Pes de Pedra

(Brot aus Steinen, durch mineralische Dungung der Felder)

Julius Hensel
Leipzig, 1898
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Pesquisa e Traduo FUNDAO JUQURA CANDRU
Hans Landgraf - Jairo Resfrepo Rivera - Sebastio Pinheiro
Diagramao e Capa: Fbio Teixeira - (51) 9949.2960
Assessoria Editorial: Saes Editora - (51)472.5899
magens das capas: Kilimajaro / Tbua dos 10 mandamentos
- Aconcgua / Calendrio Asteca
SUMARO
JUSTFCATVA DA REMPRESSO............................................................................................................................. 5
PREFCO ORGNAL................................................................................................................................................... 15
Capitulo A CAUSA DA DECADENCA DA AGRCULTURA........................................................................................ 17
Capitulo PRODUAO S E PRODUO ENFERMA............................................................................................. 24
Capitulo O QUE FAREMOS COM O ESTERCO DE ESTBUBULO ....................................................................... 32
Capifufo V RENTAVEL FERTLZAR COM P DE PEDRAS?.................................................................................. 36
Capiuo V UM CAPTULO PARA QUMCOS................................................................................................................ 42
Capitulo V FARNHA DE ROCHAS COMO FERTLZANTES DO FUMO.................................................................... 47
Capituo V Uma contribuio especial paro o Jornal Deutsches Adelsblatt, 31 ianeiro de 1892................................. 49
Cap(tulo V AOUBO DE FARN-)A DE PEDRAS Pioneer, 22 de julho. 1892............................................................ 54
Apndice
Contribuis de outras fontes........................................................................................................................................ 59
1. Farinha de rochas, Dr. Fischer. Medico, Westend, Chorlotlenburg........................................................................... 59
2. Fertilizoo corn pedras, Dr. Emil Schlegel. Medico Prlico em Tobingen................................................................ 61
3. Coda ao Senhor Schmitt. Oranienburg. 17 de Agosto de 1893................................................................................. 62
4. A socledode de Pomologio, Heimgarten in BUach Suico Coda do Senhor K. Ulermohlen. Professor em 1.einde.. 64
5. A farinho de pedras do Dr. Hensel ante o Comit de Fertilizantes do Sociedade Alem de
Agricuituro, extraido do jamal Osthavelloendisches Kreisbla?t. em Nauren, pelo Dr. F. Schoper................................ 65
6. SOBRE O "PO DE PEDRAS(Land und Hauswwthschoftliche-Rundschou) No. , 1893...................................... 67
7. QUE AJUDA SE PODE DAR A AGRCULTORES SOB PRESSAO (Badischer Volksbote, P de Julho de 1893)... 68
8. Do Rheinischer Courier, Wiesbaden Em 6 de Junho de 1893.................................................................................. 70
9. JORNAL DER RHENSCHER COURER'. EM 29 DE JUN-J0 OE 1893................................................................ 70
10. DO JORNAL ~NEUES MANNHEMER VOLKSBL4Tr. em 19 de Julho de 1893..................................................... 71
11. UMAU-A DE FERRO Koelriische Vo(kszeitung. no primeira paginG, Abril de 1893, No.234................................. 71
12. Do iornol Neues Mannheimer Volksblatr, 3 de Agosto de 1893.............................................................................. 72
13. 00 JORNAL 'WENSBADNER GENERAL ANZEGER. DE 8 JULHO, 1893.......................................................... 73
14. Moersch, perto de Frankenthal, 30 de Junho de 1893............................................................................................. 74
15. OS CAMPONESES SGNATAROS........................................................................................................................ 75
LAPDE......................................................................................................................................................................... 77
Estompado no Encyclopedia Brittanlca. 1899; rnas relirodo dos edlcOes seguintes................................................... 78
JUSTFCATVA DA REMPRESSO

A Exumaco do Cadaver no Armrio

lnocentes teis no percebem que a diferena entre imperialismo e imprio que, no
primeiro, o poder uma violncia policial/mililar e mercantil, e, no ltimo, suave
intromisso politica.

E mais, esta passagem de imperialismo para imprio uma evoluo. Situa-se sobre o
aculturamento gradual de uma sociedade. A familia e indivduo, carentes dos valores
mnimos de suas cidadanias, possam a acreditar e a identificar-se em sua condio e
substitu-a pelos valores entronizados pelo imperialismo.
E assim que nasce o excluido, o miservel, o submisso, o sem direitos etc. Com o tempo,
estas condies passam a constituir sua identidade: Morador de Rua, "Bia-fria, Negro,
ndio, Menino de rua, Vagabundo; lndolente; Violento...

O imperialismo se mantm pela fora ou intervenco. O imprio impe o seu consenso,
sem importar-se com ideologia ou peculiaridades, pois, j aceitamos e acreditamos que
nossa condio nossa nova identidade. E ela est acima da cidadania moribunda que
no tivemos ou sequer conhecemos.

No campo do tecnologia, saber, sentir e ensino onde mais rapidamente atua a violncia
para a tronsformaco (informao) do imperialismo.
Nestes locals, seus guardies crem que a condio de sabujos do imperialismo d o
'up-grade' automtico para sua nova condio no imprio. Contudo, o imprio uma
qualidade superior, uma evoluo na matriz e, no, na periferia.

nesta crise de identidade, que nascem as caricaturas perifricas.

A questo da defesa ambienlal serviu para balizar: condio e identidade. Houve uma
aparente vitria dos cidados, logo transformada em rotunda derrota, com o surgimento
de um novo segmento de mercado com as coisas da natureza.

O mesmo est se passando com as populaes tradicionais, que logo, logo sero
condio para o imprio e um novssirno nicho de mercado de alta seletividade.

Diante destas contradies e agresses que faz aproximadamente quinze anos
escrevemos "Farinhas de Rocha, Trofobiose e Agricultura Ecolgica, um livro tcnico de
texto bsico muito interessante, foi pioneiro no vernculo e j esgotou mais de dez
edies distribudas por todo o pas e America Latina. Neste ano, o transfermei em
"Cartilha da Energia Vital, j traduzida para o espanhol em parceria com eng. agr. Jairo
Restrepo.

Agora, surgem as "farinhas de rocha na agricultura, um "novo produto de consumo e
fascnio.
Sou um radical, e no gosto de moda, muito menos de consumismo.

As farinhas de rocha Julius Hansel j eram comercializadas em 1870, na Alemanha,
mprio Austro-Hngaro, Suia e Sucia. Ento, qual a novidade?
Coloquemos o dedo no moleira dos professores de fertilidade de solos que pululam por
este pas que, como guris de recados de empresas de fertilizantes fizerarn tanto dane ao
agricultor, a agronomia, agricultura e ao consumidor. Parece uma agresso? Mas no .
E isto no significa discutir a compatibilidade da concentrao e solubilidade dos
fertilizantes com o clima tropical ou semi-rido nordestino?

A novidade agora que a grande maioria deles, para no dizer todos, uivam que os
solos so vivos e que a matria orgnica de vital importncia. Tristes anos sessenta,
setenta, oitenta e noventa, como era difcil compreender o "suporte inerte" e a
importncia das solues salinas concentradas. Onde est escrito que um solo/planta
necessita de uma concentrao de uria/fsforo com 42% de concentrao?

Agora, ele mesmo, o epitfio de Liebig* pede perdo por ter pecado contra a obra do
Criador. O mais dramtico que isto usado como argumento comercial para vender
accar orgnico da marca X, Y e Z.
Opai do agroqumica, grande cientista, virou, tambm guri de propaganda da nova onda
e ordem da agricultura sustentvel e agribusiness.

Se sou agressivo, peo desculpa. Mas pergunto: Algum dos senhores doutos ouviu
algurna vez referncia a Julius Hensel(*) que escreveu "Das Leben(1), "Die
Makrobiotike"(2) e "Brot aus Steinen"(3).

Pois este grande cientista silesiano enfrentou o conhecimento de Liebig,
pessoalmente e por tal foi perseguido e difamado por muitos professores de Agronomia e
Agricultura na Alemanha, com a cumplicidade dos comerciantes e Estado Alemo, em
1870. Seu livro praticamenle desconhecido, foi retirado das livrarias e destruido, por
interesse de G Farb. Ficou escondido na Alemanha e Estados Unidos por mais de 100
anos.

No prefcio de "Pes de Pedra", escrito em 10 de outubro de 1893, na sua casa
em Hermsdorf aos ps do Kynast, Julius Hensel pergunta:

O que se conseguir ao fertilizar com farinhas de rochas?
_______________________
(*) Justus Von Liebig 1803/1873, cientista alemo, pai do Agroquimica. Ver tima pgina deste ivro.
(1)' A vida
(2)' A Macrobitica
(3)' Pes de Pedra
Se conseguir:
1. Converter pedras em "alimento, e transformar regies ridas em frutferos.
2. Alimentar ao faminto.
3. Conseguir que sejam colhidos cereais e forragens ss, e desta maneira, prevenir
epidemias e enferdamidades entre homens e animais.
4. Tornar a agricultur novamente um ofcio rentvel e economizar grandes somas de
dinheiro, que hoje em dia so investidos em fertilizantes que em parte so prejudiciais e
em parte inteis.
5. Fazer que a desempregado regresse a vida do campo, ao instru-lo sobre as
inesgotveis foras nutritivas que, at agora desconhecidas, encontram-se conservados
nas rochas, a ar e a gua.
lsto a que se conseguir.

Que este pequeno livro seja o suficientemente campreensvel para os homens.
que parecem prximos a se converter em bestas de rapina. Que cesse sua guerra de
todos contra todos e que no ugar disto se unam na conquista das rochas. Que o ser
humano, em lugar de ir na busca do ouro, na busca do fama ou mal gastando sua fora
produtiva em abores infrutferos, escolha a melhor parte: a cooperao pacfica na
pesquisa e descobrimento de rumo das foras naturais com o fim de desenvolver
produtos nutritivos, e o aprazvel deleite das frutas que a terra pode praduzlr em
abundncia para todos. Que o homem faa uso de sua divina herana da razo para
alcanar a verdadeira felicidade ao descobrir as fontes de onde fluem todas as bnes
sobre a terra, e que, deste modo, s ponham fim a sua procura egoista e a ambio, as
cada vez maiores dificuldades de viver, as ansiedades pelo po de cada dia, a angstia e
o crime. Esle o objetivo desta poquena obra, e que nisto, Deus nos possa ajudar!

Proftico!

Parece mentira, mas muito atual, na Universidade Federal de Santa Maria, um casal de
professores da Escola do Honsel foi perseguido e aposentado pela mesma razo. No,
no foi pela ditadura do militar de poucos letras ou luzes, mas pela ordem do
consumismo e dominao da agricultura nacional, em trajetria do subjugo, pela aliana
com atifundirios e eclesisticos.
Aqui, como l, a vitria foi manter a cincia e tecnologia escondida sob o interesse
comercial. Esconderam a verdade sobre a adubaco qumica solvel e forjaram os
agrnomos do hole.
Contudo, agora a 'moda' "farinhas do rochas, por que? que o livro de Julius Hensel:
"Pes do Pedra" traduzido pora o ingls em 1977, foi patenteado em 1991. Ele traz, um
formidvel prefcio sobre glaciap o tectnica de placas de Charles Walters Jr. e um
psfacio do Philip Callahan, igualmente bela, sobre as vantagens do paramagnetismo.
Os norte-americanos continuam fiis a maxima: "Traga-me uma catstrofe, que te ensino
como conseguir um milho de dlares

claro que ambos adendos descaracterizam a obra do sbio Hensel, pois impedem uma
contextualizao poltico no tempo e no espao da disputa com Liebig e por que esta
obra esteve tanto tempo escondida ou agora exumada do armrio.

Viajemos no tempo: A matriz industrial alem, pr-moderna, era o carvo e o grande
avano industrial era o ao. A eletricidade era algo novo, podemos dizer que o petrleo
era ainda uma indstria incipiente, pois a base da trao e transporte era a ferrovia e
trao animal na agricultura, militar e civil. O motor a exploso no fora inventado, nem o
automvel, nem telefone e muito menos a televiso.

A qumica era, a dos corantes e a maior parte dos compostos farmacuticos era de
extrao natural, com as primeiras snteses, com o exemplo da aspirina, que hoje
cumpre seu primeiro centenrio. A sntese qumica significava um passo fantstico, a
possibilidade de uma patente industrial, o poder absoluto sobre a criao. Antes havia
somente Marcas Registradas, que nada mais eram que uma garantia de qualidade e
propaganda.

E neste contexto que devemos ater-nos ao ler "Pes do Pedra.
Entretanto, para termos uma compreenso plena, oportuno aprofundar os fatos
ocorridos desde ento, para que o eitor, atualizado, perceba a importncia do transporte
do Pes de Pedra e Julius Hensel, para a nossa atualidade da biotecnologia e
transgnicos. Situando, nesta periferia de um mundo em mudanas, como naquela
poca, os estragos feitos pela sociedade industrial e sua economia hegemnica. Assim
perceberemos o caricato e perifrico de nossos governos, universidades, institutos de
pesquisas, comportamentos e cidadania.
Por exemplo: As conseqncias das guerras de unificao alem, na virada do sculo,
que traro grandes modificaes no mapa europeu. Pois, o imprio alemo suplantar o
imprio austro-hngaro e desequilibrar a Europa.
a poca da matriz energtica do carvo mineral e consumo caseiro de lenha. A matria
prima o ao nacional e tudo se faz atravs dele, at mesmo as casas e as estaes
frreas. um mundo, ainda, iluminado por gordura de baleias, pois no h eletricidade.
O transporte a trem, pois no h estradas ou automveis que sero inventadas dentro
de vinte anos. Tampouco h aparelhos de radio ou avies, pois os irmos Wright ou
Santos Dumont ainda esto ensaiando seus prottipos.
Nesta poca, os corantes so naturais, e, na ndia, h mais de 500 mil hectares de
cultivo de ndigo, nas terras do norte e do leste. Esta leguminosa tern alto valor nas
Bolsas de Londres e Paris, pois o ndigo o corante industrial mais importante para os
tecidos e confeces. As disputas ontre nglaterra e Frana condenam morte quem
cantrabandear sementes de ndigo para as ingleses.
O cultivo de ndigo empregava mais de cinqenta milhes de trabalhadores, e isto caiu
em pouco tempo, pois, na Alemanha, foram inventados, por Hoffmann, as anilinas
sintticos. Na ndia, amplia a fome, e a misria, nas cidades e nos campos. Mas ela
colnia, e pagar o preo do caos.

Era o nascimento comercial da qumica de sintese orgnica. E aqui que nasce o trabalho
de Justus von Liebig, com as plantas e suas cinzas constituintes, na busca de patentes
industriais para a .G.Farb. ele, em 1867, quem obtm a Primeira Patente para o leite
materno "artificial.

Na agriculfura europia, reaes quimicas de concentrao de sais minerais tero um
grande impulso, pois elas possibilitam o salto de "Marcas Registradas, para as "Patentes
ndustriais de grande utilidade para a economia.

A nova indstria das Anilinas Sintticas utiliza o carvo mineral e abre o caminho para a
carboqumica, mas, logo, o petrleo a suplantar, por seu menor custo e possibilidade de
oferecer combustvel lquido para o transporte dos veculos a motor.

Petrleo, que a Alemanha no tem, porm necessita, e que a levar as Guerras Mundiais
contra os ingleses e norte-americanos.

Os trabalhos do Liebig (1860), sobre fertilizantes traro transformoes a agricultura,
com a mudana da matriz biolgica para a matriz qumica, principalmente na
contribuio do Liebig com os fertilizantes solveis.
A guerra civil norte-americana e depois a Guerra Franco-Prussiana e as guerras de
unificaes usaro a agroqumica e isto possibilitar um avano das foras militares, sem
a necessidade de grandes inverses e esta ser, a mais importante contribuio da
agricultura industrial.

Um salto ser o uso da arma qumica, na forma de gases txicos sintticos, que depois
sero levados a agricultura para combater as pragas, com patentes industriais de
altssimo valor; e outro ser a tronsformao de tratores em Tanques do Guerra. A partir
dela, a agricultura no ter mais autonomia e ser o meio para o financiamento da
guerra.

O esquartejamento do .G.Farb em trs pedaos (Bayer, Basf o Hoechst) e a proibio
pelo Tratado de Versalles, de importaco de Nitro (Salitre) de Chile o de Bengala, usado
pela Alemanha, na agricultura e para a fabricao de explosivos militares, levar
procura de substitutos. O sucesso o sistema Haber Bosch, da captura do Nitrognio do
Ar, agora no mais com marca registrada, mas com uma patente industrial.

A sntese dos gases militares, agora agrotxicos, cujo desonvolvimento daro
uma nova dimenso ao mundo da energia do potrleo atravs da petroquimica e que
desencadear outros novos segmentos, como, por exemplo, os plsticos e fibras
sintticas.

Com este contexto suficiente para compreendermos por que "Pes de Pedra"
esteve 102 anos escondido*, um sculo, e talvez compreender o porque dos prefcios e
posfcios, em sua reapresentao, feita pelos norte-americanos. recente, embora
poucos lembrem, o soldado norte-amenicano McVeig usou 600 quilos do fertilizante
nitrogenado para cometer o atentado torrorista contra a sede do edifcio federal, sede do
Alcohol Tabac, Fire Arms and Explosives, do FB, em Oklahoma.

E que estes segmentos da agricultura industrial valiam mais de cem bilhes de
dlares/ano, para duas dzias de gigantescas empresas de pesquisas militares, e que,
agora, com a matriz da biotecnologia, elas voltam a ser menos de meia dzia com um
potencial de ganho trinta a quarenta vezes maior, e o principal filo guerra pelos
alimentos. Pouqussimos sabem, mas a .G. Forb reunificou as suas pantes na
biotecnologia, como "Bayer Crops and Life Science

Os governos perifricos e caricatos, com as suas universidades, propalam que
no se pode perder o bonde da histria, e que devemos ser fovorveis aos transgnicos,
as biotecnologias etc. Colocam seus "professores na rua, fazendo propaganda,
igualzinho a poca do Julius Hensel.
Para os perifricos e caricatos, a tragdia se repetir como comdia poltico e
trar ernbutido a catstrofe social. E isto que estarmpa "Pes do Pedra, uma obra ps-
moderna lonada antes do modernismo.

Alimento algo muito importante, pois est igado a sade. Nela os minerais tem
um efeito muito importante e eles foram criados, todos, h aproximadamente 15 bilhes
do anos e esto incrustados nas rochas.
O mtodo do Liebig, ele mesmo (a reconheceu em seu epitfio, que esteve,
tambm, escondido, do grande pblico e psfacio neste livro. Epitfio, que hoje passa
a ser usado, como argumento do transio e mudana de produto.

Hoje, a matriz quimica na agricultura e na indstria obsoleta ou est a caminho
da obsolescncia. Agora a hora o vez da biotecnologia o nela tem ugar as farinhas de
rochas, ricas em minerais estratgicos para garantir a qualidade da vida dos ongevos
ricos.

A leitura do Hensel basilar, para entender as transformaes da biotocnologia
industrial das grandes transnacionais, suas patentes e estratgias.

Com a agroqumica perdemos nossa capacidade de pensar e gerar saber. Por
exempbo: N adianta questionar a EMBRAPA, em Gois, por testar, atravs do contrato
estrangeiro, farinhas de rocha do tipo dos Terras Raras, que permitem aumento do at
vinte por cento na produtividade de cereais. As empresas no querem que este trabalho
seja divulgada, l h mais de seis anos?

___________________________
* Houve uma terceira Edico em 1939, em funo do esforo para a guerra. possivel encontrar dois exemplares:
Hessisches Landes und Hochschulebibliotek, em Darmstadt e Bibliotek des Arlzliches Vereins, em Hamburg.

Por no estarmos ainda suficientemente maduros para consumir as farinhas de
rocha, que foi necessrio um prefcio, na verso norte-americana de Pes de Pedra,
sobre glaciao, pois o contexto de comrcio hoje Mudana Climtica, alm de um
posfcio sobre o paramagnetismo das rochas. V-se nas rochas aquilo que nunca
ningum viu: o seu poder mistico... Afinal, isto, tombm, mercado: Um bom mercado.
Ou v-se o poder da transmutao a baixa energia?

Estupefatos? Mas a questo outra: Por que, agora, o livro de Hensel
traduzido? A resposta simples, porque agora os EUA iro vender rocha moido pelos
quatro cantos do mundo. J est fazendo isto no Mxico, na America Central e Brasil.
Tem professor universitrio satisfeito, dizem que a 'Wallastonite' ou a 'Leonarditas' so os
melhores silicatos do mundo, mas no sabem rudimentos dao quimica. No devemos
ofender, mas trazer luzes: Uma leitura no primeiro capitulo do ivro 'Microcosmos' de
Lynn Margulis e Dorion Sagan, muito mais ilustrativo sabre a importncia dos minerios
na evoluo da vida.

Gosto de provocar os agrnomos orgnicos de ltima hora com uma pergunta: -
A agricultura orgnica usa muito massa verde, compostos e estercos que ao fermentar
aumentom gas carbnicos e metano.
No isto um contrasenso em um mundo ameaado pelos Gases do Efeito
Estufa (GEE)? A resposta que as rochas so ricas em silicatos, que, embora sejam o
alimento mais abundante da terra, esto faltando e tem respondido bem onde so
aplicados. Entretanto, os silicatos tem a capacidade de, atravs da corroso quimica,
impedir que os gases do Efeito Estufa sejam liberados pela presena do dixido de
Silcio. Alis, este ser o principal argumento para que rochas nonte-americanas sejam
consumidas pelos fascinados/estupefatos que formam os agrnomos.

Em 1984, vivi uma experincia muito interessante: Um consul de um pas
europeu rico ofereceu a instalao de uma fbrica de suco de laranja gratuita para um
grupo de agricultores do Espirito Santo. Ele queria que as aranjas fossem cultivadas
com o mtodo do eng. agr. Nasser com as Farinhas da Rocha que ele utilizava (algas
calcrias). Tinha gente de competncia duvidosa interessada em intermediar o negcio,
pois eram necessrias mais de cinqenta mil hectares de plantios. Eles no sabiam que
aranja de qualidade no deve ser transformada em suco industrial.

Num almoo feito com peixe e vinho, muito vinho branco do terra de Julius
Hensal, o consul caiu de boca e abriu a bico: Nas aranjas de voces, ns encontramos os
mesmos minerais que nos ossos dos faras egipcios..

Naquele momento, comeamos a investigar os efeitos dos farinhas de rocha.
Rendo tributo, pois tive a oportunidade de ler "Pes do Pedra do Julius Hensel, ofertado
por estudantes africanos e cubanos, da Universidade Leipzig, ainda na Repblica
Democrtica Alem e conseguir uma cpia traduzida, daquele livro. H uma incerteza se
a obra era uma verso polonesa ou do prprio alemo, pois aquela parte dos Sudetos
esteve como regio polonesa, com as denominoes de Chojnik e Sabieszow ops o
Tratado do Versalhes. Fizemos breve refercia a ambos no Agropecuria sem Venenos
e tambm no MB-4: Farinhas de Rocha, Trofobiose e Agricullura Ecolgica -, mas ns
tivemos a anteviso da sua dimenso e importncia, talvez agora vire moda discuti-lo,
nos penitenciamos.

Ano passado, em Oaxoca, Mexico, ficamos sabendo do interesse dos japoneses
em importar tequila em grande quantidade, mas exigiam que as garrafas fossem feitos
do barro negro do regio de So Bartolo. Os minerais existentes nos barros do So
Bartolo so rarissimos e importantssimos para a sade do japones, que os levam grtis.

O revoltante e da o estilo atrevido deste antigo que, em 1973, havia um
documento sobre a importncia da mineralizao dos alimentos. Este docurnento foi
escrito pelas Naes Unidas, mas teve apenas sua publicao rostrita at o ano
passado, quando a Editora Race a traduziu e publicou sua atualizao. Novamente a
pergunta: Por que? Para no prejudicar a venda de adubos?... Por que publicar, agora?

Hoje, a maior problema do Europa, Japo e outros paises a eroso mineral na
alimentao. sto est comprometendo a sade das geraes futuras. Nos mercados, h
liquidaco dos complexos minerais e oferecimento de biocompostos obtidos por
fermentae, onde os minerals esto complexados ou biocoloidizados sem estarem
quelatados. a fascinante biotecnologia.,que chegou para ser consumido e causar
estupefao.

Na agricultura chinesa, foram consurnidas mais de 5 milhes de toneladas de
farinhas de rochas Earth Rare, somente para pelotizar as semenfes. Em Minas Gerais,
Gois Nordeste, ha muita farinha e da boa, mas o mediocridade acadmica nos for
consumir do norte-americana e ns seremos acusados do nacionalistas ultrapassados.

A remineralizao(*) de solo do Julius Hensel, Arthur Prirnavesi eram e so bem
diferentes da "moda que se aproxima. Ela a viso de integrao do homem a sua
evoluo, pois os homens nada mais so que a solubilizao das pedras atravs do seus
pes. Dizem que isso religioso!

Quando vi um agricultor mexicano executando a mesma arte do seus
antepassados sobre uma Chinampas, compreendi que ele deixava a matria orgnica
precipitar dentro da gua salobra, com isso as bactrias precipitavam todos os minerais
como sulfefos, ao mesmo tempo que os sais sdicos ficavam em soluo e no
incomodavam. A oxidaco imediata destas Chinampos com seus mais de tres mil anos
ria de minha mediocridade e pouca viso cientfica tecnolgica. O Proterozico
insfantneo est ao alcance do sua mo.

Amanh, sero as "nutracuticos alimentos ricos em minerais, cultivados em
solos pnivilegiedos. Agrio com Ltio, na forma de carbonato; figo do ndia, rico em Zinco,
no forma de Pantotenato, para os que padecem de
_______________________
(*) A denominaco correta, diante da nova Mariz da Biotecnologia BOREMNERALZAO
do Alzheimer, Krefeldt-Jacob ou Manganismo dos Ditiocarbamatos, tomates com maior
contedo de Selnio, na forma de Niacinato. Vocs j viram o desespero dos europeus
sobre o Selnio? que o Selnio elimina, por troca, os residuos do Cdmio, Mercrio,
Estanho etc. e evita doenas do tipo Kashin-Beck.

Ns saimos da matriz qumica inorgnica ou qumica do fogo na linguagem de
Jeremy Rifkin, entramos na era da biotecnologia, ou solo, a qumica do vida, mas no
esqueamos que tambm o marketing mudou. Ele agora ps-moderno.

Agora tempo de "Commodities Ambientais, onde as sallites faro as
varreduras de solo e determinaro os cultivos e animais criados sabre cada solo. Assim,
as matrias primas traceladas para os super-mercados tero um valor maior do que os
minerais que as compem, e ns teremos alm dos selos e certificados do pedgios
orgnicos, a garantia dos minerais que desejamos consumir, se pudermos pagar.

A camponesa zapoteca disse: "Determinar que meu filho no possa comer o
melhor, atravs do preo uma violncia contra minha cidadania. A esta violncia qual
deve ser a minha respostar?

Ela tem razo: Onde o alimento melhor mais caro, h uma sociedade fascista.

Os trabalhos do Prof. Dr. Schuphan feifos e publicados em 1974 comparando
batatinhas e espinafres com o mesmo gentipo durante doze anos em dois sistemas de
cultivo: industrial versus orgnico apresentou resultados surpreendentes, pois uma
mesma semente (gentipo) tem um teor de 28% mais de vitamina C ou 77% mais de
Ferro cultivado no mesmo solo, apenas com tecnologia diferente. Por que ningurn sabe
isto? Esses trabalhos foram publicados em 1974, e ns a troduzimos em 1983 em
Agropecuria Sem Venenos(L&PM). Oficialmente h o silncio cmplice ou submisso do
saber caricato e perifrico, preocupado apenas com as vaidades e ttulos.

No extrapolam que o Prof. Dr. Schuphan usou os conhecimentos de Pes de
Pedra, pois batatinhas e espinafres so clones, que s comportam de forma to
diferentes, em funo do solo. Logo, a diferena no est no gene e, sim, na expresso
do meio ambiente.

E a que, agora. determina Thea Clark, professor de qumica do Truman State
Universty, que encontrou mais do 30% a mais de vitamina C nos mesmos clones de
laranja cultivada atravs da bioremineralizao e o mesmo ocorre quando alimentamos
abelhas operrias, que, tambm, tem a mesmo gentipo, com gelia real. elas tornam-se
frteis e transformam-se em rainhas.

Ento, no devemos inserir genes, devemos trabalhar com o proteoma o para
isso as farinhas do rocha so estratgicas. So a memria que as sementes necessitam
despertar, mas sem consumismo abjeto.

Na leitura do "Microcosmos, veremos que as bactrias tem a capacidade de ler
a memria das pedras e transferi-la pora todos os organismos vivos que compem o -
microcosmos - de forma horizontal e vertical, sem qualquer problema, da forma contrria
que inserco de genes por engenharia gentica. Longa a viso do Hensel em seu
trabalho, quando ainda nem existiam a automvel, avio ou plsticos, e tinhamos
conhecimentos de transplantes na medicina, apenas atravs do monstro, Frankenstein,
da literatura.

No perdemos o medo, mas passamos a respeitar o "sucesso dos mesmos,
sem perceber o macabro que representam.

Perdoe prezado leitor, mas este prefcio foi escrito assim, irreverente, pare evitar
o fascnio ou estupefao ilusionista.

Devemos ler a mensagem de Hensel contextualizada, com a atualidade de seu
prefcio e no como anunciao da agricultura ecolgica industrial com seus Bens,
Servios & Certificaes.

Agricultura orgnica nunca foi ou ser um objeto do consumo. Atravs dela,
podemos restaurar as etnotecnologias, sabedorias, sabores. saberes, sensaces e
biopoderes.

A verso, agora surgida (1991), nos Estados Unidos, traz agregada um
complemento dogmtico-ideolgica, que tergiversa a beleza da obra original, que fomos
obrigados a reler.

No incio, havia escurido nas cincias naturais. Duranfe muitos anos, os
vitalistas acreditavarn que o hmus era a matriz da fertilidade, e eles. a luz do saber. Os
reducionistas contrapunham-se com seus sais minerais, sua luz. Alguns remarcavam a
importncia da atmsfera envolvente, principalmente o Nitrognio, uz prpria do seu
saber. Contudo, coube a "Henzel* e outros equilibrar com a participao das farinhas de
rochas, sem serem minerais somente, ativando e fortalecendo o microcosmos, sem
vitalisrno ou valorizar os ciclos e atmosferas.

E no podamos deixar de registrar nossa indignao, pois o que Hensel viveu
na sua poca, em seu continente, ns estamos vivendo hoje como resultado dos
cinqenta anos de efeitos da agricultura industrial de matriz qumica. Projetando os
futuros efeitos da agricultura biotecnolgica das transnacionais, com seus fertilizantes do
sintese biolgica, suas sementes desmaterializadas como servios e bens patenteados.

Gostaramos de sugerir uma leitura acurada, e se possvel, tambm da verso
com copyright norte-americana, pois eles so muito diferentes e a complementao com
The Survival of Civilization.

Como nos disse o estudante cubano: "buen provecho" e diria o mestre Hensel:
"Viel Spass!**
Fundao Juquira Condiru, inverno austral, 2003
__________________
(*) referenciamos seus predecessores conhecidos: Palissy(1563), Glauber(1665), Frill
Rddiger(1860), Rosenberg-Lipensky (1862), Simmler(1863), J. Piccard(1865), Prof. Dr.
Bogulavsky e o Dr. Zimmermann(1975) com seu livro: Steine geben Brof e a escola
norte-americana com Hamaker, Weaver, Callahan, Ephron, Walters Jr. e outros.
(**) Bom proveito.

PREFCO
O que se conseguir ao fertilizar com farinhas de rochas?
Se conseguir:
1. Converter pedras em "alimento, e transformar regies ridas em frutferos.
2. Alimentar ao faminto.
3. Conseguir que sejam colhidos cereais e forragens ss, e desta maneira, prevenir
epidemias e enferdamidades entre homens e animais.
4. Tornar a agricultura novamente um ofcio rentvel e economizar grandes somas de
dinheiro, que hoje em dia so investidos em fertilizantes que em parte so prejudiciais e
em parte inteis.
5. Fazer que a desempregado regresse a vida do campo, ao instru-lo sobre as
inesgotveis foras nutritivas que, at agora desconhecidas, encontram-se conservados
nas rochas, a ar e a gua.
lsto a que se conseguir.

Que este pequeno ivro seja suficlentemente compreensivel parc as homens, que
parecem prximos a se converter em bestas de rapina.

Que cesse sua guerra de todos contra todos e que, ao contrrio, se unam no conquista
das rochas.

Que o ser humano, em lugar de ir na busca do ouro, na busca da fama ou gastando mal
sua fora produtiva em trabalhos infrutferos, se decida pela cooperao pacfica na
pesquisa e descobrimento do rumo das foras naturais com o fim de desenvolver
produtos nutritivos e o aprazvel deleite das frutas que a terra pode produzir em
abundncia pare todos.

Que o homem faa uso de sua razo para alcanar a verdadeira felicidade ao descobrir
as fontes de onde fluem todas as bnos sobre a terra, e que, deste modo, se ponham
fim a sua procura egoista e a ambio, cade vez maiores diflculdades de viver, as
ansiedades pelo po de cada dia, a ongstia e o crime.

Este o objetivo desta pequena obra, e que, nisto, Deus nos possa ajudar!
A CAUSA DA DECADNCA DA AGRCULTURA
A produo da terra encontra-se cada dia pior. Par toda porte h preocupaes;
nossos campos no geram colheitas que sejam suficientemente abundantes para
competir com as terras de baixo preo do longnquo Oeste* Mudar esta situao o
objetivo deste livro.

J passaram quatrocentos anos desde que se descobriu a outra metade do mundo,
entretanto, a totalidade da terra apenas descoberta agora, quondo se comea
conhecer como utilizar os inesgotveis tesouros que esto ao nosso alcance nas
nutritivas foras das rochas. 0 homem, em vez de estar aproveitando esta enorme mina,
compra o material para restaurar a fertilidade do solo exausto em forma de
medicamentos, ou para diz-lo com mais preciso. ferfilizanfes qumicos.

Nos ltimos cinquenta anos, expandiu-se, no mbito da agricultura, um dogma que se
fez conhecer como o "lei do mnimo. Segundo esta, aquela substncia de que a planta
necessita e que est presente em uma mnima quantidade no solo deve ser administrado
em forma de fertilizantes.
____________________
(*) Referncias s terrras do continente Americano.

Este falso preceito deve sua acolhida exclusivamente ao defeituoso mtodo de
investigao qumica que se imps faz cinquenta anos.

Devido a que se encontravam considerveis quantidades de cido fosfrico e de
Potssio nas cinzas de qualquer semente, e estes elementos no existem no ar, e por
conseguinte, devem ser subministrados pela terra, era apenas normal que surgisse a
questo: Que quantidades destas substncias, necessrias para o crescimento das
plantas, ainda sobram no solo?

Ento, ao investigar o solo e trat-lo com cido clordrico para conseguir que as
substncias contidas nele possam dissolver-se, encontram-se mnimas quantidades de
Potssio, necessrio primeiro separar o cido Silcico, transformando-o em fluoreto de
Silcio voltil por meio de cido Fluordrico.

Este mtodo no foi empregado pelos primeiros qumicos agrcolas. Em consequncia,
no perceberam a presena do Potssio e, de igual maneira, falharam ao identificar o
cido fosfrico que se encontra combinado com xido de Aluminio e Ferro nos Silicatos;
pois, quando o Ferro foi precipitado do soluo, tanto o xido de Alumnio como o cido
fosfrico se precipitaram junto com ele.

Em consequncia, uma anlise posterior da soluo quida deu um resultado negativo
com relao ao cido fosfrico, e isto tambm o que ocorre hoje em dia ao trabalhar
baseados no velho mtodo. Sobre a anterior, afirmavam os mestres da agricultura:
Destes nutrientes to importantes para as plantas s fica um mnirno no solo. Por isso, o
primeiro que devemos fazer subministrar aos nossos campos Potssio e cido
fosfrico.

A estas duas substcias tambm foi agregado o Nitrognio, na forma de protena
vegetal, que s encontra geralmente contido nas plantas, em tal quanfidade, que o peso
deste frequentemente maior que o peso dos constituintes fixos dos cinzas. A
continuao serve para explicar a que foi dito:

Se considerarmos a afinidade dos elementos alcalinos terrosos (Ccio, Magnsio e
xido de Ferro) e dos lcalis fixos, com respeito aos hidrocarbonetos, como pode ser
observado nos sobes - que consistem em combinaes do Potssio ou Sdio com
cido olico (C
18
H
34
O
2
) ou com cido esterico (C
18
H
36
O
2
) -, de similar afinidade a estes
elemenfos alcalino terrosos e a estes ucalis fixos, ha a lcali voltil Amoniaco(NH). sto
explica, por que. quando no h suficiente elemento alcalino terroso transportado na
seiva para completar a formao das plantas em nivel de caules e folhas, o lugar destas
tornado pelo Amonaco, que se foma a partir do Nitrogenio e do vapor do gua
achados no ar. A madeira de tronco das rvores no contem Nitrogenio em quantidade
alguma. mas as folhas dos rvores contem certa quantidade de Nitrognio; a parnquima
das folhas a condensa do ar porque o alcance dos elementos alcalino terrosos, que se
estendem inclusive at as nervuras das folhas, no inclui o parquima.
Agora, em vista do grande quantidade de Nitrognio encontrado nos produtos do campo,
a qual supem os agricultores que as plantas extraem do terra atravs de suas raizes,
chegou-se ao mesmo resultado que obtiveram com o Potssio e o cido fosfrico, ou
seja encontraram s um mnimo deste no solo e por isso concluiram: nossas plantaes
j consumiram todo o Potssio, todo a cido fosfrico e todo o Nitrognio; por isso essas
substncias encontram-se em minimas propores no solo. Se ns fssemos menos
egoistas aportaramos estas substncias em abundncia aos nossos cultivos, em forma
de adubos.

O resultado que o uso de superfosfatos, sulfato de amnio e Salitre do Chile cresceu
enormemente, entretanto a agricultura entrou no quadro clinico do cncer, ou seja, que
experimenta um retrocesso pois se o custo dos fertilizantes cresce muito alm dos
ganhos alcanados nas colheitas, os camponeses devem deixar as suas terras.

Passou um ongo tempo antes que as professores do economia agrcola - frente as
concluses de alguns cultivadores, de que as colheitas de ervilhas e vagens, ambos
ricos em Nitrognio, prosperavam em solos totalmente carentes do Nitrognio -
finalmente entenderam que as plantas leguminosas extraem a totalidade do subministro
do Nitrognio exclusivamenfe do ar, e que totaliza mais de quatro quintos partes. difcil
que eles admitam que outras plantas tambm se desenvolvem de maneira similar,
porque sua reputao e seus ingressos provm principolmente do teoria do NPK.

Ees explicam isto ao afirmar que "existem produtores de Nitrognio, assim como h
consumidores de Nitrognio.

Tambm certo que as plantas, tamnbm, assimilam o Nitrognio que suas raizes
encontram no solo, entretanto isso no o todo necessrio. As rvores nos brindam
com uma prova convincente disto. Abetos, faias e carvalhos crescem gigantes sobre as
rochas nuas de granito e prfiro. Quem doseja confirmar, que suba as montanhos Harz.
Agora, como as folhas dos obetos e carvalhos contm 1% do seu peso em Nitrognio,
enquanto sua madeira carece de Nitrognio, oa Nitrognio das folhos evidentemente no
foram extraido das rochas seno do ar.

bvio que, se o solo fosse a verdadeira fonte de Nitrognio, as raizes, que se
encontram em contata imediato com ele, deveriam mostrar como mnimo tanto
Nitrognio como as partes que esto por cima da terra, rodeadas pelo ar; mas, contrrio
a isto, estas contm menos.

Por exemplo, uma libra do babatinha contm aproximadamente 25 gros(1) de
Nitrognio, entretanto os caules e folhas verdes desta planta contm mais de 43 gros
por ibra, sendo em realidade a planta, a fonte de onde os tubrculos extraem seu
Nitrognio e no de maneira inversa; pais a planta de batatinha, que, em princpio, to
exuberante em suco, quando as tubrculos comeam a amoaurecer, torna-se delgada,
perfurada e leve porque o suco que contm o Nitrognio descende pora as tubrculos.
Desta mesma maneira, uma ibra de planta verde de cenouras contm aproximadamente
35 gros de Nitrognio, enquanto a cenoura como tal cantm unicamente 14 gros por
libra.
(1)Unidade de peso usado para diamantes equlvalente a 0,6 gramas.

Devemos mencionar que assim como o Nitrognio descende aos tubrculos, este
oambm se deposita nas sementes; assim, os gros de cereais mostram um total de 140
gros de Nitrognio por ibra.

Os caules verde dos cereais mostram uma proporo similar doeNitrognio, enquanto
que em uma libra de palha s se encontram entre 33 e 49 gros de Nitrognio.

Que os fertilizantes quimicos, que agora so a moda geral, so to s um gasto intil,
pode ser matematicamente demonstrada se tomamos qualquer exemplo de maneira
aleatria. Para isto tomarei, como exemplo, a betenraba aucareira e a cenoura.

A beterraba aucareira, segundo as tabelas do Wolff, contm as seguintes cinzas
por quilograma:
Potssio 3,8
Sdio 0,6
Clcio 0,4
Magnsio 0,6
cido Fosfrico 0,9
cido Sulfrico 0,2
cido Silcico 0,2
cido Clordrico 0,3

Do acordo a seus equivalentos atrnicos isto significaria 142 para o cido fosfrico, 80
para a sulfrico, 60 pare o cido silcico, 73 para o cido clordrico, 90 para a Potssio,
62 pera a Sdia, 56 pora a Clcio e 40 para o Magnsio.

Agara, segundo a anterior:

0,9 do cido fosfrico poderia saturar 0,6 do Potssio;
0,3 do cido sulfnico poderia saturar 0,35 do Potssio;
0,2 de cido silcico poderia saturar 0,4 do Patssio;
0,3 de cido clordrioc o poderia aturar 1,65 de Poatssio
Portanto, ficaria ento as seguintes excedentes de bases:
Potssio 2,15
Sdio 0,6
Clcio 0,4
Magnesio 0,6
Ou s tomarnos em considerao os 0,6 do Sdio, os 0,4 do Clcio e os 0,6 de
Magnsio, equivalente a 1,65 do Potssio; ento estaria a nassa alcance a totalidade do
Potssio contidos na beterraba aucareira, que soma 3,85. Este Patssio, o podemos
considorar em estado combinado com acar, tecido celular e proteina. Junto com estes
3,8 do Potssio, 1,6 do Nitrognio - ou em cifras redondas, 1,9 de amonaco -, deve ser
tomado em conta por ser tombm um constituinte bsico no saturado da beterraba
aucareira.

A partir disto determina que os 3,8 de Potssio no pode resultar par ter sido adubado
com Sulfato de Potssio porque ento necessitar-se-ia a presena de 3,225 de cido
sulfrico enquanto que h s 0,3; - nem 1,9 do amonaco pode resultar de Sulfato de
Amnia, pols para isso s requerer do 5,0 em luger de to s 0,3. Por isso, s
adubamos a beterraba aucareira com Sulfato de Potssio e Sulfato do Amnia, estas
substncias podem ser consideradas - como j se disse -em sua maior parte
desperdiadas. Assim, comoa fonte deo Patsio e Sdio no caso de beterraba aucoreira
s podemos considerar a feldspato, que, graas a Deus, ainda s encontra em certa
quantidade no solo, enquanto que o Nitrognio subministrado pela atmosfera.

O feldspato do solo finalmente tarnbm se osgatar ento este dever ser subrninistrado
ao adubar com fentilizanfes de rochas.

Um clculo mostra que para subministrar 0,3 do cido sulfnbco basta 0.6 do gesso, a
qual s encontra em estado combinado com gua; desta maneira se o acre de terra deve
produzir dois quintois(2) de beterraba, este requerer entre outras coisas somente 13
libras e 1/4 do gesso.

De modo cornparativo vamos considerar agora o caso das cenouras. Os elementos que
constituem suas cinzas por quilogramos so as seguintes de acordo cmn as tabelas de
Wolff
___________________________________
(2) quintal = antiga medido equivolente a aproximadamente 50 Kg.
21
Potssio 3,0
Sdio 1,7
Clcio 0.9
Magnesio 0.4
Acido FosfOrbco 1,1
Acido SulfUrico 0,5
Acido Silicico 0.2
Acido Clanidrica 0,4

Uma comparao com as raizes de beterraba aucareira mostram que a cenoura
contm umn pouco menos deo Potssioa e Magnesioa, mas umn pouco maois deo
Sdio o Clcio; alm disso, a cenoura contm aproximodamente um tero mais de
cidos fosfricos. sulfricos e clordricos. Essas variaes parecem ser causadas por
hover fentilizado com esterco quido do estbulo. Em geral. reconhecemos que as
constituintes bsicos Potssio, Sdio, Clcio e Magnsio encontrados nas cenounas, as
fontes naturais so os sedirnentos das rochas primrias que se encontram no solo.
Sabemos que todas as plantas assim como todos os corpos animais (j que
estes esto constituidos a partir da substncias vegetais) depois de combusto, deixam
cinzas que sempre consistem nas mesmas substncias, ainda que as propares variem
segundo os diferentes tipos de plantas.
Sempre encontromos nelas Sdio, Potssio, Clcio, Magnsio, Ferro e Mangans, em
combinao com cido carbnico, fosfrico, clordrico, fluordrico e silicico. Estes
elementos constitutivos das cinzas lhe do a forma e a estrutura aos corpos das plantas
e animais, como bem se disse anteriormente.
Agora, devido as plantas nascerem no solo, evidente que as mencionodas substncias
encontradas na terra ou nas cinzas devem ser subministradas por esta e como nessas
substncios esto presentes em combinao com Silicia e xidos de Alumnio, sua
origem do solo se faz mais evidente ainda. Este surgiu a partir de rochas primrias
desintegradas, as quais contm em maior ou menor grau Patssio, Sdio, Clcio,
Magnsio, Mangans e Ferro, alm de cido sulfrico, fosfrico, Clora, Flor, Silicio e
Oxido de Alumnio. Daquelas substncias terrestres provenientes das rochas primrias,
que se associaram com sedimentos de gesso e Cal em combinao com gua e a
influncia atmosfrica do calor e a luz solar, se originam as plantas que nutrem ao
homem e aos animais.
Agora, como os citados materiais da terra, com a exceo do Silicio e Aluminio, formam
parte dos cultivos que so posteriormente extraidos do campo, e bvio que estas
substncios da terra devem ser repostas.
22
Se ns desejamos ter cultivos normais e saudveis, e que tanto homens e animais que
vivem deles, possam encontrar nisto tudo o que necessrio para a sustentao de
seus corpos (fosfotos e fluoreto de Clcio e Magnesio para a formao de ossos e
dentes; Patssio, Ferro e Mangans para os msculos, Cloreto do Sdio pare o soro
sanguineo, enxofre para a proteina do sangue, hidrocarboneto para as gorduras dos
nervos), no ser suficiente repor o NPK. Os outros tambm so necessidade
imperativa.
Com relaco a isto darei um exemplo claro: O propietrio de um grande terreno me
escreveu que havia adubado seu campo com amonaco, supenfosfato e Salitre de Chile,
e que, ernbora os campos estivessem sofrendo de um constante empobrecimenito, ele
ainda conseguiu tirar algum ganho dele. Mais adianfe, entretanto, quando havia
corneado a adubar com imalha do Ferro e Salitre de Chile, o empobrecimenlo era tal
que finalmente no cresciam centeio, nem tompouco cevada ou aveia; curiosamente s
a trigo podia dar uma colheita aceitvel. Como podia eu explicar isto? A esta pergunta lhe
respondi levando em considerao os elemontos que constituem as cinzos. As cinzas da
cevada e da aveia contm cinco vezes a quantidade de cio sulfrico que est contida
no trigo. Este ltirno ainda podia encontrar a pequenta quantidade requenida do cido
sulfrico no solo, entretanto, para a aveia, a cevoda e o centeio, estes minimas
quantidades no erarn suficientes.

Agora, j que vimos que as rochas primrias das Cordilheiras, pnfiro, granito,
gnaisse, graas a influncia de milhares de anos em que se abrandam e desmoronam -
a palavra "desintegrao no se refere a outra coisa - produziu o frtil solo que nos
prov com plantas ss e nutritivas, ento facilmente pode ser observado que quando um
tipo de solo como esse est quase esgotada dos elementos que nutrem as plantas
devido ao cultivo por vrios centenas de anos e o volteio da terra com o arado ou p, a
fora natural original no pode voltar a conferir com meodicamentos ou substcias
quimicas. lsto s se pode conseguir com solo virgem da qual nada tenha crescido o que
em consequencia tenha sua fora intocada.
Para conseguir tal solo necessitamos esperar mil anos at que o frio do inverno, a neve e
a chuva desintegrem o material rochoso e a traga pare as vales. S temos que pr
nossas mos a trabalhar para obter das nochas adequadas as substncias para
rejuvenescer o velho e desgastado solo e conduzi-lo novamente ao estado virginal da
sua fertilidade.
23
SEGUNDO CAPTULO
PRODUO S E PRODUO ENFERMA
Conforme as anlises quimicas das cinzas das plantas so incineradas, o resultado
mdio de aproxirnadamente tanto Potssio o Sdio, como Clcio e Magnsio, o cido
silicico e um pouco mais que uma quinta parte da soma destes quatro bases, o cloro
aproximadamente um vlgsimo do total,oa cido fosfnico uma sexta parte; entretanto, o
cido sulfrico e to s uma quarta parte do peso do cido fosfrico.
As rochas de granito contm, em mdia 6 % de Potssio e Sdio, enquanto que seu
contedo em cido fosfnico e maior ao 1%, a que quer dizer que o granito em si mesmo
satisfaz as necessidades para o crescimento vegetal; o que pode sen confirmado em um
especial publicado na imprensa, recebido no momento em que escreviamos isto. Nele
lbemos: "Em Deulsmandorf, distrilo de Loewenberg, na Silsia, encontraram, na
supenficie de um monte de escombros provenientes dos canteiros, trs plantas de
centeio com espigas que continham entre 90 e100 gros (Jornal Geral do Silsio e
Posen1, 1o. de Outubro de 1893).
Se levamos em considerao o Cloro, este chega, principalmente, aos nossos cultivos
ao ser adubados com esterco lquido que contenha sal, porm demonstrou-se que
bastante prejudicial para o crescirnento de muitas plantas; com respeito a isto basta
lembrar os efeitos nacivos de adubar fumo utilizando esterco
_________________________________
(1) General Anzeiger fur Schlessien und Posen
24
lquido. O cloro no se encontra no trigo, centeio, cevada e aveia, sorgo e trigo mourisco,
linho, mas e pras, ameixas e groselhas brancas, avels e castanhas, nem na madeira
de nenhuma rvore'dos bosques; por isso, no necessitamos considerar o cloro ao
fertilizar nossos campos.
Agora, sim, afirmo que as quantidades encontradas nas cinzas deram este resultado em
mdia ao comparar mais de oitenta anlises de cinzas de diferentes partes das planta,
no se pode concluir a partir disto que uma planta em particular ou uma parte de uma
planta em particular, requeira de uma proporo definida de elementos encontrados em
suas cinzas, j que, pelo contrrio, encontramos que os constituintes terrestres do
mesmo tipo de plantas diferem de diversas formas. sto explica por que encontramos as
mesmas espcies de plantas crescendo seja em solos calcreos ou em solos formados a
partir de granito, gnaisse ou prfiro; como exemplo disto, mencionarei to s a mil-em-
rama, Achillea milefollium.
sto provocado, em grande parte, pelo fato de que o Potssio e o Sdio so
intercambiveis, e, entretanto, estes dois lcalis tambm podem ser substitudos na
maioria das plantas em uma quantidade considervel pelos elementos alcalino terrosos
Clcio e Magnsio; entretanto bvio que o valor nutricional das plantas junto com
outras caractersticas no pode permanecer igual. O Potssio e o Sdio inclusive podem
estar totalmente ausentes em una planta e podem ser substitudos completamente pelo
Clcio e Magnsio; como este fato no foi ainda encontrado em nenhum livro, no posso
evitar de aceitar o desafio de demonstr-o. Para tal ponho como testemunhas ao
maom real Wimme/de Berlim e o engenheiro Klug da regio de Landshut. Na
companhia destes dois cavalheiros, em 25 de Junho deste ano 11893), visitamos uma
canteira de mrmore situada nas partes altas perto de Rothenzechau. Ao redor desta
canteira de mrmore, a vegetao sempre tem um desenvolvimento posterior no tempo,
comparado com a vegetao que cresce no vale; em fins de maio ela j esta morta.
Ali encontramos uma boa quantidade de plantas de dente de leo crescendo diretamente
sobre as rochas de mrmore que permanentemente eram umedecidas pela gua; seus
caules florescidos alcanavam uma altura de aproximadamente meio metro. De fato
estas plantas no tinham folhas em abundncia, e seus caules grossos podiam
quebrarse como se fossem peas de vidro. No cansei de fazer isto repetidas vezes ante
os olhos de meus companheiros; agora, este mrmore da Silsia uma dolomita muito
branca de carbonato de Clcio e carbonato de Magnsio, ao que deve sua cor; contudo,
muito seguramente tambm deve conter junto com este, certa quantidade de fosfato e
sulfato de Clcio alm de algum trao de carbonato de protxido de ferro, cuja presena
demonstrada pelas gretas midas do mrmore que desenvolveram um xido
amarelento. Portanto, estas plantas cresciam em um substrato de quase unicamente
Clcio e Magnsio. Este exemplo extremo deixa-nos convencidos de que as terras
alcalinas (Clcio e Magnsio) podem ser realmente substitudas pelos lcalis (Potssio e
Sdio) na construo das plantas e tambm nos exemplifica por que a limalha de Ferro,
que fundamentalmente um fertilizante
25
calcrio, inequivocamente causava um aumento nos cultivos em campos com dficit de
Clcio. O mesmo resultado poderia haver sido alcanado de fato e a um menor custo,
aplicando diretamente Clcio sobre eles. Entretanto, temos outro "porm" neste assunto,
j que nas colheitas no s devemos considerar a quantidade seno tambm e muito
mais, a qualidade.
Ainda assim, se o exemplo citado mostra que o Clcio pode substituir em grande parte
aos lcalis na'" construo das plantas dando-hes a mesma forma e fazendo-as
maiores, a qualidade e valor interno dos produtos do solo so consideravelmente
afetados pela diferena em seus constituintes bsicos. Por isso mencionei de maneira
intencional que os caules de dente de leo que cresciam sobre o mrmore podiam ser
quebrados como peas de vidro, enquanto que, por outra parte, os caules de dente de
leo que crescem em solos ricos em Potssio se deixam dobrar at formar anis e a
partir destes, cadeias, como freqentemente o fazem as crianas. O Potssio confere
flexibilidade e suavidade, enquanto que o Clcio, dureza e rigidez. A planta de linho um
bom exemplo disto.
Os lenos feitos na Silsia a partir de plantas de linho, que crescem em nossos solos de
granito ricos em Potssio, so famosos por sua flexibilidade, suavidade e resistncia no
tempo, enquanto que os lenos espanhis e franceses obtidos a partir de solos calcreos
so duros, de pouca resistncia em suas fibras e de mais baixo preo. Qual a causa
ento para que o linho espanhol dobre em tamanho comparado ao linho silesiano?
Similares s plantas empregadas para fazer txteis so as plantas empregadas para a
alimentao e para fazer forragens. um fato que as plantas de provenincia calcria
no tm o mesmo valor nutritivo que aquelas nas quais os elementos alcalinos e
alcalinos terrosos esto harmoniosamente associados de tal forma, que cada nova
planta mais saudvel que suas anteriores. Com referncia a isto o doutor Stamm, que
tem seu consultrio em Zurique - onde, em 1884, vi como escavavam una montanha
inteira de Clcio -, afirma que ele, em nenhuma outra parte, havia visto antes exemplos
de calcificao das artrias como se apresentam sobre o territrio suo to rico em
Clcio; o fato de que a gua potvel conseqentemente rica em Clcio pode contribuir
para que isto ocorra. A forte estrutura ssea dos suos chama a ateno sempre, ainda
queles viajantes que visitam a Sua s por um curto tempo. Esta era a razo
fundamental para explicar por que Winkelried, ao se encontrar em Sempach em 1386,
pode conter com seus fortes e ossudos braos toda uma dzia de lanas que atiravam
contra ele os cavaleiros; e mil quatrocentos suos obtiveram a vitria sobre seis mil
austracos alimentados com carne, vinho e farinha e estes a pesar de que 4.000 deles
eram cavaleiros de armadura.
Quanto os costumes de nutrio influem no temperamento e na raa, podem ser
observados nos criadouros de cavalos puro sangue. Segundo comunicou-me o professor
Marossy, os ingleses importam a aveia para seus cavalos de corridas da Hungria. Por
qu? Porque o cereal das montanhas do Crpatos rico em Potssio e contm pouco
Clcio. O Potssio torna flexvel, mas o Clcio, rgido e torpe. Em contrapartida a estes
cavalos hngaros de montaria e carga mundialmente conhecidos, encontramos no gara-
nho "Norman" de forte estrutura ssea, que obtm suas caractersticas do solo francs
rico em gesso, os quais dificilmente podiam ser substitudos como animais de tiro, pois
arrastavam reboques carregados com pedras, maletas e barris cheios de cerveja dos
cervejeiros.
E no possvel que a raa humana esteja influenciada por sua alimentao?
Permitamo-nos fazer algumas comparaes: o vinho contm quase que unicamente
fosfato de Potssio, j que os ingredientes calcreos precipitam-se durante a
fermentao na forma de trtaro. Aqui o esprito francs, o bom gnio dos austracos e a
inspirao artstica dos italianos bebedores de vinho. Contudo, como muros de conten-
o em meio as batalhas paravam-se os soldados pomeranos que se alimentavam de
batatas. Nas cinzas das batatinhas, encontramos as seguintes partes: 44 de Potssio, 4
de Sdio, 64 de Clcio, 33 de Magnsio, 16 de cido fosfrico e 13 de cido sulfrico. O
enxofre indispensvel para a formao normal da blis e tendes. Tambm o cabelo e a
l requerem bastante enxofre, aproximadamente 5% de seu peso.
Depois destas indicaes sobre a nutrio, no nos pode ser indiferente qual tipo de
plantas cultivamos para nossa alimentao e com quais sustncias fertilizamos nossos
campos. No pode ser suficiente por nossa ateno no tamanho de nossas colheitas, j
que as grandes quantidades colhidas tambm devem ser de boa qualidade.
indiscutvel que ao fertilizar unicamente com cal, dizer carbonato de Clcio, podese
obter uma produo to grande como para convencer a quem cultiva de sentir-se
satisfeito ao usar esta unicamente; entretanto ao fertilizar com este abono de forma to
parcial, lentamente mas com toda segurana, desenvolvem-se efeitos nocivos de diversa
ndole. sto deu lugar ao seguinte axioma, fruto da experincia: "abonar com Clcio
enriquece aos pais, mas empobrece aos filhos".
Apesar da experincia e passado certo tempo, quando aqueles que viveram os danos j
faleceram, o adubar com Clcio sempre volta a ser moda. As colheitas, depois de haver
adubadas com Clcio, so to favorveis ao bolso, que h aqueles que vem na
fertilizao com Clcio uma salvao. No faz muito tempo, a Sociedade para a
Agricultura na Alemanha2 concedeu um prmio a uma publicao na imprensa intitulada
"Fertilizando com Clcio". Entretanto este tipo de prmios no provam nada.
Tambm uma publicao sobre o Salitre do Chile como fertilizante foi agraciada.
Mas, como caiu em desgraa esta substncia, to prejudicial para plantas e animais!
O Clcio de fato no diretamente prejudicial para o crescimento das plantas, pelo
contrrio, necessrio e de certa ajuda, entretanto tudo tem um limite. O Clcio s pode
produzir cereais completos, vegetais e forragem, enquanto haja ao mesmo tempo uma
quantidade suficiente de Potssio e Sdio. "Exagerar
2 Deutsche Landwirtschaft Gessellschaft
uma s coisa no serve para nada!". Neste sentido, devo somar mais coisas. Assim
como o Clcio e o Magnsio podem substituir o Potssio e o Sdio
Na estrutura das plantas, da mesma forma estes quatro constituintes podem, em grande
parte, ser substitudos pelo amonaco, sem levar a nenhuma troca aprecivel na forma
das plantas, exceto que estas se desenvolvem com abundantes folhas e chamam
facilmente a ateno como a mil-em-rama, que podemos encontrar perto dos cemitrios.
A substituio de amonaco por lcalis nas terras alcalinas, corresponde em certo grau
relao entre alume de Potssio e alume de Amnio, que ao ser to similares na sua
estrutura no podem distinguir-se sem uma anlise qumica. Da mesma forma o cloreto
de Amnio tem um sabor parecido ao cloreto de Sdio, e o sulfato de Amnio, quase o
mesmo sabor amargo que o sulfato de Sdio sal de Glauber} o sulfato de Magnsio sal
de Epsom), contudo os efeitos destes sais variam consideravelmente.
Um exemplo de particular interesse com respeito ao fato de que o amonaco tomou em
grande parte o lugar dos lcalis fixos e das terras, o encontramos nas folhas de fumo. S
especialistas podem reconhecer de forma imediata a qualidade destas; a grande maioria
de pessoas s percebe a diferena quando as folhas, convertidas em charutos, so
acendidas. Ento o tipo de fumo cultivado nos solos de Virgnia, ricos em Magnsio e
Clcio, irradiam uma luz brilhante, desprende cinzas e um fino aroma; entretanto o fumo
produzido em Vierraden Prssia), adubado com esterco slido e nquido de estbulo, no
qual o amonaco toma o lugar do Clcio e o Magnsio, carboniza-se e difunde um cheiro
pouco prazeroso. Um exemplo similar encontramos nas plantas cultivadas para a
alimentao e para a forragem. A pouca resistncia dos gros, depois de uma longa
chuva, havendo-se adubado com esterco e adubo lquido, e a pouca firmeza destes uma
vez colhidos, levados a uma moenda branda que empastela as pedras do moinho, de
modo que nenhum gro que tenha sido cultivado a partir de esterco pode ser modo sem
antes misturar-se com gros do Oeste ou gro Californiano; e, apesar disto, seu valor
sempre menor. Assim a cevada cultivada a partir de esterco produz una malta que os
cervejeiros nega-se a comprar j que esta estragaria sua cerveja.
Agora, como estas plantas com contedo amoniacal carecem da firmeza interna e da
capacidade de oferecer uma estrutura resistente, estas tambm no podem ser
saudveis para os animais, quando so usadas como forragem, pois os corpos dos
animais carecem de consistncia, quando no tm minerais presentes. Tambm estes
minerais so eliminados do organismo por causa da respirao: Os elementos que
formam os glbulos sanguneos -oxidados com a respirao -, dizer sulfato e fosfato de
Clcio, Magnsio e Ferro so eliminados do organismo na secreo dos rins, assim
como acontece com as bases presentes na carne dos msculos, dizer Potssio e
Sdio, j que a substncia muscular tambm oxidada pelo Oxignio proveniente do
sangue arterial.
Agora, j que estes elementos essenciais, necessrios para a protena do sangue assim
como para a carne dos msculos e para a renovao do tecido sseo (posto que todas
as partes do corpo so renovadas permanentemente) no so substitudos pelas
substncias que compem a forragem, uma conseqncia inevitvel que os tecidos
percam seu tono e afrouxem, que os ossos se voltem quebradios e que apaream
vrios tipos de distrbios na sade do gado. Para demonstrar isto vou colocar um
exemplo muito instrutivo encontrado perto do lugar onde moro.
O administrador do hotel em Carlsthal perto de Schreiberhau, na regio de
Riesengebirge, tinha doze reses. Ele comeou a espalhar o esterco do gado nos pastos
pantanosos que at ento s havia produzido pastos ranosos. A partir de ento, o pasto
havia comeado a luzir to exuberante, que decidiu utiliz- o para alimentar suas doze
vacas e bois. No passou muito tempo, entretanto, antes de que o gado ficasse
decrpito e dez delas morreram. A causa disto era a forragem cultivada a partir de
esterco de estbulo no qual o amonaco havia substitudo o lugar dos lcalis fixos
Potssio, Sdio, Clcio e Magnsio. As outras duas reses rapidamente foram vendidas,
porque haviam comeado a rechaar seus alimentos e em lugar deste roam os cochos e
as madeiras que encontravam no estbulo, pois toda madeira contm aproximadamente
3% de elementos minerais, e o gado requeria essas substncias para poder desenvolver
musculatura firme e ossos fortes. Esses dois bois se recuperaram quando seu novo
proprietrio comeou a dar-hes uma forragem diferente.
Este mesmo argumento serve para explicar outros casos observados ultimamente.
Observou-se que alguns tipos de carne de porco no resistem ao ser conservadas.
Enquanto o sal e o nitrato de Potssio garantem a conservao da carne embutida, a
carne de certos porcos uma vez posta em soluo de salitre rapidamente comea a
apodrecer, ainda que de uma forma diferente usual. O processo que se desenvolve
similar ao que conhecemos com o nome de "fermentao do queijo", onde quimicamente
o teci<?Jo conetivo e muscular se decompe em peptonas leucina e tirosina}, como
ocorre durante a digesto.
Para explicar este fenmeno, devemos considerar a decomposio "tipo queijo" do tecido
pulmonar em concusso. No sangue deste tecido tambm h sempre um dficit de
Clcio e Enxofre, elementos absolutamente necessrios na formao de glbulos
vermelhos.
Agora, ao perguntar-nos por que a carne de porco ao ser posta na soluo de conserva
sofreu essa troca em particular, vemos que os animais haviam sido engordados com
Farinha de Carne de Froy Bentos (Argentina). As carnes normalmente ao serem
reduzidas a cinzas, revelam como seu constituinte principal fosfato de Potssio com
quase imperceptveis rastros de Clcio e Enxofre. O Clcio, em realidade no se
encontra na carne mas, sim, nos ossos, que so devorados pelo tigre e co mas no
pelo homem. Por isso devemos obter, o subministro de Clcio para nosso sangue,
nossos ossos e nossos dentes, a partir de gros e vegetais ricos em Clcio. J que a fina
farinha que conseguimos atualmente no contm fibra e nos dada quase livre por
completo de Enxofre e Clcio, no devemos estranhar o grande nmero de
enfermidades modernas. .
. Agora, quando o gado suno alimentado com farinha de carne de Fray Bentos sem
contedo de Clcio, em vez de comida vegetal rica neste, no ter uma forte estrutura
ssea e, em conseqncia, no devemos assombrar-nos frente flacidez, esponjosa e
fcil putrefao da carne destes animais. Se eles no tivessem sido sacrificados em boa
hora, estes inocentes animais facilmente tivessem sucumbido a alguma enfermidade
suna.
A partir do anterior, podemos tirar nossas concluses a respeito da sade humana.
Muitos de ns, consideramos a dieta de carne como una bno de Deus, mas esta
dieta est infestada de quantidades de asma, reumatismo e obesidade e que, para curar-
se, as pessoas devem tomar guas minerais que contenham Clcio, Magnsio e sulfato
de Sdio.
Retomando ao tema da agricultura e a alimentao do gado; os alimentos nitrogenados
supostamente so dispensadores de fora, o que um erro terico cheio de fatais
conseqncias para a agricultura. Nunca antes havamos tido tantas pragas no gado
como as que tivemos desde que esto na moda os fertilizantes artificiais e os alimentos
"fortes".
Os tericos nutricionistas, que afirmam que o homem deve ter tanta quantidade de
hidrocarbonetos, tanta quantidade de gordura e tanta protena, evidentemente entendem
pouco da ntima relao em que se encontram estas substncias, pelo que uma pode
converter-se em outra; por exemplo, o hidrocarboneto acar graas adio de
minerais e amonaco se transforma em protena. Entretanto, a protena se converte em
gordura como pode observar-se no queijo e tambm na carne de presunto. As mesmas
transformaes tm lugar nos alimentos que contenham hidrocarbonetos; por exemplo, o
acar de malta dos bebedores de cerveja e o amido dos pastos. Muitos bois acumulam
bastante peso em gordura e entretanto no foram alimentados com gordura ou manteiga,
mas, sim, com pasto palha e gros.
O assim chamado alimento "forte" para o gado, que na realidade o , deveria ser
chamado alimento "veneno". O verdadeiro alimento forte para o gado consiste em
montanhas de ervas ricas em minerais, quando estes alm de lcalis contm Clcio e
Magnsio. Basta pensar nas vacas leiteiras dos Alpes Suos e no gado Holstein que
adquirem toda sua fora dos pastos das pastagens os quais no so fertilizados com
esterco dos estbulos, seno conservados permanentemente frteis pelas altas
montanhas rochosas dos arredores, que, por ao da chuva, soltam seus elementos na
gua para enriquecer os campos de pasto.
Como exemplo oposto ao do rebanho suno alimentado de farinha de carne de Fray
Bentos, mencionarei um caso de minha prpria observao. Aqui lem Kynasn, mantinha
duas ovelhas. Uma vez as vi comendo Clcio das paredes do estbulo assim como o
fazem as galinhas quando necessitam de Clcio para a casca dos ovos. Ento conclu
que os pastos que cresciam em meu solo, nos quais h pouco Clcio, no
proporcionavam as quantidades suficientes para a sustentao de seus ossos. Por isso
misturei um pouco de gesso com suas razes cozidas e desta maneira cessou seu
desejo pelo Clcio. Finalmente, quando vendi os animais ao aougueiro, este ficara to
satisfeito devido a firme contextura que decidiu encarregarme imediatamente algumas
ovelhas para o ano seguinte.
Mencionarei ainda que um criador de ovelhas, o Senhor Wiedebach, de Guben, certa vez
me perguntou se os princpios de meu livro "Macrobitica" poderiam ser aplicados na
criao de gado, especialmente para por fim mortandade de ovelhas e enfermidade
bucal e de fungos em seus cascos; respondi que lhes desse certa poro gesso
precipitado, flor de enxofre e sal de Cobre, como complemento peridico na sua
alimentao, depois do qual ele repetidamente me assegurou que, em muitos lugares, foi
considerado um "especialista", ao por fim na mortalidade de gado levando-o novamente
a seu estado normal de sade.
A qumica nos ensina que a caracterstica natural da protena rica em amonaco consiste
na fcil troca de seus grupos atmicos; entretanto, a fibra muscular e o tecido conetivo
podem ser construdos q partir da protena sangunea. Cada caso tem duas caras; a
facilidade com a qual os constituintes da protena podem ser transformados tambm
favorece sua decomposio qumica. necessrio mencionar o delicioso sabor dos ovos
recm-postos comparados com o cheiro dos ovos podres?
As pessoas inteligentes se deram conta desde j h muito tempo que alimentar com
protena no o que afirmam os tericos, no se justifica a inverso.
O alimento qumico "forte" para o solo, sob a forma de salitre do Chile, que contm
Nitrognio e tem sido propagandeado sobre os outros fertilizantes, demonstrou ser um
fracasso; entretanto os tericos so infatigveis, agora eles mesmos anunciam um
alimento "forte" para o gado, e h muitas pessoas que ao colocarem esta ltima teoria
em prtica, tiveram desastrosas conseqncias.
Todos ns temos que lutar com as nefastas conseqncias disto. Mas, acaso o ar dos
estbulos to pobre em Oxigeno no causa morrinha no gado?
Por acaso no se deriva a mortandade de nossas crianas de um leite de vaca pobre em
minerais?
Quanto geram colheitas pobres em minerais como conseqncia de fertilizar com
esterco de estbulo, indubitvel depois do que se acaba de afirmar. A partir destes
alimentos pobres em minerais novamente se sucedem inmeras enfermidades:
debilidade e afeces nervosas, decomposio da linfa e sangue, so cada vez mais
comuns. Entre estas, encontramos anemia, clorosas, escrfula, inchao das glndulas
linfticas, enfermidades da pele, asma, catarro, nervosismo, epilepsia, gota, reumatismo,
hidropisia, degenerao celular, diabetes etc., tal como o demonstrei anatmica e
fisiologicamente em uma forma fcil de compreender em meus livros "Macrobitica" e
"Nossas doenas e nossos remdios". Fertilizar com p de rochas nos trar no futuro
colheitas e alimentos normais e saudveis.

TERCERO CAPTULO
O QUE FAREMOS COM 0 ESTERCO DE ESTBULO?

Antes de que a ateno do homem fosse posto sobre o fato de que o melhor fertitizante
natural para recuperar um solo gasto se consegue a partir de novo solo proveniente da
rocha prmitiva pulverizeda com contedos de carbonato e sulfato do Clcio, os homens
se centravam naquela parte do alimento que o gado em lugar de assimilarem, excretava:
o esterco. A gente estava familiarizada com o costume popular de que nada cresceria em
um solo gasto, se este no fosse adubado com esterco. Agora, se para conseguir
esterco, devemos criar gado, para isto, tambm se necessita de estbulos e pessoas
encarregadas a uma considervel extenso de terra que deve ser sacrificada com a fim
de subministrem a forragem necessria. E j que se diz que sem esterco nada pode
crescer, o esterco deve ser usado no cultivo da forragem da qual se alimenta o gado com
o fim de produzir esterco e assim obter mais forragern. Em tal circulo vicioso, onde esto
as vantagens de criar gado? A criao de gado s gera renda nas regies montanhosas
onde a generosidade do sereno transforma as rochas em vegeteo ou tambm nos
pastos irrigados por canais, pois nestes o subsolo natumalmente mido, e sem gua
nada pode crescer. Nas regies pantanosas, o criador de gado pode manter suas mos
dentro de seus bolsos, enquanto observa como a gado introduz dinheiro dentro deles,
mas em outras regies, tira dlnheiro dos bolsos do seu proprietrio em luger de introduzi-
a.

De todos as formas, a produo de leite, queijo, l, assim como a necessidade de ter
cavalos para o transporte, fazem que a criao de cavalos e gado seja um tema para
levar a srio. Porm se todo tipo de gado gera esterco slido e lquido, nasce a pergunta:
"O que devemos fazer com ele?

O fato de que o esterco de estbubo indubitavelmente promove o crescimento das
plantas, confere-lhe um certo valor. Este valor no se deve ao Nitrognio seno aos
minerais e xidos que ele contm e as combinaes de hidrocarbonetos. lsto significa
que os hidratos de carbono no necessitam ser prlmeiro produzidos pelo Sol, porque
podem ser utilizados graas a um simples troca na sua estrutura comparveis a tijolos
j prontas pore a construo , com o resultado de que seu crescimento na
friaprimavera pode ser mas veloz que quando o color do Sol deve fazer toda a tarefa de
extrair o Carbono das rochas com a ejude da gua. Ainda esta vantagem no teria que
ser considereda de uma maneira to detemminante, j que o mesmo resultado, um
resultado quase quatro vezes melhor de acordo com mlnha experincia, pode obter-se
por meio de uma mistura balanceada de rochas finamente triturados. Este p do pedras -
que seco enquanto que o estorco mido - tem um valor quatro vezes maior como
mnimo; ainda os minerais, na sua maiar parte, foram eliminados do esterco ao passer
atravs do corpo dos animais ou dos homens, enquanto que a mistuma do p de rochas
as contm em abundcia. Mas evidente que nem todos os minerais estaro ausentes
no esterco, porque nos casos em que a alimentao tenha sido superabundante neles,
parte destas ainda permanecer.

O anterior no significa que o esterco carea de valor; os corpos animais contm
aproximadamente quatro quintas partes de gua e de mesma maneira existem
quantidades considerveis de gua nos cultivos. A palha em estado seco, por exemplo,
ao submet-la ao calor ainda libertar 15 % de gua, e a forragem verde e os vegetais
contm umas tr quados partes ou quatro quintas partes de gua; Em algumas raizes a
quantidede de gua at nove dcimas. Considerando as propriedades da gua, o
esterco do estbulo no deve valorizar-se em demasia j que s se pode procurar nos
cultivos um peso equivalente. Esta razo tembm no constitui um argumento pare
recha-o, deveria ser liberado das caractersticas prejudiciais que se he atribuem
devido a excessiva quantidade de Nitrognio. No concernente ao esterco lquido, de fato
ocasiona pouco dano, j que apesar dos eruditos na matria de esterco, o granjeiro
comum verte o esterco lquido sobre seus campos onde o amonaco N2H6 oxidada a
Nitrognio N2 e gua H603. Antes de que esta processa se complete ou no mnimo
antes de que o amonaco tenha sido diluida bastante, como nos campos com irrigao,
nada crescer neles. O aspecto mais importante jaz nisto: que no o Nitrognio, o qual
est combinado organicamente com hidrocarbonetos como na leucena, firosina e o urato
do Ccio, o aspecto mais prejudicial do esterco, seno o carbonato de Amnia, a qual se
forma a partir da uria do esterco liquida (gue). O amonaco livre um veneno para as
plantas.
O amonaco no unicamente venonoso para as raizes das plantas; tombm o para os
animais, neles praduz paralisias, mesmo dissolvido no sangue em minirnas quantidades.
A este respeito citarei um caso atuel que tem relao ao esterco dos estbubos e dele
aprender uma lio aplicvel a outros casos similares:
Em certa cavalaria era normal que, no vero, as camas de palha dos estbulos dos
cavalos fossem retirados ao ar livre pela manh, com o fim de que se secassem,
retornando-os novamente pelo tarde. Nos estbulos desta cavalaria uma notvel
mortandade de cavalos teve lugar. Qual era a causa? O esterco lquido, que na palha se
tornava cade vez mais concentrado, pelo qual gerou uma quantidade excessiva de
carbonato de Amnio, j que a uria em estado mido se transforma nesta substncia.
NH2 H NH4
O=C< + 2O< -> CO3
NH2 H HH4

Esfes valores amoniacais, de fato so perceptveis em qualquer cavalaria, mas
naqueles estbubos militares este mal era extremo. Ao pisar perto das "camas, os
vapores amoniacais que se elevam, irritando a boca e as fossas nasais, causavam
cararro e secreo de lgrimas. Agora, o que as cabeas dos cavalos se encontravam
inclinadas por cima das "camas, eles, continuamente inalavam vapores concentrados de
amoniaco. sto atua de uma maneira paralisante sobre o sistema nervoso. Os cavalos
comeavam a ter febre, deixaram de comer e morreram. O medico veterinrio no
reconheceu o carbonato de Amnio como a causa real do aterrador nmero do casos do
enfermidade e morte, entretanto, de acordo com seu parecer, os estbulos estavam
infectados corn bacillus. Ordenou-se, ento uma completa desinfeco com cido
carbico (fenol). Para este propsito, as camas de palha, tambm cheias de bacillus.
foramn retiradas e desta moneira o "brilhante mdico veterinrio ganhou uma vitria
cientfica, j que depois de haver tirado e queimado as camas de palha e de haver
desinfetado as paredes, a mortalidade cessou imediatamente.
No meu ivro, "A Vida 3, recomendo a transformao do carbonato de Amnio o qual
provm do esterco lquido em sulfato do Amnio e carbonato de Clcio inodoros,
polvilhando os estbulos com gesso. Por meio desfe, o esferco slido e o quido so
liberados de suas caractersticas prejudiciais, as quais se manifestam em qualquer lugar,
donde o esterco tenha sido removido e substituido por novos pisos de palha. Aqueles
que at agora no escutaram os chamados de ateno dos vapores de carbonato de
Amnio e de suas nefastas consequencias, talvez seguiram consultando aos
veterinrios, para por fim a presena de enfermidades no seu gado.
J mostramos que carbonato de Amnio pode tornaz-se inofensivo. Agora com o fim de
incrementar o valor do esterco, as rochas primitivas com contedo de Potssio e Sdio,
transforrnadas em p, devem ser espalhados sobre os campos antes de espalhar sobre
eles o esterco. Por meio deste, os hidrocarbonetos nitrogenados de esterco slido e
liquido so impossibilitados de entrar a um estado do fermentao e decomposio, a
qual d lugar a incompletos produtos amoniacais em docomposio, que na parte,
graas a capilaridade, ingressam as plantas sem ser previamente transformados em
substncia vegetal. Estas plantas, ao ser cozidas liberam um cheiro a enfermidade,
como se pode observar nos vegetais cuitivados nos campos adubados com esterco.
Agora ultimamente se diz que se cultivam rosas em campos irrigados desta maneira
perto do Borlim; contudo, a origem das rosas blgaras dos quais se extrai azeie de
rosas, se encontra nos encostas dos Blcs, que contm granito, gnaisse e prfiro: isto
signitica que a rosa requer um solo de rochas primitivas desintegradas, ou em outras
circunstncios, de um fertilizante a base de p de rochas. Em geral, as rosas fertilizadas
com esterco so invadidas por pulges em suas folhas, ou seja qualquer um que se
aventure ao cultivo de rosas neste tipo de campos no deve esperar grande xito.

Corn o fim de mostrar uma vez mais o baixo valor real do esterco de estbulo e de
excrementos em geral, pode demonstrar-se que o amonaco nitrogenado prejudicia. O
que em realidade sim e efetivo so os hidrocarbonetos combustveis, as quais so em si
rnesmos material de construco, e ainda mos, os minerais e xidos aos quais esto
unidos os hidrocarbonetos, j que ao hidrocarbonetos em si mesmos so mais
prejudiciais que benficos para o crescimento das plantas. sto se pode observar se
vertemos petrleo no solo de uma planta de vaso. Mas, ao contrrio, os hidrocarbonetos
combinados com bases e solubilizados em gua aumentam a formoo de folhas. O
resumirei de seguinte forma:
1. O Nitrognio no forma de carbonato de Amnio diretamente prejudicial para o
crescimento das plantas.

2. O Nitrognio no necessrio como ferfilizante pora o crescimento das plantos, se o
solo contm suficientes substncios bsicas fixoa (elemenlos alcalinos e alcalino
terrosos). A prova disto a achamos no frtil solo calcrio do regio de Jura, a qual no
adubado com Nitrognio; de igual maneira nos interminveis terras de pastos na
America, e tambm na vegetao de nossas montanhos alems. Se as plantas
encontram para seu crescimento suficientes bases fixas, elas receberam um amplo
subministro de Nitrognio complementar a parfir do ar, a qual consiste em quatro quintas
partes de Nitrognio.

3. O Nitrognio de esferco slido e lquido pode ser usado para a construo da plantas,
contudo corn o fim de produzir cultivos saudveis, necessrio adicionar a este uma
qualidade suficiente de elementos alcalinos e alcalino terrosos, em forma de farinho de
pedra, como medida complementar. Desta forma no s preservamos, mas reparamos a
natureza do esterco de estbulo.

QUARTO CAPTULO
RENTVEL FERTLZAR COM P DE PEDRAS?

Algumas pessoas dizem: "com algo to ridculo como a farinha de pedras de que fala
Hensel nunca farei nada; nada pode crescer dela, pura sujeira. Esse o amento das
pessoas que no tem nenhum conhecimento de qumica, entretanto duzentos
camponeses de Rheinland-Pfaz atestaram ante a corte de justia, que fertilizar com
farinha de pedras demonstrou muitos melhores resultados at agora que aqules obtidos
at a com os adubos artificiais.
"O que temn a dizer a respeito?. perguntou o juiz ao jovem que havia declarado que o
p de pedra era uma estafa (sendo ele um comerciante de adubos artificiais). "Eu no
digo nada a respeito, as pessoas esto se decepcionondo, respondeu o jovem, que foi
multado par dlfamao.

Desde ento outras pessoas, que tombm comerciam com adubos artificiais so o
suficienlemente nobres pora aceitar: No negaremos que o p de pedras de Hensel
possa ter um certo efeito, mas este demasiado ento e mnima, "O que as bases de
silicatos so quase insolveis e tardam vrios anos em desintegrar-se. Estas pessoas
tambm tem um conhecimenfo deficiente da Qumica.
Os silicatos, de fato, so pouco solveis em gua e cido clordrico, entretanto, no
resistem a aco da gua e as foras do Sol.

Realmente, ao folar da solubilidade do cido silcico, no podemos compar-lo com a
grande solubilidade do sal comum ou do accar. 0 Clcio nos serve de exemplo, pois
para dissolver uma porte dele sonecessrias 800 partes de gua. 0 cido silcico um
pouco menos solvel, j que para dissolver um pouco mais da metade de urn gro se
requer mil gros de gua. Podemos encontrar cido silicico dissolvido em guas termais
junto com outras substncias provenientes de rochas primitivas.

As pessoas que afirmam que os silicatos das bases so insolvels so postas em
contradio pelas rvores dos bosques, assim como por cada caule de palha. As folhas
dos carvalho em combusto deixam entre 2 e 3% de cinzas, e destas urna terceira parte
consiste em cido silicico. Como pode este chegor at as folhas a no ser ascendendo
pela seiva que o transporta em soluo?

A acumulao de cldo silico nas folhas a resultado da evaporao da gua que a
transportou at elas.

Do basque vamos agora palha! Nas cinzas dos espigas de trigo no inverno, dois teros
consistem de cido silicico e ao queirnar cevada a proporo ainda maior: esta gera
aproximadamente 12% de cinzas e 8 destas consistem em cido silicico.

Ainda mais impressionante a solubilidade do cido silicico nos ramos e folhas de
plantas que crescem no gua ou nos terrenos midos. Os juncos em combusto, por
exemplo, deixam de 1 a 3 % de cinzas, mais de dios teros so de cido silcico.

As taboas propiciam 6% de cinzas dos quais um tero cido silicico. Que a taboa seja
rica em Potssio uma prova contundente de que s necessrio a irrigao para que a
silicato de Potssio opere no crescimento dos plantas. A erva cavalinha deixa 20% de
cinzas, dos quais a metade consiste em cido silicico. Deste se pode observar que s
naquelas partes das plantas que crescem fora do gua, para que a evaporao possa ter
ugar, onde se acumula a cido silcico. Entretanto na gua esta mesma solubilidade
do cido silicico varia segundo seu contedo. A melhor prova disto encontramos nas
algas marihas. Estas produzem uma quantidade muito maior de cinzos que a maioria das
plantas, a saber, 14%, mas somenle 1/50 destas cido silicico. As que sobram,
consistem principalmenle em sulfato e cloreto de Potssio, Sdio, Clclo e Magnsio;
estes, a alga marinha as concentra e combina com seu tecido celular, "O que a gua do
mar no tem entre 2 e 3% se no somente aproximadarnente 4% de constituintes
salinas.

lsto suficiente para provar que, com respeito a vegetao, o cldo silicico e os silicatos
no so insolveis; ao contrrio eles entram, como todas as demais combinaes salinas
na mais intima combinaco cmn cido gicico, COOCHH - que intramolecularmente se
encontra presente na celulose das plantas e igualmente com o amonaco da clorofila;
assim os silicafos se juntam s plantas que crescem a partir deles, formando um lodo
orgnico. Ns podemos convencer-nos disto de maneira simples ao firar do solo uma
erva corn todas suas razes. Ento podemos observar que as fibras das raizes da
maioria das plantas se encontram por todas partes entrelaadas ao redor de pequenas
pedras, que se envolvendo, aderem-se fortemenfe nelas e se podem ser refiradas de
modo violento ao puxar algumas de suas fibras.

Assim, a objeo em quanto a insolubilidade do cido silicico invalido tonto terica
como praticamente.

Na reelidade, no podemos encontrar uma raiz, um caule, uma folha ou uma fruta que
no contenha cido silicico. Este fato deve ser conhecido por todo professor de
agricultura. Como ento podem negar a solubilidade do cido silicico no vegetao,
como fazem muitos deles que defendem o uso de fertilizontes artificiais?

Os homens inferessados em adubos artificiais, que pensaram que haviom assistido ao
funeral do p de pedras como ferlilizanfe no aprenderam nada da histria, ou
esqueceram come mnimo que coda nova verdade tem que ser primeiro assassinada e
enterrada antes de que possa celebrar sua ressurreio. Aim disso, no me encontro
to isolado como equeles pessoas supem, j que possuo a luz da verdade e o
conhecimento junta a mim.


Der einsume Mensurh huf Kraft und Murchf, wenn er f'ur Wahrheut und Bererhtigkeit
kumpl.
(0 homem soitrlo tem fora e poder, quando luta pela verdade e justia).

Tambm possa chamar em minha defesa a um completo exrcito de homens, que
entendam algo de qumlca e de cultivar baseados em verdades cientfcas, e cujo
nmero cada vez maior hoje em dia, quando a cincia est dando passos agigantados
e certos da publicaes bem editadas sobre agricultura esto listas para defender os
interesses do agricultor.

O que faz falta no presenle que a manufatora de p de rochas seja empreendida por
homens de cincia, que ao mesmo tempo tenham uma honestidade to pura coma o
ouro, tenta como pode lograr que os agricultores realmente recebam o que se lhes foi
prometido e o que foi provado come til at ento. Recebi inurnerveis peties dos
agricultores que me solicitaram este adubo mineral, entrelanto tive que lhes responder
que com minha idade avanada no poderia assumir efetivomante esta indstria. Todo o
tema de tanta importncia para o bem-estar comum, que meu desejo ver este
trabalho posto em mos realmente confiveis. Eu entretanto, seguirei assinalando o
caminho para o benefcio da humanidade.
O ponto prtico para ser tratado quanto custa fertllizar com p de pedras? Qual
produo voi resultar, e em consequencia se val ser rentvel pora o agricultor fazer uso
dele. Por isso, tratarei este temo de uma maneira bem exaustivo como me ser possivel
e publicarei os resultodos obtidos.

Deve colocar-se como premissa que a finura na triturao ou a moenda e a mais
completa mistura das partes constituintes e a rnais importante para assegurar a maior
beneficio ao fertilizar com p de rochas.
Um produto deste tipo chegou recentemente a minhas mos, a qual ao pass-o por uma
penelra de moderada finuro, delxava um residuo spero, equlvalente 6 partes do peso
total. Mas como a solubilidade do p de rochas e por fim sua eficincia se incrementa
proporcionalmente a sua finura, se requer a mximo esforo no sua moenda. Quanto
mais fino seja o p de rocha, com mais fora podem atuar sobre ele a umldade
dissolvenle do solo e o Oxignio e Nitrognio do ar.

Um gro de p de rocha de moderada finura pode ser reduzido em um morteiro de agata
talvez a 20 pequenos partculas; ento cada pequeno particula pode ser posta ao
alcance da gua e do ar e pode, em consequncia, ser usada como alimento pora a
planta. Ento uma s carga do mais fino p de rochas equivaler a 20 cargas de um
produto menos fino, de tal forma que ao reduzir o p de rocha a forma mais fino possivel,
o custo de transporte e o uso de charretes e cavalos, ser equivalente a to s a uma
vigsimo parte. Por isso podemos pagar sem dvida um preo mais alto pelo p de
pedra mais fino que tenha sido passado atravs de uma peneira, que por um produto
que parece uma areia grossa.

O contedo mdio de cinzas nos cereais de 3%. Por isso, a partir de 3 libras de pura
cinza de vegetais, podemos desenvolver 100 libras de cultivo. Agora, que a farinha de
pedras preparada de uma maneira correta contm grande obundcia de alirnento para a
planta na forma assimilvel, poder-se-ia calcular uma produo de 4 L/G* de cereais, ou
uma produo anual uns 6L/G por acre poderia produzir 24 L/G de gros. Baseando-se
nisto, cada agrlcultor pode calcular quanta ter de rentabilidade. Entretanto, na realidade,
a colheita ser rnuito maior, porque ainda sem a farinha de pedras, a maioria dos
campos contm alguns nutrientes minerals para as plantas, as quais faro a efetividade
ainda moiar. Nem toda farlnha de pedras consurnida por completo no primeiro ano,
pois esta subministra nutrientes as plantas aindo no quinto ano, assim como foi
demonstrado nos experimenlos. um foto que no se estaria cometendo nenhum erro
ao dobrar a quantidade sabre um acre, ou sejo, 12L/G em luger de 6; a possibilidade de
uma produo ainda maiar ser com isto melhorada e, ao aplicar 12 L/G, se estor
subministrondo em abundncia, e mais, ainda cinco ou seis vezes a quantidade, ainda
estarlamos longe de causar um mal a terra, pois no podemos forar por meio de
quantidades excessivos de p de pedros, a que a produo corres -
(*) Liter/Gewicht = antiga medida de prodticao agricola equivalente a aproximadamente
100 Litros/peso.
pondente do cultivo seia maior, pela simples razo que dentro de uma rea definida, s
uma quantidade - definido de uz solar pode exercer sua atividade, e e sobre este fator
que depende principalmente ou crescimento do cultjvo por isso, no tem nenhuma
vantagem superar a quantidode de adubo mineral, j que este s entraria em uso nos
anos seguintes e ainda mais prtico a subministro da quantidade requerida a cada ano.

Agora apresentarei em forma resumida a essncia do significado deste fertilizante
natural:
1. Trata-se no s de conseguir maior quantidade de produo seno melhor
qualidade. A beterraba aucareira incrementa, deste modo, sua quantidade de accar,
est, de acordo com experimentos realizados, 75% maior que at ento. As batatinhas
e os cereais demonstram uma proporco maior de amido. As plantos oleaginosas
(papoula-do-campo, nabo etc.) mostram um maior desenvolvimento no pericarpo de suas
sementes e como consequncia um aumento em azeite. Hortalias como vagens,
ervilhas etc., produzem mais lecitina (azeite que contm fosfato de Amnio, que o
fundamento qumico das substncias nervosas) as frutas e todos as vegetais
desenvolvem urn sabor mats deljcado. (Os vegelais de minha horta se tornaram famosos
entre nossos vizinhos e nossos visitantes que perguntam a respeito: Como consegues?)
As pastagens desenvolvem pastas e palha de maior valor nutritivo. Os ps de videira,
com brotos e caules mais fortes, do uvas mais fortes e mais doces e no so atingidos
por doenas produzidas por fungos e insetos.

2. O solo reconstruido e melhorado de farma constante por este fertilizante
natural, j que se equilibra progressivamente o conjunto de Potssio, Sdio, Clcio,
Magnesio e cidos fosfrico e sulfrlco etc., em combinao mais favorvel. Dificilmente
existe um campo cultivado, cuja natureza seja equilibrado hoje em dia; a seja que
prevalea o Clcio ou que tenhamos um solo argiloso, que devido a seu excesso de
argila impede o ingresso do gua da chuva e por sua dureza obstrui o acesso do
Nitrogno atmosfrico e do cido carbnico (gas carbnico em agua), ou j seja um solo
predominantemente arenoso (quartzo) ou talvez um que tenha um excesso de humus
coma o solo dos terrenos pantanosos. Este ltimo caracterizado por um predomnio de
Clcio e de Magnesio de um lado, enquanto as bases sulfricas se encontram 2 a 3
vezes em maior quantidade em relao com as bases fosfricos, assim coma a
demonstra uma anlise das cinzas da turfa.

3. O valor do novo fertilizante, com respeito ao valor nutritivo das planfas e da
farragem, depende em grande parte do cuidado e a finura da misfura de seus muitos
constituintes, de tal forma que com muito pouco p de Patssio e Sdio, os outros
elementos nutritivos requerldos para cooperar na construo harmnica das plantas, se
encontram a seu alcance em uma intima proximidade. Em contraste com isto em uma
fertilizao parcial com Clcio, pode acorrer que a planta se contente com a Clcio de tal
forma que os outros elementos do solo no so absorvidos para cooperar com o
crescimento da planfa, por que no se encontram prximos as fibras das raizes. lsto,
realmente, de grande importncia para a qualidade e o valor nutricional das plantas.
4. Para que a cultivo de plantas nutritivas e forragem possam aportar uma
alimentaco completa (equilibrada), considero que de maior lmportncia, que no
sejam usadas substncias que evem a uma decomposio amoniacal. Por meio de tsis
aditivos, de fato podemos conseguir um crescimento exuberante e excessivo que
impacta nossa vista e ns qual a abundnte formao de folhas por meio do Nitrognbo
constifui a parte principal; contudo, assim no se consegue nenhum crescirnento so. A
partir deste ponto de vista tambm no sou partidrio do uso do assim chamado guano
de pescado. Todos conhecemos a velocidade corn a qual o pescado passa a um estado
do putrefoo: se forma ao mesmo tempo uma considervel quantidade de propilamina
C3H6NH3, a qual uma base amoniacal. 0 adubo manufaturado na Sucia, a partir de
guano de pescado e feldspato pulverizado, no merece por conseguinte a estima que
pretende.
QUNTO CAPTULO
UM CAPTULO PARA QUMCOS
O processo qumico no crescimento das plantas, que so o fundamento da nossa
alimentao.
"Cada folha de erva canta ao prado um fragmento da maravilhosa cano da criaco

A essncia do crescimenfo das plantas consiste em criar, a partir da combusto de
substncias e graas fora da decomposiao eltrica do Sol, material que possa ser
uma vez mais utilizado.
Usemos um exemplo: Uma vela de estearina que consiste em hidrocarbonetos (HCH)
em uma cadeia de 24, consumida por aco do Oxignio do ar, em cido carbnico ou
dixido de carbono (COO) e gua (HOH) e estes mesmos produtos de combusto,
podem, graas aos processos de vegetao nas plantas, novamente ser parcial ou
totalmente tronsformados em hidrocarbonetos. sto ocorre quando o cido carbnico,
dissolvido em gua da chuva ou combinado com a umidade do solo, se separam gua e
gua oxidada (perxido de Hidrognio). Desta forma, aparecem, a partir de duas
molculos de cido carbnico e duas de gua, primeiro que todo cido oxlico (C2H2O4)
e perxido de Hidrognio (OHHO).
COO HHO COOH HO
+ --->>> +
COO HHO COOH HO

O perxido de Hidrognio passa atmosfera ao decompor-se em vapor de gua e
Oxignio, enquanto que o cido oxlico, que surge como o primeiro produto do reduco
do cido corbnico provocada pela aco do Sol, encontra-se combinado com Clcio em
todas as clulas vegetais. Anteriormente, este processo de crescimento (visto que o
cido oxlico aparece da adeso de 2 tomos de Hidrognio a duas molculas de cido
carbnico), no era de todo entendido. Faz apenas quatro anos, escutei quando um
professor de agricultura dizia: "o Clcio no tem nenhum valor para o crescimento das
plantas, mais prejudicial que benfico, a planta no sabe o que deve fazer com o
Clcio; com o fim de desfazer-se mais facilmente dele, o assimila como oxalato de Clcio
em suas clulas.
O cido oxlico deriva seu nome do fato de que os qumicos primeiro a descobriram na
azedinha (Oxalis), na forma combinada de cido oxlico com Clcio. A partir do cido
oxlico se produz, em uma continua reduo, acar o material das clulas das
plantas e amido.
O aca, que foi produzido a partir do agrupamento simtrico de duas molculas de
hidrocarbonetos, duas de cido carbnico e duas de gua,
HOH HOH
HCH + HCH * HEXOSAS
HCH HCH
OCO OCO
E a qual, por conseguinte ainda no um produto completo de reduo, produz, com a
separao do cido carbnico e da gua em urn agrupamento concentrado de
hidrocarboneto, os quais permanecem ainda combinados com uma molcula de cido
frmico, COOHH (segundo produto, resultado da adico de cido corbnico), e,
posteriormente, as azeites vegetais (azeite de oliva, azeite de amendoas, azeite de
papoula, de nabo, de linhaa etc.).
Ainda mais; de acar, que est presente em todas as plantas jovens durante sua
germinao depois de haver recebido vapor de gua e Nitrognio do ar, e de fato, depois
de ter liberado perxido de Hidrogenio durante a formao de amonaco, tornam-se os
diversos tipos de proteina vegetal (N2H12O6NH6H6O6)
O tipo mais simples de proteina vegetal se encontra no suco de aspargo: uma
combinao de amonaco com cido mlico (C4H6O5), que um passo na formao do
acar, ou um produto da diviso de acar.
O HH 0 HH
C + CC + C + NNHH *HNCOCH2CHCOO
O HH 0 HH +NH3
Esta asparagina no s a encontramos nos aspargos, mas tambrn nos brotos de muitas
plantas e especialmente nas raizes jovens dos cardos que so carpidos do solo destes e
que tem um sabor muito parecido.
Por ser a mais simples de todos os tipos de proteina vegetal, o aspargo o melhor
exemplo de que na proteina est contida intramolecularmente na forma de gel de acar.
H O H NH2 O
|
C C NH * H2C C (GLCNA)
|
H O H O
Por ltimo, entretanto, se descobriu que devido a seu contedo deo cido carbnico,
pode condensar-se em uma unidade orgnica, com sua mesma substncia bsica,
(Potssio, Sdio, Magnesio, xido de Ferro e xido de Mangans), e que devido a seu
substrato bsico amonaco, este tambm condensa cidos, e consequenternente
tambm, ao mesmo tempo tanto cidos como bases, por exemplo o sulfato de Magnesio,
fosfato de Clcio, silicatos de Potssio e de Sdio, fluorefo do Clcio, ademais de
Mangans e xido de Ferro, e surgem, de fato, a partir dos contedos de hidrocarboneto
(HCH) no acar de gelatina, a partir de substncias insolveis, combinaes solveis de
forma semelhante ao insolvel sulfato de barita e ao etil-sulfato de barita que solvel
em gua.
E assim podemos compreender como, a partir dos elementos terrestres, em combinao
com acar e Nitrognio, pode aparecer em infinitas modificaes, a mais numerosa
variedade de proteina vegetal, sempre e quando ao solo se subministra outras
substncias.
Aqui a fora eletrolitica do Sal cumpre o papel de arquiteto. Assim como na bateria
galvnica, os tomos dos metais reduzidos se fixa a uma envoltura conectado que no
tem sada para o exterior, assim pois, as foras do Sal fundem os elementos reduzidos
dos hidrocarbonetos com fosfatos, sulfatos, cloridrico, fluoretos, silicatos e carbonatos de
Clcio, Patssio, Sdio, Magnesio e xidos de Mangans e Ferro em diversas estruturas
como pastos, ervas, arbustos e rvores, que maravilham nossa vista com suas folhas e
flores enquanto seus frutos servem para alimentar ao homem e ao mundo animal.
Entretanto, deve sublinhar que os processos anteriormente mencionados s ocorrem
com a condio de que o cido carbnico, que a base a partir da qual nascem os
hidrocarbonetos, encontre substncias bsicas (potssio, sdio, clcio, magnsio, etc.)
com as quais se podem unir combinaes slidas. Por isso a terra a condio absoluta
para qualquer tipo de crescimento vegetal; no existe vegetao somente no ar. Tambm
no pode faltar gua (HHO) j que seu hidrognio (HH), por ser combustvel por si, lhe
permite a combusto dos grupos de hidrocarbonetos.
O processo de nossa vida no representa nada diferente a uma contnua combusto de
nossa substncia corporal por meio do Oxignio respirado, com a condio de que as
substncias queimadas durante o dia pela oxidao, sejam substitudas durante a noite
por novo material combustvel. Desde os contedos ricos em dejetos dos vasos
linfticos, as numerosas capas protetoras como so os azeites vitais e at a renovao
no sangue da nova substncia protica, nossa vida no poderia continuar se ns no
renovssemos tanto material do corpo como o que consumido quimicamente por meio
da respirao que oxida os alimentos ingeridos. Assim, na terra, cada distrbio ou
alterao no subministro regular do alimento traz consigo uma grande quantidade de
efeitos, manifestados no estado do solo. No homem, a demanda inexorvel de novo
material que substitua a substncia corporal que expulsa atravs da respirao, faz
com que o, que por natureza amvel, volte-se agressivo e egosta frente a seu
prximo, quando seu alimento negado. Desta forma, vemos como causa e efeito se
conjugam em uma cadeia eternamente prejudicial.
J que o meio para obter alimentos , na maioria atravs de empregos ou moeda, e esta
s dada como recompensa pelo trabalho realizado. O que pode fazer o homem que
no tem oportunidade e chance de encontrar um trabalho pago? Essa pessoa quer e
deve comer. Se puder assistir a cada um, conseguindo uma fonte de alimentos,
desaparecer a causa principal da mentira, o engano, o roubo e numerosos crimes.
O alimento nos dado em primeiro lugar pela produo imediata da terra, e s em um
segundo lugar, pela gordura, carne e sangue de animais domsticos criados a partir de
pastos e ervas.
Agora, j que uma condio qumica primria que as substncias da terra, em
conjuno com o ar, a gua e as foras solares, estejam presentes com o fim de que as
plantas possam crescer; a Me Terra que rodeada por gua e terra, frutificada pelo Sol,
alimenta ao homem e aos animais por meio dos cultivos produzidos, e ao mesmo tempo
veste aos animais, que sobre suas peles desenvolveu pelagens ricas em Enxofre e
Silcio, que ao atuar como isolantes conservam o calor e a eletricidade corporal.
O homem, cujo esprito produtivo deseja ocupao e a quem foi dado o maravilhoso
mecanismo dos dedos, tem a vantagem de que pode confeccionar suas vestimentas de
acordo estao. Estas podem ser de linho, de algodo, de l de ovelhas ou de plos de
cabras; alm de, poder proteger-se a si mesmo do vento, do clima e do frio, usando a
madeira dos bosques para construir sua casa e aquec-a.
Comida, vestido e teto so as necessidades fundamentais de qualquer pessoa sobre a
terra. Estas, tambm podem ser satisfeitas por qualquer pessoa que tenha membros
sos; nos msculos de nossos braos possumos o poder mgico para dizer. "A mesa
seja posta!"; pois o trabalho sempre encontra sua recompensa. Realmente, se a gente
to insensata e abandona os lugares onde os msculos de seus braos so
necessitados e bem pagos, se abandona a fonte de todas as riquezas sobre a terra, a
agricultura, e se vo a lugares onde seus braos carecem de valor, porque muitas outras
pessoas sem emprego esto esperando conseguir um, ento a angstia e a falta de
alimento, vestido e abrigo se convertero em um motivo para reconsiderar e regressar a
vida no campo, que cada dia que passa, abandonado por mais e mais pessoas.
Cada trabalho traz sua recompensa. O trabalho necessrio para a sade do nosso
corpo e nossa mente; a cooperao nos afirma na conscincia de uma humanidade
comum, porque na vida social vemos em cada homem uma imagem de ns mesmos, e
isto um chamado considerao mtua, caridade, benevolncia e solidariedade.
Que grande diferena com respeito ao homem que no trabalha. Seus pensamentos se
convertem em redes e armadilhas nas quais busca enganar aos seus ingnuos
congneres.
Depois, quando o conhecimento se tenha espalhado mais e mais, de tal forma que o
trabalho essencial do homem consista to s em permitir que o Sol seja quem trabalhe
para ele, com o fim de que o alimento, a roupa e a madeira possam crescer a partir da
terra, a gua e o ar, ento muitas pessoas nscias de crebros ociosos tero perdido sua
terra.
De fato, existem hoje em dia algumas pessoas ms para somar que dizem:
Trabalharemos menos e ganharemos mais dinheiro. Eles no consideram que este
dinheiro se encontra em circulao, de tal forma que se deve pagar mais dinheiro pelos
alimentos, no caso em tela de que estes permaneam constantes em quantidade; e este
aumento no preo ser de limites indefinidos. O remdio real s pode consistir em uma
maior produo de alimentos.
Quanto maior for quantidade de gro desenvolvido, menor quantidade de dinheiro ser
requerido para paga-o. Neste sentido que devemos aplicar toda nossa fora.
Quanta cegueira, se os homens devem atacar-se mutuamente na busca de alimento
suficiente; este s pode ser oferecido pela terra. Acaso pode crescer um cultivo de milho
sobre a palma de minha mo? Deus criou-nos o suficientemente ricos ao dotar-nos com
uma compreenso. Se fizermos uso desta, os homens no tero necessidade de cobiar
o de seus irmos, j que na serena tranqilidade da terra, podemos conseguir o pouco
de que necessitamos dia a dia de nossa generosa Me Terra.
SEXTO CAPTULO
FARNHA DE ROCHAS COMO FERTLZANTES DO FUMO
Nos ltimos anos, a aten, geral dos plantadores de tabaco centralizou a pergunta,
"Qual o melhor adubo para ter um bom fumo?. Nesle sentido, o lgico que, se o fumo
cultivado por diversos anos sobre o mesmo solo, com o passar do tempo, o solo se
ver privado dos muitos elementos que se depositam nas suas folhas, como se pode ver
em suas cinzas. No h outro produto do solo que passe dar tantas cinzas coma a faz o
fumo. As melhores folhas secas deixarn cinzas equivalentes entre 14 e 27%, enquanto,
por exemplo, as folhas secas dos freixos ou da faia s deixam 4,75% e a maioria das
plantas ainda menos; as acculas dos pinheiros s 4 %. Nas cinzas das maiorias das
plantas que produzem 2 % ou mais do Silicio e, predominma as folhas do freixo e do talo,
que cantm, mais de uma terceira parte, enquanto as cinzas da cevada e das espigas de
aveia equivalem a 1/2 do Silicio. Entretonto um pouco diferente o caso das cinzas de
fumo, as quais contm s 1/20 de Silicio, sendo o resto Clcio, Magnsio, Potssio,
Sdio e cido fosfrico e sulfrico. No h uma regra fixa de proporo destas
substncias, contudo a Clcio e a Potssio sempre predominam na praporo de quatro
a cinco portes.
O fumo alemo gere menos cinzas que a folha do fumo da Virginia, em
aproximadamente 14%, e consiste em aproximadamente cinco partes de Clcio, quatro
de Potssio, uma do Magnesio, meia de Sdio, 2/3 de cido fosfrico, 4/5 do cido
sulfrico, 4/5 de Silcio e uma parte de aido clordrico.
Quanto menor seja a quantidade de cido sulfrico e clordrico contida no fumo, com
maior facilidade arder e suas cinzas sero mais brancas. O melhor fumo produzido
com nade diferente a cinzas de madeira como adubo, e note-se que as cinzas de
carvalho, foia, btula, pinho e obeto no cantm nenhum trao de cido cloridrlco, mas,
sim, 1/50% de cido sulfrico. Nos vemos forados a concluir, portanto, que a
relativamente alta parcentagem de cido sulfrico e cloridrico nas cinzas de fumo
alemo, que fazem sua qualidade atual to pobre, deve-se ao uso persistente do esterco
de estbubo, e, por isso, evidentemenle primordial suprimir seu uso por completo.
A pergunta que agora nasce : O que devemos usar no seu lugar? A resposta
encontromos nas rvores dos bosques que crescem nos terrenos rochosos com
contedos altos em Potssio, Sdio, Clcio o Magnesio em combinaes com Silicio,
Aluminio o cido fosfrico. Devemos, em lugar de queimar as custosas rvores com o
propsito do obter suas cinzas para a ebaborao do adubo, regressar as substncias
originais a partir dos quais se levantam estas rvores, e estes so os minerais que se
encontram nas rochas. Esta proposio bvia coma o ovo de Cristvo Colombo.
Com relao ao fumo da Virgnia, um estudo das caractersticas topogrficas das terras
fumageiras, no seria de mais. O melhor solo para este propsito se encontra ali onde os
resduos dos Apalaches e de suas colinas baixas, as Montanhas Azuis, foram arrastados
pela gua para a plancie. Estas montanhas contm gnaisse, granito, sienita, serpentina
e piarra de ornablenda. A ornablenda Silcio combinado com Clcio, Magnsio e
Ferro. Na sienita, predomina o Clcio e o Magnsio sobre o Potssio e o Sdio; o
gnaisse de Virginia abundante em Clcio, Magnsio e Ferro. Este Clcio e os silicatos
do Magnsio so muito mais importantes para a produo de um fumo fino, que arda
facilmente, deixando uma cinza branca e firme, que o Potssio que encontrado em
toda as rochas primitivas, apesar de que o Potssio necessrio para a produo de
clulas elsticas nas folhas que so bastantes apreciadas em um bom fumo. Tambm
um grande erro dar tanta importncia superabundncia de Potssio. Nem os sais de
Potssio de Strassfurt, nem tampouco a lima lha de Ferro em p, produzir um bom
tabaco j que o Potssio contido no fumo no se encontra combinado com cido
sulfrico nem clordrico, este entra na combinao direta com material das clulas e
extrado do silicato de Potssio e Sdio pela ao do cido carbni co do ar e do solo.
Por isso, uma qualidade saudvel e fina do fumo s pode ser cultivada por meio do uso
abundante de uma mistura mineral que a subministre nas propores adequadas o
silicato de Potssio e Sdio junto com o carbonato de Clcio e Magnsio e uma poro
pequena de cido fosfrico tal como era o caso originalmente nas terras virgens das
regies fumageiras de Virgnia.
Em concordncia com estes princpios, elaboram-se misturas de diferentes tipos de
rochas na forma de p muito fino, adequado para a produo de um bom fumo, e este
est sendo usado no presente com grande xito na regio do Palatinato na Alemanha.
Uma contribuio especial para o Jornal Deutsches Adelsblatt, 31 Janeiro de 1892
Nos cereais, nas sementes das plantas leguminosas e nas oleaginosas, o nmero de
substncias minerais com as quais esto combinados o tecido celular e a protena
vegetal oscila entre 17 e 50 mil. Depois da combusto do tecido das plantas, estes
constituintes minerais permanecem em forma de cinza, a maior parte das cinzas nas
sementes consistem em cido fosfrico e Potssio, enquanto que o Sdio, o Clcio,
Magnsio, cido clordrico, cido sulfrico e silcico junto com Mangans, Ferro e Flor,
encontram-se em uma quantidade relativamente menor. Somente nas sementes que
produzem azeite (mostarda, nabo, linhaa, cnhamo e papoula) o Clcio e o Magnsio
constituem uma parte considervel de cinzas. A seguinte proporo numrica nos
apresenta uma vista general ai respeito: O trigo de inverno tem em mdia 16 (810)
milsimas de cinzas, das quais o cido fosfrico forma 7 (9-10) milsimas o Potssio 5
(2-10) milsimas.
As ervilhacas lanam 31 milsimas de cinzas, das quais o cido fosfrico 16 (2-101,
Potssio 7, Clcio 18 e Magnsio 5 milsimas.
As sementes de papoula 51 (5-10) milsimas de cinzas, das quais 16 (2-10) so cido
fosfrico, 7 Potssio, 18 Clcio e Magnsio 5.
Sendo que o cido fosfrico e o Potssio tm tal importncia na nutrio dos cultivos,
facilmente se pode chegar concluso: "que o Potssio e o cido fosfrico so os
fertilizantes mais necessrios e que quanto mais cido fosfrico, melhor." Entretanto,
esta concluso errnea e nos tem ocasionado muitos problemas, desde que Liebig fez
esta afirmao.
Liebig e seus sucessores desprezaram o fato de que, durante o tempo da vegetao, o
cido fosfrico se encontra to uniformemente distribudo, que a mdia no alcana
totalizar mais de um dcimo dos constituintes minerais. Que durante o processo de
madurao o cido fosfrico se concentra fortemente nas sementes -o que se demonstra
nas cinzas, que contm no solo um 10 seno um 30 e at um 50% deste cido-
explicado pelo fato de que o cido passa desde os caules, ramas e folhas s sementes,
ficando a palha muito pobre em cido fosfrico, como se pode apreciar nos seguintes
casos:
(a.) A palha de trigo, no inverno, tem, em mdia, 46 milsimas de cinzas, das quais 2 (2-
10), dizer aproximadamente 1-20 ou 5 % consistem em cido fosfrico. O resto
consiste em 6 de Potssio, 0.6 de Sdio, 2.7 de Clcio, 1.1 de Magnsio, 1.1 cido
sulfrico, 0.8 cido clordrico, e 31 milsimas de cido sificico. Este ltimo (Silcio) s
alcana a quantidade de 0.3 de uma milsima no gro de trigo, e na palha, s 1
milsima.
(b.) A palha de ervilhaca gera 45 milsimas de cinza, nas quais s h cido fosfrico,
dizer 1-15 ou 61f2 %, enquanto que nas cinzas das sementes isto constitui um 36 %. As
outras substncias contidas na palha da vagem so 19.4 milsimas de Potssio, 0.8 de
Sdio, 12 Clcio, 2.6 Magnsio, 1.8 cido sulfrico, 2.0 cido clordrico e 3.2 cido
silcico. Devido a essa quantidade de Silcio, a palha da ervilhaca branda, enquanto
que a do trigo, que rica em Silcio, dura.
(c.) A palha da papoula lana aproximadamente 481f2 milsimas de cinzas, nas quais s
h 1.6 de cido fosfrico; dizer, na palha da papoula o cido fosfrico constitui s 1-30
das cinzas, enquanto nas sementes esta totaliza at 1/3, uma diferena de dez vezes. O
resto das cinzas da palha de papoula consistem em 18.4 de Potssio, 0.6 de Sdio, 14.7
de Clcio, 3.1 de Magnsio, 2.5 de cido sulfrico, 1.3 de cido clordrico, e 5.5 de cido
silcico.
Os exemplos citados so, at certo grau, tpicos dos cereais, plantas leguminosas,
oleaginosas e explicam por que as plantas leguminosas e produtoras de azeite
necessitam de mais Clcio no solo que os cereais. Em geral, consideramos a mdia de
70 ou 80 anlises de cultivos, que tambm incluem a raiz, caules e folhas, e chegamos
concluso de que o cido fosfrico constitui aproximadamente una dcima parte dos
constituintes minerais, enquanto o Potssio, Sdio, Clcio, Magnsio, Silcio, cido
sulfrico, cloro e flor, contribuem com os restantes nove dcimos. Mais ainda, o
Potssio e Sdio se encontram presentes em mdia na mesma quantidade de peso que
o Clcio e o Magnsio. Estas quatro bases totalizam aproxi madamente uns oito dcimos
do total das cinzas, e se encontrou na prtica que estas bases podem, em um grau
considervel, atuar como substitutos umas de outras, sem trocar perceptivelmente a
forma e os constituintes orgnicos de estas plantas.
Segundo estes fatos, um fertilizante que possa satisfazer a demanda natural de minerais
necessrios para a construo das plantas, dever conter por cada parte de cido
fosfrico, 8 partes de Potssio, Sdio, Clcio e Magnsio, se deixamos de fora os cidos
fosfricos, clordrico e silcico.
Um fertilizante como este, entretanto, se encontra em toda rocha primitiva. As rochas
primitivas, de fato, no contm mais de 1% de cido fosfrico, e contudo mais que
suficiente; esta uma medida sabia indicada pelo Criador de todas as coisas e na
mesma proporo para os ouros constituintes como o grani to, o prfiro etc., que serve
para a alimentao das plantas, consistente em aproximadamente 6% de Potssio e
Sdio e 2% Clcio e Magnsio. O resduo nas rochas serve como uma substncia
dispersora entre as substncias bsicas que as mantm separadas, as quais so
dissolvidas de sua combinao com cido silcico s enquanto so necessitadas. Assim,
obtemos cereais completos dos pases montanhosos; por exemplo, Hungria, rodeado
pelas montanhas do Crpatos, em contraste com o predomnio de doenas ocasionadas
pela decomposio do sangue de homens e animais nas exaustas terras de plancie, que
so adubadas com esterco de estbulo.
Se desejamos compreender de forma rpida e completa a bondade e importncia do
fertilizante mineral, s necessitamos considerar os casos do Uruguai e Argentina ou do
Egito; ou, para mencionar um exemplo de nossa proximidade, o principado de Birkenfeld.
No Uruguai e na Argentina a quantidade de gado estimada em aproximadamente 32
milhes, entre reses, ovelhas e cavalos. Destes, so sacrificados para a exportao cada
ano aproximadamente 1.250.000, e os ossos destes animais so enviados por via
martima at Hamburgo, para ser transformados em carvo mineral, utilizado nas
refinarias de acar. mais que evidente que os animais adquirem o fosfato de Clcio
para seus ossos e o Nitrognio para sua carne e para a soldadura de seus ossos a partir
do pasto que consomem. Entretanto o pasto absorve o Nitrognio necessrio do ar, j
que eles no utilizam fertilizantes, e o fosfato de Clcio, que continuamente extrado da
regio na forma de ossos, os recebe o pasto a partir do inesgotvel odo calc rio prfiro,
o qual arrastado graas s milhares de serras provenientes das cordilheiras, e que
fluem como um adubo primitivo para as plancies do Leste. No Egito, isto realizado pelo
odo do Nilo, que provm das cadeias de montanhas que convergem neste em
abundncia frutfera, at o Delta, o qual por este fato considerado o celeiro de Egito.
Contudo no necessitamos ir to longe. O pequeno principado de Birkenfeld demonstra a
fertilidade as rochas primrias, que subministram as montanhas de Hundsruechen, na
forma de piarra argilosa. E uma pequena Argentina. O comrcio de gado joga um papel
importante em Birkenfeld. Alm deste, as fbricas de azeite, linhaa e as cervejarias
demonstram que os cereais e as plantas oleaginosas, ricas em fsforo e entre elas o
linho rico em Potssio, encontram ali um bom subministro de nutrientes. Os bosques
consistem principalmente de rvores velhas e abundante fauna. As rvores necessitam
de cido fosfrico para suas razes, tronco e cascara enquanto que os animais
necessitam de fosfato de Clcio para seus ossos. As cinzas da madeira de carvalho e de
faia contm 6% de cido fosfrico e a cinza da madeira da castanha contm 7 %. De
uma maneira to rica, a piarra argilosa subministra os nutrientes para o cresci mento de
plantas, especialmente a quantidade correta de cido fosfrico.
Em contraste com estes fertilizantes naturais, o que conseguiu nosso prudente e erudito
modo de fertilizar com cido fosfrico? Trouxe como conseqncia que no sabemos
como salvar-nos da filoxra, nematides, lagartas do feno, Strongyllus verme da
primavera) e o verme da putrefao, nem do fungo que causa mofo e que o causa em
grandes quantidades. No h uma produo satisfatria, abundante e rica de uvas,
apesar de que alimentamos nossos vinhedos com o Potssio, o cido fosfrico e o
Nitrognio, em tais quantidades que os brotos de uvas e folhas deveriam demonstrar
uma grande exuberncia; mas a diferena deste, qualquer coisa em nossos vinhedos
parece doente e pobre. Por conseguinte, eu estaria muito agradecido e feliz, se nos
fizessem chegar sua opinio ao respeito, seria de grande beneficio, no s para ns,
seno para toda a regio do Rheingau, e qualquer outro lugar donde se cultive a uva, ser
liberados dos danos do verme da primavera, verme do feno e o verme da putrefao, a
filoxra e a antracnose da uva, e se isto se possa conseguir graas a seu mtodo, todos
os cultivadores de uva exclamaram: "Deus seja louvado!".
Eu respondo que o adubo convencional no carece de nenhum ingrediente em particular,
mas tem excesso de alguns elementos, neste caso, Nitrognio e cido fosfrico. O
homem deve retomar substncia original, devolver-lhe ao solo suas qualidades
naturais originais, entregando-lhe aos campos, solo que no tenha sido esgotado, o que
pode conseguir-se na forma de rochas primitivas pulverizadas, com contedo em
sulfatos e carbonatos de Clcio e Magnsio. A validade de tal crena se faz evidente na
seguinte correspondncia, com um agricultor, proveniente da provncia do Reno:
"Gostaramos de perguntar sobre o tipo de abono que maiores benefcios traria para a
fertilizao de nossos viveiros. Temos solos ligeiros, profundos e argilosos que
anteriormente foram um bosque. Cultivamos rosas, rvores frutferas e rvores de
bosque; tambm plantas de estufa, abetos e vrios tipos de ciprestes. bastante
particular que os marmelos e outras frutas, durante o segundo ano depois de ter feito o
enxerto, se recusam a crescer por completo, inclusive a pesar de haver adubado com
esterco de estbulo, limalha de Ferro ou Salitre do Chile".
Eu respondi que os profundos e argilosos solos de bosques, enquanto retm sua argila e
o Silcio so, no tm em seus constituintes bsicos (Potssio, Sdio, Clcio, Magnsio),
os quais com o correr do tempo passaram a formar parte da madeira das razes e os
troncos, e que a nica coisa que realmente promete algum auxlio o p fresco de
rochas. Por qu? Por acaso no so os pases dos Blcs a casa das rosas, e as
montanhas de Haemus no consistem de prfiro, granito, gnaisse, em lugar de esterco
de estbulo e argila?
No crescem os ciprestes nas regies dos Apeninos, que abastecem o solo com
nutrientes a partir de seu granito? E acaso no crescem os abetos sobre as montanhas
de granito e prfiro? Finalmente, o que acontece com as frutas? As montanhas da
Bomia as abastecem de nutrientes em abundncia, e de fato livres de vermes. Este
ltimo fato, que o uso de farinha de pedras pe fim aos vermes, foi ultimamente
confirmado pelo mdico Fisher, de Westend, prximo de Charlottenburg, que introduziu o
adubo de p de pedras dois anos atrs em seu jardim, o qual estava situado sobre
terreno arenoso. Com respeito a este ele publicou um especial na edio de janeiro no
jornal Deutsche Pomologen Verein.
Da sua terceira carta transcrevo:
"Manor L- Apraz-me ler a um qumico que tenha a coragem de opor-se
abertamente estafa dosadubos artificiais. Durante um perodo de 10 anos gastei pelo
menos RM$17.000 em fertilizantes artificiais, dos quais mais de RM$6.000 foram
destinados somente para o salitre de Chile. Cada ano colhia mais e mais; Mais o qu?
Nada, exceto gros e cereais de inferior qualidade. Durante os ltimos dois anos
comprei, em adio, esterco animal e Clcio e creio que com um gasto um pouco maior
tudo est mudando novamente e que o campo novamente produzir o que perdi nos
anos passados. Quando o Fosfato de Thomas foi introduzido, devido ao seu baixo preo,
empreguei em uma primeira aplicao 200 Litros. Com 7 Litros por acre se obteve algum
efeito, mas o que foi que atuou realmente? Seguramente s o Clcio. O que o Senhor
afirmou, pressenti h muito. "Que se muitos de ns agricultores, vamos to mal, em
maior parte devido enfermidade de nossos fertilizantes caros, artificiais e inteis."
Uma quarta carta, com um extrato com o qual concluirei contm o seguinte: "vinte anos
atrs, sendo oficial na Alscia, esforcei-me por conhecer e familiarizar-me com todo tipo
de temas. Cheguei ao tema dos fertilizantes minerais ou adubos, quando escutei e pude
ver como na interseo dos vales das montanhas de Vosges, as torrentes invernais
cobriam as terras baixas com resduos de granito, os quais dois anos depois se voltaram
uma terra bastante frtil; entretanto no tive a oportunidade ou a ocasio de dar-lhe um
maior desenvolvimento a esta idia, que agora est em voga" (G. L. Conselheiro privado
de guerra AD.!
Cada uma destas cartas contm novos feitos confirmatrios; tenho em minhas mos
uma coleo de tal correspondncia, contudo no minha inteno cans-os ao copiar
mais esta.
Julius Hensel Hermsdorf sob o Kynast
OTAVO CAPTULO
ADUBO DE FARNHA DE PEDRAS
(Pioneer, 22 de julho, 1892)
(Po de pedras: certamente, as palavras da Bbia conservam sua verdade)
Antes desta ocasio, tive a oportunidade de mostrar, no jomal Deutsche Addelsblat, que
no correto dar-lhe ao p de pedras o qualiflcativo de "adubo, j que este superior
aos assirn chamados adubos pelo fato de que mostabebeco es condies naturais para
o crescimento dos cultivos, enquanbo que os adubos s apresentam uma ajuda artificial
e com ele, so s uma medida paliativa. O caso, entendendo-o na sua totalidade, o
seguinte:
No incio, as plantas cresciam em um solo formado da desintegrao do material das
montanhas sem nenhum tipo de aditivo artificial. O cido carbnico do ar combinado com
os constituintes bsicos Potssio, Sdio, Clcio, Magnsio, Ferro e Mangans, que se
encontravam combinados em material rochoso desintegrado com cido silcico, Alumnio,
Enxofre, Fsforo, Cloro e Flor, e com a cooperao da umidade e a operao do calor e
a luz solar, ocasionou a gerao de tecido celular vegetal. As substncias gasosas, cido
carbnico dixido de carbono!, vapor de gua e o Nitrognio do ar adquirem a firme
forma do tecido celular vegetal e da protena vegetal unicamente graas estrutura
bsica de Potssio, Sdio, Clcio e Magnsio, sem os quais nenhuma raiz, caule, folha
ou fruta se encontrou; j seja que queimemos as folhas do bordo ou da faia, as razes do
caruru ou do salsa, os gros do centeio, ou madeira, palha ou linho, peras, cerejas ou
sementes de nabo, sempre fica um resduo de cinzas, as quais em variadas propores
consistem em Potssio, Sdio, Clcio, Magnsio, Ferro, Mangans, cido fosfrico, cido
sulfrico, Flor, e Silcio. Com respeito ao Nitrognio, que se forma com o vapor de gua
na presena do Ferro - o qual se encontra presente em todo os solos, - se transforma de
acordo frmula NzHOlez = NzHlezO3 todo xido de Ferro que se forma com o sereno
da noite a partir do Ferro metlico FezO3, contm amonaco, como o demonstrou Eilard
Mitscherlich}. A solidificao do tecido celular a partir do cido carbnico e a gua
melhor entendido comparando com o processo de formao do sabo slido, ao
combinar azeite com Sdio, Potssio, Clcio ou qualquer outra substncia bsica, por
exemplo, xido de Chumbo, Mercrio ou Ferro. O amonaco tambm forma sabo junto
com azeite oxidado, cido olico. Dificilmente podemos encontrar uma melhor
comparao para explicar a solidificao dos vapores atmosfricos (cido carbni co,
gua, Nitrognio e Oxignio) em combinao com as substncias terrestres ou em
substituio destas ltimas por amonaco e substncia vegetal, como a encontramos por
um lado neste processo de formao do sabo, e pelo outro, em substncias do azeite
que a base do sabo. A produo da substncia do azeite consiste em que as
substncias combustveis (hidrocarbonetos) geram-se a partir de substncias j
consumidas (cido carbnico e gua), e isto caracteriza o aspecto principal da natureza
universal vegetativa das plantas. Uma vela de estearina acesa transforma-se em cido
carbnico em estado gasoso e vapor de gua, mas esses produtos aeriformes, em
combinaes com terras, novamente so transformados em madeira combustvel,
acar, amido e azeite, graas a ao do solo. Em qualquer lugar onde entre nova terra
em atividade, como ao p das montanhas, pode se encontrar um vigoroso crescimento
de plantas, especialmente quando o cido carbnico em abundncia se adere s rochas
como acontece nas regies da Jura. A estrada entre Basilia e Biel muito instrutiva a
esse respeito. Ao contrrio, se viu que nas regies muito densamente povoadas como,
por exemplo, na China e Japo, depois de cultivarem durante vrios milhares de anos, a
terra, esgotada dos materiais que formam as clulas, se voltam novamente a produzir
tantas plantas nutritivas como as necessitadas pelo homem e animais para seu sustento;
entretanto, como se viu que o alimento que tem sido consumido, enquanto no seja
usado na formao de linfa e sangue, deixa o corpo atravs do canal digestivo ainda que
quimicamente desintegrado e apodrecido, produz nova vegetao, quando levado aos
campos e misturado com terra. Na China, recolhem com grande cuidado no s qualquer
coisa que passou pelo canal intestinal; tambm o produto das substncias corporais que
foram queimadas pela respirao, que eliminado na secreo dos rins e que tambm
gera novas formaes. O alimento, o vestido e o abrigo so os requerimentos
fundamentais que carece qualquer pessoa sobre a terra, e estes so adquiridos por
quem tenha membros sos. Nos msculos de nossos braos, possumos a magia das
fadas que nos permite dizer: " mesa!", pois o trabalho sempre tem sua recompensa.
bvio, que, se as pessoas so o bastante tontas para deixar os lugares onde os
msculos de seus braos tm uma demanda e so remunerados; se abandonam a fonte
de todas as riquezas sobre a terra: a agricultura, e se vo a onde seus braos no tm
nenhum valor, porque muitos outros que j esto empregados esto esperando por um
trabalho, ento a angstia, a falta de alimento, de vestido e de abrigo devero dar a
oportunidade de reconsiderar e regressar, voltando a uma vida no campo, o qual
continuamente abandonado por sus habitantes.
Uma ou outra: Que se reponha o campo com novo solo em estado virgem, ou, que se
restabeleam os nutrientes consumidos nele. Onde a segunda no se realizou, como o
caso dos primeiros colonizadores europeus na Amrica, os cultivos diminuram e os
colonos foram deslocados do Leste para o Oeste, com o fim de cultivar suficientes
cereais naqueles solos at ento virgens, para export-os Europa. Agora eles se
deram conta na Amrica que no podem continuar dessa maneira, visto que no ficam
terras sem proprietrios as quais eles possam emigrar livremente.
Entretanto, quais so nossas circunstncias na Alemanha com respeito a isto? Depois
que o solo no produzisse mais apesar de uma arao profunda, o crculo institudo na
China foi tambm posta em prtica; eles se deram conta de que o esterco slido e
lquido dos animais domsticos ao ser posto sobre o campo produzia um novo
crescimento e comeou a ser valorizado. Com a ajuda dele os campos se conservaram
frteis, apesar de que isto foi uma mera iluso. Esta prtica familiarizou entre ns por
vrios sculos, tanto que nos tempos de nossos bisavs estavam na moda dizer: "onde
no haja esterco, nada crescer". Assim, com o tempo, o que era s um ditado,
converteu-se na regra geral. Como conseqncia, deste costume veio o seguinte: com o
fim de conseguir uma grande quantidade de esterco, deve-se ter tanto gado como seja
possvel. Com isto se passou por alto que o gado requeria tanta terra para sua
alimentao e que a terra empregada desta maneira no se poderia usar para cultivar
gros, de tal forma que, em uma economia tal, o trabalho no campo se eliminaria para
beneficio dos animais e no do homem. Entretanto, finalmente os cultivadores pensantes
que levavam bem suas contas tiveram que chegar concluso de que a cria de gado s
era rentvel nas regies montanhosas ou em regies como as pastagens de Holstein, os
quais sempre esto frteis devido ao contnuo arraste de nutrientes provenientes das
rochas de Geest.
S posso concluir a partir disto: Como disse anteriormente, o esterco tinha sido
reconhecido como o multiplicador da fertilidade e era considerado como a condio
natural" sine qua non" para o crescimento dos cultivos, apesar de que isto no estava
baseado na Ordem natural, seno que era um artiflcio. Una vez estabelecida a regra de
que o artificial fosse normal, no nos deve surpreender que, quando o esterco de
estbulo j no era suficiente, algumas pessoas recomendaram adubos artificiais. Como
estas pessoas tinham aparncia de sbios, os proprietrios de grandes extenses
caram na sua lbia -ainda mais que os simples camponeses - e junto com eles, a
produo agrcola nas regies planas, finalmente teve que ser fechada por um tempo.
Facilmente se pode observar que nem os bois nem as vacas, sem importar que to alto
fora seu custo, exigiam salrio algum para produzir esterco. Ocorria diferente com os
qumicos e os comerciantes de adubo artificial. A eles no hes bastava obter seu prprio
alimento, seno que tambm desejavam, a partir dos ganhos produzidos por seus
negcios, educar seus filhos, construir seus armazns, pagar seus agentes de viagens e
incrementar seu capital. Este negcio, como todos aqueles que cobrem as
necessidades, foi to lucrativo que uma das maiores empresas comerciantes de adubos
artificiais em pouco tempo havia feito milhes, os quais haviam sido pagos pelos
camponeses que no recebiam seu equivalente, pois apesar do emprego mais enrgico
de adubos artificiais, os cultivos diminuram progressivamente. Poderia ser de outro
modo? As plantas necessitam de Mangans, Enxofre, Fsforo e Flor, e nos fertilizantes
artificiais s recebiam um NPK como nutrientes.
As conseqncias surgiram primeiro nas freqentes bancarrotas dos agricultores. Alm
disto, os fertilizantes nitrogenados na forma de Salitre do Chile, haviam causado una
predominncia de doenas no gado: que haviam encontrado lebres e veados mortos em
diversos lugares que haviam sido fertilizados com Salitre do Chile o li pelo menos em
vinte jornais e isto tambm me foi contado por testemunhas oculares. Assim como
aconteceu em campo aberto, tambm se deu nos estbulos. E que nenhuma
substncia do corpo animal pode se formar a partir de forragem adubada com Nitrognio,
especialmente, nenhum leite integral iguala a daquelas vacas que se alimentam com
ervas das montanhas.
No necessita ser calculado o tamanho do dano para a sade de homens e animais
causado pelo esterco de estbulo. O leite produzido a partir de plantas com contedo
amoniacal, abriu o caminho pelo qual se precipitou o esprito destrutivo da difteria, que
junto ai sarampo, escarlatina, escrfula, a pneumonia etc., tornaram-se presenas
normais nos campos alemes que antes eram fortes como ursos. O adubo artificial
finalmente ganhou a coroa nesta onda de destruio.
Como ocorreu isto? Muito simples. Liebig, que foi o primeiro qumico agrcola, descobriu
que as cinzas que ficavam dos gros consistiam principalmente em fosfato de Potssio.
A partir disto concluiu que o fosfato de Potssio devia ser devolvido terra; esta
apreciao no foi o suficientemente profunda. Liebig havia esquecido de levar em
considerao a palha, na qual s se encontram pequenas quantidades de cido
fosfrico, que durante o processo de madurao passa do caule aos gros. Se ele
tivesse calculado no somente o contedo nas sementes, seno tambm o das razes e
os caules, haveria encontrado o que hoje em dia sabemos: que em todas as plantas h
tanto Clcio e Magnsio como Potssio e Sdio, e que o cido fosfrico s equivale
dcima parte da soma destes constituintes bsicos. Desafortunadamente Liebig tambm
opinava que o Potssio e o cido fosfrico como tais, tambm devem ser restaurados ao
solo, enquanto que qualquer outra pessoa haveria concludo que em substituio ao
gasto pelo solo, devemos subministrar novo solo no qual nada tenha crescido. Este solo
de fora primitiva podemos conseguir ao pulveriz-o com rochas, nas quais se
encontram combinados Potssio, Sdio, Magnsio, Mangans e Ferro com Silcio,
Alumnio, cido fosfrico, Flor e Enxofre. Entre estas substncias, o Flor, que se
encontra em todos os minerais de mica, foi descuidado por Liebig e por todos seus
seguidores e nunca foi incorporado em nenhum adubo artificial. Entretanto, soubemos
por investigaes recentes que o Flor encontra-se regularmente na clara e gema dos
ovos e devemos reconhecer que algo essencial para o organismo. As galinhas tomam
este Flor junto com outros minerais quando ao pisotear, recolhem pequenas partculas
de granito; quando isto impedido, como sucede nos galinheiros de madeira, facilmente
sofrem de doenas como clera e difteria.
Ns, os homens, no somos to afortunados como as aves, pois a sopa que tomamos foi
preparada pelos comerciantes em adubos artificiais. Como eles no vendem Flor,
nossos cereais carecem dele, e devido a que nenhuma substncia ssea normal pode
formar-se corretamente sem Flor, com a mesma velocidade com que se tem
incrementado o nmero de comerciantes de fertilizantes, tambm aumentou o exrcito
de dentistas e as instituies ortopdicas; entretanto estas ltimas no foram capazes de
consertar a curvatura na espinha dorsal de nossos filhos. O esmalte dos dentes
necessita de Flor, a protena e a gema dos ovos requerem Flor, os ossos da coluna
vertebral requerem Flor e a pupila do olho tambm necessita de Flor. No por
acidente que a homeopatia cura numerosos males dos olhos usando fluoreto de Clcio.
Quo ricos, fortes e saudveis seramos, os alemes, se fizssemos de nossas
montanhas colaboradoras ativas na produo de novos solos a partir dos que possam
formar-se novos e completos cereais. Ento no necessitaremos enviar nossas
poupanas para Rssia, Hungria ou Amrica; e faremos nosso caminho na vida graas
fora de nossos braos e com coragem alem, e manteremos longe nossos adversrios.
A meta de alimentar ao faminto de prevenir numerosas doenas ao restaurar a
condio natural para o crescimento completo das plantas, parece-me uma das mais
elevadas e nobres. Ento 6 quintais de p de pedras preparados maneira prussiana 4
equivalentes a 24 quintais por hectare, proporcionaram suficiente alimento para uma
colheita satisfatria, se esta quantidade adicionada a cada ano. De usar-se mais, a
produo aumentar conforme a quantidade empregada.
Concluo estas notas, que foram apresentadas com o lema que adornou a exibio de
produtos cultivados com p de pedras em Leipzig, reproduzindo tambm a segunda rima
que tambm ali se introduziu e que assim como o lema, leva consigo a conscincia do
adubo mineral por parte de seu autor.
Wir liebens die Kunst, solltn iedorh niemals den knstlichen Bnger akzeptieren.
(Amamos a arte, mas iamais devemos aceitar o artificial do adubo)
Julius Hansel Hermsdorf sob o Kynast
4 "prussian morgen" = 1/4 Hectare
Apndice
Contribuies de outras fontes
- FARNHA DE ROCHAS
Dr. Fischer, Mdico, Westend, Charlottenburg
Extrado do Caderno Mensal No. 1 "Pomologische Monatshefte", 1892. Editado por
Friedrich Lucas, Diretor do nstituto de Pomologia de Reutlingen.
No s aqueles que gostam de comer frutas e vegetais; seno muito mais os que as
cultivam, se regozijam na abundncia e sabor dos produtos de nossos hortos. Manter
esta produo e se possvel, faz-a ainda maior, o trabalho da horticultura racional.
Este fim procurado por meio de um cultivo cuidadoso, e mais ainda, atravs de adubar
abundantemente, especialmente com compostos nitrogenados. Digo que este fim
"procurado", j que nem sempre conseguido. Os contnuos trabalhos de um
pesquisador bem conhecido, Julius Hense abriram novos horizontes para a agricultura,
o cultivo de frutas e a horticultura; mostram de fato, o modo em que podemos "converter
pedras em alimento". O livro de Hensel, "Das Leben':, foi publicado faz pouco em sua
segunda edio. Cada leitor pensante encontrar grande prazer no estudo deste livro.
Considerando nossos interesses, recomendo especialmente o captulo XXX, Pg. 476,
"Agricultura e Florestao". Ultimamente tambm apareceu uma pequena obra do
mesmo autor sob o nome de "Adubo mineral, o modo natural para solucionar o problema
social", publicado por seu autor em Hermsdorf. sob o Kynast, na 5ilsia. A primeira parte
da brochura est dedicada a sua prpria defesa, j que como todo pioneiro, nosso autor
se encontra com uma violenta oposio por parte dos professores ortodoxos de
agricultura, que j no cessam de agitar suas tranas e perucas.
Depois de defender-se, o autor passa ao tema principal: a terra, o ar, a gua e a luz do
Sol, devem operar conjuntamente, para produzir um crescimento abundante. Ns
confiamos nossas sementes terra; mas, o que a "terra"? A terra, o solo roca
primitiva desintegrada (gnaisse, granito, prfiro). O solo de nossos campos, alimentado
continuamente pela desintegrao de rochas primitivas; a partir destas que pode ser
possvel o crescimento de pastos, ervas, arbustos e rvores. Sem elementos minerais,
nenhuma planta pode crescer. Agora, j que nas regies planas, a capa superior do solo
foi esgotada de certos elementos minerais devido ao cultivo por muitssimos anos, ento
a esta deve agregar novo material rochoso, no qual no tenha crescido nada e que por
esta razo, contenha ainda toda sua fora. Esta no sa forma mais natural, seno
tambm a mais simples e econmica de manter e incrementar a produo de nossos
cultivos. sto no pura teoria "pensada" em um estudo; uma experincia exitosa. Com
Hensel j no necessrio experimentar, s requer comprov-o. De acordo com suas
instrues, uma empresa da "Rennia-Palatinato" produziu uma variedade de
fertilizantes base de rocha pulverizada, apropriados para grande variedade de plantas.
S mencionarei aqui os fertilizantes empregados em vinhedos, pastagens e cultivos de
batatinha. Centos de abacates so prova do resultado positivo destes fertilizantes. O
resto dever ser lido na brochura.
Desde a primavera de 1890 utilizei o adubo de farinha derochas em meu pomar, em
nosso bem conhecido terreno arenoso, e me sento extraordinariamente sptisfeito com os
resultados.
Por exemplo, recolhi, de uma fileira de arbustos de framboesa de aproximadamente 18
metros de comprimento, uns 50 gales da mais deliciosa fruta, algumas delas com mais
de uma polegada de comprimento e 3f4 de polegada de dimetro. Os brotos deste ano,
que daro frutos no ano entrante, so to grossos como um dedo, alguns do tamanho de
um polegar e de at 8 ps de altura.
As jovens rvores frutferas foram plantados h unos 3 anos e esto produzindo bastante
e o que mais se deve notar, esto cheios de gemas que brotaram no prximo ano.
O que especialmente surpreende que no encontrei nenhum tipo de verme em minhas
framboesas e tambm no em minhas ervilhas e mas; as mas de inverno no
apresentaram at agora nenhuma fruta que tenha sido comida por vermes. Os vegetais,
os semeei em sulcos, cobrindo primeiro com o adubo mineral, e nivelando o sulco
posteriormente com terra. As plantas que tirei para serem transplantadas tm uma
massa de razes que nunca antes tinha visto, nem sequer em camas de esterco. Por
esta razo, estas facilmente se deixaram transplantar; nenhuma murchou. No
mencionarei o caso de meus aspargos, porque a variedade usada (Horburger
RiesenspargeA gera brotos grandes. Cortei aspargos que pesavam de 200 gramas a 300
gramas; mediam mais de 30 centmetros de comprimento e sua circunferncia, medida
na metade deles, era de 10 cm. O sabor deste aspargo excelente. Especialmente
quero assinalar a qualidade e o mais delicioso sabor e etc. das frutas cultivadas com
este adubo, em comparao com aquelas cultivadas com esterco de estbulo; isto
tambm nomeado na brochura mencionada anteriormente. Com todas estas
vantagens, o adubo mineral ainda mais econmico que todos os demais adubos
artificiais. "No necessitamos de nenhum adubo artificial aquele que extramos de
nossos solos na forma de frutas e etc. o voltamos a abastecer por meio farina virgem de
granito, gneis o p rfi ro, que so os fertilizantes primignios e as verdadeiras fontes de
fora, misturados com gesso e Clcio".
O modo como deve ser tirado o fungo da videira, o Odium tuckeri, e inclusive a
forma como pode ser extirpada a filoxra - e que segundo Hensel, foi extirpada - pode
encontrar-se em "Das Leben", pgina 478.
A falsa crena, at agora sustentada, de que todas as plantas cultivadas devem
receber especialmente nutrientes nitrogenados para poder crescer, se faz cada vez mais
e mais evidente.
Por meio de experimentos se demonstrou de maneira indubitvel- e Hensel sempre o
afirmou - que as plantas, e em especial aquelas leguminosas de folhas abundantes
especiais para forragem (trevo, ervilha etc.!, podem tomar elaborar o Nitrognio do ar,
atravs de suas folhas, da mesma maneira como tambm o cido carbnico tomado do
ar, para ser transformado em hidrocarbonetos, graas ao da luz. Tudo de que
necessitamos, por conseguinte, alimentar o solo com os constituintes minerais
necessrios. O adubo mineral o fertilizante mais rentvel e mais duradouro, e, algo que
no deve subestimar-se, completamente inodoro.
Conseguir atrair a ateno do leitor, sobre os maravilhosos resultados deste adubo o
objeto destas linhas. Quando o uso deste adubo for empreendido com resultados
surpreendentes, ento, os frutos mais belos -em todo o sentido literal da expresso -,
sero minha recompensa.
- FERTlLZAO COM PEDRAS
Dr. Emi! Sch!egel Mdico Prtico em Tbingen. Extrado do "Guia para a sade,,5
Este um tema que no lhe concerne de maneira direta "Guia para a sade",
mas que, devido ao seu grande alcance, pode levar a uma melhoria no bem-estar e
riqueza de nossa gente.
O qumico Julius Hensel de quem j falamos em vrias ocasies em edies passadas
da "guia", e quem bem conhecido entre seus leitores por seu genial livro "Das Leben",
publicou ultimamente outro trabalho que tambm merece uma considerao especial.
Neste explica, que a perda de substncias minerais do solo (Clcio, Magnsio etc.!, no
reposta por meio de desperdcios animais, j que estes ocasionam uma maturao
forosa das plantas, o que traz por resultado folhas e frutos dbeis e prejudiciais, como
se diz que sucedeu nos campos de Berlim, onde os
5 "Wegweiser zur Gesundheif
ossos e msculos dos animais alimentados de tal produo se debilitou, e tambm o leite
resultou insatisfatrio para alimentar as crias. Em um grau ainda mais alto, encontram-se
ditas substncias de "perigosa maturao" nos adubos artificiais e especialmente no
salitre do Chile, causando um crescimento rpido e exuberante; entretanto, os frutos e
sementes que se desenvolvem posteriormente, revelam una notvel decadncia.
Somemos ao fato de que cada ano milhes de dlares so levados dos bolsos dos
agricultores aos bolsos dos fabricantes de adubos artificiais, aos especuladores e aos
comerciantes, o empobrecimento do solo por causa dos parasitas.
A verdadeira cura para um solo desgastado consiste, segundo Hensel, em administrar-
lhe rochas trituradas, especialmente granito, gneis, prfiro e Clcio. Desta maneira, as
plantas recebem novamente o que elas por natureza necessitam. "A Guia" quer ressaltar
a respeito, que a melhor prova disto pode observarse na milenar fertilidade das terras do
Egito; o odo do Nilo as nutre quase que exclusivamente de rochas finamente trituradas,
junto com poucos ingredientes orgnicos nitrogenados. Entretanto, as terras inundadas
devem sua incomparvel fertilidade unicamente a este banho de elementos rochosos.
Hensel escreve ao final de seu livro:c"Quase todo campo contm pedras, sobre as que a
umidade do solo atua to s em forma parcial, mostrando por isso quase sempre uma
forma arredondada. Estas pedras, por estragar a p e o arado, so extradas das terras e
postas de lado; posteriormente so vendidas a um baixo preo para ser usadas na
construo de autopistas.
O campons que trabalha desta forma, vende sua vida - por diz-o de alguma
maneira - pelo preo de um prato de lentilhas, j que est tirando a fonte da fertilidade de
seus campos. Se tais pedras so aquecidas na estufa ou na chamin por meia hora e
depois atiradas a gua, voltam-se to frgeis que podem ser partidas com as mos em
pedaos pequenos, e facilmente podem ser pulverizadas com um martelo." Seria
maravilhoso que os descobrimentos de Hensel se propagasse por todas partes.
- CARTA AO SENHOR SCHM," Oranienburg, 17 de Agosto de 1893.
Honorvel Senhor:
Acabo de regressar a salvo de uma longa viagem de 5 semanas promovendo a farinha
de rochas, e quero fazer-lhe chegar este curto relatrio, para que o senhor tambm
celebre a vitria que ganhou a farinha de rochas em todos os lugares em que foi posta
em prtica.
J lhe havia escrito anteriormente sobre os espetaculares efeitos que teve o p de
pedras nas propriedades do Conde de Chamare. Tve a oportunidade de ver seus bons
resultados na Silsia, e coloquei em marcha duas estaes mais para o futuro, nas que
se faro prticas normais.
Pude ver resultados que superaram as expectativas nas terras de Chief Bailiff Donner s
margens do lago Culmsee, na Prssia Ocidental; excelente trigo, semeado depois da
cevada e aveia, com to s 10 quintais de farinha de rochas por hectare; tambm um
centeio esplendido de quarta gerao com 10 quintais de farinha de rochas; e beterraba
aucareira com to s 13 quintais por hectare, o qual promete uma muito boa colheita.
Aqui se encontrou que os campos necessitavam sobretudo de um bom subministro de
Clcio, e este, era o melhor complemento para os maravilhosos efeitos da farinha de
rochas. Com respeito a este, o cultivo dos campos com farinha de rochas requeria una
aplicao simultnea de Clcio de 32 a 60 quintais por hectare.
Uma quantidade to grande no ser aplicada no resto do ano, j que a farinha
de pedras, feita conforme as instrues de Hensel, contm todo o Clcio e Magnsio de
que necessitam a maioria dos cultivos.
A produo da beterraba aucareira pode dobrar-se por meio de farinha de
rochas. Este sucesso seguramente seria uma grande vitria para a farinha de rochas.
Tambm na Prssia Ocidental montei una estao experimental para o uso adequado da
farinha de rochas, em uma propriedade bastante grande perto de Braunsberg,
pertencente ao Senhor Bes/roff. Este cavalheiro j me havia pedido antes que o
assessorara neste propsito, quando me encontrava em Oranienburg. Espero que este,
meu primeiro "/our" em nome da farinha de rochas, no tenha sido em vo, e intento,
com a ajuda de Deus e todas minhas foras, repeti-o anualmente, para beneficio de
nossa grande causa. Tenho plena confiana que a farinha de rochas, combinada
apropriadamente com Clcio, dar notveis resultados.
Porei o melhor de mim para levar adiante os experimentos com farinha de rochas nas
propriedades do Conde de Chamare, e espero contar com a bno de Deus para
realizar este trabalho da melhor maneira para bem do meu pas.
Otto Schnfeld, Diretor do Colgio de Agricultura e Florestas.
V - SOCEDADE DE POMOLOGA "HEMGARTEN N SLACH' - suA Carta do
Senhor K. Utermohlen, Professor em Leinde.
Por meio do adubo de farinha de pedras de Hensel, logo superaremos todas as
expectativas desta associao (cooperativa de PomicultoresJ. Se a rvore tem
abundncia de substncias primignias nas suas razes, no s ser frutfera, seno
tambm imune a doenas e as geadas. Tambm no estar infestado por insetos, pois
estar forte, saudvel e com uma seiva pura. Com o adubo convencional, rico em
Nitrognio, as rvores estaro saciadas a rebentar e acontecer com elas o mesmo que
com os homens. Relaxaro suas fibras, contaminar-se- sua seiva, desenvolvero
doenas, sero atacados por piolhos e outros bichos e logo haver que aplicar-lhe
preparados, sanar-lhe feridas e cauteriz-os com cera, breu etc. Preparando o solo
corretamente com este adubo mineral, prevenimos todos estes males desde um
princpio, as rvores voltar-se-o fortes e resistentes. justamente igual a quando os
pais criam filhos saudveis com uma alimentao slida. No tero problemas de sade
nem requerero dos cuidados de outros pais que criaram seus filhos de uma maneira
equivocada.
Nos ltimos dos anos, vi fazer experimentos com adubo de farinha de pedras de
diferentes tipos. De minha experincia com ele, cheguei firme convico de que no
necessitamos de nenhum adubo diferente a este. Desejaria que minhas palavras
sassem por boca de anjos para que entendessem a importncia de nossa causa. Tomar-
me-ia demasiado tempo falar dos muitos experimentos realizados. Teria que fazer uma
reforma radical neste sentido. Se damos a nossas rvores no plantio um pouco deste
adubo em suas razes, com boa irrigao, sero duas vezes mais fortes e vigorosos que
sem ele. No necessitamos de nenhum esterco de estbulo para afrouxar a terra, isso o
faremos melhor com p e enxada. Quando estes sejam insuficientes, ns ajudaremos
com turfa que se pode conseguir a baixo custo. sto o que fiz com o pesado solo de
meu pomar, e com a ajuda da farinha de pedras colhi os melhores vegetais; meu pomar
no viu esterco de estbulo por oito anos. E como agradvel e limpo o adubo mineral
se o comparamos com o cheiro do esterco de estbulo. Alm disso devemos ter muito
em conta seu baixo custo. Muito se pode fazer com 1 quintal. Se tivssemos que usar
sempre esterco de estbulo, teramos que gastar grandes somas cada ano, e ainda
assim a quantidade no seria suficiente.
H que adubar, pois como se diz: "Nada cresce do nada". Neste sentido, o adubo mineral
nosso melhor aliado. No podemos ter nenhuma considerao com as supostas
autoridades em horticultura, eles esto equivocados com respeito nutrio das plantas,
especialmente por suas absurdas teorias sobre o Nitrognio. Acaso levamos esterco aos
antigos carvalhos levam centrias crescendo em terrenos rochosos, ou as demais
criaturas da me terra que crescem livres na natureza? Eles crescem sos, florescem e
gozam, porque se liberaram de tudo isto. gual acontecer com nossas frutferas quando
as alimentemos de forma natural. No um assunto trivial seno fundamental do que
aqui se trata. A pergunta se continuaremos tratando nossas rvores com a lesiva e
gasta rotina de nossos "sbios professores" e suas teorias sobre as protenas, ou se
seguiremos a senda da natureza. Se sempre escolhemos para ns o melhor e o ltimo,
ento, o prprio que faamos o mesmo com nossas plantaes.
Se tivssemos uma cmara fotogrfica, hes enviaria algumas fotos de nossas rvores
"standard" e medianas, para que se convenceram com seus prprios olhos dos
maravilhosos resultados de este grande fertilizante. o caso particular de uma rvore de
quatro anos de tamanho mdio ao que lhe apliquei este adubo. Que tipos de mas to
saborosas. difcil de crer isto em uma pequena rvore de quatro anos. E alm do mais
tinham que ver como esta pequena amiga aumentou sua espessura. Sua casca ficou
pequena. As mas so o dobro das de outras pocas e seu sabor irreconhecvel; o
aroma nico. O mesmo acontece este ano com nossas cerejas e framboesas. Quando
o visite, lhe levarei uma boa quantidade para que as prove. Tambm adubei um canteiro
de vrios metros de terra e semeei pepinos. Depois de colher neste vero uma cesta
cheia pensei que havia tido uma colheita excelente, mas agora o canteiro est cheio de
novo e j colhi tantos frutos. O mesmo passa com os feijes e as cebolas, o que me
chamou particularmente a ateno visto que em geral s se planta vegetais de raiz plana
entre rvores.
Ficam curtas as palavras para explicar nossa satisfao pelo fato de ter encontrado
neste adubo no s um substituto seno algo muitssimo melhor que o esterco de
estbulo.
v - A FARNHA DE PEDRAS DO DR. HENSEL ANTE O COMT DE FERTLZANTES
DA SOCEDADE ALEM DE AGRCULTURA
Extrado do jornal "Osthavellaendisches Kreisblatf', em Nauren, pelo Dr. F.
Schaper
A maioria dos membros, evidentemente no sabiam nada sobre o adubo mineral, salvo
sobre o abuso de que fala o conhecido professor Wagner de Darmstadt. triste mas
verdade que estas instituies, criadas para o bem da agricultura no podem atuar com
liberdade, pois tm que submeter-se aos grupos de interesses, especialmente aos
fabricantes de adubos. Que seus interesses e os dos agricultores estejam opostos entre
si entende-se pelo fato que os agricultores desejam adubos de baixo custo, mas os
fabricantes querem manter os preos to altos como seja possvel para poder fazer mais
dinheiro. Hoje em dia, as estaes experimentais so sustentadas em parte pelos
fabricantes de adubos. Eles financiam seus experimentos e suas provas em geral e para
no perder esta financiamento, as mesmas instituies do estado devem evitar todo o
que v contra os interesses de seus empregadores. Freqentemente estipula-se nos
contratos entre fabricantes de adubos e Estaes Experimentais que estes ltimos se
obrigam a defender aos primeiros contra a "competio desleal".

Mas quem que decide quem e o que "competio desleal?" Os fabricantes
consideram que um competidor desleal aquele que ameaa com diminuir seus lucros,
e portanto trataram que as Estaes Experimentais de Agricultura trabalhem sempre
para eles. sto explica o silncio ou a aberta hostilidade das Estaes Experimentais no
que concerne ao adubo de farinha de pedras, mas nenhum ser pensante deveria deixar-
se amedrontar por essa hostilidade.
Esta oposio deveria ser inclusive til causa, posto que a verdade nunca poder ser
afetada pela crtica, se construda com bases cientficas. Contra a teoria de Hensel no
se exerceu uma crtica objetiva, pois certos diretores de Estaes Experimentais, em
lugar de combat-a de modo cientfico caram em grandes abusos e foram punidos
judicialmente.
O senhor Shulz-Lupitz, presidente do comit de fertilizantes, censura ao senhor Hensel,
nas sesses de 14 de fevereiro deste ano (18931, por estar conduzindo sua causa
contra reconhecidos homens de cincia de modo grosseiro, atitude que no pode ser
repreendida - objeo bastante peculiar vindo de um homem, quem at na direo dos
processos e sua resoluo finalmente aceitada, s uma leve mostra da hipocrisia
europia -. Sinto muito diz-o, esqueci que o Senhor Hensel no foi a parte
demandante, seno em troca um grupo diferente de pessoas, amigos prximos do
Senhor Schulz-Lupitze o objeto do processo evidentemente era tir-os da confuso que
tinham se metido por culpa de sua prpria imprudncia.
O muito conhecido professor Df. Wagner, em Darmstadt, diretor da Estao Experimental
dessa localidade, em seu edito do ano 1889 chamou o adubo mineral uma grande estafa
e lhe negou todo valor. Este edito fora publicado na fbrica de Zimmer, em Mannheim,
em inumerveis panfletos e nos dirios como suplemento. Por este motivo, estendeu-se
at longnquos crculos de agricultores, que s haviam escutado sobre os minerais
atravs dos jornais com tendncias Wagnerianas, que o senhor Hensel era um charlato.
Quando um homem como o senhor Hensel, que cr que descobriu algo to
transcendental para a agricultura, vilipendiado de uma maneira to vergonhosa, e
finalmente se confronta com seus atacantes de modo to valente, como poderia ser
repreendido?
O senhor Schulz-Lupitz em suas atuaes ainda continua este tipo de polmicas contra o
senhor Hensel.
A resoluo passada, diz em sua primeira parte: "A farinha de pedras de Hensel olhando-
a desde um ponto de vista cientfico e prtico, pode ser considerada como um fertilizante
sem nenhum valor". A verdade justamente o contrrio. Desde o ponto de vista da
experincia prtica, a farinha de pedras demonstrou ser em si mesmo um fertilizante
completo; aos homens que tenham certa experincia com o adubo no se hes
reconheceu devidamente, seno que foram apresentados por alguns homens "letrados"
desta assemblia convencidos de sua "sabedoria", como homens que podiam ser
enganados facilmente.
Estes sbios parecem esquecer que na vida prtica um grama de sentido comum pesa
mais que um quintal de livros, como disse o pastor da Abadia de St. Gall, faz muito
tempo.
Na segunda parte de sua resoluo a diviso de adubos repreende com indignao o
comportamento impertinente do assim chamado "qumico" Hensel e "expressa os
agradecimentos dos agricultores ao Professor Wagner, em Darmstadt, pelo qualificativo
que havia dado farinha de pedras de Hensel. O professor Wagner havia se referido a
esta como uma "grande estafa". A diviso de adubos evitou usar esta expresso, pois a
mesma havia custado multas a dois editores que haviam copiado a expresso
Wagneriana e seu autor. O Professor Wagner safou-se de ser condenado judicialmente
s porque a demanda caiu por um descuido processual.
Ns que estamos convencidos do valor do mtodo de Hensel na melhora do
solo, olhamos o futuro com a convico de que a verdade sempre se imps onde houve
homens corajosos e inteligentes.
Portanto rogo a todos os que tiveram uma experincia prtica com a farinha de
pedras, publicar suas experincias para o bem da causa e de sua associao e no
deixar o campo nas manos dos opositores.
A palavra de um homem s, se perde facilmente, mas a multido faz coro, especialmente
em nossa democracia, e um coro assim basta para silenciar a violncia dos insensatos e
seus interesses pessoais que se oponham a novos descobrimentos.
V - SOBRE O ADUBO DE PEDRAS
(Land und Hauswirthschaftliche-Rundschaul No. 11, 1893
Faz pouco tempo, publicamos um artigo sobre os experimentos realizados com o novo
fertilizante de p de pedras, tratando de ser bem objetivos sobre as causas pelas quais o
mesmo indicado como adubo. O novo fertilizante e seu descobridor sofreram agudas
crticas. Portanto, cremos de interesse para nossos leitores conhecer um relatrio de
nossa vizinhana sobre suas experincias com o citado abono: Faz algum tempo, um
funcionrio da comunidade convidou-nos a observar uma espetacular colheita obtida
com p de pedras em "Stenheimer Hof, no Gro Ducado Luxemburgo. Um grupo de
pessoas com srio interesse no assunto (o qumico, Dr. Edel o professor Eisenkopt e o
proprietrio do terreno, Loeillot de Mars, de Wiesbaden; o diretor Spiethoff, editor do
Pioneer, de Berlim; o senhor Forke, de Eleville, e os doutores Dietrich e Brockhues, de
Oberwallaun em uma excurso a Whitsuntideverificaram estas afirmaes sobre todas as
expectativas. Apesar da grande seca, o centeio em 37 hectares de terra tenha canas
fortes e espigas longas e grossas e o proprietrio, o senhor Heil contou-nos que havia
usado um pouco mais de dez quintais por hectare, ou seja no total 100 quintais. gual
aconteceu com a aveia, com canas e folhas verde-escuro que havia sido semeada quase
1 hectare, justo junto autopista. Este pedao de terra no havia recebido adubo de
estbulo por muitos anos e s havia recebido 20 quintais de farinha de pedras que se
havia agregado 6 quintais de limalha de Ferro.
Comparando este com as de vizinhena, que foram muifo bem cultivados mas de
diferente maneira, estivemos bem favorvel do adubado com faninha de pedras.
Tambm o xito do senhor Forke em seu centeio, na sua aveia e em seu trevo, foi sua
produo frutfera e parreiral. Basta mencionarmos que um campo de trevo no que uma
metade tinha side adubada com esterco e a outro com farinha de pedras, mostrava um
denso crescirnento nesta ltima.

Uma cerejeira e uma mecieira tipo Gravenstine, que por muitos anes no produziam
nade que valesse a pena, este ena, depois de receber ume boa dose de faninha de
pedras, esto cobertos de frutas.

Um agnicultor vizinho lhe disse, ao ver sua excelente aveia: Aqui podemos ver
claramente como trabalha seu abono, no padetio ter sido melhor se o senhor tivesse
aplicado 120 charretes de esferco de esfbulo por hectare, que custoriem entre RM$250
e RM$300 por hectare.

O parreiral, depois de repetidas aplicaes de faninha de pedras foi, comparado com
outros vinhedos, excelente; mas voltemos a outros detalhes, como com o centeio e a
aveia, no momento da colheita. Convidamos os agricultores da vizinhana a fazer suas
comparaes por si mesmos dos inquestionveis resultados de adubar com farinha de
pedras. Este possui a qualidade de nutrir vigorosamente as plantas fazendo as fortes e
resistentes s geados e s secas. Os senhores acima mencionados constataram que o
senhor Hensel no o "falso profeta que quiseram apresentar.

Para o diretor Spiethoff este comit investigativo no qual tomou perte foi o mais
esperado, por ser ele o primeiro a ter visto o cientfico de Hensel e igualmente, o primeiro
em comunicar no ano pessado os resultados surpreendentes de faninhe de pedras
Escola de Agriculturs de Oranienburg. V - QUE AJUDA SE PODE DAR A
AGRCULTORES SOB PRESSO (Badischer Volksbote, 70 de Julho de 7893)
Este o problema mais transcendental para um verdadeiro amigo do pas, dada a
preocupao com as secas e a conseqente falta de pastos. E este no resolvido
pelas queixas dos velhos partidos de proteger as tarifas e o livre comrcio e monoplio,
nem ser resolvido no Reichstag 6 e menos ainda atravs de legislaes locais, embora
a legislao seja tambm um fator bem importante neste assunto.
S o campons quem decide, em suas mos est o futuro de nossa gente. O assunto
em jogo a posse mais valiosa que uma pessoa possa ter: sua terra nativa e seu solo. E
estes, esto adoecendo. Nossa
6 Parlamento alemo
terra no s est sendo carregada com hipotecas cada anos; tambm est perdendo
grande parte de suas propriedades e sua fertilidade. E enquanto as dvidas aumentam,
seu valor cai. Esta a maior ameaa que devemos enfrentar.
Entretanto no adianta lamentar-nos. Devemos superar e corrigir o problema, que s
pode ser superado se abrimos nossos olhos e atuamos em concordncia com o que
estamos aprendendo.
Podemos melhorar o solo e faz-o frtil usando farinha de pedras como fertilizante,
como o demonstra a experincia de muitos agricultores de ofcio. No "Neves
Mannheimer Volksblatf', M. A. Heilig publica a seguinte declarao:
"Nas Publicaes Agrcolas? , o Conselheiro Nessler de Karlsruhe, objetava poucos
meses atrs o mtodo de Hensel. Quem queira convencer-se por si mesmo sobre como
o mtodo de Hensel atua na prtica, est convidado a inspecionar meus dois e meio
acres de cevada, perto do hospital. Apesar da no usual seca, a cevada alcanou uma
altura maior e muito mais exuberante que a de outros cultivos. Na poca da colheita,
porei o cultivo disposio de testemunhas para que confirmem estas diferenas".
Quando os experimentos reais mostram tais resultados, o agricultor deveria desfazer-se
de velhos prejuzos e tratar de ver por si mesmo se este novo mtodo melhor ou pior
que o velho. O que os cientficos e professores querem ignorar nesta nova fonte de
fertilizao, no deve surpreender-nos, ao contrrio: "Os professores se opem a isso,
port.anto, bom", frase que poderia ser um bom provrbio popular, pois os professores
sempre se opuseram a toda coisa boa a primeira vista. Cremos que o mtodo de abono
de Hensel converter a agricultura de novo em algo rentvel e o vamos recomendar
ainda se todos se oponham. Quando em um futuro, no muito longnquo, o agricultor
alemo e toda a gente na Alemanha se regozije pelas bnos da melhoria do solo, nos
daro graas por termos ajudado nos tempos difceis a preparar este caminho para a
abundncia.
/7 Landwirtschaftliche Blatter
V - Do Rheinischer Courier, Wiesbaden Em 6 de Junho de 1893.
Recebemos a seguinte comunicao: "No No. 152 de seu prestigioso dirio, entre os
informes sobre agricultura, h uma notcia curta, mas positiva da Diviso de Adubos da
Sociedade Alem de Agricultores com referncia ao adubo de farinha de pedras.
Com respeito a isto permito-me convidar o Senhor Editor e todos que possam ter
interesses, em visitar os cultivos e vinhedos locais de meu amigo o senhor Franz
Brottman, como tambm os cultivos de centeio do senhor Heil de Hofsteinheim, nas
propiedades do Gro Ducado de Luxemburgo, adubadas com este material, segundo
minhas instrues, e que esto convencidos que contrario a outros pontos de vista, a
farinha de pedras um valiosssimo adubo, que usado apropriadamente produz muito
melhores resultados".
Respeitosamente, L. Forke Eleville, em 4 de Junho de 1893
X - JORNAL "DER RHENSCHER COURER", EM 29 DE JUNHO DE 1893
A comunicao No. 175 de sua edio matutina de 26 de Junho, contm um ataque ao
adubo de farinha de pedras e uma especial defesa do mtodo atual de adubar com NPK.
Por muitos anos fui um seguidor deste ltimo mtodo, mas cheguei convico, por
experincia prpria, de que estes adubos artificiais embora sirvam para acelerar o
crescimento e possam ser usados com efeitos visveis durante alguns anos, no repe
ao solo o que extramos em produtos. Por conseguinte a condio de nosso solo
indubitavelmente deteriora-se de ano em ano e finalmente no servir para nada.
Ningum pode suportar comer perdizes todos os dias mas sim pode sobreviver com s
seu po dirio; o mesmo com as plantas, que no s necessitam de NPK para sua
nutrio como tambm de Sdio, Clcio, Magnsio, cido sulfrico, cido silcico, Cloro,
Ferro, Flor, cido carbnico etc. Todos estes elementos se encontram em muitas rochas
em maior ou menor quantidade, e no podemos estar o suficientemente agradecidos
com Hensel de que nos tenha mostrado aos agricultores estes suplementos que so
insubstituveis nos cultivos.
Quando devolvemos farinha de pedras ao solo, restauramos todo o que tinha em um
princpio. Nossos ancestrais longnquos fizeram bem ao solo original: o esterco de
estbulo usaram somente nos ltimos duzentos anos e o adubo artificial, nos ltimos
cinqenta. Realmente, no podemos forar as coisas com a farinha de rochas, mas se
adubam os campos no outono e se aram devidamente, podemos alcanar o xito como
se pode ver aqui e como deixei claro no N 155 de seu prestigioso dirio.
Com todo o respeito que sentimos pela cincia, ns, agricultores, no podemos,
contentar-nos simplesmente com averiguar quanto NPK contm os fertilizantes artificiais
e quanto custam; devemos preocupar-nos por produzir a baixos custos umas boas
colheitas em nossos campos, sem deteriorar ao mesmo tempo nossos solos com
sistemas de fertilizao parciais, coisa que fazemos quando aplicamos unicamente NPK.
L. Forke Eleville, Junho 27, de 1893
X - DO JORNAL NEUES MANNHEMER VOLKSBLATT", em 19 de Julho de 1893
O abuso do adubo de farinha de rochas no daninho. O senhor Kircher cultivou vrios
campos de cevada e trigo com farinha de pedras, o que pode convencer inclusive ao
mais ctico, do valor deste adubo mineral. Primeiro, no s as canas encontram-se muito
mais altos e fortes que aqueles cultivados com outros adubos; tambm as espigas so
em mdia uma tera parte mais longas e com gros visivelmente mais perfeitos. (Para
mostrar a diferena, o senhor Kircherdeixou na sala editorial do "Neves Mannheimer
Volksblatf' vrias espigas de aveia e de trigo extradas de seus campos, junto com
algumas espigas dos campos vizinhos que no foram adubadas com o fertilizante de
Hensel. Qualquer pessoa que esteja interessado neste assunto, e todo agricultor deveria
estar, pude passar pelo escritrio para constat-o).
X - LlMALHA DE FERRO
Koelnische Volkszeitvng, na primeira pgina, Abril de 1893, No.234
O suplemento do peridico Thringer Landboten traz um valioso artigo do agricultor A.
Armstadt com o ttulo: "O futuro da limadura de Ferro". O autor inicialmente comenta que
a limalha de Ferro transformou-se no fertilizante com contedo de cido fosfrico mais
difundido, unicamente por causa da imensa propaganda que recebeu; mas agora parece
que vai a caminho de perder sua reputao. Dizendo que a Sociedade Alem de
Agricultura far srias declaraes contra este adubo em sua prxima publicao. "Por
prpria experincia - diz A. Armstadt - nunca me entusiasmei com o uso da lima lha de
Ferro, em vrias ocasies o afirmei, e uma satisfao para mim o que agora esteja
aparecendo numerosas publicaes que confirmam minhas observaes. Em primeiro
lugar, o fato de que a gente comece a duvidar da teoria do enriquecimento gradual do
solo, comear a restar crdito. Os homens de cincia, como bem sabido, impuseram
a idia de que o solo deve ser enriquecido gradualmente com cido fosfrico para que os
cultivos possam melhorar. Se disse que a limalha de Ferro era o ideal para este
propsito, no s porque o cido fosfrico nela o mais econmico, seno tambm
porque nesta forma o cido fosfrico com o tempo "se voltar mais solvel". Entretanto, a
maioria dos agricultores provavelmente esperaram em vo os bons efeitos posteriores.
Eu mesmo nunca os encontrei. Segundo os ltimos experimentos, no s provvel
seno bem conhecido, que cada adubada do solo com cido fosfrico em forma mineral,
um desperdcio, j que se converte em una substncia de difcil solubilidade que no
pode ser absorvida facilmente pelas plantas. O Professor Liebscher de Gttingen nunca
encontrou efeitos posteriores, inclusive tendo adubado 3/5 partes de meio hectare com
100 quintais de limalha de Ferro, e apesar de esperar sete anos. As numerosas
aplicaes da limalha de Ferro parecem basear-se unicamente nesta teoria do
"enriquecimento".
X - Do Jornal"Neues Manoheimer Volksblatt" 3 de Agosto de 1893
Com umas poucas plantas de vaso ou pequenos espaos no jardim, qualquer pessoa
pode fazer um experimento de valor ou inutilidade dos ensinamentos de Hensel, e no
se necessita perder mais tinta em justificaes.
Um nmero crescente de agricultores est experimentando exitosamente o novo
fertilizante e este, embora lentamente, seguro superar o velho. Os adubos tradicionais
proporcionavam s plantas demasiado material de reforo e demasiado cido fosfrico,
uma substncia que desenvolve pulges, lagartas, lesmas e outros. A farinha de pedras
melhora a nutrio das plantas sem for-as, de tal forma que, enquanto suas folhas
recebem uma menor quantidade de gua, os frutos e caules obtm uma maior
quantidade de Clcio, e so mais completos e nutritivos. Enquanto que os frutos
amadurecem o Fsforo deposita-se principalmente na semente, e o Silcio, nas folhas e
caules. Se a agricultura at agora aceitou a teoria de adubar tendo em conta os
elementos encontrados nas cinzas das sementes com seu alto contedo em Fsforo,
por que no considerou que a planta durante a madurao e antes do processo de .
diferenciao de suas partes, requer quantidades muito diferentes de elementos das
quantidades que possa encontrar-se to s em suas sementes.
Aparece aqui espontaneamente uma analogia dos pontos de vista de Hensel, em relao
com a nutrio humana. O desequilbrio fisico do homem tambm se fomenta ao comer
desaforadamente carne, ovos e leite, junto com alimentos preparados de dificil
assimilao. A conseqncia disto uma excitao e irritao total do organismo, m
digesto, aumento exagerado dos nveis de gua no corpo, transpirao, sede, fcil
esgotamento, debilidade ete. Um adubo demasiado forte com preponderncia de
desperdcios animais, para as plantas que crescem num solo deficiente de minerais, o
que uma dieta animal para o homem. Se observamos os homens que vivem no campo,
quase todos se alimentando de maneira frugal base de po, vegetais e frutas,
observamos uma atividade corporal muito mais repousada, pouca transpirao, pouca
sede e grande quantidade de fora muscular sustentada. Acontece o mesmo com as
plantas, quando hes damos de novo seus nutrientes originais, as dirigimos a apropriar-
se de elementos minerais e hes damos adubo orgnico ou Nitrognio s em pequenas
quantidades como algo secundrio. Em ambos casos sua conformao ser mais normal
e livre de parasitas e doenas.
Se vemos nas revistas de agricultura os enormes gastos em publicidade dos fabricantes
de adubos artificiais, se pode facilmente deduzir os gigantescos lucros que obtm ditas
fbricas. triste pensar no bem-estar que roubaram ao campons alemo, que de por si
j se encontra bastante oprimido.
Or. E. Schelegel
Mdico Prtico, Tbingen.
X - DO JORNAL "WENSBADNER GENERAL ANZEGER', DE 8 JULHO, 1893
Para atenuar a preocupao quanto forragem, devemos dizer que no necessitamos
usar adubo artificial, tal como se lhe aconselha em outro jornal ao oprimido campons:
Superfosfato e Salitre do Chile, ou Superfosfato de nitrato de Potssio para as
pastagens; superfosfato de salitre com fosfato cido ou com fosfato de Clcio para os
cultivos de trevo; esterco fresco slido e lquido de estbulo, salitre do Chile, superfosfato
de Potssio ou superfosfato de Nitro de Bengala para gros para os cavalos ete. Ns
estamos contra fertilizar vinte vezes com os "maravilhosos fertilizantes compostos".
Recomendamos para os pastos, cinzas de todo tipo; para os cultivos de tubrculos, p
de estradas, e em geral para o futuro, adubo mineral, que ao mesmo tempo a melhor
proteo contra secas e todo tipo de doenas nas plantas, pois hes d a energia para
adquirir resistncia, a qual a seu turno transferida ao homem e aos animais em sua
alimentao.
Que nossa inquietude presente ou futura em quanto a forragem, pode ser aliviada com
adubo mineral, se demonstra com a seguinte experincia: durante cinco anos estive
usando farinha de pedras em meu pomar e cultivos. Os resultados foram sempre muito
bons em todo sentido pois o solo cada ano enriqueceu-se mais. Particularmente este ano
durante a dramtica seca que vivemos, foram manifestos seus extraordinrios efeitos. As
flores assim como os distintos vegetais, cresceram de forma to espetacular que todos
os que passavam por meu pomar paravam surpreendidos ao v-os, especialmente ao
rbano. A colheita de repolho que plantei no comeo de abril no terreno de minhas
vacas, o mais surpreendente, pois no se regou nem uma s vez durante todo o tempo
que tardou para crescer. Este terreno recebeu durante os ltimos cinco anos somente
farinha de pedras e zero esterco de estbulo. Alm disso, junto ao repolho h um
semeado de batatinhas que mostra o crescimento mais exuberante apesar da grande
seca.
A anterior experincia me levou firme convico de que este fertilizante no s melhora
e enriquece o solo cultivado, seno que ademais conserva a umidade e por conseguinte
protege s plantas de desidratar-se durante as secas.
Bernth Wettenge/,
Horticultor
Frankenthal, 1 de Julho de 1893
XV - Moersch, perto de Frankentha 30 de Junho de 1893
Por dois anos usei farinha de pedras como adubo com os melhores resultados, e
especialmente este ano, apesar da grande seca. O resultado foi magnfico; a cevada
produziu uma colheita muito maior em gros que todas as outras vezes; as batatinhas
vinham perfeitas e para nossa surpresa sem marcas das fortes geadas, enquanto que
outras que tinham recebido esterco de estbulo se afetaram fortemente. Estive muito
satisfeito com os resultados na aveia e trevo. Tambm fiquei bastante surpreendido do
verdeescuro e a abundncia de folhas na beterraba aucareira, no obstante a longa
seca. Com as rvores frutferas, que apliquei abundante farinha de rochas, aprendi a fo
ma extraordinria em que esta atua. Por isso recomendaria de forma insistente a todo
agricultor, que adote este novo mtodo. Com a maior das satisfaes, me subscrevo.
Peter Heilmann, Agricultor
XV - OS CAMPONESES SGNATAROS
Com a fim de verificarmos os resultados obtidos com o novo mtodo de fenlilizao, os
camponeses e amigos da agricultura abaixo assinados, reunimo-nos no dia 25 de Junho
de 1893, s 7 horas da manh, para a inspeo comum dos campos cultivados, nesta
ocasio no torritrio de Frankenthal:

Nome do campo: Plantado com: Peo agrlcultor:
Muhlegewann, Batatinha, Carl Hoilman, 1.
Novas hoctas, Cevada, viva do Conrad Bonder.
Grosse Garkueche, Cevada, viva de Peter Huber.
Grosse Garkueche, Centeio, Adam Mack, 1.
Rohrlache, Cevado, Daniel Scherr.
Kleiner Weld, Cevada, Volt. Zimmeman.
khweide, Batatinha e repolho, Bernhard Wettengel.
Schiesshaus, Cevada, Schiesshaus.
Actien-Eiskeller, Batatinha, Akliengesellschaft.
Gartengewann cvi dec rechte
Hand der Wonnserstr. Cevada Clem. Wurrnser
Gactengewann auf der rechle
Hand der Wonnsersfr Centeio Wilh. Schwarz.
Gartengewann auf der rechte
Hand dec Wannsers c. Cevada Jah. Moos.
Erbbestand, Cevada -len. Grueming.
Gartengewann cvi der inke
Hand den Wonnsers ft. Cevada Phil. Schulz.
Mittelgewann, Cevada Joh. Bender.
Spiegelgewann, Cevada Valt.Zimmemann.
Wingertsgewonn, Batatinha A. Gensheimer.
Wingentsgewann, Batatinha Pet. Armbrust, Guarda
Campo
Neuweide, Beterraba aucareira Pet. Diehl, Beindersheim
Neuweide, Beterraba aucareira Conr: Peters.
Ptaffengewann. Cevada J. L. Bnaunsberg, .
Ptaffengewann. Batatihha Phil. Schulz.
Quase todos os que participaram da inspeo eram agricultores de oficio, familianizados
totalmente com a entorno e tipo de campos. O resultado da inspeco pode considerar-se
surpreendente.
Ernbora este vero tenha sido parficularmenfe seco, toda a cevada inspecionada se
diferenciou das outras cultivadas sem farinha de pedra por sua aparncia verde escura.
As espigas comparadas com outras continham mais fileiros de gros. Em muitas delas
contamos at 40 gros perfeitos e bem desenvolvidas. O mesmo aconteceu com o
centeio. Os cultivos de batatinhas brilhavam mais frondosos. Devemos mencionar
especialmente a aparncia verde-escura e o tamanho da beterraba aucareira, que nos
move a antecipar o bom desenvolvimento futuro de suas razes. A enorme colheita de
repolho a mais surpreendente, pois no houve irrigaa durante todo seu crescimento.
Os abaixo-assinados tomamos parte nesta inspeo com o maior dos interesses,
convencidos de que a violenta disputa respeito ao novo mtodo de fertilizao s pode
ser solucionada a partir da experincia real, realizado na forma antes mencionada de
maneira conscientizada, com a convico de ter operado em prol do bem comum.
Biendersheim: P. Dehl; Edigheim: H. Jaeger, Jean Loosmann; Flowersheim: C. Garst,
Ph. Schceiber; FrankenFhal: J. Armbwst, Fr. Bendel; J. Fries, J. Fueschsle, K. Gaschofl,
G. Kirchner; C. Luehel, H. MayeL J. Mees, C. Moeller, C. Rupp. Ph. Senatz, D. Scherr, Fr
Scheuermann, G. Wet ten gel, Jos Zimmermann; Friesenheim: Chr. Moersch, P
Heilmann; Oppcu: W Claus.
LPDE
"Pequei contra a sabedoria do Criador e, com razo fui castigado. Queria melhorar o seu
trabalho porque acreditava, na minha obsesso, que um elo da assombrosa cadia de leis
que governa e renova costantemente a vida sobre a superfcie da Terra tinha sido
esquecida. Pareceu-me que este descuido tinha que emend-lo o frgil e insiginificantes
ser humano.
Justus Von Liebig (1803/1873)
Estampado na Encyclopedia Brittanica, 1899; mas retirado das edies
seguintes...
O maior sacrifcio de quem enfrenta o poder e os poderosos, sem dvida alguma
rnanter sua lucidez.
Vo fazer vinte anes, que participei do V Congresso do FOAM, em Witzenhausen,
Alemanha Ocidental, como convidado do evento. O coordenador do mesmo Professor
Dr. Vagtrnann encarregou-me de assistir ao grande cientista zulu Mazibuko, por sua
avanada idade e nenhurn domnio do idioma aleino. Ficamos em quartos contguo e
no mesmo hotel estavo o Lutzenberger, curiaso com minha tarefa e logo formamos um
trio. Eu tinha trinta anes rnenos que ambos, uma criana.
sto me deu o privilgio de assistir e participar todas as manhs, de almoos e noites de
conversas privados com os dois grandes mostros. No evento, um falava pelo frica, a
outro pela Amrica Latina e eu apresentava um trabalho sobre os abusos dos
transnacionais de agrotxicos na America Latino.
Uma noite houve uma longa conversa, foi sobre as dificuldades pare o bom crescimento
das rvores entre as zulus, pela desmlneralizaa dos solos, na frica do Sul, do
Apartheid. Chegamos a este ivro que voc acaba de ler. Discutirnos a necessidade de
trazer a viso e o uso da farinhas de rochas (Sfeinrnehl), de Hensel que Mozibuko, no
conhecia.
L pelas tantas, o Lutz contou a piada do encontro dos dois Planetas que por suas
rbitas s se viam a cada 26 milhes de anos. E um perguntou para a outra: - Como vo
as coisas, amigo. E o outro respondeu em tom queixosa: - No muito bern, estou
padecendo de um probleminha. Surgiu o homem...
Ao que o outro retrucou: - No fique preocupado, isto muito passageiro. Mezibuko riu
tanto e terminou com: "Man, this is Wonderfull!
Fomos alrn da remineralizao do solo, que haviamos visto durante as visitas a ustria
e Suca e tambm os zulus necessitavam. Avanomos no rejuvenescimento do solo corn
elementos traos e suas repercusses na sade das plantas, animal e humana.

Decidi fezer um livro sobre o tome. Eles exultaram.

Eu estava trabalhando com material trazida da Alemanha Oriental, doado por
esfudantes africanos, cubanos e nicaraguenses. Entre o material recebido, naquela
Alemanha dividida, seperada par grandes muros, grades e cercas eletrificadas, com
armamentos variados estava uma traduo mecanografada em espanhol de Pes de
Pedra, feita por cubanos, da Leipzig Universitaf ou da Polnio, creio, quando
participvamos de um Serninrio sobre Meie Ambiente no Humboldt em Berlin Oriental.
Naquela noite, Lutzenberger foi proftica: " bem possvel que eu no veja a fim desta
cerca (DDR), mas os alemes esto se prepa rando pare isso. A Alemanha o pas que
mais revolveu suas visceras na histria. Entretanto, ela necessita fazer uma lavagem
interna, pois o livro do Julius Henzel a redeno do Liebig.
Eu, que achava a contrrio, fiquei atnito e perguntei, por que?
Ele respondeu: Liebig reconheceu logo os erros do seu reducionisrno pblicamente, mas
o militarismo, no permitiu aos governos alemes a correo do rumo. Por exemplo: Os
biodinmicos foram perseguidos, e exilados, at o seu templo queimado. isto que se
passe no mundo: Estamos nas mos do dogma dos economistas-militares..
Ao retoinar ao Brasil escrevi Agropecuria Sern Venenos (1985), onde fiz meno a
irnpartncio das "farinhas de rochas, tambm reolada em Agricultura Ecolgica e a
Mafia dos Agrotxicos no Brasil (1993). Posteriormente, com mais flego, aproveitei
partes do material dos estudantes da Alemanha Oriental e foi assim que nasceram as
prlmeirea verses em fitas cessete e depois em disquetes e mimeografados, at
chegar ao "MB-4: Farinhas de Rocha, Trofobiose e Agriculture Ecogica, que recebeu
este nome, pois um dos autores produzla uma mistura de rochas e a comercializava
como "farinha de rochas, alm de possuir os recursos para sua publicao e distribuio
gratuita.
Nossos atuais naturalistas convencem-se de que as relaes nos reinos mineral, vegetal
e animal no podem ser isolodas em duas ou trs partes de um fenmeno.
A Vida sobre a superfcie da Terra est toda interconectada, assim que nenhum
fenmeno est especialmente s.
Encontra-se sempre ligado com muitos outros e um ops outro ligam-se do princpio ao
fim, em sucesso de fenmenos, desde seu inicio, como um movimento ondular
sistmico.
Precisamos observar a natureza como urn fenmeno total e dependente, como os elos
de uma corrente.
Justus von Liebig, morneu em 18. April 1873
Lutz e Mezibuko no esto mais entre ns. Eles viram o fim de cerca e so ns
tivssemos maior identidade, respeito e ateno pelas obras do Liebig e Julius Henzel, a
segundo parte daquele sonho j poderia ter acontecido desde aquela poca, para
beneficio do humanidade.
Foto
Lutzenberger & Mazibuko em Witzenhousen. 1984
A fundao Jaquira Candiru dedica este rabalho para ambos cientiestas, militantes de
Gaia