Ciencia y Pureza!

Colegio Flix de Jess Rougier Seccin Secundaria Ciclo Escolar 2011-2012 Ciencias III (nfasis en Qumica)

PRCTICA No. 1 IV BIMESTRE. cidos y bases (pH) Nombre del alumno: ________________________________________________Grupo___________Fecha: _____________________ Tema: Identificar el carcter cido, bsico o neutro de sustancias ocupadas en la vida diaria, utilizando como indicador jugo de repollo., fenolftalena y anaranjado de metilo. Planteamiento del problema: Las propiedades de los cidos y de las bases nos permiten reconocerlos, es decir, si tenemos una disolucin cuya naturaleza es desconocida, podemos comprobar experimentalmente si se trata de una disolucin cida o bsica. Objetivo: Que el alumno: Determine el pH de diferentes sustancias comunes a su vida. Maneje indicadores pH naturales y comerciales. Marco Terico: Contesta las siguientes preguntas que se debe presentar el viernes y sellar individualmente, junto con la base. 1. Escribe la definicin de potencial Hidrgeno (pH) 2. Cul es la escala para interpretar el pH? 3. Qu es un indicador de pH? 4. Escribe tres indicadores de pH naturales? 5. Escribe tres indicadores de pH comerciales? 6. Cules son las propiedades de cidos? 7. Cules son las propiedades de bases?
8. 9. Qu es un amortiguador de pH? Investiga las escalas de pH de los indicadores que se presentan en la siguiente tabla: Indicadores Intervalo de pH Color cido Color neutro Color alcalino

Anaranjado de metilo Fenolftalena Col morada Hiptesis: Con base en la informacin de tu marco terico y tratando de dar respuesta al planteamiento del problema, elabora una hiptesis por cada experimento. Experimento 1: Determinacin de pH con indicador de col morada ___________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________ Experimento 2: Determinacin de pH con indicador de fenolftalena. ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________

Experimento 3: Determinacin de pH con indicador de anaranjado de metilo ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ Material, sustancias y equipo: Material: 14 tubos de ensayo. 1 gradilla 2 pipetas graduadas de 5 ml. 2 vasos de precipitado (para indicadores). Sustancias: 1. Lquido para lavado de ojos 5ml. 2. Vinagre blanco 5 ml. 3. Jugo de 3 limones. 4. Leche al tiempo 5 ml. 5. Polvo de hornear. 6. 1 pastilla anticido. 7. 1 pastilla de cido acetil saliclico. 8. Jugo de col morada (la maestra) 9. Fenolftalena. 10. Anaranjado de metilo 11. Solucin de HCl y NaOH COMO MUESTRA (LABORATORIO)

Procedimiento: Experimento 1: Indicador col morada: 1. Coloque en cada uno de los tubos las sustancias del 1 al 7 debidamente etiquetado (1/4 de tubo) 2. Con la pipeta coloca 3 o 4 gotas del concentrado de col morada en cada uno de ellos si es necesario agita un poco. 3. Registras los cambios que se observan en el indicador. Experimento 2: Indicador fenolftalena: 1. Coloque en cada uno de los tubos las sustancias del 1 al 7 debidamente etiquetado (1/4 de tubo) 2. Con la pipeta coloca 3 o 4 gotas de indicador fenolftalena en cada uno de ellos si es necesario agita un poco. 3. Registras los cambios que se observan en el indicador. Experimento 3: Anaranjado de metilo: 1. Coloque en cada uno de los tubos las sustancias del 1 al 7 debidamente etiquetado (1/4 de tubo) 2. Con la pipeta coloca 3 o 4 gotas del indicador anaranjado de metilo en cada uno de ellos si es necesario agita un poco. 3. Registras los cambios que se observan en el indicador. Observaciones y resultados: Complete la siguiente tabla en base a los datos del punto 9 de tu investigacin: (Solo se desarrollara pruebas con 2 indicadores por equipo; 1 col morada o fenolftalena y 2 col morada y anaranjado de metilo) La maestra lo indicara al inicio de la prctica. Sustancia Color de Indicador Col morada Fenolftalena Lquido de lavado de ojos Vinagre Jugo de limn Leche Polvo para hornear Pastilla anticido Pastilla cido acetil saliclico Anaranjado de metilo cido/ Base

Consulta los resultados del indicador que falta con el equipo que realizo dicho experimento para que llenes la tabla correctamente.