Ing. Jos Arvalo P.

Febrero 2014

Resea Histrica Definiciones Bsicas Ciclo de Mejoramiento Continuo Principios Bsicos de la Calidad Total

Conceptualizacin
Explica con tus propias palabras qu entiendes por calidad Qu te sugiere el trmino calidad total?

Concepto
Hacer las cosas bien, independientemente del costo o esfuerzo necesario para ello.

Finalidad
Crear un producto nico Satisfacer al cliente Fortalecer la reputacin del artesano.

Etapa Artesanal

Confucio
El que apenas conoce los principios no es igual al que los ama y los practica.

Cdigo de Hammurabi
Si un albail construye una casa, y su construccin no es fuerte, y se derrumba, matando a su dueo, ste albail ser ejecutado

Etapa Artesanal

Concepto
Producir la mayor cantidad posible: Produccin = Calidad

Finalidad
Satisfacer una gran demanda de bienes. Maximizar los beneficios.

Revolucin Industrial

Henri Ford
Henry Ford introduce, con la lnea de ensamblaje, un refinamiento adicional en los mtodos de trabajo a fin de mejorar la productividad y la calidad; Ford desarroll conceptos de ensamblaje a prueba de errores, la auto verificacin y la inspeccin dentro del proceso.

Revolucin Industrial

Concepto
Asegurar la eficacia del armamento con la mayor y ms rpida produccin, sin importar el costo: Eficacia + Plazo = Calidad

Finalidad
Garantizar la disponibilidad de un armamento eficaz en la cantidad y el momento preciso.

Segunda Guerra Mundial

Cartas de control. Dpto de Guerra EE.UU.

El Departamento de Guerra de Estados Unidos publica una gua para usar cartas de control en el anlisis de datos de procesos. Los Laboratorios Bell desarrollan los precursores de los planes de muestreo military standards para el ejrcito estadounidense.

Edward Demming
Deming organiza seminarios sobre las cartas de control en la Escuela de Graduados del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Segunda Guerra Mundial

Concepto
Producir la mayor cantidad posible: Produccin = Calidad

Finalidad
Satisfacer una gran demanda de bienes. Maximizar los beneficios.

Post Guerra

Joseph Juran.
Descubri la obra de Vilfredo Pareto. Juran ampli la aplicacin del principio de Pareto a cuestiones de calidad (por ejemplo, el 80% de un problema es causado por el 20% de las causas).

Edward Demming
Deming es invitado a Japn en una misin de observacin y participa en el adiestramiento de obreros e ingenieros japoneses.

Post Guerra

Concepto
Hacer las cosas bien a la primera

Finalidad
Minimizar los costos. Satisfacer al cliente Ser competitivos.

Post Guerra (Japn)

Kaoru Ishikawa
Desarrollo el primer diagrama para asesorar a un grupo de ingenieros de una industria japonesa. El Diagrama de Causa-Efecto se utiliza como una herramienta sistemtica para encontrar, seleccionar y documentar las causas de la variacin de la calidad en la produccin, y organizar la relacin entre ellas..

Shigeo Shingo
Se le acredita haber creado y formalizado el Control de Calidad, Cero que resalta mucho la aplicacin de sistemas de inspeccin en las fuentes de problemas.

Post Guerra (Japn)

Philip Bayard Crosby fue un empresario norteamericano, autor que contribuy a la teora gerencial y a las prcticas de la gestin de la calidad. Es uno de los pensadores sobre calidad ms destacados de los Estados Unidos. Cuatro principios ms importantes: La definicin de calidad est de acuerdo a las necesidades El sistema de calidad es prevencin Un manejo estndar equivale a cero errores La medida de la calidad es el precio de la inconformidad

Control de Calidad

Concepto
Sistemas y procedimientos de la organizacin para evitar la produccin de bienes defectuosos.

Finalidad
Satisfacer al cliente. Prevenir errores Reducir costos. Ser competitivo

Aseguramiento de la Calidad

La principal norma de la familia es la ISO 9001 - Sistemas de Gestin de la Calidad

Aseguramiento de la Calidad

Concepto
Administracin empresarial centrada permanentemente en la satisfaccin del cliente.

Finalidad
Satisfacer al cliente interno y externo. Ser altamente competitivo Mejora continua

Calidad Total

Claus Mller Las personas primero El lado humano de la Calidad Calidad Personal Los clientes internos Una demanda es un regalo.

Calidad Total

1.- Qu condiciones internas hicieron que los Estados Unidos perdieran el inters en aumentar la calidad de sus productos?

2.- Qu influy en Japn para dar inicio a la reafirmacin de los conceptos de la Filosofa de la Calidad?

1.-

a. Despus de la Segunda Guerra Mundial, los mercados masivos de Estados Unidos reclamaban ser abastecidos en grandes cantidades, ms que en calidad.
b. La creencia firme de ser el "Pas Numero 1" sin competidores.

2.-

a. La economa de Japn estaba en ruinas despus de la Segunda Guerra Mundial, y con muy pocos recursos materiales. b. Su fuerza laboral, su disciplina, sus hbitos.

Resea Histrica Definiciones Bsicas Ciclo de Mejoramiento Continuo Principios Bsicos de la Calidad Total

Calidad
La Calidad tiene que ver con el hecho de que los clientes queden satisfechos con el producto o servicio. Un producto o servicio tiene Calidad en la medida en que el uso del artculo que el cliente ha adquirido lo deja satisfecho.

Calidad
Deming: Calidad significa ofrecer a los clientes productos y servicios confiables y satisfactorios a bajo costo.

Juran: Lo importante es que el producto o servicio sea adecuado para su uso.

Harrington: cumplimiento o superacin de las expectativas de los clientes, a un costo que le represente un valor.

Calidad Total
La incorporacin de las Caractersticas de Calidad (Propiedades y Funciones que el cliente busca en el artculo o servicio que adquiere) en las especificaciones de productos y servicios. Traducir las palabras e ideas del cliente en las especificaciones de productos y servicios.

1.- Cmo aplicaras t la calidad total? 2.- Define Calidad, segn Demming y Harrington. 3.- Define Calidad Total en tus propias palabras

Resea Histrica Definiciones Bsicas Ciclo de Mejoramiento Continuo Principios Bsicos de la Calidad Total

Deming: La calidad total requiere de un proceso constante, donde la perfeccin nunca se logra, pero siempre se busca. Harrington: Los procesos deben evolucionar, para ser cada vez ms efectivos, eficientes y adaptables.

Concentra el esfuerzo en mbitos organizativos y procedimientos puntuales Se obtienen mejoras y resultados visibles en corto plazo Se incrementa la productividad y la competitividad de la organizacin Contribuye a la adaptacin de los procesos a los avances tecnolgicos.

Se pierde la perspectiva de la interdependencia de la empresa. Requiere un cambio organizacional a todo nivel. Resulta un proceso largo a los ojos de los gerentes de PyMES Requiere inversiones importantes.

Ventajas

Desventajas

La empresa como sistema

Procesos Salida

Entrada

Proveedor
Insumos

Recursos
Humanos Tecnolgicos Financieros

Elaboracin del Producto

Resultados
Producto elaborado Cliente

Retroalimentacin

Clasificar reas de desperdicio

Mejoramiento continuo a travs de la eliminacin del desperdicio

Clasificar grupos de trabajo involucrados

Determinar el nivel actual de operacin

Determinar el nivel de operacin deseado

Clasificar oportunidades de mejora

Formule el plan de mejoras

Ejecute el plan de mejoras

Verifique el impacto sobre el nivel de operacin

Estabilice el nuevo nivel de operacin

Resea Histrica Definiciones Bsicas Ciclo de Mejoramiento Continuo Principios Bsicos de la Calidad Total

Shigeo Shingo
Se le acredita haber creado y formalizado el Control de Calidad, Cero que resalta mucho la aplicacin de sistemas de inspeccin en las fuentes de problemas.

Deming: La calidad total requiere de un proceso constante, donde la perfeccin nunca se logra, pero siempre se busca.

Lograr la satisfaccin del cliente. Implicacin y apoyo incondicional de la direccin. Participacin y cooperacin del personal. La mejora continua y la innovacin. La formacin permanente.

A travs de la mejora continua se pretende lograr el objetivo de los cinco ceros:

0 Defectos: Plena calidad de produccin. 0 Averas: Mximo rendimiento de instalaciones. 0 Stocks: Mnimos capitales inmovilizados. 0 Retrasos: Justo a tiempo. 0 Papeles: Papeles intiles. Mxima eficiencia administrativa.