Unidad I

Mecnica de Fluidos

S.Santos H
MECANI CA DE FLUI DOS
I . PROPI EDADES DE LOS FLUI DOS

1.1 Mecnica de los Fluidos
Un fluido puede definirse como un material que se deforma continua y permanentemente
con la aplicacin de un esfuerzo cortante, no importa que tan pequeo sea.

La Mecnica de Fluidos es el estudio del comportamiento del fluido en movimiento o en
reposo. El estudio toma en consideracin las propiedades de los fluidos y las fuerzas que
interactan entre el fluido y sus fronteras, determinando un patrn de flujo resultante.

Figs 1.1 Aplicaciones de la Mecnica de Fluidos





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Mecnica de Fluidos

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1.2 Dimensiones y Sistemas de Unidades
En cualquier trabajo tcnico es necesario indicar las unidades en que se miden las
propiedades fsicas.

Masa (m): propiedad de un cuerpo de fluido que se mide por su inercia o resistencia a un
cambio de movimiento. Es tambin una medida de la cantidad de fluido.
Peso (W =m.g): fuerza con la que el cuerpo es atrado por la tierra por la accin de la
gravedad.

En Mecnica de Fluidos las cantidades se expresan en cinco dimensiones bsicas:








S.I : Sistema Internacional de Unidades, adoptado en la Conferencia General de Pesas y
Medidas
S.B: Sistema Britnico de Unidades
S.I S.B
F Fuerza Newton (N) Libra fuerza(lbf)
M Masa Kilogramo (Kg) Slug , lb masa (lb)
L Longitud Metro (m) pie
T Tiempo Segundo (s) Segundo (s)
u
Temperatura
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La temperatura es una dimensin bsica independiente. Las otras cuatro se relacionan
mediante la segunda Ley de Movimiento de Newton:
2
T
L
M F =
Tres dimensiones son suficientes para describir una cantidad fsica en Mecnica
Newtoniana.

UNI DADES EN EL SI STEMA I NTERNACI ONAL (S.I )
Fuerza = m.a , [MLT
-2
]
Newton (N)= Kg.m/s
2

1kgf = 9.81 N = 2.205 lbf
1lbf = 32.2 lbm.pie/ s
2
= slug.pie/ s
2
= 0.4536 Kgf = 4.4498 N

Masa = F/a , [M]
1kgm = 2.205 lbm
1slug = lbf.s
2
/pie = 32.2 lbm = 14.595 kgm
1lbm = 0.4536 kg

Longitud: (m), [L]
1pulg = 2.54 cm = 0 .08333 pies
1pie = 12 pulg = 0.3048 m

Volumen, [L
3
]
1 m
3
= 1000 lt.
1pie = 28.32 lt. = 0.02832m
3
= 1728 pulg
3
1 litro = 10
3
m
3
1pie = 7.481 gln
1 galn = 3.7854 lt.

Trabajo, Energa, Cantidad de Calor, [ML
2
T
-2
]
Joule (J ) = N.m = Kg.m
2
/s
2

1kgf.m = 9.81 J
1CV.h = 2.648*10E6 J
1KW.h = 3.6*10E6 J
Potencia, [ML
2
T
-3
]
1Watt = 1J/s =Kg.m
2
/s
3
= 0.00136 CV
1CV = 735.5 W
1 HP = 745.7 W = 76.042 Kgf.m/s = 550 lbf.pie/s
Presin, [ML
-1
T
-2
]
1 Pa = N/ m
2
= 1 kgf / 9.81 m
2

1 Bar = 10197 kgf/ m
2
= 100000 Pa

Gravedad:
Valores estndar g = 9.81 m/s
2
(9.80665) (SI) g= 32.2 pies/s
2
(32.174) (S.Brit)
Para un trabajo de alta precisin y alturas grandes debe usarse el valor local.
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1.3 Propiedades de los Fluidos
Densidad ()
La densidad de una sustancia, es la medida de concentracin de la masa y se expresa en
trminos de masa (m) por unidad de volumen (V). Depende de la presin, temperatura y
del porcentaje de materia extraa presente.

V
m
= (Unidades: Kg/m
3
, slug/pie
3
)
En laboratorio se determina mediante el picnmetro de Bingham y el picnmetro bicapilar
de Lipkin, a 4C, el agua tiene su densidad ms alta:

S.I nternacional S. Britnico
1000 Kgf/m
3
9.81 kN/ m
3

62.4 lbf/ pie
3

1000 Kg/ m
3

1000 N.s
2
/m
4

101.9 kgf.s
2
/m
4
1.94 slug/ pie
3



a 20 C y 1 atm, las propiedades de algunos fluidos son:
Fluido

Kg/m
3
N.s
2
/m
4

N.s/m
2

aire 1.204

18.2 * 10
-6
agua 998.2 1.002 * 10
-3

Agua de mar 1025.0 1.07 * 10
-3

Hielo 915.4
Aceite para motor SAE 30 917 0.290
Etanol 798
Acero 7850
Mercurio 13550 1.56 * 10
-3


Volumen especfico (v
e
)
Volumen especfico:

v
1
=
e
para un gas ideal:
P
RT
e
= v
Peso especfico ()
Cantidad de peso por unidad de volumen de una sustancia.
Se emplea en estudios de lquidos en reposo y lquidos que presentan superficie libre.
V W g / . = = (Unidades: Kgf/m
3
, N/m
3
, lbf /pie
3
)
Gravedad especfica (S), (s.g)
Relacin entre densidad peso especfico en relacin con el peso especfico densidad del
agua a 4C, a esta temperatura el agua tiene su densidad ms alta.
O H
sust
O H
sust
S
2 2

= =
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Presin (P)
Fuerza que acta por unidad de rea segn la normal hacia la superficie que delimita un
volumen infinitamente pequeo, en el seno de un fluido en reposo. La presin en un punto
es la misma en todas las direcciones.
A
F
P
c
c
=

Unidades: N/m
2
, Kgf/m
2
, Pa, lbf/pulg
2
, Bar
1Pa = 1N/m
2
= 1/9.81 kgf/m
2
1Bar = 10197 kgf/m
2
= 100000 Pa=100 KPa

Blasius Pascal en el siglo XVII, describi dos importantes principios acerca de la presin:
- En un punto de un fluido en reposo la presin es isotrpica (igual en todas direcciones)
y es llamada presin hidrosttica.
- En un fluido confinado entre fronteras slidas, la presin acta perpendicularmente a
la frontera.






Recipiente Presa Pistn
Fig 1.2 Presin

En una situacin dinmica, existe adems de la presin (esfuerzo normal), esfuerzos de
corte. Sin embargo la presin sigue siendo isotrpica, pero debe medirse como el esfuerzo
normal sobre un rea que se mueve al mismo tiempo que el fluido.

La presin atmosfrica
vara con la altura y las
condiciones
climatolgicas.



Fig 1.2.1
Presin vs. Altitud








A nivel del mar la presin atmosfrica estndar es: 1atm= 101.3 KPa (abs) = 14.69
lbf/pulg
2
abs = 14.69 psi= 1.033 kgf/cm
2
= 29.92 pulg Hg = 760 mm Hg.
0.0 20 40 60 80 100 120
Presion (KPa)
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Cada habitante terrestre tiene sobre su cabeza una columna de aproximadamente 600 Km.
de aire que presiona sobre l, es la presin atmosfrica.

De la figura (1.3) se puede concluir:

- Un vaco perfecto es la presin ms baja posible. Por consiguiente una presin
absoluta ser siempre positiva.
- Una presin manomtrica que est por encima de la presin atmosfrica es positiva y
cuando est por debajo de la presin atmosfrica es negativa, se le conoce en
ocasiones como presin de vaco.


BARMETROS
Dispositivo que se utiliza para medir la presin atmosfrica. En la
figura se muestra un barmetro de Mercurio. En la parte superior
del tubo se produce un vaco que se encuentra muy cercano al vaco
casi perfecto, conteniendo vapor de mercurio a una presin de
solamente 0.17 Pa a 20C.


Fig 1.4
Barmetro
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Viscosidad De Los Fluidos
La Viscosidad es la propiedad del fluido que ofrece resistencia al movimiento relativo de
sus molculas (fuerzas interiores). La prdida de energa debido a la friccin en un fluido
que fluye se debe a su viscosidad.

Viscosidad Absoluta Viscosidad Dinmica ( )
En la figura se muestra una capa delgada de fluido situada entre dos superficies, una de
las cuales est estacionaria, mientras que la otra se est moviendo:


u=V






Debido al principio de adherencia o de no deslizamiento el fluido adquiere la velocidad de
la frontera con que limita.

Al moverse el fluido, se desarrolla en l un
esfuerzo cortante (t), cuya magnitud depende de
la viscosidad del fluido y del gradiente de
velocidad. El esfuerzo cortante se puede definir
como la fuerza requerida para deslizar una capa
de rea unitaria de una sustancia sobre otra
capa de la misma sustancia, teniendo unidades
similares a la presin.

Ley de viscosidad de Newton
o Ley de friccin de los fluidos
y
u
c
c
= t
El esfuerzo cortante () es directamente proporcional al gradiente de velocidad

: esfuerzo cortante [N/m
2
, Pa, kgf/m
2
]
: viscosidad absoluta o viscosidad dinmica del fluido, se define tambin como la
resistencia al movimiento debido principalmente a fuerzas interiores
y
u
A
A
: gradiente de velocidad (velocidad de deformacin rapidez de corte) [1/s].

Unidades de la viscosidad:
S.I
2
.
m
s Kgf
,
2
.
m
s N
Pa.s,
s m
Kg
.
, 1 poise=
s cm
g
.
S.Brit
s pie
slug
pie
s lbf
.
,
.
2
agua a T = 20C, = 1*10
-3
N.s/m
2

oy
ou
u(y)
u=0
Y placa mvil
y
placa fija
X
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Viscosidad cinemtica
Razn entre la viscosidad absoluta y la densidad.
v =/

(Unidades: 1stoke = 1cm
2
/s = 1.076 E-3 pie
2
/s)
La viscosidad absoluta y cinemtica de los lquidos varan con la temperatura pero es
relativamente insensible a la presin (a menos que alcance valores elevados).
agua a T = 20C, = 1*10
-6
m
2
/s

Modulo Volumtrico de Elasticidad (K E)
La fuerza debida a la presin comprime las partculas del fluido. Este tipo de deformacin
se llama deformacin volumtrica:

c
. El cambio de presin que se necesita para
producir este cambio se relaciona con el Modulo Volumtrico de Elasticidad K:
/ / /
0
d
dP
V dV
dP
V V
P
lim K
V
= =
A
A
=
A

K
H2O
= 316000 lbf/pulg
2
300000 psi 2179 MN/m
2
2179 MPa
K alcohol etlico = 130000 lbf/pulg
2
896 MN/m
2
896 MPa

Como la compresibilidad del agua es grande suponemos que el agua es incompresible,
excepto en los problemas de ariete o golpe hidrulico.
Tensin superficial (o)
La superficie libre de los fluidos est sometida a un estado
de esfuerzo debido a que se incrementan las fuerzas de
cohesin entre las molculas del lquido en esta interfase
aire-lquido. Por lo tanto esta capa acta como una
membrana sometida a traccin y puede dar origen a una
diferencia de presin a travs de una superficie lquida
curva.
o 1/T o = f (T y fluido)



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o: Tensin superficial = Fuerza por unidad de longitud Unidades: N/m, lbf/pie

Diferencia de presin en una superficie interface curva debido a la tensin superficial
(a) al interior de un cilindro lquido
(b) al interior de una gota esfrica
(c) curva interface en general
para una gota: P=P
i
-P
o
=2o /r
para un chorro lquido circular: P=o /r
Tensin superficial del agua:
m
N
0731 . 0 = o

Capilaridad
Se debe tanto a las fuerzas cohesivas de las molculas del lquido como a las fuerzas
adhesivas de las molculas del lquido a un slido.
La capilaridad se expresa como la altura de elevacin o depresin del lquido.


Presin de vapor
Si el lquido, ocupa una parte de un
recipiente cerrado, las molculas que
escapan no se pueden difundir
ilimitadamente sino que se acumulan en el
espacio libre por encima de la superficie
del lquido, y se establece un equilibrio
dinmico entre los tomos y las molculas
que escapan del lquido y las que vuelven
a l.

La presin correspondiente a este
equilibrio es la presin de vapor y depende
slo de la naturaleza del lquido y de la
temperatura, pero no depende del volumen del vapor.


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Cavitacin
Cuando, en un punto de la corriente que fluye en
una estructura o en una mquina alcanza una
presin inferior a la presin de saturacin de
vapor, el lquido se evapora y se originan en el
interior del lquido cavidades de vapor
burbujas), de ah el nombre de cavitacin.

Las burbujas formadas viajan a zonas de mayor presin e implotan (el vapor regresa al
estado lquido de manera sbita, aplastndose bruscamente las burbujas) produciendo
una estela de gas y un arranque de metal de la superficie en la que origina este fenmeno y
se produce la cavitacin. (Venturis, bombas,
turbinas, etc.)