CUADRON34:REPOLLOS...........................................................................................................................................................................49
CUADRON35:TABACO..............................................................................................................................................................................49
CUADRON36:TOMATES ...........................................................................................................................................................................50
CUADRON37:TRIGO .................................................................................................................................................................................50
CUADRON38:YUCA ..................................................................................................................................................................................51
CUADRON39:ZANAHORIAS ......................................................................................................................................................................51
3.OTROSPRODUCTOSAGRCOLAS............................................................................................................... 52
CUADRON40:ALMENDRAS,CASTAASYCACAO .....................................................................................................................................53
CUADRON41:COCAYGOMA....................................................................................................................................................................53
CUADRON42:CAF ...................................................................................................................................................................................54
4.PRODUCCINFRUTCOLASEGNSUPERFICIECULTIVADA,NMERODEPLANTASYRENDIMIENTO .......... 55
CUADRON43:CIDRAS ...............................................................................................................................................................................56
CUADRON44:CIRUELOS ...........................................................................................................................................................................56
CensoAgropecuario1950I.ResumenNacional
25
CUADRON45:CHIRIMOYAS ......................................................................................................................................................................57
CUADRON46:DAMASCOS ........................................................................................................................................................................57
CUADRON47:DURAZNOS .........................................................................................................................................................................58
CUADRON48:GRANADAS .........................................................................................................................................................................58
CUADRON49:GUINDAS ............................................................................................................................................................................59
CUADRON50:GUAYABAS .........................................................................................................................................................................59
CUADRON51:HIGOS.................................................................................................................................................................................60
CUADRON52:LIMAS .................................................................................................................................................................................60
CUADRON53:LIMONES ............................................................................................................................................................................61
CUADRON54:LUJMAS ..............................................................................................................................................................................61
CUADRON55:MANDARINAS ....................................................................................................................................................................62
CUADRON56:MANGOS ............................................................................................................................................................................62
CUADRON57:MANZANAS ........................................................................................................................................................................63
CUADRON58:NARANJAS ..........................................................................................................................................................................63
CUADRON59:NUECES ..............................................................................................................................................................................64
CUADRON60:PACAES...............................................................................................................................................................................64
CUADRON61:PALTAS ...............................................................................................................................................................................65
CUADRON62:PAPAYAS ............................................................................................................................................................................65
CUADRON63:PERAS .................................................................................................................................................................................66
CUADRON64:PIAS .................................................................................................................................................................................66
CUADRON65:PLATANOS ..........................................................................................................................................................................67
CUADRON66:TORONJAS ..........................................................................................................................................................................67
CUADRON67:UVAS ..................................................................................................................................................................................68
5.PRODUCCINGANADERA,AVCOLA,APCOLAYSUBPRODUCTOS ........................................................... 69
CUADRON68:GANADOVACUNO .............................................................................................................................................................70
CUADRON69:GANADOOVINO.................................................................................................................................................................71
CUADRON70:GANADOPORCINO.............................................................................................................................................................72
CUADRON71:GANADOCABALLAR ...........................................................................................................................................................73
CUADRON72:MULAS,ASNOSYCAPRINOS..............................................................................................................................................73
CUADRON73:LLAMAS,ALPACASYPRODUCCINDELANADEALPACA...................................................................................................74
CUADRON74:NMERODEVACASLECHERAS,NMERODEVACASORDEADASELDIAANTERIORALCENSOYSUBPRODUCTOSDEL
GANADOVACUNO .......................................................................................................................................................................................75
CUADRON75:PRODUCCIONDELECHEYSUBPRODUCTOSDELGANADOOVINO..................................................................................76
CUADRON76:NMERODEGALLINASPONEDORASYPRODUCCINDEHUEVOS....................................................................................77
CUADRON77:NMERODEPATOSYPAVOS.............................................................................................................................................78
CUADRON78:PRODUCCINDEMIELDEABEJAS .....................................................................................................................................78
6.OTROSPRODUCTOS ................................................................................................................................. 79
CUADRON79:PISCOSYAGUARDIENTES,ALCOHOLESYVINOS ................................................................................................................80
CUADRON80:CHIVEDEYUCAYCHIVEDEPLATANOS ..............................................................................................................................80
CUADRON81:CHUO,CAYAYTUNTA......................................................................................................................................................81
CUADRON82:AZCAR,MELAZAYEMPANIZADO.....................................................................................................................................81
CUADRON83:MADERAPARAEBANISTERIA .............................................................................................................................................82
CUADRON84:LEAYCARBON ................................................................................................................................................................82
CUADRON85:THOLAYYARETA ...............................................................................................................................................................83
26
1. TIERRAYUNIDADCENSAL
Nota del transcriptor: Los datos en rojo han sido corregidos ya sea comparando con la versin original de 1950 o por la utilizacin de
frmulas en la trascripcin en Excel.
27

CUADRO N 1: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES SEGN SU EXTENSION
Unidades Censales
Extensin
N de Informantes
Superficie
%
Hectreas
Total de Unidades Censales
86.377
100,00%
32.749.849,50
100,00%
Unidades C. de menos de 1 hectrea
24.747
28,65%
10.879,83
0,03%
De
1a
2.9 Has.
18.130
20,99%
31.961,59
0,10%
De
3a
4.9 Has.
8.321
9,63%
31.036,47
0,09%
De
5a
9.9 Has.
8.790
10,18%
59.085,95
0,18%
De
10 a
19.9 Has.
5.881
6,81%
76.958,91
0,23%
De
20 a
34.9 Has.
3.441
3,98%
85.763,66
0,26%
De
35 a
49.9 Has.
1.391
1,61%
56.651,25
0,17%
De
50 a
74.9 Has.
1.881
2,18%
107.711,33
0,33%
De
75 a
99.9 Has.
895
1,04%
75.465,95
0,23%
De
100 a
199.9 Has.
2.238
2,59%
295.114,43
0,90%
De
200 a
499.9 Has.
2.494
2,89%
756.072,84
2,31%
De
500 a
999.9 Has.
1.539
1,78%
1.049.332,11
3,20%
De
1.000 a
2.499.9 Has.
2.139
2,48%
3.290.879,41
10,05%
De
2.500 a
4.999.9 Has.
1.861
2,15%
5.433.896,71
16,59%
De
5.000 a
9.999.9 Has.
797
0,92%
5.146.334,58
15,71%
615
0,71%
16.233.954,41
49,57%
1.217
1,41%
8.750,07
0,03%
De
10.000 Hectreas y ms
Sin informacin
CUADRO N 2: SUPERFICIE A SECANO Y CON RIEGO SEGN SU EXTENSIN

Superficie cultivada
Extensin
Total Has.

654.258,09
A secano Has.
590.428,40
Con riego Has.

63.829,69
5.715,49
4.886,64
828,85
De
1a
2.9 Has.
18.030,91
14.699,53
3.331,38
De
3a
4.9 Has.
16.282,10
13.407,51
2.874,59
De
5a
9.9 Has.
25.952,86
21.893,98
4.058,88
De
10 a
19.9 Has.
26.014,61
22.754,51
3.260,10
De
20 a
34.9 Has.
21.247,08
17.710,38
3.536,70
De
35 a
49.9 Has.
13.164,20
11.445,50
1.718,70
De
50 a
74.9 Has.
19.351,55
15.970,21
3.381,34
De
75 a
99.9 Has.
15.373,34
13.240,51
2.132,83
De
100 a
199.9 Has.
41.366,08
36.391,91
4.974,17
De
200 a
499.9 Has.
70.461,56
62.927,27
7.534,29
De
500 a
999.9 Has.
64.329,03
58.036,73
6.292,30
De
1.000 a
2.499.9 Has.
95.364,03
85.037,29
10.326,74
De
2.500 a
4.999.9 Has.
71.642,17
68.090,82
3.551,35
De
5.000 a
9.999.9 Has.
De 10.000 Hectreas y ms
Sin informacin
55.364,36
52.685,41
2.678,95
85.850,65
82.522,69
3.327,96
8.748,07
8.727,51
20,56
28

CUADRO N 3: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION
N de
Informantes
Extensin
Superficie Total
Has.
Propias del operador
Superficie c.
Cultivos Has.
N de
Informantes
Operador solo
Superficie
Total Has.
Operador con colonos, jornaleros, etc.

Superficie c.
N de
Superficie Total Superficie c
Cultivos Has. Informantes
Has.
Cultivos Has.
86.377
32.749.849,50
654.258,09
56.259
9.526.421,80
123.327,55
8.137
12.701.076,57
290.164,69
24.747
10.879,83
5.715,49
19.133
8.743,49
4.229,20
140
85,00
58,07
De
1a
2.9 Has.
18.130
31.961,59
18.030,91
12.998
23.022,62
12.081,94
336
634,49
383,97
De
3a
4.9 Has.
8.321
31.036,47
16.282,10
5.542
20.808,51
10.149,10
277
1.062,88
578,81
De
5a
9.9 Has.
8.790
59.085,95
25.952,86
5.893
39.597,70
15.633,80
480
3.392,30
1.740,45
De
10 a
19.9 Has.
5.881
76.958,91
26.014,61
3.700
47.791,37
13.924,30
646
9.156,36
4.174,22
De
20 a
34.9 Has.
3.441
85.763,66
21.247,08
2.029
49.594,08
9.695,56
628
16.516,33
6.312,98
De
35 a
49.9 Has.
1.391
56.651,25
13.164,20
652
26.256,55
4.474,32
349
14.448,62
5.109,29
De
50 a
74.9 Has.
1.881
107.711,33
19.351,55
939
51.887,96
5.447,69
478
28.083,20
8.435,10
De
75 a
99.9 Has.
895
75.465,95
15.373,34
379
31.604,20
2.888,91
291
24.694,30
6.546,31
De
100 a
199.9 Has.
2.238
295.114,43
41.366,08
925
116.112,63
6.887,53
755
104.802,11
20.470,61
De
200 a
499.9 Has.
2.494
756.072,84
70.461,56
895
261.575,63
7.989,75
950
290.655,24
31.030,69
De
500 a
999.9 Has.
1.539
1.049.332,11
64.329,03
519
349.668,16
6.250,77
658
454.001,72
29.909,58
De
1.000 a
2.499.9 Has.
2.139
3.290.879,41
95.364,03
720
1.071.739,32
11.474,16
832
1.307.889,82
44.418,88
De
2.500 a
4.999.9 Has.
1.861
5.433.896,71
71.642,17
897
2.467.118,91
5.820,23
554
1.704.272,00
36.835,68
De
5.000 a
9.999.9 Has.
797
5.146.334,58
55.364,36
282
1.641.273,64
3.282,36
309
1.978.682,79
36.399,85
615
16.233.954,41
85.850,65
146
3.319.449,05
2.919,95
256
6.755.460,29
50.521,08
1.217
8.750,07
8.748,07
610
177,98
177,98
198
7.239,12
7.239,12
Sin informacin
29

CUADRO N 3: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Arrendatario
N de
Informantes
Superficie Total
Has.
Medieros
Superficie c.
Cultivos Has.
N de
Informantes
Comunarios
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
N de
Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c
Cultivos Has.
13.598
1.983.764,73
44.466,68
3.033
382.114,72
5.206,33
3.779
7.178.447,97
170.006,44
4.160
1.473,28
1.064,38
959
417,07
278,81
221
116,03
62,54
3.224
5.647,51
3.836,11
908
1.489,74
980,27
351
603,97
336,25
1.925
7.020,92
4.370,00
271
1.003,13
559,20
143
543,61
148,02
1.727
11.457,84
6.449,20
242
1.591,97
622,21
221
1.531,58
748,26
1.019
13.381,52
5.164,47
112
1.360,49
501,36
246
3.362,74
1.553,30
385
9.492,55
2.217,19
57
1.486,73
145,86
219
5.605,52
2.332,78
121
4.901,37
753,07
109
4.452,59
283,73
140
5.894,05
2.345,93
122
6.939,31
966,39
139
8.456,95
514,12
166
10.234,95
3.526,69
65
5.524,94
837,15
27
2.182,04
119,49
119
10.269,04
4.671,80
182
22.790,39
2.479,99
39
5.090,75
124,85
290
40.730,05
10.531,93
169
48.296,42
2.631,71
24
6.907,10
808,00
421
138.329,25
27.215,54
66
42.625,83
2.207,94
5.384,26
57,94
244
168.151,14
25.201,49
129
183.518,53
3.279,06
34
54.415,70
98,47
361
576.526,04
34.148,86
83
242.247,82
4.004,94
76
195.586,50
83,39
204
689.942,10
24.159,41
30
202.973,00
567,67
42.531,00
19,50
145
1.153.848,15
14.424,72
41
1.175.350,73
3.514,64
49.750,33
0,76
146
4.371.707,92
17.547,09
150
122,77
122,77
19
8,37
8,37
142
1.051,83
1.051,83
30

CUADRO N 3: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Tolerados
N de
Informantes
Superficie Total
Has.
Poseedores de tierras fiscales

Superficie c.
Cultivos Has.
N de
Informantes
Superficie Total
Has.
Granjas Cooperativas Sociedades Agrcolas
Superficie c.
Cultivos Has.
617
105.425,65
1.933,30
818
439.263,74
6.433,83
N de
Informantes
136
Superficie Total
Has.
433.333,82
Superficie c.
Cultivos Has.
12.619,27
61
16,97
8,18
65
24,77
12,39
2,62
1,92
9,59
3,22
124
223,84
142,58
183
329,83
266,57
74
273,46
160,00
85
309,56
210,59
14,40
6,38
78,24
23,64
108
692,35
355,98
108
744,17
379,32
11
57
653,04
238,16
92
1.141,49
431,05
111,80
27,75
41
890,56
149,23
80
2.132,89
374,20
45,00
19,28
251,00
62,98
14
447,07
134,88
497,75
88,00
21
1.261,96
174,67
349,25
198,89
256,93
35,40
774,50
197,75
160,00
76,53
13
1.609,50
128,63
26
3.044,00
583,80
935,00
158,74
4.000,00
159,25
1.945,50
86,89
15
4.363,70
539,73
13
16
12.417,00
159,26
16
9.131,00
322,62
13
7.953,00
219,43
25.170,00
1.341,96
14
22.592,00
27,25
33
49.028,00
575,39
16
10
30.800,00
39,57
21
55.911,50
57,08
16
48.017,88
641,87
35.526,00
545,47
20.000,00
39,53
14
71.500,00
85,26
12.300,00
207,91
11
239.100,05
2.069,28
12
310.836,04
9.069,94
69
5,75
3,75
25
19,25
19,25
125,00
125,00
31

CUADRO N 4: PERSONAS DEPENDIENTES DE LA AGRICULTURA EN LA CASA DEL OPERADOR Y OTRAS PERSONAS QUE HABITAN LAS UNIDADES CENSALES
N de
Informantes
Extensin
CASA DEL OPERADOR

Hombres
Mujeres
OTRAS PERSONAS
Nios
Hombres
Mujeres
TOTAL
GENERAL
Nios
86.377
167.250
159.345
195.856
265.176
239.703
310.440
1.337.770
24.747
27.954
29.888
35.431
2.010
1.684
1.566
98.533
De
1a
2.9 Has.
18.130
24.609
24.890
29.928
3.797
2.502
2.746
88.472
De
3a
4.9 Has.
8.321
12.165
11.890
15.802
2.933
2.910
3.911
49.611
De
5a
9.9 Has.
8.790
14.408
14.329
18.823
7.214
3.945
4.941
63.660
De
10 a
19.9 Has.
5.881
11.181
10.626
13.303
8.357
6.035
7.812
57.314
De
20 a
34.9 Has.
3.441
7.888
7.365
8.981
9.555
7.770
9.536
51.095
De
35 a
49.9 Has.
1.391
4.425
3.460
4.268
5.327
4.324
6.552
28.356
De
50 a
74.9 Has.
1.881
5.050
4.518
5.990
9.273
7.889
10.271
42.991
De
75 a
99.9 Has.
895
3.662
2.785
3.111
5.792
4.803
6.526
26.679
De
100 a
199.9 Has.
2.238
9.820
7.830
9.740
20.415
17.151
23.351
88.307
De
200 a
499.9 Has.
2.494
9.579
7.345
9.420
28.441
26.044
33.938
114.767
De
500 a
999.9 Has.
1.539
7.372
6.728
8.037
30.315
31.404
37.549
121.405
De
1.000 a
2.499.9 Has.
2.139
9.941
9.173
11.167
41.756
39.737
49.792
161.566
De
2.500 a
4.999.9 Has.
1.861
7.730
7.473
9.167
28.814
25.358
35.287
113.829
De
5.000 a
9.999.9 Has.
797
4.520
4.405
4.904
21.111
20.563
26.232
81.735
615
4.221
3.999
4.777
34.806
34.176
45.877
127.856
1.217
2.725
2.641
3.007
5.260
3.408
4.553
21.594
Sin informacin
32

CUADRO N 5: APROVECHAMIENTO DE LA TIERRA EN LAS UNIDADES CENSALES SEGN SU EXTENSION
CULTIVOS ANUALES
Superficie total de las
Superficie c.
Superficie
Superficie
N de
Unidades Censales
Cultivos
cosechada
perdida
Extensin
Informantes
Has.
Has.
Has.
Has.
86.377
32.749.849,50
654.258,09
512.697,55
95.337,01
24.747
10.879,83
5.715,49
4.818,79
429,54
De
1a
2.9 Has.
18.130
31.961,59
18.030,91
14.631,28
1.096,55
De
3a
4.9 Has.
8.321
31.036,47
16.282,10
12.900,88
1.216,77
De
5a
9.9 Has.
8.790
59.085,95
25.952,86
20.225,70
2.386,81
De
10 a
19.9 Has.
5.881
76.958,91
26.014,61
20.858,23
1.847,71
De
20 a
34.9 Has.
3.441
85.763,66
21.247,08
17.621,02
1.526,50
De
35 a
49.9 Has.
1.391
56.651,25
13.164,20
11.028,84
875,70
De
50 a
74.9 Has.
1.881
107.711,33
19.351,55
16.292,56
1.318,07
De
75 a
99.9 Has.
895
75.465,95
15.373,34
12.742,99
1.499,72
De
100 a
199.9 Has.
2.238
295.114,43
41.366,08
34.319,71
3.565,17
De
200 a
499.9 Has.
2.494
756.072,84
70.461,56
59.853,69
6.836,80
De
500 a
999.9 Has.
1.539
1.049.332,11
64.329,03
52.690,34
7.233,88
De
1.000 a
2.499.9 Has.
2.139
3.290.879,41
95.364,03
76.387,83
12.840,13
De
2.500 a
4.999.9 Has.
1.861
5.433.896,71
71.642,17
55.117,07
11.586,26
De
5.000 a
9.999.9 Has.
797
5.146.334,58
55.364,36
42.947,98
10.535,11
615
16.233.954,41
85.850,65
53.113,18
29.047,86
1.217
8.750,07
8.748,07
7.147,46
1.494,43
De
Sin informacin
CUADRO N 5: APROVECHAMIENTO DE LA TIERRA EN LAS UNIDADES CENSALES SEGN SU EXTENSION (Continuacin)

SUPERFICIE
Cult. P. y S. P.
Irrigada 2
Praderas y pastizales Montes y Bosques
En descanso
Toda otra clase de tierras
Has.
Has.
Has.
Has.
Has.
Has.
46.223,53
63.829,69
11.322.524,69
10.972.646,54
2.437.165,83
7.363.254,35
467,16
828,85
750,94
290,73
867,03
3.255,64
2.303,08
3.331,38
2.557,35
1.523,44
3.665,28
6.184,61
2.164,45
2.874,59
3.641,33
2.471,26
4.187,18
4.454,60
3.340,35
4.058,88
10.613,84
7.010,98
7.262,76
8.245,51
3.308,67
3.260,10
16.991,38
13.275,56
10.246,00
10.431,36
2.099,56
3.536,70
21.026,91
18.544,89
12.259,91
12.684,78
1.259,66
1.718,70
14.825,37
10.364,11
10.277,06
8.020,57
1.740,92
3.381,34
24.520,72
28.270,34
19.642,97
15.925,75
1.130,63
2.132,83
20.721,74
15.579,20
10.384,82
13.406,88
3.481,20
4.974,17
92.443,52
77.090,79
36.042,18
48.171,86
3.771,07
7.534,29
260.670,78
222.922,97
87.221,74
114.795,79
4.404,81
6.292,30
376.677,12
322.791,60
106.825,01
178.709,35
6.136,07
10.326,74
1.265.254,38
1.080.004,68
302.260,26
547.996,06
4.938,84
3.551,35
2.414.588,21
1.868.859,71
336.775,78
742.030,84
1.881,27
2.678,95
1.896.561,49
1.598.913,34
444.855,77
1.150.639,62
3.689,61
3.327,96
4.900.679,61
5.704.732,94
1.044.392,08
4.498.299,13
106,18
20,56
2,00
ColumnaexistenteenelCensode1950,notranscritaenlaversinde1985.
33
2.PRODUCCIONAGRICOLASEGNSUPERFICIE
COSECHADA,PRODUCCIONYRENDIMIENTO
34

CUADRO N 6: ACELGAS
N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
2
5,53
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
16.196
2.929
De
1a
2.9 Has.
0,03
72
2.400
De
3a
4.9 Has.
De
5a
9.9 Has.
De
10 a
19.9 Has.
De
20 a
34.9 Has.
De
35 a
49.9 Has.
De
50 a
74.9 Has.
De
75 a
99.9 Has.
De
100 a
199.9 Has.
5,50
16.124
2.932
De
200 a
499.9 Has.
De
500 a
999.9 Has.
De
1.000 a
2.499.9 Has.
De
2.500 a
4.999.9 Has.
De
5.000 a
9.999.9 Has.
De
Sin informacin
CUADRO N 7: AJ
N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
1.273.646
Rendimiento
por Has. Kilos
1.187
2.108,23
604
11
10,96
5.534
505
De
1a
2.9 Has.
96
41,93
48.338
1.153
De
3a
4.9 Has.
110
60,34
50.006
829
De
5a
9.9 Has.
132
78,63
76.907
978
De
10 a
19.9 Has.
107
115,17
54.787
476
De
20 a
34.9 Has.
86
58,83
21.664
368
De
35 a
49.9 Has.
41
37,25
19.008
510
De
50 a
74.9 Has.
44
30,86
27.658
896
De
75 a
99.9 Has.
26
27,02
10.028
371
De
100 a
199.9 Has.
94
189,37
56.304
297
De
200 a
499.9 Has.
102
241,50
82.160
340
De
500 a
999.9 Has.
54
185,10
115.740
625
De
1.000 a
2.499.9 Has.
109
286,22
145.274
508
De
2.500 a
4.999.9 Has.
94
357,18
233.437
654
De
5.000 a
9.999.9 Has.
45
212,27
208.388
982
31
168,19
110.099
655
7,41
8.314
1.122
De
Sin informacin
35
CUADRO N 8: ALFALFA 3
N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
6.074
6.325,03
4.774,29
23.999.531
5.027
1.742
989,85
945,01
2.128.727
2.253
De
1a
2.9 Has.
2.046
687,58
555,18
3.725.387
6.710
De
3a
4.9 Has.
577
317,21
252,96
2.131.022
8.424
De
5a
9.9 Has.
548
408,10
307,82
1.659.470
5.391
De
10 a
19.9 Has.
311
435,52
332,91
2.835.258
8.517
De
20 a
34.9 Has.
194
395,27
218,23
1.169.326
5.358
De
35 a
49.9 Has.
92
303,81
188,67
528.255
2.800
De
50 a
74.9 Has.
93
260,93
195,49
505.275
2.585
De
75 a
99.9 Has.
57
241,16
107,04
506.647
4.733
De
100 a
199.9 Has.
120
484,96
223,05
1.250.372
5.606
De
200 a
499.9 Has.
108
513,86
435,88
3.135.926
7.194
De
500 a
999.9 Has.
49
429,96
381,17
1.580.436
4.146
De
1.000 a
2.499.9 Has.
60
285,72
220,70
1.712.343
7.759
De
2.500 a
4.999.9 Has.
28
143,86
44,04
89.181
2.025
De
5.000 a
9.999.9 Has.
17
40,57
49,94
248.930
4.985
16
375,17
306,97
742.602
2.419
Sin informacin
16
11,50
9,23
50.374
5.458
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cosechada Has.
CUADRO N 9: ALGODN EN RAMA

N de
Informantes
Extensin
Total
671
213,25
139,32
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
115.651
830
0,71
0,43
291
677
De
1a
2.9 Has.
92
9,15
6,08
7.416
1.220
De
3a
4.9 Has.
178
20,71
15,80
15.068
954
De
5a
9.9 Has.
85
26,17
12,56
9.974
794
De
10 a
19.9 Has.
61
19,99
15,05
9.897
658
De
20 a
34.9 Has.
36
9,05
6,58
6.160
936
De
35 a
49.9 Has.
1,60
1,28
759
593
De
50 a
74.9 Has.
13
3,72
2,65
1.012
382
De
75 a
99.9 Has.
2,93
1,68
1.330
792
De
100 a
199.9 Has.
33
15,35
9,26
7.143
771
De
200 a
499.9 Has.
23
7,75
5,95
5.856
984
De
500 a
999.9 Has.
15
4,56
3,51
2.225
634
De
1.000 a
2.499.9 Has.
37
26,91
16,89
12.667
750
De
2.500 a
4.999.9 Has.
51
33,02
22,86
23.359
1.022
De
5.000 a
9.999.9 Has.
12
12,52
6,09
3.587
589
14
19,11
12,65
8.907
704
Sin informacin
Cuadronotranscritoenlaversinde1985.
36
CUADRO N 10: ARROZ EN CHALA

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
5.130
15.602,29
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
25.824.858
1.655
36
14,19
25.514
1.798
De
1a
2.9 Has.
679
453,38
785.379
1.732
De
3a
4.9 Has.
629
513,66
869.937
1.694
De
5a
9.9 Has.
743
898,18
1.501.342
1.672
De
10 a
19.9 Has.
600
849,04
1.434.322
1.689
De
20 a
34.9 Has.
376
602,98
1.001.904
1.662
De
35 a
49.9 Has.
99
308,27
471.374
1.529
De
50 a
74.9 Has.
230
490,20
751.464
1.533
De
75 a
99.9 Has.
64
251,48
379.467
1.509
De
100 a
199.9 Has.
252
1.020,28
1.524.615
1.494
De
200 a
499.9 Has.
241
1.334,64
2.651.262
1.986
De
500 a
999.9 Has.
189
1.286,96
1.968.429
1.530
De
1.000 a
2.499.9 Has.
339
2.493,36
4.311.047
1.729
De
2.500 a
4.999.9 Has.
416
2.336,94
3.707.318
1.586
De
5.000 a
9.999.9 Has.
133
1.011,76
1.674.225
1.655
98
1.692,73
2.692.797
1.591
44,24
74.462
1.683
Sin informacin
CUADRO N 11: ARVEJAS VERDES
N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
1.946
705,67
317
De
1a
2.9 Has.
500
De
3a
4.9 Has.
De
5a
9.9 Has.
De
10 a
De
20 a
De
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
957.978
1.358
22,11
59.729
2.701
71,33
115.992
1.626
260
56,01
97.817
1.746
244
82,05
75.611
922
19.9 Has.
158
53,66
56.039
1.044
34.9 Has.
123
51,58
95.018
1.842
35 a
49.9 Has.
46
28,34
25.124
887
De
50 a
74.9 Has.
63
57,90
62.875
1.086
De
75 a
99.9 Has.
19
14,70
13.804
939
De
100 a
199.9 Has.
49
63,28
72.429
1.145
De
200 a
499.9 Has.
51
46,29
63.666
1.375
De
500 a
999.9 Has.
29
39,65
47.195
1.190
De
1.000 a
2.499.9 Has.
36
66,56
72.287
1.086
De
2.500 a
4.999.9 Has.
23
18,99
28.133
1.481
De
5.000 a
9.999.9 Has.
9,36
10.758
1.149
13,88
41.726
3.006
15
9,98
19.775
1.981
Sin informacin
37
CUADRO N 12: ARVEJAS SECAS

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
2.121
1.484,37
798.705
538
178
22,22
15.049
677
De
1a
2.9 Has.
645
94,62
77.286
817
De
3a
4.9 Has.
325
79,77
41.768
524
De
5a
9.9 Has.
300
115,51
37.626
326
De
10 a
19.9 Has.
184
83,20
70.753
850
De
20 a
34.9 Has.
80
81,85
49.682
607
De
35 a
49.9 Has.
59
89,06
28.021
315
De
50 a
74.9 Has.
70
107,18
36.494
340
De
75 a
99.9 Has.
41
64,14
40.241
627
De
100 a
199.9 Has.
87
213,69
91.391
428
De
200 a
499.9 Has.
73
214,55
86.257
402
De
500 a
999.9 Has.
30
58,43
73.809
1.263
De
1.000 a
2.499.9 Has.
24
146,62
106.903
729
De
2.500 a
4.999.9 Has.
15
43,59
22.936
526
De
5.000 a
9.999.9 Has.
52,91
12.858
243
15,00
7.115
474
Sin informacin
2,03
516
254
CUADRO N 13: AVENA

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
1.043
1.745,10
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
2.075.111
1.189
69
9,83
17.865
1.817
De
1a
2.9 Has.
275
74,06
204.656
2.763
De
3a
4.9 Has.
150
51,16
76.758
1.500
De
5a
9.9 Has.
112
84,44
89.687
1.062
De
10 a
19.9 Has.
91
105,30
122.143
1.160
De
20 a
34.9 Has.
61
58,94
81.189
1.377
De
35 a
49.9 Has.
30
64,44
79.153
1.228
De
50 a
74.9 Has.
33
67,79
75.108
1.108
De
75 a
99.9 Has.
26
84,92
88.569
1.043
De
100 a
199.9 Has.
60
285,00
356.030
1.249
De
200 a
499.9 Has.
58
220,29
179.989
817
De
500 a
999.9 Has.
21
249,39
305.004
1.223
De
1.000 a
2.499.9 Has.
29
132,64
170.090
1.282
De
2.500 a
4.999.9 Has.
14
126,74
38.865
307
De
5.000 a
9.999.9 Has.
47,37
26.846
567
72,29
159.274
2.203
Sin informacin
10,50
3.885
370
38
CUADRO N 14: CALABAZAS Y ZAPALLOS

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
1.692
Produccin
Kilos
1.150,29
Rendimiento
por Has. Kilos
9.113.644
7.923
50
6,08
54.540
8.970
De
1a
2.9 Has.
246
78,49
705.855
8.993
De
3a
4.9 Has.
226
84,51
881.407
10.430
De
5a
9.9 Has.
191
76,89
595.522
7.745
De
10 a
19.9 Has.
145
73,41
603.322
8.219
De
20 a
34.9 Has.
101
72,21
531.539
7.361
De
35 a
49.9 Has.
48
33,19
426.023
12.836
De
50 a
74.9 Has.
73
66,82
587.432
8.791
De
75 a
99.9 Has.
30
22,42
179.888
8.024
De
100 a
199.9 Has.
102
56,41
383.892
6.805
De
200 a
499.9 Has.
112
81,05
725.149
8.947
De
500 a
999.9 Has.
84
79,87
463.107
5.798
De
1.000 a
2.499.9 Has.
97
125,29
884.401
7.059
De
2.500 a
4.999.9 Has.
98
130,85
899.433
6.874
De
5.000 a
9.999.9 Has.
30
50,85
335.240
6.593
30
99,26
742.444
7.480
Sin informacin
29
12,69
114.450
9.019
CUADRO N 15: CAA DE AZUCAR 4

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
Cultivada Has.
4.391
Superficie
Cosechada Has.
13.720,87
10.013,35
Produccin
Kilos
342.938.707
Rendimiento por
Has. Kilos
34.248
82
24,03
12,00
386.996
32.250
De
1a
2.9 Has.
376
164,23
92,47
2.726.428
29.484
De
3a
4.9 Has.
427
248,97
153,29
4.148.592
27.064
De
5a
9.9 Has.
562
457,61
275,86
8.242.861
29.881
De
10 a
19.9 Has.
516
503,25
326,13
10.554.707
32.363
De
20 a
34.9 Has.
302
356,15
203,51
6.552.617
32.198
De
35 a
49.9 Has.
114
174,08
96,52
3.108.538
32.206
De
50 a
74.9 Has.
194
229,77
147,58
4.351.115
29.483
De
75 a
99.9 Has.
73
140,11
98,69
3.267.093
33.105
De
100 a
199.9 Has.
234
670,83
462,53
13.482.326
29.149
De
200 a
499.9 Has.
283
827,39
565,72
19.321.347
34.154
De
500 a
999.9 Has.
210
1.059,53
873,50
21.618.164
24.749
De
1.000 a
2.499.9 Has.
353
5.299,53
4.758,11
189.878.442
39.906
De
2.500 a
4.999.9 Has.
404
2.008,51
1.009,37
25.663.392
25.425
De
5.000 a
9.999.9 Has.
151
663,57
350,77
8.544.337
24.359
100
876,03
577,10
20.746.870
35.950
10
17,28
10,20
344.882
33.812
De
Sin informacin
Cuadronotranscritoenlaversinde1985.
39
CUADRO N 16: CAAHUA

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
398
4.137,69
1.474.569
356
43
2,23
2.622
1.176
De
1a
2.9 Has.
1,31
560
427
De
3a
4.9 Has.
2,44
1.286
527
De
5a
9.9 Has.
2,52
1.375
546
De
10 a
19.9 Has.
12
14,12
5.612
397
De
20 a
34.9 Has.
2,30
1.035
450
De
35 a
49.9 Has.
4,53
1.927
425
De
50 a
74.9 Has.
0,44
144
327
De
75 a
99.9 Has.
24,79
14.968
604
De
100 a
199.9 Has.
12
25,57
10.032
392
De
200 a
499.9 Has.
38
350,23
173.030
494
De
500 a
999.9 Has.
52
400,05
130.588
326
De
1.000 a
2.499.9 Has.
95
1.055,94
372.787
353
De
2.500 a
4.999.9 Has.
41
828,14
313.329
378
De
5.000 a
9.999.9 Has.
20
623,19
147.252
236
41
749,31
272.816
364
Sin informacin
12
50,58
25.206
498
CUADRO N 17: CAMOTES

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
1.442
434,12
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
1.564.361
3.604
42
2,71
18.533
6.839
De
1a
2.9 Has.
242
29,87
105.058
3.517
De
3a
4.9 Has.
242
42,59
145.595
3.419
De
5a
9.9 Has.
220
60,91
154.050
2.529
De
10 a
19.9 Has.
143
33,39
102.988
3.084
De
20 a
34.9 Has.
79
22,53
89.843
3.988
De
35 a
49.9 Has.
39
9,32
41.935
4.499
De
50 a
74.9 Has.
63
24,35
98.086
4.028
De
75 a
99.9 Has.
25
9,06
52.187
5.760
De
100 a
199.9 Has.
71
26,31
111.734
4.247
De
200 a
499.9 Has.
55
36,97
155.567
4.208
De
500 a
999.9 Has.
45
22,59
74.103
3.280
De
1.000 a
2.499.9 Has.
74
42,34
117.847
2.783
De
2.500 a
4.999.9 Has.
56
32,11
111.913
3.485
De
5.000 a
9.999.9 Has.
29
20,86
57.242
2.744
17
18,21
127.680
7.012
Sin informacin
40
CUADRO N 18: CEBADA EN BERZA

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
6.988
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
35.075,75
47.086.539
1.342
807
82,49
426.444
5.170
De
1a
2.9 Has.
1.229
268,72
961.806
3.579
De
3a
4.9 Has.
581
213,17
608.737
2.856
De
5a
9.9 Has.
678
306,05
762.633
2.492
De
10 a
19.9 Has.
626
543,97
1.035.778
1.904
De
20 a
34.9 Has.
482
442,02
1.017.419
2.302
De
35 a
49.9 Has.
235
308,14
538.528
1.748
De
50 a
74.9 Has.
281
459,09
900.253
1.961
De
75 a
99.9 Has.
164
496,29
1.172.818
2.363
De
100 a
199.9 Has.
327
1.060,07
1.768.467
1.668
De
200 a
499.9 Has.
425
3.119,27
4.572.090
1.466
De
500 a
999.9 Has.
305
4.582,41
5.934.757
1.295
De
1.000 a
2.499.9 Has.
348
6.918,01
8.919.992
1.289
De
2.500 a
4.999.9 Has.
200
6.204,20
5.967.756
962
De
5.000 a
9.999.9 Has.
122
5.077,07
5.374.488
1.059
134
4.755,68
6.738.046
1.417
44
239,10
386.527
1.617
Sin informacin
CUADRO N 19: CEBADA EN GRANO
N de
Informantes
Extensin
Total
16.674
Superficie
cosechada Has.
61.837,08
Produccin
Kilos
44.246.786
Rendimiento
por Has. Kilos
716
1.990
273,70
642.113
2.346
De
1a
2.9 Has.
3.103
1.050,50
1.053.286
1.003
De
3a
4.9 Has.
1.904
1.035,06
839.628
811
De
5a
9.9 Has.
2.256
1.727,77
1.287.041
745
De
10 a
19.9 Has.
1.627
1.930,79
1.257.418
651
De
20 a
34.9 Has.
975
1.977,07
2.173.688
1.099
De
35 a
49.9 Has.
454
1.132,47
816.090
721
De
50 a
74.9 Has.
555
1.868,39
1.425.938
763
De
75 a
99.9 Has.
359
1.761,86
1.652.613
938
De
100 a
199.9 Has.
771
4.814,00
4.089.341
849
De
200 a
499.9 Has.
947
9.921,82
6.692.360
675
De
500 a
999.9 Has.
515
8.878,27
5.425.684
611
De
1.000 a
2.499.9 Has.
511
9.045,74
5.678.393
628
De
2.500 a
4.999.9 Has.
280
5.314,78
4.098.207
771
De
5.000 a
9.999.9 Has.
147
2.689,21
1.758.848
654
154
7.507,46
4.671.746
622
Sin informacin
126
908,19
684.392
754
41
CUADRO N 20: CEBOLLAS

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
2.260
707,43
2.818.872
3.985
526
35,90
258.195
7.192
De
1a
2.9 Has.
447
60,63
272.374
4.492
De
3a
4.9 Has.
242
49,93
159.484
3.194
De
5a
9.9 Has.
239
68,63
249.866
3.641
De
10 a
19.9 Has.
193
61,66
273.385
4.434
De
20 a
34.9 Has.
105
52,88
285.169
5.393
De
35 a
49.9 Has.
41
14,62
70.391
4.815
De
50 a
74.9 Has.
65
40,55
233.322
5.754
De
75 a
99.9 Has.
23
8,61
47.501
5.517
De
100 a
199.9 Has.
76
80,41
195.892
2.436
De
200 a
499.9 Has.
68
45,82
168.515
3.678
De
500 a
999.9 Has.
67
79,78
130.540
1.636
De
1.000 a
2.499.9 Has.
66
35,04
114.626
3.271
De
2.500 a
4.999.9 Has.
45
27,29
60.421
2.214
De
5.000 a
9.999.9 Has.
23
35,03
240.910
6.877
19
7,51
30.989
4.126
Sin informacin
15
3,14
27.292
8.692
CUADRO N 21: GARBANZOS

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
47
24,73
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
12.539
507
De
1a
2.9 Has.
0,50
345
690
De
3a
4.9 Has.
11
3,30
2.305
698
De
5a
9.9 Has.
14
3,37
1.149
341
De
10 a
19.9 Has.
4,30
1.000
233
De
20 a
34.9 Has.
5,25
2.116
403
De
35 a
49.9 Has.
4,00
1.840
460
De
50 a
74.9 Has.
De
75 a
99.9 Has.
0,06
23
383
De
100 a
199.9 Has.
0,95
311
327
De
200 a
499.9 Has.
1,00
1.150
1.150
De
500 a
999.9 Has.
2,00
2.300
1.150
De
1.000 a
2.499.9 Has.
De
2.500 a
4.999.9 Has.
De
5.000 a
9.999.9 Has.
Sin informacin
42
CUADRO N 22: HABAS VERDES

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
4.010
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
2.295,17
4.137.025
1.802
1.113
62,27
202.489
3.252
De
1a
2.9 Has.
926
137,07
300.335
2.191
De
3a
4.9 Has.
295
57,37
98.935
1.725
De
5a
9.9 Has.
363
118,59
181.970
1.534
De
10 a
19.9 Has.
276
145,42
303.042
2.084
De
20 a
34.9 Has.
243
159,01
367.370
2.310
De
35 a
49.9 Has.
84
63,25
108.511
1.716
De
50 a
74.9 Has.
91
103,17
134.205
1.301
De
75 a
99.9 Has.
56
68,21
78.314
1.148
De
100 a
199.9 Has.
102
131,91
283.842
2.152
De
200 a
499.9 Has.
136
228,91
448.547
1.959
De
500 a
999.9 Has.
92
157,94
465.852
2.950
De
1.000 a
2.499.9 Has.
89
291,83
385.702
1.322
De
2.500 a
4.999.9 Has.
48
219,46
277.910
1.266
De
5.000 a
9.999.9 Has.
25
165,39
98.810
597
33
154,75
336.807
2.176
Sin informacin
38
30,62
64.384
2.103
CUADRO N 23: HABAS SECAS

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
2.810
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
6.974,50
4.457.058
639
163
15,12
17.209
1.138
De
1a
2.9 Has.
543
107,03
88.386
826
De
3a
4.9 Has.
405
143,12
81.372
569
De
5a
9.9 Has.
310
109,23
68.705
629
De
10 a
19.9 Has.
245
153,54
144.224
939
De
20 a
34.9 Has.
134
119,59
89.614
749
De
35 a
49.9 Has.
86
155,91
109.287
701
De
50 a
74.9 Has.
123
347,20
174.100
501
De
75 a
99.9 Has.
67
171,88
120.108
699
De
100 a
199.9 Has.
155
447,77
401.368
896
De
200 a
499.9 Has.
202
1.180,98
928.869
787
De
500 a
999.9 Has.
125
1.124,78
775.577
690
De
1.000 a
2.499.9 Has.
112
1.449,25
682.154
471
De
2.500 a
4.999.9 Has.
63
512,50
300.095
586
De
5.000 a
9.999.9 Has.
30
140,11
74.828
534
21
722,70
327.957
454
Sin informacin
26
73,79
73.205
992
43
CUADRO N 24: HUERTA FAMILIAR

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
6.360
2.668,71
1.467
103,61
De
1a
2.9 Has.
1.222
189,26
De
3a
4.9 Has.
635
167,01
De
5a
9.9 Has.
847
265,26
De
10 a
19.9 Has.
511
235,12
De
20 a
34.9 Has.
276
149,98
De
35 a
49.9 Has.
121
96,07
De
50 a
74.9 Has.
177
137,61
De
75 a
99.9 Has.
80
51,40
De
100 a
199.9 Has.
186
219,23
De
200 a
499.9 Has.
226
258,27
De
500 a
999.9 Has.
147
130,50
De
1.000 a
2.499.9 Has.
165
245,73
De
2.500 a
4.999.9 Has.
154
216,82
De
5.000 a
9.999.9 Has.
69
81,34
57
104,23
Sin informacin
20
17,27
CUADRO N 25: LECHUGAS

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
461
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
98,75
349.273
3.537
127
6,88
42.613
6.194
De
1a
2.9 Has.
86
14,60
52.903
3.623
De
3a
4.9 Has.
42
10,70
29.753
2.781
De
5a
9.9 Has.
35
7,31
20.131
2.754
De
10 a
19.9 Has.
33
7,47
31.788
4.255
De
20 a
34.9 Has.
20
3,90
21.642
5.549
De
35 a
49.9 Has.
1,10
5.893
5.357
De
50 a
74.9 Has.
14
10,06
29.358
2.918
De
75 a
99.9 Has.
0,86
2.595
3.017
De
100 a
199.9 Has.
18
7,05
25.017
3.549
De
200 a
499.9 Has.
13
9,08
26.703
2.941
De
500 a
999.9 Has.
15
4,78
12.558
2.627
De
1.000 a
2.499.9 Has.
17
7,65
17.376
2.271
De
2.500 a
4.999.9 Has.
12
2,84
11.135
3.921
De
5.000 a
9.999.9 Has.
1,12
8.887
7.935
2,12
4.987
2.352
Sin informacin
1,23
5.934
4.824
44
CUADRO N 26: MAIZ PARA CHOCLO

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
3.795
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
2.180,38
4.318.573
1.981
923
71,54
298.367
4.171
De
1a
2.9 Has.
547
106,78
260.065
2.436
De
3a
4.9 Has.
306
103,30
199.183
1.928
De
5a
9.9 Has.
426
161,82
282.518
1.746
De
10 a
19.9 Has.
328
168,92
280.114
1.658
De
20 a
34.9 Has.
211
130,82
255.388
1.952
De
35 a
49.9 Has.
94
72,01
179.658
2.495
De
50 a
74.9 Has.
102
93,41
194.995
2.088
De
75 a
99.9 Has.
58
43,41
111.478
2.568
De
100 a
199.9 Has.
164
177,69
295.353
1.662
De
200 a
499.9 Has.
194
277,67
444.994
1.603
De
500 a
999.9 Has.
134
215,20
464.618
2.159
De
1.000 a
2.499.9 Has.
129
247,50
515.043
2.081
De
2.500 a
4.999.9 Has.
103
153,80
261.183
1.698
De
5.000 a
9.999.9 Has.
41
72,35
137.040
1.894
24
74,76
113.422
1.517
Sin informacin
11
9,40
25.154
2.676
CUADRO N 27: MAIZ PARA GRANO

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
52.963
116.052,10
129.701.086
1.118
13.274
2.522,17
3.919.709
1.554
De
1a
2.9 Has.
11.944
6.290,43
9.387.283
1.492
De
3a
4.9 Has.
5.518
5.180,77
5.658.790
1.092
De
5a
9.9 Has.
6.033
8.179,65
8.597.892
1.051
De
10 a
19.9 Has.
4.068
7.828,37
8.181.849
1.045
De
20 a
34.9 Has.
2.334
6.612,41
7.500.564
1.134
De
35 a
49.9 Has.
905
3.608,37
4.890.730
1.355
De
50 a
74.9 Has.
1.232
4.873,81
5.371.169
1.102
De
75 a
99.9 Has.
573
3.388,10
3.379.591
997
De
100 a
199.9 Has.
1.528
8.602,32
9.691.816
1.127
De
200 a
499.9 Has.
1.619
11.097,75
11.184.078
1.008
De
500 a
999.9 Has.
925
8.006,38
9.057.495
1.131
De
1.000 a
2.499.9 Has.
1.207
13.117,81
13.405.341
1.022
De
2.500 a
4.999.9 Has.
975
9.325,97
11.213.249
1.202
De
5.000 a
9.999.9 Has.
401
6.600,12
7.226.693
1.095
276
9.718,99
9.788.786
1.007
Sin informacin
151
1.098,68
1.246.051
1.134
45
CUADRO N 28: MAN

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
1.676
1.241,63
Produccin
Kilos
1.061.288
Rendimiento
por Has. Kilos
855
14
1,24
974
785
De
1a
2.9 Has.
209
39,80
29.286
736
De
3a
4.9 Has.
189
39,76
38.160
960
De
5a
9.9 Has.
279
94,27
73.358
778
De
10 a
19.9 Has.
165
81,07
56.483
697
De
20 a
34.9 Has.
118
84,71
70.996
838
De
35 a
49.9 Has.
31
21,38
19.508
912
De
50 a
74.9 Has.
90
60,20
50.509
839
De
75 a
99.9 Has.
32
25,41
22.314
878
De
100 a
199.9 Has.
107
84,66
62.871
743
De
200 a
499.9 Has.
101
97,33
84.492
868
De
500 a
999.9 Has.
77
82,84
86.713
1.047
De
1.000 a
2.499.9 Has.
90
130,06
113.200
870
De
2.500 a
4.999.9 Has.
101
176,12
182.513
1.036
De
5.000 a
9.999.9 Has.
37
73,58
53.103
722
32
147,84
115.157
779
1,36
1.651
1.214
Sin informacin
CUADRO N 29: OCAS
N de
Informantes
Extensin
Total
8.558

De
Superficie
cosechada Has.
1a
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
18.334,56
27.666.689
1.509
936
67,42
300.957
4.464
2.9 Has.
1.680
273,82
991.582
3.621
De
3a
4.9 Has.
1.111
288,53
981.572
3.402
De
5a
9.9 Has.
974
379,73
1.057.328
2.784
De
10 a
19.9 Has.
700
480,01
1.175.733
2.449
De
20 a
34.9 Has.
541
529,89
1.146.848
2.164
De
35 a
49.9 Has.
296
534,50
783.039
1.465
De
50 a
74.9 Has.
341
718,54
1.021.904
1.422
De
75 a
99.9 Has.
199
671,73
1.016.495
1.513
De
100 a
199.9 Has.
410
1.595,82
2.589.353
1.623
De
200 a
499.9 Has.
484
3.195,54
4.219.184
1.320
De
500 a
999.9 Has.
292
2.865,15
3.824.734
1.335
De
1.000 a
2.499.9 Has.
250
2.155,91
2.784.235
1.291
De
2.500 a
4.999.9 Has.
132
1.219,30
1.866.244
1.531
De
5.000 a
9.999.9 Has.
91
1.093,53
1.529.360
1.399
57
2.111,41
2.048.639
970
Sin informacin
64
153,73
329.482
2.143
46
CUADRO N 30: PAPALIZA

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
4.504
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
3.759,07
5.183.160
1.379
480
34,41
120.683
3.507
De
1a
2.9 Has.
887
104,68
334.343
3.194
De
3a
4.9 Has.
566
95,91
246.528
2.570
De
5a
9.9 Has.
543
165,73
321.939
1.943
De
10 a
19.9 Has.
422
216,70
267.845
1.236
De
20 a
34.9 Has.
320
167,15
301.215
1.802
De
35 a
49.9 Has.
141
90,47
151.738
1.677
De
50 a
74.9 Has.
175
180,96
290.236
1.604
De
75 a
99.9 Has.
100
98,53
244.633
2.483
De
100 a
199.9 Has.
173
237,05
355.933
1.502
De
200 a
499.9 Has.
223
510,53
596.596
1.169
De
500 a
999.9 Has.
166
394,59
565.125
1.432
De
1.000 a
2.499.9 Has.
124
259,08
360.675
1.392
De
2.500 a
4.999.9 Has.
77
361,77
379.766
1.050
De
5.000 a
9.999.9 Has.
41
129,92
242.144
1.864
37
665,67
322.933
485
Sin informacin
29
45,92
80.828
1.760
CUADRO N 31: PAPAS

N de
Informantes
Extensin
Total
38.117
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
113.152,55
189.383.954
1.674
7.760
847,03
3.654.247
4.314
De
1a
2.9 Has.
8.321
2.006,87
6.759.920
3.368
De
3a
4.9 Has.
4.269
1.869,35
4.958.376
2.652
De
5a
9.9 Has.
4.546
3.134,44
7.287.863
2.325
De
10 a
19.9 Has.
2.917
2.869,23
6.587.158
2.296
De
20 a
34.9 Has.
1.863
2.526,28
6.356.670
2.516
De
35 a
49.9 Has.
927
1.990,11
3.826.837
1.923
De
50 a
74.9 Has.
1.060
2.882,88
6.116.516
2.122
De
75 a
99.9 Has.
593
2.577,79
5.148.786
1.997
De
100 a
199.9 Has.
1.323
6.561,27
13.993.970
2.133
De
200 a
499.9 Has.
1.450
14.768,65
21.163.871
1.433
De
500 a
999.9 Has.
846
13.812,81
22.053.080
1.597
De
1.000 a
2.499.9 Has.
952
17.660,46
24.530.127
1.389
De
2.500 a
4.999.9 Has.
526
13.913,31
19.662.970
1.413
De
5.000 a
9.999.9 Has.
302
11.410,29
15.564.001
1.364
274
13.427,36
19.320.038
1.439
Sin informacin
188
894,42
2.399.524
2.683
47
CUADRO N 32: POROTOS

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
850
531,31
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
435.783
820
10
0,78
876
1.123
De
1a
2.9 Has.
89
20,27
16.624
820
De
3a
4.9 Has.
121
39,99
24.095
603
De
5a
9.9 Has.
137
53,85
33.517
622
De
10 a
19.9 Has.
95
44,57
32.355
726
De
20 a
34.9 Has.
53
37,53
36.871
982
De
35 a
49.9 Has.
24
22,32
17.137
768
De
50 a
74.9 Has.
43
28,81
30.257
1.050
De
75 a
99.9 Has.
20
25,13
18.650
742
De
100 a
199.9 Has.
40
21,41
15.824
739
De
200 a
499.9 Has.
58
51,06
34.866
683
De
500 a
999.9 Has.
35
19,61
20.566
1.049
De
1.000 a
2.499.9 Has.
35
34,45
32.769
951
De
2.500 a
4.999.9 Has.
45
51,64
47.177
914
De
5.000 a
9.999.9 Has.
22
34,75
31.782
915
23
45,14
42.417
940
Sin informacin
CUADRO N 33: QUINUA
N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
2.999
18.997,82
7.715.354
406
186
14,68
13.098
892
De
1a
2.9 Has.
303
98,12
47.982
489
De
3a
4.9 Has.
204
78,53
34.831
444
De
5a
9.9 Has.
262
176,27
68.315
388
De
10 a
19.9 Has.
224
241,86
93.856
388
De
20 a
34.9 Has.
245
285,49
111.693
391
De
35 a
49.9 Has.
94
112,84
33.822
300
De
50 a
74.9 Has.
130
242,07
82.197
340
De
75 a
99.9 Has.
87
298,59
105.821
354
De
100 a
199.9 Has.
186
639,13
274.746
430
De
200 a
499.9 Has.
269
2.017,98
958.852
475
De
500 a
999.9 Has.
193
2.251,10
1.057.559
470
De
1.000 a
2.499.9 Has.
255
4.148,42
1.427.818
344
De
2.500 a
4.999.9 Has.
139
3.625,12
1.201.347
331
De
5.000 a
9.999.9 Has.
84
2.457,22
768.149
313
113
2.225,06
1.369.744
616
25
85,34
65.524
768
Sin informacin
48
CUADRO N 34: REPOLLOS

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
467
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
201,63
562.024
2.787
58
4,80
12.423
2.588
De
1a
2.9 Has.
93
13,97
51.904
3.715
De
3a
4.9 Has.
40
9,88
25.327
2.563
De
5a
9.9 Has.
56
18,37
59.259
3.226
De
10 a
19.9 Has.
46
26,54
57.923
2.182
De
20 a
34.9 Has.
25
13,65
42.255
3.096
De
35 a
49.9 Has.
2,63
7.324
2.785
De
50 a
74.9 Has.
25
16,46
78.758
4.785
De
75 a
99.9 Has.
1,04
6.455
6.207
De
100 a
199.9 Has.
19
9,21
23.567
2.559
De
200 a
499.9 Has.
20
3,53
8.105
2.296
De
500 a
999.9 Has.
19
10,86
37.736
3.475
De
1.000 a
2.499.9 Has.
28
37,21
70.375
1.891
De
2.500 a
4.999.9 Has.
10
14,09
27.715
1.967
De
5.000 a
9.999.9 Has.
17,01
44.600
2.622
1,28
3.192
2.494
Sin informacin
1,10
5.106
4.642
CUADRO N 35: TABACO

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
1.595
1.264,45
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
838.728
663
22
6,07
5.969
983
De
1a
2.9 Has.
214
92,55
65.023
703
De
3a
4.9 Has.
257
149,05
81.235
545
De
5a
9.9 Has.
336
219,33
140.519
641
De
10 a
19.9 Has.
201
184,92
108.990
589
De
20 a
34.9 Has.
128
103,74
72.126
695
De
35 a
49.9 Has.
28
23,16
14.104
609
De
50 a
74.9 Has.
49
43,28
29.493
681
De
75 a
99.9 Has.
20
36,81
20.053
545
De
100 a
199.9 Has.
74
85,98
52.609
612
De
200 a
499.9 Has.
58
65,54
46.062
703
De
500 a
999.9 Has.
35
35,88
21.995
613
De
1.000 a
2.499.9 Has.
56
70,83
49.911
705
De
2.500 a
4.999.9 Has.
81
94,71
90.720
958
De
5.000 a
9.999.9 Has.
23
41,13
29.288
712
13
11,47
10.631
927
Sin informacin
49
CUADRO N 36: TOMATES

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
803
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
324,77
1.543.490
4.753
180
7,27
47.713
6.563
De
1a
2.9 Has.
131
14,34
76.082
5.306
De
3a
4.9 Has.
57
9,54
101.884
10.680
De
5a
9.9 Has.
75
43,99
106.573
2.423
De
10 a
19.9 Has.
59
16,91
100.331
5.933
De
20 a
34.9 Has.
47
26,81
127.792
4.767
De
35 a
49.9 Has.
17
14,90
173.024
11.612
De
50 a
74.9 Has.
33
28,67
204.527
7.134
De
75 a
99.9 Has.
12
13,25
47.771
3.605
De
100 a
199.9 Has.
39
32,48
85.086
2.620
De
200 a
499.9 Has.
41
51,56
142.330
2.760
De
500 a
999.9 Has.
33
14,53
60.529
4.166
De
1.000 a
2.499.9 Has.
28
31,79
220.415
6.933
De
2.500 a
4.999.9 Has.
15
2,85
14.883
5.222
De
5.000 a
9.999.9 Has.
14
6,43
16.584
2.579
11
4,81
11.185
2.325
Sin informacin
11
4,64
6.781
1.461
CUADRO N 37: TRIGO

N de
Informantes
Extensin
Total
25.240
Superficie
cosechada Has.
84.708,81
Produccin
Kilos
45.651.770
Rendimiento
por Has. Kilos
539
3.325
735,15
678.035
922
De
1a
2.9 Has.
6.194
3.213,27
2.192.157
682
De
3a
4.9 Has.
3.287
2.662,52
1.564.139
587
De
5a
9.9 Has.
3.569
4.384,01
2.248.179
513
De
10 a
19.9 Has.
2.332
4.289,64
2.209.548
515
De
20 a
34.9 Has.
1.284
3.337,68
2.279.113
683
De
35 a
49.9 Has.
598
2.309,68
1.285.398
557
De
50 a
74.9 Has.
701
3.223,15
1.759.178
546
De
75 a
99.9 Has.
405
2.565,63
1.349.723
526
De
100 a
199.9 Has.
879
7.182,79
3.645.437
508
De
200 a
499.9 Has.
962
11.250,72
6.041.440
537
De
500 a
999.9 Has.
469
7.515,47
4.121.016
548
De
1.000 a
2.499.9 Has.
524
12.191,71
5.271.049
432
De
2.500 a
4.999.9 Has.
293
4.456,73
2.847.515
639
De
5.000 a
9.999.9 Has.
153
4.573,58
1.957.603
428
143
7.685,06
4.148.856
540
Sin informacin
122
3.132,02
2.053.384
656
50
CUADRO N 38: YUCA

N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
Cultivada Has.
6.239
Superficie
Cosechada Has.
8.178,63
Produccin
Kilos
3.949,65
Rendimiento
por Has. Kilos
76.970.971
19.488
67
14,21
7,60
79.642
10.479
De
1a
2.9 Has.
801
305,46
132,75
2.804.098
21.123
De
3a
4.9 Has.
903
482,99
191,62
3.716.836
19.397
De
5a
9.9 Has.
958
677,25
300,89
7.601.449
25.263
De
10 a
19.9 Has.
740
598,96
242,99
5.425.232
22.327
De
20 a
34.9 Has.
424
376,59
166,38
3.584.244
21.543
De
35 a
49.9 Has.
122
184,74
87,74
2.057.400
23.449
De
50 a
74.9 Has.
242
294,34
117,09
2.029.566
17.333
De
75 a
99.9 Has.
95
191,53
116,79
2.319.126
19.857
De
100 a
199.9 Has.
320
581,20
261,74
4.715.889
18.017
De
200 a
499.9 Has.
319
648,51
251,84
5.116.852
20.318
De
500 a
999.9 Has.
247
527,43
303,71
6.063.660
19.965
De
1.000 a
2.499.9 Has.
372
1.215,61
737,21
13.747.094
18.647
De
2.500 a
4.999.9 Has.
388
973,11
468,34
8.466.763
18.078
De
5.000 a
9.999.9 Has.
133
453,59
168,42
3.398.398
20.178
101
567,75
370,26
5.623.413
15.188
85,36
24,28
221.309
9.115
Sin informacin
CUADRO N 39: ZANAHORIAS
N de
Informantes
Extensin
Total
Superficie
cosechada Has.
448
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
107,90
466.444
4.323
148
9,48
66.268
6.990
De
1a
2.9 Has.
128
18,28
81.397
4.453
De
3a
4.9 Has.
28
5,34
19.046
3.567
De
5a
9.9 Has.
33
10,61
41.495
3.911
De
10 a
19.9 Has.
23
8,46
45.200
5.343
De
20 a
34.9 Has.
19
7,70
37.468
4.866
De
35 a
49.9 Has.
6,82
12.672
1.858
De
50 a
74.9 Has.
12
11,11
38.609
3.475
De
75 a
99.9 Has.
De
100 a
199.9 Has.
10
5,17
16.660
3.222
De
200 a
499.9 Has.
11
6,82
45.332
6.647
De
500 a
999.9 Has.
6,31
24.347
3.858
De
1.000 a
2.499.9 Has.
2,87
6.929
2.414
De
2.500 a
4.999.9 Has.
3,46
11.047
3.193
De
5.000 a
9.999.9 Has.
2,27
8.050
3.546
1,25
3.920
3.136
Sin informacin
1,95
8.004
4.105
51
3.OTROSPRODUCTOSAGRCOLAS
52
CUADRO N 40: ALMENDRAS, CASTAAS Y CACAO

Almendra y castaas
Extensin
N de Informantes
Total
Cacao
Produccin Kilos
N de Informantes
Produccin Kilos
118
1.130.257
286
155.368
2.170
92

De
1a
2.9 Has.
11
13.733
20
5.934
De
3a
4.9 Has.
18
29.565
10
4.647
De
5a
9.9 Has.
20
76.660
40
7.990
De
10 a
19.9 Has.
11
64.246
50
9.983
De
20 a
34.9 Has.
6.930
15
5.825
De
35 a
49.9 Has.
2.120
2.347
De
50 a
74.9 Has.
5.437
12
2.076
De
75 a
99.9 Has.
2.880
1.438
De
100 a
199.9 Has.
42.360
15
6.729
De
200 a
499.9 Has.
77.296
10
2.205
De
500 a
999.9 Has.
46.704
13
5.312
De
1.000 a
2.499.9 Has.
147.520
31
13.214
De
2.500 a
4.999.9 Has.
60.740
26
32.587
5.000 a
9.999.9 Has.
De
De
52.100
13
21.003
21
492.796
18
33.986
7.000
Sin informacin
CUADRO N 41: COCA Y GOMA
Coca
Extensin
N de Informantes
Total
Goma
Produccin Kilos
N de Informantes
Produccin Kilos
2.929
2.804.578
251
1.551.562
371
59.284
52.169
De
1a
2.9 Has.
583
218.769
98.925
De
3a
4.9 Has.
409
172.403
5.574
De
5a
9.9 Has.
548
321.593
15.880
De
10 a
19.9 Has.
452
350.329
13
39.182
De
20 a
34.9 Has.
164
165.917
26
22.595
De
35 a
49.9 Has.
38
78.558
11
25.438
De
50 a
74.9 Has.
50
110.712
15
64.842
De
75 a
99.9 Has.
21
62.127
5.365
De
100 a
199.9 Has.
66
311.563
25
60.074
De
200 a
499.9 Has.
64
211.103
22
45.168
De
500 a
999.9 Has.
53
233.999
10
28.617
De
1.000 a
2.499.9 Has.
57
236.548
18
68.896
De
2.500 a
4.999.9 Has.
20
82.116
26
147.411
5.000 a
9.999.9 Has.
De
De
Sin informacin
12
41.880
14
141.402
19
137.242
39
730.024
10.435
53
CUADRO N 42: CAF
N de
Informantes
Extensin
Nmero de Plantas
No en edad
En edad de
de
Produccin
Produccin
Superficie
Cultivada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por planta
Kilos
Total
408
5.743.044
2.431.445
3.395,37
2.529.486
0,44
175
22.291
1.800
16,12
13.825
0,62
De
1a
2.9 Has.
441
176.215
98.860
72,01
90.139
0,51
De
3a
4.9 Has.
336
158.890
147.029
68,77
31.249
0,20
De
5a
9.9 Has.
523
229.252
88.116
185,36
103.594
0,45
De
10 a
19.9 Has.
450
388.061
311.864
272,85
247.485
0,64
De
20 a
34.9 Has.
208
208.031
90.433
190,65
87.493
0,42
De
35 a
49.9 Has.
82
98.010
39.772
76,39
47.001
0,48
De
50 a
74.9 Has.
156
170.984
91.644
133,38
79.431
0,46
De
75 a
99.9 Has.
62
186.808
336.045
132,47
161.265
0,86
De
100 a
199.9 Has.
157
324.949
168.618
292,79
145.209
0,45
De
200 a
499.9 Has.
174
563.613
136.064
262,29
230.233
0,41
De
500 a
999.9 Has.
128
918.584
270.503
281,69
204.185
0,22
De
1.000 a
2.499.9 Has.
197
1.298.332
307.339
408,47
458.048
0,35
De
2.500 a
4.999.9 Has.
198
618.334
165.455
614,69
452.322
0,73
De
5.000 a
9.999.9 Has.
Sin informacin
60
131.862
49.858
177,75
85.400
0,65
59
247.813
128.045
208,69
92.020
0,37
1.015
1,00
587
0,58
54
4.PRODUCCINFRUTCOLASEGNSUPERFICIE
CULTIVADA,NMERODEPLANTASYRENDIMIENTO
55
CUADRO N 43: CIDRAS

Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
Produccin
Total
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
153
889
282
3,01
18.650
21
22
28
10
2.313
83
De
1a
2.9 Has.
23
118
39
1,01
5.045
43
De
3a
4.9 Has.
12
33
16
0,01
997
30
De
5a
9.9 Has.
24
73
84
0,24
1.340
18
De
10 a
19.9 Has.
13
17
0,03
913
54
De
20 a
34.9 Has.
24
21
578
24
De
35 a
49.9 Has.
De
50 a
74.9 Has.
12
40
10
De
75 a
99.9 Has.
100
25
De
100 a
199.9 Has.
31
1,01
513
17
De
200 a
499.9 Has.
15
0,01
395
26
De
500 a
999.9 Has.
165
31
0,21
2.320
14
De
1.000 a
2.499.9 Has.
150
18
230
De
2.500 a
4.999.9 Has.
73
0,18
1.288
18
5.000 a
9.999.9 Has.
De
De
Sin informacin
16
393
25
132
30
0,31
1.925
15
260
43
CUADRO N 44: CIRUELOS

Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
En edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Total
819
9.872
7.472
51,29
985.966
100
295
3.443
2.211
2,91
206.358
60
De
1a
2.9 Has.
168
942
386
3,63
168.523
179
De
3a
4.9 Has.
47
350
305
2,51
57.227
164
De
5a
9.9 Has.
57
594
1.961
10,89
50.469
85
De
10 a
19.9 Has.
36
629
255
0,06
119.190
189
De
20 a
34.9 Has.
38
423
396
6,12
53.963
128
De
35 a
49.9 Has.
26
326
214
3,00
57.183
175
De
50 a
74.9 Has.
31
277
282
0,28
46.221
167
De
75 a
99.9 Has.
13
253
58
63.618
251
De
100 a
199.9 Has.
23
271
186
1,93
24.080
89
De
200 a
499.9 Has.
27
975
242
9,49
43.354
44
De
500 a
999.9 Has.
169
164
1,52
9.016
53
De
1.000 a
2.499.9 Has.
23
964
686
7,52
64.376
67
De
2.500 a
4.999.9 Has.
14
193
78
1,40
16.968
88
De
5.000 a
9.999.9 Has.
34
22
1.620
48
29
26
0,03
3.800
131
De
Sin informacin
56
CUADRO N 45: CHIRIMOYAS

Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
2.104
42.928
17.977
181,55
3.479.872
81
177
1.091
327
1,51
114.880
105
De
1a
2.9 Has.
190
1.169
655
6,30
95.342
82
De
3a
4.9 Has.
158
1.215
837
7,67
119.787
99
De
5a
9.9 Has.
234
1.300
982
6,58
115.345
89
De
10 a
19.9 Has.
221
3.138
2.347
29,32
191.253
61
De
20 a
34.9 Has.
131
2.624
1.054
3,94
219.974
84
De
35 a
49.9 Has.
63
2.378
879
4,33
184.387
78
De
50 a
74.9 Has.
80
3.355
1.127
4,68
333.297
99
De
75 a
99.9 Has.
45
1.623
1.387
2,94
154.972
95
De
100 a
199.9 Has.
111
2.752
1.278
17,01
189.688
69
De
200 a
499.9 Has.
142
8.703
1.225
28,60
406.788
47
De
500 a
999.9 Has.
91
2.523
1.063
10,49
167.374
66
De
1.000 a
2.499.9 Has.
171
3.908
1.179
27,44
301.167
77
De
2.500 a
4.999.9 Has.
149
1.893
1.357
16,06
135.720
72
De
5.000 a
9.999.9 Has.
63
865
379
7,27
69.450
80
60
4.012
1.861
7,40
650.888
162
18
379
40
0,01
29.560
78
De
Sin informacin
CUADRO N 46: DAMASCOS
Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
Produccin
Unidades
413
3.510
5.645
8,12
935.986
Rendimiento
por rbol
Unidades
267
172
712
1.674
0,57
147.357
207
De
1a
2.9 Has.
88
413
229
0,48
79.094
192
De
3a
4.9 Has.
29
184
75
1,23
66.479
361
De
5a
9.9 Has.
38
683
2.392
1,25
210.950
309
De
10 a
19.9 Has.
22
337
149
0,42
79.758
237
De
20 a
34.9 Has.
11
154
43
0,06
39.019
253
De
35 a
49.9 Has.
16
210
5.000
313
De
50 a
74.9 Has.
10
61
65
0,50
12.250
201
De
75 a
99.9 Has.
52
115
0,02
17.650
339
De
100 a
199.9 Has.
26
9.361
360
De
200 a
499.9 Has.
341
51
0,01
115.490
339
De
500 a
999.9 Has.
41
5.180
126
De
1.000 a
2.499.9 Has.
74
496
1,15
31.700
428
De
2.500 a
4.999.9 Has.
265
101
2,28
79.300
299
De
5.000 a
9.999.9 Has.
104
29
25.030
241
47
10
0,15
12.368
263
De
Sin informacin
57
CUADRO N 47: DURAZNOS

Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
16.780
627.655
212.973
2.164,10
171.852.887
274
5.468
46.378
20.234
217,78
16.335.968
352
De
1a
2.9 Has.
4.430
84.389
25.129
151,24
28.046.263
332
De
3a
4.9 Has.
1.604
52.274
15.072
427,89
17.226.650
330
De
5a
9.9 Has.
1.718
125.142
32.550
248,91
24.755.453
198
De
10 a
19.9 Has.
1.014
52.664
20.945
229,02
19.551.109
371
De
20 a
34.9 Has.
533
42.661
21.956
194,47
10.978.000
257
De
35 a
49.9 Has.
239
18.146
11.478
44,97
4.671.709
257
De
50 a
74.9 Has.
286
18.069
6.147
99,36
6.089.033
337
De
75 a
99.9 Has.
123
13.045
3.316
36,74
4.485.960
344
De
100 a
199.9 Has.
322
18.528
9.980
71,96
6.203.999
335
De
200 a
499.9 Has.
370
26.430
13.996
110,15
7.765.902
294
De
500 a
999.9 Has.
199
18.931
3.468
120,89
7.284.066
385
De
1.000 a
2.499.9 Has.
232
62.676
13.571
96,07
8.798.168
140
De
2.500 a
4.999.9 Has.
124
17.173
6.734
90,94
5.589.737
325
De
5.000 a
9.999.9 Has.
61
21.790
2.661
8,69
2.872.925
132
45
9.097
5.601
14,94
1.119.495
123
12
262
135
0,08
78.450
299
De
Sin informacin
CUADRO N 48: GRANADAS
Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
662
4.795
1.061
5,74
522.607
109
262
796
398
0,76
98.273
123
De
1a
2.9 Has.
159
825
288
0,39
78.720
95
De
3a
4.9 Has.
53
225
59
0,14
19.853
88
De
5a
9.9 Has.
57
412
61
0,12
30.774
75
De
10 a
19.9 Has.
35
518
107
3,39
24.279
47
De
20 a
34.9 Has.
19
1.200
20
0,11
48.735
41
De
35 a
49.9 Has.
108
0,10
8.930
83
De
50 a
74.9 Has.
11
73
22
0,07
16.670
228
De
75 a
99.9 Has.
2.000
250
De
100 a
199.9 Has.
16
185
10
0,25
93.680
506
De
200 a
499.9 Has.
13
77
11
0,19
20.407
265
De
500 a
999.9 Has.
52
23
0,03
9.344
180
De
1.000 a
2.499.9 Has.
11
87
14
0,10
10.010
115
De
2.500 a
4.999.9 Has.
70
0,04
20.764
297
De
5.000 a
9.999.9 Has.
101
20
0,02
17.742
176
38
10
0,02
14.625
385
20
14
0,01
7.801
390
De
Sin informacin
58
CUADRO N 49: GUINDAS

Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
Rendimiento
por rbol
Kilos
Produccin
Kilos
208
2.679
936
3,28
60.410
23
46
238
88
0,22
6.859
29
De
1a
2.9 Has.
72
1.224
562
0,95
13.731
11
De
3a
4.9 Has.
29
311
88
0,11
11.387
37
De
5a
9.9 Has.
28
464
72
1,63
13.681
29
De
10 a
19.9 Has.
13
77
39
0,03
1.300
17
De
20 a
34.9 Has.
29
23
0,01
524
18
De
35 a
49.9 Has.
De
50 a
74.9 Has.
107
2.212
21
De
75 a
99.9 Has.
0,01
276
31
De
100 a
199.9 Has.
30
1.500
50
De
200 a
499.9 Has.
290
48
De
500 a
999.9 Has.
De
1.000 a
2.499.9 Has.
70
10
0,25
770
11
De
2.500 a
4.999.9 Has.
84
20
0,07
5.120
61
De
5.000 a
9.999.9 Has.
30
20
2.760
92
De
Sin informacin
CUADRO N 50: GUAYABAS
Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
375
14.937
No en edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
Produccin
Unidades
24.002
75,84
Rendimiento
por rbol
Unidades
6.129.031
410
17
61
22
0,01
22.050
361
De
1a
2.9 Has.
58
335
511
0,58
144.985
433
De
3a
4.9 Has.
44
265
83
0,56
140.665
531
De
5a
9.9 Has.
41
549
88
0,85
307.750
561
De
10 a
19.9 Has.
34
881
134
1,48
524.418
595
De
20 a
34.9 Has.
15
134
186
0,17
98.600
736
De
35 a
49.9 Has.
215
52
1,01
180.220
838
De
50 a
74.9 Has.
10
250
2.039
9,00
90.650
363
De
75 a
99.9 Has.
178
33
0,01
183.000
1.028
De
100 a
199.9 Has.
18
603
48
2,27
219.100
363
De
200 a
499.9 Has.
21
6.499
22
1,01
1.598.900
246
De
500 a
999.9 Has.
11
791
83
0,51
405.476
513
De
1.000 a
2.499.9 Has.
32
897
18.296
54,25
598.952
668
De
2.500 a
4.999.9 Has.
22
2.182
1.840
1,92
1.282.050
588
De
5.000 a
9.999.9 Has.
17
365
289
0,21
131.417
360
15
540
216
134.840
250
11
192
60
2,00
65.958
344
De
Sin informacin
59
CUADRO N 51: HIGOS

Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
En edad de
produccin
No en edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
Total
6.504
41.701
23.965
164,36
4.016.133
96
1.875
6.238
2.508
11,98
641.213
103
De
1a
2.9 Has.
1.798
6.976
3.465
14,55
936.708
134
De
3a
4.9 Has.
649
2.441
2.626
3,05
252.428
103
De
5a
9.9 Has.
655
5.237
1.764
25,00
458.568
88
De
10 a
19.9 Has.
366
4.004
1.622
15,43
349.050
87
De
20 a
34.9 Has.
196
2.796
882
7,01
117.906
42
De
35 a
49.9 Has.
95
2.481
903
2,63
262.738
106
De
50 a
74.9 Has.
100
1.273
463
6,57
120.117
94
De
75 a
99.9 Has.
59
1.474
1.399
1,63
194.225
132
De
100 a
199.9 Has.
125
1.065
2.584
30,01
75.416
71
De
200 a
499.9 Has.
150
1.489
580
6,93
86.422
58
De
500 a
999.9 Has.
88
713
337
9,28
75.455
106
De
1.000 a
2.499.9 Has.
136
2.020
1.485
5,87
178.358
88
De
2.500 a
4.999.9 Has.
97
2.107
705
16,18
147.172
70
De
5.000 a
9.999.9 Has.
44
386
140
0,27
24.683
64
42
520
997
6,06
42.337
81
29
481
1.505
1,91
53.337
111
No en edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
De
Sin informacin
CUADRO N 52: LIMAS
Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
6.439
107.974
86.470
781
3.716
1.073
De
1a
2.9 Has.
911
8.001
7.969
De
3a
4.9 Has.
635
9.891
5.406
De
5a
9.9 Has.
922
8.713
9.192
De
10 a
19.9 Has.
699
5.825
De
20 a
34.9 Has.
431
5.603
De
35 a
49.9 Has.
158
2.281
1.446
De
50 a
74.9 Has.
239
3.839
3.290
490,99
33.049.898
306
6,42
1.127.233
303
20,02
2.514.422
314
20,12
2.385.328
241
39,25
2.477.742
284
9.804
41,70
2.324.632
399
20.518
18,60
2.436.475
435
14,11
679.941
298
33,89
1.320.262
344
De
75 a
99.9 Has.
98
957
1.369
9,11
334.291
349
De
100 a
199.9 Has.
265
5.007
3.774
47,34
1.296.664
259
De
200 a
499.9 Has.
316
10.227
2.538
49,15
2.813.812
275
De
500 a
999.9 Has.
190
6.157
3.274
40,77
1.833.229
298
De
1.000 a
2.499.9 Has.
306
11.383
3.934
39,97
4.546.829
399
De
2.500 a
4.999.9 Has.
258
19.393
9.938
49,21
2.918.075
150
De
5.000 a
9.999.9 Has.
118
2.305
1.736
41,56
1.254.762
544
99
4.348
1.119
18,99
2.640.517
607
13
328
90
0,78
145.684
444
De
Sin informacin
60
CUADRO N 53: LIMONES

Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
En edad de
produccin
4.761
No en edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
58.280
74.025
320,73
20.327.758
349
400
850
371
1,45
405.408
477
De
1a
2.9 Has.
537
1.250
771
5,66
695.181
556
De
3a
4.9 Has.
381
937
1.302
2,01
552.958
590
De
5a
9.9 Has.
614
2.516
32.490
16,49
1.133.548
451
De
10 a
19.9 Has.
518
2.793
3.994
55,59
967.576
346
De
20 a
34.9 Has.
329
1.681
1.849
9,16
1.140.420
678
De
35 a
49.9 Has.
109
3.588
1.848
7,33
793.032
221
De
50 a
74.9 Has.
187
5.584
2.503
13,27
813.581
146
De
75 a
99.9 Has.
72
468
235
67,49
212.646
454
De
100 a
199.9 Has.
224
2.491
1.191
33,61
1.228.890
493
De
200 a
499.9 Has.
261
13.038
2.257
13,72
3.438.873
264
De
500 a
999.9 Has.
176
7.379
10.870
11,34
2.137.312
290
De
1.000 a
2.499.9 Has.
311
8.161
2.714
21,46
3.024.548
371
De
2.500 a
4.999.9 Has.
354
3.619
2.814
31,58
1.414.321
391
5.000 a
9.999.9 Has.
146
1.403
1.105
5,34
883.012
629
113
2.332
7.615
21,09
1.370.656
588
29
190
96
4,14
115.796
609
De
De
Sin informacin
CUADRO N 54: LUJMAS
Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
No en edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
3.418
32.895
28.189
67,20
7.720.978
235
926
3.971
1.697
3,16
779.649
196
De
1a
2.9 Has.
660
3.635
1.736
4,83
854.480
235
De
3a
4.9 Has.
339
1.650
903
2,41
485.479
294
De
5a
9.9 Has.
394
3.183
1.167
6,59
866.601
272
De
10 a
19.9 Has.
265
3.960
4.754
4,75
989.908
250
De
20 a
34.9 Has.
153
2.238
1.029
2,89
536.125
240
De
35 a
49.9 Has.
81
1.673
954
4,28
508.712
304
De
50 a
74.9 Has.
80
963
326
1,28
278.993
290
De
75 a
99.9 Has.
45
652
93
1,83
174.060
267
De
100 a
199.9 Has.
101
1.994
735
3,98
436.528
219
De
200 a
499.9 Has.
129
1.608
13.146
7,92
344.285
214
De
500 a
999.9 Has.
52
1.106
62
1,55
287.530
260
De
1.000 a
2.499.9 Has.
81
4.060
611
13,82
557.684
137
De
2.500 a
4.999.9 Has.
47
778
466
4,01
231.196
297
5.000 a
9.999.9 Has.
De
De
Sin informacin
22
201
49
0,01
58.280
290
27
679
86
3,67
125.648
185
16
544
375
0,22
205.820
378
61
CUADRO N 55: MANDARINAS

Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
4.272
83.270
200.908
511,07
26.856.214
323
236
948
60.590
3,91
361.838
382
De
1a
2.9 Has.
573
4.608
2.185
14,32
1.551.943
337
De
3a
4.9 Has.
425
2.883
32.771
21,52
1.427.560
495
De
5a
9.9 Has.
644
6.152
6.309
38,92
2.343.052
381
De
10 a
19.9 Has.
499
6.572
24.234
45,38
1.867.180
284
De
20 a
34.9 Has.
286
3.783
4.999
32,73
1.293.396
342
De
35 a
49.9 Has.
105
1.967
11.785
9,80
789.162
401
De
50 a
74.9 Has.
177
3.237
2.135
20,66
1.264.468
391
De
75 a
99.9 Has.
63
1.044
762
1,64
175.290
168
De
100 a
199.9 Has.
184
9.669
26.071
58,07
1.789.623
185
De
200 a
499.9 Has.
241
12.458
5.651
60,55
3.453.600
277
De
500 a
999.9 Has.
174
5.761
6.508
66,20
2.880.377
500
De
1.000 a
2.499.9 Has.
235
14.382
6.693
61,43
4.333.255
301
De
2.500 a
4.999.9 Has.
235
3.816
3.905
27,20
1.246.056
327
De
5.000 a
9.999.9 Has.
99
2.798
3.441
17,32
833.325
298
85
2.887
2.736
30,85
1.099.217
381
11
305
133
0,57
146.872
482
No en edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
De
Sin informacin
CUADRO N 56: MANGOS
Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
739
9.948
6.846
74,36
6.780.153
682
36
146
93
0,65
79.884
547
117
591
324
9,93
507.254
858
4.9 Has.
97
1.049
479
12,04
746.273
711
9.9 Has.
122
1.170
619
7,57
511.959
438
10 a
19.9 Has.
81
812
632
1,26
506.527
624
20 a
34.9 Has.
47
847
625
11,69
736.418
869
De
35 a
49.9 Has.
13
104
119
3,61
37.300
359
De
50 a
74.9 Has.
21
352
910
0,58
185.556
527
De
1a
2.9 Has.
De
3a
De
5a
De
De
De
75 a
99.9 Has.
11
177
471
0,58
93.900
531
De
100 a
199.9 Has.
29
2.233
1.387
8,91
1.594.248
714
De
200 a
499.9 Has.
26
443
290
3,71
383.516
866
De
500 a
999.9 Has.
13
102
84
0,09
72.959
715
De
1.000 a
2.499.9 Has.
55
803
354
4,22
375.959
468
De
2.500 a
4.999.9 Has.
43
490
352
5,48
573.296
1.170
De
5.000 a
9.999.9 Has.
11
96
82
82.000
854
16
521
25
4,04
280.648
539
12
12.456
1.038
De
Sin informacin
62
CUADRO N 57: MANZANAS

Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
En edad de
produccin
No en edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
Total
4.342
45.012
88.947
178,83
17.058.970
379
1.255
3.608
61.807
4,60
1.658.629
460
De
1a
2.9 Has.
953
3.639
1.623
7,30
1.821.957
501
De
3a
4.9 Has.
388
3.004
2.017
6,88
1.635.311
544
De
5a
9.9 Has.
430
2.642
1.481
9,68
1.444.459
547
De
10 a
19.9 Has.
268
2.686
1.932
64,30
1.174.168
437
De
20 a
34.9 Has.
191
1.757
4.401
7,12
724.103
412
De
35 a
49.9 Has.
81
1.982
1.322
4,18
871.535
440
De
50 a
74.9 Has.
104
1.479
815
5,02
513.450
347
De
75 a
99.9 Has.
56
791
189
3,69
282.221
357
De
100 a
199.9 Has.
126
3.888
1.691
5,99
680.742
175
De
200 a
499.9 Has.
130
2.199
2.539
10,92
937.185
426
De
500 a
999.9 Has.
86
6.474
1.219
5,85
1.212.763
187
De
1.000 a
2.499.9 Has.
138
6.992
4.768
25,74
2.654.696
380
De
2.500 a
4.999.9 Has.
65
2.979
2.238
7,83
1.114.448
374
De
5.000 a
9.999.9 Has.
27
444
338
1,51
191.938
432
24
322
430
7,55
107.165
333
20
126
137
0,67
34.200
271
De
Sin informacin
CUADRO N 58: NARANJAS
Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
8.243
No en edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
239.627
241.431
1.311,27
77.632.819
324
837
4.988
2.202
14,81
2.044.631
410
1.172
12.805
7.864
45,56
5.694.915
445
4.9 Has.
840
11.843
9.665
53,51
5.059.825
427
9.9 Has.
1.161
22.282
22.076
143,25
6.724.305
302
10 a
19.9 Has.
923
15.264
27.401
96,04
4.974.018
326
20 a
34.9 Has.
528
11.654
23.124
57,69
4.120.808
354
De
35 a
49.9 Has.
191
6.627
6.338
34,06
1.350.521
204
De
50 a
74.9 Has.
301
8.245
9.046
38,65
2.669.828
324
De
1a
2.9 Has.
De
3a
De
5a
De
De
De
75 a
99.9 Has.
120
2.389
1.601
10,6
1.098.050
460
De
100 a
199.9 Has.
333
16.217
16.315
87,82
4.511.900
278
De
200 a
499.9 Has.
373
14.702
12.714
103,41
6.922.812
471
De
500 a
999.9 Has.
274
39.863
14.782
186,00
6.856.402
172
De
1.000 a
2.499.9 Has.
416
29.092
18.491
134,19
10.325.403
355
De
2.500 a
4.999.9 Has.
441
18.286
50.034
151,81
6.565.360
359
De
5.000 a
9.999.9 Has.
163
6.998
10.866
75,47
2.904.784
415
147
17.656
8.555
77,21
5.424.316
307
23
716
357
1,19
384.941
538
De
Sin informacin
63
CUADRO N 59: NUECES

Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
Produccin
Kilos
Rendimiento
por rbol
Kilos
203
868
615
2,76
39.778
46
17
32
15
0,01
1.113
35
De
1a
2.9 Has.
41
82
32
0,01
2.013
25
De
3a
4.9 Has.
31
119
113
0,02
8.360
70
De
5a
9.9 Has.
37
93
154
3.314
36
De
10 a
19.9 Has.
17
64
45
0,02
2.167
34
De
20 a
34.9 Has.
28
10
0,01
313
11
De
35 a
49.9 Has.
41
140
70
De
50 a
74.9 Has.
10
56
0,25
1.922
34
De
75 a
99.9 Has.
0,18
571
114
De
100 a
199.9 Has.
26
21
1.084
42
De
200 a
499.9 Has.
12
88
89
1,50
2.337
27
De
500 a
999.9 Has.
20
20
0,50
1.380
69
De
1.000 a
2.499.9 Has.
77
29
0,25
1.513
20
De
2.500 a
4.999.9 Has.
15
1.420
95
De
5.000 a
9.999.9 Has.
148
32
0,01
11.590
78
311
35
230
58
De
Sin informacin
CUADRO N 60: PACAES
Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
1.237
8.802
13.103
142,01
3.016.815
343
378
818
247
101,35
407.879
499
De
1a
2.9 Has.
177
468
234
1,32
244.265
522
De
3a
4.9 Has.
87
173
217
0,90
96.373
557
De
5a
9.9 Has.
85
243
169
2,45
98.840
407
De
10 a
19.9 Has.
89
577
477
0,54
302.676
525
De
20 a
34.9 Has.
59
1.300
1.447
1,02
437.940
337
De
35 a
49.9 Has.
29
645
5.186
1,43
54.404
84
De
50 a
74.9 Has.
40
506
211
2,01
69.992
138
De
75 a
99.9 Has.
27
1.844
825
3,77
369.630
200
De
100 a
199.9 Has.
45
655
2.221
7,88
287.102
438
De
200 a
499.9 Has.
53
324
300
3,74
147.960
457
De
500 a
999.9 Has.
27
134
103
2,00
50.989
381
De
1.000 a
2.499.9 Has.
57
544
201
4,81
180.160
331
De
2.500 a
4.999.9 Has.
37
295
204
3,22
137.225
465
De
5.000 a
9.999.9 Has.
22
147
1.025
4,54
75.910
516
14
81
36
0,53
33.300
411
11
48
0,5
22.170
462
De
Sin informacin
64
CUADRO N 61: PALTAS

Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
2.559
67.641
193.603
510,34
8.954.117
132
101
400
700
1,11
64.025
160
De
1a
2.9 Has.
265
2.038
3.266
15,33
261.353
128
De
3a
4.9 Has.
250
962
5.447
14,82
192.018
200
De
5a
9.9 Has.
415
3.256
11.819
68,72
494.833
152
De
10 a
19.9 Has.
370
4.325
12.967
96,99
641.504
148
De
20 a
34.9 Has.
191
3.861
13.405
28,37
947.140
245
De
35 a
49.9 Has.
68
2.420
15.988
19,14
215.181
89
De
50 a
74.9 Has.
120
2.891
4.430
13,67
276.388
96
De
75 a
99.9 Has.
53
1.107
1.674
5,87
136.810
124
De
100 a
199.9 Has.
113
2.986
9.845
22,09
433.259
145
De
200 a
499.9 Has.
132
6.824
9.143
45,26
588.904
86
De
500 a
999.9 Has.
79
5.959
2.844
27,70
790.098
133
De
1.000 a
2.499.9 Has.
155
7.359
78.407
41,00
1.083.505
147
De
2.500 a
4.999.9 Has.
113
11.830
6.152
43,93
1.166.309
99
De
5.000 a
9.999.9 Has.
57
4.976
12.289
33,48
822.400
165
68
6.331
5.037
32,33
822.845
130
116
190
0,53
17.545
151
De
Sin informacin
CUADRO N 62: PAPAYAS
Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
544
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
24.785
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
11.026
17,85
312.058
13
14
158
80
0,02
1.344
De
1a
2.9 Has.
103
1.771
914
1,37
19.739
11
De
3a
4.9 Has.
100
1.251
985
0,67
21.869
17
De
5a
9.9 Has.
98
2.767
1.226
0,72
27.710
10
De
10 a
19.9 Has.
42
1.110
1.104
1,38
9.947
De
20 a
34.9 Has.
26
2.871
446
0,76
18.343
De
35 a
49.9 Has.
10
85
85
0,01
1.860
22
De
50 a
74.9 Has.
18
2.703
853
6,13
19.899
De
75 a
99.9 Has.
214
119
0,55
2.836
13
De
100 a
199.9 Has.
17
1.176
411
1,82
26.998
23
De
200 a
499.9 Has.
21
2.518
119
0,13
52.868
21
De
500 a
999.9 Has.
10
422
35
1,20
9.666
23
De
1.000 a
2.499.9 Has.
29
2.472
1.949
0,58
44.889
18
De
2.500 a
4.999.9 Has.
28
4.192
2.079
2,24
27.634
De
5.000 a
9.999.9 Has.
11
705
101
0,02
19.142
27
370
520
0,25
7.314
20
De
Sin informacin
65
CUADRO N 63: PERAS

Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
No en edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
2.956
49.093
18.557
113,25
17.812.314
363
982
5.170
3.737
6,88
2.818.481
545
De
1a
2.9 Has.
705
4.429
2.123
19,75
2.177.621
492
De
3a
4.9 Has.
292
3.128
1.191
5,39
1.218.313
389
De
5a
9.9 Has.
272
4.649
1.197
9,17
1.933.976
416
De
10 a
19.9 Has.
154
5.335
735
15,26
2.139.213
401
De
20 a
34.9 Has.
106
3.169
576
8,60
1.471.885
464
De
35 a
49.9 Has.
44
2.169
296
0,15
902.260
416
De
50 a
74.9 Has.
56
1.706
161
2,22
777.263
456
De
75 a
99.9 Has.
34
660
68
1,16
142.650
216
De
100 a
199.9 Has.
81
1.826
2.901
14,41
715.050
392
De
200 a
499.9 Has.
65
5.450
723
22,44
2.192.597
402
De
500 a
999.9 Has.
32
220
183
0,25
129.160
587
De
1.000 a
2.499.9 Has.
55
8.240
4.278
5,49
809.871
98
De
2.500 a
4.999.9 Has.
36
2.384
165
1,07
219.250
92
De
5.000 a
9.999.9 Has.
15
156
126
49.500
317
15
162
42
0,99
80.934
500
12
240
55
0,02
34.290
143
De
Sin informacin
CUADRO N 64: PIAS
Nmero de plantas
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
1.661
1.181.521
No en edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
533.989
445,93
Produccin
Unidades
Rendimiento
por planta
Unidades
1.119.873
34
9.966
920
2,22
9.945
De
1a
2.9 Has.
143
23.515
12.491
5,56
15.346
De
3a
4.9 Has.
184
49.439
13.771
11,85
46.260
De
5a
9.9 Has.
322
82.398
43.226
35,80
76.361
De
10 a
19.9 Has.
244
115.160
40.503
38,63
107.506
De
20 a
34.9 Has.
97
58.457
37.558
12,89
41.677
De
35 a
49.9 Has.
32
27.385
42.510
17,07
25.885
De
50 a
74.9 Has.
70
29.032
16.914
13,86
27.304
De
75 a
99.9 Has.
23
26.643
84.221
19,58
26.488
De
100 a
199.9 Has.
85
102.387
47.470
61,01
108.445
De
200 a
499.9 Has.
69
251.988
66.164
54,10
240.113
De
500 a
999.9 Has.
57
40.782
5.857
29,03
31.900
De
1.000 a
2.499.9 Has.
100
288.416
107.807
101,20
287.491
De
2.500 a
4.999.9 Has.
113
45.042
3.982
20,52
44.496
De
5.000 a
9.999.9 Has.
46
17.860
5.771
13,27
17.900
38
12.156
4.524
8,12
11.912
895
300
1,22
844
De
Sin informacin
66
CUADRO N 65: PLATANOS

Nmero de plantas
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
Produccin
Racimos
Rendimiento
por planta
Racimos
7.296
6.620.529
2.621.010
8.487,52
6.371.226
240
21.104
14.741
25,57
21.535
De
1a
2.9 Has.
1.010
238.324
101.837
276,82
231.730
De
3a
4.9 Has.
956
401.110
182.792
513,81
401.412
De
5a
9.9 Has.
1.140
531.518
334.572
738,52
531.338
De
10 a
19.9 Has.
896
491.582
264.730
784,38
460.574
De
20 a
34.9 Has.
485
347.179
147.132
484,48
290.791
De
35 a
49.9 Has.
143
176.556
45.205
207,10
185.916
De
50 a
74.9 Has.
283
234.999
178.458
307,52
234.886
De
75 a
99.9 Has.
94
120.422
104.068
176,80
125.312
De
100 a
199.9 Has.
294
538.225
264.118
596,45
522.489
De
200 a
499.9 Has.
302
518.582
151.210
621,94
444.589
De
500 a
999.9 Has.
235
566.446
89.068
578,18
565.353
De
1.000 a
2.499.9 Has.
417
940.476
238.434
1.030,33
930.304
De
2.500 a
4.999.9 Has.
473
592.971
257.384
995,46
559.052
De
5.000 a
9.999.9 Has.
174
263.785
109.829
304,51
229.673
137
607.174
108.749
766,24
606.196
17
30.076
28.683
79,41
30.076
De
Sin informacin
CUADRO N 66: TORONJAS
Nmero de rboles
N de
Informantes
Extensin
Total
En edad de
produccin
256
Superficie
cultivada
Has.
No en edad de
produccin
7.191
13.012
42,81
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
611.163
85
13
33
35
0,12
4.466
135
De
1a
2.9 Has.
37
125
336
1,45
11.937
95
De
3a
4.9 Has.
25
126
704
2,99
7.360
58
De
5a
9.9 Has.
34
214
2.338
4,25
11.440
53
De
10 a
19.9 Has.
36
327
1.843
5,06
56.542
173
De
20 a
34.9 Has.
18
61
1.652
1,75
15.550
255
De
35 a
49.9 Has.
5.002
1.386
12,50
300.120
60
De
50 a
74.9 Has.
91
100
0,19
3.450
38
De
75 a
99.9 Has.
104
63
0,35
5.100
49
De
100 a
199.9 Has.
15
178
1.084
1,53
29.210
164
De
200 a
499.9 Has.
18
335
287
1,18
48.590
145
De
500 a
999.9 Has.
54
1.063
5,01
11.050
205
De
1.000 a
2.499.9 Has.
11
80
152
0,26
23.100
289
De
2.500 a
4.999.9 Has.
22
71
0,26
5.500
250
De
5.000 a
9.999.9 Has.
103
1.230
2,00
11.000
107
11
331
668
3,90
66.448
201
0,01
300
60
De
Sin informacin
67
CUADRO N 67: UVAS

Nmero de plantas
N de
Informantes
Extensin
En edad de
produccin
No en edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento
por planta
Kilos
Total
6.741
3.283.856
946.657
1.388,59
6.924.621
2,11
2.698
189.416
33.321
79,15
629.386
3,32
De
1a
2.9 Has.
1.819
310.946
79.565
148,62
743.419
2,39
De
3a
4.9 Has.
642
255.636
58.530
117,90
417.950
1,63
De
5a
9.9 Has.
571
507.025
113.341
187,52
1.671.593
3,30
De
10 a
19.9 Has.
290
604.448
168.883
185,26
954.705
1,58
De
20 a
34.9 Has.
153
358.022
79.799
131,19
433.310
1,21
De
35 a
49.9 Has.
69
114.349
48.054
54,27
129.728
1,13
De
50 a
74.9 Has.
75
195.120
67.241
89,68
336.184
1,72
De
75 a
99.9 Has.
45
55.583
4.371
18,85
135.238
2,43
De
100 a
199.9 Has.
73
175.557
104.210
115,40
681.327
3,88
De
200 a
499.9 Has.
79
41.101
4.387
31,18
94.906
2,31
De
500 a
999.9 Has.
51
56.628
9.087
52,61
91.089
1,61
De
1.000 a
2.499.9 Has.
68
41.667
5.114
25,29
58.251
1,40
De
2.500 a
4.999.9 Has.
48
169.471
38.479
90,49
200.535
1,18
De
5.000 a
9.999.9 Has.
24
12.269
32.344
9,15
22.842
1,86
25
57.296
27.026
33,05
302.926
5,29
11
139.322
72.905
18,98
21.232
0,15
De
Sin informacin
68
5.PRODUCCINGANADERA,AVCOLA,APCOLAY
SUBPRODUCTOS
69
CUADRO N 68: GANADO VACUNO

N de
Informantes
Extensin
Total
De dos aos y ms
N de
Machos Informantes
Hembras
N de
Informantes
Menores de dos aos

N de
Machos Informantes Hembras
41.871
642.221
38.554
1.046.156
26.802
250.675
26.687
5.824
12.470
6.116
21.620
3.429
5.595
De
1a
2.9 Has.
7.721
20.187
6.529
33.905
3.891
9.169
De
3a
4.9 Has.
4.281
22.310
3.592
33.237
2.178
De
5a
9.9 Has.
4.984
19.492
4.373
27.539
2.816
De
10 a
19.9 Has.
3.640
25.072
3.206
43.566
De
20 a
34.9 Has.
2.403
19.208
2.074
34.473
De
35 a
49.9 Has.
1.068
10.924
970
De
50 a
74.9 Has.
1.331
14.063
1.243
De
75 a
99.9 Has.
721
9.989
De
100 a
199.9 Has.
1.781
De
200 a
499.9 Has.
2.076
Total
General
287.577
2.226.629
3.833
8.031
47.716
3.814
10.846
74.107
6.612
2.117
7.945
70.104
8.017
2.697
9.628
64.676
2.241
7.140
2.151
10.363
86.141
1.538
7.653
1.495
8.397
69.731
13.607
697
3.211
678
4.020
31.762
33.659
902
4.487
913
5.383
57.592
649
10.015
507
2.724
502
2.988
25.716
26.516
1.743
30.815
1.398
8.080
1.373
9.877
75.288
42.046
2.047
54.052
1.715
13.436
1.671
16.180
125.714
De
500 a
999.9 Has.
1.272
43.298
1.266
54.960
1.109
14.308
1.094
15.751
128.317
De
1.000 a
2.499.9 Has.
1.742
75.249
1.735
119.200
1.586
28.111
1.579
31.724
254.284
De
2.500 a
4.999.9 Has.
1.601
126.394
1.585
237.122
1.510
61.387
1.495
68.374
493.277
De
5.000 a
9.999.9 Has.
662
73.949
655
115.703
626
32.480
627
35.891
258.023
496
93.074
490
170.685
447
35.053
436
38.900
337.712
268
7.980
281
11.998
212
3.212
212
3.279
26.469
De
Sin informacin
70
CUADRO N 69: GANADO OVINO

N de
Informantes
Extensin
Total
De un ao y ms
N de
Machos Informantes
31.000
983.762
45.353
Hembras
N de
Informantes
Menores de un ao
N de
Machos Informantes Hembras
Total
General
4.696.140
33.413
687.823
33.326
855.867
7.223.592
5.592
24.211
8.239
83.365
4.384
13.223
4.544
18.141
138.940
De
1a
2.9 Has.
694
47.808
9.245
167.253
6.194
28.751
6.118
35.790
279.602
De
3a
4.9 Has.
3.978
32.494
4.681
115.262
3.487
16.282
3.419
22.198
186.236
De
5a
9.9 Has.
4.614
58.314
5.262
174.681
4.183
26.320
4.157
34.161
293.476
De
10 a
19.9 Has.
3.200
37.490
3.558
146.337
2.906
24.998
2.835
33.779
242.604
De
20 a
34.9 Has.
2.026
47.236
2.210
158.622
1.814
25.310
1.806
35.230
266.398
De
35 a
49.9 Has.
967
26.961
1.052
98.849
881
14.953
875
19.250
160.013
De
50 a
74.9 Has.
1.133
36.679
1.240
126.659
1.039
19.806
1.030
25.014
208.158
De
75 a
99.9 Has.
629
23.941
673
102.357
603
14.346
600
17.638
158.282
De
100 a
199.9 Has.
1.463
48.928
1.566
240.736
1.407
36.147
1.393
44.109
369.920
De
200 a
499.9 Has.
2.111
107.370
2.699
482.755
2.221
75.105
2.209
86.107
751.337
De
500 a
999.9 Has.
994
91.449
1.040
477.278
926
64.074
939
79.299
712.100
De
1.000 a
2.499.9 Has.
1.275
111.790
1.316
628.126
1.175
86.435
1.183
106.468
932.819
De
2.500 a
4.999.9 Has.
859
93.831
888
460.734
805
76.761
802
83.914
715.240
De
5.000 a
9.999.9 Has.
449
62.399
459
399.211
428
53.988
429
69.449
585.047
388
111.310
401
714.583
388
92.750
391
120.685
1.039.328
628
21.551
824
119.332
572
18.574
596
24.635
184.092
De
Sin informacin
71
CUADRO N 70: GANADO PORCINO

N de
Informantes
Extensin
Total
De seis meses y ms
Menores de seis meses
N de
N de
N de
Machos Informantes Hembras Informantes Machos Informantes Hembras
Total
General
28.123
145.118
27.804
163.332
18.545
101.186
16.734
99.146
508.782
3.223
5.366
2.932
4.480
2.051
3.693
1.862
3.146
16.685
De
1a
2.9 Has.
4.515
8.796
4.233
7.937
2.627
5.561
2.200
5.028
27.322
De
3a
4.9 Has.
2.898
5.797
2.684
5.383
1.565
3.554
1.319
3.004
17.738
De
5a
9.9 Has.
3.465
8.157
3.387
7.912
1.989
4.915
1.776
4.538
25.522
De
10 a
19.9 Has.
2.518
6.940
2.533
7.618
1.534
4.866
1.409
4.275
23.699
De
20 a
34.9 Has.
1.628
6.634
1.665
7.282
1.037
4.322
943
4.392
22.630
De
35 a
49.9 Has.
697
3.506
783
4.111
513
2.579
488
2.408
12.604
De
50 a
74.9 Has.
993
5.522
1.101
6.571
708
3.804
660
3.850
19.747
De
75 a
99.9 Has.
516
3.341
570
4.413
380
2.856
365
2.497
13.107
De
100 a
199.9 Has.
1.347
9.323
1.410
10.637
997
6.167
907
6.413
32.540
De
200 a
499.9 Has.
1.617
12.736
1.692
15.471
1.268
9.533
1.229
10.329
48.069
De
500 a
999.9 Has.
1.033
12.882
1.061
15.080
844
9.330
808
9.259
46.551
De
1.000 a
2.499.9 Has.
1.357
16.669
1.394
18.848
1.120
11.853
1.018
11.436
58.806
De
2.500 a
4.999.9 Has.
1.073
14.295
1.094
16.450
906
10.332
810
10.182
51.259
5.000 a
9.999.9 Has.
508
8.672
508
10.949
427
6.706
387
7.255
33.582
423
14.235
424
17.674
370
9.716
358
9.765
51.390
312
2.247
333
2.516
209
1.399
195
1.369
7.531
De
De
Sin informacin
72
CUADRO N 71: GANADO CABALLAR

De 3 aos o ms
Menores de 3 aos
N de
N de
N Total
Informantes N de cabezas Informantes N de cabezas de cabezas
Extensin
Total
22.653
124.974
8.869
32.949
157.923
1.226
2.419
312
624
3.043
De
1a
2.9 Has.
2.983
7.101
852
1.287
8.388
De
3a
4.9 Has.
2.209
4.946
658
1.309
6.255
De
5a
9.9 Has.
2.839
6.613
904
1.630
8.243
De
10 a
19.9 Has.
2.248
5.859
778
1.883
7.742
De
20 a
34.9 Has.
1.426
5.433
529
1.459
6.892
De
35 a
49.9 Has.
620
2.536
257
628
3.164
De
50 a
74.9 Has.
827
3.301
305
1.095
4.396
De
75 a
99.9 Has.
495
2.213
184
1.492
3.705
De
100 a
199.9 Has.
1.278
6.558
569
1.688
8.246
De
200 a
499.9 Has.
1.523
11.506
711
2.827
14.333
De
500 a
999.9 Has.
954
9.572
505
2.520
12.092
De
1.000 a
2.499.9 Has.
1.435
14.715
795
3.793
18.508
De
2.500 a
4.999.9 Has.
1.416
16.549
813
4.597
21.146
5.000 a
9.999.9 Has.
De
De
Sin informacin
590
10.137
344
2.580
12.717
412
14.190
268
3.256
17.446
172
1.326
85
281
1.607
CUADRO N 72: MULAS, ASNOS Y CABRAS

Mulas
Asnos
Cabras
N de
N de
N de
N
Informantes N de cabezas Informantes N de cabezas Informantes de cabezas
Extensin
Total
12.826
53.983
43.450
410.672
21.847
1.228.856
1.396
2.387
9.739
21.285
3.586
97.534
De
1a
2.9 Has.
1.574
2.947
9.301
28.739
3.634
95.069
De
3a
4.9 Has.
864
1.953
4.335
15.659
2.077
55.255
De
5a
9.9 Has.
1.177
2.384
4.671
19.700
2.677
72.277
De
10 a
19.9 Has.
1.068
2.724
3.202
17.227
1.935
65.904
De
20 a
34.9 Has.
805
2.697
2.019
16.655
1.280
68.592
De
35 a
49.9 Has.
388
1.785
924
10.492
577
46.085
De
50 a
74.9 Has.
479
2.215
1.082
12.737
706
46.255
De
75 a
99.9 Has.
272
1.562
614
8.611
385
42.195
De
100 a
199.9 Has.
713
3.710
1.376
19.587
898
59.602
De
200 a
499.9 Has.
936
5.470
1.660
34.447
1.025
74.555
De
500 a
999.9 Has.
610
4.951
962
31.029
650
88.464
De
1.000 a
2.499.9 Has.
841
6.333
1.170
48.206
835
138.776
De
2.500 a
4.999.9 Has.
776
4.224
864
36.168
630
94.457
De
5.000 a
9.999.9 Has.
423
2.903
488
31.454
299
58.762
369
4.887
393
43.640
228
84.707
135
851
650
15.036
425
40.367
De
Sin informacin
73
CUADRO N 73: LLAMAS, ALPACAS Y PRODUCCIN DE LANA DE ALPACA

Llamas
Alpacas
Lana de Alpaca
N de
N de
N de
Produccin
Informantes N de cabezas Informantes N de cabezas Informantes en Kilos
Extensin
Total
6.111
1.043.392
607
135.332
631
206.796
963
17.576
52
157
30
439
De
1a
2.9 Has.
695
25.192
52
129
47
1.309
De
3a
4.9 Has.
401
21.714
29
324
24
992
De
5a
9.9 Has.
512
37.349
29
1.096
81
4.487
De
10 a
19.9 Has.
326
32.529
26
1.937
17
3.935
De
20 a
34.9 Has.
270
22.088
30
2.262
11
2.915
De
35 a
49.9 Has.
135
18.645
13
453
11
2.317
De
50 a
74.9 Has.
171
22.680
14
1.312
819
De
75 a
99.9 Has.
114
17.316
793
289
De
100 a
199.9 Has.
225
34.036
21
1.155
18
5.352
De
200 a
499.9 Has.
396
89.920
53
7.715
44
6.615
De
500 a
999.9 Has.
274
76.918
36
11.029
29
4.785
De
1.000 a
2.499.9 Has.
341
100.029
31
5.821
75
36.033
De
2.500 a
4.999.9 Has.
239
106.214
27
10.832
63
33.617
5.000 a
9.999.9 Has.
142
73.876
32
12.264
42
19.688
310
273.502
133
73.807
128
83.181
597
73.808
23
4.246
23
De
De
Sin informacin
74
CUADRO N 74: NMERO DE VACAS LECHERAS, NMERO DE VACAS ORDEADAS EL DIA ANTERIOR AL CENSO Y SUB-PRODUCTOS DEL GANADO VACUNO
SUB-PRODUCTOS
N de
Informantes
Extensin
Vacas lecheras
registradas
Vacas ordeadas Produccin de leche

da anterior al
da anterior al Censo
Censo
(litros)
Produccin de
leche (litros)
Queso
N de
Informantes
Kilos
Mantequilla
N de
Informantes
Kilos
Total
85.951
953.383
111.456
313.649
27.569.690
5.087
2.829.529
403
366.369
24.656
12.017
3.153
16.456
1.422.072
832
128.447
23.743
De
1a
2.9 Has.
18.118
28.263
4.930
18.889
1.832.185
922
140.552
3.733
De
3a
4.9 Has.
8.281
19.284
3.545
9.848
839.284
273
68.915
1.293
De
5a
9.9 Has.
8.730
27.868
5.985
13.464
1.118.600
259
100.488
30.257
De
10 a
19.9 Has.
5.825
32.401
5.352
12.499
1.118.990
202
78.377
12
96.828
De
20 a
34.9 Has.
3.385
26.331
3.672
26.116
941.700
172
56.591
10
34.082
De
35 a
49.9 Has.
1.370
13.632
1.663
6.219
960.783
74
35.394
64.275
De
50 a
74.9 Has.
1.855
24.461
3.081
9.073
1.007.641
139
56.275
1.239
De
75 a
99.9 Has.
888
9.682
1.385
4.609
453.454
77
45.184
1.915
De
100 a
199.9 Has.
2.234
29.447
4.225
10.656
1.182.943
210
122.115
15
12.721
De
200 a
499.9 Has.
2.485
51.845
6.207
19.523
1.948.054
333
157.677
23
4.821
De
500 a
999.9 Has.
1.537
54.259
8.580
15.794
1.777.213
267
308.818
47
23.458
De
1.000 a
2.499.9 Has.
2.132
126.735
13.860
35.319
3.756.665
470
319.280
37
17.330
De
2.500 a
4.999.9 Has.
1.858
226.571
22.020
63.114
4.078.371
508
494.732
104
16.076
De
5.000 a
9.999.9 Has.
785
115.366
12.811
27.232
2.606.625
219
432.591
63
21.166
599
145.581
10.137
24.205
2.426.167
117
275.663
45
10.627
1.213
9.640
850
633
98.943
13
8.430
2.805
De
Sin informacin
75
CUADRO N 75: PRODUCCION DE LECHE Y SUB - PRODUCTOS DEL GANADO OVINO

N de Informantes
Extensin
Queso
Produccin de leche
(litros)
N de Informantes
Lana de oveja
Kilos
N de Informantes
Kilos
Total
81.352
5.206.906
5.336
1.312.762
27.081
4.220.513
24.587
88.609
543
37.981
4.018
49.462
De
1a
2.9 Has.
17.312
210.132
636
85.437
5.419
151.233
De
3a
4.9 Has.
7.640
129.899
411
46.098
2.953
110.663
De
5a
9.9 Has.
8.275
369.527
499
45.787
3.351
235.020
De
10 a
19.9 Has.
5.511
360.421
407
34.005
2.251
127.372
De
20 a
34.9 Has.
3.185
189.459
322
60.422
1.411
134.354
De
35 a
49.9 Has.
1.330
74.815
193
28.983
655
50.650
De
50 a
74.9 Has.
1.670
117.497
229
26.772
736
76.135
De
75 a
99.9 Has.
842
85.910
143
19.795
445
62.475
De
100 a
199.9 Has.
2.079
247.852
322
57.673
1.021
132.143
De
200 a
499.9 Has.
2.319
691.832
474
163.937
1.299
342.739
De
500 a
999.9 Has.
1.385
703.968
317
186.017
963
312.449
De
1.000 a
2.499.9 Has.
1.740
539.268
310
129.101
1.125
1.063.327
De
2.500 a
4.999.9 Has.
1.187
574.340
209
172.736
619
336.497
5.000 a
9.999.9 Has.
605
286.919
140
92.210
328
394.409
511
498.405
138
121.805
271
603.397
1.174
38.053
43
4.003
216
38.188
De
De
Sin informacin
76
CUADRO N 76: NMERO DE GALLINAS PONEDORAS Y PRODUCCIN DE HUEVOS

Gallinas
N de
Informantes
N de gallinas
Extensin
Total
N de
Informantes 5
Gallinas
Ponedoras
registradas
Huevos puestos da anterior

N de
Informantes
N de huevos
Produccin total de huevos

N de
Informantes
N de huevos
65.512
1.583.780
86.391
744.014
42.676
349.947
51.655
32.612.020
15.859
107.005
24.749
45.597
7.917
21.663
11.257
2.007.473
De
1a
2.9 Has.
13.562
141.349
18.130
57.096
8.371
31.577
10.398
2.591.676
De
3a
4.9 Has.
6.604
69.004
8.321
34.273
4.438
17.535
5.238
1.660.292
De
5a
9.9 Has.
7.185
100.909
8.790
45.784
5.018
24.148
5.793
2.329.888
De
10 a
19.9 Has.
4.773
86.231
5.881
40.404
3.535
22.599
3.919
1.984.733
De
20 a
34.9 Has.
2.923
78.095
3.441
34.854
2.177
15.091
2.447
1.665.502
De
35 a
49.9 Has.
1.252
36.729
1.391
18.120
860
8.031
970
856.203
De
50 a
74.9 Has.
1.646
52.827
1.881
26.215
1.180
13.104
1.267
1.200.283
De
75 a
99.9 Has.
818
37.328
895
18.978
576
8.584
653
802.206
De
100 a
199.9 Has.
1.995
88.069
2.238
43.316
1.539
19.240
1.697
1.942.362
De
200 a
499.9 Has.
2.357
141.977
2.494
64.271
1.790
30.038
2.011
2.877.240
De
500 a
999.9 Has.
1.449
126.008
1.540
54.373
1.116
24.936
1.252
2.506.174
De
1.000 a
2.499.9 Has.
1.833
162.625
2.139
79.435
1.498
34.073
1.681
3.503.944
De
2.500 a
4.999.9 Has.
1.548
143.975
1.875
72.328
1.353
27.517
1.451
2.674.422
De
5.000 a
9.999.9 Has.
655
82.160
796
40.824
595
19.375
644
1.708.987
503
106.241
618
57.924
423
29.131
531
2.027.671
550
23.248
1.212
10.222
290
3.305
446
272.964
De
Sin informacin
Columnanotranscritaenlaversinde1985.
77
CUADRO N 77: NMERO DE PATOS Y PAVOS

Patos
N de
Informantes
Extensin
Total
15.249
Pavos
N de
Informantes
N de patos
N de pavos
139.722
5.712
36.727
2.538
9.337
1.015
3.582
De
1a
2.9 Has.
2.499
13.148
1.055
5.386
De
3a
4.9 Has.
1.296
8.418
464
2.038
De
5a
9.9 Has.
1.414
8.479
563
2.317
De
10 a
19.9 Has.
1.025
7.470
433
2.963
De
20 a
34.9 Has.
803
6.426
290
1.572
De
35 a
49.9 Has.
331
2.995
108
1.343
De
50 a
74.9 Has.
490
4.281
165
947
De
75 a
99.9 Has.
242
3.078
79
654
De
100 a
199.9 Has.
701
7.705
250
1.700
De
200 a
499.9 Has.
892
10.559
267
3.559
De
500 a
999.9 Has.
609
9.557
195
1.826
De
1.000 a
2.499.9 Has.
878
14.231
286
2.308
De
2.500 a
4.999.9 Has.
778
15.307
263
3.148
De
5.000 a
9.999.9 Has.
349
7.674
132
1.840
253
9.655
99
1.325
Sin informacin
151
1.402
48
219
CUADRO N 78: RODUCCIN DE MIEL DE ABEJAS

N de
Extensin
Informantes
Total
Kilos
879
373.883
147
17.720
De
1a
2.9 Has.
145
18.781
De
3a
4.9 Has.
59
18.964
De
5a
9.9 Has.
80
19.087
De
10 a
19.9 Has.
73
28.686
De
20 a
34.9 Has.
50
12.482
De
35 a
49.9 Has.
18
3.851
De
50 a
74.9 Has.
34
19.279
De
75 a
99.9 Has.
15
5.958
De
100 a
199.9 Has.
49
18.390
De
200 a
499.9 Has.
45
26.637
De
500 a
999.9 Has.
38
83.424
De
1.000 a
2.499.9 Has.
42
21.460
De
2.500 a
4.999.9 Has.
45
22.902
De
5.000 a
9.999.9 Has.
Sin informacin
20
38.767
13
14.917
2.578
78
6.OTROSPRODUCTOS
79
CUADRO N 79: PISCOS Y AGUARDIENTES, ALCOHOLES Y VINOS

Piscos y aguardientes
N de
Produccin
Informantes
litros
Extensin
Total
Alcohol
N de
Produccin
Informantes
litros
Vinos
N de
Produccin
Informantes
litros
2.080
14.917.041
216
1.064.876
731
573.593
400
41.570
109
17.960
143
20.229
De
1a
2.9 Has.
469
215.511
16
36.466
180
44.369
De
3a
4.9 Has.
145
294.361
13
2.576
88
31.279
De
5a
9.9 Has.
205
1.382.420
16
6.821
126
77.503
De
10 a
19.9 Has.
177
1.548.490
12
5.856
74
120.487
De
20 a
34.9 Has.
134
1.059.151
704
33
77.360
De
35 a
49.9 Has.
24
75.118
1.005
10
8.612
De
50 a
74.9 Has.
39
421.879
1.800
31.943
De
75 a
99.9 Has.
18
91.603
7.554
3.164
De
100 a
199.9 Has.
55
908.257
74.852
12
55.844
De
200 a
499.9 Has.
38
421.493
414
22.542
De
500 a
999.9 Has.
45
427.706
458.031
11
22.054
De
1.000 a
2.499.9 Has.
119
1.671.165
307.694
911
De
2.500 a
4.999.9 Has.
113
3.521.493
22.600
42.118
De
5.000 a
9.999.9 Has.
52
1.664.575
2.881
32
1.142.069
120.359
12.159
Sin informacin
15
30.180
184
12
138
CUADRO N 80: CHIVE DE YUCA Y CHIVE DE PLATANOS

Chive de yuca
Extensin
N de Informantes
Total
Chive de pltano
Produccin litros
N de Informantes
Produccin kilos
903
868.060
75
75.089
1.291
11
De
1a
2.9 Has.
119
51.100
91
De
3a
4.9 Has.
117
46.191
80
De
5a
9.9 Has.
128
100.586
1.613
De
10 a
19.9 Has.
122
64.215
436
De
20 a
34.9 Has.
65
53.852
1.515
De
35 a
49.9 Has.
23
14.961
828
De
50 a
74.9 Has.
48
30.418
1.207
De
75 a
99.9 Has.
18.778
46
De
100 a
199.9 Has.
25
16.142
8.188
De
200 a
499.9 Has.
22
28.406
11
12.143
De
500 a
999.9 Has.
31
112.110
30.474
De
1.000 a
2.499.9 Has.
61
150.914
4.565
De
2.500 a
4.999.9 Has.
86
77.120
8.050
De
5.000 a
9.999.9 Has.
29
69.761
46
11
32.215
5.796
De
Sin informacin
80
CUADRO N 81: CHUO, CAYA Y TUNTA

Chuo
N de
Produccin
Informantes
kilos
Extensin
Total
Caya
N de
Produccin
Informantes
kilos
Tunta
N de
Produccin
Informantes
kilos
6.996
13.585.842
881
1.071.302
926
2.718.035
765
131.019
155
8.624
25
1.545
De
1a
2.9 Has.
1.228
356.020
58
8.289
57
7.714
De
3a
4.9 Has.
841
269.375
92
71.772
39
12.898
De
5a
9.9 Has.
904
384.739
101
97.661
134
32.882
De
10 a
19.9 Has.
592
225.213
78
49.438
30
15.327
De
20 a
34.9 Has.
328
248.653
67
48.534
24
101.373
De
35 a
49.9 Has.
141
96.169
18
17.617
17
4.805
De
50 a
74.9 Has.
191
191.015
22
24.584
24
25.080
De
75 a
99.9 Has.
151
178.990
17
38.630
26
20.746
De
100 a
199.9 Has.
354
591.727
56
85.156
91
171.853
De
200 a
499.9 Has.
421
1.682.584
70
176.878
61
274.672
De
500 a
999.9 Has.
315
1.739.857
44
124.344
121
471.757
De
1.000 a
2.499.9 Has.
306
2.965.632
45
131.798
132
721.379
De
2.500 a
4.999.9 Has.
156
1.259.995
23
133.310
63
361.573
De
5.000 a
9.999.9 Has.
116
1.362.114
26
25.922
41
226.785
157
1.841.955
28.745
35
267.173
30
60.785
473
Sin informacin
CUADRO N 82: AZCAR, MELAZA Y EMPANIZADO

Azcar
N de
Produccin
Informantes
kilos
Extensin
Total
1.253
Melaza
N de
Produccin
Informantes
litros
10.588.504
1.328
Empanizado
N de
Produccin
Informantes
kilos
5.493.121
2.117
4.001.520
4.381
12
5.235
34
29.993
De
1a
2.9 Has.
68
50.808
76
36.513
154
118.720
De
3a
4.9 Has.
83
106.944
97
63.292
204
671.935
De
5a
9.9 Has.
112
167.403
129
228.970
252
344.348
De
10 a
19.9 Has.
110
189.024
138
307.923
238
1.296.796
De
20 a
34.9 Has.
76
159.745
84
446.118
152
167.953
De
35 a
49.9 Has.
28
67.464
30
13.082
58
72.375
De
50 a
74.9 Has.
33
104.577
40
353.163
100
102.617
De
75 a
99.9 Has.
15
167.137
22
30.930
41
74.897
De
100 a
199.9 Has.
93
549.605
88
332.299
111
255.163
De
200 a
499.9 Has.
105
1.131.038
98
518.908
137
293.470
De
500 a
999.9 Has.
92
707.004
96
300.957
101
163.227
De
1.000 a
2.499.9 Has.
152
4.323.521
174
1.421.744
168
395.134
De
2.500 a
4.999.9 Has.
180
2.333.445
153
372.699
220
De
5.000 a
9.999.9 Has.
Sin informacin
65
363.133
57
429.835
87
32
163.075
34
631.453
56
200
14.892
81
CUADRO N 83: MADERA PARA EBANISTERIA

N de
Produccin
Extensin
Informantes
kilos
Total
180
6.111.546
14
15.206
De
1a
2.9 Has.
19
381.744
De
3a
4.9 Has.
15
89.867
De
5a
9.9 Has.
23
118.016
De
10 a
19.9 Has.
19
142.407
De
20 a
34.9 Has.
54.625
De
35 a
49.9 Has.
23.989
De
50 a
74.9 Has.
23.528
De
75 a
99.9 Has.
89.790
De
100 a
199.9 Has.
65.492
De
200 a
499.9 Has.
263.500
De
500 a
999.9 Has.
77.656
De
1.000 a
2.499.9 Has.
11
1.681.057
De
2.500 a
4.999.9 Has.
23
2.299.637
De
5.000 a
9.999.9 Has.
688.600
68.730
27.702
De
Sin informacin
CUADRO N 84: LEA Y CARBON
Lea
N de
Informantes
Extensin
Total
Produccin
kilos
Carbn
N de
Produccin
Informantes
kilos
14.545
223.860.415
925
14.546.047
1.957
9.413.119
99
200.614
De
1a
2.9 Has.
2.610
12.037.920
78
266.452
De
3a
4.9 Has.
1.609
8.259.747
45
214.491
De
5a
9.9 Has.
1.978
11.988.740
73
299.596
De
10 a
19.9 Has.
1.372
15.370.964
86
1.368.938
De
20 a
34.9 Has.
883
17.268.700
75
304.376
De
35 a
49.9 Has.
381
5.320.669
43
173.131
De
50 a
74.9 Has.
466
11.430.404
41
1.286.069
De
75 a
99.9 Has.
238
5.357.468
24
276.527
De
100 a
199.9 Has.
687
24.582.440
78
473.780
De
200 a
499.9 Has.
969
26.682.749
80
1.122.056
De
500 a
999.9 Has.
383
19.159.930
50
1.006.379
De
1.000 a
2.499.9 Has.
415
21.856.543
48
926.540
De
2.500 a
4.999.9 Has.
243
13.756.154
38
2.922.881
De
5.000 a
9.999.9 Has.
139
7.934.957
21
753.066
98
11.807.979
31
2.790.216
117
1.631.932
15
160.935
Sin informacin
82
CUADRO N 85: THOLA Y YARETA

Thola
N de
Produccin
Informantes
kilos
Extensin
Total
Yareta
N de
Produccin
Informantes
kilos
2.720
46.078.489
410
9.642.094
291
688.756
46
648.488
De
1a
2.9 Has.
473
1.481.076
60
824.789
De
3a
4.9 Has.
239
839.891
12
253.232
De
5a
9.9 Has.
361
2.295.630
18
1.061.912
De
10 a
19.9 Has.
251
1.878.756
84
516.612
De
20 a
34.9 Has.
169
3.698.162
15
357.273
De
35 a
49.9 Has.
34
926.858
36.632
De
50 a
74.9 Has.
80
511.448
10
474.012
De
75 a
99.9 Has.
40
405.752
24.610
De
100 a
199.9 Has.
172
2.714.001
29
244.337
De
200 a
499.9 Has.
216
4.172.403
41
1.865.464
De
500 a
999.9 Has.
81
3.587.953
22
1.155.454
De
1.000 a
2.499.9 Has.
94
3.559.229
37
1.672.859
De
2.500 a
4.999.9 Has.
64
2.453.683
122.240
De
5.000 a
9.999.9 Has.
47
3.934.051
27.600
86
12.367.518
10
287.730
Sin informacin
22
563.322
68.850
83
II.RESUMENDEPARTAMENTAL
1.TIERRAYUNIDADCENSAL ........................................................................................................................ 86
CUADRON86:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXLOTACION.................................87
CUADRON86:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXLOTACION(Continuacin) ........87
CUADRON86:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXLOTACION(Continuacin) ........88
CUADRON87:PERSONASDEPENDIENTESDELAAGRICULTURAENLACASADELOPERADORYOTRASPERSONASQUEHABITANLAS
UNIDADESCENSALES ...................................................................................................................................................................................88
CUADRON88:APROVECHAMIENTODELATIERRAENLASUNIDADESCENSALESSEGNSUEXTENSIN.................................................89
CUADRON88:APROVECHAMIENTODELATIERRAENLASUNIDADESCENSALESSEGNSUEXTENSIN(Continuacin) ........................89
2.PRODUCCIONAGRICOLASEGNSUPERFICIECOSECHADA,PRODUCCIONYRENDIMIENTO ....................... 90
CUADRON89:ACELGAS.............................................................................................................................................................................91
CUADRON90:AJI.......................................................................................................................................................................................91
CUADRON91:ALFALFA .............................................................................................................................................................................91
CUADRON92:ALGODNENRAMA ..........................................................................................................................................................92
CUADRON93:ARROZENCHALA ...............................................................................................................................................................92
CUADRON94:ARVEJASSECAS ..................................................................................................................................................................92
CUADRON95:ARVEJASVERDES ................................................................................................................................................................93
CUADRON96:AVENA................................................................................................................................................................................93
CUADRON97:CALABAZASYZAPALLOS.....................................................................................................................................................93
CUADRON98:CAADEAZUCAR...............................................................................................................................................................94
CUADRON99:CAAHUA...........................................................................................................................................................................94
CUADRON100:CAMOTES .........................................................................................................................................................................94
CUADRON101:CEBADAENBERZA...........................................................................................................................................................95
CUADRON102:CEBADAENGRANO..........................................................................................................................................................95
CUADRON103:CEBOLLAS .........................................................................................................................................................................95
CUADRON104:GARBANZOS .....................................................................................................................................................................96
CUADRON105:HABASSECAS ...................................................................................................................................................................96
CUADRON106:HABASVERDES.................................................................................................................................................................96
CUADRON107:HUERTAFAMILIAR............................................................................................................................................................97
CUADRON108:LECHUGAS ........................................................................................................................................................................97
CUADRON109:MAIZPARACHOCLO.........................................................................................................................................................97
CUADRON110:MAIZPARAGRANO .........................................................................................................................................................98
CUADRON111:MANI ................................................................................................................................................................................98
CUADRON112:OCAS ...............................................................................................................................................................................98
CUADRON113:PAPALIZA..........................................................................................................................................................................99
CUADRON114:PAPAS...............................................................................................................................................................................99
CUADRON115:POROTOS .........................................................................................................................................................................99
CUADRON116:QUINUA..........................................................................................................................................................................100
CUADRON117:REPOLLOS.......................................................................................................................................................................100
CUADRON118:TABACO..........................................................................................................................................................................100
CUADRON119:TOMATES .......................................................................................................................................................................101
CUADRON120:TRIGO .............................................................................................................................................................................101
CUADRON121:YUCA ..............................................................................................................................................................................101
CUADRON122:ZANAHORIAS ..................................................................................................................................................................102
3.OTROSPRODUCTOSAGRCOLAS............................................................................................................. 103
CUADRON123:ALMENDRAS,CASTAASYCACAO .................................................................................................................................104
CUADRON124:COCAYGOMA................................................................................................................................................................104
CUADRON125:CAF ...............................................................................................................................................................................105
4.PRODUCCINFRUTCOLASEGNSUPERFICIECULTIVADA,NMERODEPLANTASYRENDIMIENTO ........ 106

CUADRON126:CIDRAS ...........................................................................................................................................................................107
CUADRON127:CIRUELOS ......................................................................................................................................................................107
CUADRON128:CHIRIMOYAS ..................................................................................................................................................................107
CUADRON129:DAMASCOS ....................................................................................................................................................................108
CensoAgropecuario1950II.ResumenDepartamental
84
CUADRON130:DURAZNOS .....................................................................................................................................................................108
CUADRON131:GRANADAS .....................................................................................................................................................................108
CUADRON132:GUAYABAS .....................................................................................................................................................................109
CUADRON133:GUINDAS ........................................................................................................................................................................109
CUADRON134:HIGOS.............................................................................................................................................................................109
CUADRON135:LIMAS .............................................................................................................................................................................110
CUADRON136:LIMONES ........................................................................................................................................................................110
CUADRON137:LUJMAS ..........................................................................................................................................................................110
CUADRON138:MANDARINAS ................................................................................................................................................................111
CUADRON139:MANGOS ........................................................................................................................................................................111
CUADRON140:MANZANAS ....................................................................................................................................................................111
CUADRON141:NARANJAS ......................................................................................................................................................................112
CUADRON142:NUECES ..........................................................................................................................................................................112
CUADRON143:PACAES...........................................................................................................................................................................112
CUADRON144:PALTAS ...........................................................................................................................................................................113
CUADRON145:PAPAYAS ........................................................................................................................................................................113
CUADRON146:PERAS .............................................................................................................................................................................113
CUADRON147:PIAS .............................................................................................................................................................................114
CUADRON148:PLATANOS ......................................................................................................................................................................114
CUADRON149:TORONJAS ......................................................................................................................................................................114
CUADRON150:UVAS ..............................................................................................................................................................................115
5.PRODUCCINGANADERA,AVCOLA,APCOLAYSUBPRODUCTOS ......................................................... 116

CUADRON151:GANADOVACUNO .........................................................................................................................................................117
CUADRON152:GANADOOVINO.............................................................................................................................................................117
CUADRON153:GANADOPORCINO.........................................................................................................................................................118
CUADRON154:GANADOCABALLAR .......................................................................................................................................................118
CUADRON155:MULAS,ASNOSYCABRAS ..............................................................................................................................................119
CUADRON156:LLAMAS,ALPACASYPRODUCCIONDELANADEALPACA...............................................................................................119
CUADRON157:NMERODEVACASLECHERAS,NMERODEVACASORDEADASELDIAANTERIORALCENSOYSUBPRODUCTOSDEL
GANADOVACUNO .....................................................................................................................................................................................120
CUADRON158:PRODUCCIONDELECHEYSUBPRODUCTOSDELGANADOOVINO.................................................................................120
CUADRON159:NMERODEGALLINASPONEDORASYPRODUCCIONDEHUEVOS................................................................................121
CUADRON160:NMERODEGALLINAS,PATOSYPAVOS .......................................................................................................................121
CUADRON161:PRODUCCIONDEMIELDEABEJAS .................................................................................................................................121
6.OTROSPRODUCTOS ............................................................................................................................... 122

CUADRON162:PISCOSYAGUARDIENTES,ALCOHOLESYVINOS ............................................................................................................123
CUADRON163:CHIVEDEYUCAYCHIVEDEPLTANOS ..........................................................................................................................123
CUADRON164:CHUO,CAYAYTUNTA..................................................................................................................................................123
CUADRON165:AZCAR,MELAZAYEMPANIZADO .................................................................................................................................124
CUADRON166:MADERAPARAEBANISTERIA .........................................................................................................................................124
CUADRON167:LEAYCARBON .............................................................................................................................................................124
CUADRON168:THOLAYYARETA ............................................................................................................................................................125
85
1.TIERRAYUNIDADCENSAL
Nota del transcriptor: Los datos en rojo han sido corregidos ya sea comparando con la versin original de 1950 o por la utilizacin de
frmulas en la trascripcin en Excel.
86
CUADRO N 86: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXLOTACION
Total Unidades Censales
N de
Informantes
Departamentos
Superficie Total Has.

Superficie con
Cultivos Has.
N de
Informantes
Operador solo
Superficie
Total Has.
Sup. Con
Cultivos Has.

N de
Superficie Total Superficie con
Informantes
Has.
Cultivos Has.
Chuquisaca
7.634
5.292.748,18
82.438,64
4.512
1.647.905,17
18.302,91
1.791
3.044.450,01
49.028,24
La Paz
7.352
7.421.328,55
188.127,47
3.496
400.507,95
7.071,86
1.958
3.311.167,18
96.031,71
Cochabamba
31.996
3.590.369,73
125.702,65
25.791
358.592,07
29.616,71
2.357
2.891.407,19
75.004,32
Oruro
1.239
3.250.217,01
22.826,31
421
25.609,04
603,27
126
400.398,78
10.319,86
Potos
15.683
2.223.403,34
137.683,13
9.055
478.611,62
23.990,31
748
628.905,85
33.850,52
Tarija
9.864
1.763.870,77
25.866,93
4.760
973.438,64
12.227,32
118
166.878,08
576,05
Santa Cruz
9.485
3.778.052,73
58.242,40
6.320
1.854.948,87
24.158,60
907
1.625.954,38
23.152,81
Beni
2.686
4.112.746,70
10.558,63
1.670
2.872.378,18
5.633,77
132
631.915,10
2.201,18
438
1.317.112,49
2.811,93
234
914.430,26
1.722,80
86.377
32.749.849,50
654.258,09
56.259
9.526.421,80
123.327,55
8.137
12.701.076,57
290.164,69
Pando
Totales
CUADRO N 86: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXLOTACION (Continuacin)
Arrendatarios
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Medieros
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
Comunarios
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c
Cultivos Has.
1.005
311.882,00
5.977,16
35
3.743,89
167,62
243
148.458,01
6.137,64
589
560.746,84
4.991,42
112
2.080,26
243,78
1.131
3.009.560,67
79.336,62
2.020
204.475,37
12.224,68
1.595
10.393,54
1.708,45
132
82.930,70
6.182,81
57
20.934,25
519,68
21
1.995,43
24,99
611
2.784.315,51
10.793,15
3.646
31.438,69
4.185,20
599
18.902,51
1.653,57
1.525
1.038.575,05
66.165,28
4.458
360.501,46
11.374,85
424
60.971,17
1.031,97
12
74.480,12
274,60
1.416
43.585,72
3.407,91
124
9.616,90
258,05
125
40.128,51
1.216,34
277
138.749,05
1.048,21
123
274.411,02
117,90
130
311.451,25
737,57
13.598
1.983.764,63
44.446,68
3.033
382.114,72
5.206,33
3.779
7.178.448,57
170.106,44
87
CUADRO N 86: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXLOTACION (Continuacin)
Tolerados
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
10
5.282,50
35,21
26
6.510,31
63,34
66
6.856,85
89,87
Superficie Total
Has.
Granjas Cooperativas Soc. Agrcolas
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
46.349,60
906,83
30
84.677,00
1.883,03
18
534,18
127,31
22
130.221,16
261,43
13
27.554,96
604,00
22
8.159,03
271,81
16.964,00
565,36
66
1.072,23
324,46
41
12.207,89
1.578,88
13.689,50
5.934,91
25
1.324,10
27,55
66
123.777,20
348,34
2.500,00
6,25
292
47.221,03
1.038,76
263
22.133,57
1.563,35
38
134.463,75
3.446,58
118
37.044,88
320,06
351
116.689,09
1.093,86
15
41.559,38
143,65
14
113,75
34,05
58
90.017,23
211,26
1.100,00
106,25
617
105.425,65
1.933,30
818
439.263,72
6.433,83
136
433.333,82
12.619,27
CUADRO N 87: PERSONAS DEPENDIENTES DE LA AGRICULTURA EN LA CASA DEL OPERADOR Y OTRAS PERSONAS QUE HABITAN LAS UNIDADES CENSALES
CASA DEL OPERADOR
Departamentos
Chuquisaca
La Paz
N de
Informantes
7.634
Hombres
Mujeres
OTRAS PERSONAS
Nios
Hombres
Mujeres
Total General
Nios
13.624
13.509
16.866
36.875
37.468
48.357
166.699
7.352
25.201
21.820
25.944
85.259
76.548
103.288
338.060
31.996
41.607
45.737
53.813
40.855
36.267
46.600
264.879
Oruro
1.239
10.705
10.144
10.894
21.122
18.951
22.870
94.686
Potos
15.683
38.444
30.738
34.126
48.038
48.373
56.758
256.477
Cochabamba
Tarija
9.864
14.473
15.289
22.097
4.117
2.244
3.118
61.338
Santa Cruz
9.485
16.147
15.757
22.681
23.300
16.225
23.202
117.312
Beni
2.686
6.263
5.700
8.058
4.552
2.871
4.618
32.062
438
786
651
1.377
1.058
756
1.629
6.257
86.377
167.250
159.345
195.856
265.176
239.703
310.440
1.337.770
Pando
Totales
88
CUADRO N 88: APROVECHAMIENTO DE LA TIERRA EN LAS UNIDADES CENSALES SEGN SU EXTENSIN 6

CULTIVOS ANUALES
Superficie total de las Superficie c. Cultivos Superficie cosechada Superficie perdida
Departamentos N de Informantes Unidades Censales Has.
Has.
Has.
Has.
Totales
86.377
32.749.849,50
Chuquisaca
7.634
5.292.748,18
82.438,64
71.847,30
7.340,34
La Paz
7.352
7.421.328,55
188.127,47
131.387,91
45.817,80
Cochabamba
654.258,09
512.697,55
95.337,01
31.996
3.590.369,73
125.702,65
104.861,31
13.750,41
Oruro
1.239
3.250.217,01
22.826,31
18.176,33
4.537,88
Potos
15.683
2.223.403,34
137.683,13
119.450,62
17.074,92
Tarija
9.864
1.763.870,77
25.866,93
22.073,75
2.523,70
Santa Cruz
9.485
3.778.052,73
58.242,40
37.727,98
3.908,09
Beni
2.686
4.112.746,70
10.558,63
5.495,71
344,65
438
1.317.112,49
2.811,93
1.676,64
39,22
Pando
CUADRO N 88: APROVECHAMIENTO DE LA TIERRA EN LAS UNIDADES CENSALES SEGN SU EXTENSIN (Continuacin)
Cult. P. y S. P. Has.
Irrigada Has.
SUPERFICIE
Praderas y
Montes y Bosques
pastizales Has.
Has.
46.223,53
63.829,69
11.322.524,69
10.972.644,54
En descanso Has.
2.437.165,83
Toda otra clase de

tierras Has.
7.363.254,35
3.251,00
9.734,80
2.383.209,91
1.924.502,62
185.618,37
716.978,64
10.921,76
8.222,24
1.790.996,40
1.374.563,43
1.301.730,76
2.765.908,49
7.090,93
12.865,36
776.010,83
1.478.506,79
167.424,19
1.042.725,27
112,10
7.193,89
1.512.497,81
102.443,67
379.811,53
1.232.637,69
1.157,59
15.628,31
681.859,21
37.593,11
207.308,83
1.158.959,06
1.269,48
6.639,59
449.375,94
1.118.238,40
16.838,83
153.550,67
16.606,33
3.516,42
976.347,76
2.507.549,61
108.056,91
127.856,05
4.718,27
27,08
2.722.187,35
1.206.212,52
52.593,63
121.194,57
1.096,07
2,00
30.039,48
1.223.034,39
17.782,78
43.443,91
CuadroexistenteenlaversindelCensode1950ynoenlaversinde1985.
89
90
CUADRO N 89: ACELGAS

N de
Departamentos
Informantes
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Chuquisaca
La Paz
5,53
16.196
2.929
Cochabamba
Oruro
Potos
Tarija
Santa Cruz
Beni
Pando
Totales
5,53
16.196
2.929
CUADRO N 90: AJI

Departamentos
N de
Informantes
Chuquisaca
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
833
1.807,03
981.752
543
La Paz
14
6,29
4.784
761
Cochabamba
64
138,38
125.652
908
Oruro
Potos
Tarija
153
64,90
80.355
1.238
Santa Cruz
123
91,63
81.103
885
Beni
Pando
1.187
2.108,23
1.273.646
604
Totales
CUADRO N 91: ALFALFA
Departamentos
Chuquisaca
La Paz
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
362
Superficie
cosechada Has.
267,56
175,81
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
571.430
3.250
188
592,46
524,82
2.990.152
5.697
4.911
4.665,42
3.445,95
18.516.698
5.373
39
92,52
42,17
79.273
1.880
Potos
322
620,03
505,63
1.510.937
2.988
Tarija
252
87,04
79,91
331.041
4.143
Santa Cruz
Beni
Cochabamba
Oruro
Pando
Totales
6.074
6.325,03
4.774,29
23.999.531
5.027
91

N de
Departamentos
Informantes
Chuquisaca
Superficie
cultivada Has.
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
4,00
2,56
2.356
920
La Paz
51
22,09
8,12
5.699
702
Cochabamba
39
3,86
2,10
1.097
522
Oruro
Potos
Tarija
12,45
7,79
6.924
889
Santa Cruz
370
108,97
71,23
69.493
976
Beni
197
60,88
46,52
29.482
634
1,00
1,00
600
600
671
213,25
139,32
115.651
830
Pando
Totales

N de
Departamentos
Informantes
Chuquisaca
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
54
70,63
50.258
712
La Paz
383
1.271,39
1.760.798
1.385
Cochabamba
498
378,03
631.898
1.672
Oruro
Potos
Tarija
0,72
555
771
Santa Cruz
2.217
10.150,60
17.232.889
1.698
Beni
1.640
2.847,89
4.713.637
1.655
Pando
Totales
332
883,03
1.432.823
1.623
5.130
15.602,29
25.822.858
1.655

N de
Departamentos
Informantes
Chuquisaca
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
39
39,60
26.602
672
La Paz
192
275,72
261.955
950
Cochabamba
971
542,88
174.532
321
Oruro
Potos
570
498,45
292.548
587
Tarija
345
122,22
39.353
322
5,50
3.715
675
Beni
Pando
2.121
1.484,37
798.705
538
Santa Cruz
Totales
92

N de
Departamentos
Informantes
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Chuquisaca
136
95,21
142.585
1.498
La Paz
308
140,49
189.369
1.348
Cochabamba
728
243,34
294.432
1.210
Oruro
Potos
157
76,84
126.930
1.652
Tarija
555
132,15
175.852
1.331
60
16,34
21.335
1.306
1,30
7.475
5.750
Santa Cruz
Beni
Pando
Totales
1.946
705,67
957.978
1.358
CUADRO N 96: AVENA

Departamentos
Chuquisaca
La Paz
Cochabamba
N de
Informantes
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
49
184,35
249.185
1.352
6,83
7.435
1.089
752
1.245,86
1.513.888
1.215
Oruro
11,47
12.627
1.101
Potos
229
292,54
289.676
990
Tarija
4,05
2.300
568
Santa Cruz
Beni
Pando
1.043
1.745,10
2.075.111
1.189
Totales

N de
Superficie
Departamentos
Informantes
cosechada Has.
Chuquisaca
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
241
186,10
1.138.635
6.118
La Paz
140
66,33
751.082
11.323
Cochabamba
136
14,92
128.079
8.584
Oruro
Potos
50
18,87
71.611
3.795
Tarija
235
176,30
1.660.167
9.417
Santa Cruz
839
671,07
5.187.200
7.730
46
14,45
153.670
10.635
Beni
Pando
Totales
2,25
23.200
10.311
1.692
1.150,29
9.113.644
7.923
93
CUADRO N 98: CAA DE AZUCAR

N de
Departamentos
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Chuquisaca
322
590,04
389,29
5.125.156
13.165
La Paz
481
510,62
286,11
9.055.717
31.651
Cochabamba
219
396,81
247,54
3.568.265
14.415
Oruro
Potos
Tarija
Santa Cruz
Beni
Pando
Totales
471
454,89
271,94
7.159.400
26.327
1.937
10.547,93
8.014,28
290.361.508
36.231
863
1.150,88
764,23
26.370.795
34.506
98
69,70
39,96
1.297.866
32.479
4.391
13.720,87
10.013,35
342.938.707
34.248
CUADRO N 99: CAAHUA 7

N de
Departamentos
Informantes
Chuquisaca
La Paz
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
258
3.585,69
1.178.744
329
Cochabamba
45
349,02
214.813
615
Oruro
95
202,98
81.012
399
Potos
Tarija
Santa Cruz
Beni
398
4.137,69
1.474.569
356
Pando
Totales

N de
Departamentos
Informantes
Chuquisaca
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
42
19,38
62.461
3.223
La Paz
163
52,38
166.046
3.170
Cochabamba
105
26,64
107.571
4.038
Oruro
Potos
Tarija
386
114,32
149.352
1.306
Santa Cruz
667
196,74
980.865
4.986
77
24,35
92.566
3.801
0,31
5.500
17.742
1.442
434,12
1.564.361
3.604
Beni
Pando
Totales
Superficie
cosechada Has.
94

N de
Superficie
Departamentos
Informantes
cosechada Has.
Chuquisaca
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
448
674,15
994.202
1.475
La Paz
1.326
19.687,56
22.076.344
1.121
Cochabamba
1.335
3.536,09
4.959.162
1.402
Oruro
742
4.348,77
6.610.466
1.520
Potos
2.941
6.671,52
12.257.443
1.837
Tarija
59
40,51
43.357
1.070
137
117,15
145.565
1.243
Beni
Pando
6.988
35.075,75
47.086.539
1.342
Santa Cruz
Totales

N de
Superficie
Departamentos
Informantes
cosechada Has.
Chuquisaca
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
2.060
7.654,09
6.946.545
908
La Paz
1.938
12.445,94
13.228.763
1.063
Cochabamba
5.982
15.770,39
10.222.185
648
Oruro
227
1.854,37
1.463.082
789
Potos
5.389
23.121,72
11.858.942
513
Tarija
538
347,91
185.256
532
Santa Cruz
540
642,66
342.013
532
Beni
16.674
61.837,08
44.246.786
716
Pando
Totales

N de
Departamentos
Informantes
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Chuquisaca
261
140,28
432.120
3.080
La Paz
401
107,38
826.616
7.698
Cochabamba
738
306,27
960.375
3.136
Oruro
2,44
16.416
6.728
Potos
145
16,43
102.123
6.216
Tarija
432
69,77
251.607
3.606
Santa Cruz
217
54,10
164.817
3.047
59
10,66
64.337
6.035
0,10
460
4.600
2.261
707,43
2.818.871
3.985
Beni
Pando
Totales
95

N de
Departamentos
Informantes
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Chuquisaca
8,02
3.691
460
La Paz
Cochabamba
Oruro
Potos
Tarija
37
14,85
7.594
511
1,86
1.254
674
Beni
Pando
47
24,73
12.539
507
Santa Cruz
Totales
N de
Departamentos
Informantes
Chuquisaca
La Paz
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
49
163,41
184.505
1.129
630
2.175,14
1.804.023
829
1.199
1.209,00
904.194
748
Oruro
109
655,74
541.155
825
Potos
819
2.765,31
1.014.986
367
Tarija
5,90
8.195
1.389
Santa Cruz
Beni
Cochabamba
2.810
6.974,50
4.457.058
639
Pando
Totales

N de
Departamentos
Informantes
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Chuquisaca
340
228,40
489.141
2.142
La Paz
603
487,95
1.005.410
2.060
Cochabamba
1.575
540,07
1.085.592
2.010
Oruro
200
369,18
510.199
1.382
Potos
1.039
626,17
946.478
1.512
Tarija
232
39,97
94.810
2.372
21
3,43
5.395
1.573
Beni
Pando
4.010
2.295,17
4.137.025
1.802
Santa Cruz
Totales
96

N de
Departamentos
Informantes
Chuquisaca
La Paz
Cochabamba
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
1.391
601,32
804
536,24
1.499
546,63
Oruro
8,44
Potos
910
191,33
Tarija
965
380,79
Santa Cruz
629
309,81
Beni
155
94,15
6.360
2.668,71
Pando
Totales

N de
Departamentos
Informantes
Chuquisaca
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
28
8,25
35.905
4.352
La Paz
150
37,49
136.612
3.644
Cochabamba
121
18,80
48.957
2.604
Oruro
1,04
2.815
2.707
Potos
41
9,38
27.976
2.983
Tarija
63
8,46
24.973
2.952
Santa Cruz
48
13,18
63.190
4.794
2,15
8.845
4.114
Beni
Pando
Totales
461
98,75
349.273
3.537

N de
Superficie
Departamentos
Informantes
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Chuquisaca
459
389,07
599.534
1.541
La Paz
763
584,56
1.300.155
2.224
Cochabamba
699
296,36
949.118
3.203
Oruro
0,48
576
1.200
Potos
748
174,84
309.780
1.772
Tarija
343
135,88
377.840
2.781
Santa Cruz
692
524,68
656.600
1.251
82
74,51
124.970
1.677
3.795
2.180,38
4.318.573
1.981
Beni
Pando
Totales
97

N de
Superficie
Departamentos
Informantes
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Chuquisaca
6.721
31.003,31
30.622.767
988
La Paz
2.909
9.381,21
9.785.458
1.043
19.397
21.953,20
25.130.082
1.145
Cochabamba
Oruro
2,33
4.143
1.778
Potos
6.562
18.524,89
16.133.409
871
Tarija
8.305
13.425,91
12.939.068
964
Santa Cruz
7.490
19.176,82
30.960.693
1.614
Beni
1.329
1.899,51
3.060.866
1.611
243
684,92
1.064.600
1.554
52.963
116.052,10
129.701.086
1.118
Pando
Totales
CUADRO N 111: MANI
Departamentos
N de
Informantes
Chuquisaca
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
189
315,93
165.430
524
La Paz
197
138,05
150.929
1.093
Cochabamba
295
235,84
234.962
996
Oruro
Potos
Tarija
453
145,43
97.976
674
Santa Cruz
507
390,40
393.519
1.008
29
13,95
16.085
1.153
Beni
2,03
2.387
1.176
1.676
1.241,63
1.061.288
855
Pando
Totales
CUADRO N 112: OCAS
Departamentos
Chuquisaca
N de
Informantes
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
388
388,32
559.596
1.441
La Paz
2.054
7.711,53
13.347.893
1.731
Cochabamba
3.488
4.599,03
8.860.622
1.927
Oruro
60
138,88
237.359
1.709
Potos
2.162
5.263,02
4.342.246
825
Tarija
328
208,01
268.868
1.293
78
25,77
50.105
1.944
8.558
18.334,56
27.666.689
1.509
Santa Cruz
Beni
Pando
Totales
98

N de
Departamentos
Informantes
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Chuquisaca
314
230,18
319.817
1.389
La Paz
577
628,14
960.158
1.529
1.647
1.082,46
1.773.000
1.638
Cochabamba
Oruro
39
20,96
81.476
3.887
Potos
1.460
1.551,56
1.750.485
1.128
Tarija
174
133,97
104.561
780
Santa Cruz
293
111,75
193.663
1.733
Beni
Pando
4.504
3.759,02
5.183.160
1.379
Totales
CUADRO N 114: PAPAS
Departamentos
Chuquisaca
La Paz
N de
Informantes
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
4.235
9.794,30
17.712.853
1.808
3.384
43.094,99
67.076.228
1.556
13.486
20.885,81
43.768.634
2.096
Oruro
1.089
6.501,01
14.795.099
2.276
Potos
10.348
29.208,54
38.343.067
1.313
Tarija
3.570
2.194,84
4.776.032
2.176
Santa Cruz
2.002
1.472,36
2.910.108
1.976
0,70
1.933
2.761
Cochabamba
Beni
38.117
113.152,55
189.383.954
1.674
Pando
Totales

N de
Departamentos
Informantes
Chuquisaca
La Paz
Cochabamba
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
92
67,36
34.600
514
132
96,58
85.143
882
36
6,33
5.343
844
Oruro
Potos
1,53
1.046
684
Tarija
264
106,17
52.279
492
Santa Cruz
179
120,40
131.837
1.095
Beni
50
51,95
52.830
1.017
Pando
94
80,99
72.705
898
Totales
850
531,31
435.783
820
99
CUADRO N 116: QUINUA

Departamentos
N de
Informantes
Chuquisaca
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
71
57,16
30.199
528
La Paz
868
12.547,22
4.833.235
385
Cochabamba
437
601,14
309.084
514
Oruro
795
3.480,31
2.003.580
576
Potos
771
2.294,68
531.216
231
Tarija
44
13,59
5.911
435
Santa Cruz
13
3,72
2.129
572
Beni
Pando
2.999
18.997,82
7.715.354
406
Totales

N de
Departamentos
Informantes
Chuquisaca
La Paz
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
37
30,61
81.592
2.666
81
57,21
154.193
2.695
126
50,18
134.367
2.678
Oruro
Potos
48
4,94
24.179
4.895
Tarija
63
18,13
36.937
2.037
103
38,16
106.661
2.795
2,40
24.095
10.040
Cochabamba
Santa Cruz
Beni
467
201,63
562.024
2.787
Pando
Totales
CUADRO N 118: TABACO
Departamentos
N de
Informantes
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Chuquisaca
96
222,93
156.557
702
La Paz
23
17,17
15.649
911
Cochabamba
13
2,39
1.647
689
Oruro
Potos
Tarija
149
93,43
76.437
818
Santa Cruz
993
784,20
464.164
592
Beni
262
120,08
106.422
886
59
24,25
17.852
736
1.595
1.264,45
838.728
663
Pando
Totales
100

N de
Departamentos
Informantes
Chuquisaca
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
34
11,82
87.234
7.380
La Paz
138
79,53
595.351
7.486
Cochabamba
274
173,49
450.368
2.596
Oruro
Potos
149
15,46
50.819
3.287
Tarija
Santa Cruz
74
10,72
140.545
13.111
116
31,13
204.279
6.562
14
2,32
13.874
5.980
0,30
1.020
3.400
803
324,77
1.543.490
4.753
Beni
Pando
Totales
CUADRO N 120: TRIGO
Departamentos
N de
Informantes
Chuquisaca
Superficie
cosechada Has.
3.499
La Paz
Produccin
Kilos
16.950,98
Rendimiento por
Ha. Kilos
11.515.638
679
976
4.104,75
2.362.369
576
11.929
29.955,31
17.177.808
573
83
558,71
204.287
366
Potos
4.703
27.514,86
11.530.266
419
Tarija
2.919
3.864,76
1.775.195
459
Santa Cruz
1.119
1.754,67
1.082.766
617
12
4,77
3.441
721
Cochabamba
Oruro
Beni
Pando
Totales
25.240
84.708,81
45.651.770
539
CUADRO N 121: YUCA

Departamentos
Chuquisaca
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
79
52,51
28,85
179.068
6.207
La Paz
693
886,63
340,16
3.634.772
10.685
Cochabamba
940
637,32
252,41
3.691.667
14.626
Oruro
Potos
Tarija
131
71,17
49,90
107.491
2.154
Santa Cruz
2.774
4.727,04
2.268,36
44.591.882
19.658
Beni
1.294
1.263,22
669,89
13.614.985
20.324
328
540,73
340,08
11.151.106
32.790
6.239
8.178,62
3.949,65
76.970.971
19.488
Pando
Totales
101

N de
Departamentos
Informantes
Chuquisaca
Superficie
cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
13
8,84
16.913
1.913
La Paz
134
17,26
91.518
5.302
Cochabamba
225
69,72
307.491
4.410
Oruro
Potos
24
4,89
20.406
4.173
Tarija
39
5,18
17.185
3.318
Santa Cruz
1,41
7.761
5.504
Beni
0,60
5.170
8.617
Pando
448
107,90
466.444
4.323
Totales
102
103
Departamentos
Almendras y castaas 8
N de
Produccin
Informantes
Kilos
Cacao
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Chuquisaca
La Paz
8.105
35
16.598
Cochabamba
656
Oruro
Potos
Tarija
Santa Cruz
41
9.193
Beni
25
336.748
195
112.978
Pando
88
785.404
10
15.943
Totales
118
1.130.257
286
155.368
Departamentos
Chuquisaca
Coca
Superficie
cosechada
Has. 10
N de
Informantes
Goma 9
Produccin
Kilos
N de
Informantes
Produccin Kilos
La Paz
1.661
3.131,66
1.869.069
10
173.032
Cochabamba
1.165
1.256,95
932.447
Potos
Tarija
21
126.108
103
3.062 11
62
123.182
Oruro
Santa Cruz
Beni
Pando
Totales
158
1.129.240
2.929
4.388,61
2.804.578
251
1.551.562
InformacinexistenteenlaversindelCensode1950ynoenlaversinde1985.
InformacinexistenteenlaversindelCensode1950ynoenlaversinde1985.
10
ColumnanoexistenteenCensode1956ysienlaversinde1985.
11
Produccindeplantasdispersas.
9
104
CUADRO N 125: CAF 12

N de plantas
Departamentos
Chuquisaca
La Paz
Cochabamba
Oruro
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin Kilos
Rendimiento
por planta
Kilos
1.640
2.499.111
1.069.436
909,98
753.724
0,30
281
27.725
37.736
37,41
27.453
0,99
Potos
Tarija
19
13
132
1,00
17
1,31
Santa Cruz
813
2.678.383
1.049.923
1.666,84
1.424.199
0,53
Beni
516
516.251
226.672
715,39
283.387
0,55
Pando
Totales
12
139
21.561
47.546
64,75
40.706
1,89
3.408
5.743.044
2.431.445
3.395,37
2.529.486
0,44
105
106
CUADRO N 126: CIDRAS

N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Chuquisaca
40
480
130
0,47
13.265
28
La Paz
16
34
20
0,20
765
23
Cochabamba
47
62
70
0,08
1.484
24
Oruro
Potos
16
58
29
2,00
1.435
25
Tarija
22
89
26
0,26
1.347
15
Santa Cruz
12
26
354
14
Beni
Pando
153
749
282
3,01
18.650
25
Totales
N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
Chuquisaca
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
107
822
698
7,70
24.880
30
97
5.297
2.967
31,22
168.433
32
578
3.505
3.403
11,02
728.183
208
Potos
15
236
142
1,35
64.062
271
Tarija
13
12
227
408
34
35
La Paz
Cochabamba
Oruro
Santa Cruz
Beni
Pando
819
9.872
7.472
51,29
985.966
100
Totales
N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Chuquisaca
243
4.052
2.985
21,70
349.886
86
La Paz
302
27.639
6.746
96,84
2.226.791
81
Cochabamba
366
3.320
1.932
10,34
303.433
91
Oruro
Potos
50
423
149
1,08
67.750
160
Tarija
72
394
319
1,95
43.720
111
Santa Cruz
762
4.428
4.094
42,88
331.383
75
Beni
272
2.204
1.706
6,76
129.639
59
Pando
Totales
37
468
46
27.270
58
2.104
42.928
17.977
181,55
3.479.872
81
107

N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
Chuquisaca
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
178
1.689
1.647
3,44
431.697
256
La Paz
41
1.298
1.783
4,14
415.889
320
Cochabamba
64
111
123
26.935
243
Oruro
Potos
102
374
50
0,50
48.942
131
Tarija
24
34
2.035
0,04
11.723
345
800
200
Santa Cruz
Beni
Pando
413
3.510
5.645
8,12
935.986
267
Totales
N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
Chuquisaca
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
2.351
200.121
69.456
348,50
55.637.317
278
536
107.210
20.345
398,61
20.550.168
192
8.208
121.286
59.050
365,99
37.663.822
311
Potos
1.449
113.653
20.134
303,37
19.907.919
175
Tarija
3.181
70.892
35.035
329,35
23.502.318
332
Santa Cruz
1.055
14.493
8.953
418,28
14.591.343
1.007
La Paz
Cochabamba
Oruro
Beni
Pando
16.780
627.655
212.973
2.164,10
171.852.887
274
Totales
N de rboles
Departamentos
Chuquisaca
La Paz
Cochabamba
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
195
2.078
536
3,99
143.492
69
18
289
10
0,20
107.780
373
121
358
51
0,29
92.641
259
Oruro
Potos
194
1.543
176
0,84
116.982
76
Tarija
95
271
150
0,12
29.158
108
Santa Cruz
39
256
138
0,30
32.554
127
Beni
Pando
Totales
662
4.795
1.061
5,74
522.607
109
108

N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
Chuquisaca
En produccin
41
La Paz
Cochabamba
Oruro
N en
produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
521
261
206.498
396
10
200
0,01
2.600
260
26
146
115
0,36
128.050
877
Potos
18
296
181
2,30
67.145
227
Tarija
21
301
254
1,06
65.684
218
215
10.949
22.904
54,66
3.735.239
341
30
931
67
8,90
727.615
782
Santa Cruz
Beni
Pando
21
1.783
20
8,55
1.196.200
671
Totales
375
14.937
24.002
75,84
6.129.031
410

N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
Chuquisaca
N en
produccin
En produccin
148
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por planta
Kilos
Produccin
Unidades
2.432
803
3,03
52.705
22
La Paz
Cochabamba
Oruro
Potos
72
0,25
830
12
Tarija
58
175
133
6.875
39
Santa Cruz
Beni
Pando
Totales
208
2.679
936
3,28
60.410
23
CUADRO N 134: HIGOS

N de rboles
Departamentos
Chuquisaca
La Paz
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
1.203
13.470
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por rbol Kilos
12.765
47,23
1.119.651
83
123
2.479
469
56,99
248.009
100
2.238
7.005
3.049
15,86
803.302
115
Potos
898
12.656
3.145
18,72
1.061.702
84
Tarija
1.970
5.967
4.203
24,42
776.044
130
70
116
334
1,14
5.325
46
Cochabamba
Oruro
Santa Cruz
Beni
Pando
Totales
2.100
263
6.504
41.701
23.965
164,36
4.016.133
96
109
CUADRO N 135: LIMAS

N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
Chuquisaca
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
336
5.676
9.205
101,16
1.817.411
320
La Paz
1.244
46.927
17.865
190,45
11.092.825
236
Cochabamba
1.682
22.639
18.212
42,15
5.774.954
255
Oruro
Potos
33
191
124
2,83
83.275
436
Tarija
649
4.485
3.038
26,93
2.559.727
571
1.832
24.660
36.601
115,78
9.990.911
405
Beni
519
2.820
1.155
11,64
1.412.929
501
Pando
144
576
270
0,05
317.866
552
6.439
107.974
86.470
490,99
33.049.898
306
Santa Cruz
Totales
N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Chuquisaca
333
2.777
2.717
22,64
710.885
256
La Paz
661
13.248
7.734
61,71
2.938.853
222
1.034
4.905
7.030
41,68
2.888.451
589
Cochabamba
Oruro
Potos
109
913
392
9,33
341.922
375
Tarija
309
843
634
30,73
590.000
700
1.383
31.182
52.922
143,61
9.719.061
312
Beni
734
3.642
2.336
10,01
2.615.994
718
Pando
198
770
260
1,00
522.592
679
4.761
58.280
74.025
320,71
20.327.758
349
Santa Cruz
Totales
CUADRO N 137: LUJMAS
N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Chuquisaca
626
7.676
5.049
15,29
1.678.943
219
La Paz
171
5.199
1.698
23,53
1.034.278
199
Cochabamba
657
4.838
2.650
3,96
1.320.610
273
Potos
736
10.259
13.858
15,78
2.392.694
233
Tarija
807
3.648
3.767
2,35
941.373
258
Santa Cruz
409
1.227
1.160
6,27
333.855
272
12
48
0,02
19.225
401
Oruro
Beni
Pando
Totales
3.418
32.895
28.189
67,20
7.720.978
235
110

N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
Chuquisaca
La Paz
Cochabamba
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
210
4.246
4.634
32,64
1.285.301
303
1.288
62.742
88.985
311,16
17.723.385
282
677
2.838
8.186
13,66
1.619.489
571
Oruro
Potos
27
159
141
2,06
67.080
422
Tarija
216
1.202
2.861
17,75
551.095
458
1.320
10.285
93.826
125,44
4.611.533
448
Beni
387
1.359
1.765
8,36
690.166
508
Pando
147
439
510
308.065
702
4.272
83.270
200.908
511,07
26.856.114
323
Santa Cruz
Totales
CUADRO N 139: MANGOS
N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
Chuquisaca
La Paz
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
5.690
948
200
3.473
3.823
33,40
1.292.680
372
35
51
117
0,01
12.768
250
Cochabamba
Oruro
Potos
Tarija
Santa Cruz
370
4.616
2.472
35,12
3.301.119
715
Beni
108
1.499
396
3,33
1.930.978
1.288
Pando
24
303
38
2,50
236.918
782
Totales
739
9.948
6.846
74,36
6.780.153
682

N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Chuquisaca
749
13.064
10.763
29,66
4.416.427
338
La Paz
190
3.764
2.043
25,26
956.435
254
1.905
12.273
65.276
80,90
5.222.025
425
Potos
433
12.538
5.501
20,04
2.475.041
197
Tarija
800
2.472
4.227
9,34
2.799.369
1.132
Santa Cruz
265
901
1.137
13,63
1.189.673
1.320
Cochabamba
Oruro
Beni
Pando
Totales
4.342
45.012
88.947
178,83
17.058.970
379
111

N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
Chuquisaca
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
543
20.165
25.768
158,51
5.484.537
272
La Paz
1.718
149.343
78.157
594,47
38.252.040
256
Cochabamba
1.805
14.123
27.312
64,13
5.454.139
386
Oruro
Potos
84
1.023
1.711
24,43
302.490
296
Tarija
904
6.859
7.209
50,54
4.380.865
639
2.024
33.618
87.263
339,07
14.597.544
434
Beni
897
11.428
10.928
73,12
7.026.848
615
Pando
268
3.068
3.083
7,00
2.134.356
696
8.243
239.627
241.431
1.311,27
77.632.819
324
Santa Cruz
Totales
CUADRO N 142: NUECES
N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
Chuquisaca
38
La Paz
N en
produccin
En produccin
278
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
60
Rendimiento
por rbol Kilos
17.863
64
10
0,01
736
74
17
37
24
0,18
2.750
74
Oruro
Potos
Tarija
141
508
507
2,55
17.796
35
35
17
0,02
633
18
Cochabamba
Santa Cruz
Beni
Pando
203
868
615
2,76
39.778
46
Totales
CUADRO N 143: PACAES
N de rboles
Departamentos
Chuquisaca
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
44
208
104
1,00
84.575
407
La Paz
145
4.798
9.993
29,82
1.115.841
233
Cochabamba
850
3.408
1.630
106,94
1.590.857
467
Oruro
Potos
20
57
50
0,82
19.804
347
Tarija
Santa Cruz
Beni
Pando
Totales
148
266
1.200
2,78
156.780
589
30
65
126
0,65
48.958
753
1.237
8.802
13.103
142,01
3.016.815
343
112
CUADRO N 144: PALTAS

N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Chuquisaca
182
4.052
2.463
16,67
610.824
151
La Paz
730
39.280
118.005
224,49
4.438.592
113
Cochabamba
808
12.163
38.019
72,24
2.581.208
212
Oruro
Potos
17
166
52
1,31
15.670
94
Tarija
Santa Cruz
22
42
421
1,28
4.970
118
472
8.644
26.378
172,83
823.430
95
Beni
175
1.878
7.281
16,97
214.453
114
Pando
153
1.416
984
4,55
264.970
187
2.559
67.641
193.603
510,34
8.954.117
132
Totales
N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Chuquisaca
11
117
92
1,36
971
La Paz
73
6.996
3.081
6,02
78.571
11
112
5.567
2.356
4,08
36.891
Cochabamba
Oruro
Potos
Tarija
22
559
407
0,49
4.322
277
10.095
4.691
2,30
165.447
16
Beni
39
1.348
380
3,60
23.926
18
Pando
10
103
19
1.930
19
Totales
544
24.785
11.026
17,85
312.058
13
Santa Cruz
CUADRO N 146: PERAS

N de rboles
Departamentos
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Chuquisaca
412
10.300
6.053
6,38
1.944.243
189
La Paz
218
25.913
5.109
71,99
9.232.877
356
1.342
6.242
4.844
17,19
3.311.068
530
Cochabamba
Oruro
Potos
312
4.083
675
5,94
1.824.117
447
Tarija
585
2.519
1.725
11,50
1.490.049
592
87
36
151
0,25
9.960
277
Santa Cruz
Beni
Pando
Totales
2.956
49.093
18.557
113,25
17.812.314
363
113
CUADRO N 147: PIAS

N de plantas
Departamentos
Total N de
informantes
Chuquisaca
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento
Unidades
La Paz
294
704.437
222.682
135,54
658.724
Cochabamba
354
59.207
66.028
20,18
59.207
Oruro
Potos
Tarija
453
318.869
211.285
225,07
312.897
Santa Cruz
Beni
432
77.642
25.425
57,26
69.428
Pando
128
21.366
8.569
7,88
19.617
1.661
1.181.521
533.989
445,93
1.119.873
Totales
N de plantas
Departamentos
Total N de
informantes
Chuquisaca
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por planta
Racimos
Produccin
Racimos
142
35.558
14.959
75,67
35.410
La Paz
1.719
2.786.833
695.233
2.731,21
2.754.645
Cochabamba
1.088
547.623
226.082
820,88
458.803
Oruro
Potos
Tarija
141
15.493
5.697
18,10
15.255
Santa Cruz
2.397
2.048.925
1.376.500
3.059,70
1.955.534
Beni
1.522
919.427
261.173
1.454,59
887.977
Pando
Totales
287
266.670
41.366
327,35
263.552
7.296
6.620.529
2.621.010
8.487,50
6.371.176

N de rboles
Departamentos
Chuquisaca
La Paz
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
68
892
855
6,52
103.323
116
Cochabamba
Oruro
Potos
Tarija
13
10
1.500
115
186
6.286
12.147
36,29
506.340
81
Santa Cruz
Beni
Pando
Totales
256
7.191
13.012
42,81
611.163
85
114
CUADRO N 150: UVAS

N de plantas
Departamentos
Chuquisaca
La Paz
Cochabamba
Oruro
Total N de
informantes
N en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin Kilos
Rendimiento
por planta
Kilos
1.386
2.111.191
642.145
930,96
4.711.099
2,23
152
546.798
95.892
185,75
553.560
1,01
2.724
33.365
22.305
47,67
106.574
3,19
Potos
970
419.949
150.973
116,00
744.448
1,77
Tarija
1.459
170.850
33.743
106,70
804.788
4,71
55
1.703
1.599
1,51
4.152
2,44
Santa Cruz
Beni
Pando
Totales
6.746
3.283.856
946.657
1.388,59
6.924.621
2,11
115
SUBPRODUCTOS
116
CUADRO N 151: GANADO VACUNO

De dos aos o ms
Departamentos N de Informantes
Chuquisaca
La Paz
4.933
Machos
Menores de dos aos
N de Informantes
83.879
Hembras
N de Informantes
Machos
N de Informantes Hembras N Total de Cabezas
4.776
181.075
3.659
36.168
3.643
43.003
344.125
3.098
74.340
3.321
74.615
2.338
19.878
2.311
23.133
191.966
13.417
74.858
11.256
79.666
7.276
24.437
7.803
30.457
209.418
Oruro
642
13.320
483
10.148
332
2.731
346
2.841
29.040
Potos
5.814
65.631
4.218
48.851
2.427
12.119
2.259
15.026
141.627
Tarija
6.183
47.015
6.176
88.516
4.332
17.854
4.113
19.777
173.162
Santa Cruz
5.956
100.642
6.651
226.662
4.949
47.787
4.759
52.054
427.145
Beni
1.692
181.209
1.457
335.410
1.380
89.319
1.361
100.899
706.837
Cochabamba
Pando
Totales
136
1.327
116
1.213
96
382
92
387
3.309
41.871
642.221
38.454
1.046.156
26.789
250.675
26.687
287.577
2.226.629
CUADRO N 152: GANADO OVINO

De un ao o ms
Machos
Menores de un ao
N de Informantes
Hembras
N de Informantes
Machos
Chuquisaca
4.989
99.243
5.333
465.858
4.315
76.900
4.229
84.600
726.601
La Paz
3.083
344.151
3.374
1.362.490
2.801
210.142
2.773
235.959
2.152.742
Cochabamba
10.299
121.253
15.717
868.188
11.291
134.923
11.514
184.130
1.308.494
Oruro
1.029
117.763
1.092
764.458
872
96.601
872
138.186
1.117.008
Potos
8.548
191.269
10.211
986.106
6.676
128.495
6.738
166.194
1.472.064
Tarija
6.102
72.343
6.614
186.154
5.329
28.347
5.159
32.669
319.513
Santa Cruz
2.499
36.554
2.923
61.673
2.082
12.245
2.004
13.944
124.416
Beni
47
972
46
913
16
71
18
106
2.062
Pando
41
214
43
300
23
99
19
79
692
36.637
983.762
45.353
4.696.140
33.405
687.823
33.326
855.867
7.223.592
Totales
117
CUADRO N 153: GANADO PORCINO

De seis meses o ms
Machos
N de Informantes Hembras N de Informantes
Machos
Chuquisaca
4.305
33.534
4.516
36.425
2.895
19.563
2.710
19.569
109.091
La Paz
2.956
28.398
2.831
35.585
2.158
20.900
2.017
19.867
104.750
Cochabamba
5.657
17.463
5.179
19.982
4.205
14.466
3.701
14.400
66.311
334
3.346
360
5.361
267
3.495
262
3.897
16.099
Oruro
Potos
3.988
23.610
3.857
25.441
2.505
14.447
2.226
14.199
77.697
Tarija
5.395
12.826
5.306
13.330
3.022
8.345
2.745
7.672
42.173
Santa Cruz
4.291
19.533
4.616
21.112
2.546
13.506
2.323
12.913
67.064
Beni
914
4.587
871
4.682
718
4.609
530
4.772
18.650
Pando
283
1.821
268
1.414
229
1.855
220
1.857
6.947
28.123
145.118
27.804
163.332
18.545
101.186
16.734
99.146
508.782
Totales
CUADRO N 154: GANADO CABALLAR
Departamentos
De 3 aos o ms
N de
Informantes
N de cabezas
Menores de 3 aos
N de
Informantes
N de cabezas
N Total de
cabezas
Chuquisaca
3.156
21.687
1.333
4.718
26.405
La Paz
1.660
10.807
618
2.219
13.026
Cochabamba
4.599
25.047
1.629
5.230
30.277
Oruro
235
2.580
116
578
3.158
Potos
1.451
6.713
361
1.258
7.971
Tarija
4.883
17.979
1.690
4.702
22.681
Santa Cruz
5.337
29.692
2.432
11.026
40.718
Beni
1.270
10.270
673
3.179
13.449
62
199
17
39
238
22.653
124.974
8.869
32.949
157.923
Pando
Totales
118
CUADRO N 155: MULAS, ASNOS Y CABRAS

Mulas
Departamentos
N de
Informantes
Asnos
N de
Informantes
N de cabezas
Cabras
N de
Informantes
N de cabezas
N de cabezas
Chuquisaca
1.899
7.950
4.535
47.239
4.430
345.537
La Paz
3.141
18.473
2.779
77.486
605
16.534
Cochabamba
2.427
8.274
14.909
55.997
3.426
123.307
237
847
1.099
61.877
86
3.476
Oruro
Potos
2.379
9.639
10.282
121.056
6.390
514.872
Tarija
1.358
2.993
6.251
31.468
5.798
174.971
Santa Cruz
975
3.420
3.522
15.420
1.112
50.159
Beni
346
1.856
70
112
64
531
17
12.826
53.983
43.450
410.672
21.847
1.228.856
Pando
Totales
CUADRO N 156: LLAMAS, ALPACAS Y PRODUCCION DE LANA DE ALPACA
Departamentos
Chuquisaca
Llamas
N de
Informantes
N de cabezas
Alpacas
N de
Informantes
N de cabezas
Lana de Alpaca
N de
Produccin en
Informantes
Kilos
195
La Paz
940
296.706
224
89.171
188
105.688
Cochabamba
441
68.501
89
480
93
5.033
Oruro
958
365.516
175
43.130
118
40.288
Potos
3.746
311.996
104
2.442
188
53.810
Tarija
26
673
15
109
38
1.782
Santa Cruz
Beni
Pando
6.111
1.043.392
607
135.332
631
206.796
Totales
119
CUADRO N 157: NMERO DE VACAS LECHERAS, NMERO DE VACAS ORDEADAS EL DIA ANTERIOR AL CENSO Y SUB-PRODUCTOS DEL GANADO VACUNO
SUB-PRODUCTOS
Queso
Departamentos
N de
Informantes
Vacas lecheras
registradas
Vacas ordeadas da
anterior al Censo
Produccin de leche da
anterior al Censo (litros)
Produccin de
leche (litros)
N de
Informantes
Mantequilla
N de
Informantes
Kilos
Kilos
Chuquisaca
7.634
155.270
10.389
52.213
4.475.459
1.351
350.906
44
8.644
La Paz
7.357
74.445
8.867
27.920
2.723.688
333
310.391
84
9.095
Cochabamba
31.996
81.801
9.291
50.629
6.159.036
2.725
775.610
62
266.881
Oruro
1.193
9.701
678
2.051
84.071
9.749
74
Potos
15.298
36.966
3.382
4.622
506.216
180
35.484
48
20.861
Tarija
9.864
79.204
17.250
41.633
2.569.956
391.067
1.612
Santa Cruz
9.485
201.203
32.421
75.582
7.560.167
673.937
40.557
Beni
2.686
313.604
28.935
57.841
3.375.225
494
280.856
163
18.555
438
1.184
243
1.158
121.872
1.529
90
85.951
953.378
111.456
313.649
27.575.690
5.087
2.829.529
403
366.369
Pando
Totales
CUADRO N 158: PRODUCCION DE LECHE Y SUBPRODUCTOS DEL GANADO OVINO

SUB-PRODUCTOS
Queso
Departamentos
N de
Informantes
Produccin de
leche litros
N de
Informantes
Lana de Oveja
N de
Informantes
Kilos
Kilos
Chuquisaca
7.634
283.259
360
71.361
4.001
480.515
La Paz
6.956
1.376.109
662
406.265
991
712.173
Cochabamba
31.996
1.684.800
1.850
392.166
10.420
1.629.191
Oruro
1.239
783.587
603
218.700
536
262.735
Potos
15.684
841.501
1.156
140.337
4.643
854.826
Tarija
9.864
176.544
672
81.376
4.347
220.172
Santa Cruz
7.979
61.106
33
2.557
2.143
60.901
Beni
Pando
81.352
5.206.906
5.336
1.312.762
27.081
4.220.513
Totales
120
CUADRO N 159: NMERO DE GALLINAS PONEDORAS Y PRODUCCION DE HUEVOS
Departamentos
N de
Informantes
Gallinas Ponedoras
Registradas
Huevos puestos el da anterior

N de
Nmero de
Informantes
huevos
Produccin total de Huevos

N de
Nmero de
Informantes
huevos
Chuquisaca
7.634
111.361
4.398
55.195
4.950
3.970.671
La Paz
7.352
120.327
3.071
48.925
3.467
5.396.710
Cochabamba
31.996
145.822
15.028
66.554
20.614
6.484.869
Oruro
1.239
26.879
782
14.858
756
668.925
Potos
15.684
83.641
4.047
38.774
5.311
2.582.121
Tarija
9.864
51.414
6.577
27.512
6.994
2.355.761
Santa Cruz
9.498
146.041
6.348
70.246
7.116
8.049.906
Beni
2.686
45.662
2.041
23.246
2.045
2.239.264
438
12.867
384
4.637
402
863.793
86.391
744.014
42.676
349.947
51.655
32.612.020
Pando
Totales
CUADRO N 160: NMERO DE GALLINAS, PATOS Y PAVOS

Gallinas
Patos
Pavos
Departamentos N de Informantes N de Gallinas N de Informantes N de Gallinas N de Informantes N de Pavos

Chuquisaca
La Paz
Cochabamba
Oruro
6.300
217.248
1.917
21.445
442
4.488
5.346
249.242
939
11.322
134
1.879
24.201
281.635
5.832
33.743
2.500
11.360
999
46.070
82
1.305
24
2.026
Potos
9.699
185.370
1.003
7.375
167
821
Tarija
8.280
125.913
1.381
7.037
1.121
4.959
Santa Cruz
7.918
315.590
2.719
39.723
1.221
9.966
Beni
2.349
130.732
1.117
14.180
100
1.198
Pando
Totales
420
31.980
259
3.592
30
65.512
1.583.780
15.249
139.722
5.712
36.727
CUADRO N 161: PRODUCCION DE MIEL DE ABEJAS

N de
Departamentos
Kilos
Informantes
Chuquisaca
43
35.413
La Paz
146
90.687
Cochabamba
340
35.325
Oruro
Potos
50
29.844
Tarija
89
9.581
144
59.521
59
109.082
4.430
879
373.883
Santa Cruz
Beni
Pando
Totales
121
6.OTROSPRODUCTOS
122
CUADRO N 162: PISCOS Y AGUARDIENTES, ALCOHOLES Y VINOS
Departamentos
Piscos y aguardientes
N de
Produccin
Informantes
litros
Totales
Alcohol
N de
Produccin
Informantes
litros
Vinos
N de
Informantes
Produccin
litros
2.080
14.450.041
216
1.064.876
731
573.593
Chuquisaca
816
54.598
46
30.985
486
315.189
La Paz
102
98.425
18
90.363
39
79.309
Cochabamba
18
9.988
176.605
14
38.848
Oruro
Potos
359
91.146
109
31.804
117
76.717
Tarija
159
393.482
25
5.970
75
63.530
62
50.940
11
729.149
564
13.751.462
Santa Cruz
Beni
Pando
CUADRO N 163: CHIVE DE YUCA Y CHIVE DE PLTANOS

Chive de yuca
N de
Informantes
Produccin kilos
Departamentos
Totales
Chive de pltano
N de
Informantes
Produccin kilos
903
868.060
75
75.089
Chuquisaca
11
61.489
La Paz
74
30.161
41
35.943
Cochabamba
69
800
Oruro
Potos
Tarija
166
252.505
25
38.346
Beni
524
344.327
Pando
125
179.509
Santa Cruz
CUADRO N 164: CHUO, CAYA Y TUNTA

Chuo
Departamentos
Totales
Chuquisaca
N de
Informantes
Caya
Produccin kilos
N de
Informantes
Tunta
Produccin kilos
N de
Informantes
Produccin kilos
6.996
13.585.842
881
1.071.302
926
2.718.035
15
8.142
418
3.589
La Paz
1.441
6.944.998
816
1.056.400
546
2.324.226
Cochabamba
1.502
2.069.980
26
3.966
211
218.680
Oruro
720
2.005.461
68
35.026
Potos
3.318
2.557.261
27
8.008
91
135.519
Tarija
952
995
Santa Cruz
1.558
Beni
Pando
123
CUADRO N 165: AZCAR, MELAZA Y EMPANIZADO

Azcar
Departamentos
N de
Informantes
Totales
Melaza
N de
Informantes
Produccin kilos
Empanizado
N de
Produccin
Informantes
kilos
Produccin
litros
1.253
10.588.504
1.328
5.493.121
2.117
4.980.721
Chuquisaca
46
117.490
237
341.418
La Paz
1.654
30
58.164
204
394.574
Cochabamba
64
1.292.601
24
68.438
Oruro
Potos
Tarija
39
11.060
86
434.667
320
179.306
Santa Cruz
761
9.728.516
727
3.388.316
896
3.454.798
Beni
427
820.032
344
196.399
417
535.059
22
27.242
31
5.484
19
7.128
Pando
CUADRO N 166: MADERA PARA EBANISTERIA

Madera para Ebanistera
N de
Informantes
Produccin kilos
Departamentos
Totales
180
6.111.546
Chuquisaca
13
166.272
La Paz
21
292.030
Cochabamba
31
888.611
Oruro
Potos
4.900
Tarija
49
353.707
Santa Cruz
37
4.069.615
Beni
27
336.411
Pando
CUADRO N 167: LEA Y CARBON
Lea
Departamentos
Totales
N de
Informantes
Produccin kilos
Carbn
N de
Produccin kilos
Informantes
14.545
223.860.415
925
14.546.047
3.268
46.636.103
290
3.076.019
567
47.086.198
99
4.143.469
2.347
34.455.048
216
2.805.766
25
1.024.000
37
732.709
Potos
3.276
44.102.732
193
3.292.589
Tarija
2.877
18.824.677
43
208.003
Santa Cruz
2.165
31.716.494
47
287.492
20
15.163
Chuquisaca
La Paz
Cochabamba
Oruro
Beni
Pando
124
CUADRO N 168: THOLA Y YARETA

Thola
Departamentos
Totales
N de
Informantes
Yareta
Produccin kilos
N de
Informantes
Produccin kilos
2.720
46.078.489
410
9.642.094
261
2.742.066
19.928
La Paz
208
6.333.067
16.330
Cochabamba
392
1.338.178
51
1.136
Chuquisaca
Oruro
210
15.968.896
10
301.870
Potos
1.301
19.201.809
342
9.302.830
Tarija
348
494.473
Santa Cruz
Beni
Pando
125
III.CHUQUISACA
1.TIERRAYUNIDADCENSAL ...................................................................................................................... 128

CUADRON169:CHUQUISACA:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXLOTACION .....129
CUADRON169:CHUQUISACA:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................129
CUADRON169:CHUQUISACA:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................130
CUADRON170:CHUQUISACA:PERSONASDEPENDIENTESDELAAGRICULTURAENLACASADELOPERADORYOTRASPERSONASQUE
HABITANLASUNIDADESCENSALES ...........................................................................................................................................................130
2.PRODUCCIONAGRICOLASEGNSUPERFICIECOSECHADA,PRODUCCIONYRENDIMIENTO ..................... 131

CUADRON171:AJ...................................................................................................................................................................................132
CUADRON172:ALFALFA .........................................................................................................................................................................132
CUADRON173:ALGODNENRAMA ......................................................................................................................................................132
CUADRON174:ARROZENCHALA ...........................................................................................................................................................133
CUADRON175:ARVEJASSECAS ..............................................................................................................................................................133
CUADRON176:ARVEJASVERDES ............................................................................................................................................................133
CUADRON177:AVENA............................................................................................................................................................................134
CUADRON178:CALABAZASYZAPALLOS.................................................................................................................................................134
CUADRON179:CAADEAZCAR...........................................................................................................................................................134
CUADRON180:CAMOTES .......................................................................................................................................................................135
CUADRON181:CEBADAENBERZA .........................................................................................................................................................135
CUADRON182:CEBADAENGRANO........................................................................................................................................................135
CUADRON183:CEBOLLAS .......................................................................................................................................................................136
CUADRON184:GARBANZOS ...................................................................................................................................................................136
CUADRON185:HABASSECAS .................................................................................................................................................................136
CUADRON186:HABASVERDES...............................................................................................................................................................137
CUADRON187:HUERTAFAMILIAR..........................................................................................................................................................137
CUADRON188:LECHUGAS ......................................................................................................................................................................137
CUADRON189:MAZCHOCLO ................................................................................................................................................................138
CUADRON190:MAZPARAGRANO ........................................................................................................................................................138
CUADRON191:MAN ..............................................................................................................................................................................138
CUADRON192:OCAS ..............................................................................................................................................................................139
CUADRON193:PAPALIZA........................................................................................................................................................................139
CUADRON194:PAPAS.............................................................................................................................................................................139
CUADRON195:POROTOS .......................................................................................................................................................................140
CUADRON196:QUINUA..........................................................................................................................................................................140
CUADRON198:TABACO..........................................................................................................................................................................141
CUADRON199:TOMATES .......................................................................................................................................................................141
CUADRON200:TRIGO .............................................................................................................................................................................141
CUADRON201:YUCA ..............................................................................................................................................................................142
CUADRON202:ZAHAHORIAS .................................................................................................................................................................142

CUADRON203:CIDRAS ...........................................................................................................................................................................144
CUADRON204:CIRUELOS .......................................................................................................................................................................144
CUADRON210:GUINDAS ........................................................................................................................................................................147
CUADRON211:HIGOS.............................................................................................................................................................................148
CUADRON212:LUJMAS ..........................................................................................................................................................................148
CUADRON213:MANGOS ........................................................................................................................................................................149
CensoAgropecuario1950III.Chuquisaca
126
CUADRON215:NUECES ..........................................................................................................................................................................150
CUADRON216:PACAES...........................................................................................................................................................................150
CUADRON217:PALTAS ...........................................................................................................................................................................151
CUADRON218:PAPAYAS ........................................................................................................................................................................151
CUADRON219:PERAS .............................................................................................................................................................................152
CUADRON220:PLTANOS ......................................................................................................................................................................152
CUADRON221:UVAS ..............................................................................................................................................................................153

CUADRON222:CHUQUISACA:GANADOVACUNO..................................................................................................................................155
CUADRON223:CHUQUISACA:GANADOOVINO .....................................................................................................................................155
CUADRON224:CHUQUISACA:GANADOPORCINO .................................................................................................................................155
CUADRON225:CHUQUISACA:CABALLOS,MULAS,ASNOSYCABRAS ....................................................................................................156
CUADRON226:CHUQUISACA:LLAMAS,ALPACASYPRODUCCIONDELANADEALPACA .......................................................................156
CUADRON227:CHUQUISACA:NMERODEVACASLECHERAS,NMERODEVACASORDEADASELDIAANTERIORALCENSOYSUB
PRODUCTOSDELGANADOVACUNO .........................................................................................................................................................157
CUADRON228:CHUQUISACA:PRODUCCIONDELECHEYSUBPRODUCTOSDELGANADOOVINO .........................................................158
CUADRON229:CHUQUISACA:NMERODEGALLINASPONEDORASYPRODUCCIONDEHUEVOS ........................................................158
CUADRON230:CHUQUISCA:NMERODEGALLINAS,PATOSYPAVOS ..................................................................................................159
CUADRON231:CHUQUISACA:PRODUCCIONDEMIELDEABEJAS..........................................................................................................159
127
Nota del transcriptor: Los datos en rojo han sido corregidos por la utilizacin de frmulas en la trascripcin en Excel.
128
CUADRO N 169: CHUQUISACA: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXLOTACION
N de
Informantes
Provincias

Superficie con
Cultivos Has.
Operador solo
Superficie
Total Has.
N de
Informantes
Sup. Con
Cultivos Has.

N de
Informantes
Has.
Cultivos Has.
Oropeza
628
407.142,23
15.682,70
157
14.204,01
822,93
357
374.395,53
13.388,24
Azurduy
610
706.758,66
5.726,52
477
351.156,85
1.802,82
110
346.854,06
3.853,29
Zudaez
547
301.668,48
9.265,06
288
16.128,31
1.098,60
191
250.570,95
7.198,90
1.130
1.052.048,66
11.067,04
733
157.493,37
3.567,30
336
857.701,29
6.986,00
Azero
422
662.450,41
4.878,33
250
335.224,76
2.177,61
124
291.139,00
2.372,82
Yamparez
217
55.774,63
5.262,37
99
24.189,66
1.476,66
72
28.430,35
2.588,68
Nor Cinti
1.871
621.831,69
17.923,58
1.220
86.743,57
4.385,76
337
429.325,24
7.953,97
Sud Cinti
1.321
149.322,39
3.759,27
969
66.344,77
1.635,86
84
30.441,23
985,90
B. Boeto
246
279.721,03
3.043,12
87
33.273,67
376,87
114
191.143,61
1.991,65
642
1.056.030,00
5.830,65
232
563.146,20
958,50
66
244.448,75
1.708,79
7.634
5.292.748,18
82.438,64
4.512
1.647.905,17
18.302,91
1.791
3.044.450,01
49.028,24
Tomina
Luis Calvo
Totales
CUADRO N 169: CHUQUISACA: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXLOTACION (Continuacin)
Arrendatarios
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Medieros
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
Comunidades
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c
Cultivos Has.
81
4.746,75
145,19
60,00
6,00
28
13.455,94
1.307,12
19
8.290,75
56,38
1,00
0,52
63
33.554,11
730,83
1.246,61
114,73
168,50
122,00
55
35.253,00
459,74
49,00
5,00
1.552,00
49,00
47
36.071,65
327,90
28
2.142,00
607,42
52,00
6,94
16
960,62
582,67
240
16.013,63
736,86
23,30
9,63
65
45.404,45
3.168,74
241
9.211,81
361,75
23
2.308,98
23,10
12.047,75
112,42
14
20.506,00
240,04
223
154.550,55
2.436,67
3,00
1,70
112
66.410,50
668,07
1.005
311.882,00
5.975,16
35
3.743,89
167,62
243
148.458,01
6.137,64
129
CUADRO N 169: CHUQUISACA: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXLOTACION (Continuacin)
Tolerados
N de Informantes
1
2
1
2
4
Superficie Total
Has.
90,00
450,00
2,50
15,00
4.725,00
10
5.282,50
Superficie c.
Cultivos Has.
8,14
2,00
2,11
22,96
N de Informantes
1
1
3
2
1
Superficie Total
Has.
15,00
15,00
319,00
41.000,60
5.000,00
Superficie c.
Cultivos Has.
2,00
149,88
750,55
4,40
N de Informantes
2
1
1
23
3
Superficie Total
Has.
175,00
6,00
44.000,00
22.750,00
17.746,00
Superficie c.
Cultivos Has.
11,22
3,37
1.516,74
322,14
29,56
35,21
46.349,60
906,83
30
84.677,00
1.883,03
CUADRO N 170: CHUQUISACA: PERSONAS DEPENDIENTES DE LA AGRICULTURA EN LA CASA DEL OPERADOR Y OTRAS PERSONAS QUE HABITAN LAS UNIDADES CENSALES
CASA DEL OPERADOR
Provincias
N de
Informantes
Hombres
Mujeres
OTRAS PERSONAS
Nios
Hombres
Mujeres
Total General
Nios
Oropeza
628
1.177
1.098
1.361
8.328
8.484
11.066
31.514
Azurduy
610
1.453
1.574
2.387
2.774
2.774
3.690
14.652
Zudaez
Tomina
Azero
Yamparez
547
995
1.072
1.261
3.771
3.627
3.912
14.638
1.130
1.994
2.063
2.486
3.459
4.436
5.369
19.807
422
1.262
1.209
1.372
1.866
1.674
1.888
9.271
217
352
352
469
2.161
2.274
3.847
9.455
Nor Cinti
1.871
3.199
3.038
3.018
10.356
10.155
12.690
42.456
Sud Cinti
1.321
1.750
1.772
2.352
890
887
1.325
8.976
B. Boeto
246
317
313
374
1.884
1.771
2.603
7.262
Luis Calvo
Totales
642
1.125
1.018
1.786
1.386
1.386
1.967
8.668
7.634
13.624
13.509
16.866
36.875
37.468
48.357
166.699
130
131
CUADRO N 171: AJ
Provincias
No. De
informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
2,80
1.376
491
Azurduy
29
99,69
68.324
685
Tomina
Zudaez
371
562,93
144.097
256
Azero
129
385,14
416.988
1.083
3,63
2.933
808
80
145,01
38.926
268
Yamparez
Nor Cinti
Sud Cinti
19
14,51
15.088
1.040
B. Boeto
72
139,45
70.147
503
Luis Calvo
125
453,87
223.873
493
Totales
833
1.807,03
981.752
543

Provincias
No. De
informantes
Oropeza
Superficie
cultivada Has.
Superficie
cosechada
Has.
Produccin
kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
62
80,36
48,66
229.391
4.714
Azurduy
10,25
4,35
16.655
3.829
Zudaez
21,53
2,50
19.260
7.704
Tomina
26,36
7,75
22.382
2.888
Azero
Yamparez
Nor Cinti
52
64,49
48,98
100.626
2.054
Sud Cinti
227
64,57
63,57
183.116
2.881
B. Boeto
Luis Calvo
362
267,56
175,81
571.430
3.250
Totales
Provincias
No. De
informantes
Superficie
cultivada Has.
Superficie
cosechada
Has.
Produccin
kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
Oropeza
Azurduy
Zudaez
Tomina
Azero
4,00
2,56
2.356
920
Yamparez
Nor Cinti
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
4,00
2,56
2.356
920
132

No. De
Provincias
informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
Oropeza
Azurduy
Zudaez
16,75
9.838
587
Tomina
14,25
14.214
997
Azero
33
37,42
25.194
673
Yamparez
Nor Cinti
Sud Cinti
2,21
1.012
458
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
54
70,63
50.258
712

N de
Provincias
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
30
34,57
22.925
663
Azurduy
1,40
744
531
Zudaez
Tomina
Azero
Yamparez
3,63
2.933
808
Nor Cinti
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
39
39,60
26.602
672

N de
Provincias
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
56
40,48
92.242
2.279
Azurduy
Zudaez
Tomina
Azero
Yamparez
22
23,53
31.699
1.347
Nor Cinti
58
31,20
18.644
598
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
136
95,21
142.585
1.498
133
CUADRO N 177: AVENA

N de
Informantes
Provincias
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
18
72,72
68.184
938
Azurduy
5,01
5.274
1.053
Zudaez
Tomina
7,00
4.646
664
Azero
Yamparez
Nor Cinti
20
93,52
157.051
1.679
Sud Cinti
6,10
14.030
2.300
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
49
184,35
249.185
1.352

N de
Superficie
Provincias
Informantes
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
63
23,48
181.131
7.714
Azurduy
1,06
10.920
10.302
Zudaez
3,90
10.233
2.624
Tomina
19
11,63
22.712
1.953
Azero
33
109,89
637.379
5.800
Yamparez
18
9,86
59.838
6.069
Nor Cinti
43
14,15
103.937
7.345
Sud Cinti
B. Boeto
42
7,79
80.485
10.332
Luis Calvo
Totales
4,34
32.000
7.373
241
186,10
1.138.635
6.118
CUADRO N 179: CAA DE AZCAR

Provincias
No. De
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Superficie
cosechada
Has.
Produccin
kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
Oropeza
27
63,82
60,46
567.898
9.393
Azurduy
19
18,36
10,59
97.115
9.170
Zudaez
15
43,58
27,28
517.100
18.955
Tomina
13
91,44
45,25
357.270
7.895
Azero
93
96,23
69,88
1.073.855
15.367
Nor Cinti
44
116,06
75,28
814.801
10.824
Sud Cinti
47
47,98
31,29
161.485
5.161
B. Boeto
17
67,13
41,79
961.803
23.015
Luis Calvo
47
45,44
27,47
573.829
20.889
322
590,04
389,29
5.125.156
13.165
Yamparez
Totales
134

Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
21
13,30
51.961
3.907
Azurduy
Zudaez
Tomina
10
3,80
4.750
1.250
Azero
1,94
5.175
2.668
Yamparez
Nor Cinti
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
0,34
575
1.691
42
19,38
62.461
3.223

N de
Provincias
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
86
120,90
150.170
1.242
Azurduy
58
43,13
72.409
1.679
Zudaez
62
167,88
191.346
1.140
Tomina
79
68,91
38.459
558
Yamparez
59
142,94
211.848
1.482
Nor Cinti
64
107,57
285.735
2.656
Sud Cinti
26
10,27
33.839
3.295
B. Boeto
14
12,55
10.396
828
Azero
Luis Calvo
Totales
448
674,15
994.202
1.475

N de
Provincias
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
290
828,13
526.470
636
Azurduy
212
556,72
527.870
948
Zudaez
309
1.372,27
1.230.285
897
Tomina
219
297,53
96.183
323
13,42
15.168
1.130
Azero
Yamparez
150
909,49
796.812
876
Nor Cinti
784
3.492,63
3.572.162
1.023
Sud Cinti
37
34,75
29.369
845
B. Boeto
54
149,15
152.226
1.021
Luis Calvo
Totales
2.060
7.654,09
6.946.545
908
135

Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
39
23,45
52.549
2.241
Azurduy
2,00
7.644
3.822
Zudaez
34
17,56
25.741
1.466
Tomina
16
9,81
11.443
1.166
Azero
10
3,65
6.860
1.879
Yamparez
6,08
35.619
5.858
Nor Cinti
23
19,05
33.412
1.754
Sud Cinti
124
58,68
258.852
4.411
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
261
140,28
432.120
3.080

Provincias
No. De
informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
Oropeza
Azurduy
Zudaez
Tomina
Azero
Yamparez
8,02
3.691
460
Nor Cinti
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
8,02
3.691
460

N de
Provincias
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
Azurduy
1,94
2.067
1.065
Zudaez
Tomina
Azero
Yamparez
10,45
13.156
1.259
40
151,02
169.282
1.121
Sud Cinti
B. Boeto
Nor Cinti
Luis Calvo
Totales
49
163,41
184.505
1.129
136

N de
Provincias
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
60
44,80
99.623
2.224
Azurduy
Zudaez
1,70
6.350
3.735
Tomina
Azero
Yamparez
10
4,92
17.329
3.522
222
166,49
362.323
2.176
Sud Cinti
32
2,34
3.516
1.503
B. Boeto
12
8,15
Nor Cinti
Luis Calvo
Totales
340
228,40
489.141
2.142

N de
Provincias
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
135
256,62
Azurduy
31
17,31
Zudaez
32
22,50
Tomina
50
26,55
Azero
4,62
Yamparez
1,16
Nor Cinti
576
180,69
Sud Cinti
546
81,12
B. Boeto
11
10,75
1.391
601,32
Luis Calvo
Totales
Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
14
6,83
31.678
4.638
Azurduy
0,09
117
1.300
Zudaez
Tomina
0,34
1.080
3.176
Azero
0,60
1.315
2.192
Yamparez
Nor Cinti
Sud Cinti
0,39
1.715
4.397
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
28
8,25
35.905
4.352
137
CUADRO N 189: MAZ CHOCLO

Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
71
63,34
84.643
1.336
Azurduy
Zudaez
195
74,28
70.861
954
Tomina
62
165,46
216.449
1.308
Azero
52
42,08
142.997
3.398
Yamparez
12
10,16
33.159
3.264
Nor Cinti
40
17,63
30.059
1.705
Sud Cinti
22
2,30
4.651
2.022
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
13,82
16.745
1.212
459
389,07
599.564
1.541
CUADRO N 190: MAZ PARA GRANO

N de
Provincias
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
161
1.199,38
1.285.892
1.072
Azurduy
564
2.277,49
2.480.600
1.089
Zudaez
489
2.175,39
1.662.002
764
1.112
5.211,53
2.703.484
519
373
3.762,83
6.002.403
1.595
Tomina
Azero
Yamparez
159
1.155,63
1.181.634
1.023
Nor Cinti
1.517
5.937,50
4.460.573
751
Sud Cinti
1.118
1.333,68
1.436.301
1.077
B. Boeto
225
1.148,85
1.387.325
1.208
Luis Calvo
1.003
6.801,03
8.022.553
1.180
Totales
6.721
31.003,31
30.622.767
988
CUADRO N 191: MAN

Provincias
No. De
informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
Oropeza
Azurduy
4,61
6.075
1.318
Zudaez
Tomina
58
162,30
63.688
392
Azero
48
61,67
35.761
580
Yamparez
Nor Cinti
4,51
3.542
785
Sud Cinti
14
9,51
10.655
1.120
B. Boeto
28
50,67
30.282
598
Luis Calvo
Totales
30
22,66
15.427
681
189
315,93
165.430
524
138
CUADRO N 192: OCAS

Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
70
117,82
116.577
989
Azurduy
58
42,44
104.300
2.458
Zudaez
26
32,84
40.191
1.224
Tomina
21
14,76
13.255
898
Azero
19
9,00
15.542
1.727
Nor Cinti
Yamparez
164
154,36
229.641
1.488
Sud Cinti
30
17,10
40.090
2.344
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
388
388,32
559.596
1.441

Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
29
12,85
27.880
2.170
Azurduy
82
34,95
82.070
2.348
Zudaez
24
21,02
14.702
699
Tomina
35
24,86
33.316
1.340
Azero
Yamparez
15
8,75
32.462
3.710
Nor Cinti
97
114,18
93.460
819
Sud Cinti
20
5,61
8.540
1.522
B. Boeto
12
7,96
27.387
3.441
Luis Calvo
Totales
314
230,18
319.817
1.389
CUADRO N 194: PAPAS

Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
487
2.105,09
2.784.211
1.323
Azurduy
315
604,41
1.524.334
2.522
Zudaez
417
1.478,44
1.786.490
1.208
Tomina
905
1.621,72
2.033.762
1.254
Azero
130
72,60
235.558
3.245
Yamparez
192
948,54
3.592.158
3.787
Nor Cinti
984
2.265,84
4.108.914
1.813
Sud Cinti
639
265,80
903.148
3.398
B. Boeto
166
431,86
744.278
1.723
Luis Calvo
Totales
4.235
9.794,30
17.712.853
1.808
139

Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
26
8,97
6.616
738
Azurduy
25
6,72
4.973
740
Zudaez
Tomina
3,65
2.160
592
Azero
10
10,49
6.717
640
Yamparez
Nor Cinti
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
26
37,53
14.134
377
Totales
92
67,36
34.600
514

Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
29
15,61
12.676
812
Azurduy
Zudaez
10
4,88
3.289
674
Tomina
10
3,45
3.130
907
Azero
17
6,92
3.761
543
Nor Cinti
25,78
7.199
279
Sud Cinti
B. Boeto
0,52
144
277
Luis Calvo
71
57,16
30.199
528
Yamparez
Totales
Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
17
8,52
24.689
2.898
Azurduy
Zudaez
Tomina
3,27
9.377
2.868
Azero
16,39
41.880
2.555
Yamparez
Nor Cinti
2,43
5.646
2.323
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
37
30,61
81.592
2.666
Totales
140

Provincias
No. De
informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
Oropeza
Azurduy
Zudaez
13
11,00
5.617
511
Tomina
Azero
Yamparez
Nor Cinti
7,32
16.244
2.219
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
74
204,61
134.696
658
Totales
96
222,93
156.557
702

Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
11
9,04
73.382
8.117
Azurduy
Zudaez
Tomina
10
1,10
2.593
2.357
Yamparez
0,70
5.462
7.803
Nor Cinti
0,80
5.117
6.396
Sud Cinti
0,18
680
3.778
B. Boeto
Azero
Luis Calvo
Totales
34
11,82
87.234
7.380
CUADRO N 200: TRIGO

Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
488
5.066,52
3.209.509
633
Azurduy
395
1.550,47
1.307.938
844
Zudaez
444
3.380,77
2.353.323
696
Tomina
516
1.093,36
444.357
406
Azero
14
82,64
50.451
610
Yamparez
174
1.822,68
1.492.203
819
Nor Cinti
830
2.837,85
1.677.001
591
Sud Cinti
499
446,37
362.883
813
B. Boeto
139
670,32
617.973
922
Luis Calvo
Totales
3.499
16.950,98
11.515.638
679
141
CUADRO N 201: YUCA

Provincias
No. De
informantes
Superficie
cultivada Has.
Superficie
cosechada
Has.
Produccin
kilos
Rendimiento
por Has. Kilos
Oropeza
0,88
0,51
1.823
3.575
Azurduy
1,24
0,86
1.012
1.177
Zudaez
Tomina
6,37
3,10
5.175
1.669
Azero
53
39,82
21,57
152.959
7.091
Yamparez
Nor Cinti
Sud Cinti
1,35
0,81
6.730
8.309
B. Boeto
Luis Calvo
2,85
2,00
11.369
5.685
79
52,51
28,85
179.068
6.207
Totales
CUADRO N 202: ZAHAHORIAS
Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
Oropeza
6,48
15.280
2.358
Azurduy
Zudaez
Tomina
Azero
Yamparez
Nor Cinti
2,36
1.633
692
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
13
8,84
16.913
1.913
Totales
142
143

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Oropeza
12
25
47
890
36
Azurduy
Zudaez
Tomina
12
160
13
Azero
Yamparez
Nor Cinti
168
28
Sud Cinti
22
437
78
0,47
12.047
28
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
40
480
130
0,47
13.265
28

N de rboles
Provincias
Oropeza
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
64
695
Superficie
cultivada Has.
254
5,57
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
12.899
19
Azurduy
Zudaez
28
15
2,00
622
22
Tomina
15
33
0,05
1.850
123
Azero
Yamparez
Nor Cinti
24
42
316
0,05
8.860
211
Sud Cinti
10
42
80
0,03
649
15
B. Boeto
Luis Calvo
107
822
698
7,70
24.880
30
Totales
144

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Oropeza
101
2.559
Azurduy
12
308
Zudaez
23
438
Tomina
17
92
Azero
16
2
Nor Cinti
53
Sud Cinti
Yamparez
Superficie
cultivada Has.
1.314
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
9,76
229.097
90
31.511
102
259
3,50
40.178
92
84
0,10
7.558
82
63
393
2,51
3.700
59
31
2.170
70
474
927
5,70
26.392
56
38
0,13
4.700
124
B. Boeto
33
3.880
118
Luis Calvo
16
700
44
243
4.052
2.985
21,70
349.886
86
Totales

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Oropeza
14
189
443
61.310
324
Azurduy
Zudaez
Tomina
100
2.080
347
Azero
Yamparez
Nor Cinti
23
214
88
1,30
53.150
248
Sud Cinti
137
1.280
1.016
2,14
315.157
246
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
178
1.689
1.647
3,44
431.697
256
145

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Oropeza
247
22.887
7.264
39,35
5.019.668
219
Azurduy
155
2.344
1.122
1,46
824.990
352
Zudaez
127
6.192
2.133
61,42
2.889.057
467
Tomina
273
5.721
3.452
18,13
1.808.034
316
Azero
70
546
616
15,67
267.300
490
Yamparez
21
2.024
1.381
8,38
757.000
374
Nor Cinti
684
128.335
43.020
181,72
31.388.567
245
Sud Cinti
712
30.991
10.145
17,98
12.303.074
397
B. Boeto
52
1.005
307
4,14
362.777
361
Luis Calvo
10
76
16
0,25
16.850
222
2.351
200.121
69.456
348,50
55.637.317
278
Totales

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Oropeza
33
4.420
134
Azurduy
Zudaez
Tomina
59
17
0,04
14.325
243
Azero
Yamparez
Nor Cinti
33
829
19
2,75
49.505
60
Sud Cinti
146
1.157
494
1,20
75.242
65
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
195
2.078
536
3,99
143.492
69
146

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
Oropeza
No en
produccin
En produccin
27
298
Superficie
cultivada Has.
84
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
115.398
387
Azurduy
Zudaez
86
47
58.000
674
Tomina
137
130
33.100
242
Azero
Yamparez
Nor Cinti
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
41
521
261
206.498
396
Totales
N de rboles
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Oropeza
Azurduy
Zudaez
Tomina
Azero
Yamparez
Nor Cinti
122
32
3.139
26
Sud Cinti
142
2.310
771
3,03
49.566
21
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
148
2.432
803
3,03
52.705
22
147
CUADRO N 211: HIGOS

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
En produccin
No en
produccin
Superficie
cultivada Has.
Oropeza
116
862
332
Azurduy
35
240
Zudaez
98
918
Tomina
105
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
3,75
51.324
60
274
14.720
61
236
5,59
47.731
52
383
199
1,97
38.808
101
Azero
51
286
140
6,11
9.706
34
Yamparez
16
663
72
3,41
81.169
122
Nor Cinti
201
5.235
4.657
21,76
430.263
82
Sud Cinti
546
4.686
6.797
3,37
429.346
92
B. Boeto
18
91
15
0,27
9.370
103
Luis Calvo
17
106
43
1,00
7.214
68
1.203
13.470
12.765
47,23
1.119.651
83
Totales

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
En produccin
No en
produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento
por rbol
Unidades
Oropeza
97
3.344
208
8,75
205.198
61
Azurduy
36
186
84
2,00
33.140
178
Zudaez
40
459
213
0,87
210.879
459
Tomina
38
331
94
0,76
74.200
224
Azero
33
0,01
14.350
435
Yamparez
117
11
0,06
21.190
181
Nor Cinti
129
1.294
3.911
1,78
509.050
393
Sud Cinti
252
1.727
471
0,76
560.538
325
B. Boeto
13
82
30
0,05
26.608
324
Luis Calvo
Totales
103
25
0,25
23.790
231
626
7.676
5.049
15,29
1.678.943
219
148

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Oropeza
Azurduy
Zudaez
Tomina
Azero
Yamparez
Nor Cinti
5.690
948
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
5.690
948

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Oropeza
128
1.153
462
3,25
251.046
218
Azurduy
88
693
416
0,33
229.086
331
Zudaez
86
1.886
942
12,23
797.711
423
Tomina
133
1.542
636
1,86
275.198
178
Azero
12
29
131
0,25
12.990
448
559
237
1,51
145.450
260
Nor Cinti
99
6.246
7.588
9,74
2.143.581
343
Sud Cinti
185
920
323
0,49
559.675
608
B. Boeto
36
20
1.690
47
Yamparez
Luis Calvo
Totales
749
13.064
10.763
29,66
4.416.427
338
149
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por rbol Kilos
Oropeza
23
189
39
11.066
59
Azurduy
Zudaez
Tomina
58
12
4.735
82
Azero
Yamparez
10
31
2.062
67
Nor Cinti
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
38
278
60
17.863
64

N de rboles
Provincias
Oropeza
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
36
182
Superficie
cultivada Has.
88
1,00
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
72.730
400
Azurduy
Zudaez
26
16
11.845
456
Tomina
Azero
Yamparez
Nor Cinti
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
44
208
104
1,00
84.575
407
Totales
150

N de rboles
Provincias
Oropeza
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
108
3.638
Superficie
cultivada Has.
1.420
8,26
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
514.914
142
Azurduy
17
92
2.500
147
Zudaez
17
185
315
1,75
38.600
209
Tomina
15
40
108
0,05
8.160
204
Azero
10
27
410
6,51
2.300
85
88
15
0,10
26.400
300
Yamparez
Nor Cinti
10
26
2.100
300
Sud Cinti
14
20
4.200
300
B. Boeto
17
47
2.150
126
Luis Calvo
19
10
9.500
500
182
4.052
2.463
16,67
610.824
151
Totales

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
Oropeza
107
74
1,35
811
Azurduy
Zudaez
10
18
0,01
160
16
Tomina
Azero
Yamparez
Nor Cinti
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
11
117
92
1,36
971
151
CUADRO N 219: PERAS

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
567
Superficie
cultivada Has.
Oropeza
61
132
1,75
Azurduy
30
68
33
Zudaez
27
497
436
Tomina
33
242
61
0,22
Rendimiento
por rbol
Unidades
Produccin
Unidades
169.090
298
32.438
477
0,54
208.076
419
108.784
450
Azero
Yamparez
7.562
3.904
2,84
502.700
66
Nor Cinti
66
381
498
0,65
339.933
892
Sud Cinti
184
948
987
0,38
564.127
595
B. Boeto
35
19.095
546
Luis Calvo
412
10.300
6.053
6,38
1.944.243
189
Totales
CUADRO N 220: PLTANOS

N de plantas
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento
por rbol
racimos
Produccin
Unidades
Oropeza
34
11.580
9.144
51,80
11.488
Azurduy
650
880
2,00
650
Zudaez
20
990
703
0,55
990
Tomina
11
580
290
1,02
573
Azero
29
16.157
649
12,53
16.107
17
1.861
2.697
3,75
1.861
Yamparez
Nor Cinti
Sud Cinti
138
100
0,01
138
B. Boeto
12
2.938
311
4,01
2.938
Luis Calvo
Totales
11
664
185
665
142
35.558
14.959
75,67
35.410
152
CUADRO N 221: UVAS
Provincias
N de plantas
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por rbol Kilos
Oropeza
59
2.359
2.309
4,25
7.520
3,19
Azurduy
11
2.010
166
6,00
2.337
1,16
Zudaez
96
12.985
32.876
17,40
46.933
3,61
Tomina
35
3.489
2.357
5,85
6.451
1,85
Azero
13
156
321
3,05
849
5,44
403
103
0,29
972
2,41
Nor Cinti
424
1.435.830
536.817
673,42
3.025.689
2,11
Sud Cinti
738
652.851
67.033
220,10
1.615.727
2,47
B. Boeto
1.108
163
0,60
4.621
4,17
Yamparez
Luis Calvo
Totales
1.386
2.111.191
642.145
930,96
4.711.099
2,23
153
SUBPRODUCTOS
154
CUADRO N 222: CHUQUISACA: GANADO VACUNO

De dos aos o ms
Provincias
Machos
Menores de dos aos
Hembras
Machos
Hembras
N Total de
Cabezas
Oropeza
13.779
18.306
2.942
2.863
37.890
Azurduy
6.344
21.726
3.981
5.152
37.203
Zudaez
8.772
14.232
3.420
3.566
29.990
Tomina
8.843
19.471
3.819
4.172
36.305
Azero
8.325
23.435
4.618
5.087
41.465
Yamparez
4.428
3.254
859
1.808
10.349
Nor Cinti
12.904
17.215
3.141
4.025
37.285
Sud Cinti
1.955
3.029
845
1.803
7.632
B. Boeto
3.319
23.312
1.991
2.485
31.107
Luis Calvo
15.210
37.095
10.552
12.042
74.899
Totales
83.879
181.075
36.168
43.003
344.125
CUADRO N 223: CHUQUISACA: GANADO OVINO

De un ao o ms
Provincias
Machos
Menores de un ao
Hembras
Machos
Hembras
Oropeza
14.927
67.455
10.022
Azurduy
5.788
44.978
Zudaez
6.637
47.736
Tomina
4.321
Azero
2.091
Yamparez
N Total de
Cabezas
13.807
106.211
5.521
7.227
63.514
8.882
10.170
73.425
42.076
5.291
6.866
58.554
11.110
1.917
2.485
17.603
4.111
29.482
4.125
5.463
43.181
Nor Cinti
44.281
166.032
30.735
24.289
265.337
Sud Cinti
5.778
18.509
3.701
4.363
32.351
B. Boeto
6.845
26.567
3.879
6.993
44.284
Luis Calvo
4.464
11.913
2.827
2.937
22.141
99.243
465.858
76.900
84.600
726.601
Totales
CUADRO N 224: CHUQUISACA: GANADO PORCINO

De seis meses o ms
Provincias
Machos
Hembras
Machos
Hembras
N Total de
Cabezas
Oropeza
2.421
2.973
1.642
1.459
8.495
Azurduy
2.027
2.064
1.703
1.843
7.637
Zudaez
2.330
2.257
1.206
1.130
6.923
Tomina
2.774
3.598
1.180
1.258
8.810
Azero
5.425
6.256
3.340
3.888
18.909
Yamparez
1.194
1.461
807
812
4.274
Nor Cinti
10.225
8.662
3.743
3.168
25.798
Sud Cinti
1.670
1.539
1.250
940
5.399
B. Boeto
1.557
2.124
1.849
2.124
7.654
Luis Calvo
3.866
5.491
2.843
2.947
15.147
33.489
36.425
19.563
19.569
109.046
Totales
155
CUADRO N 225: CHUQUISACA: CABALLOS, MULAS, ASNOS Y CABRAS
Provincias
Caballos
De 3 aos o
Menores de 3
ms
aos
Mulas
Asnos
Cabras
Oropeza
965
116
997
7.319
64.633
Azurduy
2.623
587
861
1.661
12.624
Zudaez
2.076
344
431
6.374
21.282
Tomina
2.934
387
300
3.154
13.459
Azero
4.530
1.207
863
1.609
10.027
828
165
125
4.192
14.877
Yamparez
Nor Cinti
1.395
216
2.562
12.341
113.900
Sud Cinti
544
202
654
4.108
42.611
B. Boeto
1.742
750
434
1.564
8.599
Luis Calvo
4.050
744
723
4.917
43.525
21.687
4.718
7.950
47.239
345.537
Totales
CUADRO N 226: CHUQUISACA: LLAMAS, ALPACAS Y PRODUCCION DE LANA DE ALPACA

Lana de Alpaca
Provincias
Llamas
Alpacas
N de Informantes
Kilos
Oropeza
143
Azurduy
Zudaez
52
Tomina
Azero
Yamparez
Nor Cinti
Sud Cinti
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
195
156
CUADRO N 227: CHUQUISACA: NMERO DE VACAS LECHERAS, NMERO DE VACAS ORDEADAS EL DIA ANTERIOR AL CENSO Y SUB-PRODUCTOS DEL GANADO VACUNO
SUB-PRODUCTOS
Provincias
N de
Informantes
Vacas lecheras
registradas
Vacas ordeadas da
anterior al Censo
Produccin de leche da
anterior al Censo (litros)
Produccin de
leche (litros)
Queso
N de
Informantes
Kilos
Mantequilla
N de
Informantes
Kilos
Oropeza
628
10.800
613
2.428
386.562
49
3.897
Azurduy
610
21.242
422
3.676
427.949
223
73.884
2.496
Zudaez
547
11.582
842
2.283
126.128
93
9.224
186
1.130
19.646
1.512
2.096
473.893
308
20.933
2.850
Azero
422
23.166
3.377
7.749
305.328
191
60.655
10
805
Yamparez
217
2.877
524
1.006
89.344
32
10.884
80
Nor Cinti
1.871
17.496
826
4.204
481.050
44
11.838
1.201
Sud Cinti
1.321
2.926
262
1.091
161.632
67
22.087
304
B. Boeto
246
10.337
98
695
290.581
78
10.192
Tomina
Luis Calvo
Totales
642
35.198
1.913
26.985
1.732.992
266
127.312
16
722
7.634
155.270
10.389
52.213
4.475.459
1.351
350.906
44
8.644
157
CUADRO N 228: CHUQUISACA: PRODUCCION DE LECHE Y SUBPRODUCTOS DEL GANADO OVINO

SUB-PRODUCTOS
Queso
Provincias
N de
Informantes
Produccin de
leche litros
N de
Informantes
Lana de Oveja
N de
Informantes
Kilos
Kilos
Oropeza
628
32.844
77
19.443
315
57.875
Azurduy
610
11
1.307
319
64.407
547
27.307
44
3.154
336
54.009
1.130
290
84
841
35.183
Zudaez
Tomina
Azero
422
380
632
164
9.000
Yamparez
217
71.290
54
12.342
168
53.377
Nor Cinti
1.871
89.190
83
17.470
805
136.921
Sud Cinti
1.321
61.958
82
15.317
706
27.692
B. Boeto
246
1.483
152
27.529
Luis Calvo
642
129
195
14.522
7.634
283.259
360
71.361
4.001
480.515
Totales
CUADRO N 229: CHUQUISACA: NMERO DE GALLINAS PONEDORAS Y PRODUCCION DE HUEVOS
Provincias
N de
Informantes
Oropeza
628
Azurduy
Zudaez
Tomina
Gallinas
Ponedoras
Registradas

N de
Nmero de
Informantes
huevos

N de
Nmero de
Informantes
huevos
14.272
443
6.069
505
688.254
610
8.032
296
3.829
315
173.924
547
10.784
420
5.475
430
256.966
1.130
17.093
768
8.781
914
575.546
Azero
422
7.663
331
3.649
335
254.505
Yamparez
217
8.860
157
5.080
160
161.695
Nor Cinti
1.871
19.835
824
10.646
1.029
655.824
Sud Cinti
1.321
4.435
690
2.662
749
286.488
B. Boeto
246
6.132
166
4.391
197
436.927
Luis Calvo
642
14.255
303
4.613
316
480.542
7.634
111.361
4.398
55.195
4.950
3.970.671
Totales
158
CUADRO N 230: CHUQUISACA: NMERO DE GALLINAS, PATOS Y PAVOS

Provincias
Gallinas
Oropeza
26.388
Patos
Pavos
2.223
104
Azurduy
20.280
894
99
Zudaez
22.437
2.118
868
Tomina
28.810
3.125
287
Azero
18.789
3.958
1.035
Yamparez
12.329
738
Nor Cinti
38.816
2.262
223
Sud Cinti
8.329
467
57
B. Boeto
13.989
2.601
73
Luis Calvo
29.081
3.059
1.745
219.248
21.445
4.496
Totales
CUADRO N 231: CHUQUISACA: PRODUCCION DE MIEL DE ABEJAS

N de Informantes
Kilos
Oropeza
3.315
Azurduy
Zudaez
13.497
Tomina
1.267
Azero
270
Yamparez
Nor Cinti
14
9.632
Sud Cinti
431
B. Boeto
Luis Calvo
Totales
7.000
43
35.413
159
IV.LAPAZ

CUADRON232:LAPAZ:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSIONYREGIMENDEEXPLOTACION..............163
CUADRON232:LAPAZ:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSIONYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................164
CUADRON232:LAPAZ:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSIONYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................165
CUADRON233:LAPAZ:PERSONASDEPENDIENTESDELAAGRICULTURAENLACASADELOPERADORYOTRASPERSONASQUE

CUADRON234:ACELGAS.........................................................................................................................................................................168
CUADRON235:AJ...................................................................................................................................................................................168
CUADRON236:ALFALFA .........................................................................................................................................................................169
CUADRON241:AVENA............................................................................................................................................................................171
CUADRON244:CAAHUA.......................................................................................................................................................................173
CUADRON245:CAMOTES .......................................................................................................................................................................173
CUADRON253:MAIZPARAGRANO ........................................................................................................................................................177
CUADRON254:MAN ..............................................................................................................................................................................178
CUADRON255:OCAS ..............................................................................................................................................................................178
CUADRON257:PAPAS.............................................................................................................................................................................179
CUADRON258:POROTOS .......................................................................................................................................................................180
CUADRON259:QUINUA..........................................................................................................................................................................180
CUADRON261:TABACO..........................................................................................................................................................................181
CUADRON262:TRIGO .............................................................................................................................................................................182
CUADRON263:YUCA ..............................................................................................................................................................................182
CUADRON264:CACAO............................................................................................................................................................................184
CUADRON265:COCA ..............................................................................................................................................................................184
CUADRON266:CAF ...............................................................................................................................................................................185

CUADRON267:CIDRAS ...........................................................................................................................................................................187
CUADRON274:HIGOS.............................................................................................................................................................................190
CensoAgropecuario1950IV.LaPaz
160
CUADRON275:LIMAS .............................................................................................................................................................................191
CUADRON276:LIMONES ........................................................................................................................................................................191
CUADRON277:LUJMAS ..........................................................................................................................................................................192
CUADRON279:MANGOS ........................................................................................................................................................................193
CUADRON282:PACAES...........................................................................................................................................................................194
CUADRON283:PALTAS ...........................................................................................................................................................................195
CUADRON284:PAPAYAS ........................................................................................................................................................................195
CUADRON285:PERAS .............................................................................................................................................................................196
CUADRON286:PIAS .............................................................................................................................................................................196
CUADRON287:PLATANOS ......................................................................................................................................................................197
CUADRON289:UVAS ..............................................................................................................................................................................198

CUADRON290:LAPAZ:GANADOVACUNO.............................................................................................................................................200
CUADRON291:LAPAZ:GANADOOVINO ...............................................................................................................................................200
CUADRON292:LAPAZ:GANADOPORCINO............................................................................................................................................201
CUADRON293:LAPAZ:CABALLOS,MULAS,ASNOSYCABRAS ...............................................................................................................201
CUADRON294:LAPAZ:LLAMAS,ALPACASYPRODUCCIONDELANADEALPACA..................................................................................202
CUADRON295:LAPAZ:NMERODEVACASLECHERAS,NMERODEVACASORDEADASELDIAANTERIORALCENSOYSUB
CUADRON296:LAPAZ:PRODUCCIONDELECHEYSUBPRODUCTOSDELGANADOOVINO....................................................................204
CUADRON297:LAPAZ:NMERODEGALLINASPONEDORASYPRODUCCIONDEHUEVOS ...................................................................204
CUADRON298:LAPAZ:NMERODEGALLINAS,PATOSYPAVOS ..........................................................................................................205
CUADRON299:LAPAZ:PRODUCCIONDEMIELDEABEJAS ....................................................................................................................205
161
162
CUADRO N 232: LA PAZ: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSION Y REGIMEN DE EXPLOTACION
Provincias
Murillo
N de
Informantes

Superficie con
Cultivos Has.
Operador solo
Superficie
Total Has.
N de
Informantes
Sup. Con
Cultivos Has.

N de
Informantes
Has.
Cultivos Has.
1.036
80.607,42
6.373,01
585
4.255,77
900,81
116
44.030,97
3.273,90
238
115.679,03
13.056,09
21
241,50
75,42
154
80.302,96
6.105,26
Pacajes
238
1.358.638,83
52.931,46
27.610,00
118,97
59
628.230,00
28.227,64
Camacho
176
59.879,51
5.484,89
28
2.535,99
242,28
66
19.262,83
1.560,65
Omasuyos
Muecas
706
20.618,24
6.089,82
453
1.186,60
486,53
187
15.901,11
4.364,18
Larecaja
597
807.452,23
6.756,93
206
82.154,20
628,30
267
263.556,51
2.752,50
Caupolican
189
323.434,60
2.242,54
93
22.423,51
610,87
38
163.402,77
986,93
Ingavi
212
100.346,65
8.902,06
95
804,09
188,26
47
58.350,47
4.105,46
Loayza
530
77.523,88
3.931,26
287
9.970,87
287,06
103
49.511,81
3.195,00
652
604.746,38
10.945,08
219
97.619,78
645,65
313
386.422,45
6.371,41
1.363
809.400,20
5.320,62
732
54.340,12
1.146,25
287
485.644,43
3.502,72
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
204
544.144,89
21.532,08
168,50
6,40
137
324.006,39
12.032,39
Aroma
226
1.569.781,87
29.824,07
39
288,25
98,49
57
624.232,50
14.910,98
Nor Yungas
224
116.952,81
3.725,57
142
9.474,29
380,79
78
107.438,72
3.320,60
Iturralde
172
101.835,88
1.021,52
144
85.360,80
540,98
11.468,00
61,15
B. Saavedra
174
693.982,50
3.620,26
121
1.640,00
581,69
17
32.600,00
398,42
M. Kapac
415
36.303,63
6.370,21
321
434,40
133,11
25
16.805,26
862,52
7.352
7.421.328,55
188.127,47
3.496
400.508,67
7.071,86
1.958
3.311.167,18
96.031,71
Totales
163
CUADRO N 232: LA PAZ: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSION Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Arrendatarios
N de Informantes
Medieros
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
Comunidades
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
116
Superficie Total
Has.
Superficie c
Cultivos Has.
163
15.343,09
882,42
42
40,40
15
4.427,01
1.171,55
2.315,00
950,00
62
32.819,57
5.925,41
322,00
171
702.476,83
24.584,85
82
38.080,69
3.681,96
94,00
9,10
40
257,21
97,64
25
3.179,22
1.132,37
16
422.935,05
1.778,75
11
100,82
17,96
86
35.724,31
1.445,76
1.305,00
64,82
56
136.303,32
579,92
1,00
0,30
9,00
2,50
68
41.182,09
4.605,54
50
8.080,49
172,57
20,11
13,26
76
5.129,10
240,51
43
63.633,92
354,89
55,00
8,45
58
50.529,99
3.510,17
297
20.950,99
220,69
390,00
20,95
35
137.796,07
388,11
21.622,00
114,81
61
198.348,00
9.378,48
1.532,50
388,00
2,10
0,35
126
934.726,62
14.426,25
39,80
24,18
0,00
0,00
2.510,00
16,88
1.200,00
65,50
10
1.115,05
268,77
62,00
14,01
34
659.680,50
2.626,14
5,62
1,84
65
19.042,30
5.370,83
589
560.746,84
4.991,42
112
2.080,26
243,78
1.131
3.000.560,67
79.336,62
164
CUADRO N 232: LA PAZ: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSION Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Tolerados
Superficie Total
Has.
N de Informantes
Superficie c.
Cultivos Has.
Superficie Total
Has.
N de Informantes
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
11,07
3,38
0,39
0,38
12.498,72
125,24
2,50
0,53
118,84
29,49
2.860,00
103,64
11,50
4,92
4.800,00
17,94
17
6.485,24
54,51
232,20
29,20
110.046,39
12,70
182,75
68,24
16,05
1,91
26
6.510,31
63,34
18
534,18
127,31
22
130.221,16
261,43
165
CUADRO N 233: LA PAZ: PERSONAS DEPENDIENTES DE LA AGRICULTURA EN LA CASA DEL OPERADOR Y OTRAS PERSONAS QUE HABITAN LAS UNIDADES CENSALES
CASA DEL OPERADOR
Provincias
Murillo
N de
Informantes
1.036
Hombres
Mujeres
1.900
OTRAS PERSONAS
Nios
1.816
Hombres
Mujeres
Total General
Nios
2.414
3.260
2.746
3.767
15.903
Omasuyos
238
689
748
687
11.562
12.261
9.999
35.946
M. Kapac
415
3.393
3.546
3.620
1.290
1.714
2.794
16.357
Pacajes
238
2.945
2.753
3.093
12.668
11.516
18.830
51.805
Camacho
176
2.361
618
524
4.264
1.329
1.602
10.698
Muecas
706
1.421
1.431
1.603
3.380
3.021
3.472
14.328
Larecaja
597
916
840
1.135
4.431
3.155
5.578
16.055
Ingavi
212
2.285
1.986
2.291
3.669
2.265
5.862
18.358
Caupolican
189
636
375
593
1.662
1.454
1.393
6.113
Loayza
530
1.118
884
1.184
2.213
2.310
2.681
10.390
652
1.195
1.212
1.847
6.323
5.540
9.480
25.597
1.363
1.868
1.414
1.893
3.418
2.253
2.724
13.570
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
204
411
358
420
10.487
9.480
12.948
34.104
Aroma
226
3.203
3.090
3.770
11.057
12.409
15.502
49.031
Nor Yungas
224
383
312
334
2.075
1.609
2.309
7.022
Iturralde
172
300
340
473
341
364
626
2.444
B. Saavedra
Totales
174
177
97
63
3.159
3.122
3.721
10.339
7.352
25.201
21.820
25.944
85.259
76.548
103.288
338.060
166
167
CUADRO N 234: ACELGAS

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
5,53
16.196
2.929
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
Larecaja
Caupolican
Ingavi
Loayza
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
5,53
16.196
2.929
CUADRO N 235: AJ
Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
1,02
1.012
992
Larecaja
2,98
2.088
701
Caupolican
Ingavi
Loayza
0,48
259
540
Inquisivi
Sud Yungas
1,81
1.425
787
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
14
6,29
4.784
761
Totales
168

Provincias
Murillo
N de
Informantes
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin Rendimiento
Kilos
por Ha.
125
3.138,31
574,61
514,92
2.966.048
5.760
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
204,25
5,10
3,60
2.208
613
Larecaja
55
155,19
10,25
4,30
8.556
1.990
Caupolican
Ingavi
Loayza
Inquisivi
214,25
2,50
2,00
13.340
6.670
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
188
3.712,00
592,46
524,82
2.990.152
5.697

N de
Provincias
Informantes
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cosechada Has.
Kilos
por Ha.
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
146,35
1,85
1,83
736
402
Larecaja
74,22
1,42
0,37
253
684
24
241,52
6,78
2,89
2226
770
Ingavi
Loayza
Inquisivi
111,71
1,46
0,86
598
695
Sud Yungas
88,28
2,00
0,10
76
760
Caupolican
Aroma
16
84,32
8,58
2,07
1.810
874
B. Saavedra
M. Kapac
51
746,40
22,09
8,12
5.699
702
Iturralde
Totales
169

N de
Provincias
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
Larecaja
60
528,18
848.957
1.607
Caupolican
61
278,08
354779
1.276
Ingavi
Loayza
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
13.218
1.542
140.728
868
86,07
119.350
1.387
151
208,32
283.766
1.362
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
8,57
162,17
89
Nor Yungas
Iturralde
5
17
383
1.271,39
1.760.798
1.385

N de
Provincias
Informantes
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
109
178,91
177.345
991
7,70
6.151
799
11
7,40
10.163
1.373
Muecas
13,00
5.974
460
Larecaja
48
46,91
51.631
1.101
Caupolican
Ingavi
Loayza
Camacho
Inquisivi
16
21,80
10.691
490
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
192
275,72
261.955
950
170

N de
Informantes
Provincias
Murillo
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
177
45,68
97.134
2.126
Omasuyos
Pacajes
12
5,71
9.177
1.607
Muecas
22
34,64
23.562
680
Larecaja
13
14,11
36.460
2.584
Caupolican
Ingavi
Loayza
16
2,65
3.602
1.359
Inquisivi
0,27
1.870
6.926
Camacho
Sud Yungas
21
34,91
14.171
406
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
0,77
688
894
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
31
1,75
2.705
1.546
Totales
308
140,49
189.369
1.348
CUADRO N 241: AVENA

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
6,83
7.435
1.089
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
Larecaja
Caupolican
Ingavi
Loayza
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
6,83
7.435
1.089
171

N de
Superficie
Provincias
Informantes
Cosechada Has.
Murillo
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
15
13,65
110.638
8.105
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
15
3,00
29.395
9.798
Larecaja
41
32,72
431.680
13.193
Caupolican
34
8,27
83792
10.132
Ingavi
Loayza
12
0,89
12.180
13.685
Inquisivi
15
6,41
67.160
10.477
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
1,39
16.237
11.681
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
N de
Provincias
Informantes
140
66,33
751.082
11.323
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cosechada Has.
Kilos
por Ha.
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
Larecaja
116
1.494,19
125,59
72,90
2.602.734
35.703
Caupolican
167
2.507,64
230,70
130,61
4763282
36.470
Ingavi
Loayza
188,86
28,32
25,41
161.891
6.371
55
1.134,34
33,09
21,61
431.017
19.945
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
55
556,93
19,93
7,05
99.139
14.062
Iturralde
79
783,65
72,99
28,53
997.654
34.969
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
481
6.665,61
510,62
286,11
9.055.717
31.651
172
CUADRO N 244: CAAHUA

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
Omasuyos
57,51
31.626
550
Pacajes
87
2.395,65
658.609
275
Camacho
7,68
1.692
220
Muecas
Larecaja
Caupolican
Ingavi
39
197,67
100.281
507
Loayza
10
17,54
8.289
473
Inquisivi
16
57,63
43.605
757
Los Andes
69
567,94
276.730
487
Aroma
24
284,07
57.912
204
Iturralde
B. Saavedra
Sud Yungas
Nor Yungas
M. Kapac
Totales
258
3.585,69
1.178.744
329

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
13,60
35.901
2.640
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
11
5,97
6.394
1.071
Larecaja
17
3,56
8.393
2.358
Caupolican
32
6,97
31262
4.485
Ingavi
Loayza
33
5,68
37.129
6.537
Inquisivi
11
4,40
12.057
2.740
Sud Yungas
12
5,88
8.105
1.378
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
23
2,86
8.567
2.995
Iturralde
17
3,46
18.238
5.271
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
163
52,38
166.046
3.170
173

N de
Provincias
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
269
437,39
1.004.113
2.296
Omasuyos
111
498,10
1.090.261
2.189
Pacajes
115
6.039,39
4.524.120
749
Camacho
54
442,87
267.994
605
Muecas
29
21,88
24.983
1.142
Larecaja
0,88
8.000
9.091
Caupolican
Ingavi
135
1.221,80
1.561.528
1.278
Loayza
176
137,58
905.958
6.585
Inquisivi
119
415,92
879.566
2.115
0,80
2.810
3.513
Los Andes
140
2.836,49
6.689.695
2.358
Aroma
129
7.560,45
5.076.555
671
Sud Yungas
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
31
66,00
27.085
410
12
8,01
13.676
1.707
1.326
19.687,56
22.076.344
1.121

N de
Provincias
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
364
895,74
1.116.874
1.247
Omasuyos
204
2.400,37
3.082.026
1.284
Pacajes
16
501,87
259.606
517
Camacho
126
976,31
842.437
863
Muecas
145
485,08
359.788
742
Larecaja
51
41,47
74.700
1.801
Ingavi
167
2.164,24
3.693.855
1.707
Loayza
142
184,35
220.877
1.198
Inquisivi
204
838,36
703.972
840
3,95
5.962
1.509
111
1.899,77
1.562.082
822
58
796,83
632.560
794
Nor Yungas
Iturralde
116
522,13
295.697
566
Caupolican
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
227
735,47
378.327
514
1.938
12.445,94
13.228.763
1.063
174

Provincias
N de
Informantes
Murillo
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
212
46,15
280.653
6.081
Omasuyos
1,24
12.485
10.069
Pacajes
Camacho
Muecas
3,25
6.866
2.113
Larecaja
22
1,12
6.877
6.140
Caupolican
20
0,49
2815
5.745
Ingavi
Loayza
80
25,73
249.222
9.686
Inquisivi
1,84
7.962
4.327
Sud Yungas
1,03
6.259
6.077
Los Andes
Aroma
24,28
242.924
10.005
Nor Yungas
0,19
1.850
9.737
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
38
2,06
8.703
4.225
Totales
401
107,38
826.616
7.698

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
124
311,54
313.429
1.006
Omasuyos
122
662,82
636.692
961
Pacajes
21
36,91
26.809
726
Muecas
71
107,92
89.965
834
Larecaja
18
11,42
8.924
781
Ingavi
73
235,34
184.404
784
Loayza
11
4,09
3.510
858
Inquisivi
53
82,50
56.954
690
15
128,41
83.168
648
110,00
56.105
510
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
Camacho
Caupolican
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
M. Kapac
115
484,19
344.063
711
Totales
630
2.175,14
1.804.023
829
175

N de
Provincias
Informantes
Murillo
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
271
122,05
472.114
3.868
20
10,56
40.217
3.808
Camacho
43
43,17
39.997
926
Muecas
5,82
5.615
965
Larecaja
12
3,18
18.130
5.701
1,00
483
483
Ingavi
15
79,28
116.397
1.468
Loayza
62
19,49
33.929
1.741
Inquisivi
Omasuyos
Pacajes
Caupolican
13
2,15
5.498
2.557
Sud Yungas
3,52
6.634
1.885
Los Andes
8,53
29.805
3.494
Aroma
109,75
45.724
417
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
21,00
20.047
955
M. Kapac
132
58,45
170.820
2.922
Totales
603
487,95
1.005.410
2.060

N de
Provincias
Informantes
Murillo
Omasuyos
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
121
256,39
Pacajes
Camacho
2,68
Muecas
18
11,14
Larecaja
110
70,29
43
19,99
Caupolican
Ingavi
Loayza
Inquisivi
110
8,76
57
27,75
250
91,19
Los Andes
1,41
Aroma
Sud Yungas
Nor Yungas
54
14,64
Iturralde
10,75
B. Saavedra
17,99
M. Kapac
17
3,26
Totales
804
536,24
176

Provincias
Murillo
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
116
26,66
110.617
4.149
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
2,10
3.798
1.809
Larecaja
10
5,59
15.437
2.762
0,06
489
8.150
Caupolican
Ingavi
Loayza
11
0,87
2.095
2.408
Inquisivi
1,20
1.676
1.397
Sud Yungas
1,01
2.500
2.475
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
150
37,49
136.612
3.644

N de
Provincias
Informantes
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
218
826,60
1.114.679
1.349
71
484,07
665.664
1.375
Muecas
618
2.569,95
2.199.963
856
Larecaja
389
1.248,31
1.810.385
1.450
Caupolican
216
566,13
861306
1.521
Camacho
Ingavi
Loayza
321
432,50
534.044
1.235
Inquisivi
300
1.743,01
1.314.243
754
Sud Yungas
140
389,88
309.399
794
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
117
127,66
148.774
1.165
Iturralde
142
160,28
202.942
1.266
B. Saavedra
147
639,55
469.638
734
M. Kapac
Totales
230
193,27
154.421
799
2.909
9.381,21
9.785.458
1.043
177
CUADRO N 254: MAN

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
13
23,04
8.427
366
Larecaja
Caupolican
4,55
2.276
500
55
38,74
58447
1.509
Ingavi
Loayza
4,39
2.626
598
Inquisivi
22
22,49
23.737
1.055
Sud Yungas
64
28,30
41.210
1.456
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
18
9,94
8.077
813
Iturralde
16
6,60
6.129
929
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
197
138,05
150.929
1.093
CUADRO N 255: OCAS

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
404
489,59
1.447.096
2.956
Omasuyos
194
1.498,62
3.449.537
2.302
Pacajes
122
884,75
1.192.316
1.348
Muecas
247
842,54
1.980.891
2.351
Larecaja
122
301,58
605.022
2.006
15
40,53
89424
2.206
Ingavi
82
116,27
192.647
1.657
Loayza
164
54,35
300.745
5.533
Inquisivi
Camacho
Caupolican
203
975,37
1.159.190
1.188
Sud Yungas
18
26,99
81.593
3.023
Los Andes
58
223,71
304.155
1.360
Aroma
20
177,47
93.394
526
Nor Yungas
Iturralde
21
563,63
935.208
1.659
388
1.516,13
1.516.675
1.000
2.058
7.711,53
13.347.893
1.731
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
178

Provincias
Murillo
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
136
50,03
181.799
3.634
Omasuyos
1,40
1.616
1.154
Pacajes
Camacho
22
29,84
48.998
1.642
Muecas
33
46,78
46.477
994
Larecaja
36
56,15
46.048
820
Ingavi
18
11,46
8.128
709
Loayza
126
31,00
126.760
4.089
Inquisivi
Caupolican
95
187,35
225.373
1.203
Sud Yungas
1,46
4.669
3.198
Los Andes
43
188,67
223.553
1.185
Aroma
10
18,96
35.248
1.859
Iturralde
B. Saavedra
Nor Yungas
M. Kapac
46
5,04
11.489
2.280
Totales
577
628,14
960.158
1.529
CUADRO N 257: PAPAS

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
701
1.169,74
3.661.640
3.130
Omasuyos
219
3.535,15
7.851.695
2.221
Pacajes
126
10.499,83
11.381.772
1.084
Camacho
143
1.809,92
1.551.163
857
Muecas
315
1.049,92
1.998.135
1.903
Larecaja
228
522,29
1.247.460
2.388
19
66,08
179397
2.715
Ingavi
203
2.277,00
6.969.560
3.061
Loayza
297
738,21
2.059.424
2.790
Inquisivi
Caupolican
317
2.104,49
3.096.390
1.471
Sud Yungas
68
84,32
199.950
2.371
Los Andes
155
3.907,54
14.094.476
3.607
Aroma
155
12.461,83
10.072.043
808
12
0,19
1.002
5.274
0,56
2.107
3.763
27
651,09
979.199
1.504
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
393
2.216,83
1.730.815
781
3.384
43.094,99
67.076.228
1.556
179

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
26
9,61
11.002
1.145
Larecaja
63
54,21
55.111
1.017
Caupolican
Ingavi
4,00
1.679
419,75
Loayza
40
28,76
17.351
603
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
132
96,58
85.143
882

Provincias
Murillo
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
87
58,92
44.802
760
Omasuyos
119
867,63
594.764
686
Pacajes
109
3.235,59
1.339.179
414
Camacho
42
356,07
84.868
238
Muecas
Larecaja
Caupolican
Ingavi
171
1.244,32
593.071
477
Loayza
25
21,65
14.618
675
Inquisivi
7,44
9.919
1.333
Sud Yungas
Los Andes
148
2.504,42
1.315.342
525
Aroma
118
3.910,83
748.682
191
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
42
340,35
87.990
259
Totales
868
12.547,22
4.833.235
385
180

Provincias
N de
Informantes
Murillo
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
25
45,98
85.199
1.853
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
1,14
3.504
3.074
1,61
8.065
5.009
12
0,53
2012
3.796
Larecaja
Caupolican
Ingavi
Loayza
20
5,26
41.134
7.820
Inquisivi
1,12
3.979
3.553
Sud Yungas
1,26
8.035
6.377
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
0,31
2.265
7.306
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
81
57,21
154.193
2.695

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
Larecaja
13
5,93
8.490
1.432
Caupolican
Ingavi
Loayza
Inquisivi
2,22
1.731
780
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
9,02
5.428
602
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
23
17,17
15.649
911
181
CUADRO N 262: TRIGO

N de
Informantes
Provincias
Murillo
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
42
37,59
36.208
963
Omasuyos
6,52
4.809
738
Pacajes
Camacho
52
198,89
135.832
683
Muecas
136
490,53
265.122
540
Larecaja
188
803,52
537.313
669
2,37
1679
708
Caupolican
Ingavi
11
86,83
56.007
645
Loayza
120
178,09
101.371
569
Inquisivi
245
1.499,14
833.828
556
Sud Yungas
12,56
5.577
444
Los Andes
22
167,88
92.886
553
Aroma
2,00
2.300
1.150
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
136
600,25
284.529
474
18,58
4.908
264
976
4.104,75
2.362.369
576
CUADRO N 263: YUCA

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cosechada Has.
Kilos
por Ha.
Murillo
394,17
7,00
0,95
1.240
1.305
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
62,13
1,12
0,85
4.453
5.239
Larecaja
59
1.361,64
147,57
56,00
777.199
13.879
182
2.517,95
227,36
65,80
1019369
15.492
Ingavi
Loayza
Caupolican
Inquisivi
Sud Yungas
30
449,76
28,10
13,62
94.463
6.936
140
2.296,84
196,65
144,70
299.222
2.068
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
167
3.364,80
186,72
15,93
360.392
22.623
Iturralde
104
928,12
92,11
42,31
1.078.434
25.489
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
693
11.375,41
886,63
340,16
3.634.772
10.685
182
183
CUADRO N 264: CACAO

N de
Provincias
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
Larecaja
5.934
Caupolican
Ingavi
Inquisivi
Sud Yungas
5.482
Los Andes
Aroma
19
3.538
Iturralde
1.644
B. Saavedra
M. Kapac
35
0,00
16.598
Nor Yungas
Totales
CUADRO N 265: COCA
Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
planta
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
40
72,69
17.070
Larecaja
Caupolican
Ingavi
Loayza
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
90
70,90
14.031
129
132,39
129738
133
170,88
215.807
1.152
2.173,04
1.197.065
Nor Yungas
94
509,85
294.406
Iturralde
23
1,91
952
B. Saavedra
M. Kapac
1.661
3.131,66
1.869.069
Totales
184
CUADRO N 266: CAF

N de plantas
Provincias
Murillo
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
En edad de
produccin
No en edad de
produccin
Superficie
cultivada
Has.
Rendimiento
por planta
Kilos
Produccin
Kilos
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
57
312,81
112.569
3.750
58,81
23.486
0,21
Larecaja
121
1.629,00
206.673
79.554
101,93
58.788
0,28
Caupolican
162
1.600,43
84.693
96.436
89,32
44.406
0,52
Ingavi
Loayza
Inquisivi
110
682,81
92.015
11.286
35,98
34.801
0,38
Sud Yungas
935
4.231,78
403.716
284.024
290,85
133.271
0,33
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
142
3.402,77
1.492.213
501.309
226,67
410.459
0,28
Iturralde
113
838,01
107.232
93.077
106,42
48.513
0,45
B. Saavedra
M. Kapac
1.640
12.697,61
2.499.111
1.069.436
909,98
753.724
0,30
Totales
185
186
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
Larecaja
Caupolican
18
20
186
10
Ingavi
Loayza
230
26
Inquisivi
Sud Yungas
0,20
349
50
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
16
34
20
0,20
765
23
Provincias
Murillo
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
58
4.929
2.552
26,88
139.761
28
Omasuyos
Pacajes
Camacho
17
190
155
3,78
15.007
79
Larecaja
Caupolican
Ingavi
Loayza
22
178
260
0,56
13.665
77
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
97
5.297
2.967
31,22
168.433
32
187
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Murillo
1.217
55
18,63
120.650
99
Omasuyos
Pacajes
Camacho
13
27
0,43
1.300
100
Muecas
54
2.258
559
5,32
162.572
72
Larecaja
70
9.353
3.783
20,78
863.280
92
Caupolican
24
96
500
1,60
9.620
100
Ingavi
Loayza
44
1.017
204
3,68
95.455
94
Inquisivi
50
10.452
222
38,56
402.734
39
Sud Yungas
45
3.226
1.352
7,84
570.640
177
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
44
540
77
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
Provincias
Murillo
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
38
1.187
1.783
4,04
388.189
327
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
Larecaja
Caupolican
Ingavi
Loayza
111
0,10
27.700
250
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
41
1.298
1.783
4,14
415.889
320
Totales
188
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
86
42.745
7.285
108,70
7.996.868
187
15
1.028
774
7,37
219.850
214
Muecas
58
4.279
1.501
52,24
1.502.350
351
Larecaja
90
6.099
2.551
48,57
1.389.566
228
Caupolican
Ingavi
Loayza
181
40.132
4.410
139,55
6.106.208
152
Inquisivi
37
9.372
1.029
21,29
2.567.965
274
Sud Yungas
69
3.555
2.795
20,89
767.361
216
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
536
107.210
20.345
398,61
20.550.168
192
Provincias
Murillo
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
109
75.120
689
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
Larecaja
Caupolican
Ingavi
Loayza
15
180
10
0,20
32.660
181
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
18
289
10
0,20
107.780
373
Totales
189
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Muecas
Larecaja
Loayza
10
200
0,01
2.600
260
Caupolican
Inquisivi
Ingavi
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
10
200
0,01
2.600
260
CUADRO N 274: HIGOS
Provincias
Murillo
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
36
470
272
28,19
47.221
100
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
89
123
0,58
5.375
60
Larecaja
560
112
Caupolican
Ingavi
Loayza
66
1.865
63
28,21
190.342
102
Inquisivi
34
0,01
3.680
108
Sud Yungas
16
831
52
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
123
2.479
469
56,99
248.009
100
Totales
190
CUADRO N 275: LIMAS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Murillo
459
143
3,12
291.750
636
Omasuyos
Pacajes
Camacho
15
0,18
1.200
600
Muecas
35
717
198
5,19
130.357
182
Larecaja
63
810
649
9,64
251.893
311
100
513
1.391
3,16
228.892
446
Caupolican
Ingavi
Loayza
Inquisivi
48
394
89
0,23
229.230
582
83
4.433
631
21,09
1.200.399
271
779
31.219
9.707
78,73
7.291.248
234
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
99
8.212
5.012
67,42
1.410.556
172
Iturralde
27
168
30
1,69
57.300
341
Sud Yungas
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
1.244
46.927
17.865
190,45
11.092.825
236
Provincias
Murillo
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
12
397
798
4,60
299.400
754
Omasuyos
Pacajes
Camacho
67
52
1,13
34.900
521
Muecas
28
438
219
1,54
245.856
561
Larecaja
59
7.337
3.140
20,65
527.165
72
110
211
544
0,14
156.590
742
Caupolican
Ingavi
Loayza
85
915
492
10,84
594.200
649
Inquisivi
34
247
30
4,74
157.862
639
243
2.877
1.866
13,42
598.690
208
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
51
617
516
3,15
230.200
373
Iturralde
35
142
77
1,50
93.990
662
B. Saavedra
M. Kapac
661
13.248
7.734
61,71
2.938.853
222
Totales
191
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Murillo
Omasuyos
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
42
2.525
746
6,52
693.680
275
Pacajes
Camacho
76
126
1,78
17.150
226
Muecas
21
659
273
2,91
119.460
181
Larecaja
28
1.293
423
10,27
109.688
85
22
Caupolican
Ingavi
Loayza
47
577
56
1,60
78.795
137
Inquisivi
11
38
27
0,33
12.935
340
31
25
0,12
2.570
83
Los Andes
Aroma
Sud Yungas
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
171
5.199
1.698
23,53
1.034.278
199
Provincias
Murillo
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
49
40
0,27
19.250
393
Larecaja
54
324
60.118
0,91
103.290
319
104
344
1.187
3,13
157.910
459
Caupolican
Ingavi
Loayza
27
324
165
0,47
207.090
639
Inquisivi
61
2.077
2.802
7,99
645.935
311
871
22.559
9.353
116,58
6.724.990
298
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
154
37.040
15.313
181,31
9.856.870
266
11
25
0,50
8.050
322
B. Saavedra
M. Kapac
1.288
62.742
88.985
311,16
17.723.385
282
Nor Yungas
Iturralde
Totales
192
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
Larecaja
2.110
264
37
412
1.603
0,50
121.272
294
Caupolican
Ingavi
Loayza
86
0,01
91.108
1.059
Inquisivi
156
2.967
2.216
32,89
1.078.190
363
Los Andes
Aroma
Sud Yungas
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
200
3.473
3.823
33,40
1.292.680
372
Provincias
Murillo
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
48
1.138
291
9,16
951.351
836
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
30
1.428
753
2,06
197.000
138
Larecaja
18
240
130
8,51
62.400
260
Caupolican
Ingavi
Loayza
73
747
313
3,38
172.013
230
Inquisivi
12
106
169
1,86
64.046
604
Sud Yungas
105
387
0,29
9.625
92
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
190
3.764
2.043
25,26
1.456.435
387
Totales
193
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
59
5.643
996
8,01
544.407
96
Larecaja
99
3.745
1.457
6,51
796.647
213
126
697
1.553
4,72
311.120
446
Caupolican
Ingavi
Loayza
Inquisivi
72
1.335
317
4,40
649.840
487
141
6.551
5.906
48,30
3.425.492
523
1.039
77.070
43.061
327,65
23.456.974
304
Los Andes
Aroma
151
53.769
24.726
190,60
8.863.240
165
31
533
121
4,28
204.320
383
Sud Yungas
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
1.718
149.343
78.137
594,47
38.252.040
256
Provincias
Murillo
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
12
569
192
8,51
261.765
460
Omasuyos
Pacajes
Camacho
0,18
2.000
500
Muecas
11
334
184
1,27
62.630
188
Larecaja
29
2.295
5.541
14,02
317.468
138
Caupolican
20
1.072
3.760
1,58
308.690
288
Loayza
46
435
32
2,68
146.950
338
Inquisivi
31
157
0,14
4.060
131
16
58
122
1,44
12.278
212
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
145
4.798
9.993
29,82
1.115.841
233
Ingavi
Sud Yungas
Los Andes
Totales
194
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Murillo
20
95
0,25
6.000
300
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
35
907
474
2,42
100.984
111
Larecaja
60
2.903
3.276
6,97
185.413
64
115
445
2.223
5,61
77.192
173
Caupolican
Ingavi
Loayza
Inquisivi
29
14.758
7.835
55,12
2.722.760
184
45
426
3.350
11,72
38.261
90
345
16.438
25.702
125,53
1.056.556
64
Los Andes
Aroma
Sud Yungas
Nor Yungas
76
2.044
75.020
13,12
231.616
113
Iturralde
23
1.339
30
3,75
19.810
15
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
730
39.280
118.005
224,49
4.438.592
113
Provincias
Murillo
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Omasuyos
Pacajes
Camacho
160
211
1,29
680
Muecas
Larecaja
13
30
140
11
Caupolican
83
87
0,03
234
Ingavi
Loayza
Inquisivi
39
3.011
1.323
1,18
47.042
16
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
21
3.729
1.430
3,52
30.475
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
73
6.996
3.081
6,02
78.571
11
Nor Yungas
Totales
195
CUADRO N 285: PERAS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Murillo
Omasuyos
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
76
11.654
1.848
24,39
4.535.899
389
Pacajes
Camacho
24
24
0,63
8.900
371
Muecas
13
149
111
0,08
97.260
653
Larecaja
39
38
0,13
10.600
272
Caupolican
Ingavi
112
13.991
993
44,94
4.564.468
326
Inquisivi
56
2.002
1,32
15.750
281
Sud Yungas
93
0,50
Los Andes
Aroma
Loayza
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
218
25.913
5.109
71,99
9.232.877
356
CUADRO N 286: PIAS

N de plantas
Provincias
Murillo
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
planta Unidades
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
740
490
0,54
740
Larecaja
20
16.840
2.565
27,22
11.395
Caupolican
68
11.596
25.620
9,75
11.794
Ingavi
Loayza
580
580
Inquisivi
53
93.861
33.836
15,88
88.919
Sud Yungas
46
19.994
3.240
9,19
19.899
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
55
549.798
156.100
68,86
515.319
Iturralde
39
11.028
831
4,10
10.078
B. Saavedra
M. Kapac
294
704.437
222.682
135,54
658.724
Totales
196

N de plantas
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol racimos
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
61
8.542
2.646
24,36
8.542
Larecaja
124
328.889
70.678
328,97
307.690
Caupolican
252
357.680
129.815
483,32
345.608
Ingavi
Loayza
26
9.170
5.784
1,31
9.170
Inquisivi
110
92.490
21.721
79,28
90.753
Sud Yungas
805
506.338
163.906
732,03
509.838
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
181
1.296.339
161.473
815,60
1.295.909
Iturralde
155
186.750
138.840
264,28
186.570
635
370
2,06
565
1.719
2.786.833
695.233
2.731,21
2.754.645
B. Saavedra
Totales
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Murillo
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Larecaja
Caupolican
Ingavi
Loayza
Inquisivi
57
828
694
5,87
88.343
107
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
11
64
161
0,65
14.980
234
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
68
892
855
6,52
103.323
116
Nor Yungas
Totales
197
CUADRO N 289: UVAS

N de plantas
Provincias
Murillo
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
planta kilos
17
16.600
22.749
22,09
73.198
4,41
Omasuyos
Pacajes
Camacho
Muecas
Larecaja
Caupolican
Ingavi
Loayza
135
530.198
73.143
163,66
480.362
0,91
Inquisivi
Sud Yungas
22
Los Andes
Aroma
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
M. Kapac
Totales
152
546.798
95.892
185,75
553.582
1,01
198
SUBPRODUCTOS
199
CUADRO N 290: LA PAZ: GANADO VACUNO

De dos aos o ms
Provincias
Machos
Menores de dos aos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
Murillo
4.224
4.420
1.238
1.451
11.333
Omasuyos
8.730
6.585
2.255
2.390
19.960
Pacajes
8.952
6.424
1.754
1.395
18.525
Camacho
3.881
2.592
844
904
8.221
Muecas
2.951
2.676
744
887
7.258
Larecaja
1.728
2.617
715
903
5.963
661
3.141
541
824
5.167
Ingavi
6.338
6.418
1.980
1.812
16.548
Loayza
2.310
2.227
792
1.285
6.614
Inquisivi
6.747
15.547
3.431
5.736
31.461
694
1.993
495
538
3.720
Los Andes
12.039
9.621
2.619
2.495
26.774
Aroma
11.533
5.620
1.435
1.337
19.925
Caupolican
Sud Yungas
Nor Yungas
Iturralde
47
141
23
49
260
1.876
1.458
273
317
3.924
B. Saavedra
531
1.374
305
281
2.491
M. Kapac
1.098
1.761
434
529
3.822
Totales
74.340
74.615
19.878
23.133
191.966
CUADRO N 291: LA PAZ: GANADO OVINO

De un ao o ms
Provincias
Machos
Menores de un ao
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
Murillo
13.053
34.896
5.905
6.972
60.826
Omasuyos
48.636
115.056
21.593
20.216
205.501
Pacajes
46.653
310.496
42.837
42.109
442.095
Camacho
27.499
49.425
11.023
10.997
98.944
Muecas
12.162
17.237
3.618
3.894
36.911
Larecaja
8.214
17.599
3.413
3.526
32.752
Caupolican
1.072
10.713
673
1.014
13.472
Ingavi
30.839
99.474
21.433
23.332
175.078
Loayza
10.076
58.800
10.375
12.554
91.805
Inquisivi
5.884
102.330
11.964
17.978
138.156
722
3.617
654
490
5.483
Los Andes
74.437
250.726
35.367
43.128
403.658
Aroma
54.946
257.951
34.942
40.836
388.675
174
315
99
81
669
B. Saavedra
2.287
12.289
1.761
1.613
17.950
M. Kapac
7.497
21.566
4.485
7.219
40.767
344.151
1.362.490
210.142
235.959
2.152.742
Sud Yungas
Nor Yungas
Iturralde
Totales
200
CUADRO N 292: LA PAZ: GANADO PORCINO

De seis meses o ms
Provincias
Machos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
Murillo
2.058
2.746
1.441
1.343
7.588
Omasuyos
2.910
4.309
2.290
2.217
11.726
Pacajes
2.129
2.378
1.102
987
6.596
Camacho
3.238
3.076
1.515
1.375
9.204
Muecas
1.872
1.698
964
1.023
5.557
Larecaja
1.713
2.008
1.332
1.244
6.297
801
1.642
738
866
4.047
Ingavi
2.251
3.137
2.365
1.661
9.414
Loayza
1.310
1.750
1.033
1.307
5.400
881
1.176
569
661
3.287
Caupolican
Inquisivi
Sud Yungas
783
735
333
380
2.231
Los Andes
4.770
6.778
4.497
4.242
20.287
Aroma
1.320
1.313
565
518
3.716
253
157
127
90
627
Iturralde
573
488
501
405
1.967
B. Saavedra
614
810
480
412
2.316
Nor Yungas
M. Kapac
Totales
922
1.384
1.048
1.136
4.490
28.398
35.585
20.900
19.867
104.750
CUADRO N 293: LA PAZ: CABALLOS, MULAS, ASNOS Y CABRAS
Provincias
Caballos
Menores de 3
De 3 aos o ms
aos
Mulas
Asnos
Cabras
Murillo
227
50
2.537
2.752
1.383
Omasuyos
369
129
922
7.336
32
M. Kapac
47
48
135
2.319
31
Pacajes
198
77
203
14.846
1.009
Camacho
303
154
726
4.230
1.893
Muecas
811
104
1.849
911
2.575
Larecaja
755
119
2.515
536
2.238
99
24
421
6.565
31
912
175
939
308
28
301
70
1.647
3.507
4.575
3.767
652
2.763
2.837
1.249
Ingavi
Caupolican
Loayza
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
227
26
1.745
46
117
1.602
223
825
12.134
24
139
39
316
18.088
760
Nor Yungas
14
540
52
Iturralde
65
17
38
B. Saavedra
Totales
971
305
352
1.057
537
10.807
2.219
18.473
77.486
16.534
201
CUADRO N 294: LA PAZ: LLAMAS, ALPACAS Y PRODUCCION DE LANA DE ALPACA
Provincias
Llamas
Lana de Alpaca
N de
Informantes
Kilos
Alpacas
Murillo
1.447
30
Omasuyos
3.159
365
552
270
Pacajes
167.753
40.056
65
27.362
Camacho
12.680
3.461
15
20.697
Muecas
1.890
1.385
5.380
Larecaja
2.875
M. Kapac
Ingavi
7.914
50
5.012
Caupolican
6.416
26.594
74
15.882
Loayza
7.614
25
236
Inquisivi
29.530
310
Los Andes
22.944
1.024
51
Aroma
Sud Yungas
25.475
100
6.770
Nor Yungas
Iturralde
6.429
16.071
15
23.746
296.706
89.171
188
105.688
B. Saavedra
Totales
202
CUADRO N 295: LA PAZ: NMERO DE VACAS LECHERAS, NMERO DE VACAS ORDEADAS EL DIA ANTERIOR AL CENSO Y SUB-PRODUCTOS DEL GANADO VACUNO
Provincias
Murillo
N de
Informantes
Vacas lecheras
registradas
Vacas
ordeadas da
anterior al
Censo
SUB-PRODUCTOS
Produccin de
leche da
anterior al
Censo (litros)
Queso
Produccin de
leche (litros)
N de
Informantes
Mantequilla
N de
Informantes
Kilos
Kilos
1.036
4.487
1.465
9.576
1.216.214
5.616
Omasuyos
238
6.650
749
1.041
162.098
57
20.504
387
M. Kapac
415
1.768
738
7.279
119.020
35
13.164
251
Pacajes
238
6.367
98
1.602
31.273
34
22.084
3.887
Camacho
176
2.747
11
12
Muecas
706
2.648
428
469
88.606
25
1.748
Larecaja
597
2.563
311
472
84.668
11
4.179
Ingavi
212
6.422
755
610
89.139
19
18.416
3.594
Caupolican
189
3.062
63
103
17.875
11
17.064
18
Loayza
530
2.556
1.099
354
34.479
2.221
920
657
15.297
124
262
23.803
11
1.787
1.363
1.916
121
735
79.372
308
37
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
204
9.341
2.448
4.715
719.856
103
192.590
43
Aroma
226
5.679
345
380
31.902
12
10.700
Nor Yungas
224
142
44
145
18.992
Iturralde
172
1.457
68
165
6.391
10
B. Saavedra
Totales
174
1.343
7.357
74.445
8.867
27.920
2.723.688
333
310.391
84
9.095
203
CUADRO N 296: LA PAZ: PRODUCCION DE LECHE Y SUBPRODUCTOS DEL GANADO OVINO

SUB-PRODUCTOS
Queso
Provincias
Murillo
N de
Informantes
Produccin de
leche litros
N de
Informantes
Lana de Oveja
N de
Informantes
Kilos
Kilos
1.036
161.165
32.585
67
32.453
Omasuyos
238
18.715
28
7.411
105
58.396
M. Kapac
415
5.701
1.568
58
27.467
Pacajes
238
211.323
109
86.053
153
75.373
Camacho
176
2.959
1.187
3.049
Muecas
706
5.790
23
611
51
8.517
Larecaja
597
4.445
12
1.795
42
7.126
Ingavi
212
97.907
37
20.898
40
32.663
Caupolican
189
3.761
1.380
32
16.056
Loayza
530
146.728
80
14.958
67
9.796
652
55.296
119
11.489
147
59.775
1.363
594
3.248
Inquisivi
Sud Yungas
Los Andes
204
471.350
152
165.817
122
104.167
Aroma
226
190.375
85
60.513
92
273.687
Nor Yungas
Iturralde
B. Saavedra
Totales
174
400
6.956
1.376.109
662
406.265
991
712.173
CUADRO N 297: LA PAZ: NMERO DE GALLINAS PONEDORAS Y PRODUCCION DE HUEVOS
Provincias
Murillo
Omasuyos
N de
Informantes
Gallinas
Ponedoras
Registradas

N de
Nmero de
Informantes
huevos

N de
Nmero de
Informantes
huevos
1.036
5.493
396
2.174
394
256.392
238
6.599
122
4.738
137
330.302
M. Kapac
415
3.917
121
2.038
203
274.856
Pacajes
238
10.684
129
5.334
155
350.359
Camacho
176
7.187
48
1.316
48
100.984
Muecas
706
7.328
309
2.274
329
315.066
Larecaja
597
11.136
235
5.522
271
695.799
Ingavi
212
8.495
111
845
105
46.595
Caupolican
189
4.277
87
812
86
124.239
Loayza
530
3.962
168
1.864
198
169.742
Inquisivi
652
9.193
293
3.625
333
442.312
1.363
8.737
542
3.024
595
411.215
204
13.590
111
6.383
176
1.003.378
Aroma
226
10.564
97
5.747
138
437.621
Nor Yungas
224
4.350
137
1.360
126
260.302
Sud Yungas
Los Andes
Iturralde
172
3.084
134
1.540
145
139.260
B. Saavedra
174
1.731
31
329
28
38.288
7.352
120.327
3.071
48.925
3.467
5.396.710
Totales
204
CUADRO N 298: LA PAZ: NMERO DE GALLINAS, PATOS Y PAVOS

Provincias
Gallinas
Patos
Pavos
Murillo
13.101
1.008
129
Omasuyos
17.194
325
M. Kapac
5.671
82
Pacajes
19.913
88
497
Camacho
13.738
911
Muecas
14.936
659
26
Larecaja
20.286
750
199
Ingavi
16.766
732
186
9.151
807
Loayza
18.107
1.079
482
Inquisivi
17.409
1.053
70
Sud Yungas
19.264
2.108
151
Los Andes
27.275
252
16
Aroma
17.634
122
33
8.139
748
43
Iturralde
6.900
561
B. Saavedra
3.758
37
30
249.242
11.322
1.879
Caupolican
Nor Yungas
Totales
CUADRO N 299: LA PAZ: PRODUCCION DE MIEL DE ABEJAS

Provincias
N de Informantes
Kilos
Murillo
1.856
Omasuyos
1.120
M. Kapac
15
Pacajes
5.650
Camacho
Muecas
67
4.676
Larecaja
2.530
Ingavi
Caupolican
1.131
Loayza
1.230
Inquisivi
30
26
4.828
Sud Yungas
Los Andes
Aroma
14
7.549
Iturralde
60.066
B. Saavedra
146
90.687
Nor Yungas
Totales
205
V.COCHABAMBA

CUADRON300:COCHABAMBA:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSIONYREGIMENDEEXPLOTACION .209
CUADRON300:COCHABAMBA:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSIONYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................210
CUADRON300:COCHABAMBA:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSIONYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................211
CUADRON301:COCHABAMBA:PERSONASDEPENDIENTESDELAAGRICULTURAENLACASADELOPERADORYOTRASPERSONASQUE

CUADRON302:AJ...................................................................................................................................................................................214
CUADRON303:ALFALFA .........................................................................................................................................................................214
CUADRON308:AVENA............................................................................................................................................................................217
CUADRON311:CAAHUA.......................................................................................................................................................................218
CUADRON312:CAMOTES .......................................................................................................................................................................219
CUADRON320:MAIZPARACHOCLO.......................................................................................................................................................223
CUADRON322:MAN ..............................................................................................................................................................................224
CUADRON323:OCAS ..............................................................................................................................................................................224
CUADRON325:PAPAS.............................................................................................................................................................................225
CUADRON326:POROTOS .......................................................................................................................................................................226
CUADRON328:TABACO..........................................................................................................................................................................227
CUADRON329:TOMATES .......................................................................................................................................................................227
CUADRON330:TRIGO .............................................................................................................................................................................228
CUADRON331:YUCA ..............................................................................................................................................................................228
CUADRON332:ZANAHORIAS .................................................................................................................................................................229
CUADRON333:CACAO............................................................................................................................................................................231
CUADRON334:COCA ..............................................................................................................................................................................231
CUADRON335:CAF ...............................................................................................................................................................................232

CUADRON336:CIDRAS ...........................................................................................................................................................................234
CensoAgropecuario1950V.Cochabamba
206
CUADRON343:HIGOS.............................................................................................................................................................................237
CUADRON344:LIMAS .............................................................................................................................................................................238
CUADRON345:LIMONES ........................................................................................................................................................................238
CUADRON346:LUJMAS ..........................................................................................................................................................................239
CUADRON348:MANGOS ........................................................................................................................................................................240
CUADRON351:NUECES ..........................................................................................................................................................................241
CUADRON352:PACAES...........................................................................................................................................................................242
CUADRON353:PALTAS ...........................................................................................................................................................................242
CUADRON354:PAPAYAS ........................................................................................................................................................................243
CUADRON355:PERAS .............................................................................................................................................................................243
CUADRON356:PIAS .............................................................................................................................................................................244
CUADRON357:PLTANOS ......................................................................................................................................................................244
CUADRON358:UVAS ..............................................................................................................................................................................245

CUADRON359:COCHABAMBA:GANADOVACUNO................................................................................................................................247
CUADRON360:COCHABAMBA:GANADOOVINO ...................................................................................................................................247
CUADRON361:COCHABAMBA:GANADOPORCINO ...............................................................................................................................248
CUADRON362:COCHABAMBA:CABALLOS,MULAS,ASNOSYCABRAS ..................................................................................................248
CUADRON363:COCHABAMBA:LLAMAS,ALPACASYPRODUCCIONDELANADEALPACA .....................................................................249
CUADRON364:COCHABAMBA:NMERODEVACASLECHERAS,NMERODEVACASORDEADASELDIAANTERIORALCENSOYSUB
CUADRON365:COCHABAMBA:PRODUCCIONDELECHEYSUBPRODUCTOSDELGANADOOVINO .......................................................251
CUADRON366:COCHABAMBA:NMERODEGALLINASPONEDORASYPRODUCCIONDEHUEVOS ......................................................251
CUADRON367:COCHABAMBA:NMERODEGALLINAS,PATOSYPAVOS..............................................................................................252
CUADRON368:COCHABAMBA:PRODUCCIONDEMIELDEABEJAS........................................................................................................252
207
208
CUADRO N 300: COCHABAMBA: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSION Y REGIMEN DE EXPLOTACION
Provincias
N de
Informantes

Superficie con
Cultivos Has.
Operador solo
Superficie
Total Has.
N de
Informantes
Sup. Con
Cultivos Has.

N de
Informantes
Has.
Cultivos Has.
Cercado
967
9.502,14
2.476
862
1.825,50
973,23
23
1.981,78
908,51
Campero
400
935.324,96
7.665,76
162
112.322,60
613,39
191
796.562,25
6.568,46
Esteban Arce
680
1.372.919,58
18.604,10
314
22.165,06
1.673,68
259
1.282.680,00
14.351,35
Ayopaya
3.970
50.578,80
20.587,91
3.214
14.004,17
4.941
293
30.685,90
12.748,82
Arani
2.780
131.584,60
7.303,29
2.126
10.225,06
2.442,00
160
46.446,15
3.418,18
Arque
572
121.288,29
12.184,14
338
12.165,49
807,39
135
46.683,40
6.062,99
Capinota
1.535
41.349,06
7.168,40
1.134
5.060,99
1.185,25
129
23.922,79
4.576,12
Jordn
3.840
8.702,71
3.924,65
3.590
4.954,40
2.379,44
67
3.315,28
1.310,17
Quillacollo
5.891
32.313,70
8.059,28
5.251
8.071,07
3.449
96
13.417,73
3.219,53
Tapacar
3.170
293.870,80
8.108,48
2.635
70.825,32
3.611,92
258
166.794,54
4.160,62
Chapare
330
12.236,21
8.016,66
53
6.472,31
338,13
200
59.323
5.549
Carrasco
1.640
333.402,04
8.023,52
1.146
59.753,29
2.298,02
223
207.495,56
4.328,36
Punata
1.082
228.176,98
8.389,22
715
21.248,31
1.945
253
204.446,66
6.224,37
Mizque
5.139
19.119,86
5.191
4.251
9.498,50
2.959,71
70
7.652,65
1.578,16
Totales
31.996
3.590.369,73
125.702,65
25.791
358.592,07
29.616,71
2.357
2.891.407,19
75.004,32
209
CUADRO N 300: COCHABAMBA: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSION Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Arrendatarios
N de Informantes
50
44
77
355
419
9
110
99
352
41
32
210
107
115
Superficie Total
Has.
292
21.434,00
67.206,00
5.094,11
3.452,01
5.701,72
3.823,11
273,03
8.442,21
16.484,16
4.740,25
65.589,40
1.076,56
867
2.020
204.475,37
Medieros
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
220
27
480,35
3
2.434,88
14
2.678,83
104
1.101,85
62
587,37
26
784,15
153
157,17
75
1.028,38
163
76,62
194
1.009,20
14
1.305,71
58
189,44
2
171
700
12.224,68
1.595
Superficie Total
Has.
144
5.006,11
743,00
760,25
124,15
491,88
484,91
71,86
171,74
428,34
312,15
552,19
1,75
1.101
10.393,54
Comunidades
Superficie c.
Cultivos Has.
84
3,56
53,23
189,26
40,99
49,25
348,24
42,24
86,70
178,12
60,90
88,61
0,75
482
N de Informantes
1
15
13
63
3
2
30
1
4
-
Superficie Total
Has.
22
121,00
1.337,23
56.165,80
43,50
12.505,42
11.321,50
11,00
1.403
-
1.708,45
132
82.930,70
Superficie c
Cultivos Has.
22
90,00
300,27
4.669,31
22,60
2,39
1.044,25
2,74
29
6.182,81
210
CUADRO N 300: COCHABAMBA: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSION Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Tolerados
Superficie Total
Has.
N de Informantes
Superficie c.
Cultivos Has.
Superficie Total
Has.
N de Informantes
34,37
30,45
Superficie c.
Cultivos Has.
5.237
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
268,05
4,52
0,96
80
2,72
0,66
11,04
4,41
8.000
247
88,14
35,63
11
21,60
9,32
2.111
250,00
17
78
17
37
6.709,52
13,73
20.124
65,08
68
15,50
0,50
0,08
66
6.856,85
89,87
13
27.554,98
604,00
22
8.159,03
271,81
211
CUADRO N 301: COCHABAMBA: PERSONAS DEPENDIENTES DE LA AGRICULTURA EN LA CASA DEL OPERADOR Y OTRAS PERSONAS QUE HABITAN LAS UNIDADES
CENSALES
CASA DEL OPERADOR
Provincias
N de
Informantes
Hombres
Mujeres
OTRAS PERSONAS
Nios
Hombres
Mujeres
Nios
Total General
Cercado
967
1.392
1.795
2.012
465
233
235
6.132
Campero
400
907
818
862
3.898
3.608
3.733
13.826
3.970
4.422
4.908
6.061
1.868
1.304
1.486
20.049
680
987
1.026
1.161
8.124
7.924
9.728
28.950
Arani
2.780
3.992
4.111
3.898
1.959
1.629
2.376
17.965
Arque
572
1.572
1.434
1.802
3.556
3.961
5.247
17.572
Capinota
1.535
1.854
2.087
1.656
2.116
1.968
3.463
13.144
Jordn
3.840
4.642
5.748
6.497
807
402
121
18.217
Quillacollo
5.891
7.244
8.642
10.942
2.274
1.706
2.583
33.391
Esteban Arce
Ayopaya
Tapacar
330
493
440
605
4.228
4.095
5.836
15.697
Chapare
3.170
4.148
4.028
5.001
4.779
4.047
5.777
27.780
Carrasco
1.640
2.067
2.127
2.599
3.385
3.192
3.537
16.907
Punata
5.139
6.518
7.268
9.441
1.357
1.165
1.551
27.300
Mizque
1.082
1.369
1.305
1.276
2.039
1.033
927
7.949
Totales
31.996
41.607
45.737
53.813
40.855
36.267
46.600
264.879
212
213
CUADRO N 302: AJ
Provincias
N de
Informantes
Cercado
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Campero
Ayopaya
13
Rendimiento por
Ha. Kilos
-
16,67
5.231
314
81,98
19.992
244
Arani
24
36,34
93.672
2.578
Arque
Capinota
Esteban Arce
Jordn
Quillacollo
0,32
614
1.919
Chapare
2,05
5.519
2.692
Tapacar
Carrasco
0,50
124
248
Mizque
0,52
500
962
Punata
Totales
64
138,38
125.652
908

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha.
Cercado
246
756,60
206,59
1.194.466
5.782
Campero
Ayopaya
21
27,31
22,35
82.718
3.701
Esteban Arce
465
178,43
139,79
898.758
6.429
Arani
218
166,08
154,31
827.827
5.365
Arque
Capinota
Jordn
29
46,31
38,45
73.506
1.912
295
305,22
265,70
4.025.709
15.151
500
205,93
179,61
3.470.552
19.323
1.442
1.475,63
1.125,56
3.981.468
3.537
Chapare
476
160,58
117,30
523.755
4.465
Tapacar
87
117,81
114,51
529.490
4.624
Carrasco
18
7,50
5,85
25.111
4.292
Mizque
13
6,66
4,01
12.420
3.097
Punata
1.101
1.211,36
1.071,92
2.870.918
2.678
Totales
4.911
4.665,42
3.445,95
18.516.698
5.373
Quillacollo
214

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha.
Cercado
Campero
Ayopaya
0,52
0,52
99
190
Esteban Arce
Arani
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
35
3,34
1,58
998
632
Tapacar
Carrasco
Mizque
Punata
Totales
39
3,86
2,10
1.097
522

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Campero
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
498
378,03
631.898
1.672
Tapacar
Carrasco
Mizque
Punata
Totales
498
378,03
631.898
1.672
215

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Campero
Ayopaya
4,09
2.116
517
309
157,94
38.277
242
Arani
43
19,33
7.004
362
Arque
39
20,64
7.471
362
Capinota
83
79,97
29.724
372
Jordn
22
12,11
4.541
375
Quillacollo
32
58,65
25.180
429
Chapare
88
127,64
12.859
101
Tapacar
5,00
3.771
754
Carrasco
0,19
283
1.489
Mizque
4,34
5.468
1.260
Esteban Arce
Punata
335
52,98
37.838
714
Totales
971
542,88
174.532
321

Provincias
N de
Informantes
Cercado
20
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
21,05
Rendimiento por
Ha. Kilos
23.482
1.116
Campero
Ayopaya
1,76
2.758
1.567
161
44,44
28.755
647
Arani
31
3,02
4.720
1.563
Arque
2,26
3.600
1.593
Capinota
61
43,74
10.918
250
Jordn
69
18,69
41.516
2.221
Esteban Arce
Quillacollo
79
32,14
37.195
1.157
206
48,72
98.988
2.032
Tapacar
12
11,76
9.300
791
Carrasco
18
0,97
6.998
7.214
Mizque
30
8,70
5.518
634
Punata
33
6,09
20.684
3.396
Totales
728
243,34
294.432
1.210
Chapare
216
CUADRO N 308: AVENA

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Campero
Ayopaya
57
224,30
142.916
637
Esteban Arce
11
3,44
2.070
602
Arani
344
418,28
574.737
1.374
Arque
11
12,10
12.618
1.043
Capinota
12,33
5.771
468
Jordn
Quillacollo
13,92
7.393
531
Chapare
83
309,38
514.142
1.662
Tapacar
30
69,00
55.795
809
Carrasco
22
82,02
123.693
1.508
Mizque
59
57,74
30.439
527
Punata
127
43,35
44.314
1.022
Totales
752
1.245,86
1.513.888
1.215

Superficie
N de
Cosechada
Provincias
Informantes
Has.
Cercado
Produccin
Kilos
0,63
Rendimiento por
Ha. Kilos
6.806
10.803
Campero
Ayopaya
0,33
6.328
19.176
12
0,70
2.435
3.479
Arani
Arque
29
1,36
7.003
5.149
Quillacollo
24
5,13
30.565
5.958
Chapare
15
0,61
5.353
8.775
Esteban Arce
Capinota
Jordn
Tapacar
Carrasco
1,92
28.450
14.818
Mizque
40
4,24
41.139
9.703
Punata
Totales
136
14,92
128.079
8.584
217

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha.
Cercado
Campero
57,00
308,33
193,55
2.836.238
14.654
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
116
37,08
14,08
411.931
29.256
Tapacar
Carrasco
30
45,95
34,75
134.336
3.866
Mizque
16
5,45
5,16
185.760
36.000
Punata
Totales
219
396,81
247,54
3.568.265
14.415

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Campero
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
Arque
31
220,75
152.080
689
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
0,13
58
446
Tapacar
12
128,14
62.675
489
Carrasco
Mizque
Punata
Totales
45
349,02
214.813
615
218

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Campero
3,50
4.094
1.170
Ayopaya
0,18
1.070
5.944
Esteban Arce
Arani
Arque
44
11,19
59.384
5.307
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
16
0,66
2.322
3.518
Tapacar
4,40
17.527
3.983
32
6,71
23.174
3.454
Carrasco
Mizque
Punata
Totales
105
26,64
107.571
4.038

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
77.711
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
15
72,66
1.070
Campero
14
23,90
18.585
778
Ayopaya
41
77,85
197.347
2.535
88
1.112,29
734.442
660
Arani
484
134,46
593.799
4.416
Arque
180
1.395,65
2.179.659
1.562
Capinota
22
64,11
137.943
2.152
Jordn
24
8,77
8.647
986
Quillacollo
83
187,41
106.386
568
Chapare
25
4,33
10.421
2.407
Tapacar
73
271,14
540.888
1.995
Carrasco
224
147,74
289.647
1.961
Mizque
31
28,33
56.487
1.994
Punata
31
7,45
7.200
966
Totales
1.335
3.536,09
4.959.162
1.402
Esteban Arce
219

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
63
59,91
52.371
874
Campero
93
389,21
243.871
627
Ayopaya
460
2.936,44
2.140.469
729
Esteban Arce
617
2.252,82
916.660
407
Arani
1.420
1.529,45
1.130.239
739
Arque
443
2.382,40
2.054.109
862
Capinota
302
842,80
332.408
394
78
114,45
73.940
646
Quillacollo
294
489,01
409.999
838
Chapare
455
578,58
387.518
670
Tapacar
205
1.379,86
694.951
504
Carrasco
713
1.946,29
1.423.687
731
Mizque
335
641,92
231.519
361
Jordn
Punata
504
227,25
130.444
574
Totales
5.982
15.770,39
10.222.185
648

Provincias
N de
Informantes
Cercado
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
49
10,87
Campero
Ayopaya
10
Esteban Arce
Arani
Arque
Capinota
Rendimiento por
Ha. Kilos
39.140
3.601
3,31
8.131
2.456
6,80
16.552
2.434
0,95
3.047
3.207
1,15
8.650
7.522
88
155,30
181.732
1.170
78
21,16
104.673
4.947
227
51,35
296.954
5.783
60
7,58
21.180
2.794
Tapacar
2,25
14.870
6.609
Carrasco
38
4,10
11.907
2.904
Mizque
59
15,75
48.104
3.054
Punata
102
25,70
205.435
7.994
Totales
738
306,27
960.375
3.136
Jordn
Quillacollo
Chapare
220

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Campero
Ayopaya
93
648,23
415.452
641
Arani
827
365,08
341.245
935
Arque
85
13,29
12.528
943
Capinota
9,52
5.938
624
Jordn
Quillacollo
36
29,36
17.082
582
Chapare
35
94,64
85.728
906
Tapacar
14,00
6.924
495
Carrasco
10
19,05
6.319
332
0,31
81
261
Esteban Arce
Mizque
Punata
98
15,52
12.897
831
Totales
1.199
1.209,00
904.194
748

Provincias
N de
Informantes
Cercado
265
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
88,82
Rendimiento por
Ha. Kilos
154.088
1.735
Campero
Ayopaya
22
74,80
136.260
1.822
44
17,25
38.062
2.206
Arani
189
19,22
98.974
5.150
Arque
14
15,59
11.695
750
Capinota
81
20,99
39.383
1.876
Jordn
20
4,68
15.681
3.351
Quillacollo
596
124,56
318.303
2.555
Chapare
156
65,49
130.101
1.987
Tapacar
37
66,50
47.286
711
Carrasco
86
32,43
65.135
2.008
Mizque
0,57
478
839
Punata
56
9,17
30.146
3.287
Totales
1.575
540,07
1.085.592
2.010
Esteban Arce
221

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
32
22,53
Campero
11
17,27
Ayopaya
72
126,34
Esteban Arce
40
12,33
Arani
32
4,90
Arque
11
7,62
Capinota
53
9,86
Jordn
39
9,49
Quillacollo
754
157,41
Chapare
125
48,96
Tapacar
71
35,63
Carrasco
100
54,06
16
16,65
Mizque
Punata
143
23,58
Totales
1.499
546,63

Provincias
N de
Informantes
Cercado
44
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
6,42
Rendimiento por
Ha. Kilos
17.885
2.786
Campero
Ayopaya
1,66
4.628
2.788
Esteban Arce
Arani
0,57
806
1.414
Arque
Capinota
Jordn
50
6,43
20.187
3.140
1,24
2.047
1.651
Quillacollo
Chapare
Tapacar
Carrasco
0,99
1.322
1.335
Mizque
0,75
1.050
1.400
Punata
0,74
1.032
1.395
Totales
121
18,80
48.957
2.604
222

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
83
76,74
239.203
3.117
Campero
Ayopaya
23
13,70
39.269
2.866
Esteban Arce
36
5,13
11.717
2.284
Arani
26
7,13
22.802
3.198
Arque
13
4,16
14.962
3.597
Capinota
2,40
7.230
3.013
Jordn
2,81
7.851
2.794
Quillacollo
277
113,03
480.648
4.252
Chapare
117
22,46
37.251
1.659
Tapacar
12,30
14.857
1.208
Carrasco
58
26,40
47.808
1.811
2,75
5.742
2.088
Mizque
Punata
38
7,35
19.778
2.691
Totales
699
296,36
949.118
3.203

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
566
499,64
799.800
1.601
Campero
241
2.285,59
2.356.333
1.031
Ayopaya
558
3.489,28
3.546.491
1.016
2.040
1.601,34
1.705.867
1.065
Arani
775
894,58
855.994
957
Arque
167
323,05
355.008
1.099
Capinota
1.155
1.492,80
883.450
592
Jordn
2.224
1.231,15
2.373.517
1.928
Quillacollo
4.288
2.740,44
3.931.407
1.435
Chapare
2.080
1.143,58
1.483.053
1.297
Esteban Arce
Tapacar
138
523,97
271.243
518
Carrasco
967
1.407,50
1.198.015
851
Mizque
735
2.582,00
2.048.153
793
Punata
3.463
1.738,28
3.321.751
1.911
Totales
19.397
21.953,20
25.130.082
1.145
223
CUADRO N 322: MAN

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Campero
0,47
506
1.077
Ayopaya
10,06
2.369
235
Esteban Arce
Arani
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
173
44,85
80.979
1.806
Tapacar
Carrasco
Mizque
115
180,46
151.108
837
Punata
Totales
295
235,84
234.962
996
CUADRO N 323: OCAS

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Campero
246
1.806,80
2.466.242
1.365
Ayopaya
2,60
7.590
2.919
169
248,36
288.763
1.163
Arani
1.529
607,61
2.558.196
4.210
Arque
234
245,35
330.631
1.348
Capinota
51
42,84
48.321
1.128
Jordn
32
16,18
38.051
2.352
Esteban Arce
Quillacollo
29
154,01
405.019
2.630
206
415,64
990.511
2.383
Tapacar
112
453,84
421.185
928
Carrasco
259
285,55
805.821
2.822
Mizque
163
235,76
202.360
858
Punata
453
84,49
297.932
3.526
Totales
3.488
4.599,03
8.860.622
1.927
Chapare
224

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Campero
6,00
12.535
2.089
Ayopaya
46
144,78
130.424
901
Esteban Arce
58
23,85
38.949
1.633
Arani
482
113,90
300.000
2.634
Arque
185
178,78
180.262
1.008
Capinota
31
35,17
31.669
900
Jordn
21
10,27
17.105
1.666
Quillacollo
20
35,52
85.194
2.398
Chapare
158
205,29
409.454
1.995
Tapacar
32
58,25
53.296
915
Carrasco
122
100,39
257.475
2.565
Mizque
132
110,39
84.352
764
Punata
353
59,87
172.285
2.878
Totales
1.647
1.082,46
1.773.000
1.638
CUADRO N 325: PAPAS

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
214,64
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
275
554.530
2.584
Campero
161
Ayopaya
441
380,31
870.792
2.290
4.094,70
6.467.711
1.580
Esteban Arce
1.504
3.057,97
2.449.759
801
Arani
2.142
1.650,74
7.582.481
4.593
Arque
528
3.748,43
5.971.506
1.593
769
1.127,87
1.410.955
1.251
Jordn
1.547
495,50
1.851.042
3.736
Quillacollo
1.259
812,69
3.002.493
3.695
946
987,32
3.635.526
3.682
Tapacar
279
1.837,60
3.419.368
1.861
Carrasco
919
841,41
2.901.495
3.448
Mizque
637
1.243,45
1.901.366
1.529
Punata
2.079
393,18
1.749.610
4.450
Totales
13.486
20.885,81
43.768.634
2.096
Capinota
Chapare
225

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Campero
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
Arque
27
3,14
2.120
675
Jordn
Quillacollo
1,45
1.314
906
Chapare
Tapacar
Carrasco
1,02
1.173
1.150
Mizque
Punata
0,72
736
1.022
Totales
36
6,33
5.343
844
Capinota

Provincias
N de
Informantes
Cercado
22
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
8,38
Rendimiento por
Ha. Kilos
24.873
2.968
Campero
Ayopaya
2,00
5.357
2.679
Esteban Arce
Arani
0,13
650
5.000
Arque
Capinota
4,05
4.654
1.149
Jordn
Quillacollo
57
26,42
80.348
3.041
Chapare
10
3,95
5.597
1.417
Tapacar
0,75
2.700
3.600
Carrasco
0,75
1.184
1.579
Mizque
0,90
2.622
2.913
Punata
2,85
6.382
2.239
Totales
126
50,18
134.367
2.678
226

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Campero
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
13
2,39
1.647
689
Tapacar
Carrasco
Mizque
Punata
Totales
13
2,39
1.647
689

Provincias
N de
Informantes
Cercado
16
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
1,71
Rendimiento por
Ha. Kilos
17.211
10.065
Campero
2,00
6.210
3.105
Ayopaya
66
134,48
259.955
1.933
Esteban Arce
Arani
Arque
23
4,10
31.255
7.623
Quillacollo
91
14,60
32.599
2.233
Chapare
23
3,88
21.830
5.626
Capinota
Jordn
Tapacar
Carrasco
12
3,79
10.947
2.888
Mizque
10
1,97
1.327
674
Punata
31
6,96
69.034
9.919
Totales
274
173,49
450.368
2.596
227
CUADRO N 330: TRIGO

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
117
234,68
235.167
1.002
Campero
186
1.922,24
1.345.656
700
Ayopaya
512
3.256,70
2.075.319
637
Esteban Arce
2.399
7.297,04
3.006.165
412
Arani
1.349
1.081,90
941.616
870
Arque
194
1.445,72
1.032.402
714
636
2.740,33
1.068.539
390
1.130
1.638,20
1.390.908
849
Capinota
Jordn
Quillacollo
585
947,14
670.018
707
Chapare
1.128
1.084,88
650.292
599
Tapacar
250
2.171,01
902.452
416
Carrasco
805
2.169,20
1.596.150
736
Mizque
624
2.314,70
1.142.925
494
Punata
2.014
1.651,57
1.120.199
678
Totales
11.929
29.955,31
17.177.808
573
CUADRO N 331: YUCA

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha.
Cercado
Campero
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
75
65,81
52,32
750.163
14.338
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
759
505,13
176,10
2.802.963
15.917
Tapacar
Carrasco
106
66,38
23,99
138.541
5.775
Mizque
Punata
Totales
940
637,32
252,41
3.691.667
14.626
228

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
0,62
1.068
1.723
Campero
Ayopaya
0,83
4.479
5.396
Esteban Arce
Arani
Arque
26
8,99
59.465
6.615
Capinota
Jordn
110
43,77
173.814
3.971
Chapare
Quillacollo
71
13,23
58.010
4.385
Tapacar
Carrasco
0,53
4.623
8.723
Mizque
1,75
5.492
3.138
Punata
Totales
225
69,72
306.951
4.403
229
230
CUADRO N 333: CACAO

N de
Provincias
Informantes
Superficie
Cultivada Has.
Produccin
Total Kilos
Cercado
Campero
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
656
Tapacar
Carrasco
Mizque
Punata
Totales
656
CUADRO N 334: COCA

N de
Provincias
Informantes
Superficie
Cultivada Has.
Produccin
Total Kilos
Cercado
Campero
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
894
897,21
655.581
Tapacar
Carrasco
271
359,74
276.866
Mizque
Punata
Totales
1.165
1.256,95
932.447
231
CUADRO N 335: CAF
Provincias
N de plantas
En edad de
No en edad de
produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
planta Kilos
Cercado
Campero
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
247
27.552
37.331
37,25
27.293
0,99
Tapacar
Carrasco
34
173
405
0,16
160
0,92
Mizque
Punata
Totales
281
27.725
37.736
37,41
27.453
0,99
232
233
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
Campero
25
25
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
Arque
18
15
0,08
450
25
Capinota
87
22
Jordn
Quillacollo
21
34
821
24
Chapare
16
48
26
13
Tapacar
Carrasco
75
25
Mizque
Punata
Totales
47
62
70
0,08
1.484
24
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
92
876
444
0,09
238.664
272
Campero
Ayopaya
135
120
1,79
25.000
185
Esteban Arce
Arani
12
64
150
1,08
7.580
118
Arque
12
43
17
11.450
266
Capinota
Jordn
15
82
20
22.930
331
1.772
2.241
7,94
271.057
153
Chapare
66
410
233
0,08
121.010
295
Tapacar
Carrasco
14
1.250
139
Mizque
Quillacollo
Punata
40
114
164
0,04
29.242
257
Totales
578
3.505
3.403
11,02
728.183
208
234
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
14
50
96
0,23
5.800
116
Campero
19
824
161
0,32
82.400
100
Ayopaya
11
329
369
4,42
19.900
60
Esteban Arce
23
0,01
2.300
100
Arani
102
12
0,09
10.200
100
Arque
0,03
400
100
79
884
120
1,74
89.750
102
Capinota
Jordn
Quillacollo
92
458
136
2,00
35.885
78
Chapare
46
15
865
1.500
100
Tapacar
11
127
33
0,50
12.700
100
Carrasco
Mizque
36
15
3.600
100
67
459
114
1,00
38.578
84
Punata
600
67
Totales
366
3.320
1.932
10,34
303.613
91
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
Campero
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
64
111
123
26.935
243
Chapare
Tapacar
Carrasco
Mizque
Punata
Totales
64
111
123
0,00
26.935
243
235
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
294
5.138
4.870
6,00
1.707.085
332
Campero
215
294
53
0,30
93.420
318
Ayopaya
110
1.363
239
5,33
219.750
161
Esteban Arce
646
7.069
3.673
16,07
2.764.843
391
Arani
477
2.977
1.284
5,67
961.415
323
Arque
108
193
44
0,64
67.550
350
Capinota
708
6.613
3.814
16,28
1.989.786
301
Jordn
921
12.457
4.201
21,28
5.171.794
415
1.209
31.164
18.612
53,56
8.460.411
271
Chapare
862
18.031
7.734
193,56
6.118.835
339
Tapacar
70
2.360
1.591
11,25
856.055
363
Carrasco
521
12.379
3.004
9,58
4.262.595
344
41
436
185
155.567
357
Quillacollo
Mizque
Punata
2.026
20.812
9.746
26,47
4.834.716
232
Totales
8.208
121.286
59.050
365,99
37.663.822
311
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
Campero
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
25
98
0,01
32.540
332
85
237
33
0,28
46.581
197
19
11.880
625
Tapacar
Carrasco
Mizque
Punata
1.640
410
358
51
0,29
92.641
259
Arque
Totales
121
236
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
Campero
16
95
0,21
103.650
1.091
Ayopaya
Esteban Arce
39
100
0,15
19.500
500
Arani
Arque
Capinota
1.000
500
Jordn
Quillacollo
Chapare
Tapacar
Carrasco
10
3.900
390
Mizque
Punata
Totales
26
146
115
0,36
128.050
877
CUADRO N 343: HIGOS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
Campero
20
72
26
0,32
5.862
81
Ayopaya
16
0,03
1.320
83
Esteban Arce
83
172
121
0,03
15.910
93
Arani
48
86
42
5.991
70
Arque
180
0,37
9.970
55
414
1.841
351
7,59
205.415
112
Capinota
Jordn
29
45
19
3.290
73
Quillacollo
982
2.646
1.564
1,10
410.532
155
Chapare
331
880
418
4,17
50.393
57
Tapacar
44
496
207
2,25
37.288
75
Carrasco
134
253
129
34.541
137
89
256
106
17.278
67
Mizque
Punata
55
62
59
5.512
89
Totales
2.238
7.005
3.049
15,86
803.302
115
237
CUADRO N 344: LIMAS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
68
134
202
0,71
58.580
437
Campero
26
243
27
0,37
122.720
505
Ayopaya
273
547
6,15
118.200
433
Esteban Arce
27
0,02
15.950
591
Arani
49
9.010
9.198
1,53
1.572.794
175
Arque
95
16
0,68
60.500
637
151
857
368
2,44
373.520
436
Capinota
Jordn
Quillacollo
612
1.909
967
9,92
504.692
264
Chapare
438
3.085
6.164
11,41
1.327.635
430
Tapacar
15
103
13
53.000
515
Carrasco
124
434
82
2,62
252.688
582
Mizque
103
6.356
518
6,30
1.281.650
202
Punata
75
113
103
33.025
292
Totales
1.682
22.639
18.212
42,15
5.774.954
255
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
52
101
176
39.970
396
Campero
21
73
32
0,19
44.320
607
Ayopaya
14
648
153
12,39
475.400
734
14
1.600
800
Esteban Arce
Arani
37
138
209
0,50
116.330
843
Arque
531
131
2,03
414.800
781
84
906
403
16,51
420.890
465
Capinota
Jordn
Quillacollo
336
1.056
974
5,27
336.898
319
Chapare
360
1.132
4.589
3,16
865.650
765
Tapacar
15
44
31
0,25
22.240
505
Carrasco
43
138
44
0,38
95.700
693
Mizque
31
68
213
1,00
36.145
532
Punata
34
68
61
18.508
272
Totales
1.034
4.905
7.030
41,68
2.888.451
589
238
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
45
345
289
0,38
66.740
193
Campero
10
15
0,04
5.310
354
Ayopaya
91
0,28
34.850
383
Esteban Arce
21
14
4.760
227
Arani
14
49
19
16.830
343
Arque
109
734
148
1,11
200.730
273
Capinota
Jordn
12
17
2.970
305
1.740
1.653
1,37
387.518
223
Chapare
63
1.451
370
0,53
490.230
338
Tapacar
42
57
0,25
15.660
373
Carrasco
23
107
11
38.900
364
Mizque
26
117
29
28.550
244
Quillacollo
Punata
27
117
40
27.562
236
Totales
657
4.838
2.650
3,96
1.320.610
273
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
19
29
45
0,02
12.300
424
Campero
23
607
195
3,43
426.420
703
Ayopaya
17
10
0,02
12.850
756
Esteban Arce
Arani
32
91
153
45.950
505
Arque
0,03
300
100
29
130
66
0,53
56.200
432
Capinota
Jordn
Quillacollo
149
248
173
0,12
67.813
273
Chapare
345
1.503
7.251
9,14
875.800
583
Tapacar
3.900
650
Carrasco
47
136
178
0,37
95.246
700
Mizque
20
66
98
21.110
320
Punata
1.600
800
Totales
677
2.838
8.186
13,66
1.619.489
571
239
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
Campero
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
1.038
1.038
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
33
50
114
0,01
11.730
235
Tapacar
Carrasco
Mizque
Punata
Totales
35
51
117
0,01
12.768
250
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
55
213
197
0,02
66.560
312
Campero
3.500
500
Ayopaya
57
16
0,26
36.000
632
Esteban Arce
26
1.056
1.011
0,01
536.800
508
Arani
23
119
27
0,68
54.400
457
Arque
20
20
0,02
10.000
500
108
618
205
2,17
281.930
456
Capinota
Jordn
72
531
102
2,17
259.100
488
1.074
7.713
62.721
73,29
3.111.719
403
Chapare
138
722
227
0,02
369.250
511
Tapacar
25
213
78
1,75
95.750
450
Carrasco
178
490
204
0,25
239.179
488
23
53
41
23.300
440
Quillacollo
Mizque
Punata
173
461
427
0,26
134.537
292
Totales
1.905
12.273
65.276
80,90
5.222.025
425
240
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
114
344
358
0,02
196.236
570
Campero
33
1.795
398
9,25
906.200
505
Ayopaya
11
839
99
7,61
211.400
252
Esteban Arce
22
12
80
5.400
450
Arani
88
921
491
1,91
505.480
549
Arque
12
18
0,05
8.000
667
144
947
789
1,27
387.160
409
Capinota
Jordn
Quillacollo
576
2.337
1.091
6,12
563.930
241
Chapare
574
5.638
23.474
37,05
2.099.492
372
Tapacar
16
16
7.600
475
Carrasco
98
350
293
0,85
197.810
565
Mizque
62
853
85
345.100
405
Punata
72
59
120
20.331
345
Totales
1.805
14.123
27.312
64,13
5.454.139
386
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
rbol Kilos
Cercado
Campero
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
17
37
24
0,18
2.750
74
Chapare
Tapacar
Carrasco
Mizque
Punata
Totales
17
37
24
0,18
2.750
74
241
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
80
188
115
0,02
114.203
607
Campero
25
75
0,33
46.580
621
Ayopaya
95
36
3,01
40.500
426
Esteban Arce
10
3.600
450
Arani
24
1.400
1.400
Arque
55
110
65
0,27
53.140
483
Capinota
Jordn
461
1.089
304
103,05
536.859
493
Chapare
97
1.535
917
0,01
633.415
413
Tapacar
26
152
59
0,25
76.500
503
Carrasco
48
63
49
32.540
517
Mizque
32
81
37
45.100
557
Quillacollo
Punata
11
7.020
638
Totales
850
3.408
1.630
106,94
1.590.857
467
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
22
1.660
208
Campero
670
624
0,53
99.600
149
Ayopaya
12
843
209
6,71
263.850
313
Arani
76
1.879
4.950
6,36
462.864
246
Arque
Capinota
43
150
150
Esteban Arce
Jordn
32
220
115
1,63
21.670
99
Chapare
566
7.842
31.223
56,03
1.639.206
209
Tapacar
Carrasco
76
619
708
0,98
82.908
134
Mizque
21
81
125
9.300
115
Quillacollo
Punata
Totales
808
12.163
38.019
72,24
2.581.208
212
242
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
Campero
101
3,51
858
Ayopaya
Esteban Arce
Arani
37
18
160
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
104
5.429
2.337
0,57
35.873
Tapacar
Carrasco
Mizque
Punata
Totales
112
5.567
2.356
4,08
36.891
CUADRO N 355: PERAS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
75
329
205
0,89
353.140
1.073
Campero
21
0,12
11.600
552
Ayopaya
0,25
9.000
1.000
Esteban Arce
33
91
37
58.590
644
Arani
13
24
115
7,61
8.150
340
Arque
45
93
72
0,28
70.612
759
Capinota
Jordn
108
698
857
0,20
335.545
481
Quillacollo
386
1.201
693
0,27
552.205
460
Chapare
99
524
179
3,05
567.202
1.082
Tapacar
12
46
14
53.200
1.157
Carrasco
60
114
57
0,13
108.623
953
Mizque
10
43
25.810
600
Punata
495
3.049
2.606
4,39
1.157.391
380
Totales
1.342
6.242
4.844
17,19
3.311.068
530
243
CUADRO N 356: PIAS

N de plantas
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
planta Unidades
Cercado
Campero
Ayopaya
1.430
160
4,00
1.430
Esteban Arce
Arani
17
1.156
307
0,50
1.156
Arque
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
323
56.331
65.561
15,68
56.331
Tapacar
Carrasco
12
290
290
354
59.207
66.028
20,18
59.207
Mizque
Punata
Totales
N de plantas
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
planta racimos
Cercado
Campero
25
2.288
2.068
10,57
2.288
Ayopaya
13
17.119
2.940
31,10
17.099
Arani
81
20.640
4.136
31,94
20.590
Arque
Capinota
Esteban Arce
Jordn
Quillacollo
Chapare
768
491.906
167.236
715,45
403.156
Tapacar
Carrasco
196
15.636
49.698
31,82
15.636
34
34
Mizque
Punata
Totales
1.088
547.623
226.082
820,88
458.803
244
CUADRO N 358: UVAS

N de plantas
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
planta Kilos
Cercado
115
5.712
828
6,04
11.434
2,00
Campero
Ayopaya
Esteban Arce
43
121
396
2,50
517
4,27
Arani
18
32
30
64
2,00
Arque
350
7.858
2.676
8,83
30.384
3,87
Capinota
Jordn
34
208
65
345
1,66
1.677
17.879
16.946
30,04
58.312
3,26
Chapare
136
802
765
0,01
1.704
2,12
Tapacar
10
11
33
36
3,27
Carrasco
144
448
232
0,25
2.394
5,34
26
44
18
146
3,32
Quillacollo
Mizque
Punata
171
250
316
1.238
4,95
Totales
2.724
33.365
22.305
47,67
106.574
3,19
245
SUBPRODUCTOS
246
CUADRO N 359: COCHABAMBA: GANADO VACUNO

De dos aos o ms
Provincias
Machos
Menores de dos aos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
Cercado
1.071
1.843
596
1.522
5.032
Campero
5.181
17.274
3.502
4.264
30.221
Ayopaya
10.569
17.372
4.553
5.023
37.517
Esteban Arce
5.838
1.404
774
1.027
9.043
Arani
6.200
3.777
1.708
2.675
14.360
Arque
4.897
1.147
510
412
6.966
Capinota
4.856
1.844
913
889
8.502
Jordn
2.369
2.211
1.190
1.626
7.396
Quillacollo
6.648
6.734
2.524
3.561
19.467
Chapare
5.072
3.689
1.311
1.477
11.549
Tapacar
3.979
1.097
320
297
5.693
Carrasco
7.615
9.030
2.407
2.715
21.767
Mizque
5.804
7.779
2.179
2.486
18.248
Punata
4.759
4.465
1.950
2.483
13.657
Totales
74.858
79.666
24.437
30.457
209.418
CUADRO N 360: COCHABAMBA: GANADO OVINO

De un ao o ms
Provincias
Cercado
Machos
Menores de un ao
Hembras
1.720
6.853
Machos
Hembras
725
1.611
N Total de
Cabezas
10.909
Campero
1.949
26.091
3.584
4.763
36.387
Ayopaya
12.653
222.638
36.018
53.471
324.780
Esteban Arce
9.590
61.509
7.139
12.859
91.097
Arani
22.898
78.086
14.080
15.944
131.008
Arque
15.428
75.148
9.179
11.298
111.053
4.642
36.885
6.293
8.472
56.292
Capinota
Jordn
Quillacollo
Chapare
1.376
11.404
1.966
3.016
17.762
14.217
68.652
12.663
15.999
111.531
8.568
58.773
7.682
9.115
84.138
Tapacar
7.083
58.089
8.157
10.963
84.292
Carrasco
8.756
64.579
11.623
14.047
99.005
Mizque
7.753
67.750
9.277
14.527
99.307
Punata
4.620
31.731
6.537
8.045
50.933
Totales
121.253
868.188
134.923
184.130
1.308.494
247
CUADRO N 361: COCHABAMBA: GANADO PORCINO

De seis meses o ms
Provincias
Machos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
Cercado
164
196
118
148
Campero
2.044
2.565
1.392
1.573
7.574
Ayopaya
2.433
4.151
2.777
3.026
12.387
Esteban Arce
626
550
399
369
334
1.652
2.988
1.921
1.530
1.347
7.786
Arque
339
359
372
368
1.438
Capinota
684
412
423
300
1.819
Jordn
753
999
737
760
3.249
Quillacollo
1.698
1.172
1.020
777
4.667
Chapare
1.287
2.136
1.430
1.179
6.032
Arani
Tapacar
545
887
659
638
2.729
Carrasco
1.894
1.921
1.474
1.478
6.767
Mizque
1.284
1.913
1.133
1.319
5.649
Punata
800
951
1.032
1.153
3.936
Totales
17.463
19.982
14.466
14.400
66.311
CUADRO N 362: COCHABAMBA: CABALLOS, MULAS, ASNOS Y CABRAS
Provincias
Caballos
Menores de 3
De 3 aos o ms
aos
Cercado
247
Campero
1.523
Ayopaya
8.665
547
2.408
Esteban Arce
Arani
82
Mulas
Asnos
Cabras
77
1.204
485
323
420
3.563
29.640
1.743
2.079
1.012
926
160
843
7.719
10.025
651
278
5.830
575
Arque
354
33
454
5.508
12.782
Capinota
440
41
154
4.704
12.761
Jordn
295
107
347
3.357
890
Quillacollo
1.355
261
698
4.214
3.818
Chapare
1.133
112
313
2.849
9.148
Tapacar
1.626
341
1.369
3.438
1.412
Carrasco
4.118
956
416
2.845
8.531
Mizque
1.920
293
303
3.864
31.002
Punata
416
127
523
5.890
1.312
Totales
25.047
5.230
8.274
55.997
123.307
248
CUADRO N 363: COCHABAMBA: LLAMAS, ALPACAS Y PRODUCCION DE LANA DE ALPACA
Provincias
Llamas
Lana de Alpaca
N de
Informantes
Kilos
Alpacas
Cercado
Campero
Ayopaya
30.646
143
1.516
21
50
Arani
216
111
1.184
Arque
13.376
15
Esteban Arce
Capinota
Jordn
29
34
10.080
35
75
2.333
Chapare
9.948
12
Tapacar
4.185
80
Carrasco
Mizque
Quillacollo
Punata
Totales
68.501
480
93
5.033
249
CUADRO N 364: COCHABAMBA: NMERO DE VACAS LECHERAS, NMERO DE VACAS ORDEADAS EL DIA ANTERIOR AL CENSO Y SUB-PRODUCTOS DEL GANADO VACUNO
Provincias
Cercado
N de
Informantes
Vacas lecheras
registradas
967
1.833
Campero
400
21.589
Ayopaya
3.970
1.332
680
15.828
2.780
3.710
Esteban Arce
Arani
Arque
Capinota
Vacas
ordeadas da
anterior al
Censo
1.137
Produccin de
leche da
anterior al
Censo (litros)
SUB-PRODUCTOS
Queso
Produccin de
leche (litros)
N de
Informantes
Mantequilla
N de
Informantes
Kilos
Kilos
9.937
833.457
28
9.705
16.392
10
40
237.376
164
27.377
184
396
1.865
126.146
203
20.346
24
1.447
3.071
351.600
52
55.378
592
1.750
180.614
217
48.313
1.333
572
1.155
17
29
1.519
10
1.535
1.745
219
583
615.145
180
284.577
3.911
Jordn
3.840
3.104
882
5.286
361.667
563
80.228
527
Quillacollo
5.891
5.623
2.427
21.976
2.426.402
299
106.355
12
110.570
330
987
15
32
5.275
86
Chapare
Tapacar
3.170
6.653
591
1.752
213.991
150
42.643
21
129.380
Carrasco
1.640
8.076
530
855
64.600
199
13.013
110
Mizque
5.139
2.571
891
2.752
609.728
564
69.743
4.450
Punata
1.082
7.595
137
701
131.516
100
17.836
Totales
31.996
81.801
9.291
50.629
6.159.036
2.725
775.610
62
266.881
250
CUADRO N 365: COCHABAMBA: PRODUCCION DE LECHE Y SUBPRODUCTOS DEL GANADO OVINO

SUB-PRODUCTOS
Queso
Provincias
N de
Informantes
Produccin de
leche litros
N de
Informantes
Lana de Oveja
N de
Informantes
Kilos
Kilos
Cercado
967
16.238
111
27.715
49
1.368
Campero
400
98
23
267
734.762
Ayopaya
3.970
11.463
216
9.778
1.414
27.980
680
888.609
440
152.755
372
491.147
Esteban Arce
Arani
2.780
16.381
136
15.018
1.634
49.689
Arque
572
229.095
191
74.768
292
35.407
Capinota
1.535
243.740
150
59.601
655
17.856
Jordn
3.840
2.127
28
420
967
5.547
Quillacollo
5.891
94.081
47
8.676
1.127
58.488
Chapare
330
124.754
248
25.107
255
29.049
Tapacar
3.170
23.725
32
5.721
447
16.518
Carrasco
1.640
7.749
114
3.911
863
75.844
Mizque
5.139
2.330
19
234
1.459
16.336
Punata
1.082
24.410
117
8.439
619
69.200
Totales
31.996
1.684.800
1.850
392.166
10.420
1.629.191
CUADRO N 366: COCHABAMBA: NMERO DE GALLINAS PONEDORAS Y PRODUCCION DE HUEVOS
Provincias
N de
Informantes
Gallinas
Ponedoras
Registradas

N de
Nmero de
Informantes
huevos

N de
Nmero de
Informantes
huevos
Cercado
967
5.346
588
2.000
588
182.641
Campero
400
10.650
233
4.027
323
295.835
Ayopaya
3.970
10.487
1.530
5.195
2.416
468.252
680
13.692
431
6.384
548
616.100
Arani
2.780
9.791
1.526
6.085
1.897
410.900
Arque
572
3.845
253
1.967
359
195.659
Esteban Arce
Capinota
1.535
6.012
665
2.416
879
257.523
Jordn
3.840
10.705
1.816
4.964
1.964
323.104
Quillacollo
5.891
21.345
2.852
8.730
4.142
1.100.462
Chapare
330
3.462
202
1.676
257
88.451
Tapacar
3.170
18.379
1.459
8.270
1.695
1.082.653
Carrasco
1.640
8.953
785
4.703
1.012
373.660
Mizque
5.139
13.244
1.966
4.609
3.657
647.793
Punata
1.082
9.911
722
5.528
877
441.836
Totales
31.996
145.822
15.028
66.554
20.614
6.484.869
251
CUADRO N 367: COCHABAMBA: NMERO DE GALLINAS, PATOS Y PAVOS

Provincias
Gallinas
Patos
Pavos
Cercado
8.787
1.968
975
Campero
22.032
3.035
286
Ayopaya
23.083
2.136
177
Esteban Arce
21.169
1.528
521
Arani
17.059
1.963
279
Arque
7.611
178
10
Capinota
12.017
1.283
510
Jordn
21.287
4.064
1.526
Quillacollo
44.544
5.069
3.267
5.583
422
589
Tapacar
36.216
4.079
1.485
Carrasco
19.616
2.254
254
Mizque
24.358
3.065
880
Punata
18.273
2.699
601
Totales
281.635
33.743
11.360
Chapare
CUADRO N 368: COCHABAMBA: PRODUCCION DE MIEL DE ABEJAS

N de
Provincias
Informantes
Kilos
Cercado
12
1.188
Campero
Ayopaya
16
3.937
329
Arani
12
1.084
Arque
1.841
Capinota
21
4.937
Jordn
22
5.745
Quillacollo
Esteban Arce
82
7.120
Chapare
Tapacar
87
5.904
Carrasco
23
1.347
Mizque
40
1.276
Punata
19
617
Totales
340
35.325
252
VI.ORURO

CUADRON369:ORURO:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION ............255
CUADRON369:ORURO:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................255
CUADRON370:ORURO:PERSONASDEPENDIENTESDELAAGRICULTURAENLACASADELOPERADORYOTRASPERSONASQUE

CUADRON371:ALFALFA .........................................................................................................................................................................258
CUADRON372:AVENA............................................................................................................................................................................258
CUADRON373:CAAHUA.......................................................................................................................................................................258
CUADRON383:OCAS ..............................................................................................................................................................................262
CUADRON385:PAPAS.............................................................................................................................................................................262
CUADRON386:QUINUA.........................................................................................................................................................................263
CUADRON387:TRIGO .............................................................................................................................................................................263

CUADRON388:ORURO:GANADOVACUNO...........................................................................................................................................265
CUADRON389:ORURO:GANADOOVINO...............................................................................................................................................265
CUADRON390:ORURO:GANADOPORCINO...........................................................................................................................................265
CUADRON391:ORURO:CABALLOS,MULAS,ASNOSYCABRAS ..............................................................................................................266
CUADRON392:ORURO:LLAMAS,ALPACASYPRODUCCIONDELANADEALPACA.................................................................................266
CUADRON393:ORURO:NMERODEVACASLECHERAS,NMERODEVACASORDEADASELDIAANTERIORALCENSOYSUB
CUADRON394:ORURO:PRODUCCIONDELECHEYSUBPRODUCTOSDELGANADOOVINO...................................................................268
CUADRON395:ORURO:TOTALDEGALLINASPONEDORASYPRODUCCIONDEHUEVOS.......................................................................268
CUADRON396:ORURO:NMERODEGALLINAS,PATOSYPAVOS .........................................................................................................268
CensoAgropecuario1950VI.Oruro
253
254
CUADRO N 369: ORURO: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION
Provincias
N de
Informantes

Superficie con
Cultivos Has.
N de
Informantes
Operador solo
Superficie
Total Has.

N de
Informantes
Has.
Cultivos Has.
Sup. Con
Cultivos Has.
Cercado
157
511.410,61
11.819,40
10.403,00
154,00
88
366.348,25
9.509,00
Abaroa
166
407.624,12
3.791,93
45
4.963,00
49,62
3.481,00
70,68
Carangas
48
1.146.333,84
804,70
Sajama
77
561.078,72
644,08
45
114,63
11,72
Sabaya
46
531.689,62
624,22
Poopo
342
78.869,99
3.979,88
120
8.214,78
284,55
23
30.024,00
451,58
P. Dalence
220
2.709,16
405,34
209
1.913,63
103,38
10
545,53
288,60
L. Cabrera
183
10.500,95
756,76
1.239
3.250.217,01
22.826,31
421
25.609,04
603,27
126
400.398,78
10.319,86
Totales
CUADRO N 369: ORURO: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Arrendatarios
N de
Informantes
Superficie
Total Has.
Comunidades
Superficie
con Cultivos
Has.
N de
Informantes
21
44
18.626,25
475,92
10
2.076,00
31,20
232,00
57
Tolerados
Superficie
con Cultivos
Has.
Superficie
Total Has.
N de
Informantes
Superficie
Total Has.
Superficie
con Cultivos
Has.
N de
Informantes
Superficie
con Cultivos
Has.
Superficie
Total Has.
99.319,11
1.128,48
16.714
552,00
92
395.519,12
3.627,20
14
1.585
13
48
1.146.333,84
804,70
32
560.964,09
632,36
46
531.690
624
12,56
189
39.988,78
3.219,43
410
12
250
13,36
183
10.500,95
756,76
20.934,25
519,68
611
2.784.315,51
10.793,15
21
1.995,43
24,99
16.964,00
565,36
255
CUADRO N 370: ORURO: PERSONAS DEPENDIENTES DE LA AGRICULTURA EN LA CASA DEL OPERADOR Y OTRAS PERSONAS QUE HABITAN LAS UNIDADES
CENSALES
CASA DEL OPERADOR
Provincias
N de
Informantes
Hombres
Mujeres
OTRAS PERSONAS
Nios
Hombres
Mujeres
Total General
Nios
Cercado
157
319
208
186
5.227
4.938
7.139
18.017
Abaroa
166
5.636
5.754
6.197
2.626
2.344
2.371
24.928
Carangas
48
134
119
117
6.828
5.922
5.333
18.453
Sajama
77
1.671
1.704
1.735
216
111
103
5.540
Sabaya
46
410
371
439
1.767
2.212
3.532
8.731
Poopo
342
1.631
1.590
1.656
2.937
2.702
3.183
13.699
P. Dalence
220
285
261
509
420
386
735
2.596
L. Cabrera
Totales
183
619
137
55
1.101
336
474
2.722
1.239
10.705
10.144
10.894
21.122
18.951
22.870
94.686
256
257

N de
Provincias
Informantes
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
12,50
9,80
11.410
1.164
Abaroa
Carangas
Sajama
Sabaya
Poopo
25,00
20,00
37.138
1.857
P. Dalence
L. Cabrera
26
55,02
12,37
30.725
2.484
Totales
39
92,52
42,17
79.273
1.880
CUADRO N 372: AVENA

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Cercado
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
11,47
12.627
1.101
Abaroa
Carangas
Sajama
Sabaya
Poopo
P. Dalence
L. Cabrera
Totales
11,47
12.627
1.101

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
10
73,65
24.607
334
Abaroa
1,48
787
532
Carangas
0,20
81
405
Sajama
11
23,37
9.363
401
Sabaya
0,09
418
4.644
Poopo
10
93,93
39.328
419
P. Dalence
56
10,26
6.428
627
L. Cabrera
Totales
95
202,98
81.012
399
258

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
131
2.787,44
3.542.211
1.271
Abaroa
121
371,78
798.150
2.147
Carangas
31
65,34
126.125
1.930
Sajama
38
172,48
351.912
2.040
0,35
548
1.566
Poopo
203
816,51
1.550.678
1.899
P. Dalence
206
133,28
239.711
1.799
L. Cabrera
1,59
1.031
648
742
4.348,77
6.610.366
1.520
Sabaya
Totales

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
22
209,73
126.797
605
Abaroa
74
577,89
433.961
751
Carangas
56,47
29.687
526
Sajama
69,92
52.440
750
Sabaya
117
878,74
773.842
881
61,62
46.355
752
Poopo
P. Dalence
227
1.854,37
1.463.082
789
L. Cabrera
Totales
Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Abaroa
1,10
7.753
7.048
Carangas
Sajama
Sabaya
Poopo
0,84
6.163
7.337
P. Dalence
0,50
2.500
5.000
L. Cabrera
Totales
2,44
16.416
6.728
259

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Cercado
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
23
169,04
140.827
833
Carangas
14,77
11.822
800
Sajama
Abaroa
72
467,21
384.719
823
P. Dalence
2,97
2.381
802
L. Cabrera
1,75
1.406
803
109
655,74
541.155
825
Sabaya
Poopo
Totales

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
31
200,93
177.604
884
Abaroa
43
105,24
236.684
2.249
Carangas
Sajama
Sabaya
12
4,61
11.691
2.536
Poopo
43
35,52
37.754
1.063
P. Dalence
46
13,71
33.304
2.429
L. Cabrera
Totales
25
9,17
13.162
1.435
200
369,18
510.199
1.382

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Abaroa
1,25
Carangas
5,00
Sajama
Sabaya
2,00
Poopo
0,01
P. Dalence
L. Cabrera
0,18
Totales
8,44
260

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Abaroa
0,92
1.315
1.429
Carangas
Sajama
Sabaya
Poopo
0,12
1.500
12.500
P. Dalence
L. Cabrera
Totales
1,04
2.815
2.707

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Cercado
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Abaroa
Carangas
Sajama
Sabaya
Poopo
0,48
576
1.200
P. Dalence
L. Cabrera
Totales
0,48
576
1.200

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Abaroa
2,33
4.143
1.778
Carangas
Sajama
Sabaya
Poopo
P. Dalence
L. Cabrera
Totales
2,33
4.143
1.778
261
CUADRO N 383: OCAS

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
16
108,38
121.966
1.125
Abaroa
19
19,20
69.082
3.598
Carangas
6,05
27.452
4.538
Sajama
15
5,07
17.941
3.539
P. Dalence
0,18
918
5.100
L. Cabrera
60
138,88
237.359
1.709
Sabaya
Poopo
Totales
Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
1,50
1.656
1.104
Abaroa
15
11,20
48.975
4.373
Sajama
Sabaya
18
7,92
29.557
3.732
0,34
1.288
3.788
Carangas
Poopo
P. Dalence
39
20,96
81.476
3.887
L. Cabrera
Totales
CUADRO N 385: PAPAS
Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
153
3.955,72
6.060.839
1.532
Abaroa
2.558.470
3.667
146
697,64
Carangas
46
284,22
934.919
3.289
Sajama
43
324,04
1.080.693
3.335
Sabaya
42
257,84
909.217
3.526
Poopo
320
754,86
2.383.502
3.158
P. Dalence
213
79,65
336.060
4.219
L. Cabrera
126
147,04
531.399
3.614
1.089
6.501,01
14.795.099
2.276
Totales
262

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
150
2.042,31
1.154.117
565
Abaroa
89
254,68
167.708
659
Carangas
42
193,33
107.874
558
Sajama
17
52,96
37.078
700
Sabaya
22
54,65
22.634
414
Poopo
243
680,47
378.579
556
P. Dalence
141
72,78
44.869
617
L. Cabrera
91
129,13
90.721
703
795
3.480,31
2.003.580
576
Totales
CUADRO N 387: TRIGO
Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
35
375,35
122.419
326
Abaroa
30
90,60
40.386
446
3,22
1.284
399
Sajama
Sabaya
12
83,94
37.990
453
5,60
2.208
394
Carangas
Poopo
P. Dalence
L. Cabrera
Totales
83
558,71
204.287
366
263
SUBPRODUCTOS
264
CUADRO N 388: ORURO: GANADO VACUNO

De dos aos o ms
Provincias
Machos
Menores de dos aos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
Cercado
5.108
3.076
929
1.052
10.165
Abaroa
2.594
1.740
706
718
5.758
Carangas
1.372
1.702
353
278
3.705
Sajama
1.396
2.276
433
414
4.519
Sabaya
Poopo
30
85
15
23
153
2.162
796
161
177
3.296
653
391
117
144
1.305
P. Dalence
L. Cabrera
Totales
82
17
35
139
13.320
10.148
2.731
2.841
29.040
CUADRO N 389: ORURO: GANADO OVINO

De un ao o ms
Provincias
Machos
Menores de un ao
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
Cercado
21.710
249.753
31.337
46.996
349.796
Abaroa
27.104
114.113
20.572
26.231
188.020
Carangas
16.694
125.287
11.274
13.832
167.087
7.190
72.750
8.284
14.787
103.011
Sajama
Sabaya
4.765
32.911
4.435
5.820
47.931
Poopo
27.567
90.710
13.973
20.184
152.434
4.569
14.241
288
638
19.736
P. Dalence
L. Cabrera
Totales
8.164
64.693
6.438
9.698
88.993
117.763
764.458
96.601
138.186
1.117.008
CUADRO N 390: ORURO: GANADO PORCINO

De seis meses o ms
Provincias
Cercado
Machos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
1.078
1.516
1.268
1.479
5.341
Abaroa
553
549
759
675
2.536
Carangas
160
261
141
100
662
Sajama
823
1.184
421
502
2.930
Sabaya
272
1.264
458
611
2.605
Poopo
379
536
413
502
1.830
44
41
16
22
123
P. Dalence
L. Cabrera
Totales
37
10
19
72
3.346
5.361
3.495
3.897
16.099
265
CUADRO N 391: ORURO: CABALLOS, MULAS, ASNOS Y CABRAS
Provincias
Caballos
Menores de 3
De 3 aos o ms
aos
Mulas
Asnos
Cabras
Cercado
479
88
219
13.132
19
Abaroa
142
106
8.605
2.252
Carangas
747
135
137
11.935
95
Sajama
12
87
5.659
64
Sabaya
1.107
336
221
9.875
351
Poopo
65
53
5.864
636
P. Dalence
15
23
1.294
L. Cabrera
Totales
13
5.513
50
2.580
578
847
61.877
3.476
CUADRO N 392: ORURO: LLAMAS, ALPACAS Y PRODUCCION DE LANA DE ALPACA
Provincias
Llamas
Lana de Alpaca
N de
Informantes
Kilos
Alpacas
Cercado
29.904
28
79
Abaroa
67.470
9.266
31
8.430
Carangas
95.769
2.417
454
Sajama
44.855
5.542
42
26.635
Sabaya
45.172
25.533
38
4.667
Poopo
16.860
23
P. Dalence
7.444
104
L. Cabrera
58.042
240
365.516
43.130
118
40.288
Totales
266
CUADRO N 393: ORURO: NMERO DE VACAS LECHERAS, NMERO DE VACAS ORDEADAS EL DIA ANTERIOR AL CENSO Y SUB-PRODUCTOS DEL GANADO VACUNO
Provincias
N de
Informantes
Vacas
ordeadas da
anterior al
Censo
Vacas lecheras
registradas
Cercado
157
Abaroa
SUB-PRODUCTOS
Produccin de
leche da
anterior al
Censo (litros)
Queso
Produccin de
leche (litros)
N de
Informantes
2.955
294
600
11.290
Mantequilla
N de
Informantes
Kilos
Kilos
-
3.050
166
1.686
223
295
38.418
989
46
Carangas
48
1.624
50
550
2.350
400
Sajama
77
2.254
16
105
7.000
1.840
Sabaya
Poopo
342
770
83
395
24.373
2.320
28
P. Dalence
220
330
12
106
640
1.150
L. Cabrera
Totales
183
82
1.193
9.701
678
2.051
84.071
9.749
74
267
CUADRO N 394: ORURO: PRODUCCION DE LECHE Y SUBPRODUCTOS DEL GANADO OVINO

SUB-PRODUCTOS
Queso
Provincias
N de
Informantes
Produccin de
leche litros
N de
Informantes
Lana de Oveja
N de
Informantes
Kilos
Kilos
Cercado
157
166.580
76
28.070
79
39.598
Abaroa
166
97.538
122
82.875
107
37.177
Carangas
48
47.499
10
4.097
21
14.887
Sajama
77
66.910
24
14.671
30
66.264
Sabaya
46
35.387
40
11.252
42
19.732
Poopo
342
317.393
217
69.283
214
72.760
P. Dalence
220
18.305
15
1.584
37
10.397
L. Cabrera
183
33.975
99
6.868
920
1.239
783.587
603
218.700
536
261.735
Totales
CUADRO N 395: ORURO: TOTAL DE GALLINAS PONEDORAS Y PRODUCCION DE HUEVOS
Provincias
Gallinas
Ponedoras
Registradas
N de
Informantes
Cercado
157
Abaroa
Carangas

N de
Nmero de
Informantes
huevos

N de
Nmero de
Informantes
huevos
4.805
127
2.236
63
135.692
166
5.445
124
2.559
140
107.485
48
2.079
27
866
50
108.566
Sajama
77
4.253
39
982
46
78.261
Sabaya
46
1.938
108
2.078
44
46.648
Poopo
342
6.121
213
3.960
207
90.010
P. Dalence
220
472
43
320
43
20.870
L. Cabrera
183
1.766
101
1.857
163
71.393
1.239
26.879
782
14.858
756
658.925
Totales
CUADRO N 396: ORURO: NMERO DE GALLINAS, PATOS Y PAVOS

Provincias
Gallinas
Patos
Pavos
Cercado
8.476
402
30
Abaroa
9.100
429
264
Carangas
5.640
Sajama
5.024
346
Sabaya
2.690
101
Poopo
10.187
71
1.526
P. Dalence
1.107
26
L. Cabrera
3.846
27
100
46.070
1.305
2.026
Totales
268
VII.POTOS

CUADRON397:POTOS:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSIONYREGIMENDEEXPLOTACION.............272
CUADRON397:POTOS:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSIONYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................273
CUADRON397:POTOS:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSIONYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................274
CUADRON398:POTOS:PERSONASDEPENDIENTESDELAAGRICULTURAENLACASADELOPERADORYOTRASPERSONASQUE

CUADRON399:ALFALFA .........................................................................................................................................................................277
CUADRON401:AVENA............................................................................................................................................................................278
CUADRON409:MAIZCHOCLO ................................................................................................................................................................282
CUADRON411:OCAS ..............................................................................................................................................................................283
CUADRON413:PAPAS.............................................................................................................................................................................284
CUADRON414:POROTOS .......................................................................................................................................................................284
CUADRON415:QUINUA..........................................................................................................................................................................285
CUADRON417:TRIGO .............................................................................................................................................................................286

CUADRON419:CIDRAS ...........................................................................................................................................................................288
CUADRON426:GUINDAS ........................................................................................................................................................................291
CUADRON427:HIGOS.............................................................................................................................................................................292
CUADRON428:LIMAS .............................................................................................................................................................................292
CUADRON429:LIMONES ........................................................................................................................................................................293
CUADRON430:LUJMAS ..........................................................................................................................................................................293
CUADRON434:PACAES...........................................................................................................................................................................295
CUADRON435:PALTAS ...........................................................................................................................................................................296
CUADRON436:PERAS .............................................................................................................................................................................296
CUADRON437:UVAS ..............................................................................................................................................................................297
CensoAgropecuario1950VII.Potos
269

CUADRON438:POTOS:GANADOVACUNO............................................................................................................................................299
CUADRON439:POTOS:GANADOOVINO...............................................................................................................................................299
CUADRON440:POTOS:GANADOPORCINO...........................................................................................................................................300
CUADRON441:POTOS:CABALLOS,MULAS,ASNOSYCABRAS ..............................................................................................................300
CUADRON442:POTOS:LLAMAS,ALPACASYPRODUCCIONDELANADEALPACA.................................................................................301
CUADRON443:POTOS:NMERODEVACASLECHERAS,NMERODEVACASORDEADASELDIAANTERIORALCENSOYSUB
CUADRON444:POTOS:PRODUCCIONDELECHEYSUBPRODUCTOSDELGANADOOVINO...................................................................303
CUADRON445:POTOS:NMERODEGALLINASPONEDORASYPRODUCCIONDEHUEVOS ..................................................................303
CUADRON446:POTOS:NMERODEGALLINAS,PATOSYPAVOS .........................................................................................................304
CUADRON447:POTOS:PRODUCCIONDEMIELDEABEJAS ...................................................................................................................304
270
271
CUADRO N 397: POTOS: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSION Y REGIMEN DE EXPLOTACION
Provincias
Toms Fras
Bustillos
C. Saavedra
Chayanta
Charcas
N de
Informantes

Superficie con
Cultivos Has.
N de
Informantes
Operador solo
Superficie
Total Has.
Sup. Con
Cultivos Has.

N de
Informantes
Has.
Cultivos Has.
918
130.061,54
11.226,88
108
24.109,35
1.767,51
51
42.761,50
3.957,52
3.265
7.877,11
2.005,92
1.186
5.930,92
1.009,51
84
310,63
131,77
333
325.945,60
17.409,99
56
13.766,70
278,87
208
305.362,20
13.305,00
1.571
466.485,99
38.729,01
771
26.172,66
2.494,30
168
123.091,46
6.963,94
638
69.364,27
25.265,11
333
18.940,88
5.252,77
52
12.863,11
3.215,60
Nor Chichas
2.368
2.655,93
1.976,19
2.071
1.557,67
979,79
59,11
54,55
A. De Ibaez
1.112
37.559,26
8.388,22
589
3.740,17
1.013,07
21
2.603,00
400,25
Sud Chichas
1.866
528.293,53
5.022,22
1.412
347.501,14
1.883,11
70
126.839,19
1.485,29
Nor Lpez
1.006
3.344,13
707,06
875
1.588,32
431,87
10
9,00
1,98
Sud Lpez
102
224.505,73
49,87
30,73
1,14
1.307
69.346,49
16.883,87
827
16.365,52
6.023,96
63
13.530,75
4.067,32
Quijarro
238
325.481,75
2.592,57
18
7.132,32
48,95
483,40
58,52
Gral. Bilbao
573
16.923,89
5.492,35
445
6.366,53
2.045,78
968,50
207,28
Linares
D. Campos
Totales
386
15.558,12
1.933,87
358
5.408,71
759,68
24,00
1,50
15.683
2.223.403,34
137.683,13
9.055
478.611,62
23.990,31
748
628.905,85
33.850,52
272
CUADRO N 397: POTOS: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSION Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Arrendatarios
N de Informantes
Medieros
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
Comunidades
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c
Cultivos Has.
546
10.981,97
1.963,84
205
42.200,72
2.482,31
1.831
665,30
529,20
2,40
0,63
163
967,86
334,81
12
798,30
44,23
57
6.018,40
3.781,89
35
12.349,83
210,39
383
17.385,17
1.106,22
212
287.479,87
27.953,89
49
2.801,70
122,07
74
633,00
182,56
216
20.438,33
10.556,26
236
143,73
80,20
24
23,11
17,57
25
871,47
843,57
356
2.149,86
804,90
278,00
158,00
135
27.851,23
5.295,24
304
949,12
159,49
21,21
17,33
60
51.947,59
1.387,30
0,52
120
1.746,29
237,21
95
224.474,00
48,59
242
240,88
220,93
167,76
12,55
112
38.926,08
6.463,03
16
135,82
8,67
59
125,53
11,29
136
317.526,30
2.461,82
15
162,20
36,82
41
266,33
147,42
53
8.060,96
2.615,13
59,46
4,46
12
10.065,95
1.168,23
3.646
31.438,69
4.185,20
599
18.902,51
1.653,57
1.525
1.038.575,05
66.165,28
273
CUADRO N 397: POTOS: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSION Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Tolerados
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
Superficie Total
Has.
N de Informantes
Superficie c.
Cultivos Has.
Superficie Total
Has.
N de Informantes
Superficie c.
Cultivos Has.
10.008,00
1.055,70
7,00
0,27
2,75
2,75
0,50
0,10
13.684,00
5.933,00
0,84
0,51
937,00
216,76
5,26
3,27
11
1.030,02
86,43
1,00
0,14
48
109,50
96,00
12
6,00
0,08
2,88
1,41
70,00
5,50
1,91
7,00
3,49
1.092,37
436,43
66
1.072,23
324,46
41
12.207,89
1.578,86
13.689,50
5.934,91
274
CUADRO N 398: POTOS: PERSONAS DEPENDIENTES DE LA AGRICULTURA EN LA CASA DEL OPERADOR Y OTRAS PERSONAS QUE HABITAN LAS UNIDADES CENSALES
CASA DEL OPERADOR
Provincias
N de
Informantes
Hombres
Mujeres
OTRAS PERSONAS
Nios
Hombres
Mujeres
T. Fras
918
2.870
2.580
1.530
1.149
Bustillos
3.265
4.723
2.930
4.450
1.572
333
989
1.099
1.155
9.792
1.571
4.226
3.887
4.175
11.752
638
4.343
865
722
2.499
Nor Chichas
2.368
4.173
3.856
3.678
A. de Ibaez
1.112
2.285
1.665
Sud Chichas
1.866
4.425
4.081
C. Saavedra
Chayanta
Charcas
Total General
Nios
467
240
8.836
1.340
2.153
17.168
10.451
12.343
35.829
14.256
20.498
58.794
1.486
2.279
12.194
294
140
97
12.238
2.082
3.408
3.101
3.110
15.651
5.188
7.039
6.367
7.219
34.319
Sud Lpez
102
820
1.056
1.179
22
Nor Lpez
1.006
1.826
2.068
2.601
6.515
Linares
1.307
3.062
2.790
3.645
4.639
3.978
3.982
22.096
Quijarro
238
2.135
2.374
2.184
5.414
6.607
4.646
23.360
Gral. Bilbao
573
1.633
710
717
339
83
72
3.554
D. Campos
386
934
777
820
110
91
114
2.846
15.683
38.444
30.738
34.126
48.038
48.373
56.758
253.400
Totales
275
276

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha.
T. Fras
34,97
0,45
1.096
2.436
Bustillos
C. Saavedra
7,81
4,33
20.220
4.670
22
17,09
7,37
19.765
2.682
Charcas
11
25,51
18,50
65.700
3.551
Nor Chichas
56
18,03
15,59
36.852
2.364
Chayanta
A. de Ibaez
Sud Chichas
163
435,23
426,06
1.237.898
2.905
Nor Lpez
Sud Lpez
13,71
1,21
12.512
10.340
35
35,79
19,07
87.336
4.580
Linares
Quijarro
7,14
0,99
9.660
9.758
Gral. Bilbao
14,15
6,12
8.441
1.379
D. Campos
Totales
10,60
5,94
11.457
1.929
322
620,03
505,63
1.510.937
2.988

Provincias
T. Fras
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
14
4,04
8.217
2.034
Bustillos
34
6,88
39.400
5.727
C. Saavedra
20
8,73
24.541
2.811
Chayanta
1,31
4.162
3.177
Charcas
12
5,02
9.992
1.990
Nor Chichas
0,49
1.636
3.339
A. de Ibaez
32
35,18
8056
229
Sud Chichas
11
0,76
2.468
3.247
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
24
9,18
27.503
2.996
Quijarro
Gral. Bilbao
5,25
955
182
D. Campos
157
76,84
126.930
1.652
Totales
277
CUADRO N 401: AVENA

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
1,56
2.590
1.660
Chayanta
3,22
2.990
929
Charcas
16
37,95
83.080
2.189
Nor Chichas
A. de Ibaez
203
249,81
201016
805
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
229
292,54
289.676
990

Provincias
T. Fras
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
-
Produccin
Kilos
-
Rendimiento
por Ha. Kilos
-
Bustillos
C. Saavedra
11,06
40.594
3.750
Chayanta
Charcas
Nor Chichas
0,39
1.704
4.369
A. de Ibaez
Sud Chichas
19
1,27
8.363
6.585
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
17
6,15
20.950
3.407
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
50
18,87
71.611
3.795
Totales
278

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
T. Fras
505
2.177,52
3.828.137
1.758
Bustillos
876
184,91
1.257.052
6.798
C. Saavedra
57
92,36
173.110
1.874
Chayanta
653
3.140,63
5.423.070
1.727
Charcas
40
133,77
255.677
1.911
Nor Chichas
0,64
1.207
1.886
A. de Ibaez
476
557,22
929996
1.669
Sud Chichas
31
35,03
121.690
3.474
Nor Lpez
13
6,15
2.300
374
Sud Lpez
10
3,98
6.808
1.711
Linares
76
162,59
67.944
418
90
66,37
140.111
2.111
104
103,04
43.259
420
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
7,31
7.082
969
2.941
6.671,52
12.257.443
1.837

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
T. Fras
604
Bustillos
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
2.344,67
1.172.110
500
1.553
528,98
1.251.242
2.554
268
2.463,00
1.191.710
484
Chayanta
558
8.948,29
4.229.886
473
Charcas
287
2.761,52
602.482
218
Nor Chichas
82
12,82
7.061
551
A. de Ibaez
544
1.949,50
1062827
545
Sud Chichas
152
244,26
251.809
1.031
Nor Lpez
26
3,65
2.920
800
Sud Lpez
21
5,41
10.810
1.998
Linares
1.044
3.387,02
1.755.429
518
Quijarro
98
82,76
102.980
1.244
Gral. Bilbao
143
377,90
215.100
569
D. Campos
11,94
2.576
216
5.389
23.121,72
11.858.942
513
C. Saavedra
Totales
279

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
T. Fras
0,67
4.738
7.072
Bustillos
C. Saavedra
39
7,83
54.796
6.998
Chayanta
12
2,60
7.627
2.933
22
0,32
1.647
5.147
Charcas
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
45
1,19
11.370
9.555
Nor Lpez
Sud Lpez
20
3,75
21.439
5.717
Linares
Quijarro
Gral. Bilbao
0,07
506
7.229
D. Campos
Totales
145
16,43
102.123
6.216

Provincias
T. Fras
Bustillos
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
178
Produccin
Kilos
210,34
Rendimiento
por Ha. Kilos
251.925
1.198
2,91
28.038
9.635
37
74,88
152.385
2.035
107
62,29
69.053
1.109
3,40
9.922
2.918
167
6,07
30.733
5.063
A. de Ibaez
17
26,00
4807
185
Sud Chichas
191
62,24
80.921
1.300
Nor Lpez
42
8,83
3.954
448
Sud Lpez
14
9,34
17.158
1.837
Linares
151
51,76
208.951
4.037
Quijarro
89
16,19
72.751
4.494
C. Saavedra
Chayanta
Charcas
Nor Chichas
Gral. Bilbao
D. Campos
32
91,92
15.880
173
1.039
626,17
946.478
1.512
Totales
280

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
T. Fras
11
6,50
Bustillos
C. Saavedra
78
75,66
Chayanta
10
3,54
3,25
408
9,14
Charcas
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
307
59,11
Nor Lpez
0,09
Sud Lpez
61
20,97
21
13,07
910
191,33
Linares
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
Provincias
T. Fras
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
2,05
5.750
2.805
Bustillos
C. Saavedra
Chayanta
2,52
856
340
Charcas
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
15
1,86
9.097
4.891
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
14
1,90
8.268
4.352
Quijarro
1,05
4.005
3.814
Gral. Bilbao
D. Campos
41
9,38
27.976
2.983
Totales
281
CUADRO N 409: MAIZ CHOCLO

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
T. Fras
50
20,85
55.922
2.682
Bustillos
13
2,03
9.590
4.724
C. Saavedra
38
16,20
14.017
865
Chayanta
26
52,33
32.308
617
375
12,41
57.365
4.622
Charcas
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
223
47,94
106.269
2.217
Nor Lpez
Sud Lpez
23
23,08
34.309
1.487
Quijarro
Gral. Bilbao
Linares
D. Campos
Totales
748
174,84
309.780
1.772

Provincias
T. Fras
Bustillos
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
306
Produccin
Kilos
107,73
Rendimiento
por Ha. Kilos
119.940
1.113
80
20,60
61.415
2.981
254
1.899,15
1.095.679
577
Chayanta
532
3.339,21
2.236.795
670
Charcas
468
5.081,71
3.358.481
661
2.153
1.710,67
2.806.429
1.641
C. Saavedra
Nor Chichas
A. de Ibaez
162
501,11
276304
551
Sud Chichas
1.566
2.504,27
2.711.336
1.083
Nor Lpez
Sud Lpez
21
15,11
22.337
1.478
Linares
473
1.501,71
1.700.494
1.132
Quijarro
25
665,31
1.068.972
1.607
Gral. Bilbao
522
1.178,31
675.227
573
D. Campos
6.562
18.524,89
16.133.409
871
Totales
282
CUADRO N 411: OCAS

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
T. Fras
356
555,47
472.602
851
Bustillos
824
99,64
439.244
4.408
C. Saavedra
103
514,30
463.253
901
Chayanta
392
913,90
1.192.004
1.304
Charcas
148
2.016,22
1.300.666
645
Nor Chichas
1,40
4.884
2.978
A. de Ibaez
95
124,61
84490
678
Sud Chichas
26
3,45
6.763
1.960
Nor Lpez
Sud Lpez
166
992,07
312.030
315
Linares
Quijarro
Gral. Bilbao
43
41,72
66.310
1.589
D. Campos
Totales
2.162
5.263,02
4.342.245
825

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
T. Fras
364
805,02
626.656
778
Bustillos
745
100,40
394.577
1.930
52
53,02
93.852
1.770
Chayanta
138
313,76
467.623
1.490
Charcas
24
109,46
50.796
464
Nor Chichas
2,07
5.396
2.607
A. de Ibaez
19
8,73
13431
1.538
Sud Chichas
Nor Lpez
4,98
3.709
745
Sud Lpez
Linares
80
83,64
43.554
521
Quijarro
Gral. Bilbao
23
70,48
50.891
722
D. Campos
1.460
1.551,56
1.750.485
1.128
C. Saavedra
Totales
283
CUADRO N 413: PAPAS

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
T. Fras
777
2.810,44
5.625.177
2.002
Bustillos
3.105
859,51
4.985.795
5.801
C. Saavedra
Chayanta
305
2.723,09
2.365.638
869
1.267
9.518,92
12.168.263
1.278
Charcas
465
4.926,61
4.178.920
848
Nor Chichas
628
50,67
254.194
5.017
A. de Ibaez
939
2.498,20
2913820
1.166
Sud Chichas
408
314,96
744.241
2.363
Nor Lpez
370
226,76
305.414
1.347
Sud Lpez
16
2,50
4.554
1.822
1.033
2.723,35
2.048.170
752
Linares
Quijarro
216
840,13
700.601
834
Gral. Bilbao
535
1.111,49
1.622.007
1.459
D. Campos
Totales
284
601,91
426.273
708
10.348
29.208,54
38.343.067
1.313

Provincias
T. Fras
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
-
Produccin
Kilos
-
Rendimiento
por Ha. Kilos
-
Bustillos
C. Saavedra
1,53
1.046
684
Chayanta
Charcas
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
1,53
1.046
684
284

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
T. Fras
51
43,71
14.192
325
Bustillos
26
8,38
10.706
1.278
4,02
3.402
846
Chayanta
C. Saavedra
56
533,26
135.317
254
Charcas
29
29,77
3.849
129
Nor Chichas
A. de Ibaez
14
27,33
7912
289
Sud Chichas
Nor Lpez
191
198,60
76.649
386
Sud Lpez
1,34
1.253
937
Linares
81
82,78
20.859
252
Quijarro
71
585,90
98.376
168
Gral. Bilbao
11
7,82
621
79
D. Campos
227
771,77
158.080
205
Totales
771
2.294,68
531.216
232

Provincias
T. Fras
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
2,08
10.810
5.197
Bustillos
C. Saavedra
Chayanta
Charcas
16
0,44
2.820
6.409
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
16
0,89
3.236
2.636
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
14
1,53
7.313
4.780
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
48
4,94
24.179
4.895
Totales
285
CUADRO N 417: TRIGO

Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Rendimiento
por Ha. Kilos
T. Fras
372
996,37
368.461
370
Bustillos
656
153,95
263.733
1.713
C. Saavedra
288
3.768,45
1.418.991
377
Chayanta
710
6.543,16
3.122.852
477
Charcas
435
7.095,17
2.396.346
338
Nor Chichas
A. de Ibaez
405
1.138,55
420177
369
Sud Chichas
199
551,41
399.044
726
Nor Lpez
Sud Lpez
18
6,09
10.056
1.641
1.033
4.682,11
1.876.833
401
Linares
Quijarro
Gral. Bilbao
25
42,43
27.867
657
557
2.535,12
1.225.527
483
D. Campos
Totales
2,05
379
185
4.703
27.514,86
11.530.266
419

Provincias
T. Fras
Superficie
Cosechada
Has.
N de
Informantes
-
Produccin
Kilos
-
Rendimiento
por Ha. Kilos
-
Bustillos
C. Saavedra
0,94
1.863
1.982
Chayanta
Charcas
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
1,47
8.514
5.792
Sud Lpez
Linares
Quijarro
13
2,48
10.029
4.044
Gral. Bilbao
D. Campos
24
4,89
20.406
4.173
Totales
286
287
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
24
23
610
25
11
34
2,00
825
24
Charcas
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
Chayanta
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
16
58
29
2,00
1.435
25
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
Chayanta
Charcas
Nor Chichas
1.870
374
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
12
231
140
1,35
62.192
269
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
15
236
142
1,35
64.062
271
288
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
27
250
112
0,04
50.670
203
Chayanta
49
4.480
91
Charcas
61
11
1,01
6.300
103
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
10
63
25
0,03
6.300
100
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
50
423
149
1,08
67.750
160
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
Chayanta
Charcas
Nor Chichas
102
374
50
0,50
48.942
131
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
102
374
50
0,50
48.942
131
289
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
13
0,50
6.100
469
Bustillos
21
381
351
2,20
107.890
283
C. Saavedra
109
5.981
3.079
144,36
2.164.735
362
Chayanta
133
59.948
6.426
113,77
4.648.570
76
Charcas
22
116
0,02
7.400
336
Nor Chichas
920
25.240
2.206
8,64
5.515.243
219
A. de Ibaez
Sud Chichas
62
10.248
2.080
11,34
3.602.641
352
Nor Lpez
Sud Lpez
169
10.046
4.254
20,27
3.240.540
323
Quijarro
12
1.254
1.384
435.900
348
Gral. Bilbao
16
520
238
2,27
178.900
344
Linares
D. Campos
Totales
1.449
113.653
20.134
303,37
19.907.919
175
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
16
132
28
0,06
18.480
140
C. Saavedra
Chayanta
Charcas
Nor Chichas
129
1.254
69
0,72
77.019
61
A. de Ibaez
Sud Chichas
45
131
59
0,05
11.790
90
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
26
20
0,01
9.693
373
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
194
1.543
176
0,84
116.982
76
290
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
15
201
65
0,04
41.925
209
Chayanta
Charcas
95
116
2,26
25.220
205
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
18
296
181
2,30
67.145
227
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
72
0,25
830
12
C. Saavedra
Chayanta
Charcas
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
72
0,25
830
12
291
CUADRO N 427: HIGOS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Kilos
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
50
569
184
0,19
30.176
53
Chayanta
30
106
15
0,50
7.399
70
Charcas
11
118
1.512
4,02
3.854
33
Nor Chichas
638
9.551
773
9,46
919.368
96
A. de Ibaez
Sud Chichas
113
1.642
296
0,89
39.357
24
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
52
661
364
3,66
61.208
93
Quijarro
Gral. Bilbao
340
38
D. Campos
Totales
898
12.656
3.145
18,72
1.061.702
84
CUADRO N 428: LIMAS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
19
112
47
1,01
43.975
393
Chayanta
10
5.400
540
Charcas
33
36
0,56
12.300
373
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
36
40
1,26
21.600
600
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
33
191
124
2,83
83.275
436
292
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
34
243
69
0,06
84.102
346
Chayanta
29
160
77
4,25
95.540
597
Charcas
10
345
161
5,01
42.200
122
Nor Chichas
14
7.680
549
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
30
151
85
0,01
112.400
744
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
109
913
392
9,33
341.922
375
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
31
284
58
0,10
47.223
166
Chayanta
11
13
3.220
403
Charcas
Nor Chichas
493
6.262
481
9,62
1.126.350
180
A. de Ibaez
Sud Chichas
144
2.428
967
3,54
713.451
294
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
53
1.270
12.339
2,52
499.820
394
Quijarro
Gral. Bilbao
2.630
376
D. Campos
Totales
736
10.259
13.858
15,78
2.392.694
233
293
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
10
44
77
0,02
10.480
238
Chayanta
1,50
1.250
250
Charcas
55
45
0,50
27.850
506
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
55
14
0,04
27.500
500
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
27
159
141
2,06
67.080
422
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
41
185
57
0,39
45.900
248
Bustillos
11
208
203
1,40
46.830
225
C. Saavedra
34
262
209
11,57
53.451
204
Chayanta
19
37
18
1,25
8.650
234
Charcas
Nor Chichas
188
1.081
360
0,33
297.495
275
A. de Ibaez
Sud Chichas
52
4.595
500
2,85
1.028.455
224
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
73
3.585
1.874
2,25
448.010
125
Quijarro
12
2.580
2.277
545.000
211
1.250
250
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
433
12.538
5.501
20,04
2.475.041
197
294
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
42
401
354
22,11
128.340
320
Chayanta
10
50
35
27.000
540
Charcas
349
1.251
1,01
37.700
108
Nor Chichas
11
10
4.600
418
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
18
203
61
1,31
100.250
494
Quijarro
Gral. Bilbao
4.600
511
D. Campos
Totales
84
1.023
1.711
24,43
302.490
296
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
17
10
0,01
8.000
471
Chayanta
3.400
425
Charcas
28
32
0,81
8.004
286
Nor Chichas
400
100
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
20
57
50
0,82
19.804
347
295
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
C. Saavedra
32
11
0,01
2.270
71
Chayanta
Charcas
Nor Chichas
A. de Ibaez
Sud Chichas
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
134
41
1,30
13.400
100
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
17
166
52
1,31
15.670
94
CUADRO N 436: PERAS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
T. Fras
Bustillos
130
15
0,04
7.230
56
22
60
1,45
18.069
301
C. Saavedra
Chayanta
Charcas
Nor Chichas
221
1.695
305
0,33
622.331
367
A. de Ibaez
Sud Chichas
29
1.816
155
3,02
986.647
543
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
35
382
193
2,10
189.840
497
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
312
4.083
675
6,94
1.824.117
447
296
CUADRO N 437: UVAS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
Kilos
T. Fras
Bustillos
41
2.250
659
2,54
3.479
1,55
C. Saavedra
Chayanta
Charcas
Nor Chichas
743
158.178
21.006
66,16
641.159
4,05
A. de Ibaez
Sud Chichas
136
22.661
10.387
10,26
38.353
1,69
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
50
236.860
118.921
37,04
61.457
0,26
Quijarro
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
970
419.949
150.973
116,00
744.448
1,77
297
SUBPRODUCTOS
298
CUADRO N 438: POTOS: GANADO VACUNO

De dos aos o ms
Provincias
Machos
Menores de dos aos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
T. Fras
3.935
794
417
581
5.727
Bustillos
3.253
893
527
683
5.356
C. Saavedra
12.526
3.963
1.586
1.162
19.237
Chayanta
11.087
9.476
2.625
2.958
26.146
Charcas
9.730
10.205
2.429
2.808
25.172
Nor Chichas
3.275
3.421
1.171
969
8.836
A. de Ibaez
3.544
1.307
432
1.377
6.660
Sud Chichas
4.887
4.804
1.076
1.745
12.512
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
51
53
18
130
10.041
12.344
1.369
1.916
25.670
Quijarro
Gral. Bilbao
897
329
54
58
1.338
2.377
1.224
413
730
4.744
D. Campos
Totales
27
35
31
95
65.631
48.851
12.119
15.026
141.627
CUADRO N 439: POTOS: GANADO OVINO

De un ao o ms
Provincias
T. Fras
Machos
9.298
Menores de un ao
Hembras
Machos
78.993
6.778
Hembras
9.319
N Total de
Cabezas
104.388
Bustillos
19.769
53.910
7.170
8.877
89.726
C. Saavedra
13.615
80.702
8.573
13.693
116.583
Chayanta
34.003
202.542
32.516
33.888
302.949
Charcas
12.347
121.938
13.894
21.743
169.922
Nor Chichas
4.792
14.689
2.349
3.313
25.143
A. de Ibaez
4.821
58.806
5.093
6.887
75.607
Sud Chichas
35.180
113.956
17.973
24.965
192.074
Nor Lpez
4.616
25.830
2.314
3.077
35.837
Sud Lpez
6.218
19.171
2.511
2.818
30.718
Linares
31.463
104.956
14.787
17.855
169.061
Quijarro
8.324
72.594
9.183
12.520
102.621
Gral. Bilbao
4.109
21.482
3.903
5.005
34.499
D. Campos
2.714
16.537
1.451
2.234
22.936
191.269
986.106
128.495
166.194
1.472.064
Totales
299
CUADRO N 440: POTOS: GANADO PORCINO

De seis meses o ms
Provincias
T. Fras
Machos
2.305
Bustillos
C. Saavedra
Hembras
Machos
1.798
N Total de
Cabezas
Hembras
791
671
5.565
409
276
130
144
959
3.171
3.489
2.002
2.080
10.742
Chayanta
3.759
4.841
2.566
2.345
13.511
Charcas
2.989
2.969
1.919
2.078
9.955
Nor Chichas
1.789
1.308
1.040
875
5.012
A. de Ibaez
931
1.154
605
650
3.340
Sud Chichas
1.694
1.884
935
820
5.333
Nor Lpez
152
68
230
Sud Lpez
Linares
5.204
6.118
3.560
3.566
18.448
Quijarro
438
644
360
356
1.798
Gral. Bilbao
767
888
532
607
2.794
D. Campos
23.610
25.441
14.447
14.199
77.697
Totales
CUADRO N 441: POTOS: CABALLOS, MULAS, ASNOS Y CABRAS
Provincias
Caballos
Menores de 3
De 3 aos o ms
aos
T. Fras
28
Bustillos
C. Saavedra
Asnos
Cabras *
179
6.675
11.850
29
13
255
5.673
10.670
385
79
1.353
9.654
27.740
Chayanta
871
120
2.205
14.563
48.850
Charcas
824
180
721
4.836
55.420
Nor Chichas
1.188
42
1.559
8.013
84.870
A. de Ibaez
251
59
422
5.183
8.820
Sud Chichas
1.520
443
629
27.184
160.310
79
8.523
4.390
28
4.621
12.740
Nor Lpez
Sud Lpez
Linares
1.319
197
1.970
12.860
56.710
Quijarro
28
49
8.716
24.150
Gral. Bilbao
265
112
183
2.017
8.250
D. Campos
2.538
40
6.713
1.258
9.639
121.056
514.810
Totales
Mulas
Cifrasilegiblesensultimodgito.
300
CUADRO N 442: POTOS: LLAMAS, ALPACAS Y PRODUCCION DE LANA DE ALPACA
Provincias
Llamas
Lana de Alpaca
N de
Informantes
Kilos
Alpacas
T. Fras
12.829
710
414
Bustillos
24.608
34
410
1.120
95
Chayanta
33.697
657
2.560
Charcas
C. Saavedra
18.517
24
Nor Chichas
505
10
194
A. de Ibaez
13.400
25
139
Sud Chichas
19.796
137
10
529
Nor Lpez
54.043
102
21
Sud Lpez
44.732
97
48.876
Linares
4.849
39
87
Quijarro
70.890
275
115
23
407
Gral. Bilbao
D. Campos
Totales
12.987
363
11
58
311.996
2.442
188
53.810
301
CUADRO N 443: POTOS: NMERO DE VACAS LECHERAS, NMERO DE VACAS ORDEADAS EL DIA ANTERIOR AL CENSO Y SUB-PRODUCTOS DEL GANADO VACUNO
Provincias
N de
Informantes
Vacas
ordeadas da
anterior al
Censo
Vacas lecheras
registradas
T. Fras
918
Bustillos
SUB-PRODUCTOS
Produccin de
leche da
anterior al
Censo (litros)
Queso
Produccin de
leche (litros)
N de
Informantes
Mantequilla
N de
Informantes
Kilos
Kilos
622
40
181
19.730
258
3.265
601
66
122
28.206
10
763
333
3.896
23
24
780
10
1.571
9.228
1.054
603
55.517
43
7.495
3.148
638
9.550
1.268
591
18.974
8.611
8.585
Nor Chichas
2.368
2.599
68
17
1.169
107
A. de Ibaez
1.112
825
910
3.943
659
Sud Chichas
1.866
4.432
639
1.368
299.625
20
10.621
29
9.067
Nor Lpez
1.006
800
180
Sud Lpez
102
53
17
1.018
Linares
1.307
3.802
181
739
58.743
78
5.904
61
Quijarro
238
340
21
55
17.711
872
Gral. Bilbao
573
1.014
D. Campos
15.297
36.966
3.382
4.622
506.216
180
35.484
48
20.861
C. Saavedra
Chayanta
Charcas
Totales
302
CUADRO N 444: POTOS: PRODUCCION DE LECHE Y SUBPRODUCTOS DEL GANADO OVINO

SUB-PRODUCTOS
Queso
Provincias
N de
Informantes
Produccin de
leche litros
N de
Informantes
Lana de Oveja
N de
Informantes
Kilos
Kilos
T. Fras
918
78.871
214
8.367
356
6.285
Bustillos
3.265
262.350
26
11.530
701
144.375
C. Saavedra
Chayanta
Charcas
Nor Chichas
334
13.878
26
1.885
123
18.403
1.571
133.564
162
33.190
561
167.566
638
8.036
22
5.588
181
49.447
2.368
14.548
175
6.308
680
28.904
A. de Ibaez
1.112
3.845
19
2.807
407
39.519
Sud Chichas
1.866
83.398
70
24.365
435
236.904
Nor Lpez
1.006
711
25
303
127
8.613
Sud Lpez
102
36.429
17
666
48
72.020
1.307
83.897
169
13.580
461
52.840
Quijarro
238
116.063
118
30.496
103
20.468
Gral. Bilbao
573
1.135
11
481
302
7.777
Linares
D. Campos
Totales
386
4.776
102
771
158
1.705
15.684
841.501
1.156
140.337
4.643
854.826
CUADRO N 445: POTOS: NMERO DE GALLINAS PONEDORAS Y PRODUCCION DE HUEVOS
Provincias
N de
Informantes
Gallinas
Ponedoras
Registradas

N de
Nmero de
Informantes
huevos

N de
Nmero de
Informantes
huevos
T. Fras
918
3.964
305
2.123
427
71.630
Bustillos
3.265
3.295
270
1.073
291
76.343
C. Saavedra
Chayanta
Charcas
Nor Chichas
334
9.265
165
2.155
189
188.784
1.571
17.381
755
11.990
814
846.117
638
6.724
175
2.315
270
133.716
2.368
6.776
557
1.512
869
155.089
A. de Ibaez
1.112
3.935
242
1.347
364
180.866
Sud Chichas
1.866
10.889
461
6.262
664
275.908
Nor Lpez
1.006
424
57
109
144
14.296
Sud Lpez
102
1.611
218
3.239
1.307
13.091
561
5.841
610
356.389
Linares
Quijarro
238
2.971
115
1.545
131
178.351
Gral. Bilbao
573
2.232
283
1.933
341
67.860
D. Campos
Totales
386
1.083
94
351
188
33.533
15.684
83.641
4.047
38.774
5.311
2.582.121
303
CUADRO N 446: POTOS: NMERO DE GALLINAS, PATOS Y PAVOS

Provincias
T. Fras
Bustillos
Gallinas
Patos
Pavos
7.804
170
17
8.260
303
152
C. Saavedra
18.825
1.069
19
Chayanta
30.680
988
91
Charcas
18.520
833
92
Nor Chichas
19.962
1.319
37
A. de Ibaez
6.788
258
155
Sud Chichas
26.410
1.193
127
Nor Lpez
3.244
13
Sud Lpez
201
Linares
30.036
902
112
Quijarro
7.145
108
Gral. Bilbao
4.660
212
D. Campos
1.835
184.370
7.375
821
Totales
CUADRO N 447: POTOS: PRODUCCION DE MIEL DE ABEJAS

N de
Provincias
Informantes
Kilos
T. Fras
2.581
Bustillos
1.120
C. Saavedra
Chayanta
1.611
Charcas
Nor Chichas
10
8.783
A. de Ibaez
308
Sud Chichas
6.380
Nor Lpez
72
Sud Lpez
Linares
8.450
Quijarro
Gral. Bilbao
180
D. Campos
Totales
351
50
29.844
304
VIII.TARIJA

CUADRON448:TARIJA:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION ..............308
CUADRON448:TARIJA:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................308
CUADRON448:TARIJA:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................309
CUADRON449:TARIJA:PERSONASDEPENDIENTESDELAAGRICULTURAENLACASADELOPERADORYOTRASPERSONASQUEHABITAN
LASUNIDADESCENSALES...........................................................................................................................................................................309

CUADRON450:AJ...................................................................................................................................................................................311
CUADRON451:ALFALFA .........................................................................................................................................................................311
CUADRON456:AVENA............................................................................................................................................................................312
CUADRON458:CAADEAZUCAR...........................................................................................................................................................313
CUADRON459:CAMOTES .......................................................................................................................................................................313
CUADRON463:GARBANZO.....................................................................................................................................................................314
CUADRON470:MAN ..............................................................................................................................................................................316
CUADRON471:OCAS ..............................................................................................................................................................................316
CUADRON473:PAPAS.............................................................................................................................................................................316
CUADRON474:POROTOS .......................................................................................................................................................................317
CUADRON475:QUINUA..........................................................................................................................................................................317
CUADRON477:TABACO..........................................................................................................................................................................317
CUADRON478:TOMATES .......................................................................................................................................................................318
CUADRON479:TRIGO .............................................................................................................................................................................318
CUADRON480:YUCA ..............................................................................................................................................................................318

CUADRON482:CIDRAS ...........................................................................................................................................................................320
CUADRON489:GUINDAS ........................................................................................................................................................................322
CUADRON490:HIGOS.............................................................................................................................................................................322
CUADRON491:LIMAS .............................................................................................................................................................................323
CUADRON492:LIMONES ........................................................................................................................................................................323
CensoAgropecuario1950VIII.Tarija
305
CUADRON493:LUJMAS ..........................................................................................................................................................................323
CUADRON497:NUECES ..........................................................................................................................................................................325
CUADRON498:PLTANOS ......................................................................................................................................................................325
CUADRON499:PALTAS ...........................................................................................................................................................................325
CUADRON500:PAPAYAS ........................................................................................................................................................................326
CUADRON501:PERAS .............................................................................................................................................................................326
CUADRON503:UVAS ..............................................................................................................................................................................327

CUADRON504:TARIJA:GANADOVACUNO.............................................................................................................................................329
CUADRON505:TARIJA:GANADOOVINO ................................................................................................................................................329
CUADRON506:TARIJA:GANADOPORCINO ............................................................................................................................................329
CUADRON507:TARIJA:CABALLOS,MULAS,ASNOSYCABRAS ...............................................................................................................329
CUADRON508:TARIJA:LLAMAS,ALPACASYPRODUCCIONDELANADEALPACA ..................................................................................330
CUADRON509:TARIJA:NMERODEVACASLECHERAS,NMERODEVACASORDEADASELDIAANTERIORALCENSOYSUB
CUADRON510:TARIJA:PRODUCCIONDELECHEYSUBPRODUCTOSDELGANADOOVINO....................................................................331
CUADRON511:TARIJA:NMERODEGALLINASPONEDORASYPRODUCCIONDEHUEVOS ...................................................................331
CUADRON512:TARIJA:NMERODEGALLINAS,PATOSYPAVOS ..........................................................................................................331
CUADRON513:TARIJA:PRODUCCIONDEMIELDEABEJAS.....................................................................................................................331
306
307
CUADRO N 448: TARIJA: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION
N de
Informantes
Provincias
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
Operador solo
Superficie Total
Has.
N de
Informantes
Superficie c.
Cultivos Has.
Cercado
2.440
54.917,29
7.395,83
926
46.549,94
3.086,80
Arce
1.430
232.104,05
5.652,16
609
204.810,16
2.482,93
600
836.873,47
2.213,44
369
325.924,17
1.176
71.789,56
2.224,19
706
41.037,45
Gran Chaco
Avilez

N de
Superficie
Superficie c
Informantes
Total Has.
Cultivos Has.
4
41,60
10,32
1.187,83
57
159.971,55
324,03
1.354,41
49
6.844,86
233,35
Mndez
2.878
190.672,82
5.310,12
1.861
131.458,04
2.973,91
13,67
4,25
O'Connor
1.340
377.513,58
3.071,19
289
223.658,88
1.141,44
7,00
4,10
Totales
9.864
1.763.870,77
25.866,93
4.760
973.438,64
12.227,32
118
166.878,68
576,05
CUADRO N 448: TARIJA: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Arrendatarios
N de Informantes
1.406
Superficie Total
Has.
Medieros
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
84
Comunidades
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
1.058,34
N de Informantes
504,82
Superficie Total
Has.
Superficie c
Cultivos Has.
7.198,95
3.761,92
795
21.927,88
3.105,73
131
148.124,75
150,89
7.505,00
0,13
74.471,50
274,11
195
12.137,33
293,88
225
11.769,69
342,37
921
19.117,85
2.245,62
87
40.074,64
85,85
8,62
0,49
1.010
151.994,70
1.816,81
25
563,50
98,80
4.458
360.501,46
11.374,85
423
60.971,17
1.031,97
12
74.480,12
274,60
308
CUADRO N 448: TARIJA: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Tolerados
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
10
34,60
N de Informantes
15,26
10
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
34,46
N de Informantes
16,71
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
-
26
5.366,01
65,50
2,25
29
118.376,50
265,95
2.500,00
6,25
0,23
0,18
14
1.289,50
10,04
25
1.324,10
27,55
66
123.777,20
348,34
2.500,00
6,25
CUADRO N 449: TARIJA: PERSONAS DEPENDIENTES DE LA AGRICULTURA EN LA CASA DEL OPERADOR Y OTRAS PERSONAS QUE HABITAN LAS UNIDADES CENSALES
CASA DEL OPERADOR
Provincias
N de Informantes
Hombres
Mujeres
OTRAS PERSONAS
Nios
Hombres
Mujeres
Total General
Nios
Cercado
2.440
3.962
4.213
5.692
1.614
272
206
15.959
Avilez
1.176
1.749
1.881
2.622
732
581
1.082
8.647
Arce
1.430
1.895
1.980
2.697
143
63
80
6.858
Mndez
2.878
4.029
4.359
6.416
392
356
394
15.946
O'Connor
1.340
1.850
1.925
3.102
322
175
170
7.544
600
988
931
1.568
914
797
1.186
6.384
9.864
14.473
15.289
22.097
4.117
2.244
3.118
61.338
Gran Chaco
Totales
309
310
CUADRO N 450: AJ
N de
Informantes
Provincias
Cercado
Arce
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
1.270
3.175
36
16
5.796
373
Gran Chaco
242
931
Avilez
256
1.067
Mndez
O' Connor
103
48
72.291
1.492
Totales
153
65
79.855
1.230

Provincias
N de
Informantes
Cercado
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
87
49,04
46,92
180.380
3.844
1,20
0,26
506
1.946
Arce
Gran Chaco
4,80
3,51
24.915
7.098
Avilez
59
8,00
7,81
32.112
4.112
Mndez
98
24,00
21,41
93.128
4.350
252
87,04
79,91
331.041
4.143
O' Connor
Totales

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
9,23
7,49
6.716
897
Arce
Gran Chaco
3,22
0,30
208
693
Avilez
Mndez
O' Connor
Totales
12,45
7,79
6.924
889

Provincias
Cercado
N de
Informantes
-
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
-
Rendimiento por
Ha. Kilos
-
Arce
Gran Chaco
555
771
Avilez
Mndez
O' Connor
Totales
555
771
311

Provincias
N de
Informantes
Cercado
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
40
19
4.465
240
Arce
143
1.192
Gran Chaco
Avilez
268
94
31.664
338
34
10
3.081
317
345
122
39.353
322
Mndez
O' Connor
Totales
Provincias
Cercado
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
474
118
151.223
1.277
Gran Chaco
18
6.391
2.211
Avilez
63
11
18.238
1.689
Arce
Mndez
O' Connor
Totales
555
132
175.852
1.331
CUADRO N 456: AVENA

Provincias
Cercado
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
920
920
Arce
Gran Chaco
Avilez
Mndez
1.380
452
O' Connor
Totales
2.300
568

Superficie
N de
Cosechada
Provincias
Informantes
Has.
Cercado
Arce
Gran Chaco
Avilez
Mndez
O' Connor
Totales
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
91
11,58
32.976
2.848
97
138,68
1.213.870
8.753
47
26,04
413.321
15.873
235
176,30
1.660.167
9.417
312

Provincias
N de
Informantes
Cercado
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
1,95
0,01
460
46.000
Arce
142
205,65
109,09
1.146.501
10.510
Gran Chaco
133
90,33
70,22
2.422.467
34.498
9,21
0,31
9.150
29.516
Avilez
Mndez
33
54,23
33,78
1.773.900
52.513
O' Connor
159
93,52
58,53
1.806.922
30.872
Totales
471
454,89
271,94
7.159.400
26.327

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
84
10,47
24.389
2.329
Arce
75
51,89
21.147
408
Gran Chaco
46
6,42
24.440
3.807
Avilez
46
5,81
45.306
7.798
Mndez
84
23,10
11.857
513
51
16,63
22.213
1.336
386
114,32
149.352
1.306
O' Connor
Totales

Provincias
Cercado
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
22
23
18.474
804
Arce
73
1.043
Gran Chaco
Avilez
20
10
13.758
1.427
Mndez
12
11.052
1.413
59
41
43.357
1.070
O' Connor
Totales

Provincias
Cercado
Arce
Gran Chaco
Avilez
Mndez
O' Connor
Totales
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
106
114
25.300
221
41
51
21.539
420
40
41
35.803
879
351
141
102.614
725
538
348
185.256
532
313

Provincias
N de
Informantes
Cercado
Arce
Gran Chaco
Avilez
Mndez
O' Connor
Totales
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
210
31,43
4
27
Rendimiento por
Ha. Kilos
91.498
2.911
1,75
2.328
1.330
3,72
17.645
4.743
73
5,77
30.021
5.203
102
23,31
86.288
3.702
16
3,79
23.827
6.287
432
69,77
251.607
3.606
CUADRO N 463: GARBANZO

Provincias
N de
Informantes
Cercado
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
37
15
7.594
511
Arce
Gran Chaco
Avilez
Mndez
O' Connor
37
15
7.594
511
Totales
Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Arce
Gran Chaco
Avilez
8.195
1.389
Mndez
O' Connor
Totales
8.195
1.389

Provincias
Cercado
N de
Informantes
102
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
17.267
2.108
Arce
Gran Chaco
670
817
Avilez
80
24
63.807
2.713
Mndez
47
13.066
1.756
O' Connor
Totales
232
40
94.810
2.372
314

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
367
150,12
Arce
195
85,93
Gran Chaco
89
56,05
203
25,06
Mndez
24
10,13
O' Connor
87
53,50
965
380,79
Avilez
Totales
Provincias
N de
Informantes
Cercado
3.751
2.842
12
12.646
4.229
13
6.346
1.923
2.230
2.624
63
24.973
2.952
O' Connor
Totales
Rendimiento por
Ha. Kilos
Avilez
Mndez
Produccin
Kilos
34
Arce
Gran Chaco
Superficie
Cosechada
Has.

Provincias
Cercado
N de
Informantes
205
Arce
Gran Chaco
Avilez
45
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
101.104
2.267
1.036
1.036
59
51
150.579
2.969
3.683
5.045
32
11
25.421
2.280
39
28
96.017
3.468
343
136
377.840
2.781
Mndez
O' Connor
Totales
Superficie
Cosechada
Has.

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
2.238
3.165
1.586.123
501
Arce
1.360
3.211
1.947.891
607
Gran Chaco
379
1.543
2.977.552
1.930
Avilez
989
1.604
2.288.506
1.427
Mndez
2.189
1.675
1.011.166
604
O' Connor
1.150
2.229
3.127.830
1.403
Totales
8.305
13.426
12.939.068
964
315
CUADRO N 470: MAN

Provincias
N de
Informantes
Cercado
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
62
6.592
Arce
82
32
19.672
624
Gran Chaco
57
21
29.450
1.420
31
4.529
1.407
113
39
9.716
247
Avilez
Mndez
1.017
O' Connor
108
44
28.017
635
Totales
453
145
97.976
674
CUADRO N 471: OCAS

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
36
33
14.686
443
Arce
68
68
56.318
829
Gran Chaco
Avilez
Mndez
O' Connor
Totales
13
20.460
3.920
211
102
177.404
1.745
328
208
268.868
1.293

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
17
4.469
660
Arce
73
81
24.438
303
Avilez
10
14.667
5.577
Mndez
72
39
55.412
1.434
Gran Chaco
O' Connor
Totales
5.575
1.032
174
134
104.561
780
CUADRO N 473: PAPAS

Provincias
Cercado
Arce
Gran Chaco
Avilez
Mndez
O' Connor
Totales
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
1.027
679
1.579.562
2.325
482
650
711.421
1.095
19
30.200
3.516
407
148
971.033
6.545
1.374
586
1.250.031
2.134
261
123
233.785
1.895
3.570
2.195
4.776.032
2.176
316

Provincias
N de
Informantes
Cercado
Arce
Gran Chaco
Avilez
Mndez
O' Connor
Totales
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
74
28
13.017
467
132
53
14.159
268
22
16
17.625
1.079
230
1.533
910
555
31
6.338
873
264
106
52.279
492

Provincias
N de
Informantes
Cercado
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
43
12
5.451
452
Arce
Gran Chaco
Avilez
Mndez
460
303
O' Connor
Totales
44
14
5.911
435

Provincias
Cercado
N de
Informantes
24
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
5.277
4.472
Arce
Gran Chaco
9.830
7.072
Avilez
10
13.364
1.299
14
4.592
1.409
O' Connor
10
3.874
1.927
Totales
63
18
36.937
2.037
Mndez

Provincias
Cercado
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
16
13
9.910
754
Arce
1.316
582
Gran Chaco
716
437
Avilez
2.277
371
Mndez
634
265
O' Connor
116
68
61.584
908
Totales
149
93
76.437
818
317

N de
Informantes
Provincias
Cercado
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
24
0,88
-
Gran Chaco
12
4,35
69.247
15.919
Avilez
15
0,55
11.659
21.198
Mndez
15
2,69
29.694
11.039
Arce
O' Connor
Totales
4.145
4.710
2,25
25.800
11.467
74
10,72
140.545
13.111
CUADRO N 479: TRIGO

N de
Informantes
Provincias
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
631
1.385
482.592
349
Arce
602
777
231.064
297
Gran Chaco
Avilez
Mndez
O' Connor
Totales
134
447
148
148
145.720
983
1.486
1.503
856.122
570
50
52
59.563
1.152
2.919
3.865
1.775.195
459
CUADRO N 480: YUCA

Provincias
N de
Informantes
Cercado
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
2,51
0,21
624
2.971
Arce
53
39,20
30,25
16.582
548
Gran Chaco
51
25,04
18,14
80.820
4.455
Avilez
3,16
0,05
575
11.500
Mndez
O' Connor
Totales
23
1,26
1,25
8.890
7.112
131
71,17
49,90
107.491
2.154
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos

Provincias
Cercado
N de
Informantes
21
Superficie
Cosechada
Has.
2
8.194
4.313
Arce
Gran Chaco
360
7.200
Avilez
Mndez
O' Connor
Totales
15
8.631
2.672
39
17.185
3.318
318
319
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
Arce
84
21
12
78
0,26
1.079
14
Mndez
66
33
O' Connor
118
24
22
89
26
0,26
1.347
15
Gran Chaco
Avilez
Totales
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Cercado
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
195
48
24
Arce
Gran Chaco
Avilez
Mndez
10
32
360
36
O' Connor
13
12
227
408
34
Totales
Provincias
Cercado
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Arce
18
40
125
0,75
3.838
96
Gran Chaco
10
38
32
0,50
3.800
100
Avilez
Mndez
28
281
103
0,40
28.672
102
O' Connor
16
35
59
0,30
7.410
212
Totales
72
394
319
1,95
43.720
111
320
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Cercado
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
24
34
2.035
0,04
11.723
345
Arce
Gran Chaco
Avilez
Mndez
O' Connor
24
34
2.035
0,04
11.723
345
Totales
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Cercado
Arce
Mndez
O' Connor
Totales
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
1.122
24.111
10.865
257,18
6.658.629
276
306
4.726
2.988
26,05
1.556.779
329
67
401
232
0,66
131.900
329
219
18.921
3.231
9,12
6.116.052
323
1.179
20.666
16.714
32,75
7.854.190
380
188
2.067
1.005
3,59
1.184.768
573
3.081
70.892
35.035
329,35
23.502.318
332
Gran Chaco
Avilez
Superficie
cultivada Has.
Provincias
Cercado
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
17
30
3.902
130
Gran Chaco
12
67
22
0,07
14.250
213
Avilez
66
174
123
0,05
11.006
63
Arce
Mndez
O' Connor
Totales
95
271
150
0,12
29.158
108
321
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
Arce
Gran Chaco
21
301
254
1,06
65.684
218
Avilez
Mndez
O' Connor
21
301
254
1,06
65.684
218
Totales
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Cercado
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
54
168
125
6.772
40
Arce
103
15
Gran Chaco
Avilez
Mndez
O' Connor
58
175
133
6.875
39
Totales
CUADRO N 490: HIGOS
Provincias
N de
Informantes
N de rboles
No en
En produccin
produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
561
1.375
1.385
13,13
71.484
52
Arce
149
495
349
1,00
20.076
41
Gran Chaco
127
418
352
2,87
44.743
107
Avilez
251
1.001
563
0,17
58.107
58
Mndez
680
2.078
1.178
1,82
505.484
243
O' Connor
Totales
202
600
376
5,43
76.150
127
1.970
5.967
4.203
24,42
776.044
130
322
CUADRO N 491: LIMAS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Cercado
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
73
127
107
2,03
63.590
501
Arce
145
881
1.045
4,86
347.540
394
Gran Chaco
140
2.393
1.106
10,62
1.707.112
713
13
24
27
8.600
358
Avilez
Mndez
48
168
44
0,30
33.014
197
O' Connor
230
892
709
9,12
399.871
448
Totales
649
4.485
3.038
26,93
2.559.727
571
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Cercado
33
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
41
62
Rendimiento por
rbol Unidades
29.040
708
Arce
33
70
114
0,75
50.100
716
Gran Chaco
78
468
217
1,41
409.008
874
Avilez
16
16
27
7.374
461
Mndez
62
145
85
28,25
40.813
281
O' Connor
87
103
129
0,32
53.665
521
309
843
634
30,73
590.000
700
Totales
Provincias
Cercado
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
266
1.201
1.278
0,69
366.045
305
Arce
52
120
66
0,25
39.078
326
Gran Chaco
22
32
30
0,16
9.994
312
Avilez
195
1.504
749
0,97
330.304
220
Mndez
191
563
1.494
0,23
171.197
304
O' Connor
Totales
81
228
150
0,05
24.755
109
807
3.648
3.767
2,35
941.373
258
323
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
18
17
31
5.000
294
Arce
19
19
166
7.500
395
Gran Chaco
58
358
643
2,60
159.600
446
11
13
1.500
136
Avilez
Mndez
35
339
219
0,50
53.870
159
O' Connor
77
458
1.789
14,65
323.525
706
216
1.202
2.861
17,75
550.995
458
Totales
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Cercado
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
312
681
988
1,12
691.943
Arce
72
313
367
1,50
312.592
999
Gran Chaco
11
73
0,06
1.950
488
Avilez
87
595
2.186
6,01
980.400
1.648
304
832
587
0,64
808.594
972
14
47
28
0,01
3.890
83
800
2.472
4.229
9,34
2.799.369
1.132
Mndez
O' Connor
Totales
1.016
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
160
199
458
4,03
73.788
371
Arce
181
1.213
2.906
12,25
391.136
322
Gran Chaco
197
3.363
1.781
20,07
2.472.484
735
Avilez
23
102
123
30.500
299
Mndez
116
638
380
0,30
178.327
280
O' Connor
227
1.344
1.561
13,89
1.234.630
919
Totales
904
6.859
7.209
50,54
4.380.865
639
324
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Cercado
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
rbol kilos
121
411
496
2,55
16.171
39
28
10
280
10
Arce
Gran Chaco
13
69
1.345
19
Mndez
O' Connor
141
508
507
2,55
17.796
35
Avilez
Totales
N de plantas
Provincias
N de
Informantes
Cercado
No en
produccin
En produccin
-
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
-
Rendimiento por
planta Racimos
-
Arce
32
1.427
1.373
2,50
1.447
Gran Chaco
40
10.788
2.668
12,71
10.783
Mndez
29
3.112
1.396
0,30
2.875
O' Connor
40
166
260
2,59
150
141
15.493
5.697
18,10
15.255
Avilez
Totales
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
315
300
150
Arce
13
35
0,50
1.000
77
Gran Chaco
18
69
0,78
2.720
151
Avilez
950
106
Mndez
O' Connor
Totales
22
42
421
1,28
4.970
118
325
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
Arce
13
524
307
0,24
4.172
Gran Chaco
Avilez
Mndez
O' Connor
35
100
0,25
150
22
559
407
0,49
4.322
Totales
CUADRO N 501: PERAS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Cercado
Rendimiento por
rbol Unidades
498
505
0,52
260.711
524
33
54
50
29.250
542
95
313
293
146.736
469
244
1.651
872
0,11
1.053.297
638
10,87
55
18
585
2.519
1.725
11,50
1.490.049
592
Gran Chaco
Avilez
O' Connor
Totales
Produccin
Unidades
209
Arce
Mndez
Superficie
cultivada Has.
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
Arce
Gran Chaco
13
10
1.500
115
Avilez
Mndez
O' Connor
Totales
13
10
1.500
115
326
CUADRO N 503: UVAS

N de plantas
Provincias
Cercado
Arce
Gran Chaco
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
planta Kilos
259
6.038
2.461
13,14
30.040
4,98
39
105
188
5,75
357
3,40
34
2.359
160
2,64
4.918
2,08
Avilez
247
109.377
20.530
65,91
373.138
3,41
Mndez
880
52.971
10.404
19,26
396.335
7,48
1.459
170.850
33.743
106,70
804.788
4,71
O' Connor
Totales
327
SUBPRODUCTOS
328
CUADRO N 504: TARIJA: GANADO VACUNO

De dos aos o ms
Provincias
Machos
Menores de dos aos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
Cercado
6.716
8.622
2.645
3.029
21.012
Arce
5.415
8.789
2.051
2.179
18.434
17.823
40.175
6.522
7.075
71.595
3.913
9.004
1.486
1.637
16.040
Gran Chaco
Avilez
Mndez
6.304
6.204
1.426
1.679
15.613
O' Connor
6.844
15.722
3.724
4.178
30.468
47.015
88.516
17.854
19.777
173.162
Totales
CUADRO N 505: TARIJA: GANADO OVINO

De un ao o ms
Provincias
Cercado
Arce
Gran Chaco
Avilez
Machos
Menores de un ao
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
24.601
47.578
7.101
8.658
87.938
7.369
22.888
4.319
4.825
39.401
1.844
8.731
1.973
2.212
14.760
27.241
60.865
7.592
8.341
104.039
Mndez
9.303
28.914
5.866
6.696
50.779
O' Connor
1.985
17.178
1.496
1.937
22.596
72.343
186.154
28.347
32.669
319.513
Totales
CUADRO N 506: TARIJA: GANADO PORCINO

De seis meses o ms
Provincias
Machos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
Cercado
2.563
2.387
1.742
1.631
8.323
Arce
1.762
1.757
867
1.000
5.386
Gran Chaco
2.522
3.251
1.934
1.909
9.616
Avilez
1.452
1.311
1.154
630
4.547
Mndez
2.163
1.731
1.147
915
5.956
2.364
2.983
1.501
1.587
8.435
12.826
13.420
8.345
7.672
42.263
O' Connor
Totales
CUADRO N 507: TARIJA: CABALLOS, MULAS, ASNOS Y CABRAS
Provincias
Caballos
Menores de 3
De 3 aos o ms
aos
Mulas
Asnos
Cabras
Cercado
2.906
533
292
7.349
23.342
Arce
2.036
461
336
3.449
12.486
Avilez
2.315
369
386
8.838
32.402
Mndez
2.008
249
641
6.241
55.949
Gran Chaco
4.564
1.616
638
2.084
12.116
O' Connor
4.150
1.474
700
3.507
38.676
17.979
4.702
2.993
31.468
174.971
Totales
329
CUADRO N 508: TARIJA: LLAMAS, ALPACAS Y PRODUCCION DE LANA DE ALPACA
Provincias
Llamas
Lana de Alpaca
N de
Informantes
Kilos
Alpacas
Cercado
12
237
Arce
Gran Chaco
455
56
Avilez
218
103
1.254
11
157
Mndez
O' Connor
Totales
76
673
109
38
1.782
CUADRO N 509: TARIJA: NMERO DE VACAS LECHERAS, NMERO DE VACAS ORDEADAS EL DIA ANTERIOR AL CENSO Y SUB-PRODUCTOS DEL GANADO VACUNO
Provincias
N de
Informantes
Cercado
2.440
Arce
Vacas lecheras
registradas
Vacas
ordeadas da
anterior al
Censo
Produccin de
leche da
anterior al
Censo (litros)
SUB-PRODUCTOS
Queso
Produccin de
leche (litros)
13.820
2.831
1.430
11.462
600
27.346
Avilez
1.176
Mndez
2.878
O' Connor
1.340
17.958
1.858
4.943
324.946
Totales
9.864
79.204
17.250
41.633
2.569.956
Gran Chaco
N de
Informantes
Kilos
8.704
488.067
2.160
6.304
449.895
8.613
17.330
927.056
4.890
791
1.430
3.728
997
2.922
Mantequilla
N de
Informantes
Kilos
21.295
51
48.235
114
232.596
232.205
23.777
565
147.787
43.648
702
21.516
172
391.067
1.612
330
CUADRO N 510: TARIJA: PRODUCCION DE LECHE Y SUBPRODUCTOS DEL GANADO OVINO

SUB-PRODUCTOS
Queso
Provincias
N de
Informantes
Produccin de
leche litros
N de
Informantes
Lana de Oveja
N de
Informantes
Kilos
Kilos
Cercado
2.440
22.770
89
3.966
1.308
39.596
Arce
1.430
22.310
67
2.973
705
18.744
600
5.725
190
195
7.252
Avilez
1.176
31.064
115
11.105
514
54.945
Mndez
2.878
92.932
396
62.354
1.131
93.560
Gran Chaco
O' Connor
1.340
1.743
788
294
6.075
Totales
9.864
176.544
672
81.376
4.147
220.172
CUADRO N 511: TARIJA: NMERO DE GALLINAS PONEDORAS Y PRODUCCION DE HUEVOS
Provincias
Gallinas
Ponedoras
Registradas
N de
Informantes

N de
Nmero de
Informantes
huevos

N de
Nmero de
Informantes
huevos
Cercado
2.440
10.037
1.751
5.543
1.693
325.553
Arce
1.430
7.056
1.047
4.775
1.092
284.910
600
10.456
497
5.110
507
846.604
1.176
6.107
631
2.755
727
237.916
Gran Chaco
Avilez
Mndez
2.878
8.109
1.622
4.122
1.884
279.205
O' Connor
1.340
9.649
1.029
5.207
1.091
381.573
Totales
9.864
51.414
6.577
27.512
6.994
2.355.761
CUADRO N 512: TARIJA: NMERO DE GALLINAS, PATOS Y PAVOS

Provincias
Gallinas
Patos
Pavos
Cercado
46.850
2.725
1.540
Arce
10.923
570
272
Avilez
10.506
452
270
Gran Chaco
26.296
1.299
1.247
Mndez
13.718
340
243
17.620
1.651
1.387
125.913
7.037
4.959
O' Connor
Totales
CUADRO N 513: TARIJA: PRODUCCION DE MIEL DE ABEJAS

Provincias
Cercado
Arce
Gran Chaco
Avilez
Mndez
O' Connor
Totales
N de Informantes
Kilos
26
2.115
134
17
5.612
111
29
1.384
225
89
9.581
331
IX.SANTACRUZ

CUADRON514:SANTACRUZ:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION.....335
CUADRON514:SANTACRUZ:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................336
CUADRON514:SANTACRUZ:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................337
CUADRON515:SANTACRUZ:PERSONASDEPENDIENTESDELAAGRICULTURAENLACASADELOPERADORYOTRASPERSONASQUE

CUADRON516:AJ...................................................................................................................................................................................340
CUADRON521:CALABAZASYZAPALLOS................................................................................................................................................342
CUADRON523:CAMOTES .......................................................................................................................................................................343
CUADRON527:GARBANZO.....................................................................................................................................................................345
CUADRON533:MAN ..............................................................................................................................................................................348
CUADRON534:OCAS ..............................................................................................................................................................................349
CUADRON536:PAPAS.............................................................................................................................................................................350
CUADRON537:POROTOS .......................................................................................................................................................................350
CUADRON538:QUINUA..........................................................................................................................................................................351
CUADRON540:TABACO..........................................................................................................................................................................352
CUADRON541:TOMATES .......................................................................................................................................................................352
CUADRON542:TRIGO .............................................................................................................................................................................353
CUADRON543:YUCA ..............................................................................................................................................................................353
CUADRON545:CACAO............................................................................................................................................................................356
CUADRON546:CAF ...............................................................................................................................................................................356

CUADRON552:HIGOS.............................................................................................................................................................................360
CUADRON553:LIMAS .............................................................................................................................................................................361
CUADRON554:LIMONES ........................................................................................................................................................................361
CUADRON555:LUJMAS ..........................................................................................................................................................................362
CensoAgropecuario1950IX.SantaCruz
332
CUADRON557:MANGOS ........................................................................................................................................................................363
CUADRON560:NUECES ..........................................................................................................................................................................364
CUADRON561:PACAES...........................................................................................................................................................................365
CUADRON562:PALTAS ...........................................................................................................................................................................365
CUADRON563:PAPAYAS ........................................................................................................................................................................366
CUADRON564:PERAS .............................................................................................................................................................................366
CUADRON565:PIAS .............................................................................................................................................................................367
CUADRON566:PLTANOS ......................................................................................................................................................................367

CUADRON568:SANTACRUZ:GANADOVACUNO ...................................................................................................................................370
CUADRON569:SANTACRUZ:GANADOOVINO.......................................................................................................................................370
CUADRON570:SANTACRUZ:GANADOPORCINO ..................................................................................................................................371
CUADRON571:SANTACRUZ:CABALLOS,MULAS,ASNOSYCABRAS......................................................................................................371
CUADRON572:SANTACRUZ:LLAMAS,ALPACASYPRODUCCIONDELANADEALPACA ........................................................................372
CUADRON573:SANTACRUZ:NMERODEVACASLECHERAS,NMERODEVACASORDEADASELDIAANTERIORALCENSOYSUB
CUADRON574:SANTACRUZ:PRODUCCIONDELECHEYSUBPRODUCTOSDELGANADOOVINO ..........................................................374
CUADRON575:SANTACRUZ:NMERODEGALLINASPONEDORASYPRODUCCIONDEHUEVOS..........................................................374
CUADRON576:SANTACRUZ:NMERODEGALLINAS,PATOSYPAVOS .................................................................................................375
CUADRON577:SANTACRUZ:PRODUCCIONDEMIELDEABEJAS ...........................................................................................................375
333
334
CUADRO N 514: SANTA CRUZ: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION
Provincias
A Ibaez
Warnes
N de
Informantes

Operador solo
Superficie Total
Has.

N de
Superficie Total
Superficie c
Informantes
Has.
Cultivos Has.
Superficie Total
Has.
Superficie c. Cultivos
Has.
1.584
459.014,87
7.090,78
1.018
364.502,89
3.926,88
109
87.043,10
2.152,73
141
212.425,26
5.853,83
38
102.994,50
294,20
86
83.275,32
3.880,46
N de
Informantes
Superficie c.
Cultivos Has.
Velasco
745
163.927,03
4.177,16
602
79.819,03
2.224,48
52
59.974,80
1.252,05
Ichilo
338
127.987,42
2.375,80
96
56.946,35
547,54
54
66.867,25
1.417,57
Chiquitos
282
179.026,54
1.337,75
170
118.481,44
409,67
16
32.935,89
154,49
Gutirrez
233
259.540,65
6.142,02
156
94.303,50
2.148,05
56
110.256,65
2.645,90
Cordillera
709
901.183,85
6.847,27
360
326.766,05
3.760,02
137
481.043,62
3.312,75
Vallegrande
3.738
438.544,92
11.701,38
2.800
313.042,14
6.629,31
127
110.866,84
1.215,43
Florida
1.123
140.536,62
3.675,95
825
136.268,75
2.914,26
2.225,31
66,20
Santiesteban
201
127.607,55
4.037,76
73
36.898,50
822,96
79
55.180,75
2.726,73
N. De Chavez
260
586.437,16
4.508,78
84
122.913,36
214,01
162
456.554,35
4.132,55
A. Sandoval
Totales
131
161.820,86
493,92
98
102.012,36
267,22
21
79.730,50
195,95
9.485
3.758.052,73
58.242,40
6.320
1.854.948,87
24.158,60
907
1.625.954,38
23.152,81
335
CUADRO N 514: SANTA CRUZ: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Arrendatarios
N de Informantes
Superficie Total
Has.
155
1.276,95
2
1
Medieros
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
333,02
740,00
25,11
24,50
18,00
171
965,60
15.006,61
Comunidades
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
2
Superficie Total
Has.
Superficie c
Cultivos Has.
146,00
5,00
13,00
10,00
160,00
24,86
5.612,00
47,75
55,00
12,50
317,11
109,00
1,00
2,81
202,25
2,00
181,00
43,20
1.313,50
45,18
3.000,00
236,20
50
5.194,41
253,85
58,00
5,00
102
32.038,31
760,44
699
10.819,79
1.520,04
100
807,15
148,37
400,00
25,63
281
2.010,06
672,72
22,50
15,27
43
6.234,30
220,07
2.500,00
8,80
4.441,20
128,37
124
9.616,90
258,05
125
40.128,51
1.216,34
1.416
43.585,72
3.407,91
336
CUADRO N 514: SANTA CRUZ: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Tolerados
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
193
5.714,54
490,14
104
22,94
21,69
8,00
7,50
80
10
1.505,22
19,77
20
7.596,12
57,40
51
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
318,39
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
173,01
10
25.232,50
1.607,51
5.933,70
485,58
12.500,00
129,30
1.523,25
26,94
70,75
45,87
2.650,73
464,65
1.972,50
203,53
35,00
20,30
148,00
129,25
50.484,00
917,14
43
32.020,96
336,86
10.930,00
201,22
13.132,50
217,13
182,50
17,50
600,00
60,00
1.826,50
85,10
10,00
7,50
49,00
27,00
29.245,00
241,00
8,75
5,85
19,50
19,20
68,00
27,25
10,00
3,50
292
47.221,03
1.038,76
263
22.133,57
1.563,35
38
134.463,75
3.446,58
337
CUADRO N 515: SANTA CRUZ: PERSONAS DEPENDIENTES DE LA AGRICULTURA EN LA CASA DEL OPERADOR Y OTRAS PERSONAS QUE HABITAN LAS UNIDADES
CENSALES
CASA DEL OPERADOR
Provincias
A Ibaez
N de
Informantes
Hombres
Mujeres
OTRAS PERSONAS
Nios
Hombres
Mujeres
Total General
Nios
1.584
2.516
2.704
4.022
5.440
2.913
4.119
21.714
Warnes
141
320
300
381
2.556
1.908
2.696
8.161
Velasco
745
1.379
1.532
2.571
1.243
770
1.280
8.775
Ichilo
338
433
279
414
1.195
1.160
1.830
5.311
Chiquitos
282
653
577
616
1.007
783
1.434
5.070
Gutirrez
233
557
543
836
2.016
1.431
2.321
7.704
Cordillera
709
1.631
1.438
2.129
1.983
1.976
2.391
11.548
Vallegrande
260
556
662
1.049
2.339
2.013
3.076
9.695
Florida
1.123
1.603
1.411
2.431
1.156
200
233
7.034
Santiesteban
3.738
5.902
5.779
7.343
2.475
1.683
1.912
25.094
201
373
315
488
1.716
1.245
1.684
5.821
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
131
224
217
401
174
143
226
1.385
9.485
16.147
15.757
22.681
23.300
16.225
23.202
117.312
338
339
CUADRO N 516: AJ
Provincias
N de
Informantes
A Ibaez
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
Cordillera
14
48,75
45.677
937
Vallegrande
43
13,90
5.057
364
Florida
66
28,98
30.369
1.048
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
123
91,63
81.103
885
Totales
Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
11
1,94
0,93
680
731
Warnes
6,66
6,10
4.508
739
Velasco
237
60,41
44,88
50.310
1.121
1,65
0,50
396
792
Chiquitos
17
1,81
1,74
1.288
740
Gutirrez
1,93
0,39
277
710
Cordillera
51
6,86
1,67
1.444
865
Vallegrande
2,50
0,68
619
910
Florida
Ichilo
Santiesteban
1,17
0,52
356
685
N. De Chavez
23
22,42
11,14
7.630
685
A. Sandoval
Totales
12
1,62
2,68
1.985
741
370
108,97
71,23
69.493
976
340

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
526
999,14
1.386.251
1.387
Warnes
111
1.364,09
2.209.385
1.620
Velasco
458
1.169,06
1.809.093
1.547
Ichilo
266
1.359,34
2.504.399
1.842
Chiquitos
97
145,46
213.056
1.465
Gutirrez
195
2.254,16
4.001.247
1.775
Cordillera
33
51,58
103.238
2.002
Vallegrande
81
80,14
64.959
811
Santiesteban
Florida
170
1.191,07
1.960.045
1.646
N. De Chavez
224
1.473,17
2.886.716
1.960
A. Sandoval
Totales
56
63,41
94.500
1.490
2.217
10.150,62
17.232.889
1.698

Provincias
N de
Informantes
A Ibaez
18
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
3,10
Rendimiento por
Ha. Kilos
8.562
2.762
Warnes
Velasco
2,40
2.518
1.049
Ichilo
Chiquitos
1,50
2.472
1.648
Gutirrez
Cordillera
33
9,34
7.783
833
Vallegrande
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
60
16,34
21.335
1.306
Totales
341

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
5,50
3.715
Gutirrez
Cordillera
Vallegrande
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
5,50
3.715

Superficie
N de
Cosechada
Provincias
Informantes
Has.
A Ibaez
77
Produccin
Kilos
42,28
675
675
Rendimiento por
Ha. Kilos
315.180
7.455
Warnes
4,60
10.405
2.262
Velasco
260
182,86
1.744.042
9.538
Ichilo
Chiquitos
0,75
7.300
9.733
42
45,28
324.570
7.168
Gutirrez
Cordillera
271
270,70
2.349.293
8.679
Vallegrande
133
97,85
250.561
2.561
11
6,01
42.330
7.043
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
10,31
24.369
2.364
29
10,43
119.150
11.424
839
671,07
5.187.200
7.730
342

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
379
500,74
301,40
9.916.023
32.900
Warnes
89
1.812,36
1.645,63
40.081.071
24.356
Velasco
170
772,19
155,09
5.915.908
38.145
84
331,88
87,74
3.237.190
36.895
Ichilo
Chiquitos
53
201,76
56,84
1.974.395
34.736
Gutirrez
104
4.458,83
4.310,59
186.927.301
43.365
Cordillera
185
326,89
124,82
4.739.510
37.971
Vallegrande
498
351,60
284,63
8.915.371
31.323
Florida
138
200,95
76,05
2.405.178
31.626
Santiesteban
99
1.112,23
816,81
20.701.695
25.345
N. De Chavez
111
427,58
143,51
5.175.186
36.062
A. Sandoval
Totales
27
50,92
11,17
372.680
33.364
1.937
10.547,93
8.014,28
290.361.508
36.231

Provincias
N de
Informantes
A Ibaez
44
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
6,21
Rendimiento por
Ha. Kilos
38.631
6.221
Warnes
0,45
4.992
11.093
Velasco
152
35,83
267.623
7.469
Ichilo
Chiquitos
38
48,25
254.150
5.267
Gutirrez
Cordillera
76
43,61
130.275
2.987
277
41,14
184.939
4.495
39
10,98
62.592
5.701
N. De Chavez
18
5,01
30.274
6.043
A. Sandoval
17
5,26
7.389
1.405
667
196,74
980.865
4.986
Vallegrande
Florida
Santiesteban
Totales
343

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
137
117,15
145.565
1.243
Cordillera
Vallegrande
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
137
117,15
145.565
1.243

Provincias
N de
Informantes
A Ibaez
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
Cordillera
533
638,86
337.815
529
Florida
3,80
4.198
1.105
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
540
642,66
342.013
532
Vallegrande
Totales
344

Provincias
N de
Informantes
A Ibaez
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
25
4,50
22.241
4.942
Warnes
Velasco
0,40
2.162
5.405
Ichilo
1,35
4.031
2.986
Chiquitos
1,32
1.454
1.102
Gutirrez
Cordillera
Vallegrande
Florida
11
2,25
3.489
1.551
120
31,35
97.718
3.117
45
11,28
30.792
2.730
Santiesteban
N. De Chavez
1,65
2.930
1.776
A. Sandoval
Totales
217
54,10
164.817
3.047
CUADRO N 527: GARBANZO

Provincias
N de
Informantes
A Ibaez
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
Cordillera
Vallegrande
1,86
1.254
674
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
1,86
1.254
674
345

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
Cordillera
Vallegrande
21
3,43
5.395
1.573
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
21
3,43
5.395
1.573

Provincias
N de
Informantes
A Ibaez
48
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
20,85
Warnes
11
2,84
Velasco
21
19,60
Ichilo
0,11
Chiquitos
0,80
Gutirrez
2,01
Cordillera
56
55,45
Vallegrande
257
98,22
Florida
201
88,34
10,00
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
1,93
10
9,66
629
309,81
346

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
1,02
1.820
1.784
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
1,26
10.530
8.357
Gutirrez
1,35
7.100
5.259
Vallegrande
23
5,92
26.240
4.432
Florida
Cordillera
14
3,63
17.500
4.821
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
48
13,18
63.190
4.794

Provincias
N de
Informantes
A Ibaez
52
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
46,61
Rendimiento por
Ha. Kilos
91.600
1.965
Warnes
Velasco
106
98,15
165.180
1.683
Ichilo
Chiquitos
14
21,05
48.575
2.308
Gutirrez
Cordillera
68
75,00
114.042
1.521
388
237,12
162.049
683
Vallegrande
64
46,75
75.154
1.608
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
692
524,68
656.600
1.251
Florida
Totales
347

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
795
1.640,68
2.867.091
1.748
Warnes
163
1.043,79
1.734.971
1.662
Velasco
680
1.279,06
2.161.037
1.690
Ichilo
134
194,19
353.552
1.821
Chiquitos
171
459,42
715.715
1.558
Gutirrez
154
466,44
874.080
1.874
627
4.487,55
8.060.923
1.796
Vallegrande
3.263
5.063,02
7.367.270
1.455
Florida
Cordillera
1.004
2.229,88
2.642.428
1.185
Santiesteban
143
474,40
899.271
1.896
N. De Chavez
218
1.645,80
2.961.885
1.800
A. Sandoval
Totales
138
192,59
322.470
1.674
7.490
19.176,82
30.960.693
1.614
CUADRO N 533: MAN

Provincias
N de
Informantes
A Ibaez
34
Warnes
10
Velasco
25
Ichilo
18
4
Gutirrez
Cordillera
Chiquitos
Vallegrande
Superficie
Cosechada
Has.
24,31
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
26.261
1.080
3,33
3.359
1.009
25,13
28.046
1.116
9,03
11.928
1.321
1,28
1.507
1.177
22
17,64
17.627
999
25
17,45
20.282
1.162
236
99,65
60.105
603
68
34,65
33.158
957
Santiesteban
10,98
12.504
1.139
N. De Chavez
56
146,20
177.842
1.216
0,75
900
1.200
507
390,40
393.519
1.008
Florida
A. Sandoval
Totales
348
CUADRO N 534: OCAS

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
Cordillera
Vallegrande
78
25,77
50.105
1.944
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
78
25,77
50.105
1.944

Provincias
N de
Informantes
A Ibaez
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
Cordillera
3,30
12.420
3.764
284
108,45
181.243
1.671
Vallegrande
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
293
111,75
193.663
1.733
Totales
349
CUADRO N 536: PAPAS

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
Cordillera
Vallegrande
Florida
24
13,80
49.105
3.558
1.648
1.233,50
2.049.988
1.662
330
225,06
811.015
3.604
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
2.002
1.472,36
2.910.108
1.976

Provincias
N de
Informantes
A Ibaez
16
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
10,68
Rendimiento por
Ha. Kilos
10.720
1.004
Warnes
1,05
667
635
Velasco
41
24,72
29.866
1.208
Ichilo
Chiquitos
1,00
953
953
15
13,35
13.484
1.010
Gutirrez
Cordillera
65
53,36
58.009
1.087
Vallegrande
16
3,50
3.148
899
Florida
Santiesteban
11
8,49
9.902
1.166
4,25
5.088
1.197
179
120,40
131.837
1.095
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
350

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
Cordillera
Vallegrande
13
3,72
2.129
572
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
13
3,72
2.129
572

Provincias
N de
Informantes
A Ibaez
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
11
2,19
5.817
2.656
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
1,02
10.100
9.902
Gutirrez
Cordillera
3,50
12.294
3.513
Vallegrande
68
26,11
71.326
2.732
Florida
16
5,34
7.124
1.334
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
103
38,16
106.661
2.795
Totales
351

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
18
27,37
32.742
1.196
Warnes
0,90
1.529
1.699
Velasco
25
14,00
16.411
1.172
0,67
708
1.057
Ichilo
Chiquitos
2,65
2.735
1.032
Gutirrez
22
22,13
18.295
827
20
9,64
6.531
677
Vallegrande
347
227,04
104.458
460
Florida
Cordillera
520
464,01
260.834
562
Santiesteban
7,00
9.590
1.370
N. De Chavez
16
7,37
9.328
1.266
A. Sandoval
Totales
11
1,42
1.003
706
993
784,20
464.164
592

Provincias
N de
Informantes
A Ibaez
29
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
4,00
Rendimiento por
Ha. Kilos
30.876
7.719
Warnes
Velasco
3,00
44.115
14.705
Ichilo
Chiquitos
0,31
380
1.226
Gutirrez
Cordillera
15
3,66
33.449
9.139
Vallegrande
18
4,57
9.653
2.112
Florida
42
15,59
85.806
5.504
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
204.279
6.562
Totales
116
31,13
352
CUADRO N 542: TRIGO

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
1.111
1.746,09
1.079.412
618
Florida
8,58
3.354
391
Santiesteban
N. De Chavez
Cordillera
Vallegrande
A. Sandoval
Totales
1.119
1.754,67
1.082.766
617
CUADRO N 543: YUCA

Provincias
A Ibaez
N de
Informantes
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
878
837,04
342,79
7.640.016
22.288
Warnes
110
675,60
307,38
6.136.813
19.965
Velasco
596
596,53
127,25
2.589.834
20.352
Ichilo
192
297,42
141,01
3.000.406
21.278
Chiquitos
109
212,39
134,39
2.154.578
16.032
Gutirrez
178
863,54
681,66
13.516.307
19.829
Cordillera
130
233,53
40,83
810.445
19.849
Vallegrande
100
71,88
13,68
217.954
15.932
Florida
67
47,54
5,44
96.171
17.678
Santiesteban
159
407,98
283,48
4.805.663
16.952
N. De Chavez
183
433,60
165,39
3.150.645
19.050
72
49,99
25,06
473.050
18.877
2.774
4.727,04
2.268,36
44.591.882
19.658
A. Sandoval
Totales
353

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
0,31
1.200
3.871
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
0,76
5.510
7.250
Gutirrez
Cordillera
Vallegrande
0,34
1.051
3.091
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
1,41
7.761
5.504
354
355
CUADRO N 545: CACAO

N de
Provincias
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
41
9.193
Cordillera
Vallegrande
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
41
9.193
Totales
CUADRO N 546: CAF
Provincias
N de Plantas
En edad de
No en edad de
produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
planta Kilos
A Ibaez
342
801.570
750.869
567,83
545.306
0,68
Warnes
51
339.855
24.310
113,79
72.929
0,21
Velasco
40
10.279
7.187
6,44
5.813
0,57
Ichilo
61
189.307
41.412
101,10
52.338
0,28
Chiquitos
21
8.470
1.993
8,23
7.065
0,83
Gutirrez
137
951.094
114.416
561,74
551.015
0,58
Cordillera
16
11.477
13.268
14,68
5.913
0,52
Vallegrande
15
240
567
2,27
125
0,52
Florida
40
676
2.460
5,59
406
0,60
Santiesteban
54
329.740
92.525
267,45
171.271
0,52
N. De Chavez
24
35.576
413
15,62
11.978
0,34
A. Sandoval
Totales
12
99
503
2,10
40
0,40
813
2.678.383
1.049.923
1.666,84
1.424.199
0,53
356
357
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
35
Cordillera
Vallegrande
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
35
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
183
521
989
17,30
39.217
75
Warnes
20
90
10
5.630
63
Velasco
84
939
473
0,95
41.951
45
Ichilo
21
76
93
1,00
4.330
57
Chiquitos
43
901
439
3,49
58.180
65
Gutirrez
29
109
213
0,50
4.770
44
Cordillera
Vallegrande
Florida
25
26
123
0,01
2.403
92
183
920
742
10,53
129.220
140
72
159
478
6,76
10.797
68
Santiesteban
18
16
0,05
1.580
88
N. De Chavez
55
430
357
16.495
38
A. Sandoval
Totales
42
239
161
2,29
16.810
70
762
4.428
4.094
42,88
331.383
75
358
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
11
0,02
6.600
600
Gutirrez
14
37
3.000
1.500
Cordillera
24
187
336
3,02
65.320
349
Vallegrande
854
11.786
6.583
402,90
12.193.958
1.035
Florida
159
2.507
1.993
12,34
2.322.465
926
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
1.055
14.493
8.953
418,28
14.591.343
1.007
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
Warnes
Velasco
20
800
40
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
Cordillera
12
92
15
0,30
23.994
261
Vallegrande
15
112
381
5.977
53
Florida
10
32
38
1.783
56
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
39
256
438
0,30
32.554
127
359
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
27
161
36
0,01
66.594
414
Warnes
11
6.730
1.485.300
221
Velasco
87
2.747
22.405
51,50
1.526.542
556
Ichilo
Chiquitos
385
220
2,17
335.100
870
Gutirrez
Cordillera
21
208
57
0,22
42.066
202
Vallegrande
32
134
0,26
59.750
446
Florida
15
76
23
63.367
834
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
10
383
17
125.320
327
125
134
0,50
31.200
250
215
10.949
22.904
54,66
3.735.239
341
CUADRO N 552: HIGOS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
12
22
Cordillera
39
102
282
1,14
4.545
45
Vallegrande
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
19
14
30
780
56
70
116
334
1,14
5.325
46
360
CUADRO N 553: LIMAS

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
En produccin
No en
produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
544
8.523
20.246
52,04
4.167.148
489
Warnes
57
3.764
280
3,25
1.214.150
323
Velasco
73
231
233
0,13
125.830
545
Ichilo
91
3.143
2.343
5,94
1.288.050
410
Chiquitos
58
587
526
4,00
253.700
432
Gutirrez
57
867
709
4,22
337.440
389
Cordillera
126
954
1.220
7,47
348.724
366
Vallegrande
453
3.646
9.614
26,82
1.296.320
356
Florida
221
1.432
715
5,18
517.470
361
Santiesteban
28
588
342
4,30
212.015
361
N. De Chavez
83
818
301
1,25
180.964
221
A. Sandoval
Totales
41
107
72
1,18
49.100
459
1.832
24.660
36.601
115,78
9.990.911
405

N de rboles
Provincias
N de
Informantes
En produccin
No en
produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
452
8.649
49.125
125,64
3.496.970
404
Warnes
47
13.138
442
1,05
2.140.855
163
Velasco
149
520
494
0,85
603.320
1.160
98
1.330
1.153
2,08
882.300
663
Ichilo
Chiquitos
47
313
149
1,29
198.800
635
Gutirrez
67
880
489
1,50
639.293
726
Cordillera
74
280
158
0,61
98.584
352
Vallegrande
160
252
155
0,72
149.326
593
Florida
118
236
125
6,60
128.613
545
Santiesteban
17
4.870
328
2,00
1.024.500
210
N. De Chavez
112
584
273
0,76
252.400
432
A. Sandoval
Totales
42
130
31
0,51
104.100
801
1.383
31.182
52.922
143,61
9.719.061
312
361
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
11
17
Cordillera
18
92
114
0,27
12.716
138
311
1.046
525
5,50
298.027
285
43
88
496
0,50
23.012
262
Vallegrande
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
100
100
389
1.227
1.160
6,27
333.855
272
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
569
4.585
85.941
90,62
1.947.940
425
Warnes
68
761
343
0,80
328.940
432
Velasco
101
373
778
2,58
284.980
764
Ichilo
100
1.088
1.296
4,13
822.096
756
Chiquitos
37
145
306
0,99
87.500
603
Gutirrez
62
461
609
1,52
229.350
498
Cordillera
70
666
1.171
2,97
152.610
229
Vallegrande
68
344
1.015
10,65
191.292
556
112
825
1.526
7,03
313.300
380
Florida
Santiesteban
25
125
388
1,00
62.900
503
N. De Chavez
86
881
411
3,14
174.325
198
A. Sandoval
Totales
22
31
42
0,01
16.300
526
1.320
10.285
93.826
125,44
4.611.533
448
362
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
230
3.498
1.619
25,00
2.717.623
777
Warnes
11
57
147
0,50
57.000
1.000
Velasco
53
294
205
1,56
99.056
337
Ichilo
23
232
178
240.059
1.035
Chiquitos
26
129
267
2,76
83.886
650
Gutirrez
181
0,20
2.275
13
Cordillera
Vallegrande
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
11
3.200
291
A. Sandoval
Totales
17
214
51
5,10
98.020
458
370
4.616
2.472
35,12
3.301.119
715
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
12
22
Cordillera
Vallegrande
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
19
33
140
3.690
112
195
809
880
13,13
1.129.983
1.397
16
34
56
0,50
51.000
1.500
18
35
25
5.000
200
265
901
1.137
13,63
1.189.673
1.320
363
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
637
12.018
63.354
194,73
3.977.010
331
Warnes
70
2.526
3.211
2,95
1.185.550
469
Velasco
150
2.740
1.936
26,52
857.786
313
Ichilo
118
5.095
4.932
11,05
3.547.165
696
Chiquitos
71
370
1.456
8,41
202.340
547
Gutirrez
88
2.503
1.265
12,56
1.279.550
511
Cordillera
117
2.083
1.275
7,49
647.480
311
Vallegrande
330
1.397
1.437
33,47
705.276
505
Florida
224
1.138
1.620
8,36
460.612
405
Santiesteban
48
1.573
4.508
21,95
762.340
485
N. De Chavez
106
1.394
1.685
4,18
491.585
353
A. Sandoval
Totales
65
781
584
7,40
480.850
616
2.024
33.618
87.263
339,07
14.597.544
434
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
rbol Kilos
A Ibaez
35
17
0,02
633
18
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
Cordillera
Vallegrande
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
35
17
0,02
633
18
364
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
18
106
1.039
2,00
69.000
651
Cordillera
13
18
200
200
Vallegrande
81
156
85
0,28
85.330
547
Florida
11
23
0,50
2.250
750
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
21
30
148
266
1.200
2,78
156.780
589
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
253
6.998
21.645
156,65
601.635
86
Warnes
29
691
154
0,80
51.655
75
Velasco
12
17
444
1,50
1.540
91
Ichilo
10
105
650
1,25
2.870
27
Chiquitos
152
257
1,00
6.400
42
Gutirrez
32
332
1.974
3,72
60.300
182
Cordillera
31
32
176
2,06
6.600
206
Vallegrande
22
22
73
3.540
161
Florida
22
160
1,10
1.520
304
Santiesteban
15
256
739
4,75
82.800
323
N. De Chavez
30
26
86
3.470
133
A. Sandoval
Totales
20
1.100
138
472
8.644
26.378
172,83
823.430
95
365
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
38
536
68
0,37
10.495
20
Warnes
18
1.404
10
56.000
40
Velasco
161
7.156
3.639
1,30
88.919
12
Ichilo
Chiquitos
353
248
0,45
1.147
Gutirrez
Cordillera
26
139
69
0,18
786
Vallegrande
13
52
40
247
19
115
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
436
613
7.738
18
A. Sandoval
Totales
277
10.095
4.691
2,30
165.447
16
CUADRO N 564: PERAS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
Cordillera
13
24
Vallegrande
39
36
59
0,25
9.960
277
15
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
21
40
13
87
36
151
0,25
9.960
277
366
CUADRO N 565: PIAS

N de plantas
Provincias
N de
Informantes
No en
produccin
En produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
planta Unidades
A Ibaez
177
235.369
172.218
169,23
231.192
Warnes
11
38.335
22.750
28,93
38.335
Velasco
91
13.638
7.325
5,05
11.982
Ichilo
22
3.933
28.034
4,20
3.633
Chiquitos
20
12.711
2.569
6,15
12.711
Gutirrez
31
9.572
1.245
4,94
9.622
Cordillera
12
26
0,01
Vallegrande
17
110
49
110
230
102
230
Florida
Santiesteban
10
1.475
1.180
4,65
1.455
N. De Chavez
42
3.338
940
1,78
3.498
A. Sandoval
Totales
14
158
47
0,13
129
453
318.869
236.485
225,07
312.897

N de plantas
Provincias
N de
Informantes
En produccin
No en
produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
planta Racimos
A Ibaez
705
625.836
669.311
1.068,12
591.422
Warnes
73
116.296
4.440
109,82
112.411
Velasco
531
468.760
422.656
811,81
415.471
Ichilo
127
143.740
43.786
140,75
139.040
Chiquitos
136
114.998
146.167
129,67
106.962
Gutirrez
146
191.172
22.014
249,35
198.812
Cordillera
Vallegrande
Florida
96
23.661
11.597
44,18
27.957
130
11.735
10.000
21,47
11.658
68
8.983
3.459
16,49
8.626
Santiesteban
130
165.089
12.110
217,74
165.112
N. De Chavez
198
152.296
24.862
217,85
152.546
A. Sandoval
Totales
57
26.359
6.098
32,45
25.567
2.397
2.048.925
1.376.500
3.059,70
1.955.584
367
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
A Ibaez
150
5.797
10.335
32,07
404.472
70
Warnes
13
126
153
0,70
36.920
293
Velasco
28
34
6.000
214
Ichilo
69
200
200
Chiquitos
Gutirrez
134
1.226
2,20
32.000
239
Cordillera
16
0,01
15.150
947
Vallegrande
Florida
86
0,01
1.250
208
Santiesteban
178
238
1,80
10.348
58
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
186
6.286
12.147
36,79
506.340
81
368
SUBPRODUCTOS
369
CUADRO N 568: SANTA CRUZ: GANADO VACUNO

De dos aos o ms
Provincias
Machos
Menores de dos aos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
A Ibaez
8.747
16.882
3.688
5.038
34.355
Warnes
2.831
4.697
1.318
1.334
10.180
Velasco
4.743
16.178
4.175
5.365
30.461
Ichilo
3.633
6.419
2.093
2.107
14.252
Chiquitos
5.370
31.444
4.345
4.421
45.580
Gutirrez
9.598
13.072
4.319
4.325
31.314
Cordillera
30.927
56.717
13.329
14.880
115.853
Vallegrande
10.525
33.924
6.652
6.503
57.604
6.552
17.154
1.902
2.314
27.922
Florida
Santiesteban
6.196
9.299
1.194
1.030
17.719
N. De Chavez
8.740
13.970
2.357
2.528
27.595
A. Sandoval
Totales
2.780
6.906
2.415
2.209
14.310
100.642
226.662
47.787
52.054
427.145
CUADRO N 569: SANTA CRUZ: GANADO OVINO

De un ao o ms
Provincias
A Ibaez
Machos
Menores de un ao
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
2.420
3.577
577
1.141
7.715
Warnes
221
755
103
142
1.221
Velasco
336
4.198
431
503
5.468
Ichilo
161
579
167
202
1.109
Chiquitos
46
75
12
141
Gutirrez
1.449
2.627
539
777
5.392
Cordillera
6.309
11.074
3.057
3.378
23.818
16.857
30.785
5.921
6.022
59.585
7.985
6.200
1.142
1.314
16.641
Vallegrande
Florida
Santiesteban
342
542
98
178
1.160
N. De Chavez
415
1.226
192
266
2.099
13
35
10
67
36.554
61.673
12.245
13.944
124.416
A. Sandoval
Totales
370
CUADRO N 570: SANTA CRUZ: GANADO PORCINO

De seis meses o ms
Provincias
A Ibaez
Machos
Hembras
1.607
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
1.411
676
534
4.228
Warnes
853
817
601
459
2.730
Velasco
1.033
1.257
981
890
4.161
Ichilo
1.050
743
952
776
3.521
Chiquitos
353
460
336
385
1.534
Gutirrez
1.731
1.237
1.162
922
5.052
Cordillera
3.704
5.162
3.113
3.524
15.503
Vallegrande
4.150
4.518
2.221
2.113
13.002
Florida
2.027
2.338
1.014
1.016
6.395
878
633
550
450
2.511
1.972
2.329
1.721
1.694
7.716
175
207
179
150
711
19.533
21.112
13.506
12.913
67.064
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
CUADRO N 571: SANTA CRUZ: CABALLOS, MULAS, ASNOS Y CABRAS
Provincias
Caballos
Menores de 3
De 3 aos o ms
aos
Mulas
Asnos
548
Cabras
A Ibaez
4.996
1.844
214
1.408
Warnes
2.528
889
62
32
63
Velasco
1.208
512
150
276
8.289
Ichilo
2.148
926
24
53
260
Chiquitos
674
280
158
112
935
Gutirrez
3.514
1.517
65
43
268
Cordillera
4.435
2.011
783
6.653
26.488
Vallegrande
1.900
854
694
198
1.160
Florida
1.215
240
66
2.362
652
Santiesteban
4.676
892
730
5.419
10.557
N. De Chavez
1.913
882
111
25
69
485
179
29
33
10
29.692
11.026
3.420
15.420
50.159
A. Sandoval
Totales
371
CUADRO N 572: SANTA CRUZ: LLAMAS, ALPACAS Y PRODUCCION DE LANA DE ALPACA
Provincias
Llamas
Lana de Alpaca
N de
Informantes
Kilos
Alpacas
A Ibaez
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
Cordillera
Vallegrande
Florida
Santiesteban
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
372
CUADRO N 573: SANTA CRUZ: NMERO DE VACAS LECHERAS, NMERO DE VACAS ORDEADAS EL DIA ANTERIOR AL CENSO Y SUB-PRODUCTOS DEL GANADO VACUNO
Provincias
A Ibaez
N de
Informantes
1.584
Vacas lecheras
registradas
19.302
Vacas
ordeadas da
anterior al
Censo
Produccin de
leche da
anterior al
Censo (litros)
SUB-PRODUCTOS
Queso
Produccin de
leche (litros)
N de
Informantes
Kilos
Mantequilla
N de
Informantes
Kilos
3.023
10.782
827.809
104.298
14.657
Warnes
141
7.791
996
2.995
413.259
58.201
Velasco
745
11.600
2.084
5.755
318.331
43.917
287
Ichilo
338
6.290
1.809
3.079
471.557
22.740
39
Chiquitos
282
10.101
1.453
4.078
561.702
40.980
Gutirrez
233
20.346
2.335
5.096
506.296
16.689
13.032
Cordillera
709
70.647
11.647
27.797
2.151.221
235.290
7.010
Vallegrande
260
11.534
2.245
4.518
534.891
40.284
1.765
Florida
1.123
10.103
1.491
2.315
282.106
17.882
86
Santiesteban
3.738
22.610
4.050
6.100
930.603
63.411
1.721
N. De Chavez
201
2.310
822
2.016
315.568
19.978
1.960
A. Sandoval
131
8.569
466
1.051
246.824
10.267
9.485
201.203
32.421
75.582
7.560.167
673.937
40.557
Totales
373
CUADRO N 574: SANTA CRUZ: PRODUCCION DE LECHE Y SUBPRODUCTOS DEL GANADO OVINO
SUB-PRODUCTOS
Queso
Provincias
A Ibaez
N de
Informantes
Produccin de
leche litros
N de
Informantes
Lana de Oveja
N de
Informantes
Kilos
Kilos
1.608
40.825
601
25
1.116
Warnes
Velasco
Ichilo
Chiquitos
Gutirrez
246
40
1.771
Cordillera
523
858
228
749
12.493
Vallegrande
275
31
1.538
Florida
1.124
1.909
451
256
6.905
Santiesteban
3.844
10.514
18
557
1.041
36.963
226
N. De Chavez
A. Sandoval
Totales
133
7.000
720
115
7.979
61.106
33
2.557
2.143
60.901
CUADRO N 575: SANTA CRUZ: NMERO DE GALLINAS PONEDORAS Y PRODUCCION DE HUEVOS
Provincias
A Ibaez
N de
Informantes
Gallinas
Ponedoras
Registradas

N de
Nmero de
Informantes
huevos

N de
Nmero de
Informantes
huevos
1.584
24.476
1.205
11.628
1.322
1.750.679
Warnes
141
13.218
119
4.481
139
525.854
Velasco
745
14.554
579
6.345
594
658.167
Ichilo
338
8.900
256
4.344
290
544.653
Chiquitos
282
6.063
181
3.169
207
561.525
Gutirrez
246
12.547
210
4.917
223
582.794
Cordillera
709
18.242
553
8.808
568
791.415
Vallegrande
260
12.798
209
3.986
224
444.749
Florida
1.123
6.339
597
2.369
778
354.952
Santiesteban
3.738
17.786
2.204
16.115
2.525
1.219.600
N. De Chavez
201
8.582
135
3.318
145
479.556
A. Sandoval
131
2.536
100
766
101
135.962
9.498
146.041
6.348
70.246
7.116
8.049.906
Totales
374
CUADRO N 576: SANTA CRUZ: NMERO DE GALLINAS, PATOS Y PAVOS

Provincias
Gallinas
Patos
Pavos
A Ibaez
57.257
5.482
1.189
Warnes
28.724
2.643
511
Velasco
28.520
8.099
1.493
Ichilo
19.600
2.452
272
Chiquitos
14.202
1.316
479
Gutirrez
27.765
3.716
376
Cordillera
38.775
2.828
1.569
Vallegrande
25.590
5.833
779
Florida
20.065
693
415
Santiesteban
31.413
4.082
2.590
N. De Chavez
19.698
2.212
197
3.981
367
96
315.590
39.723
9.966
A. Sandoval
Totales
CUADRO N 577: SANTA CRUZ: PRODUCCION DE MIEL DE ABEJAS

Provincias
N de Informantes
Kilos
A Ibaez
45
31.828
Warnes
1.879
Velasco
26
8.041
Ichilo
500
Chiquitos
1.302
Gutirrez
157
Cordillera
13
7.760
Vallegrande
14
1.829
341
Santiesteban
18
5.712
N. De Chavez
160
Florida
A. Sandoval
Totales
144
59.511
375
X.BENI

CUADRON578:BENI:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION .................379
CUADRON578:BENI:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................379
CUADRON578:BENI:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................380
CUADRON579:BENI:PERSONASDEPENDIENTESDELAAGRICULTURAENLACASADELOPERADORYOTRASPERSONASQUEHABITAN
LASUNIDADESCENSALES...........................................................................................................................................................................380

CUADRON585:CAMOTES .......................................................................................................................................................................383
CUADRON591:MAN ..............................................................................................................................................................................385
CUADRON592:PAPAS.............................................................................................................................................................................386
CUADRON593:POROTOS .......................................................................................................................................................................386
CUADRON595:TABACO..........................................................................................................................................................................387
CUADRON596:TOMATES .......................................................................................................................................................................387
CUADRON597:TRIGO .............................................................................................................................................................................387
CUADRON598:YUCA ..............................................................................................................................................................................388
CUADRON601:COCAYGOMA................................................................................................................................................................390
CUADRON602:CAF ...............................................................................................................................................................................390

CUADRON605:LIMAS .............................................................................................................................................................................392
CUADRON606:LIMONES ........................................................................................................................................................................393
CUADRON607:LUJMAS ..........................................................................................................................................................................393
CUADRON609:MANGOS ........................................................................................................................................................................394
CUADRON611:PACAES...........................................................................................................................................................................394
CUADRON612:PALTAS ...........................................................................................................................................................................395
CUADRON613:PAPAYAS ........................................................................................................................................................................395
CUADRON614:PIAS .............................................................................................................................................................................395
CUADRON615:PLTANOS ......................................................................................................................................................................396
CensoAgropecuario1950X.Beni
376

CUADRON616:BENI:GANADOVACUNO ................................................................................................................................................398
CUADRON617:BENI:GANADOOVINO ...................................................................................................................................................398
CUADRON618:BENI:GANADOPORCINO ...............................................................................................................................................398
CUADRON619:BENI:CABALLOS,MULAS,ASNOS,CABRAS,LLAMASYALPACAS ...................................................................................399
CUADRON620:BENI:NMERODEVACASLECHERAS,NMERODEVACASORDEADASELDIAANTERIORALCENSOYSUBPRODUCTOS
DELGANADOVACUNO ..............................................................................................................................................................................399
CUADRON621:BENI:NMERODEGALLINASPONEDORASYPRODUCCIONDEHUEVOS ......................................................................400
CUADRON622:BENI:NMERODEGALLINAS,PATOSYPAVOS..............................................................................................................400
CUADRON623:BENI:PRODUCCIONDEMIELDEABEJAS........................................................................................................................400
377
378
CUADRO N 578: BENI: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION
Provincias
N de
Informantes
Superficie Total
Has.
Has.
Operador solo
Superficie Total
Has.
N de
Informantes
Superficie c.
Cultivos Has.

N de
Superficie Total
Superficie c
Informantes
Has.
Cultivos Has.
Cercado
271
418.883,37
902,47
209
259.726,15
385,07
29
112.432,70
351,10
Vaca Diez
239
102.245,16
1.486,40
71
91.009,96
397,15
3.955,50
244,43
Gral. Ballivin
376
702.475,34
1.367,82
269
560.850,77
889,55
82.854,25
224,75
Yacuma
351
930.829,50
1.578,66
227
636.707,10
1.023,56
19
134.896,50
338,78
Moxos
419
676.331,25
1.693,39
222
516.816,50
896,71
24
69.601,00
257,05
Marbn
359
412.920,28
1.031,09
280
299.219,00
647,77
22
86.522,80
274,55
Mamor
238
435.145,60
652,37
174
292.694,50
478,97
10
44.111,85
112,55
Itnez
433
433.916,20
1.846,24
218
215.354,20
914,99
19
97.540,50
397,97
Total
2.686
4.112.746,70
10.558,44
1.670
2.872.378,18
5.633,77
132
631.915,10
2.201,18
CUADRO N 578: BENI: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Arrendatarios
Medieros
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
N de Informantes
10.495,00
14,00
11
27.800,00
126
4.659,06
751,42
14
7.841,50
32,81
26
15
13.774,00
73,92
45
13
15.970,50
30,20
15
26
2.299,74
56,56
30
65.038,50
30,25
15
Comunidades
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
2,51
2.500,00
0,50
46.351,52
18,05
111.386,00
34.185,00
Superficie Total
Has.
Superficie c
Cultivos Has.
4,02
3,50
22,75
20,75
1.329,00
22,08
37,65
35
8.246,50
90,55
25,62
19
1.006,50
46,85
2.500,00
11
74,86
19,85
30.752,75
5,75
44
18.670,75
59,05
18.935,75
27,82
36
26.361,25
116,48
277
138.749,05
1.048,21
123
274.411,02
117,90
118
37.044,88
320,06
379
CUADRO N 578: BENI: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Tolerados
N de Informantes

Has.
N de Informantes
Has.
5.125,50
7,89
3.300,00
138,40
28
67,89
70,75
10,00
1,40
57
748,30
180,58
2.500,00
2.343,40
14,40
23.476,00
126
38.751,75
436,95
14
22.534,50
30,86
9.769,38
1,50
44,00
22,50
2.504,00
2,35
108
57.053,75
329,93
351
126.669,09
1.093,86
15
41.559,38
143,65
CUADRO N 579: BENI: PERSONAS DEPENDIENTES DE LA AGRICULTURA EN LA CASA DEL OPERADOR Y OTRAS PERSONAS QUE HABITAN LAS UNIDADES CENSALES
CASA DEL OPERADOR
Provincias
Cercado
N de
Informantes
271
Hombres
Mujeres
OTRAS PERSONAS
Nios
478
413
Hombres
Mujeres
Total General
Nios
585
1.045
571
697
3.789
Vaca Diez
239
350
366
772
190
131
344
2.153
Gral. Ballivin
378
915
884
1.399
391
293
491
4.373
Yacuma
351
1.108
981
1.359
810
653
1.113
6.024
Moxos
419
1.279
1.203
1.447
468
326
573
5.296
Marbn
359
817
757
866
885
221
414
3.960
Mamor
236
539
431
615
287
265
533
2.670
Itnez
433
777
665
1.015
476
411
453
3.797
Total
2.686
6.263
5.700
8.058
4.552
2.871
4.618
32.062
380
381

N de
Provincias
Informantes
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
1,82
0,70
479
684
Vaca Diez
Gral. Ballivin
2,84
1,78
858
482
Yacuma
Moxos
89
29,64
24,50
12.890
526
Marbn
17
2,52
1,79
1.587
887
Mamor
Itnez
Totales
3,75
2,30
1.917
833
70
20,31
15,45
11.751
761
197
60,88
46,52
29.482
634

N de
Provincias
Informantes
Cercado
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
123
219,56
414.087
1.886
Vaca Diez
219
544,70
965.208
1.772
Gral. Ballivin
223
405,33
631.789
1.559
Yacuma
169
343,45
604.825
1.761
Moxos
290
510,60
799.678
1.566
Marbn
123
261,24
435.855
1.668
Mamor
119
192,60
309.484
1.607
Itnez
314
370,41
552.711
1.492
1.580
2.847,89
4.713.637
1.655
Totales

N de
Provincias
Informantes
Cercado
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Vaca Diez
Gral. Ballivin
Yacuma
Moxos
1,30
7.475
5.750
Marbn
Mamor
Itnez
Totales
1,30
7.475
5.750
382

N de
Provincias
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
0,45
6.750
15.000
Vaca Diez
1,19
12.420
10.437
Gral. Ballivin
Yacuma
0,25
1.580
6.320
Moxos
15
2,30
8.115
3.528
Marbn
1,61
20.240
12.571
Mamor
2,30
22.200
9.652
Itnez
Totales
N de
Provincias
Informantes
6,35
82.365
12.971
46
14,45
153.670
10.635
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
68
123,20
65,24
2.471.323
37.880
Vaca Diez
74
95,13
38,81
1.261.238
32.498
Gral. Ballivin
86
84,44
55,13
1.914.715
34.731
Yacuma
132
127,86
107,21
3.647.132
34.019
Moxos
147
240,99
178,69
5.479.397
30.664
Marbn
119
157,16
116,40
4.579.172
39.340
Mamor
62
105,95
62,05
1.593.083
25.674
Itnez
175
216,15
140,70
5.424.135
38.551
Totales
863
1.150,88
764,23
26.370.195
34.506

Provincias
Cercado
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
11
2,65
8.200
3.094
Vaca Diez
1,58
6.835
4.326
Gral. Ballivin
2,61
21.040
8.061
Yacuma
Moxos
31
5,85
18.274
3.124
Marbn
13
2,00
8.892
4.446
Mamor
Itnez
11
9,66
29.325
3.036
Totales
77
24,35
92.566
3.801
383

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
1,40
4.450
3.179
Vaca Diez
1,10
8.117
7.379
Gral. Ballivin
0,05
379
7.580
Yacuma
1,00
7.500
7.500
Moxos
12
2,35
16.963
7.218
Marbn
16
1,60
5.532
3.458
Mamor
1,60
13.878
8.674
Itnez
Totales
1,56
7.518
4.819
59
10,66
64.337
6.035

N de
Provincias
Informantes
Cercado
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
3,65
Vaca Diez
12
4,72
Gral. Ballivin
54
58,02
Yacuma
0,53
Moxos
1,25
Marbn
45
9,02
Mamor
2,00
23
14,96
155
94,15
Itnez
Totales
Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
2,15
88.845
41.323
Vaca Diez
Gral. Ballivin
Yacuma
Moxos
Marbn
Mamor
Itnez
Totales
2,15
88.845
41.323
384

N de
Provincias
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
0,51
957
1.876
Vaca Diez
2,00
3.950
1.975
Gral. Ballivin
37
27,00
46.187
1.711
Yacuma
11
8,00
24.218
3.027
Moxos
9,60
13.149
1.370
Marbn
1,45
1.935
1.334
Mamor
2,00
4.837
2.419
Itnez
10
23,95
29.737
1.242
Totales
82
74,51
124.970
1.677

N de
Provincias
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
121
207,49
366.455
1.766
Vaca Diez
195
337,62
565.294
1.674
Gral. Ballivin
158
281,91
510.575
1.811
Yacuma
117
173,75
259.131
1.491
Moxos
188
189,45
289.247
1.527
Marbn
150
201,50
337.725
1.676
Mamor
112
131,75
189.960
1.442
Itnez
288
376,04
542.479
1.443
1.329
1.899,51
3.060.866
1.611
Totales
CUADRO N 591: MAN
Provincias
Cercado
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Vaca Diez
1,15
2.125
1.848
Gral. Ballivin
4,00
4.100
1.025
Yacuma
1,70
2.535
1.491
Moxos
1,55
1.992
1.285
Marbn
0,40
805
2.013
Mamor
0,55
1.085
1.973
Itnez
4,60
3.443
748
29
13,95
16.085
1.153
Totales
385
CUADRO N 592: PAPAS

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Vaca Diez
Gral. Ballivin
0,10
58
580
Yacuma
Moxos
Marbn
0,60
1.875
3.125
Mamor
Itnez
Totales
0,70
1.933
2.761

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Vaca Diez
4,85
7.072
1.458
Gral. Ballivin
Yacuma
8,30
9.373
1.129
Moxos
0,05
58
1.160
Marbn
1,75
2.119
1.211
Mamor
1,00
692
692
Itnez
27
36,00
33.516
931
Totales
50
51,95
52.830
1.017

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
2,20
23.520
10.691
Vaca Diez
Gral. Ballivin
Yacuma
0,20
575
2.875
Moxos
Marbn
Mamor
Itnez
Totales
2,40
24.095
10.040
386

Provincias
N de
Informantes
Cercado
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
1,10
257
234
Vaca Diez
15
7,67
6.820
889
Gral. Ballivin
19
7,40
5.937
802
Yacuma
35
15,30
15.360
1.004
Moxos
40
17,50
17.187
982
Marbn
32
15,30
16.176
1.057
Mamor
13
4,60
3.824
831
Itnez
103
51,21
40.861
798
Totales
262
120,08
106.422
886

Provincias
N de
Informantes
Cercado
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
1,60
7.295
4.559
Vaca Diez
0,44
2.656
6.036
Gral. Ballivin
0,03
358
11.933
Yacuma
Moxos
0,25
3.565
14.260
Marbn
Mamor
Itnez
14
2,32
13.874
5.980
Totales
CUADRO N 597: TRIGO
Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
Vaca Diez
1,25
903
722
Gral. Ballivin
Yacuma
0,12
80
667
Moxos
3,40
2.458
723
Marbn
Mamor
Itnez
Totales
12
4,77
3.441
721
387
CUADRO N 598: YUCA

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cultivada Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
126
143,92
77,47
1.652.441
21.330
Vaca Diez
181
172,18
96,83
1.867.611
19.288
Gral. Ballivin
131
284,76
107,22
2.382.896
22.224
Yacuma
138
120,36
82,33
1.536.716
18.665
Moxos
209
202,88
105,36
2.332.170
22.135
Marbn
141
121,33
82,91
1.849.386
22.306
Mamor
96
78,95
46,75
802.759
17.171
Itnez
Totales
272
138,84
71,02
1.191.006
16.770
1.294
1.263,22
669,89
13.614.985
20.324

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Cercado
0,60
5.170
8.617
Vaca Diez
Gral. Ballivin
Yacuma
Moxos
Marbn
Mamor
Itnez
Totales
0,60
5.170
8.617
388
389

Almendras y castaas
N de
Produccin
Informantes
Kilos
Provincias
Cercado
Vaca Diez
Gral. Ballivin
Cacao
N de
Informantes
Produccin
Kilos
13
11.981
11
52.508
13
3.487
52.140
28
452
Yacuma
115
Moxos
3.600
70
52.168
Marbn
42
30.974
Mamor
133.520
80
Itnez
94.980
26
13.721
25
336.748
195
112.978
Totales
Coca
Produccin
Kilos
N de
Informantes
Provincias
Cercado
Rendimiento por
Ha. Kilos
Goma
N de
Informantes
Produccin
Kilos
Vaca Diez
82
1.827
49
97.260
Gral. Ballivin
18
407
Yacuma
Moxos
Marbn
Mamor
322
Itnez
Totales
13
25.922
103
3.062
62
123.182
CUADRO N 602: CAF
Provincias
N de plantas
En edad de
No en edad de
produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
planta Kilos
Cercado
28
4.195
22.751
26,66
7.727
1,84
Vaca Diez
76
47.911
24.923
35,64
22.942
0,48
Gral. Ballivin
82
73.320
4.281
71,69
38.465
0,52
Yacuma
45
33.103
35.355
91,48
17.080
0,52
Moxos
104
223.986
52.803
295,80
117.778
0,53
Marbn
70
43.084
5.491
37,90
27.622
0,64
Mamor
20
12.918
4.564
19,17
9.821
0,76
Itnez
91
77.734
76.504
137,05
41.952
0,54
516
516.251
226.672
715,39
283.387
0,55
Totales
390
391
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
23
173
69
0,25
11.430
66
Vaca Diez
25
755
41
1,00
13.420
18
Gral. Ballivin
22
178
639
1,50
15.400
87
Yacuma
22
149
17
12.310
83
Moxos
29
238
246
1,75
30.390
128
Marbn
50
138
71
13.656
99
Mamor
34
161
316
0,51
14.405
89
Itnez
Totales
67
412
307
1,75
18.628
45
272
2.204
1.706
6,76
129.639
59
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Cercado
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
118
0,20
124.400
1.054
13
23
27
23.600
1.026
Gral. Ballivin
Yacuma
Vaca Diez
Moxos
70
20
0,25
63.000
900
Marbn
214
20
0,20
62.400
292
Mamor
Itnez
506
8,25
454.215
898
30
931
67
8,90
727.615
782
Totales
CUADRO N 605: LIMAS
N de rboles
Provincias
N de
Informantes
En produccin
No en
produccin
Produccin
Unidades Total
Has.
Superficie
cultivada Has.
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
35
479
258
1,86
222.257
464
Vaca Diez
98
267
154
134.350
503
Gral. Ballivin
55
300
59
0,03
143.850
480
Yacuma
38
238
49
6,30
150.550
633
Moxos
61
232
120
0,10
178.300
769
Marbn
108
701
206
0,55
327.502
467
Mamor
37
281
122
1,35
125.650
447
Itnez
87
322
187
1,45
130.470
405
519
2.820
1.155
11,64
1.412.929
501
Totales
392
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Cercado
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
42
432
346
2,95
285.264
660
127
310
178
260.000
839
Gral. Ballivin
91
459
105
2,05
205.100
447
Yacuma
70
352
467
0,23
236.516
672
Vaca Diez
Moxos
75
788
732
0,62
603.506
766
Marbn
121
588
232
0,65
407.005
692
Mamor
65
255
138
0,81
258.300
1.013
Itnez
143
458
138
2,70
360.303
787
Totales
734
3.642
2.336
10,01
2.615.994
718
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
Vaca Diez
Gral. Ballivin
26
10.300
396
Yacuma
1.945
648
Moxos
780
390
Marbn
Mamor
0,02
600
200
Itnez
14
5.600
400
12
48
0,02
19.225
401
Totales
Provincias
Cercado
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
31
198
383
1,95
73.535
Vaca Diez
88
189
473
0,50
107.056
566
Gral. Ballivin
28
145
57
1,00
30.000
207
Yacuma
40
242
73
1,71
115.175
476
Moxos
42
74
141
0,05
20.350
275
Marbn
73
325
300
1,90
241.775
744
Mamor
27
91
181
47.800
525
Itnez
Totales
371
58
95
157
1,25
54.475
573
387
1.359
1.765
8,36
690.166
508
393
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
21
551
79
2,57
687.136
1.247
Vaca Diez
24
438
37
868.600
1.983
Gral. Ballivin
3.600
720
Yacuma
34
46.776
1.376
Moxos
21
302
45
0,41
136.606
452
Marbn
13
71
26
0,10
72.700
1.024
Mamor
24
26.000
1.083
14
74
203
0,25
89.560
1.210
108
1.499
396
3,33
1.930.978
1.288
Itnez
Totales
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Cercado
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
51
1.254
1.614
11,84
843.184
672
Vaca Diez
145
1.136
1.837
3,75
528.300
465
Gral. Ballivin
102
1.009
634
3,33
411.016
407
89
1.802
1.020
9,42
1.229.864
682
Moxos
129
2.076
1.200
15,06
1.002.984
483
Marbn
123
1.419
879
5,57
1.470.450
1.036
Mamor
69
822
1.486
6,78
547.150
666
Yacuma
Itnez
189
1.910
2.278
17,37
993.900
520
Totales
897
11.428
10.948
73,12
7.026.848
615
Provincias
Cercado
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
-
Superficie
cultivada Has.
-
Produccin
Unidades
-
Rendimiento por
rbol Unidades
-
Vaca Diez
Gral. Ballivin
19
12
0,50
6.708
353
Yacuma
Moxos
Marbn
62
Mamor
27
43
0,15
34.200
1.267
Itnez
13
19
8.050
424
Totales
30
65
126
0,65
48.958
753
394
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Cercado
22
260
648
4,10
34.160
131
Vaca Diez
70
352
297
0,10
35.013
99
Gral. Ballivin
28
150
0,50
2.900
104
10
103
5.016
7,40
12.200
118
Moxos
403
274
1,10
47.200
117
Marbn
20
618
81
2,00
61.530
100
Mamor
16
94
350
0,77
13.550
144
Yacuma
Itnez
Totales
28
20
465
1,00
7.900
395
175
1.878
7.281
16,97
214.453
114
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Cercado
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
13
317
30
1,90
6.980
22
Vaca Diez
62
200
2.860
46
Gral. Ballivin
230
0,29
2.900
13
Yacuma
105
100
1,00
650
Moxos
11
221
0,15
5.422
25
Marbn
90
0,01
754
Mamor
323
50
0,25
4.360
13
Itnez
39
1.348
380
3,60
23.926
18
Totales
CUADRO N 614: PIAS
N de plantas
Provincias
Cercado
N de
Informantes
En produccin
No en
produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
planta Unidades
22
3.630
1.256
6,45
3.624
Vaca Diez
91
12.917
6.738
10,35
12.344
Gral. Ballivin
53
4.085
645
2,60
2.925
Yacuma
33
6.794
2.170
4,50
6.366
Moxos
45
17.992
1.776
6,05
17.254
Marbn
54
10.648
742
0,80
6.559
Mamor
39
7.725
2.561
3,51
7.615
Itnez
Totales
95
13.851
9.537
23,00
12.741
432
77.642
25.425
57,26
69.428
395

N de plantas
Provincias
N de
Informantes
En produccin
No en
produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
plantas Racimos
Cercado
130
73.987
45.721
124,57
67.822
Vaca Diez
169
126.168
14.869
165,44
129.148
Gral. Ballivin
214
148.112
32.304
228,33
152.985
Yacuma
160
104.054
64.595
226,05
95.483
Moxos
263
168.924
45.980
202,20
156.658
Marbn
192
97.355
14.511
151,45
88.359
Mamor
104
66.711
9.909
111,75
64.901
Itnez
Totales
290
134.116
33.284
244,80
132.621
1.522
919.427
261.173
1.454,59
887.977
396
SUBPRODUCTOS
397
CUADRO N 616: BENI: GANADO VACUNO

De dos aos o ms
Provincias
Cercado
Vaca Diez
Machos
Menores de dos aos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
33.809
49.049
16.057
15.811
114.726
3.220
2.424
1.383
1.142
8.169
Gral. Ballivin
24.761
75.959
14.367
16.667
131.754
Yacuma
53.535
100.649
26.934
31.307
212.425
Moxos
29.849
43.425
11.784
13.357
98.415
Marbn
16.005
23.960
8.377
11.075
59.417
Mamor
14.339
27.144
7.229
7.555
56.267
Itnez
Totales
5.691
12.800
3.188
3.985
25.664
181.209
335.410
89.319
100.899
706.837
CUADRO N 617: BENI: GANADO OVINO

De un ao o ms
Provincias
Machos
Menores de un ao
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
Cercado
76
101
177
Vaca Diez
26
91
130
Gral. Ballivin
292
282
49
46
669
Yacuma
313
251
576
Moxos
45
64
17
133
Marbn
214
120
24
364
Mamor
10
Itnez
Totales
972
913
71
106
2.062
CUADRO N 618: BENI: GANADO PORCINO

De seis meses o ms
Provincias
Machos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
Cercado
520
461
451
406
1.838
Vaca Diez
713
410
839
790
2.752
Gral. Ballivin
494
455
560
426
1.935
Yacuma
807
760
617
660
2.844
Moxos
421
434
430
428
1.713
Marbn
584
915
752
1.134
3.385
Mamor
296
405
303
338
1.342
Itnez
Totales
752
842
657
590
2.841
4.587
4.682
4.609
4.772
18.650
398
CUADRO N 619: BENI: CABALLOS, MULAS, ASNOS, CABRAS, LLAMAS Y ALPACAS
Provincias
Caballos
Menores de 3
De 3 aos o ms
aos
Cercado
1.239
Vaca Diez
Mulas
207
Asnos
170
Cabras
Llamas
10
Alpacas
193
91
52
Gral. Ballivin
1.505
597
226
25
Yacuma
3.397
1.296
287
21
Moxos
2.070
698
906
37
Marbn
1.177
105
147
17
Mamor
689
185
68
10.270
3.179
1.856
112
Itnez
Totales
CUADRO N 620: BENI: NMERO DE VACAS LECHERAS, NMERO DE VACAS ORDEADAS EL DIA ANTERIOR AL CENSO Y SUB-PRODUCTOS DEL GANADO VACUNO
Provincias
N de
Informantes
Vacas lecheras
registradas
Vacas
ordeadas da
anterior al
Censo
Produccin de
leche da
anterior al
Censo (litros)
SUB-PRODUCTOS
Queso
Produccin de
leche (litros)
N de
Informantes
Kilos
Mantequilla
N de
Informantes
Kilos
Cercado
271
48.322
2.149
3.424
291.337
49
27.844
544
Vaca Diez
239
2.415
268
540
68.876
16
10.047
70
Gral. Ballivin
378
63.146
3.126
6.457
336.771
33
14.983
10
1.170
Yacuma
351
92.944
8.764
17.909
676.987
95
82.963
39
7.690
Moxos
419
43.506
5.501
11.720
591.480
123
37.522
28
947
Marbn
359
23.837
2.931
6.328
316.340
58
30.905
12
5.676
Mamor
236
27.028
3.861
6.658
847.320
76
64.259
58
2.333
Itnez
Totales
433
12.406
2.335
4.805
246.114
44
12.333
125
2.686
313.604
28.935
57.841
3.375.225
494
280.856
163
18.555
399
CUADRO N 621: BENI: NMERO DE GALLINAS PONEDORAS Y PRODUCCION DE HUEVOS
Provincias
Gallinas
Ponedoras
Registradas
N de
Informantes

N de
Nmero de
Informantes
huevos

N de
Nmero de
Informantes
huevos
Cercado
271
5.991
229
2.634
229
416.945
Vaca Diez
239
6.064
170
1.629
193
263.597
Gral. Ballivin
378
5.844
224
2.199
200
161.442
Yacuma
351
7.492
277
3.418
268
314.083
Moxos
419
5.340
370
3.068
380
357.867
Marbn
359
5.023
292
3.111
297
175.980
Mamor
236
2.725
144
2.081
149
222.088
Itnez
Totales
433
7.183
335
5.106
329
327.262
2.686
45.662
2.041
23.246
2.045
2.239.264
CUADRO N 622: BENI: NMERO DE GALLINAS, PATOS Y PAVOS

Provincias
Cercado
Gallinas
Patos
Pavos
13.260
1.432
304
Vaca Diez
13.882
1.463
Gral. Ballivin
16.051
3.853
390
Yacuma
32.239
2.489
263
Moxos
17.492
2.193
51
Marbn
31.373
1.840
171
Mamor
6.435
910
10
Itnez
Totales
130.732
14.180
1.198
CUADRO N 623: BENI: PRODUCCION DE MIEL DE ABEJAS

Provincias
Cercado
N de Informantes
Kilos
5
25.398
Vaca Diez
Gral. Ballivin
4.230
Yacuma
19
53.736
Moxos
Marbn
10
Mamor
690
Itnez
13
25.010
Totales
59
109.082
400
XI.PANDO

CUADRON624:PANDO:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION .............403
CUADRON624:PANDO:NMEROYSUPERFICIEDELASUNIDADESCENSALES,SUEXTENSINYREGIMENDEEXPLOTACION
(Continuacin) ...........................................................................................................................................................................................403
CUADRON625:PANDO:PERSONASDEPENDIENTESDELAAGRICULTURAENLACASADELOPERADORYOTRASPERSONASQUE

CUADRON630:CAMOTES .......................................................................................................................................................................406
CUADRON633:MAN ..............................................................................................................................................................................406
CUADRON634:POROTOS .......................................................................................................................................................................407
CUADRON635:TABACO..........................................................................................................................................................................407
CUADRON636:TOMATES .......................................................................................................................................................................407
CUADRON637:YUCA ..............................................................................................................................................................................407
CUADRON639:GOMA ............................................................................................................................................................................409
CUADRON640:CAF ...............................................................................................................................................................................409

CUADRON643:HIGOS.............................................................................................................................................................................411
CUADRON644:LIMAS .............................................................................................................................................................................411
CUADRON645:LIMONES ........................................................................................................................................................................412
CUADRON647:MANGOS ........................................................................................................................................................................412
CUADRON649:PALTAS ...........................................................................................................................................................................413
CUADRON650:PAPAYAS ........................................................................................................................................................................413
CUADRON651:PIAS .............................................................................................................................................................................413
CUADRON652:PLTANOS ......................................................................................................................................................................413

CUADRON653:PANDO:GANADOVACUNO............................................................................................................................................415
CUADRON654:PANDO:GANADOOVINO...............................................................................................................................................415
CUADRON655:PANDO:GANADOPORCINO...........................................................................................................................................415
CUADRON656:PANDO:CABALLOS,MULAS,ASNOS,CABRAS,LLAMASYALPACAS ...............................................................................415
CUADRON657:PANDO:NMERODEVACASLECHERAS,NMERODEVACASORDEADASELDIAANTERIORALCENSOYSUB
CUADRON658:PANDO:NMERODEGALLINASPONEDORASYPRODUCCIONDEHUEVOS ..................................................................416
CUADRON659:PANDO:NMERODEGALLINAS,PATOSYPAVOS .........................................................................................................417
CUADRON660:PANDO:PRODUCCIONDEMIELDEABEJAS....................................................................................................................417
CensoAgropecuario1950XI.Pando
401
402
CUADRO N 624: PANDO: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION
Provincias
N de
Informantes
Nicols Surez
Superficie Total
Has.
Has.
Operador solo
Superficie Total
Has.
N de
Informantes
Arrendatarios
Superficie c.
Cultivos Has.
N de
Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
265
284.360,02
1.269,05
113
146.249,54
416,66
87
136.093,50
526,98
Manuripi
46
462.010,00
344,61
15
197.877,00
213,04
27
174.933,00
115,92
Madre de Dios
99
489.024,72
938,15
91
488.793,72
891,43
217,00
36,22
Abun
28
81.717,75
260,12
15
81.510,00
201,67
13
207,75
58,45
Total
438
1.317.112,49
2.811,93
234
914.430,26
1.722,80
130
311.451,25
737,57
CUADRO N 624: PANDO: NMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES CENSALES, SU EXTENSIN Y REGIMEN DE EXPLOTACION (Continuacin)
Tolerados
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
Superficie Total
Has.
N de Informantes
Superficie c.
Cultivos Has.
N de Informantes
Superficie Total
Has.
Superficie c.
Cultivos Has.
10
105,75
28,05
54
911,23
203,11
1.000,00
94,25
89.100,00
3,65
100,00
12,00
8,00
6,00
6,00
4,50
211,26
1.100,00
106,25
14
113,75
34,05
58
90.017,23
CUADRO N 625:PANDO: PERSONAS DEPENDIENTES DE LA AGRICULTURA EN LA CASA DEL OPERADOR Y OTRAS PERSONAS QUE HABITAN LAS UNIDADES CENSALES
CASA DEL OPERADOR
Provincias
Nicols Surez
N de
Informantes
Hombres
265
OTRAS PERSONAS
Mujeres
454
Nios
Hombres
Mujeres
Total General
Nios
365
700
374
218
503
2.614
Manuripi
46
97
79
200
150
109
364
999
Madre de Dios
99
174
155
397
365
317
610
2.018
Abun
28
61
52
80
169
112
152
626
Total
438
786
651
1.377
1.058
756
1.629
6.257
403
404

Provincias
N de
Informantes
Nicols Surez
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
1,00
1,00
600
600
Manuripi
Madre de Dios
Abun
Total
1,00
1,00
600
600

N de
Informantes
Provincias
Nicols Surez
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
188
303,82
501.057
1.649
Manuripi
33
158,50
248.630
1.569
Madre de Dios
93
335,35
528.147
1.575
Abun
18
85,36
154.989
1.816
Total
332
883,03
1.432.823
1.623

Superficie
N de
Cosechada
Provincias
Informantes
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Nicols Surez
1,25
16.200
12.960
Manuripi
1,00
7.000
7.000
Madre de Dios
Abun
Total
2,25
23.200
10.311

Provincias
N de
Informantes
Nicols Surez
Manuripi
Madre de Dios
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
56
37,27
26,46
861.620
32.563
6,22
2,70
73.500
27.222
26
17,78
6,75
222.396
32.948
Abun
8,43
4,05
140.350
34.654
Total
98
69,70
39,96
1.297.866
32.479
405

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Nicols Surez
0,31
5.500
17.742
Manuripi
Madre de Dios
Abun
Total
0,31
5.500
17.742

Provincias
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
Nicols Surez
0,10
460
4.600
Manuripi
Madre de Dios
Abun
Total
0,10
460
4.600

Provincias
Nicols Surez
N de
Informantes
212
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
364,25
Rendimiento por
Ha. Kilos
483.091
1.326
Manuripi
23
27,01
46.383
1.717
Madre de Dios
87
235,55
430.453
1.827
Abun
21
58,11
104.673
1.801
Total
343
684,92
1.064.600
1.554
CUADRO N 633: MAN

Provincias
Nicols Surez
N de
Informantes
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
0,50
317
634
Manuripi
0,13
115
885
Madre de Dios
1,40
1.955
1.396
Abun
Total
2,03
2.387
1.176
406

N de
Informantes
Provincias
Nicols Surez
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
87
65,99
54.225
822
Manuripi
2,00
3.715
1.858
Madre de Dios
1,00
1.265
1.265
Abun
12,00
13.500
1.125
Total
94
80,99
72.705
898

N de
Informantes
Provincias
Nicols Surez
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
50
19,50
14.149
726
Manuripi
1,00
200
200
Madre de Dios
3,25
2.863
881
Abun
0,50
640
1.280
Total
59
24,25
17.852
736

N de
Informantes
Provincias
Nicols Surez
Superficie
Cosechada
Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento por
Ha. Kilos
0,30
1.020
3.400
Manuripi
Madre de Dios
Abun
Total
0,30
1.020
3.400
CUADRO N 637: YUCA

Provincias
N de
Informantes
Nicols Surez
219
Superficie
Cultivada
Has.
Superficie
Cosechada Has.
250,98
246,80
Produccin
Kilos
9.284.945
Rendimiento por
Ha. Kilos
37.621
Manuripi
25
47,26
21,88
498.580
22.787
Madre de Dios
59
189,43
55,36
1.031.906
18.640
Abun
25
53,06
16,04
335.675
20.927
Total
328
540,73
340,08
11.151.106
32.790
407
408

Almendras y castaas
N de
Produccin
Informantes
Kilos
Provincias
Nicols Surez
Cacao
N de
Informantes
Produccin
Kilos
11
54.478
10.330
Manuripi
13
334.835
5.096
Madre de Dios
58
300.674
517
Abun
95.417
Total
88
785.404
10
15.943
CUADRO N 639: GOMA

N de
Informantes
Provincias
Produccin
Total
Nicols Surez
96
462.755
Manuripi
34
337.080
Madre de Dios
18
177.223
Abun
10
152.182
Total
158
1.129.240
CUADRO N 640: CAF

N de plantas
Provincias
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
En edad de
produccin
No en edad de
Superficie
produccin cultivada Has.
Produccin
Kilos
Rendimiento
por planta
Kilos
Nicols Surez
99
764,50
8.130
32.062
35,83
20.780
2,56
Manuripi
12
177,74
3.202
1.350
13,62
9.876
3,08
Madre de Dios
25
242,64
6.784
10.284
12,55
4.578
0,67
Abun
Total
26,61
3.445
3.850
2,75
5.472
1,59
139
1.211,49
21.561
47.546
64,75
40.706
1,89
409
410
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Nicols Surez
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
Unidades
27
437
30
23.670
54
Manuripi
2.000
400
Madre de Dios
26
16
1.600
62
Abun
37
468
46
27.270
58
Total
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Nicols Surez
21
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
Unidades
1.783
20
8,55
1.196.200
671
Manuripi
Madre de Dios
Abun
Total
21
1.783
20
8,55
1.196.200
671
CUADRO N 643: HIGOS
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
Nicols Surez
Manuripi
Madre de Dios
2.100
263
Abun
Total
2.100
263
CUADRO N 644: LIMAS
Provincias
Nicols Surez
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
89
461
Superficie
cultivada Has.
182
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
244.850
531
Manuripi
15
41
22.766
555
Madre de Dios
37
59
67
0,05
44.250
750
Abun
Total
15
19
6.000
400
144
576
270
0,05
317.866
552
411
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Nicols Surez
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
125
482
152
334.700
694
Manuripi
22
176
17
78.916
448
Madre de Dios
45
68
55
57.776
850
44
36
1,00
51.200
1.164
198
770
260
1,00
522.592
679
Abun
Total
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Nicols Surez
94
Manuripi
Madre de Dios
Abun
Total
298
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
265
207.195
695
64
10
21.400
334
44
77
227
79.470
1.032
147
439
510
308.065
702
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Nicols Surez
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
Unidades
21
192
36
1,50
175.500
914
Manuripi
Madre de Dios
5.190
1.038
Abun
106
1,00
56.228
530
Total
24
303
38
2,50
236.918
782
Provincias
Nicols Surez
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
171
2.204
Manuripi
25
Madre de Dios
66
Abun
Total
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
1.406
0,50
1.446.490
656
349
347
3,50
268.626
770
365
1.217
1,00
347.490
952
150
113
2,00
71.750
478
268
3.068
3.083
7,00
2.134.356
696
412
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Nicols Surez
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
rbol Unidades
105
1.149
734
213.400
186
Manuripi
12
216
2,00
41.700
193
Madre de Dios
34
21
240
6.220
296
30
2,55
3.650
122
153
1.416
984
4,55
264.970
187
Abun
Total
Provincias
N de rboles
No en
En produccin
produccin
N de
Informantes
Nicols Surez
10
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
Unidades
103
19
1.930
19
Manuripi
Madre de Dios
Abun
Total
10
103
19
1.930
19
CUADRO N 651: PIAS

N de plantas
Provincias
N de
Informantes
En produccin
No en
produccin
Superficie
cultivada Has.
Produccin
Unidades
Rendimiento por
planta Unidades
Nicols Surez
88
9.627
5.914
6,25
8.153
Manuripi
17
3.450
100
1,13
3.250
Madre de Dios
22
7.989
2.555
0,25
7.989
300
0,25
225
128
21.366
8.569
7,88
19.617
Abun
Total
N de plantas
Provincias
Nicols Surez
N de
Informantes
En produccin
161
No en
produccin
50.457
15.521
Superficie
cultivada Has.
85,35
Produccin
Unidades
Rendimiento por
Planta Racimos
48.687
Manuripi
31
23.945
13.175
35,15
23.495
Madre de Dios
79
173.600
6.870
184,25
175.380
Abun
16
18.668
5.800
22,60
15.990
Total
287
266.670
41.366
327,35
263.552
413
SUBPRODUCTOS
414
CUADRO N 653: PANDO: GANADO VACUNO

De dos aos o ms
Provincias
Machos
Menores de dos aos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
Nicols Surez
706
548
224
220
1.698
Manuripi
264
342
53
60
719
Madre de Dios
168
135
47
47
397
Abun
189
188
58
60
495
1.327
1.213
382
387
3.309
Total
CUADRO N 654: PANDO: GANADO OVINO

De un ao o ms
Provincias
Machos
Nicols Surez
Menores de un ao
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
120
191
49
50
410
Manuripi
33
21
56
Madre de Dios
11
14
29
Abun
50
74
46
27
197
Total
214
300
99
79
692
CUADRO N 655: PANDO: GANADO PORCINO

De seis meses o ms
Provincias
Machos
Hembras
Machos
N Total de
Cabezas
Hembras
Nicols Surez
797
560
670
629
Manuripi
165
149
129
127
570
Madre de Dios
600
536
882
942
2.960
Abun
259
169
174
159
761
1.821
1.414
1.855
1.857
6.947
Total
2.656
CUADRO N 656: PANDO: CABALLOS, MULAS, ASNOS, CABRAS, LLAMAS Y ALPACAS
Provincias
Nicols Surez
Caballos
De 3 aos o
Menores de 3
ms
aos
Mulas
Asnos
Cabras
Llamas
Alpacas
157
35
209
121
Madre de Dios
20
71
13
Abun
16
130
Total
199
39
531
17
Manuripi
415
CUADRO N 657: PANDO: NMERO DE VACAS LECHERAS, NMERO DE VACAS ORDEADAS EL DIA ANTERIOR AL CENSO Y SUB-PRODUCTOS DEL GANADO VACUNO
Provincias
Nicols Surez
N de
Informantes
Vacas lecheras
registradas
Vacas
ordeadas da
anterior al
Censo
Produccin de
leche da
anterior al
Censo (litros)
265
546
161
853
Manuripi
46
341
20
Madre de Dios
99
109
22
SUB-PRODUCTOS
Queso
Produccin de
leche (litros)
N de
Informantes
Mantequilla
N de
Informantes
Kilos
Kilos
83.816
1.225
23
5.964
52
13.935
300
86
Abun
28
188
40
230
18.157
Total
438
1.184
243
1.158
121.872
1.529
90
CUADRO N 658: PANDO: NMERO DE GALLINAS PONEDORAS Y PRODUCCION DE HUEVOS
Provincias
Nicols Surez
Gallinas
Ponedoras
Registradas
N de
Informantes

N de
Nmero de
Informantes
huevos

N de
Nmero de
Informantes
huevos
265
7.774
248
3.003
249
590.459
Manuripi
46
1.352
38
412
39
77.076
Madre de Dios
99
2.751
79
870
95
145.089
Abun
28
990
19
352
19
51.169
Total
438
12.867
384
4.637
402
863.793
416
CUADRO N 659: PANDO: NMERO DE GALLINAS, PATOS Y PAVOS

Provincias
Nicols Surez
Gallinas
Patos
21.049
Pavos
1.702
10
Manuripi
2.642
558
20
Madre de Dios
6.647
1.046
Abun
1.642
286
Total
31.980
3.592
30
CUADRO N 660: PANDO: PRODUCCION DE MIEL DE ABEJAS

Provincias
Nicols Surez
N de Informantes
Kilos
8
4.430
Manuripi
Madre de Dios
Abun
Total
4.430
417

Censo Agropecuario 1950 Final

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Censo Agropecuario 1950 Final

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Propias del operador

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Total de Unidades Censales

Unidades C. de menos de 1 hectrea

Poseedores de tierras fiscales

Granjas Cooperativas Sociedades Agrcolas

CASA DEL OPERADOR

Unidades C. de menos de 1 hectrea

Unidades C. de menos de 1 hectrea

CUADRO N 5: APROVECHAMIENTO DE LA TIERRA EN LAS UNIDADES CENSALES SEGN SU EXTENSION (Continuacin)

Unidades C. de menos de 1 hectrea