Colombia hace parte de los pases productores de cacao en el continente americano, Colombia produce en promedio al ao de 35 mil a 45 mil toneladas

de cacao, en Colombia esta produccin agrcola genera empleo a campesinos y aproximadamente 30.000 familias que viven de cultivar cacao en Colombia; 1 existe un rea potencial para la siembra de 693.699 hectreas y 2.675.927 hectreas con restricciones, en calidad Colombia esta catalogado como fino de sabor y aroma; seguidamente, una de las cosas ms favorables para los agricultores de cacao es que existe un plan decenal cacaotero el cual busca complementar el desarrollo sectorial de competitividad con la cadena del cacao y su agroindustria en un periodo de 9 aos (2012-2021). El objetivo principal de este es crear una cacao cultura moderna, competitiva y sostenible; para poder mejorar la calidad y productividad de la cadena. 2 Manteniendo un prestigio de calidad de grano fino y aroma as como tambin en sus productos derivados. Los objetivos y metas buscan principalmente modernizar 130.000 hectreas para el 2016 y con una produccin de 150.000 toneladas producidas al ao para el 2020 para exportar cerca del 50% de la produccin nacional en productos semielaborados y finales. 3 A nivel nacional se trata de incursionar en el mercado externo buscando principalmente nuevos lugares potnciales para exportar, las principales rutas opcionadas son a Europa y Amrica del Norte. Ya que el principal comprador de Colombia es Mxico, seguido por Espaa, Malasia e Italia.4 Aunque tambin se puede observar que Colombia importa cacao de otros pases y el principal proveedor del pas es Venezuela con un peso neto total de 269 toneladas y en menor medida esta Per, Republica Dominicana y Ecuador.5 A nivel de produccin por departamentos Santander y Norte de Santander son los departamentos con mayores niveles de produccin cacaotera debido a que tienen las mayores reas de cacao estimadas, el rea estimada para 2012 fue de 48.579 y 12.874 respectivamente. 6 Y en cuanto a produccin por departamentos Santander nuevamente esta a la cabeza con 16.226 toneladas registradas en el 2012. El plan Decenal nombrado anteriormente contempla la produccin y crecimiento por departamentos en
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Plan Nacional De Desarrollo Cacaotero 2012-2021. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Consejo Nacional Cacaotero., p. 3 3 Ibd., p. 4
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donde la proyeccin y renovacin de nuevas reas se da en Santander por su mayor extensin de tierra con 25.000 hectreas seguido del Huila y Arauca, con esto se da unas proyecciones, en donde la demanda interna tiende a ascender de una manera constante pero muy lenta mientras que con el plan se incentiva a que la demanda externa aumente de una manera acelerada de modo que en el 2020 se llegue a las 200.000 toneladas exportadas.